Riešutas plačiai naudojamas daugelio šalių ir regionų soduose. Šio medžio aprašymas rodo, kad jo savybės yra nepretenzingumas klimato sąlygoms, didelis prisitaikymas prie aplinkos, didelis atsparumas šalčiui ir kitos savybės.

Riešutas Giant stebina dideliais riešutais

Per daugelį metų selekcininkai ir mokslininkai išvedė daugybę graikinių riešutų veislių, kurių kiekviena turi savo ypatybes.

Įprastos veislės

Darbas su idealios augalo ar medžio veislės veisimu duoda daug rezultatų, kurie savaip gali sudominti sodininką, norintį savo sklype auginti graikinį riešutą.

Iki šiol yra šios graikinių riešutų veislės, kurios plačiai naudojamos vidurinėje juostoje, įskaitant Bityugo upės apylinkes:

1. Rytų aušra.
2. Derlius.
3. Aurora.
4. Idealus.
5. Veisėjas.
6. Milžinas.
7. Elegantiškas.

Vienos veislės nuo kitų skiriasi didesniu derliumi, kitų sodininkų dėmesį patraukia tokios savybės: atsparumas ligoms, atsparumas šalčiui, greitas vaisių nokimas.

Yra graikinių riešutų rūšių, kurios yra išvestos specialiai skiepijimui, kraštovaizdžio formavimui ir apdulkinimui. Tai apima Marion, Spectrum ir Orion.

Dėl plataus šio medžio paplitimo daugelio regionų mokslininkai ir selekcininkai kuria naujas patrauklias ir įdomias graikinių riešutų veisles.

Graikinis riešutas

Giant veislės ypatybės

Riešutas Giant užima antrąją vietą populiarių veislių reitinge. Ir ši pozicija nusipelnė.

Riešutmedžio veislės pavadinimas pateisinamas jo riešutų dydžiu. Kiekvienas šio medžio vaisius yra tikras milžinas, kurio svoris gali siekti 35 g.

Pagal derlių ši veislė yra artima veislei, vadinamai Ideal. Skirtumas yra vaisiaus proceso pradžioje. Giant veislės medis pradeda duoti vaisių po to, kai jis gyvena maždaug 6 metus.

Šios veislės medžiai gana kompaktiški, o tai dar labiau traukia sodininkus. Karūnos aukštis paprastai neviršija 5-7 metrų.

Šios veislės aprašymas leidžia manyti, kad jos atstovai yra atsparūs patogeniniams procesams, galintiems užkrėsti graikinius riešutus, ir pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, o tai leidžia ramiai išgyventi staigų oro temperatūros kritimą žiemą.

Sodinuko pasirinkimas sodinimui

Velikan veislės graikinių riešutų daigai parenkami pagal tą patį principą kaip ir kitų šio derlingo derliaus veislių sodinukai. Nepirkite sodinuko turguje, tikėtina, kad susidursite su kita veisle, kuri gali prasčiau įsišaknyti dirvoje arba visai neįsišaknyti ir numirti. Kreipkitės į specialistus, kurie gali pateikti jums reikalingą sodinamąją medžiagą.

Kad sodinukas įsišaknytų ir augtų be ligų, jį rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į sodinamosios medžiagos parinkimo taisykles, daugindami graikinių riešutų sodinukus:

1. Gerame sodinuke šaknų sistema yra geriau išvystyta nei kamienas ir šakos. Priešingai rodo vegetacijos procesų pažeidimus, o tai sumažina sėkmingo tokio sodinuko auginimo tikimybę.
2. Venkite pirkti sodinukus su subrendusiais lapais.
3. Ant medžio žievės neturi būti jokių pažeidimų ar įtartinų žymių. Jų buvimas gali rodyti ligų, kenksmingų organizmų pažeidimus ir kitas problemas, mažinančias sodinuko išgyvenamumą.

Šiek tiek rūpestingumo ir atsargumo demonstravimas leidžia sodininkams išvengti klaidų ir išauginti vaisingus medžius be nereikalingų rūpesčių ir laiko bei pinigų švaistymo.

Graikinių riešutų sodinukus reikėtų įsigyti specializuotuose medelynuose

Nusileidimas ir priežiūra

Daigai dedami į gerai drenuojančią, toli nuo gruntinio vandens, neutralią arba mažai rūgštinę dirvą. Jaunas riešutas sodinamas į dirvą neskubant, nes kiekvieną šakniastiebių lygį reikia palaipsniui paskirstyti išilgai anksčiau paruoštos įdubos, o ant viršaus pabarstyti žeme.

Norint papildomai stimuliuoti horizontalų šaknų augimą, kuris tinka tokio tipo medžiams, duobės dugnas išklotas plėvele, kuri neleidžia šaknims augti žemyn.

Svetainėje augantis riešutų milžinas nereikalauja daug priežiūros ir pagarbios priežiūros, tačiau būtina išlaikyti jauną sodinuką, kad būtų užtikrintas stabilus derėjimas ir paskatintų medį pradėti derėti anksčiau ir daugiau. Pagrindinės riešutų priežiūros priemonės:

1. Reguliarus laistymas, atliekamas visame vainiko užimamame plote. 1 kvadratiniam metrui ploto išleidžiami 2 kibirai vandens.
2. Reguliarus viršutinis padažas rudenį ir pavasarį. Rudenį naudojamas fosforas ir kalis, pavasarį – amonio salietra.

Amonio salietra tinka pavasariniam riešutų šėrimui

Išmokę veislės aprašymą ir supratę pagrindinius sodinimo ir jaunų sodinukų priežiūros dalykus, sodo sklype galite užauginti gražų riešutą, kuris ne tik džiugins galingu vainiku, bet ir stabiliu turtingu derliumi. tai visiškai pateisina visus sodininko lūkesčius.

Vidutinis dirvožemio drėgmės lygis ir priimtina žemės išteklių, kuriuose sodinami riešutai, maistinė vertė leis augintojui nuolat gauti gausų savo riešutų derlių.

Jiems gauti naudojami metodai

Dabar Kalifornijoje kasmet užauginama 13 000 graikinių riešutų, daugiausia Rytų valstijų rinkoms, palyginti su 2 300 tonų 1895 m. Šis faktas, labiau nei bet koks komentaras, rodo naujos produkcijos padidėjimą.

Graikinių riešutų populiarumo padidėjimą iš dalies galėjo pasiekti įvedus plonasluoksnes veisles. Visi graikiniai riešutai turi gana ploną kevalą, palyginti su juodaisiais ir pilkaisiais riešutais, tačiau dėl „popierinio lukšto“ veislių sukūrimo jie turi būti sudėti į atskirą nepriklausomą grupę. Vartotojo požiūriu svarbus yra apvalkalo storis. Pilkas graikinis riešutas, kuris trūkinėja labai sunkiai, todėl reikia naudoti plaktuką, niekada negali įgyti didelio populiarumo. Riešuto branduolys išgaunamas labai sunkiai. Kita vertus, riešutas, kurio kevalas toks plonas, kad jį galima sutraiškyti pirštais, labiau prigis.

