ميشكوف ف.

كيشميش أرسينيفسكي(اختيار الأشكال المقاومة) ، متوسط ​​النضج المتأخر. شجيرات متوسطة القوة ممتلئة الجسم. الأوراق كبيرة جدًا ، وخماسية الفصوص ، ومشرحة بعمق ، وخضراء داكنة ، وسلسة. المجموعات كبيرة وكبيرة جدًا حتى 1.5 كجم ، فردية حتى 2 كجم ، أسطوانية - مخروطية ، معتدلة الكثافة. التوت كبير جدًا 19 × 40 مم ، يصل وزنه إلى 12 جرامًا ، مستطيل ، أخضر فاتح ، اللحم كثيف ، مقرمش ، متناغم في الذوق مع رائحة لطيفة ، تمامًا بدون بذور وأساسيات. نسبة السكر 18٪. الجلد مقرمش ، لا يشعر به عند الأكل ، يمكن قضم التوت مثل الخيار. قابلية النقل عالية جدا. تنضج البراعم جيدًا ، لونها أصفر غامق. يبدأ الغطاء النباتي في وقت متأخر عن جميع الأصناف الأخرى ، لكنه سرعان ما يلحق بالركب. يتطور بشكل أفضل على الجذور القوية. مقاومة العفن الفطري 2.5 نقطة ، لم يتم ملاحظة العفن الرمادي والأويديوم. الفواكه والعناقيد مذهلة للغاية ومزخرفة ، ولا مثيل لها في السوق. إذا حكمنا من خلال الأدبيات الخاصة والمرجعية عن العنب ، فإن هذا هو أحد أكبر أنواع التوت من بين جميع أصناف العنب الخالية من البذور في روسيا.

كوكتيل قشمش

كوكتيل قشمش(23-22-12-3) - شكل هجين جديد من اختيار العنب VNIIViV لهم. أنا و. Potapenko ، النضج المبكر ، عبور مزيج بذور Delight المثالي x Einset. في ظروف نوفوتشركاسك ، تنضج في العقد الثاني أو الثالث من أغسطس. شجيرات فوق المتوسط. الزهرة مخنثين. الكتل متوسطة ، 350-450 جم ، فردية حتى 700 جم ، أسطوانية ، متوسطة الكثافة. التوت صغير ، يزن 2.5-2.9 جم ، بيضاوي ، أبيض ، كهرماني في الشمس. فئة بدون بذور من الأول إلى الثاني. اللب كثيف ، سمين العصير ، الطعم فاكهة معقدة. القشرة سميكة ولكنها صالحة للأكل. يتميز الشكل بالقدرة على تراكم السكر بدرجة عالية ومناسب للتجفيف. محتوى السكر يصل إلى 28 جم / 100 سم 3 ، الحموضة 5-6 جم / دسم 3. براعم تنضج جيدا. براعم مثمرة 80-85٪ ، عدد العناقيد في كل لقطة 1.5-1.7. العائد مرتفع. الشكل مقاوم للغاية للأمراض الفطرية والصقيع ، ومن الممكن زراعته في ثقافة غير مغطاة. قابلية النقل جيدة. مناسب للاستخدام الطازج والتجفيف. درجة تذوق العنب الطازج 9.1 نقاط. مقاومة الصقيع -27 درجة.

شعلة حمراء كشميش(Red Flame seedless) هو نوع من العنب الأمريكي الخالي من البذور من النضج المبكر المتوسط ​​، 115-125 يومًا. شجيرات قوية. الزهرة مخنثين. الكتل كبيرة ، تزن 600-800 جم ، أسطوانية بكتفين ، كثيفة إلى حد ما.

التوت الأحمر الكشمش لهب متوسط ​​، بدون بذور (لديهم من الدرجة الأولى بدون بذور) ، بحجم 22 × 18 مم ، ووزنه 4-5 جم ، مستدير أو بيضاوي قليلاً ، أحمر أو أحمر بنفسجي اللون. اللب كثيف ومقرمش. الطعم متناغم.

تراكم السكر جيد. الجلد رقيق وصالح للأكل.

