Nors, žinoma, ne viskas taip paprasta: su šonine žuvis netiks, o virta kiauliena vargu ar bus vertas avokado palydovas. Jei gerai jaučiate produktus, kurkite ir eksperimentuokite. Jei dar nesugebate kurti laisvai intuityviai, atkreipkite dėmesį į šiandien siūlomus salotų su skrebučiais receptus. Na, bet kokiu atveju būtinai peržvelkite naminių krekerių ruošimo rekomendacijas: šis komponentas yra skanių pietų ir sėkmingos vakarienės raktas, todėl turėtumėte skirti jam ypatingą dėmesį.

Naminiai skrebučiai salotoms

Turite daugybę galimybių, pasirinkimų ir būdų eksperimentuoti.

Naminės salotos su vištiena ir skrebučiais

Klasika yra nuostabi, bet, deja, ne visada įmanoma. Visame pasaulyje žinomas „Cezaris“ reikalauja komponentų, kurie nėra prieinami visiems, ir mes net nekalbame apie finansinį problemos komponentą. Ką turėčiau daryti, pavyzdžiui, jei gyvenu mažame miestelyje su dviem maisto prekių parduotuvėmis, kur niekada negirdėjau apie ančiuvius, reikalingus „tinkamam“ Cezario padažui? Žinoma, sukurkite ką nors savo – tam tikra tema, bet su savo pataisomis.

Ar manote, kad klasika tikrai turi būti klasika, todėl jau esate maisto gaminimo meistras? Nuostabu. Įkvėpėte ir įsigijote viską, ko jums reikia? Nuostabus. Na, o jei norite tiesiog ką nors apetitiškai sutraiškyti ir neapsimetinėjate klasikine pasaulio receptų versija, pasigaminkite naminį Cezarį - tai skanu!

Ingridientai:

• 1 virtos vištienos krūtinėlės;
• 100 g kietojo sūrio;
• 5-6 riekelės baltos duonos;
• pusės mažos kiniško kopūsto galvos;
• 3-4 skiltelės česnako;
• druskos, majonezo pagal skonį.

Duonos riekeles paverčiame kubeliais ir bet kokiu jums patogiu būdu išdžioviname iki krekerių būklės.

Atvėsusią vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Pekino kopūstai – tokie patys, gal kiek didesni. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Mėsą, Pekino kopūstą ir sūrį sumaišykite, į salotų dubenį išspauskite česnaką, pagardinkite majonezu, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų, sumaišykite su krekeriais ir patiekite iš karto.

Patarimas: Norėdami žaisti skoniais, virtą vištieną galite pakeisti rūkyta filė.

Pupelių salotos su skrebučiais ir mėsa

- Tai jau savaime yra maistinga ir skanu, bet jei į pateiktą koncepciją pridėsite šiek tiek virtos mėsos, gausite pilnus pietus ar vakarienę, iš esmės surinktą paskubomis (su sąlyga, kad iš anksto paruošite pusgaminius).

Ingridientai:

• 150 g virtų arba konservuotų vidutinio dydžio pupelių;
• 200 g virtos jautienos;
• 1 agurkas;
• 3-4 riekelės batono;
• 2 skiltelės česnako;

Jautiena turi būti nuplaunama, pašalinta iš perteklinių plėvelių ir virinama, kol iškeps.
Tuo pačiu metu batono riekeles paverčiame nedideliais naminiais krekeriais.
Atvėsusią mėsą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Ten suberkite pupeles – be skysčio. Agurką supjaustykite kubeliais ir suberkite į likusius ingredientus. Išspauskite česnaką, įberkite druskos, pagardinkite majonezu ir išmaišykite, suberdami skrebučius. Patiekite iš karto.

Patarimas: Kad mėsa būtų sultinga ir skani, iš karto iškepkite didelį gabalą – perteklių visada galite užšaldyti ir tada panaudoti pagal poreikį.

Salotos su lašiša ir skrebučiais

Tikriausiai esate girdėję ir net gaminę – populiarias itališkas salotas, kurių pagrindiniai komponentai yra duona ir pomidorai. Ir tai puiku - skanu, sveika. Bet nuobodu, jei gaminate tik šią parinktį vėl ir vėl! Pabandykime kažką kitokio – panašaus, bet vis tiek kitokio.

Ingridientai:

• 400 g lašišos filė;
• 200 g šparaginių pupelių;
• 1 mėlynojo svogūno;
• 1 ryšelis baziliko;
• 200 g vyšninių pomidorų;
• 1 kepalas;
• 4 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos, balzamiko acto pagal skonį.

Nuo kepalo reikia nupjauti visas pluteles, trupinius rankomis suplėšyti maždaug graikinio riešuto dydžio gabalėliais. Atskirai sumaišykite 2 valg. l. alyvuogių aliejaus ir į tešlą išspausto česnako, druskos ir, jei norite, sausų žolelių. Gautą masę tolygiai paskirstykite ant duonos trupinių, viską išdėliokite ant kepimo skardos ir kepkite 200-220 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos, o duonos išorė turi tapti traški ir sausa, o vidus – minkštas.

Žuvį reikia troškinti, kol suminkštės – virkite apie 20 minučių (jei gabalas didelis, laiką ilginkite).

Šparagines pupeles suberkite į verdantį pasūdytą vandenį, pavirkite 3 minutes, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies, nupilkite karštą vandenį ir užpilkite lediniu vandeniu.
Į salotų dubenį sudėkite pjaustytus pomidorus, smulkintus svogūnus ir bazilikus. Sudėkite pupeles, supjaustytas lengvais gabalėliais. Sulaužykite žuvį į gabalus ir sudėkite. Pagardinkite aliejumi, druska, švelniai išmaišykite, ant viršaus uždėkite skrebučius ir patiekite.

Patarimas: šių duonos trupinių (skrudėlių) nereikėtų ruošti daug iš anksto - jie sudrėks ir praras „skonį“.

Sūrio salotos su skrebučiais

Tais liūdnais laikotarpiais, kai šviežiai malti pomidorai pereina į žiemos miegą, o sezoninių daržovių sąrašas susitraukia iki morkų, svogūnų ir kopūstų, reikia kažkaip sugalvoti ir išsiversti su tuo, ką turi. Tačiau net ir tokiomis sąlygomis galite kurti naudodami turimus produktus. Ar išbandysime sūrio salotas su skrebučiais?

Ingridientai:

• 250 g kietojo sūrio;
• 3 kietai virtų kiaušinių;
• 3 raugintų agurkų;
• skrebučiai iš 3-4 kepalo riekelių;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos, pipirų, majonezo pagal skonį.

Trys sūriai ir kiaušiniai ant rupios trintuvės. Agurkus supjaustykite juostelėmis. Išspauskite česnaką.
Sudėkite visus ingredientus į dubenį, pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.

Patarimas: Smulkiai pjaustytas salotas ir salotų pastas galima patiekti ant krekerių „lėkštės“ - didelio apskritimo, iškirpto iš duonos ir išdžiovintame orkaitėje. Labai gražu ir įspūdinga!

Salotos su krabų lazdelėmis ir skrebučiais

Yra daugybė salotų su krabų lazdelėmis paruošimo variantų, nuo „puikių“ iki diskretiškų dviejų ar trijų produktų variantų. Šiandien atsisakykime tokio lakoniškumo ir išbandykime ką nors naujo – pavyzdžiui, sluoksniuotos salotos su kukurūzais ir krabų lazdelėmis. Na, ir krekeriai, žinoma, kur mes be jų!

Ingridientai:

• 4 pomidorai;
• 350 g krabų lazdelių;
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
• 200 g kietojo sūrio;
• 2 skiltelės česnako;
• skrebučiai iš 4-5 kepalo riekelių;
• majonezo, druskos pagal skonį.

Salotas reikia išdėlioti sluoksniais – specialiame serviravimo žiede arba permatomame salotų dubenyje. Prieš tepant ant komponentų, majonezą reikia sumaišyti su česnaku.
Pirmasis sluoksnis yra kubeliais supjaustyti pomidorai, anksčiau išlaisvinti iš sėklų. Druska, majonezas. Antrasis sluoksnis yra krabų lazdelės, atsitiktiniais gabalėliais. Majonezas. Toliau - kukurūzai, majonezas, tada sūris, majonezas. Ant salotų uždėkite viename sluoksnyje išdėliotus skrebučius.

