Mėsos kukuliai su bulvėmis, kepti orkaitėje pomidorų ir grietinės padaže - sotus, aromatingas ir labai skanus patiekalas! Švelnus ir sultingas maltos mėsos kukulius papildo bulvių žiedlapiai su gardžiais traškiais krašteliais. Šiuo patiekalu galite palepinti savo artimuosius ir jums nebus gėda patiekti svečius. Jį su malonumu valgo ir vaikai, ir suaugusieji, nes turi puikų skonį ir vargu ar kas liks jiems abejingas. Šį nuostabų patiekalą labai lengva ir paprasta paruošti, nes viskas kepama vienu metu, o tai žymiai sutaupo laiko ir pastangų virtuvėje. Ingredientų kiekį ir proporcijas galima drąsiai reguliuoti pagal skonį, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų!

Ingridientai:

• bulvės - 12 vnt.
• malta mėsa - 500 gramų.
• svogūnas - 1 vnt.
• ryžiai - 50 gramų.
• druska - pagal skonį.
• prieskoniai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
• sūris - pagal skonį.

Padažas:

• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• grietinės – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• miltai – 1 kupinas arbatinis šaukštelis
• lauro lapas - 2 vnt.
• vanduo - 1 stiklinė.
• druska - pagal skonį.
• prieskoniai - pagal skonį.

• Porcijų skaičius: 9.

Kaip kepti kotletus su bulvėmis orkaitėje:

Faršą dėkite į gilų dubenį (tiks absoliučiai bet kas, aš naudojau kiaulienos faršą).

Į jį įpilkite iš anksto išvirtų ryžių.

Svogūnai, supjaustyti mažais kubeliais.

Druska ir prieskoniai pagal skonį.

Maltą mėsą gerai išmaišykite iki vientisos masės, jei norite, galite permušti kelis kartus.

Iš gatavo faršo formuojame devynis vienodus mėsos kukulius ir dedame į gilią kepimo indą tam tikru atstumu vienas nuo kito.

Bulves supjaustykite plonais apskritimais ir užpildykite laisvą tarpą tarp kotletų. Kad bulvės viršuje pasirodytų su aukso spalvos traškia plutele, jos turi būti vertikalioje padėtyje, tiesiai virš mėsos rutuliukų, dedame jas perdengdamos viena kitą. Manau, kad šis procesas bus aiškesnis nuotraukoje.

Atskirai sumaišykite visus padažo ingredientus.

Priklausomai nuo jūsų formos ir bulvių kiekio, vandens gali prireikti šiek tiek daugiau, jei reikia, geriau įpilti pačioje pabaigoje.

Padažu užpilkite bulves ir kotletus, ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.

Kepkite patiekalą 180-200*C temperatūroje nuo 40 iki 60 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės savybių. Einu pagal aukso rudą plutą viršuje.

Patiekite papuoštą šviežiomis žolelėmis. Pasirodo, labai skanus, sotus ir savarankiškas patiekalas! Manau, kad daugelis iš mūsų mėgstame ir ruošiame kotletus įvairiais būdais, išbandykite šį gaminimo variantą, tikiu, kad būsite patenkinti.

Gero apetito!!!

Pagarbiai, Oksana Chaban.

Sveiki visi, kurie skaito mano straipsnį. Anksčiau jau rašiau, kaip gaminti, bet skaitytojų pageidavimu nusprendžiau parašyti labai skanius patiekalo su bulvėmis paruošimo receptus.

Šie nuostabūs kotletai turi keletą ypatingų savybių: kuo jie riebesni, tuo skanesnis ir sotesnis bus jūsų ruošiamas patiekalas.

Patarimas: į kukulius įpilkite šiek tiek lašinių ir svogūnų – šie ingredientai suteiks reikiamo sultingumo ir riebumo.

Bulves reikia išvirti greitai, kad jos gerai įsigertų padažu, tai jei imsite kietas bulves, pirmiausia jas reikia šiek tiek pavirti, galima net virti su lupenomis, o tada daryti taip, kaip parašyta receptuose.

Iškepti mūsų mažus kotletus tikrai nebus sunku ir neužims daug laiko, tačiau gautas rezultatas jus nustebins.

Mėsos kukuliai orkaitėje su bulvėmis - geriausias receptas:

Taip gamina mama, man šis receptas skaniausias. Garantuoju, kad pietums ar vakarienei būsite soti, išbandykite.

