Szia!

Kérdésem van. Melyik edényben a legjobb vizet tárolni? Amennyire értem, jobb átlátszóban, ultraibolya sugárzásra. De ezzel kapcsolatban a következő kérdés. A Kémiai Karon tanultam, polimereket tanultam, a rendelkezésemre álló információim szerint a polimerek 20 Celsius-fok feletti hőmérsékleten képesek bizonyos anyagokat leadni. Maradt-e üveg, vagy a tudomány túlszárnyalta a tudásomat az elmúlt években, és mára a polimer tartályok ártalmatlanok?

Válaszát előre is köszönöm.

Szia!

A legjobb, ha a vizet zárt üvegedényben tároljuk..

Ha ez nem lehetséges, akkor jobb élelmiszer-minőségű műanyagból készült edényeket használni, amelyek polivinil-kloridból (PVC), polipropilénből, polietilénből, polisztirolból, polikarbonátból és polietilén-tereftalátból készülnek.

Ezek a polimerek kémiailag semlegesek és nem mérgezőek, de a gyártók által szilárdságnövelés céljából hozzáadott feldolgozási adalékok - stabilizátorok kémiai bomlás következtében vízbe kerülve mérgező hatásúak lehetnek. Ez a víz hosszú távú tárolása vagy melegítése során is előfordulhat. Ezenkívül a változáson (öregedésen) átmenő polimer anyagok bomlástermékeket bocsátanak ki.

Az alábbiakban felsoroljuk a műanyag tartályok gyártásához használt fő polimer anyagokat:

A polietilén (PE-ként jelölve) egy hőre lágyuló telített polimer szénhidrogén, amelynek molekulái etilén egységekből állnak.

A PE-t nem nedvesíti víz és más poláris folyadékok. szobahőmérsékleten szerves oldószerekben nem oldódik. Csak amikor a hőmérséklet emelkedik (70°C és magasabb), először megduzzad, majd feloldódik aromás és klórozott szénhidrogénekben. A legjobb oldószerek a xilol, dekalin, tetralin. Hevítéskor (gyakran előlágyítással) a PE lebomlik. Nedvességre nem érzékeny, erős savakkal és lúgokkal szemben ellenálló, a szerves oldószerekhez viszonyított aránya eltérő (a polimer kémiai természetétől függően). Fiziológiailag a PE ártalmatlan.

A polivinil-klorid (a továbbiakban PVC) összetett kémiai szintézis terméke, amely természetes nyersanyagokon – nátrium-kloridon és olajos szénhidrogéneken – alapul. A PVC gyártása során a köztes termék a VC (vinil-klorid), amely monomer szerkezetű. Ezután a polimerizációs folyamat során PVC polimerekké alakulnak. Ez utóbbiak, ellentétben a biológiailag aktív monomerekkel, abszolút közömbösek és nem mérgezőek. A polimer végső VC-tartalma 0,1 ppm, míg a növényi élelmiszerekben a toxinok maximális megengedett koncentrációja (MPC) 10 ppm. A PVC kívánt tulajdonságainak biztosítására különféle adalékanyagokat, például stabilizátorokat, lágyítókat és töltőanyagokat használnak. A modern stabilizátorok kétféle - Ca / Zn (kalcium-cink) és még ólomvegyületek is, amelyek nagyon mérgezőek. A PVC az egész világon elterjedt, mert. rendkívül olcsó. Italos palackok, kozmetikai dobozok, háztartási vegyszerek tartályai, eldobható étkészletek készítésére használják. Idővel a PVC káros rákkeltő anyagot - vinil-kloridot - bocsát ki. Az üvegből a vízbe, a tányérról az ételbe, az étellel együtt a szervezetbe kerül. Kísérletek szerint a PVC-ből egy káros anyag szabadul fel egy héttel a tartalom beleöntése után. Egy hónappal később több milligramm vinil-klorid halmozódik fel az ásványvízben (az onkológusok úgy vélik, hogy ez elegendő az onkológiai betegségek kialakulásához). A műanyag palackokat gyakran újrahasznosítják: vizet vagy egyéb italokat, akár alkoholosakat is öntenek bele. Tejet és napraforgóolajat árulnak a piacokon, ami nagyon nem kívánatos.