Pavadinimai „popieriaus lukšto“ ir „minkšto apvalkalo“ yra lygiaverčiai, kai jie taikomi graikiniam riešutui. Egzistuoja kelios graikinių riešutų atmainos, kurios dažniausiai pateikiamos vienu ar kitu pavadinimu. Šis suskirstymas priklauso tik nuo to, kaip lengvai galima nulaužti veržlę. Šios savybės labai skiriasi tarp paprastųjų graikinių riešutų, taip pat yra didelių skirtumų tarp minkštųjų lukštų veislių. Geriausios veislės turi tokį trapų apvalkalą, kurį lengvai sutraiškysite pirštais.

Graikinis riešutas yra toks įvairus, kad selekcininkas gali savo nuožiūra keisti lukšto storį. Viena iš mano sukurtų graikinių riešutų veislių turėjo tokį minkštą kevalą, kad paukščiai be vargo nuskabė. Šis riešutas turėjo tik ploną kevalą ir šiuo atžvilgiu buvo panašus į mano slyvą be sėklų. Išsaugoti šią nelukštentų graikinių riešutų veislę nesunku, tačiau per plonas kevalas buvo trūkumas, todėl nusprendžiau šiai veislei suteikti šiek tiek storesnį kevalą, kad gautųsi kažkas tarp senų veislių kietais lukštais ir praktiškai be lukšto. .

Vienas iš naujų plonasluoksnių graikinių riešutų buvo pristatytas pavadinimu Saita Rosa Soft Shell. Ši veislė buvo gauta įprastu atrankinės selekcijos būdu, kuriant ją, be apvalkalo storio, buvo atsižvelgta ir į kitas savybes. Visų pirma, veisimas buvo atliktas siekiant ankstyvo ir gausaus derėjimo, branduolio baltumo ir skonio, tanino nebuvimo, kuris suteikia paprastiems graikiniams riešutams rudą spalvą ir kartaus poskonio. Patobulintas Saita Rosa graikinis riešutas duoda dvigubai didesnį derlių nei geriausi prancūziško riešutmedžio veislės, žinomos kaip "Franquette", pavyzdžiai.

Reikėtų paaiškinti, kad yra dviejų tipų Santa Rosa Soft Shell. Viena veislė žydi tuo pačiu metu kaip ir įprasti riešutmedžiai, o kita, kaip ir Franquette, žydi po dviejų savaičių – dažniausiai praėjus šalnoms, kurios kartais pažeidžia anksti žydinčius egzempliorius. Kurdamas naują minkštą graikinį riešutą ištyriau įvairių vietovių paprastojo riešutmedžio vaisius. Šių riešutų yra labai įvairių, ir aš radau keletą egzempliorių, kurie buvo beveik be lukšto. Vienas daigas išaugino riešutus su pusiau atviru branduoliu, tai yra su kevalais, kurie tik iš dalies dengė branduolį; tokiu būdu ji priminė neišsivysčiusią mažos prancūziškos slyvos duobutę, iš kurios kyla mano besėklių slyvų veislės.

Iš šio beveik negliaudyto graikinio riešuto sodinukų atrankos būdu išrinkau augalą su riešutais be kevalų, turintį tik kevalą. Bet, kaip jau sakiau, paukščiai greitai sužinojo mano paslaptį ir man aiškiai pasakė, kad be grynai mokslinio intereso negliaudytas riešutas neturi jokios vertės. Po to graikinių riešutų veisimo eksperimentai buvo atlikti kita kryptimi, nes lukštas, be abejo, vis dar buvo tikslingas. Po kurio laiko sukūriau dvi norimo lukšto stiprumo riešutų veisles, sujungiau šią savybę su ankstyvu ir gausiu derėjimu bei puikia vaisių kokybe.

Šių medžių auginiai, skiepyti ir perskiepyti, yra tikrosios Santa Rosa Soft Shel palikuonys. Pastebėjau, kad sėklomis užauginti medžiai plačiai parduodami kaip Santa Rosa Soft Shell veislė, nors savo pobūdžiu jie labai skiriasi nuo pirminės formos. Šio pavadinimo negalima vadinti sodinukais, nes graikinis riešutas yra labai įvairus ir dauginamas sėklomis neišlaiko motininio augalo savybių.

Originalus Santa Rosa Soft Shell medis buvo gautas iš sėklų, o norint pagerinti veislę, reikėjo auginti kelias medžių kartas.

Motininis Santa Rosa medis augo San Franciske. Kalifornijoje užaugino vertingiausius graikinius riešutus. Maždaug prieš 20 metų ponas Alfredas Wrightas atkreipė mano dėmesį į šį medį.

Pastebėjau, kad šis medis ne tik gausiai ir kasmet derėjo, bet ir jo vaisiai buvo išskirtinės kokybės ir palyginti plono lukšto. Pagrindinis trūkumas buvo tai, kad abi branduolio pusės kartais šiek tiek išsiskirdavo ir leisdavo į vidų orą, dėl to branduolys neišsilaikydavo taip gerai sandariai uždarytame apvalkale.

Motininis medis netrukus buvo sunaikintas, nes buvo tiesiama nauja gatvė, bet pavyko prisirinkti riešutų ir iš jų išauginti sodinukus. Jie buvo labai įvairūs, todėl man atsirado galimybė atlikti atranką. Kadangi atranka buvo atlikta atsižvelgiant į visas pageidaujamas graikinio riešuto savybes ir kevalo plonumą, pavyko sukurti veislę, kuri nusipelnė platinimo. Šios veislės auginiai ir medžiai buvo išleisti pavadinimu „Santa Rosa Soft Shel“.

Šios veislės vaisiai yra vidutinio dydžio ir sunoksta trimis savaitėmis anksčiau nei kitų graikinių riešutų. Branduolys yra baltas ir puikaus skonio. Plonas apvalkalas taip pat yra baltas. Medžiai derina gausiai, o vienintelis jų trūkumas – vėlyvos pavasario šalnos gali pražudyti gėles. Tačiau nepaisant šio trūkumo, ši veislė duoda didesnį vaisių derlių nei bet kuri kita.

Hibridizacija su Sieboldi veržle

Persinio riešutmedžio hibridizacijos su Kalifornijos juoduoju riešutmedžiu eksperimentai, kurių metu buvo gauta veislė Paradox, buvo aprašyti anksčiau ir bus dar kartą paminėti kitame skyriuje.

Primenu, kad šis medis pasižymi išskirtiniu augimo veržlumu, tačiau yra beveik sterilus, duoda vos kelis vaisius ant viso medžio, be to, prastos kokybės.

Persinio riešutmedžio hibridizacija su Sieboldi riešutmedžiu (Juglans Sieboldii) kelia didelį susidomėjimą. Motininis šių kryžių augalas buvo persinis riešutmedis.

Pirmosios kartos hibridai, gauti iš šio kryžminimo, užaugina nedaug vaisių, kurių kokybė yra vidutinė tarp pirminių formų vaisių. Lapai yra daug didesni nei bet kurios iš dviejų susijusių rūšių, žievė yra balta, o medžiai yra energingi. Hibridas užaugina dvigubai daugiau medienos nei bet kuri iš pirminių rūšių. Lapai nuo apatinio ir viršutinio paviršiaus yra dar stipresni nei Sieboldi riešutmedžio; nusvirusios šakos.

Sieboldi riešuto vaisiai turi išskirtinai kietą kevalą. Riešutų branduolys yra nuostabaus skonio, kuris nenusileidžia jokiems kitiems riešutams, išskyrus kai kurias pekano riešutų veisles. Išgauti branduolį labai sunku, nes sutrūkinėjus riešutui jis dažniausiai suyra.