Ingridientai:

• Svogūnai - 2 vidutiniai vnt.
• Malta mėsa - 500 gr.
• Bulvės – 7 – 10 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai. šaukštai.
• Pienas – mirkymui
• Kečupas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Žalumynai – 1 ryšelis.
• Duona - 3 riekelės.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Taukai – 50 – 100 gr. (neprivaloma)
• Duonos trupiniai – aptepimui.
• Vanduo - 1 ne pilna stiklinė.

1. Svogūną, česnaką, lašinius smulkiai supjaustykite ir duoną pamirkykite piene (minkykite rankomis).

2. Į mūsų ingredientus suberkite maltą mėsą ir gerai išmaišykite.

3. Bulves nuplaukite ir nulupkite, o jei per dideles perpjaukite pusiau, o jei mažos palikite tokias, kokias yra.

Beje: geriau imti lygias ir apvalias bulves, tada gatavas patiekalas atrodys gražiau.

4. Iš faršo formuojame nedidelius rutuliukus ir apvoliojame duonos trupiniuose, dedame į indą, kuriame bus kepami.

Beje: galima paimti didesnį indą, kad tilptų daug bulvių.

5. Į vidurį tarp kotletų dėkite bulves.

6. Įdėkite mūsų patiekalą į iki 220° įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

7. Pradedame gaminti padažą, į gilią lėkštę dedame grietinę, kečupą, pilame vandenį, druską, pipirus, galima įdėti džiovintų krapų ir viską gerai išmaišyti.

8. Mūsų patiekalo laikas orkaitėje praėjo, ištraukite iš orkaitės ir užpilkite mūsų padažu.

9. Vėl pašaukite į orkaitę 30 minučių. Pasibaigus laikui, išimame jį ir žiūrime, ką gavome.

10. Ant viršaus pabarstykite žalumynus ir dėkite į lėkštę skaniems pietums ar vakarienei.

Gero apetito!

Kaip virti kotletus su bulvėmis pomidorų padaže, kad jie būtų skanūs?

Šį įdomų būdą gaminsime iš maltos vištienos ir ryžių. Išeis labai skanu, palaižysi pirštus.

Ingridientai:

• Vištienos faršas – 1 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Ryžiai - 100 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. kupinas šaukštas.
• Majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.
• Bulvės - 500 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Vanduo - 1 ne pilna stiklinė.

1. Maltą mėsą, druską, pipirus ir suberkite gerai nuplautus nevirtus ryžius ir svogūnus.

Labai gerai išmaišykite, kad visi mūsų ingredientai būtų prisotinti savo sulčių.

2. Suformuokite nedidelius rutuliukus ir apvoliokite miltuose. Sudėkite į kepimo indą.

3. Pašaukite į orkaitę 15 - 20 minučių, kad šiek tiek apkeptų ir išlaikytų formą, kol ruošiame pomidorų padažą.

4. Gilioje lėkštėje pradėkite maišyti pomidorų pastą, majonezą, vandenį ir jums patinkančius prieskonius (druską, pipirus, apynius - suneli, džiovintus krapus ir kt.)

5. Bulves nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis. Truputį pasūdykite.

6. Išimkite patiekalus iš orkaitės, uždėkite mūsų supjaustytas bulves aplink kraštus ir užpilkite padažu.

7. Vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol paruduos bulvės ir ryžiai. Visas patiekalas paruoštas, valgykite savo sveikatai!

Orkaitėje keptų kotletų su malta mėsa ir bulvėmis receptas:

Šį neįprastą receptą gaminsime iš maltos mėsos su bulvėmis. Rezultatai yra labai skanūs ir minkšti mėsos kukuliai, kurie patiks visiems.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 500 gr.
• Bulvės - 700 gr.
• Morkos – 2 vnt.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Grietinė - 4 šaukštai. šaukštai.
• Pomidorų pasta 4 v.š. šaukštai.
• Vanduo - 2 stiklinės.
• Miltai – 3 v.š. šaukštai.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Sūris - 200 gr.
• Žalumynai (petražolės) - 1 ryšelis.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.

1. Bulves ir morkas sumalkite mėsmale.

2. Svogūną ir česnaką sutrinkite blenderiu ir suberkite į susuktus produktus. Ten siunčiame ir maltą mėsą bei kiaušinius. Druska ir pipirai pagal skonį.

