Sorta kavkaske kruške - opis. Prednosti i nedostaci sorte kavkaske kruške. U odjeljku "Fotografija sorte kruške Kavkaza" vaša fotografija sorte može biti predstavljena kao vaš originalni rad.

Sorta kavkaske kruške. Izgled fotografija.

Katalog na web stranici sadrži opis 243 sorte krušaka u svim regijama Rusije. U autorovoj kolekciji nema visokokvalitetne fotografije sorte kavkaske kruške.

Vaša fotografija sorte kruške Kavkaz može se predstaviti i potpisati umjesto „Izgled fotografija“

Opis dijelova stranice „Sorte kruške kavkaske“.

1. Sorta kavkaske kruške. Opis.
2. Sorta kavkaske kruške. Prednosti i nedostaci.
3. Sorta kavkaske kruške i “Fotografija sorte”.
4. Odgovori na sortu kruške kavkaske i baštovanstvo.

Sorta kavkaske kruške. Opis.

Kavkaz. Williams x Forest Beauty. Dobijeno u Stavropoljskoj eksperimentalnoj stanici za hortikulturu.
Sorta kruške Kavkaz na državnom ispitivanju sorti od 1971. Uključeno u Državni registar 1988. za region Severnog Kavkaza ( Rostov region, Stavropoljska teritorija i Karačajsko-Čerkeška Republika).

Sorta kruške Kavkaz u opisu – kasnoljetni period potrošnje. Otporan na kraste. Produktivnost je visoka. Trpezarija.

Drvo u opisu ima široku piramidalnu krošnju srednje gustine. Plodovi su natprosečne veličine, 180-200 g, kruškoliki, grudasti.

Glavna boja plodova sorte kavkaske kruške u opisu je zelenkasto-žuta sa zamućenim ružičastim rumenilom.

Voćna pulpa kruške sorte Kavkaz u opisu - mekano, puterasto, veoma sočno, odličnog ukusa.

Sorta kavkaske kruške. Prednosti i nedostaci.

Prednosti sorte kruške Kavkaza. Sorta kruške visokog prinosa i otporna na krastavost. Plodovi su natprosečne veličine i odličnog ukusa.

Nedostaci sorte kavkaske kruške. Kvrgast oblik ploda.

Sorta kavkaske kruške i “Fotografija sorte”.

Autor u svojoj kolekciji nema kvalitetnu fotografiju sorte kavkaske kruške. Ako u kolekciji imate kvalitetnu fotografiju sorte kruške Kavkaz, veličine ne manje od 600 X 450 piksela, možete mi je poslati poštom i vaša potpisana fotografija sorte kruške Kavkaz će biti objavljena na ovoj stranici sajta. Molimo navedite svoje puno ime i grad prebivališta.

Odgovori na sortu kruške kavkaske i baštovanstvo.

Sa stranice " Sorta kruške Kavkaz» Možete otići na prijateljsku web stranicu www.narod-sad.ru putem

Sastav vrsta krušaka na Kavkazu nije čvrsto utvrđen, ali postoji 30 vrsta. Njena najznačajnija područja su koncentrisana u Krasnodar region, ali dosta krušaka raste i u istočnim i centralnim dijelovima Sjevernog Kavkaza.

IN Severna OsetijaŠumska kruška raste posvuda, od poplavnih šuma regije Mozdok do visoravni. Najrasprostranjeniji je na Kabardino-Sunženskom grebenu i u donjem dijelu šumovitih planina. Značajna količina sačuvana je u šumskom pojasu - u blizini sela Sunzha, Tarskoye, Komgaron, Dzuarikau, Khataldon, Tsrau, Dur-Dur, Khaznidon.

Veliki izbor sorti krušaka nalazi se posvuda, koji se razlikuju u oba spoljni znaci drvo i kvalitet ploda.

kavkaska kruška - visoko drvo s vitkim deblom i razgranatom piramidalnom krunom koja doseže 25-30 metara, promjer debla 40-60 centimetara. Karakteristika vrste listovi su mu cjeloviti, široko jajoliki ili zaobljeni, dugi 3-4 centimetra, odozgo sjajni, odozdo mat, do kraja ljeta pocrne.