إن نضج براعم مجموعة الكشمش Red Flame جيد. براعم مثمرة 65-75٪. معامل الاثمار 1.2-1.3. قم بتحميل 30-40 عينًا لكل شجيرة. تقليم فاينز 8-10 عيون. التوافق مع Rootstock جيد. يوصى بتخفيف الأوراق حول العناقيد الناضجة لتحسين لون التوت.العائد مرتفع.إنه مقاوم للأمراض الفطرية. مقاومة الصقيع - 20 درجة مئوية.

قابلية نقل العنب Kishmish Red Flame عالية. يتميز المظهر التجاري بمؤشرات عالية للجودة. Kishmish Red Flame مناسب للتخزين طويل الأمد حتى 10 أسابيع.

مزايا الدرجة: يحتوي صنف Kishmish Red Flame على مجموعات كبيرة من التوت الخالي من البذور من تقديم جيد وعائد مرتفع وقابلية للنقل. يمكن تخزينها لفترة طويلة.عظيم مناسبة للزبيب ، يتم الحصول على لب المربى.

كرينوف ف.

كشميش ناخودكا(Talisman x kishmish Radiant) - النضج المبكر. الزهرة مخنثين. النضج الكامل للتوت يحدث في النصف الأول من شهر أغسطس. مدة موسم النمو من بداية كسر البراعم إلى النضج الكامل للتوت هي 110-120 يومًا. قوة نمو الشجيرات متوسطة القوة. العناقيد 700-1500 جم ، متوسطة الكثافة ، مخروطية الشكل. التوت 32-27 مم ، الوزن 7-8 جم ، وردي ، مع لب كثيف ، طعم متناغم لطيف. محتوى السكر مرتفع 19-22٪ ، حموضة 4-7 جم / لتر. براعم تنضج جيدا. الحمل على الأدغال 30-40 عين. التقليم ل8-10 عيون. لا يمكن التعامل مع الحمل الزائد. يقاوم الصقيع -23 درجة مئوية. مقاومة العفن - 3.0 نقاط والعفن الرمادي - 2 نقطة.

الحارس سيدليس(المئوية بدون بذور ، " قرن بدون بذور") (GOLD x Q25-6 (Emperor x Feasted 75)) الولايات المتحدة الأمريكية.

مجموعة متنوعة من العنب الخالي من البذور للنضوج المبكر. الشجيرات ذات الجذور قوية جدًا. الكتل كبيرة ، 400-2500 جم ، مخروطية ، متوسطة الكثافة. توت الزبيب كبير ، 5-7 جم ، بيضاوي ، أصفر-أخضر ، اللحم مقرمش قليلاً ، مع طعم متناغم لطيف مع رائحة جوزة الطيب. الجلد رقيق ومقرمش ويمكن أكله. محتوى السكر 15٪ ، الحموضة 6.0 جم / لتر. يتطلب الصنف حصادًا في الوقت المناسب عندما يصل محتوى السكر إلى 16 ٪ ، وإلا فقد يتساقط التوت. يوصى بتقليم طويل. التطبيع بواسطة النورات ، كقاعدة عامة ، ليس مطلوبًا. التوت مقاوم للتشقق. لا يتعرض التوت لحروق الشمس ، فمن الممكن ظهور بقع بنية صغيرة على التوت الذي يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة خلال فترة النضج.

كثير من الناس يحبون العنب. تعد ثمار هذا المحصول من بين أحلى الثمار في العالم ، لأنها تحتوي على الكثير من الجلوكوز والفركتوز. هو أيضا مفيد للغاية. يساعد هذا التوت اللذيذ في حالات السعال ، وكذلك مرض السل. البكتين ، وهو جزء منه ، يحسن أداء الجهاز الهضمي. كثرة الاستخدام يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم ويغذي الجلد. هناك أنواع مختلفة من العنب. الكشميش تحظى بشعبية كبيرة بسبب عدم وجود البذور. بعد ذلك ، سوف نلقي نظرة فاحصة على صنف عنب كشميش الأسود.