Yra įvairių Sieboldi graikinių riešutų rūšių, kurios yra tokios įvairios, kad kartais traktuojamos kaip atskiros rūšys (Juglans cordiformis), tačiau man neatrodo, kad tai visiškai tiesa, nes abi formos yra gana vienodos bendra išvaizda ir ūgiu. Pagrindinis skirtumas pastebimas vaisiuose, kurie Juglans cordiformis dažniausiai yra širdies formos, savo forma šiek tiek panašūs į vidutinius kaštonų vaisius, kai taurėje yra trys vaisiai. Vaisiai labai įvairūs ne tik dydžiu, bet ir lukšto forma bei storiu. Atskiri medžiai duoda šešis kartus didesnius vaisius nei gretimų medžių vaisiai. Lukštas yra daug plonesnis nei Sieboldi riešuto, o branduolys turi tokį patį puikų skonį.

Šią Sieboldi riešutų įvairovę aš kalbu taip išsamiai, nes jos savybės nusipelno daugiau pripažinimo nei iki šiol. Mediena yra tokia pat atspari kaip amerikietiškas juodasis riešutas; jį lengva veisti ir dar mažiau reiklus dirvožemiui bei klimatui nei juodasis riešutmedis. Medžiai yra labai produktyvūs, ypač vyresniame amžiuje. Šakos kabo po vaisiaus svoriu. Kiti graikiniai riešutai duoda pavienius vaisius arba dviejų ar trijų vaisių grupes, o Sieboldi riešutai turi ilgas spiečius su 30 ar daugiau vaisių. Vaisiai tvirtai sėdi pažastyse, o kekės ilgis – 15-30 cm.

Vietinių graikinių riešutų hibridizavimas

Kryžminant persinį riešutą ir Sieboldi riešutą, taip pat persinį riešutą su Kalifornijos juoduoju riešutu, hibridai su vertingais vaisiais neišauga. Šie kryžiai tikriausiai jungia rūšis, kurios yra per toli viena nuo kitos; didėja medžių, kurie pasiekia milžiniškus dydžius, augimo stiprumas, tačiau tuo pat metu atsiranda beveik visiškas sterilumas, dėl kurio medis duoda tik keletą vaisių.

Kalbant apie vaisingumą, buvo gauti labai skirtingi rezultatai kryžminant Kalifornijos juodąjį riešutą su juoduoju riešutmedžiu iš rytinių JAV regionų. Šios dvi veislės yra artimos ir mažai skiriasi viena nuo kitos. Atrodo, kad jie visai neseniai turėjo bendrą protėvį, nepaisant ilgo laiko tarpo, praėjo nuo šio protėvio atskyrimo nuo formos, sukūrusios persinį riešutą ir Sieboldi riešutą.

Tačiau skirtumai tarp rytinių ir vakarinių Amerikos regionų graikinių riešutų yra tokie dideli, kad leidžia pastebėti stiprius pokyčius. Iš tiesų, šių rūšių kryžminimo rezultatas tam tikrais atžvilgiais buvo toks pat reikšmingas, kaip ir persinio riešutmedžio kryžminimo su Kalifornijos juoduoju riešutmedžiu rezultatas.

Šiuo atveju, kaip ir ankstesniame, hibridai pasižymėjo išskirtiniu augimo veržlumu. Sunku nustatyti, kuris derinys išaugino stipresnio augimo hibridus. Kalbant apie vaisingumą, skirtumas buvo ryškus. Pirmoji Paradox graikinių riešutų karta davė tik retkarčiais vaisius, o dviejų karališkųjų juodųjų graikinių riešutų hibridas pasirodė esąs didžiausią derlių duodantis riešutmedis.

KITUR aprašiau šešiolikos metų medį, kuris per vienerius metus užaugino tiek riešutų, kiek tilpo 20 didelių vaisių pakavimo dėžių. Tai buvo toks išskirtinis derlius, kad vien šio medžio riešutų pardaviau už 500 USD. Kitais metais pardaviau kito medžio riešutų už 1 050 USD. Riešutai buvo pasėti, kad išaugintų tos pačios veislės medžius.

Atrodo, kad ryškus skirtumas tarp dviejų hibridų atsirado dėl didesnio Royal veislės tėvų artumo. Jų giminystė pasirodė pakankamai artima, kad parodytų didžiausią gyvybingumą ir didžiausią pokyčių galimybę kartu su vaisingumu. Kita vertus, Paradox veislės tėvai buvo šiek tiek nutolę vienas nuo kito, todėl palikuonių buvo galima gauti labai energingai, bet beveik nevaisingai. Jis nebuvo visiškai sterilus, tačiau jo vaisingumas buvo labai mažas.

Karališkieji sodinukai antroje kartoje skiriasi, kaip ir galima tikėtis, tačiau augalų ir lapijos dydžio skirtumas yra mažiau reikšmingas nei Paradox sodinukų. Neįprastas antrosios kartos hibridų dydžių diapazonas – nuo ​​milžinų iki nykštukų – aprašytas kitur. Reikia atsiminti, kad antroje kartoje vieni hibridai pirmaisiais metais užaugdavo iki 1,2 m, o šalia kiti – vos 15-20 cm.Vienas augalas užaugo 500 kartų greičiau už kitą, nors riešutai, iš kurių šie augalai užauginti, surinkti nuo to paties medžio ir tą pačią dieną pasėti į tą pačią lysvę.

Norint būti tikriems, kad gausite medžius, turinčius tikros Royal veislės savybių, būtina auginti sodinukus, skiepytus iš pirmos kartos hibridų auginių arba iš pasirinkto antrosios kartos hibrido, kuris pasižymi sustiprintu augimu. Sėjinukų, kuriems būdingas padidėjęs augimas, visada galima rasti pakankamai gerų medžių iš sėklų. Karališkoji veislė yra labai paklausi kaip poskiepis, į kurį galima skiepyti persinius graikinius riešutus.

Nustatyta, kad daugumoje dirvožemių persinis riešutmedis, įskiepytas į Royal veislės šaknis, duoda kelis kartus didesnį derlių, nei gaunamas iš savų Medžių šaknų. Be to, skiepytų medžių Bacterium juglandis beveik neveikia.

Hibridinės (karališkos veislės) riešutai yra panašūs į tėvinės formos riešutus, tik didesni. Kaip jau minėta, storas apvalkalas yra nepageidautinas. Be jokios abejonės, atrankos būdu galima gauti plonesnį apvalkalą, tačiau plačių darbų šia kryptimi kol kas neatlikta. Juodasis graikinis riešutas, nepaisant išskirtinio vaisiaus skonio, neišplito.Didelės galimybės atsivers juodųjų graikinių riešutų veisimui, jei pavyks sumažinti jo lukšto storį iki graikinio riešuto kevalo storio.

Paradox veislės vaisiai yra vidutinės formos ir bendros išvaizdos tarp tėvų formų vaisių rūšių. Išoriškai vaisiai yra panašūs į persinį riešutą, tačiau kevalas yra juodojo graikinio riešuto storio ir tankio. Dviem atvejais tarp tūkstančio Paradox veislės antrosios kartos augalų buvo gauti dideli vaisiai ir išskirtinio derlingumo medžiai. Tačiau abiem atvejais vaisiai turėjo gana storą lukštą; bet iš antros kartos hibrido galima gauti gerų, tvirtų, plonasluoksnių veislių, kurias galima nesunkiai padauginti.

