aš pati gražiausia

Kaip pasigaminti latte namuose be kavos aparato. Kaip pasigaminti kavą Latte yra mėgstamiausias šiuolaikinių europiečių gėrimas. Kava latte namuose

Kaip pasigaminti latte namuose be kavos aparato.  Kaip pasigaminti kavą Latte yra mėgstamiausias šiuolaikinių europiečių gėrimas.  Kava latte namuose

Kaip paaiškėjo iš straipsnio pavadinimo, dabar mes svarstysime kavos latte receptas namuose be kavos aparato. Dabar kavos gėrimas su sodria puta prieinamas kiekvienam! Prieš pradėdami nagrinėti patį receptą ir jo ypatybes, išsiaiškinkime, kaip išsirinkti tinkamas kavos pupeles. Robusta kavoje yra 4% kofeino, o ne 1,5% arabikos. Robusta visada yra rūgštaus skonio, o arabika – subtilaus kavos skonio. Todėl harmoningam deriniui Robusta kavos pupelės maišomos su arabikos pupelėmis. Kalbant apie skrudinimo laipsnį, jos skirstomos į: šparagines pupeles – nekeptas, šviesiai paskrudusias arba skandinaviškas, vidutines arba Vienietiškas ir tamsias – prancūziškas.

Įdomu tai, kad kuo stipriau skrudinamos pupelės, tuo mažiau kofeino lieka kavoje. Todėl, jei norite nudžiuginti – pirmenybę teikite lengvam skrudinimo laipsniui. Dėl kavos latte receptas Naudojame vidutines prancūziškas skrudintas pupeles. Virsime keramikiniame turke. Jame esanti kava kaitinama palaipsniui ir verdama ilgai, kad visos dalelės spėtų atsisakyti skonio ir aromato. Sudedamųjų dalių kiekis nurodytas trims žmonėms.

Kavos latte ingredientai

Coffee latte paruošimo būdas


Patiekite latte, papuoštą susmulkintais kakavos milteliais arba cinamonu. naminės kavos receptas leis pamaloninti save ir savo artimuosius nuostabiu gėrimu su orine puta be specialių kavos aparatų ir prietaisų.

Latte

Pirma, šiek tiek bendros informacijos. Latte – tai espreso ir pieno kavos mišinys santykiu 1:3. Šis Italijoje pasirodęs gėrimas turi būti ruošiamas griežtai apibrėžta seka. Pirmiausia į puodelį pilama kava, o tik tada pienas.

Mano nuostabai, internete dažnai paklausus, kaip išvirti latte, atsakydami jie išsamiai aprašo, kaip pasigaminti latte macchiato. O tai, kaip tikiuosi jau skaitėte, yra visiškai skirtingi gėrimai. Makiato iš pradžių į puodelį pilamas pienas ir tik tada plona srovele pilamas espresas. Tačiau imkimės reikalo – latte gaminimo.

Kavos virimo aparatas ir latte

Dažnai pradedantieji domisi, iš kokio kavos virimo aparato ar kavos aparato reikėtų gaminti latę. Kaip skaitote, latte yra espreso pagrindu. Mes nesigilinsime ties jo sukūrimo klausimais, nes šia tema jau rašėme du kartus: ir.

Kaip išplakti pieną lattei?

Norint skanaus gėrimo, labai svarbu teisingai išplakti pieną. Žinoma, geriausias putplastis bus gautas naudojant specialią įrangą, tačiau ne visi turi tokius įrenginius. Bet visgi, straipsnis apie tai, kaip pasigaminti latte kavą namuose, tad pateikiame keletą patarimų.

- iš nugriebto pieno puta yra daug prastesnė nei iš nenugriebto pieno;
- kuo aukštesnė temperatūra, tuo didesnės ir stabilesnės putos;
- Pieną išplakite šluotele, bet dirbkite su juo daug greičiau nei įprastai.

Kaip pasigaminti kavą latte?

Taigi, mes žinome, kaip gaminti espresą. Mes žinome, kaip padaryti putas. Dabar jums tereikia atkurti visus šiuos veiksmus tam tikra tvarka.

Taigi, pagaminkime latte:

1) paruošti espreso kavą pagal instrukcijas;
2) šiltas pienas iki 40-60 laipsnių;
3) dalį pieno išplakti į putas;
4) espreso supilkite į puodelį, pašildytą iki 40 laipsnių;
5) atsargiai plona srovele supilkite pieną į puodelį, nepamiršdami santykio 3:1;
6) ant viršaus iškloti putplasčio sluoksnį;
7) Mėgaukitės gėrimu.

