Különféle ételeket készíthet káposztából. Friss fej káposztából finom vitamindús előételt vagy teljes értékű köretet készíteni, és bármilyen friss káposzta saláta tökéletes előételnek hal- és húsételekhez egyaránt. Ha nem tudja, hogyan készítsen érdekes és ízletes káposztasalátát, az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb módszereket a sokoldalú, kielégítő előételekhez.

Ennek az ételnek a nyári változata ízletes, aromás és egészséges. Legjobb frissen fogyasztani, mert több órás állás után az uzsonna elveszítheti csodálatos ropogósságát.

Csodálatos salátával könnyedén kedveskedhetsz családodnak.

Hozzávalók 300 gramm fehér káposztához:

• só;
• hagyma - 1 db;
• kapor;
• uborka - 2 db;
• koriander;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• petrezselyem;
• olaj - 2 evőkanál. kanál olíva.

Készítmény:

1. A káposzta fejét felaprítjuk.
2. Adjunk hozzá egy kis sót és gyúrjuk össze kézzel. A lének ki kell jönnie.
3. A hagymát és az uborkát félgyűrűkben kell elkészíteni. Keverjük össze a káposztával.
4. Felöntjük citromlével.
5. Meglocsoljuk olajjal.
6. Vágja fel a zöldeket.
7. Beleforgatjuk a salátába. Keverjük össze.

Recept, mint a kantinban - sárgarépával és ecettel

A finom falat másik változata a friss káposzta saláta ecettel. Nagyon gyorsan megsül, ropogós lesz, és mivel minden zöldséget frissen használnak fel, egészségesnek is bizonyul.

Hozzávalók:

• ecet - 1,5 evőkanál. kanalak;
• hagyma - 1 db;
• bors;
• cékla - 1 db;
• só;
• vörös káposzta villa - 1 db;
• kapor;
• sárgarépa - 2 db.

Készítmény:

1. A zöldségeket egyforma rövid csíkokra vágjuk.
2. Keverd össze.
3. Megszórjuk borssal.
4. Felöntjük ecettel.
5. Adjunk hozzá egy kis sót.
6. Keverd össze.
7. A kaprot apróra vágjuk.
8. Megszórjuk a kész ételt.

Fűszeres saláta fokhagymával és majonézzel

Ez a leggyorsabb módja a káposztasaláta elkészítésének. Nagyon lédús, fűszeres és fűszeres lesz.

Friss káposzta saláta fokhagymával jó hangulatot ad és energiával tölt fel.

Ha diétás lehetőséget szeretne kapni, a majonézt helyettesítheti tejföllel.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 6 gerezd;
• káposzta - egy átlagos fej káposzta 700 gramm;
• só;
• majonéz - 230 ml.

Készítmény:

1. Vágja fel a káposzta fejét vékony, finom csíkokra.
2. Megszórjuk sóval.
3. Darál. A lének ki kell jönnie.
4. Vegyünk egy finom reszelőt vagy fokhagymanyomót, és aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket.
5. Keverjük össze szívószállal.
6. Felöntjük majonézzel.
7. Keverjük össze.

Vitaminos változat zöldalmával

Az összes mellékelt termék tökéletesen kombinálható, és egyedi ízvilágot hoz létre. Az étel édes-savanyú, érdekes és nem elcsépelt.

Hozzávalók:

• káposzta - egy kis vörös fej káposzta legfeljebb fél kiló;
• bors;
• alma - 2 zöld;
• só;
• gyümölcslé - 30 ml narancs;
• dió – ​​160 g (bármilyen, keveréket is használhat);
• zeller - 2 szár;
• méz - 1 evőkanál. kanál folyadék;
• sajt - 120 g;
• olaj - 55 ml olíva;
• sárgarépa - 230 g.

Készítmény:

1. Aprítsd fel a villákat.
2. Adjunk hozzá egy kis sót.
3. Kezével pépesítse.
4. Vegyünk egy nagy reszelőt, és reszeljük le a sárgarépát.
5. Az almának vékony szeleteknek kell lennie.
6. A zellert apróra vágjuk.
7. Keverd össze.
8. Adjunk hozzá egy kis sót. Keverd össze.
9. Öntsön levet az olajba.
10. Adjunk hozzá mézet és keverjük újra.
11. Öntsük az olajat a zöldségekre, és keverjük össze, mint mindig.
12. Fél órára hűtőbe tesszük.
13. Ekkor aprítsuk fel a diót.
14. A sajtot apró kockákra vágjuk.
15. Keverjük össze a kihűlt keverékkel.

Füstölt kolbásszal

Ha szeretné meglepni és örömet okozni szeretteinek, akkor itt az ideje, hogy készítsen káposztasalátát füstölt kolbásszal. Sokkal kielégítőbb, mint a fent leírtak, és a választott kolbász típusától függően minden alkalommal más és nem triviális lesz.

A saláta nagyon gyorsan elkészül, néhány perc alatt elkészül.

Hozzávalók:

• 1 villa kínai kel;
• só;
• zöldborsó - jar;
• tojás - 2 db. (főtt);
• lomb;
• majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
• kolbász – 230 g füstölt;
• fokhagyma - 2 gerezd.

Készítmény:

1. Vágja a káposzta fejét szép csíkokra.
2. Szüksége lesz kolbászra is szívószál formájában.
3. A tojásokat ledaráljuk. Használhat szívószálat és kockát is.
4. Vágja fel a zöldeket.
5. Keverd össze.
6. Adjunk hozzá borsót.
7. A fokhagymát reszelőn vagy fokhagymanyomón őröljük, vagy egyszerűen csak késsel aprítsuk fel.
8. Felöntjük majonézzel.
9. Adjunk hozzá egy kis sót. Keverjük össze.
10. Ráöntjük a zöldségekre.
11. Keverjük össze.

Zöldborsóval

Ez a főzési lehetőség nemcsak a mindennapi étkezésekhez, hanem az ünnepekhez is alkalmas. A zöldborsó salátát nem napraforgóolajjal, hanem olívaolajjal ajánlatos kitölteni. Ha szereti a magasabb kalóriatartalmú opciót, akkor használjon majonézt.

Hozzávalók:

• káposzta - egy kis fej káposzta;
• olivaolaj;
• borsó - 180 g;
• cukor;
• citrom - 1 db;
• só;
• kapor - 4 gally.

Készítmény:

1. A káposztát felaprítjuk. A saláta akkor lesz finomabb, ha a zöldség sok levet ad. Ehhez finomabbra őröljük a villákat. Ha a chipek nagynak bizonyulnak, alaposan „masszírozzuk” a kezünkkel.
2. Adjunk hozzá egy kis sót.
3. Az íz javítása érdekében adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
4. Öntsük hozzá citromból kifacsart levet.
5. A kaprot apróra vágjuk.
6. Keverd össze.
7. Adjuk hozzá a borsót, adjuk hozzá az olajat és utoljára jól keverjük össze.

Egészséges saláta friss káposztával és céklával

Vitaminos nassolnivaló, amit tavasszal különösen jó enni.

Ízletes vitaminsaláta.

Hozzávalók:

• káposzta - káposztafej;
• só - 1 evőkanál. kanál;
• olívaolaj - 145 ml;
• cékla - 1 db. (főtt);
• cukor - 4 evőkanál. kanalak;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• ecet - 45 ml;
• sárgarépa - 2 db.

Készítmény:

1. Vágja fel a káposztát és a céklát. Ez utóbbit durva reszelőn jól ledaráljuk.
2. A fokhagymagerezdeket felaprítjuk és mindent összekeverünk.
3. Az ecetet felöntjük az olajjal, hozzáadjuk a cukrot, sózzuk és összekeverjük. Forraljuk fel.
4. Az elkészített öntetet a zöldségekre öntjük és összeforgatjuk.
5. Azonnal használható.

Koreai főzés otthon

A koreai konyhát sok család szereti. A híres sárgarépa mellett sok étel készül koreai technológiával, beleértve a káposzta salátákat is.

Hozzávalók:

• káposzta - 0,5 fehér fej;
• cukor;
• ecet - 2 evőkanál. kanalak;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• koriander;
• sárgarépa - 2 db;
• tengeri só;
• koriander;
• Pirospaprika.

Készítmény:

1. A káposzta fejének felét aprítsuk fel körülbelül 2 cm-es szélű kockákra.
2. Szükséged lesz a sárgarépára rúd formájában.
3. A zöldségeket összekeverjük és megszórjuk sóval.
4. Hagyja állni fél órát - a zöldségkeveréknek ki kell engednie a levét.
5. Présel.
6. Keverjük össze a cukrot az ecettel, és öntsük a zöldségekre.
7. A fokhagymát a fűszerekkel együtt felaprítjuk, és az előételhez adjuk.
8. Keverd össze.
9. A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk.
10. Tegyük át a salátára és keverjük össze.
11. Hagyjuk állni pár órát.

