Sütőben sült húsgombóc burgonyával paradicsomos-tejfölös szószban - kiadós, aromás és nagyon ízletes étel! A puha és lédús darált húsgombócokat finom ropogós szélű burgonyaszirmok egészítik ki. Ezzel az étellel kényeztetheti szeretteit, és nem fog zavarba hozni vendégeit. Gyerekek és felnőttek is szívesen fogyasztják, mert remek ízük van, és aligha marad közömbös irántuk valaki. Ez a csodálatos étel nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető, mert mindent egyszerre sütnek, ami jelentősen megtakarítja az időt és a fáradságot a konyhában. Az összetevők mennyisége és aránya nyugodtan beállítható ízlés szerint, minden az Ön preferenciáitól függ!

Hozzávalók:

• burgonya - 12 darab.
• darált hús - 500 gramm.
• hagyma - 1 darab.
• rizs - 50 gramm.
• só ízlés szerint.
• fűszerek - ízlés szerint.
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat.
• sajt - ízlés szerint.

Szósz:

• paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál.
• tejföl - 1 evőkanál. kanál.
• liszt – 1 púpozott teáskanál
• babérlevél - 2 darab.
• víz - 1 pohár.
• só ízlés szerint.
• fűszerek - ízlés szerint.

• Adagok száma: 9.

Hogyan főzzünk húsgombócot burgonyával a sütőben:

A darált húst tegyük egy mély tálba (minden megteszi, én darált sertéshúst használtam).

Adjunk hozzá előfőzött rizst.

Hagyma, apró kockákra vágva.

Só és fűszerek ízlés szerint.

A darált húst jól simára keverjük, tetszés szerint többször is felverhetjük.

A kész darált húsból kilenc egyforma húsgombócot formálunk, és egymástól bizonyos távolságra egy mély tepsibe helyezzük.

Vágja a burgonyát vékony karikákra, és töltse ki a húsgombócok közötti szabad helyet. Ahhoz, hogy a burgonya aranyosan ropogós kéreggel kerüljön a tetejére, függőlegesen kell elhelyezkednie, közvetlenül a húsgombócok felett, egymásra helyezve. Szerintem ez a folyamat világosabb lesz a képen.

A szószhoz külön-külön keverjük össze az összes hozzávalót.

A formától és a burgonya mennyiségétől függően egy kicsivel több víz is eltarthat, ha szükséges, érdemes a legvégén hozzáadni.

A mártást a burgonyára és a húsgombócokra öntjük, a tetejére reszelt sajtot szórunk.

Süsd az edényt 180-200*C-on 40-60 percig, sütőed jellemzőitől függően. A tetején lévő aranybarna kéreg mellett megyek.

Friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. Nagyon finom, kielégítő és önellátó ételnek bizonyul! Azt hiszem, sokan szeretjük és sokféleképpen készítjük a húsgombócokat, próbálja ki ezt a főzési lehetőséget, biztos vagyok benne, hogy elégedett lesz.

Jó étvágyat kívánunk!!!

Üdvözlettel: Oksana Chaban.

Üdv mindenkinek, aki olvassa a cikkemet. A múltban már írtam, hogyan kell főzni, de az olvasók kérésére úgy döntöttem, hogy nagyon finom recepteket írok egy burgonya étel elkészítéséhez.

Ezek a csodálatos húsgombócok különleges tulajdonságokkal rendelkeznek: minél zsírosabbak, annál ízletesebb és kielégítőbb lesz az elkészített étel.

Tipp: adjunk hozzá egy kis disznózsírt és hagymát a húsgombócokhoz, ezek az összetevők a megfelelő lédúságot és zsírt adják hozzá.

A burgonyát gyorsan meg kell főzni, hogy jól felszívja a szószt, vagyis ha kemény krumplit veszünk, akkor először kicsit meg kell főzni, akár héjában is megfőzhetjük, majd a receptekben leírtak szerint csináljuk.

Kis szeleteink elkészítése egyáltalán nem lesz nehéz és nem fog sok időt igénybe venni, de meg fog lepődni az eredménytől.

Húsgombóc a sütőben sült burgonyával - a legjobb recept:

Édesanyám így főz, nekem ez a recept a legfinomabb. Garantálom, hogy jóllakik az ebéd vagy a vacsora, próbáld ki.