3. Viską gerai išmaišykite ir suformuokite nedidelius kotletus. Padaro 2 kepimo skardas.

4. Pradedame gaminti padažą, į lėkštę pilame grietinę, pomidorų pastą, druską, pipirus, miltus ir vandenį, suberiame smulkiai pjaustytas petražoles. Viską gerai išmaišykite ir supilkite ant mūsų kotletų.

5. Kepkite 200° orkaitėje 45 minutes. Tada, ištraukę iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 10 minučių.

6. Štai kokie mes gražūs.

Gero apetito!

Ar norite paruošti visavertį patiekalą pietums ar vakarienei, nesugaišdami daug laiko ir pastangų? Tada kitas mėsos kukulių su bulvėmis lėtoje viryklėje receptų pasirinkimas kaip tik jums. Paruošti šį patiekalą labai paprasta, o į ingredientų sąrašą įtrauktas pagrindinis produktų rinkinys. Mūsų šiandieniniame straipsnyje galite pasirinkti kotletų su bulvėmis receptą lėtoje viryklėje pagal savo skonį.

Tradiciškai mėsos kukuliai su bulvėmis lėtoje viryklėje ruošiami troškinant naudojant paprasčiausius ingredientus. Pagrindinis šio patiekalo receptas nereiškia maisto gausos, o tik produktų, kuriuos galima rasti bet kurios šeimininkės virtuvėje.

Pirkinių sąrašas:

• mėsos minkštimas - 500 g;
• ryžiai - 50 g;
• bulvės - 7 vnt;
• svogūnas - 1 gabalas;
• morkos - 1 vnt;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• vanduo – 1 stiklinė;
• druskos, prieskonių pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Mėsos gabalą nuplaukite ir padalinkite į griežinėlius.
2. Mėsą sumalkite mėsmale.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Morkoms nuimkite odelę ir daržovę sutarkuokite stambia tarka.
5. Virkite ryžius, kol iškeps pusiau.
6. Ryžius sumaišykite su malta mėsa, įberkite druskos ir pipirų.
7. Drėgnais delnais iš faršo ir ryžių suformuokite rutulio formos kotletus.
8. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
9. Į multivarką supilkite augalinį aliejų ir nustatykite kepimo režimą.
10. Į karštą aliejų sudėkite svogūnus ir morkas.
11. Troškinkite daržoves 10 minučių.
12. Baigus troškinti, ant morkų ir svogūnų sudėkite žalius kotletus.
13. Supilkite pusę stiklinės vandens, multivarke nustatykite programą „Troškinimas“.
14. Kepkite kotletus su svogūnais ir morkomis 15 minučių.
15. Atidarykite multivarką, į įrenginio turinį įpilkite bulvių kubelių ir vandens. Ingredientus pasūdykite.
16. Prailginkite troškinimo režimą 40 minučių.

Patiekalą patiekite papuošę smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Mėsos kukuliai su bulvėmis lėtoje viryklėje grietinės ir pomidorų padaže

Grietinė ir pomidoras retai dera kartu. Tačiau kai kuriuose patiekaluose toks derinys yra daugiau nei priimtinas. Be to, mėsos kukuliai su bulvėmis grietinės ir pomidorų padaže yra ypač sodraus skonio ir aromato.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• mėsos minkštimas - 500 g;
• ryžiai - 80 g;
• bulvės - 7 vnt;
• grietinė (10%-15% riebumo) – 3 v.š. l;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai. l;
• vanduo – 1 stiklinė;
• druskos, pipirų pagal savo skonį.

Virimo procesai:

1. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite lengvais gabalėliais.
2. Mėsos gabaliukus sumalkite mėsmale.
3. Ryžius išvirkite, kol iškeps pusiau.
4. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
5. Maltą mėsą sumaišykite su ryžiais, druska ir pipirais.
6. Drėgnais delnais iš faršo suformuokite apvalius kotletus.
7. Sudėkite bulves į multivarkos dubenį, įberkite druskos ir pipirų.
8. Ant bulvių sudėkite kotletus.
9. Atskirame dubenyje ištirpinkite pomidorų pastą ir grietinę vandenyje.
10. Prietaiso turinį užpilkite grietine ir pomidorų padažu.
11. Multicooker nustatykite į režimą „Troškinimas“ ir kepkite patiekalą 1 valandą uždengę dangtį.

Jei norite, prieš patiekdami gatavą patiekalą pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais.

Mėsos kukuliai su bulvėmis, marinuotais agurkais ir pomidorais lėtoje viryklėje

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas yra labai neįprasto skonio. Kotletams geriausia rinktis maltą jautieną. Šios rūšies mėsa turi specifinį aromatą, o kartu su raugintais agurkais kvapas tiesiog skanus.

