pókháló gomba, nagyon elterjedt az egész világon, csak a mi területünkön, több mint negyven (!) faj található. Ebből a sokféleségből csak két faj tekinthető ehetőnek - a Superb Webbed és a Watery Blue Webbed. A többi fogyasztásra alkalmatlan, több mint tíz faj pedig teljesen mérgező. Ezért azt javasoljuk, hogy ne gyűjtse ezeket a gombákat, hacsak nem egy szupertapasztalt és magabiztos gombász, bár még ebben az esetben is sok más, kevésbé veszélyes gomba is figyelemre méltó. A pókháló az egész FÁK-országokban nő, Szibériától az országok európai részéig, tűlevelű és lombhullató erdőkben. Az egyik fő különbség e gombák között a nagyon világos, sőt meglehetősen savas színük. A színezés színei változatosak, ennek a színnek megfelelően neveket kapnak, például: fehér-ibolya pókháló, piros pikkelyes pókháló, kékhordós pókháló, vizenyős pókháló, lila pókháló és így tovább a listában.

A gomba egy másik tulajdonsága miatt kapta a nevét, a fiatal termőtesteken fátyolszerű film található a gomba kalapjának és szárának találkozásánál. Amikor a gomba növekszik, ez a film megnyúlik és különálló szálakra szakad, amelyek pókhálóhoz hasonlítanak. Amikor elöregednek, ez a tulajdonság gyakran eltűnik, vagy gyűrű formájában marad a száron.

Érdemes még egyszer hangsúlyozni ezeknek a gombáknak a veszélyességét és alattomosságát, sokszor nem azonnal, hanem néha már két hét elteltével is hat a mérge, ami megnehezíti a mérgezés diagnosztizálását, és megnehezíti az orvosok munkáját. A pókháló gyakran más gombáknak álcázza magát, mint például: russula és valui. Ne feledje, hogy a gombák nem nőnek a földön, valószínűleg pókháló lesz.

Beszéljünk egy kicsit ezeknek a gombáknak a jellegzetes tulajdonságairól, és mutassunk egy fényképet, hogy távol maradjon az erdő ilyen lakóitól.

Pókháló sárga

• Kalap: Átmérője 10 centiméteren belül változik, a faj fiatal képviselőinél félgömb alakú alaprajzú, később az öregedés során párna alakúvá válik. Gyakran a „háló” nyomaival egész életük során megmaradnak.
• Szín: Sárgás-narancssárga a közepén, gyakran sötétebb, mint a széleken.
• Pép: Vastag, puha tapintású fehér, sárgás árnyalattal.
• Lemezek: Általában vékonynak és enyhének tűnnek, a fiatal pókhálógombákban a tányérok színe a gomba öregedésével együtt világos krémszínű, a tányérok színe is megváltozik, sötétebbé, halványabbá válik.
• Láb: Körülbelül 12 centiméter magas, néha kicsit magasabb, körülbelül 2,5 centiméter vastag. Alul jellegzetes megvastagodása van, de a gomba öregedésével ez a tulajdonság eltűnik.
• Meg lehet enni V: A legtöbb nyugati szakértő és könyv szerint ezeket a gombákat ehetetlennek tartják, de a hazai szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy ez a gomba nagyon finom és biztonságosan fogyasztható.

Pókháló lila

• Kalap: körülbelül 14 centiméter átmérőjű, domború alakú.
• Szín: nagyon világos, savas lila.
• Pép: Eleinte kék árnyalatú, ahogy a gomba érik és öregszik, fehér lesz.
• Lemezek: Lila színűek, sőt inkább sötétebb árnyalatúak, ritkák és szélesek.
• Láb: Körülbelül 14 centiméter magas, körülbelül 2 centiméter vastag.
• Ehető: a gomba nagyon ritka, ezért nem csak nem lehet megenni, de nem is lehet szedni, szerepel a Vörös Könyvben.

