Jūros lydekos išvaizda
Vidutinis jūrų lydekos dydis yra nuo 30 iki 70 centimetrų, tačiau kai kurių individų ilgis gali viršyti pusantro metro. Jūros lydekos kūnas pailgas, pilkšvos spalvos su sidabriniu blizgesiu, šonai ir pilvas šviesesni už nugarą. Burna didelė. Jos struktūra yra ta, kad jūrų lydekos viršutinis žandikaulis yra trumpesnis nei apatinis.
Jūrų lydeka turi du nugaros pelekus, o pirmasis yra trumpas ir trikampio formos, o iškart už jo guli antrasis pelekas, kurio ilgis lygus pusei žuvies kūno. Analinis pelekas yra tokio pat ilgio ir aukščio, kartu su antruoju nugaros peleku jie beveik priartėja prie uodegos peleko, bet su juo nesusijungia.
Jūrų lydekų buveinės ir veislės
Jūrų lydekų pulkai aptinkami nuo 20 iki 300 metrų gylyje, savo buveinei renkantis kontinentinį šelfą. Priklausomai nuo buveinės, ichtiologai išskiria įvairias jūrų lydekų rūšis:
europinės jūrų lydekos, daugiausia gyvenančios rytinėje Atlanto vandenyno dalyje;
- Ramiojo vandenyno jūrų lydekos gyvena Ramiojo vandenyno šiaurės rytų dalyje;
- Argentinos jūrų lydeka, aptikta Pietų Amerikos Atlanto vandenyno pakrantėje;
- Čilės jūrų lydekos gyvena Ramiojo vandenyno vandenyse prie Čilės ir Peru krantų;
- Naujosios Zelandijos jūrų lydekos randamos vandenyse netoli Naujosios Zelandijos;
– Prie Pietvakarių Afrikos krantų randama kyšulio lydeka.
jūrų lydekų įpročiai
Jaunos jūrų lydekos yra gana neįskaitomos maiste. Jie gali valgyti planktoną, mažus vėžiagyvius ir kitą maistą. Užaugusios šios žuvys tampa plėšrūnais, kurių mitybos pagrindas – mažos pašarinės žuvys: silkė, skumbrė, kitų žuvų jaunikliai. Suaugusios jūrų lydekos valgo kalmarus, dideles krevetes ir net savo mailius.
Medžioklei jūrinių lydekų pulkai kyla į viršutinius vandens sluoksnius, sekdamos maisto objektus šios žuvys gali gana ilgai migruoti. Jūrų lydekos gyvenimo trukmė yra apie dvidešimt metų.
jūrų lydekų auginimas
Lytiškai subręsta lydeka sulaukusi 3-4 metų, iki to laiko užauga iki 30 centimetrų ilgio. Jūros lydekos nerštas dalimis nuo pavasario iki rudens, tuo metu jūrų lydekų pulkai priartėja prie krantų. Priklausomai nuo dydžio, viena jūrų lydekos patelė per sezoną gali padėti iki pusės milijono kiaušinėlių. Jūros lydekos neršia 50–150 metrų gylyje, ikrai laikosi ir vystosi vandens storymėje.
Jūrų lydekų komercinė vertė
Lyduko mėsa yra labai skani ir maistinga, ji labai vertinama gaminant maistą, todėl ši žuvis turi didelę komercinę reikšmę. Tačiau dėl intensyvios žvejybos jūrų lydekų ištekliai vandenynuose gerokai sumažėja.
Jūros lydeka – menkių būrio jūrinių lydekų šeimos žuvis. Parduotuvių lentynose, kaip taisyklė, yra sušaldyta. Skerdenos matmenys – nuo 20 iki 70 cm, o svoris – apie 3 kg. Šios žuvies mėsa balta minkšta, po kepimo labai lengvai atsiskiria nuo keteros. Žuvyje kaulų praktiškai nėra.
Lydeką rekomenduojama virti keptą tešloje. Kad jis neprarastų naudingų savybių, terminis apdorojimas neturėtų viršyti 15 minučių. Lydukas puikiai dera su daržovėmis, todėl bulves galite virti kaip garnyrą. Nuostabus dietinis patiekalas – jūrų lydeka po daržovių kailiu. Dėl beveik visiško kaulų nebuvimo jūrų lydeka puikiai tinka žuvies faršui ruošti, iš kurios galima iškepti skanius žuvies pyragus ar žuvies pirštelius.
