Satanska gljiva (satanska bol) pripada rodu gljiva. Zaista je vrlo sličan vrganju od ružičastog zlata. Ali za razliku od ove druge, to je otrovna gljiva. Najčešće raste na krečnjačkom tlu, u neposrednoj blizini hrasta, graba, lijeske, lipe u južnim dijelovima Evrope, Azije, Bliskog istoka.

Sotonska gljiva potkraj ljeta dostiže veliku veličinu, čiji šešir do tog vremena može doseći 30 cm, okruglog je oblika jastučića. Zreli predstavnici imaju položeniji oblik. Koža na kapi je baršunasta, ponekad glatka na dodir, suha. Boja varira od bijele do sivosive i maslinaste. Postoje primjerci žućkaste, zelenkaste nijanse. Noga sotonske gljive je masivna, dostiže 15 cm u visinu i do 10 cm u debljinu. Mlade gljive stoje na sferičnoj stabljici, mijenjajući se kako rastu u bačvastu ili repu. U zrelim gljivama nožica je gusta, s karmin-crvenim mrežastim uzorkom u sredini. Pri vrhu je nešto suženo, žućkastocrvene nijanse.Meso na rezu postaje malo plavo, ponekad crvenkasto. Stare, prezrele pečurke imaju smrad truli luk ili strvina. Mlade gljive nemaju izražen miris.

Sirova satanska pečurka, gore opisano, veoma je otrovno. Međutim, u nekim evropskim zemljama je tretiraju kao uslovno jestivu. Dokazano je da visoka toksičnost gljivica traje i nakon dužeg kuhanja. Stoga, čak i iskusni berač gljiva treba zapamtiti da je sotonska gljiva otrovna gljiva!

Sotonska gljiva je slična prekrasnom vrganju, odlikuje se žutim tubulama. Uočene su neke sličnosti s gorkim vrganjem, s izuzetkom svjetlije kapice i žutih tubula. Ljubičasti vrganj je sličan sotonskom, ali u kontekstu ima tamnoplavu boju.Sličnosti se uočavaju i sa drugim predstavnicima vrganja: lažni sotonski vrganj, žuti vrganj, đavolski vrganj, maslinastosmeđi hrast, pjegavi hrast.

Fotografija gljiva

Satanska gljiva (fotografija) voli otvorene sunčanih mjesta. Sazrevanje se javlja u junu i traje do septembra. Gljiva je rijetka i nije dobro shvaćena. Međutim, pouzdano je poznato da čak i 1 gr. gljiva izaziva teška trovanja.



ili vražji vrganj, sotonski bolesnik

- otrovna gljiva

✎ Pripadnost i generičke karakteristike

satanska pečurka(lat. Vrganj satanas), ili đavolji vrganj, ili bolesni satanski- vrsta iz roda vrganja (vrganj, vrganj) (lat. Vrganj), porodice vrganja (lat. Boletaceae), i reda vrganja (lat. Boletales).
Sotonska gljiva je strašna, specifično ime je dobila samo iz razloga što se u njen sastav uklapaju otrovne tvari, na primjer, alkaloidi, koji su slični ili gotovo ekvivalentni teškom toksinu muskarinu.
Kada se progutaju, takvi otrovi mogu izazvati upalu probavnog trakta, koja se manifestuje vrtoglavicom i mučninom, pa čak i povraćanjem, proljevom i konvulzijama.
Ali pošteno radi, vrijedi reći da oni definitivno ne dovode do smrtnog ishoda (samo u najizuzetnijim slučajevima). Zato se satanska gljiva ne definiše samo kao nejestive, već i kao otrovne.

✎ Slični pogledi

satanska pečurka per otrovne vrste generalno, ne odaje sebe i čak ima ugodan, slatkast okus pulpe i uopće nema miris. Zato ga nije lako pobrkati sa otrovnim gnjurac. Možete ga pobrkati, osim možda s drugim vrganjima (vrganjama), koje imaju obojene pore i plavkasto meso;

• hrast maslinasto-braon;
• pjegavi hrast,

koji su sa tamnijim klobukom i brzo plavim mesom.

Međutim, kušanje satanske pečurke se definitivno ne preporučuje, jer je neizmjerno opasna u svom "sirovom" obliku!!! U slučaju njene namjerne konzumacije (i sličnih gljiva koje sadrže alkaloide, muskarin, poznati su takvi slučajevi), moraju se dobro prokuhati u slanoj vodi i ocijediti od te vode u kojoj su se kuhale. Nakon toga napunite ih svježom vodom i ponovo prokuhajte. Ali u sušenom obliku, takve gljive su prepoznate kao bezopasne.
Ako je do trovanja ipak došlo (simptomi će se probuditi u roku od pola sata ili sat nakon upotrebe), odmah žrtvi treba primijeniti emetik ili laksativ, nakon čega (kao neutralizator) dati piti crnu kafu (bez mleko, naravno).