Taip atrodo maisto gaminimas namuose.

Galiausiai atkreipsime dėmesį į keletą dalykų, apie kuriuos galbūt nepagalvojote:
1) latte patiekiama airiškoje taurėje (didelis puodelis) arba paprastoje aukštoje taurėje su šiaudeliu;
2) vertindami stiklo aukštį nepamirškite, kad vietos užima ir putplastis;
3) dėl tankio skirtumo espresas ir pienas susimaišys, todėl jums nereikės jaudintis, jei nepavyks sukurti sluoksnių.

Dėkojame, kad perskaitėte straipsnį apie tai, kaip pasigaminti latte namuose.

Jei vaikai mėgsta vaišintis kakava, tai suaugusieji dažnai renkasi tokį gaivinantį gėrimą kaip kava. Kiekviename pasaulio kampelyje jis ruošiamas pagal vietinį unikalų receptą. Pavyzdžiui, italai didžiuojasi savo gėrimo versija, vadinama latte. Jį galima pavadinti daugiasluoksniu kokteiliu, į kurį dedami įvairūs komponentai dėl skonio įvairovės.

Norite išmokti pasigaminti latte kavą be specialių įrankių? Tuomet itališka kava mėgausitės namuose, o ne specializuotoje kavinėje.

Trumpa informacija apie gėrimo naudą

Dauguma žmonių visame pasaulyje pradeda rytą su mažu puodeliu dieviškos kavos, džiuginančios savo unikaliu aromatu. Pagrindinė gėrybių naudojimo sąlyga – nepiktnaudžiauti, nes kofeino perteklius pavojingas sveikatai.

Remiantis naujausiais mokslininkų tyrimais, kava turi daug naudingų savybių, kurios teigiamai veikia įvairias žmogaus kūno dalis:

  • smegenims gėrimas stimuliuoja, gerina koncentraciją, protinę veiklą
  • išgėrus puodelį kavos galite pastebėti nedidelį vyzdžių išsiplėtimą, o tai rodo regėjimo paaštrėjimą
  • gėrimas be jokių priedų naikina burnoje esančias bakterijas, stiprina dantų emalį, neleidžia susidaryti akmenims
  • kofeinas širdžiai yra širdies ir kraujagyslių sistemos pagreitis, tačiau du puodeliai gėrimo per dieną nesukels rizikingų pasekmių
  • natūralus kavos produktas saugo skrandį nuo rėmens, padeda virškinti maistą

Kava laikoma stipriu diuretiku, ji padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Tačiau gėrimo sudėtyje gausu natūralių aliejų, tačiau jų filtravimas priklauso nuo kavos paruošimo būdo. Gardumynas neprisideda prie kūno riebalų, nes jame yra chininų, kurie yra antioksidantai. Todėl kavą ruošiame namuose pagal itališką receptą.


Kaip Art latte gaminama Italijoje?

Itališkame recepte naudojamas tik pienas ir kava. Dėl stipraus pieno kaitinimo gaunama vienalytė kreminė puta. Į kavą įpylus pieno, tokia puta, susimaišiusi su kavos mase, gurmanus džiugina įmantriais raštais.

Tačiau įvairių formų raštų formavimo procesas turi būti kontroliuojamas, kad skysčiai netyčia nesusimaišytų. Tada gera nuotaika ir malonumas iš gėrimo garantuotas.

Kaip pasigaminti klasikinės kavos latte namuose?

Italijos platybėse kavos kokteilių populiarumas nėra toks didelis kaip Europos šalyse. Anot italų gurmanų, latės skonis toks švelnus, o pats gėrimas visai nestiprus, tad jo gali paragauti net vaikai. Be to, pats skanėsto pavadinimas išverstas kaip „pienas“.

Kokie ingredientai reikalingi:

  • 150 ml vidutinio riebumo pieno
  • 50 ml espreso kavos
  • 2-3 arbatinius šaukštelius cukraus
  • žiupsnelis cinamono


Virimo procesas:

