Az a nő, aki felelősségteljesen közelíti meg a gyermekvállalást, már a terhesség alatt is hozzászokik az egészséges táplálkozáshoz és életmódhoz. Ha korábban nem is ezekre a folyamatokra összpontosította figyelmét, most rendkívül fontossá válnak. Azonban egy nő táplálkozása a terhesség alatt és az asztala a szoptatás alatt két nagy különbség. Étrendje különösen eltérő az etetés első hónapjaiban.A laktáció serkentése, az újszülött, majd a baba szervezetének tápanyagokkal és vitaminokkal való ellátása, valamint az allergiák elleni védekezés érdekében fontos egy bizonyos diéta és italozás betartása. A szülés utáni első naptól kezdve enni kell.

A gyermek és szoptató anyja a szülés után is bizonyos értelemben egységes egész marad, „egyetlen” emésztőrendszerrel. Ez azt jelenti, hogy a nő étkezési szokásai elsősorban a gyermek egészségét és fejlődését befolyásolják.

Diéta a szülés utáni első héten

A szülés utáni első három napban nem ajánlott az étellel buzgólkodni, az ivásra összpontosítva. A szervezetnek pótolnia kell a vajúdás utáni folyadékveszteséget, és fel kell készleteznie a tejtermeléshez. A tiszta, szénsavmentes ásványvíz nagyon jó nedvességellátó. Inni lehet gyenge édes teát, szárított gyümölcs kompótot és folyékony fermentált tejtermékeket. A szoptató anyák reggelije helyettesítheti egy pohár fermentált tejtermék ivását.

• A 4-7. napon a gabonafélék bekerülnek a nő étrendjébe. A hajdinára és a zabpehelyre kell helyezni a hangsúlyt, ehetünk kölest és búzát is. Só nélküli vízben vagy annak minimális mennyiségével készülnek.
• Az első napokban nem szabad burgonyát enni a benne lévő keményítő miatt, az első hónapban pedig káposztát (ez a fehér fajtára vonatkozik). A káposzta bőséges gázképződést okoz az újszülöttben, és ennek eredményeként fájdalmat okoz a belek mentén.
• Kis mennyiségben főtt vagy párolt zöldségeket fogyaszthat, háromnaponta 1 csirke tojást lehet enni.
• Hasznos folyékony leveseket zöldséglevesen beépíteni az étrendbe.

Nagyon hasznos, ha az első reggelire egy szoptató anya iszik egy pohár erjesztett tejitalt. És már ebédre is ehet egy nő túrót vagy zabkását főtt zöldségekkel. Jó lenne a napot egy pohár kefirrel befejezni vacsorára.

A terhesség után gondosan új termékeket kell bevezetni az étrendbe, követve az „1 termék - 1 nap” elvet. Ez a megközelítés elkerüli az allergiás reakciókat, a túlzott gázképződést és a stresszt a gyermekben.

Diéta a második héten

Minden új terméket külön kell bevezetni, azaz 1 terméket - 1 napig, és gondosan figyelemmel kell kísérni az újszülött testének reakcióját (kiütés, székletzavar, gázképződés esetén).

• A szülés utáni második hét első kezdetének végére főtt hal kerülhet az étrendbe.
• Egy hét elteltével kipróbálhatja a nyúl- vagy sovány borjúhúst, valamint a fehér csirkehúst.
• Ne felejtse el, hogy a napi három liter folyadék a szoptató nők normája.
• Kis mennyiségben kenyeret is beilleszthet az étrendbe, lehetőleg korpát és szárított.
• Desszertként kényeztesd magad sült almával vagy házi lekvárral.
• Túrót kell enni. Az erjesztett tejital termék reggelire és vacsorára változatlan marad.

Az első hónap adagja

A szülés utáni első hónap végére megpróbálhatja beiktatni az étrendbe a friss uborkát, friss leveles zöldségeket, zöldeket. Meg lehet próbálni egy friss almát, néhány szakértő nem ellenzi a zöldkörtét és a szilvát, ha az idő megfelel ezeknek a gyümölcsöknek az érésének (javaslom, hogy olvassa el:). Ne felejtsd el a joghurtot reggelire és a kefirt vacsorára.

A fehérjében gazdag savanyú tejtermékek nélkülözhetetlenek a szoptató anyák étrendjében

Diéta a második hónapban

A második hónap végére lassan bekerülhet az étrendbe a cékla, a káposztaleves, a frissen facsart gyümölcslevek és a gyümölcsitalok, a friss zöldségek. Mindenki napi egy terméket is bevezet. Reggelire és vacsorára (vagy lefekvés előtt) továbbra is érdemes túrót enni, erjesztett tejtermékeket inni. Egyes anyák "vágynak" éjszaka a hűtőszekrényhez sétálni. Ennek elkerülése érdekében hagyjon magának egy pohár kefirt, és igya meg a gyermek éjszakai etetése előtt.

Az etetés végéig semmiképpen ne vegyen be az étrendbe alkoholt, szénsavas és tonizáló italokat, ízfokozókat, színezékeket, tartósítószereket tartalmazó termékeket. Nem kell enni mindenféle gyorsételt, különféle ízű és ízesítő chipseket és kekszeket, füstölt húsokat, fűszeres fűszereket.

Az ilyen táplálék-helyettesítő anyagok bármikor károsak az emberi szervezetre, mind a növekedés és a fejlődés, mind az érés során. De különösen károsak a baba törékeny testére.

Heti menü anyának

Amikor a gyerek nagyon kicsi, az anyának sok a gondja, nincs ideje átgondolni a menüt, és néha még főzni is. A 0-3 hónapos kor az új körülményekhez való alkalmazkodás időszaka, nem csak az újszülött, hanem az édesanyja számára is. Ahhoz, hogy segítsen magán, és ne gondoljon arra, hogyan serkentse testét reggelire vagy kényeztesse vacsorára, egy nő megismerkedhet a heti menü lehetőségeivel.

A szoptató anyák számára egy hétre szóló mintamenü csak iránymutatásként szolgál. Nem valószínű, hogy az anyukák hosszú távon elkészítik saját menüjüket. De ahhoz, hogy megtudja, mely termékekre kell összpontosítania a vásárlás során, és hogyan lehet azokat a legjobban elosztani, használhatja a táblázatot:

A hét napja	Reggeli	Vacsora	délutáni tea	Vacsora
hétfő	hajdina zabkása; zöldség pörkölt; kefir; túró.	leves zöldséglevessel; párolt hal; főtt krumpli; édes tea; keksz.	sült alma; keksz sütik; szárított gyümölcs kompót.	tészta; főtt borjúhús; csipkebogyó főzet; szárított gyümölcs keverék.
kedd	főtt tojás; korpás kenyér; egy darab vaj; brokkoli (pörkölt); tea cukorral; néhány bagel (szárítógép).	halfül; búza zabkása; fehér húsú csirke; fermentált sült tej; banán.	kefir; sült alma; keksz süti.	leveles zöldség saláta; sült krumpli; párolt sajttorta; ryazhenka.
szerda	köles zabkása; főtt zöldségek; aszalt gyümölcsök.	leves zöldséglevessel; főtt borjúhús; durumtészta; sült zöldségek; kefir.	sült alma; túró; ryazhenka.	főtt tojás; egy szelet kenyér vajjal; csipkebogyó főzet; szárítás.
csütörtök	rizstejkása; szárított gyümölcs keverék.	cékla (minimum káposzta); kukorica zabkása; párolt zöldségek; fermentált sült tej; néhány kekszet.	kefir; alma; szelet kenyér.	főtt tészta; fehér baromfihús; főtt zöldségek; egy pohár tej; szelet kenyér.
péntek	sütőben sült túrós palacsinta; alma.	csirkehúsleves; főtt krumpli; párolt zöldségek; csipkebogyó főzet; keksz süti.	zöldséges rakott; kefir.	főtt tojás; korpás kenyér; olaj; aszalt gyümölcsök; ryazhenka.
szombat	túrós rakott; fermentált sült tej; banán.	rizsleves a vízen; durumtészta; sült hal; leveles zöldség saláta;	kekszet; fermentált sült tej; sült alma.	sült marhahús; főtt zöldségek; kefir; szárítás.
vasárnap	zabpehely; zöldség pörkölt; édes tea; keksz.	hajdina leves; sült krumpli; fehér baromfihús; egy darab friss uborka; szárított gyümölcs kompót.	sült alma; bagel; ryazhenka.	tészta; gőz hal; zöldség pörkölt; keksz sütik; kefir.

Finom ételek készítése

Az ízletes ételeknek nem kell zsírosnak vagy sültnek lenniük. Például egy dupla kazánban összetett, egészséges ételeket főzhet zsír és szószok használata nélkül.