Kaip pasirinkti
Hekso žuvis populiari ne tik dėl naudingų savybių. Jis taip pat žinomas dėl savo skonio savybių. Parduotuvėse jis parduodamas sušaldytas, nes neužšalęs greitai praranda savo skonį ir maistines savybes. Tačiau rinkdamiesi šį produktą turite būti atsargūs ir dėmesingi. Atkreipkite dėmesį į išvaizdą, ledo pluta neturi būti per stora ir suskilusi, tai rodo, kad žuvis kelis kartus buvo atšildyta ir užšaldyta, vadinasi, ji prarado visas maistines ir skonio savybes.
Užšaldyta skerdena neturi būti per šviesi, jos būklė rodo, kad žuvis buvo užšaldyta neteisingai arba labai ilgai ir išdžiūvo. Natūralu, kad jis netinka vartoti. Bet jei įsigyta žuvis buvo tinkamai užšaldyta ir tinkamai laikoma, iš jos galima paruošti nuostabių patiekalų.
Kalorijų maistinė vertė
Lyduko mėsa yra labai maistinga ir sveika, joje yra daug mūsų organizmui reikalingų elementų. Lyduko mėsoje yra folio ir askorbo rūgščių, vitaminų: C, B2, B1, B6, A, E, B9. Jūros lydekos ikrai yra tokios mūsų organizmui naudingos medžiagos kaip omega - 3 šaltinis. Riebalų lydekoje yra nedidelis kiekis, tik 2,2 g, jie yra prisotinti baltymų, kurių sudėtis yra 17 g. sočiųjų riebalų rūgščių, kalio, magnio, fosforo, chloro, sieros, natrio, kalcio. Jame gausu geležies, vario, mangano, kobalto, jodo.
Jūros lydeka yra mažai kaloringa žuvis – tik 86 kcal 100 gr. produktas, todėl rekomenduojamas kaip dietinis produktas. Dėl visų aukščiau išvardintų jūrų lydekų žuvis yra nepakeičiamas mūsų maisto produktas.
Naudingos jūrų lydekos savybės
- Hekso mėsa yra neriebi, nekaloringa, turtinga vitaminų, baltymų, lengvai virškinama, todėl rekomenduojama dietinei mitybai. Rekomenduojama naudoti vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.
- Dėl to, kad jūrų lydekų mėsa prisotinta vitaminų, ji yra puikus antioksidantas, padeda pašalinti iš organizmo toksinus, taip pat rekomenduojamas vėžio profilaktikai, padeda reguliuoti medžiagų apykaitą organizme.
- Jūrų lydekos mėsoje esantys vitaminai ir maistinės medžiagos gali būti naudingos odos ir gleivinių ligų profilaktikai, rekomenduojamos skydliaukės ligų profilaktikai. Lydos yra skiriamos diabetikams, nes žuvies valgymas padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
- Dėl to, kad jūrų lydekoje gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, ji neleidžia pažeisti širdies ir kraujagyslių sistemos. Žuvies mėsą reikėtų reguliariai valgyti sergant tokiomis ligomis kaip diabetas, hipertenzija, taip pat rekomenduojama sergant depresija.
- Reguliarus žuvies vartojimas pagerina regėjimą, o vyresnio amžiaus žmonėms sumažina regėjimo praradimą.
- Jūros lydekos rekomenduojamos medicinoje kaip dietinis produktas turintiems virškinimo trakto problemų, hormoninių sutrikimų, sveikimo laikotarpiu sirgusiems infekcinėmis ligomis.
- Riboflavinas, folio rūgštis yra komponentai, padedantys pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme ir gerinti smegenų veiklą, todėl į vyresnio amžiaus žmonių ir vaikų valgiaraštį rekomenduojama reguliariai, bent kartą per savaitę, įtraukti jūros lydekos patiekalus.
- Žuvyje esančių maistinių medžiagų trūkumas organizme gali sukelti nervų sutrikimus, depresiją, neurologines ir širdies ir kraujagyslių ligas.
- Nerekomenduojama naudoti jūrinių lydekų su individualiu šio produkto netoleravimu, taip pat atsigavimo laikotarpiu po vidaus organų operacijų.
Jūrų lydekų naudojimas svorio netekimui
Tie, kurie rimtai žiūri į savo sveikatą ir išvaizdą, dažniausiai valgo sveikai. Jei kyla problemų dėl antsvorio, daugelis pradeda laikytis visų rūšių dietų. Tačiau akivaizdu, kad bet kokių produktų apribojimas reiškia tam tikrų vitaminų ir maistinių medžiagų trūkumą, kurių organizmas nustoja gauti. Todėl daugelis dietos metu pradeda pastebėti darbingumo pablogėjimą, nervingumą, odos spalvos pablogėjimą, plaukų slinkimą, lūžinėjančius nagus ir kitus nemalonius momentus.
Tačiau nemalonių akimirkų galima išvengti, jei į savo valgiaraštį įtrauksite jūrų lydekos žuvį. Tai mažai kaloringas, lengvai virškinamas produktas, puikiai tinkantis dietiniam maistui. Tačiau jame gausu visų sveikai gyvensenai būtinų vitaminų ir mikroelementų. Jūros lydekos yra lengvai pasisavinamos organizmo, todėl jų naudojimas kelia susirūpinimą jūsų sveikata ir išvaizda.
Merluza arba jūrų lydeka yra priedugnio žuvis, priklausanti Merlucciidae šeimai. Šios genties atstovai yra plačiai paplitę Ramiojo vandenyno ir Atlanto vandenynų žemyno vandenyse. Visų rūšių jūrų lydekos yra vertingi žuvininkystės objektai. Bendras metinis šios žuvies sugaunamas kiekis viršija 1,5 mln.
Šviežia jūrų lydekos mėsa labai vertinama gaminant maistą dėl mažo riebumo ir nedaug kaulų. Šios žuvies skerdenos be galvos ir išdarinėtos kepamos, troškinamos, verdamos ir kepamos orkaitėse. Be to, iš jūros lydekos filė ruošiamos sriubos, mėsos kukuliai, salotos ir pyragaičių įdarai. Dalis mėsos naudojama žuvies miltams gaminti.
Išvaizda
Hekė turi liekną kūną, padengtą plonomis ir mažomis cikloidinėmis žvyneliais. Šios genties atstovų nugara tamsiai pilka, šonai sidabriški, pilvas beveik baltas. Jūros lydekos pelekai (uodeginiai, du nugariniai, analiniai ir krūtinės) nudažyti juodai. Ant žuvies kūno yra beveik ištisinė tamsiai pilka šoninė linija.
Jūros lydeka turi didelę galvą (iki 1/3 kūno ilgio) su pailgu ir suplokštu snukučiu. Žuvies akių rainelė auksinė, vyzdys juodas. Jūros lydekos apatinis žandikaulis yra šiek tiek ilgesnis nei viršutinis. Ant žuvies smakro štangos nėra. Aštrūs ir gerai išvystyti abiejų žandikaulių dantys, išdėstyti dviem eilėmis.
Merė yra gana didelė žuvis. Suaugusio žmogaus kūno ilgis svyruoja tarp 30–130 cm, šios genties atstovų svoris gali siekti 5,5 kg.
Maistinė vertė
100 g jūrų lydekos filė yra:
- 16,574 g baltymų;
- 2,155 g riebalų;
- 79,849 g vandens;
- 1,114 g pelenų;
- 69,412 mg cholesterolio.
Jūros lydekoje gausu nepakeičiamų ir nepakeičiamų aminorūgščių. Be to, produkte yra riebalų rūgščių (0,409 g omega-3 ir 0,038 g omega-6 100 g valgomosios produkto dalies).
vitaminai žuvyje
100 g jūrų lydekos mėsos yra šių vitaminų:
- retinolio ekvivalentas, A - 9,991 mcg;
- beta karotinas - 0,009 mg;
- tiaminas, B1 - 0,123 mg;
- riboflavinas, B2 - 0,084 mg;
- piridoksinas, B6 - 0,092 mg;
- folio rūgštis, B9 - 11,067 mcg;
- kobalaminas, B12 - 2,314 mcg;
- askorbo rūgštis, C - 0,438 mg;
- tokoferolio ekvivalentas, E - 0,394 mg;
- niacino, PP – 4,296 mg.
Be to, jūrų lydekoje yra tokių retų vitaminų kaip kalciferolis (1,434 µg/100 g) ir biotinas (0,994 µg/100 g).
Naudingi elementai
Makroelementai 100 g jūrų lydekos:
- kalis - 334,572 mg;
- kalcis - 29,016 mg;
- magnis - 34,519 mg;
- natris - 76,014 mg;
- siera - 199,116 mg;
- fosforas - 241,518 mg;
- chloras - 166,773 mg.
Mikroelementai 100 g jūrų lydekų:
- geležis - 0,697 mg;
- jodas - 161,737 mcg;
- kobaltas - 19,043 mcg;
- manganas - 0,121 mg;
- varis - 136,122 mcg;
- molibdenas - 4,064 mcg;
- nikelis - 6,224 mcg;
- fluoras - 701,002 mcg;
- chromas - 56,096 mcg;
- cinkas - 0,878 mg.
Hake kalorijų
100 g žalios jūrų lydekos filė yra 86 002 kcal. Panašios porcijos virtos jūrų lydekos mėsos energinė vertė yra 84,203 kcal, keptos - 149,437 kcal, keptos - 92,316 kcal, troškintos - 89,077 kcal. Kalorijų kotletai iš jūrų lydekų - 196,407 kcal 100 g.
Apie tai, kokia nauda ir žala bus aptariama šiame straipsnyje, kalbama apie menkių eilės jūrų lydekų šeimos plėšrūnus. Ir žmogui, kuris yra toli nuo biologinių rūšių klasifikacijos, šis vandenynų gyventojas yra žinomas dėl savo prieinamumo. Dėl didžiulės jūrų lydekų populiacijos ši pramoninė žuvis parduodama visur ir gana žemomis kainomis. Todėl lydekos yra dažnas svečias ant visų žmonių stalo, kad ir kaip toli nuo jūros pakrantės jie gyventų. Tiesa, ši žuvis į žemyno gilumą patenka jau užšalusi. Bet, beje, šviežios jūrų lydekos greitai genda ir praranda kvapą. Todėl po sugavimo skerdenos yra apdorojamos, todėl žuvis nepraranda savo naudingų savybių. O jų yra labai daug. Norėdami su jais susipažinti, taip pat sužinoti, kokį pavojų sveikatai kelia jūrų lydeka, perskaitykite šį straipsnį.
Pagrindinis polloko varžovas
Dauguma šaldytos žuvies pirkėjų vargu ar žino, kuo jos skiriasi. Ir ji akivaizdi. Pollock lenkia jūrų lydekas tik vienu dalyku: jo kaina dar labiau prieinama nebrangiam pirkėjui. Tačiau gurmanai mano, kad šio straipsnio herojus yra skanesnis ir sultingesnis. Kulinariniu požiūriu jūrinė lydeka taip pat yra labiau mėgstama, o ne pollock. Ši žuvis lengvai supjaustoma ir valoma, o kaulai tarsi patys nori iššokti iš skerdenos. Jūros lydeka neišsiskleidė keptuvėje, kaip pollokas, nedžiūsta orkaitėje, galima troškinti, virti... Bet kas ten: šiai žuviai galima skirti bent visą kulinarijos knygą. Ginant polloką galima tik pasakyti, kad jo kepenėlės yra išskirtinis delikatesas, kuriame gausu vitamino A. Tačiau jūrinės lydekos žuvyje yra daugiau maistingų baltymų ir mikroelementų. Šio maisto produkto nauda ir žala bus atskleista toliau. Kol kas, tarkime, jūrų lydeka gyvena sūriuose vandenynuose. Kartais pasitaiko pusantro metro ilgio individų, tačiau pramoniniam laimikiui labiau tinka trisdešimties–keturiasdešimties centimetrų žuvis. Parduodama ir skerdenos, ir supjaustytos filė.
Jūros lydeka: nauda ir žala
Pagrindinis šios jūros gyvybės skiriamasis bruožas yra lengvai virškinamas organizmas. Todėl jūrų lydekas gali valgyti net maži vaikai. Šioje žuvyje yra tik aštuoniasdešimt šešios kalorijos. Idealus maisto produktas! Šios žuvies mėsoje „iki akių obuolių“ gausu naudingų mikroelementų. Tai fosforas, jodas, cinkas, geležis, magnis, kalis, fluoras ir kt. Iš vitaminų jūrų lydekoje yra A, visa B, C, E ir PP linija. Nustebsite, tačiau šis biudžetinis produktas turi pakankamai nesočiųjų riebalų rūgščių, įskaitant omega-3.
Kam tinka valgyti jūrų lydekos žuvį? Produkto naudą ir žalą lemia jo sudėtis. Visų pirma, garuose virtos jūrų lydekos turėtų būti dažnas patiekalas tiems, kurie turi endokrininių sutrikimų. Didelis jodo kiekis yra naudingas skydliaukei. Diabetikai taip pat turėtų dažniau valgyti jūrų lydeką, nes jos filė ir ikrai mažina cukraus kiekį. Žuvis taps vaistu nuo nervų sistemos sutrikimų. Tačiau nuo dažno jūrų lydekų vartojimo turėtų susilaikyti žmonės, kurių skrandžio rūgštingumas yra didelis, taip pat tie, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Ir nepamirškite: bet kuri gali sukelti alerginę reakciją.
Kaip išsirinkti skerdeną, kaip virti?
Jūros lydeka parduodama sušaldyta. Tačiau nesąžiningi platintojai daro tokį triuką su šia žuvimi. Jie kelis kartus atvėsina iki kambario temperatūros, o paskui vėl užšaldo. Dėl to į pluoštus susigeria drėgmė, o lydeka tampa beveik dvigubai sunkesnė. Renkantis skerdeną, turėtumėte sutelkti dėmesį į pagrįstą jo dydžio ir svorio santykį. Nes pakartotinai šaldant mėsa tampa tarsi bestruktūrės ir vangaus blogo skonio. Bet žuvis vis tiek turėtų būti padengta lediniu glaistu, kitaip po terminio apdorojimo ji išeis sausa, be skonio ir kvapo. Kokius patiekalus ir kaip gaminti? Jūros lydeka idealiai tinka žuvies pyragams, nes lengva filė. Įdaras iš jo pasirodo švelnus. Gaminant (garuose ar vandenyje) lydeka patiekiama su kokiu nors riebiu padažu.
Troškinkite žuvį
Išvirtą jūrų lydekos skerdeną supjaustykite porcijomis. Pabarstykite prieskoniais ir palikite ketvirtį valandos. Padažą pasigaminkite kitame dubenyje. Supilkite stiklinę grietinės ir pieno, įmuškite du kiaušinius. Druska, pagardinkite pipirais. Į keptuvę aukštais kraštais arba į puodą supilkite augalinį aliejų. Jūros lydeką apvoliokite miltuose ir kepkite dešimt minučių. Tada apverskite žuvį ir suberkite į ją smulkiai supjaustytą svogūną (pagal skonį). Kepame dar septynias minutes. Tada supilkite padažą, sumažinkite ugnį, uždenkite prikaistuvį / keptuvę. Po valandos turėsite skanią jūrų lydeką. Patiekite su bulvių koše.
Kepame žuvį
Dėl drėgmės pertekliaus atšildytoje jūrų lydekoje ji gali elgtis kaip petarda keptuvėje: ims šnypšti, šaudys karštais riebalais. Kad taip nenutiktų, reikia pasirūpinti, kad žuvis būtų susukta į „lukštą“ – tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinį su stikline pieno. Suberkite šaukštą miltų ir krakmolo, aromatinių žolelių, druskos. Išmaišom. Įpilkite šaukštą degtinės – taip tešla taps oresnė. Dedame keptuvę ant ugnies, užpilame gana dideliu kiekiu augalinio aliejaus. Susmulkintą žuvį pamerkite į miltus. Tada subadykite gabalėlį ant šakutės, pamerkite į tešlą ir sudėkite į gilius riebalus. Žuvis turėtų šiek tiek pagulėti ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.
Eilinis įrašas pramogų portale Pikabu tapo ginčų objektu internete. Visa šalis dabar bando rasti jūrų lydekų nuotraukų. Svetainės kanalas rodo, kaip jūrų lydeka atrodo natūralioje buveinėje, parduodama ir ant stalo.
Jūros lydeka yra nepastebima žuvis iš jūrų lydekų šeimos, kurią galima lengvai nusipirkti bet kuriame Rusijos turguje. Tačiau šiais laikais socialiniai tinklai tiesiogine prasme gyvi kalbomis ir memais apie jūrų lydekas. To priežastis – juokingas įrašas Pikabu portale. Ant jo vartotojas slapyvardžiu VARCHUN13 paskelbė žuvies nuotrauką su monstro veidu. Anot jo, taip natūralioje buveinėje atrodo jūrų lydeka. Įrašas sulaukė dešimčių tūkstančių peržiūrų ir kelių tūkstančių „patinka“ paspaudimų, o netrukus jį sąžiningai pavogė populiarios „VKontakte“ ir „Odnoklassniki“ bendruomenės. Štai kaip atrodė originalus įrašas.
Vartotojai daug juokavo apie keistos būtybės išvaizdą. Žinoma, buvo abejojančių rekordo tikrumu. Vartotojai komentaruose įdėjo ir kitas jūrų lydekų nuotraukas, kur jos atrodė gražiau. Tačiau šios nuotraukos daugumos komentatorių neatbaidė – jie tik prisiminė, kad net merginos „Instagram“ tinkle ir gyvenimas atrodo labai skirtingai.
Anekdotai yra juokai, o iki lapkričio 14 d. ryto memas pateko į populiariausias „Google“ ir „Yandex“ paieškos užklausas. Žmonės ieško jūrų lydekų nuotraukų ir bando išsiaiškinti, ar paprastos jūrų lydekos „realiame gyvenime“ atrodo taip monstriškai?. Siūlome rinktis jūrinių lydekų nuotraukas įvairiais kampais ir situacijomis.
Kaip atrodo jūrų lydeka – jūrų lydeka nuotr
Pradėkime nuo „jūrinių lydekų portretų“. Pasirodo, jūrų lydekoms vienu metu priklauso 11 žuvų rūšių. Visi jie šiek tiek skiriasi vienas nuo kito išorės, tai yra, išvaizda. Vadinasi, jūrų lydekos yra skirtingos – tarp jų yra ir „gražių“, ir „keistuolių“.
Visos jūrų lydekos išsiskiria plonais, aštriais dantimis, kurie atrodo išties bauginančiai. Jie taip pat turi nemalonią skalės spalvą - šviesiai pilką su gleivių efektu. Būkime atviri – niekada neradome velnių nuotraukos, kuri atrodytų taip pat, kaip Pikabu nuotraukoje. Bet nevadinkime to netikra. Tarp jūrų lydekų yra porūšių, gyvenančių 1000 metrų gylyje. O giliavandenės žuvys žinomos dėl savo deformacijų. Galų gale ten, jūros tamsoje, tiesiog nėra kam į juos žiūrėti. Kalbant apie mūsų paieškas, baisiausia jūrinė lydeka, rasta su biologiniais įrodymais, yra ši:
Beje, didžiausios jūrų lydekos siekia 1,5–2 metrus. Įsivaizduoti monstrą iš nuotraukos tokiais matmenimis yra labai baisu.
Tačiau kartais lydeka atrodo labai gražiai. Kada? Kai atsiduria mūsų lėkštėse ir keptuvėse. Hekso mėsa yra minkšta ir sultinga, puikiai dera su bulvių koše, ant grotelių keptomis daržovėmis ir kitais natūraliais garnyrais. Lydukus galima virti labai paprastai lėtoje viryklėje, kepant su svogūnais ir morkomis. Rusijoje taip pat dažnai orkaitėje kepa lydekas su daržovėmis – šis patiekalas puikiai dera su baltuoju vynu.
Kaip virti jūrų lydeką? jūrų lydekų receptai
Štai nedidelis jūrų lydekų nuotraukų pasirinkimas iš gastronominių instagramų:
Sužinokite receptus. Tiesa, artimiausiomis dienomis jūrų lydeką išvysite kitokiu pavidalu – memų pavidalu. Deja, jie ne visada šmaikštūs. Laikykitės draugai! Mes laukiame juokingų ir kartu baisių urvų invazijos internete.
Vaizdo įrašas: jūrų lydekos pjovimas, Andrej Pristaj
