Gomba ( Mycota)

A gombák heterotróf organizmusok, amelyek testét micéliumnak (micéliumnak) nevezik, és egyedi szálakból állnak - apikális (apikális) növekedésű és oldalsó elágazású hifákból. A micélium behatol a szubsztrátumba, és teljes felületével felveszi belőle a tápanyagokat (szubsztrátummicélium), emellett a felületén helyezkedik el és a szubsztrát fölé emelkedhet (felszíni és légmicélium). A szaporítószervek általában a légmicéliumon képződnek.

Vannak nem sejtes vagy cenotikus micéliumok, amelyek nem tartalmaznak partíciókat, és mintegy egy óriási sejtet képviselnek nagyszámú maggal, valamint sejtes vagy szeptummicéliumot, amelyet válaszfalak osztanak fel külön sejtekre, amelyek egytől sokig terjednek. magok. A chytridiomycetes, oomycetes és zygomycetes osztályok képviselői számára, amelyeket hagyományosan ún. alsó gomba, nem sejtes micélium jellemző. Mindenkinek van magasabb gombák- ascomycetes, bisidiomycetes és deuteromycetes - sejtmicélium.

A sejtfal kitint tartalmaz. A tartalék tápanyag a glikogén (állati keményítő).

A gombák vegetatívan, ivartalanul és ivarosan szaporodnak.

A micélium szerkezete és az ivaros szaporodás jellemzői szerint a gombák hat fő osztályát különböztetjük meg: Chytiridiomycetes- chytridiomycetes, Zygomycetes- járomciták, Ascomycetes- ascomycetes, Basidiomycetes- bazidiomycetes, Oomycetes- petesejtek és Deuteromycetes- deuteromycetes.

Az orvostudományban az ascomycetes vagy erszényes gombák osztályából sütőélesztőt és anyarozsot használnak, a basidiomycetes osztályból - chaga (tinder gomba vagy nyírgomba), deuteromycetes - a penicillium nemzetség fajai.

Forradalmi esemény az orvostudomány történetében az első penicillin antibiotikum felfedezése, amelyet a nemzetséghez tartozó gombákból nyernek. Penicillium. A penicillin minden staphylococcus fertőzés és Gram-pozitív baktérium ellen aktív, és szinte nem mérgező az emberre. Annak ellenére, hogy jelenleg a penicillin számos szintetikus származéka került be az orvosi gyakorlatba, ennek a gyógyászati ​​alapanyagnak az alapja a penicillin ipari termesztése.

A chaga készítmények serkentő és tonizáló hatásúak a szervezetre, számos mikroorganizmus ellen antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek, gyógyítják a gyomorhurutot, elősegítik a rosszindulatú daganatok felszívódását a fejlődés korai szakaszában.

Az élesztő, amelyet számos élelmiszeriparban (sör, bor, stb.) használnak, önmagában is tápláló, mivel fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat és vitaminokat tartalmaz. Az ember számára a legfontosabb az Saccharomyces cerevisiae(sütőélesztő). Az élesztő biomasszáját az emberi szervezet jól felszívja, ezért az élesztőt speciálisan gyógyászati ​​célokra termesztik. Folyékony formában és tablettákban használják.

Az anyarozsot alkaloidok forrásaként használják, amelyek a simaizmok összehúzódását okozzák a nőgyógyászati ​​gyakorlatban.

Sok gomba értékes táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A különféle betegségek gombával történő kezelésének tudományát fungoterápiának nevezik.

Mely élőlények sejtjei használnak keményítőt tartalékanyagként, és melyek glikogént? és megkapta a legjobb választ

Elena Kazakova válasza[guru]
a növényi sejtek keményítőt tárolnak.
Az állati sejtek glikogént tárolnak (gerinceseknél a májban és az izmokban rakódik le).
A gombasejtek glikogént is tárolnak.

Válasz tőle Zenababa[guru]
A növényi sejtek a keményítőt, az állati sejtek pedig a glikogént (főleg a májban) tárolják. A glikogén állati keményítő.