Hozzávalók:

• Hagyma - 2 közepes db.
• Darált hús - 500 gr.
• Burgonya - 7-10 db.
• Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat.
• Tej – áztatáshoz
• Ketchup - 1 evőkanál. kanál.
• Tojás - 1 db.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Kenyér - 3 szelet.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Sertészsír - 50-100 gr. (választható)
• Zsemlemorzsa – bevonáshoz.
• Víz – 1 nem teli pohár.

1. A hagymát, fokhagymát, zsírt finomra vágjuk, a kenyeret tejbe áztatjuk (kézzel gyúrjuk).

2. Hozzávalóinkhoz adjuk a darált húst, és jól összekeverjük.

3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, ha túl nagyok, félbevágjuk, ha kicsik, akkor úgy hagyjuk.

Mellesleg: jobb sima és kerek burgonyát venni, akkor szebb lesz a kész étel.

4. A darált húsból kis golyókat formálunk és zsemlemorzsába burkoljuk, beletesszük az edénybe, ahol megsülnek.

Apropó: vehetsz nagyobb edényt is, hogy sok krumpli beleférjen.

5. A húsgombócok közé a közepére burgonyát teszünk.

6. Az edényünket 25 percre 220°-ra előmelegített sütőbe tesszük.

7. Elkezdjük készíteni a szószt, mélytányérba teszünk tejfölt, ketchupot, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, mehet bele szárított kaprot, és mindent jól összekeverünk.

8. A sütőben lévő ételünk ideje lejárt, vegyük ki a sütőből és öntsük rá a szószt.

9. Tegye ismét a sütőbe 30 percre. Az idő lejárta után kivesszük, és megnézzük, mit kaptunk.

10. Szórj zöldeket a tetejére, és tedd egy tányérra egy finom ebédhez vagy vacsorához.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk húsgombócot burgonyával paradicsomszószban, hogy finomak legyenek?

Darált csirkehúsból és rizsből készítjük ezt az érdekes módszert. Nagyon finom lesz, megnyalja az ujjait.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Rizs - 100 gr.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. púpozott kanál.
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat.
• Burgonya - 500 gr.
• Liszt - 200 gr.
• Víz – 1 nem teli pohár.

1. Darált húst, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a jól megmosott nyers rizst és a hagymát.

Nagyon jól keverjük össze, hogy minden hozzávalónk telítődjön a saját levével.

2. Kis golyókat formázunk és lisztbe forgatjuk. Sütőedénybe tesszük.

3. Tegyük a sütőbe 15-20 percre, hogy kissé megsüljenek és megtartsák formájukat, közben elkészítjük a paradicsomszószt.

4. Egy mély tányérban kezdjük el keverni a paradicsompürét, a majonézt, a vizet és az általunk kedvelt fűszereket (só, bors, komló - suneli, szárított kapor stb.)

5. A burgonyát meghámozzuk és 4 részre vágjuk. Sózzuk meg egy kicsit.

6. Vegyük ki az edényeket a sütőből, tegyük körbe a feldarabolt burgonyánkat, és öntsük rá a szószt.

7. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a burgonya és a rizs elkészül. Az egész étel készen van, egyél egészségedre!

Sütőben sült húsgombóc receptje darált hússal és burgonyával:

Ezt a nem mindennapi receptet darált húsból készítjük burgonyával. Az eredmény nagyon finom és puha húsgombóc, amelyet mindenki imádni fog.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Burgonya - 700 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat.
• Paradicsompüré 4 ek. kanalakat.
• Víz - 2 pohár.
• Liszt - 3 evőkanál. kanalakat.
• Tojás - 1 db.
• sajt - 200 gr.
• Zöldek (petrezselyem) - 1 csokor.
• Fokhagyma - 3 gerezd.

1. Darálja meg a burgonyát és a sárgarépát egy húsdarálóban.

2. A hagymát és a fokhagymát turmixgépben őröljük, és a csavart termékekhez adjuk. Oda is küldünk darált húst és tojást. Só és bors ízlés szerint.

3. Az egészet jól összekeverjük és kis húsgombócokat formálunk belőle. 2 tepsit készít belőle.

4. Elkezdjük készíteni a szószt, egy tányérba öntjük a tejfölt, paradicsompürét, sót, borsot, lisztet és vizet, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. Az egészet alaposan összekeverjük és ráöntjük a húsgombócainkra.