  1. Pieno ruošimas. Jis turi būti pašildytas iki 50-70 laipsnių, bet jūs negalite jo virti. Kadangi virinto pieno negalima plakti. Jei cukraus reikia dėl skonio, jo dedama į šiltą pieno produktą.
  2. Kavos ruošimas. Nebūtina naudoti espreso kaip pagrindo ruošiant latte kavą namuose, galite naudoti kitus receptus. Svarbus gėrimo stiprumas, todėl Americano veislė netiks. Norint pagerinti tauraus gėrimo skonį, imami šviežiai sumalti grūdai.
  3. Dabar pieną reikėtų gerai išplakti (3 ar net 5 minutes) blenderiu, kad pienas suputotų ir sutirštėtų kaip grietinė. Gautą sutirštėjusią masę pilame į aukštas stiklines taures (airiškas taures), bet ne iki viršaus. Palikite pieno putą, jos prireiks vėliau
  4. Virto produkto pridėjimas. Šis momentas pats sunkiausias, nereikia sugadinti gėrimo maišant sluoksnius. Norėdami tai padaryti, kava plona srovele pilama šaukšto centre, nuleidžiama į stiklinę tol, kol paliečiama pieno puta. Pagrindinė paslaptis – pienas turi būti vėsesnis nei kavos produktas.
  5. Galutinis etapas. Espreso sluoksnis padengtas trintuve likusia erdvia pieno puta. Gatavas gėrimas apibarstomas cinamonu, galima naudoti tarkuotą šokoladą

Kaip pasigaminti latę su sirupu namuose?

Elegantiškas kokteilis su vaisių sirupu gali nustebinti svečius, pradžiuginti savo sielos draugą romantišką rytą. Kavos gurmanams ne paslaptis, kad vaisių sirupo nauda bus pridėta prie naudingų kavos gėrimo savybių. Tačiau citrusinių vaisių vartoti nereikėtų, juodieji serbentai ar mėlynės – geriausias uogų pasirinkimas.


Norėdami paruošti originalų gėrimą, jums reikės kavos ir pieno, jų kiekio, kaip ir klasikiniame recepte. Kaip papildomus ingredientus paruoškite 50 ml mėlynių sirupo ir porciją šokoladinio užpilo. Nepamirškite apie airiškus akinius ir mažus šaukštelius su ilga rankena, galite naudoti šiaudelius.

Kaip paruošti skanėstą:

  • dalis porcijos mėlynių sirupo (atšaldyta) supilama į stiklinę
  • antroji sirupo dalis išplakama su šiltu pienu, užtepama antruoju sluoksniu
  • trečiasis sluoksnis bus karštas espresas, atsargiai pilamas į stiklinę peilio ašmenimis
  • kava padengta švelnia tiršta pieno puta, plakta mikseriu
  • paskutinis etapas – putų dekoravimas šokoladiniu užpilu

Mokslininkų teigimu, saikingas kavos vartojimo režimas sumažina riziką susirgti pažinimo sutrikimais, kurie yra prieš demencijos išsivystymą. Kofeinas yra dėmesio ir aktyvumo stimuliatorius, jei neperžengiate gėrimo vartojimo ribos – trys puodeliai per dieną.

Vyrams vidutinė kavos dozė palengvina erekcijos sutrikimus, moterims gerina išvaizdą ir lėtina senėjimą.

Kaip ypatingu būdu paruošti kavą latte?

Norėdami įgyvendinti planą, turėsite įsigyti kai kuriuos virtuvės reikmenis - permatomą stiklą, blenderį, ilgą pagaliuką, galite paimti dantų krapštuką. Taip pat reikės širdies šablono, jį galima iškirpti iš storo popieriaus.


Vienai nuostabaus gėrimo porcijai reikia paruošti šiuos produktus:

  • smulkiai sumaltų kavos pupelių – vienas pilnas arbatinis šaukštelis
  • granuliuotas cukrus - arbatinis šaukštelis be stiklelio
  • vanduo - 150 ml
  • riebus pienas - 200 ml
  • žiupsnelis druskos ir kakavos miltelių
  • Baileys likeris - 1-2 šaukštai

Alkoholis pilamas į stiklinę, pašildytą karštu vandeniu. Į jį pilamas pašildytas pienas, išplaktas trintuvu. Tada ant minimalios ugnies kava verdama pridedant druskos ir cukraus, nuolat maišant lazdele.

Latte kavos ruošimo namuose paslaptis tokia – gėrimui išvirti sausieji ingredientai kaitinami turkų dugne, o po to užpilami šaltu vandeniu. Verdant kavą virš išplakto pieno kilo putos, kava ploniausia srovele pilama į jos centrą. Dabar naudojant kakavą ir šabloną putplasčio viršuje sukuriama širdelė, kurios raštą galima pakoreguoti pagaliuku.