Peteljke su 2-3 puta duže od ploče. Cvijeće u kukuljici. Plodovi su okrugli ili spljošteni i postaju jestivi tek nakon zrenja. Zreli plodovi su crni i mekani; Počinju da crne na drvetu, a sazrijevaju nakon pada, kada leže. Listovi ne otpadaju tokom plodonošenja, peteljke su 2-3 puta duže od ploda.

Kruška je dugotrajna (150-200 godina) vrsta koja voli svjetlost. Korijenski sistem ima moćan, posebno razvijen čepni koren, što mu daje veću otpornost na vetar. Često raste kao vrsta pratilac u mješavini sa hrastom, grabom, javorom i drugim šumskim vrstama, zatim se razvija i lošije rodi.

Kruška je visokorodna i nema izraženu periodičnost plodonošenja. Kada je povoljno uslovi životne sredine rodi godišnje. Postoje rani i kasni oblici zrenja. Razlika u zrenju plodova ovih oblika često prelazi 3-4 sedmice, što značajno produžava mogući period berbe plodova.

Kruška se uglavnom razmnožava sjemenkama. Na punom svjetlu počinje da daje plodove sa 8-10 godina, a u plantažama znatno kasnije. Slobodno rastuće drvo može proizvesti do 200 kilograma ploda godišnje. Po dostizanju biološke zrelosti, plodovi kruške otpadaju kada ih protrese ili ih nanese vjetar.

Nakon berbe čuvaju se do zrelosti. Istovremeno se pojačavaju enzimski procesi, kamene ćelije omekšavaju, a plodovi dobijaju dobar ukus. Mogu se konzumirati sveže, natopljene, kao i sušene, pečene i kuvane. Voće se prerađuje u testo, džem, vino, kvas, voćne napitke, marshmallows i sve vrste nadjeva.

Plodovi šumske kruške su hranljivi i zdravi. Sadrže do 13% šećera, uglavnom fruktoze, 1,5% azotnih materija, 6% vlakana, 1,4% kiselina, 0,2% tanina, kao i karoten i vitamine C (do 12-22 mg%), B1 i druge.

U medicini se od plodova kruške pripremaju infuzija koja se koristi kao lijek za želudac, u odvaru kao antipiretik, a voćni sok kao diuretik.

Kruška je dobra dekorativna vrsta koja štiti tlo. Njegovo drvo je veoma vrijedno, ima lijepu ružičastu nijansu i lako se seče i polira. Koristi se za izradu muzički instrumenti, vrijedan namještaj, umjetnički proizvodi, kundake, šperploča. Kora sadrži tanine i smeđu boju.

Šumska kruška se koristi u voćarstvu kao podloga za kultivisane sorte. Predak je većine kultiviranih sorti. Medonosna biljka.

Imela negativno utiče na plodonošenje kruške, ali ima i neka pozitivna svojstva. Njegovi zeleni listovi asimiliraju sunčeve zrake, vežu ugljični dioksid i oslobađaju kisik. Osim toga, sadrže viscin, holin, acetilholin, što ih čini ljekovitim.

IN narodna medicina Mladi listovi imele koriste se kod vrtoglavice, grčeva, histerije, epilepsije, kao hemostatski i želudačni lijek. U medicini se za liječenje hipertenzije preporučuju infuzija i tekući ekstrakt listova imele.

Briga za porodicu krije se u malim stvarima: ukusnom doručku, održavanju udobnosti u kući i slatkim vitaminima iz vlastitog vrta. Kompleks korisne supstance sadržane u našoj kruška Kavkaz.

Ovu sortu kruške karakterišu krupni plodovi od 200 g. Sve je kao da odaberete pravi kruškoliki, blago kvrgasti s brojnim mrljama. Koža je žuto-zelena sa zamućenim crvenim rumenilom. Pulpa je sočna i aromatična, bledo krem ​​boje i topi se u ustima. Pear Caucasus namijenjeno za svježu i prerađenu potrošnju. Rok trajanja ove sorte nije dug, sazrijeva krajem avgusta, a nakon berbe ne traje više od 20 dana. Ako planirate uzgajati ovu sortu za prodaju, onda je najbolje sakupiti plodove 10 dana prije potpunog zrenja, to će omogućiti da se transportuje bez gubitka.

U vrtu Sadnica kavkaske kruške treba da se nalazi na najosvijetljenijem mjestu. Drvo raste malo sa srednje gustom piramidalnom krošnjom. Počinje da daje plodove u 7. godini, pa treba biti strpljiv. Ali već prva berba voća ispunit će sva vaša očekivanja, jer je prinos visok. Otpornost na bolesti je iznad prosjeka, sorta otporna na zimu.

Korenov sistem sadnice kavkaske kruške Za slanje kupcu pakuje se u pojedinačno pakovanje mešavine treseta, umotano u foliju, tako da će vaša sadnica stići živa i puna energije.

Kupite sadnice kruške Kavkaz Možete kliknuti na dugme "Dodaj u korpu" i naručiti.

Stabla kruške su istaknuti članovi porodice Rosaceae i uzgajaju se prvenstveno u južnim regijama, ali sorte otporne na mraz dobivene kao rezultat uspješne selekcije su prilično prikladne srednja zona, a neke čak i za sjeverne regije. Kao iu slučaju stabala jabuke, za uzgoj ove kulture potrebni su vam oprašivači ili ćete morati cijepiti stabla s drugom sortom.

Kruška je rjeđa među vrtlarima amaterima. I otpornost na mraz i otpornost na sušu značajno utiču na njegovu rasprostranjenost, ali skoro svaki vrt ima najmanje tri ili četiri stabla različiti periodi sazrijevanje i to je sasvim dovoljno da svoju porodicu obezbijedite plodovima u ljetno-jesenjem periodu. Teže je sa sortama pogodnim za dugotrajno skladištenje. Veoma su skupe na tržištu zimi i u rano proleće. Čuvanje čak i najboljih sorti krušaka kod kuće je problematično. Uvjeti jednostavnog kućnog podruma ili podruma za čuvanje voća nisu prihvatljivi, ne niske temperature i vlažnost. Odstupanje od normi i režima potrebnih za skladištenje uzrokuje truljenje ili sušenje usjeva.

Ova stranica sadrži fotografije, nazive i opise sorti krušaka pogodnih za uzgoj u srednjoj zoni.

Najbolje sorte krušaka i njihove karakteristike

Clapp's Favorite (Clapp's Favorite). Ime ovoj sorti kruške dato je po imenu američkog uzgajivača T. Clappa koji je uzgojio ovu kulturu od belgijske sorte Forest Beauty. Zoni je preko 40 godina. Nenadmašna ljetna sorta. Drvo srednje veličine sa širokom piramidalnom krunom, prilično otporno na sušu i mraz. glavna karakteristika Ova ukusna sorta krušaka osigurava brz oporavak čak i kod jakih smrzavanja.

Plodovi su krupni (150-200 g), široko kruškoliki, žuti u zrelosti sa jarko crvenim rumenilom. Pulpa voća je bijela, sočna, masna, desertna, vrlo dobar ukus. U zavisnosti od vremenskih uslova, ukus se može promeniti na bolje ili, obrnuto, na gore. Plodovi sazrevaju od 5. avgusta do 15. avgusta. Ako se plodovi beru 5-6 dana prije punog zrenja, mogu se čuvati do 2 sedmice. A u plinskom okruženju u industrijskom hladnjaku, rok trajanja ove sorte je najmanje 3-4 mjeseca.

Clappov favorit na snažnoj podlozi (divlja kruška ili kavkaska kruška) počinje da daje plod u 7-8. godini, a na podlozi dunje, ali sa srednjim umetkom dobro kompatibilne sorte - u 3.-4. godini. Kada se opisuje ova sorta kruške, treba napomenuti njen visok i redovan prinos. Clapp's Favorite ima crveni klon, uzgojen u vlastitoj sorti - Starkrimson. Starkrimson je prekrasna sorta, ali osrednjeg ukusa i ne traje dugo.

Hvala za mukotrpan rad Naučnici Stavropoljskog kraja dobili su nove zonirane sorte Kavkaz, Mashuk, Podkumok itd. od sadnica dvije poznate sorte Lyubimitsa Klappa i Lesnaya Krasavitsa.

Kavkaz. Stablo je snažno, sa obrnuto piramidalnom krošnjom, granama koje se prostiru pod pravim uglom od debla. Rađa usjeve na godišnjim prirastima, odnosno vrlo je ranorodna. Plodovi su atraktivni i izgled, a po ukusu jednodimenzionalni, zelenkasto-zlatni, sa zamućenim crvenim rumenilom. Plod može biti veoma krupan (160-250 g). Datumi berbe su 15-20 avgust, plodovi su transportni.

Sorta je otporna na krastavost i druge gljivične bolesti, osjetljiva na visoku poljoprivrednu tehnologiju, odnosno zalijevanje i gnojiva.

Mashuk. Stablo je srednje veličine, sa gustom, zaobljenom krošnjom, grane se protežu od debla pod pravim uglom, što ukazuje na visoku zrelost sorte. Sorta je veoma prinosna.

Kao što se vidi na fotografiji, plodovi ove sorte kruške su jednodimenzionalni, kruškolikog oblika, zeleni kada su zreli i zelenkastožuti kada su zreli sa zamućenom crvenom bojom:

Masa ploda - 150-200 g. Pulpa voća je kremasta, nježna, masna, sočna, slatko-kiselasta sa aromom muškatnog oraščića. Uklonjivo dospijeće - 20-30. avgusta. Rok trajanja ploda je 30-45 dana.

Sorta Mashuk zahtijeva normalizaciju usjeva. Odgovara na, dobro kompatibilan sa dunjom.

Podkumok- amaterska sorta, krupnoplodna (300 g), snažna. Boja je zelenkasta sa crvenim žutom. Ovo je jedna od najukusnijih sorti krušaka sa kremastim, nježnim, sočnim i slatkim mesom. Plodovi su slabo prenosivi. To je jedini nedostatak, ali Podkumok je zimsko otporan i otporan na nju.

Talgar lepotica. Ova sorta je uzgojena u Kazahstanskom institutu za voćarstvo iz slobodnog oprašivanja sorte Forest Beauty. Ova sorta kruške, pogodna za srednju zonu, je imuna (otporna) na krastavost. Drvo je srednje veličine, krošnja je širokopiramidalna, gusto lisna, a plodove počinje u 4-5 godini. Vrlo zimsko otporna sorta visokog prinosa.

Plodovi su težine do 160 g, izduženog su kruškolikog oblika, svijetlo žute boje sa zamućenim crvenim rumenilom. Pulpa ploda je gusta, bjelkasto-kremasta, sitnozrnasta, sočna, slatko-kiselasta. Plodovi su intenzivno obojeni na vrhu stabla. Dugo se zadržavaju na drveću. Sazrevanje berbe je veoma rano od 15. avgusta do kraja septembra, plodovi sazrevaju postepeno. Ako se sakupe sredinom septembra, čuvaju se mjesec i po dana.

Sorta se jako zgusne i odgovara na visoke poljoprivredne postupke, zalijevanje, rezidbu itd.

Ove fotografije prikazuju sorte krušaka, čiji su opisi dati gore:

Kieffer - kasna sorta sa veoma kontradiktornim karakteristikama. Smatra se da je nedovoljno zimska, osrednjeg ukusa i specifičnog ukusa ploda, što dovodi u sumnju prikladnost ove sorte. Međutim, odlikuje se ranim plodom (počinje da daje plod u 4. godini na snažnoj podlozi: divlja šumska kruška, a na dunji - u 2. godini nakon sadnje u bašti), snažan rast i vrlo obilno plodonošenje.