5. 200°-os sütőben 45 percig sütjük. Majd ha kivesszük a sütőből, szórjuk meg reszelt sajttal és tegyük vissza a sütőbe 10 percre.

6. Így lettünk szépek.

Jó étvágyat kívánunk!

Szeretne teljes értékű ételt készíteni ebédre vagy vacsorára anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést igényelne? Akkor a következő válogatás a húsgombócok burgonyával lassú tűzhelyen való receptjéhez csak neked szól. Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű, és az összetevők listája egy alapvető termékkészletet tartalmaz. Mai cikkünkben az ízlésének megfelelő receptet választhat a burgonyával készült húsgombócokhoz lassú tűzhelyben.

Hagyományosan a lassú tűzhelyben burgonyával készült húsgombócokat a legegyszerűbb összetevőkből történő párolással készítik. Ennek az ételnek az alapreceptje nem jelenti az ételek bőségét, hanem csak azokat a termékeket, amelyek bármely háziasszony konyhájában megtalálhatók.

Bevásárló lista:

• húspép - 500 g;
• rizs - 50 g;
• burgonya - 7 db;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l;
• víz - 1 több pohár;
• só, fűszerek ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A húsdarabot megmossuk és szeletekre osztjuk.
2. Darálja meg a húst egy húsdarálóban.
3. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
4. A sárgarépáról lehúzzuk a héját, és a zöldséget durva reszelőn lereszeljük.
5. A rizst félig főzzük.
6. A rizst összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk.
7. A darált húsból és a rizsből nedves tenyérrel golyós húsgombócokat formázunk.
8. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
9. Öntsön növényi olajat a multicookerbe, és állítsa sütési módba.
10. Forró olajba tesszük a hagymát és a sárgarépát.
11. 10 percig pároljuk a zöldségeket.
12. A pirítás befejezése után nyers húsgombócokat tegyünk a sárgarépa és a hagyma tetejére.
13. Öntsön fél pohár vizet, állítsa a multicookert a „Pörkölt” programra.
14. Pároljuk a húsgombócokat hagymával és sárgarépával 15 percig.
15. Nyissa ki a multicookert, adjon hozzá burgonyakockát és vizet az egység tartalmához. Sózzuk a hozzávalókat.
16. Hosszabbítsa meg a párolási módot 40 percre.

Az ételt finomra vágott zöldhagymával díszítve tálaljuk.

Húsgombóc burgonyával lassú tűzhelyen tejfölös és paradicsomszószban

A tejföl és a paradicsom ritkán megy együtt. Egyes ételekben azonban egy ilyen kombináció több mint elfogadható. Ezenkívül a tejfölös és paradicsomszószos burgonyás húsgombócok különösen gazdag ízűek és aromájúak.

Összetevők listája:

• húspép - 500 g;
• rizs - 80 g;
• burgonya - 7 db;
• tejföl (10-15% zsír) - 3 evőkanál. l;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. l;
• víz - 1 több pohár;
• só, bors ízlés szerint.

Főzési folyamatok:

1. A húst megmossuk és jól kezelhető darabokra vágjuk.
2. A húsdarabokat húsdarálóban ledaráljuk.
3. A rizst félig főzzük.
4. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
5. Keverje össze a darált húst rizzsel, sóval, borssal.
6. A darált húsból nedves tenyérrel kerek fasírtokat formázunk.
7. Tegye a burgonyát egy multifőző edénybe, sózzon, borsozzon.
8. Helyezze a húsgombócokat a burgonya tetejére.
9. Egy külön tálban oldjuk fel a paradicsompürét és a tejfölt vízben.
10. Öntsük a tejfölt és a paradicsomszószt a készülék tartalmára.
11. Állítsa a multicookert „Pörkölt” módba, és zárt fedéllel főzze az edényt 1 órán keresztül.

Kívánság szerint a kész ételt tálalás előtt megszórjuk finomra vágott kaporral.

Fasírt burgonyával, ecetes uborkával és paradicsommal lassú tűzhelyen

Az e recept szerint elkészített étel nagyon szokatlan ízű. Fasírthoz a legjobb a darált marhahúst választani. Ennek a húsfajtának sajátos illata van, és savanyúsággal kombinálva az illata egyszerűen finom.