Konzerv kukoricával

Az étel kellemes ízűnek és nagyon lédúsnak bizonyul.

A saláta biztosan mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db;
• lomb;
• kukorica - konzervdoboz;
• bors;
• fehér káposzta villa - 1 db;
• só;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Készítmény:

1. A sárgarépát reszelő segítségével feldaraboljuk.
2. A villát felaprítjuk, megsózzuk és kézzel nyomkodjuk.
3. Keverjük össze a zöldségeket.
4. Engedje le a pácot az üvegből, és adja hozzá a kukoricát a fő termékhez.
5. Keverjük össze a levét az olajjal, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket, szórjuk meg borssal és keverjük össze.
6. Az elkészített öntetet a zöldségekre öntjük.
7. Keverjük össze és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Borssal és dióval

Ha a grúz ételek szerelmese, akkor ez a variáció az Ön számára készült. A grúz szósz egyszerűen egyedi aromája jellemzi.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 db;
• fehér zöldség - körülbelül fél kilogramm;
• só;
• dió - 0,5 csésze dió;
• olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• citrom - 0,5 db;
• hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 4 ág;
• koriander - 25 g;
• mazsola - 3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. A káposztát felaprítjuk, sózzuk, összekeverjük.
2. Fedjük le fóliával, és tegyük fél órára.
3. A hagymát apróra vágjuk és sózzuk. Szintén fél órára tegyük félre.
4. Nyomja ki a zöldségeket – nincs szükség extra nedvességre.
5. A diót megpirítjuk és felaprítjuk.
6. A koriandert és a fokhagymát aprítsuk fel, keverjük össze a dióval és adjunk hozzá sót.
7. A fűszereket mozsárba tesszük, pépesítjük és összekeverjük a hagymával.
8. A petrezselymet apróra vágjuk, és a káposztához adjuk.
9. A kaliforniai paprikához kockákra van szükség.
10. Keverjük össze a citromból kifacsart levet az olajjal, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymás keveréket.
11. Az egészet összekeverjük, a káposztához adjuk, és a kész salátát újra keverjük.

Vörös káposzta saláta rákrudakkal

Egyszerű, könnyen elkészíthető vitaminfalat.

Az étel színeivel és finom ízével fog elkápráztatni.

Hozzávalók:

• só;
• fej káposzta - 1 db. vöröskáposzta;
• tojás - 2 db. főtt;
• rákrudak - 260 g;
• majonéz - 4 evőkanál. kanalak;
• hagyma - 55 g zöld;

  

  

  

  Hozzávalók:

  • olaj - 3 evőkanál. kanál olajbogyó;
  • fél fej vörös káposzta 400 grammonként;
  • sárgarépa - 1 db;
  • alma - 2 db;
  • só;
  • méz - 2 evőkanál. kanalakat.

  Készítmény:

  1. A káposzta fejét feldaraboljuk, és sózzuk.
  2. Nyomja ki a folyadékot - a felesleg tönkreteszi a snacket.
  3. Öntsünk mézet a káposztareszelékre, és sózzuk.
  4. Az almát apróra vágjuk, és a kapott szeleteket a káposztához adjuk.
  5. Vegyünk egy közepes reszelőt, és gyorsan lereszeljük a sárgarépát.
  6. Nem marad más hátra, mint mindent összekeverni és olajat adni.
  1. A harapnivaló ízletesebbé tételéhez fiatal végeket kell használni - lédúsak és édesek.
  2. Ha hosszú ideig tárolt káposztafejet választottunk, óvatosan távolítsuk el az összes romlott levelet. A többit felaprítjuk, megszórjuk sóval, és kézzel jól összegyúrjuk. Ez az eljárás elősegíti a gyümölcslé gyorsabb felszabadulását. Körülbelül nyolc percig állni hagyjuk a chipseket, majd hozzáadhatjuk a receptben feltüntetett termékeket. Ez a készítmény elősegíti, hogy az étel lágy és lédús legyen.
  3. Az íz javítása érdekében apróra vágott fűszernövényeket kell hozzáadni, még akkor is, ha ez nincs feltüntetve a receptben.
  4. Bármilyen főzési módban a majonéz helyettesíthető természetes öntettel, egészségesebbé téve az ételt. Használhat joghurtot vagy tejfölt, a vaj is jól működik.
  5. A káposzta minden dióhoz jól illik. Ezért nyugodtan hozzáadhatja bármelyik recepthez, miután először feldarabolta őket.
  6. Minél vékonyabbra vágjuk a káposztát, annál lédúsabb és élvezetesebb az előétel.
  7. A citromlé kellemes savanyú ízt ad, helyette ecetet használhat. Elég csak egy keveset hozzátenni, és új kellemes jegyek jelennek meg a salátában.

A fehér káposzta saláta hagyományos és szeretett étel, amely régóta gyakori vendég az asztalon. Rengeteg módja van az elkészítésének! A káposztát nyersen esszük, főzzük, sütjük, kelesztjük, és még a levét is kifacsarjuk... Ezért van sok káposztasaláta!

Tekintettel arra, hogy a káposzta szinte az összes ember által ismert termékkel könnyen kombinálható, rengeteg salátavariációt találhatunk (vagy találhatunk ki!). A mindennapi menühöz és az ünnepi asztalra, valamint a diétás napokra vagy a betegség utáni erőpótlásra - a káposzta minden helyzetben felhasználható.

Érdemes megjegyezni, hogy a káposzta az egyetlen olyan termék, amelyben a hőkezelés hatására megnő az aszkorbinsav mennyisége! Azok. párolt vagy főtt állapotban hasznosabb, mint frissen.

Bár a legtöbb jól ismert és gyakorlatban bevált salátareceptet friss káposztából készítik, az íze és előnyei továbbra is meglehetősen magasak. Hagyományos és egzotikus káposztasaláták széles választékát kínáljuk.

Hogyan készítsünk fehér káposzta salátát - 15 fajta

Hagyományos - mert mindenki számára ismerős, és szlovén -, mert olyan zöldségekből áll, amelyeket Oroszország mérsékelt éghajlati szélességein termesztenek.

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 kg;
• sárgarépa - 0,3 kg;
• Hagyma - 1 darab;
• Zöldek (ízlés szerint) - 1 csomó;
• Só - 0,5 teáskanál;
• Cukor - 1 teáskanál;
• Ecet - 1 evőkanál;

Készítmény:

Hámozzuk le a káposztát a külső leveleiről, öblítsük le folyó víz alatt, és apróra vágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és koreai (vagy bármilyen más) reszelőn lereszeljük.

A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk.

Keverje össze a káposztát, a sárgarépát, a zöldeket egy nagy edényben, és kézzel alaposan pépesítse/darálja, amíg meg nem jelenik a leve. Hagyja most az ételt 30 percig, hogy még több lé jelenjen meg. És csak ezután adjunk hozzá sót, cukrot, olívaolajat, és már tálalhatjuk is az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Amikor javában tombol a nyár, nagyon vágyik egy friss, ropogós és aromás salátára! A káposzta és a paradicsom a tökéletes tandem. A főzés nem tart sokáig, de mindenki szívesen fogyasztja.

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 kg;
• Zöldek (petrezselyem, kapor, koriander stb.) - 1 csokor;
• Hagyma - 1 darab;
• Almaecet - 1 evőkanál;
• Só, cukor - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál.

Készítmény:

A káposztát megmossuk, megszárítjuk és feldaraboljuk. Keverjük össze a kezünkkel, hogy kiengedje a levét, és hagyjuk állni 15 percig. Ha egyszerre ad hozzá sót és cukrot, a lé gyorsabban jelenik meg.

A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, a szárát levágjuk és kockákra vágjuk.

A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk.

A zöldségeket és a fűszernövényeket összekeverjük, ecettel és olajjal ízesítjük. Most már tálalhatod az asztalra!

Ha nagy mennyiségű paradicsomot készítünk, a saláta még elegánsabb lesz.

Ennek a salátának az illata és élénk színei még egy szomorú embert is megmosolyogtatnak! Ezek igazi nyári tűzijátékok!

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 kg;
• Sárga és piros paradicsom - 0,5 kg;
• Édes sárga-piros paprika - 3 db;
• Zöldek - 1 csomó;
• jaltai hagyma (piros) - 1 darab;
• Só/cukor - ízlés szerint;
• Almaecet - 1-2 evőkanál;
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.

Készítmény:

A fehér káposztát megmossuk, a felső leveleit eltávolítjuk és apróra vágjuk.

Sózzuk/cukrozzuk és kézzel dörzsöljük át a káposztát.

A paradicsomot kockákra vágjuk, a borsot csíkokra vágjuk.

A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk.

Amikor kijön a leve a káposztából, adjuk hozzá a többi zöldséget és fűszernövényeket az edénybe, és ízesítsük a salátát ecettel és olajjal.

Ennek a salátának nagyszerű kiegészítője lenne egy uborka.