Gali būti, kad tolesnėje selekcijoje kryžminant Royal ir Paradox hibridus, išaugs tokia veislė, kuri išsaugo gerąsias persinio riešutmedžio savybes ir derina jas su vaisiaus dydžiu bei gausiu Royal veislės derėjimu.

Hibridizacijos metodai

Bet kokiu atveju verta išbandyti šį eksperimentą. Tačiau tas, kuris to imasi, turi aiškiai suprasti rezultatų gavimo trukmę, nes juodasis riešutas dar nesugebėjo duoti vaisių ankstyvame amžiuje, pavyzdžiui, kaštonų ar kai kurių rūšių graikinių riešutų. Tačiau atrankos pagalba neabejotinai galima pasiekti rezultatų šia kryptimi.

Šiuolaikinis dirbtinio apdulkinimo būdas yra labai paprastas. Tam tikru laiku nupjauta žydinti tėvinio augalo šaka purtoma ant motininio augalo žiedų. Žinoma, negali būti tikras, kad kai kurių gėlių neapdulkins jų pačių žiedadulkės, tačiau pasėjus daug riešutų hibridinės kilmės daigus galima atpažinti pagal išvaizdą. Tais atvejais, kai medžiai auga greta, kartais gaunami ir natūralūs hibridai, tačiau tai dar nebuvo žinoma, kai dariau pirmuosius bandymus 1875-1880 m.

Kai dariau pirmuosius graikinių riešutų hibridizacijos eksperimentus, pasėjau sėklas, surinktas nuo viso medžio. Tarp sodinukų iš karto buvo galima išskirti hibridus, nes jie augo greičiau nei kiti augalai ir pastebimai išsiskyrė bendra išvaizda.

Mano pirmasis kryžminimo bandymas buvo su dviem juodaisiais graikiniais riešutais, o gauta sėkmė paskatino mane kitais metais pabandyti sukryžminti persinį riešutą ir Kalifornijos juodąjį riešutą. Kryžminimas, dalyvaujant Sieboldi riešutmedžiui, buvo atliktas po kelerių metų. Kol kas nebuvo gauta nei viena pramoninės svarbos veislė, nors netiesioginė hibridų įtaka graikinių riešutų gamybai, naudojant juos kaip poskiepius, yra gana didelė.

Pilki riešutai

Yra artimas juodojo graikinio riešuto giminaitis, vadinamas „pilkuoju riešutmedžiu“, kuris anksčiau buvo gerai žinomas daugumoje miškingų rytų JAV regionų.

Šie du medžiai labai panašūs savo išvaizda, jų riešutams būdingas toks pat storas ir raukšlėtas kevalas. Tačiau pilkojo graikinio riešuto vaisiai yra ovalūs, o juodojo – beveik apvalūs. Pilkasis graikinio riešuto branduolys yra šiek tiek geresnės kokybės, ir paprastai manoma, kad jis ne tik geresnio skonio nei juodasis riešutas, bet ir kad pilkojo graikinio riešuto branduolys yra pranašesnis už visus kitus riešutus. Tačiau jo, kaip ir juodojo graikinio riešuto, trūkumas yra tas, kad jis turi labai storą kevalą ir iš jo labai sunku išgauti branduolį.

Pilkasis riešutmedis dažniausiai auga toje pačioje vietoje kaip ir juodasis riešutas. Medžiai turi besiskleidžiančią lają, tačiau mediena yra minkštesnė ir mažiau tinkama dailidės reikmėms.

Yra Azijos rūšis, žinoma kaip Juglans Manschurica, kuri gali būti laikoma tarpine forma tarp pilkojo ir juodojo riešutmedžio. Iš esmės jis panašus į Sieboldi graikinį riešutą, tačiau vaisiai yra šiurkštaus paviršiaus, kaip ir pilkojo graikinio riešuto, branduolys savo kokybe ir išvaizda taip pat panašus į pilkojo graikinio riešuto, bet yra aukštesnės kokybės už tą. juodo graikinio riešuto.

Ši rūšis yra ryšys tarp japoniško Sieboldi graikinio riešuto, juodojo riešutmedžio ir pilkojo riešutmedžio. Gali būti, kad mandžiūrinį riešutą pavyks sėkmingai panaudoti kryžminant, taip sujungiant visų šių skirtingų rūšių charakterius.

Graikinių riešutų auginimas

Mažai žmonių net svajoja auginti graikinius riešutus pramoniniais tikslais JAV vidutinio klimato regionuose.

Netgi Vidurio ir Rytų valstijų vietovėse, kur gali augti graikinis riešutas, jis nėra auginamas dideliu mastu; jis per švelnus, kad būtų sėkmingai auginamas šiaurinėse valstijose. Tačiau, kita vertus, juodieji ir pilkieji graikiniai riešutai yra išskirtinai ištvermingi ir gali augti net ir itin šaltomis žiemomis.

Visiems šiems medžiams augti reikalinga gili, derlinga, drėgna priemolio dirva. Medžiai, duodantys tokio išskirtinio kietumo medieną, vaisiai, kuriuose gausu riebalų ir eglės, negali gauti pakankamai maisto iš prastos dirvos. Juodieji ir pilkieji graikiniai riešutai natūraliose vietose paprastai auga palei upes turtinguose aliuviniuose slėniuose. Klaidinga manyti, kad graikinius riešutmedžius galima sėkmingai auginti ant labai prastos dirvos net ir normaliam javų ar daržovių derliui.

Šiuo metu nėra pakankamai paklausos, kad juodieji ar pilkieji graikiniai riešutai būtų auginami komerciniais tikslais. Norint, kad jos taptų populiaresnės, hibridizacijos ir atrankos būdu reikės kurti naujas veisles. Bet, kaip jau minėjau, yra pagrindo manyti, kad eksperimentai išvedant patobulintas veisles bus daugiau nei pateisinami gautais rezultatais, o kitur nurodysiu pramoninės medienos gavimo galimybes, kad šis projektas atrodytų. dvigubai patrauklus.

Būtina atkreipti dėmesį į vieną ar dvi graikinio riešuto ypatybes, kurias turėtų žinoti kiekvienas, norintis hibridizuoti riešutus.

Reikia atsiminti, kad graikinių riešutų žiedadulkės dažniausiai pražysta ir išmeta žiedadulkes likus 1–4 savaitėms iki moteriškųjų žiedų atsiradimo. Galima daryti prielaidą, kad tokiomis aplinkybėmis prarandamos visos žiedadulkės ir negali būti derliaus. Tačiau pasirodo, kad žiedadulkės išlieka gyvybingos ilgą laiką ir net subyrėjusios likus kelioms savaitėms iki moteriškų žiedų sunokimo galima gauti pilną derlių. Dirbtinio apdulkinimo metu reikėtų prisiminti skirtingą graikinių riešutų žiedų nokinimo laikotarpį. Tačiau, kaip jau buvo pažymėta, žiedadulkės išlieka gyvybingos ir gali apvaisinti moteriškas gėles net tada, kai jos apdulkinamos dar nesubrendusį piestelėms.