Polisztirol(PS-nek jelölve) - a sztirol (viniobenzol) polimerizációjának terméke, a termopolimerek, azaz a hőhatásokkal szemben ellenálló polimerek osztályába tartozik. Kémiai képlete a következő: [-CH 2 -CH (C 6 H 5) -] n -. A PS összetételében lévő fenilcsoportok megakadályozzák a makromolekulák rendezett elrendeződését és a kristályos képződmények kialakulását. A PS kemény, törékeny, amorf polimer, nagy optikai fényáteresztő képességgel, alacsony mechanikai szilárdsággal, átlátszó hengeres granulátum formájában készül. A polisztirol alacsony sűrűségű (1060 kg/m³), hőállósága (105 °C-ig), zsugorodása a formázás során 0,4-0,8%. A PS kiváló dielektromos tulajdonságokkal és jó fagyállósággal rendelkezik (40°C-ig). Alacsony vegyszerállósággal rendelkezik (kivéve a hígított savakat, alkoholokat és lúgokat). A polisztirol tulajdonságainak javítása érdekében különféle polimerekkel keverve módosítják - térhálósításnak vetik alá, így sztirol kopolimereket kapnak. A PS acetonban, toluolban és benzinben oldódik. A polisztirol (PS) és az azon alapuló műanyagok széles körben elterjedt alkalmazása alacsony költségén, könnyű feldolgozhatóságán és a különféle minőségek széles választékán alapul. A legszélesebb körben használt (a polisztirol műanyagok gyártásának több mint 60%-a) az ütésálló polisztirolok, amelyek sztirol kopolimerei különböző típusú gumikkal. A PS közömbös vízzel és hideg folyadékokkal szemben. De amikor forró folyadékot vagy vizet helyeznek bele, egy polisztirolból készült tartály bizonyos mennyiségű mérgező vegyületet - sztirolt - bocsáthat ki.

Polietilén-tereftalát(PET, PET) - magas hőmérsékletnek ellenálló hőre lágyuló műanyag, etilénglikol tereftálsavval (vagy dimetil-éterével) történő polikondenzáció terméke; szilárd, színtelen, átlátszó anyag amorf állapotban és fehér, átlátszatlan kristályos állapotban. Molekulatömeg (20-50) · 10 3 . PET Tartós, kopásálló, jó dielektrikum.

A PET vízben nem oldódik, és nagy kémiai ellenálló képességgel rendelkezik savakkal, sókkal, lúgokkal, alkoholokkal, benzinnel, paraffinokkal, zsírokkal, ásványi olajokkal és éterrel szemben. A PET a vízgőznek is rendkívül ellenálló. A PET-anyag 40-150 °C-on oldódik acetonban, benzolban, fenolban, toluolban, ciklohexanonban, etil-acetátban, szén-tetrakloridban, kloroformban. A PET alacsony higroszkópossággal rendelkezik (a vízfelvétel általában 0,4-0,5%), ami a polimer fázisállapotától és a levegő relatív páratartalmától függ. Nagy hőállóság (290°C) jellemzi; a levegőben a lebomlás 50 °C-kal alacsonyabb hőmérsékleten kezdődik, mint egy közömbös közegben. A PET működési tulajdonságai a -60 és 170°C közötti tartományban maradnak. A polietilén-tereftalát 290-310 °C hőmérséklet-tartományban hőbomláson megy keresztül. A PET lebomlása statisztikailag a polimerlánc mentén megy végbe. Az illékony termékek a tereftálsav, az acetaldehid és a szén-monoxid. 900 ° C hőmérsékleten nagyszámú különféle szénhidrogén képződik. A fő illékony termékek a szén-dioxid, szén-monoxid és metán.

Hideg és fűtött állapotban a PET kiváló rugalmasságot tart fenn. A hőformázási eljárás egyszerű és csúcstechnológiás, mivel az anyag alacsony belső feszültségekkel rendelkezik. A PET nem igényel előszárítást, mivel az anyag hőkapacitása jóval kisebb, mint a polisztirolé és a plexié. A PET lehetővé teszi a villamos energia megtakarítását és jelentősen csökkenti a munkaintenzitást, mivel sokkal kevesebb hőenergiára és időre van szükség a formázási hőmérséklethez. Mindez biztosítja az előállítási költségek csökkentését. Így a polietilén-tereftalát könnyen helyettesítheti az átlátszó szilárd polikarbonátot, nagyságrenddel alacsonyabb költséggel.

A PET-et polimer szálak, cérnák, tartályok és csomagolóanyagok gyártására használják.

A világ PET-termelése 1989-ben körülbelül 9,3 millió tonnát tett ki, és az összes PET 90%-át csomagolószálak gyártására használták fel.

