Atsakingai besilaukianti vaikelio moteris prie sveikos mitybos ir gyvenimo būdo pripranta net nėštumo metu. Net jei anksčiau ji nekreipdavo dėmesio į šiuos procesus, dabar jie tampa nepaprastai svarbūs. Tačiau moters mityba nėštumo metu ir jos stalas žindymo metu – du dideli skirtumai. Jos mityba ypač skiriasi pirmaisiais maitinimo mėnesiais.Svarbu laikytis tam tikros mitybos ir gėrimų režimo, kad būtų paskatinta laktacija, aprūpintų naujagimio, o vėliau ir kūdikio organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais, apsaugotumėte nuo alergijos. Valgyti reikia nuo pat pirmos dienos po gimdymo.

Net ir po gimdymo vaikas ir jį maitinanti mama tam tikra prasme išlieka vientisa visuma, turinti „vieną“ virškinimo sistemą. Tai reiškia, kad moters mitybos įpročiai pirmiausia turi įtakos vaiko sveikatai ir jo vystymuisi.

Dieta pirmą savaitę po gimdymo

Pirmąsias tris dienas po gimdymo rekomenduojama neužsidirbti maisto, daugiausia dėmesio skiriant gėrimui. Kūnas turi kompensuoti po gimdymo prarastą skysčių kiekį ir sukaupti jų atsargų pieno gamybai. Grynas negazuotas mineralinis vanduo yra labai geras drėgmės tiekėjas. Galima gerti silpną saldžią arbatą, džiovintų vaisių kompotą ir skystus raugintus pieno produktus. Pusryčiai maitinančiai motinai gali pakeisti stiklinę geriamojo fermentuoto pieno produkto.

• 4-7 dieną į moters racioną įtraukiami javai. Didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas grikiams ir avižiniams dribsniams, taip pat galite valgyti soras ir kviečius. Jie ruošiami vandenyje be druskos arba su minimaliu jos kiekiu.
• Pirmosiomis dienomis nereikėtų valgyti bulvių, nes jose gausu krakmolo, o pirmą mėnesį – kopūstų (tai galioja baltiesiems). Kopūstai sukelia gausų dujų susidarymą naujagimiui ir dėl to skausmą žarnyne.
• Galima valgyti virtas arba troškintas daržoves nedideliais kiekiais, kas tris dienas leidžiama suvalgyti po 1 vištienos kiaušinį.
• Naudinga į racioną įtraukti skystų sriubų ant daržovių sultinių.

Labai naudinga, jei pirmiesiems pusryčiams maitinanti mama išgeria stiklinę rauginto pieno gėrimo produkto. O jau pietums moteris gali valgyti varškę ar košę su virtomis daržovėmis. Būtų neblogai dieną užbaigti taure kefyro vakarienei.

Naujus produktus į savo mitybą po nėštumo būtina įtraukti atsargiai, laikantis principo „1 produktas – 1 diena“. Toks požiūris padės išvengti alerginių reakcijų, pernelyg didelio dujų susidarymo ir vaiko streso.

Dieta antrą savaitę

Kiekvienas naujas produktas turi būti pristatomas atskirai, tai yra, 1 produktas - 1 diena, ir atidžiai stebėti naujagimio organizmo reakciją (jei yra bėrimas, išmatų sutrikimai, dujų susidarymas).

• Iki pirmosios antrosios savaitės po gimdymo pradžios į racioną galima įtraukti virtos žuvies.
• Po savaitės galite paragauti triušienos ar liesos veršienos, taip pat baltos vištienos.
• Nepamirškite, kad trys litrai skysčio per dieną yra norma maitinančiai moteriai.
• Į dietą galite įtraukti nedidelį kiekį duonos, geriausia sėlenų ir džiovintos.
• Desertui pasilepinkite keptu obuoliu arba naminiu marmeladu.
• Jūs turite valgyti varškę. Pusryčiams ir vakarienei rauginto pieno gėrimo produktas išlieka nepakitęs.

Pirmo mėnesio racionas

Iki pirmojo mėnesio po gimdymo pabaigos galite pabandyti į savo racioną įtraukti šviežių agurkų, šviežių lapinių daržovių, žalumynų. Galite paragauti šviežio obuolio, kai kurie ekspertai neprieštarauja žaliosioms kriaušėms ir slyvoms, jei laikas atitinka šių vaisių nokimą (rekomenduojame paskaityti:). Nepamirškite apie jogurtą pusryčiams ir kefyrą vakarienei.

Pieno produktai, kuriuose gausu baltymų, yra nepakeičiami maitinančios motinos racione

Dieta antrą mėnesį

Iki antrojo mėnesio pabaigos į racioną galite pamažu įtraukti burokėlių, kopūstų sriubos, šviežiai spaustų sulčių ir vaisių gėrimų, šviežių daržovių. Taip pat kiekvienas pristato vieną produktą per dieną. Pusryčiams ir vakarienei (arba prieš miegą) dar verta valgyti varškę, gerti rauginto pieno produktus. Kai kurios mamos „nori“ naktį nueiti prie šaldytuvo. Norėdami to išvengti, galite pasilikti sau stiklinę kefyro ir išgerti prieš naktinį vaiko maitinimą.

Iki šėrimo pabaigos į racioną jokiu būdu negalima įtraukti alkoholio, gazuotų ir tonizuojančių gėrimų, produktų, kurių sudėtyje yra skonio stipriklių, dažiklių, konservantų. Nereikia valgyti visų rūšių greito maisto, įvairių skonių ir kvapiųjų medžiagų traškučių ir krekerių, rūkytos mėsos, aštrių prieskonių.

Tokie maisto pakaitalai kenkia žmogaus organizmui bet kuriuo metu – tiek augimo ir vystymosi, tiek brandos metu. Tačiau jie ypač kenkia trapiam kūdikio kūnui.

Savaitės meniu mamai

Kai vaikas labai mažas, mama turi daug rūpesčių, nėra kada pačiai galvoti apie meniu, o kartais net gaminti maistą. 0-3 mėnesių amžius yra prisitaikymo prie naujų sąlygų laikotarpis ne tik naujagimiui, bet ir jo mamai. Norėdama padėti sau ir negalvoti, kaip paskatinti kūną pusryčiams ar palepinti vakarienei, moteris gali susipažinti su savaitės meniu.

Savaitės valgiaraščio pavyzdys maitinančiai motinai pateikiamas tik kaip orientacinis. Mažai tikėtina, kad pačios mamos ilgam savo meniu sudarys. Tačiau norėdami sužinoti, į kuriuos produktus reikia sutelkti dėmesį perkant ir kaip juos geriausiai paskirstyti, galite naudoti lentelę:

Savaitės diena	Pusryčiai	Vakarienė	popietės arbata	Vakarienė
Pirmadienis	grikių košė; daržovių troškinys; kefyras; varškės.	sriuba su daržovių sultiniu; troškinta žuvis; virtos bulvės; Saldi arbata; krekeris.	keptas obuolys; sausainiai; džiovintų vaisių kompotas.	makaronai; virta veršiena; erškėtuogių nuoviras; džiovintų vaisių mišinys.
antradienis	virtas kiaušinis; sėlenų duona; gabalėlio sviesto; brokoliai (troškinti); arbata su cukrumi; keli beigeliai (džiovyklės).	žuvies ausis; kviečių košė; baltos mėsos vištienos; fermentuotas keptas pienas; bananas.	kefyras; keptas obuolys; sausainių sausainiai.	lapinių daržovių salotos; kepta bulvė; garuose virtas sūrio pyragas; ryazhenka.
trečiadienį	sorų košė; virtos daržovės; džiovinti vaisiai.	sriuba su daržovių sultiniu; virta veršiena; kietieji makaronai; keptos daržovės; kefyras.	keptas obuolys; varškės; ryazhenka.	virtas kiaušinis; riekelė duonos su sviestu; erškėtuogių nuoviras; džiovinimas.
ketvirtadienis	ryžių pieno košė; džiovintų vaisių mišinys.	burokėlių (minimalus kopūstas); kukurūzų košė; daržovės garuose; fermentuotas keptas pienas; keli krekeriai.	kefyras; Apple; duonos riekė.	virti makaronai; balta paukštiena; virtos daržovės; stikline pieno; duonos riekė.
penktadienis	varškės blynai, kepti orkaitėje; Apple.	vištienos sriuba; virtos bulvės; daržovės garuose; erškėtuogių nuoviras; sausainių sausainiai.	daržovių troškinys; kefyras.	virtas kiaušinis; sėlenų duona; Alyva; džiovinti vaisiai; ryazhenka.
šeštadienis	varškės troškinys; fermentuotas keptas pienas; bananas.	ryžių sriuba ant vandens; kietieji makaronai; kepta žuvis; lapinių daržovių salotos;	krekeriai; fermentuotas keptas pienas; keptas obuolys.	kepta jautiena; virtos daržovės; kefyras; džiovinimas.
sekmadienis	avižiniai dribsniai; daržovių troškinys; Saldi arbata; krekeris.	grikių sriuba; kepta bulvė; balta paukštiena; gabalas šviežio agurko; džiovintų vaisių kompotas.	keptas obuolys; Beigeliai; ryazhenka.	makaronai; garinė žuvis; daržovių troškinys; sausainiai; kefyras.