Úgy tűnik, hogy a szoptató nőknek nincs mit enniük, és ami lehetséges, az ízetlen. De ez nem így van. Különböző módokon főzheti a megengedett minimális mennyiségű terméket is:

• forraljuk;
• kitesz;
• sütjük a sütőben;
• dupla kazánban;
• multicookerben;
• serpenyőben nagyon alacsony lángon, olaj nélkül (pl. így tojás nélkül is készíthetünk sajttortákat).

Nagyon kényelmes és kényelmes ételeket főzni lassú tűzhelyben. Az ételek gazdagok és ízletesek, a hozzá tartozó dokumentáció pedig bővelkedik az elkészíthető ételek különféle receptjeiben. Ezzel a géppel leveseket, borscsot, rakott ételeket, omlettet, párolt zöldséget és még sok mást főzhet.

A csecsemő egészségének megőrzése érdekében a szoptató anyának nemcsak testének állapotára, hanem saját testére is nagyon oda kell figyelnie. Azok vagyunk amit megeszünk. Lehet, hogy nem ért egyet ezzel az állítással. De amíg a szoptatás folytatódik, el kell fogadnia igaznak, és nagyon óvatosan kell ételt választania (javaslom, hogy olvassa el:).

Nem szabad chipset és kekszet enni vacsorára a TV képernyőjénél ülve. Még akkor is, ha a baba elaludt, és ezt megengedi neked, és te meg szoktad így tölteni az estéket. Sok nő, megtartva az alakját, megtagadja magától a teljes reggelit és vacsorát. Etetés közben ne tegye ezt. A bőséges reggeli energialöket az egész napra Önnek és gyermekének.

Nagyon fontos odafigyelni arra, hogy mit eszik egy szoptató anya. Az 1 hónapos és későbbi szoptatási menü közvetlenül befolyásolja a baba jólétét. A tejjel együtt a baba az anya által fogyasztott termékek elemeit kapja. Lehet hasznos vitaminok vagy nem egészen hasznos anyagok. Ezért olyan fontos, hogy egy nő figyelemmel kísérje étrendjét, különösen a baba születése utáni első hónapban, amikor a gyermek még nem erős. Ebben az időszakban a gyermek szervezete alkalmazkodik a táplálékszerzés új módjához.

Táplálkozás természetes szülés után

A szülés után a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie, de nem nehézkesnek, hogy a szervezet nyugodtan felépülhessen. A szoptatás fő időszaka néhány nappal a morzsák születése után következik be. A tej körülbelül a harmadik vagy ötödik napon jelenik meg. De még ezt megelőzően az étrendet különös figyelemmel kell kiválasztani. A szülés utáni időszakban a diéta kissé, de mégis eltér a szoptatás alatti étrendtől.

A szülés utáni első napokban az orvosok csak folyékony ételek fogyasztását javasolják, például tej- vagy vízalapú gabonafélék, húslevesek és zöldséglevesek (vegetáriánus) levesek. El kell hagyni a durva rosttartalmú ételeket, hogy ne legyen kellemetlen érzés. Ezek nyers gyümölcsök és zöldségek, kenyér, korpa. Ehet különféle gabonaféléket - zabpehelyet, hajdinát, kukoricát, kölest, de jobb, ha eltávolítja a rizst a menüből, hogy ne legyen probléma a széklettel.

Egyél kis adagokat és gyakran. Ne egyél kettőért. El kell felejtenie a nehéz, sós, fűszeres, zsíros és sült ételeket. Húsból főtt baromfi- vagy borjúhús lehet, de hal csak néhány héttel a gyermek születése után, és akkor is korlátozott mennyiségben. A tej- és savanyú tejtermékekkel általában óvatosan kell eljárni. Jobb, ha előnyben részesítjük az alacsony zsírtartalmú natúr joghurtot vagy kefirt.

Minden allergént teljesen ki kell zárni az étrendből. Ezek a csokoládé, citrusfélék, piros gyümölcsök, méz, gomba, kaviár, tojás. Nem fogyaszthat színezéket, aromát, tartósítószert és egyéb kémiai adalékanyagokat tartalmazó gyorsételeket. Erős italok, például tea vagy kávé nem ajánlott. Úgy tartják, hogy a szoptató anyának elegendő folyadékot kell innia, hogy a tej folyjon, de ez a mellei megduzzadhat. Ezt a kérdést óvatosan kell megközelíteni.

A szoptató anyák menüje a szülés utáni első napokban főtt csirke- vagy borjúhúsból, gabonakenyérből vagy diétás kenyérből, egy százalékos kefirből (naponta legfeljebb egy pohár vagy kis mennyiségű natúr joghurtból), alacsony zsírtartalmú húslevesből, burgonyapüré, kemény sajt, zabpehely vagy főtt hajdina.vízen (keveset sózhatunk, és kevés növényi olajat is adhatunk hozzá), sült alma (nem piros), banán (napi egy darabnál nem több), még víz, házi kompótok vagy uzvarok. Fokozatosan bővíthető az étrend.

Császármetszés után

A császármetszés után a szervezetnek több időre van szüksége a felépüléshez. Ez egy hasi műtét, ezért több napig tart, amíg a belek normalizálódnak. Ezért nem szabad túlterhelni az emésztőrendszert. Jobb, ha az emésztőszervek nem gyakorolnak nyomást a méhre, mert a varratok jobban összenőnek. A CS utáni első napon nem tud enni, és az összes szükséges anyagot és vitamint cseppentővel adják be. A vizet kis mennyiségben lehet inni. Kívánt esetben literenként egy-két evőkanál citromlevet adhatunk hozzá.

A műtét utáni második napon a fiatal anya állapota normalizálódik. Ha nincsenek szövődmények, akkor a nőt az intenzív osztályról a szülés utáni időszakra helyezik át. Az orvos javasolni fogja először az alacsony zsírtartalmú húsleves hozzáadását az étrendhez. Egy adag nem haladhatja meg a 100 ml-t. A húslevest naponta 2-3 alkalommal fogyaszthatja. Az orvos engedélyével ehet egy darab sovány húst vagy egy adag húsos felfújt. Lehet burgonyapürét vagy zabkását (bármilyen, kivéve a rizst). A tejtermékek kis mennyiségben megengedettek. Ehet néhány evőkanál túrót vagy egy pohár joghurtot adalékanyagok nélkül.

A harmadik napon az ételnek diétásnak és alacsony kalóriatartalmúnak kell maradnia. Egyes nők bébiételeket vezetnek be az étrendbe (húspüré vagy zöldségpüré üvegekbe), ihat húslevest vagy ehet zöldségzacskót, burgonyapürét és könnyű gabonaféléket a vízen. Már egy fasírttal vagy egy gőzszelettel is diverzifikálhatod az étrendet. Sült alma, sajt, némi cukortartalmú tea megengedett. De az étel nem lehet meleg vagy hideg, mindent csak meleg formában szabad fogyasztani. Hasznos csipkebogyó-főzet használata.

Tiltott élelmiszerek az első 7-10 napban

A szoptató anya menüje a gyermek születését követő első hónapban nagyon korlátozott, hogy az újszülött egészségügyi problémák nélkül tudjon alkalmazkodni az új ételekhez. Egy nő ehet főtt tésztát adalékanyagok és fűszerek nélkül, gabonapelyheket a vízen, tört cukkinit, burgonyát, brokkolit és karfiolt, alacsony zsírtartalmú savanyú tejet és tejtermékeket (korlátozott mennyiségben), apróra vágott pulykát, nyúlhúst, marhahúst és borjúhús (főtt vagy párolt).

Az első hónapban (különösen a szülés utáni első tíz napban) egyértelmű, hogy milyen élelmiszerek tilosak? Nem kívánatos szárított gyümölcsök, búzadara, árpa és árpa zabkása, tojás és hal, diófélék, nyers zöldségek és gyümölcsök, tenger gyümölcsei, kaviár, gomba, csokoládé, méz, kávé és fekete tea (erős tealevél), alkohol, szénsavas italok használata. és gyümölcslevek, konzervek és belsőségek. Nem fogyaszthat színezéket és tartósítószert tartalmazó ételeket, fűszeres és sós ételeket, nehezen emészthető ételeket. Szülés után tilos a rozskenyér, a frissen sült muffin, a sütemények és péksütemények, a rizs és a fűszerek.

Anya menüje szoptatás közben

Mit lehet fogyasztani ebben a fontos időszakban? A laktáció kialakulásának legfontosabb szakasza pontosan az első hónap. A szoptatási menümintát egy fiatal anya saját maga állíthatja össze, személyes preferenciák, orvosi javaslatok és az engedélyezett élelmiszerek listája alapján. Tehát a főtt tészta megengedett, de a napi norma nem haladja meg a 60 grammot. Fűszerek, sajtok és egyéb adalékanyagok nem használhatók. A Kasha ugyanannyiban fogyasztható. Az árpát, hajdinát vagy kölest főzheti vízen vagy tejes vízben (egy az egyhez).

