A fehérje előnyei az ember számára két irányban fejeződnek ki - ez a meglehetősen jó izomtömeg és a fogyás gyors felhalmozódása.
Számos testi funkció, mint például az anyagcsere, az immunrendszer működése vagy bizonyos hormonok szintézise, a fehérjéknek köszönhető. Azonnal felszívódik és azonnal hatni kezd. A fehérjeturmixokat a következő célból fogyasztják:
- Növeli az állóképességet
- Gyors izomnövekedés
- Az energiáért
- A szervezet gazdagítása értékes anyagokkal
A fehérje mint sporttáplálkozás leggyakrabban por formájában van. Koktélokat készítenek belőle, és a nap folyamán meghatározott időpontokban fogyasztják. A pordobozon a gyártók feltüntetik a keverék aminosav-összetételét - a koncentrált fehérjében található hasznos anyagok mennyiségét. Leggyakrabban a sportolók számára hasznos ásványi anyagok és vitamin komplexek, valamint a glutamin és a kreatin kötődnek a fehérjéhez.
A fehérje fajtái
Természetes fehérjeforrások: hal, csirkehús, tejtermékek, marhahús, tojás. Egy aktív sportolónak, aki izomtömeget akar növelni, naponta hatalmas mennyiségben kell fogyasztania ezekből az élelmiszerekből, ami szinte lehetetlen. Ebben az esetben a fehérjekészítmények segítenek, amelyekből finom koktélokat kapnak, amelyeket minden bizonnyal be kell venni az étrendbe.
Az edzési feltételektől és céloktól függően ki kell választani a megfelelő típusú fehérjét. A nyersanyag típusa szerint 7 fő típusra oszlik, és a fehérje káros hatásai és előnyei minden esetben eltérőek lehetnek.
A fehérjekeverékek típusai:
Tejsavó (koncentrátum, izolátum, hidrolizátum)- az egyik legelterjedtebb és leggyorsabb fehérjefajta, kiváló aminosav összetétellel. A fehérjeszint a keverék típusától függően 75 és 96 között mozog, a legdrágább és leggyorsabb emésztés a hidrolizátum.
Kazein - körülbelül 6 órán keresztül szívódik fel a szervezetben, és a leglassabb fehérjetípusnak számít. A tapasztalt sportolók azt javasolják, hogy lefekvés előtt használják, hogy a pihenés során helyreállítsák az izmokat.
Szója - átlagos emészthetőségű, az egyik olcsó fehérjefajta. Segít csökkenteni a koleszterinszintet, de nem túl népszerű, mivel fehérje- és növényi eredetű összetevői alacsonyak.
A búza - tulajdonságaiban hasonló a szójafehérjéhez. Leggyakrabban laktózérzékenyek használják fogyás céljából.
A tejsavó és kazein fehérjék kombinációja. Az egyedülálló összetételnek köszönhetően a keverék egyik része gyorsan felszívódik, a második pedig hosszú ideig gazdagítja az izmokat a szükséges aminosavakkal.
Tojás - vezető szerepet tölt be az aminosavak minőségében és a gyors emészthetőségben (a tejsavó típusa után). Ez a fehérje nem olcsó és sajátos ízű.
Hús - magas koncentrációban (35-40) kiváló minőségű aminosavakat tartalmaz. Nagyon gyorsan és könnyen felszívódik a szervezetben.
Sérelem
A fehérje káros?
Természetesen minden sporttáplálkozás iránt érdeklődő érdeklődik, vajon káros-e a fehérje. Mivel teljesen természetes összetételű és közönséges magas kalóriatartalmú élelmiszerekből készül, a fehérje nem okozhat kárt a szervezetben. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, ha fehérjeturmixokat fogyaszt, az alacsony minőségű termék. Kár, és nem haszon, fehérjéket hozhat az embernek, ha nagy mennyiségben fogyasztják, és nem követik a címkén található utasításokat.
Hosszú távú vizsgálatok során kiderült, hogy az alacsony minőségű szójafehérje nem feltétlenül hat a legjobban a szervezet állapotára. Fitoösztrogéneket tartalmaz – molekulaszerkezetükben a női hormonokhoz hasonló anyagokat. Az ilyen koktélok használata a tesztoszteronszint csökkenéséhez és a túlsúlyhoz vezethet. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a szójafehérje alapja a génmódosított nyersanyagok, és az ilyen termékek fogyasztása komoly veszélyt jelent az egészségünkre.
Annak megállapításához, hogy egy fehérje káros-e, a legjobb, ha használat előtt megismeri az összetevőit, és tanulmányozza a szedésének mellékhatásait.
Mellékhatások a fehérje bevétele után:
- Allergiás megnyilvánulások
- Veseműködési zavar
- Emésztési zavarok (puffadás, hányinger, hányás, puffadás)
- akne előfordulása (leggyakrabban tejsavó típusú fehérje bevétele után)
- Túlsúly és a szervezetben jelenlévő daganatok növekedésének aktiválása (szójafehérje bevétele után)
Bármilyen típusú fehérje ellenjavallt olyan személyek számára, akik krónikus vesebetegségben szenvednek, vagy egyéni intoleranciát mutatnak a termék legalább egy összetevőjére.
Haszon
A fehérje előnyei
Ahhoz, hogy a szervezet kiváló formában maradjon, elegendő fehérjét kell fogyasztania. Mennyisége eltérő lehet - ez a mutató az életmódtól és az izmok állapotától függ. Sőt, fehérjére is mindig szükségünk van, hiszen alvás közben is elfogy.
A fehérje előnyei a következők:
- A szervezet minden létfontosságú rendszerének szüksége van rá, mivel hiányával működésük romlik.
