Sveiki!

Aš turiu klausimą. Kokiame inde geriausia laikyti vandenį? Kiek suprantu, geriau skaidriai, ultravioletiniams spinduliams. Tačiau šiuo klausimu kitas klausimas. Mokiausi Chemijos fakultete, studijavau polimerus, pagal turimą informaciją polimerai gali išskirti tam tikras medžiagas aukštesnėje nei 20 laipsnių temperatūroje. Ar liko stiklo, ar pastaraisiais metais mokslas viršijo mano žinias, o dabar polimerinės talpyklos yra nekenksmingos?

Iš anksto dėkojame už atsakymą.

Sveiki!

Vandenį geriausia laikyti uždarame stikliniame inde..

Jei tai neįmanoma, geriau naudoti indus, pagamintus iš maistinio plastiko, pagaminto iš polivinilchlorido (PVC), polipropileno, polietileno, polistireno, polikarbonato ir polietileno tereftalato.

Šie polimerai yra chemiškai inertiški ir netoksiški, tačiau technologiniai priedai – stabilizatoriai, kuriuos gamintojai deda, kad padidintų stiprumą, cheminio skilimo rezultate patekę į vandenį gali turėti toksišką poveikį. Tai taip pat gali atsirasti ilgai laikant arba kaitinant vandenį. Be to, polimerinės medžiagos, kurios keičiasi (senėja), išskiria irimo produktus.

Toliau pateikiamos pagrindinės polimerinės medžiagos, naudojamos plastikiniams indams gaminti:

Polietilenas (žymimas PE) yra termoplastinis prisotintas polimerinis angliavandenilis, kurio molekulės susideda iš etileno vienetų.

PE nėra sudrėkintas vandeniu ir kitais poliniais skysčiais. kambario temperatūroje netirpsta organiniuose tirpikliuose. Tik pakilus temperatūrai (70°C ir aukščiau) jis iš pradžių išbrinksta, o vėliau ištirpsta aromatiniuose ir chloruotuose angliavandeniliuose. Geriausi tirpikliai yra ksilenas, dekalinas, tetralinas. Kaitinant (dažnai su išankstiniu minkštinimu), PE suyra. Jis nejautrus drėgmei, atsparus stiprioms rūgštims ir šarmams, skiriasi santykis su organiniais tirpikliais (priklauso nuo polimero cheminės prigimties). Fiziologiškai PE yra nekenksmingas.

Polivinilchloridas (vadinamas kaip PVC) yra sudėtingos cheminės sintezės produktas, kurio pagrindą sudaro natūralios žaliavos – natrio chloridas ir naftos angliavandeniliai. Gaminant PVC, tarpinis produktas yra VC (vinilchloridas), kuris turi monomerinę struktūrą. Po to polimerizacijos proceso metu jie paverčiami PVC polimerais. Pastarieji, skirtingai nei biologiškai aktyvūs monomerai, yra absoliučiai inertiški ir netoksiški. Galutinis VC kiekis polimere yra 0,1 ppm, o didžiausia leistina toksinų koncentracija (MPC) augaliniame maiste yra 10 ppm. Norint suteikti PVC reikiamoms savybėms, naudojami įvairūs priedai, tokie kaip stabilizatoriai, plastifikatoriai ir užpildai. Šiuolaikiniai stabilizatoriai yra dviejų tipų – Ca / Zn (kalcio-cinko) ir net švino junginių, kurie yra labai toksiški. PVC yra plačiai paplitęs visame pasaulyje, nes. itin pigus. Iš jo gaminami gėrimų buteliai, kosmetikos dėžutės, buitinės chemijos indai, vienkartiniai indai. Laikui bėgant PVC pradeda išskirti kenksmingą kancerogeną – vinilo chloridą. Iš butelio patenka į vandenį, iš lėkštės į maistą, o su maistu – į kūną. Remiantis eksperimentais, kenksminga medžiaga iš PVC pradeda išsiskirti praėjus savaitei po to, kai į jį supilamas turinys. Po mėnesio mineraliniame vandenyje susikaupia keli miligramai vinilchlorido (onkologų nuomone, to pakanka onkologinėms ligoms išsivystyti). Dažnai plastikiniai buteliai naudojami pakartotinai: į juos pilamas vanduo ar kiti gėrimai, net alkoholiniai. Jie turguose parduoda pieną ir saulėgrąžų aliejų, o tai labai nepageidautina.