Produktų rinkinys:

• jautienos minkštimas – 500 g;
• bulvės - 2 vnt;
• svogūnas - 1 gabalas;
• pomidorai - 2 vnt;
• marinuotas agurkas - 1 vnt;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l;
• grietinė (10%-15% riebumo) – 2 v.š. l;
• vanduo – 1 stiklinė;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l;
• druskos, pipirų pagal savo skonį.

Žingsnis po žingsnio patiekalo paruošimas:

1. Mėsos nugarinę nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
2. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir sumalkite daržovę mėsmale.
3. Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
4. Patogiame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, pjaustytas bulves, druską ir pipirus.
5. Kruopščiai minkykite mišinį rankomis.
6. Drėgnais delnais iš mėsos mišinio suformuokite rutuliukus.
7. Supilkite augalinį aliejų į multivarką ir įdėkite žalius kotletus į indo dugną.
8. Nustatykite „gesinimo“ režimą 40 minučių.
9. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, pomidorus nuplikykite, nuimkite odelę ir sutrinkite trintuvu. Grietinę ir pomidorų pastą ištirpinkite 1 stiklinėje vandens. Į padažą įpilkite šviežių pomidorų tyrės.
10. Praėjus 10 minučių nuo kepimo pradžios, padažu užpilkite kotletus lėtoje viryklėje.
11. Agurką supjaustykite kubeliais.
12. Likus 5 minutėms iki gaminimo pabaigos, į prietaiso dubenį sudėkite agurkų kubelius.

Baigę virti, neskubėkite iš karto išimti kotletų iš multicooker. Leiskite jiems virti šiltu režimu 10-15 minučių.

Mėsos kukuliai su daržovėmis lėtoje viryklėje

Kuo daugiau daržovių, tuo sveikesnis patiekalas. Be to, tokio patiekalo privalumas yra ne tik nauda sveikatai, bet ir skonis, nes kiekviena daržovė turi savo skonio savybes, kuriomis prisotina patiekalą. Saldžiųjų paprikų, pomidorų, morkų, svogūnų ir bulvių derinys sprogs su milijonu spalvų jūsų burnoje.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• kiauliena - 500 gr;
• svogūnai - 2 vnt;
• bulvės - 7 vnt;
• pomidorai - 3 vnt;
• morkos - 2 vnt;
• petražolės - maža krūva;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• paprika - 1 gabalas;
• vanduo – 1 stiklinė;
• druska, pipirai, prieskoniai pagal savo skonį.

Mėsos kukulių su bulvėmis ir daržovėmis ruošimo lėtoje viryklėje procesai:

1. Kiaulieną nuplaukite ir supjaustykite.
2. Mėsą sumalkite mėsmale.
3. Svogūną nulupkite, 1 svogūną susmulkinkite mėsmale.
4. Indelyje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, druską ir pipirus. Dėl prieskonių galite įdėti šiek tiek kario.
5. Mėsos masę išmaišykite rankomis. Drėgnais delnais iš faršo suformuokite mažus rutuliukus.
6. Likusį svogūną supjaustykite kubeliais.
7. Nuimkite viršutinį bulvių sluoksnį. Šakninę daržovę supjaustykite kubeliais.
8. Nuo morkų nubraukite odelę. Supjaustykite jį juostelėmis.
9. Papriką nuplaukite ir supjaustykite patogiais gabalėliais.
10. Pomidorus nuplikykite ir nuimkite odeles.
11. Pomidorus sutrinkite blenderiu.
12. Į multivarką supilkite augalinį aliejų ir nustatykite kepimo programą.
13. Sudėkite kotletus į įkaitintą aliejų ir apkepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
14. Išimkite iškeptus kotletus iš multivarkos.
15. Ant prietaiso dugno sudėkite bulves, svogūnus, pipirus ir morkas. Daržoves pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
16. Ant daržovių dėkite kotletus.
17. Pomidorų tyrę atskieskite vandeniu. Supilkite įdarą į lėtą viryklę.
18. Prietaisą nustatykite į programą „Gesinimas“, laikas – 50 minučių.
19. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražoles.
20. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, įrenginio turinį pabarstykite petražolėmis.

Gatavą patiekalą galima patiekti su pomidorų sriuba pietums ar vakarienei.