Svarbios proceso ypatybės

Kad kavos kokteilio išvaizda nudžiugintų, o skonis suteiktų malonumą, gėrimas turi būti paruoštas teisingai, tačiau eksperimentuoti nedraudžiama. Latte patiekite aukštose permatomose stiklinėse su šiaudeliu, o pildami į jas pieną ir kavą nepamirškite atsižvelgti į putų kilimą. Jei prie skanėsto patieksite šaukštą ilga rankena, pirmiausia galėsite pasivaišinti gardžia puta.


Gaivinančio gėrimo gaminimo receptų yra daug, eksperimentuokite, kad išsirinktumėte geriausią, būtent savo variantą.

Kas neprisimena kakavos skonio? Tai asocijuojasi su vaikyste, ankstų rytą ar žiemos vakarą, kai vienas iš suaugusiųjų naktimis skaito pasakas. Augdami pamirštame šį gėrimą, vis dažniau atsigręžiame į kavą, kuri padeda pralinksminti ryte ar sėdėti darbe iki vėlyvo vakaro. Tačiau ne visi gali priprasti prie kartaus tikros arabiškos kavos skonio, todėl kažkas ją atskiedžia pienu, kažkas prideda daugiau cukraus. Kiekvienas turi savo būdų, kaip pagerinti šį gėrimą.

Italai taip pat bandė sušvelninti kavos skonį, kad ją būtų galima duoti vaikams. Dėl to jie gavo skanų kavos kokteilį, kuris vadinosi „Latte“. Pažodinis „latte“ vertimas italų kalba reiškia pieną. Šis žodis visiškai tinka neįprastam gėrimui tiksliai apibūdinti.

Kas yra kavos latte?

Kava „Latte“ – tai sluoksniuotas kokteilis, susidedantis iš espreso, karšto pieno ir pieno putos. Gėrimui pagardinti dažnai naudojami įvairūs sirupai (šokolado, vanilės, karamelės, riešutų, bet ne apelsinų – pienas nuo jo akimirksniu rūgsta), taip pat ledai, ledukai ir net alkoholiniai gėrimai (amaretas, romas). Tačiau į kavą nededama cukraus.

Tačiau verta paminėti, kad Italijoje šis gėrimas yra daug mažiau populiarus nei Europoje ir Rusijoje. Italai labiau mėgsta stiprią kavą, prie kurios rusai taip ir nesugebėjo priprasti.

Kava „Latte“ patiekiama aukštose taurėse su plonu vamzdeliu, gėrimo puta yra oresnė ir sodresnė nei to paties kapučino.

Beje, pradedantieji kavos mėgėjai dažnai painioja latte ir latte macchiato. Antrasis kokteilis yra šiek tiek modifikuota pirmojo versija. Skirtumas tas, kad latte macchiato (itališkai „pienas su dėme“) gaminamas iš trijų sluoksnių. Be to, apatinis sluoksnis yra šaltas pienas, vidurinis sluoksnis yra espreso, o viršutinis sluoksnis yra pieno puta.

Pastaruoju metu kavinėse tapo madinga patiekti kavą, ant kurios putos barista vaizduoja paprastą raštą. Tačiau kliento pageidavimu galima padaryti sudėtingesnę kompoziciją. Piešimui ant pieno putos, kaip taisyklė, naudojamas šokoladas, cinamonas, plakta grietinėlė.

kavos latte receptas

Užsisakius latte kavinėje atrodo, kad barista virtuvėje daro kažką visiškai unikalaus ir labai sunkaus, kad priešais jus būtų airiška taurė su aukšta pieno puta, pabarstyta cinamonu ar papuošta paprastu gėlių raštu. . Tačiau baristos veiksmai nėra tokie paslaptingi ir kupini žavesio.

Paruošimui, kaip taisyklė, imkite labai stiprią kavą. Geriausia rinktis ne gryną arabiką, kurią visi taip mėgstame, o mišinį su Robusta priedu. Robusta suteikia gėrimui stiprumo, daro aromatą ir skonį sodresnį.

Restoranuose ir kavos namuose latte ruošiama Espresso kavos ir pieno pagrindu, santykiu 1: 3. Kava dažniausiai ruošiama kavos aparatu. Beje, tame pačiame aparate yra kapučinatorius, kuris sukuria putas iš paprasto pieno. Paruošus kavą, barista paima specialų nerūdijančio plieno puodelį - ąsotį, į kurį jau supiltas šiltas pienas, ir kapučinatoriaus pagalba plaka pieną, kol susidaro ori, bet stipri puta. Pienas pilamas į stiklinę palei sienelę, kad tolygiai susimaišytų su kava. Italijoje į šį gėrimą nėra įprasta dėti cukraus, ten mieliau mėgaujasi grynu skoniu. O jei jam nuobodu, tada įpilkite sirupo. Rusijoje cukrus atvežamas kartu su užsakymu, todėl saldumynų mėgėjai gali į savo puodelį įdėti šaukštą ar du.