A szálképző polietilén-tereftalátot először 1941-ben szintetizálták az Egyesült Királyságban.

Manapság a PET-et élelmiszer- és italcsomagolások, kozmetikumok és gyógyszerek széles skálájának gyártására használják, a PET-anyagok nélkülözhetetlenek audio-, video- és röntgenfilmek, autógumik, italos palackok, magas záró tulajdonságokkal rendelkező fóliák gyártásához. , szálak szövetekhez. A PET képességeinek kivételes egyensúlya és a kristályosság foka és az orientáció mértéke a késztermékben szabályozható alkalmazási körének széles skálája lehetséges.

A PET toxicitásáról szólva meg kell jegyezni, hogy a tiszta PET nem mérgező. A PET azonban tartalmazhat ftalátokat és más mérgező kémiai vegyületeket, dikarbonsavakat, glikolokat stb., amelyeket a polimerbe a hő-, fény- és tűzálló tulajdonságok javítása érdekében visznek be.

A műanyag palackok gyártása során néha Biszfenol A-t (BPA) is használnak, ami megzavarja az endokrin rendszert, mellrákot provokál és hormonális egyensúlyhiányhoz vezet. A szülőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a műanyag palackok használatára a gyermekek etetésénél.

Angol tudósok kezdeti tanulmányai kimutatták, hogy a BPA jelenléte az emberi szervezetben cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek kockázatához vezethet. A későbbi kísérletek visszafogottabb következtetésekhez vezettek. Bebizonyosodott, hogy májbetegségek és elhízás esetén a szervezet BPA-tartalma is megemelkedik, de ezt a jelenséget nem lehetett műanyag edények használatával összefüggésbe hozni. Ezenkívül a műanyag palackok összetételében formaldehidnyomok találhatók.

Lelkiismeretes gyártók ikont helyeznek a veszélyes palackok aljára - egy három a háromszögben, vagy PVC, azaz. PVC. A káros kapacitás a fenéken beáramló mennyiségről is felismerhető. Mindkét végén vonal vagy lándzsa formájában érkezik. Ha körömmel megnyomja az üveget, a veszélyesen fehéres heg keletkezik. A megfelelő palack sima marad.

Nem sokan teszik fel ezt a kérdést, de még a forralt víznek is megvan a maga meghatározott lejárati ideje és néhány tárolási ajánlás. Kevesen tudják, hogyan kell tárolni a forralt vizet. És ez viszont egy élő szervezet fontos alkotóeleme. És az egészségi állapot általában az általunk megivott víz minőségétől függ. Mindenki tudja, hogy fontos bizonyos mennyiségű vizet inni a nap folyamán, de nem mindenki árulja el a minőségének fontosságát. De hiába.

A víz fajtái

Annak ellenére, hogy külsőleg minden víz egyforma, gyakran más eredetű, és ezért eltérő tulajdonságai is.

Például a palackozott vizet leggyakrabban artézi forrásból szerzik be. Ezek a belvizek rétegei, amelyek kemény kőzetrétegek között helyezkednek el. Az ilyen vizet szűrik, fertőtlenítik, a szükséges anyagokkal dúsítják és tartályokba öntik. A palack kinyitása után az ilyen víz csavart fedéllel ellátott hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolható.

Az ásványvizet általában jótékony sókkal és ásványi anyagokkal dúsítják. Orvosi és étkező helyiségekre van osztva. Ez utóbbit naponta lehet inni. Az ilyen víz eltarthatósága sokkal magasabb. Hűtőszekrényben akár hat hónapig is eltartható. És bontatlan formában néhány termék több mint egy évet is kibír. Érdemes egy héten belül meginni egy nyílt ásványvizet.

Leggyakrabban az emberek életében van egy folyadék, amely a vízcsapból folyik. Általában tisztított és kis mennyiségű klórt tartalmaz, amely megakadályozza a káros baktériumok szaporodását. Az egészségtudatos emberek megpróbálják szűrni az ilyen vizet, hogy megszabaduljanak a káros anyagoktól. Nem minden szakértő helyesel egy ilyen döntést. A csapvíz összetételét többnyire szabályozzák, és az összetételét alkotó összes anyag a normál tartományon belül van, nem károsíthatja az egészséget. A szűrő pedig a káros anyagokkal együtt esetleg megtartja a szervezet számára szükséges hasznos összetevőket.

A 4 napon túl nyitva hagyott palackozott víz, vagy egyszerűen csak kétes minőségű víz forralással fertőtleníthető.