Az édes paprika vágásakor a kést ne merőlegesen, hanem a paprika felületéhez képest ferdén próbálja meg irányítani. Így a vágás szélesebb és több pép lesz, ami azt jelenti, hogy a paprika aromája és íze hangsúlyosabb lesz.

Koreai nyelven a háziasszonyok nemcsak sárgarépát, hanem káposztát is főzhetnek. Ebben a salátában egyébként a sárgarépának is van helye.

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 kg;
• sárgarépa - 0,5 kg;
• Cukor - 100 g;
• napraforgóolaj - 100 g;
• Só - 1,5 evőkanál;
• Víz - 100 g;
• őrölt pirospaprika - 1 teáskanál;
• Koriander - 1 teáskanál;
• Ecet esszencia (70%) - 2 evőkanál.

Készítmény:

Az elkészített káposztát 2x2 cm-es négyzetekre vágjuk.

A sárgarépát koreai reszelőn lereszeljük.

Egy edényben összekeverjük a vizet + sót + cukrot + olívaolajat + fűszereket, és majdnem felforraljuk.

Egy széles serpenyőben tegyen váltakozó rétegeket: káposzta - sárgarépa, és öntsön minden rétegre az elkészített pácot. Amikor az összes káposztát felhasználtuk, fedjük le egy tiszta tányérral, és nyomjuk alá (használhatunk egy bolont vízzel).

Hagyd egy éjszakán át – és reggelre már kész is a koreai stílusú kaputa!

A recept szerint elkészített káposztasaláta isteni ajándék a takarékos háziasszonynak! Nincs itt semmi idegen - csak a savanyú káposzta szokásos összetevői. De…

Hozzávalók:

• Káposzta - 3 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• Édes paprika - minél több, annál finomabb!
• Víz - 1 l;
• Só - 1,5 evőkanál;
• Cukor - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál;
• Ecet - 2/3 csésze;
• Kömény - 1 evőkanál.

Készítmény:

A káposztát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paprikát karikákra vágjuk. Keverje össze az összes zöldséget egy edényben, és adjon hozzá köményt.

Külön forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, vajat. Amikor a sóoldat ismét felforr, távolítsa el a gázt, és öntsön ecetet.

Helyezze a káposzta keveréket szorosan egy edénybe, és időnként öntse rá forró sóoldatot. Helyezzen egy súlyt egy tányérra a tetejére. A káposzta akkor lesz kész, ha a sóoldat teljesen kihűlt!

Ennek a salátának a minimális összetevői egyáltalán nem rontják el gazdag ízét és előnyeit!

Hozzávalók:

• Káposzta - 2,5 kg;
• Cékla - legfeljebb 1 kg;
• erős paprika - 1-2 db;
• Só - 1 evőkanál;
• Ecet (9%) - 1 evőkanál.

Készítmény:

A káposzta fejét a szár mentén 4-5 részre vágjuk. Óvatosan vágjuk le a szárát, de ne válasszuk levelekre a káposztát.

A répát csíkokra, a paprikát karikára vágjuk.

Ne válassza ki a paprika magjait - ezek tartalmazzák a maximális aromát és ízt!

Tegye az összes zöldséget egy zománcozott (nem fém!) serpenyőbe.

Felforralunk 1,5 liter vizet sóval, felöntjük ecettel, és azonnal (!) vegyük le a tűzről. A zöldségekre öntjük a majdnem forrásban lévő pácot, tányérra borítjuk, és nyomás alá helyezzük (vízzel bolon). Tartsa a káposztát akár 4 napig szobahőmérsékleten – és kész!

A káposzta mindig is híres volt arról, hogy képes táplálni a testet, és egyúttal eltávolítja az összes felesleges anyagot (hulladék, méreganyag stb.). Diéta alatt ez nélkülözhetetlen termék. Hogyan kényeztesd magad egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú salátával - lásd itt:

Hozzávalók:

• Káposzta - 300 g;
• Friss uborka - 200 g;
• Zöld hagyma - 1 kis csokor;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• Ecet - 1 evőkanál;
• Só ízlés szerint.

Készítmény:

A káposztát apróra vágjuk, jól pépesítjük, ecettel, sóval ízesítjük, majd hagyjuk pácolódni.

Az uborkát és a hagymát apróra vágjuk.

Keverjük össze az összes zöldséget, fűszernövényeket, adjunk hozzá konzervkukoricát és ízesítsük olajjal.

A káposzta univerzális termék, és szinte mindenhez illik. Könnyedén kedveskedhetsz vendégeidnek egy csodálatos salátával, ha elkészíted ezt:

Hozzávalók:

• Káposzta - 300 g;
• Füstölt kolbász - 200 g;
• Hagyma - 1 darab;
• Majonéz - 4-5 evőkanál.

Készítmény:

A káposztát felaprítjuk, a kolbászt csíkokra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk.

Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

Ezt a salátát célszerű 30 percig állni a hűtőben - így intenzívebb lesz az íze.

Valójában a pekingi káposzta fehér káposzta, csak finomabb levelekkel. Éppen ezért gyakrabban használják saláták készítésére, és finom, kifinomult ízt ad az ételeknek.

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 kg;
• Füstölt kolbász disznózsír nélkül - 200 g;
• Tojás - 3 db;
• Tejföl és majonéz - 3 evőkanál.

Készítmény:

A káposztát apróra vágjuk, a szár sűrű részeit eltávolítjuk a levelekről.

A tojásokat felforraljuk és feldaraboljuk.

A kolbászt apró szeletekre vágjuk.

Mindent összekeverünk, majd tejföllel és majonézes szósszal ízesítjük. Ízlés szerint sót adhatunk hozzá.

Ez egy klasszikus kínai kel saláta. A recept kiegészíthető kukorica- vagy zöldborsókonzervvel, rákrudakkal, ananászkonzervvel, friss uborkával és egyéb finomságokkal.

Egzotikus kínai salátát készítünk ismerős termékekből!

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 200 g;
• Zöld hagyma - több toll;
• nyers tojás - 3 db;
• Sonka (vagy főtt hús) - 200 g;
• uborka - 150 g;
• Chili paprika - 1 darab;
• Szójaszósz - 3 evőkanál;
• Szezámolaj - 2 evőkanál.
• Citromlé - 2 evőkanál;
• Cukor - 1 evőkanál;
• Pörkölt szezámmag - 1 evőkanál.

Készítmény:

Kezdje a különleges kínai palacsinta elkészítésével: verje fel a tojást sóval, és öntse egy felmelegített és olajozott serpenyőbe. Mindkét oldalát megsütjük. 3 tojásból 3 palacsinta kell.

A káposztát, uborkát, borsot, sonkát csíkokra vágjuk.

A palacsintákat egymásra tesszük és tekercsbe forgatjuk, majd a végétől elkezdjük vékony csíkokra vágni a tekercset.

A saláta meglehetősen eredetinek és szokatlannak tűnik, pontosan az összetevők vágására vonatkozó szabályok miatt. Meg kell próbálnia mindent vékony csíkokra vágni.

Szósz: keverjük össze a szójaszószt, a szezámolajat, a citromlevet, a cukrot (amíg teljesen fel nem oldódik).

Öntsük a szószt a salátára, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a szezámmagot, és keverjük újra.

Az elkészített salátát lapos tányérra tesszük, a tetejére szezámmagot szórunk. Jó étvágyat kívánunk!

Ez a saláta elkészítése 10 percet vesz igénybe, és nagyon szépen mutat az asztalon.

Hozzávalók:

• Káposzta - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 darab;
• Konzerv zöldborsó - 0,5 doboz;
• Tojás - 2-3 db;
• Kapor és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Majonéz.

Készítmény:

A káposztát felaprítjuk, a sárgarépát csíkokra vágjuk, a tojást megfőzzük és apróra vágjuk, a zöldeket apróra vágjuk.

Mindent összekeverünk, hozzáadunk majonézt, borsot, borsókonzervet.

A gomba különleges növényi termék. Kalóriatartalmát tekintve még a diétás menüben sem szörnyűek, és a szervezet létfontosságú mikroelemekkel való telítési képessége szempontjából a gombáknak még a húsban sincsenek analógjai.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 500 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• Gomba - 500 g;
• Ecetes hagyma - 100 g;
• Almaecet - 2-3 evőkanál;
• napraforgóolaj (gomba sütéséhez);
• Zöldek, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Tejföl az öntethez - 3-4 evőkanál.

Készítmény:

A káposztát elkészítjük (külső leveleit meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk) és apró szeletekre vágjuk.

Vágja a sárgarépát is vékony csíkokra (ideális a koreai sárgarépához reszelőt használni).

A hagymát megpucoljuk, vékony csíkokra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 10 percig, majd engedje le a vizet, és adjon hozzá 2-3 ek. almaecet pácoláshoz. 30 perc alatt kész lesz a hagyma.

A gombát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. A maradék olajat óvatosan kinyomkodjuk egy szűrőedényen, és lehűtjük a gombát.