Mėsos kukuliai su bulvėmis, česnaku ir prieskoniais lėtoje viryklėje

Mėgstantiems į patiekalus dėti įvairių prieskonių tikrai patiks kitas mūsų receptas. Jame gausu aromatinių žolelių, tokių kaip čiobreliai, rozmarinai ir lauro lapai. Be to, paprika ir česnakai suteikia skonį gatavam patiekalui.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• nugarinės mėsa – 500 g;
• bulvės - 7 vnt;
• svogūnai – 3 vnt;
• morkos - 1 vnt;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• ryžiai - 70 g;
• kiaušinis - 1 vnt;
• lauro lapas - 1 vnt;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. l;
• džiovintų čiobrelių pagal skonį;
• džiovinto rozmarino pagal skonį;
• paprikos pagal skonį;
• kečupas - 3 šaukštai. l;
• vanduo – 2 stiklinės;
• petražolės - maža krūva;
• druskos, pipirų pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Mėsą nuplaukite, sumalkite mėsmale.
2. Svogūną nulupkite, 2 svogūnus sumalkite mėsmale.
3. Česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite.
4. Talpykloje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, kiaušinį, 2 valg. l augalinis aliejus, pusė česnako, ryžiai, druska, pipirai, čiobreliai ir paprika.
5. Mėsos masę gerai išmaišykite rankomis.
6. Drėgnais delnais suformuokite apvalius kotletus.
7. Į multivaryklą įpilkite 2 puodelius vandens.
8. Įjunkite prietaisą į kepimo režimą.
9. Kai vanduo užvirs, sudėkite į jį žalius kotletus.
10. Taip kepkite kotletus 15 minučių, nuolat nugriebdami putas.
11. Išimkite kotletus ir sudėkite į atskirą dubenį.
12. Taip pat sultinį supilkite į atskirą dubenį.
13. Nuplaukite kelių lankų dubenį ir nusausinkite.
14. Bulves ir morkas nulupkite, daržoves supjaustykite dideliais gabalėliais.
15. Likusį svogūną supjaustykite plunksnomis.
16. Supilkite likusį augalinį aliejų į multivarką ir nustatykite kepimo programą.
17. Į įkaitintą aliejų suberkite svogūną ir likusį česnaką.
18. Troškinkite daržoves, kol suminkštės.
19. Į lėtą viryklę sudėkite bulves ir morkas.
20. Prietaiso turinį užpilkite anksčiau paruoštu sultiniu.
21. Įjunkite prietaisą į troškinimo režimą ir kepkite patiekalą 40 minučių uždengę dangtį.
22. Likus 15 minučių iki virimo pabaigos atidarykite lėtą viryklę, sudėkite kotletus, kečupą, rozmariną ir lauro lapus.
23. Nuplaukite petražoles, o žalumynus smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
24. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, multivarke esantį patiekalą pabarstykite petražolėmis.

Patiekite gatavą patiekalą gilioje lėkštėje kartu su trupučiu sultinio.

Garuose kepti kotletai su bulvėmis lėtoje viryklėje

Ne visi mėgsta troškintus kotletus. Daugelis žmonių renkasi garuose ruoštus kotletus. Mūsų receptas apima kotletų garinimą kartu su bulvėmis. O akcentas bus ypatingas padažas. Išbandykite ir tikriausiai jums patiks.

Komponentų sąrašas:

• mėsa - 500 g;
• bulvės - 7 vnt;
• svogūnas - 1 gabalas;
• kukurūzų krakmolas - 1,5 šaukštelio;
• sojos padažas - 3 v.š. l;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l;
• vanduo – 1 stiklinė + 12 v.š. l;
• druskos, pipirų pagal skonį.

Verta paminėti, kad bulvės turėtų būti parenkamos mažais dydžiais.

Garuose virtų kotletų su bulvėmis ruošimo lėtoje viryklėje procesai:

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais.
2. Perkiškite mėsą per mėsmalę.
3. Nuimkite nuo svogūno viršutinį sluoksnį, daržovę sumalkite mėsmale.
4. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, druską ir pipirus.
5. Mišinį gerai išmaišykite drėgnomis rankomis.
6. Sudrėkintais delnais iš faršo suformuokite apvalius kotletus.
7. Nuplaukite bulves, nenuimkite odelių.
8. Bulves ir kotletus sudėkite į multikookerio indą, išteptą augaliniu aliejumi, skirtą virti garuose.
9. Supilkite vandenį į multivarką.
10. Garų groteles pastatykite į norimą vietą.
11. Įjunkite prietaisą į „Garų“ režimą ir kepkite patiekalą 1 valandą.