Forralt víz

A víz káros baktériumoktól való megszabadulása érdekében forralható. A forralás lényege, hogy a vizet száz fokra melegítik, ezen a hőmérsékleten forr a folyadék. Ilyen körülmények között minden káros szervezet és baktérium elpusztul benne. A rossz az, hogy a vízzel a szervezetbe kerülő hasznos baktériumok is így pusztulnak el, ezért nem ajánlott csak forralt vizet használni. Ennek ellenére bizonyos helyzetekben jobb, ha felforraljuk a vizet, hogy ne forduljanak elő kellemetlen helyzetek.

Mennyi és hogyan kell tárolni a forralt vizet? A szakértők nem javasolják az így kezelt folyadék tárolását. A forralt víz maximális felhasználási ideje egy nap, és nem mindegy, hogy melyik tartályban tárolták. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a víz szerkezete a forrás közben megváltozik. Emiatt fogékony lesz a különféle vírusokra és baktériumokra, és szó szerint vonzza őket.

A hűtőszekrény egy kicsit meghosszabbíthatja a tárolást. 4 fok és az alatti hőmérsékleten a baktériumok cseréje a környezettel lassabb, és a folyadék két napon belül felhasználható, de nem tovább. Szerencsére a forralt víz bármikor elkészíthető, és nincs nagy szükség a tárolásra.

Milyen edényben tároljuk a vizet

A folyadék tárolásának időtartamát nagymértékben befolyásolja, hogy milyen tartályba öntik. Óvatosan kell eljárni a műanyag edényekkel, mérgező lehet, és magas hőmérsékleten mérgező anyagokat kezd kibocsátani a folyadékba. Ezért a víz tárolásához egy bizonyos osztályba tartozó műanyagot kell választania - polietilén-tereftalátot, amelyet kifejezetten élelmiszerekhez terveztek.

Főtt folyadékok tárolására a zománcozott edények a legjobbak. Fontos, hogy a tartályt zárva tartsuk. A szűrt vizet legjobb üvegben tárolni. Általánosságban elmondható, hogy az emberi fogyasztásra szánt folyadékok tárolásának legjobb módja a parafa fedelű üvegedény. A műanyag fedők méreganyagokat bocsátanak ki, ezért nem ajánlottak erre a célra.

A cserép és kerámia edények is jól használhatók. Víz tárolására minden olyan anyag alkalmas, amely nem lép reakcióba folyadékkal és nem bocsát ki további anyagokat az összetételébe.

Ne feledje, a régi filmekben: egy kancsó víz van valahol az éjjeliszekrényen, az asztalon vagy a hangszóró pódiumán. Nem valószínű, hogy ezt most otthonunkban látja majd. Vizet inni egyre többet tárolunk polimer tartályban, eldobható palackban, teáskannában.

De a szmolenszki orvosi akadémia tudósai ezt találták vizet tárolni csak átlátszó üvegedényben kell!

Mindenki tudja, hogy a víz több mint jelentős hatással van egészségünkre, valószínűleg nem kevésbé, mint a belélegzett levegő. Ha nem is mindenki, de sok fogyasztó már tudja, hogy nem csak a víz egészségügyi és higiéniai mutatói, hanem szerkezeti jellemzői is hatással vannak az élő szervezetre. Most ezt gyakran írják a tudományos és népszerű irodalomban.

Víz egy heterogén rendszer, amely folyékony és jégszerű vagy strukturált frakcióból áll. Ez a strukturált frakció jelentős hatással van az élő sejt dinamikus szerkezetének megőrzésére. A víz funkciói a szervezetben nagyon sokrétűek, különösen a biopolimerek térszerkezetét alkotja. strukturált víz védi a sejteket és fokozza a biokémiai folyamatokat. Szerves vegyületekkel kombinálva polimer mátrixot hoz létre - egy folyékony pszeudokristályt, és ez a DNS kettős hélix alapja, vagyis az alapok - gének alapja.

Sok különböző tanulmány van folyamatban, még sok a tanulnivaló, de ez már most világos strukturált víz, a tavaszhoz hasonlóan jót tesz az egészségnek. A gyártók különféle módszereket kínálnak a víz ilyen irányú javítására.

A víz szerkezetét fizikai és kémiai hatások, különféle sugárzások befolyásolják. De nem csak. Mindannyiunk számára elérhetőek egyszerű módszerek.

A kísérlethez közönséges csapvizet használtunk, ebben mértük a strukturált frakciót (SF), majd a mintákat különböző edényekbe öntöttük és két napig tároltuk. A méréshez a dilatometrikus módszert választottam, amely a víz kristályos állapotba való átmenetkor térfogatnövelő tulajdonságán alapul.