مسقط رأس محاصيل العنب الخالية من البذور هي آسيا الوسطى. لكن لسنوات عديدة ، سمي المربون الروس VNIiiV باسم V. Potapenko Ya.I. تم تربية مجموعة Kishmish Black Sultan عن طريق عبور Talisman و Glenora. تم إجراء الاختبارات من قبل متخصصين من معهد Potapenko Ya.I. في جنوب بيلاروسيا. هذا عنب المائدة. أوراق النبات متوسطة الحجم ومدورة. لا تحتاج الأزهار إلى نفض الغبار ، لأنها ثنائية الميول الجنسية. تنضج الثمار مبكرا. الفترة من بداية كسر البراعم إلى النضج الكامل للفاكهة هي 115-120 يومًا. تتطور الأدغال وتنمو بسرعة كبيرة. عناقيد العنب متوسطة الحجم ، يتراوح وزنها بين 300 و 700 جرام وهي أسطوانية الشكل. العناقيد والتوت كثيفة جدا. ولكن عندما يؤكل ، لا يشعر الجلد. تزن كل حبة حوالي 2.5-3 جم ، الثمار مستديرة أو بيضاوية الشكل ، سوداء اللون مع طلاء شمعي خفيف. لب الزبيب رائحة فاكهية مذهلة ، كثيفة جدا ، مقرمشة. مستوى السكر حوالي 17-23٪. يوجد أيضًا أصبع أسود من Kishmish على شكل بيضاوي. تم تربيته في الولايات المتحدة الأمريكية ، لذلك يطلق عليه أيضًا Blackfinger. بالمقارنة مع Kishmish Black Sultan ، فإن الثقافة تؤتي ثمارها في مجموعات أكبر تصل إلى 2 كجم ، والتوت أكبر بكثير. يمكن أن يتراوح وزن حبة العنب من 8 إلى 12 جرامًا. الغلة مرتفعة باستمرار.
يمكن زراعة الأصابع السوداء في المساحات المفتوحة في المناطق الشمالية ، لأن الأنواع مقاومة للصقيع. يتطلب النبات معالجة مستمرة بالعوامل المضادة للفطريات.لن يكون من السهل الحصول على هذا التنوع للزراعة ، حيث إنه حاصل على براءة اختراع ، لذلك يجب عليك أولاً شراء تصريح لزراعة Blackfinger.

أيضًا ، قام خبراء أمريكيون بإخراج نوع آخر من الزبيب الأسود - الزمرد الأسود. الميزة هي النضج المبكر للتوت. العناقيد والتوت صغيرة تصل إلى 600 جم وتصل إلى 5 جم على التوالي. العنب مستدير ، حلو جدا ومقرمش في الذوق. ميزة الاستزراع هي مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والعائد المستقر.

مزايا متنوعة

يتميز الكشمش الأسود سلطان بمقاومة العفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي. يمكن أن تتحمل براعم الفاكهة الصقيع حتى 25 درجة. بفضل العناقيد الكثيفة ، يمكن نقلها دون مشاكل دون القلق بشأن تلف الفاكهة. محصول الصنف مرتفع جدًا: يصل إلى 100-250 ف / هكتار.

تنمو الشجيرات جيدًا وليست غريبة الأطوار ، لذا يمكنك شراء الكشميش الأسود دون تردد للزراعة في الريف أو في الفناء الخلفي.

يُنصح بزراعة عنب كشميش في منطقة مشمسة واسعة بدون مسودات.

ميزة أخرى هي العناية البسيطة بالشجيرات ، والتي تتمثل في الري والتسميد. من الأفضل أيضًا تغطية البراعم من الصقيع لفصل الشتاء. يُعتقد أن الأصناف السوداء هي الأكثر فائدة. يمكن أن يؤدي تناول الطعام إلى خفض مستويات الكوليسترول وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية. يتكون قشر الثمرة من مواد تمنع ظهور جلطات الدم. التوت غني بمضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الجسم. النبيذ الأحمر الفاخر مصنوع من العنب الأسود. غالبًا ما تستخدم ثمار الكشمش في إنتاج الزبيب.

فيديو "كيف ينمو عنب كشميش الأسود"

في التسجيل ، يتحدث رجل يزرع العنب عن سمات هذا التنوع وخصائص الزراعة.

" عنب

التجديد المستمر لأصناف العنب بالهجينة الجديدة يجعل من الصعب اختيار خيارات قطعة أرض في الحديقة. ولكن هناك أيضًا مفضلون اكتسبوا شعبية كبيرة في فترة زمنية قصيرة. من بينها قشميش.