Polistirenas(žymimas PS) - stireno (viniobenzeno) polimerizacijos produktas, priklauso termopolimerų, t.y. šiluminiam poveikiui atsparių polimerų, klasei. Jo cheminė formulė yra tokia: [-CH 2 -CH (C 6 H 5) -] n -. PS sudėtyje esančios fenilo grupės neleidžia tvarkingai išdėstyti makromolekulių ir formuotis kristalinėms formoms. PS yra kietas, trapus, amorfinis polimeras, pasižymintis dideliu optiniu šviesos pralaidumu, mažu mechaniniu stiprumu, gaminamas skaidrių cilindrinių granulių pavidalu. Polistirenas turi mažą tankį (1060 kg/m³), šiluminę varžą (iki 105 °C), susitraukimą formuojant 0,4-0,8%. PS pasižymi puikiomis dielektrinėmis savybėmis ir geru atsparumu šalčiui (iki 40°C). Jis pasižymi mažu cheminiu atsparumu (išskyrus praskiestas rūgštis, alkoholius ir šarmus). Siekiant pagerinti polistirolo savybes, jis modifikuojamas maišant su įvairiais polimerais – veikiamas kryžminiu ryšiu, gaunami stireno kopolimerai. PS tirpsta acetone, toluene ir benzine. Plačiai paplitęs polistirolo (PS) ir jo pagrindu pagamintų plastikų naudojimas grindžiamas maža kaina, paprastumu ir dideliu įvairių rūšių asortimentu. Plačiausiai naudojami (daugiau nei 60% polistireninio plastiko produkcijos) yra smūgiams atsparūs polistirenai, kurie yra stireno kopolimerai su įvairių rūšių guma. PS yra inertiškas vandeniui ir šaltiems skysčiams. Bet kai į jį dedamas karštas skystis ar vanduo, iš polistireno pagaminto indo gali išsiskirti tam tikras toksiško junginio – stireno – kiekis.

Polietileno tereftalatas(žymimas PET, PET) – aukštai temperatūrai atsparus termoplastikas, etilenglikolio polikondensacijos su tereftalio rūgštimi (arba jos dimetilo eteriu) produktas; kieta, bespalvė, skaidri medžiaga amorfinėje būsenoje ir balta, nepermatoma kristalinėje būsenoje. Molekulinė masė (20-50)·10 3 . PET Patvarus, atsparus dilimui, geras dielektrikas.

PET netirpsta vandenyje ir pasižymi dideliu cheminiu atsparumu rūgštims, druskoms, šarmams, alkoholiams, benzinui, parafinams, riebalams, mineralinėms alyvoms ir eteriui. PET taip pat yra labai atsparus vandens garams. PET medžiaga tirpsta 40-150 °C temperatūroje acetone, benzene, fenolyje, toluene, cikloheksanone, etilo acetate, anglies tetrachloride, chloroforme. PET turi mažą higroskopiškumą (vandens įgeriamumas paprastai yra 0,4-0,5%), kuris priklauso nuo polimero fazės būsenos ir santykinės oro drėgmės. Pasižymi dideliu atsparumu karščiui (290°C); degradacija ore prasideda 50 °C žemesnėje nei inertinėje terpėje. Eksploatacinės PET savybės išlieka nuo -60 iki 170°C. Polietileno tereftalatas termiškai skaidosi 290–310 °C temperatūroje. PET skaidymas statistiškai vyksta polimero grandinėje. Lakieji produktai yra tereftalio rūgštis, acetaldehidas ir anglies monoksidas. 900 ° C temperatūroje susidaro daug įvairių angliavandenilių. Pagrindiniai lakieji produktai yra anglies dioksidas, anglies monoksidas ir metanas.