A használt edények a leggyakoribbak a mindennapi életben:

üveg dekanter;
- kristály dekanter;
- mázas kerámia edény;
- mázatlan kerámia edény;
- alumínium serpenyő;
- zománcozott edény;
- rozsdamentes acél serpenyő;
- ezüst edény;
- üvegpohár, amelybe egy ezüst teáskanál van elhelyezve;
- átlátszó műanyag palack;
- zöld műanyag palack.

Mit kaptál?

Először is, at víztárolás fontos a világítás. Sötétben a vízben csökken a strukturált frakció tartalma, míg világosban nő. A víz sötétben történő tárolása esetén a strukturált frakció tartalma jelentősen csökkent kristályban és műanyagban 10 perc tárolástól, üvegben pedig 2 órás tárolástól. A legrosszabb minőségi mutatókat a műanyag edényeknél észlelték, a legkevésbé változtak vízszerkezetüvegben. Ezek a pozitív változások a szórt napfény hatására két napon belül megnövekednek. Nincs további javulás.

Másodszor, az edény anyagának szerkezete befolyásolja vízszerkezet. A víz szerkezetére a legkifejezettebb pozitív hatást a fémedények fejtették ki: az ezüst 2,81%-kal, a rozsdamentes acél 2,12%-kal és az alumínium 1,39%-kal. Amikor a vizet zománcozott edényben tárolták, szerkezete megközelítőleg ugyanúgy változott, mint az üvegedények sötétben. Az ezüst és a fény kombinációja okozta a legnagyobb hatást víz strukturálása, és ez a hatás idővel erősödött. 2 óra elteltével a növekedés 7,35% volt.

Így a fémmel való érintkezés a strukturált frakció gyors növekedését okozza, míg az amorf anyagok (kerámia, műanyag) nem tartják meg a víz szerkezeti állapotát, vagy roncsolják azt a tárolás során. Ez különösen igaz a műanyag edényekre.

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a legjobb és legelfogadhatóbb lehetőség a mindennapi életben víztárolás szórt napfényben lévő üvegáru. A kristály ebben az értelemben valamivel rosszabb, mint az üveg. Fémkomponens, különösen ezüst hozzáadása fokozza a folyamatot víz strukturálása. Az ilyen vízben a strukturált frakció tartalma a második nap végére 6,5-7%, ami megfelel a forrásvíz mutatóinak. A legrosszabb lehetőség víztárolás műanyag tálban.

Maga az élet a vízből származik. A kezdetek kezdete - egy új DNS kialakulása két hélixből egy kettőssé - A titok mögött van. Ha mi magunk tudunk segíteni valamiben, ne bántsunk, tegyük meg! Beleértve, kedves leendő anyák, és igyatok jó vizet.

Tárolja megfelelően a vizet!

Lyuba Kotikova, vegyész

A forrásvíz veszélyes
— Igor Nyikolajevics, be lehet gyűjteni a vizet a forrásból kannákba, műanyag palackokba?
- A forrásvizet a legjobb üvegedényekbe gyűjteni. A műanyag tartályok nem a legjobb megoldás, mivel a napfény hatására a műanyag veszélyes anyagot - vinil-kloridot - bocsáthat ki. A műanyag edények címkézését is figyelemmel kell kísérni. Például a „PVC” vagy a 3-as háromszög alakú jelölés azt jelzi, hogy a palack káros polivinil-kloridból készült, és nem tárolható benne víz. A palackozott vízből műanyag edényekbe gyűjtheti a vizet, de ne tárolja fényben.

Nem kívánatos a forrásvizet alumínium tartályokban tárolni. Az alumínium fokozatosan átjut a vízbe, és hátrányosan befolyásolja a veséket. Ezenkívül az alumínium negatívan befolyásolja a mellékpajzsmirigyek működését. A magas alumíniumtartalmú víz hosszú távú fogyasztása az Alzheimer-kór egyik fő oka az idősek körében.

Hogyan gyűjtsük megfelelően a forrásvizet?
- Nem ajánlott tavasszal gyűjteni, amikor a talaj telített vízzel, és ezért a vízbe kerülő káros anyagokkal. Ezt a legjobb az esőzések vége után másfél-két héttel, vagy a száraz idő beállta után megtenni.
Vízgyűjtés előtt a tartályt forrásvízzel ki kell öblíteni, de a forrás alá kell önteni.
A vizet a patakból kell felszívni, nem a patak alatt képződő tározóból.
Kívánatos a vizet a lóháton összegyűjteni. Figyelni kell a víz külső tulajdonságaira, jelezve annak rossz minőségét: dohos szag, zavarosság, hab jelenléte.