Prancūzijoje ankstyvos pavasario šalnos beveik visada smarkiai pažeidžia paprastus graikinius riešutus, o prancūzų graikinių riešutų augintojai dabar daugiausia augina minėtą Franquette veislę. Nors šios veislės kokybė tam tikrais atžvilgiais yra prastesnė, ji turi pranašumą, kad žydi tik praėjus pavasario šalnoms. Žydi keturiomis savaitėmis vėliau nei įprastos veislės. Tai užtikrina gerą Frankett veislės derlių net tais metais, kai kitos veislės yra pažeistos šalčio. Vidutinis šios veislės derlius per kelerius metus viršija kitų veislių, kurių derlius bet kuriais metais didesnis.

Šias veisles galima kryžminti su kitomis anksčiau žydinčiomis, bet geresnį vaisių derlių duodančiomis persinio riešutmedžio veislėmis. Tokie kryžiai neabejotinai išaugins sodinukus, kurie derins vėlyvą Franquette žydėjimą su gerais kito tėvo vaisiais.

Pastebėjome, kad vėlyvojo žydėjimo gebėjimas paprastai derinamas su ankstyvo derėjimo pajėgumu, todėl vėlai žydintys medžiai yra prisitaikę augti palyginti toli į šiaurę.

Dėl vėlyvai žydinčios Franquette veislės gali išsivystyti graikinių riešutų veislės, kurios yra pakankamai atsparios, kad pradėtų augti didesniame aukštyje nei tie, kuriuose šiuo metu auginami graikiniai riešutai. Norint sukurti tikrai atsparias veisles, tikriausiai tektų atlikti kryžminimą su juoduoju riešutu, panašiai kaip kryžminimas, sukūrusį veislę Paradox, kurie sudarytų selekcijos eksperimentų pagrindą. Pirmas žingsnis šia kryptimi buvo žengtas gavus veislę Paradox. Galima daryti prielaidą, kad tolesni eksperimentai naudojant šį hibridą kaip tėvinę formą leis sukurti naujų rūšių riešutų, turinčių ekonominę vertę.

Tik neseniai sodininkai pradėjo atkreipti dėmesį į riešutų auginimą pramoniniu mastu. Yra pagrindo tikėtis, kad riešutų auginimo klausimu ateinančių trisdešimties metų pasiekimai bus palyginami su vaisininkystės raidos pažanga per pastarąjį šimtmetį.

Valgomiesiems riešutams lemta užimti svarbią vietą dietoje,
ypač vidutinio klimato zonoje, ir šiuo atžvilgiu graikinis riešutas
yra vienoje pirmųjų vietų.

spausdinimo versija

Riešutas– mums gerai žinomas produktas, pasižymintis vertingu skoniu ir gydomosiomis savybėmis. Jis dauginamas kaimuose ir soduose, piečiausiose Rusijos Federacijos teritorijose ir buvusios SSRS šalyse. Laisvai augančio milžino augimas iki 30 metų gali būti lygus keturiasdešimčiai metrų. Jis turi platų karūną, turi sunkų ir masyvų kamieną. Žievė yra pilkai rudos spalvos. Lapas stambus, sudėtinis, su nelyginėmis skiltelėmis, vieta ant ūglio pakaitomis, kraštas lygus, lygus, galiukas aštrus. Augalo žiedai yra atskiri. Vyriški žiedai susitelkę į smaigalio formos žiedynus, surenkami po 2-3 vnt. Piestelės žiedai išsidėstę po 2-3, rečiau daugiau. Vaisius yra stambūs vieno gemalo kaulavaisiai su mirštančiu sultingu apyvaisiu. Achenas neatsidaro prieš pešiojant.

Riešutai atskiriami, o užuomazgos „branduolis“ naudojamas maiste, daugiausia neapdorotas. Specialus pasiruošimas nereikalingas. Didžiulis pritaikymas konditerijos pramonėje gaminant pyragus, sausainius, chalvą, pyragus, saldumynus. Geras aliejus išsiskiria iš riešutų branduolių, jei jie yra apdoroti slėgiu. Jis tinka tiek maistui, tiek pramoniniams tikslams. Tortas tinka ir maistui, ir maistui ūkio gyvūnams.

Idealus- reikalauja daug saulės, gerai neatlaiko menkiausio šešėlio. Puikus augimas ir derliaus formavimas ant šarminio priemolio normaliai laistant. Jo šaknis didelė, giliai įsiskverbia į žemę, todėl medį reikia sodinti toli nuo pastatų. Žydėjimas prasideda gegužę, vaisiai formuojasi rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Piestiniai žiedai susitelkę netaisyklinguose žiedynuose, iš kurių vėliau išsivysto riešutų šepetėliai, kartais pustrečios. Medis vos siekia penkis metrus. Vaisiai turi dvi bangas vasarai-rudeniui. Iš vieno penkiolikos metų senumo riešuto galima nuskinti daugiau nei centnerį riešutų, todėl „Ideal“ yra derlingiausias iš visų veislių. Vieno riešuto svoris yra 10-15 gramų. Vidus skanus, normalus aliejaus kiekis.

Milžinas- greitai auga, pasiekia penkių ar daugiau metrų aukštį. Lapija vidutinio tankumo, plačiai besidriekianti. Lazdynas yra apvalus, didelis, sveria 10-13 gramų. Derlius stabilus ir gausus, nuo vieno medžio iki centnerio. Milžinas tinka nusileisti didžiojoje Rusijos Federacijos dalyje.

Desertas- ankstyvas, vidutinio ūgio, plačiai besiskleidžiančiu vainiku. Atsparus sausrai. Vaisiai skanūs. Žiemos peršalimas pažeidžia pumpurus ir bamblį, todėl Desertą rekomenduojama auginti šiltomis žiemomis. Pirmasis derlius nuimamas ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Kolekcija gausi, sisteminga. Ketvirtadalis centnerio riešutų iš medžio, kurių kiekvienas sveria 13-15 gramų. Derliaus formavimas ankstyvą rudenį.

Elegantiškas- medis iki penkių metrų aukščio, erdviu apvalia vainiku. Atspari sausrai, puikiai toleruoja ligas. Inkstų ir žievės atsparumas šalčiui yra vidutiniškas. Pirmasis derlius nuimamas penktaisiais medžio gyvavimo metais. Riešutai sunoksta pirmojo rudens mėnesio pabaigoje, 20-23 kilogramai nuostabaus skonio vaisių, kurių kiekvienas sveria 11-12 gramų.

gausu- vidutinio dydžio, pradeda derėti 4-5 metus nuo pasodinimo. Neturi atsparumo šalčiui. Nuolatinės rudos dėmės. Riešutai sukuria 3-4, kartais 7-8 vienetų „grupes“. Surinkimas iki 28-30 kg riešutų. Kilnaus skonio riešutai. Jų svoris 9-11,5 gramo.

vaisingas- aukštas, iki 6-7 m aukščio, plataus ovalo formos vainiku. Derėti pradeda praėjus 3-4 metams po pasodinimo. Riešutai sunoksta iki pirmojo rudens mėnesio antrojo dešimtmečio. Veislė atspari šalčiui, vidutiniškai atspari rudosioms dėmėms ir kitoms ligoms. Derlius. Vienas medis, sveriantis 9-10 gramų riešutų, suteikia iki ketvirtadalio centnerio skanaus skonio. Tinka auginti visose srityse.