A zöldségek napi normája a szoptatás napi menüjében (1 hónap alatt) 300-500 gramm. Ez lehet brokkoli, cukkini, burgonya, zöldborsó (nem konzerv), karfiol, sütőtök, zöldek, sárgarépa óvatosan kell használni. Nem lehet enni paradicsomot és uborkát, fehér káposztát, céklát, fokhagymát, kaliforniai paprikát, padlizsánt és hagymát. Hús elegendő 150-200 gramm naponta. Jobb, ha előnyben részesítjük a nyúlhúst, borjút, csirkét vagy pulykát. Tilos bárány, disznózsír, sertéshús és belsőségek.

Ami a tejtermékeket és a savanyú tejtermékeket illeti, ezek csak zsírszegényen, cukor, aromák és adalékanyagok nélkül fogyaszthatók. Nem kívánatos a tehéntej, a savanyú tejitalok, a gyümölcsdarabokkal ellátott joghurtok bevezetése az étrendbe. A túró naponta 100 gramm, tejföl - 30 gramm, sajt - 50 gramm, tejitalok megengedettek legfeljebb 250 ml naponta.

Egy fiatal anya ehet sült almát, körtét és banánt, egrest és fehér ribizlit. Nem lehet enni fényes és egzotikus gyümölcsöket, citrusféléket. A napi gyümölcs normája 200-300 gramm. Aszalt gyümölcsökből, szárított almából és körtéből aszalt szilva megengedett, de mazsolát nem szabad enni. Naponta 50-100 gramm szárított gyümölcsöt fogyaszthat. Inni szabad szénsavmentes vizet, zöld teát, gyengén főzött fekete teát, almaleveket (vízzel félig hígítva, csak frissen facsart), gyümölcsitalokat és kompótokat. Nem ihat kávét, erős teát, vásárolt gyümölcsleveket, szénsavas és alkoholos italokat. Naponta körülbelül 1,5-2 liter folyadékot kell inni.

Hipoallergén menü

A szoptató anya menüjének az első hónapban (az alábbiakban minden napra egy példát mutatunk be a táplálkozásra) bizonyos esetekben hipoallergénnek kell lennie. Csak biztonságos élelmiszerek szerepelhetnek az étrendben. Ez a diéta teljesen alkalmas allergiára vagy emésztési problémákra hajlamos anyáknak és gyermekeknek. Ha nincs is probléma, akkor is vigyázni kell a saját testünkre és a baba testére, hagyni, hogy egy kicsit megerősödjön, és csak ezután vegyünk be más ételeket az étrendbe.

Receptek szoptatós anyáknak

A szoptatás első hónapjában sok nő szembesül azzal a ténnyel, hogy az engedélyezett élelmiszerek listája nem teszi lehetővé, hogy ízletes ételeket főzzön. Valójában van elég recept. A szoptatós anyák egy hétig tartó reggeli menüjeként rakott rizzsel és túróval is felszerelhető. De ez az étel nem ajánlott azoknak, akik emésztési problémákkal küzdenek. Az edény elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy pohár rizs;
• 150 g túró;
• két tojásfehérje;
• ízlés szerint cukor (átlagosan három-hat evőkanál elegendő).

Először fel kell forralni a rizst, majd össze kell keverni a túróval és hozzáadni a cukrot. Ezután a tojásfehérjét a masszához verjük. Mindennek formában kell lennie. 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük a tepsit.

A rizottó optimális a szoptatáshoz a baba életének első hónapjaiban. Ez egy nem fűszeres étel, amelynek minden összetevője hőkezelésen esik át. A laktáció alatt azonban tilos hagyományos fűszereket használni pilafhoz vagy pörkölthöz. A pulyka rizzsel és zöldségekkel történő főzéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• egy pohár rizs;
• 200-300 gramm pulykafilé;
• egy sárgarépa;
• 100 gramm borsó.

A rizst meg kell főzni, a sárgarépát apróra vágni, és a borsóval együtt forrásban lévő sós vízbe kell tenni. Főzzük puhára. A pulykát darabokra vágjuk, megpároljuk. Adjuk hozzá a rizst és a zöldségeket a húshoz, keverjük össze és pároljuk lefedve öt percig.

Főzhet húsgombócot szósszal. A húsgombócokhoz darált csirke, pulyka, marhahús szükséges. Szoptatáskor csak otthon főzött darált húsból főzhet. Szükséged lesz rizsre, sóra ízlés szerint. Egy pohár főtt rizst össze kell keverni 500 g darált hússal, sóval és alaposan össze kell keverni. A masszából fasírtokat formázunk, és tepsibe tesszük. Csak sütőtökös-tejfölös szószt kell elkészíteni. Tökpürét kell készíteni, és egyenlő arányban tejföllel kell kombinálni. A szószt megsózzuk, ráöntjük a húsgombócokra. Az edényt 50 percre a sütőbe kell tenni. 180 fokon sütjük.

Mintaétrend egy hétig

Változatosnak, hasznosnak és teljesen biztonságosnak kell lennie. A hétre az alábbi menüt tudjátok ajánlani:

• Első nap. Reggeli: hajdina vízen, egy darab főtt pulyka, zöld tea. Ebéd: vegetáriánus leves, gőzszelet, tészta, szárított gyümölcs kompót. Uzsonna: zsírszegény joghurt, keksz. Vacsora: egy kis rizs zöldségekkel.
• Második nap. Reggeli: zsírszegény joghurt, húsos szendvics és gabonakávé. Ebéd: zsírszegény borscs, húsgombóc hajdina zabkása szósszal. Uzsonna: egy pohár kefir és egy sült alma. Vacsora: zöldségleves.
• A harmadik nap. Reggeli: kenyér vajjal és lekvárral, egy pohár tej. Második reggeli: két tojásos omlett (ha a gyermeknek nincs allergiás reakciója). Ebéd: leves húsgombóccal, pilaf fűszerek nélkül. Uzsonna: joghurt keksszel. Vacsora: galuska túróval és kompóttal.
• Negyedik nap. Reggeli: syrniki és zselé vagy házi uzvar. Második reggeli: szendvics májpástétom, alacsony főzésű fekete tea. Ebéd: halászlé (ehet egy darab alacsony zsírtartalmú főtt halat), rizs zöldségekkel. Snack: kefir, sült alma vagy körte. Vacsora: gulyás, kis burgonya rakott.

• Ötödik nap. Reggeli: zabkása vízen vagy tejes vízben (fele felé). Ebéd: vegetáriánus leves cukkinivel, tészta egy darab sovány hússal. Vacsora: sült banán vagy alma.
• Hatodik nap. Reggeli: egyszerű müzli kefirrel, sajttorta. Ebéd: húsleves, párolt zöldségek borjúhússal. Uzsonna: friss gyümölcs, joghurt. Vacsora: hajdina húsos felfújással.
• Hetedik nap. Reggeli: zabpehely joghurttal és sült almával. Ebéd: főtt burgonya, húsgombóc mártással. Délutáni uzsonna: vajas szendvics és tea. Vacsora: sovány hús tésztával.

Élelmiszerek bevezetése az étrendbe

Fontos tanács: a szoptató anya étrendje az első hónapban és azt követően számos korlátozást tartalmaz, de egy ideig az orvosok ajánlásaira, és nem a személyes vágyaira kell irányulnia. De hogyan iktass be új ételeket az étrendedbe? Célszerű reggel új ételeket enni, hogy felmérjük a baba hangulatát és közérzetét. Naponta legfeljebb egy terméket fogyaszthat. Ebben az esetben figyelemmel kell kísérnie a gyermek jólétét. Aggodalomra adhat okot a székletzavarok, a fokozott gázképződés, a kólika, a gyermek szorongása vagy az étkezés megtagadása. Ha egy adott termékre allergiás reakció lép fel, akkor el kell távolítania az étrendből, majd három hónap elteltével próbálkozzon újra. Idővel a baba enzimrendszere tökéletesebb lesz, ami azt jelenti, hogy a szokatlan ételek már nem okoznak kellemetlen tüneteket. Tehát nagyon óvatosan és fokozatosan kell megtenni az új receptek szerint elkészített ételeket a szoptatási menübe (1 hónapon át és tovább).

A laktációt fokozó termékek

Az 1 hónapos szoptatás menüje teljes, változatos és ízletes lehet. Ha a baba nem reagál negatívan, akkor kedvenc ételeit felveheti a menübe, de korlátozott mennyiségben. Természetesen továbbra is be kell tartania a racionális táplálkozás szabályait. Egyes anyáknak javasolható, hogy 1 hónapos korban szoptatva vegyenek be az étlapba (ez a szoptatás „hangolásának időpontja”) a tej megérkezésére szolgáló termékeket. Ilyen a sárgarépa, kömény, kapormag, édeskömény.

