Katran ajkula ili češći naziv - običan bodljikava ajkula katran, a također i morski pas se nalazi u mnogim morima.

Iako treba napomenuti da ona ima neku vrstu preferencije u odabiru mjesta za boravak. Budući da nije predstavnik porodice ajkula koji voli toplinu, katran se odlično osjeća u hladnoj morskoj vodi, pa stoga, topla mora ona to manje voli.

Istina, u Crno more katran Volim živjeti, vjerovatno zato što lokalne vode imaju jedinstvenu morsku faunu i floru. Nije u njenim pravilima da se udalji od obale; Ova “riba” rijetko pliva u plitkoj vodi, voli život na dubinama od 100 do 200 metara u carstvu polumraka.

Ako pogledamo fotografija pasje ajkule, onda možete vidjeti da malo podsjeća na običnog predstavnika rase jesetra, međutim, grabežljivu pasminu odaju tijelo u obliku cigare, usta ajkule i vrlo neprijateljski pogled njegovih praznih crnih očiju, koji podsjećaju na staklene kugle.

Posebnost ovog predstavnika roda morskih pasa je nepostojanje škržnih poklopaca, odsustvo analne peraje i bodlji koje se nalaze na peraji sa stražnje strane. Takav uređaj je svojevrsna zaštita.

Rep podsjeća na veslo. Međutim, znakovi koji se mogu vidjeti vidljivi su prisutni kod svih plemena ovog reda. Morski psi ove vrste obično ne rastu više od 1,5 metara, a njihova težina rijetko doseže 12-15 kg, iako ćete možda imati sreće i tada ćete moći upoznati pojedinca prilično velike veličine - 2 metra s masom od 20 kg. .

Paleta boja priroda katrana ga je lišila i stoga njegova boja nije previše svijetla, uobičajena siva boja, ponekad lijevana u plavoj ili čelično metalik nijansi. Na leđima i sa strane se mogu prepoznati mrlje svijetle boje.

Kao i svi ostali, katranovi zubi, koji su postali neupotrebljivi, povremeno se zamjenjuju novim oštrim zubima. Stručnjaci su izračunali da tokom čitavog života ajkule u ustima ovog grabežljivca ima i do 1.000 zuba. Na ovoj sposobnosti može se pozavidjeti - bez obzira šta ova riba jede za ručak, ne plaši se da će morati da ubaci protezu. u cilju mljevenja čvrste hrane.

Kostur ovog predstavnika je hrskavičan. Ovo pomaže katranu da pravi oscilatorne pokrete svojim tijelom i brzo se kreće. Dobra brzina bi trebala biti zahvalna svojim perajima. Osim toga, peraje služe za održavanje položaja tijela ribe u vertikalnom ili horizontalnom položaju. Ali rep ima svoj zadatak - da obezbedi kontrolu upravljanja.

Karakter i stil života

Posebna uloga u orijentaciji u bezgraničnom morske vode služi kao organ - bočna linija. Zahvaljujući ovom jedinstvenom organu, ona je u stanju da oseti svaku, čak i najmanju, vibraciju vode.

Osjetilo mirisa aula treba zahvaliti jamicama - nosnim otvorima koji idu pravo u ždrijelo. sposoban je na znatnoj udaljenosti otkriti posebnu supstancu koju žrtva luči kada je uplašena.

Izgled ajkule govori sam za sebe. na prvi pogled je jasno da se radi o aktivnoj ribi sposobnoj za razvoj dobra brzina i progoniti plijen dok ne stigne do plijena.

Sigurno mnoge ljude zanima pitanje: "Da li bodljikavo drvo predstavlja opasnost za ljude?" Ovdje moramo odmah odagnati sve sumnje i dati jasan odgovor na to katran nikada ne napada osobu.

U tom pogledu pseća ajkula nije ništa opasnija od smuđa ili smuđa, koji, kao i katran, ima bodljikave bodlje na leđima. Dakle, ajkula Katran, koja živi u Crnom moru, iu bilo kojem drugom morskom bazenu, ne predstavlja opasnost za ljude.

Naravno, ako ga pokušate maziti nezaštićenim rukama ajkula crnog mora, onda je vjerovatnoća da ćete dobiti ubod velika. Osim toga, mjesto ubrizgavanja može postati upaljeno. Iako je vjerovatno malo drznika koji bi rukama dotakli ajkulu.

Također se ne preporučuje provjeravati jesu li zubi ajkule oštri ili ne - ozljeđivanje je sitnica. I naravno, morskog psa ne biste trebali milovati „protiv zrna“, jer mu se, prvo, neće svidjeti, a drugo, ljuske su mali, ali vrlo oštar pokrivač tijela.

Zanimljiva činjenica: Osušena koža ove ajkule, koja podsjeća na šmirgl, koristi se za obradu drveta - brušenje i poliranje drvene površine.

Ako katran posmatramo sa stanovišta opasnosti za stanovnike mora, treba napomenuti da su stanovnici morske obale Odavno je primjećeno da je delfina svake godine sve manje, a zasluge za to, između ostalog, idu i ovom predstavniku roda morskih pasa.

Iako je u ovu tvrdnju teško povjerovati, jer je morski pas skoro veličine dupina i stoga katran takav plijen neće loviti sam, osim u jatu. Čovek je to odavno primetio Katrana jetra velike veličine, koja sadrži vrlo korisnu ribu debeo.