Patarimas: Nenorite žaisti su sluoksniais? Pagalvok apie Pitą. Tai nuostabi duonos „pakuotė“ salotoms. Krekeriai tinka koncepcijai, pasirodys originalūs ir įdomūs!

Salotos su špinatais ir vištiena

Jaunų špinatų sezono metu jų nenaudoti salotoms gaminti yra nusikaltimas! Tai sveika, skanu ir sultinga, todėl tiesiog nerealu praleisti pro įvairiausias idėjas, kaip derinti produktus dalyvaujant šiam bendražygiui. Ar bandėte? Eikime šiek tiek toliau ir paruošime neįprastai sotų ir lengvą variantą su vištienos filė?

Ingridientai:

• 250 g vištienos filė;
• 150 g kieto sūrio;
• 300 g šviežių agurkų;
• 150 g svogūnų;
• didelė špinatų krūva;
• 4 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 1 šaukštelis. garstyčių pupelės;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. l. balzaminio acto;
• druskos, pipirų pagal skonį;
• 200 g naminių krekerių.

Pirmiausia filė išvirkite, kol iškeps. Leiskite atvėsti. Išardome į pluoštus.
Špinatus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Agurkus supjaustykite juostelėmis.

Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių, tada vandenį nupilkite.
Sūrį sutarkuokite.
Iš špinatų nuimame stiebus, o didelius lapus rankomis suplėšome į kelias dalis.

Atskirai sumaišykite aliejų, garstyčias, balzamiko actą, druską ir pipirus. Gautu užpilu apšlakstykite špinatus ir švelniai išmaišykite. Sudėkite likusius ingredientus, pabaigoje sudėkite krekerius ir patiekite.

Patarimas: Jei pageidaujate, vištienos filė gali būti marinuota meduje ir apelsinų sultyse, o tada kepti orkaitėje – tai bus puiki alternatyva virtai mėsai.

Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra

Rūkytą dešrą vadinti sveiku gaminiu yra staigmena, tačiau salotos su ja yra tokios skanios, kad kartais galite pasinerti į tokį kulinarinį chuliganizmą. Be to, į kompoziciją pridėkite daugiau daržovių, salotų lapų, žolelių – ir apskritai galėsite įsitikinti, kad valgote kietus vitaminus! Na, šiek tiek pikantiško, kenksmingo skonio, bet su vitaminais!

Salotų ingredientai:

• 300 g vyšninių pomidorų;
• 200 g pekino kopūsto;
• 100 g kietojo sūrio;
• 50 g ruginių trapučių;
• 200 g rūkytos dešros;
• 100 g pievagrybių;
• krūva žalių svogūnų.

Užpilo ingredientai:

• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčių milteliai;
• 2 valg. l. vyno actas;
• 3 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 šaukštelis. citrinos sulčių;
• 1 šaukštelis. Sachara;
• druskos pagal skonį.

Pomidorus perpjaukite pusiau. Kopūstą susmulkinkite. Sūrį stambiai sutarkuokite. Dešrą paverčiame plonomis ilgomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūną. Grybus supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus salotų dubenyje.

Ruošiame padažą. Mažame aukštame dubenyje sumaišykite garstyčių miltelius, actą, aliejų, citrinos sultis, cukrų ir druską, kol susidarys emulsija. Uždenkite salotas, suberkite skrebučius, vėl išmaišykite ir patiekite iš karto.

Patarimas: Jei esate visiškai, visiškai ir kategoriškai prieš bet kokius dešros gaminius, tokiais, kokiais juos siūlo standartiniai prekybos centrai, o naminės „maskviškos“ dešros pasigaminti dar neįmanoma, pabandykite šį komponentą pakeisti rūkyta mėsa.

Salotos su skrebučiais ir kukurūzais

Daugumoje salotų receptų didžioji dalis yra organiškai derinama su šviesia dalimi – tai yra bendras tokių patiekalų gamybos principas. Krekeriai – tvirti ir sotūs. Pabandykite į juos įdėti kukurūzų ir obuolių – ir salotos sužibės labai labai įdomiais skonio atspalviais.

Ingridientai:

• 200 g krekerių;
• 200 g konservuotų saldžiųjų kukurūzų;
• 1/2 vidutinės ledo salotos galvos;
• 2 maži obuoliai;
• 1 virtos vištienos krūtinėlės;
• 100 g kietojo sūrio;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčių pupelės;
• 2 valg. l. majonezo;
• druskos pagal skonį.

Ledkalnį suplėšykite mažais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį. Sūrį stambiai sutarkuokite ir suberkite į salotas. Taip pat dedame juostelėmis supjaustytus obuolius (jei norisi nuluptus). Sudėkite į pluoštus susmulkintą vištienos mėsą ir kukurūzus.

Atskirai sumaišykite majonezą, garstyčias, druską ir išspaustą česnaką. Pagardinkite salotas, suberkite skrebučius. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek majonezo.

Patarimas: tuo metu, kai yra prieinama viskas konservuotame pavidale, pabandykite bent kartą paruošti šias salotas su sezoniniais kukurūzais, ką tik virtais. Visiškai kitoks skonis!

Salotos su skrebučiais, kumpiu ir pomidorais

Salotos paprastos, bet labai skanios. Būkite atidūs – nevirkite didelėmis porcijomis: labai sunku atsispirti valgant viską iš karto, todėl jei jums svarbus ir aktualus saikas maiste, pasistenkite apsiriboti būtent tokiu kiekiu, kurio reikia jūsų šeimai. Tačiau salotas su skrebučiais, kumpiu ir pomidorais nesunkiai galima patiekti ant šventinio stalo, prie kurio susirinks šeima ir draugai, ir atrodys taip pat aktualu ir įdomiai, kaip, tarkime, visiems atsibodo Olivier ar madingasis Cezaris.

Ingridientai:

• 200 g krekerių;
• 200 g kumpio;
• 200 g vyšninių pomidorų;
• 100 g kieto sūrio.
• Užpilo ingredientai:
• 2 valg. l. majonezo;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 ančiuvių;
• 1 valgomasis šaukštas. l. vyno actas;
• 2-3 petražolių šakelės;
• 1/3 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų.

Į salotų dubenį sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir sudėkite vyšninių pomidorų puseles. Smulkiai sutarkuokite sūrį ir nusiųskite ten.
Atskirai paruoškite salotų užpilą – ančiuvius sutrinkite į tyrę, suberkite išspaustą česnaką, smulkiai pjaustytas petražoles ir majonezą. Išmaišykite iki vientisos masės (geriausia trintuvu), skonį pakoreguokite vyno actu, jei reikia, įberkite druskos.

Sumaišykite salotų ingredientus kartu su padažu, nepamirškite apie skrebučius ir patiekite iš karto.

Patarimas: salotos su kumpiu, pomidorais ir skrebučiais yra gana savarankiškos, papildomai nieko ypatingo nereikia, tad jei neturite laisvo laiko ar norite ką nors greitai nuveikti, galite praleisti „žaidimus“ su padažu ir salotas pagardinkite įprastu majonezu.

Korėjietiškų morkų salotos su skrebučiais

Aštrus! Pirmas dalykas, kurį noriu pasakyti, yra tai, kad salotos pasirodo nepaprastai pikantiškos! Lengvas, originalus ir kartu sotus – galima paruošti kaip sočius pietus ar lengvą vakarienę.

Ingridientai:

• 300 g korėjietiškų morkų;
• 150 g rūkytos vištienos (krūtinėlės arba kojos);
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• majonezo padažui, druskos pagal skonį.

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su kukurūzais ir morkomis korėjiečių kalba. Pagardinkite majonezu ir druska pagal skonį.

Patarimas: salotos gana minimalistinės; Jei norite paįvairinti jo skonį, galite įdėti šiek tiek rauginto svogūno, tarkuoto kietojo sūrio ar kietai virtų kiaušinių.