A laktációhoz jobb, ha természetes gyógymódokat használunk italok formájában, ezért ajánlhatunk egy kapormag forrázatot. Egy kanál nyersanyagot fel kell önteni egy pohár vízzel, és két órán át állni kell. Az infúziót naponta kétszer fél pohárra kell bevenni. Az Art. szerint naponta hatszor ihat. l. Az adagolás ugyanaz. A fogadás megválasztása a tolerálhatóságtól függ. A kompozíciót kis kortyokban kell inni, röviden tartva a folyadékot a szájban.

A rendszeres sárgarépalé is segít. A sárgarépát lereszeljük, a levét kicsavarjuk, és igyunk naponta két-három pohárral. Az íz javítása érdekében hozzá lehet adni tejszínt, tejet, gyümölcsleveket és bogyókat. Egy pohár sárgarépa levéhez elég egy vagy két evőkanál hozzáadása. l. valamilyen ízesítő. Ez nem csökkenti a sárgarépa hatását. Általában a racionális szoptatási étrend (1 hónap a legdöntőbb idő) biztosítja a szükséges anyatejet, de ha szoptatási problémák merülnek fel, szakemberhez kell fordulni. Talán az orvos speciális eszközöket ír elő a fiatal anyának, vagy akár mesterséges keverékekre való átállást is javasol, ha a baba súlyosan alulsúlyos.

Az anyatej gazdag fehérjében, szénhidrátban, zsíros vegyületekben, vitaminokban, nyomelemekben és egyéb tápanyagokban. Ez a bőség az anya testéből kerül a gyermekhez. Ezért nagyon fontos, hogy a szoptató anya táplálkozása helyes, kiegyensúlyozott, változatos legyen a veszteségek rendszeres pótlása érdekében. Az étrendet a főbb élelmiszercsoportokkal kell gazdagítani: sokféle gyümölcs, pékáru, tejtermék, zöldség, hús, zsírok, hal, bogyós gyümölcsök.

Ételek szoptató nők számára

A szoptató anya étrendjének tartalmaznia kell:

• Hús - nyúl, borjú, pulyka, bőr nélküli csirke. A húsételeknek minden nap jelen kell lenniük az étrendben párolt, sült vagy főtt formában.
• Tejtermékek - sajt, erjesztett sült tej, aludttej, túró, adalékanyagok nélküli joghurt, kefir. Szoptatós anyának tanácsos minden nap vagy minden második nap enni. Tilos lekvárt, mézet vagy cukrot hozzáadni a tejtermékekhez, mivel ez erős gázképződést válthat ki.
• Alacsony zsírtartalmú halak - csuka, tőkehal, pollock, lepényhal, szürke tőkehal.
• Zöldségek - brokkoli, sütőtök, karfiol, fehérrépa, uborka. A pörkölteket olaj hozzáadása nélkül főzzük. Használat előtt adjunk hozzá egy kevés finomítatlan növényi olajat az előkészített zöldségekhez.
• Gabonafélék - kukorica, hajdina, rizs, zabpehely.
• Édesség - keksz keksz, lekvár, mályvacukor, mályvacukor.
• Zsírok - vaj, növényi.
• Tészta tojás-adalék nélkül.
• Dió - dió, mandula, mogyoró mértékkel, két órával a főétkezés után.
• Gyümölcsök - banán, hámozott alma, datolyaszilva, sárgabarack, gránátalma, cseresznye. Az ilyen gyümölcsöket a szoptató anyának nem ajánlott éhgyomorra fogyasztani, hanem két órával a fő étkezés után.
• Italok - gyógyteák kakukkfűvel, oregánóval, mentával, szénsavmentes ásványvízzel, gyümölcsitalok, kompótok, csipkebogyó húsleves.

Napi étrend a laktáció növelésére

A szoptató anya táplálkozása közvetlen hatással van a testében termelődő tej mennyiségére. Ha alultáplált, a tej minősége és mennyisége ennek következtében romlik. Hogyan lehet növelni a laktációt, milyen ételeket kell enni? Először is érdemes megjegyezni, hogy a napi étrendnek 2500 kcal-nak kell lennie. Nem szabad kettőért enni, meg kell tanulni a megfelelő étel kiválasztását.

A tej minőségének javítása érdekében napi 200 g húst vagy halat, egy pohár kefirt vagy tejet, 100 g túrót, 30 g kemény sajtot vegyen be az étrendbe, vagyis a táplálkozásban a fehérjére kell helyezni a hangsúlyt. gazdag ételek. Ha gyümölccsel, zöldséggel, teljes kiőrlésű kenyérrel egészíted ki, akkor megnő a laktáció, a szervezet minden szükséges anyaggal ellátva lesz. Szintén fontos betartani a helyes ivási rendszert a szoptató anyák étrendjében. Igyál naponta két liter folyadékot.

Étlap szoptató anyának az első hónapban: táblázat

A szoptató anya első hónapjának táplálkozása nagyon fontos a gyermek számára, mert akkor rakódik le az egészsége. Eleinte szigorú a diéta, de fokozatosan új ételek kerülnek bele. Óvatosan és fokozatosan kell bevezetni, hogy legyen ideje nyomon követni a baba reakcióját az egyes termékekre. Ugyanakkor a szoptató anyák táplálkozásának egyenlőnek kell lennie a zsírok, fehérjék, szénhidrátok, vitamin- és ásványianyag-összetétel, kalória és élelmi rost tekintetében. A kényelem kedvéért az alábbiakban egy táblázat található, amely részletesen leírja az első hónap étrendjét.

Étlap szoptató anyának az első hónapban

	Jóváhagyott termékek	Táplálkozási alapelvek
1-2 nap	Zabpehely tejjel, zöldséglevesek, burgonyapürével, zsírszegény hal- és húsfajtákból készült szelet, párolt zöldségek és húsok, vaj, joghurt, túró, tejföl, kemény sajt, teljes kiőrlésű kenyér, kefir, fermentált sült tej, száraz keksz, gyenge tea, szárított gyümölcs kompótok.	Az első napok kíméletesek a táplálkozás terén. Minden terméket párolnak vagy főznek.
1. hét	Kása tejjel és vízzel; párolt, főtt, párolt bőr nélküli csirke, nyúlhús, borjúhús, marhahús, sovány sertéshús; párolt és főtt zöldségek; levesek a második húslevesen, vegetáriánus, sütés nélkül; erjesztett sült tej, túró, joghurt, kefir, sajt; rozsbúza, korpa, búzakenyér, száraz keksz; gyógyteák szoptatós anyáknak, alma- és szárított gyümölcskompótok, gyenge tea kevés tejjel, forralt víz.	A táplálkozási követelmények változatlanok maradnak. Ebben az időben a szoptató anyák laktációjának kialakulása zajlik, ezért fontos a teljes értékű étrend. Szoptatós anyák számára tilos szénsavas italok, teljes tej, joghurtok töltőanyaggal, erős tea, kávé, ipari gyümölcslevek és kompótok.
7-14 nap	Az ételekhez főtt vagy sült tengeri fehér hal, tojás, enyhe kemény sajt, tészta korlátozott mennyiségben, keksz és bagel, szárított sárgabarack, aszalt szilva adható hozzá.	A szabályok ugyanazok maradnak. Minden új termék fokozatosan kerül bevezetésre.
A következő napok a hónap végéig	Sárgabarack, fekete ribizli, egres, arónia, szilva hozzáadása megengedett; alma és körte sárga-zöld és zöld, banán; uborka, reszelt sárgarépa, fehér káposzta, cukkini, petrezselyem és kapor; folyami és tengeri halak.	A szoptató anyák étrendje fokozatosan bővül. Naponta legfeljebb egy új termék megengedett, hogy lépést tartson a csecsemő reakciójával. Lassan bevezetik a friss zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek nyomelemeket, vitaminokat, élelmi rostot biztosítanak a székrekedés kialakulásának megelőzésére és az egészséges táplálkozásra. Ügyeljen arra, hogy a napi szoptató anyák enni húst és tejtermékeket, hetente néhányszor - főtt tojást.

A szoptató anya megfelelő táplálkozása hónapok szerint

A megfelelő táplálkozás érdekében a szoptató anyának naplót kell vezetnie, amelyben rögzíti az étkezés idejét, mindent, ami benne volt. Ez lehetővé teszi a termékek nyomon követését, az étrend megfelelő beállítását. A táplálkozás alapjaként jobb a teljes kiőrlésű gabonák, például a hajdina, a zab vagy a rizs kiválasztása. Részesítse előnyben a teljes kiőrlésű kenyeret. Ügyeljen arra, hogy a szoptató anyák étrendjét alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel gazdagítsa. Az erjesztett tejtermékek pedig nem tartalmazhatnak gyümölcspótlót, színezéket és cukrot.