Aurora- energingas, greitai augantis, iki 6 metrų aukščio. Bėgant metams derlius didėja. Suteikia iki ketvirtadalio centnerio riešutų. Vaisiai sunoksta iki rugsėjo pabaigos. Jie turi gerą skonį. Graikinio riešuto svoris 10-12 gramų. Atsparus šalčiui ir be ligų.

Veisėjas- išsiskiria riešutais su plonu lukštu. Pasėlis vienmetis, nepakitęs, nepažeidžiami kenkėjai ir ligos. Atsparumas šalčiui yra vidutinis. Esant stipriam peršalimui, pažeidžiami inkstai ir krūtinkaulis. Riešutai vystosi daugiausia ant šakų viršūnių. Pirmoji kolekcija skaičiuojama jau ketvirtus metus. Jis pradeda žydėti paskutinio pavasario mėnesio pradžioje. Derliaus formavimas iki pirmojo rudens mėnesio pradžios. Nuo medžio jie priauga 17-21 kg. Riešuto svoris 8-9 gramai. Tinka auginti šiltose vietose.

Penkerių metų planas- 5-7 metrus augantis medis. Veislė yra atspari šalčiui, pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Kolekcija reguliari, saikinga. Pradeda žydėti gegužės mėnesį. Derliaus formavimas pirmąjį rudens mėnesį. Riešutai vystosi ant viršūnių ir šoninių procesų. Nuo medžio iki ketvirčio centnerio vaisių. Graikinio riešuto svoris iki dešimties gramų.

» Riešutas

Graikinis riešutas yra vienas naudingiausių produktų ant mūsų stalo. Įvairių jo tipų paminėjimai aptinkami legendose ir epuose, senuose rankraščiuose. Net senovės tautos pažymėjo, kad šis produktas puikiai numalšina alkio jausmą.. Be to, kiekvienas vaisius yra uždengtas lukštu, kuris leidžia jam ilgai išsilaikyti ir nepablogėti.

Kiekviena riešutų rūšis turi savo privalumų ir trūkumų. Pagrindinis bet kokio tipo riešutų pranašumas yra didelis kalorijų kiekis ir daugybė įvairių vitaminų, sudarančių jų sudėtį. Žemiau pateikiamas populiariausių riešutų sąrašas.

Šiems vaisiams praktiškai nėra jokių trūkumų. Tačiau dideliais kiekiais jų duoti vaikams nerekomenduojama, o alergiškiems maistui riešutų nevalgyti. Nors nenustatyta, kad šie vaisiai gali sukelti alerginę reakciją, tačiau kartais taip gali nutikti.

Riešutu paprastai vadinamas kai kurių rūšių vaismedžių ar vaiskrūmių vaisius, kuris susideda iš branduolio ir kieto lukšto – lukšto.

Botanikoje riešutas suprantamas kaip vaisius, kuris yra neatidarytas, turintis apyvaisį, kurio viduje yra branduolys arba sėkla. Riešutams priskiriami lazdyno riešutai, lazdyno riešutai.

Taip pat yra visa šeima riešutų, kurie atrodo kaip riešutai, bet botaniniu požiūriu nėra riešutai. O visi kiti vaisiai, kurie vadinami „riešutais“ – ne.

Pagrindinės riešutų rūšys yra:

• iš Riešutų šeimos- graikiniai riešutai, juodieji, mandžiūriniai, lazdynai, kartieji;
• iš Beržų šeimos- lazdynas, lazdyno riešutas, turkiškas riešutas;
• iš Bukų šeimos- kaštonas, chinarikas, gilė.

Yra ir kitų riešutų rūšių, kurios bus aptartos šiek tiek žemiau.

Žemės riešutas

Šis žemės riešutas priklauso ankštinių augalų šeimai. Jis valgomas daug dažniau nei beveik visos kitos šių vaisių rūšys.. Antrojo pasaulinio karo metais JAV būtent žemės riešutai buvo vienas pagrindinių produktų, kurių dėka buvo išspręsta maisto problema šioje šalyje.

Žemės riešutų sudėtis apima šias medžiagas ir elementus, kurie yra naudingi žmogaus organizmui:

• antioksidantai;
• cheminiai junginiai, didinantys kraujo krešėjimą;
• riebaluose, kurie yra žemės riešutų dalis, ir jų pagrindu pagamintuose produktuose nėra „blogojo“ cholesterolio;
• žemės riešutų svieste yra polinesočiosios linolo rūgšties;
• jame taip pat yra E ir B grupių vitaminų.

Šis riešutas yra daugiau nei pusės riebumo, be to, in yra tokių makro ir mikroelementų: K, P, Fe, Mg ir vitaminai A, B. O poroje braziliškų riešutų yra suaugusiam žmogui paros dozė seleno.

Būtent šį riešutą patariama vartoti norint sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat normalizuoti gliukozės kiekį. Vaikai turėtų valgyti, kad geriau augtų, o nervingas – sutvarkyti nervų sistemą. Norint suteikti kūnui žvalumo, pakanka suvalgyti tik vieną tokį riešutą.

Brazilijos riešutus Pietų Amerikoje patariama valgyti poroms, kad pagerintų savo seksualines funkcijas.

vandens Kaštonas

Šis augalas yra vienmetis. Augalas prie dugno tvirtinamas pernykščių riešutų pagalba.. Jei srovė sustiprėja, ji nuplėšia šio riešuto stiebelį ir tempia jį tol, kol augalas vėl bus prikaltas prie seklaus vandens. Ten riešutas prisitvirtina prie dugno ir pradeda augti toliau.

Šiame riešute yra:

• flavonoidai;
• taninai;
• triterpenoidai;
• fenolio junginiai.

Visos šio vandens augalo dalys naudojamos liaudies medicinoje. Jie vartojami gydant dispepsiją, kaip diuretikas, taip pat kaip raminantis ir prakaituojantis bei choleretikas.

Šviežios sultys iš lapų yra naudingos gydant tam tikras akių ligas, kaip antiseptikas gydant įgėlus vabzdžiams ar gyvačių įkandimams. Šis riešutas taip pat gali padėti sumažinti stresą., stiprina imunitetą, padeda kovoti su virusinėmis infekcijomis.

Šiame riešute yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių. kurios būtinos vaisingai smegenų veiklai.

Jame taip pat yra A, B, E, C grupių vitaminų, taip pat tokių mikroelementų kaip Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Dėl daugybės įvairių elementų ir vitaminų graikinį riešutą rekomenduojama valgyti sergant mažakraujyste, jis stiprina imuninę sistemą, mažina kraujospūdį. Jis taip pat turėtų būti įtrauktas į vyresnio amžiaus žmonių, nėščių moterų ir krūtimi maitinančių motinų racioną.

Šis riešutas yra dar vienas sveikas kaloringas produktas, kurio pageidautina turėti savo racione. Tačiau reikia atsiminti, kad dėl kalorijų riešutus geriausia vartoti atskirai nuo kitų produktų.

Lazdyno riešutuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, įvairių makro ir mikroelementų, B ir E grupių vitaminų. Šie vitaminai palaiko normalią centrinės nervų sistemos veiklą, gerina medžiagų apykaitą organizme, užkerta kelią ankstyvam organizmo senėjimui. Lazdyno riešutuose taip pat yra vitamino C ir nikotino rūgšties.