Za informacije: Jetra morskog psa sadrži 10 puta više vitamina A od jetre bakalara. Osim toga, meso je nevjerovatno mekano i nakon pažljive obrade može biti gurmanska poslastica na stolu.

Hranjenje catranskih ajkula

Ova vrsta ajkule voli se hraniti malim vrstama ribe - inćunima, haringama. Iako za ručak preferira veću ribu, na primjer, šura ili skušu. A morske školjke, lignje i rakovi za trpezu ajkule obično se poslužuju za večeru.

Ozbiljno, glavni plijen ove vrste morskih pasa su ribe koje se školuju, koje se nazivaju i pelagične - žive u vodenom stupcu. Ribari koriste ovo zapažanje u svom ribolovu - znaju da je katran najlakši način uloviti tamo gdje postoje ogromne jate haringe ili skuše.

Reprodukcija i životni vijek

bodljikava ajkula predstavnik je ovoživorodne pasmine ajkula. Ženka nosi jaja u posebnim kapsulama koje se nalaze u jajovodu skoro dvije godine. Mlade ajkule rađaju se u broju od 15 do 20, a njihova veličina ne prelazi četvrt metra.

Bebe ajkule brzo rastu, a potomci koje rodi katran odmah se prilagođavaju olovu predatorska slikaživot, koji se ne razlikuje od roditeljskog način života.

U dobi od 12 godina, tinejdžerske ajkule postaju spolno zrele, što znači da su sposobne za razmnožavanje. Zanimljivo je da katranse odlikuje monogamija, odnosno da imaju stalnog životnog partnera s kojim se ova riba gradi porodičnim odnosima. Očekivano trajanje života prema ribljim standardima je dugo - četvrt stoljeća ili više, pa se ova vrsta morskog psa može nazvati dugovječnom.

Morske dubine pune su brojnih misterija i opasnosti. Naučnici još nisu otkrili sve tajne koje se kriju ispod vodenog stupca. Malo proučeno podvodnih stanovnika, široko poznate ribe, čudesne podvodne biljke - sve se to može naći na dnu rijeka, jezera, mora i okeana.

Nije tajna da voda nije naseljena manje predatora nego na kopnu. Pirane, ajkule, otrovne meduze predstavljaju stvarnu opasnost po ljudski život. Ali ponekad postoje izuzeci, na primjer, Katran morski pas.

Opis

Ovaj predstavnik podvodni svijet pripada redu Katraniformes, porodici pasjih (ili bodljikavih) ajkula. U poređenju sa svojim rođacima, ajkula Katran je mala, njeno tijelo ne prelazi 120-125 cm dužine, a težina je također relativno mala, oko 11-12 kg. Nitko od srodnika bodljikave ajkule ne živi u Crnom moru, osim katrana.

Po izgledu je mali grabežljivac, vrlo sličan svojim rođacima. Izduženo tijelo, najčešće sive boje. Dno i trbuh ribe bijela. Leđna peraja je trouglasta, analne peraje nema, bočne su glatke, ravne i srednja dužina. Prepoznatljiva karakteristika Katran ajkule se smatraju prisustvo trećeg treptavog kapka- vrsta očne membrane.

Ljuske ove podvrste su jake i guste, slične koštanog tkiva. Peraje su oštre. Kao i svi ostali, zubi ajkule su raspoređeni u nekoliko redova i vrlo su oštri. Zubi se stalno mijenjaju tokom života: stare ispadaju, nove rastu. Morski pas ima oštre bodlje prekrivene otrovnom sluzavom tvari, međutim, otrov nije smrtonosan.

Bodljikava ajkula ima odlično čulo mirisa, koji joj pomaže u lovu. Škržni poklopci su odsutni, čelo je konveksno, oči su okrugle i crne. Ova vrsta se može nazvati dugotrajnom jetrom, živi oko 25 godina. Brza i okretna riba. Mužjaci su veći od ženki.

Katran ajkula nikada ne napada osobu. Čovjek se može ozlijediti samo na oštrim krljuštima ribe. Sama riba je praktično nesposobna da doživi bolne senzacije.

Stanište

Morski pas se nalazi u mnogim morima, preferira umjerena klimatska zona. Nalazi se u zapadnom Atlantiku, Angoli, Argentini i Sredozemnom moru. Primećen u Japanu. Ovo nije riba koja voli toplinu, pa se mnogo bolje osjećaju u hladnom moru nego u toplom. Ali voli život u Crnom moru, jer tamo ima jedinstvenu floru i faunu. Ne udaljava se daleko od obale, ali izbjegava i plitku vodu. Optimalna dubina za bodljikavu ajkulu je 100-200 metara. Preferira društven način života. Često migrira u potrazi za hranom, uglavnom iza jata riba koje se love.

Najveća dubina na koju se psi ajkule mogu spustiti je 1649 m.