Pókháló narancs:

• Kalap: Körülbelül nyolc centiméter átmérőjű, felülete hullámos, mindig nedves, eső után ragacsos nyálka jelenik meg rajta.
• Színe: Világosbarna, nyáron, amikor erősen süt a nap, a kalap csak sárga lesz.
• Lemezek: Barna, széles és gyakori, barna.
• Láb: Lekerekített formájú, az alja felé tágul és gumószerű. Magassága eléri a tíz centimétert, átmérője másfél centiméter.
• Fogyaszthatóság: A narancssárga pókháló a feltételesen ehető gombák közé tartozik, először meg kell főzni, majd megsütni.

Bíbor pókháló:

• Kalap: Körülbelül tizenöt centiméter átmérőjű, domború alakú, idővel szélesedik, szerkezete rostos, tapadós felületű.
• Szín: Vörös-barna, néha olívabarna is.
• Lemezek: Különleges szegfűszeggel tapadnak a szárhoz. Színe az életkorral változik, fiatalon lila, idővel sárgásbarna lesz.
• Láb: Sűrű, színe lila.
• Pép: kékes árnyalatú, letörés után a szakadás helyén lilás színűvé válik.
• A bíbor pókháló tűlevelű erdőkben, lombhullató erdőkben található, a feltételesen ehető kategóriába tartozik, friss és pácolt gombákhoz egyaránt használják.

Fényes pókháló:

• Kalap: átmérője körülbelül tíz centiméter, domború, jellegzetes nyálkás, esőben ragadós felületű.
• Pép: gömbölyded, laza szerkezetű, színe halványsárga.
• Lemezek: a gombának széles lemezei vannak, sárga színűek, idővel színüket rozsdás árnyalat felé változtatják.
• Láb: körülbelül tíz centiméter hosszú, valamivel több, mint másfél centiméter vastag. Az alján gumó formájú megvastagodás található.
• Széles körben elterjedt pókháló fényes, főleg erdőkben, ahol sok a tűlevelű fa, fogyasztható.

Pókháló karkötő:

Ezt a gombafajtát gyakran összekeverik a biztonságosabb és ízletesebb gombákkal. Gyakran összekeverik olyan gombákkal, mint: mocsár, kecske, lendkerék. Ennek sokszor rossz következményei vannak, persze a gomba nem tartozik az ehetetlen, és még inkább a mérgező kategóriába, de nagyon feltételesen besorolható az ehető közé is. Nagyon íztelen és nehéz a testnek. Gyönyörű megjelenése mellett már semmi jóval sem tűnik ki.

• Kalap: Gyakran nagyon változatos méretű, nyolc és húsz centiméter között, minden attól függ, hogy milyen körülmények között nőtt ez a gomba.
• Szín: bináris, világostól sötétig, középen világos, széle felé sötétebb lesz, mint egy téglaszín, vagy okker - sárga.
• Lemezek: ritkák és széles szakaszokkal, széle kifejezetten hullámos.
• Csinálni pókhálós karkötő ehető, nagyon sokáig kell forralni, és közben a felforralt vizet lecsöpögtetjük és a gombát kinyomkodjuk, csak frissen fogyasztjuk, szüretre nem alkalmas.

Pókháló cserélhető:

• Kalap: sárga fényes színű, átmérője eléri a nyolc centimétert, korai életkorban, mint a fenti képen is látható, a kalap félgömb alakú, miután egy idő laposabb lesz.
• Láb: fehér, hossza eléri a tíz centimétert, átlagos vastagsága meglehetősen lenyűgöző, és meghaladja a két centimétert.
• Lemezek: egy fiatal gombában lila árnyalatúak, az életkorral sápadnak, barna árnyalatot kapnak.
• Ehető: Feltételesen ehetőre utal, frissen, pácolva is fogyasztják.

A pókháló kiváló:

• Kalap: átmérője lenyűgöző méretet ér el, akár húsz centimétert is. Sűrű, húsos szerkezetű, fiatal egyedeknél a kalap félgömb alakú, az életkorral laposabb lesz.
• Szín: ezt a gombát a kalap változó színe különbözteti meg, fiatalon lila, sötét árnyalathoz közelebb, később gesztenye árnyalatot kap, széle lila peremű.
• Láb: magas eléri a tizenöt centimétert, sűrű szerkezetű, a végén egy gumó van, gyengén kifejezve. A szár kékes-lila színű.
• Ehető : A pókháló kiváló, minden formában fogyasztható, de leginkább pácolt formában lehet beszerezni. Ez a gombafajtát biztonság szempontjából a vargányával azonosítják. DE KÜLÖNÖSEN ÓVATOSAN KELL BEGYŰJNI EZT A GOMBÁT, MIVEL SOK NAGYON HASONLÓ CSALÁDI IKRE VAN, AMELYEK GYAKRAN NAGYON VESZÉLYESEK ÉS HASZNÁLATUK HALÁLOS LEHETSÉGESEK. EZÉRT ILYEN GOMBÁT CSAK TAPASZTALOTT GOMBÁK GYŰJITNEK.