✎ Rasprostranjenost u prirodi i sezonalnost

Sotonska gljiva veličanstveno raste na svjetlu listopadne šume sa prevlašću hrasta, bukve, graba, kestena i lipe i nalazi se u planinskim listopadnim šumama južne Evrope iu Rusiji - na jugu evropskog dela, u planinama Kavkaza, na jugu Primorskog kraja, takođe kao na Bliskom istoku od juna do septembra.

✎ Kratak opis i primjena

Sotonska gljiva je uključena u dio cjevastih gljiva, pa se spore s kojima se razmnožava nalaze u njenim tubulima. Šešir je čvrst, poluloptastog ili okruglog jastučića, suv, gladak i baršunast na dodir, belosive ili olovno sive boje i sa žuto-maslinasto-ružičastim mrljama. Noga nepravilnog oblika, kod mladih plodova jajolikog ili loptastog oblika, kasnije postaje gomoljast, bačvast i na samom vrhu sužen, gore žućkastocrven, u sredini narandžasto-granat, a ispod rubin, mrežaste siluete. Sloj koji nosi spore (himenofor) je cjevast, boje cigla-trešnje, jasno plavi kada se pritisne. Meso je debelo, mesnato, bijele ili žućkaste boje, crvenkasto u stabljici i blago plavo na rezu i lomu, ali može i pocrvenjeti.

Sotonska gljiva u svom "sirovom" obliku je prilično otrovna, ali nakon termičke obrade postaje blago otrovna, a kada se osuši, općenito je sigurna. Međutim, još uvijek se ne koristi za hranu!

Sa dolaskom jeseni dolazi sezona gljiva. Iskusni berači gljiva nemaju problem otrovne pečurke, ali šta je sa novajlijama? Štaviše, tamo u prirodi uslovno jestive pečurke. Tako, na primjer, sotonska gljiva (Boletus satanas). Takva gljiva se može jesti tek nakon deset sati kuhanja. Ali nakon takvog postupka, okus gljive postaje nejestiv, odnosno mnogi berači gljiva napuštaju ideju ​profitiranja od toga.

Kratki opis

By izgled sotonska gljiva je vrlo slična običnom vrganju, zbog čega su često zbunjeni. Ova sličnost je previše opasna po zdravlje, s obzirom da vrganj nije nimalo štetan za ljude i ne treba ga tako pažljivo termički obrađivati. Važno je zapamtiti da je takva gljiva prilično mala da bi se pojavili simptomi trovanja.

Šešir mu je u obliku jastuka, gladak, prekriven debelim filmom. Boja je prljavo siva, maslinasta ili sa žutom nijansom. Iznutra šešir podsjeća na laganu spužvastu tvar. žuta boja ili zelena kod starije gljive. Što se tiče nogu, praktički se ne razlikuje od vrganja. Tako zbunjuje berače gljiva. Po izgledu, noga je prilično masivna, u promjeru može doseći 10-13 cm, visina - oko 22 cm.

Da biste razlikovali sotonsku gljivu od druge, morate odrezati nogu. U početku postaje plava, a nakon toga crvena. To je zbog reakcije zraka na toksične supstance gljiva. Postoji još jedan način razlikovanja otrovna gljiva- miris. U sotonskom je specifičan, podsjeća na pokvareni luk, ali ne zaboravite da ako je gljiva još mlada, možda nema mirisa. Stoga, prije svega, ipak obratite pažnju na rez, a najbolje je to učiniti odmah, ne čekajući povratak kući. Hemijska reakcija može završiti i više neće biti moguće utvrditi jestivost.

Gdje raste?

Satanistička gljiva uglavnom raste na južnoj strani Rusije, na Kavkazu, na Bliskom istoku, gdje sunce sjajno sija. Sazrijevanje pada na mjesec septembar. Najviše voli hrastove, rjeđe lipu.

Virulencija

U sirovom obliku, gljiva je veoma otrovna, oko 1 gram je dovoljan da izazove ozbiljan poremećaj u sistemu ishrane. Raste na krečnjačkom tlu, u porodicama i pojedinačno. Zato je sotonska gljiva dobila tako strašno ime. Njegova lukavost je da izgleda gotovo identična jestivim gljivama, a u isto vrijeme iznutra otrovna i previše opasna za život.