Ar esate įsitikinę, kad salotos su skrebučiais yra įvairios ir įdomios? Belieka praktiškai įrodyti sau, kad tai nepaprastai skanu, ir jūsų laukia daug traškios laimės! Gaminkite, mėgaukitės, mėgaukitės neįprastų gaminių deriniu ir tiesiog šypsokitės, nes jūs turite galimybę, jėgą ir norą kurti virtuvėje, o tai verta daug! Geros dienos!

Krekeriai yra daug sveikesni, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Kalcis, fosforas, magnis, kalis yra tik nepilna mikroelementų, esančių džiovintoje duonoje, sudėtis. Krekeriuose gausu skaidulų, B grupės vitaminų ir daug angliavandenių. Dėl šios priežasties jie ne tik lengvai ir greitai virškinami, bet ir sumažina vidurių pūtimo riziką pavalgius.

Šis produktas turi unikalių gydomųjų savybių, pripažintų oficialios medicinos. Gydytojai dažnai pataria valgyti krekerius, kad po apsinuodijimo atkurtų normalią skrandžio veiklą.

Krekeriai gaminami iš įvairių rūšių duonos. Sveikiausiais produktais laikomi iš ruginių miltų pagaminti produktai, kurie taip pat yra mažiausiai maistingi. Su šiuo produktu galite puikiai numesti svorio, jei duoną pakeisite vytinta versija.Iš skrebučio pagamintos salotos greitai numalšina alkį, tačiau jų energetinė vertė maža.

Be to, jie yra nepaprastai skanūs! Krekeriai leidžia paįvairinti seniai pavargusias salotas ir suteikti joms pikantišką bei originalų skonį. Dauguma receptų reikalauja minimalaus gaminimo laiko, vos 10-15 minučių – ir salotas galima patiekti. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą paprastų, bet labai skanių receptų.

Kaip paruošti salotas su skrebučiais - 15 veislių

Lengvai ir greitai paruošiamas, suteikia sotumo jausmą.

Tam reikalingi produktai:

• 4 vištienos kiaušiniai
• 240 g krabų lazdelių
• 300 g kietojo sūrio
• 100 g krekerių
• 2-3 skiltelės česnako
• Pusės citrinos sultys
• Majonezas pagal skonį

Norėdami paruošti karališkąsias salotas, jums reikia:

1. Supjaustykite krabų lazdeles
2. Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite, atvėsinkite, supjaustykite kubeliais
3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka
4. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką per česnako spaudą
5. Sudėkite skrebučius
6. Pagardinkite salotas majonezu, išmaišykite

Maloni patiekalų su krekeriais savybė – aštrus traškumas. Kad krekeriai būtų tikrai traškūs, juos patartina dėti prieš pat patiekiant. Priešingu atveju jie sušlaps.

Receptas yra neįtikėtinai paprastas ir jo paruošimas užima labai mažai laiko.

Yra keletas komponentų:

• Marinuotas svogūnas
• Baltos duonos krekeriai
• Rūkyta dešra
• Konservuoti kukurūzai
• Majonezas

Dešra gali būti pusiau rūkyta, arba galite naudoti kumpį.

Kaip ir kokiomis proporcijomis maišyti produktus, parodyta vaizdo įraše.

Kitas greitas receptas su šiais ingredientais:

• 1 kopūsto galva
• 150-200 g kumpio
• 1 skardinė kukurūzų
• 150-200 g majonezo
• 150 g krekerių
• Druska pagal skonį

Šias salotas paruošti labai paprasta, tereikia:

1. Kopūstą susmulkinkite
2. Kumpį supjaustykite juostelėmis
3. Įpilkite majonezo ir druskos
4. Supilkite skrebučius į salotų dubenį
5. Kad gerai išmaišytų

Salotos atrodys šventiškiau ir apetitiškiau, jei jas papuošite kopūstų lapais ar žolelėmis.

Labai sveikos aštraus ir sodraus skonio salotos.

Sudedamosios dalys ir proporcijos:

• Kukurūzai ir pupelės (konservuotos) - po 1 skardinę
• Servelato dešra - 150-200 g
• Krekeriai 80 g
• Svogūnai 1 vnt.
• Cukrus 1 arb.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Majonezas - pagal skonį

Salotos paruošiamos greitai, iš karto sumaišius ingredientus galima patiekti. Žiūrėkite vaizdo įrašą, kad sužinotumėte visas pasiruošimo detales.

Šį patiekalą galima drąsiai vadinti mėsa, nes didžiąją jo dalį sudaro virta mėsa. Galite naudoti beveik viską: jautieną, kiaulieną, paukštieną.

Maisto rinkinys, reikalingas „Glutton“ paruošimui:

• 300-400 g virtos mėsos
• 2 marinuoti agurkai
• 1 svogūnas
• 1 morka (geriausia daugiau)
• 200 g sūdytų krekerių
• Nedidelė ryšelis krapų
• 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus
• Majonezas, druska ir pipirai - pagal skonį

Šioms salotoms paruošti užtrunka apie valandą, bet rezultatas to vertas. Procedūra:

1. Mėsą išvirkite, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis
2. Agurkus sumalkite ta pačia forma arba tiesiog naudokite trintuvą
3. Morkas ir svogūnus reikia nuplauti ir nulupti
4. Tada daržoves reikia supjaustyti siauromis juostelėmis ir kepti augaliniame aliejuje.
5. Smulkiai supjaustykite krapus (kiekis pasirenkamas jūsų nuožiūra)
6. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus krekerius
7. Pagardinkite majonezu, išmaišykite
8. Padėkite salotas vėsioje vietoje, kad atvėstų
9. Prieš patiekdami suberkite skrebučius ir vėl viską išmaišykite

Salotas galima papuošti krapais ar kitomis žolelėmis, tačiau jos pačios atrodo labai apetitiškai.

Kitas mėsos receptas. Salotos pasirodo labai sočios, todėl dažniausiai nereikia ruošti didelių porcijų.

Junginys:
Krekeriai

• 500 g veršienos
• 4 kiaušiniai
• 4 morkos
• 4 riekelės batono
• 1 svogūnas
• Druska, malti juodieji pipirai, lauro lapas
• 3-4 šaukštai augalinio aliejaus
• 250 g majonezo

Marinatui: 2 v.š. šaukštai cukraus ir obuolių acto, 100 ml verdančio vandens.

Marinato ir pačių salotų paruošimo algoritmas parodytas vaizdo įraše. Gero apetito!

Norėdami paruošti tris porcijas, jums reikės šių ingredientų:

• 2 pomidorai
• 2 švieži agurkai
• 150-150 g kietojo sūrio
• 100 g ruginių trapučių
• 200 g krabų lazdelių
• Žiupsnelis druskos
• Majonezas

Norėdami paruošti sūrio traškumą, turite atlikti kelis paprastus veiksmus:

1. Sūrį sutarkuokite stambia tarka
2. Pomidorus ir agurkus supjaustykite juostelėmis arba kubeliais
3. Krabų lazdeles supjaustykite žiedo formomis
4. Atidarykite krekerių pakuotę
5. Sumaišykite ingredientus salotų dubenyje ar kitame inde
6. Įpilkite majonezo ir druskos, viską išmaišykite

Tai viskas, salotos paruoštos valgyti. Jo nereikia papildomai patiekti, nes sėkmingas įvairių spalvų gaminių derinys daro jį ryškų ir estetiškai patrauklų.

Paprastas receptas, puikiai tinkantis kasdieniam naudojimui ir švenčių progoms.

Reikalingi produktai:

• Krekeriai
• Sūdyti agurkai
• Konservuoti žirneliai
• Žaluma
• Kietasis sūris
• Česnakai
• Malti juodieji pipirai
• Majonezas

Proporcijos, salotų paruošimo tvarka ir originalus patiekimas parodytas vaizdo įraše.

Cezario salotos laikomos vienos populiariausių kartu su Olivier ir Mimosa. Jo paruošimo būdai ir kai kurie komponentai gali skirtis.

„Aiškinant“ su krekeriais siūlomas toks maisto rinkinys:

• Vištienos filė - 200-250 g
• Kietasis sūris - 50-70 g
• Baltas kepalas - 100 g
• Žaliųjų salotų lapai - 100 g
• Vyšniniai pomidorai - 100 g
• Graikiniai riešutai - 100 g
• Alyvuogių aliejus - apie 80 g
• Česnakai - pusantros skiltelės
• Garstyčios - arbatinis šaukštelis
• Citrinų sultys - 20-30 g
• Druska, pipirai, Cezario padažas – neprivaloma.