الميزة الرئيسية للعنب هي عدم وجود البذور في التوت. تشتمل التركيبة على عدد كبير من فيتامينات المجموعات: B ، C ، E ، PP ، A ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لب العصير غني بالمعادن التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان:

• البوتاسيوم.
• حديد؛
• المغنيسيوم؛
• الكالسيوم.
• الزنك.
• السيلينيوم ، إلخ.

العنب متنوعة الكشمش المقربة على الأدغال

استخدام العنب له تأثير تجميلي وعلاجي. تعمل مركبات الفلافونويد على إبطاء عملية شيخوخة الجلد ، كما أن تركيبة الفيتامين لها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. لذلك ، من المهم تجديد الجسم بالعناصر النزرة المفيدة التي تقوي جهاز المناعة.

يعتبر Grape Kishmish أحد المنتجات القليلة التي تحتفظ بصفات مفيدة ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا بعد المعالجة.

سعرات حرارية

يبلغ متوسط ​​مؤشر السعرات الحرارية حوالي 230-280 كيلو كالوري ، حسب الصنف. ترجع القيمة الغذائية إلى المحتوى العالي من الجلوكوز والفركتوز والسكروز. يبلغ المدخول الغذائي اليومي للشخص البالغ حوالي 1800 سعرة حرارية ، و 100 جرام من التوت لا تكفي للأكل ، لذلك من المهم عدم اكتساب أرطال إضافية أثناء تناول هدايا الطبيعة الرائعة.

يحدد خبراء التغذية المعدل اليومي للعنب بـ 200 جرام. ثم يخضع لتصحيح باقي القائمة. يوصى بتناول العنب في الصباح ، ولكن ليس في الليل بأي حال من الأحوال. جزء المساء يعزز زيادة الوزن النشطة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على كربوهيدرات بسيطة تزيد من نسبة السكر في الدم.

الخصائص المفيدة والضارة للأصناف الخضراء والسوداء

فوائد هذا النوع من العنب لا تقدر بثمن. العناصر النزرة والفيتامينات التي هي جزء من التوت لها تأثير مفيد على الجسم:

• تعزيز وظائف الحماية ؛
• تهدئة الجهاز العصبي.
• تحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية.
• تقليل مخاطر التسوس أو أمراض اللثة.

عنب قشميش ينمو في دفيئة

مضادات الأكسدة ، التي هي جزء من العنب ، تحمي الخلايا من التأثير المدمر للجذور ، وتساهم في استعادة عمليات التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى استخدام المنتج الطازج ، غالبًا ما يستخدم النبيذ كعلاج مساعد (بجرعات صغيرة) ، على سبيل المثال ، التهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والإمساك. الزبيب مكمل للأطباق الغذائية أو المعجنات.

في التجميل ، هناك العديد من الوصفات التي تتضمن استخدام كل من التوت (كعصير) والأوراق. هناك تأثير كبير للأقنعة والكريمات التي تحتوي على مكون العنب.

لكي لا يضر المنتج المفيد بالجسم ، من المهم أن تتذكر بعض القيود.على سبيل المثال ، يجب ألا تأكل عددًا كبيرًا من التوت في المرة الواحدة. دون علمك ، يمكنك رفع مستوى السكر في الدم ، مما يؤدي إلى حدوث هجوم. لوفرة المواد الحلوة في الفاكهة تأثير مدمر على مينا الأسنان. لذلك ، بعد الأكل يجب شطف فمك بالماء النظيف أو غسول خاص.

مجموعة متنوعة من كيشي ميشا

ظهر عنب قشميش نتيجة طفرة طبيعية أثناء التكاثر الخضري. بعد ذلك بقليل ، من خلال عمل المربين ، تم تربية أنواع مختلفة ، مختلفة في اللون (من الأخضر الفاتح إلى الأزرق الداكن) ووقت النضج. يتم تصنيف جميع الأصناف إلى فئات (لا يوجد سوى 4 منهم). الأول والثاني يشملان التوت منزوع النوى ، والثالث والرابع بهما حبات بأحجام مختلفة بالداخل. يؤدي هذا العامل أحيانًا إلى تضليل المستهلكين الذين يعتقدون أن الكشميش لا يمكن أن تحتوي بذورًا في اللب.