Termékkészlet:

• marhahús - 500 g;
• burgonya - 2 db;
• hagyma - 1 darab;
• paradicsom - 2 db;
• ecetes uborka - 1 darab;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l;
• tejföl (10-15% zsír) - 2 evőkanál. l;
• víz - 1 több pohár;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l;
• só, bors ízlés szerint.

Az étel elkészítése lépésről lépésre:

1. A húsbélszínt megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. Távolítsuk el a hagymáról a felső réteget, és a zöldséget húsdarálóban daráljuk.
3. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
4. Egy praktikus tálban keverjük össze a darált húst, a hagymát, az apróra vágott burgonyát, a sót és a borsot.
5. A keveréket kézzel alaposan összegyúrjuk.
6. Nedves tenyérrel formázzunk golyókat a húskeverékből.
7. Öntsön növényi olajat egy multicookerbe, és tegyen nyers húsgombócokat az edény aljára.
8. Állítsa be az „Oltás” üzemmódot 40 percre.
9. Készítsük el a szószt. Ehhez a paradicsomot leforrázzuk, héjukat lehúzzuk, és turmixgépben pürésítjük. A tejfölt és a paradicsompürét feloldjuk 1 pohár vízben. Adjunk hozzá friss paradicsompürét a szószhoz.
10. 10 perccel a főzés megkezdése után öntsük a szószt a húsgombócokra a lassú tűzhelyen.
11. Az uborkát kockákra vágjuk.
12. 5 perccel a főzés vége előtt tegye az uborkakockákat a készülékedénybe.

A főzés befejezése után ne rohanjon azonnal eltávolítani a húsgombócokat a multicookerből. Hagyja őket meleg üzemmódban 10-15 percig párolni.

Húsgombóc zöldségekkel lassú tűzhelyen

Minél több zöldség, annál egészségesebb az étel. Ezen túlmenően egy ilyen étel előnye nem csak az egészségügyi előnyökben rejlik, hanem az ízben is, mivel minden zöldségnek megvannak a saját ízei, amelyekkel telíti az ételt. Az édes paprika, a paradicsom, a sárgarépa, a hagyma és a burgonya kombinációja millió színnel robban a szájában.

Összetevők listája:

• sertéshús - 500 gr;
• hagyma - 2 db;
• burgonya - 7 db;
• paradicsom - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• petrezselyem - egy kis csokor;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l;
• kaliforniai paprika - 1 darab;
• víz - 1 több pohár;
• só, bors, fűszerek ízlés szerint.

A húsgombócok burgonyával és zöldségekkel lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamatai:

1. A sertéshúst megmossuk és feldaraboljuk.
2. Darálja meg a húst húsdaráló segítségével.
3. A hagymát megpucoljuk, 1 hagymát húsdarálóval felaprítunk.
4. Keverje össze a darált húst, hagymát, sót és borsot egy edényben. Fűszereknek adhatunk hozzá egy kis curryt.
5. A húsmasszát kézzel összekeverjük. A darált húsból nedves tenyérrel kis golyókat formázunk.
6. A maradék hagymát kockákra vágjuk.
7. Távolítsa el a felső réteget a burgonyáról. A gyökérzöldséget kockákra vágjuk.
8. A sárgarépáról kaparjuk le a bőrt. Vágjuk csíkokra.
9. A borsot megmossuk és kényelmes darabokra vágjuk.
10. A paradicsomot leforrázzuk, héjukat lehúzzuk.
11. A paradicsomot turmixgépben pürésítjük.
12. Öntsön növényi olajat a multicookerbe, és állítsa be a sütési programot.
13. A felhevített olajba tesszük a húsgombócokat, és minden oldalukat aranybarnára sütjük.
14. Vegye ki a sült húsgombócokat a multicookerből.
15. Helyezzen burgonyát, hagymát, paprikát és sárgarépát a készülék aljára. A zöldségeket sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.
16. Helyezze a húsgombócokat a zöldségekre.
17. A paradicsompürét vízzel hígítjuk. Öntse a tölteléket a lassú tűzhelybe.
18. Állítsa a készüléket az „Oltás” programra, idő – 50 perc.
19. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk.
20. 5 perccel a főzés vége előtt szórja meg az egység tartalmát petrezselyemmel.

Az elkészült ételt paradicsomlevessel tálalhatjuk ebédre vagy vacsorára.