Skanių patiekalų gaminimas

Skanus maistas nebūtinai turi būti riebus ar keptas. Pavyzdžiui, dvigubame katile galite gaminti sudėtingus sveikus patiekalus nenaudodami riebalų ir padažų.

Atrodo, kad maitinančios moterys neturi ką valgyti, o kas galima – neskanu. Tačiau taip nėra. Net minimalų leidžiamų produktų kiekį galite gaminti įvairiais būdais:

• virti;
• užgesinti;
• kepti orkaitėje;
• dvigubame katile;
• multivarke;
• keptuvėje ant labai silpnos ugnies be aliejaus (pavyzdžiui, taip galima pagaminti sūrio pyragus be kiaušinių).

Labai patogu ir patogu gaminti patiekalus lėtoje viryklėje. Patiekalai sotūs ir skanūs, o kartu pateikiamoje dokumentacijoje gausu įvairių patiekalų, kuriuos galima paruošti, receptų. Šis aparatas leidžia virti sriubas, barščius, troškinius, omletus, troškintas daržoves ir daug daugiau.

Siekdama išsaugoti kūdikio sveikatą, maitinanti mama turi būti labai atidi ne tik jo, bet ir savo kūno būklei. Mes esame tai, ką valgome. Jūs galite nesutikti su šiuo teiginiu. Tačiau kol žindymas tęsiasi, reikia tai priimti kaip tiesą ir labai atidžiai rinktis maistą (rekomenduojame perskaityti:).

Vakarienei, sėdint prie televizoriaus ekrano, nevalgykite traškučių ir krekerių. Net jei kūdikis užmigo ir leidžia tai daryti, o jūs įpratote taip leisti vakarus. Daugelis moterų, išlaikydamos figūrą, atsisako sočių pusryčių ir vakarienės. Nedarykite to maitinimo metu. Sotūs pusryčiai – tai energijos užtaisas visai dienai jums ir jūsų vaikui.

Labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, ką maitina maitinanti mama. Žindymo meniu nuo 1 mėnesio ir vėliau tiesiogiai veikia kūdikio savijautą. Kartu su pienu kūdikis gauna motinos vartojamų produktų elementus. Tai gali būti naudingi vitaminai arba ne visai naudingos medžiagos. Todėl moteriai labai svarbu stebėti savo mitybą, ypač pirmąjį mėnesį po kūdikio gimimo, kol vaikas dar nėra stiprus. Šiuo laikotarpiu vaiko organizmas prisitaiko prie naujo maisto gavimo būdo.

Mityba po natūralaus gimdymo

Po gimdymo mityba turi būti subalansuota ir įvairi, bet neapsunkinta, kad organizmas galėtų ramiai atsigauti. Pagrindinis žindymo laikotarpis įvyksta praėjus kelioms dienoms po trupinių gimimo. Pienas pasirodo maždaug trečią ar penktą dieną. Tačiau dar prieš tai dieta turėtų būti parinkta ypač atidžiai. Dieta po gimdymo yra šiek tiek, bet vis tiek skiriasi nuo maitinimo krūtimi metu.

Pirmąsias dienas po gimdymo gydytojai rekomenduoja valgyti tik skystą maistą, pavyzdžiui, pieno ar vandens pagrindu pagamintus dribsnius, sultinius, daržovių (vegetariškas) sriubas. Būtina atsisakyti maisto, kuriame yra stambių skaidulų, kad nebūtų diskomforto. Tai žali vaisiai ir daržovės, duona, sėlenos. Galima valgyti įvairių dribsnių – avižinius dribsnius, grikius, kukurūzus, soras, tačiau ryžius geriau išbraukti iš valgiaraščio, kad nekiltų problemų su išmatomis.

Valgykite mažais patiekalais ir dažnai. Nevalgyk už du. Turėsite pamiršti sunkų, sūrų, aštrų, riebų ir keptą maistą. Iš mėsos galite virti paukštieną ar veršieną, tačiau žuvies gali būti tik kelios savaitės po vaiko gimimo ir net tada ribotais kiekiais. Su pieno ir rūgpienio produktais apskritai reikia būti atsargiems. Geriau teikti pirmenybę neriebiam natūraliam jogurtui ar kefyrui.

Visi alergenai turi būti visiškai pašalinti iš dietos. Tai šokoladas, citrusiniai vaisiai, raudoni vaisiai, medus, grybai, ikrai, kiaušiniai. Jūs negalite valgyti greito maisto, kuriame yra dažiklių, kvapiųjų medžiagų, konservantų ir kitų cheminių priedų. Nerekomenduojami stiprūs gėrimai, tokie kaip arbata ar kava. Manoma, kad žindanti mama turėtų gerti pakankamai skysčių, kad pienas nenutekėtų, tačiau dėl to gali išsipūsti krūtys. Į šį klausimą reikia žiūrėti atsargiai.

Maitinančios mamos valgiaraštyje pirmosiomis dienomis po gimdymo gali būti virta vištiena arba veršiena, grūdų duona arba dietinė duona, vieno procento kefyras (ne daugiau kaip stiklinė per dieną arba nedidelis kiekis natūralaus jogurto), neriebūs sultiniai, bulvių košė, kietasis sūris, avižiniai dribsniai arba virti grikiai.ant vandens (galima įberti truputį druskos ir įpilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus), kepti obuoliai (ne raudoni), bananai (ne daugiau gabalas per dieną), dar vandens, naminių kompotų ar uzvarų. Palaipsniui dieta gali būti plečiama.

Po cezario pjūvio

Po cezario pjūvio kūnui reikia daugiau laiko atsigauti. Tai yra pilvo operacija, todėl prireiks kelių dienų, kol žarnynas normalizuosis. Todėl būtina neperkrauti virškinimo sistemos. Geriau, kad virškinimo organai nespaustų gimdos, nes siūlės geriau suaugs. Pirmą dieną po CS negalite valgyti, o visos reikalingos medžiagos ir vitaminai suleidžiami lašintuvais. Vandenį galima gerti nedideliais kiekiais. Jei pageidaujama, į litrą galima įpilti vieną ar du šaukštus citrinos sulčių.

Antrą dieną po operacijos jaunos mamos būklė normalizuojasi. Jei komplikacijų nėra, moteris iš reanimacijos skyriaus perkeliama į pogimdyminį laikotarpį. Gydytojas rekomenduos pirmiausia į dietą įtraukti neriebaus sultinio. Viena porcija neturi viršyti 100 ml. Sultinį galite gerti 2-3 kartus per dieną. Gydytojui leidus, galima suvalgyti gabalėlį liesos mėsos arba porciją mėsos suflė. Galima bulvių košės arba košės (bet kokia, išskyrus ryžius). Pieno produktai leidžiami nedideliais kiekiais. Galite turėti kelis šaukštus varškės arba stiklinę jogurto be priedų.

Trečią dieną maistas turėtų išlikti dietinis ir mažai kaloringas. Kai kurios moterys į racioną įtraukia kūdikių maistą (mėsos ar daržovių košę stiklainiuose), galite gerti sultinius arba valgyti daržovių maišelius, bulvių košę ir lengvus grūdus ant vandens. Mitybą jau galite paįvairinti mėsos kukuliu ar garų kotletu. Leidžiami kepti obuoliai, sūris, arbata su cukrumi. Bet maistas neturi būti karštas ar šaltas, viskas turi būti vartojama tik šilta forma. Naudinga naudoti erškėtuogių nuovirą.

Draudžiami maisto produktai per pirmąsias 7-10 dienų

Maitinančios mamos valgiaraštis pirmąjį mėnesį po kūdikio gimimo yra labai ribotas, kad naujagimis galėtų prisitaikyti prie naujo maisto be sveikatos problemų. Moteriai leidžiama valgyti virtus makaronus be jokių priedų ir prieskonių, grūdus ant vandens, trintas cukinijas, bulves, brokolius ir žiedinius kopūstus, neriebų rūgpienį ir pieno produktus (ribotais kiekiais), pjaustytą kalakutieną, triušieną, jautieną. ir veršiena (virta arba troškinta).

Pirmą mėnesį (ypač per pirmąsias dešimt dienų po gimdymo) aišku, kokie maisto produktai yra draudžiami? Nepageidautina naudoti džiovintus vaisius, manų kruopas, miežių ir miežių košes, kiaušinius ir žuvį, riešutus, žalias daržoves ir vaisius, jūros gėrybes, ikrus, grybus, šokoladą, medų, kavą ir juodąją arbatą (stiprios arbatos lapelius), alkoholį, gazuotus gėrimus. sultys, konservai ir mėsos subproduktai. Negalima valgyti maisto su dažikliais ir konservantais, aštraus ir sūraus maisto, sunkiai virškinamų patiekalų. Po gimdymo draudžiama ruginė duona, šviežiai kepti bandelės, pyragaičiai ir pyragaičiai, ryžiai, prieskoniai.