Jei reikia, salotų sudėtį galima šiek tiek supaprastinti. Pavyzdžiui, vietoj padažo naudokite įprastą majonezą, vietoj vyšninių pomidorų naudokite įprastesnes veisles ir pan.

Salotos turi būti ruošiamos tokia tvarka:

1. Vištienos filė supjaustykite ir apkepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kepkite ant mažos ugnies maždaug 10 minučių. Lengvesnis būdas – išvirti filė pasūdytame vandenyje.
2. Batoną supjaustykite gabalėliais, pamirkykite alyvuogių aliejuje ir išdžiovinkite orkaitėje. Norėdami gauti pikantiškesnį skonį, džiovinimo metu naudojamas česnakas.
3. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau – jie nedideli, todėl papildomai pjaustyti nereikia.
4. Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Pjaustydami juos taip pat neturėtumėte būti per daug uolūs – tiks dideli gabaliukai.
5. Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite, suplėšykite rankomis ir dėkite į lėkštę.
6. Riešutus susmulkinkite išdžiovinę keptuvėje arba orkaitėje.
7. Paruoškite užpilą: sumaišykite česnaką, garstyčias, druską, pipirus, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Galima įdėti šaukštą majonezo, bet skonis bus geras ir be jo.
8. Vištienos filė suberkite į salotų lapus, užpilkite padažu.
9. Vietoj padažo galite naudoti Cezario padažą arba majonezą.
10. Įmuškite kiaušinius, pomidorus ir skrebučius, ant viršaus pabarstykite sūrio drožles. Šie komponentai nėra maišomi, o tiesiog išdėstyti atsitiktine tvarka, kad būtų sukurta harmoninga kompozicija.
11. Salotos patiekiamos iš karto po virimo.

Šiame recepte naudojami naminiai grūdų duonos skrebučiai.

Muragret salotoms sukurti reikalingi produktai:

• Čili pomidorai
• Virti kukurūzai
• Saldūs svogūnai
• Česnakai
• Bazilikas
• Alyvuogių aliejus
• Actas
• Krekeriai

Vaizdo įraše parodytas ne tik salotų ruošimo procesas, bet ir kaip iš duonos pasigaminti skrebučius.

Šį patiekalą galima paruošti vos per 20 minučių! Gaminimo procesas yra toks paprastas, kad beveik nereikalauja kulinarinių įgūdžių.

Faktas yra tas, kad visi komponentai, išskyrus majonezą, čia naudojami vienodais kiekiais:

• Švieži agurkai ir pomidorai
• Konservuoti kukurūzai
• Kietasis sūris
• Krabų lazdelės
• Krekeriai

Šiuos gaminius tereikia supjaustyti ir nemaišant sudėti į lėkštę. Viršuje pagardinkite majonezu. Salotos pasirodo skanios ir sveikos, ir tikrai atrodo kaip tikra vaivorykštė!

Daugelis namų šeimininkių „Chicken High“ salotas gamina be skrebučių, tačiau su šiuo „slaptu“ ingredientu jos yra daug skanesnės.

Paruošimui jums reikės:

• Krekeriai - 150 g
• Majonezas (naminis)
• Graikiniai riešutai - 100 g
• Aguonos
• Lemputė
• Rūkyta vištienos krūtinėlė 200 g
• 2 švieži pomidorai

Jei tingite gaminti naminio majonezo, galite naudoti parduotuvėje pirktą majonezą. Vaizdo įraše išsamiai paaiškinama, kaip pagaminti skanų „High Chicken“.

Ne veltui šios salotos taip vadinamos – jos tikrai labai paprastai ir greitai paruošiamos, nes nereikia nieko virti ar kepti.

Jums tereikia sumaišyti šiuos komponentus:

• 1 pakelis krekerių
• 1 obuolys
• 1 skardinė kukurūzų
• 1 ryšelis žalumynų
• 200 g dešros
• Majonezas - pagal skonį

Daugelis namų šeimininkių atsargiai žiūri į parduotuvėje pirktus produktus, nes nežinoma, iš ko ir kokiomis sąlygomis jie iš tikrųjų ruošiami. Jei nenorite rizikuoti, galite patys pasigaminti skrebučius iš bet kokios duonos.

Visos veislės puikiai tinka Prostetsky salotoms ruošti. Maisto gaminimas susideda iš šių dalykų:

1. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite obuolius
2. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žalumynus
3. Atidarykite kukurūzų skardinę
4. Dešrą supjaustykite kubeliais
5. Salotų dubenyje sumaišykite skrebučius, obuolius, žoleles, dešrą ir kukurūzus
6. Įpilkite majonezo, viską išmaišykite
7. Po to salotos turi stovėti dar 10 minučių ir gali būti patiekiamos. Šis patiekalas papuoštas krapais, petražolėmis ar kitomis žolelėmis.

Sočios ir labai skanios salotos su grybais ir kiauliena. Komponentai yra:

• Vištienos kiaušiniai
• Virta kiauliena
• Krekeriai
• Kepti pievagrybiai
• Šviežias agurkas
• Majonezas
• Žaluma

Išsamią paruošimo informaciją žiūrėkite vaizdo įraše.

Įdomios aštraus, šiek tiek aštroko skonio salotos.

Reikalingi produktai yra:

• Krekeriai - 100 g
• Konservuotos pupelės ir kukurūzai - po 400 g
• Lydytas sūris - 100 g
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
• Majonezas - 150 ml
• Druska ir žolelės - pagal skonį

„Crusk“ salotos ruošiamos tokia seka:

1. Atidarykite pupelių ir kukurūzų skardines, nusausinkite skystį
2. Sumaišykite šiuos ingredientus salotų dubenyje
3. Įpilkite lydyto sūrio, iš anksto supjaustyto kubeliais
4. Supilkite skrebučius į salotų dubenį
5. Pagardinkite salotas majonezu
6. Įberkite druskos, išspauskite česnaką
7. Salotos „Crusk“ patiekiamos su žalumynais, tada atrodo dar apetitiškiau.

Salotos su skrebučiais pasirodo skanios, originalios ir labai sočios. Tinka tiek kasdieniniam, tiek šventiniam stalui. Tokioms salotoms ruošti galite naudoti sūdytus skrebučius, įsigytus pakuotėse arba pasigaminti patys namuose. Norėdami tai padaryti, kepalą ar duoną turite supjaustyti plonomis mažomis juostelėmis arba kubeliais, apšlakstyti juos augaliniu aliejumi, pridėti prieskonių, švelniai išmaišyti ir keletą minučių džiovinti keptuvėje ant viryklės arba ant kepimo skardos orkaitėje. .

Yra daugybė salotų su skrebučiais receptų, siūlome rinktis iš 5 gaminimo variantų. Nebūtina laikytis tikslių proporcijų ar bėgti į parduotuvę dėl trūkstamo ingrediento, galbūt pavyks sukurti skanesnes ir originalesnes salotas su skrebučiais.

Iš skrebučių, kukurūzų ir krabų lazdelių pagamintos salotos yra vienos lengviausiai paruošiamų. Tam reikia mažiausiai ingredientų, o kepimo laikas neviršija 15 minučių. Tai puiki galimybė greitai ir sočiai pavalgyti.

Ingridientai:

• 1 pakelis sūdytų krekerių (kirieshki) – skonį pasirinkite savo nuožiūra;
• 1 krabų lazdelių briketas (10 vnt. pakuotėje) – 100 g;
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
• 200 gr. majonezo;
• 3 kiaušiniai (iš anksto juos kietai išvirkite ir atvėsinkite);
• 2 vnt. vidutinio dydžio lemputės.

Paruošimas

Atšildyti krabų lazdeles. Kad atitirptų greičiau, sandarią pakuotę galima įdėti į šiltą (ne karštą!) vandenį. Kiaušinius ir krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis. Sumaišykite krabų lazdeles, kubeliais pjaustytus virtus kiaušinius ir svogūnus. Pridėti krekerių.