Tačiau latte kava galima mėgautis ne tik už kavinės sienų, ją nesunku pasigaminti namuose.

Kaip pasigaminti latte namuose

Išsiaiškinkime, kaip pasigaminti kavą latte namuose, nenaudojant jokių paslapčių.

Šiam gėrimui pagaminti reikia geros brangios 50 ml kavos, 150 ml pieno, cukraus ir vandens. Virimo procedūra yra labai paprasta, net pradedantysis gali su ja susidoroti:

  • 1. Paruoškite pieną. Jis turi būti šildomas, kad būtų šiltas, bet ne karštas ir ant jo nesusidarytų putos.
  • 2. Išsivirkime kavos. Iš principo, jei norite, galite naudoti įprastus tirpius miltelius, tačiau dėl išskirtinio skonio ir savo sveikatos geriau praleisti penkias minutes ir užvirinti tikrą šviežiai maltą kavą. Žinoma, ne kiekvienas iš mūsų namuose turi kavos aparatą, tad turkiškai išvirta kava naudojama namų ruošai.
  • 3. Šiltą pieną reikia plakti, kol susidarys šviesios putos. Yra keletas būdų, kaip tai padaryti namuose:
    • Supilkite pieną į termosą, sandariai uždarykite ir gerai pakratykite 15 minučių;
    • Plakite šluotele arba mikseriu;
    • Naudokite maišytuvą.
  • 4. Plaktas pienas į kavą pilamas naudojant specialų indą siauru snapeliu. Pienas pilamas tiesiai į puodelio centrą, todėl ant pieno putos susidaro gražios kavos dėmės. Į gatavą gėrimą įpilkite užpildo pagal savo skonį.

Paslaptis: gėrimo skonis labai priklauso nuo to, ar pienas tinkamai išputotas. Kad putos būtų skanios ir atsparios, geriau naudoti nenugriebtą pieną, o ne nugriebtą pieną.

Dabar jūs žinote, kaip pradžiuginti savo šeimą gamindama latte kavą. Tačiau nesustokite ties tuo. Prieš jus yra tiek daug neištirtų, neišbandytų kavos ir kavos gėrimų rūšių, tiek daug receptų, kaip įvaldyti!

Latte – skamba labai egzotiškai. Latte yra bene romantiškiausias gėrimas... jaučiamas malonus, šiltas Italijos vėjas, žadinantis mintis apie Aukštąjį...

Latte iš pradžių pasirodė Italijoje. Pusryčiams buvo patiekiama kaip įprasta kakava, tačiau laikui bėgant išskirtinis latės skonis buvo įvertintas ir dabar ši kava tapo tikru delikatesu tikriems gurmanams.

Tačiau gauti latte ir, be to, be kavos aparato – ne visi patikės, kad tai įmanoma. Tuo tarpu šios skanios, kvapnios kavos, gaminamos rankomis, receptas gana paprastas. Tam jums reikia:

  • Vanduo - 130-150 ml.
  • Malta kava - 20-25 gr.
  • Pienas 3,2% - 250 ml.
  • Cukrus - pagal skonį.
  • Šokoladas, cinamonas (nebūtina)

Žingsnis po žingsnio žingsniai, kaip gaminti latte namuose be kavos aparato

Latte yra labai subtili kava ir susideda iš trijų sluoksnių: pieno-kavos-putos. Į kiekvieną jo ruošimo etapą reikia žiūrėti labai atsargiai – žinoma, jei norite gauti tikro, itališko gėrimo, o ne paprastos kavos su pienu.

  • Pirmas žingsnis – užplikyti kavą bet kokiu žinomu būdu. Malta verdama turke, įprasto tirpalo užtenka užpilti verdančiu vandeniu. Tačiau norint paruošti skanų gėrimą, žinoma, geriau naudoti brangesnes veisles, be to, patartina rinktis stipresnę kavą.

Svarbu! Kava turi būti karštesnė už pieną, todėl cezve galima įdėti į dubenį su šiltu vandeniu, kad kava po paruošimo taip greitai neatvėstų.