Šio krūmo vaisius reikėtų valgyti, jei reikia atsigauti po sunkios ligos ar operacijos. Šiuose riešutuose yra daug maistinių medžiagų, padeda susidoroti su anemija, o vidaus organai aprūpinami papildomai vitaminais.

Reguliariai valgydami lazdyno riešutus galite sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį, sumažinti venų varikozės riziką, išvalyti kepenis nuo toksinių medžiagų, pašalinti puvimo produktus. Be to, šie riešutai ramina nervų sistemą, mažina nerimo jausmą, gerina miegą.

Nors yra daug kaštonų veislių, tradiciškai valgomi saldieji kaštonai. Jie kepami ant žarijų.– Šis skanėstas jau seniai ruošiamas daugelyje pasaulio šalių, ypač Kalėdoms.

Kaštonai nėra riešutai, tačiau dėl savo maistinės vertės priskiriami prie tokių riešutų kaip graikiniai riešutai.

Naudingų medžiagų yra ne tik vaisiuose, bet ir lapuose, žievėje, žieduose. Juose yra glikozidų, taninų, astragalų, karotinoidų, steroidų, vitamino C.

Beveik visos pušies riešutų dalys yra naudingos- nuo branduolių iki lukštų, dervos ir adatų. Ir visi jie turi unikalų mineralinių elementų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų rinkinį, kurie kartu suteikia sibiriečiams sveikatos.

Riebalai, baltymai ir aminorūgštys, esantys pušies riešutuose, yra lengvai virškinami, jie prisideda prie paauglių kūno augimo yra nepakeičiami nėščių moterų mityboje.

Anakardžių riešutai

Anakardžių riešutai neseniai pasirodė mūsų parduotuvių lentynose, tačiau jau sulaukė populiarumo tarp pirkėjų. Jie naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir gydant daugybę ligų..

Šiuose riešutuose yra mažai riebalų, tačiau juose yra daugiau skaidulų ir angliavandenių nei, pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose. Tačiau B, E ir P grupių vitaminai, taip pat tokie cheminiai elementai kaip Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, padėti nustatyti daugelio vidaus organų darbą mūsų kūne. O sočiosios riebalų rūgštys Omega – 3 geba palaikyti organizmo jaunystę, gerina odos, plaukų, nagų būklę.

Pekano

Šis riešutas racione gali puikiai pakeisti gyvulinius baltymus., jame taip pat yra naudingų makro ir mikroelementų bei antioksidantų.

Nesočiųjų riebalų rūgščių buvimas pekano riešutuose padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą.

Kuo turtingas šis riešutas? Jame yra lengvai virškinamų riebalų, angliavandenių, tiamino, vitamino B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. mg.

B grupės vitaminų pagerinti nagų ir plaukų būklę, pagerinti odos būklę. Šie vitaminai taip pat apsaugo nuo raumenų mėšlungio ir daro audinius elastingesnius.

Medžiagos, sudarančios šiuos riešutus, suteikia žmogui gyvybingumo, padėti kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.

Pistacijos yra dar viena žmogaus organizmui naudingų riešutų rūšis. Jų sudėtyje buvo rasta:

• oleino, palmitino, stearino amino rūgštys;
• vitaminai A, E, B, P;
• baltymai, angliavandeniai, krakmolas;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Šie riešutai gerai numalšina alkį, suteikia žvalumo, o taip pat prisotinti organizmą naudingomis amino rūgštimis.

Makadamija

Medžiai, ant kurių atsiranda šie riešutai, gali duoti vaisių apie šimtą metų, o derlius nesumažėja, nepaisant medžio amžiaus. Vaisiai sunoksta ilgai – iki 7 mėnesių.

Šio riešuto vaisių sudėtyje yra vitaminų, cheminių elementų, įvairių rūgščių, maistinių skaidulų, nesočiųjų riebalų rūgščių.

Šie riešutai turi gydomųjų savybių, padeda nuo galvos skausmo, stiprina kraujagyslių sieneles, gerina odos būklę, padeda atkurti jėgas, gerina smegenų veiklą, šalina „blogąjį“ cholesterolį. Ir tai nėra visas naudingų makadamijos savybių sąrašas.

Išvada

Bet kokios rūšies riešutai yra labai vertingi žmogaus organizmui.. Todėl jie turėtų būti reguliariai įtraukti į dietą. Be to, galite valgyti ir kiekvieną rūšį atskirai, ir kelis skirtingus riešutus kartu.

Rusijoje išvesta daugybė graikinių riešutų veislių ir rūšių, pasižyminčių atsparumu žiemai, atsparumu įvairiems, geru derliumi ir aukštos kokybės vaisiais.

Graikinių riešutų veislių aprašymas ir nuotrauka

Sodininkams labai reikia aukšto derlingumo graikinių riešutų veislių, aprašytų toliau.

"Desertas"- ankstyva branda. Tai vidutinio dydžio medis, plačiai besidriekiantis laja. Klasė yra atspari sausrai, duoda saldžius vaisius.

Esant dideliems šalčiams, pažeidžiami žiedpumpuriai ir medžio mediena, todėl „Desertą“ rekomenduojama auginti šilto klimato regionuose. Vaisiai atsiranda praėjus 4 metams po pasodinimo. Vaisiai gausūs, reguliarūs. Iš vieno medžio gaunama 22-25 kg riešutų, sveriančių 15 g.Noksta rugsėjo pradžioje – viduryje.

"Elegantiškas"- 4-5 m aukščio medis plačiu ovaliu vainiku. Veislė atspari sausrai, atspari. Žiedpumpurių ir medienos atsparumas šalčiui yra vidutinis. Vaisiai atsiranda 5-aisiais medžio gyvenimo metais. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Vienas augalas atneša 20-23 kg gero salstelėjusio skonio riešutų, sveriančių 11-12 g.Dėl atsparumo šalčiui galima sodinti visur.

"gausiai"- vidutinio dydžio, 3-4 m aukščio medis, derantis 4 metus po pasodinimo. Žemo atsparumo žiemai veislė. Atsparus rudoms dėmėms. Vaisiai formuojami grupelėmis po 3 vienetus, kartais 8 ar daugiau vienetų. Vieno individo derlius yra 28-30 kg vaisių. Šios veislės didelio skonio riešutai. Jų vidutinis svoris – 11,5 g.

"Derlius"- iki 6 m aukščio medis plačiu ovaliu vainiku. Pradeda derėti praėjus 3-4 metams po pasodinimo. Vaisiai sunoksta antroje rugsėjo dekadoje. Veislė atspari žiemai, vidutinio atsparumo rudadėmėms ir kitoms ligoms. Derlius yra reguliarus ir gausus. Vienas medis atneša 25-29 kg puikaus skonio vaisių, kurių vidutinis svoris 9-10 g. Tinka auginti visuose regionuose.

"Aurora"- vešlus, anksti augantis medis, užaugantis iki 6 m. Vaisiai būna 4-aisiais jo gyvenimo metais. Su amžiumi veislės derlius didėja. Vienas 10 metų augalas užaugina apie 25 kg riešutų. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Jie turi gerą skonį. Vidutinis svoris – 12 g.. Ši veislė atspari žiemai, nejautri ligoms.

Riešutas „Idealus“ ir jo nuotrauka

graikinių riešutų veislė "Idealus" reikia išsamesnio aprašymo, nes jis yra vienas populiariausių tarp Rusijos sodininkų.