Mamos meniu maitinant krūtimi

Ką galima vartoti šiuo svarbiu laikotarpiu? Svarbiausias laktacijos formavimosi etapas yra būtent pirmasis mėnuo. Žindymo meniu pavyzdį jauna mama gali sudaryti pati, atsižvelgdama į asmeninius pageidavimus, gydytojo rekomendacijas ir leidžiamų maisto produktų sąrašą. Taigi, virti makaronai yra leidžiami, tačiau dienos norma yra ne daugiau kaip 60 gramų. Negalima naudoti prieskonių, sūrio ir kitų priedų. Kasha galima suvartoti tokiu pat kiekiu. Miežius, grikius ar soras galite virti ant vandens arba vandens su pienu (vienas prieš vieną).

Daržovių paros norma žindymo dienos meniu (per 1 mėnesį) yra 300-500 gramų. Tai gali būti brokoliai, cukinijos, bulvės, žalieji žirneliai (ne konservuoti), žiediniai kopūstai, moliūgai, žalumynai, morkos reikia vartoti atsargiai. Negalima valgyti pomidorų ir agurkų, baltųjų kopūstų, burokėlių, česnakų, paprikų, baklažanų ir svogūnų. Mėsos per dieną pakanka 150-200 gramų. Geriau teikti pirmenybę triušienai, veršienai, vištienai ar kalakutienai. Draudžiama ėriena, taukai, kiauliena ir subproduktai.

Pieno ir rūgštaus pieno produktus galima vartoti tik neriebius, be cukraus, kvapiųjų medžiagų ir priedų. Nepageidautina į racioną įtraukti karvės pieno, rūgštaus pieno gėrimų, jogurtų su vaisių gabalėliais. Varškės sūris per dieną gali būti 100 gramų, grietinė - 30 gramų, sūris - 50 gramų, pieno gėrimai leidžiami ne daugiau kaip 250 ml per dieną.

Jauna mama gali valgyti keptus obuolius, kriaušes ir bananus, agrastus ir baltuosius serbentus. Jūs negalite valgyti ryškių ir egzotiškų vaisių, citrusinių vaisių. Vaisių norma per dieną – 200-300 gramų. Iš džiovintų vaisių, džiovintų obuolių ir kriaušių leidžiama slyvų, tačiau razinų valgyti negalima. Per dieną galite suvalgyti 50-100 gramų džiovintų vaisių. Leidžiama gerti negazuotą vandenį, žaliąją arbatą, silpnai užplikytą juodąją arbatą, obuolių sultis (perpus praskiestas vandeniu, leidžiama tik šviežiai spaustas), vaisių gėrimus ir kompotus. Negalima gerti kavos, stiprios arbatos, pirktinių sulčių, gazuotų ir alkoholinių gėrimų. Skysčių reikėtų išgerti apie 1,5-2 litrus per dieną.

Hipoalerginis meniu

Pirmąjį mėnesį maitinančios motinos meniu (žemiau bus pateiktas kiekvienos dienos mitybos pavyzdys) kai kuriais atvejais turėtų būti hipoalergiškas. Į dietą galima įtraukti tik saugų maistą. Ši dieta visiškai tinka mamoms ir vaikams, turintiems polinkį į alergiją ar virškinimo problemų. Net jei ir nėra problemų, reikėtų pasirūpinti savo ir kūdikio kūnu, leisti jam šiek tiek sustiprėti ir tik tada į racioną įtraukti kitus maisto produktus.

Receptai maitinančioms motinoms

Pirmąjį žindymo mėnesį daugelis moterų susiduria su tuo, kad leidžiamų maisto produktų sąrašas neleidžia gaminti skanių patiekalų. Tiesą sakant, receptų yra pakankamai. Kaip maitinančios motinos savaitės pusryčių meniu galite įtraukti troškinį su ryžiais ir varške. Tačiau šis patiekalas nerekomenduojamas tiems, kurie turi virškinimo problemų. Norėdami paruošti troškinį, jums reikės:

• stiklinė ryžių;
• 150 g varškės;
• dviejų kiaušinių baltymų;
• cukraus pagal skonį (vidutiniškai pakanka trijų šešių šaukštų).

Pirmiausia reikia išvirti ryžius, o tada sumaišyti su varške ir įberti cukraus. Tada į masę įmušami kiaušinių baltymai. Viskas turi būti formoje. Kepkite troškinį 180 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių.

Risotto yra optimalus žindymui pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais. Tai neaštrus patiekalas, kurio visi komponentai yra termiškai apdorojami. Tačiau laktacijos metu draudžiama naudoti tradicinius prieskonius plovui ar troškiniams. Norėdami virti kalakutą su ryžiais ir daržovėmis, jums reikės šių produktų:

• stiklinė ryžių;
• 200-300 gramų kalakutienos filė;
• viena morka;
• 100 gramų žirnių.

Ryžius reikia išvirti, morkas supjaustyti nedideliais gabalėliais ir kartu su žirneliais įdėti į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite, kol suminkštės. Kalakutieną supjaustykite gabalėliais, troškinkite. Į mėsą suberkite ryžius ir daržoves, išmaišykite ir troškinkite uždengę penkias minutes.

Galite kepti kotletus su padažu. Kotletams reikės maltos vištienos, kalakutienos, jautienos. Maitindami krūtimi, galite gaminti tik iš maltos mėsos, virtos namuose. Reikės ryžių, druskos pagal skonį. Vieną stiklinę virtų ryžių reikia sumaišyti su 500 g maltos mėsos, pasūdyti ir gerai išmaišyti. Iš masės suformuokite kotletus ir sudėkite į kepimo indą. Belieka ruošti tik moliūgų-grietinės padažą. Būtina pagaminti moliūgų tyrę ir lygiomis dalimis sujungti su grietine. Padažą pasūdykite, užpilkite ant kotletų. Patiekalas turi būti dedamas į orkaitę 50 minučių. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.

Dietos pavyzdys savaitei

Jis turėtų būti įvairus, naudingas ir visiškai saugus. Galite pasiūlyti tokį savaitės meniu:

• Pirmoji diena. Pusryčiai: grikiai ant vandens, gabalėlis virtos kalakutienos, žalioji arbata. Pietūs: vegetariška sriuba, garų kotletai, makaronai, džiovintų vaisių kompotas. Užkandis: neriebus jogurtas, krekeriai. Vakarienė: ryžiai su daržovėmis.
• Antra diena. Pusryčiai: neriebus jogurtas, mėsos sumuštinis ir dribsnių kava. Pietūs: neriebūs barščiai, mėsos kukuliai su grikių košės padažu. Užkandis: stiklinė kefyro ir keptas obuolys. Vakarienė: daržovių sriuba.
• Trečia diena. Pusryčiai: duona su sviestu ir uogiene, stiklinė pieno. Antrieji pusryčiai: dviejų kiaušinių omletas (jei vaikas neturi alerginės reakcijos). Pietūs: sriuba su kotletais, plovas be prieskonių. Užkandis: jogurtas su krekeriais. Vakarienė: kukuliai su varške ir kompotu.
• Ketvirta diena. Pusryčiai: syrniki ir želė arba naminis uzvar. Antrieji pusryčiai: sumuštinis su kepenėlių paštetu, mažai užplikyta juodoji arbata. Pietūs: žuvies sriuba (galite suvalgyti gabalėlį neriebios virtos žuvies), ryžiai su daržovėmis. Užkandis: kefyras, kepti obuoliai ar kriaušės. Vakarienė: guliašas, bulvių troškinys.

• Penkta diena. Pusryčiai: avižinių dribsnių košė ant vandens arba vanduo su pienu (per pusę). Pietūs: vegetariška sriuba su cukinijomis, makaronai su liesos mėsos gabalėliu. Vakarienė: keptas bananas arba obuolys.
• Šešta diena. Pusryčiai: paprastas muslis su kefyru, sūrio pyragaičiai. Pietūs: sultinys, troškintos daržovės su veršiena. Užkandis: švieži vaisiai, jogurtas. Vakarienė: grikiai su mėsos suflė.
• Septinta diena. Pusryčiai: avižiniai dribsniai su jogurtu ir keptu obuoliu. Pietūs: virtos bulvės, kotletai su padažu. Popietės užkandis: sumuštinis su sviestu ir arbata. Vakarienė: liesa mėsa su makaronais.

Maisto produktų įtraukimas į dietą

Svarbus patarimas: maitinančios motinos mityba pirmąjį mėnesį ir vėliau apima daugybę apribojimų, tačiau kurį laiką reikia vadovautis gydytojų rekomendacijomis, o ne asmeniniais norais. Bet kaip į savo mitybą įtraukti naujų maisto produktų? Norint įvertinti kūdikio nuotaiką ir savijautą, ryte patartina valgyti naujus patiekalus. Per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip vieną produktą. Tokiu atveju turite stebėti vaiko savijautą. Susirūpinimą gali sukelti išmatų sutrikimai, padidėjęs dujų susidarymas, pilvo diegliai, vaiko nerimas arba atsisakymas valgyti. Jei yra alerginė reakcija į tam tikrą produktą, turite jį pašalinti iš dietos, o po trijų mėnesių bandykite dar kartą. Laikui bėgant kūdikio fermentų sistema taps tobulesnė, o tai reiškia, kad neįprastas maistas nebekels nemalonių simptomų. Taigi, stengtis į žindymo valgiaraštį (1 mėn. ir ilgiau) įtraukti patiekalus, paruoštus pagal naujus receptus, reikėtų labai atsargiai ir palaipsniui.

Produktai laktacijai gerinti

1 mėnesio žindymo meniu gali būti išsamus, įvairus ir skanus. Jei kūdikis neturi neigiamos reakcijos, į meniu galite įtraukti savo mėgstamus maisto produktus, tačiau ribotais kiekiais. Žinoma, ir toliau reikėtų laikytis racionalios mitybos taisyklių. Kai kurioms mamoms galima rekomenduoti į valgiaraštį, kai maitinama krūtimi 1 mėnesį (tai kaip tik laktacija „suderinama“) į valgiaraštį įtraukti pieno atėjimo produktus. Tai morkos, kmynai, krapų sėklos, pankoliai.

Laktacijai geriau vartoti natūralias priemones gėrimų pavidalu.Taigi, galime rekomenduoti krapų sėklų antpilą. Vieną šaukštą žaliavos reikia užpilti stikline vandens ir palikti dvi valandas. Užpilas geriamas du kartus per dieną po pusę stiklinės. Galite gerti šešis kartus per dieną pagal str. l. Dozė yra tokia pati. Priėmimo pasirinkimas priklauso nuo toleravimo. Kompoziciją reikia gerti mažais gurkšneliais, trumpai laikant skystį burnoje.

Taip pat padės įprastos morkų sultys. Morkas sutarkuokite, išspauskite sultis ir gerkite po dvi tris stiklines per dieną. Skoniui pagerinti leidžiama įpilti grietinėlės, pieno, vaisių ir uogų sulčių. Stiklinei morkų sulčių užtenka įpilti vieno ar dviejų šaukštų. l. kažkoks kvapiklis. Tai nesumažins morkų poveikio. Apskritai racionali žindymo dieta (1 mėnuo – pats svarbiausias laikas) užtikrins reikiamą motinos pieno kiekį, tačiau jei yra problemų dėl laktacijos, reikia kreiptis į specialistą. Galbūt gydytojas jaunai mamai paskirs kokių nors specialių priemonių ar net rekomenduos pereiti prie dirbtinių mišinių, jei kūdikis yra rimtai per mažas.

Motinos piene gausu baltymų, angliavandenių, riebalų junginių, vitaminų, mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų. Ši gausa vaikui atitenka iš motinos kūno. Todėl labai svarbu, kad maitinančios motinos mityba būtų teisinga, subalansuota, įvairi, kad būtų galima reguliariai papildyti nuostolius. Mityba turi būti praturtinta pagrindinėmis maisto grupėmis: įvairiais vaisiais, duonos gaminiais, pieno produktais, daržovėmis, mėsa, riebalais, žuvimi, uogomis.

Maistas krūtimi maitinančiai moteriai

Maitinančios motinos dieta turi apimti:

• Mėsa – triušiena, veršiena, kalakutiena, vištiena be odos. Mėsos patiekalai turėtų būti kasdien racione troškinti, kepti ar virti.
• Pieno produktai - sūris, fermentuotas keptas pienas, rūgpienis, varškė, jogurtas be priedų, kefyras. Juos maitinančiai mamai patartina valgyti kasdien arba kas antrą dieną. Draudžiama į pieną dėti uogienės, medaus ar cukraus, nes tai gali išprovokuoti stiprų dujų susidarymą.
• Neriebios žuvys – lydekos, menkės, polakai, plekšnės, jūrų lydekos.
• Daržovės – brokoliai, moliūgai, žiediniai kopūstai, ropės, agurkai. Kepkite troškinius nepridedant aliejaus. Prieš naudojimą į paruoštas daržoves įpilkite šiek tiek nerafinuoto augalinio aliejaus.
• Grūdai – iš kukurūzų, grikių, ryžių, avižinių dribsnių.
• Saldumynai – biskvitiniai sausainiai, marmeladas, zefyrai, zefyrai.
• Riebalai – sviestas, augalinis.
• Makaronai be kiaušinių priedų.
• Riešutai – graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai saikingai, praėjus dviem valandoms po pagrindinio valgio.
• Vaisiai – bananai, nulupti obuoliai, persimonai, abrikosai, granatai, vyšnios. Tokius vaisius maitinančiai mamai nerekomenduojama valgyti tuščiu skrandžiu, o praėjus dviem valandoms po pagrindinio valgio.
• Gėrimai – žolelių arbatos su čiobreliais, raudonėliais, mėtomis, negazuotas mineralinis vanduo, vaisių gėrimai, kompotai, erškėtuogių sultinys.

Kasdienė dieta laktacijai padidinti

Žindančios motinos mityba turi tiesioginės įtakos pieno kiekiui, kuris pasigamina jos organizme. Jei nesate maitinamasi, nukentės jūsų pieno kokybė ir kiekis. Kaip padidinti laktaciją, kokius patiekalus valgyti? Pirma, verta prisiminti, kad dienos racione turėtų būti 2500 kcal. Nereikėtų valgyti už du, reikia išmokti išsirinkti tinkamą maistą.

Norėdami pagerinti pieno kokybę, kasdien į savo racioną įtraukite 200 g mėsos ar žuvies, stiklinę kefyro ar pieno, 100 g varškės, 30 g kieto sūrio, tai yra, mityboje reikėtų akcentuoti baltymus. turtingas maistas. Jei jį papildysite vaisiais, daržovėmis, viso grūdo duona, tada padidės laktacija, organizmas bus aprūpintas visomis reikalingomis medžiagomis. Taip pat svarbu laikytis tinkamo gėrimo režimo maitinančios motinos mityboje. Gerkite du litrus skysčio per dieną.

Meniu maitinančiai mamai pirmąjį mėnesį: lentelė

Pirmojo žindančios mamos mėnesio maitinimas yra labai svarbus vaikui, nes tada klojami jo sveikatos pamatai. Iš pradžių dieta yra griežta, tačiau palaipsniui į ją įtraukiami nauji patiekalai. Jie turėtų būti įvedami atsargiai ir palaipsniui, kad būtų laiko stebėti kūdikio reakciją į kiekvieną produktą. Tuo pačiu metu maitinančios motinos mityba turėtų būti lygi riebalų, baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų sudėties, kalorijų ir maistinių skaidulų atžvilgiu. Patogumui žemiau yra lentelė, kurioje išsamiai aprašoma pirmojo mėnesio dieta.

Meniu maitinančiai mamai pirmąjį mėnesį

	Patvirtinti produktai	Mitybos principai
1-2 diena	Avižiniai dribsniai su pienu, daržovių sriubos, bulvių košė, kotletai iš neriebių žuvies ir mėsos veislių, troškintos daržovės ir mėsa, sviestas, jogurtas, varškė, grietinė, kietasis sūris, viso grūdo duona, kefyras, fermentuotas keptas pienas, sausas sausainiai, silpna arbata, džiovintų vaisių kompotai.	Pirmosios dienos turėtų būti taupios mitybos atžvilgiu. Visi produktai troškinami arba verdami.
1 savaitė	košės su pienu ir vandeniu; troškinta, virta, garuose troškinta vištiena be odos, triušiena, veršiena, jautiena, liesa kiauliena; troškintos ir virtos daržovės; sriubos ant antrojo mėsos sultinio, vegetariškos, be kepimo; fermentuotas keptas pienas, varškė, jogurtas, kefyras, sūris; ruginiai kviečiai, sėlenos, kvietinė duona, sausi sausainiai; vaistažolių arbatos maitinančioms motinoms, kompotai iš obuolių ir džiovintų vaisių, silpna arbata su trupučiu pieno, virintas vanduo.	Mitybos reikalavimai išlieka tokie patys griežti. Šiuo metu vyksta žindančios motinos laktacijos formavimasis, todėl svarbi visavertė mityba. Žindančioms mamoms draudžiami gazuoti gėrimai, nenugriebtas pienas, jogurtai su užpildais, stipri arbata, kava, pramoninės sultys ir kompotai.
7-14 diena	Į maistą leidžiama dėti virtos arba keptos baltos jūros žuvies, kiaušinių, švelnaus kietojo sūrio, makaronų ribotais kiekiais, krekerių ir riestainių, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų.	Taisyklės išlieka tos pačios. Kiekvienas naujas produktas pristatomas palaipsniui.
Vėlesnės dienos iki mėnesio pabaigos	Leidžiama dėti abrikosų, juodųjų serbentų, agrastų, aronijų, slyvų; obuoliai ir kriaušės geltonai žalios ir žalios, bananai; agurkai, tarkuotos morkos, baltieji kopūstai, cukinijos, petražolės ir krapai; upių ir jūros žuvys.	Maitinančių mamų mityba palaipsniui plečiasi. Per dieną leidžiamas ne daugiau kaip vienas naujas produktas, kad būtų galima neatsilikti nuo kūdikio reakcijos. Lėtai įvedamos šviežios daržovės ir vaisiai, kurie aprūpina mikroelementais, vitaminais, maistinėmis skaidulomis, kad išvengtų vidurių užkietėjimo ir sveikos mitybos. Kasdien žindančioms motinoms būtinai valgykite mėsos ir pieno produktų, porą kartų per savaitę – virtus kiaušinius.