Šaltoje ir šildomoje būsenoje PET išlaiko puikų lankstumą. Termoformavimo procesas yra paprastas ir pažangus dėl to, kad medžiaga turi mažus vidinius įtempius. PET nereikia iš anksto išdžiovinti, nes medžiagos šiluminė talpa yra daug mažesnė nei polistirolo ir organinio stiklo. PET leidžia sutaupyti elektros energijos ir žymiai sumažina darbo intensyvumą, nes reikia daug mažiau šilumos energijos ir laiko formavimo temperatūrai. Visa tai užtikrina gamybos savikainos sumažinimą. Taigi polietileno tereftalatas gali lengvai pakeisti skaidrų kietą polikarbonatą, kurio kaina yra mažesnė.

PET naudojamas polimerinių pluoštų, siūlų, taros ir pakuočių gamybai.

Pasaulinė PET gamyba 1989 m. sudarė apie 9,3 mln. tonų, 90 % viso PET buvo sunaudota pakavimo pluošto gamybai.

Pluoštas formuojantis polietileno tereftalatas pirmą kartą buvo susintetintas JK 1941 m.

Šiandien PET naudojamas įvairių maisto ir gėrimų pakuočių, kosmetikos ir vaistų gamybai, PET medžiagos yra nepamainomos gaminant garso, vaizdo ir rentgeno juostas, automobilių padangas, gėrimų butelius, plėveles, turinčias aukštų barjerinių savybių, pluoštai audiniams. Dėl išskirtinės PET galimybių pusiausvyros ir to, kad galutiniame produkte galima kontroliuoti kristališkumo laipsnį ir orientacijos lygį, galimas platus pritaikymo spektras.

Kalbant apie PET toksiškumą, reikia pažymėti, kad grynas PET nėra toksiškas. Tačiau PET gali būti ftalatų ir kitų toksiškų cheminių junginių, dikarboksirūgščių, glikolių ir kt., kurie įterpiami į polimerą, siekiant padidinti šilumines, šviesos ir ugniai atsparias savybes.

Gaminant plastikinius buteliukus kartais naudojamas bisfenolis A (BPA), kuris sutrikdo endokrininę sistemą, provokuoja krūties vėžį ir sukelia hormonų disbalansą. Tėvai turėtų ypač atkreipti dėmesį į plastikinių butelių naudojimą vaikų maitinimui.

Pirminiai anglų mokslininkų tyrimai parodė, kad BPA buvimas žmogaus organizme gali sukelti diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Vėlesni eksperimentai leido daryti santūresnes išvadas. Įrodyta, kad sergant kepenų ligomis ir nutukimu BPA kiekis organizme taip pat padidėja, tačiau šio reiškinio nebuvo įmanoma susieti su plastikinių indų naudojimu. Be to, plastikinių butelių sudėtyje yra formaldehido pėdsakų.

Sąžiningi gamintojai pavojingų butelių apačioje įdeda ikonėlę – tris trikampyje, arba PVC, t.y. PVC. Kenksmingą talpą galima atpažinti ir iš antplūdžio ant dugno. Jis yra linijos arba ieties pavidalu abiejuose galuose. Paspaudus buteliuką nagu, ant pavojingojo susidaro balkšvas randas. Tinkamas butelis išlieka lygus.

Nedaug žmonių užduoda šį klausimą, tačiau net ir virtas vanduo turi savo nustatytą galiojimo laiką ir tam tikras laikymo rekomendacijas. Nedaug žmonių žino, kaip laikyti virintą vandenį. Ir tai, savo ruožtu, yra svarbi gyvo organizmo sudedamoji dalis. O sveikatos būklė apskritai priklauso nuo to, kokios kokybės vandenį geriame. Visi žino, kad per dieną svarbu išgerti tam tikrą vandens kiekį, tačiau ne visi išduoda jo kokybės svarbą. Bet veltui.

Vandens veislės

Nepaisant to, kad išoriškai visas vanduo yra vienodas, jis dažnai turi skirtingą kilmę ir dėl to skirtingas savybes.

Pavyzdžiui, vanduo buteliuose dažniausiai gaunamas iš artezinių šaltinių. Tai vidaus vandenų sluoksniai, išsidėstę tarp kietų uolienų sluoksnių. Toks vanduo filtruojamas, dezinfekuojamas, praturtinamas reikalingomis medžiagomis ir supilamas į indus. Atidarius buteliuką, tokį vandenį šaldytuve su užsuktu dangteliu galima laikyti ne ilgiau kaip tris dienas.