Pókháló barna fotó:

Feltételesen ehető gomba, frissen fogyasztva.

Pókhálóval maszatos fotó:

A tűz előtt legalább fél óráig forraljuk.

Pókháló szürke lábú:

Fel kell főzni, utána a húslevest lecsepegtetjük, majd a gombát sózzuk vagy pácoljuk.

Pókhálós pikkely:

Kevéssé ismert ehető gomba, frissen fogyasztják.

Amint látod pókháló gomba nagyon sok van, sok feltételesen ehető, néhány még főzésre is alkalmas, de ne feledje, hogy még több faj van, amely mérgező és ehetetlen, ezért javasoljuk, hogy kezdők ne gyűjtsenek ilyen gombákat. Reméljük cikkünk, a pókháló gombafotó és -leírásunk segít felismerni ezt a gombát egy csendes vadászaton, megcsodálni, lefotózni és elmenni, mert az egészséged felbecsülhetetlen, ezen búcsúzunk, kívánunk sok sikert és jó egészséget, volt webhelyed.

A lila pókháló (latin nevén - Cortinarius Violaceus) rendkívüli szépségű ehető gomba. Nagyon gyakran lombhullató és tűlevelű erdőkben található. Ez a növény szerepel az Orosz Föderáció Vörös Könyvében, mivel nagyon ritka gombafaj.

A pókháló a Lepista nemzetségbe, a boglárkafélék családjába tartozik. A következő jellemző bemutatja ennek a növénynek az összes jellemzőjét.

Ehetőség: feltételesen ehető.

Leírás

A lila pókháló, vagy néha lila lápnak nevezik, minden erdő ékessége. Annak ellenére, hogy feltételesen ehető, egyedisége miatt nem ajánlott gyűjteni. A gombaszezonban csak 1 alkalommal található meg. Évről évre csökken a száma.

A gomba sapka átmérője elérheti a 15 cm-t. Lehet félgömb alakú vagy lapos. Középen van egy dudor. Egy fiatal gombánál a kalap lila árnyalattal van festve. Ritka esetekben a színe vörös lehet. Idővel elhalványulhat. Alsó részén széles lemezek találhatók.

A törésnél a hús kék árnyalatú, és a gomba illata szinte nem érezhető. Húsa meglehetősen törékeny, könnyen eltörhető a kézben.

A gomba szára hosszú és kellemes tapintású. Ugyanez mondható el a páncélokról is. Az alap felé megvastagodás látható. Az érés során a szár csőszerűvé válhat. A gomba külső rétege lila színű.

Hol nőnek?

Nagyon gyakran lila pókháló található a nyers nyírerdőkben. Lucfenyők és fenyők alatt is költhet. Az egyes példányok a legnépszerűbbek, de a pókháló csoportok ritkák.

A pókháló fajtái

Sokféle pókháló létezik. Ezek közül a következők a leggyakoribbak:

Fehér-lila pókháló. Ez a kalapgomba a lamellás csoportba tartozik. Kalapja elérheti a 12 cm átmérőt, szélei pókhálós burkolat segítségével kapcsolódnak a lábhoz. A gomba pépje lehet barna vagy világosbarna. Kellemes íze és illata van.

Pókháló pikkelyes. Kalapja körülbelül 10 cm átmérőjű lehet, domború vagy lapos. Nedves időben nyálkás és fényes.

A pókháló sárga. A pókháló leggyakoribb képviselője, néha sárga vagy diadalmas lápnak nevezik.