Į salotas suberkite konservuotus kukurūzus.

Prieš dedant kukurūzus, iš stiklainio reikia išpilti skysčio perteklių.

Įberkite druskos, išmaišykite. Pagal skonį salotas pagardinkite majonezu. Dar kartą viską išmaišykite.

Palikite salotas virti 10-15 minučių. Galima patiekti.

Jei norite, patiekalą galite papuošti žolelių šakelėmis. Kirieshki, krabų lazdelių ir konservuotų kukurūzų salotas tinka valgyti ir įprastą, ir atšaldytą.

Greitos „bakalauro“ salotos iš skrebučio ir konservuotų pupelių

Jei neturite laiko gaminti, bet reikia greitai „suprasti“ paprastą, bet tuo pačiu skanų patiekalą, „Bakalauro“ salotos yra tai, ko jums reikia! Šis pavadinimas visiškai atspindi jo paprastumą. Vyrams patinka šios konservuotų pupelių salotos su skrebučiais. Tačiau verta paminėti, kad šios salotos yra labai sočios ir skanios, patiks visai šeimai.

Ruošiant salotas su skrebučiais yra daug variacijų, tačiau ši – ypatinga. Vidutinis paruošimo laikas yra 35 minutės, tačiau jei labai norisi valgyti, salotų nereikia užpilti ir tada jų paruošimo laikas bus 5 minutės.

Ingridientai:

• 1 skardinė raudonųjų pupelių savo sultyse;
• 1 pakelis bet kokių krekerių (rinkitės pagal savo skonį);
• 200 gramų majonezo;
• prieskoniai pagal pageidavimą.

Toks ingredientų kiekis skirtas maždaug keturioms – penkioms salotų porcijoms.

Paruošimas

Paimkite gilų dubenį ir supilkite į jį krekerių pakuotę.

Paimkite bet kokį jums labiausiai patinkantį majonezą ir supilkite jį į jau dubenyje esančius skrebučius ir pupeles. Viską kruopščiai išmaišykite.

Po to reikia leisti salotoms užvirti apie dvidešimt ar trisdešimt minučių, kad skrebučiai šiek tiek sušlaptų ir išmirktų. Geriausia salotas dėti į šaldytuvą, skaniau šalta.

Jei pageidaujate, galite pridėti druskos ar kitų prieskonių, tačiau jų ne visada reikia, viskas priklauso nuo majonezo skonio ir asmeninių kiekvieno žmogaus skonio pageidavimų. Todėl prieskonius geriausia dėti tiesiai ant stalo, kiekvienas gali jų dėti pats.

Patiekiant salotas galima dėti daugiau majonezo, nes didžioji jo dalis susigers į skrebučius. Gatavos salotos, jei pageidaujama, gali būti papuoštos smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Joks šventinis stalas neapsieina be salotų. Ir kiekvieną kartą noriu gaminti kažką neįprasto, gražaus, naujo įdomaus skonio. Tokių salotų receptas pateikiamas žemiau. Tai pasirodo labai skanu ir šiek tiek neįprasta.

Ingridientai:

• 150 gr. virta mėsa - kalakutiena arba vištiena;
• 100 gr. Nerekomenduojama naudoti dešrų („varenka“), geriausia imti rūkytą veislę arba kumpį;
• 1-2 kiaušinių;
• 1-2 vnt. virtos bulvės;
• 0,5 stiklinės konservuotų kukurūzų;
• 100-150 gr. kietasis sūris;
• 1 šviežio pomidoro;
• 1 pakelio (100 gr.) krekerių;
• 100 gr. majonezo;
• papuošimui: salotų lapų, petražolių ir krapų šakelių.

Krekerių galima įsigyti parduotuvėje arba paruošti namuose.

Paruošimas

Šios salotos yra sluoksniuotos, todėl darbas bus atliekamas etapais, sluoksnis po sluoksnio. Svarbu nepamiršti kiekvieno iš jų aptepti nedideliu kiekiu majonezo.

1. Ant didelės plokščios lėkštės išdėliokite nuplautus ir džiovintus salotų lapus, tada išvirtą mėsą, supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Po to bus tarkuotos virtos bulvės.
3. Smulkiai sutarkuokite kietąjį sūrį ant bulvių ir tolygiai paskirstykite per visą paviršių.
4. Kitas sluoksnis yra konservuoti kukurūzai.
5. Ant kukurūzų uždėkite plonais griežinėliais pjaustytą dešrą.
6. Tada sutarkuokite tris kiaušinius ant rupios trintuvės.
7. Viršų uždenkite šviežiu pomidoru, kuris iš anksto supjaustytas mažais kubeliais.
8. Po to išdėliokite krekerius.
9. Papuošti žalumynais.

Salotos turi stovėti šaldytuve 3-4 valandas, kad gerai išmirktų. Patiekalas pasirodo skanus ir patenkinamas. Gero apetito!

Norint paruošti šias salotas, nieko virti nereikia. Todėl jis paruošiamas labai paprastai ir greitai. O patiekalo skonis neįprastas ir gaivus. Daugiausia dėl morkų ir kopūstų, įtrauktų į kompoziciją.

Ingridientai:

• 100 gr. krekerių (gera su šonine, ikrais, česnakais);
• 1 vidutinio dydžio morka (galima ir daugiau, morkų niekada negali būti per daug);
• 150 gr. pjaustytų pekino kopūstų;
• česnako pagal skonį (jei nemėgstate česnako, galite jį pakeisti maltais juodaisiais pipirais);
• 200 gr. konservuoti kukurūzai;
• 200 gr. krabų lazdelės arba krabų mėsa (paimama pagal krekerių skaičių);
• 100 gr. majonezo arba grietinės su citrinos sultimis.

Jei norite, galite pridėti krapų ar šviežių agurkų. Tada skonis bus dar gaivesnis.

Paruošimas

1. Supilkite krekerius į didelį indą ir įpilkite majonezo, kad jie šiek tiek suminkštėtų.
2. Morkas sutarkuokite stambia trintuvės puse, česnaką smulkiąja puse ir suberkite į spirgučius.
3. Atidarykite kukurūzus, nusausinkite sūrymą ir pridėkite prie likusių ingredientų.
4. Krabų lazdeles arba mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus.
5. Į salotas suberkite pekino kopūstą.
6. Įpilkite grietinės arba majonezo ir vėl išmaišykite. Jei naudojate aromatizuotus krekerius, druskos reikės daug mažiau.

Į vasarinį salotų variantą galite pridėti žalumynų ir šviežių agurkų. Tai jo visai nesugadins.

Geriau valgyti iš karto, kol krekeriai nesumirks. Bet galite tai padaryti vėliau, skonis nebus prastesnis.

Salotos su skrebučiais „Užkandis“ su vištiena, marinuotais agurkais ir marinuotais grybais

Šioms salotoms teks išvirti vištienos krūtinėlę. Ir savo pavadinimą, matyt, gavo dėl to, kad jame yra marinuotų agurkų. Skonis labai pikantiškas, o patiekalas gana sotus.

Ingridientai:

• 100 gr. krekeriai (tinka su želė mėsos ir krienų skonio);
• 1 vištienos krūtinėlės (galima naudoti ir kitas dalis);
• 1-2 skiltelės česnako;
• 200 gr. raugintų agurkų (labai tinka aštrūs su pipirais);
• 100 gr. bet kokie marinuoti grybai (labai pikantiški su medaus grybais);
• 100 gr. majonezo arba grietinės su citrinos sultimis (grietinė turi būti riebi ir tiršta).

Jei norite, taip pat galite pridėti žolelių ir paprikos. Jei salotos jums atrodo nepakankamai sočios, galite įdėti kiaušinių.

Paruošimas

1. Išvirkite krūtinėlę, supjaustykite mažais gabalėliais arba tiesiog suplėšykite.
2. Česnaką pertrinkite per smulkią tarka (galima pakeisti aitriąja paprika).
3. Agurkus ir marinuotus grybus supjaustykite griežinėliais (grybų pjaustyti nereikia).
4. Sumaišykite krekerius, vištieną, česnaką, agurkus, grybus (žalumynus, kiaušinius). Įpilkite druskos, majonezo arba grietinės, išmaišykite. Jei skrebučiai sūrūs, salotų sūdyti nereikia.