Mineralinis vanduo dažniausiai yra praturtintas naudingomis druskomis ir mineralais. Jis padalintas į medicinos ir valgomojo kambarius. Pastarąjį galima gerti kasdien. Tokio vandens galiojimo laikas yra daug didesnis. Jis gali būti laikomas šaldytuve iki šešių mėnesių. O neatidaryta forma kai kurie gaminiai gali atlaikyti ilgiau nei metus. Atvirą mineralinį vandenį geriau išgerti per savaitę.

Dažniausiai žmonių gyvenime yra skystis, kuris teka iš vandens čiaupo. Paprastai jis yra išgrynintas ir jame yra nedidelis chloro kiekis, kuris neleidžia daugintis kenksmingoms bakterijoms. Sveikata besirūpinantys žmonės tokį vandenį stengiasi filtruoti, kad atsikratytų kenksmingų medžiagų. Ne visi ekspertai pritaria tokiam sprendimui. Dažniausiai vandentiekio vandens sudėtis yra kontroliuojama, o visos jo sudėtį sudarančios medžiagos yra normos ribose, negalinčios pakenkti sveikatai. Filtras, savo ruožtu, kartu su kenksmingomis medžiagomis, galbūt išlaiko naudingus organizmui reikalingus komponentus.

Vandenį buteliuose, kuris buvo atidarytas ilgiau nei 4 dienas, arba tiesiog abejotinos kokybės vandenį, galima nukenksminti virinant.

Virintas vanduo

Norėdami išvalyti vandenį nuo kenksmingų bakterijų, jį galima virti. Virimo esmė ta, kad vanduo pašildomas iki šimto laipsnių, tai yra temperatūra, kurioje užverda skystis. Tokiomis sąlygomis jame žūsta visi kenksmingi organizmai ir bakterijos. Blogai tai, kad tokiu būdu žūva ir naudingos bakterijos, kurios patenka į organizmą su vandeniu, todėl nerekomenduojama vartoti tik virinto vandens. Nepaisant to, kai kuriose situacijose vandenį geriau užvirinti, kad nekiltų nemalonių situacijų.

Kiek ir kaip laikyti virinto vandens? Specialistai nerekomenduoja laikyti tokiu būdu apdoroto skysčio. Maksimalus laikas, per kurį galite naudoti virintą vandenį, yra viena diena, ir nesvarbu, kokiame inde jis buvo laikomas. Taip yra dėl to, kad verdant keičiasi vandens struktūra. Dėl šios priežasties ji tampa jautri įvairiems virusams ir bakterijoms ir tiesiogine prasme juos pritraukia.

Šaldytuvas gali šiek tiek pratęsti saugojimą. Esant 4 laipsnių ir žemesnei temperatūrai, bakterijų mainai su aplinka vyksta lėčiau ir skystį galima sunaudoti per dvi dienas, bet ne ilgiau. Laimei, virintą vandenį galima paruošti bet kada ir didelio poreikio laikyti nereikia.

Kokiame inde laikyti vandenį

Skysčio laikymo trukmei didelę įtaką turi indas, į kurį jis pilamas. Su plastikiniais indais reikia elgtis atsargiai, jis gali būti toksiškas ir esant aukštai temperatūrai į skystį pradeda išskirti toksines medžiagas. Todėl norint laikyti vandenį, reikia rinktis tam tikros klasės plastiką – polietileno tereftalatą, specialiai skirtą maisto produktams.

Virtiems skysčiams laikyti geriausiai tinka emaliuoti indai. Svarbu, kad konteineris būtų uždarytas. Filtruotą vandenį geriausia laikyti stikliniuose buteliuose. Apskritai, geriausias būdas laikyti bet kokius žmonėms vartoti skirtus skysčius yra stiklinis indas su kamštiniu dangteliu. Plastikiniai dangteliai išskiria toksinus, todėl nerekomenduojami šiam tikslui.