• Az első hónap: mértékkel fogyasszunk húst, különben negatívan befolyásolja a gyermek májának és veséjének működését. Előnyben részesítse a halat és a baromfit. A szoptató anyák étrendjének mentesnek kell lennie az édes, a fűszeres és a sós, a chipstől, a piros gyümölcsöktől, a konzervektől, a kekszettől és minden olyan élelmiszertől, amely túl sok tartósítószert, stabilizátort és emulgeálószert tartalmaz.
• A második hónapban fokozatosan beiktatjuk az étrendbe az árpa, a gyöngy árpa és a búzakását. Főzheti őket zsírszegény tejben egy darab vajjal. A zöldségfélék közül tök, paprika, padlizsán, fehérrépa, sárgarépa, cékla, zöldek, fehér káposzta. Gazdagítsa a szoptató anyák étrendjét főtt marhanyelvvel, tésztával, kekszekkel és sütikkel. Fogyassz lekvárt vagy lekvárt mértékkel. Győződjön meg arról, hogy az étlapnak olyan gyümölcsöt kell tartalmaznia, amely az Ön lakóhelye szerinti régióban nő.
• A harmadiktól a hatodik hónapig megengedett a friss répa, alma, sárgarépa és sütőtök gyümölcslevek, friss hagyma és méz bevezetése az étrendbe.
• A hatodik hónaptól fokozatosan adjunk hozzá hüvelyeseket, babot, borjú- és marhahúst, tenger gyümölcseit, friss gyümölcsöket, szárított fehér kenyeret, gyümölcsleveket a szoptató anyák étrendjébe. Ebben az időszakban a morzsához általában kiegészítő élelmiszereket vezetnek be, így szabad egy kicsit kísérletezni a termékekkel. Ne feledje, hogy a gyermek allergia nem jelenik meg azonnal az új ételek első bevezetése után. Például céklasalátát ettél, és a baba másnap jól van. De ugyanazon saláta második fogyasztása után diatézis jelentkezhet. Ezért minden ételnek kétszeres, vagy akár háromszoros ellenőrzésen kell átmennie.

Diéta anyának kólikás gyermeknél

A kólikában szenvedő szoptató anyák táplálkozásának kiegyensúlyozottnak kell lennie. Elegendő mennyiségben tartalmaznia kell szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat, zsírokat, nyomelemeket. A táplálkozás kalóriatartalma 2500 kcal, ami lehetővé teszi a megfelelő mennyiségű tej előállítását, ugyanakkor nem károsítja az anya alakját. Az ivási rendszer két liter folyadékot tartalmaz, amelyet zöld és fekete gyenge tea, valamint ivóvíz képvisel.

Csecsemő kólikája esetén az ipari gyümölcslevek, szénsavas italok, édes, sós és zsíros ételek tilosak a szoptató anyák számára. Ne ragadd magad túlságosan a házi készítésű gyümölcslevekkel sem. A fokozott gázképződést kiváltó élelmiszerek kategorikusan ellenjavalltok a szoptató anyák számára: csokoládé, hüvelyesek, káposzta, teljes tej, gomba, hagyma és fokhagyma.

A szoptató anyák csak sütve, párolva vagy főzve fogyaszthatnak zöldséget, és csak fehéret vagy zöldet. Az almát meghámozzuk és fogyasztás előtt a sütőben megsütjük. A tejtermékeket egy ideig el kell távolítani az étrendből, de a kefir az étrendben hagyható. Az étrendhez való visszatérésüknek fokozatosnak kell lennie, ugyanakkor figyelemmel kell kísérnie a baba reakcióját.

Ivási rend szoptatás alatt

A normál szoptatás fenntartásához a szoptató anyák étrendjében fontos betartani a helyes ivási rendet. Igyon legalább két liter folyadékot naponta. Közvetlenül a szülés után nem szabad nagy mennyiségű vizet beadni. Szoptatás előtt, amikor kolosztrum keletkezik, az elfogyasztott folyadék mennyisége egy literre korlátozódik. Ellenkező esetben a tejtermelés megkezdésekor többlet lesz, ami megnehezíti a szétválasztását.

A szoptató anyáknak kerülniük kell a teljes tejet az étrendjükből. Idegen fehérjéket tartalmaz, amelyek a morzsákban allergia kialakulását válthatják ki. Az ipari gyümölcsleveket teljesen ki kell zárni, a házi készítésű gyümölcsleveket mértékkel kell fogyasztani. A szoptató anyák ivási rendjébe tartalmazzon szénsavmentes ásványvizet, húsleveseket, joghurtot, kefirt, erjesztett sült tejet, joghurtokat, szárított gyümölcskompótokat, gyógynövényes infúziókat és főzeteket.

Mit nem szabad enni szoptatás alatt

• Édes péksütemények és csokoládé.
• Konzervált termékek.
• Erős kávé és tea.
• Szénsavas italok.
• Félkész termékek.
• A pokolba, mustár.
• Lágy sajtok, penészes sajtok.
• Fokhagyma, erős paprika.
• Majonéz és fűszeres szószok.
• Grillezett hús, barbecue.
• Füstölt kolbász.
• Salo.
• Kakaó.
• Cheremsha.
• Pollack kaviár, tőkehal.
• Fűszeres hering, tintahal, kagyló, polip szószban és egyéb hal finomságok.

Az ilyen termékek szoptatós anyák számára történő tilalma annak a ténynek köszönhető, hogy károsíthatják a tejet (nagyon sóssá, keserűvé, fűszeressé tehetik), gyomorégést, allergiát, kólikát okozhatnak a babában. Általánosságban elmondható, hogy szoptatáskor minden ételt figyelemmel kell kísérni: ami árt az egyik gyermeknek, az nem befolyásolja a másikat. A hasi puffadás és a kólika okozhat brokkolit, káposztát, babot, hagymát, borsót, kávét, tejtermékeket. A diófélék, citrusfélék, tojás, csokoládé allergiát válthat ki, ezért az első hónapokban nem szabad visszaélni ezekkel a termékekkel.

Ne feledje, hogy kezdetben a szoptató anyák nem adhatják fel azoknak az élelmiszereknek a teljes listáját, amelyek negatív hatással lehetnek a gyermekre, különben egyszerűen nem lesz mit ennie. Próbáld ki kis adagokban az általad kedvelt ételeket, és közben tartsd szemmel a babádat. Fokozatosan vezesse be ezeket az ételeket. És ha például a párolt káposzta evése után a gyermek puffadni kezdett, akkor zárja ki ezt az ételt legalább egy hónapig.

Videó: az anya táplálkozása a szoptatás alatt - Dr. Komarovsky

Az alábbi videó témája a nők változatos étrendje. Öt élelmiszercsoportról szól, amelyek a teljes értékű étrend alapját képezik. Ezenkívül az orvos arról beszél, hogy az emberek félreértik a "változatos étrend" kifejezést.

Nem titok, hogy a szoptatás során az anya és a baba táplálkozása szorosan összefügg. Ezért a szoptató anyák étrendjében a fő dolog a sokszínűség és az egyensúly.

A változatosság és az egyensúly a fő kritérium a szoptató anyák táplálkozásában

A következő receptek szoptatós anyáknak segítsen az anyukáknak a kiegyensúlyozott étrendben, mert a főtt ételekben bőven lesz benne az anya és a baba számára oly szükséges zöldség, gyümölcs, fehérje és növényi zsír, valamint nagyon csekély szénhidrát- és zsírtartalmú élelmiszerek, amelyek károsak mind az anya alakjára, mind pedig a babára. az ő jóléte és a finom gyomor-bélrendszeri baba számára.

Sok újonnan született anya a szoptatás során szigorú diétát követ, sokat megtagad magától és monoton eszik.

De még a szoptatáshoz ideális termékek kis listája is tökéletes alapja lesz több száz finom receptnek a szoptató anyák számára.

Érdemes tehát emlékezni erre a laktáció fenntartásához az anyának napi 2-2,5 liter folyadékot kell fogyasztania. Ezek legyenek gyenge gyógyteák, szárított gyümölcskompótok, áfonyából, áfonyából, áfonyából, vörösáfonyából származó gyümölcsitalok.

De a folyadék teljes mennyisége magában foglalja a leveseket is, amelyek tökéletesen diverzifikálják a szoptató anyák étrendjét.