Pečurke "blizanci"

Postoji nekoliko vrsta pečuraka koje su veoma slične sotonskoj pečurki i sa kojima se vrlo često mešaju:

1. Smeđi dubovik - šešir 6-22 cm, žućkaste boje, pri pritisku će se izdvojiti viskozna tekućina.
2. Bijeli vrganj - šešir 5-10 cm, svilenkast na dodir, svijetlosmeđi, braon noga. Miris je prijatan.

Također, zbog neiskustva, može se zbuniti s takvim gljivama kao što su:

• Pjegavi hrast.
• Zlatni roze vrganj.
• Legitimni vepar.

Prvi znaci trovanja

Ako je, ipak, sotonska gljiva pomiješana kao jestiva i pojedena, svakako morate slušati svoje tijelo. Liječnici identificiraju određene simptome koji ukazuju na trovanje:

• povraćati;
• mučnina;
• bol u stomaku;
• dijareja;
• grčevi u udovima;
• bezrazložna jaka glavobolja;
• dezorijentacija;
• halucinacije;
• potpuni ili djelomični gubitak svijesti;
• Sopor.

Ako se iznenada, nakon jedenja gljiva, takvi znakovi počnu pojavljivati ​​u roku od dva sata, potrebno je odmah nazvati hitna pomoć. U slučaju trovanja gljivama, ni u kom slučaju se ne smijete samoliječiti, to je uvijek opasno po zdravlje! Kod takvog trovanja tijelo je potpuno dehidrirano, prestaje rad bubrega i jetre, a počinju problemi s disanjem. U ovom slučaju, cijeli nervni sistem je potpuno paralizovan.

Prva pomoć

Unatoč činjenici da biolozi smatraju da je gljiva uvjetno jestiva, liječnici je kategorički zabranjuju. Ako je, ipak, gljivica nekako ušla u tijelo, a otrovanost otrovanim proizvodom počela je, prije svega, prije dolaska liječnika, potrebno je prvo osigurati medicinsku njegu. Pogotovo ako su se jele pečurke veliki broj. dakle:

1. Pozovite doktora.
2. Poželjno je izazvati povraćanje otopinom kalijum permanganata - ova metoda ne samo da će pomoći da otrovni proizvod izađe, već će i efikasno isprati želudac. Otopina mangana će ubiti veliki broj štetnih tvari.
3. Nakon prve procedure, morate popiti toplu otopinu sode (2 žličice sode na 1 litar vode).

Video: satanska gljiva (Boletus satanas)

sistematika:

• Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Redoslijed: Boletales (Boletales)
• Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
• Rod: Rubroboletus
• Pogledaj: Rubroboletus satanas (sotonska gljiva)

Sinonimi:

• Vrganj satanas

• Bolet satanski

• Borovik satanski

(lat. Rubroboletus satanas) je otrovna (prema nekim izvorima uslovno jestiva) gljiva iz roda Rubrobolet iz porodice Boletaceae (lat. Boletaceae).

Opis

Šešir 10-20 cm u ∅, u obliku jastuka, sivkasto bijel, blijedo žuto bijel sa maslinastom nijansom, suv, mesnat. Boja klobuka može biti od bjelkastosive do olovnosive, žućkaste ili maslinaste s ružičastim mrljama.

Pore ​​s godinama mijenjaju boju od žute do svijetlo crvene.

pulpa bledo, skoro bijela, blago plavkast u presjeku. Otvori tubula crvena. Miris pulpe kod mladih gljiva je slab, ljut, u starim gljivama sličan je mirisu strvine ili trulog luka.

Noga 6-10 cm duga, 3-6 cm ∅, žuta sa crvenom mrežicom. Miris je uvredljiv, posebno kod starih plodišta. Ima mrežasti uzorak sa zaobljenim ćelijama. Mrežasti uzorak na stabljici je često tamnocrven, ali ponekad bijel ili maslinast.

kontroverza 10-16X5-7 mikrona, fusiform-elipsoid.

Distribucija

Raste u svijetlim hrastovim šumama i listopadne šume na krečnjačkom tlu.

Javlja se u svijetlim listopadnim šumama sa hrastom, bukvom, grabom, lijeskom, jestivim kestenom, lipom sa kojima formira mikorizu, uglavnom na krečnjačkim zemljištima. Rasprostranjen u južnoj Evropi, na jugu evropskog dela Rusije, na Kavkazu, na Bliskom istoku.
Nalazi se iu šumama na jugu Primorskog kraja. Sezona jun - septembar.

Jestivost

Otrovno. Može se zamijeniti sa, također raste u hrastovim šumama. Prema nekim izvorima, sotonska gljiva u evropske zemlje(Češka, Francuska) smatra se uslovno jestivom i jedenom. Prema italijanskom priručniku, toksičnost ostaje i nakon termičke obrade.

Sotonska gljiva ima mnogo mišljenja o njenoj otrovnosti ili jestivosti. Ali važno je razumjeti koliki rizik preuzimate. Ako sumnjate u njegovu jestivost, nemojte uzimati i nemojte jesti.

Neki Evropljani ga čak kuvaju tako što ga namaču 10 sati. Moguće je razlikovati jestiva gljiva od otrovnih.

Jestivi u svakom slučaju ima bijelo meso unutra. Kada je otrovan, kada se preseče, unutrašnjost se menja iz crvene u plavu.

U slučaju trovanja morate odmah pozvati hitnu pomoć i pružiti prvu pomoć izazivanjem povraćanja kako biste pročistili želudac.

Kada berete gljive na rubovima šuma, možete zbuniti vrste gljiva poput vrganja i sotonske gljive, prilično ih je teško razlikovati, ali moguće. Pročitajte više u članku.

Opis

Porodica Boletov, rod Borovik. Inače mogu nazvati Satanic Bolet, Đavolja gljiva, Sotona.

Gljiva je uslovno jestiva. Postoji mnogo mišljenja o njegovoj prikladnosti i mogućnosti konzumacije.

Glavni kriterij za ovu gljivu je pravilna obrada i kuhanje (a ovo je kuhanje - 10 sati), inače je nejestiva.

Izgled gljive je:

• Ponekad ravan, ponekad konveksan šešir 10-20 cm, boje je ili siva, ili zelena, ili nešto između;
• Na dodir, gljiva je glatka, kada je vlažno vrijeme, osjeća se sluz;
• Boja spora se mijenja u smeđu;
• Veliki but boje rotkvice;
• Bijelo meso - ako je oštećeno (prerezano), promijenit će boju iz crvene i postati plavo.

VAŽNO JE ZNATI: Plavljenje ne može biti odlučujući faktor u razlikovanju od drugih gljiva, jer se to događa kod mnogih vrsta gljiva.

Gljivu možete razlikovati od drugih po oštrom mirisu luka koji je istrunuo.

Plodovanje - jul-septembar.

Zašto se tako zove?

Tako se zove zbog mišljenja o njegovoj prijevarnosti i otrovnosti, jednostavno se tako dogodilo.

Neko se boji boje gljive - od žute do crveno-ružičaste, koja podsjeća na boju plamena pakla. Inače, to je glavna karakteristika razlike između otrovne gljive i jestive - boje.

Jestivo ili otrovno?

Ipak, postoje mnoga mišljenja o njegovoj toksičnosti ili jestivosti, a za vas je izuzetno opasno riskirati da ga konzumirate.

Sirova neprerađena gljiva

Ima puno toksina i super je otrovan, ali nije iznenađujuće što u naše vrijeme ljudi uspijevaju da ga skuvaju i jedu na vlastitu odgovornost i rizik. Natapa se 10 sati i pokušava da se kuva. Ali to ne garantuje da se nećete osjećati loše i teško nakon jela.

Kako razlikovati?

Kada se otrovna gljiva presiječe, unutrašnjost mijenja boju iz crvene u plavu, a jestiva uvijek iznutra pobijeli.

Gdje raste?

Mjesto rasta - razne šume (četinarske, listopadne).

Bliski istok, Kavkaz, južni regioni Rusije i Evrope su mesta gde raste sotonska gljiva.

Može se naći ispod stabala hrasta, lipe, kestena.

Trovanje. Prva pomoć

Naučni stručnjaci smatraju da upotreba jednog grama gljive pogoršava stanje, deset grama dovodi do smrti.

Čim se počnu osjećati različiti bolovi, hitno je potrebno pozvati hitnu pomoć ili otići u bolnicu.

Posljedice mogu biti:

• Jaki rezni bol u abdomenu;
• Vrtoglavica;
• Mučnina;
• Dijareja;
• Povraćanje;
• halucinacije;
• Oštar gol. bol.

Dok čekate pomoć, pokušajte sebi pružiti prvu pomoć:

• izazvati povraćanje;
• Pijte toplu soda vodu.

Glavno pravilo: niste sigurni koju vrstu gljive - nemojte uzimati i ne jesti. Bolje je voditi računa o sebi i zaštititi se.