Taip pat puikiai tinka moliniai ir keraminiai indai. Bet kuri medžiaga, kuri nereaguoja su skysčiu ir į savo sudėtį neišskiria papildomų medžiagų, puikiai tinka vandeniui laikyti.

Prisiminkite, senuose filmuose: vandens dekanteris yra kažkur ant naktinio staliuko, ant stalo ar ant garsiakalbio pakylos. Mažai tikėtina, kad dabar tai pamatysite mūsų namuose. Geriamas vanduo vis daugiau laikome polimeriniuose induose, vienkartiniuose buteliuose, arbatinukuose.

Tačiau Smolensko medicinos akademijos mokslininkai tai nustatė laikyti vandenį reikalingas tik skaidraus stiklo inde!

Visi žino, kad vanduo daro daugiau nei didelę įtaką mūsų sveikatai, tikriausiai ne mažiau nei oras, kuriuo kvėpuojame. Jei ne visi, tai daugelis vartotojų jau žino, kad ne tik vandens sanitariniai ir higieniniai rodikliai, bet ir jo struktūriniai ypatumai veikia gyvą organizmą. Dabar tai dažnai rašoma mokslinėje ir populiariojoje literatūroje.

Vanduo yra nevienalytė sistema, susidedanti iš skystos ir į ledą panašios arba struktūrinės frakcijos. Ši struktūrizuota frakcija turi reikšmingą poveikį dinaminės struktūros palaikymui gyvoje ląstelėje. Vandens funkcijos organizme yra labai įvairios, ypač jis sudaro erdvines biopolimerų struktūras. struktūrinis vanduo apsaugo ląsteles ir sustiprina biocheminius procesus. Kartu su organiniais junginiais jis sukuria polimerinę matricą - skystą pseudokristalą, ir tai yra DNR dvigubos spiralės pagrindas, tai yra bazių - genų pagrindas.

Vyksta daug įvairių studijų, dar daug ko reikia išmokti, bet tai jau aišku struktūrinis vanduo, panašus į pavasarį, yra naudingas sveikatai. Gamintojai siūlo įvairius vandens gerinimo būdus šia kryptimi.

Vandens struktūrą veikia fizikiniai ir cheminiai poveikiai, įvairios spinduliuotės. Bet ne tik. Mums visiems prieinami paprasti būdai.

Eksperimentui buvo naudojamas paprastas vandentiekio vanduo, jame išmatuota struktūrinė frakcija (SF), po to mėginiai supilami į skirtingus indus ir laikomi dvi paras. Matavimui pasirinktas dilatometrinis metodas, pagrįstas vandens savybe didinti tūrį pereinant į kristalinę būseną.

Kasdieniame gyvenime dažniausiai naudojami indai:

stiklinis dekanteris;
- krištolinis dekanteris;
- keraminis glazūruotas indas;
- neglazūruotas keraminis indas;
- aliuminio keptuvė;
- emaliuotas puodas;
- nerūdijančio plieno keptuvė;
- sidabrinis indas;
- stiklinis puodelis su įdėtu sidabriniu arbatiniu šaukšteliu;
- plastikinis skaidrus butelis;
- plastikinis žalias butelis.

Ką tu gavai?

Pirma, val vandens saugykla apšvietimas yra svarbus. Tamsoje struktūrinės frakcijos kiekis vandenyje mažėja, o šviesoje didėja. Laikant vandenį tamsoje, struktūrinės frakcijos kiekis ženkliai sumažėjo kristaluose ir plastike, pradedant nuo 10 min., o stikle – nuo ​​2 val. laikymo. Prasčiausi kokybės rodikliai pažymėti plastikiniuose induose, mažiausiai pakito vandens struktūra stikle. Šie teigiami pokyčiai, veikiami išsklaidytos saulės šviesos, padidėja per dvi dienas. Daugiau tobulėjimo nėra.