Patiekite kaip šaltą užkandį prie patiekalų ar stiprių gėrimų.

Salotos su skrebučiais yra geros, nes jas ruošiant ingredientus galima nesunkiai pakeisti, pridėti arba išvis pašalinti. Pavyzdžiui, šviežią agurką galima pakeisti sūdytu agurku, pekino – baltagūžiu, vietoj konservuotų pupelių į salotas galite dėti virtas pupeles ir t.t. Nebijokite eksperimentuoti!

Pirkdami bakalėjos prekes dažniausiai imame įvairių konservų: nuo žuvies iki daržovių. Pasiseka, jei susiduri su specialiu pasiūlymu, tačiau dažnai jie mėnesį sėdi šaldytuve ir suteikia savininkės valią fantazijai. Dėl tų konservuotų pupelių labai padaugėja salotų, kurias galima patiekti vakarienei, sąrašas. Galite paskaityti apie konservuotų pupelių salotas.

O dar pigesnis produktas – krekeriai. Jie kainuoja mažiau nei dešimt rublių ir gali tapti daugelio patiekalų pagrindu. Jei jų įsigijote, tuomet išsirinkite norimo skonio, o jei naminiai, tuomet įtrinkite duoną česnaku.

Beje, krekerius perkame tik su druska arba česnaku, kad nereikėtų vartoti įvairių skonio stipriklių ir chemikalų.

Pirmiausia aprašysiu bakalauro sočių salotų receptą. Visų šio kulinarinio derinio komponentų kaina yra iki šimto rublių, o maistinė vertė yra verta pagarbos. Visų pirma, dėl pupelių. Jis beveik pakeis gyvulinius baltymus, prisotins organizmą naudingais mikroelementais.

Imkite šviežių krekerių, kad jie išlaikytų prieskonių aromatą, o dar geriau – pasiruoškite patys.

Ingridientai:

• Skardinė pupelių savo sultyse
• Skardinė saldžiųjų kukurūzų
• 2 pakeliai krekerių
• Majonezas

Stiklainius atidarome, išpilame skystį ir dedame į indą.

Išimkite krekerius iš maišelio su pupelėmis.

Išmaišykite porą šaukštų majonezo ir valgykite.

Dėl skonio galite pridėti česnako skiltelę.

Arba įdėkite šviežio agurko, kad jis būtų sveikesnis, o padažą pakeiskite augaliniu aliejumi.

Jei jau pagaminote tokį patiekalą, paįvairinkite jį arba naudokite kaip pagrindą kitam receptui, kuriame yra daugiau ingredientų: raugintų agurkų, kiaušinių, dešros ar pekino kopūsto.

Salotos su pupelėmis, rūkyta dešra ir skrebučiais

Dešra su džiūvėsėliais jau yra salotos, tačiau pupelių branduoliai savo neutralumu ir liesumu praskies stiprų šių dviejų produktų skonį. O marinuotų svogūnų gabalėlių rūgštingumas patiekalui suteiks pikantiškumo ir šiek tiek sultingumo.

Ingridientai:

• 1 skardinė kukurūzų
• 1 skardinė pupelių
• 200 g rūkytos dešros
• Krekerių pakavimas
• 1 svogūnas
• Actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Majonezas

Į šį patiekalą įeina marinuoti svogūnai. Svogūnų kubelius užpilkite stikline verdančio vandens su actu ir cukrumi ir palikite 10 min.

Supjaustykite ingredientus juostelėmis ir sumaišykite.

Žinoma, svogūnų rauginti nereikia, bet tada pavalgius kvepės.

Paruoškite salotas su skrebučiais ir rūkyta dešra

Būtent dešra ir skrebučiai yra šių salotų pagrindas, prie jų pridedame švelnumo ir baltymų sūrio ir kiaušinių pavidalu.

Geriau imti pomidorą, kuris nėra labai sultingas, kad sultys nesugadintų susidariusių salotų išvaizdos. Ir krekeriai greičiau sušlaps.

Ingridientai:

• Krekerių pakuotė
• 2 pomidorai
• 100 g rūkytos dešros
• 100 g kietojo sūrio
• 2 virti kiaušiniai
• Majonezas

Visus ingredientus supjaustome juostelėmis.

Bet mes jų nemaišome, o formuojame salotas ant plokščio indo atskiromis krūvomis.

Arba galite juos išdėlioti sluoksniais, tada visus ingredientus reikės supjaustyti mažesniais gabalėliais, o dar geriau – trintuvu.

Majonezas dedamas į centrą ir dedamas ant stalo.

„Skanaus“ su kukurūzais ir vištiena

Patiekalo su kukurūzais sugadinti negalima, todėl išimame iš šaldytuvo ir einame virti vištienos krūtinėlę. Sultinį panaudosime arba, o pačią mėsą supjaustysime.

Nepamirškite, kad sultingumui mėsą dėkite į šaltą vandenį, taip sukrešėję baltymai neišskirs visų sulčių į sultinį.

Galite paimti vištienos dešrą, tada gatavo patiekalo sūdyti nereikia.

Ingridientai:

• 1 šviežias didelis agurkas
• 250 g vištienos (krūtinėlės arba vištienos kumpio)
• 100 g kietojo sūrio
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų
• 2 pakuotės parduotuvėje pirktų krekerių
• Majonezas

Visus produktus supjaustome juostelėmis ir išmaišome.

Krekerius geriau imti kvadratų pavidalu, jei tai šiaudeliai, kiekvieną šiaudelį perlaužkite per pusę.

Suberkite kukurūzus ir pamirkykite majoneze.

Taip pat į šį patiekalą galite įberti druskos, jei turite nepirktų ir prieskoniuose neapvoliotų krekerių.

Į šiuos ingredientus galite dėti ir pekino kopūsto, tada gausite lengvesnį ir skanesnį patiekalą. Tai patarimas toms, kurios stebi savo figūrą, bet tiki, kad truputis majonezo ir druskos didelės žalos nepadarys.

Labai skanus receptas - "Karališkas"

Kitos mėgstamos salotos yra karališkosios. Žinau, kad jis turi interpretaciją be krekerių ir citrinos, bet su apelsinu. Bet jūs ir aš turime spirgučių ar pasenusios duonos, kad galėtume juos pagaminti.

Į bendrą masę citrinos spausti nereikia, o sumaišyti su ja majonezą. Tai kas tau labiausiai patinka.

Ingridientai:

• 4 vištienos kiaušiniai
• 240 g krabų mėsos arba lazdelių
• 300 g kietojo sūrio
• 100 g skrebučiai
• 2 skiltelės česnako
• Pusės citrinos sultys
• Majonezas

Krabų lazdelių pakuotę atšildykite ir supjaustykite kubeliais.

Sutarkuokite gabalėlį sūrio ir kiaušinius.

Ant krekerių išspauskite dvi skilteles česnako.

Ant sūrio ir kiaušinių išspauskite pusę citrinos.

Sumaišykite visus ingredientus su majonezo padažu.

Beje, šis gaminių derinys gražiai atrodys, jei bus išdėliotas sluoksniais.

Dar vienas patarimas tiems, kurie nemato jokios naudos iš krabų lazdelių. Tada naudokite kitus baltymų pakaitalus: krevetes ar kalmarus.

Salotų patiekalas su džiūvėsėliais: receptas su krabų lazdelėmis

Kitas receptas, kaip pridėti surimio mėsos (krabų lazdelių). Manau, kad jei šaldytuve turite šviežių agurkų ar pomidorų, drąsiai pridėkite juos prie žemiau pateikto recepto.

Ingridientai:

• 150 g krabų lazdelių
• 150 g kietojo sūrio
• 4 virti kiaušiniai
• 150 g batono arba batono
• Majonezas
• Česnakai

Duoną supjaustykite kubeliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Supjaustome kiaušinius ir krabų lazdeles.

Sutarkuokite gabalėlį sūrio ir sumaišykite su pagrindiniais produktais.

Į sūrį įspauskite porą skiltelių česnako, o skrebučius iš keptuvės sudėkite į bendrą indą.