Válasz tőle Kyz[guru]
Növényi sejt - keményítő, állati sejt - glikogén. A gombák egyedisége abban rejlik, hogy nagyon különböznek mind az állatoktól, mind a növényektől. Ezért ezeket az organizmusokat külön királyságban izolálják. Nevezzünk meg néhány, a gombákra jellemző tulajdonságot:
- tároló anyag glikogén;
- kitin jelenléte (a külső anyagot alkotó anyag
ízeltlábú csontváz) sejtfalakban
- heterotróf (azaz táplálkozás kész org. in-va)
étkezési mód
- korlátlan növekedés
- a táplálék felszívása szívással
- spórákkal való szaporodás
- sejtfal jelenléte
- az aktív mozgás képességének hiánya
A gombák felépítésében és élettani funkcióiban változatosak, és széles körben elterjedtek különböző élőhelyeken. Méretük a mikroszkopikus kicsitől (egysejtű formák, például élesztő) a nagy példányokig terjed, amelyek termőteste eléri a fél métert vagy annál is nagyobb átmérőt.

Válasz tőle Bejkut Balgyseva[aktív]
A növényi sejtben lévő tartalék anyagok nem állandó struktúrák, amelyek az élet során kialakulhatnak és eltűnhetnek, főleg tartalékok. A citoplazmában található, és megtalálható a mitokondriumokban, a plasztidokban, a növényi sejt vakuólumainak sejtnedvében is, enzimek hatására olyan vegyületekké bomlanak le, amelyek bekerülnek az anyagcsere, növekedés, virágzás, gyümölcsérés stb. folyamataiba. folyékony halmazállapotú cseppek (lipidek) vagy szilárd - granulátum (keményítő, glikogén stb.), lencsék (oxálsav sói stb.) formájában. Vannak szerves és szervetlen. Szerves: gyakrabban szénhidrátok (keményítő, glikogén), zsírok, ritkábban - fehérjék, pigmentek. A leukoplasztokban felhalmozódó keményítő megtöri a sejtmembránokat és bejut a citoplazmába, ahol szemek formájában raktározódik. A raktárszövet növényi sejtjeiben fehérjeszemcsék (hüvelyesek, gabonafélék), zsírok (földimogyoró) halmozódhatnak fel. A glikogén szemek vagy rostok formájában raktározódik az állati sejtekben, a gombasejtekben. Számos fehérje és lipid raktározódik az állati tojások citoplazmájában.
Szervetlen: sók (nátrium-oxalát, húgysav stb.). Gyakran oldhatatlan vegyületekként fordulnak elő.
A zárványok olyan struktúrákként jelenhetnek meg, amelyek egyes egysejtű állatokban intracelluláris vázként működnek. Ezek bizonyos alakú szerkezetek, felületi membrán nélkül. Például a radiolariákban van egy gömb alakú kapszula szarvszerű kapcsolatokkal, egy intracelluláris váz szilícium-dioxiddal vagy stroncium-szulfáttal, a Giardiában - egy szerves anyag rúdja.
A növényi sejt és az állati sejt szerkezetének különbségei. A növények és a sejtek szerkezete megegyezik az állatokéval. De olyan speciális struktúrák jellemzik őket, amelyekkel az állati sejtekben nincs.

Válasz tőle 3 válasz[guru]

Szia! Íme néhány téma a válaszokkal a kérdésére: Mely organizmusok sejtjei használnak keményítőt tartalékanyagként, és melyek glikogént?

Ezt az organizmuscsoportot korábban a növények közé sorolták. Jelenleg a körülbelül 120 ezer fajt számláló gombákat egy független királyságban izolálják, mivel számos biológiai tulajdonságukban különböznek a baktériumoktól, növényektől és állatoktól.

A gombasejtek a baktériumokkal ellentétben eukarióták. A növényektől megkülönböztetik őket a klorofill hiánya és a kész szerves anyagok táplálkozási felhasználása, vagyis a táplálkozás típusa szerint heterotrófok. A gombák tartalék tápanyaga a glikogén, és nem a keményítő, ami a legtöbb növényre jellemző. A táplálkozás (felszívódás) és a korlátlan növekedés módja szerint a gombák megközelítik a növényeket. Az állatokkal az hozza össze őket, hogy a karbamid részt vesz az anyagcserében. A gombákra jellemző még a markáns sejtfal kialakulása, a spórás szaporodás, a vegetatív állapot mozdulatlansága stb.

A gombák osztályozása a szaporodási módszerek és a morfológiai jellemzők alapján történik.

A Mycetalia, Fungi, Mycota gombák birodalma két félbirodalomra oszlik: alsóbb gombákra (Myxobionta) és magasabb gombákra (Mycobionta).