Antra, įtakos turi indų medžiagos struktūra vandens struktūra. Ryškiausią teigiamą poveikį vandens struktūrai darė metaliniai indai: sidabras – 2,81%, nerūdijantis plienas – 2,12%, aliuminis – 1,39%. Vandenį laikant emaliuotuose induose, jo struktūra pakito maždaug taip pat, kaip ir stiklinių indų tamsoje. Didžiausią efektą sukėlė sidabro ir šviesos derinys vandens struktūrizavimas, ir šis poveikis laikui bėgant stiprėjo. Po 2 valandų padidėjimas buvo 7,35%.

Taigi sąlytis su metalu sukelia greitą struktūrinės frakcijos padidėjimą, o amorfinės medžiagos (keramika, plastikas) neišlaiko vandens struktūrinės būsenos arba sunaikina jos saugojimo metu. Tai ypač pasakytina apie plastikinius indus.

Mokslininkai daro išvadą, kad geriausias ir priimtiniausias pasirinkimas kasdieniame gyvenime vandens saugykla yra stiklo dirbiniai išsklaidytoje saulės šviesoje. Šia prasme kristalas yra šiek tiek prastesnis už stiklą. Metalo komponento, ypač sidabro, pridėjimas pagerina procesą vandens struktūrizavimas. Struktūrinės frakcijos kiekis tokiame vandenyje antros paros pabaigoje yra 6,5-7%, tai atitinka šaltinio vandens rodiklius. Blogiausias variantas yra vandens saugykla plastikiniame dubenyje.

Pati gyvybė kyla iš vandens. Pradžios pradžia – naujos DNR susidarymas iš dviejų spiralių į vieną dvigubą – Paslaptis yra anapus. Jei mes patys galime kuo nors padėti, nedarykite žalos, darykime tai! Įskaitant, brangios būsimos mamos, ir gerkite gerą vandenį.

Tinkamai laikykite vandenį!

Lyuba Kotikova, chemikė

Šaltinio vanduo yra pavojingas
— Igoriai Nikolajevičiau, ar galima vandenį iš šaltinio rinkti į kanistrus, plastikinius butelius?
– Šaltinio vandenį geriausia rinkti stikliniuose induose. Plastikiniai indai nėra pats geriausias pasirinkimas, nes saulės spindulių įtakoje plastikas gali išskirti pavojingą medžiagą – vinilo chloridą. Taip pat būtina stebėti plastikinių tarų ženklinimą. Pavyzdžiui, žymėjimas „PVC“ arba trikampio pavidalu skaičiumi 3 rodo, kad butelis pagamintas iš kenksmingo polivinilchlorido ir jame negalima laikyti vandens. Vandenį galite rinkti į plastikinius indus iš vandens buteliuose, bet nelaikykite jo šviesoje.

Nepageidautina šaltinio vandenį laikyti aliuminio induose. Aliuminis palaipsniui patenka į vandenį ir neigiamai veikia inkstus. Be to, aliuminis neigiamai veikia prieskydinių liaukų funkciją. Ilgalaikis vandens, kuriame yra daug aliuminio, vartojimas yra viena iš pagrindinių vyresnio amžiaus žmonių Alzheimerio ligos priežasčių.

Kaip tinkamai rinkti šaltinio vandenį?
– Nerekomenduojama rinkti pavasarį, kai dirva prisotinta vandens, taigi ir kenksmingų medžiagų, kurios patenka į vandenį. Tai geriausia padaryti praėjus pusantros ar dviem savaitėms po lietaus pabaigos arba nusistovėjus sausiems orams.
Prieš renkant vandenį, indą reikia išskalauti šaltinio vandeniu, bet pilti pasroviui nuo šaltinio.
Vanduo turi būti imamas iš upelio, o ne iš rezervuaro, kuris susidaro po srove.
Pageidautina rinkti vandenį iš arklio. Būtina atkreipti dėmesį į išorines vandens savybes, nurodant jo prastą kokybę: slogų kvapą, drumstumą, putų buvimą.