Tinkama maitinančios motinos mityba mėnesiais

Norint tinkamai maitintis, maitinanti mama turėtų vesti dienoraštį, kuriame įrašysite valgymo laiką, viską, kas į jį buvo įtraukta. Tai leis sekti produktus, tinkamai sureguliuoti mitybą. Mitybos pagrindui geriau rinktis nesmulkintus grūdus, tokius kaip grikiai, avižos ar ryžiai. Pirmenybę teikite rupiai duonai. Įsitikinkite, kad maitinančios motinos dieta turėtų būti praturtinta pieno produktais, kuriuose yra mažas riebalų procentas. O raugintuose pieno produktuose neturėtų būti vaisių pakaitalų, dažiklių ir cukraus.

• Pirmas mėnuo: mėsą vartojame saikingai, kitaip tai neigiamai paveiks vaiko kepenų ir inkstų veiklą. Pirmenybę teikite žuviai ir paukštienai. Maitinančios motinos racione neturėtų būti saldaus, aštraus ir sūraus, traškučių, raudonų vaisių, konservų, krekerių ir bet kokio maisto, kuriame yra per daug konservantų, stabilizatorių ir emulsiklių.
• Antrą mėnesį pamažu į racioną įtraukiame miežių, perlinių kruopų ir kviečių košę. Galite virti juos neriebiame piene su gabalėliu sviesto. Tarp daržovių yra moliūgai, paprikos, baklažanai, ropės, morkos, burokėliai, žalumynai, baltieji kopūstai. Praturtinkite maitinančios motinos racioną virta jautienos liežuviu, makaronais, krekeriais ir sausainiais. Uogienę ar uogienę valgykite saikingai. Įsitikinkite, kad meniu turi būti vaisių, augančių jūsų gyvenamajame regione.
• Nuo trečio iki šešto mėnesio į racioną leidžiama įtraukti šviežias sultis iš burokėlių, obuolių, morkų ir moliūgų, šviežių svogūnų ir medaus.
• Nuo šešto mėnesio į maitinančios motinos racioną palaipsniui įtraukite ankštinių augalų, pupelių, veršienos ir jautienos, jūros gėrybių, šviežių vaisių, džiovintos baltos duonos, vaisių sulčių. Šiuo laikotarpiu į trupinius dažniausiai įvedamas papildomas maistas, todėl su produktais leidžiama šiek tiek paeksperimentuoti. Atminkite, kad alergija vaikui nepasireiškia iš karto po to, kai pirmą kartą pristatomi nauji patiekalai. Pavyzdžiui, jūs valgėte burokėlių salotas, o kitą dieną kūdikiui viskas gerai. Tačiau po antrojo tų pačių salotų vartojimo gali atsirasti diatezė. Todėl kiekvienas patiekalas turi praeiti dvigubą ar net trigubą patikrą.

Dieta mamai su diegliais vaikui

Maitinančios motinos, sergančios vaiko pilvo diegliais, mityba turėtų būti subalansuota. Jame turėtų būti pakankamai angliavandenių, baltymų, vitaminų, riebalų, mikroelementų. Mitybos kalorijų kiekis yra 2500 kcal, o tai leidžia pagaminti reikiamą pieno kiekį ir tuo pačiu nepakenks motinos figūrai. Į gėrimo režimą įeina du litrai skysčio, kurį atstoja žalioji ir juodoji silpna arbata, geriamasis vanduo.

Kūdikiui esant pilvo diegliams, žindančioms motinoms draudžiamos pramoninės sultys, gazuoti gėrimai, saldus, sūrus ir riebus maistas. Nepersistenkite ir su naminėmis sultimis. Maistas, sukeliantis padidėjusį dujų susidarymą, yra kategoriškai draudžiamas maitinančiai motinai: šokoladas, ankštinės daržovės, kopūstai, nenugriebtas pienas, grybai, svogūnai ir česnakai.

Maitinančios motinos daržoves gali valgyti tik keptas, troškintas arba virtas ir tik baltas arba žalias. Obuoliai nulupami ir prieš valgant kepami orkaitėje. Pieno produktus kurį laiką reikėtų išbraukti iš raciono, tačiau kefyrą leidžiama palikti racione. Jų grįžimas prie dietos turėtų būti laipsniškas, tuo pačiu metu reikia stebėti kūdikio reakciją.

Gėrimo režimas laktacijos metu

Norint išlaikyti normalų maitinimą krūtimi maitinančios motinos racione, svarbu laikytis tinkamo gėrimo režimo. Gerkite bent du litrus skysčio per dieną. Iš karto po gimdymo negalima leisti didelio vandens kiekio. Prieš žindymą, kai gaminamas priešpienis, suvartojamo skysčio kiekis ribojamas iki vieno litro. Priešingu atveju pieno gamybos pradžioje turėsite jo perteklių, todėl bus sunku jį atskirti.

Žindančios motinos turėtų vengti nenugriebto pieno. Jame yra pašalinių baltymų, kurie gali išprovokuoti alergiją trupiniuose. Pramoninės sultys turėtų būti visiškai pašalintos, o naminės sultys turėtų būti vartojamos saikingai. Į maitinančios motinos gėrimo režimą įtraukite negazuotą mineralinį vandenį, sultinius, jogurtą, kefyrą, fermentuotą keptą pieną, jogurtus, džiovintų vaisių kompotus, žolelių užpilus ir nuovirus.

Ko negalima valgyti maitinant krūtimi

• Saldūs pyragaičiai ir šokoladas.
• Konservuoti produktai.
• Stipri kava ir arbata.
• Gazuoti gėrimai.
• Pusgaminiai.
• Po velnių, garstyčios.
• Minkšti sūriai, sūriai su pelėsiu.
• Česnakai, aitrioji paprika.
• Majonezas ir aštrūs padažai.
• Ant grotelių kepta mėsa, šašlykinė.
• Rūkytos dešrelės.
• Salo.
• Kakava.
• Čeremša.
• Polako ikrai, menkė.
• Aštri silkė, kalmarai, midijos, aštuonkojai padaže ir kiti žuvies skanėstai.

Tokių produktų draudimas maitinančioms motinoms yra dėl to, kad jie gali pakenkti pienui (padaryti jį labai sūrų, kartaus, aštraus), išprovokuoti rėmenį, alergiją, dieglius kūdikiui. Apskritai žindant reikia stebėti kiekvieną patiekalą: kas pakenks vienam vaikui, nepaveiks kitam. Pilvo pūtimas ir pilvo diegliai gali sukelti brokolius, kopūstus, pupeles, svogūnus, žirnius, kavą, pieno produktus. Riešutai, citrusiniai vaisiai, kiaušiniai, šokoladas gali išprovokuoti alergiją, todėl pirmaisiais mėnesiais šiais produktais nereikėtų piktnaudžiauti.

Atminkite, kad iš pradžių maitinančios motinos neturėtų atsisakyti viso maisto produktų, kurie gali turėti neigiamos įtakos vaikui, sąrašo, kitaip jūs tiesiog neturėsite ko valgyti. Išbandykite jums patinkantį maistą mažomis dozėmis ir tuo pat metu stebėkite savo kūdikį. Šiuos patiekalus pristatykite paeiliui, palaipsniui. Ir jei, pavyzdžiui, suvalgęs troškintų kopūstų vaikas pradėjo pūsti pilvą, tada išmeskite šį patiekalą bent mėnesiui.

Vaizdo įrašas: mamos mityba žindymo metu - Dr Komarovsky

Žemiau esančio vaizdo įrašo tema – įvairi moterų mityba. Jame pasakojama apie penkias maisto grupes, kurios yra visavertės mitybos pagrindas. Be to, gydytoja kalba apie tai, kad žmonės neteisingai supranta terminą „įvairi mityba“.

Ne paslaptis, kad žindymo metu mamos ir kūdikio mityba yra glaudžiai tarpusavyje susijusi. Todėl pagrindinis dalykas maitinančios motinos mityboje yra jos įvairovė ir pusiausvyra.

Įvairovė ir pusiausvyra yra pagrindiniai maitinančios motinos mitybos kriterijai

Šie receptai maitinančioms motinoms padėti mamoms valgyti subalansuotą mitybą, nes gamintuose patiekaluose bus daug mamai ir kūdikiui taip reikalingų daržovių, vaisių, baltymų ir augalinių riebalų bei labai mažai angliavandenių ir riebalų turinčio maisto, kuris kenkia tiek mamos figūrai, tiek jos gerovei ir jautriam virškinamojo trakto kūdikiui.

Daugelis ką tik gimusių mamų, maitindamos krūtimi, laikosi griežtos dietos, daug atsisako ir valgo monotoniškai.

Tačiau net ir tas mažas sąrašas produktų, kurie idealiai tinka žindyti, bus puikus pagrindas šimtams skanių receptų maitinančioms motinoms.

Taigi, verta tai prisiminti laktacijai palaikyti mamai per dieną reikia suvartoti 2-2,5 litro skysčių. Tai turėtų būti silpnos žolelių arbatos, džiovintų vaisių kompotai, vaisių gėrimai iš mėlynių, mėlynių, spanguolių, bruknių.

Tačiau į bendrą skysčio kiekį įeina ir sriubos, kurios puikiai paįvairina maitinančios motinos mitybą.