Ishrana

Kao i svaki grabežljivac, predstavnici ove vrste radije jedu ribu. Na morskom i okeanskom dnu ima dosta hrane, dakle omiljene poslastice za katran su:

• Crnomorski inćun. Ovo je mala riba, otprilike 10-12 cm dužine. Odnosi se na evropske inćune. Katrana je posebno zanimljiva za inćun u jesenje vrijeme godine kada je inćun najbublji.
• crnomorska papalina.
• Whiting. Pripadnik porodice bakalara, mala riba. Riba se radije okuplja u jatama iza koje katran često migrira.
• Šuše. Pripada porodici perciformes. Dugačak oko 30 cm Voli ga bodljikava ajkula, koja je konkurencija ljudima u ribolovu šura.
• Od strane bikova. Ray-peraja riba iz porodice perciforma. Morski pas jede sitnu ribu kada glavne komponente dnevne prehrane nisu dovoljne da ih zadovolje.
• Haringa. Pripada porodici haringa. Ovu ribu ljudi aktivno love ribu katran zbog svoje potkožne masti.
• Školjke. Katrans ne doživljavaju poseban užitak kada jedu školjke. Jedu ako nema šta drugo za grickati.
• Rakovi. Jedu ga kao nužnu meru da ne bi umrli od gladi.

Katran morski pas je sposoban loviti čak i delfina. Delfine jedu uglavnom ženke.

Reprodukcija

Polna zrelost kod mužjaka i ženki nastupa u u različitim godinama. Ženke su spremne za mrijest u dobi od 17 godina, sa dužinom tijela od 125 cm Ponekad pubertet može nastupiti i nekoliko godina ranije, odnosno u dobi od 13-14 godina, sa dužinom tijela od 110-115. cm, ženka je spremna za mrijest.

Mužjak dostiže polnu zrelost sa 13-14 godina, dužina tela mu je 110-120 cm. Sezona parenja obično počinje u proleće, u aprilu ili maju.

Ova vrsta ribe radije se pari na dubini od oko 40 metara. Ženka nosi mlade više od 20 mjeseci, smatra se da je jajorodna ajkula. Oplodnja ženke je unutrašnja.

Do jeseni se trudne ženke uzdižu 10-20 metara prema gore, držeći se bliže obali. Jedna ženka je sposobna da rodi oko 10-12 mlađi.

Mladunci se rađaju dugački oko 28-30 cm i nejasno podsjećaju na svoje roditelje. U prvim danima života, mladice se hrane kroz žumančanu vreću, koja čuva zalihe hranljivih materija.

Ajkula i čovjek

Unatoč činjenici da ova vrsta morske i okeanske ribe nije opasna za ljude, katran ponekad čovjeku zbuni sve njegove planove. Može uzrokovati štetu ribarima:

• žvače kroz ribolovnu opremu;
• jede komercijalnu ribu;

Međutim, treba imati na umu da bodljikava ajkula nije ukrasne ribe, ona je grabežljivac i može postati agresivna. Znatiželjnim turistima se ne preporučuje rukovanje ribom - postoji šansa da se ozlijede njenim bodljama i izazovu infekciju. Otrov nije smrtonosan, ali je bol nakon ozljede jako primjetan.

Meso morskog psa ima specifičan miris amonijaka. Katran je jedna od rijetkih ajkula koja ima ovo smrad odsutan. Uspostavljen je industrijski ribolov. U regijama Engleske, Kine i Norveške, bodljikave ajkule se hvataju u industrijskim razmjerima.

Tridesetih godina prošlog stoljeća aktivno se proizvodila konzervirana hrana od mesa ajkule. Zvali su se "dimljena jegulja" i bili su veoma popularni. Danas se katrana koristi i u medicini. Meso se koristi za pravljenje balika, koji pomalo podsjećaju na dimljenu jesetru. Jetra bodljikave ajkule katran koristi se u proizvodnji lijekova, izuzetno je bogata vitaminima A i D.

Na obalama Atlantik Pas ajkula je klasifikovana kao ranjiva vrsta. Zbog činjenice da ženka dugo nosi mlade, populacija nema vremena za rast, a nekontrolirani ulov ove vrste može dovesti do nestanka psića.

Ljubitelji egzotike pokušali su uzgajati ovu vrstu kod kuće. To je moguće ako ribi osigurate odgovarajući prostor i održavanje. Trebat će vam veliki akvarijum sa dosta prostora. Ove ribe vole prostor i mnogo se kreću. U slučaju nestašice slobodan prostor, sa sjedilačkim načinom života, riba će uginuti.

Crnomorski katran je mala bodljikava ajkula koja u jatima proganja jata sitnih riba koje se kreću u potrazi za hranom u donjim slojevima mora.

Katran se nalazi i u vodenom stupcu i na njegovoj površini, najčešće noću. Ako postoji nedostatak hrane, katran se može približiti obali. Ali to se obično dešava u sumrak.

Do nedavno, među lokalnim stanovništvom, kako na Krimu, tako i na crnomorskoj obali Kavkaza, katran se smatrao nejestivom ribom. Ali danas postoji potražnja za katran mesom sada se često može vidjeti na policama primorskih tržnica - inače, ne prodaje se tako jeftino.

Pravilno kuhano meso katrana malo se razlikuje od jesetra. Crnomorski katran može doseći dužinu od 2 m i težinu do 15 kg. Ali obično se mnogo manji primjerci hvataju na udicu. Budući da je za prosječnog ribara katran egzotična riba, prvo se postavlja pitanje u kojim područjima Crnog mora i kada ga tražiti?

Katrana se najčešće hvata na dubinama od 25-60 m, obično na udaljenosti od nekoliko stotina metara, pa čak i nekoliko milja od obale. Katran naiđe na sve obala Crnog mora i obala Krima, ali pošto ovaj grabežljivac migrira nakon jata krmne ribe, onda odlučujuću ulogu reproducira traženje posljednjeg.