Patarimai, kaip gaminti krekerius. Žinau, kad kai kurie žmonės susiraukia pagalvodami, kad juos galima nusipirkti. Juk jų kompozicija visai ne angeliška. Taigi aš jau rašiau, išsamiai aprašiau, kad krekerius galite tiesiog išdžiovinti ant lakšto orkaitėje, jei negalite valgyti aliejuje keptų duonos riekelių.

Jei juos kepate, pirmiausia pakaitinkite aliejų su česnako gabalėliais, kad išsiskirtų visas aromatas, tada česnaką galėsite išmesti. Ir kepkite duoną šiame aromatiniame aliejuje.

Taip pat didelėse bakalėjos parduotuvėse mačiau supakuotų krekerių iš įvairių duonos rūšių (ne kepinių). Yra sezaminių, ruginių ir česnakinių. Jie iš viso neturi skonio stipriklių ir kaina už tokią pakuotę, sveriančią penkis šimtus rublių už gramą, siekia keturiolika. Jas naudojame tik dėti į sriubą, bet tinka ir salotoms.

Krekeriai iš baltos arba ruginės duonos yra žinomi visiems. Daugelis namų šeimininkių juos naudoja kaip sotų priedą prie įvairių skanėstų: sriubų, salotų, užkandžių. Traškūs ir aromatingi skrebučiai sėkmingai išryškina bet kurio patiekalo skonį, suteikdami jam originalumo ir patrauklios išvaizdos.

Kaip pasigaminti salotas su skrebučiais

Profesionalūs virėjai turi keletą paslapčių, kaip paruošti skanias salotas su skrebučiais:

• Geriau šį ingredientą paruošti patiems, o ne naudoti parduotuvėje pirktus ingredientus;
• į paruoštą patiekalą reikia dėti krekerių, kitaip jie apmirks;
• džiovintų duonos gabalėlių skonį galima paįvairinti pagardinant bet kokiais prieskoniais;
• Bet kurį įprastą daržovių ar mėsos užkandį galite paversti salotomis su skrebučiais – eksperimentuokite!

Iš juodos duonos

Norėdami paruošti juoduosius skrebučius, paimkite džiovintą, šiek tiek pasenusią pilką arba juodą (ruginę) duoną, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Viskas priklauso nuo to, kokiu tikslu bus naudojami krekeriai. Paslaptis: kuo mažesnis gabalėlio dydis, tuo greičiau jis išmirks skystyje – sriuboje ar majoneze. Atminkite, kad salotos iš juodųjų skrebučių turi šiek tiek rūgštoką, ryškų ruginės duonos skonį, kuris papildys šoninę, kumpį ar kitus mėsos ingredientus.

Su ruginiais trapučiais

Jei norite, kad sriuba būtų sotesnė, o užkandžio skonis aštresnis ir pikantiškesnis, įdėkite ruginių krekerių, kurie puikiai dera su pupelėmis, žuvies konservais (šprotai, menkių kepenėlės), dešrelėmis ir daržovėmis (pomidorais, agurkais). Norėdami juos pagaminti, duoną supjaustykite juostelėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais, tada paskrudinkite orkaitėje arba kepkite keptuvėje. Galite naudoti skrudintuvą arba skrudintuvą.

Iš baltos duonos

Patiekalai, į kuriuos dedami baltos duonos skrebučiai (jie dar vadinami „skrutonais“), yra labiau rafinuoti. Paprastai juose yra gurmaniškų ingredientų (tokių kaip lašiša, vištiena, tunas, krevetės, vynuogės). Jei norite kepti baltus skrebučius orkaitėje, smulkiai supjaustykite batoną, prancūzišką batoną ar studentišką vyniotinį, įdėkite sviesto, druskos ir mėgstamų prieskonių (česnako, paprikos, baziliko). Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 10-15 minučių.

Krūtų salotos - receptas

Įvairūs salotų su skrebučiais receptai leidžia išsirinkti tai, kas jums labiausiai patinka – mėsos, žuvies ar daržovių užkandžius. Be to, šis paprastas ingredientas bet kuriam patiekalui gali suteikti naujų skonių, todėl malonų užkandį paruošite greitai, paskubomis. Paimkite mėgstamus ingredientus, pagardinkite sviestu ar majonezu, įdėkite skrebučius – puikus užkandis svečiams paruoštas!

Su pupelėmis

Paprastoms, bet skanioms konservuotoms salotoms paruošti prireiks vos kelių ingredientų: pievagrybių, raudonųjų pupelių, kukurūzų ir trupučio majonezo. Pupelių salotas su skrebučiais galima paruošti tiesiog sumaišius visus šiuos ingredientus! Prie šio patiekalo labiausiai tiks ruginiai arba juodieji trapučiai, tačiau galite eksperimentuoti pasirinkę kvietinius trapučius su originaliais prieskoniais (pavyzdžiui, šoninės skonio).

Ingridientai:

• konservuotos raudonosios pupelės – 200 g (skardinė);
• pievagrybių – 250 g;
• konservuoti kukurūzai - 200 g;
• krekeriai – 100 g (pak.);
• majonezas – 150-180 g.

Virimo būdas:

1. Atidarykite skardines su konservuotu maistu: kukurūzais, raudonosiomis pupelėmis, nupilkite skystį ir sudėkite į kiaurasamtį.
2. Pievagrybius virti pasūdytame vandenyje 10-12 minučių arba kepti sausoje keptuvėje
3. Giliame inde sumaišykite visus ingredientus (grybai, kukurūzai, skrebučiai, pupelės), pagardinkite majonezu.

Cezaris su vištiena

Garsiausias ir paprasčiausias salotas gamino šefas Cezaris Cardinas, sumaišęs salotas, auksinius skrebučius, parmezaną, kiaušinius ir vorčesterio padažą. Šiuolaikiniai gurmanai skrebučius patobulino pridėję dar kelis komponentus, tačiau rezultatas vis tiek džiugina visus: ir išrankius valgytojus, ir įmantrius maisto žinovus.

Ingridientai:

• salotos – 200 g;
• vištienos krūtinėlė - 340 g;
• putpelių kiaušiniai – 6-8 vnt.;
• krekeriai su sūrio skoniu - 80 g;
• Parmezano sūris – 120 g;
• Worcestershire padažas - pagal skonį;
• garstyčios - 40 g;
• alyvuogių aliejus - 90 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• citrinos sultys - 10 ml;
• druska - 2 žiupsneliai.

Virimo būdas:

1. Vištieną 20 minučių virkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Nuplaukite salotas po tekančiu vėsiu vandeniu ir išdžiovinkite.
3. Virkite putpelių kiaušinius 5-7 minutes. Atvėsinkite ir atsargiai nulupkite.
4. Sūrį sutarkuokite.
5. Paruoškite padažą: dubenyje išplakite garstyčias, aliejų, spaustą česnaką, citrinos sultis, druską. Gerai sutrinkite iki vientisos masės.
6. Krekerius apšlakstykite Vusterio padažu (jei jo neturite po ranka, tuomet įprastu alyvuogių aliejumi).
7. Ant plokščios lėkštės išdėliokite salotų lapus, filė gabaliukus, per pusę perpjautus putpelių kiaušinius. Pabarstykite skrebučiais, sūriu, padažu.

Su kukurūzais

Gaivios, lengvos salotos patiks mėgstantiems sūrį, kukurūzus ir prieskonius. Visi ingredientai yra paprasti, parduodami bet kurioje parduotuvėje ir per kelias minutes sujungiami į skanų užkandį. Nepamirškite lydyto sūrio iš anksto atvėsinti šaldiklyje, kad būtų lengviau sutarkuoti. Kukurūzų ir skrebučių salotas užpildykite aromatinėmis žolelėmis.

Ingridientai:

• lydytas sūris – 400 g (2 pak.);
• konservuoti kukurūzai – 1 skardinė;
• balta duona arba batonas - 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• petražolės - 50 g;
• majonezas - 180 g.