Obratite pažnju na fotografiju - ova sorta krušaka, uzgojena u srednjoj zoni, ima vrlo krupne plodove (do 300 g), skraćenog oblika, sa jakom peteljkom, s rumenilom na sunčanoj strani, boje nezrelog limuna :

Sorta je kasna jesen, u nedostatku mraza, berba se vrši u prvih deset dana oktobra. Praktično ga ne pogađaju gljivične bolesti, a ne vole ga ni štetnici.

Sorta je osjetljiva na redovno orezivanje, tada plodovi ne postaju manji i postaju bolji kvaliteti ukusa. Čuva se 2-3 sedmice. Nije prenosivo kada je zreo: na najmanji neugodan dodir tanka kožica zlatno obojenog ploda potamni do prljavo smeđe boje. Iz tog razloga se mora ukloniti sa stabla u nekoliko faza, počevši od gornjih skeletnih grana. At dobro skladištenje U hladnom podrumu voće možete jesti do sredine decembra.

Tatiana. Sorta je uzgojena od strane Rossoshanskaya ZPYAOS, Voronješka oblast. Ovo je jedna od najboljih kasnojesenskih sorti kruške za srednju zonu, vrlo stabilna (plodovi se čuvaju do februara). Drvo brzo raste, sa okruglom, rijetkom krošnjom. Kora na deblu, za razliku od drugih već poznatih krušaka, je glatka siva. Čak se i pupoljci ove sorte razlikuju od pupoljaka drugih sorti: pritisnuti, konusni, oštri. Listovi su veliki, široki, kratko šiljasti, glatki.

Plodovi su krupni (150-280 g), kruškoliki, široko rebrasti. Lijevka je mala, tupokonusna, nema rđanja. Boja je zlatno žuta, sa zamućenim smeđe-crvenim rumenilom. Pulpa voća je bijela, kremasta, vrlo nježna, bez granulacija, uljasta, slatko-kisela.

Kada opisujete ovu sortu krušaka za srednju zonu, treba napomenuti sljedeće prednosti:

• vrlo visoka zimska otpornost;
• otpornost na bolesti;
• plodonošenje je redovno;
• produktivnost je visoka;
• visoka prezentacija;
• očuvanje kvaliteta plodova.

Gotovo da nisu identifikovani nedostaci.

Rossoshanskaya je prelepa. 2001. godine Državna komisija za ispitivanje sorti uvela je zoniranje nova sorta kruške - Rossoshanskaya lijepa. Tonkovetkah x Klappov favorit - odlični roditelji at nova lepotica. Od njih je naslijedila najbolje kvalitete.

Ova sorta rani datum sazrijevanje (19-20. jula), što je skoro 2 sedmice ranije nego kod glavnog roditelja - Clapp's Favorite (kontrola).

Kao što možete vidjeti na fotografiji, plod ove jedne od najboljih sorti krušaka je srednje veličine, jednodimenzionalan, jarke boje:

Okus je odličan. U pogledu očuvanja kvaliteta, Rossoshanskaya beautiful je također superiornija od Clappovog favorita (za mjesec dana) i ne može prezreti dugo dok je na drvetu.

Krošnja drveta je širokopiramidalna, gusto lisnata, visoka.

Raznolikost Rossoshanskaya lijepa veoma otporan na nepovoljne uslove vremenskim uvjetima: otporan na sušu, otporan na zimu, otporan na krastavost i druge gljivične bolesti.

Svaka od ovih sorti ima svoje prednosti i nedostatke, zbog čega ih neki zagriženi vrtlari uzgajaju u svojim vrtovima. U svakom slučaju, za mnoge izvrsne zonirane sorte služe kao izvrsni oprašivači, a sami često daju prekrasne žetve.

Ovdje možete vidjeti fotografije sorti kruške čija su imena navedena na ovoj stranici:

Oprašivači za glavne sorte kruške

U starim vrtovima, gdje je sorta Ilyinka još uvijek prisutna u zasadima, ne postavlja se pitanje dodatnih oprašivača za ljetne sorte kruške. Međutim, za nove regionalizovane i mnoge amaterske sorte treba da postoje najmanje 2-3 stabla različitih sorti, ali da cvetaju u isto vreme radi boljeg oprašivanja. Ili morate imati nekoliko vakcinacija različite vrste.

Tabela "Oprašivanje sorti krušaka":

Što se tiče kalemljenja, postoji pravilo po kojem se sorte istog perioda zrenja kalemljuju na letnju sortu kruške. jesenja sorta- jesenje sazrevanje i rano zimovanje, a za zimske sorte - rano zimsko i zimsko. To je zbog biologije voćke i bujnosti njenog rasta, jer se na mjestu cijepljenja može stvoriti veliki priliv ili čak odbacivanje cijepljenja. Česti su slučajevi uginuća precijepljenih stabala, što se objašnjava nekompatibilnošću.

Da biste saznali više o najbolje sorte kruške, pogledajte ovaj video:

Kasna ljetna sorta uzgojena u Stavropoljskoj eksperimentalnoj stanici za hortikulturu. Dobijeno ukrštanjem sorte Williams sa Forest Beauty. Autor sorte je P.V. Zoniran u regionu Severnog Kavkaza.

Stablo je malo, krošnja je širokopiramidalna, srednje gustine. Kora na deblu je glatka, siva. Grane su lučne, zaobljene, smeđe.

Izbojci imaju tamnu boju trešnje. Sočivo je sitno, malo ih je, pupoljci su savijeni, srednje veličine, konusni, glatki. Listovi su srednji ili ispod prosjeka, jajasti, kratkošiljasti, tamnozeleni, glatki, mat. Listna ploča je konkavna, nema pubescencije, rub lista je fino nazubljen. Peteljka je duga, srednja, gola. Stipule su male, izdužene. Cvjetovi su srednji, bijeli. Latice su okrugle.

Plodovi su veoma lepi, jednodimenzionalni, kruškoliki, grudasti, ispravan oblik. Kožica je srednje debela, masna, zelenkastožuta kada je zrela. Boja pokrivača zauzima veći dio ploda, zamućena, crvena. Potkožne tačke su srednje veličine, zelene, jasno vidljive. Stabljika je srednja, debela, zakrivljena, koso. Lijevka nema, čašica je zatvorena, tanjirić je mali, širok i užljebljen. Srce je eliptično. Sjemenske komore su zatvorene, sjemenke su srednje veličine, u obliku vrča, svijetlosmeđe.

Pulpa je kremasta, nježna, masna, vrlo sočna, slatka, aromatična. Hemijski sastav voće: suva materija - 18,6%, šećeri - 10,4%, titrirajuće kiseline - 0,19%, askorbinska kiselina- 9,5 mg/100g.

Uobičajeni period branja plodova je od 20. avgusta do 5. septembra. Trajanje skladištenja je do 20 dana, u posebnim skladištima - 1,5 mjeseca. Tržišnost plodova je visoka. Prinos prvoklasnog voća je 90%.

Plodovi ubrani 10 dana prije potrošačke zrelosti (10-15. avgusta) dobro podnose transport.

Sorti su potrebni oprašivači. Najbolji oprašivači su sljedeće sorte: Lyubimitsa Klappa, Williams, Bere Bosk, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya.

Drveće počinje da daje plod u 7. godini. Produktivnost sorte je visoka. Cvatnje i plodovi su redovni. U podnožju Stavropol Territory Prinos plodova sa stabala starih 8-12 godina na podlozi kavkaske šumske kruške iznosio je 153 c/ha. Zimska otpornost je visoka. Sorta je relativno otporna na bolesti. Tokom godina teške epifitotike, incidencija kraste je 0,5-1 poen.

Prednosti sorte: produktivnost, visoka tržišnost plodova, pogodnost za konzumaciju u svježem i za razne vrste obrada.

Nedostaci sorte: plodovi su značajno podložni oštećenjima plodovima Monilia.