Sezona ribolova u priobalna zona traje od maja do početka decembra, mada je u mojoj praksi bilo slučajeva da tokom čitavih mesec dana boravka na moru nisam uspeo da uhvatim ni jedan katran. Međutim, kada se moglo ići na duga putovanja brodom i intenzivno se tragala za ribom, sve se završilo uspješno.

Tako sam septembra 2000. godine u oblasti Utriša (blizu Anape) redovno hvatao smaridu i šura, čije su se jate najčešće mogle naći milju od obale, ali katran oprema nije davala rezultate. Nakon što sam pitao ribare iz lokalnog artela, koji su često odlazili u Taman za dobar ulov cipala, saznao sam da s vremena na vrijeme tamo u svojim mrežama naiđu na male ribice katran.

Brzo sam okupio ekipu od nekoliko ljubitelja egzotičnih ribolovaca, iznajmili smo čamac i krenuli u te krajeve. Odvezavši nas do mjesta, iskusni kapetan čamca je pomoću eho sonde brzo otkrio njemu poznatu podvodnu obalu, a blizu nje i dobro jato i predložio da se ovdje peca. Tirani su naišli na velike šure.

Ali ribolov katranom užetom iznad same obale (dubina iznad njenog ravnog vrha bila je 28 m) nije dao rezultata. Zamolili smo kapetana da spusti sidra kako bi bilo moguće spustiti opremu sa različitih strana uz rub obale na različite dubine. Prvi katran uzeo je šura na mamac na udicu parangala čim se našao u samom podnožju obale, na dubini od 38 m (sl. 1).

Nekoliko minuta kasnije, štap druga koji je stajao pored mene savio se u luk. Kada su se ukrcala još dva ribara, proradila je i njihova oprema. Na tom kratkom putu uspjeli smo izvući deset katransa od 5 do 8 kg. Nekoliko riječi o nivou. Love se na dugu liniju sa dvije ili tri udice br. 12-14, na mamac sa šurom, malom vahnjom, emeridom, sitnom haringom, gobijem ili drugom ribom.

Preporučljivo je koristiti metalne povodce s mekim pletenicama. Kada pecate na velikim dubinama, koristite tešku (150-300 g) potapa. Kolac se pričvršćuje na glavnu liniju pomoću karabinera i okretaja (sl. 2). Bolje je odrezati rep mamca kako bi pribor bio manje uvrnut, možete napraviti i nekoliko rezova sa strane kako bi grabežljivac bolje osjetio miris ribe.

Često se hvataju pri dnu ili u nižim slojevima vode. Tehnika ribolova je ista kao i za vertikalno trolovanje: gredilo se spušta na dno, malo se podiže iznad njega i pravi se kratki glatki zamah štapa. Nakon popuštanja, ponvi treba stati tik iznad tla, ali ne ležati na njemu, kako zamućenost ne bi uplašila ribu.

Katranovy tyrant. Stekao sam utisak da se katran okuplja u jatama prema veličini jedinki da je rijetko bilo potrebno uhvatiti grabežljivce “različite veličine” na jednom mjestu. Tako je bilo i prošle godine, kada sam krajem juna I kratko vrijeme došao iz Anape da poseti mog prijatelja, meštanina sela Lazarevskoye.

IN telefonski razgovor Volodja je spomenuo uspjehe svojih poznanika, koji iz sve snage "sijeku" oslića, pa čak i ulovili jednu sitnu ribu, a na more odlaze po ribu na izletničkom brodu koji polazi s pristaništa svaki dan u osam ujutro tako se desilo da smo uzeli samo dva od tiranina.

Kapetan broda je, po svemu sudeći, bio dobro upućen u odabir mjesta za pecanje, jer smo odmah u blizini dna na dubini od 40 m našli jato oslića par riba je uhvaćeno, isjekli smo ih na komade fileta i napravili mamac. Oslić je odlično kljucao meso svojih kolega riba!

Već smo imali pola kante ribe, kada je odjednom ugriz prestao, a Volodya se činilo da ima zamku - štap se savio u luk i u početku se nije pomaknuo. Ali ubrzo je počeo izvlačiti ribu na površinu. Povodci su bili dosta jaki, pa je preko prilično visoke strane čamca mogao podići malog psa teškog oko 2 kg. Okupilo se mnogo znatiželjnika, jedan ribar je uhvatio katran rukama, ali ga je odmah pustio, bolno se ubovši u trn peraje.

Kada je otpustio dlan, krv je potekla iz duboke rane nalik nožu. Tada je Volodja rekao da ruka ovog turista nije dugo zacijelila, očito zato što je sluz otrovnih žlijezda koje se nalaze u podnožju dva leđna peraja ušla u ranu. Nakon prve, u roku od pola sata, uhvaćene su još tri katrančike gotovo iste težine, nakon čega su odsječene. Informacije o ribolovu crnomorske plave ribe -

Inače, ni ujed oslića nije nastavljen, pa je kapetan morao tražiti novo mjesto. Činjenica da se pojavom katrana još jedna jata riba udaljava je uobičajena stvar. Za izradu univerzalnog tiranina, pogodnog za hvatanje vahnje, oslića, smarida, a za male Katranse koristi se sljedeća oprema: glavna struna prečnika 0,5 mm, debljina konopa za kolac 0,4 mm, izrađeni povodci monofilamentne linije - 0.3mm.