Első étkezés

A szülés utáni első hónapban érdemes kizárni a borscsot, a káposztalevest és a hüvelyeseket tartalmazó leveseket: babot, borsót stb. Ugyanakkor a zöldséglevesek, gabonalevesek, csirkemellevesek ideális első fogások a szoptatós anyáknak. Például főzhet:

Szükséges hozzávalók:

1. mag nélküli sütőtök - 250 g,
2. Burgonya - 250 g,
3. Tökmag - zhmenya,
4. gyömbér por - 1 teáskanál,
5. Só, fekete őrölt bors - csipetnyi,
6. tejföl - 2 evőkanál,
7. Petrezselyem, kapor, pár szál koriander.

Főzés:

1. A sütőtököt és a burgonyát meghámozzuk, egyforma kis darabokra vágjuk. Tedd őket egy lábasba, és öntsd fel annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje a sütőtököt és a burgonyát.
2. Feltesszük főni. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a lángot, és fedő alatt hagyjuk puhára főni.
3. A húslevest egy másik edénybe öntjük, a maradék zöldségeket pedig turmixgéppel simára daráljuk. Ezután felöntjük a húslevessel, amíg a kívánt krémes állagot el nem kapjuk, és az egészet újra alaposan felverjük egy turmixgéppel.
4. A levest sózzuk, kevés borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a gyömbért.
5. A krémlevest ismét felforraljuk, felforraljuk. Amint a leves felforr, az égőt azonnal le kell kapcsolni.
6. A kész levest öntsük egy tálba, majd ízesítsük tejföllel és szórjuk meg fűszernövényekkel és tökmaggal.

Szükséges hozzávalók:

1. nyúl - 1 db,
2. Növényi olaj - 4 evőkanál,
3. Liszt - 2 evőkanál,
4. tojás - 2 db,
5. Tejszín vagy tej - 1 csésze
6. Vaj - 1 teáskanál

Főzés:

1. A nyulat meg kell főzni, a húslevest elhagyva, majd óvatosan el kell választani a nyúlhúst a csontoktól. A filé egy részét a díszítéshez hagyjuk.
2. A maradék húst 2-3 alkalommal görgessük át egy húsdarálón.
3. Adjunk hozzá 2-3 evőkanálnyit a kapott püréhez. lehűtött húslevest és jól összekeverjük.
4. Tegye a lisztet egy serpenyőbe, tegye tűzre. Öntsünk bele 2 evőkanál. olajok. Kicsit megpirítjuk, alaposan összekeverjük. Felöntjük 4 csésze forró húslevessel, és további 20-30 percig tűzön hagyjuk.
5. Az így kapott szószt leszűrjük, majd beletesszük a nyúlhúspürét, alaposan összekeverjük.
6. Ha túl sűrű a leves, öntsünk bele még egy kis forró levest.
7. A levest megsózzuk, vajjal és tojássárgájával ízesítjük, amit tejjel kell összekeverni.
8. Tegye a levest a tűzre, és forralja fel.
9. A kész levest öntsük egy tálba, tegyünk bele finomra vágott nyúlfilét.

A leveshez krutont is tálalhatunk. A fekete kenyér szerelmeseinek emlékezniük kell arra, hogy a fogyasztását korlátozni kell, így naponta legfeljebb 100 g fekete kenyeret fogyaszthat.

Főételek

A szoptató anyáknak teljes mértékben ki kell zárniuk étrendjükből a rákot, a rákot, a makrélát, és korlátozniuk kell a füstölt húsok és konzervek használatát.

Ezért a szoptató anyák számára megfelelő receptek kiválasztásakor azokat kell választania, amelyekben az összetevők sovány marhahúst, sertéshúst, valamint nyúlat, pulykat, csirkemellet, valamint halakból folyami vagy fehér halfajtákat tartalmaznak.

Köretként bármilyen gabonapelyhet, tésztát, burgonyát főzhet, valamint zöldségeket főzhet, párolhat vagy süthet a grillen. A gyermekorvosok erősen javasolják, hogy legyenek óvatosak a paradicsommal és a padlizsánnal, ami okozhat. Például főzhet:

Anyukáknak tudniuk kell a brokkoli remek választás, ami a jövőben baba első etetésére is alkalmas lesz, mert ebből a zöldségből 100 g tartalmazza a magnézium, béta-karotin, folsav és cink napi bevitelét. A brokkoli aszkorbinsav pedig 2,5-szer annyi, mint a narancsban!

Szükséges hozzávalók:

1. csirkemell - 4 db,
2. tojás - 2 db,
3. Zsemlemorzsa vagy zsemlemorzsa - 2 evőkanál,
4. kemény reszelt sajt - 50 g,
5. brokkoli - 300 g,
6. sárgarépa - 200 g,
7. Csirke- vagy zöldségleves - 1 liter.

Főzés:

1. A csirkemellet húsdarálón kell átforgatni.
2. Pároljuk a zöldségeket zöldség- vagy csirkelevesben. Ezután adjunk hozzá sót és egy kevés fűszert.
3. Távolítson el néhány brokkoli rózsát az elkészített zöldségkeverékből, és apróra vágja. Ezután adjuk hozzá a brokkolit a darált csirkehúshoz.
4. A csirke masszába tegyünk sajtot, 2 felvert tojást és előzőleg finom reszelőn lereszelt zsemlemorzsát. A kapott masszát alaposan keverjük össze. Ha az állaga túl híg, akkor adjunk hozzá még egy kis zsemlemorzsát vagy zsemlemorzsát.
5. A darált húsból vizes kézzel kis golyókat formálunk.
6. Öntsük a zöldséglevest egy magas peremű serpenyőbe vagy serpenyőbe. Óvatosan tedd oda a húsgombócokat, és párold puhára.

A húsgombócokat zöldséges körettel tálaljuk.

Ahhoz, hogy a szoptatás alatt egy nő napi ásványianyag- és vitaminszükségletét kielégítse, a fehér hal tökéletes - fehérje-, B-vitamin-, jód-, magnézium- és foszforforrás.

Szükséges hozzávalók:

1. hal - 750 g,
2. Hajdina - 100 g,
3. tojás - 2 db,
4. tejföl - 1 pohár,
5. Izzó - 1 db,
6. Liszt - 1 evőkanál,
7. olaj - 3 evőkanál,
8. Só - egy csipetnyi.

Főzés:

1. Az egész halat meg kell tisztítani, le kell vágni a fejet az uszonyoknál, és a has vágása nélkül el kell távolítani a belsejét.
2. A halat alaposan öblítsük le, a has belsejét töröljük át egy törülközővel, sózzuk.
3. Előfőzzük a hajdina zabkását. A tojásokat is megfőzzük és feldaraboljuk.
4. A hagymát megpirítjuk.
5. A pirított hagymát, a főtt hajdina zabkását és a főtt apróra vágott tojást alaposan összekeverjük. Töltsük meg őket hallal.
6. A halat megforgatjuk lisztben, és olajos serpenyőbe tesszük. Aranybarnára sütjük.
7. Tedd a halat a sütőbe. 5 perc múlva kivesszük és megkenjük tejföllel. Tedd vissza a sütőbe. 3-5 percenként öntsük a kapott szószt.
8. A sütés időtartama a hal méretétől és a beállított hőmérséklettől függ. Általában 30-40 perc elegendő.

A halat sült burgonyával vagy zöldségsalátával tálalhatjuk.

Desszert

Sok anya téved, hogy az édesség kategorikusan ellenjavallt.

Az üzletben árusított édességek közül nyugodtan használhatod a mályvacukrot és a száraz sütiket.

De a legjobb, ha házi édességet eszel, és akkor biztos lehetsz benne, hogy a saját süteményedben nincs tartósítószer.

A szoptatós anyák számára készült „édes” receptek igazi kis remekművek, amelyek után az anya jóllakott és elégedett lesz, a baba pedig megkapja a leghasznosabb vitaminokat, és nem kell kólikától és kellemetlen érzéstől szenvednie a gyomor-bélrendszerben.

Szóval főzhetsz:

Túrós rakott "Eső"

Emlékezzünk vissza, hogy a túró tartalmazza az összes szükséges aminosavat a szervezet számára, mind az anya, mind a baba számára. A túróban oly gazdag foszfor és kalcium pedig segít a morzsák csontrendszerének kialakításában.

Szükséges hozzávalók:

1. Túró - 500 g,
2. Búzadara - 2 evőkanál,
3. tojás - 3 db,
4. fahéj - 0,5 teáskanál,
5. Mazsola - 3-4 evőkanál,
6. tej - 50 ml,
7. vaj - 1 evőkanál,
8. Liszt - 1 tk

Főzés:

1. A kimagozott mazsolát ki kell venni, hideg víz alatt le kell öblíteni és meg kell szárítani.
2. A túrót szitán átdörzsöljük.
3. Öntsük fel a búzadarát tejjel, és hagyjuk 5 percig duzzadni.
4. A mazsolát enyhén megforgatjuk a lisztben.
5. Adjuk hozzá a búzadarát és a mazsolát a túróhoz, és keverjük össze.
6. Válaszd el a sárgáját a fehérjéktől, és tedd a fehérjéket a fagyasztóba 10 percre.
7. A sárgáját mixer segítségével jól felverjük, beleöntjük a cukrot. A kapott állagot összekeverjük a túrós-búzadarával.
8. A fehérjéket addig verjük, amíg erős hab nem keletkezik, és nagyon óvatosan keverjük össze a tömeggel.
9. Egy tepsit kikenünk olajjal, és beletesszük a tésztát.
10. 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk és 30-40 percig sütjük.

A rakotthoz gyógytea vagy aszalt gyümölcsbefőtt is tálalható.

Apple Crumble "Kiváló délután"

Az alma a tápanyagok tárháza. Pektint tartalmaznak, amely hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez. Az alma gazdag vasban is, amely segíti a vérképzést, és káliumban, ami jót tesz a szívnek.

Szükséges hozzávalók:

1. Alma - 500 g,
2. cukor - 250 g,
3. vaj - 200 g,
4. Liszt - 350 g,
5. fahéj - 0,5 tk

Főzés:

1. A lisztet és a cukrot alaposan összekeverjük egy széles lapos tálban.
2. A vajat kivesszük a hűtőből és kockákra vágjuk.
3. Adjuk hozzá a vajat a cukorhoz és a liszthez, és ezt a keveréket vágjuk morzsára széles késsel.
4. Az almát alaposan öblítsük le, hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat és vágjuk szeletekre, amiket ezután meg kell szórni 1 ek. liszt, cukor és fahéj keveréke.
5. A tepsit kikenjük vajjal, rárakjuk az almákat, és a tetejére morzsával beborítjuk.
6. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és 40-45 perc alatt megsütjük a töpörtyűt.
7. A kész morzsát hagyjuk kihűlni, majd daraboljuk fel.

Tálald ezt a kiadós és egészséges desszertet egy kis vaníliafagylalttal.

Biztosak vagyunk abban, hogy a fenti receptek egyikét a szoptatós anyák számára elkészítve az anyák tudomásul veszik, és a jövőben mindenképpen velük kedveskednek növekvő babájuknak.

Kapcsolatban áll

A szoptató anyának nagyon óvatosnak kell lennie az étrendben, mivel a baba ugyanazt az ételt kapja, mint ő. A fejlődés ezen szakaszában lévő baba még törékeny test, és a számára sok új termék miatt emésztési problémái lehetnek. Az a vélemény, hogy ilyen időszakban lehetetlen sok ételt enni, ami azt jelenti, hogy az étel diétás és friss lesz, távol áll az igazságtól. A szoptató nőknek szánt receptek nemcsak egészségesek, hanem finomak is lehetnek.

A szoptatás nem ok a monoton étkezésre. A fiatal anya napi étrendjének változatosnak kell lennie. Ez nagyon fontos mind a nő, mind a baba számára. A szoptató nők speciális étrendjének alkalmazása meglehetősen racionális és létfontosságú ebben az időszakban.

A szoptatás teljes időtartama a lehető legegészségesebb és hasznosabb legyen. Az étkezési hibák miatt a baba megjelenhet, a széklet megsértése ill. Az ilyen problémák elkerülése érdekében a szoptató nőnek bizonyos étrendet kell követnie. Nem ajánlott mindent egymás után enni, vagy erősen korlátozni magát az ételekben, meg kell találni a középutat.

Az alapelvek betartása segít az anyának megőrizni egészségét anélkül, hogy károsítaná a babát:

• A menünek sokféle ételt kell tartalmaznia, beleértve a gabonákat, húsokat, tejtermékeket, zöldségeket és gyümölcsöket.
• Az alkohol és a dohány teljes kizárása.
• Az étrendbe vitaminkomplexumot kell beiktatni.
• Gőzölje a tápanyagok megőrzése érdekében.
• Kerülje a sós, füstölt és fűszeres ételeket.

Az ilyen egyszerű feltételek teljesítése lehetővé teszi az anya egyszerű, de minőségi fogyasztását, és elkerülheti a baba pocakjával kapcsolatos problémákat.

A megengedett és tiltott élelmiszerek listája

Fotó a pixabay.com webhelyről

Sok fiatal anya követ el hibákat az étrendjében. Túl sokat vagy túl gyakran esznek. A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, a szoptató anyák ételeit gondosan kell kiválasztani az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listája alapján.

A havi étrend így néz ki:

• 1 hónap. A szoptató anyák étlapján a legszigorúbb az első hónap, mert a baba emésztő- és enzimrendszere még nem ismeri a steril magzatvízen kívül más tápanyagot. A fő élelmiszerek az első hónapokban párolt zöldségek, hajdina vagy búzakása, normál kenyér helyett teljes kiőrlésű kenyér, sült alma, zsírszegény túró, joghurt, joghurt, vegetáriánus leves gyógynövényekkel, párolt sovány hal, főtt marhahús.
• 2-3 hónap. A második és harmadik hónapban fokozatosan bővíthető az étlap. Bővül a gabonafélék választéka, anyuka már főzhet magának kölest, hajdinát vagy zabpelyhet. Tojás, tészta, rozskenyér, egy kis mályvacukor és mályvacukor kerül az étrendbe. A zsírokat hozzáadják az étrendhez, főzhet ételt növényi olajban, és reggelire 30 gramm vajat fogyaszthat. Egy finomságból alkalmanként egy marék mandula is megengedett. Friss zöldségekből már jöhet a cékla, sárgarépa, cukkini, sütőtök és burgonya.
• 3-6 hónap. Ebben a szakaszban a sovány borscs már megjelenik a szoptató nők étlapján, amelyet paradicsomlével vagy friss paradicsommal kell főzni. Az orvosok nem javasolják a paradicsompaszta használatát főzéshez. Anya ehet friss zöldség- és gyümölcsleveket, diót, hagymát, baromfihúst, házi lekvárt, mézet, de óvatosan, hacsak nem allergiás a baba.
• 6-12 hónap. Változatosabbá válik az étrend, néha megengedheti magának a sült ételeket. Fokozatosan hozzáadhat hüvelyeseket, tenger gyümölcseit, fokhagymát. Desszertként kényeztesd magad egy kis darab csokoládéval. De a zsíros ételeket is kerülni kell.

A szerzőtől. Amikor a fiam megszületett, természetesen igyekeztem rendesen étkezni, mert. kólika folyamatosan látogatott minket. Kevésbé édes, nem sült, füstölt, majonézes saláták és így tovább. Az első hónapokban szoptatós anyáknak szánt recepteket kerestem, a legegyszerűbbeket elkészítettem, választ kerestem a kérdésre: „Mit főzzek egy szoptatós anyának, hogy gyors, ízletes és egészséges legyen.” De az egyetlen dolog, amit észrevettem, hogy nem ettem, az semmilyen módon nem befolyásolta a baba kólikáját. Jól ettem – a kólika ott van. Szigorú diétát hagyott hátra – kólikát ugyanabban a módban. De nem mondott le a megfelelő táplálkozásról. Mert formába kell hozni és elvileg így nyugodtabb.

A szoptatás ideje alatt számos tilalom van a fiatal anyák étrendjében:

• Minden olyan termék, amely feltételesen allergénnek minősül, szigorúan tilos. Ez a lista tartalmazza az összes piros gyümölcsöt, citrusféléket, mézet, füstölt ételeket, csokoládét. Lehetséges, hogy nemkívánatosak, de a baba hat hónapos kora után óvatosan megpróbálhatja apránként megenni őket, és megtudhatja, hogyan reagál rájuk a gyermek.
• A puffadást okozó termékeket a szoptatás első hónapjaiban ki kell zárni. Ide tartozik a fehér káposzta, az uborka, a dinnye, a retek, a bab, a borsó. Három hónapos kor után fokozatosan bevezethetők.
• A tej ízét befolyásoló termékek közül jobb teljesen megtagadni. A baba abbahagyhatja az anyatej fogyasztását, és megtagadhatja a szoptatást. Ide tartozik a hagyma, a fokhagyma és a spárga.
• A rizst ajánlatos kizárni, mert hozzájárul a székrekedéshez.

Receptek az első fogásokhoz a gv

A sok tilalom ellenére csodálatos leveseket főzhet, amelyeknek jelen kell lenniük a szoptató anyák étrendjében. Hiszen az első fogások a helyes, egészséges és változatos táplálkozás útja.