A saláta összes hozzávalóját összekeverjük és tejföllel ízesítjük. Hagyjuk 1-2 órát hidegben ázni, díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk.

Ehhez a recepthez a káposztát előre el kell készíteni. Körülbelül egy nappal korábban bármilyen gyorserjesztési módszerrel bepácolják. Ez a salátának kifinomult, savanyú ízt ad.

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 g;
• Sárgarépa és hagyma - egyenként 1 darab;
• Napraforgóolaj, ecet - káposzta savanyításához;
• Napraforgóolaj - gomba sütéséhez és salátaöntethez;
• Gyógynövények, fűszerek, só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:

Forró erjesztéssel készítsük elő a káposztát sárgarépával és hagymával, szűrjük le a sós vizet.

A gombát meghámozzuk, apróra vágjuk és megpirítjuk. Engedje le a maradék olajat.

Keverje össze az összes zöldséget, adjon hozzá aromás fűszernövényeket, és ízesítse napraforgóolajjal.

Az öntet adja ennek a salátának különleges ízét: egyszerűvé és ünnepi széppé varázsolja.

Ez a saláta egyszerűen hihetetlenül fűszeres és aromás. Egyszóval – tengerentúli finomság!

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 g;
• Padlizsán - 300 g;
• Sárgarépa és hagyma - egyenként 1 darab;
• édes paprika - 300 g;
• Csípős paprika - 1 darab (természetesen opcionális);
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• Zöldek (kapor) - 1 csomó;
• napraforgóolaj sütéshez - 3-4 evőkanál;
• Majonéz - 3-4 evőkanál.

Készítmény:

A padlizsánt és a sárgarépát megfőzzük (vagy sütőben sütjük). Hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk.

Vágja fel a káposztát, és dörzsölje a kezével, amíg a lé meg nem jelenik.

Az édes és a keserű paprikát vékony félkarikára vágjuk.

A fokhagymát apró kockákra vágjuk (ne törjük át a fokhagymát!).

Most keverjük össze mindent, és adjunk hozzá majonézt. Jó étvágyat kívánunk!

Ehhez a salátához nem érdemes sót tenni: így a sült zöldségek és fűszernövények eredeti íze elveszik.

A fehér és kifejezéstelen kinézetű káposzta teljesen átalakul, ha narancsszeletekkel salátába keverjük. És milyen leírhatatlan aroma lesz!

Hozzávalók:

• Káposzta - 0,5 kg;
• Narancs - 1 nagy;
• Zöldek (opcionális) - 1 nagy csokor;
• Zöld hagyma toll - 3-4 db;
• Olívaolaj - 3-4 evőkanál;
• Almaecet - 2 evőkanál;
• Só ízlés szerint).

Készítmény:

A káposztát apróra vágjuk és enyhén pépesítjük.

A narancsot meghámozzuk és 1x1 cm-es kockákra vágjuk.

A zöldeket és a zöldhagymát apróra vágjuk.

Egy külön tálban keverjük össze az olívaolajat és az ecetet.

Az egészet összekeverjük és a kapott szósszal ízesítjük. Kívánság szerint egy kis sót vagy borsot adhatunk hozzá.

Ennek a salátának az a fénypontja, hogy a narancs „újévi” íze jól passzol a nyári aromás zöldekhez!

A káposztát az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb zöldségnek tartják. Sokféle ételt készíthetsz belőle, de a legnépszerűbbek, főleg nyáron, a friss káposztával készült saláták. Nagyon gyakran egy fiatal káposztafejet használnak vitaminsaláták készítéséhez. A „Vitaminka” salátát sokan óvodáskoruk óta ismerik. Rengeteg zöldséget tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára.

Hogyan kell megfelelően főzni

A különféle káposztafajtákból készült saláta gyakori köret. Ez az előétel jól illik halhoz és húshoz. Önálló ételként is használható. A friss káposzta saláta elkészítésének számos módja van. A receptek egyszerűek. Elkészítjük a karfiolt, a vörös és a fehér káposztát. Az ilyen finomságok minimális erőfeszítést és időt igényelnek, és az eredmény csodálatos.

Az előétel elkészíthető babból, félkész ráktermékekből, csirkéből, kolbászból, tojásból és egyéb termékekből.

Öntetként növényi olajat, ecetet, citromlevet, tejfölt vagy majonézt használnak. Mielőtt elkezdené az elkészítést, készletezze fel az összes szükséges terméket egy adott ételhez.

A saláta elkészítésének is megvannak a maga sajátosságai. Van néhány egyszerű szabály a tökéletes snack elkészítéséhez:

Sárgarépa és hagyma saláta

Egy nagyon finom és könnyen elkészíthető káposzta-sárgarépa saláta kiváló választás kezdő szakácsoknak. Ezt a zöldséges előételt néhány kanál citromlével vagy napraforgóolajjal ízesítjük. A citromlé helyettesíthető asztali vagy almaecettel. Az étel kiváló kiegészítője lesz halnak vagy húsnak. Ehhez a recepthez minimális összetevőkre lesz szüksége:

Ezt a salátát nagyon könnyű elkészíteni. Ehhez a következőket kell tennie:

Ezt a salátát diétásnak és ízletesnek tartják. Kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

Vörös káposzta ecettel

Ez az előétel nagyon gyorsan elkészíthető otthon, az íze pedig felülmúlhatatlan. A káposzta ropog a fogában. Az étel nagyon egészséges gyerekeknek és felnőtteknek, mivel friss zöldségeket tartalmaz. Öntetként alma- vagy asztali ecetet használnak.

Az elkészítéshez a következő termékkészlettel kell rendelkeznie:

Egy ilyen „vitamin” elkészítéséhez a következő folyamatokat kell végrehajtania:

• A meghámozott és megmosott zöldségeket csíkokra vágjuk. Helyezze őket egy mély edénybe.
• Ezt követően borsozni és sózni kell, majd ecettel meglocsolni.
• Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket a körethez, keverjük össze és pároljuk 10 percig.

Ez az előétel különféle húsételekhez illik.

"Vitaminka" bogyókkal

Az e recept szerint elkészített saláta tökéletes a mindennapi étrendjéhez és az ünnepi menühöz. Ez a tavaszi diétás saláta gyorsan elkészíthető, és nem igényel különösebb főzési ismereteket. Ez a kompozíció szokatlannak tekinthető, mivel a fő összetevőt bogyók, szárított gyümölcsök és citrusfélék egészítik ki:

A szokatlan saláta elkészítéséhez a következő manipulációkat kell végrehajtania:

Ez a saláta íz nem mindenkinek való. Nem fog mindenkinek ízleni, de sokan értékelni fogják.

Nyári snack uborkával

A friss káposzta saláta uborkával egy hagyományos nyári étel, amely sok vitamint tartalmaz. Ez egy nagyon könnyű és egészséges készítmény a szervezet számára. Legjobb frissen elkészítve fogyasztani. Az öntet citromlé és napraforgóolaj kombinációja. Minimális mennyiségű termékből maximális örömet szerezhet:

1. Friss uborka - 2 db.
2. Hagyma fej - 1 gyökérzöldség.
3. Fiatal fehér káposzta - 1 villa.
4. Citromlé - 1 nagy kanál.
5. Finomítatlan napraforgóolaj - 2 evőkanál.
6. Só és gyógynövények - ízlés szerint.

Az étel elkészítése nagyon egyszerű. A szakaszok a következők:

• A káposztát nagyon éles késsel vékony csíkokra vágjuk, enyhén megsózzuk, és kézzel kicsit átgyúrjuk, amíg levet ereszt.
• A hagyma fejét meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
• Az uborkát megmossuk, és félkarikára is formázzuk.
• Keverje össze az összes zöldséget egy mély tálban, ízesítse olajjal és citromlével, adjon hozzá sót és jól keverje össze.
• A zöldeket megmossuk, apróra vágjuk és a salátát díszítjük vele.

Ezt a készítményt azonnal fogyaszthatod, mert később nagyon sok levet enged, és az íze sem lesz a régi.

Felkészülés a télre

Télen senki sem fogja megtagadni a szokatlanul ízletes és ropogós salátát. Nagyon gyakran fűszeres ételeket készítenek télre. De készíthet salátát télre egy egyszerű recept segítségével:

Nem igényel sok erőfeszítést egy ilyen köret elkészítése télre. Mindössze a következőket kell tennie:

Az ilyen készítményeknek fejjel lefelé kell lehűlniük télre. Ezután hűvös helyen tároljuk.

Édes kaliforniai paprikával

Vannak rágcsálnivalók, amelyeket egyszerűen el kell fogyasztani az általános tónus, a szép alak és az immunrendszer erősítéséhez.

Egy gyors káposztasaláta kaliforniai paprikával kiváló lehetőség lesz erre a célra. Az elkészítéséhez minimális időre és termékekre van szüksége:

Azonnali saláta elkészítéséhez a következő folyamatokat kell végrehajtania:

Tálaláskor a vitamindiétás salátát gyógynövényekkel kell díszíteni.

"Zöldség csokor"

A friss káposzta salátákat érdemes beiktatni a napi étrendbe, mert rengeteg vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaznak. A vitaminérték többszörösére nő, ha a készítmény friss uborkát, paradicsomot és fűszernövényeket tartalmaz.

Ezt az ételt nagyon egyszerű elkészíteni, nyáron mindenkinek van étel a hűtőben.:

1. Uborka és paradicsom - egyenként 1 zöldség.
2. Káposztafej - 1 db.
3. Hagyma és petrezselyem - 1 csokor.
4. Növényi olaj - 1 nagy kanál.
5. Só, bors.

Ez a szuper dúsított étel a következőképpen készül:

• A káposztafejet vékony csíkokra vágjuk.
• A paradicsomot és az uborkát megmossuk, félkarikára vágjuk.
• A zöldeket is jól meg kell mosni és apróra vágni.
• Mindent egy mély edénybe keverünk, borsozzuk, sózzuk, napraforgóolajjal ízesítjük és alaposan keverjük össze.

Ezt a készítményt azonnal az asztalra tálalhatod.

„Karélia” füstölt kolbásszal

Ha szokatlan étellel szeretné kedveskedni családjának, használhat saláta receptet füstölt kolbász hozzáadásával. Egy ilyen szokatlan snack elkészítéséhez legfeljebb 15 percre lesz szüksége. Ez a finomság akár ünnepi asztalra is tálalható, hiszen a következő összetevőket tartalmazza:

A friss káposztával és füstölt kolbásszal készült saláta a következő előkészítési szakaszokkal rendelkezik:

• A pekingi káposztafejet kézzel tépje fel, vagy vágja nagy darabokra egy késsel.
• Vágja a kolbászt vékony csíkokra.
• A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
• A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
• Öntsük az összes terméket egy salátástálba, adjuk hozzá a borsót, miután leengedtük belőle a vizet.
• Majonézből és fokhagymából mártást készítünk. Fűszerezzük és jól keverjük össze az edényt.

Konzerv kukoricával

Ez a köret bármilyen ételhez alkalmas. Elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

1. Káposzta - 1 fej.
2. Kukorica - 1 doboz.
3. Sárgarépa - 1 gyökérzöldség.
4. Fokhagyma - 2 gerezd.
5. Citromlé - 1 kanál.
6. Hagyma és petrezselyem, őrölt bors és konyhasó.
7. Növényi olaj - 2 evőkanál.

Az étel a következőképpen készül:

• A zöldséget apróra vágjuk, sózzuk, és kézzel összerázzuk.
• A sárgarépát lereszeljük, és a káposztához adjuk.
• A kukoricát leszűrjük, és a hozzávalókhoz adjuk.
• Az öntethez keverjük össze a borsot, a fokhagymát (apróra vágva), az olajat és a citromlevet.
• Adjuk hozzá a pácot a keverékhez és keverjük össze.

Tálaláskor a salátát zöldekkel kell díszíteni, előzetesen apróra vágva.

Mindegyik saláta finom a maga módján, de érdemes megjegyezni, hogy vitaminok mindegyikben jelen vannak.

Figyelem, csak MA!

Zöldségsaláták - egyszerű receptek

A fehér káposztából nem csak levest készíthetsz, hanem egyszerű salátát is. És preferenciáitól függően változatossá teheti receptjeink segítségével fotókkal!

40 perc

85 kcal

5/5 (1)

A fehér káposzta egy olcsó zöldség, amelyet minden üzletben értékesítenek, és az egyik fő termék az asztalon. Levesek készülnek vele, üvegekbe rakva, kelesztve, párolva, de a legnépszerűbb, amit belőle készítenek különféle saláták. Napraforgóolajjal és majonézzel, ecettel és tejföllel, csak káposztából vagy más zöldségekkel keverve - a fehér káposzta saláta legnépszerűbb receptje lesz szó.

Hogyan válasszunk káposztát salátához

Káposzta vásárlásakor érdemes nagy „felnőtt” káposztafejeket választani. A fiataloknak sok zöld levelük van, amelyek keserű ízűek lehetnek a végső ételben. Az érett zöldség külső levelei kell maradj zöld– vásárlás után el kell távolítani, és védik a káposztafej belső fehér részét. Ha a káposzta mindkét oldalát megnyomja, nem szabad ugrálnia, különben a nagy mennyiségű levegő jele lesz a belsejében, ami befolyásolja a zöldség eltarthatóságát.

Milyen ételekhez illik a friss káposzta egy tányéron?

A fehér káposzta bátran fogyasztható bármilyen más zöldséggel keverve, de öntetként érdemes mellőzni a tejtermékeket. Ezért jobb, ha elfelejtjük a tejfölös öntetet, és előnyben részesítjük a kalóriadúsabbat. növényi olaj vagy az egészségesebb olajbogyó. Az állati fehérje (csirke- vagy marhadarabok) salátához való hozzáadása szintén befolyásolhatja az emésztési folyamatot, ezért érdemes a húst meghagyni a salátának vagy a kínai kelnek.

Hogyan készítsünk finom friss káposzta salátát

A fehér káposzta saláta klasszikus receptjét „baltás zabkása”-nak nevezhetjük: kell hozzá maga a káposzta, egy kis ecet és cukor. Akkor pontosabban

Hogyan lehet változatossá tenni ezt a salátát

1.opció.

Ez a saláta nagyon gyorsan, sietve elkészíthető.

Hogy ne legyen olyan unalmas Van egyszerű káposzta, a lé préselésénél hozzáadhat egy kis sárgarépát, durva reszelőn reszelve vagy csíkokra vágva. Ilyen káposzta és sárgarépa salátaÍzesíthetjük még több ecettel.

2. lehetőség.

A káposzta fűszerezése előtt hozzáadhatja fél alma, durva reszelőn lereszeljük. Célszerű a savanyú fajtát előnyben részesíteni. Az ecetsav megakadályozza, hogy az alma elveszítse színét.

3. lehetőség.

Tálalás előtt összekeverhetjük a káposztát gránátalma maggal vagy áfonyával és vörösáfonyával. Fényes akcentusokat adnak az ételhez, és savanyú jegyekkel változatosabbá teszik az ízt.

4. lehetőség.

Ha a hűtőben hol az egyszerű káposztánál többféle zöldséget, majd az ecetes-cukros keverék hozzáadása előtt vékonyra szeletelve retek és uborka. Tálalás előtt ezt a salátát megszórhatjuk friss fűszernövényekkel. A mindenki számára ismerős kapor vagy petrezselyem a legalkalmasabb.

Az ókori világ híres filozófusa és matematikusa, Pythagoras egyik értekezésében azt írta, hogy a káposzta „olyan zöldség, amely támogatja a test életerejét és vidám, nyugodt hangulatát”. Az ókori orvosok pedig határozottan azt javasolták, hogy az anyák etessenek ezzel a zöldséggel kisgyermekeiknek, hogy erősek és egészségesek nőjenek fel.

Azóta nem sok minden változott, és továbbra is szeretjük őt minden formájában. Különleges helyet foglalnak el „ezekben a típusokban” a saláták, amelyekből jelenleg egyszerűen óriási a választék.

Egy friss tavaszi zöldség önmagában, vagy szinte minden más zöldséggel, gyümölccsel, sőt húskészítménysel kombinálva is jó. Emiatt egyszerűen nélkülözhetetlen termék a tavaszi és nyári ételek elkészítéséhez.

Amint meglátjuk az első, friss zöld villákat a boltok polcain, a tavaszi ártól függetlenül mindenképpen megvesszük, csak azért, hogy az első salátához vágjuk. Fehér káposztából készítjük ma kedvenc ételeinket.

És nem számít, mivel főzzük őket - friss uborkával, sárgarépával vagy zöldalmával. Esetleg kolbászt, csirkét, húst vagy sajtot adhatunk hozzájuk. Az sem mindegy, hogy mivel ízesítjük – olívaolajjal, ecettel vagy citrommal, tejföllel vagy majonézzel. Csak egy dolog fontos - hogy mindegyik biztosan elragad minket friss és finom ízével; olyan aroma, amely nem téveszthető össze mással; és amiről Pythagoras sok évvel ezelőtt beszélt - nagyszerű hangulat és vidám lélek!

És a mai receptválogatás is ugyanezt a célt szolgálja majd. Főzünk, élvezzük, és megkapjuk a kívánt érzéseket.

Ez a lehetőség különösen jó friss korai káposzta mellé. Minden ízt tartalmaz – enyhén keserű, savanyú, édes és sós.

Szükségünk lesz:

• káposzta - 0,5 kg
• friss uborka - 2 db.
• kapor - 50 g
• zöldhagyma - 2-3 szár
• növényi olaj (lehetőleg olíva)
• ecet 9% - 0,5 - 1 teáskanál
• cukor - 0,5 tk
• só - 0,5 tk

Készítmény:

1. Távolítsa el a felső durva leveleket a villáról, és vágja apróra a terméket.

2. Adjunk hozzá sót, körülbelül fél teáskanálnyit. A só mennyiségét állítsa be maga, mindenkinek megvan a maga ízlése: van, aki sósabban szereti, míg van, aki egyáltalán nem tesz bele az ételeibe.

3. Sóval őröljük. Ebben a szakaszban van egy szabály: minél idősebb a zöldség, annál keményebb a levele, ami azt jelenti, hogy annál keményebben kell őrölni.

Mivel ma már fiatal és zsenge villánk van, csak enyhén daráljuk. Így egy kicsit lágyabb lesz és kiengedi a levét. Bár a második nem mindig szükséges, ismét a fiatal káposzta esetében. De sok őszi fajtának túl kemény levelei vannak, és alaposan össze kell őket törni sóval, amíg a lé meg nem jelenik.

4. Vágja az uborkát vékony, rövid csíkokra. Néha lereszelik, de ezt nem ajánlom, mert a reszelt uborka zabkásaszerű lesz, és sok felesleges levet fog termelni.

De ha vékonyabbra vágod, sokkal esztétikusabb lesz az étel, a benne lévő uborka pedig kézzel fogható és ízletes lesz.

5. Vágja le a kapor durva szárát, majd vágja fel a maradék zsenge részt. Adjuk hozzá az edényhez. Ugyanezt tegye a zöldhagymával.

Kevés apróra vágott kaprot és hagymát hagyjunk a kész ételre szórni.

6. Készítse elő a dresszinget. Néha az összes hozzávalót egyszerűen hozzáadják a teljes tömeghez, majd mindent összekevernek. De jobb, ha először összekeverjük őket egy külön tálban, és csak azután öntsünk mindent egy tálba az apróra vágott zöldségekkel.

Így minden hozzávaló jobban és egyenletesebben keveredik az öntettel.

7. Az öntethez növényi olajat, lehetőleg olívaolajat keverünk. Az olívaolajat pedig szeretem lenmaggal keverni. Hadd emlékeztesselek erre . Kiderül, hogy nem csak ízletes, hanem egészséges is.

Adjon hozzá cukrot és ecetet ízlés szerint, közvetlenül az olajba. A cukor jobb feloldása érdekében nem kristályokban, hanem porcukor formájában adhatja hozzá. Ebben az esetben a mennyiségét csökkenteni kell.

Ízlés szerint ecetet is adunk hozzá. Egyébként helyettesítheted citromlével. Ehhez az öntethez ecet helyett citromból facsart citromlevet tegyünk, természetesen szintén ízlés szerint.

8. Keverjük össze az összes hozzávalót a mártással, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy minden átázzon.

9. A salátát szépen kell bemutatni. Ehhez nem szabad ugyanabban a tartályban tálalni, amelyben elkészítették. Tegye a tartalmát egy mély vagy lapos tányérba takaros tárgylemez formájában, és szórja rá a maradék kaprot és hagymát.

Mindennek nem csak finomnak kell lennie, hanem szépen, szépen és ízlésesen tálalni is!

Íme egy ilyen egyszerű, de egyben a legfinomabb lehetőség, amit kaptunk.

Csak annyit kell hozzátenni, hogy a kapor mennyisége növelhető. És ebben az esetben az étel hangsúlyosabb és jellegzetesebb kaporillatot kelt. Vagy hozzáadhat fokhagymát a recepthez. És mondanom sem kell, ebben az esetben új csodálatos ízt és aromát kap.

Cafe káposzta sárgarépával és ecettel

Szükségünk lesz:

• fehér káposzta - 500 gr
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db (kicsi)
• ecet 3% - 2 evőkanál. kanál
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
• cukor - 1 teáskanál
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. Távolítsa el a felső érdes és piszkos leveleket a zöldségről. Ha szükséges, mossa meg a villákat hideg vízzel, szárítsa meg papírtörlővel és vágja apróra.

Az ízletes étel elkészítésének egyik titka a vékony aprítógép. Minél vékonyabbra vágod, annál finomabb lesz.

2. Ízlés szerint sózzuk, és addig dörzsöljük, amíg a lé meg nem jelenik. De nem kell túl buzgónak lenni, hogy a káposzta ne veszítse el alakját.

Ebben a szakaszban hagyni kell egy ideig, hogy üljön és sózzon.

3. Közben a sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. A hagymát is meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

4. Tegye az összes zöldséget egy tálba.

5. Készítse elő az öntetet. Ehhez keverje össze az ecetet, az olajat és a cukrot.

6. Öntsük az öntetet a zöldségekre, és keverjük össze. 15-30 percre hűtőbe tesszük.

A saláta titka, akárcsak egy kávézóban, az, hogy hagyjuk ülni és alaposan bepácoljuk.

7. A kész ételt tetszés szerint megszórhatjuk friss, apróra vágott kaporral.

Az étel olyan finomra sikeredett, hogy amíg meg nem eszi az egészet, nem fogja tudni abbahagyni.

Az egyik barátom pedig mindig tesz egy pár-három gerezd apróra vágott fokhagymát egy ilyen salátához. És milyen finom ebben a verzióban! Képzelje csak el, a leghétköznapibb termékekből hihetetlenül ízletes ételeket készíthet! És mondanom sem kell, hogy nem csak finom, hanem egészséges is.

Ugyanaz a káposzta, mint a kávézóban. Egy másik recept

Íme ugyanannak a receptnek egy másik változata, de abban különbözik, hogy a hozzávalókat eltérően adják hozzá. Vagyis először az összes összetevőt ecettel és olajjal kombinálják, majd az egészet megőrlik.

És ne felejtsük el, hogy a salátának egy ideig állnia kell, hogy az összes összetevő telítődjön egymás levével, és legyen idejük egy kicsit pácolódni.

Saláta citromlével és szójaszósszal

Ezt a salátát először egy barátom születésnapi partiján próbáltam ki. Május elején ünnepli, vagyis amikor megjelenik az első káposzta a piacon. És meg kell mondanom, hogy egyszerre két összetevővel ütött a fejemben: az első a paradicsom volt az ételben (ilyen kombinációban még sosem tettem hozzá), a második pedig az, hogy az öntet szójaszószt tartalmazott. És itt a recept.

Szükségünk lesz:

• fehér káposzta - 300 gr
• uborka - 1 db (kicsi)
• paradicsom - 1 db.
• citrom - 1/4 rész
• szójaszósz - 1 evőkanál. kanál
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
• só ízlés szerint
• cukor - 1 teáskanál
• petrezselyem - díszítéshez

Készítmény:

1. Távolítsa el a káposzta fejéről a felső durva leveleket, ha szükséges, mossa meg. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra. Itt nem szabad elfelejteni, hogy minél vékonyabbra vágod, annál finomabb lesz.

2. Tegye át a feldarabolt húst egy mély tálba, szórja meg sóval és őrölje puhára, és megjelenik az első lé.

Azonban ne vigyük túlzásba, a káposzta ne váljon péppé.

3. Az uborka lereszelhető vagy apró csíkokra vágható. Ma az első lehetőséget választottam, hogy szaftosabbá tegyem a salátát.

A reszelt uborkát tedd át egy tálba.

4. A paradicsomot kisebb kockákra vagy csíkokra vágjuk.

5. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kóstoljuk meg, hogy van-e elég só. Ha nem, sózzuk ízlés szerint.

6. Készítse elő az öntetet. Ehhez öntsön olívaolajat egy külön tálba, és adjon hozzá citromlevet. Kinyomhatja közvetlenül a kezével, vagy használhat facsarót.

Ezután öntsünk bele egy kanál szójaszószt és adjunk hozzá cukrot. Keverje a keveréket, amíg fel nem oldódik.

7. Öntse az öntetet a tartalomra, keverje meg és hagyja állni 10 percig, hogy egy kicsit bepácolódjon.

8. Helyezze egy tálba, vagy egy nagy lapos tányérba, dia formájában. A kapott levet öntsük a tetejére. Göndör petrezselyem ágakkal díszítjük.

Fűszeres saláta fokhagymával és majonézzel

És azok számára, akik szeretik a salátát majonézzel vagy tejföllel öltöztetni, ott van ez a recept.

• káposzta - 500 gr
• fokhagyma - 3-4 gerezd
• majonéz vagy tejföl - 200 g
• áfonya - 1 evőkanál. kanál
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. A káposztát apróra vágjuk, egy nagy, mély tálba tesszük, és megszórjuk sóval.

2. Addig őröljük sóval, amíg ki nem jön a leve.

3. Darálja meg a fokhagymát egy prés segítségével, vagy egyszerűen őrölje meg mozsárban. Adjuk hozzá a tálhoz.

4. Mindent összekeverünk, és majonézzel vagy tejföllel ízesítjük.

5. Keverjük össze, majd óvatosan tegyük egy edénybe. Díszítsük áfonyával.

Egyél azonnal. Ebben a változatban jobb egyszerre főzni. Nem célszerű másnapig a hűtőben hagyni. Azonban, mint minden más étel ebben a kategóriában.

A friss káposzta keserű, és ha a második napra hagyjuk, a keserűség felerősödhet és uralkodóvá válhat az ételben, ami tönkreteheti az ízét.

Szintén nem tanácsos majonézt vagy vegyes salátát készíteni későbbi felhasználásra. A legjobb, ha azonnal megeszed őket.

Káposzta saláta sárgarépával és zöldborsóval

Szükséged lesz:

• káposzta - 350 gr
• sárgarépa - 50 gr
• zöldborsó - 100 gr
• majonéz - 100 gr
• főtt tojás - 1 db.
• lomb
• só ízlés szerint

Készítmény:

A saláta olyan egyszerű, mint amilyen finom. És egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és ami a legfontosabb, gyorsan.

1. Távolítsa el a felső durva leveleket a káposzta fejéről, és távolítsa el a leveleken maradt szennyeződéseket.

Kívánt esetben a villákat folyó hideg víz alatt le lehet mosni. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra.

2. A sárgarépát meghámozzuk és vékonyabbra vágjuk. Vagy reszelje le koreai sárgarépa reszelőn egy vékony rögzítéssel.

3. A káposztát sóval őröljük. Ne sózzuk sokat, mert a majonéz, amivel ízesítjük, maga is elég sós.

4. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és egy hámozott és apró kockákra vagy csíkokra vágott tojást. A tojást tojásszeletelővel fel lehet vágni.

Adjunk hozzá zöldborsót is. Ha friss szüretről származik és nem kemény, akkor add hozzá, vagy használhatod üveges konzervvel is.

5. Óvatosan keverjük össze és ízesítsük majonézzel.

6. Tálalás előtt apróra vágjuk a fűszernövényeket, kaprot vagy petrezselymet, és bőven megszórjuk a tetejét.

Élvezettel tálaljuk és együnk.

Tudom, hogy nem mindenki tartja méltó öntetnek a majonézt. Vannak, akik egyáltalán nem használják. Tehát a majonéz helyettesíthető tejföllel vagy ugyanazzal az olívaolajjal.

Zöld alma saláta

Ha nem szeretnéd ecettel megkenni a salátát, akkor savanyúságként használhatsz zöldalmát. A Semerenko fajta nagyon alkalmas erre. Gyümölcsei édes-savanyúak, ennek köszönhetően nem kell cukrot hozzáadni. Egy alma mindkettőt helyettesíti, és megadja a kívánt ízt.

Szükségünk lesz:

• káposzta - 500 gr
• alma - 1-2 db
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db (kicsi)
• tejföl - 0,5 csésze
• mák - 1 teáskanál
• cukor - ízlés és kívánság szerint
• só, bors - ízlés szerint
• zöldek - tálaláshoz

Készítmény:

Egyszerűen összekeverheti az összes összetevőt a fent leírt módszerek egyikével. És nagyon szokatlan módon elkészítheti az ételt.

1. A káposztát apró csíkokra vágjuk. Sózzuk ízlés szerint.

Enyhén kinyomkodjuk, és nagyon alacsony lángra tesszük. Melegítsük és folyamatosan keverjük, amíg le nem áll.

2. A kapott levet szűrjük le, és tegyük egy tálba a zöldséget.

3. A sárgarépát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk. Mindkettőt hozzáadjuk a tálhoz.

4. Vágja az almát vékony csíkokra. Egy negyedet tartalékoljunk a díszítésre. Ha érdes a bőre, akkor jobb, ha lehúzzuk. Az almát megszórjuk mákkal, és addig keverjük, amíg a mák hozzá nem tapad a gyümölcshöz. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz is.

Nem kell mákot használni, de nézd meg, mennyivel pozitívabb az étel.

5. Keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés őrölt fekete borsot a tejfölhöz. Ha az alma nagyon savanyú, adjunk hozzá fél teáskanál cukrot. Keverjük össze és ízesítsük tejfölös öntettel.

6. Helyezze a salátát egy mély tányérba vagy lapos edénybe dia formájában. A tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórunk, és almaszeletekkel díszítjük.

Az étel szebb megjelenése érdekében használhatsz élénkebb színű gyümölcsöt a díszítéshez.

A káposzta előmelegítése nélkül is főzhető.

Recept majonézes füstölt kolbásszal

Ezt az opciót ritkábban készítik el, mint a vitaminokat. De ha több kalóriatartalmú ételt szeretne, itt a recept.

Szükségünk lesz:

• káposzta - 500 gr
• füstölt kolbász - 200 gr
• majonéz - 100 gr
• só, bors - ízlés szerint
• zöldek - díszítéshez

Készítmény:

A recept nagyon egyszerű és könnyű. A főzés nem tart tovább 10 percnél.

1. Tisztítsa meg a káposzta fejét a felső levelektől és a szennyeződésektől. Vágja finom csíkokra. Ne felejtsük el, hogy minél kisebb a méret, annál finomabb lesz a végeredmény.

2. Tegyen mindent egy tálba, és őrölje sóval, amíg az első lé meg nem jelenik.

3. Keverjük össze az egyiket és a másikat, és ízesítsük majonézzel.

4. Adjunk hozzá egy kis borsot. Keverjük össze és tálaljuk.

A recept meghatározza a füstölt kolbászt, de használhat főtt fajtákat is, például „Doctorskaya”. Főtt csirke vagy hús hozzáadásával is elkészítheti.

Káposzta és cékla „pasztellje”.

Ez a saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. És azért kapott ilyen érdekes nevet, mert jól tisztítja a beleket. Ezenkívül ezzel a kombinációval jó kilépni bármilyen diétából.

Az összetevők összetétele a legegyszerűbb, a termékek sem nyáron, sem télen nem kaphatók a boltok polcain. És persze érdemes elmondani, hogy bár egyszerű, de nagyon finom.

Ebben a változatban friss céklát használunk, és a salátát joggal nevezhetjük „Vitaminnak”. Jó ízű, egészséges és mindig nagy örömmel fogyasztják.

Télen pedig főtt répával főzöm. És akkor friss káposztából kapod ezt a vinaigrettet. Hozzáadhatjuk a főtt babot és az összes többi hozzávalót, amit általában a vinaigrette-hez adunk. És ha nincs ideje főzni, akkor a konzerv mindig megmenti.

Mellesleg, a közelmúltban az interneten ráakadtam a „Fry - Steam” oldalra, ahol sok finom receptet találtam kedvenc ételünkhöz - vinaigrettehez. Nagyon ajánlom elolvasni. Előtte mindig csak egy recept szerint főztem.

„Téli” zöldségsaláta retekkel

Télen az uborka, a paradicsom és a paprika nem olyan lédús és ízletes. Ezért helyettesíthetők egy télen hasznosabb zöldséggel - retekkel.

Jobb az üzbég zöld retket használni. Nem annyira kesernyés, és lédúsabb is. És sárgarépával kombinálva is nagyon finom.

Szükségünk lesz:

• káposzta - 300 gr
• retek - 1 db (kicsi)
• sárgarépa - 1 darab
• majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
• tejföl - 2 evőkanál. kanalakat
• só és cukor - ízlés szerint

Készítmény:

1. Hámozzuk le a káposztát a felső leveleiről, és vágjuk nagyon vékony csíkokra.

2. Megszórjuk sóval, és addig őröljük, amíg levet nem képez és kissé megpuhul.

3. A sárgarépát és a zöldretket durva reszelőn, vagy ami még jobb, koreai sárgarépareszelőn lereszeljük.

4. Keverjük össze a zöldségeket. Megszórjuk cukorral, megkóstoljuk, ha van elég só, szükség szerint hozzáadjuk.

5. Majonézzel kombinált tejföllel ízesítjük. Az öntethez használhatod az egyiket vagy a másikat, de én szeretem, ha ez a saláta mindkettővel van öltözve.

A tejföl enyhe savanyúságot ad, a majonéz pedig lágyítja a keserű retek ízét. A kombináció pedig kiegyensúlyozott és harmonikus ízt eredményez.

Ha úgy döntesz, hogy csak majonézzel ízesíted, akkor adj hozzá egy kis ecetet vagy egy evőkanál citromlevet.

A díszítéshez használhatunk kekszet is. Csak ne tegye be őket idő előtt, hogy tálaláskor ropogósak maradjanak.

„Őszi” saláta fehérrépával és áfonyával

Ha retekkel készítünk salátát, akkor miért ne készíthetnénk fehérrépával.

Szükségünk lesz:

• káposzta - 200 gr
• sárgarépa - 1 db.
• fehérrépa - 1 darab
• áfonya - 1 csésze
• méz - 1 evőkanál. kanál
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, és kézzel dörzsöljük át, hogy puhább legyen.