Mėsos kukuliai su bulvėmis lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Atkreipkite dėmesį į paprastą receptą, kaip gaminti kotletus su bulvėmis orkaitėje. Šis receptas, kuris yra nebrangus ingredientų ir laiko atžvilgiu, leidžia greitai paruošti skanų ir sotų visavertį patiekalą. Išbandykite ir įvertinkite patys.

Norėdami paruošti kotletus su bulvėmis orkaitėje, produktus paruošime pagal sąrašą.

Paruošiame padažą. Į indą sudėkite grietinę ir kečupą. Sudėkite česnaką, perspaustą per spaudą, ir pipirų mišinį (arba kitus prieskonius pagal jūsų skonį). Sumaišykite.

Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Jei bulvės mažos, tuomet užtenka jas perpjauti pusiau. Į pjaustytas bulves įpilkite 2/3 grietinės mišinio ir druskos (pagal skonį). Maišykite, kol kiekviena riekelė pasidengs mišiniu.

Į indą su malta mėsa suberkite išvirtus ryžius, druską, pipirų ir smulkintų svogūnų mišinį. Gerai išmaišykite ir suformuokite kotletus. Mėsos kukulius patogiau gaminti vandenyje išmirkytomis rankomis.

Formą, kurioje kepsime, lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite pusę bulvių ir ant viršaus išdėliokite kotletus.

Likusias bulves sudėkite tarp kotletų.

Mėsos kukulius aptepkite likusiu grietinės mišiniu. Uždenkite keptuvę folija ir 50-60 minučių dėkite mėsos kukulius ir bulves į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Praėjus laikui, pakelkite foliją ir patikrinkite, ar bulvės iškepusios. Jei bulvės vis dar drėgnos, uždenkite folija ir toliau kepkite, kol iškeps. Tada nuimkite foliją ir vėl pašaukite keptuvę į orkaitę, kad bulvės gražiai apskrus.

Rezultatas buvo tokie skanūs mėsos kukuliai su bulvėmis. Patiekite juos su šviežių daržovių salotomis. Gero apetito!

Man patinka patiekalai, kuriuose dera du viename, čia yra garnyras ir mėsos komponentas. Labai patogu ir greitai paruošiama. Orkaitėje kepti kotletai su bulvėmis padaže – labai sotus, skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas.

Mėsos kukulius galima gaminti iš bet kokio faršo, mano atveju tai jautienos faršas, gana riebus. Mėsos kukuliai pasirodė sultingi, švelnūs ir tiesiog tirpo burnoje.

Norėdami paruošti kotletus su bulvėmis orkaitėje su padažu, paimkite visus sąraše nurodytus produktus.

Kukuliukams patartina naudoti riebų faršą. Į jį įpilkite žalių nuplautų ryžių. Pirmiausia ryžius reikėtų valandai mirkyti šiltame vandenyje arba virti, kol išvirs.

Svogūną susmulkinti patogiai, sukčiau kombainu, kol pasidarė vienalytė pasta, dedau į faršą. Pasūdykite ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Jei pageidaujama, tai gali būti įvairios paprikos, žolelės. Maltą mėsą gerai išmaišykite.

Suformuokite nedidelius, graikinio riešuto dydžio kotletus. Lengvai apvoliokite juos džiūvėsėliuose arba miltuose. Taip darau, kad padažas vėliau taptų tirštesnis, bet džiūvėsėlių galima ir visai praleisti.

Bulves nulupkite ir supjaustykite išilgai vienodais griežinėliais.

Mėsos kukulius sudėkite į ugniai atsparų indą, kad į susidariusias laisvas vietas galėtumėte įsmeigti bulvių griežinėlius. Lengvai pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.

Padažui sumaišykite pomidorų pastą, česnako skiltelę, druską, cukrų, grietinę. Supilkite šiltu virintu vandeniu ir ištirpinkite visus ingredientus iki vientisos masės. Pridėkite ko trūksta pagal skonį.

Gautu padažu užpilkite formos turinį.

Uždenkite folija ir pašaukite į karštą orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Iškepimą patikrinkite šakute: bulvės turi būti visiškai minkštos, o kukuliai – visiškai iškepę. Jei reikia, mėsos kukulius ir bulves padaže palaikykite orkaitėje dar 10-15 minučių.