Az újszülött szoptatós anyja receptjei a következő leveseket tartalmazzák:

Csirkeleves galuskával

Fotórecept egy egyszerű és finom leveshez szoptatós anyáknak

• A bőr nélküli csirkemellet meg kell főzni.
• A leveshez adjuk a kockára vágott burgonyát, a reszelt sárgarépát és egy kevés hagymát.
• A gombócokat a következőképpen készítjük el: 1 tojást tejjel és tojással sűrű tejfölig keverünk, sózzuk.
• Ezután csepegtesse le a tésztát forrásban lévő húslevessel egy teáskanál segítségével. 5-7 percet vesz igénybe, mire elkészülnek, ezért a gombócokat akkor érdemes a levesbe dobni, amikor a zöldségek még nem sültek meg.
• Kívánság szerint adjunk hozzá babérlevelet.
• A leves akkor kész, ha a gombócok a felszínre úsznak, és még pár percig főzzük.

Halászlé

Fotó: foodnetwork.com

A leves elkészítése 40 percet vesz igénybe. Olyan fehér halra lesz szükség, amely nem okoz allergiát, például tőkehalra vagy szauryra, amelyet meg kell tisztítani a pikkelyektől és a csontoktól.

• Forraljuk fel a halat, és vegyük ki a léből.
• Az összetört burgonyát, sárgarépát, hagymát és 1 evőkanál búzadarát adunk a forrásban lévő leveshez.
• A főzés végén megsózzuk és a haldarabokat visszatesszük a levesbe.

Borscs

Fotó: eatwell.com

Egy darab sovány marhahússal elkészíthető. A fehér káposzta helyett karfiolt vesznek.

• Forraljuk fel a marhahúst, a forralás utáni első húslevest le kell engedni.
• Amíg a hús sül, meg kell hámozni és csíkokra vágni a répát, a burgonyát kockákra, a sárgarépát lereszelni és a hagymát felaprítani, a karfiolt virágzatra osztani.
• A fűszeres íz érdekében finomra vágott cukkinit adhatunk hozzá.
• Ha kész a marhahús, adjunk hozzá minden zöldséget, kivéve a cukkini. Utoljára kell beledobni a borscsba.
• Só a végén, hasznosabb a tengeri só használata.
• A zöldségeket érdemes a lében lassú tűzön párolni, hogy a jótékony tulajdonságait minél jobban megőrizzük. A kész borscshoz tehetünk egy kis tejfölt.

Rizsleves húsgombóccal

Fotó a cookpad.com webhelyről

A húsnak soványnak kell lennie. Lehet csirke vagy pulyka.

• Amíg a rizs fő, elkészítjük a darált húst.
• Kicsit megsózzuk, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
• Ahhoz, hogy a húsgombócok puhaak legyenek, adhatunk hozzá egy darab áztatott, cukrozatlan kenyeret.
• Dió nagyságú fasírtokat formázunk.
• Amikor a rizs félig megfőtt, egyenként beledobjuk a főtt zöldségeket és a húsgombócokat.
• A végén sózzuk meg a levest.

Receptek második fogásokhoz szoptatáshoz

Mivel egy fiatal anyának nincs több ideje, a szoptató nők receptjeit egyszerűen és gyorsan kell elkészíteni. A második tanfolyamok a következők lehetnek:

Sült burgonya sajttal

Fotó az oldalról 1000.menü

• A burgonyát alaposan megmossuk anélkül, hogy eltávolítanánk a héját.
• Ezután vágjunk fél centimétert, hogy harmonikát készítsünk, és sózzuk ízlés szerint.
• A vágásokat meg kell tölteni hagymával és vajdarabokkal.
• Főzés előtt 5 perccel megszórjuk reszelt sajttal.

Töltött paprika

A fotó a bettycrocker.com jóvoltából

Darált marhahúsra vagy csirkehúsra lesz szüksége.

• A rizst félig főzzük és a húshoz keverjük, hozzáadjuk a hagymát és megsózzuk.
• Hámozzuk ki a borsot a belsejéből, és töltsük meg az elkészített masszával.
• A paprikát egy serpenyőbe tesszük, megszórjuk sárgarépával és hagymával, felöntjük vízzel.
• Készre pároljuk.

Fotó: www.proviantmaster.ru

Darált húshoz többféle sovány húst használhatunk, hogy a szeleteket puhára tegyük.

• Serpenyőben kell főzni, amibe vizet adunk a pároláshoz.
• Ideális dupla bojlerben párolni őket.
• Néhány perccel a készenlét előtt egy cukkini karikát tehet egy szeletre és egy olívabogyót, megszórva reszelt sajttal.
• Külön főzzön hajdina zabkását.

Hal burgonyapürével

Fotó: eatsmarter.com

• Megteszi a szürke tőkehal vagy a pollock, amelyeket a sütőben kell megsütni, miután egy kis vizet öntünk a serpenyőbe.
• Miután a halat 10 percig pároltuk, adjunk hozzá néhány evőkanál tejfölt, és készítsük készen.
• Ezt a halat burgonyapürével tálaljuk.

saláta receptek

Sok zöldségrecept létezik, de nem mindent engedhet meg magának egy gyermeket szoptató fiatal anya. A HB receptjei nem tartalmazhatnak sok összetevőt. A friss zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazó salátákat csak akkor lehet enni, ha a baba túl van a kólikás időszakon.

A szoptató anyáknak kínálható ételek a következők lehetnek:

Cézár saláta"

Fotó: jessicagavin.com

• 400 gramm főtt csirkemellhez három szelet szürke kenyérre, 300 gramm salátára, 100-150 gramm sajtra, egy csipet szezámmagra és növényi olajra lesz szüksége.
• A megfőtt húst kockákra vágjuk, darabokra tépett salátaleveleket adunk hozzá, szárított kenyérszeletekkel, a tetejére reszelt sajttal, szezámmaggal díszítjük.
• Töltse fel olajjal, jobb, ha olívaolaj.

Fotó: olivetomato.com

Egy egyszerű és gyors saláta elkészítése nagyon hasznos lesz a szoptató anyák számára.

• 300 gramm fetához 2 paprika, 2 uborka, néhány koktélparadicsom, egy fej vöröshagyma és néhány olajbogyó kell.
• Mindezt apróra vágva, olívaolajjal és citromlével ízesítve.

Fotó: edinstvennaya.ua

Nagyon kielégítő saláta, amely segít megbirkózni a székrekedéssel egy fiatal anyában.

• A dió alkalmas rá, amiből 2 közepes gyümölcshöz 1 evőkanál kell.
• A pikantéria kedvéért adjunk hozzá egy kis fej lilahagymát, és ízesítsük lenolajjal citromlével.

Hús saláta almával

Fotó a volshebnaya-eda.ru webhelyről

Egy ilyen étel minden napra alkalmas, könnyen elkészíthető és vitaminokat tartalmaz.

• 200 gramm húshoz 2 zöld almát és egy csomó salátalevelet kell venni.
• Meglocsoljuk olívaolajjal és citromlével.

A szoptató anya táplálkozásának feltétlenül tartalmaznia kell a friss zöldségeket.

Desszert receptek

A vásárolt péksüteményeket ki kell zárni az étrendből, mert káros adalékanyagokat tartalmaznak. A következő édes recepteket kínálhatja a szoptatáshoz:

Vareniki sütőtökkel és mazsolával

Fotó a gastronom.ru oldalról

• 1,5 csésze tejből, 1 tojásból, 1 evőkanálból elkészítjük a tésztát. l. növényi olaj, liszt és só.
• A töltelékhez sütőtökre, cukorra, mazsolára és egy darab vajra lesz szüksége.
• A tésztát homogén, rugalmas masszává kell gyúrni.
• A sütőtököt lereszeljük és a töltelék hozzávalóival pároljuk.
• A gombócokat sós vízben kb. 3 percig főzzük a felszínre helyezés után.

Lépésről-lépésre receptet követve nem nehéz elkészíteni egy ilyen finom ételt, még akkor sem, ha korábban nem volt hozzáértés a főzéshez.

palacsintát

Fotó a pixabay.com webhelyről

• Egy pohár vízben hígítson fel 4 evőkanál. l. liszt, adjunk hozzá sót, szódát, cukrot, 3 ek. l. növényi olaj.
• Az egészet jól összekeverjük és serpenyőben megsütjük.

Túrós és almás rakott

Fotó a gastronom.ru oldalról

Ez a finom desszert tökéletes egy szoptató anyának.

• A túróhoz adunk egy tojást, cukrot, egy kanál tejfölt és kevés búzadarát.
• 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Ez a recept kiválóan elkészíthető lassú tűzhelyben.

Annak érdekében, hogy egy nő jól étkezzen, és ugyanakkor a baba ne szenvedjen gyomorproblémáktól, recepteket kell használni a szoptató anyák számára, fokozatosan új termékek hozzáadásával. Egy év múlva át lehet térni a normál táplálkozásra, leszoktatni a babát a mellről és a gyermekmenü szerint etetni.

Fotó: www.chefdaw.com

Fotó: www.chefdaw.com