2. A sárgarépát és a fehérrépát meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük.

3. Keverjük össze a zöldségeket, adjuk hozzá az áfonyát és a mézet. Teszteld, hogy van-e elég só. Ha szükséges, adjuk hozzá azt is. Keverjük össze és tálaljuk.

Ha a káposzta elég kemény és kevés levet ad, adhatunk hozzá egy kevés olívaolajat a salátához.

Friss káposzta saláta magyaros módra

Szükségünk lesz:

• káposzta - 100 gr
• főtt burgonya - 2-3 db
• reszelt torma - 2 evőkanál. kanalakat
• disznózsír - 50-70 g
• citromlé - 1 evőkanál. kanál (3%-os ecet is használható)
• növényi olaj - ízlés szerint (2-3 evőkanál)
• só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

1. A friss káposztát apró csíkokra vágjuk. Sózzuk, és kissé pépesítjük, hogy megpuhuljon.

2. A burgonyát apró kockákra, a szalonnát vékony csíkokra vágjuk.

3. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, ne felejtsen el 2 evőkanál tormát. Adjunk hozzá kifacsart citromlevet vagy ecetet. Bors ízlés szerint.

Egyél örömmel.

„Nyári” saláta tojással és kaliforniai paprikával

És ez a lehetőség nagyon finom nyáron, amikor a zöldségek lédússágot, színt és ízt kapnak a naptól. Kiderül, hogy szuper vitamindús. És persze finom.

Szükségünk lesz:

• friss káposzta - 300 gr
• paradicsom - 2 db.
• kaliforniai paprika - 2 db
• főtt tojás - 2 db
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
• ecet 3% - 1 evőkanál. kanál
• mustár - 1 teáskanál
• só ízlés szerint
• zöldek - díszítéshez

Készítmény:

1. A villákat meghámozzuk, és kis csíkokra vágjuk. Kézzel enyhén gyúrjuk.

2. Áztassa a paradicsomot forrásban lévő vízbe 2-3 percre, majd öblítse le hideg vízzel és távolítsa el a héját. Ezután karikára vágjuk.

3. Sütőben süssük meg a paprikát, majd hűtsük le és távolítsuk el a héját. Ezután kis csíkokra vágjuk.

4. A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. A fehérjét csíkokra vágjuk, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.

5. Készítse elő az öntetet. Ehhez keverje össze a növényi olajat, ecetet, mustárt, sót és cukrot.

6. Keverjük össze a zöldségeket és a tojásfehérjét. A tetejére öntettel. Díszítsük reszelt sárgájával és fűszernövényekkel.

A saláta kész, tálalható és fogyasztható.

Üzbég káposzta saláta hússal és retekkel

És ezt a lehetőséget Üzbegisztánban készítik elő. És még neve is van. Sajnos nem emlékszem a nevére, de kávézókban és éttermekben meg lehet enni ezt az ételt. És ha magad főzöd, otthon is meg tudod csinálni.

Szükségünk lesz:

• főtt hús - 200 g
• káposzta - 200 gr
• retek - 2 db
• sárgarépa - 1 db.
• uborka - 1-2 darab (kicsi)
• tojás - 3 db
• majonéz - 0,5 csésze
• petrezselyem - 1 csokor
• só ízlés szerint
• ecet 3% - 1 evőkanál. kanál

Készítmény:

1. A megfőtt húst vékony csíkokra vágjuk. Jobb, ha nem zsíros húst, marhahúst vagy bárányt veszünk. Hagyjon egy kis húst a díszítéshez.

2. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Vagy használj tojásszeletelőt. Egy fél tojást tartsunk fenn a díszítéshez.

3. A zöld retket meghámozzuk és kis csíkokra vágjuk. Felöntjük sós hideg vízzel, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a keserűség kioldódjon. Ezután engedjük le a vizet, és hagyjuk egy kicsit megszáradni a retket.

4. Vágja a sárgarépát vékony csíkokra. Hígítsuk fel az ecetet két evőkanál vízben, és öntsük a pácot a sárgarépára. Hagyjuk 15-20 percig pácolódni.

5. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és dörzsölje be sóval, hogy lágyabb legyen.

6. Vágja az uborkát csíkokra. Jobb kis méretű fiatal uborkát venni. Ha nagy példányt használ, akkor meg kell hámozni.

A petrezselyem szárát levágjuk és felaprítjuk. Hagyjon pár ágat a díszítésnek.

7. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Ezután óvatosan egy salátástálba tesszük. Díszítsük friss petrezselyemmel, szeletelt tojással és húsdarabokkal.

Fogyasszuk és tálaljuk örömmel!

Ez a saláta kielégítőnek és táplálónak bizonyul. Gyönyörűen díszíthető és akár ünnepi asztalra is tálalható. A vendégek örülni fognak.

Fűszeres káposzta koktélparadicsommal és zellerrel

Az étel ezen változatát pedig az eredeti öntete és az a tény különbözteti meg, hogy zellerszárat tartalmaz. Egyetértek, ez a kombináció nem túl gyakran fordul elő.

Szükségünk lesz:

• káposzta - 500 gr
• zellerszár 1 db
• koktélparadicsom - 5-6 db
• kapor - 0,5 csomó
• zöldhagyma - 0,5 csokor
• őrölt csípős paprika - egy csipetnyi
• só ízlés szerint

Tankoláshoz:

• torma - 2 teáskanál
• forró Tabasco szósz -0,5 - 1 teáskanál
• mustár - 1 evőkanál. kanál
• borecet - 2 teáskanál
• növényi olaj - 5 evőkanál. kanalakat
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és dörzsölje sóval puhára.

2. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott zellert, az apróra vágott fűszernövényeket és egy csipetnyi pirospaprikát.

3. Vágja a koktélparadicsomot két félbe vagy negyedbe. Adjuk hozzá az összetört keverékhez.

4. A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót.

A koktélparadicsom helyett normál paradicsomot is felapríthatunk.

Ha nem szeretné, hogy a saláta túl csípős legyen, adjunk hozzá forró ketchupot a Tabasco szósz helyett. És két kanál torma helyett adjunk hozzá egyet.

Zöldségsaláta „Tenderness” konzerv kukoricával

Ez a lehetőség nem csak ízletes, hanem nagyon szép is. Élénk színű összetevőket használ, így nagyon finom!

Szükségünk lesz:

• káposzta - 300 gr
• uborka - 1-2 db
• pirospaprika - 1 db.
• konzerv kukorica - 0,5 doboz
• kapor - 0,5 csomó
• só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

1. A káposztát csíkokra vágjuk, sóval összekeverjük és enyhén kinyomkodjuk, hogy puhább legyen.

2. Vágja az uborkát és az édes paprikát szép csíkokra. A kaprot apróra vágjuk.

3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá konzerv kukoricát, amelyből először az összes folyadékot le kell engedni. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

4. Ízesítsük a salátát növényi olajjal, akkor jó, ha olívaolajos. Tedd egy tálba és tálald.

"Dupla káposzta"

Szükségünk lesz:

• fehér káposzta - 150 gr
• vörös káposzta - 150 gr
• zöldhagyma - 2 szár
• borecet (fehér) - 2 teáskanál
• olívaolaj - 2-3 evőkanál. kanalakat
• mustár - 0,5 teáskanál
• köménymag - 1 teáskanál
• só ízlés szerint

Készítmény:

1. Vágja fel az összes káposztát kis csíkokra, tegye egy tálba, és enyhén nyomja meg sóval.

2. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a szeleteléshez adjuk.

3. Egy csavaros fedelű üvegbe öntsünk ecetet, olajat, adjuk hozzá a mustárt és a köménymagot. Alaposan összerázzuk, és a zöldségekre öntjük.

4. Hagyjuk állni 20 percig, majd keverjük újra és tegyük egy tálba. Tálaljuk az asztalra.

Ennyi érdekes és ízletes opciót találtunk ki.

Természetesen ezek nem mindegyik recept. Feltalálhatók a képzeletünk fejlődésének megfelelően. Főzhet például sárgarépával koreai módra, cukkinivel, avokádóval, retekkel vagy körtével, szilvával, sárgabarackkal és cseresznyével. Főzhet csirkével, pulykával, garnélarákkal, rákrudakkal, főtt hallal és akár spratttal is. Bármilyen sajt is jól passzolna a mai fő alapanyagunkhoz.

Ma csak a fehér káposzta receptjeit néztük meg. De van egy csomó recept más fajtákkal is, például karalábéból, Savoyából és persze Pekingből, ami bármilyen hozzávalóval kombinálható.

De ma erre korlátozzuk magunkat, és lesz még egy cikk ezekkel a fajtákkal.

És ezt hagyom. Ha érdekes recepteket talál, és tetszett a cikk, ossza meg a közösségi hálózatokon. Mindenki válasszon kedvére való receptet is.

Jó étvágyat kívánunk!