Jótékony tulajdonságok

A pókháló összetételében sok vitamint tartalmaz. B1-ből és B2-ből, cinkből, rézből, mangánból áll. Ezt a gombát a sztearinsav és az ergoszterol jellemzi.
Ennek a növénynek a gyógyászati ​​tulajdonságait sok gyógyszerész megjegyzi. Az ilyen feltételesen ehető gombát gombaellenes szerek, antibiotikumok előállítására használják. Csökkentheti a glükózszintet. Használható olyan gyógyszerek előállítására is, amelyek szabályozzák a hipoglikémiát.
A pókháló gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkezik, tökéletesen támogatja az immunrendszer működését. A nagy mennyiségű vitaminnak köszönhetően segíti az emésztőrendszer normalizálását, védi a szervezetet a fertőzésektől, valamint megelőzi a túlterheltséget és a fáradtságot.

Ellenjavallatok

Figyelembe véve, hogy ez a gomba milyen előnyökkel jár, megértheti, hogy az ellenjavallatok jelentéktelenek. Néhány ehető gomba összetéveszthető az ehetetlen gombával. A veszélyt a pókhálók jelentik, amelyeket az út közelében gyűjtöttek össze. Sikerült felszívniuk az összes mérgező anyagot. Az ilyen gombák ellenjavallt emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek.

Hogyan készítsünk savanyúságot lila pókhálóból?

Egy ilyen gomba pácolásához alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a szennyezett területektől. Ezután sós vízben megfőzzük. A vizet le kell engedni, majd folytathatja a gombák sózását.

Pácold be őket ecettel, napraforgóolajjal, sóval, borssal. A gombát egy serpenyőbe kell meríteni, hozzáadni kell a felsorolt ​​​​összetevőket, és kis tűzre kell helyezni. A pókháló gombák folyadékot választanak ki, amelyben sózás történik. Ezután üvegekbe bontható, és legfeljebb 12 hónapig tárolható hűvös helyen.

Videó

Kira Stoletova

A sárga pókhálónak nevezett gombát diadalpókhálónak vagy aranylápnak is nevezik. Megeszik, és néha gyógyszerként is használják.

A gomba leírása

Függetlenül a növekedés szakaszától, a gomba mindig ugyanúgy néz ki. A leírása:

• a kalap sötét sárga árnyalattal van festve, félgömb alakú, átmérője - 5-12 cm;
• a kalap pépének gomba illata és keserű íze van;
• az erek nélküli gomba belsejében a pép színe krémszínű;
• a kupak alján található himenofor lemezek sötétek, érintéskor képesek színezni a kezek bőrét;
• a gomba szára a tövénél erősen kitágult, ami stabillá teszi;
• a láb színe sárga, halvány csíkokkal;
• a láb hossza elérheti a 15 cm-t, keresztmetszete 1-2,5 cm.

Tájékoztatásképpen. A diadalmas pókháló pépének nincs különleges szaga vagy íze, de lúggal (például KOH-val) érintkezve sárgává válik.

A gomba színvilága gyakori – alaposan meg kell vizsgálni, hogy nincs-e hiba. Sok nem ehető gomba így néz ki, például a vörös és lila pókháló.

Irina Selyutina (biológus):

Az Orosz Föderáció területén való meglehetősen széles elterjedése ellenére a diadalmas pókháló szerepel a moszkvai és a moszkvai régió Vörös Könyvében. Itt a 2. kategóriába tartozik - ritka faj Moszkvában. 2010-ben a faj képviselőit Kurkinóban találták meg, az Antennae Fields-ben, a Verkhnebratovsky-mocsár közelében. Úgy tartják, hogy a faj nagy valószínűséggel nyirkos és mohos helyekre korlátozódik, ezért kapta a láp szinonimájaként szolgáló fajnevet.

A moszkvai régióra vonatkozó korlátozó (korlátozó) tényezők jelenleg nem egyértelműek a mikológusok számára, de Moszkvával kapcsolatban minden többé-kevésbé világos, és a nyírerdők korlátozott területén (mind nedves, mind szárazabb) a vízgyűjtő közelében található. mocsarak.

A fajt először 1838-ban írta le Elias Magnus Fries svéd mikológus és botanikus, aki bevette a Cobweb nemzetségbe, amelyhez a faj a mai napig tartozik.

