Gardžios salotos su pupelėmis gali puikiai papildyti pietus ar vakarienę, taip pat gali užimti savo vietą ant šventinio stalo. Didžiulis salotų su pupelėmis privalumas – galimybė jas išvirti labai greitai. Savotiškos gelbėjimo salotos, kurios paruošiamos per 15 minučių, kai svečiai jau yra prie slenksčio ar net atsipalaiduoja ant sofos.

Visa paslaptis ta, kad savo salotose svarstysime konservuotas pupeles, nes tai yra patogi forma jas valgyti. Pupelės gali būti raudonos ir baltos. Pupeles, kurios jums labiau patinka, galite pasirinkti naudodami bet kurį iš receptų.

Raudonosios pupelės dabar išpopuliarėjo ir salotose atrodo ryškesnės ir įdomiau. Tačiau baltos spalvos nereikėtų nurašyti. Kai kuriuose salotų receptuose mėgstu naudoti baltas pupeles.

Pupelės puikiai dera ir su mėsos gaminiais, ir su daržovėmis, o salotas puikiai papildo ir visokie skrebučiai. Tuo pačiu metu bet kokios salotos su pupelėmis yra labai patenkintos dėl to, kad jose yra daug augalinių baltymų.

Nedaug kas domėjosi, tačiau pupelėse gausu ne tik baltymų, jose yra tokių naudingų medžiagų kaip karotinas, vitaminas B, vitaminas C, cinkas, geležis, siera, chloras, fosforas, kalis, natris, magnis, kalcis. Tikras lobis, tiesa?

Žinoma, visa tai ne tiek tam, kad su viena lėkšte salotų būtume sveiki, bet vis tiek tai yra indėlis į bendrą sveikos mitybos priežastį. O kai skanus ir sveikas maistas, sunku suabejoti, kad salotos su pupelėmis turėtų užimti deramą vietą ant mūsų stalo.

Pereikime prie įdomiausių ir skaniausių.

Salotos su pupelėmis, kukurūzais, skrebučiais ir dešrelėmis

Greitos ir skanios salotos. Jam jums reikės labai nedaug produktų, beveik tokių, kuriuos dažnai galite rasti virtuvės spintelėse ir šaldytuve. Tuo pačiu metu viskas yra skanu ir patenkinama.

Salotoms reikės:

• raudonos pupelės - 1 skardinė,
• kukurūzai - 1 skardinė,
• krekeriai - 1 pakelis,
• rūkytos dešrelės - 200 gramų,
• kietas sūris - 200 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezo padažui.

Maisto gaminimas:

Šioms salotoms paruošti nereikia. Tereikia rūkytas dešreles supjaustyti gabalėliais, o sūrį sutarkuoti stambia tarka. Jei dešrelės plonos, kaip medžioklinės, tuomet jas galima tiesiog supjaustyti apskritimais, o jei dešra storesnė – puikiai tiks pusžiedžiai. Smagu, kai salotų ingredientai yra maždaug tokio paties dydžio.

Kukurūzai ir pupelės stiklainiuose yra paruošti valgyti, užteks tik nuvarvinti iš stiklainių skystį. Jei skystis pupelėse yra per tirštas, beveik kaip sirupas, tuomet pupeles galima net nuplauti. Tada kiekviena pupelė gerai atsiskirs viena nuo kitos ir gražiai spindės. Pupeles suberkite į gražų salotų dubenį, kuriame patieksite.

Tada į salotas sudėkite pjaustytas dešreles ir tarkuotą sūrį. Česnaką išspauskite per spaudą arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Viską gerai išmaišykite ir pabaigoje sudėkite skrebučius, kad jie per daug nesudrėktų ir šiek tiek nesutraiškytų.

Pagardinkite majonezu ir druska pagal skonį. Salotas galima patiekti apibarstytas smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Šios salotos puikiai tiks ir šventėms. gražiai atrodo ir skanu.

Salotos su pupelėmis ir morkomis – paprastas ir greitas receptas

Šias salotas su pupelėmis ir morkomis galima drąsiai vadinti liesomis arba dietinėmis. Puikiai tiks, jei badaujate ar stebite savo figūrą. Tuo pačiu tai yra pasitenkinimas, o tai ypač naudinga laikantis dietos, nes alkį daug sunkiau suvaldyti.

Tokioms salotoms galite paimti konservuotas raudonąsias pupeles arba galite paimti džiovintas pupeles ir jas išvirti.

Norint išvirti skanių raudonųjų pupelių, reikia iš anksto užpilti šaltu vandeniu ir leisti pastovėti bent tris valandas, galima palikti per naktį. Po to nupilkite vandenį ir užpildykite nauju. Pupeles užvirinkite ant vidutinės ugnies, leiskite užvirti ir virkite dar 15 minučių.

Po to pupeles reikia nusausinti ir atvėsinti. Toliau sekite salotų receptą.

Jums reikės:

• raudonos pupelės - 300 gramų,
• šviežios morkos - 1 gabalas vidutinio dydžio,
• svogūnas - 1 vnt,
• žalumynai - 1 krūva,
• pusės citrinos sulčių
• alyvuogių aliejus - 50 ml,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Paimkite konservuotas pupeles arba išsivirkite patys, sudėkite į didelį salotų dubenį. Korėjietiškoms morkoms skirtą morką nulupkite ir sutarkuokite. Jei jo nėra, tiks įprasta stambia tarka. Arba netgi galite peiliu supjaustyti morkas plonomis juostelėmis.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, tada išardykite ir sudėkite į dubenį su pupelėmis ir morkomis.

Į salotas įberkite šviežių petražolių ar krapų, smulkiai pjaustytų.

Į salotas išspauskite citrinos sultis ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Salotas pasūdykite pagal skonį ir gerai išmaišykite. Įdėkite valandai į šaldytuvą, kad įsigertų ir susitrauktų.

Štai tokios lengvos ir skanios salotos gaunamos iš pupelių ir morkų. Skanaus!

Dar vienos dietinės salotos su pupelėmis. Bet šį kartą jau nebe liesa, nes į ją įdėsime virtos jautienos. Tuo pačiu metu bus daugiau daržovių saldžiųjų paprikų ir šviežių svogūnų pavidalu.

Pagal mano sumanymą šios salotos ruošiamos be majonezo, bet smalsumo dėlei pabandžiau pagardinti majonezu ir rezultatas patiko. Galima sakyti, kad tai universalios salotos, tinka su augalinio aliejaus padažu ir majonezu.

Jums reikės:

• konservuotos pupelės - 1 skardinė,
• virta jautiena - 200 gramų,
• paprika - 1 didelis vaisius,
• raudonasis svogūnas - 1 vnt,
• česnakai - 2 vnt,
• graikiniai riešutai - 100 gramų,
• vyno actas 9% - 1 valgomasis šaukštas,
• augalinis aliejus (alyvuogių) - 50 ml,
• šviežios petražolės arba kalendra - maža krūva,
• džiovinti prieskoniai "hops-suneli" - žiupsnelis,
• druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Pirmiausia jautieną iš anksto išvirkite, prieš gamindami toliau salotas atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Iš konservuotų pupelių nupilkite skystį, netgi galite šiek tiek nuplauti geriamuoju vandeniu, jei skystis buvo tirštas ir blogai nutekėjo.

Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, tada sudėkite į dubenį, kuriame maišysite salotas, ir užpilkite vyno actu. Kol supjaustome likusius produktus, svogūnas raugins. Marinuoti svogūnai salotose bus skanesni.

Šiuo metu jautieną supjaustykite mažais gabalėliais. Iš paprikos pašalinkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Graikinius riešutus sumalkite trintuvu arba peiliu ir suberkite į salotas.

Dubenyje sumaišykite pupeles, jautieną, paprikas ir svogūnus. Ten išspauskite česnaką. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į pupelių salotas.

Dabar pagardinkite augaliniu aliejumi ir druska pagal skonį. Suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite. Leiskite salotoms šiek tiek užvirti ir galėsite sėsti prie stalo.

Salotos su pupelėmis, dešra ir raugintais agurkais

Šiose salotose dera dviejų rūšių pupelės: raudonos ir baltos. Abu galima saugiai nusipirkti parduotuvėje tiek sausu, tiek konservuotu pavidalu. Konservuotame pavidale virimo procesas yra labai supaprastintas.

Pikantiškumo salotoms suteikia virta rūkyta dešra ir marinuoti agurkai. Taip pat nesunkiai pakeisite raugintus agurkus, jei mėgstate juos labiau.

Salotoms reikės:

• raudonos pupelės - 200 gramų,
• baltos pupelės - 200 gramų,
• virta rūkyta dešra - 2 gramai,
• marinuoti arba marinuoti agurkai - 100 gramų,
• graikiniai riešutai - 50 gramų,
• svogūnai - 0,5 vnt,
• majonezas,
• druskos, pipirų, žolelių pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Prieš gaminant slaatą, raudonąsias ir baltas pupeles geriausia nuplauti iš tiršto klampaus sultinio, kuriame jos plūduriavo skardinėje. Nepašalinus salotų konsistencijos jis daug nepridės. Šį sultinį geriausia nusausinti, o tada pupeles nuplauti dubenyje su filtruotu geriamuoju vandeniu. Tada nupilkite vandenį.

Dešra turi būti supjaustyta mažais pagaliukais. Marinuoti agurkai taip pat supjaustomi juostelėmis arba puslankiais, jei naudojami maži agurkai.

Graikinius riešutus reikia susmulkinti, bet ne į dulkes, o tiesiog į smulkius gabalėlius. Juos galima susmulkinti peiliu ar blenderiu, arba kočėlu iškočioti, prieš tai įvyniojant į plėvelę ar maišelį.

Svogūną supjaustyti mažesniais gabalėliais. Jei per kartaus, tuomet galima nuplikyti verdančiu vandeniu ir palaikyti vandenyje 2 minutes. Po to nupilkite vandenį, ir svogūnas praras aštrumą, bet išliks ir skonis, ir traškumas.

Salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus: pupeles, dešrą, agurkus, svogūnus ir riešutus. Pagardinkite majonezu. Druskos ir pipirų pagal skonį, suberkite smulkiai pjaustytų žolelių ir patiekite.

Tokias gražias ir skanias pupelių salotas su dešra ne gėda virti šventiniam stalui.

Raudonųjų pupelių salotos su vištiena ir kukurūzais

Skanios ir sočios salotos su pupelėmis ir vištiena beveik iš karto sužavi jūsų mėgstamais ingredientais. Mes visada visame kame mėgstame vištienos krūtinėlę, tai paprastas gaminys, prieinamas kiekvienam, o virti ją nepaprastai paprasta. Jo skonis gana švelnus ir dera su beveik visų rūšių produktais. Be to, jis nėra riebus ir leidžia išlaikyti maistą mažai kaloringą.

Šių salotų skonis – atskira istorija, prisiminsite dar ilgai. Atkreipkite dėmesį į šių pupelių salotų receptą būsimoms šventėms.

Salotoms reikės:

• raudonos pupelės - 1 skardinė,
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė,
• vištienos krūtinėlė - 200 gramų (1 vnt.),
• švieži agurkai - 2 vnt,
• kietas sūris - 150 gramų,
• žalieji svogūnai - 50 gramų,
• krapai - 50 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezo padažui
• garstyčių sėklos - 2 arbatiniai šaukšteliai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje. Paruošimas užtruks apie pusvalandį. Krūtinė greitai iškepa.

2. Išvirusią krūtinėlę atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais, bandydami tai padaryti per pluoštą.

3. Kietąjį sūrį supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais. Šias salotas mėgstu ruošti su Gouda sūriu, jos minkštos ir malonaus skonio, puikiai dera su vištiena ir pupelėmis.

4. Agurkus taip pat supjaustyti kubeliais. Jei jų odelė stora ar karti, geriau ją nulupti. Pavyzdžiui, padarykite iš jos gražią rožę, o ant viršaus papuoškite ja salotas.

5. Atidarykite raudonąsias pupeles ir nupilkite nuo jų skystį. Kartais konservuotose pupelėse skystis stiklainio viduje būna gana tirštas ir primena sirupą, salotoms tai nelabai pageidautina, nes sugadins jų konsistenciją. Pupeles galima net šiek tiek nuplauti nuo šio skysčio su geriamuoju vandeniu, iš filtro ar net išvirti. Sudėkite pupeles į salotų dubenį su likusiais ingredientais.

6. Taip pat atidarykite kukurūzus ir nupilkite skystį. Tokio „sirupo“ ji dažniausiai neturi, todėl jos negalima nuplauti. Taip pat pridėkite prie salotų.

7. Labai smulkiai supjaustykite krapus ir žalią svogūną ir suberkite į salotas.

8. Atskiroje lėkštėje ar puodelyje sumaišykite 4-5 šaukštus majonezo su grūdėtomis garstyčiomis, ten įberkite maltų pipirų, jei norite aštriau. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka.

9. Gautu užpilu aptepkite salotas. Viską gerai išmaišykite ir salotos paruoštos valgyti.

10. Jei norite gražiai patiekti salotas, pavyzdžiui, ant šventinio stalo. Tada galite naudoti žiedo pavidalo kepimo indą, kuriame sandariai išdėliosite salotas. Ant viršaus užtarkuokite sūrio ir padarykite gražią agurko ir žolelių rozetę.

Tokias salotas ne gėda dėti ir ant Naujųjų metų stalo, ir per gimtadienį. Svečiai tikrai liks patenkinti, o šeimininkai tikrai gaus malonumą. Tokios salotos su pupelėmis puikiai tinka bet kokiems karštiems mėsos patiekalams, pavyzdžiui, prie.

Skanaus!

Lengviausios ir greičiausios salotos su pupelėmis ir pievagrybiais

Šias skanias salotas galiu priskirti prie tų, kurios ruošiamos pagal užgaidą iš šaldytuve ir spintelėje rastų produktų. Sunku įsivaizduoti, kas gali būti lengviau. Tiksliau, šiame recepte naudojami konservuoti pievagrybiai. bet jūs galite saugiai naudoti šviežią. Juos reikės šiek tiek pakepinti augaliniame aliejuje. Ir nepamirškite pasūdyti.

Jums reikės:

• konservuotos raudonosios pupelės - 1 skardinė,
• konservuoti pievagrybiai (nemarinuoti) - 1 skardinė,
• petražolės - 50 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezas - 2-3 šaukštai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Šios salotos paruošiamos vos per penkias minutes. Greičiau sunku įsivaizduoti. Tačiau dėl to jis nepraranda savo skonio kokybės, nes tai labai sėkmingas derinys.

Atidarykite raudonąsias pupeles ir grybus ir sumaišykite juos salotų dubenyje. Smulkiai supjaustykite petražoles. Česnaką išspauskite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka. Salotas pasūdykite, pipiruokite ir pagardinkite majonezu.

Padėkite sau ir vaišinkite netikėtus svečius!

Paprastos ir skanios pupelių salotos su sūriu ir skrebučiais

Pupelių salotos tikriausiai yra greitųjų salotų rekordininkas. Žinoma, kad konservuotos pupelės jau paruoštos. Taip yra, jei nenorite naudoti pupelių, kurias gaminate patys. Ne visiems patogu, kiek lėčiau, bet ne mažiau skanu.

Nemėginkite dėti sūrio į mėgstamus lašinius – tai tiesiog nesąmonė. Bet kuris kulinarijos specialistas, man regis, savo mėgstamą patiekalą bandys gaminti taip pat, tik su sūriu. Aš išbandžiau tai su tiek daug patiekalų, ir dažniausiai patiekalams tai tik naudinga. Galiu drąsiai rekomenduoti jums šią įdomią techniką.

Tuo tarpu į pupeles su skrebučiais užberiame sūrio ir iš jo pagaminame dar vienas „žaibo“ salotas.

Jums reikės:

• konservuotos baltosios pupelės - 1 skardinė,
• kietas sūris - 150 gramų,
• baltos duonos krekeriai - 150 gramų,
• žalumynai - 50 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Jei svečiai ruošiasi paskambinti į duris. Jei nori skaniai pavalgyti, bet čia ir dabar. O gal paruoškite sotų užkandį prie alkoholinių gėrimų.

Pradėkite atidarydami pupeles ir nusausindami skystį. Įdėkite jį į patogų salotų dubenį. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, o česnaką - smulkia tarka. Visa tai sudėkite į salotų dubenį su pupelėmis. Smulkiai supjaustykite žalumynus, taip pat suberkite į salotas.

Galite pasiimti parduotuvėje pirktų krekerių, kurių skonis jums patinka. O išsivirti galite patys keptuvėje su sviestu paskrudinę duonos kubelius. Galima su daržovėmis, bet su grietinėle pasirodo švelnesnė.

Dabar pagardinkite majonezu, druska ir pipirais, į salotas galite įberti mėgstamų aromatingų prieskonių. Dabar daugelis jų parduodami paruoštų rinkinių pavidalu.

Sumaišykite salotas ir galėsite sėsti prie stalo. Skanios salotos su pupelėmis, sūriu ir krekeriais yra paruoštos!

Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir kumpiu

Krekeriai jau seniai pripažinti kaip labai skanus pupelių salotų ingredientas. Daugelis žmonių mėgsta šį derinį. Todėl apsvarstykite kitą variantą su krekeriais. Šį kartą pridėkime kumpio. Ar bus skanus? Būtinai. Vietoj kumpio galite imti kitų rūšių virtą-rūkytą mėsą: kumpį, nugarinę, karbonadą. Taip pat bus labai skanu.

Su krekeriais – visiška laisvė. Bandydama įvairias salotas su pupelėmis supratau, kad puikiai tinka ir balti skrebučiai, ir juodieji skrebučiai. Visada pasiimkite tuos, kuriuos mėgstate valgyti jūs ir jūsų svečiai bei šeima. Jūs netgi galite pasiimti Borodino krekerių. Mano nuomone, puikiai tinka česnako skonio skrebučiai.

Jums reikės:

• raudonos pupelės - 200 gramų (1 skardinė),
• kumpis - 200 gramų,
• pomidoras - 1 vnt,
• ruginiai krekeriai - 150 gramų,
• žalumynai - 50 gramų,
• majonezas - 3-4 šaukštai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Su pupelėmis tokioms salotoms problemų praktiškai nėra. Įprastas konservuotas pupeles imame iš parduotuvės, nes yra didelis pasirinkimas iš daugybės skirtingų gamintojų ir skirtingomis kainomis. Kiekvienas ras pagal skonį ir piniginę.

Atidarykite pupeles ir nusausinkite sultinį, sudėkite į tinkamą salotų dubenį.

Kumpį ar kitą rūkytą mėsą reikia supjaustyti mažais pagaliukais ar kubeliais. Pomidorą taip pat supjaustykite kubeliais. Jei viduryje daug sulčių, tuomet jas galima išimti, kad salotos nebūtų per vandeningos. Prie tokių salotų rinkitės mėsiškesnius pomidorus.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir galite maišyti salotas. Pagardinkite jį majonezu ir druska pagal skonį. O po to dėkite spirgučius, kad liktų traškūs.

Nors kartais žmonės mėgsta ir minkštus skrebučius, kurie jau išmirkę visais salotų skoniais ir sultimis.

Svečius patiekite salotomis su pupelėmis ir kumpiu, valgyti smagu!

Salotos su pupelėmis, paprika, agurkais ir pomidorais

Jei laikysime salotas su pupelėmis nenaudojant mėsos ingredientų, tada ši parinktis mums tinka. Bulgarijos pipirai, pomidorai, agurkai ir svogūnai. Tokias salotas nuoširdžiai galima laikyti liesomis ir vegetariškomis ir valgyti jas tinkamu laiku.

Šios salotos taip pat gali būti puikus garnyras prie mėsos patiekalų. Tačiau dėl pupelių jis taip pat yra labai patenkintas.

Kitas šių salotų skirtumas nuo kitų mažo kaloringumo naudai yra tas, kad jose nenaudojamas majonezas. Vietoje to pagardinsime alyvuogių aliejumi ir šiek tiek parūgštinsime citrinos sultimis.

Jums reikės:

• raudonos pupelės - 2 skardinės,
• raudona paprika - 1 didelė,
• žalioji paprika - 1 vnt,
• pomidoras - 1 didelis arba 2 mažesni
• svogūnas - 1 vnt,
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai,
• citrinos sultys arba vyno actas - 1 valgomasis šaukštas,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Paruošti šias salotas visai nesunku. Pupelės jau paruoštos, svarbiausia jas išimti iš stiklainio ir nupilti sultinį, kuriame konservuotos.

Pipirai turi būti išvalyti nuo šerdies su sėklomis ir supjaustyti mažais gabalėliais. Pomidorą taip pat supjaustykite.

Smulkiai supjaustykite svogūną, jei jis per kartus, tada nuplikykite verdančiu vandeniu ir 2 minutes palaikykite vandenyje. Kartumas išnyks.

Agurką supjaustyti kubeliais. Dabar viską sumaišykite dideliame salotų dubenyje.

Padažui puodelyje sumaišykite aliejų su citrinos sultimis. Šiuo padažu aptepkite salotas, pasūdykite ir pipiruokite.

Dabar skanios ir sveikos salotos su pupelėmis yra paruoštos. Galite pakviesti visus prie stalo!

Štai tiek daug įvairių skanių salotų su pupelėmis, kurias šiandien jums pristačiau. Galite juos rasti ir sugalvoti dar daugiau, bet tai bus kito straipsnio tema. Virkite ir maitinkite, mėgaukitės procesu ir rezultatu.

Šiomis salotomis galite pavaišinti visą šeimą, visiškai nieko nevirdami, nes pupelės laikomos mėsos pakaitalu ir yra labai patenkinamas produktas, o jei vienas iš ingredientų yra džiovinta duona, tada jums nereikės jokio garnyro.

Salotos su pupelėmis ir krekeriais yra gana visavertis patiekalas, gana sotus, kaloringas ir „sunkus“. Galite valgyti pusryčiams ar pietums ir jaustis sotūs iki vėlaus vakaro. Pačios pupelės yra nekaloringos ir gali būti naudojamos kaip sveikos gyvensenos šalininkų ingredientas, tačiau pupelių ir krekerių derinys patiekalą padarys labai sočiu. Iš čia ir patarimas sekančioms savo figūrą – nevalgykite šio patiekalo vakare.

Šiandien straipsnyje mes apsvarstysime keletą variantų - kaip pasigaminti pupelių salotas su krekeriais ir, tikiuosi, mūsų receptai su nuotraukomis jums tai padės. Visų reikalingų gaminių negalima priskirti prie brangių, elitinių ar firminių – už kainą jie prieinami kiekvienam.

Renkantis pupeles geriausia rinktis raudonąsias pupeles, nes jos yra tvirtesnės tekstūros ir smulkesnių grūdelių, leidžiančios išlaikyti formą mėtant salotas.

Šie receptai gali būti jūsų maža burtų lazdelė, kai netikėtai užsuka svečiai, arba tiesiog kaip greitas patiekalas vakarienei ar pusryčiams, nes paruošti reikia minimaliai laiko.

Labai skanios ir paprastos salotos su pupelėmis, džiūvėsėliais ir kukurūzais

Šį receptą pagaminti tikrai labai paprasta. Jei mokate atidaryti skardines, tuomet tikrai pavyks :) Vienos mano žento mėgstamiausių salotų!

Produktų sudėtis:

• 1 skardinė konservuotų pupelių
• 1 skardinė kukurūzų
• žalumynai,
• 2 maišeliai ruginių krekerių,
• majonezo

Patartina skrebučius pasigaminti patiems, šiek tiek pabarstant druska, nepridedant papildomų prieskonių, pavyzdžiui, parduotuvinių – tai gali suteikti patiekalui netinkamą skonio atspalvį arba paveikti viso patiekalo suvokimą.

Norint pagaminti skrebučius, duoną reikia supjaustyti kubeliais ir išdžiovinti orkaitėje arba sausoje keptuvėje.

Kaip gaminti:

Atidarykite skardinę raudonųjų pupelių ir nusausinkite skystį:

Tą patį veiksmą atliekame su kukurūzų skardine:

Ir supilkite abiejų stiklainių turinį į dubenį, kuriame ruošime salotas:

Supjaustome žalumynus - aš turiu petražolių:

galite pridėti bet kurį iš tų, kurie jums labiau patinka:

dabar pridėkite skrebučius:

Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir mūsų nuostabios, labai skanios ir sočios pupelių salotos yra paruoštos! Patiekite ant viršaus pabarstę žolelėmis.

Nedėkite skrebučių iš karto į salotas, jei jas paruošėte iš anksto. Juos reikia dėti prieš pat patiekiant, antraip suminkštės ir praras traškų skonį.

Nepraėjo nė 5 minutės. Greita, paprasta ir skanu. Skanaus!

Konservuotų pupelių salotos su rūkyta dešra – „Netikėtas svečias“

Tas pats iš greitų ir skanių salotų serijos. Išbandykite ir įsitikinkite patys!

Mums reikės:

• 1 skardinė raudona konservuota
• pupelės,
• 1 skardinė kukurūzų
• 200 gramų rūkytos dešros (arba bovariškos dešros)
• 100 gramų sūrio
• 1 pakelis krekerių
• druskos pagal skonį
• majonezo

Pradėkime virti:

Sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka, o dešrą supjaustyti mažomis juostelėmis:

Paimame salotų dubenį ir pakaitomis dedame į jį visus komponentus kukurūzus ir pupeles, nusausindami skysčio perteklių iš skardinių:

Tada sudėkite pjaustytas dešreles ir tarkuotą sūrį:

Dabar šiek tiek česnako, majonezo ir druskos, gerai išmaišykite ir pačioje pabaigoje, prieš patiekdami, ant stalo dėkite skrebučius:

Viršų papuošimui pabarstykite žolelėmis arba svogūnais:

Čia turime tokias patrauklias ir skanias salotas.

Salotų receptas su pupelėmis, skrebučiais, kumpiu ir pomidorais

Ingridientai:

• Konservuoti kukurūzai 100 gr.
• Konservuotos pupelės 220 gr.
• Kumpis 150 gr.
• Pomidoras 1 vnt.
• Žaliasis svogūnas ir krapai 20 gr.
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Majonezas 2-3 v.š.
• Krekeriai

Kaip pasigaminti salotas:

Supjaustytas kumpis

Raudonąsias pupeles ir kukurūzus dedame į salotų dubenį, išpilę iš stiklainio skystį ir smulkintus žalumynus

druskos ir pipirų pagal skonį, įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite

Prieš patiekdami pabarstykite džiūvėsėliais.

Ar jums patiko ši salotų versija ar kita? Papasakokite savo draugams apie mano svetainę – pasidalykite nuoroda į šį straipsnį paspausdami socialinių tinklų mygtukus pradžioje ir pabaigoje, būsiu jums labai dėkingas!

Pupelių salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena

Salotos, kaip ir visos mūsų šiandieninės, labai lengvai paruošiamos, tiks ir kasdieniniam, ir šventiniam stalui. Komponentų skaičius jūsų nuožiūra, vadovaukitės savo skoniu.

Produktų sudėtis:

• morkos korėjiečių kalba
• raudonos pupelės,
• konservuoti saldieji kukurūzai
• rūkyta vištienos krūtinėlė,
• krekeriai,
• majonezo.

Kaip gaminti:

Likusią marinato dalį nupilkite nuo korėjietiškos morkos, kad mūsų salotose neliktų skysčio pertekliaus ir ingredientai jose neplūduriuotų. Sudėjau į salotų dubenį.

Atidarykite stiklainius su pupelėmis ir kukurūzais, sudėkite į kiaurasamtį ir sumaišykite su morkomis

Sudėkite kubeliais supjaustytą vištienos krūtinėlę ir išmaišykite

Dar kartą išmaišykite, o prieš patiekdami suberkite skrebučius, papuoškite ir padėkite ant stalo.

Salotos su pupelėmis ir skrebučiais, sūriu, kiaušiniu ir česnaku – video receptas

Na, dar vienas nuostabus receptas, kurį pažadėjau šiandienai, atkreipkite dėmesį:

Kaip matote, visi salotų su pupelėmis ir krekeriais variantai yra labai paprasti, juos visai nesunku paruošti. Nepaisant to, jie visi yra labai skanūs. Pabandyk tai!

9 skanios salotos su pupelėmis ir krekeriais – paprasti receptai su nuotraukomis

Apie pupeles nėra daug ką pasakyti. Visi žino, kad tai yra patenkinamas, sveikas produktas. Daugelyje dietinių receptų naudojamos pupelės. kaip taisyklė, ji pakeičia mėsą. O jei, pavyzdžiui, vykstate į gamtą, vargu ar šis produktas jums bus patogesnis. Jis neplaka, neišsilieja, neprisimeni, skanus, sotus ir netgi galima gražiai pagaminti, kaip gaminome pagal vieną iš mūsų receptų. Na, kas gali būti geriau?

Pupelės turi būti jūsų racione. Žinoma, jei gaminsite jį kasdien, jūsų šeima nebus labai patenkinta ir gali norėti pakeisti virėją. Hmm... gal tu tai padarei? Na, gerai, kaip dažnai virti pupeles, priklauso nuo jūsų, bet salotos iš jos visoms progoms. Paprasta, skanu, maistinga, gražu. Ingredientai visada po ranka, nes į pupeles galite dėti ką tik norite.

Taigi, paruošime keletą pupelių salotų, daugiausia su skrebučiais, kiekviena su savo vingiu.

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip gaminti paprastas ir skanias pupelių salotas

Visas šias salotas galima nesunkiai paruošti per šventes, netikėtai netikėtai atvykus svečiams. Linkiu sėkmės!

Konservuotų raudonųjų pupelių salotos

Ingridientai:

• Konservuotos raudonosios pupelės - 800 g
• Pomidoras - 1 vnt.
• Šviežias agurkas - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 galva
• Raudonoji paprika - 1 vnt.
• Žalioji saldžioji paprika - 1 vnt.
• Vyno actas arba citrinos sultys
• Daržovių aliejus
• Druska, malti juodieji pipirai

Maisto gaminimas:

Šias salotas su Jumis ruošime iš konservuotų raudonųjų pupelių, sveikesnės už baltas pupeles. Juodosios pupelės yra dar sveikesnės. Taigi, jei turite, galite jį naudoti. Po ranka turime raudoną.

1. Iš pupelių skardinių nupilkite skystį, nuplaukite pupeles, geriausia virintu šaltu vandeniu. Sudėkite pupeles į gilų dubenį.

2. Svogūną supjaustykite juostelėmis.

3. Žaliąją papriką perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir gyslas, išilgai supjaustykite ilgomis didelėmis juostelėmis ir skersai supjaustykite mažomis juostelėmis.

4. Į svogūną įberkite žaliųjų pipirų. Ir paimkite raudonuosius pipirus.

5. Raudonieji pipirai dažniausiai būna dideli. Mums užteks pusės. Perpjaukite pusiau, išvalykite iš sėklų ir gyslų ir supjaustykite juostelėmis taip pat kaip ir žalią ir taip pat suberkite į svogūną, kur jau turime žaliųjų pipirų.

6. Paprikas ir svogūnus gerai užpilkite vyno actu. Nebijokite išsilieti. Jie marinuosis tik kelias minutes, kol jūs ir aš susmulkinsime likusius ingredientus.

7. Supjaustykite agurką iš pradžių juostelėmis, o paskui skersai kubeliais. Užmiegame agurkus savo puodelyje pupelėms.

8. Pomidorą supjaustykite kubeliais. Taip pat siunčiame juos į pupeles su agurkais.

9. Iš mūsų paprikų ir svogūnų nusausinkite actą. Atlikite tai atsargiai. Būkite atsargūs, kad ant rankų nepatektų acto.

10. Dabar pupeles, agurką ir pomidorą supilame į gilesnį puodelį ir dedame raugintas daržoves, svogūnus, žaliąsias ir raudonąsias paprikas.

11. Viską gerai išmaišykite.

12. Įberkite juodųjų pipirų.

13. Supilkite augalinį aliejų ir vėl gerai išmaišykite.

Kad daržovės nesuteiktų papildomų sulčių, salotas lėkštėje geriau visiems pasūdyti.

14. Mūsų salotos yra paruoštos. Prie salotų galite patiekti skrebučius.

Salotos su pupelėmis, krekeriais ir agurkais: virimo receptai

Salotos yra neatsiejama mūsų meniu dalis. Jie tinka kasdieniame gyvenime ir šventiniam stalui. Tarp daugybės esamų variantų galite pasiimti ką nors įdomaus ir tinkamo. Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kaip virti salotas su pupelėmis, krekeriais ir agurkais.

Greitos salotos

Atkreipiame jūsų dėmesį į labai paprastų salotų su pupelėmis, agurkais ir krekeriais receptą. Šio patiekalo ypatumas yra tai, kad jį labai lengva paruošti. Be to, nereikia atlikti jokių parengiamųjų darbų. Už minimalias išlaidas namų šeimininkės gali labai greitai paruošti skanų patiekalą. Salotoms tereikia pupelių, skrebučių ir agurkų.

1. Konservuotos pupelės - stiklainis, galite naudoti virtas pupeles.
2. Kukurūzų bankas.
3. Pusiau rūkyta dešra - 320 g.
4. Sūris (bet kokios kietos veislės) - 170 g.
5. Šviežias agurkas.
6. Krekerių pakelis.
7. Majonezas.

Kaip matote, patiekalui paruošti reikia minimalaus ingredientų rinkinio. Jei turite laiko, pupeles galite išsivirti patys, prieš tai jas išvirę. Tačiau salotose labai tinka ir konservuota daržovė. Patiekalui reikės gilaus salotų dubenėlio. Jame paskleidžiame šviežią agurką ir dešrą, supjaustytą kubeliais arba šiaudeliais. Atidarome stiklainius su pupelėmis ir kukurūzais, nupilame skystį ir dedame daržoves į dubenį. Susmulkinkite žoleles ir taip pat sudėkite į salotas. Sutarkuokite kietąjį sūrį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Jei reikia, salotas reikia pasūdyti. Pagardinkite gatavą patiekalą majonezu. Jei norite, padažui galite naudoti naminį padažą. Prieš patiekdami patiekalą papuoškite skrebučiais. Nereikėtų jų dėti iš anksto, nes jie greitai suminkštėja. Traškūs skrebučiai suteikia salotoms ypatingą skonį.

Salotos su pomidorais

Šis patiekalas ruošiamas su pomidorais. Jei nevalgote pomidorų arba jie jums kontraindikuotini, galite juos pakeisti agurkais. Salotos su pupelėmis ir krekeriais kartu su šviežiomis daržovėmis yra labai skanios. Taip, ir iškepa labai greitai. Tokių indų privalumas yra tas, kad jie nereikalauja didelių laiko investicijų. Tai ypač svarbu, jei staiga atvykstate į svečius. O po darbo ne visada pavyksta pasigaminti kulinarinių malonumų. Todėl šiuolaikinės šeimininkės taip mėgsta „greitus“ receptus.

1. Dešra - 210 g.
2. Pupelių bankas.
3. Grietinė - trys šaukštai. l.
4. Švieži agurkai - 2 vnt.
5. Du pomidorai.
6. Trys kiaušiniai.

Prieš verdant kiaušinius reikia išvirti, tada atvėsinti vandenyje, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Atidarome indelį pupelių, iš jo nupilame marinatą ir supilame daržoves į salotų dubenį. Dešrą supjaustome kubeliais, o svogūną – pusžiedžiais, agurkus ir pomidorus – griežinėliais. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, įberkite druskos ir pipirų (pagal poreikį). Paruoštos salotos su agurkais, skrebučiais, pupelėmis ir grietine pagardinta dešra. Beje, krekerius išdėliojame kaip papuošimą prieš patiekiant.

Salotos su kumpiu ir sūriu

Sūrio ir kumpio skonio derinys visada laimi. Jei norite pagaminti ką nors neįprasto, atkreipiame jūsų dėmesį į dar vieną nuostabų skanių salotų receptą. Pupelės, kumpis, skrebučiai ir agurkai yra viskas, ko jums reikia gaminant maistą.

Visos salotos su pupelėmis yra labai sočios ir skanios. Bet tuo pačiu metu dabar jie ne taip dažnai pasirodo ant mūsų stalo. Ne kiekviena šeimininkė ims virti pupeles, nors pačiame procese nėra nieko sudėtingo. Jis turi būti mirkomas vandenyje per naktį. Ir tada virkite ryte.

Tačiau yra greitesnis būdas virti pupeles. Jis turi būti užpilamas šaltu vandeniu ir užvirinamas. Tada virkite keletą minučių ir išjunkite ugnį. Puodą uždengiame dangčiu. Po valandos skystį reikia nupilti, pupeles nuplauti ir vėl užpilti švariu vandeniu. Kitas, virkite jį paruoštą.

1. Kumpis arba dešra - 120 g.
2. 1 šaukštelis kečupas.
3. Majonezas.
4. Kietasis sūris - 170 g.
5. Pupelės - ½ puodelio.
6. Druska.
7. Švieži krapai.
8. Česnakai.
9. Agurkas.
10. Skrebučiai - 50 g.

Kumpį ir agurkus supjaustykite griežinėliais, sūrį sutrinkite ant trintuvės. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje. Gatavą patiekalą pagardinkite kečupo ir majonezo mišiniu. Patiekdami salotas papuoškite krekeriais ir žolelėmis.

Salotos su kumpiu ir raugintais agurkais

Salotas su pupelėmis, raugintais agurkais ir krekeriais galima ruošti žiemą, kai nėra šviežių daržovių įvairovės.

1. Du marinuoti agurkai.
2. Pupelių bankas.
3. Trys kiaušiniai.
4. Majonezas.
5. Kumpis - 230 g.
6. Krekeriai.
7. Žalieji.
8. Pipirai ir druska.
9. Česnakai.
10. Žalieji.
11. Druska.

Pirmiausia išvirkite kietai virtus kiaušinius. Visi kiti produktai, kurių reikia salotoms – pupelės, kumpis, agurkas ir krekeriai – paruošimo nereikia. Konservuotas daržoves atidarome, išimame marinatą ir supjaustome maistą. Po to, kai sumaišome juos salotų dubenyje ir pagardiname majonezu. Patiekdami ant viršaus, patiekalą pabarstykite žolelėmis ir suberkite skrebučius.

Salotos su pupelėmis ir kukurūzais

Paruošti sotų konservuotų daržovių patiekalą labai paprasta. Tai gali būti labai naudinga, jei reikia greitai paruošti patiekalą, o šaldytuve nėra nieko ypatingo. Ko mums reikia salotoms? Pupelės, kukurūzai, agurkai ir krekeriai – tai visas reikalingų produktų rinkinys. Beje, skrebučius galite pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, galite išdžiovinti pjaustytą duoną orkaitėje. Jei norite skrebučiams suteikti ryškų skonį ir aromatą, galite juos kepti alyvuogių aliejuje, įdėjus česnako.

1. Skardinė kukurūzų ir konservuotų pupelių.
2. Agurkas.
3. Petražolių žalumynai.
4. Majonezas.
5. Krekeriai.

Konservus atidarome ir iš jų nupilame skystį, daržoves dedame ant sietelio, kad salotos nepasidarytų vandeningos. Agurką supjaustykite stambiais griežinėliais, nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, suberkite petražoles. Pagamintas pupelių, agurkų ir krekerių salotas pagardinkite majonezu.

Salotos su rūkyta krūtinėlė: ingredientai

Jau minėjome, kad salotas galite pasigaminti iš pupelių, agurkų, krekerių ir dešrelių. Paskutinį ingredientą visada galima pakeisti kumpiu arba rūkyta krūtinėlė. Beje, rūkyta mėsa puikiai dera su šviežiomis daržovėmis ir raugintais agurkais. Taip, ir konservuoti maisto produktai salotose nebus nereikalingi.

Kaip užpilą tokiam patiekalui galite naudoti ne tik majonezą, bet ir jogurtą ar grietinę. Norėdami suteikti salotoms skonį, galite pasiimti krapų, petražolių ar svogūnų žalumynų.

1. Konservuotos pupelės - 120 g.
2. Žalieji.
3. Trys marinuoti agurkai.
4. Rūkyta krūtinėlė - 120 g.
5. Majonezas.
6. Sumalta kalendra.
7. Druska.
8. Sauja krekerių.

salotų receptas

Kai visi ingredientai yra paruošti po ranka, salotas paruošti nėra sunku. Kepimui galite naudoti konservuotas pupeles aliejuje, pomidoruose arba kartu su kitomis daržovėmis. Krūtinėlę supjaustykite juostelėmis, marinuotus agurkus – griežinėliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Visus ingredientus sumaišome. Sūdyti salotų nereikia, nes pati krūtinėlė sūri. Gaunasi labai skanus patiekalas, pagardintas grietinės padažu. Patiekdami suberkite į jį skrebučius.

Salotos su pupelėmis ir vištiena

Sočias salotas galima paruošti su vištiena ir pupelėmis. Patiekalas tinka tiekti pusryčiams ir vakarienei. Jis gali būti naudojamas kaip pilnavertis maistas. Net jei nieko daugiau nepridėsite, alkani tikrai neliksite.

Kokių ingredientų reikia salotoms? Vištiena, agurkas, pupelės, skrebučiai – nuostabaus patiekalo pagrindas. Vištienos filė padarys salotas švelnesnes. Tačiau kepimui gali būti naudojamos ir kitos vištienos dalys.

1. Skrebučiai - 120 g.
2. Pupelės - 210 g.
3. Vištienos filė - 410 g.
4. Maža kiniško kopūsto šakutė.
5. Du pomidorai ir agurkas.
6. Majonezas.
7. Druska.
8. Sūris - 120 g.

Prieš kepdami, filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje. Atvėsusią mėsą supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Pomidorus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Svogūną supjaustyti kubeliais. Giliame inde sumaišykite pomidorus, agurkus, svogūnus, filė. Sumaišykite visus ingredientus ir suberkite pjaustytus pekino kopūstus. Pagardinkite salotas majonezu. Prieš patiekdami patiekalą gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu ir krekeriais.

Kepti skrebučius

Kadangi kalbame apie patiekalų gaminimą, kuriuose plačiai naudojami krekeriai, verta pakalbėti apie tai, kaip juos galima virti namuose.

Ne visada galima naudoti parduotuvėje pirktus skrebučius. Pirma, jie yra stipraus skonio, o tai ne visada būtina, antra, jie yra gana riebūs, todėl ne visi gali juos naudoti. Kam svorio dietinės salotos su riebiais skrebučiais, jei galite virti lengvus naminius skrebučius be pašalinių priedų!

Namuose visada yra pasenusios duonos. Gaminimui švieži kepiniai visiškai nebūtini. Duoną reikia supjaustyti mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis (ne kiekvieną duonos gaminį taip galima susmulkinti). Tada sudėkite ruošinius ant kepimo skardos (jei yra daug duonos) arba į sausą keptuvę. Krekerius galima džiovinti orkaitėje arba tiesiog ant viryklės, retkarčiais pamaišant. Jei pageidaujama, į skrebučius galima dėti prieskonių ir prieskonių. Kartais tai prisideda prie gatavo patiekalo skonio praturtinimo. Tačiau net ir be prieskonių skrebučiai apetitiškai traškės jūsų salotose.

Salotos su obuoliais ir agurkais

Šis salotų receptas yra būtinas kiekvienai namų šeimininkei. Nepaisant įprastos patiekalo ingredientų sudėties, jis turi aštrų skonį dėl obuolių ir agurkų derinio. Salotos sočios, nors jose nėra mėsos. Beje, šį patiekalą galima vartoti pasninko dienomis. Produktai jam yra nebrangūs, o salotos paruošiamos paprastai ir greitai. Maisto ruošimui visiškai nebūtina naudoti konservuotų pupelių. Galite virti patys.

1. Stiklinė pupelių.
2. Marinuoti agurkai.
3. Kiaušinis.
4. Marinuotas agurkas.
5. Druska.
6. Žalieji.
7. Malti pipirai.
8. Krekeriai.

Pamirkykite pupeles keletą valandų šaltame vandenyje. Arba galite palikti visą naktį. Nusausinus skystį ir kruopščiai išplovus pupeles. Dar kartą užpildykite pupeles vandeniu ir nusiųskite indą į ugnį. Virkite pupeles, kol suminkštės. Atlošę juos į kiaurasamtį, kad dingtų skysčio perteklius.

Kiaušinį kietai išvirkite, atvėsinkite šaltame vandenyje ir supjaustykite kubeliais. Svogūną ir agurką supjaustykite kubeliais. Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje ir suberkite žalumynus. Salotas galima pagardinti majonezu arba grietine. Patiekdami į patiekalą suberkite skrebučius. Pikantiškas tokio patiekalo skonis garantuotas.

vokiškos salotos

Siūlome jums dar vieną nuostabų receptą, kuriuo galima pilnai papuošti šventinį stalą. Paprastas salotų receptas su skrebučiais, pupelėmis, agurkais ir dešra leidžia paruošti patiekalą iš to, kas yra po ranka.

1. Virtos morkos.
2. Saliamio dešra (galite imti rūkytą) - 110 g.
3. Marinuoti agurkai - 110 g.
4. Pupelės - 110 g.
5. Krekeriai.
6. Salotų lapai.
7. Majonezas.
8. Malti pipirai.
9. Petražolės.

Morkas išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkus ir dešrą sumalkite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite petražoles. Visus ingredientus sumaišome inde, suberiame pupeles ir susmulkintas supilame salotas. Pagardinkite gatavą patiekalą majonezu. Viršų pabarstykite džiūvėsėliais.

Patiekalo sudėtyje esanti dešra visada gali būti pakeista rūkyta mėsa arba virta mėsa. Tačiau pasikeis ir patiekalo skonis.

Salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais

Ingridientai

Virimo būdas

Sotus patiekalas greitai - salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais. Šis patiekalas užkariauja nuo pirmo šaukšto. Puikiai tinka pikantišką česnakinį padažą derinti su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis, marinuotais agurkais, sūriu ir traškiais skrebučiais. Taip paprasta paįvairinti kasdienį meniu ir papuošti šventinį. Tereikia paruošti stebuklingas salotas ir sudėti į stiklines. Išeis originalus kokteilis, kurį suvalgys visi.

Kas yra pupelių ir marinuotų agurkų salotos

Paprastai su ankštinėmis daržovėmis ir marinuotais agurkais dera šie produktai:

• grybai;
• mėsa (virta, kepta; kiauliena, jautiena, vištiena);
• Žuvis ir jūros gėrybės;
• dešrelės (kumpis, rūkyta dešra);
• virti kiaušiniai;
• kietasis sūris;
• virtos bulvės, morkos;
• paprika;
• obuoliai;
• kopūstai (žiediniai kopūstai, rauginti kopūstai);
• konservuoti žirniai;
• švieži, marinuoti, kepti svogūnai;
• morkos (šviežios arba keptos);
• krekeriai (rugiai, kviečiai).

Kas yra pagardinta ir dekoruota

• majonezas arba grietinė;
• majonezo-garstyčių padažas;
• česnako-majonezo;
• grietinės ir majonezo;
• augalinio aliejaus mišinys su prieskoniais, česnaku arba sojos padažu.

Patiekiame salotas su raudonomis pupelėmis ir marinuotais agurkais

Ant gražaus indo išdėliojami salotų lapai, ant viršaus užtepamas salotų mišinys. Pabarstykite sėklomis, riešutais, sezamo sėklomis, kapotomis žolelėmis. Apšlakstykite padažu. Papuoškite šviežių žolelių šakelėmis, gėlėmis-žiedlapiais iš komponentų, kurie yra patiekalo dalis.

Daug ir įvairių salotų su pupelėmis, agurkais ir krekeriais. Jie sumaišomi su ingredientais, puošia maistą.

Salotos gali būti išdėliotos tartaletėse (geriausia iš trapios tešlos), įsigyti arba paruošti savo rankomis. Salotos gražiai atrodo stiklinėse / dubenėliuose.

3 populiariausios pupelių ir marinuotų agurkų salotos

Salotos su pupelėmis, grybais ir marinuotais agurkais

• konservuotos pupelės - 200 g;
• grybai - 200 g;
• svogūnas - 2 vnt.;
• marinuoti agurkai - 4 vnt.;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• kietas sūris - 100 g;
• majonezas - 50-80 ml;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• druskos, pipirų mišinio, žolelių – pagal skonį.

Grybai (švieži, šaldyti), supjaustyti gabalėliais. Keletą sveikų palikite papuošimui. Kepkite su svogūnais, kurie supjaustyti pusžiedžiais. Užteks 10-15 minučių.

Atvėsinkime. Šiuo metu iš pupelių išpilkite sultis, supilkite jas į salotų dubenį.

Agurkus supjaustykite juostelėmis, suberkite į pupeles.

Taip pat siunčiame juostelėmis supjaustytus virtus vištienos kiaušinius, tarkuotą sūrį, atvėsintus grybus.

Majonezą sumaišyti su druska, prieskoniais, smulkintu česnaku.

Salotas apkepame ir patiekiame, perkeldami į gražų patiekalą arba paskleisdami ant tartalečių. Papuoškite visais grybais, žolelėmis.

Salotos su vištiena, pupelėmis ir raugintais agurkais

• konservuotos raudonosios pupelės - 250 g;
• marinuoti agurkai - 3 vnt.;
• vištiena (rūkyta, kepta, virta) - 300 g;
• morkos - 2 vnt .;
• balti kopūstai - 200 g;
• svogūnas - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• stalo actas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• druska, prieskoniai vištienai - 1 šaukštelis;
• skrudinti riešutai - 100 g;
• salotų lapai - 100 g.

Smulkiai supjaustykite kopūstą, sutrinkite su druska, sumaišykite su tarkuotomis šviežiomis morkomis. Įpilkite cukraus, prieskonių, acto, saulėgrąžų aliejaus. Viską išmaišykite ir palikite 20 minučių kambario temperatūroje.

Vištieną išardome į pluoštus.

Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, agurkus - juostelėmis.

Pupeles perkošiame. Viską sumaišykite giliame dubenyje.

Jei norite, pagardinkite majonezu. Bet be jo skanu.

Nuplautus džiovintus salotų lapus sudėkite į porcijomis. Ant viršaus uždėkite nuo trijų iki penkių šaukštų salotų. Pabarstykite skrudintais riešutais ir, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Pūkuotų salotų su jautiena, pupelėmis ir raugintais agurkais gaminimo technologija

Visus sluoksnius aptepame majonezo-garstyčių padažu (proporcija 4:1), pabarstome mėgstamais prieskoniais ir, jei norime, druska. Naudojame Dižono garstyčias.

Virtą jautieną (350 g) supjaustyti kubeliais. Dedame į gražų gilų salotų dubenį su pirmuoju sluoksniu.

Trečias sluoksnis – svogūnai pusžiedžiais (1-2 vnt.).

Ketvirtasis – konservuotos pupelės, iš kurių iš anksto buvo nusunktos sultys. Jis turi būti sumaišytas su raugintų agurkų šiaudeliais. Gražiai aptepkite salotas padažu ir papuoškite žolelėmis. Patiekite šaltą, palaukite, kol išmirks.

Salotos su pupelėmis ir skrebučiais: receptai

Labai dažnai norisi sutaupyti laiko ir greitai paruošti skanų maistingą patiekalą atvykusiems svečiams. Tokiais atvejais į pagalbą ateina užkandžiai iš jau paruoštų ingredientų: konservų, rūkytos mėsos, krabų lazdelių, daržovių ir skrebučių. Konservuotos pupelės ir kirieshki gali būti puikus pagrindas skaniems patiekalams.

Kaip virti salotas su pupelėmis ir skrebučiais

Užkandžių krekeriai turi traškią, apetitą keliančią plutą, kuri suteikia kiekvienam patiekalui originalų skonį. Prieš ruošdami salotas iš pupelių ir krekerių, turite juos teisingai pasirinkti. Pavyzdžiui, kviečių skrebučiai puikiai tinka patiekalams iš vištienos krūtinėlės, grybų, pekino kopūsto ir pomidorų, o ruginiai skrebučiai – prie žuvies ar konservuotų maisto produktų.

Priedus galite rinktis pagal savo skonį: skrebučiai su sūriu, česnaku bus universalūs. Jei planuojate patiekalą su mėsos ingredientais, pabandykite įdėti šoninės ar dūmų skonio kirieshki, prie daržovių tinka tie užkandžiai su pomidorais ir žolelėmis. Konkrečių skonių (pvz., žuvies ar krienų želė) geriausia vengti, nes jie pražudys visus kitus maisto produktus.

Pupelių salotos su skrebučiais - receptas

Užkandžiams ruošti galite naudoti raudonas arba baltas pupeles, pačias virtas arba konservuotas. Geras tas, kuris jau iškeptas pomidorų padaže. Be to, galite rinktis jau paruoštus pirktus krekerius arba džiovintus orkaitėje, pagardintus druska ir prieskoniais. Skanių salotų su pupelėmis ir krekeriais receptą, nuoseklią nuotrauką, maisto gaminimo aprašymą galite rasti galimose kulinarijos svetainėse.

Salotos su raudonomis pupelėmis ir skrebučiais

Jei netikėtai netikėtai atsirado svečių, nesijaudinkite – tiesiog visada šaldytuve laikykite indelį konservuotų pupelių. Atidarykite, sudėkite skrebučius, tarkuotą sūrį, šiek tiek česnako ir sumaišykite su majonezu. Pagrindinės raudonųjų pupelių salotos su skrebučiais paruoštos patiekti: tai yra pagrindas, į kurį galite pridėti kitų ingredientų, pakeisti padažą.

• raudonos pupelės savo sultyse - 240 g;
• krekeriai - 180-200 g;
• kietasis sūris - 150-200 g;
• česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
• petražolės - 30 g;
• augalinis aliejus - 30 ml.

1. Atidarykite konservų skardinę, nusausinkite skystį, sudėkite ant sietelio.
2. Česnaką susmulkinkite spaudu arba smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Sūrį sutarkuokite stambiomis ląstelėmis, smulkiai supjaustykite petražoles.
4. Sumaišykite komponentus, pagardinkite augaliniu aliejumi. Papuoškite susmulkintomis žolelėmis.

Su kirieshki

Šis patiekalo variantas apima įvairių baltų ankštinių augalų naudojimą - jie yra subtilesnio, švelnesnio skonio. Geriausia rinktis tuos, kurie konservuoti savo sultyse, o tada įpilti šiek tiek grietinėlės ar vyno padažo. Pupelių salotas su kirieshki paruošti nesunku – bet kuri šeimininkė turės visus reikalingus ingredientus.

• marinuoti agurkai - 300 g;
• kirieshki - 2 pakuotės;
• baltos pupelės - 1 skardinė;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• aštrus sūris - 180 g;
• krapai, žalias svogūnas - 40 g;
• majonezas - 150-160 g.

1. Atidarykite konservus, nusausinkite marinatą, sudėkite į kiaurasamtį.
2. Ant plokščios lėkštės išdėliokite skrebučio sluoksnį, tada pupeles.
3. Aštrų sūrį sutrinkite trintuvu su vidutinėmis ląstelėmis.
4. Raugintus agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis. Krapai, žalieji svogūnai smulkiai pjaustyti.
5. Sumaišykite per spaudą perleistus česnakus ir majonezą. Visus komponentus išdėlioti sluoksniais (tvarka gali būti keičiama), kiekvieną aptepus padažu. Patiekite iš karto.

su kukurūzais

Lengvas, traškus, vitaminingas užkandis susideda iš paprastų produktų. Kukurūzų ir pupelių salotos su krekeriais pasirodo labai ryškios, patrauklios, įspūdingai atrodo ant šventinio stalo: raudonos pupelės, geltoni kukurūzai, žalieji agurkai sukuria unikalų spalvų derinį. Patiekalo nuotrauką, žingsnis po žingsnio receptą ir aprašymą, kaip jį gaminti, galite pamatyti internete.

• marinuoti kukurūzai - 1 skardinė;
• raudonos pupelės savo sultyse - 1 skardinė;
• agurkai - 2 vnt.;
• kirieshki - 150 g;
• krapai - 30 g;
• majonezas - 180 g.

1. Atidarykite konservus, nusausinkite marinatą. Supilkite turinį į gilų dubenį.
2. Agurkus nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Krapus nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite.
4. Į likusius ingredientus suberkite agurkus, krapus, išmaišykite, pagardinkite padažu.
5. Padėkite skanėstą ant plokščios lėkštės, o ant viršaus paskleiskite skrebučius.

Dešra

Sotus, skanus užkandis, puikiai tinkantis kasdieninei vakarienei. Pupelių ir spirgučių bei dešrelių salotos (ir geriau rinktis virtas ar daktariškas) primena garsiąsias ekonomiškas „studentinių“ salotas, kurios kažkada buvo kuriamos iš visko, kas buvo po ranka. Šiomis dienomis galite būti kūrybiškesni rinkdamiesi kokybiškus, puikiai derančius produktus.

• konservuotos pupelės - 1 skardinė;
• virta dešra - 300 g;
• kukurūzai - 1 skardinė;
• skrebučiai - 1 pakuotė;
• žalieji svogūnai - 10 g;
• majonezas - 150 g.

1. Išvalykite dešrą nuo plėvelės, supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Atidarykite konservuotus maisto produktus, nusausinkite marinatą, išmeskite jų turinį į sietelį.
3. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną.
4. Giliame dubenyje sumaišykite dešrą, pupeles, kukurūzus, skrebučius ir žalumynus. Užkandį aptepkite padažu, patiekite.

su česnaku

Šį sočių užkandžių variantą verta pasigaminti pridedant naminių ruginių skrebučių (skrudėlių), kuriuos labai lengva pasigaminti patiems. Salotos su pupelėmis ir česnakiniais skrebučiais pasirodo aštrios, turi lengvą aštrų poskonį, kurį galima pakoreguoti didinant ar mažinant česnako kiekį, arba pasirenkant mėgstamus prieskonius: puikiai tiks suneli ar kario apyniai.

• konservuotos arba virtos pupelės - 1 skardinė (200 g);
• kietas sūris - 80 g;
• ruginė duona - 300 g;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• majonezas - 200 g.

1. Išimkite pupeles iš stiklainio, nusausinkite marinatą ir nusausinkite sietelyje. Jei naudojate žalią produktą, jį reikia iš anksto pamirkyti, o po to virti pasūdytame vandenyje 60-90 minučių.
2. Norint paruošti naminius skrebučius, juodą ruginę duoną reikia supjaustyti griežinėliais, nupjauti plutą, supjaustyti juostelėmis arba kubeliais.
3. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, pašlakstykite aliejumi, druska, pagardinkite prieskoniais. Kepkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
4. Sutarkuokite kietąjį sūrį su vidutinėmis ląstelėmis.
5. Giliame inde sumaišykite skrudintus, atvėsintus skrebučius, tarkuotą sūrį ir pupeles.
6. Į majonezą sudėkite per spaudą perleistą česnaką. Šiuo padažu pagardinkite savo patiekalą.

Su konservuotomis pupelėmis

Į šį patiekalą dedama virtų kiaušinių, kurie padaro užkandžio skonį švelnesnį, rafinuotesnį. Konservuotų pupelių salotas su skrebučiais galima papildyti mėsos gaminiais, tokiais kaip vištienos krūtinėlė, grybai, rūkyta dešra. Galite pasirinkti bet kurį jums patinkantį komponentą ir pakeisti juos priklausomai nuo to, kokį rezultatą norite gauti.

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• kukurūzai - 1 skardinė;
• kietas sūris - 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• kirieshki - 80 g;
• majonezas - 220 g.

1. Kietai išvirkite kiaušinius pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Atidarykite pupeles ir kukurūzų skardines, nusausinkite skystį ir perkoškite turinį į sietelį.
3. Česnaką nulupkite, sutarkuokite smulkiomis ląstelėmis arba perspauskite per specialų presą. Sumaišykite česnaką ir majonezą.
4. Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio ląstelėmis.
5. Sumaišykite visus patiekalo ingredientus, pagardinkite padažu.

Su vištiena

Ekstremalioje situacijoje, kai maisto visai nėra, į pagalbą ateis po vakarienės ar pietų likusi konservuotų pupelių skardinė ir virta vištiena. Salotos: vištiena, pupelės, skrebučiai paruošiami greitai - reikia supjaustyti visus komponentus, tada pagardinti padažu. Jei norite prieskonių, pridėkite korėjietiškų morkų, kad skanėstas būtų originalesnis.

• konservuotos pupelės - 350 g;
• vištienos filė - 400 g;
• morkos korėjiečių kalba - 200 g;
• kirieshki - 80 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• majonezas - pagal skonį.

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atvėsk.
2. Atidarykite konservus, išmeskite turinį į sietelį arba kiaurasamtį.
3. Vištienos filė (galite naudoti ir kitas vištienos dalis) išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, kol suminkštės. Minkštimą atvėsinkite, padalinkite į pluoštus.
4. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, suberkite morkas, pagal skonį pagardinkite majonezu. Patiekite papuoštą žolelėmis ir skrebučiais.

Su rūkyta vištiena

Lengvo rūkytos mėsos skonio patiekalai visada mėgstami svečių. Norėdami paruošti rūkytos vištienos su pupelėmis ir krekeriais salotas, jums prireiks minimaliai laiko ir veiksmų: tereikia susmulkinti, pakepinti, išmaišyti. Į skanėstą įdėkite keptų ar virtų grybų – pievagrybiai palankiai pabrėš rūkytos mėsos skonį, tačiau galite naudoti ir austrių grybus ar net voveraites.

• konservuotos raudonosios pupelės savo sultyse - 1 skardinė;
• rūkyta vištiena (bet kuri dalis) - 400 g;
• skrebučiai - 160 g;
• sviestas - 30 g;
• pievagrybiai - 400 g;
• majonezas - 250 g.

1. Atidarykite konservus, nusausinkite skystį, sudėkite turinį į gilų indą.
2. Pievagrybius kepkite augaliniame aliejuje taip: iš pradžių supjaustykite plonais griežinėliais, tada sudėkite į sausą karštą keptuvę, uždenkite dangčiu. Virkite, kol išgaruos visa drėgmė. Po to įpilkite 30 gramų sviesto, apkepkite grybus iki auksinės rudos spalvos. Atvėsk.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, pagardinkite padažu. Jei norite, galite pridėti mėgstamų prieskonių pikantiškumui.

Su kumpiu

Norėdami paruošti šį skanėstą, galite naudoti vištienos arba kiaulienos kumpį - svarbiausia, kad jis būtų šviežias, sultingas. Marinuoti agurkai padarys salotų skonį pikantišką, o virti kiaušiniai suteiks joms švelnumo. Salotos su kumpiu, pupelėmis ir krekeriais gali būti laikomos sočia vakariene net alkanam žmogui, nes maistas itin kaloringas.

• kumpis - 350 g;
• konservuotos pupelės - 1 skardinė;
• marinuoti agurkai - 2 vnt.;
• kirieshki - 100 g;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• česnakai, druska, prieskoniai pagal skonį;
• majonezas - 250 g.

1. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į dubenį.
2. Atidarykite konservuotą maistą, sudėkite pupeles ant sietelio, kad stiklintų skystį.
3. Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis, pavyzdžiui, kumpį.
4. Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
5. Permeskite česnaką per spaudą, sumaišykite su majonezu. Į padažą galite įberti smulkiai pjaustytų krapų ar petražolių.
6. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite česnakiniu padažu. Galima kloti sluoksniais.

Su pomidorais

Lengvas, bet maistingas užkandis patiks tiems, kurie mėgsta lydytą sūrį. Salotas su pupelėmis ir skrebučiais bei pomidorais pagamins net pradedantysis kulinaras, o recepto nuotrauką ir patiekalo gaminimo aprašymą rasite kulinarijos svetainėse. Išbandykite šį greitą užkandį, kai jums reikia greitai pavaišinti savo šeimą lengva vakariene.

• pomidorai - 3-4 vnt .;
• baltos pupelės - 1 skardinė;
• skrebučiai - 100 g;
• lydytas sūris - 2 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• žalieji svogūnai - 40 g;
• majonezas - 180-200 g.

1. Lydytus sūrius sutarkuokite ant trintuvės su vidutinėmis ląstelėmis.
2. Atidarykite skardinę, nusausinkite skystį, nusausinkite pupeles sietelyje.
3. Permeskite česnaką per spaudą, sumaišykite su majonezu.
4. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną.
5. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus krekerius – patiekdami sudėkite, kad nesušlaptų.

Pupelių salotos su skrebučiais – gaminimo paslaptys

Pupelės ir pikantiški skrebučiai puikiai papildo vienas kitą sriubose, užkandžiuose ir kituose patiekaluose. Labai svarbu žinoti kai kuriuos pagrindinius darbo su šiais produktais principus, kad salotos su pupelėmis ir skrebučiais būtų puikios:

• užkandžiams jie naudoja ankštines daržoves savo sultyse, kurios yra daug švelnesnės nei virtos;
• jei ruošiate patiekalą iš mėsos ingredientų, pirmenybę teikite pomidorų padažui ir aštriems prieskoniams (pavyzdžiui, paprikai);
• krekerius geriau virti patiems, bet jei tam nepakanka laiko, rinkitės neutralaus skonio užkandžius arba tuos, kurie derės su visais komponentais;
• užkandį reikia papildyti ryškaus skonio produktais - rūkyta mėsa, grybais, pomidorais ar korėjietiško stiliaus daržovėmis;
• pirmiausia išmeskite visus konservus į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės visas skystis, nes priešingu atveju salotų dubens dugne atsiras nemetingos nuosėdos;
• Kad pupelių salotos būtų kuo greičiau, sandėlyje turėkite stiklainį konservuotų pupelių ir pakuotę skrebučio.

Paruoškite salotas su raudonosiomis pupelėmis ir kitais receptais.

Salotų su pupelėmis receptai yra labai įvairūs. Konservuotos, virtos pupelės puikiai dera su daugeliu maisto produktų, todėl jos dažnai naudojamos užkandžiams ir salotoms gaminti. Salotos iš jo ruošiamos su grybais, krekeriais, mėsa, sūriu, kumpiu, dešra, šviežiomis, konservuotomis ar virtomis daržovėmis, tunu. Pupelės yra labai patenkinamas produktas, todėl patiekalai su jomis puikiai pasisotina nepridedant mėsos ar žuvies.

Vienos skaniausių ir paprasčiausiai paruošiamų – salotos su pupelėmis, raugintais agurkais, virtomis morkomis, žaliais svogūnais ir majonezu. Dėl grožio salotos renkamos sluoksniais ant žalių salotų lapų.

Salotų receptas su konservuotomis pupelėmis ir marinuotais agurkais

Ingredientai 3 porcijoms:

• Konservuotos pupelės - 0,5 skardinės;
• Marinuoti agurkai (maži) - 2 vnt.;
• virtos morkos (didelės) - 0,5 vnt.;
• Žalieji svogūnai - 4 stiebai;
• Vidutiniai salotų lapai - 3 vnt.;
• Majonezas.

Virimo laikas: 15 minučių.

Kaip pasigaminti skanių salotų su pupelėmis, marinuotais agurkais ir morkomis

1. Atidarykite pupelių stiklainį, pusę įdėkite į kiaurasamtį, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite nuvarvėti.

2. Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

3. Paruoštas virtas morkas supjaustome kaip agurkus. Jei nėra virtų morkų, tada pavirkite pasūdytame vandenyje apie 25 minutes, kol suminkštės. Atvėsinkite, nuvalykite ir sumalkite.

4. Smulkiai supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas ir stiebus ir produktų paruošimas baigtas.

5. Salotų lapai nuplaunami ir nusausinami ant virtuvinio rankšluosčio arba švelniai nušluostomi drėgnu skudurėliu. Ant mažų porcijų lėkštelių (3 vnt.) dėkite salotos lapą.

6. 1/3 dalimis suberkite džiovintas pupeles.

7. Pupeles gausiai užpilkite majonezu ir ant viršaus uždėkite raugintų agurkų kubelius.

8. Agurkus dar kartą užpilkite padažu ir suberkite į juos morkas, dėl skonio ir grožio.

9. Morkas užpilkite padažu, pabarstykite paruoštais žaliais svogūnais ir skanios salotos su pupelėmis yra paruoštos. Patiekiame iš karto ant stalo su pagrindiniais mėsos, žuvies ar daržovių patiekalais.

Maisto gaminimo patarimai:

• Salotos pasirodys šviežios ir nuostabaus aromato, jei marinuotus agurkus pakeisite šviežiais. Agurkų sluoksnį būtinai pabarstykite druska.
• Patiekalas tinka vegetariškam ir liesam meniu, jei majonezas pakeičiamas nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
• Salotos pasirodys dar labiau patenkintos, jei jas papildysite virtos mėsos sluoksniu.
• Norėdami suteikti česnako aromato ir skonio, padažui skirtą majonezą sumaišykite su spaustu česnaku ir užtepkite tarp sluoksnių.

Paruoškite visus ingredientus, reikalingus salotoms gaminti. Jei nenorite mirkyti ir virti baltas pupeles. Paimkite 2 skardines konservuotų. Raugintus agurkus geriausia valgyti namuose. Jei nemėgstate marinuotų agurkų, naudokite šviežius arba marinuotus.






Agurkus perpjaukite pusiau ir supjaustykite plonais griežinėliais.






Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.






Pupelės turi būti mirkomos per naktį šaltame vandenyje. Tada pakeiskite vandenį ir užvirinkite. Būtinai pasūdykite vandenį. Užvirus, keptuvę sandariai uždarykite dangčiu ir sumažinkite dujų kiekį iki minimumo. Pupeles troškinkite pusantros valandos. Virimo laikas priklauso nuo veislės. Būtinai patikrinkite pasirengimą. Pupelės neturi būti kietos, bet ir nepervirtos. Išvirtas pupeles nuplaukite šaltu vandeniu. Dideliame dubenyje sumaišykite atvėsusias pupeles su svogūnais ir agurkais.






Šaukštą grūdėtųjų garstyčių sumaišykite su džiovintu česnaku ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir šaukštelį stalo acto. Išmaišykite padažą ir užpilkite ant salotų.







Supilkite salotas su pupelėmis ir agurkais, paskaninkite, ar nėra druskos. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą. Leiskite užvirti porą valandų. Atšaldytas salotas pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Iki 2015-10-31

P po vasaros derliaus nuėmimo daugelis vasarotojų daro posūkius. Rusui marinuoti agurkai yra įprastas ingredientas, naudojamas ruošiant salotas. Aštrios salotos su raugintais agurkais tiks beveik prie bet kokio garnyro. Šiame patiekale yra nebrangių ingredientų, todėl jis yra ekonomiškas ir prieinamas bet kuriai šeimai. Salotų receptas taip pat labai paprastas, nes net nereikia ruošti jokių ingredientų.

Ingridientai

• Balta duona - 6 vnt
• Marinuoti agurkai - 200 g
• Sūris - 200 g
• Konservuotos pupelės (raudonos) - 1 skardinė
• Majonezas - 4 šaukštai.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Džiovinti krapai - 1 šaukštelis

Žingsnis po žingsnio virimo procesas namuose

1. Pirmiausia reikia paruošti visus reikalingus ingredientus salotoms, nulupti česnako skilteles. Vietoj baltos duonos galite naudoti bet kurią kitą. Jei pageidaujate, parduotuvėje galite įsigyti jau paruoštų krekerių, tačiau nepamirškite, kad juose bus įvairių priedų.



2. Kepti skrebučius. Geriau imti šviežią duoną, kad skrebučiai nepasirodytų kieti. Bananą supjaustykite kvadratėliais, padėkite ant kepimo skardos. Svarbu įkaitinti orkaitę iki 150 laipsnių. Mes siunčiame savo būsimus skrebučius į orkaitę 13-15 minučių. Tada išimkite ir leiskite jiems atvėsti.



3. Raugintus agurkus supjaustykite kubeliais.



4. Sūrį sutriname ant rupios trintuvės. Galite pasiimti bet kokią, bet labai sūrių veislių geriau nenaudoti.



5. Susmulkinkite česnaką specialiu presu. Jei ne, galite tiesiog smulkiai pjaustyti česnaką.



6. Labai svarbu prieš dedant į ingredientus pupeles gerai nuplauti, kad jos nesuteiktų patiekalo poskonio. Norėdami tai padaryti, tiesiog supilkite pupeles į kiaurasamtį ir nuplaukite virintu vandeniu kambario temperatūroje. Po to sumaišome visus ingredientus, išskyrus majonezą ir skrebučius.



Vietoj džiovintų krapų galite imti šviežius, jei įmanoma, tai suteiks patiekalui įdomaus kvapo ir skonio. Geriausia salotas pagardinti ir į jas dėti skrebučius likus 20-25 min. prieš patiekiant. Į salotas galite įberti juodųjų pipirų, kad būtų dar daugiau skonio.

7. Gautas salotas paskirstome į lėkštes. Patiekalą galima patiekti vieną arba su kokiu nors garnyru, pavyzdžiui, bulvių koše.