تسمح مجموعة الأصناف بتوسيع تقنيات معالجة العنب ؛ بالإضافة إلى الزبيب والنبيذ ، فقد تعلموا كيفية صنع المربى والمربى ومشروب الفاكهة اللذيذ والصحي وما إلى ذلك.

أفضل الأصناف تشمل أصناف سلطانة التالية:

• كوكب المشتري إلخ.

يستحق كشميش الشرق الأقصى اهتمامًا خاصًا ، والذي غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين الأكتينيديا.- نبتة لا علاقة لها بالعنب. أين ينمو هذا النوع؟ قام المربون ، خاصة في المناطق ذات المناخ القاسي ، بتربية مجموعة Novinka (Taiga) التي يمكنها تحمل الصقيع الشديد (-30 درجة). تنضج العناقيد بحلول منتصف أغسطس - أوائل سبتمبر. يبلغ وزن الفرشاة المتوسطة 500-600 جرام. الغلة منخفضة ولكنها مستقرة. لكن مقاومة الأمراض الفطرية ضعيفة.

لا يعتبر الكشمش الأسود أقل إثارة للاهتمام ولذيذًا. تتفوق صفات الذوق المثالي للتوت والقيمة التجارية بمقياس آخر مع متطلبات عالية للتكنولوجيا الزراعية. من أجل الحصول على عائد مرتفع باستمرار ، من الضروري الانتباه إلى التغذية العلوية والري والعلاجات الوقائية ، لأن النبات ضعيف المقاومة للأمراض وهجمات الآفات.

أكثر مناعة ضد الأمراض في نبتون ، الذي يحتوي على توت أصفر مخضر ، حلو المذاق. تتشكل الثمار متوسطة الحجم في حفنة كثيفة يصل وزنها إلى 400 جرام. الثقافة متواضعة في الرعاية ، وتنمو على أي تربة تقريبًا. يقاوم الصقيع حتى -25 درجة.

تم تربية عدد غير قليل من أصناف الكشميش ، لكن العدد الدقيق غير مذكور في الكتب المرجعية.

موانع للاستخدام

لا يُسمح للجميع باستخدام الخصائص المفيدة للتوت الحلو. لا ينصح باستخدام المنتج للأشخاص الذين يعانون من المشاكل الصحية التالية:

• قرحة المعدة؛
• السكري؛
• بدانة.

يجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ألا يشملوا العنب في نظامهم الغذائي بسبب محتواهم العالي من السعرات الحرارية.

طلب

وجد عنب كيش مش تطبيقًا في مجالات مختلفة من الاقتصاد الوطني. يبقى الغرض الرئيسي للطهي:

• للاستهلاك الطازج
• زبيب؛
• صناعة النبيذ
• المربيات والمربيات.
• المشروبات.

في الطب الشعبي والتقليدي ، يستخدم المنتج المجفف لتحضير صبغات مختلفة. يوصى باستخدام التوت الطازج في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية التي تنتهك الكبد والكلى.

في مستحضرات التجميل ، هناك العديد من الوصفات للأقنعة وغيرها من المنتجات التي يهدف عملها إلى ترطيب البشرة وإزالة التجاعيد الدقيقة. يتم شد الطبقة العليا من البشرة الغنية بالفيتامينات بصريًا ، ويحسن تدفق الدم عبر الشعيرات الدموية.

لا تقل فعالية المنتجات القائمة على العنب للأظافر والشعر.

لا تحتوي التقنيات الزراعية لعنب الزبيب المستدام على تدابير معقدة ، وتترسخ شتلات النبات في أي منطقة تقريبًا ، حتى مع الظروف المناخية غير المستقرة. هذا يجعل من الممكن الحصول على واحد من أنسب أنواع الكشميش على موقعك.