A sárga pókhálónak nincs alfaja. Színe eltérő, attól függően, hogy melyik területen nőtt. A gomba sötét színe a magas páratartalom miatt válik be.

Ez az autinnik faj magas páratartalmú és sok csapadékos helyeken nő.

Növekedéséhez lombhullató fák szükségesek: lehullott leveleik a gombák trágyája. A gomba Eurázsiában elterjedt mikorrhizaképző szer, és előszeretettel lép szimbiotikus kapcsolatba a csüngő nyírfajok képviselőivel, hogy gombagyökeret képezzen.

Jótékony tulajdonságok

A leírás szerint ma már a sárga pókhálót nem használják a hagyományos gyógyászatban, de bebizonyosodott, hogy erős fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Gyógyszerként már nem használták, mert színe miatt könnyen összetéveszthető valamilyen mérgező gombával.

A pókháló tinktúra tökéletesen enyhíti a gyomor nehézségét, és mérgezés esetén megállítja a hányást.

Ellenjavallatok

A termék használatakor óvatosnak kell lennie. Számos ellenjavallata van. Használata nem javasolt, ha:

• emelkedett vércukorszint;
• szív-és érrendszeri betegségek;
• terhesség és szoptatás;
• vastagbél betegségei.

Tilos a gomba használata gyermekek és idősek számára is: szervezetükben nincsenek enzimek az ilyen típusú gombák megemésztésére (gyermekeknél az emésztőrendszer éretlensége miatt még nem váltak annyira szükségessé, de a idősek - a test öregedése és ennek megfelelően az összes szervrendszer korral összefüggő változásai miatt). A gomba alkalmazása nem kívánatos a terhesség alatt: a női testre gyakorolt ​​hatását nem vizsgálták teljesen.

Alkalmazás

A sárga pókhálók gyűjtésének szezonja az ehetőbb és hasznosabb gombák növekedésének időszakára esik, ezért a gombagyűjtők általában megkerülik őket.

Főzéskor a sárga pókhálót ritkán használják, mert a különböző források eltérően értelmezik az ehetőségét. Ha az Orosz Föderáció területén sok gombász a diadalmas pókhálót tartja a legfinomabb pókhálónak, akkor erről a gombafajtáról a külföldi források képviselői homlokegyenest ellenkező véleményen vannak – jellemzően ehetetlen gombának tartják. receptek, amelyek alapján elkészítik, nem olyan gyakoriak.

A hozzáértők a sárga pókhálót használják mérgezésre, vagy ha természetes fertőtlenítőre van szükség.

Szigorúan tilos az öngyógyítás ezzel a pókhálóval, mert a gombának van egy listája az ellenjavallatokról. Használatának életkori megkötései is vannak: a szervezetben nem lehetnek olyan enzimek, amelyek elősegítik a termék felszívódását.

A pókháló legjobbja. Diadali pókháló - Cortinarius triumphans

Ízletes ehető pókháló gomba diadal (sárga).

gomba szezon. pókháló

Következtetés

A sárga pókhálót meg lehet enni, ha bízunk a hitelességében. Tapasztalatlan gombászok ne szedjék ezeket a gombákat, mert színük és formájuk hasonlít egyes mérgező fajok külső szerkezetének sajátosságaihoz.

Gyermekeknek, terhes nőknek, szoptatós anyáknak és időseknek szigorúan tilos ezeket a gombákat bármilyen formában használni.

Pókháló (Cortinarius) - a pókhálófélék családjába (Cortinariaceae) és a galóca rendjébe tartozó gombák. Sok fajtát lápfűnek neveznek.

Pókháló - a pókhálófélék családjába és a galóca rendbe tartozó gombák

Mikorrhiza termősapkás és kocsányos testtípus félgömb vagy kúpos, domború vagy lapos kalappal, markáns gumós és száraz vagy nyálkás, sima vagy észrevehetően nemezes, néha pikkelyes sárga vagy okker, narancssárga-terrakotta, barnás tégla felületű , sötétvöröses, barna- tégla vagy lila foltos.