Jo populiarumą lemia didelis atsparumas šalčiui (gali atlaikyti iki -35 ° C temperatūrą). Sėklos į dirvą sodinamos rudens pabaigoje iki 10 cm gylio.Daigai pasirodo birželio pradžioje. Per vasarą daigai paauga 10-15 cm, jų aktyvaus augimo laikotarpis stebimas ankstyvą pavasarį ir iki rudens pasiekia apie 50 cm aukščio. Užaugusiems augalams žiemos pastogės nereikia. Praėjus 2 metams po pasodinimo, idealus riešutas pradeda duoti vaisių, o jo aukštis yra didesnis nei 1 m. Vėlesniais metais auga šios kultūros aukštis ir derlius.

"Idealus" reikalauja daug saulės spindulių, netoleruoja šešėlių. Jis gerai auga ir vystosi vidutinio drėgnumo karbonatiniuose priemolio dirvožemiuose. Jo šaknų sistema galinga, plati, giliai įsiskverbianti į dirvą, todėl medį reikia sodinti toliau nuo pastatų. Žydi gegužę, vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Žiedai renkami į žiedynus, iš kurių vėliau susidaro 15 vienetų riešutų sankaupos.

Medis pasiekia 4-5 m aukštį. Vaisiai 2 kartus per metus. Iš vieno 10-15 metų augalo per metus priskinama daugiau nei 120 kg vaisių, todėl „Ideal“ daug kartų pranoksta kitų veislių derlingumą. Vidutinis vaisiaus svoris 10 g. Branduolys malonaus skonio.

Riešutas "Idealus"(nuotrauka aukščiau) dauginasi tik sėklomis, tuo pačiu perduodama vertingiausias savybes ir savybes. Tinka auginti šiauriniuose Rusijos regionuose.

Riešutų veislė "Milžinas" ir jo nuotrauka

Graikinių riešutų veislė „Giant“ yra antroji labai produktyvi veislė po „Ideal“, tačiau, palyginti su ja, „Giant“ vaisius pradeda duoti praėjus 5–6 metams po pasodinimo.

Sparčiai auga, pasiekia 5 m aukštį.Laja vidutinio tankumo, plačiai besidriekianti. Vaisiai apvalūs, stambūs, sveria 10 g.Vaisingumas taisyklingas, gausus, nuo vieno augalo iki 100 vaisių. „Milžinas“ tinka nusileisti visoje Rusijoje.

Ankstyvosios graikinių riešutų veislės ir jų nuotraukos

Ankstyvosioms graikinių riešutų veislėms būdingas ankstyvas nokinimas. Joms būdingos šios savybės: mažas medžio aukštis, ankstyvas vaisių nokimas, derėjimas nuo 3 metų, vaisių formavimasis ant viršūninių ir šoninių ūglių. Antrinis žydėjimas įvyksta praėjus 2 savaitėms po pavasario ir tęsiasi visą vasarą iki rugsėjo pradžios. Vaisiai sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Vaisių gausu, ant vieno šepetėlio galima suformuoti nuo 3 iki 25 ar daugiau riešutų.

Anksti augantiems graikiniams riešutams būtinas šiltas, švelnus klimatas, nes vėlyvos pavasario šalnos, kurių temperatūra yra nuo 0 ir žemesnė, pažeidžia ūglius, lapus ir žiedus.

Medis atneša gausų derlių ir gerai išsivysto šoniniai ūgliai, nes, skirtingai nei kitų rūšių graikinių riešutų, anksti augančiame riešute derlingi ne tik viršūniniai, bet ir šoniniai pumpurai.

Žemiau pateikiamos geriausios anksti augančių graikinių riešutų veislės.

„Rytų aušra“- žemai augantis 3-4 m aukščio medis, pasižymintis atsparumu žiemai ir atsparumu rudosioms dėmėms. Derėti pradeda praėjus 4-5 metams po pasodinimo. Žydi balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Vaisiai yra reguliarūs. Iš vieno suaugusio žmogaus gaunama iki 24 kg vaisių. Vieno riešuto svoris – 9 g. Veislė „Rytų aušra“ pripažinta viena geriausių sodams centrinėje Rusijoje.

"Veisėjas"- išsiskiria riešutais su plonu lukštu. Vaisiai kasmet, atsparūs kenkėjams ir ligoms. Žiemos atsparumas vidutinis. Esant dideliems šalčiams, gali būti pažeisti žiedpumpuriai ir mediena. Vaisiai formuojasi daugiausia viršuje. Vaisiai atsiranda sulaukus 4 metų. Žydi balandžio-gegužės mėn. Vaisiai sunoksta rugsėjo pradžioje. Nuo vieno medžio priskinama iki 20 kg vaisių. Graikinio riešuto svoris – 7 g.. Ši veislė tinka auginti pietiniuose regionuose.

„Penkerių metų planas“- aukštas medis, siekiantis 5 m. Veislė atspari šalčiui, pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Vaisingumas reguliarus, vidutinis. Žydi balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Sunoksta rugsėjo antroje pusėje. Vaisiai susidaro ant viršūninių ir šoninių ūglių. Vienas suaugęs augalas užaugina 18-20 kg vaisių. Graikinio riešuto svoris - 9 g.

„Mylimas Petrosianas“- yra aukštas medis su apvalia vainiku. Rūšis labai derlinga, atspari šalčiui, veda puikaus skonio vaisius. Žydi balandžio pabaigoje. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Vaisiai po 4 metų. Iš vieno individo gaunama 22 kg vaisių. Graikinio riešuto svoris - 12 g.

Be to, kas išdėstyta pirmiau, anksti augančios veislės apima:

nuotraukų galerija

Mūsų galerijoje esančioje nuotraukoje galite pamatyti keletą graikinių riešutų veislių:

nuotraukų galerija

Juodieji, balti, angliški ir japoniški graikiniai riešutai (su nuotrauka)

Iš viso pasaulyje žinomos 4 riešutų rūšys: angliškas, juodasis, japoniškas, baltas.

Anglų skiriasi mažais vaisių dydžiais ir plonu lukštu, kuris lengvai įtrūksta. Remiantis istorine versija, ši rūšis gavo savo pavadinimą anglų prekybininkų dėka, kurie ją atgabeno į Šiaurės Ameriką, kur šis augalas greitai išplito dėl didelio skonio.

Juoda Jis turi storą apvalkalą, kurį labai sunku įtrūkti, o ant jo paviršiaus yra plona plėvelė, turinti stiprų aštrų aromatą. Juodasis riešutmedis yra kilęs iš Apalačų kalnų centriniame Misisipės slėnyje. Anksčiau Šiaurės Amerikos indėnai valgydavo šio augalo vaisius. Šios rūšies vaisių skonio savybės yra geros.

Baltas yra labai retas. Užaugina riebius, saldžius vaisius. Šiandien ši rūšis yra nykstanti. Medžiai užauga iki 20 m aukščio.

japonų skiriasi greitais augimo tempais, bet skirtingai nuo kitų rūšių graikinio riešuto, nepasiekia didelio aukščio ir užauga iki 9 m. Neša puikaus skonio saldžius vaisius. Dėl kompaktiško dydžio tinka auginti sode.

Žemiau esančioje nuotraukų galerijoje esančioje nuotraukoje galite apsvarstyti būdingas kiekvienos rūšies graikinių riešutų savybes: