Prvi noževi su se pojavili prije otprilike dva miliona godina. Do sada je ova vrsta oružja prešla veoma dug put kako bi postala vjerni pomoćnik čovjeku. U proteklih pedeset godina, kompanije koje proizvode najbolje noževe, bez pretjerivanja, neprestano su se nadmetale u proizvodnji najljepših i najkvalitetnijih modela.

Kuhinjski noževi

Za kuhinju morate odabrati stvarno kvalitetan nož, u koji će domaćica biti sigurna. Na prvi pogled izgleda da je ovo pitanje vrlo lako, ali nije. U pravilu, jeftinije opcije zahtijevaju stalno oštrenje, troše se, brzo smetaju i izazivaju neugodnosti. Da biste razumjeli koji su noževi najbolji, morate potražiti specijaliziranu trgovinu. Na ovog trenutka postoji ogroman asortiman, koji uključuje japanske, italijanske, njemačke proizvode.

Kako odabrati kuhinjski nož?

Da biste se zadovoljili dobrim modelom noža, morate odabrati prema određenim kriterijima:

• Nož treba da bude oštar i da dobro leži u ruci.
• Neerozivni materijal od kojeg je napravljena oštrica.
• Model mora zadržati svoje izgled bez uticaja mehaničkih uticaja.

Prava ljubavnica nikada ne koristi jedan nož, koji je naslijedila od svoje bake. Obavezno kupite set od tri ili čak šest uređaja. Standardno pakiranje uključuje veliki nož, potreban za mukotrpno rezanje, nekoliko univerzalnih, pogodnih za poslove srednje veličine, i mali, obično namijenjen za guljenje voća. Dodatno možete kupiti posebne uređaje za rezanje kruha, odreske, guljenje krompira itd.

Najbolji noževi, odnosno neki od najkvalitetnijih, proizvedeni su u Italiji. Del Ben koristi nerđajući čelik. Njihovi proizvodi prolaze specijalnu termičku obradu, što im omogućava postizanje čvrstoće od 56 Hrc. To je ono što garantuje tvrdoću oštrice i dugotrajan rad. U setu proizvođač osigurava poseban stalak s kojim noževi izgledaju elegantnije i elegantnije.

Međutim, na domaćicama je da odluče koji su kuhinjski noževi najbolji, a najvažnije je da prilikom kupovine obratite pažnju na kvalitet materijala od kojeg su napravljeni, na njihov izgled i praktičnost. Uostalom, ovaj uređaj je odabran nekoliko godina.

Najbolji lovački noževi

Lovački nož je uređaj kojim osoba ne samo da će rezati hranu, već kositi travu ili čak kositi plijen. Kada kupujete nož, obratite pažnju na njegovu oštricu. Mora biti odličnog kvaliteta kako bi se mogao nositi sa teškim zadacima. Najbolji lovački nož je individualni koncept: neko je zadovoljan modelima poznatih stranih firmi, a neko će odgovarati običnom domaćem kovanom uređaju.

Glavni zahtjev: oštrica mora biti izrađena od visokougljičnog čelika. Njegova tvrdoća se određuje na osnovu količine ugljika koji sadrži. Zaista dobar proizvod ima tvrdoću veću od 55 Hrc. Kako saznati koliko ugljenika sadrži najbolji lovački nož najpoznatijih majstora Evrope? Morate pogledati brend. Na primjer, M 420 kaže da je ugljenik 0,5%, M 440A - 0,75%.

Ako trebate kupiti elastični nož, obratite pažnju na snagu - ne smije prelaziti 63 Hrc. Proizvod presvučen hromom dugo će ostati oštar, a ima i antikorozivna svojstva, što je važno za lovca. Sjećajući se odmah, želim reći da noževi napravljeni od ovog materijala imaju dug vijek trajanja i nikada ne iznevjere vlasnika. Nedostatak takvog uređaja je što se pri tvrdoći od 60 Hrc praktički ne troši, međutim, počinje hrđati u kratkom vremenskom periodu.

Kako odabrati dobar lovački nož?

Najbolji noževi, koji se odlikuju kvalitetom i prijatnim izgledom, imaju veoma visoku cenu, zbog čega prilikom kupovine nikada ne treba donositi preuranjene zaključke i odlučiti se za prvi skuplji uređaj koji naiđe.

Prvo, trebali biste jasno razumjeti zašto se kupuje lovački nož, na primjer, za rezanje mesa ili rezanje drva. Poslije konačna odluka prihvaćeno, možete nastaviti sa izborom. Potrebno je prije svega obratiti pažnju na čelik. Njegov izgled, oblik, dužina, proizvođač - sve to također igra značajnu ulogu. Pošto se nož ne kupuje za kuhinjske radove, onda ga treba pažljivo birati. Najbolje je zaustaviti se na modelu već provjerene kompanije koja je poznata u ovoj oblasti već nekoliko godina.

Dužina noža bi trebala biti otprilike 10 cm.Kraći uređaj može biti od male koristi, a dugi neće biti zgodan za nošenje. Za klanje divljači treba dati prednost uređaju dužine 15 cm, ali ne pretežak.

Preporučljivo je izbjegavati noževe od damask čelika, a sve jer brzo rđa. Da biste provjerili da li je napravljen od visokokvalitetnog materijala, potrebno je kliknuti prstom na oštricu, nakon čega bi se trebao pojaviti dugotrajan i vrlo zvučni zvuk.

Najbolji noževi za lov

Najbolji lovački noževi se proizvode u SAD-u, Finskoj i Japanu. Ovi proizvođači su dugo zauzeli vodeću poziciju u svijetu i još uvijek ne odustaju od svojih pozicija. Kvalitet noževa koje proizvode je visok, što vam omogućava da uređaj koristite duže vrijeme bez dodatnog oštrenja.

Najveći asortiman koji ima i jedinstvene vrste obezbedile SAD. Lov je drugi "prijatelj" stanovnika ove države.

Ako nema želje za korištenjem stranih uređaja ili nema sredstava za njihovu kupovinu, onda to treba imati na umu ruske kompanije ništa gore.

Najbolji noževi u Rusiji - "Kizlyar". Proizvodi ove kompanije s pravom se smatraju najkvalitetnijim u zemlji. Nedaleko od njega krenuli su "Air Zlatoust", "BASKO" i "Northern Crown". Ovi proizvođači također pružaju mogućnost kupovine ne samo noževa direktno za lov, već i posebnih dodataka koji su dizajnirani za ukrašavanje zidova.

Domaće firme za proizvodnju proizvoda koriste nove tehnologije koje koriste strane kompanije. Stoga je možda u nekim situacijama bolje fokusirati se na njih. U nekim aspektima, ruski noževi su čak superiorniji od američkih ili japanskih, na primjer, po cijeni.

Borbeni noževi

Popularna vrsta oružja je borbeni nož. Začudo, ali s pojavom i brzim razvojem pištolja, mitraljeza i drugog vatrenog oružja, nož ostaje najčešće oružje za meleu. To je univerzalno: oni mogu sami dobiti hranu, preživljavajući u njoj ekstremnim uslovima, i koristiti kao samoodbranu. Međutim, kao i svaka druga vrsta oružja, noževi moraju biti certificirani prije nego što udare u šalter. Zanimljivo je da se neki modeli borbenih noževa možda ne razlikuju od kućnih. Ali ovo se odnosi samo na izgled. Razlika je u materijalu izrade, dužini, debljini, tvrdoći itd. Najbolji borbeni noževi jer će svaka osoba biti različita, nemoguće je napraviti jednoznačnu listu. Kriteriji odabira u ovom pitanju su isključivo individualni. Međutim, treba napomenuti da za kupovinu bilo kojeg noža za borbene svrhe morate imati dozvolu za skladištenje sa sobom. vatreno oružje i potvrdu kojom se potvrđuje pravo lova.

Najbolji borbeni noževi

Khukri se smatra pretkom modernog. Ovaj uređaj je bio oružje Gurka, koji su smatrani najjačim vojnicima u Britaniji. Imao je oštricu blago zakošenu naprijed. Drška je ličila na dršku drevnog pištolja; napravljen je od slonove kosti.

Najbolji borbeni noževi po izgledu pomalo podsjećaju na Khukri. Ima malo toga da se poredi sa drugim modelima, njegov glavni i glavni konkurent je vatreno oružje.

Skandinavski noževi se smatraju najboljom opcijom. Teško ih je lažirati, čime su stekli povjerenje i popularnost. Dobri uređaji su i proizvodi Elka, Helle, Marttini. Izrađene su od kvalitetnih materijala po niskoj cijeni.

Puma noževi (njemačka kompanija) su skupi, ali vijek trajanja u potpunosti opravdava ove brojke. Bilo je slučajeva da se jedan model koristio više od 30 godina.

Russell Canadian Belt Knife

Najbolje noževe na svijetu proizvodi veliki broj kompanija, a jedna od njih je Cold Steel. Najčešće u katalozima možete pronaći modele koji su jedinstveni po izgledu, u kojima funkcionalnost pati zbog izvanredne konfiguracije.

Kanadski nož za remen ima pristupačnu cijenu i visoku kvalitetu. Dizajniran je za normalno svakodnevno sečenje i rad na terenu.

Unatoč činjenici da je ovaj uređaj velikih dimenzija, najbolji kuhinjski noževi su Cold Steel. Njegova veličina je oko 20 cm, oštrica je 8 cm. Cijena varira od 1500 do 2000 rubalja. Jednostavan je za korištenje i nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Nož "Nessmuk"

"Nessmuk" - najbolji noževi na svijetu, i to bez pretjerivanja. Ovaj uređaj je stvoren za preživljavanje ljudi u ekstremnim uslovima. Proizvod je dobio ime u čast Georgea Searsa, koji je imao nadimak Nessmuck. On je poznati pisac, putnik i ekolog. Sirs je autor čuvene knjige "Woodcraft and Camping", koja govori o pravilima, a doživjela je na desetine reprinta.

Nož Hells Canyon Hunter u stilu Nessmuck ima dršku od roga. Istovremeno, to nije običan univerzalni uređaj, već set koji se sastoji od malog sklopivog noža i dvostrane sjekire. U početku takav alat nije izazvao divljenje kod Amerikanaca, ali nož se brzo ukorijenio u život u domaćinstvu Kanadski putnici.

Ulu

Ulu koriste Eskimi i drugi narodi na sjeveru. Drška se nalazi na stražnjici, nož je namijenjen ženama; ima polukružni oblik u obliku mjeseca.

Za proizvodnju drške koristi se drvo morža ili jelena. Ulu su nesumnjivo najbolji noževi za sjevernjake. Kao i prije, u hladnom dijelu planete postoji akutni nedostatak predmeta za rezanje, kao i visokokvalitetnih materijala za njihovu proizvodnju.

Ovaj nož može istovremeno poslužiti i kao alat za kuhanje, obradu životinjskih koža, šivenje itd. Trenutno se ulu koristi u SAD-u i Finskoj. I prave ga za turiste koji su zainteresovani za takve antikvitete.

Gotovo je nemoguće navesti sve najbolje noževe. Za svaku osobu, ova ocjena će se mijenjati i dopunjavati. Međutim, najvažnije je kupiti opciju najvišeg kvaliteta.

Najbolji nož za planinarenje je kultni američki KA-BAR USMC Utility nož, koji ima hiljade pozitivne povratne informacije turisti, vojska, spremci širom svijeta. Generacije marinaca dokazale su njegovu pouzdanost u praksi. KA-BAR USMC Utility je originalno proizveden kao nož za marince Sjedinjenih Država tokom Drugog svjetskog rata. Nakon toga, ovaj model je usvojen kao glavni nož u američkoj vojsci. Ovo je jednostavan profesionalni nož klasičnog izgleda. Nož je prilično dugačak - dužina mu prelazi 30 cm, a dužina oštrice je skoro 18 cm. Ima urednu kožnu dršku, dovoljno dobra zaštita prsti i oštra rezna ivica koja se vrlo lako oštri.

Tom Brown Tracker planinarski nož.

Radikalan odmak od prethodnog modela je nož Tom Brown Tracker, koji je dizajnirao, kao što mu ime govori, Tom Brown, ugledni lovac i stručnjak za preživljavanje u divljini. Oštrica ovog noža je mnogo kraća - ne prelazi jedanaest centimetara dužine, ali je njegova ukupna dužina približno ista kao i kod KA-BAR noža. Ono što ovaj nož zaista izdvaja od ostalih je dizajn oštrice i oštrica koje nećete naći na većini drugih modela. Zbog oblika oštrice i drške, koji olakšavaju rezanje, prisutnost poleđina minijaturni list testere i rezni dio oštrice, Tom Brown Track jedan je od najboljih noževa na otvorenom.

Nož za kampiranje SOG SEAL Team.

SOG je jedan od najboljih proizvođača nesklopivih noževa. Tim SOG SEAL je dizajniran za najtežu upotrebu. Potrebno je mnogo truda da se otupi ovaj oštar nož. Sama oštrica, pa čak i njen vrh su izuzetno izdržljivi - nikada se neće iskriviti, nije joj stalo da bude u slanoj vodi, pa čak ni u plamenu. Nož je toliko jak da se može koristiti za seckanje, kao čekić i poluga, za bušenje rupa i naravno za rezanje. Oštrica je dugačka 18 cm i debljina 50 mm, sa strane je djelomično nazubljena. Ukupna dužina noža je 31,2 cm.Ljubiteljima kraće oštrice i nenazubljenih rubova prikladniji će nož Field Pup.

Putni nož Cold Steel SRK.

Drugi proizvođač kvalitetni noževi— Cold Steel Company. Njen model SRK nije izuzetak od ovog pravila. Skraćenica SRK u prijevodu s engleskog znači "nož za spas i opstanak". Zahvaljujući svom dizajnu, ovaj nož je u stanju da izdrži najtežu upotrebu. Oštrica je debljine 48 mm i dužine 15,2 cm Ukupna dužina noža je 27,3 cm. Nazubljena drška je opremljena štitnikom za prste za lakše držanje.

Nož za kampiranje Fallkniven A1 Swedish Survival.

Švedski proizvođač noževa Fallkniven manje je poznat po pomenutom, ali se može pohvaliti kvalitetnim A1 švedskim nožem za preživljavanje. Ovo je turistički nož s jednodijelnom drškom. Oštrica je dugačka 16 cm i debljina 61 mm, izrađena je od čeličnog lima VG10. Ukupna dužina noža je 27,9 cm Kraton četvrtasta nazubljena drška ima rupu za vrpcu i štitnik za prst.

Saznajte o deset najvažnijih eksponata „umetnosti ubijanja hladnoće“.

lovački nož

Ima fiksnu oštricu sa jednom ili dvije oštrice. Ovi noževi se koriste za lov. Iako se može koristiti u bilo koje druge svrhe. Ovo je univerzalno rješenje za ljubitelje oštrog oružja.

Izvor: defensetech.com

Bajonet nož

Ova vrsta noža se koristi kao udarno oružje kada jurišna puška. U većini slučajeva, bajonet ima mehanički priključak za cijev. Koristi se u borbi prsa u prsa.

Izvor: defensetech.com

Leptir nož

Ovo je sklopivi nož, čija je drška podijeljena po dužini na dvije polovine. Ispuštanje ovih polovina otkriva oštricu. Nož je ovo ime posudio od leptira, jer je proces pojavljivanja oštrice sličan otvaranju krila insekta.

Izvor: defensetech.com

Nož za bacanje

Dizajniran za bacanje u metu. Nož ima karakteristike. Njegovo težište je strogo u centru. Oštrica takvog oružja u pravilu se širi prema vrhu. Takvi noževi se izrađuju štancanjem. Drška nema jastučiće ili oslonce za prste. Često se na dršci prave rupe kako bi oštrica bila teža. Ovaj nož za bacanje čini preciznijim.

Izvor: defensetech.com

Stylet

Stajlet je bodež sa uskom trostranom ili četverostranom oštricom. Ovaj nož se pojavio u XVI veku u Italiji. Stiletto je dizajniran isključivo za ubadanje. Mada, vi, kao kreativna osoba, možete pokušati ispeći kobasice na njemu.

Izvor: defensetech.com

John Rambo nož

Moćna stvar, posebno za svog vlasnika, koji se prvi put našao u neprolaznoj džungli. 40 centimetara odličnog nerđajućeg čelika. Sjajna pila na poleđini noža. U ručki - set uređaja za preživljavanje teški uslovi. Na kraju je postavljen kompas.

Izvor: defensetech.com

Indiana Jones Blade

Dužina ovog noža je impresivna - 61 centimetar sa oštricom od 45 centimetara. Ovaj nož je gotovo nemoguće otupiti. Dovoljno je samo malo brisanja da oštrica zablista kao ogledalo. Ima prekrasne bakrene umetke na dršci i stražnjoj strani oštrice. Vrh drške je napravljen u obliku glave orla.