Az alsó gombákra jellemző a kezdetleges, valamint az egysejtű micélium jelenléte. Ide tartoznak a Myxomycota osztály gombái a Myxomycotina alosztálysal, amely a Phycomycetes (phycomycetes) osztályt egyesíti - vízi gombák.

A Phycomycetes osztály körülbelül 700 gombafajt tartalmaz. A Phycomycetesnek jól fejlett egysejtű, nem-szeptátummal rendelkezik (nem rendelkezik partíciókkal) többmagvú micélium. Az ebbe az osztályba tartozó gombák a Mucorales Mucorales rendbe, a Mysogasaeae családba sorolhatók, amely a Mucor, Rhizopus és Thamnidium fő nemzetségeket egyesíti, amelyek a tejtermékek és egyéb termékek hibáinak (romlásainak) okozói.

A magasabb rendű gombák közé tartoznak a spóraképző élesztőgombák, valamint a többsejtű micéliummal jellemezhető gombák. A sejteknek egy magjuk van, soknak kettő vagy több.

A magasabb rendű gombák alkirálysága magában foglalja a valódi (valódi) gombák osztályát (Eumycota), az igazi gombák (Eumycotina) alosztályát, amely három osztályt egyesít: Ascomycetes - ascomycetes vagy erszényes gombák, Basidiomycetes - basidiomycetes vagy bazidiomycetes, valamint a tökéletlenek osztálya. gombák (Deuteromycetes - deuteromycetes, fungi imperfecti).

Ascomycete osztály (a lat. ascus- táska + görög. myces- gomba) több mint 30 ezer fajt egyesít. Az egész osztályra jellemző az ivaros sporuláció és a sejtekben (zsákokban) általában 8 endogén spóra (aszkospóra), néha 4 vagy 2 jelenléte. Az Ascomycetes osztályba tartozik az Endomycetales rend, amely magában foglalja az Endomycetaceae családot, amely magában foglalja az élesztőgombáknak nevezett, nem micéliális egysejtű spóraképző gombákat, különösen a Saccharomyces nemzetséghez tartozó élesztőket. Ezeket az élesztőket kenyér, bor, sör, alkohol stb. gyártására használják. A spóraképző élesztők közé tartoznak a Saccharomyces lactis és S. casei fajhoz tartozó tejsavas élesztők is.

A Basidiomycetes osztály (a görögből. bázis- kis alap, alapozás + myces- gomba) több mint 20 ezer gombafajt kombinál fejlett szeptummicéliummal. A sporuláció fő szerve bennük a klubszerű struktúrák - basidia (asca homológ). A bazidiospórákból az elsődleges (haploid) micélium fejlődik ki, amely a hifák összeolvadása következtében a sejtmagok összeolvadásával a másodlagos (diploid) micéliumot adja, vagyis megindul az ivaros szaporodás.

A tökéletlen gombák osztályába több mint 25 ezer olyan gomba tartozik, amelyeknek nincs ivaros sporulációja. Fejlett többsejtű micéliummal rendelkeznek. A nem spóraképző élesztők is ebbe az osztályba tartoznak.

A tökéletlen gombák szexuális ciklusának hiánya arra készteti a kutatókat, hogy a gombákat csak morfológia alapján osztályozzák rendekbe, családokba és nemzetségekbe. Ezért az ebbe az osztályba tartozó gombákra többféle osztályozást javasoltak.

A konidiális sporuláció jellege szerint a deuteromyceták osztálya több rendre oszlik, köztük a hyphomycelial (Hyphomycetales) gombák (a görög nyelvből). hype- szövet + myces- gomba) és Protoascales (protoscale gombák). A hypomycelialis gombák rendjébe tartozik a Moniliaceae család, amelybe az Aspergillus, Penicillium, Cladosporium, Alternaria, Catenularia penésznemzetségek tartoznak, valamint a Geotrichum (Oidium, Endomyces) lactis tejpenész, amelyek a tejtermékek hibáinak gyakori okozói.

Gomba test micélium vagy micélium képviseli, és vékony elágazó szálakból, úgynevezett hifákból áll. A gombák ivartalanul szaporodnak spórákkal, micéliumrészekkel vagy bimbózással. Egyes fajoknál lehetséges az ivaros szaporodás. A szexuális szaporodás az ivarsejtek speciális szervekben - antheridia és archegonia - képződésével történik.