A lágy rész viszonylag húsos vagy inkább vékony, fehér vagy okkerbarna, sárga, kékeslila vagy olívazöld, a vágáson néha változó árnyalatú. Minden lemez tapadó vagy gyengén ereszkedő típusú, vékony és viszonylag gyakran elhelyezkedő, különböző színű. A hengeres vagy klub alakú lábat gumós megvastagodás jellemzi az alján. A spórák bolyhosak és barnák.

A diadalmas pókháló jellemzői (videó)

Hol nő a pókháló gomba

A mikorrhiza fajták termőtestei tűlevelűekben, valamint nem túl sűrű lombhullató erdőkben is növekedhetnek. A fajták széles körben elterjedtek a mérsékelt éghajlati övezetben:

• P. kiváló lombos erdőkben található, bükkösökkel mikorrhizát képez, nálunk nem terem;
• P.lila elterjedt hazánk északi vidékein és középső övezetében;
• P. diadal tömeg nő Kelet-Szibériában, valamint a Távol-Keleten;
• P. szürkéskék nem fordul elő hazánk területén;
• P. kék mikorrhizát képez bükkökkel és más lombos fákkal, a Primorsky Krai területén nő;
• P. illatos a vegyes és tűlevelű erdőket kedveli növekedéséhez és fejlődéséhez, ahol mikorrhizát képez bükkösekkel és jegenyefenyővel.

Hazánkban és Európa számos országában a legelterjedtebb a nagyméretű P., amely főleg vegyes erdőövezetekben, homokos talajon terem.

A pókháló tűlevelűekben, valamint nem túl sűrű lombhullató erdőkben nőhet.

A pókháló ehetőségéről

Az ehető fajták gombapépének íze általában nem túl kifejezett, de leggyakrabban keserű. A gomba aroma sok fajnál teljesen hiányzik., és néhány termőtestnek meglehetősen érezhető kerti retek illata van. Élelmiszeri célokra nagy odafigyeléssel használják. Leggyakrabban a termőtesteket sütik, sózzák és pácolják.

A pókháló gomba fajtái

Íz és szag alapján nem lehet különbséget tenni ehető és mérgező fajok között, ezért nagyon fontos ismerni a nálunk legelterjedtebb pókhálók pontos leírását, külső jellemzőit.

Galéria: pókháló típusok (45 kép)

Сortin.triumphans - félgömb vagy párna alakú, félig elterülő felső része narancssárga színű, csík maradványaival, ragacsos vagy száraz felülettel, amely vastag, puha, fehéres-sárgás húst takar, kellemes aromájú. A lemezek gyengén tapadó típusúak, keskenyek és gyakoriak, világos füstös krémesek vagy kékesbarna színűek, rozsdás-vörösesbarna spóraporral. A termőtest alsó része erősen megvastagodott, hengeres alakú.

Сortin.alboviolaseus - kerek harang alakú, domború vagy domború, elterült kalapja van, középső részén kiemelkedéssel, selymes-szálas, fényes, sima, ragadós felülettel, lila-lila-ezüst vagy fehér-lila színű. A lemezek közepesen gyakori elrendezésűek, keskenyek, szürkéskék, kékes-okker vagy barnásbarna színűek, rozsdás-vöröses-barna spóraporral. A láb területe klub alakú, gyenge nyálkahártyával. A lágy része vastag, helyenként vizes,szürkéskék, barna, kellemetlen szagú.

Сortin.armillatus - félgömb alakú, fokozatosan nyíló, párna alakú kalapja széles és tompa gumóval a középső részén, amelyet száraz és gyapjas, narancssárga vagy vörösesbarna színezés borít, vörös-narancs-barna fátyol maradványaival. A lágy rész vastag és sűrű, barnás színű, kifejezett dohos szaggal és a gomba ízének teljes hiányával. Tapadó típusú lemezek, szélesek és viszonylag ritkák, szürkés-krémes, enyhén barnás vagy rozsdásbarna színű, barna-rozsdás-vörös spóraporral. A termőtest alsó része világosabb, tövénél hosszabbítóval, karkötőszerű ágytakaró maradványokkal.