أوراقمتوسط ​​الحجم ، متموج بشدة ، مخدد على شكل قمع (حواف الفصوص تنحني لأعلى ، وتشكل أخاديدًا واسعة) ، فقاعات كبيرة في الجزء الأوسط ، وعادة ما تكون مقطوعة بعمق ، وخمس فصوص ؛ فوقي شبكي-rugose ، لامع تمامًا أدناه. الشقوق العلوية عميقة ومتوسطة العمق ، مفتوحة على مصراعيها بقاع حاد أو مدبب ، في أوراق مسطحة أحيانًا مغلقة بفجوات بيضاوية الشكل. الشقوق السفلية ضحلة ومتوسطة العمق ومفتوحة على شكل قيثارة. يتم دائمًا إغلاق الشق المتعرج بفصوص سفلية متداخلة بعمق ، بدون فجوة أو بفجوة بيضاوية ضيقة. الأسنان الموجودة في نهايات الشفرات كبيرة ، مثلثة الشكل ، ممدودة أحيانًا عند الحافة. المسننات الهامشية عريضة وذات جوانب محدبة ، غالبًا ذات قرود مستديرة ؛ في الأوراق القمية تكون قبة نموذجية. نظرًا لانحناء الأسنان على شكل أخاديد صغيرة ، فإن حواف الورقة تعطي انطباعًا بأنها مجمعة بدقة (مموجة).

زهورثنائي الجنس. عناقيدمتوسط ​​الحجم وكبير (يصل طوله إلى 20 سم) ، ممدود مخروطي الشكل ، أحيانًا مع فروع علوية متطورة بقوة ، فضفاضة. أرجل الكتل طويلة ، معشبة ، وهشة. التوتصغيرة (الأنواع ذات الثمار الكبيرة من هذا الصنف تكون متوسطة الحجم تقريبًا) ، بيضاوية ، وأحيانًا بيضاوية قليلاً ، زرقاء داكنة ، مغطاة بطبقة سميكة من الشمع المزرق. جلد متوسط ​​السماكة ، ممزق بسهولة. اللب كثيف ، سمين. الطعم عادي ، عالي السكر ، منعش. لا توجد بذور في التوت *.

* (يوجد في التوت فقط بذور غير مكتملة النمو ذات قشور ناعمة ، والتي لا يتم الشعور بها على الإطلاق عند تناول الطعام.)

خصائص الصنف.أحد أهم أصناف العنب الصناعية في آسيا الوسطى ، والمعروف أيضًا على نطاق واسع باسم شوفارجاني ، كارا كشميش ، إلخ. يحتل الكشمش الأسود المرتبة الثالثة بعد الكشمش الأبيض والحسين في كروم العنب في جمهورية أوزبكستان الاشتراكية السوفياتية ، والثاني بعد صنف تشيلياكي في مزارع الكروم الطاجيكية SSR ، وفي بقية جمهوريات آسيا الوسطى أقل شيوعًا. من بين أصناف العنب الخالية من البذور ، تبرز لأكبر أنواع التوت.

الصنف عبارة عن طاولة بشكل أساسي ، ويستخدم أيضًا للتجفيف على نطاق واسع. ينضج التوت مبكرًا - في طشقند حوالي منتصف أغسطس ، في سمرقند - في النصف الثاني من هذا الشهر. النمو قوي ، والكروم تنضج ببطء ومتأخر. في الظروف المناخية المواتية في آسيا الوسطى ، مع الري الغزير ، يعطي الكشميش الأسود غلات عالية ، ومع ذلك ، عندما يزرع بدون ري وفي المناطق الشمالية ، ينخفض ​​محصوله بشكل حاد.

قساوة الشتاء السوداء الكشميش ضعيفة ؛ في المناطق ذات الشتاء القارس ، تتطلب حماية دقيقة باستخدام طبقة من المواد العضوية السائبة. الصنف أيضًا حساس جدًا للأمراض الفطرية. عندما تهطل الأمطار أثناء النضج ، تتكسر ثمارها بسهولة ، خاصة بعد جفاف سابق.

تم إدخال الصنف في التشكيلات القياسية للأوزبكية والطاجيكية والتركمان الاشتراكية السوفياتية. بسبب النضج المبكر ، فإنه يعد أيضًا واعدًا للاختبار في الممر الأوسط لتغطية زراعة الكروم في الاتحاد السوفياتي.

يحب الكثير من الناس العنب في جميع أنحاء العالم. يحتوي توت هذا المحصول على الكثير من الفركتوز والجلوكوز ، لذلك فهو يعتبر من أحلى الأنواع في العالم. يوجد عدد كبير من أصناف العنب ، ولكن الأكثر شيوعًا هو النوع الذي لا توجد فيه بذور ، ما يسمى بالزبيب. من المقبول عمومًا أن الصنف الأسود هو الأكثر فائدة. يحتل أسود كشميش العنب مكانة رائدة في الزراعة.

يمكن العثور على صور عنب السلطان الأسود على الإنترنت في كل مكان تقريبًا. وصف موجز للزبيب الأسود على النحو التالي: يعتبر ثقافة قديمة بدون بذور من النضج المبكر المتوسط. نشأ وانتشر على نطاق واسع في آسيا الوسطى. أوراقها متوسطة ، مدورة ، ذات فصوص مرتفعة ولونها أخضر غني. عناقيد الزبيب الأسود أسطوانية أو مخروطية ومتوسطة الحجم. التوت له شكل بيضاوي متوسط ​​الحجم وجلد رقيق. لونهم أسود ، لكن بسبب الطلاء يكتسبون صبغة زرقاء. اللب معتدل الطعم ، كثيف ومقرمش.

تنمو الشجيرات بقوة كبيرة ، والعائد متوسط ​​، ولكنه مستقر كل عام. يمكن قطف العناقيد الناضجة بعد 130 يومًا من بدء موسم النمو ، لا تتأخر ، لأن التوت قد يفقد صفاته التجارية. يسهل نقل العنب مع الحفاظ على مظهره.

هذا التنوع جيد للاستهلاك الطازج. كما يستخدم في تحضير الأطباق المختلفة ولإنتاج الزبيب. الكشمش الأسود لا يتحمل الصقيع الشديد ، لذلك يجب تغطيته لفصل الشتاء. كما أنه لا يقاوم الأمراض الفطرية بدرجة كافية.

تزداد شعبية زراعة الكروم كل عام. ينتج المربون العديد من الأصناف الهجينة. أشهر أنواع الزبيب الأسود هي:

• إصبع أسود
• الزمرد الأسود
• السلطان الأسود
• بوتابينكو.

وصف صنف الزبيب بلاك فنجر

يعتبر الكشمش الأسود من أكبر الأصناف الخالية من البذور وينتمي إلى الأصناف المتأخرة. يؤكد اللون الأسود تقريبًا والشكل المستطيل للتوت على اسم الثقافة. يصل حجم حبة التوت على شكل إصبع إلى ما يقرب من 3 سم ، ويصل وزنها إلى 12-14 جم. للمقارنة: وزن حبة واحدة من أكبر الزبيب الأبيض 4 جم. تكتلات هذا المحصول كبيرة وكبيرة ، تصل كتلة الشخص أحيانًا إلى 2 كجم. التوت مرن ، سمين ، حلو المذاق ، متناغم ، مع لمسة خفيفة من جوزة الطيب. يتم جمعها في مجموعات فضفاضة ضخمة ذات شكل أسطواني غير متماثل.

هذه الثقافة تجلب عوائد عالية مستقرة في كل موسم. ينضج التوت في 145-155 يومًا. من الأفضل أن تنمو في الضواحي الجنوبية ، حيث تسود الأيام الدافئة والمشمسة أكثر ، ليبدأ الحصاد في منتصف أكتوبر. تتمثل مزايا هذا التنوع في حجم التوت ، ومقاومة عالية للصقيع الشديد ، وإمكانية نقل جيدة للعناقيد. تشمل العيوب الاستعداد للأمراض الفطرية.

خصائص موجزة من الزمردي الأسود الزمردي

كشميش من هذا الصنف هو نوع مائدة مبكر جدًا. يمكن حصاد المحصول بعناية مناسبة في نهاية شهر يوليو. تم تربية هذا الهجين من قبل المربين الأمريكيين.

مجموعات هذه الثقافة لها شكل مخروط منتظم ، وهي كثيفة ، تزن حوالي 500-600 جرام. التوت مستدير أو بيضاوي قليلاً ، صغير ، أسود فحم ، وزن واحد حوالي 5 جرام. الجلد هو رقيق ، يكاد لا يشعر به عند تناوله ، اللب مشبع بالطعم الصحيح. من الأفضل استخدامه طازجًا ، على الرغم من أن العديد من الأشخاص يمارسونه في العديد من الحلويات والصبغات. يحتوي النبات على أوراق خضراء كبيرة مستديرة وعميقة.

يجب نقل المجموعات وتخزينها بعناية. مقاومة الأمراض والصقيع متوسط. تظهر الدبابير والمنّ اهتمامًا بهذا التنوع. إذا كان الموسم غنيا بالأمطار الغزيرة ، يتكسر التوت ثم ينهار.

مهم! مع وجود عدد كبير من العناقيد في نبات واحد ، يكتسب التوت طعمًا حامضًا وينضج لفترة طويلة. إذا نضج عدد كبير من العناقيد هذا العام ، فسيكون هناك عدد أقل بكثير في الموسم المقبل.

كشميش بلاك سلطان - هجين مبكر

معلومات موجزة السلطان الكشميش الأسود: طاولة هجينة ذات فترة نضج مبكرة (115-120 يوم). يمكنك تذوق التوت الناضج في نهاية الصيف. العناقيد متوسطة الحجم ، اسطوانية الشكل ، متوسط ​​الكثافة ، وزنها من 300 إلى 700 جرام ، التوت بيضاوي الشكل ووزنها 2.2-2.8 جرام ، لحمها ممتلئ ، مقرمش ، مع باقة فاكهية رائعة. الأوراق متوسطة ، لها شكل دائري. الشجيرة تنمو وتتطور بسرعة. يمكن أن تؤكل التوت طازجة أو مجففة.

مزايا هذا التنوع هي:

• مقاومة جيدة للصقيع (تصل إلى -25 درجة مئوية) ، لذلك لا يحتاج العنب إلى مأوى لفصل الشتاء ؛
• مقاومة عالية للأمراض المختلفة.
• كثافة المجموعات ، والتي بفضلها يمكن نقل مشيش كيشي دون القلق بشأن التلف ؛
• ارتفاع العائد.

كشميش بلاك سلطان محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين.

كشميش بوتابينكو

Kishmish Potapenko عبارة عن مجموعة متنوعة من المائدة في فترة النضج المبكرة. يمكن تذوق التوت الناضج من نهاية الصيف. التوت الناضج له لون أزرق غامق مع إزهار خفيف. العناقيد مخروطية الشكل ، متوسطة الحجم ، تزن حوالي 500 جرام ، التوت لها شكل بيضاوي ، وزن التوت الناضج 3-4 جرام ، الطعم غني جدا ، حلو.

العائد مرتفع باستمرار كل موسم. تقاوم الثقافة الصقيع حتى -25 درجة مئوية ، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. تحمل المرض معتدل. لا تفسد العناقيد الناضجة لفترة طويلة ويمكن نقلها بسهولة. يمكن للمحصول أن ينمو وينتج غلات عالية في أي تربة تقريبًا.

العنب ، إذا تم تناوله بشكل متكرر ، مفيد لتقوية نظام القلب والأوعية الدموية وتحسين الهضم ، وخفض الكوليسترول وزيادة الهيموجلوبين في الدم. يحتوي التوت على العديد من مضادات الأكسدة ، والتي بفضلها يتم الحفاظ على شباب الكائن الحي لفترة أطول. من مجموعات ناضجة من الأصناف الداكنة ، ينتج صانعو النبيذ المهرة نبيذًا أحمر رائعًا. أيضا ، بسبب نقص البذور ، يتم استخدام التوت الزبيب لصنع الزبيب.

لتسهيل تحديد العنب الخالي من البذور الذي يجب زراعته على موقعك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائصه الرئيسية. سكان الصيف الذين حاولوا بالفعل زراعة الزبيب الأسود على موقعهم يتركون ردود فعل إيجابية فقط حول هذا الموضوع. لا يمكن القول أن استخدام العنب مفيد للجسم فقط. يحتوي العنب الأسود على نسبة عالية من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الجلوكوز ، لذلك يجب على مرضى السكري والإسهال والسمنة والقرحة الهضمية حساب عدد الجرامات التي يمكن تناولها حتى لا تضر بصحتهم. يبلغ متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية في العنب الأبيض 65 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام ، ومحتوى السعرات الحرارية للعنب الأسود هو 72 سعرة حرارية.