A micélium szerkezete szerint gombát alacsonyabbra és magasabbra osztva.

A micélium élettartama alsó gomba több nap. Hifájuknak nincs válaszfala, és hatalmas, erősen elágazó sejtek számos maggal. Ilyen gombák például a mucor vagy a fejpenész. Gyakran megtalálható fehér pelyhek formájában a romlandó zöldségeken, gyümölcsökön, bogyókon, kenyéren. Innen a "penészgomba" elnevezés. Földön és szénhidrátban gazdag élelmiszereken élnek. A nyálkahártya micéliumán fekete, lekerekített fejek észlelhetők - sporangiumok, amelyekben spórák képződnek. Az ivartalan szaporodást szolgálják. A mucor a micélium osztásával is képes szaporodni.

Micélium sapkás gomba a talajban található, és felszínén nagy termőtestet alkot, amely lábból (kender) és kalapból áll. A sapkát úgy tervezték, hogy spórákat képezzen. Felső rétege - a bőr - általában színes. Az alsó réteget galócagombákban (volushki, russula, tejgombák) lemezek képviselik, vagy csőszerű gombákban (vargánya, vargánya, vargánya) tubulusok hatolnak át.

sapkás gomba szimbionta gombáknak nevezzük. Ismeretes például, hogy a gombák a fenyő- és lucfenyőerdőkben, a vargánya a nyírfák, fenyők, fenyők és tölgyek közelében találhatók. A gomba hifái szimbiózisba lépnek a fák gyökereivel (az úgynevezett mikorrhiza vagy gombagyökér). A micélium fonalai befonják a gyökereket és behatolnak beléjük, helyettesítve a fa gyökérszőreit. A gombaszedő felszívja a vizet és az ásványi oldatokat a talajból, és elvezeti azokat a fa gyökereihez. Cserébe szerves anyagokat (szénhidrátokat) kap, amelyeket a növény a fotoszintézis során képez.

A gomba jelentése

Gomba nagy jelentőséggel bírnak a természetben és az emberi tevékenységekben. A szaprofita gombák részt vesznek az anyagok körforgásában, lebontják a növényi maradványokat és pótolják a talaj ásványianyag-utánpótlását. Az élesztők is szaprofiták. Cukros környezetben fejlődnek és alkoholos erjedést okoznak. Széles körben használják borkészítésben, sörfőzésben, sütésben, technikai alkohol előállítására. A sörélesztőt gyakran írják fel hipovitaminózisban szenvedő betegeknek, mivel tiamint, riboflavint, nikotinsavat és más vitaminokat tartalmaz. A tápláló élesztő akár 55% fehérjét tartalmaz, amely összetételében hasonló a húsfehérjékhez. A mezőgazdaságban takarmányélesztőt használnak. Különféle penicilliumfajtákat használnak a Roquefort és Camembert sajtok készítéséhez, hogy sajátos aromát és ízt adjanak.

Sok kalapgomba(mintegy 200 faj) ehetőek és emberi táplálék. Sok ásványi sót és vitamint tartalmaznak. A gombafehérjék tömegük 30%-át teszik ki, de csak kétharmaduk szívódik fel az emberi emésztőrendszerben. Leggyakrabban fehér gombát, vargányát, vargányát, tejgombát, ruszulát, rókagombát, vargányát, mézgombát fogyasztanak. A gombát és a laskagombát mesterségesen tenyésztik ki kalapgombából.

Nem szabad elfelejteni, hogy mérgezés állott vagy régi ehető gombát, valamint mérgező (mintegy 25 faj ismert), rendkívül súlyosak és halálhoz is vezethetnek. Ezért a gombák szedésekor meg kell tudni különböztetni a mérgezőt az ehetőtől. A legmérgezőbbek a fakó vöcsök, a légyölő galóca, az epegomba, a hamis rókagomba és az álgomba.

házi gombaés a tinder gomba elpusztítja a fát. A tinder gombaspórák a törzs vagy az ágak különféle sérülései révén megfertőzik a fát, és kicsíráznak. A keletkező micélium tönkreteszi a fát, elkorhadva. Az érintett fa általában elpusztul. A tindergomba termőteste évelő, pata alakú. Alsó felületén spórák képződnek.