A pókháló a legkülönlegesebb

Сortin.rubellus - kúpos vagy elterült-kúp alakú kalapja, közepén éles gumó, és finoman pikkelyes, vöröses-narancssárga, vöröses-narancssárga vagy élénk barnás felület borítja a vöröses-narancssárga íztelen és retekszagú húsát. okker színű. Ritka a vastag és széles lemez, amely a szárhoz tapad, narancssárga-okker vagy rozsdabarna színű, rozsdás-vörösesbarna, gömb alakú spórákkal, érdességgel. A termőtest alsó része henger alakú, megfelelő sűrűségű.

Pókháló lila (videó)

Cortin.rholideus - harang alakú, enyhén domború, középen tompa kiemelkedéssel, a kupak számos sötétbarna színű skálájával, halványbarna, barnásbarna bőrrel borítva. Ritka, szürkés-barnás lemezekben különbözik lila-lila árnyalattal és barna spórapor jelenlétével. A termőtest alsó része hengeres vagy enyhén bot alakú, a tövén kinyúlással, tömör vagy üreges, sima, szürkésbarnás pikkelyes felületű. Laza típusú, szürkés-lila-barna a pépnek enyhe dohos szaga van.

Leírást és fényképet kínálunk a különféle fajok és fajták pókhálójáról - ez az információ segít diverzifikálni a csendes erdei vadászatot és termelékenyebbé tenni.

Nézze meg a fényképen a mérgező és ehető pókháló gombát, és próbálja meg megtalálni az erdőben a következő természeti kirándulás során:

Pókháló gomba a képen

Pókháló gomba a képen

A gomba ehető. A pókhálógomba leírása fehér-ibolya: kalapja 3-10 cm, eleinte gömb alakú halványlila, majd ezüstös vagy halványlila félgömb alakú, gumós, végül nyitott. A tányérok hosszú ideig egy erőteljes pókhálós burkolat alatt maradnak, amely összeköti a kupak szélét a szárral. A lemezek ritkák, a foghoz tapadva, eleinte szürkéskék, az ágytakaró kinyitása után rozsdás-okker színűek. Lába 5-12 cm hosszú, 1-2 cm hosszú, fehér-lila vagy fehér-lila vattával borított, alul kitágult. Húsa halványlila, nincs kellemetlen szaga.

A képen és a leírásban szereplő pókháló gombák különféle változatokban vannak bemutatva, ez lehetővé teszi, hogy felismerje őket az erdőben:

Nagyon bőségesen terem vörösáfonyában és áfonyában, tisztásokon és fenyvesek szélén mohák között. Néha száraz lombhullató erdősávokon jelenik meg, ahol vastagabb és simább felületű.

Ikreje, az ehetetlen kecskeháló (Cortinarius traganus) az acetilénszag jelenlétében különbözik tőle.

A fehér-ibolya pókháló előzetes forralás után ehető.

Tekintsünk más ehető pókháló gombákat, amelyek Közép-Oroszország erdőiben nőnek. Minden fényképpel és leírással ellátott ehető pókhálógombát meg kell tudni különböztetni a mérgező példányoktól, mert halálos veszélyt jelentenek.

Pókhálós karkötő
Pókháló kiváló

Karkötő szövedék (Cortinarius armillatus)

A pókhálós karkötő lombhullató és tűlevelű erdőkben nő

Pókháló karkötő a képen

A gomba ehető. Kalap 5-12 cm-ig, eleinte vöröstéglás, félgömb alakú, pókhálóval borított, majd rozsdabarna, lámpaernyőre nyitott, végül nyitott, vékony szélű rostos. Lába hengeres vagy bot alakú, világosbarna, 6-4 cm hosszú, 1-2 cm vastag, téglavörös karkötőkkel díszített. A pép okker színű, nincs kellemetlen szaga. A spórapor rozsdabarna.

Lombhullató és vegyes erdőkben nyír alatt, fenyvesekben mohák között nő.

Termő augusztustól októberig.

Az ehetetlen pókhálótól abban különbözik, hogy narancssárga csíkok vannak a lábon, és nincs kellemetlen szag.

A gomba ehető, de íztelen. Töltőanyagként más gombákból készült ételekhez és készítményekhez.