Fasírt burgonyával, fokhagymával és fűszerekkel lassú tűzhelyen

Aki szeretne különféle fűszereket tenni ételeibe, azoknak biztosan tetszeni fog következő receptünk. Rengeteg aromás fűszernövényt tartalmaz, mint például a kakukkfű, a rozmaring és a babérlevél. Ezenkívül a paprika és a fokhagyma ízesítik a kész ételt.

Összetevők listája:

• bélszín hús - 500 g;
• burgonya - 7 db;
• hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• rizs - 70 g;
• tojás - 1 db;
• babérlevél - 1 darab;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l;
• szárított kakukkfű ízlés szerint;
• szárított rozmaring ízlés szerint;
• paprika ízlés szerint;
• ketchup - 3 evőkanál. l;
• víz – 2 pohár;
• petrezselyem - egy kis csokor;
• só, bors ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A húst megmossuk, húsdarálóban ledaráljuk.
2. A hagymát megpucoljuk, 2 hagymát húsdarálóban darálunk.
3. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
4. Egy tartályban keverje össze a darált húst, hagymát, tojást, 2 evőkanál. l növényi olaj, a fokhagyma fele, rizs, só, bors, kakukkfű és paprika.
5. A húsmasszát kézzel jól összekeverjük.
6. Nedves tenyérrel kerek fasírtokat formázunk.
7. Öntsön 2 csésze vizet a multicookerbe.
8. Állítsa a készüléket sütés üzemmódba.
9. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá nyers húsgombócokat.
10. A húsgombócokat így 15 percig főzzük, folyamatosan lehúzva a habot.
11. Vegyük ki a húsgombócokat, és tegyük egy külön tálba.
12. Öntse a húslevest is egy külön tálba.
13. Mossa ki a többíves tálat, és törölje szárazra.
14. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, a zöldségeket nagy darabokra vágjuk.
15. A maradék hagymát tollakra vágjuk.
16. Öntse a maradék növényi olajat a multicookerbe, és állítsa be a sütési programot.
17. A felforrósított olajhoz adjuk a hagymát és a maradék fokhagymát.
18. A zöldségeket puhára pároljuk.
19. Adja hozzá a burgonyát és a sárgarépát a lassú tűzhelyhez.
20. A korábban elkészített húslevessel töltsük meg a készülék tartalmát.
21. Állítsa a készüléket párolás üzemmódba, és zárt fedéllel süsse 40 percig az edényt.
22. 15 perccel a főzés vége előtt nyissa ki a lassú tűzhelyet, adjon hozzá húsgombócokat, ketchupot, rozmaringot és babérlevelet.
23. Öblítse le a petrezselymet, és vágja finomra a zöldeket éles késsel.
24. 5 perccel a főzés vége előtt megszórjuk az edényt a multicookerben petrezselyemmel.

A kész ételt egy mély tányérban tálaljuk, némi húslevessel együtt.

Párolt húsgombóc burgonyával lassú tűzhelyen

Nem mindenki szereti a párolt húsgombócokat. Sokan jobban szeretik a párolt húsgombócot. Receptünk szerint a húsgombócokat burgonyával együtt pároljuk. A csúcs pedig a különleges szósz lesz. Próbáld ki, és valószínűleg tetszeni fog.

Összetevők listája:

• hús - 500 g;
• burgonya - 7 db;
• hagyma - 1 darab;
• kukoricakeményítő - 1,5 teáskanál;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l;
• víz – 1 pohár + 12 evőkanál. l;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a burgonyát kis méretben kell kiválasztani.

Párolt húsgombóc burgonyával lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamatai:

1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk.
2. Tegye át a húst egy húsdarálón.
3. A hagymáról levesszük a felső réteget, a zöldséget húsdarálóban ledaráljuk.
4. Egy tálban keverjük össze a darált húst, hagymát, sót és borsot.
5. A keveréket nedves kézzel jól összekeverjük.
6. Megnedvesített tenyérrel a darált húsból kerek fasírtokat formázunk.
7. Mossa meg a burgonyát, ne távolítsa el a héját.
8. Tegye a burgonyát és a húsgombócokat egy növényi olajjal kikent multifőző edénybe a gőzben történő főzéshez.
9. Öntsön vizet a multicookerbe.
10. Helyezze a gőzgrillt a kívánt helyre.
11. Állítsa a készüléket „Gőz” üzemmódba, és főzzük az edényt 1 órán keresztül.

Fasírt burgonyával lassú tűzhelyben. Videó

Vegye figyelembe egy egyszerű receptet a sütőben burgonyával készült húsgombóc készítéséhez. Ez a recept, amely az összetevők és az idő szempontjából olcsó, lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen egy ízletes és kielégítő teljes értékű ételt. Próbáld ki és ítéld meg magad.

A burgonya húsgombóc sütőben történő elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.

Elkészítjük a szószt. Helyezze a tejfölt és a ketchupot egy edénybe. Adjuk hozzá a présen átpasszírozott fokhagymát és a paprika keverékét (vagy ízlés szerint egyéb fűszereket). Keverd össze.

A burgonyát meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk. Ha kicsi a burgonya, akkor elég félbevágni. Adjuk hozzá a tejfölös keverék 2/3-át és sózzuk (ízlés szerint) a feldarabolt burgonyához. Addig keverjük, amíg minden szeletet be nem von a keverék.

Adjunk hozzá előre főtt rizst, sót, paprika és apróra vágott hagyma keverékét a darált húsos edénybe. Jól összekeverjük és húsgombócokat formálunk. Kényelmesebb a fasírtot vízbe áztatott kézzel készíteni.

A formát, amelyben főzni fogunk, enyhén kenje meg növényi olajjal. Helyezzük bele a burgonya felét, és tegyük rá a húsgombócokat.

A maradék burgonyát a húsgombócok közé helyezzük.

A húsgombócokat megkenjük a maradék tejfölös keverékkel. Zárja le a tepsit alufóliával, és tegye a húsgombócokat és a burgonyát 180 fokra előmelegített sütőbe 50-60 percre. Az idő letelte után emelje fel a fóliát, és ellenőrizze a burgonya készét. Ha a burgonya még nedves, fedjük le alufóliával, és süssük készre. Ezután levesszük a fóliát és visszatesszük a tepsit a sütőbe, hogy a krumpli szépen megpiruljon.

Az eredmény olyan finom húsgombóc lett burgonyával. Friss zöldségekből készült salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Szeretem a kettő az egyben ételeket, itt van köret és húskomponens. Nagyon kényelmes és gyorsan elkészíthető. A kemencében sült húsgombóc burgonyával szószban nagyon laktató, ízletes és könnyen elkészíthető étel.

Bármilyen darált húsból készíthető fasírt, az én esetemben darált marhahús, elég zsíros. A húsgombócok lédúsak, puhák lettek, és egyszerűen elolvadtak a szájban.

A húsgombócok elkészítéséhez burgonyával a sütőben mártással, vegye be a listán szereplő összes terméket.

Fasírthoz célszerű zsíros darált húst használni. Adjunk hozzá nyers mosott rizst. Először a rizst meleg vízbe kell áztatni egy órán keresztül, vagy félig főzni.

A hagymát kényelmesen ledaráljuk, a processzorban addig forgattam, amíg homogén paszta nem lett, a darált húshoz adjuk. Sózzuk és megszórjuk kedvenc fűszereinkkel. Kívánság szerint lehet különféle paprika, fűszernövény. A darált húst alaposan összekeverjük.

Kis, dió nagyságú húsgombócokat formálunk. Enyhén megforgatjuk őket zsemlemorzsában vagy lisztben. Ezt azért csinálom, hogy később sűrűbb legyen a szósz, de a zsemlemorzsát teljesen kihagyhatod.

A burgonyát meghámozzuk, és hosszában egyforma szeletekre vágjuk.

Tűzálló edénybe tesszük a fasírtokat, hogy a keletkező szabad helyekre burgonyaszeleteket szúrhassunk. Enyhén sózzuk és megszórjuk fűszerekkel.

A szószhoz keverjük össze a paradicsompürét, a fokhagymagerezdet, a sót, a cukrot, a tejfölt. Forralt meleg vízbe öntjük, és az összes hozzávalót simára oldjuk. Ízlés szerint adjuk hozzá, ami hiányzik.

Az így kapott szószt öntsük a forma tartalmára.

Fóliával letakarva forró sütőbe tesszük. 200 fokon 30 percig sütjük. Villával teszteljük a készséget, a burgonya legyen teljesen puha, a húsgombóc pedig teljesen megfőtt. Ha szükséges, a húsgombócokat és a burgonyát a szószban még 10-15 percig a sütőben tartjuk.