Eltarthatóság - egy hét
- Meddig tárolható a forrásvíz, és hogyan kell helyesen csinálni?
- A forrásvíz gyorsan elveszíti tulajdonságait, ezért nem szabad későbbi felhasználás céljából összegyűjteni. A forrásvíz elfogadható eltarthatósága (lehetőleg hűtőben vagy csak hidegben) 3-4 nap. A maximális tárolási idő egy hét. Továbbá visszafordíthatatlan változások kezdődnek a vízben. Még ha a víz tiszta is, az még nem jelenti azt, hogy jó minőségű. Kémiai folyamatok játszódnak le benne, a mikroorganizmusok elszaporodnak. Ezt bizonyítja a szag megjelenése, kellemetlen utóíz.
Mindenesetre a forrásvizet ivás előtt fel kell forralni. Főleg, ha a forrás ismeretlen számodra.

Ha a víz zöldre vált...
- Olvasóink panaszkodnak, hogy tavasszal vizet vettek, és az kizöldült ...
- A forrásvíz "élő" víz. A különféle vegyszereken kívül különféle mikroorganizmusokat és mikroalgákat tartalmaz. A fényben fényenergia, valamint levegőből és vízből származó anyagok felhasználásával szaporodnak. Ezért a víz zöld színűvé válik. Ennek oka lehet a piszkos edények is, amelyek tápanyagforrásként szolgálnak a mikroorganizmusok számára.
- Mit jelenthet egy fekete bevonat a tartály alján, amelyben forrásvíz volt?
- A forrásvíz és az üledék színe összefüggésbe hozható a benne található szerves kolloid vas, kén, mangán, stb. vegyületekkel. A fekete üledék leggyakrabban mangánvegyületekből jön létre, amelyek magas tartalma talajainkban eltérő. Ez nem ipari mangán, hanem természetes. Ezek talajaink jellemzői.
Nem lehet fekete üledékű vizet inni, és vizet venni olyan forrásból, amelynek az alja fekete bevonattal rendelkezik.
Ezenkívül figyelembe kell venni a tartály korábbi rendeltetését. Talán valamilyen vegyszert vagy nem élelmiszerterméket tároltak benne.

A palackozott vízről
— Igor Nyikolajevics, interjúnk végén mondja el, miért nem romlik meg a palackozott víz? Takarításon megy keresztül?

A víz emberi állapotra gyakorolt ​​hatása nagymértékben függ a tárolás módjától. Beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően tárolni a vizet, hogy az egészséges és tovább friss maradjon.

Az ivóvíz tárolásának szabályai

A víz minősége nagy szerepet játszik a megfelelő eltarthatósági idő meghatározásában. A jól tisztított ivóvíz hosszú távú tárolásra alkalmas, a rosszul tisztított víz gyorsan megromlik bármely edényben.

• Használatától függően különböző víztartályokat választhat: üveg, műanyag, fém. A víz tárolására leggyakrabban műanyag és üvegtartályokat használnak. Kis mennyiségű vizet kényelmesebben lehet kupakkal ellátott műanyag palackokban tárolni. Ha műanyag mellett döntött, akkor válassza a PET-palackot (PET-palack). Polietilén-tereftalátból készülnek, amely nem rontja el a vizet.
• A PVC tartályok nem biztonságosak, méreganyagokkal "szennyezhetik" a vizet. Ne használjon PVC és BPA tartályokat sem.
• A víz tárolási hőmérséklete nem haladhatja meg a +25 fokot, ügyelni kell arra is, hogy a közvetlen napfény ne essen a víztartályra.
• Ha boltban vásárolt vizet, akkor tartsa be a palackon feltüntetett határidőket.
• A tartályt, amelyben a vizet tárolják, szorosan le kell zárni, különben a hasznos anyagok hamarosan elpusztulnak. Ezenkívül a vizet rövid ideig nyitott tartályban tárolják, mivel az oxigén a vízbe kerülve megváltoztatja annak kémiai összetételét.
• A palackozott víz polikarbonát palackokban legfeljebb tizenkét hónapig tárolható. Üvegtartályokban a víz három hónaptól két évig, a PET-tartályokban három hónaptól egy évig tárolható.