Kiváló pókháló (Cortinarius praestans)

A gomba ehető. Kalap 3-12 cm-ig, eleinte gömb alakú, pókhálóval zárt, majd félgömb alakú, végül nyitott, nedves időben nagyon nyálkás és ragacsos, szárazon sima, barna vagy "égett cukor" színű. A lemezek vastag fehéresek, lila árnyalattal vagy sárgásak. Lába 5-15 cm, fehéres, alul kiszélesedett. A pép fehér, sűrű, kellemes illatú.

Főleg lombhullató erdőkben terem, de tűlevelűekben is előfordul. A meszes talajt kedveli.

Termő júliustól októberig.

A kellemetlen szag hiányában különbözik az ehetetlen és mérgező pókhálóktól.

Ha nem biztos abban, hogy ismeri ezt a gombát, jobb, ha nem gyűjti.

A pókháló kiváló egyes országokban egyenrangú a vargányával.

Fentebb megnéztük, milyenek a pókhálók, fogyasztásra alkalmasak, most pedig az ehetetlen fajokon a sor. Érdemes tudni, hogy a mérgező pókháló gomba nagyon veszélyes, mert végzetes lehet.

Nézze meg, hogyan néz ki a mérgező pókháló a képen, emlékezzen rá, és semmi esetre se vegye fel az erdőben:

Pókháló lusta
Pókháló lusta

Kecskeháló
Közönséges pókháló

Lusta pókháló (Cortinarius bolaris)

Pókháló lusta a képen

Pókháló lusta a képen

A gomba ehetetlen. Kalapjai 3-8 cm-ig, eleinte félgömb alakúak, majd domborúak, végül nyitottak, agyagsárgák, sűrűn borítják nagy vörös vagy vörös-narancssárga pikkelyekkel. Fiatal gombáknál a pikkelyek a kalap felületére vannak ragasztva, a felület sárga színe csak kis hézagként látszik a piros pikkelyek között. Az érett gombákban a pikkelyek eltérnek a kalap felületén, és lemaradnak a szélén. A lemezek agyagossárgák, majd barnák, sérüléskor pirosra színeződnek. Lába 5-7 cm hosszú, 5-15 mm vastag, hengeres, vöröses-szálas, gyakran pikkelyes, kalapszerű. A hús fehéres, barnás árnyalattal. A spórapor sárgászöld.

Lombhullató, vegyes és tűlevelű erdőkben, savanyú talajon nő.

Termő augusztustól szeptemberig.

Nincsenek mérgező ikrei.

Kecskeháló (Cortinarius traganus)

A gomba ehetetlen. Masszív kalapok 3-12 cm, eleinte gömb és lila, majd félgömb alakú, végül nyitott okker, rojtos szélű. A lemezek okkersárgák, lila árnyalattal, később barnás-okker színűek. Lábszár lila vagy sárga, pikkelyekkel, 5-10 cm hosszú, 2-3 cm széles, alul toldással. A fiatal gombák húsa fehér-kék, majd okker színű, kellemetlen "kecske" acetilénszaggal.

Lombhullató és tűlevelű erdőkben, szélfogókon igen bőségesen terem, gyakran nagy csoportokban.

Termő augusztustól októberig.

A kecskepókhálónak nincsenek mérgező ikrei.

A kecskeszövedék az acetilén kellemetlen szaga miatt ehetetlen.

Közönséges pókháló (Cortinarius triviah)

A gomba ehetősége kérdéses. Kalapjai 5-8 cm-ig, eleinte félgömb alakúak, majd domborúak vagy nyitottak, nyálkahártya sárgás-rozsdásbarna, szárazon szalmasárga.A lemezek fehér-szürkék, lilás árnyalattal, később rozsdásbarnák. Láb sárga vagy kékes árnyalatú, 8-12 cm hosszú, 1-2 cm széles, felső része nyálka borítja, alsó része sötét övvel. Húsa világos fehéres-bölényes, régi gombáknál enyhén kellemetlen szagú.

Lombhullató és vegyes erdőkben nő nyár, nyír, tölgy és fenyő alatt.

Júliustól szeptemberig terem nagy számban.

Úgy néz ki, mint egy ehetetlen nyálkás pókháló (Cortinarius mucosus), fehér lábbal.

A közönséges pókhálót nem sorolják mérgező gombának, de ehetősége kétséges.