Virimo būdas:

1. Norėdami paruošti skrebučius, turite nulupti kepalą nuo plutos, supjaustyti kubeliais arba juostelėmis. Tada išdžiovinkite duoną orkaitėje (arba naudokite jau paruoštus krekerius).
2. Lydytą sūrį sutarkuokite ant vidutinio dydžio trintuvės.
3. Susmulkinkite petražoles ir sumaišykite su smulkintu česnaku.
4. Kukurūzus nusausinkite kiaurasamtyje.
5. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Iš pekino kopūsto

Švelnus, skanus užkandis paprastai ir greitai paruošiamas iš visų šeimininkių jau pamėgto „Pekino“. Tai suteikia patiekalui nepakartojamo traškumo ir tekstūros, o skrebučiai padaro jį dar išraiškingesnį. Nusprendusiems gaminti salotas su skrebučiais ir pekininiais kopūstais, reikėtų jas papildyti vištiena, sūriu ar šonine. Užkandį galite pagardinti majonezu arba aromatiniu actu ir aliejumi.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas – 250 g;
• vištienos filė - 400 g;
• sūris - 150 g;
• bet kokie skrebučiai – 80 g;
• petražolės - 40 g;
• majonezas - 5-6 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Kopūstą perpjaukite per pusę, tada plonomis juostelėmis.
2. Sūrį sutarkuokite.
3. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir padalinkite į pluoštus.
4. Susmulkinkite petražoles. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite padažu.

Su rūkyta vištiena

Pikantiškas, aromatingas užkandis, kuris nepaliks abejingų, gali būti paruoštas negailint laiko ir pastangų. Rūkytos vištienos salotos su skrebučiais patinka visiems gurmanams, be to, galite kūrybiškai pasirinkti ingredientus. Pabandykite vištieną pakeisti cervelatu arba rūkyta dešra, įdėkite pomidorų, agurkų, salierų. Ruginių skrebučių galite nusipirkti vietinėje parduotuvėje, bet geriau pasigaminti patys.

Ingridientai:

• rūkytos vištienos – 480 g;
• pomidorai - 300 g;
• švieži agurkai - 200 g;
• sūris - 180 g;
• majonezas - 180 g;
• krekeriai arba balta duona – 200 g.

Virimo būdas:

1. Agurkus ir pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
2. Vištieną išardykite į pluoštus, pirmiausia pašalindami visus kaulus.
3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4. Smulkiai supjaustytą batoną apkepkite nedideliame kiekyje aliejaus, į skrebučius įberkite druskos ir žalumynų.
5. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Su pomidorais ir sūriu

Jei mėgstate paprastus, nesudėtingus, greitus patiekalus, tuomet salotos su džiūvėsėliais ir pomidorais yra tai, ko jums reikia! Jis gali būti traktuojamas kaip pagrindinis receptas, pridedant bet kokių kitų ingredientų pagal skonį. Svarbiausia yra pabandyti valgyti šį patiekalą iš karto po gaminimo, nes pomidorai išskiria per daug sulčių, kurios ilgą laiką sugadins skrebučius.

Ingridientai:

• švieži pomidorai - 500 g;
• kietasis sūris - 350 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• krekeriai - 80 g;
• majonezas - 180 g;
• krapai ir petražolės - 50 g.

Virimo būdas:

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais. Jei naudojate vyšninius pomidorus, galite juos tiesiog perpjauti per pusę.
2. Susmulkinkite žalumynus ir sutarkuokite sūrį.
3. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, pagardinkite majonezu. Ant viršaus uždėkite krekerius.

Su kumpiu

Geriau, kad namuose visada būtų kumpis ir skrebučiai, kad bet kurią akimirką, ar tai būtų vakarienė, ar „netikėti svečiai“, galėtumėte paruošti sotų, apetitą keliantį patiekalą. Salotoms su kumpiu ir skrebučiais geriau rinktis ruginius skrebučius: jie ryškesnio skonio ir geriau dera su mėsos komponentais, ypač jei įdedate šiek tiek česnako.

Ingridientai:

• kumpis arba dešra – 480 g;
• krekeriai - 100 g;
• kukurūzai - 200 g;
• žalieji svogūnai - 50 g;
• majonezas – 190-200 ml.

Virimo būdas:

1. Atidarykite kukurūzų skardinę, nusausinkite skystį ir sudėkite į kiaurasamtį.
2. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Susmulkinkite žalius svogūnus.
3. Sumaišykite visus ingredientus giliame inde, sumaišykite su majonezu.

Su korėjietiškomis morkomis

Jei norisi ko nors pikantiško, pikantiškai saldaus skonio, tuomet paprastas receptas tikrai pravers. Korėjietiškos morkos ir skrebučiai puikiai dera, tačiau geriausia juos sumaišyti paskutinę akimirką. Patiekalui skirtas svogūnas turi būti marinuotas acto, druskos ir cukraus tirpale, kad jis būtų minkštesnis ir švelnesnis.

Ingridientai:

• vištienos minkštimas - 250 g;
• Korėjos morkos - 200 g;
• skrebučiai – 100 g;
• kukurūzai - 200 g;
• svogūnas - 100 g;
• majonezas - 6-7 šaukštai;
• actas - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Kukurūzus nusausinkite ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Vištienos mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, 15 minučių pamarinuokite acto, druskos, cukraus tirpale.
4. Išspauskite ir pridėkite prie pagrindinių ingredientų kartu su korėjietiškomis morkomis.
5. Patiekalą pagardinkite pasirinktu padažu.

Karališkas su krabų lazdelėmis

Visų mėgstami ingredientai, paruošimo paprastumas, sodrus skonis ir nuostabus aromatas padarė karališkąsias salotas su skrebučiais puikiu užkandžiu, tinkančiu ant bet kurio stalo. Rekomenduojama naudoti atšaldytus, o ne šaldytus, nes jie yra daug geresnio skonio ir konsistencijos. Pasigaminkite savo skrebučius arba pirkite sūrio skonio.

Ingridientai:

• sūris - 280 g;
• krabų lazdelės – 240 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• citrinos sultys - šaukštas;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• krekeriai - 100 g;
• majonezas - 180 g.

Virimo būdas:

1. Krabų lazdeles supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
4. Susmulkinkite česnaką naudodami spaudą.
5. Visus ingredientus sudėkite į gilią lėkštę, supilkite citrinos sultis ir išmaišykite. Pagardinkite majonezu.

Su grybais ir sūriu

Subtilus, neįprastas užkandžių pasirinkimas patiks tiems, kurie pavargo nuo įprastų ingredientų, tokių kaip dešra, vištiena, morkos ir kiaušiniai, bet nėra pasiruošę išmokti gaminti neįprastų egzotiškų patiekalų. Ypač salotos su grybais ir skrebučiais patiks mėgstantiems marinuotus medaus grybus ar pievagrybius. Jei galvojate, kaip paruošti patiekalą taip, kad būtų sumažintas kalorijų kiekis, majonezą pakeiskite aromatingu saulėgrąžų aliejumi.

Ingridientai:

• kietas sūris - 300 g;
• marinuoti grybai – 180 g;
• skrebučiai – 80 g;
• majonezas - 120 g;
• krapai - 30 g.

Virimo būdas:

1. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
2. Grybus sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skystis. Supjaustykite, jei jie per dideli (tiesiog perpjaukite mažus grybus per pusę).
3. Smulkiai supjaustykite krapus.
4. Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje, pagardinkite majonezu, leiskite užvirti pusvalandį.

Skanios salotos su skrebučiais – gaminimo paslaptys

Internete ir kulinarinėse knygose gausu nuotraukų su receptais, kaip pasigaminti skanių užkandžių. Jei jau atsibodo graikiškos salotos, klasikinės Olivier salotos, užkandžiai su raudona žuvimi, traškučiai, atkreipkite dėmesį į paprastas salotas su skrebučiais. Juos lengva paruošti, nereikia didelių medžiagų sąnaudų, juose yra universalių ingredientų.

Iš krekerių gaminamos salotos – didžiulis laukas kulinarinei fantazijai. Jei mėgstate sočius patiekalus, naudokite konservuotas pupeles, šoninę ar dešrą. Jei pageidaujate pikantiškų atspalvių, pridėkite sūrio, aštrių morkų, marinuotų agurkų. Taip pat galite keisti užkandžio konsistenciją, prieš arba prieš padažą įdėdami skrebučius – patiekalas tampa arba minkštesnis, arba įgauna malonų traškumą.

Vaizdo įrašas