Galiojimo laikas – savaitė
– Kiek laiko galima laikyti šaltinio vandenį ir kaip tai daryti teisingai?
– Šaltinio vanduo greitai praranda savo savybes, todėl jo nereikėtų rinkti naudojimui ateityje. Priimtinas šaltinio vandens galiojimo laikas (geriausia šaldytuve arba tiesiog šaltyje) yra 3-4 dienos. Maksimalus laikymo laikas yra viena savaitė. Toliau vandenyje prasideda negrįžtami pokyčiai. Net jei vanduo skaidrus, dar nereiškia, kad jis kokybiškas. Jame vyksta cheminiai procesai, dauginasi mikroorganizmai. Tai liudija kvapo atsiradimas, nemalonus poskonis.
Bet kokiu atveju šaltinio vandenį prieš geriant reikia užvirti. Ypač jei šaltinis jums nežinomas.

Jei vanduo pasidaro žalias...
- Mūsų skaitytojai skundžiasi, kad pavasarį paėmė vandenį, o jis tapo žalias ...
– Šaltinio vanduo yra „gyvas“ vanduo. Be įvairių cheminių medžiagų, jame yra įvairių mikroorganizmų ir mikrodumblių. Šviesoje jie dauginasi naudodami šviesos energiją, taip pat medžiagas iš oro ir vandens. Todėl vanduo tampa žalias. Taip pat gali būti dėl nešvarių indų, kurie yra mikroorganizmų maistinių medžiagų šaltinis.
– Ką gali reikšti juoda danga ant kanistro dugno, kuriame buvo šaltinio vanduo?
- Šaltinio vandens ir nuosėdų spalva gali būti siejama su jame esančiais organiniais koloidiniais geležies, sieros, mangano ir kt. junginiais. Juodąsias nuosėdas dažniausiai sudaro mangano junginiai, kurių dideliu kiekiu išsiskiria mūsų dirvožemiai. Tai ne pramoninis, o natūralus manganas. Tai yra mūsų dirvožemio savybės.
Jūs negalite gerti vandens su juodomis nuosėdomis ir paimti vandenį iš šaltinio, kurio dugnas yra juoda danga.
Be to, reikėtų atsižvelgti į ankstesnę kanistro paskirtį. Galbūt jame buvo laikomos kokios nors cheminės medžiagos ar ne maisto produktai.

Apie vandenį buteliuose
— Igoriai Nikolajevičiau, pokalbio pabaigoje pasakykite, kodėl vanduo buteliuose negenda? Ar ji valosi?

Vandens įtaka žmogaus būklei labai priklauso nuo to, kaip jis laikomas. Pakalbėkime apie tai, kaip tinkamai laikyti vandenį, kad jis būtų sveikas ir ilgiau išliktų šviežias.

Geriamojo vandens laikymo taisyklės

Vandens kokybė vaidina svarbų vaidmenį nustatant tinkamą galiojimo laiką. Ilgalaikiam saugojimui tinka gerai išvalytas geriamasis vanduo, prastai išvalytas vanduo greitai supūs bet kuriame inde.

• Galite rinktis skirtingas vandens talpas, priklausomai nuo jos naudojimo: stiklinės, plastikinės, metalinės. Dažniausiai vandeniui laikyti naudojami plastikiniai ir stikliniai indai. Nedideli vandens kiekiai patogiau laikomi plastikiniuose buteliuose su kamšteliais. Jei apsigyvenote prie plastiko, tuomet rinkitės PET butelius (PET butelį). Jie pagaminti iš polietileno tereftalato, kuris negadina vandens.
• PVC talpos nesaugios, jos gali „užteršti“ vandenį toksinais. Taip pat nenaudokite PVC ir BPA talpyklų.
• Vandens laikymo temperatūra neturi viršyti +25 laipsnių, taip pat reikia pasirūpinti, kad ant vandens talpos nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai.
• Jei vandenį pirkote parduotuvėje, laikykitės ant buteliuko nurodytų terminų.
• Talpykla, kurioje laikomas vanduo, turi būti sandariai uždarytas, kitaip naudingos medžiagos greitai mirs. Taip pat vanduo trumpai laikomas atvirame inde, nes deguonis, patekęs į vandenį, keičia jo cheminę sudėtį.
• Vanduo buteliuose gali būti laikomas polikarbonatiniuose buteliuose iki dvylikos mėnesių. Stiklinėje taroje vanduo gali būti laikomas nuo trijų mėnesių iki dvejų metų, PET taroje – nuo ​​trijų mėnesių iki vienerių metų.