Za kraj kočića se veže rolo težine od 200 do 400 g kako bi pribor mogao brzo potonuti do dubine od 70-80 m. Šest do osam povodaca je pričvršćeno na posebne podloške koje se rotiraju na glavnoj vrpci, stegnute sa dva čepa (slika 3). Razmak između povodaca je 25-30 cm, počevši od grebena.

Možete vezati perje za udice, a onda možete prilično efikasno uhvatiti bez mamca. Važno je da povodci što manje klonu (njihova dužina nije veća od 7 cm), a perje se napuhne. Udice br. 10-11 sa dugim drškom. Možete uzeti svijetlo, tamno, crvenkasto i šareno perje, ali najbolji je zalogaj za plavo.

Nakon što je kopač dotaknuo dno, tiranin se podiže više za 15-20 cm, a zatim se glatkim potezom podiže još pola metra i oštro spušta. Treperi. Katrana se obično hvata na velikim dubinama iz plovila. Ako očekujete da ćete uhvatiti veliki primjerak, onda je preporučljivo imati metalni povodac.

Mamac - teška kašika, kao što je smicalica za haringe, ili pribor sa ribom (skuša, smarida, mali oslić, itd.). Na umjetne mamce i na pribor postavljaju se trostruke udice br. 10-11 ili pojedinačna udica iste veličine kao na parangalu, ili par brojeva veće. Za platformu možete koristiti platformu sa kliznim potopom (slika 4).

Mame se i okomito i na maloj udaljenosti od čamca, kada se mamac kreće u koracima, naizmjenično skidajući i dodirujući dno (Sl. 5). Katran se ponekad približi obali i male dubine juri jata sitne ribe. U ovom slučaju obično pecaju spin štapom koristeći razne voblere, uske oscilirajuće kašike i moderne mekane mamce u kombinaciji sa jig glavom.

Najbolje vrijeme za pecanje je rano ujutro i kasno navečer. Ugriz katrana je snažan. Uvijek morate biti na oprezu kako biste mogli odmah početi s pecanjem. On početna faza Prilikom podizanja pribora, katran kao da visi s teškim teretom ili je snažno povučen, a na površini počinje juriti s jedne strane na drugu i općenito se ponaša nepredvidivo. Ponekad malo popušta konopac.

U ovom trenutku katran se malo smiruje i morate ga pokušati brzo uvući u čamac. Krljušti katrana su hrapavi, morate ga pažljivo ukloniti s udice kako ne biste ozlijedili ruke. Donji štapovi i štapovi za plutanje. U proljeće, ljeto i jesen katran se povremeno može uhvatiti u blizini obale.

Morate odabrati područja ispod stijena gdje je velika dubina, ili ribe sa molova, lukobrana i sličnih objekata koji sežu daleko u more. Obično se nekoliko donjih šipki ostavlja preko noći. Povodci, od dva do pet na jednom priboru, fiksirani su peletima u kliznom položaju, u blizini udice je postavljen plovak koji ne dozvoljava da se riba mamac sakrije u donje zaklone (Sl. 6).

Tako smo moji prijatelji i ja bili prilično uspješni u hvatanju katransa kod Sevastopolja. Ponekad je oprema ostala netaknuta i po nekoliko dana, ali se dešavalo da ulovimo ribu sa sva tri do pet dna. On float tackle Katran nailazi uglavnom slučajno. Bio sam svjedok nekoliko incidenata gdje su dva prilično velika psa (svaki dužine preko metar) uhvaćena štapom za plutanje sa molova.

Jedan se dogodio u Turskoj sa mojim prijateljem Aleksandrom, trenerom kartinga. Pred noć je ostavio štap sa živim mamcem na samoj ivici mola, a nije ga odvukao u more samo zato što je morski pas omotao uže oko gomile. Desilo se drugo kasna jesen Gurzuf. Na pristaništu, nasuprot Kuće književnika, okupilo se dosta ribara - tada se obali približila velika jata smarida, a riba se žustro lovila do večeri.

Već u sumrak, kada su na molu ostala samo tri ribolovca, a ja sam bio jedan od njih, jedan lokalac je dobio nešto čvrsto na udici. Nakon duge borbe uspio je izvući katran od 3 kg uz pomoć užeta od 0,25 mm. Nadam se da imaš dovoljno pune informacije o hvatanju katrana, i ako sada, sedeći uz čašu piva u kafiću na nasipu nekog primorskog letovališta, čujete:

„Ko želi Katraniy balyk? Traka košta 50 rubalja,” - nemojte žuriti da date novac, jer ovu ribu možete uhvatiti sami.

Crnomorski katran pripada porodici ajkula katran, ili, kako ih još zovu, bodljikavih ajkula. Živi, prema svom imenu, u Crnom moru. U nekim zemljama ovu ribu zovu morski pas.

Ovaj nadimak dobila je zbog svog karakterističnog ponašanja: kada je ušla u ribarske mreže, kidala ih je i grizla. Katran ne napada ljude, ali njegovo trnje može izazvati velike probleme neopreznim ribarima.

Katran je predmet ribolova, njegovo meso se koristi za hranu. Ranije se na farmi koristila i koža ove ribe. Od nje su se izrađivale kecelje za kovače, koristile su je za poliranje i povezale knjige.