Pirmas valgis

Pirmąjį mėnesį po gimdymo verta išskirti barščius, kopūstų sriubą ir sriubas, kuriose yra ankštinių augalų: pupelių, žirnių ir kt. Tačiau tuo pačiu metu daržovių sriubos, grūdų sriubos, vištienos makaronų sriuba yra idealus pirmasis patiekalas maitinančioms motinoms. Pavyzdžiui, galite virti:

Reikalingi ingredientai:

1. Moliūgas be sėklų - 250 g,
2. Bulvės - 250 g,
3. Moliūgų sėklos - zhmenya,
4. Imbiero milteliai - 1 šaukštelis,
5. Druska, malti juodieji pipirai - žiupsneliai,
6. grietinė - 2 šaukštai,
7. Petražolės, krapai, pora kalendros šakelių.

Maisto gaminimas:

1. Moliūgą ir bulves nulupkite ir supjaustykite vienodais mažais gabalėliais. Sudėkite juos į puodą ir užpilkite tiek vandens, kad jis 2 pirštais apsemtų moliūgą ir bulves.
2. Padėkite virti. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir palikite virti po uždarytu dangčiu, kol suminkštės.
3. Sultinį supilkite į kitą indą, o likusias daržoves sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Tada supilkite sultinį, kol gausite norimos kreminės konsistencijos, ir vėl visą turinį gerai išplakite trintuvu.
4. Sriubą pagardinkite druska, trupučiu pipirų ir suberkite imbierą.
5. Kreminę sriubą vėl užvirinkite, užvirkite. Kai tik sriuba užverda, degiklį reikia nedelsiant išjungti.
6. Paruoštą sriubą supilkite į dubenį, tada pagardinkite grietine ir pabarstykite žolelėmis bei moliūgų sėklomis.

Reikalingi ingredientai:

1. Triušis - 1 vnt.,
2. augalinis aliejus - 4 šaukštai,
3. Miltai - 2 šaukštai,
4. Kiaušiniai - 2 vnt.,
5. Grietinėlė arba pienas - 1 puodelis
6. Sviestas - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

1. Būtina išvirti triušį, paliekant sultinį, o tada atsargiai atskirti triušieną nuo kaulų. Dalį filė palikite papuošimui.
2. Likusią mėsą perbraukite per mėsmalę 2–3 kartus.
3. Į gautą tyrę įpilkite 2-3 šaukštus. atvėsintą sultinį ir gerai išmaišyti.
4. Į keptuvę suberkite miltus, padėkite ant ugnies. Supilkite 2 valg. alyvos. Šiek tiek pakepinkite, gerai išmaišykite. Supilkite 4 puodelius karšto sultinio ir palikite ant ugnies dar 20-30 minučių.
5. Gautą padažą nukoškite, tada sudėkite į jį triušienos tyrę, gerai išmaišykite.
6. Jei sriuba per tiršta, tuomet į ją galima įpilti dar šiek tiek karšto sultinio.
7. Sriubą pasūdykite, pagardinkite sviestu ir kiaušinių tryniais, kuriuos reikia sumaišyti su pienu.
8. Padėkite sriubą ant ugnies ir užvirinkite.
9. Paruoštą sriubą supilkite į dubenį, įdėkite smulkiai supjaustytą triušio filė.

Prie sriubos galite patiekti skrebučius. Juodos duonos mėgėjai turėtų atsiminti, kad jos vartojimą reikėtų riboti, todėl per dieną galite suvalgyti tik iki 100 g juodos duonos.

Pagrindiniai patiekalai

Maitinančios motinos turėtų visiškai išbraukti iš savo raciono vėžius, krabus, skumbrę ir apriboti rūkytos mėsos bei konservų naudojimą.

Todėl renkantis tinkamus receptus maitinančioms mamoms reikėtų rinktis tuos, kurių ingredientuose yra liesa jautiena, kiauliena, taip pat triušiena, kalakutiena, vištienos krūtinėlė, o iš žuvies – upinės ar baltosios žuvies rūšys.

Garnyrui galite virti bet kokius dribsnius, makaronus, bulves, taip pat virti ar troškinti daržoves arba kepti ant grotelių. Pediatrai primygtinai rekomenduoja būti atsargiems su pomidorais ir baklažanais, nes tai gali sukelti. Pavyzdžiui, galite virti:

Mamos turėtų žinoti brokoliai yra puikus pasirinkimas, kuris ateityje tiks ir pirmam kūdikio maitinimui, nes 100 g šios daržovės yra magnio, beta karotino, folio rūgšties ir cinko paros norma. O askorbo rūgšties brokoliuose yra 2,5 karto daugiau nei apelsinuose!

Reikalingi ingredientai:

1. Vištienos krūtinėlės - 4 vnt.,
2. Kiaušiniai - 2 vnt.,
3. Duonos trupiniai arba duonos trupiniai - 2 šaukštai,
4. kietas tarkuotas sūris - 50 g,
5. brokoliai - 300 g,
6. morkos - 200 g,
7. Vištienos arba daržovių sultinys - 1 litras.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos krūtinėles reikia apversti per mėsmalę.
2. Daržoves troškinkite daržovių arba vištienos sultinyje. Tada įpilkite druskos ir šiek tiek prieskonių.
3. Iš paruošto daržovių mišinio išimkite keletą brokolių žiedynų ir smulkiai supjaustykite. Tada į vištienos faršą suberkite brokolius.
4. Į vištienos masę suberkite sūrį, 2 išplaktus kiaušinius ir džiūvėsėlius, prieš tai sutarkuotus smulkia tarka. Gautą masę gerai išmaišykite. Jei konsistencija per plona, ​​įberkite dar šiek tiek džiūvėsėlių arba džiūvėsėlių.
5. Iš faršo drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius rutuliukus.
6. Daržovių sultinį supilkite į keptuvę arba puodą su aukštu krašteliu. Atsargiai sudėkite ten kotletus ir troškinkite, kol suminkštės.

Patiekite mėsos kukulius su daržovių garnyru.

Norint patenkinti kasdienį moters poreikį reikiamu mineralų ir vitaminų kiekiu žindymo metu, puikiai tiks baltoji žuvis – baltymų, B grupės vitaminų, jodo, magnio ir fosforo šaltinis.

Reikalingi ingredientai:

1. Žuvis - 750 g,
2. Grikiai - 100 g,
3. Kiaušiniai - 2 vnt.,
4. grietinė - 1 stiklas,
5. lemputė - 1 vnt.,
6. Miltai - 1 valgomasis šaukštas,
7. aliejus - 3 šaukštai,
8. Druska - žiupsnelis.

Maisto gaminimas:

1. Būtina išvalyti visą žuvį, nupjaunant galvą ties pelekais ir, nepjaunant pilvo, pašalinti vidų.
2. Žuvį kruopščiai nuplaukite, vidinę pilvo pusę nuvalykite rankšluosčiu, pasūdykite.
3. Iš anksto išvirkite grikių košę. Taip pat išvirkite ir supjaustykite kiaušinius.
4. Pakepinkite svogūną.
5. Keptus svogūnus, virtą grikių košę ir virtus kapotus kiaušinius gerai išmaišyti. Įdarykite juos žuvimi.
6. Žuvį apvoliojame miltuose ir dedame į keptuvę su aliejumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
7. Įdėkite žuvį į orkaitę. Po 5 minučių išimkite ir aptepkite grietine. Įdėkite atgal į orkaitę. Supilkite gautą padažą kas 3-5 minutes.
8. Kepimo trukmė priklauso nuo žuvies dydžio ir nustatytos temperatūros. Paprastai pakanka 30–40 minučių.

Žuvis galima patiekti su keptomis bulvėmis arba daržovių salotomis.

desertai

Daugelis mamų klysta, kad saldumynai yra kategoriškai draudžiami.

Iš parduotuvėje parduodamų konditerijos gaminių galite saugiai naudoti zefyrus ir sausus sausainius.

Bet geriausia valgyti naminius konditerijos gaminius ir tada būsite tikri, kad jūsų pačių kepiniuose nėra jokių konservantų.

„Saldūs“ receptai maitinančioms mamoms yra tikri maži šedevrai, po kurių mama bus soti ir patenkinta, o kūdikis gaus naudingiausių vitaminų, jam nereikės kentėti nuo pilvo dieglių ir diskomforto virškinimo trakte.

Taigi, galite virti:

Varškės troškinys "Lietus"

Prisiminkite, kad varškėje yra visų organizmui reikalingų amino rūgščių – tiek mamos, tiek kūdikio. O trupinių skeleto sistemai formuotis padeda fosforas ir kalcis, kurių taip gausu varškėje.

Reikalingi ingredientai:

1. Varškės sūris - 500 g,
2. Manų kruopos - 2 šaukštai,
3. Kiaušiniai - 3 vnt.,
4. cinamonas - 0,5 šaukštelio,
5. Razinos - 3-4 šaukštai,
6. pienas - 50 ml,
7. Sviestas - 1 valgomasis šaukštas,
8. Miltai - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

1. Būtina paimti razinas be kauliukų, nuplauti po šaltu vandeniu ir nusausinti.
2. Varškę pertrinkite per sietelį.
3. Manų kruopas užpilkite pienu ir palikite išbrinkti 5 min.
4. Razinas lengvai apvoliokite miltuose.
5. Į varškę suberkite manų kruopas ir razinas ir išmaišykite.
6. Atskirkite trynius nuo baltymų ir padėkite baltymus į šaldiklį 10 minučių.
7. Mikseriu gerai išplakite trynius, suberkite į juos cukrų. Gautą konsistenciją sumaišykite su varškės-manų kruopų mase.
8. Baltymus plakite, kol susidarys stiprios putos, ir labai atsargiai sumaišykite su biriu.
9. Kepimo formą ištepkite aliejumi ir sudėkite į ją tešlą.
10. Pašaukite į 180°C orkaitę ir kepkite 30-40 min.