Koristili su se razni narodi različite forme noževi. Neki su stvoreni za ubijanje životinja, drugi za žetvu. Moderni dizajneri eksperimentiraju ne samo s oblikom oštrice, već i s dizajnom ručki proizvoda.

Najopasniji noževi

Među značajnom raznolikošću vrsta noževa, mogu se izdvojiti oni koji se smatraju najopasnijim. Dalje - o najopasnijim noževima.

Mesingani zglobovi

Kuglje je vrsta drevnog noža - katar. Vrhunac popularnosti mjedenog noža došao je tokom zlatne groznice. Posebno se često koristio u kriminalnom okruženju. Oštrica mjedenih zglobova pričvršćena je na ručku okomito. Nosi se na pojasu ili skriveno u rukavu.

"Leptir" ili balisong

Jedan od najopasnijih noževa je nož leptir. Ima mnogo naziva - "batangas nož", "klik-klik", "barangaj", "ventinovi" i balisong. Njegova drška je podijeljena po dužini na dvije polovine, kada se baci, pojavljuje se oštrica. Takav nož se uklapa u nekoliko sistema borilačkih vještina. Popularnost ovog oštrice došla je u drugoj polovini prošlog stoljeća. Od sklopivih noževa, balisong je najpouzdaniji i najbrži. Loša strana ovog noža je što morate naučiti kako se njime rukuje.

Stylet

Stiletto je bodež sa trostranom ili četverostranom oštricom, koji je namijenjen za ubadanje. Stiletto je izmišljen u Italiji u šesnaestom veku. U klasičnoj verziji, štikle su lišene oštrice. Ovo oružje se tajno nosilo tokom renesanse, što je bilo moguće zbog male veličine.

Noževi sa originalnim dizajnom

Dizajnerska ideja ne stoji mirno. Čini se da ima toliko neobičnih noževa da je već nemoguće smisliti nešto izvanredno. Međutim, nije. Dalje o najoriginalnijim noževima.

Sigurnosni nož

Takozvani sigurnosni nož je neobičan. Ne može se koristiti kao oružje. Zgodno ga je koristiti za kuvanje, ali mu je vrh zaobljen, što znači da ga niko neće povrijediti. Izumitelj je John Cornock.

Nož - karmin

U torbici ili kozmetičkoj torbici, ruž za usne - nož je sasvim neprikladan. Male je veličine. Dužina oštrice od nerđajućeg čelika je samo tri centimetra. Ukupna dužina ovog dodatka je samo sedam i po centimetara.

safirni nož

Nož napravljen bez upotrebe metala je neobičan. Radi se o safirnom nožu. Drška mu je od kosti, a oštrica od umjetnog safira. AT poslednjih godina takvi noževi su postali popularni među ljubiteljima oružja.

"biser istoka"

Dva miliona sto hiljada dolara - ovo je cijena jedinstvenog noža lijepo ime"Biser Istoka". Napravio jedan od najvecih poznatih dizajnera Buster Warenski noževi. Na ovom umjetničkom djelu radio je skoro deset godina. Nož je ukrašen zlatom i dragim kamenjem.

Nož u obliku ključa

Nož napravljen u obliku ključa također može objesiti na gomilu ključeva. Ovaj njemački nož je nešto veći od običnog ključa. Ipak, u nepredviđenoj situaciji može pomoći vlasniku.

Turkana nož za prste

Nož, koji se nosio na prstu, koristilo je pleme Turkana. Izvana izgleda kao prsten sa izbočenom pločom od osam centimetara. Napravljen je od aluminijuma i gvožđa. Takvo oružje korišteno je ne samo u borbi, pokušavajući oštetiti oči neprijatelja, već iu svakodnevnom životu prilikom kuhanja, pa čak i kao čačkalica. Multifunkcionalni, ali ne i najveći zgodan nož, koji je prepoznat kao najneobičniji na svijetu

Ovaj nož nije ni udoban ni funkcionalan. Dugačak je dvadeset i dva centimetra, a širok devet centimetara. Ova vitrina je napravljena po narudžbi. Nema drugog. Svrha njegove proizvodnje je demonstriranje sposobnosti i talenata holler majstora. Cijena neobičnih dizajnerskih noževa usporediva je s cijenom nakita. Stranica Uznayvse govori o najskupljem nakitu.
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen

Najbolji noževi: kako odabrati i šta trebate znati

Knife je nezaobilazan "pomagač" u mnogim oblastima života (u kući, lovu, turizmu, preživljavanju itd.), osim toga može se koristiti i kao Sportska oprema. Svi znaju da je nož rezni alat koji se sastoji od drške i oštrice. Malo ljudi ne zna da je ovaj predmet bio jedan od prvih alata koji su savladani pećinski ljudi. Naravno, u tim dalekim vremenima (doba paleolita) ovaj instrument se razlikovao od svog modernog kolege, posebno je bio napravljen od školjki, kostiju ili kamena. Ali, princip njegove upotrebe se nije promenio hiljadama godina: primitivni ljudi koristili noževe za samoodbranu, traženje hrane i zauzimanje teritorija.

Epohe su prolazile, čovječanstvo se razvijalo, a time su se i sami alati poboljšavali. Oštrice noževa i drške napravljene od kamena i drveta postepeno su zamijenjene metalima: prvo bakrom i bronzom, zatim zlatom i na kraju željezom. Danas je dizajn ovog predmeta izrađen od ultralaganih i izdržljivih materijala (na primjer, čelika).

Koji su najbolji noževi?

Kupite danas najbolje nož nije težak. Za to postoje specijalizirane trgovine (uključujući i online trgovine) koje nude širok asortiman raznih proizvoda različitih cjenovnih kategorija. Ali vrlo često su kupci zainteresirani za određeni proizvod - “ najbolji nož“, a konsultanti u prodaji vrlo često ne znaju šta da ponude.

Zaista je vrlo teško odgovoriti na takav zahtjev, s obzirom na raznolikost modela i vrsta noževa, kao i materijala za njihovu izradu.

To će reći iskusan specijalista u oblasti oštrih oružja najviše najbolji noževi- to su oni koji u potpunosti zadovoljavaju zadatke i tražene karakteristike.

Kako odabrati pravi nož?

Izbor bilo kog noža bolje počnite definiranjem svrhe njegove upotrebe. To mogu biti noževi za sljedeće namjene:

• domaćinstvo (kuhinja);
• borba;
• lov;
• turist;
• multifunkcionalni;
• preklapanje;
• noževi za preživljavanje;

Treba shvatiti da ne postoje univerzalni noževi, stoga, kada se odredi svrha ovog alata, možete prijeći na sljedeće pitanje. Činjenica je da koji ako nije nož, to je sječivo čije sječivo ima šiljastu jednu ili jednu i po stranu. Ali postoje i bodeži, čija je oštrica naoštrena sa svih strana, ili štikle, koje imaju specifičan oblik oštrice u obliku poliedra sa tri ili četiri ivice. Njihov izgled u potpunosti određuje njihovu funkcionalnost, jer su bodeži i štikle prikladniji za ritualne ili dekorativne svrhe. Za profesionalne svrhe (borbe), potrebna im je dozvola.

Najvažnije karakteristike pri odabiru noža su:

1. vrsta materijala oštrice. Najčešći materijal za izradu reznog dijela noža je visokougljični čelik različite tvrdoće, koji u potpunosti ovisi o postotku ugljika. Najkvalitetniji modeli izrađeni su od čelika sa stopom ne većom od 2% (obično je u rasponu od 1 do 1,5%);
2. vrste nečistoća u osnovnom materijalu. Ako ugljični čelik ima nečistoće kroma, vanadijuma, nikla ili drugih teških metala, tada će oštrica imati veću otpornost na koroziju (rđu), okruženja različite kiselosti, habanja itd.;
3. oblik i geometrija oštrice. Ove karakteristike određuju sposobnost rezanja proizvoda, pa im treba posvetiti posebnu pažnju;
4. materijal, tip i struktura drške. Mora biti izrađen u skladu sa vrstom i namenom alata, a takođe garantovati lako i bezbedan rad sa ovom temom. Najčešći materijali od kojih se izrađuje drška su grab, hrast, bukva ili orah. Specijalizirani noževi imaju dodatni premaz protiv klizanja preko drveta. Kućni noževi često imaju gumiranu ili plastičnu dršku;
5. podudarnost između veličine i oblika drške i dlana. U isto vrijeme, nož bi trebao biti prikladno smješten kada ga uzimate različitim hvataljkama, kao i kada pokušavate da ga udobno uzmete "na slijepo";
6. oštrenje noževa. Provjerava se na papiru, a rezovi se rade na sve moguće načine.