Crnomorska ajkula katran je morska hrskavična riba, pripada porodici katranskih ajkula i podvrsta je običnog katrana. Ova vrsta je mnogo manja od svoje braće u porodici. Ženke su nešto veće od mužjaka, mogu doseći dužinu od 1,8 m Težina 1 primjerka doseže 15 kg, ali češće ostaje između 10-12 kg.

Tijelo ribe je sivkasto-smeđe boje, leđa su tamnija. Na stranama su rijetke bijele mrlje, trbuh je svijetlo - sivkasto-bijelo ili bijelo. Stoga se ova vrsta ajkule naziva i pjegava.

U podnožju leđnih peraja nalaze se oštre bodlje, uz pomoć kojih se morski pas štiti od neprijatelja. Rep je moćan sa višestrukim perajama. Oblik vretena omogućava ajkuli da razvije veću brzinu. Peraje služe uglavnom za održavanje željenog položaja tijela u vodi, rep obavlja upravljačke funkcije.

Usta su velika, poprečna, srpasta, sa nekoliko redova oštrih zuba, koji se izmjenjuju tijekom života životinje. Ukupan broj zuba u životu ajkule dostiže 1000.

Posebna karakteristika katranske ajkule je njena ljuska. Pod kožom su skrivene ljuske u obliku dijamanta, a na površini izbijaju male, oštre bodlje. Nalaze se u smjeru od glave do repa. Struktura ovih bodlji slična je zubima ajkule.

Ova vrsta ljuske naziva se plakoid. Kada je koža ranjena, ljuske se obnavljaju.

Morski psi u prosjeku žive 20-30 godina.

Stanište

Područje distribucije crnomorskog katrana pokriva cijelo Crno more i obližnji dio Kerčkog moreuza. Ponekad se može naći u južnom dijelu Azovskog mora.

Katransi u Crnom moru najčešće žive u priobalnom pojasu, na dubinama ne većim od 120 m, ali se mogu naći i daleko od obale, iznad velikih dubina.

Lifestyle

Predatorski način života katrana određuje njegova staništa i interakcije s drugim vrstama.

Temperatura vode pogodna za ove ribe je +6…+16°C. Stoga se katransi u proljeće i jesen približavaju obali. Zimi i ljeti preferiraju da budu na velikim dubinama (100-120 m).

Žive u školama, danju uglavnom na dnu na dubinama do 70 m, a noću izlaze na površinu. Jata crnomorskih ajkula često migriraju iza jata sitne ribe koju love. U ljeto i jesen mužjaci i ženke drže odvojena jata.

Ishrana i reprodukcija

Bodljikava ajkula katran je grabežljivac, njen glavni plijen su pridnene i pelagične ribe. Osim toga, njegova prehrana uključuje mekušce i rakove. Katran lovi inćune, papaline, šure, mola, gobice, a rjeđe haringe, potrbuške, cipale i mileke. Ponekad ženke ajkule mogu napasti delfine.

Ishrana se donekle razlikuje u zavisnosti od staništa. Dakle, uz obalu Rumunije, glavna ishrana je beluk, a u blizini Sevastopolja ribi se dodaju rakovi.

Ženke stječu sposobnost razmnožavanja u dobi od 13-17 godina s dužinom tijela od 1,1-1,3 m, mužjaci u dobi od 13-14 godina sa dužinom od 1-1,1 m su jajorodne ribe, unutrašnje oplodnje, bez jaja prilikom mrijesta, ženka odmah rađa 8-15 mlađi dužine 22-28 cm, ponekad i do 33 cm.

Igre parenja se odvijaju u proljeće, na dubini od 40 do 90 m. Tada se morski psi kreću na dubinu veću od 60 m. Razvoj potomstva u tijelu ženke traje oko 18 mjeseci. Ovo je najviše dugoročno trudnoća među morskim psima.

Za mrijest se riba vraća na dubinu od 25-35 m. To se događa u drugoj polovini jeseni. I igre parenja i rađanje potomaka odvijaju se na stalnim mjestima u akvatoriju i mogu varirati u vremenu za oko mjesec dana između različitih geografskih tačaka. Nakon porođaja odrasle osobe idu na dubinu veću od 60 m.

Morski psi hvataju mlade druge ribe, male mekušce i škampe.

Da li je meso katrana jestivo?

Katran meso nije samo jestivo, već i ukusan, nježan dijetetski proizvod. Bodljikava katran ajkula je komercijalne ribe, sve crnomorske zemlje love ga. Međutim, treba imati na umu da je zbog niza karakteristika (kasni pubertet, dug prenatalni period) ova vrsta osjetljivija na prekomjerni ribolov od drugih.

Katran meso sadrži 17,6% proteina i 4,2% masti. Ovo je bjelančevina umjereno masna riba. Katran meso sadrži vitamine, makro- i mikroelemente: retinol, niacin, tokoferol, jod, kalijum, fosfor itd.

Masnoće koje sadrže polinezasićene masti dobijaju se iz jetre. masna kiselina omega 3 i 6, vitamini A, D, E, alkilgliceroli. Masnoća i hrskavica se koriste u farmaceutskoj industriji.

Meso crnomorskog katrana je belo ili ružičasto-belo, posle kulinarska obrada sočan i nežan, ne sadrži sitne kosti (samo centralnu hrskavicu), može se koristiti u dijetalnoj ishrani.