Prie troškinio galima patiekti žolelių arbatą arba džiovintų vaisių kompotą.

Apple Crumble „Puiki popietė“

Obuoliai yra maistinių medžiagų sandėlis. Juose yra pektino, kuris padeda palaikyti normalią virškinimo sistemos veiklą. Taip pat obuoliuose gausu geležies, kuri padeda formuotis kraujui, ir kalio, naudingo širdžiai.

Reikalingi ingredientai:

1. obuoliai - 500 g,
2. Cukrus - 250 g,
3. Sviestas - 200 g,
4. miltai - 350 g,
5. Cinamonas - 0,5 šaukštelio

Maisto gaminimas:

1. Plačiame plokščiame dubenyje kruopščiai sumaišykite miltus ir cukrų.
2. Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir supjaustykite kubeliais.
3. Į cukrų ir miltus suberkite sviestą ir plačiu peiliu susmulkinkite šį mišinį į trupinius.
4. Obuolius kruopščiai nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais, kuriuos tuomet reikia apibarstyti 1 valg. miltų, cukraus ir cinamono mišinys.
5. Kepimo formą ištepkite sviestu, išdėliokite obuolius, o ant viršaus apibarstykite trupiniais.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite trupinius 40-45 minutes.
7. Gatavą trupinį leiskite atvėsti ir tada supjaustykite gabalėliais.

Patiekite šį sotų ir sveiką desertą su trupučiu vanilinių ledų.

Esame tikri, kad paruošusios vieną iš aukščiau pateiktų receptų maitinančioms mamoms, mamos į tai atsižvelgs ir ateityje tikrai jais vaišins savo augančius mažylius.

Susisiekus su

Žindanti mama turėtų labai atidžiai stebėti savo mitybą, nes kūdikis gauna tokį patį maistą kaip ir ji pati. Kūdikis šiame vystymosi etape vis dar yra trapus kūnas ir dėl daugybės jam naujų produktų gali kilti virškinimo problemų. Nuomonė, kad tokiu laikotarpiu neįmanoma suvalgyti daugelio patiekalų, vadinasi, maistas bus dietinis ir šviežias, yra toli nuo tiesos. Receptai maitinančioms moterims gali būti ne tik sveiki, bet ir skanūs.

Žindymo laikotarpis nėra priežastis valgyti monotoniškai. Kasdienis jaunos mamos mityba turėtų būti įvairi. Tai labai svarbu tiek moteriai, tiek kūdikiui. Šiuo laikotarpiu gana racionalu ir gyvybiškai svarbu laikytis specialios dietos žindančioms moterims.

Visas žindymo laikotarpis turi būti kuo sveikesnis ir naudingesnis. Dėl valgymo klaidų gali pasirodyti kūdikis, sutrikti išmatos ar. Kad išvengtų tokių problemų, krūtimi maitinanti moteris turi laikytis tam tikros dietos. Nerekomenduojama valgyti visko iš eilės ar smarkiai apsiriboti maiste, reikia rasti aukso vidurį.

Pagrindinių principų laikymasis padės mamai išlaikyti savo sveikatą nepakenkiant kūdikiui:

• Meniu turėtų būti įvairių rūšių maisto produktų, įskaitant grūdus, mėsą, pieno produktus, daržoves ir vaisius.
• Visiškas alkoholio ir tabako atsisakymas.
• Į dietą būtina įtraukti vitaminų kompleksą.
• Garuose, kad išsaugotumėte maistines medžiagas.
• Atsisakykite sūrus, rūkytas ir aštrus.

Tokių paprastų sąlygų įvykdymas leis paprastai, bet kokybiškai pavalgyti mamą ir išvengti bėdų dėl kūdikio pilvuko.

Leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas

Nuotrauka iš pixabay.com

Daugelis jaunų mamų daro klaidų savo mityboje. Jie valgo per daug arba per dažnai. Mityba turėtų būti subalansuota, patiekalai maitinančioms motinoms kruopščiai atrenkami pagal leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą.

Mėnesio mitybos planas atrodo maždaug taip:

• 1 mėnuo. Griežčiausias maitinančios mamos meniu yra pirmasis mėnuo, nes kūdikio virškinimo ir fermentų sistemos dar nėra susipažinusios su kitomis maistinėmis medžiagomis, išskyrus sterilius vaisiaus vandenis. Pagrindiniai maisto produktai pirmaisiais mėnesiais yra garuose troškintos daržovės, grikių ar kviečių košė, pilno grūdo duona vietoj įprastos duonos, keptas obuolys, neriebi varškė, jogurtas, jogurtas, vegetariška sriuba su žolelėmis, garuose ruošta liesa žuvis, virta jautiena.
• 2-3 mėn. Antrą ir trečią mėnesius meniu galima palaipsniui plėsti. Grūdų asortimentas didėja, mama jau gali sau išsivirti sorų, grikių ar avižinių dribsnių. Į racioną dedama kiaušinių, makaronų, ruginės duonos, šiek tiek zefyro ir zefyrų. Riebalai pridedami prie dietos, galite gaminti maistą augaliniame aliejuje, o pusryčiams suvalgyti 30 gramų sviesto. Iš skanėsto retkarčiais leidžiama sauja migdolų. Iš šviežių daržovių jau galite turėti burokėlių, morkų, cukinijų, moliūgų ir bulvių.
• 3-6 mėn. Šiame etape maitinančios moters valgiaraštyje jau atsiranda liesi barščiai, kuriuos rekomenduojama virti su pomidorų sultimis arba šviežiais pomidorais. Gydytojai nerekomenduoja naudoti pomidorų pastos maisto ruošimui. Mama gali valgyti šviežių daržovių ir vaisių sulčių, riešutų, svogūnų, paukštienos, naminės uogienės, medaus, tačiau atsargiai, nebent kūdikis alergiškas.
• 6-12 mėnesių. Mityba tampa įvairesnė, kartais galite sau leisti keptą maistą. Palaipsniui galite pridėti ankštinių augalų, jūros gėrybių, česnako. Desertui pasilepinkite nedideliu gabalėliu šokolado. Tačiau reikėtų vengti ir riebaus maisto.

Iš autoriaus. Sūnui gimus, žinoma, stengiausi maitintis teisingai, nes. diegliai mus lankė nuolat. Mažiau saldūs, ne kepti, rūkyti, salotos su majonezu ir pan. Pirmaisiais mėnesiais ieškojau receptų maitinančioms mamoms, ruošiau pačius paprasčiausius, ieškojau atsakymų į klausimą: „Ką gaminti maitinančiai mamai, kad būtų greita, skanu ir sveika“. Bet vienintelis dalykas, kurį pastebėjau, kad nevalgiau, tai niekaip nepaveikė kūdikio dieglių. Valgiau teisingai – pilvo diegliai čia pat. Ji paliko griežtą dietą – pilvo dieglius tuo pačiu režimu. Tačiau ji neatsisakė tinkamos mitybos. Nes reikia įgauti formą ir iš principo taip ramiau.

Žindymo laikotarpiu jaunos motinos mityboje yra daug draudimų:

• Visi produktai, kurie sąlyginai laikomi alergenais, yra griežtai draudžiami. Į šį sąrašą įtraukti visi raudoni vaisiai, citrusiniai vaisiai, medus, rūkyti maisto produktai, šokoladas. Jie yra potencialiai nepageidaujami, tačiau sulaukus šešių mėnesių kūdikiui galite atsargiai pabandyti po truputį juos valgyti ir pasidomėti, kaip vaikas į juos reaguoja.
• Pirmaisiais žindymo mėnesiais reikėtų atsisakyti produktų, kurie sukelia vidurių pūtimą. Tai baltieji kopūstai, agurkai, melionai, ridikai, pupelės, žirniai. Jas galima palaipsniui įvesti po trijų mėnesių amžiaus.
• Iš produktų, turinčių įtakos pieno skoniui, geriau visiškai atsisakyti. Kūdikis gali nustoti gerti motinos pieną ir atsisakyti žindyti. Tai yra svogūnai, česnakai ir šparagai.
• Rekomenduojama neįtraukti ryžių, nes jie prisideda prie vidurių užkietėjimo.

Pirmųjų patiekalų receptai su gv

Nepaisant daugybės draudimų, galite virti nuostabias sriubas, kurios turi būti maitinančios motinos racione. Juk pirmieji patiekalai – tai kelias į tinkamą, sveiką ir įvairią mitybą.