  • Pieną pašildome iki 50-70 laipsnių temperatūros – kuo pienas riebesnis – tuo geresnė puta, nepamirškite apie tai. Pieną galite pašildyti mikrobangų krosnelėje. Šiame etape į pieną kartais dedama cukraus – bet tai nėra būtina. Italijoje šis gėrimas mėgstamas „gryna“ forma.

Svarbu! Stebėkite, kad pienas neužvirtų, kitaip bus sunkiau gauti putų.

  • Kepimo putos. Supilkite pieną į bet kurį patogų indą ir plakite mikseriu apie 3-5 minutes, kol susidarys orios putos.

Nuoroda! Prancūziškas presas dažnai naudojamas putų gamybai. Tiesiog suplakite pieną, kol suputos, naudodami patį presą.

  • Supilkite pieną į stiklinę, po to kavos ir viskas.– ir tai, remiantis populiaria išmintimi, daug lengviau pasakyti nei padaryti. Kavos įpylimas yra pats svarbiausias visos procedūros momentas. Nuo to priklauso, ar gausite tikrą latte, ar kažką panašaus į kakavą. Kava neturi liestis su puta, todėl ją reikia pilti lėtai labai plona srovele išilgai stiklinės krašto. Paaiškėjo, kad trys ryškūs sluoksniai. Kad sluoksniai būtų matomi, o gėrimas išeitų ne tik skanus, bet ir gražiai papuoštas, patartina naudoti specialią aukštą airišką taurę.

Nuoroda! Kavą galite įpilti nuleidę arbatinį šaukštelį iki pat putos viršaus ir įpylę į šaukšto centrą.

  • Cukrus- paragauti ir dabar viskas paruošta.

Kaip paįvairinti šį gėrimą

Papuošimui ir rafinuotesniam skoniui latte galite pabarstyti cinamonu arba tarkuotu šokoladu. Karštomis, vasaros dienomis ypač malonu paragauti Ice Latte, kuriam prieš gaminant į stiklinę įpilama ledo.

Tačiau, žinoma, labiausiai paplitęs būdas paįvairinti šį gėrimą yra įpilti sirupo – taip latė tampa dar skanesnė ir neįprasta.

Namuose paruoštos kavos-latte veislės.

Pridedant airiško kreminio sirupo

Suteikia kavai malonų kreminį skonį. Paruošimo būdas toks pat, tik prieš pilant pieną į stiklinę pilamas šiek tiek vėsus sirupas.

Mėlynių sirupas kaip delikatesas

Norint suteikti gėrimui neįprastą skonį ir malonų aromatą, reikia 50 ml mėlynių sirupo. Jis turi būti dedamas taip pat - prieš gaminant ir šiek tiek atvėsinamas.

Speciali latte

Ši kava ypatinga yra 1 valg. l. Baileys likeris. Jo receptas šiek tiek skiriasi: prieš pilant alkoholį, stiklinę reikia pašildyti šiltame vandenyje. Kavos gaminimo būdas taip pat turi savo ypatumą: kai tik atsiranda putų, cezve reikia nedelsiant nukelti nuo ugnies, kad kava neužvirtų.

Su gaivinančiu cinamonu ir vanile

Paruošimo būdas yra standartinis. Vienintelis skirtumas yra tas, kad cinamonas dedamas į cezve kartu su vaniliniu cukrumi. Skonis labai švelnus, tikriems gurmanams. O cinamonas ne tik suteikia gėrimui malonų aromatą, bet ir gerina medžiagų apykaitą bei padeda palaikyti formą.

Klasikinė meno latte

Lengviausias ir gražiausias būdas. Užtenka pasigaminti kavą, pašildyti pieną – visada iki 60-65 temperatūros – išplakti, bet šį kartą pieną supilti į kavą. Bet jei įprastą latte šiuo atveju paruošti yra gana paprasta, tai antrasis dalykas - gauti nuotrauką - nėra taip paprasta.

Gražų piešinį lengviausia išgauti naudojant trafaretą, profesionalai dažnai piešiniui kuria dantų krapštuką, kuriuo gali sukurti visą meno kūrinį.

Apibendrinant galime dar kartą priminti, kad skaniam gėrimui geriausiai tinka malta brangių veislių kava, vidutinio skrudinimo, pieno iš 3,2% riebumo.

Viską darykite palaipsniui, ypatingą dėmesį skirdami kavos įpylimui, o laikui bėgant latės gaminimo procesas namuose suteiks tik džiaugsmą ir pačius maloniausius kelionės į gražiąją Italiją prisiminimus.