Balyk proizvodi se pripremaju od katrana i podvrgavaju se toplom i hladnom dimljenju. Ova riba se takođe može kuvati, dinstati i pržiti, a od peraja se pravi ukusna supa.

Katran možete dinstati po ovom receptu: prethodno očišćenu i isjeckanu ribu stavite u široku tepsiju sa biljno ulje. Na vrh stavite sloj luka, isečenog na kolutiće, i naribanu šargarepu.

Sva 3 sloja možete ponoviti ponovo. Posolite, pobiberite, začinite i dinstajte na laganoj vatri oko pola sata. Gotovo jelo pospite svježim začinskim biljem.

Katran je takođe ukusan i mekan kada se prži. Da bi riba ostala sočna, mora biti panirana. Za paniranje možete koristiti brašno, krekere, jaje. Riblje kriške posolite i popaprite, poprskajte limunovim sokom i ostavite da odstoje oko 15 minuta.

Prije prženja svaku krišku umočite u jaje, a zatim u brašno ili prezle. Za paniranje možete koristiti i mješavinu brašna i prezla. Neke domaćice ne koriste jaja. Pržite u zagrejanom tiganju podmazanom biljnim uljem.

Morski pas je pogodan i za kuhanje odreska i ćevapa.

Koliko je ajkula Katran opasna za ljude?

Katranas ne napadaju ljude. Od davnina pa do danas nije opisan ni jedan slučaj napada crnomorskog katrana na ribare ili plivače.

S ove tačke gledišta, odgovor na pitanje da li su ajkule opasne u Crnom moru biće negativan. Ali ne zaboravite da je crnomorska ajkula grabežljivac s oštrim zubima i bodljama, pa nepažljivi kontakt s njom može dovesti do neugodne ozljede.

Bodlje ove ajkule prekrivene su sluzi koja sadrži iritirajuće tvari, koje, ako se ispuste u ubodnu ranu, mogu dovesti do razvoja jakog otoka. Također možete dobiti ogrebotine od grube kože ribe.

Pitate se ima li ajkula u Crnom moru? I ne radi se čak ni o horor filmovima iz djetinjstva, već o najčešćoj ljudskoj brizi za život i zdravlje.

Ima li ajkula u Crnom moru?

Odgovor na takvo pitanje može uliti strah u neznalice, jer ovaj odgovor: "da", a to je naučno dokazana činjenica.

Koji grabežljivci tamo žive?

Možete izdisati - ajkule koje žive u vodama Crnog mora praktično su nije opasno za ljude zbog male veličine i opreza. Tokom dana se skrivaju u dubinama i svojim prisustvom ne ometaju turiste.

Prilikom susreta s ribarima, crnomorske ajkule ih ne napadaju, već idu na dno.

Osim ajkula, u Crnom moru ima i drugih opasnih:

• Meduze. Cornerot je opasan svojim otrovom;
• Sea ruff ili škorpiona. Ima kandžaste zube i otrovne žlijezde smještene na perajima;
• Morski zmaj. Naizgled bezopasna riba ima kičmu pored škržnog poklopca i na prvoj leđnoj peraji. otrovne žlezde, što predstavlja veliku opasnost za ljude;
• Stingray stingray. Njegov rep ima oštru kičmu koja može narasti i do 35 cm. Ubod ovog zaštitnog elementa je vrlo bolan.

Nepovoljno okruženje za život

Crno more je nepovoljno za život velikih morskih pasa koje su opasne za ljude iz više razloga. Na dubini od približno 60-70 metara, vode Crnog mora hidrogen sulfid, koji nije pogodan za disanje za većinu vrsta ajkula.

I još jedna činjenica zašto u Crnom moru nema opasnih ajkula. Zbog nedostatka raznolikosti i količine morska fauna, veliki grabežljivci jednostavno ništa za jelo u Crnom moru. Malo slane vode Crnog mora nisu pogodne za život velikih ajkula koje su u njega došle.

Crnomorske vrste morskih oluja - fotografija

Samo dva vrste ajkula

Katran

Također se zove dogfish ili crnomorska ajkula - najviše poznati grabežljivac Crno more. Glavna karakteristika ove ajkule su bodlje na njenim perajima, koje su dizajnirane za zaštitu. Prekriveni su otrovnom sluzi. Poznati su slučajevi kada bi osoba mogla biti ozlijeđena od ove ajkule prilikom sortiranja ulova, ozlijeđena otrovnim bodljama.

Katrans ne voli da pliva sam i radije se okuplja u zajedničkim školama.

Katran ima aerodinamičan izduženi oblik, što vam omogućava da se razvijete veća brzina. Ove ajkule žive na dubini do 40 metara, ljeti malo dublje, jer više vole vodu sa temperaturom od 14-15 stepeni. Odrasli katran nije duži od 160 cm i živi 25 godina. Najradije jede haringe, šure, lignje, pa čak i hobotnicu. Izbjegava susrete s ljudima.

Feline

Mačja ajkula je poznata i kao scyllium. Ona ima dovoljno mala velicina- u prosjeku 60-70 cm tijelo je prekriveno mrljama, što ga čini sličnim predstavnicima mačje vrste. Lovi u plitkoj vodi, hraneći se sitnom ribom i rakovima. Zbog svoje veličine, često se uključuje u prehranu svojih većih kolega. Obično živi na dubini od 80-100 metara.