Najčešći tipovi noževa koji su najpopularniji su lovački, kuhinjski i noževi za preživljavanje.

Najbolji lovački nož: šta tražiti

Lovački noževi su zasebna grupa alata, čiji je glavni zadatak "pomoć" u lovu. Imaju oštru oštricu, naoštrenu na jednu ili jednu i po stranu, a dijele se u nekoliko grupa prema vrsti, namjeni, veličinama i materijalima.

Pomaže u određivanju koji je nož bolji sve odgovara, za najviše je moguće poznata klasifikacija ove stavke:

• opće namjene, za zaštitu i dokrajčenje životinja;
• posebne namjene, koji su slični kućnim noževima i koriste se za rezanje trupova, skidanje kože, zaštitu od napada, za sportski ili industrijski lov i sl.;
• specijalne dvostruke namjene, a to su hladno oružje. Koriste se za lov (za dokrajčivanje) krupne divljači i za ulov ribe, klanje leševa, zaštitu itd.;
• lovački bodeži, koji su ujedno i hladno oružje i koriste se za poraz i dokrajčivanje životinja, te zaštitu od napada velikih sisara.

najbolji nož za lov, pored osnovnih uslova za performanse, mora imati dobre svojstva rezanja. Najprikladnija je klasična verzija lovačkog noža, koji ima oštricu od 12 cm do 15 cm, prilično lagan.

Iskusni lovci radije biraju svoje noževe, obraćajući pažnju na sljedeće parametre:

• oštrica mora biti izrađena od čelika čvrstoće 60 HRC, koji ima oznaku 440C. Prilično je fleksibilan i izdržljiv, lako se oštri i ostaje oštar dugo vremena;
• oblik noža može imati sljedeći dizajn:
• tačka pada, koju karakteriše širok i debeo dizajn, sa oštrim rubom;
• clip point, koji ima uski i tanak dizajn, naglašenu oštru ivicu, često se koristi u svakodnevnom životu;
• skinner koji je po obliku sličan tački pada, ali ima zaobljeniji vrh i ponekad može nedostajati oštrica. Ovaj model je prikladan samo za skidanje kože;
• drška bi trebala biti udobna i izdržljiva, dobro pristajati uz oštricu i idealno "ležati" na dlanu. Pobrinite se da imate premaz protiv klizanja, koji osigurava sigurnost korištenja alata pri radu, čak i mokrim rukama. po najviše najbolji materijal jer se drška smatra jakim drvetom (bukva, grab, kora breze). Trebao bi biti potpuno ravan, bez krivina, zaustavljanja, dovoljno lagan i jeftin. Moderne kompanije za noževe također preporučuju drške od mikarte (imitiraju drvo) i kratona (polimerni materijal sličan gumi);
• način pričvršćivanja noža na dršku. Najprikladnije su ručke sa zakovicama, koje, unatoč više težine, povećati snagu i otpornost na habanje noža u cjelini;
• omotač. Izrađena od razni materijali(koža, tkanina, drvo, metal) pružaju zaštitu lovcu od oštećenja nožem kada se ne koriste. Stoga moraju čvrsto držati ovaj alat na jednom mjestu, biti izdržljiv, kompaktan i lagan kako ne bi ometao hodanje.

Nož za preživljavanje: koji je bolje odabrati?

Nož je vrlo koristan alat dok putujete i istražujete. Često je njegov kvalitet ključ ne samo za udobnost divlja sredina već život njegovog vlasnika. Postavlja se pitanje: " Koji je nož bolji sposoban za preživljavanje?"

Ako ne uzmemo u obzir tumačenje značenja i upotrebe ovog predmeta od strane vojske (nož sa šupljom drškom u koju se stavljaju dodatni predmeti kako bi se osiguralo preživljavanje), onda dobar nož da bi preživio mora imati:

• sečivo, čija je dužina od 15 cm do 20 cm, a širina od 4 mm do 6 mm. Trebao bi biti dvosjeki, na jednoj strani treba biti nazubljen. Materijal oštrice mora biti dovoljno čvrst, može biti nehrđajući čelik, visokougljični čelik obložen titanijumom ili mješavina cirkonija i kompozitnih materijala. Oštrica, kao i sam nož, mora se odabrati pojedinačno;
• drška mora biti spojena na oštricu prema vrsti pričvršćenja, tj. kada je dio oštrice "montiran" na gotovu ručku;
• obavezno prisustvo graničnika ili štitnika, posebnih udubljenja za prste;
• oblik drške je ovalan tako da se nož ne okreće u ruci.