Naujagimio maitinančios motinos receptai apima šias sriubas:

Vištienos sriuba su kukuliais

Nuotraukų receptas paprastos ir skanios sriubos maitinančioms motinoms

• Vištienos krūtinėlę be odos reikia virti.
• Į sultinį suberkite kubeliais pjaustytas bulves, tarkuotas morkas ir šiek tiek svogūno.
• Koldūnus ruoškite taip: 1 kiaušinį išmaišykite su pienu ir kiaušiniu iki tirštos grietinės, įberkite druskos.
• Toliau tešlą su arbatiniu šaukšteliu nuleiskite verdančiu sultiniu. Jiems paruošti prireiks 5-7 minučių, todėl į sriubą koldūnus reikėtų mesti tada, kai daržovės dar nėra iškepusios.
• Jei norite, pridėkite lauro lapą.
• Sriuba paruošta, kai koldūnai išplauks į paviršių ir pavirs dar porą minučių.

Žuvienė

Nuotrauka iš foodnetwork.com

Sriubai išvirti prireiks 40 minučių. Tam reikės baltos žuvies, kuri nesukelia alergijos, pavyzdžiui, menkės ar saurys, kurią reikia išvalyti nuo žvynų ir kaulų.

• Išvirkite žuvį ir išimkite iš sultinio.
• Į verdančią sriubą dedama susmulkintų bulvių, morkų, svogūnų ir 1 valgomasis šaukštas manų kruopų.
• Baigiant virti pasūdyti ir žuvies gabaliukus grąžinti į sriubą.

Barščiai

Nuotrauka iš eatwell.com

Jį galima paruošti su liesos jautienos gabalėliu. Vietoj baltųjų kopūstų jie ima žiedinius kopūstus.

• Jautieną išvirkite, pirmąjį sultinį po užvirimo reikia nupilti.
• Kol mėsa kepa, reikia nulupti ir supjaustyti juostelėmis burokėlius, bulves – kubeliais, sutarkuoti morkas ir susmulkinti svogūnus, žiedinį kopūstą padalinti į žiedynus.
• Dėl aštraus skonio galite įdėti smulkiai pjaustytų cukinijų.
• Kai jautiena bus paruošta, sudėkite visas daržoves, išskyrus cukinijas. Jį į barščius reikia mesti paskutinį.
• Druska pabaigoje, naudingiau naudoti jūros druską.
• Daržoves geriau troškinti sultinyje ant silpnos ugnies, kad kuo labiau išsaugotų naudingąsias savybes. Į gatavą barštį galite įpilti šiek tiek grietinės.

Ryžių sriuba su kotletais

Nuotrauka iš cookpad.com

Mėsa turi būti liesa. Tai gali būti vištiena arba kalakutiena.

• Kol ryžiai verda, paruoškite faršą.
• Šiek tiek pasūdykite ir suberkite susmulkintą svogūną.
• Kad kotletai būtų minkšti, į juos galima įdėti gabalėlį mirkytos nesaldžios duonos.
• Suformuokite kotletus pagal graikinio riešuto dydį.
• Kai ryžiai bus pusiau išvirti, po vieną sumeskite virtas daržoves ir mėsos kukulius.
• Pabaigoje sriubą pasūdykite.

Antrųjų maitinimo krūtimi patiekalų receptai

Kadangi jauna mama neturi papildomo laiko, receptai maitinančioms moterims turėtų būti paruošti paprastai ir greitai. Antrieji kursai gali būti tokie:

Keptos bulvės su sūriu

Nuotrauka iš svetainės 1000.meniu

• Bulves gerai nuplaukite, nenuimdami odelės.
• Tada nupjaukite pusę centimetro, kad pagamintumėte akordeoną, ir druskos pagal skonį.
• Pjaustukus reikia užpildyti svogūnais ir sviesto gabalėliais.
• 5 minutes prieš kepimą pabarstykite tarkuotu sūriu.

Įdaryti pipirai

Nuotrauka suteikta bettycrocker.com

Jums reikės maltos jautienos arba vištienos.

• Ryžius išvirkite iki pusės išvirimo ir sumaišykite su mėsa, suberkite svogūnus ir pasūdykite.
• Iš vidaus išlupkite pipirus ir užpildykite paruošta mase.
• Paprikas suberkite į puodą, pabarstykite morkomis ir svogūnais, užpilkite vandeniu.
• Troškinkite, kol baigsite.

Nuotrauka iš www.proviantmaster.ru

Maltai mėsai galite naudoti kelių rūšių liesą mėsą, kad kotletai būtų minkšti.

• Juos reikia virti keptuvėje, į kurią įpilama vandens garuose.
• Idealu juos troškinti dvigubame katile.
• Likus kelioms minutėms iki paruošimo, ant kotleto galite uždėti cukinijos žiedą ir alyvuogę, pabarstyti tarkuotu sūriu.
• Atskirai išvirkite grikių košę.

Žuvis su bulvių koše

Nuotrauka iš eatsmarter.com

• Tiks lydeka arba pollock, kuriuos reikia kepti orkaitėje, įpylus į keptuvę šiek tiek vandens.
• Kai žuvis troškinama 10 minučių, įpilkite kelis šaukštus grietinės ir paruoškite.
• Patiekite šią žuvį su bulvių koše.

salotų receptai

Daržovių receptų yra daug, tačiau ne viską gali sau leisti jauna mama, žindanti vaiką. HB receptuose neturėtų būti daug komponentų. Salotas su šviežiomis daržovėmis ir vaisiais galima valgyti tik tada, kai kūdikiui yra pilvo dieglių laikotarpis.

Patiekalai, kuriuos galima pasiūlyti maitinančiai motinai, gali būti tokie:

Cezario salotos"

Nuotrauka iš jessicagavin.com

• 400 gramų virtos vištienos krūtinėlės reikės trijų riekelių pilkos duonos, 300 gramų salotų, 100-150 gramų sūrio, žiupsnelio sezamo sėklų ir augalinio aliejaus.
• Išvirusią mėsą supjaustykite kubeliais, suberkite gabalėliais suplėšytus salotų lapus, papuoškite džiovintos duonos riekelėmis, tarkuotu sūriu ir ant viršaus sezamo sėklomis.
• Užpildykite aliejumi, geriau, jei tai alyvuogių aliejus.

Nuotrauka iš olivetomato.com

Paprastos ir greitai paruošiamos salotos labai pravers maitinančioms mamoms.

• 300 gramų fetos reikia paimti 2 paprikas, 2 agurkus, kelis vyšninius pomidorus, galvą raudono saldaus svogūno ir keletą alyvuogių.
• Viskas susmulkinta ir pagardinta alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.

Nuotrauka iš edinstvennaya.ua

Labai patenkinamos salotos, kurios padės susidoroti su vidurių užkietėjimu jaunai mamai.

• Jam tinka graikiniai riešutai, kurių 2 vidutiniams vaisiams reikės 1 valgomojo šaukšto.
• Dėl pikantiškumo įdėkite nedidelę raudonojo svogūno galvutę ir pagardinkite sėmenų aliejumi su citrinos sultimis.

Mėsos salotos su obuoliais

Nuotrauka iš svetainės volshebnaya-eda.ru

Toks patiekalas tinka kiekvienai dienai, jį lengva paruošti, jame yra vitaminų.

• 200 gramų mėsos reikia paimti 2 žalius obuolius ir krūvą salotų lapų.
• Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.

Maitinančios motinos mityba būtinai turi apimti šviežias daržoves.

Desertų receptai

Įsigyti pyragaičiai turėtų būti pašalinti iš dietos, nes juose yra kenksmingų priedų. Maitindami krūtimi galite pasiūlyti šiuos saldumynų receptus:

Vareniki su moliūgu ir razinomis

Nuotrauka iš gastronom.ru

• Paruoškite tešlą iš 1,5 stiklinės pieno, 1 kiaušinio, 1 a.š. l. augalinis aliejus, miltai ir druska.
• Įdarui reikės moliūgo, cukraus, razinų ir gabalėlio sviesto.
• Tešlą reikia minkyti iki vientisos elastingos masės.
• Moliūgą sutarkuokite ir troškinkite su įdarui skirtais ingredientais.
• Virti koldūnus pasūdytame vandenyje apie 3 minutes po to, kai išdėliojame paviršių.

Vadovaujantis nuosekliu receptu, nesunku paruošti tokį skanų patiekalą, net jei anksčiau nebuvo jokio maisto ruošimo įgūdžių.

blynai

Nuotrauka iš pixabay.com

• Stiklinėje vandens atskieskite 4 valg. l. miltų, įberkite druskos, sodos, cukraus, 3 valg. l. daržovių aliejus.
• Viską gerai išmaišyti ir apkepti keptuvėje.

Varškės ir obuolių užkepėlė

Nuotrauka iš gastronom.ru

Šis subtilus desertas puikiai tiks maitinančiai mamai.

• Į varškę įmuškite kiaušinį, cukrų, šaukštą grietinės ir šiek tiek manų kruopų.
• Kepkite, kol iškeps iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Šį receptą galima puikiai paruošti lėtoje viryklėje.

Norint, kad moteris gerai maitintųsi, o tuo pačiu mažylio nekankintų skrandžio problemos, būtina naudoti maitinančioms mamoms skirtus receptus, palaipsniui pridedant naujų produktų. Per metus galima pereiti prie įprastos mitybos, atpratinti kūdikį nuo krūties ir maitinti pagal vaikų meniu.

Nuotrauka iš www.chefdaw.com

Nuotrauka iš www.chefdaw.com