Ovaj noćni grabežljivac ima odličan vid mrak. Tokom dana radije vodi sjedilački način života. Ova vrsta ajkula uglavnom živi uz obalu Atlantskog okeana i u Sredozemnom moru, odakle tokom perioda migracije ulazi u Crno more kroz Bosfor.

U vodama se mogu naći plave, bodljaste i patuljaste ajkule Jadransko more. Gde je - čitajte.

Morske ubice i slučajevi napada na ljude

Većina izjava koje postoje opasne ajkule, sa rodbinom na ribarske priče. I oni su među najmisterioznijim i opasne vrste ajkule u Svjetskom okeanu.

Goblin Shark

Drugačije goblin shark. Možda najstarija i malo proučavana vrsta morskih pasa na planeti. Jedina dubokomorska ajkula. Naučnici su naišli na kosti goblinske ajkule stare 80 miliona godina.

Ova riba je s razlogom dobila tako zlokobno ime. Goblin ima veliku osjetljivu izbočinu na nosu, što ne doprinosi njegovoj atraktivnosti, i pokretnu vilicu koja se pomiče daleko naprijed kada ugleda plijen. Preferira dubine veće od 300 metara i nikada ne izlazi na površinu. Ima ih dovoljno rijetko i godinama se smatrala izumrlom vrstom.

U poređenju sa crnomorskim morskim psima, goblin ima impresivnu veličinu. Dužina odrasle osobe je više od 3 metra.

Čak i boja ove ajkule ostaje misterija, navodno je ružičasta, ali ako ajkula ugine, mijenja se u smeđu.

Ajkula ima zanimljive karakteristike:

1. Elektrorecepcija. Odnosno, sposoban je da prima električne impulse od okruženje. To joj pomaže da dobije hranu u mračnim dubinama mora;
2. Ona ima drugu sposobnost dubokomorske ribe- njene oči sjaj u mraku zelenkasto svetlo.

Goblin se hrani školjkama i ribom. Ajkula živi u svim okeanima osim Arktika, preferira tople i umjerene vode. Najčešće se nalazi na obali Japana.

U decembru 2010. godine u medijima se pojavila informacija da su u Crnom moru u tom području ribari je uhvaćen goblin shark. Niko nije povređen osim same ajkule. Pojavile su se fotografije, video izvještaji, intervjui. Međutim, stručnjaci su tu informaciju smatrali "patkom". Takođe nije poznato koliko je ajkula goblin zapravo opasna.

Bijelo torpedo

Shark eater. Ime govori za sebe. Ovo je jedan od najvecih veliki grabežljivci na planeti. Njegova dužina dostiže 7 metara. Sa svojima ogromne veličine Ajkula je prilično inteligentna i radoznala, ima dobro razvijeno čulo mirisa, što joj omogućava da nanjuši plijen udaljen nekoliko kilometara.

Oblik ajkule podsjeća torpedo, što mu omogućava da postigne brzinu do 24 kilometra na sat. Može zaroniti do dubine od preko 1000 metara. Bijele ajkule žive 60 godina. Odrasli se hrane velika riba, pečati, morski lavovi, glavonošci, mogu napasti druge ajkule, pa čak i kitove.

Veliki Bijela ajkula stekao reputaciju ubice zbog brojnih slučajeva napada na ljude. Ova ajkula živi u Pacifiku, Atlantiku i Indijskom okeanu.

Prema naučnicima, bijele ajkule ulaze iz jadransko more kroz Bosfor sasvim vjerovatno, ali neće plivati ​​daleko od tjesnaca i obala - promjene temperature vode zimi i ljeti im ne odgovaraju.

Bijele ajkule su termofilne - žive u vodama zagrijanim od +12 do +24 stepena.

Evo nekoliko slučajeva pojave bijelih ajkula u blizini Crnog mora iz svijeta vijesti:

• V 2008 I 2009 godine, na području tjesnaca Dardanele, ribari iz Turske uhvatili su u mrežu bele ajkule;
• u julu 2011 godine turski ribari su u istoj regiji ulovili mladu veliku bijelu ajkulu;
• u septembru 2016 isti ribari su otkrili jato bijelih ajkula u Bosforskom moreuzu kraj obale.

Plava morska kraljica

Ova vrsta morskog psa dobila je ime zbog svoje neobičnosti sivo-plave boje. Manje veličine od bijele, odrasle jedinke dostižu 4 metra. Ova vrsta živi u Indijskom i Tihom okeanu. Preferira umjerene i mirne vode.

Plava ajkula je odličan lovac, voli sitnu ribu, priobalne vode mogu napasti vodene ptice. Ova riba ne razlikuje boje, ali ima fenomenalno čulo mirisa.

Sa čovjekom blizu plave ajkule teške veze. U Maleziji je plava ajkula komercijalna riba i odatle završava na gurmanskim stolovima različite zemlje. Ali sama grabežljivica ne ostaje dužna. Verovatnoća napada posebno velika na otvorenom okeanu.

Manje je vjerovatno da će biti napadnuti plave ajkule Nepažljivi plivači u toplim lagunama također mogu biti izloženi.

Plava ajkula je 12. aprila 2015. napala fotografa u južnoj Floridi, što je rezultiralo samo ugrizom podlaktice. Prema tvrdnjama žrtve, on sam provocirao ajkula u potrazi za savršenim snimkom.

I u ovome video možete saznati nešto više o jednoj od crnomorskih ajkula: