Da li ste znali da je biserni ječam izuzetno koristan proizvod? Zrna ječma sadrže vrijedne vitamine i mikroelemente koji pomažu u podmlađivanju stanica tijela i poboljšanju stanja izgled kože, uklanjaju štetne toksine iz crijeva. Pomaže u podršci imunološkom sistemu visoki nivo, sprečava razvoj alergija. Nije uzalud da je ovaj dijetetski proizvod osnova svakodnevne prehrane vojnika. Davno, biserni ječam se zvao "kraljevska kaša", jer su to mogli priuštiti samo imućni slojevi. Najpopularnija jela pripremala su se na bazi bisernog ječma. različita jela, koji su se služili tokom praznika. A ime je dobio po riječi "biseri" - tako su zvali slatkovodnih bisera, koji je po izgledu sličan zrnu ječma.

Mnogima je biserna kaša ostala u sjećanju kao jedno od najnepoželjnijih jela u djetinjstvu. Pa, ko voli suve, blage, loše kuvane žitarice? Ali uspjeh jela direktno ovisi o poznavanju zamršenosti njegove pripreme. Kuhanje ukusnog ječma u loncu na šporetu nije tako jednostavno: morate ga dugo kuhati, stalno miješati i paziti da kaša ne izgori. Ali ječam u sporom štednjaku je sasvim druga stvar. Jelo u ovoj divnoj tavi ispada veoma ukusno, hranljivo, sočno i nikada ne gori.

Također je vrijedno napomenuti da je biserni ječam jedan od najjeftinijih, pa se stoga lako uklapa porodični budžet. Ako još niste probali da skuvate ovu neverovatnu kašu u sporom šporetu, predlažem da to uradite odmah.

Informacije o receptu

Način kuhanja: u multivarku Redmond RMC M-4502.

Ukupno vreme kuvanja: 50 min.

Broj porcija: 4-5 .

Sastojci:

• biserni ječam – 2 više čaša
• voda – 5 više čaša
• puter - po ukusu
• sol.

Način kuhanja

napomena:

• Za najbolje rezultate vrijedi prethodno potopiti biserni ječam hladnom vodom 8-12 sati. Tada će se brže kuvati i biće mekše i ukusnije. Za namakanje koristite 1 litar vode na 1 šolju žitarica.
• Važno je znati da kaša od bisernog ječma u sporom štednjaku značajno povećava volumen, odnosno pet puta. Stoga ne biste trebali kuhati puno kaše odjednom.
• Ovaj recept za biserni ječam u sporom štednjaku može se nadopuniti povrćem kuhanjem odvojeno u načinu "Gušenje" ili "Prženje".
• Biserna kaša je odličan prilog jelu bogat proteinima, minerali i niz vitamina. Međutim, ne biste trebali previše koristiti biserni ječam ako je dostupan. višak kilograma ili crijevnih problema.

Korak po korak recepti za kuhanje kaše od bisernog ječma u multivarku s vodom i mlijekom, s mesom, piletinom, gljivama, povrćem, gulašom: kako kuhati kašu od bisernog ječma u multivarku Redmond ili Polaris

2018-04-06 Oleg Mikhailov

Ocjena
recept

13877

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

3 gr.

6 gr.

Ugljikohidrati

23 gr.

155 kcal.

Opcija 1: Kaša od bisernog ječma s vodom u sporu kuhaču - klasičan recept

Samo biserni ječam, najobičniji, odličan prilog za gulaš i ostalo jela od mesa sa dosta sosa. Ako se na vašem meniju nalaze kotleti ili rostbif, u gotovu vruću kašu dodajte još malo ulja.

Sastojci:

• visokokvalitetni biserni ječam - jedno višestruko staklo;
• kriška putera;
• “Extra” sol;
• čista voda.

Korak-po-korak recept za kašu od bisernog ječma na vodi u spori šporet

Razvrstajte zrna, pažljivo odvojite sve ostatke i neoljuštena zrna, a čista sipajte u cjedilo i isperite pod slavinom. Napunite šerpu ili činiju hladnom vodom. Ostavite tri do dvanaest sati, u zavisnosti od raspoloživog vremena.

Ocijedite vodu i brzo ponovo isperite ječam. Stavite u zdjelu i sipajte dvije šolje vode u nju. Režim kuhanja - "Zrna" ili, po želji, "Pilaf" ili "Heljda", ovisno o tome što je dostupno u vašem modelu.

Spustite poklopac i pomoću kontrolne table tajmera podesite trajanje ciklusa na 40 minuta. Nakon otprilike pola sata otvorite poklopac i provjerite koliko su se žitarice kuhale. Vrlo je teško odrediti tačno vrijeme, jer ovisi o kvaliteti zrna, trajanju namakanja, pa čak i o tvrdoći vode.

Kao iu slučaju pilafa, u ekstremnim slučajevima, dodavati vodu u kašu koja se priprema, izuzetno je nepoželjno; Gotovu kašu začinite uljem i posolite po ukusu.

Opcija 2: Mliječna kaša od bisernog ječma u sporom kuhaču - brzi recept

Mliječni ječam može preporučiti nutricionista ili jednostavno uvrstiti u porodični jelovnik radi raznovrsnosti. Ako imate djecu, obavezno ih počastite ovim jelom. Veoma je dobro da ga uvrstite u dečiji jelovnik ako nema zamerki pedijatra.

Sastojci:

• žitarice, biserni ječam - dvije čaše;
• litar 3,5 posto mlijeka
• „Seljačko“ ulje - po ukusu;
• voda - 500 mililitara;
• soli i kašikom šećera.

Kako brzo skuvati kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku

Čak i najkvalitetnije žitarice zahtijevaju barem površinski pregled. Raspršite ga po bilo kojoj površini, poravnajte u tanak sloj, počnite od ivice koja vam je najbliža, odvajajući svaki put oko šaku. Nakon pregleda i odabira ostataka, sipajte žitarice u posudu i odvojite sljedeći dio za pregled.

Nakon završetka pregleda, sipajte biserni ječam u cjedilo ili cjedilo s sitnim mrežama, lagano isperite pod tekućom vodom, sipajte u čistu posudu i napunite vodom. Ostavite najmanje sat vremena i ponovo isperite.

Zdjelu gusto natrljajte komadićem putera, dodajte žitarice i ulijte mlijeko pomiješano sa vodom. Pospite sa pola kašike soli i dve šećera, posolite i zasladite kada je gotovo.

Spustite poklopac i odaberite način kuhanja “Mliječna kaša” ili, ovisno o modelu, jednostavno “Kaša”. Podesite trajanje na tačno jedan sat, osim ako ste ga namakali duže od navedenog. U svakom slučaju, nakon četrdeset minuta kuhanja provjerite spremnost kaše. Kada dovoljno omekša, dodajte potrebnu količinu šećera i lagano začinite puterom.

Opcija 3: Obilna kaša od bisernog ječma sa mesom u spori šporet

Nudimo vam da pripremite divan, krepki biserni ječam sa mesom bez ikakvih problema. Načini rada multivarka odabrani su tako da recept ne ovisi o modelu i proizvođaču.

Sastojci:

• 1,3 šolje bisernog ječma;
• 250 grama svinjske pulpe;
• luk i šargarepa za prženje - po jedno srednje povrće;
• 50 grama suncokretovog ulja;
• pola litre vode;
• začin za jela od pržene svinjetine.

Kako kuvati

Sipajte žitarice u cjedilo, protresite tako da se sitni ostaci probude. Velike mrlje obično se podignu, skupite ih, isperite žitarice i potopite ih tri sata u normalnoj vodi. čista voda.

Meso narežite na sitne kockice, a šargarepu ogulite i narendajte na krupno rende. Uklonite koru sa luka, olabavite ga na četvrtine kolutova. Pokrenite program “Prženje” na dvadesetak minuta, malo zagrijte posudu i ulijte ulje. Nakon minutu u to prvo stavite svo povrće, a čim luk počne da gubi mat nijansu, dodajte svinjetinu i malo posolite.

Povremeno mešajući pržite povrće i meso dok ne budu gotovi. instalirani program. Biserni ječam, zajedno sa vodom u kojoj je namočen, sipajte u cjedilo i isperite da se vlaga potpuno ocijedi. Pomiješajte žitarice sa povrćem i mesom, pospite začinima i solju.

Ulijte zagrijanu vodu do nivoa jedan centimetar iznad hrane. Uključite način kuhanja mrvičaste kaše i podesite tajmer na pedeset minuta. Sa zatvorenim poklopcem pustite da se kaša prvo kuva na glavnom programu, a zatim kuvajte još dvadesetak minuta na „Pregrevanju“ dok ne sazre.

Opcija 4: Ječmena kaša u loncu Redmond sa povrćem

Prolećna dijeta raduje obiljem povrća. Čim se na policama pojave takozvani mljeveni paradajz i tikvice uzgojene na otvorenom, bez odlaganja počastite svoj domaći biserni ječam povrćem. Na potpuno isti način priprema se i sa patlidžanima, samo im se odreže kora da se oslobodi gorčine.

Sastojci:

• mlade tikvice - 300 grama;
• 180 grama paradajza;
• biserni ječam - 200 grama;
• veliki luk, sorta luka;
• pet kašika putera;
• nekoliko čena belog luka;
• krupna sol;
• perje mladog zelenog luka.

Korak po korak recept

Kao i kod gotovo svih gore navedenih recepata, počnite s najjednostavnijom, ali najdužom fazom - namakanjem bisernog ječma. Nakon sortiranja, sakupite ga u cjedilo, isperite i napunite čistom hladnom vodom. Optimalna ekspozicija je 12 sati, ali minimalno dovoljno vrijeme je tri puta manje.

Potrebne su vam mlade tikvice, sa delikatnom tankom korom. Nećemo ga čistiti, samo ga dobro oprati. Isto radimo i sa paradajzom, a ljusku uklanjamo samo sa belog luka i luka.

Luk narežite na male kockaste kvadratiće, češnjak jednostavno zgnječite posebnom presom, a tikvice i paradajz otopite na kockice od 1,5 centimetara. Način rada multivarka je onaj koji vam odgovara, u kojem ste navikli pržiti hranu, na primjer, „Pečenje“ ili standardno „Prženje“. Podesite trajanje na 20 minuta.

Prodinstajte luk, izlažući ga nakon zagrevanja ulja minut. Nakon što malo zapeče luk, dodajte svo povrće i beli luk, promešajte i pržite dok se ciklus ne završi. Povrće privremeno prebacite u činiju.

Prebacujemo se na način kuhanja za mrvičastu kašu, na primjer "Heljda" ili, u nedostatku, "Pilaf", postavite tajmer na 50 minuta. Nakon što ocijedite biserni ječam, isperite ga i malo osušite, stavite ga u posudu, dodajte litar čiste vode, posolite i spustite poklopac.

Na kraju glavnog programa prebacite aparat na grijanje, dodajte i umiješajte povrće u kašu. Ostavite poklopljeno do osam minuta i poslužite posuto seckanim lukom.

Opcija 5: Ječmena kaša u multivarku Polaris sa pečurkama

Ako ne možete kupiti preporučenu vrstu gljiva, koristite klasične šampinjone. Pa, ako među prijateljima ili rođacima imate berače gljiva, naručite im kutiju divljih gljiva, po mogućnosti asortiman. Budite oprezni sa divlje pečurke, neke od njihovih vrsta zahtijevaju posebnu preliminarnu pripremu.

Sastojci:

• svježe bukovače (klobuke bez peteljki) - 700 grama;
• dvije čaše bisernog ječma;
• luk - 120 grama;
• tri supene kašike ulja;
• sol, krupna - po ukusu.

Kako kuvati

Po potrebi sortirajte ječam, a zatim ga nekoliko puta isperite i za sada ostavite u čistoj vodi. Operite pečurke, odrežite sve sumnjive dijelove, a preostalu pulpu narežite na prilično velike kriške. S luka skinite ljusku i narežite ga na kolutiće na četvrtine.

Zagrevamo ulje u bilo kom režimu sa prilagodljivim parametrima, postavljajući termostat na 160 stepeni. Prvo pržite luk do pet minuta, a zatim mu dodajte kriške šampinjona. Kuvajte, mešajući, još desetak minuta, a celo pečenje stavite u činiju.

Ne ispirajte posudu, samo u nju prebacite malo pokvašene žitarice i sipajte četiri čaše vode. Vratite temperaturu na 140 stepeni, malo posolite i kuvajte pola sata.

Kašu stavite u cjedilo da se ocijedi većina vlage, ali malo ostane, vratite u posudu, dodajte i promiješajte prženje gljiva. Smanjite temperaturu na osamdeset stepeni, pokrijte poklopcem i programirajte isključivanje nakon četrdeset minuta. Poslužite biserni ječam sa pečurkama, posut seckanim mladim lukom.

Opcija 6: Ukusna kaša od bisernog ječma u Redmond loncu sa piletinom

U gotov ječam sa piletinom po ovom receptu možda ćete trebati dodati malo ulja i posuti začinskim biljem. Spojite obe komponente: ostavite pola štapića putera da dobro omekša, na toplom mestu, uvek u zatvorenoj posudi, iseckajte, a zatim sitno iseckajte čen belog luka, iseckajte šaku kopra, najmekšeg koji nađete. Promiješajte i posolite, izlijte male porcije na pergament papir i zamrznite. Bilo bi jako dobro kada biste iz kutije malih našli neki oblikovani plastični umetak. cokolade Ispunjavanjem praznih ćelija zelenim uljem dobit ćete i elegantan dizajn.

Sastojci:

• bijeli file piletine srednje veličine (oko 700 grama);
• dvije pune više šalice bisernog ječma;
• veliki luk za salatu;
• pola kašike kurkume;
• dvije supene kašike čistog ulja;
• šargarepa srednje veličine - jedan komad;
• so, začini i biber.

Korak po korak recept

Nakon što ogulite šargarepu, korjenasto povrće isperite i narežite na četiri dijela cijelom dužinom. Narežite poprečno na tanke kriške i ostavite sa strane. Oguljeni luk narežemo na male trakice, zgodno ga je prvo otopiti na pola prstena, a zatim ih još nekoliko puta.

Ne štedeći vodu, isperite žitarice i ostavite ih da se ocijede direktno na sito. Piletinu oprati, osušiti papirnim ubrusima i iseći na kockice dužine četiri centimetra i debljine jedan centimetar.

Pokrećemo režim prženja, malo zagrijemo ulje, u njemu pržimo povrće dok ne dobije tamno smeđu boju i privremeno ga stavimo na tanjir. Pet minuta, dok ne postanu lagana kora, zagrejte kriške, mešajući lopaticom pilećeg mesa, izvadite u drugi tanjir.

Potrebno je dodavati proizvode prema receptu sljedećim redoslijedom: vratiti povrće u posudu, malo posoliti; ravnomjerno rasporedite žitarice; na biserni ječam - piletinu, posuti začinima i još malo posoliti.

Napunite vodom, bolje je uzeti hladnu, flaširanu vodu, u količini od šest više čaša. Pripremamo biserni ječam u režimu "Ekspresno kuhanje", postavljajući tajmer na 50 minuta.

Opcija 7: Kaša od bisernog ječma u multivarku Polaris sa gulašom

Gotovo takva poslastica dijeli se na vojno-povijesne praznike iz poljske kuhinje. Da, dobićemo biserni ječam bez ikakvog dima, ali možete ga kušati svaki dan, i teško da će više odbiti.

Sastojci:

• oprani biserni ječam - dvije mjerice;
• gulaš, grudvasta, svinjetina ili govedina - staklenka od pola litre;
• po jedan veliki luk i po jedna slatka šargarepa;
• juha, meso i kosti - 800 mililitara;
• grubo mljeveni biber, lovorov list, kašika nasjeckanog bijelog luka i sol.

Kako kuvati

Dva proizvoda zahtijevaju prethodnu pripremu: žitarice i gulaš. Teglu mesa iz konzerve stavite u zamrzivač na sat i po, operite ječam stavite u veliku termosicu, prelijte litrom ključale vode i ostavite da odstoji isto vreme kao i varivo.

Uključite multivarku da se zagreje, u režimu dinstanja. Prebacite svu masnoću iz konzervirane hrane u činiju, pazeći da ne dodirnete smrznuti žele. Oguljeno povrće šaljemo direktno sa daske za rezanje u činiju, tako da postupamo brzo i spretno. Prvo olabavite na pola prstena i stavite luk u činiju, a zatim brzo narendajte na krupnije strugotine i dodajte šargarepu.

Pirjajte polako dok ne porumene, ako u tegli nema dovoljno masnoće, nakon što dodate luk, odmah dodajte kašiku svinjske masti ili dve biljnog ulja. Povrću dodati gulaš i odmah u posudi zamesiti čorbe, začiniti začinima, dodati beli luk i lovorov list. Kuhajte ispod poklopca.

Kada se juha u multivarku počne primjetno zgušnjavati, prebacite je na način kuhanja pilava. Biserni ječam stavite na sito, isperite tekućom vodom, a zatim prebacite u činiju i pomešajte sa povrćem i mesom. Ulijte hladnu čorbu, spustite poklopac i kuvajte do kraja ciklusa.

Neke žitarice često ostaju nezasluženo potcijenjene od strane potrošača, te se stoga rijetko pojavljuju na našem stolu. Ali morate samo jednom pravilno skuvati kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku i ovo jelo će čvrsto postati dio vašeg svakodnevnog jelovnika. Ovaj proizvod je izuzetno koristan za funkcionisanje cijelog tijela. Ali to nije jedina prednost bisernog ječma. Žitarice su atraktivne jer se mogu pripremiti i kao slatko jelo i kao potpuni prilog. Ispada veoma ukusno uz pečurke, piletinu, gulaš, povrće i meso.

Kako skuhati krepki biserni ječam sa lukom u sporom štednjaku

Predloženi recept za kuhanje kaše od bisernog ječma s lukom u laganom kuhalu je odličan primjer Posno jelo. Mrvičasta i ukusna žitarica ne samo da savršeno zasićuje, već i obogaćuje tijelo kompleksom vitamina, proteina i mikroelemenata. Nije ni čudo što ga često nazivaju biserom. Uostalom, zahvaljujući njemu i koža i kosa dobijaju divan sjaj.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.

Broj porcija - 6.

Sastojci

Za spremanje jednostavnog, ali zadovoljavajućeg priloga potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• biserni ječam - 1 kašika;
• sol - 1 kašičica;
• luk - 1 kom.;
• voda - 2,5 kašike.

Po porciji

• Kalorije: 112,02 kcal
• Proteini: 2,28 g
• Masnoća: 4 g
• Ugljeni hidrati: 18 g

Način kuhanja

Kuhanje bisernog ječma s lukom u sporom štednjaku je jednostavno kao "dva puta dva". Samo morate probati!

Spremni! Kaša od bisernog ječma s lukom ispada mirisna i vrlo ukusna.

Kako skuhati aromatičnu kašu od bisernog ječma sa pečurkama - recept od milion dolara

Pripremiti obilan i zdrav ručak po receptu za pravljenje biserne kaše sa šampinjonima u sporom štednjaku jednostavno je kao i ljuštiti kruške. Fotografije korak po korak pomoći će vam da uradite sve kako treba!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.

Broj porcija - 5.

Sastojci

Za pripremu hranjivih i ukusno jelo Za svaki dan morate pripremiti sljedeće komponente:

• biserni ječam - 2 žlice;
• šampinjoni - 1/2 kg;
• voda - 5 kašika;
• mljeveni crni biber - 1/3 kašičice;
• luk - 1 kom.;
• sol - 1,5 kašičice;
• biljno ulje - 50 ml.

Napomenu! Važno je napomenuti da se stavke na gornjoj listi mjere u više čaša.

Po porciji

• Kalorije: 90,39 kcal
• Proteini: 2,86 g
• Masti: 2,94 g
• Ugljeni hidrati: 14,08 g

Način kuhanja

Prateći korak po korak recept sa fotografijama, neće vam biti teško pripremiti kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku. Pečurke će ovom jelu dodati jedinstven okus!

Napomenu! Inače, po istom principu možete kuhati biserni ječam s gulašom.

Gotova kaša od bisernog ječma s gljivama ispada prilično mrvljiva, a njena bogata aroma će osvojiti svakog gurmana!

Kuvanje aromatične kaše od bisernog ječma sa mesom

Za one koji vole najhranljivija jela, nudimo recept za bisernu kašu sa mesom. Usput, možete ga kuhati ne samo sa svinjetinom. Prikladna je teletina, govedina, ćuretina. Sve zavisi od toga koje proizvode imate.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta.

Broj porcija - 6.

Sastojci

Da biste skuhali jednostavnu, ali vrlo ukusnu kašu od bisernog ječma s mesom, trebate koristiti sljedeće proizvode:

• svinjetina - 400 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• biserni ječam - 2 žlice;
• biljno ulje - 3 kašike. l.;
• sol - 1,5 kašičice;
• luk - 1 kom.;
• voda - 5 kašika;
• začini.

Po porciji

• Kalorije: 127. 63 kcal
• Proteini: 5,01 g
• Masti: 5,95 g
• Ugljeni hidrati: 14,49 g

Način kuhanja

Pripremite se zdrava kaša Svako može napraviti biserni ječam sa mesom. Na kraju krajeva, multivarka obavlja sav glavni posao za kuhara i nema potrebe da brinete da će žitarice izgorjeti ili ostati tvrde.

Napomenu! Kada se program završi, kašu je potrebno promiješati i ostaviti pokrivenu u multivarku još 10 minuta.

Nije teško skuhati biserni ječam s mesom, ali gotovi rezultat sigurno neće razočarati čak ni vrlo izbirljive!

Odličan recept za bisernu kašu

Biserni ječam možete kuhati u modernoj "čudotvornoj peći" ne samo kao prilog, već i kao slatke žitarice s mlijekom. Po želji jelo se može dopuniti komadićima svježeg ili sušenog voća ili bobičastog voća.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Broj porcija - 6.

Sastojci

Za pripremu slatke mliječne kaše od bisernog ječma trebat će vam minimum proizvoda od kojih možete dobiti maksimalnu korist:

• biserni ječam - 2 žlice;
• mleko - 3 kašike;
• šećer - 3 kašike. l.;
• voda - 3 kašike;
• sol - 1/4 kašičice.

Napomenu! Prilikom kuvanja u kašu možete dodati prstohvat vanilina, ali je preporučljivo koristiti kravlje mlijeko, najbolje sa minimalni indikator sadržaj masti

Po porciji

• Kalorije: 109,16 kcal
• Proteini: 3,25 g
• Masti: 1,73 g
• Ugljeni hidrati: 21,33 g

Način kuhanja

Priprema slatke kaše od bisernog ječma sa mlekom za doručak je jednostavna stvar. Ako nikada ranije niste radili s ovim proizvodom, striktno se pridržavajte foto recepta.

Spremni! Predlaže se posluživanje slatke ječmene mliječne kaše sa medom, džemom, suvim voćem, suvim grožđem i kondenzovanim mlijekom. Jelo neće biti ništa manje ukusno ako mu se doda bobičasto voće ili komadići svježeg voća.

Kako kuhati kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku: video recepti

Vrlo je lako pripremiti kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku - korak po korak recept sa fotografijama pomoći će kuharima. Ali video zapisi će dati potrebne savjete i omogućiti vam da shvatite sve suptilnosti kuhanja ove žitarice, koja je tako korisna za tijelo:

Malo kuhara daje prednost kaši od bisernog ječma, ali to je potpuno uzalud, jer kaša od bisernog ječma na vodi u sporom kuhaču ispada sočna i mrvljiva, prokuhana do same srži, dok se takvo jelo kuha u kotlu ili loncu. često je al dente. Kuharice preporučuju namakanje ječmenih zrna 12 sati da upiju vodu, ali kaša se savršeno kuha bez prethodnog namakanja. Jedina tajna za smanjenje vremena kuhanja je da žitarice prelijete kipućom vodom i "odmarate" 1-2 sata. Ovo vrijeme je dovoljno da žitarice upiju tekućinu do srži i malo nabubre. Gotovu kašu od bisernog ječma možete začiniti kremastim ili biljno ulje, po ukusu - šećer ili med.

Sastojci

• 200 g bisernog ječma
• 700 ml tople vode
• 0,5 tsp. soli bez vrha

Priprema

1. Sipajte žitarice u činiju sa visokim stranicama, sipajte hladnom vodom i nekoliko puta temeljito isperite, mijenjajući vodu. Preporučljivo je da tečnost ostane čista tokom poslednjeg ispiranja.

2. Sipajte žitarice u posudu multivarka i pažljivo ih špatulom ili kašikom rasporedite po dnu.

3. Posolite. Ako planirate kuhati slatku kašu od bisernog ječma, na primjer za kutyu, tada u ovoj fazi dodajte granulirani šećer, zaslađivač. Med se dodaje prilikom serviranja, inače će samo dodati slatkoću jelu, a neće imati koristi.

4. Sipajte žitarice u činiju vruća voda. Ječam prokuva 3,5-4 puta, tako da ne verujte onim knjigama i receptima koji kažu da ječam prokuva duplo više. Bolje je ocediti preostalu tečnost nakon kuvanja nego da završite sa nedovoljno kuvanom kašom. hard core unutra! Postavite režim "Kaša" na displeju multivarke na 1 sat i zatvorite poklopac.

Ne znate kako pripremiti kašu od bisernog ječma u Redmond multivarku? Sada ćemo vam reći sve. Nudimo nekoliko jednostavni recepti sa gulašom, svinjetinom i ostalim sastojcima. Želimo vam kulinarski uspjeh!

opće informacije

U Rusiji su ječam nazivali biserom svih žitarica. A sve zbog svog bogatog sastava. Kada jedete kašu od bisernog ječma, organizam dobija važne mikroelemente, vlakna, lako svarljive masti i aminokiseline. Koristan je i za djecu i za odrasle. Biserna ječmena kaša sa vodom savršena je za doručak. Pripremaju ga i za ručak. Ali da biste dobili zadovoljavajuće jelo, u žitarice dodajte povrće, pirjano meso ili komade svinjetine.

Biserna ječmena kaša u multivarku Redmond

Set proizvoda:

• cherry paradajz - 4 komada;
• jedan luk;
• 2 više šalice bisernog ječma;
• konzerva gulaša;
• srednja sijalica;
• začini.

Biserna ječmena kaša u multivarku Redmond priprema se na sledeći način:

1. Prvo morate isprati žitarice. Sipajte biserni ječam u činiju i napunite hladnom vodom. Ocijedite tečnost. Ovo ponavljamo 2-3 puta. Zatim biserni ječam prelijte kipućom vodom i ostavite 25 minuta.

2. Ogulite luk i šargarepu. Mi ih sameljemo. Luk se može iseći na kockice, a šargarepu na trakice.

3. Uključite multivarku. Na dno posude stavite masnoću od čorbe. Dodati seckano povrće, isečeno na kolutiće. Sve to pržite u režimu "supa".

4. Uzmite činiju sa natopljenim bisernim ječmom i ocedite tečnost. Stavite žitarice u činiju i dinstajte. Pomiješajte sastojke. Napunite vodom (4 više čaše). Posolite i pospite začinima.

5. Zatvorite poklopac. Postavite "Rice" način rada na 25 minuta. Čim čujete zvuk, morate otvoriti poklopac. Aromatična kaša sa gulašom je gotova. Stavljamo ga na tanjire i častimo domaćinstvo. Želimo vam dobar tek!

Kaša sa ječmom i mesom

Sastojci:

• jedna šargarepa;
• 200 g svinjetine;
• 2 više šalice bisernog ječma;
• srednja sijalica;
• biljno ulje;
• 4,5 više čaša vode.

Praktični dio:

1. Operite žitarice u hladnoj vodi. Ponavljamo nekoliko puta. Voda bi trebala postati bistra. Ječam je potrebno kratko namakati. Samo ga napunite hladnom vodom.

2. Počnimo sa preradom povrća. Šargarepu operemo, ogulimo i iseckamo na rende. Očistite luk sa ljuske, a pulpu narežite na kockice.

3. A sada da se pozabavimo mesom. Svinjetinu treba oprati, osušiti papirnim ubrusima i iseći na kockice.

1. Rasporedite žitarice, sipajte ih u činiju i isperite. Namočite biserni ječam u hladnoj vodi. Ostavite 5-6 sati.

2. Ponovo operite žitarice i stavite ih u zdjelu multivarka. Napunite mlekom. On u ovoj fazi možete dodati šećer i sol.

3. Zatvorite poklopac. Pokrećemo režim "gašenja" na 3-4 sata. Nakon zvučnog signala, uređaj prebacujemo na grijanje za istu količinu. Ako želite da imate ukusnu i zadovoljavajuću kašu spremnu za doručak, napunite multivarku uveče.

Pogovor

Kao što vidite, nema ništa komplikovano u pripremi kaše od bisernog ječma. Može se kuvati u mleku ili u vodi. Kaša od bisernog ječma u multivarku Redmond ispada mrvičasta i aromatična. Upotreba dodatnih sastojaka (meso, povrće i začini) će se poboljšati kvaliteti ukusa posuđe. Prijatno!