Većina najbolji nož za preživljavanje mora se odabrati ne samo prema navedenim karakteristikama, već i uzimajući u obzir područje u koje je planirano putovanje, jer faktori okoline (temperatura, vlažnost) utječu na otpornost proizvoda na habanje.

Najpoznatiji proizvođači kvalitetnih noževa za preživljavanje i lov su Becker Knives, Benchmade, Fallknives, SOG itd.

"Pomoćnici" u kuhinji: koji su najbolji noževi?

Svaka domaćica zna da "rad" u kuhinji, kao i svaki drugi, treba da donosi radost i zadovoljstvo. Da biste to učinili, svaka kuhinja mora biti opremljena visokokvalitetnim inventarom. Noževi su nezamjenjivi alati tokom kuhanja, pa je vrlo važno da budu udobni, pouzdani i izdržljivi. Naravno, broj kuhinjskih noževa ne bi trebao biti ograničen na jedan ili dva, jer svaka radnja, praćena rezanjem, uključuje određenu vrstu alata.

Koji su noževi najbolji koristiti samo u kuhinji? Prvo morate odlučiti o namjeni predmeta, jer će to odrediti izgled i vrstu noža. Najpopularniji su:

• nož s dugačkom širokom oštricom, koja ima valoviti ili nazubljeni oblik, s velikom ručkom - nož za kruh;
• nož dužine do 45 cm, koji ima široku oštricu, oštar kraj, glatku, ravnu površinu oštrice i veliku dršku - nož za rezanje čvrste hrane;
• nož koji ima malu oštricu, šiljasti kraj, glatku površinu oštrice i veliku dršku - nož za proizvode za čišćenje (povrće i voće);
• nož sa širokom oštricom, velikom drškom, prilično težak - nož za rezanje mesa i kostiju;
• nož koji ima oštricu koja je dovoljno fleksibilna i iste širine po cijeloj dužini, koja ima zareze - nož za ribu.

dobri noževi za kuhinju, prije svega, pretpostavljaju jednostavnost korištenja, jer će redovno biti u rukama. Stoga bi trebali biti srednje težine, udobni za dlan. Prilikom odabira takvih kuhinjskih predmeta svakako ih morate "držati u rukama" i procijeniti.

Drugo, kvaliteta oštrice, njena površina i oštrenje. Koja vrsta mogu biti? Ovdje postoje dvije glavne opcije:

• klasično laserski rezano metalno sečivo koje, kada se pogleda izbliza, nema strugotine, ogrebotine, zareze ili izbočine. Površina sečiva je sjajna i glatka (osim noža za hleb) celom dužinom, dok površina dela koji će seći idealno ne bi trebalo da se razlikuje od ostatka sečiva;
• moderni keramički noževi od cirkonijum dioksida, koji se odlikuju dužim vijekom trajanja, velika gustoća i niska poroznost materijala. Unatoč činjenici da pravilno korišten nož nije potrebno oštriti, takvi alati su vrlo krhki, skuplji, a danas nisu univerzalni, tj. pogodan za rezanje specifičan tip proizvodi.

Treća stvar koja određuje visoku kvalitetu kuhinjskog noža je drška. Može se napraviti od drveta, kao i većina vrsta ovakvih instrumenata. Ili od polimernih gumiranih materijala, koji se odlikuju protukliznim svojstvima i velikom izdržljivošću. Posebna pažnja vrijedi obratiti pažnju na ulazak oštrice u ručku. Dobro Nož se odlikuje činjenicom da se oštrica proteže duž cijele dužine drške, što jamči njegovo sigurno pričvršćivanje.

U zaključku, vrijedno je spomenuti najviše najbolji noževi svijeta, koji su postali prava umjetnička djela. To su sekač Toma Browna, sjekač Fallkniven A1, lovački nož Chrisa Reevea (Zelene beretke).

pročitao 4640 vrijeme(a)