- A fehérjéknek az izomépítés időszakában jelen kell lenniük a sportolók étrendjében - hiánya miatt izomdisztrófia alakulhat ki, ami a végtagok mozgékonyságának részleges elvesztéséhez vezet.
- A fehérje befolyásolja a vér összetételét és minőségét, normalizálja a hemoglobin szintjét.
- A fehérjék biztosítják a szervezet védekezésének aktív munkáját, erős immunrendszert képezve.
- A fehérjék szükségesek a szervezet jó anyagcseréjéhez, és ez a kulcsa a normál testsúlynak és az összes belső szerv megfelelő működésének.
- A fehérjék szabályozzák a hormonszintet, aktiválják az agyi aktivitást és elősegítik a szövetek gyors regenerálódását.
- A fehérje elősegíti a test gyors felépülését a fizikai megterhelés után, normalizálja a vérnyomást és elnyomja az éhséget.
Hogyan válasszunk fehérjét
A fehérje kiválasztása közvetlenül attól függ, hogy az ember milyen végeredményt szeretne elérni. A legjobb, ha többféle, eltérő tulajdonságú és emészthetőségű terméket fogyasztunk.
Az asszimiláció mértéke szerint a fehérje-kiegészítőket három típusra osztják:
Gyors (tejsavó)- szükséges a szervezet súlyos kimerültségéhez, aktív izomnövekedés és fogyás során. A gyors fehérjéket edzés előtt, az órák végén és reggel veszik be, amikor a szervezetnek erős fehérjeszükséglete van.
Lassú (kazein, szójafehérje)- fogyás és izomnövelés segédeszközeként használják. 1-2 étkezést helyettesítenek, de szigorúan a megadott időben kell bevenni, legjobb éjszaka.
Komplex - többféle fehérje keverékét tartalmazzák, értékes aminosavakkal táplálják a szervezetet, gyorsan felszívódnak, ugyanakkor gazdagítják az izmokat a szükséges mennyiségű fehérjével.
Hogyan kell bevenni a fehérjét
A szokásos használati ajánlások ugyanazok a férfiak és a nők számára, akiknek teste erős fizikai megterhelésnek van kitéve. Reggel jobb, ha tejsavó shake-et veszünk, étkezések között - komplexet, edzés után ismét tejsavót kell bevenni, lefekvés előtt pedig kazein típusú fehérjét.
A legjobb, ha a fehérjét vízben vagy tejben hígítjuk. Ne feledje a koktélok fogyasztásának fő szabályát: nem hígítható forrásban lévő vízben, különben a fehérje megdermed. Erősen nem ajánlott nagy adag fehérje fogyasztása, mivel az emésztőrendszer nem tud megbirkózni egy ilyen terheléssel, és nem szívja fel az anyagok egy részét.
Napi fehérjeadagolás az izomtömeg növeléséhez:
- Közepes testsúly - 300,350 g
- Hajlamos a teltségre - 250.300 g
- Enyhén túlsúlyos - 250 300 g
- Elhízott nők - 180,250 g
A 100 kg-nál nagyobb testtömegű embereknél a napi fehérjeszükségletet 4 g/1 testtömegkilogramm mennyiségben kell kiszámítani.
Fehérje a fogyásért
A fogyás és a megkönnyebbülés érdekében olyan fehérjét kell választania, amely minimális mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Ebben a kategóriában a legjobb a fehérje-izolátum - ezen anyagok mennyisége a készítményben nulla. Egy ilyen koktélt reggel, edzés előtt és annak végén kell bevenni. Ezzel párhuzamosan ajánlott jó minőségű zsírégetőket szedni.
A fehérjekészítmények fogyás céljából történő használatának normája:
- Férfiak számára - 130,160 g-on belül
- Nők számára - 100,140 g mennyiségben
A termék típusairól, a napi normáról és a felvételi ajánlásokról szóló helyes és pontos információk teljesen kiküszöbölik a kérdést, hogy a fehérje káros-e és hogyan kell bevenni. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a fő szabályt a táplálékkiegészítő szedése során: a szervezet napi fehérjeszükségletét nem lehet teljesen pótolni fehérjével! Az értékes anyagokat 50%-ban élelmiszerrel kell ellátni, és csak a fennmaradó 50% helyettesíthető fehérjekészítményekkel.
Azok, akik sportolással vagy fogyással néznek szembe, azon tűnődnek: vajon árt-e a fehérjebevitel? Az anabolikus hormonok ártalmatlansága miatt a lakók az egész sporpit veszélyes és ártalmas közé sorolták, de ez korántsem így van. Annak érdekében, hogy ne károsítsa magát, ismernie kell a fehérjék vásárlására és felhasználására vonatkozó szabályokat.
A sportolók túlnyomó többsége előbb-utóbb elgondolkodik a sport kiegészítők szedésén. Valószínűleg már mindenki tud az anabolikus szteroidok veszélyeiről, de a fehérje káros-e vagy sem – a kérdés.
A fehérjepor a legnépszerűbb és legkeresettebb termék a fitneszrajongók körében. A termék magas fehérjekoncentrációt, valamint alacsony szénhidrát- és zsírtartalmat tartalmaz.
A fehérje könnyen emészthető fehérje, ez az oka a termék keresletének és népszerűségének a sportolók körében. Ez a termék ideális segítő az izmoknak, mivel a fizikai megterhelés során építőanyagra és tápanyagra van szükségük. De mint minden terméknek, a fehérjének is vannak előnyei és hátrányai.
A fehérje minden ember számára elengedhetetlen összetevője az egészséges táplálkozásnak, hiszen szinte minden életfolyamatban részt vesz:
- Jó állapotban tartja a hajat, a körmöket és a bőrt;
- Oxigént szállít a keringési rendszerben;
- Szabályozza az anyagcsere folyamatokat a szervezetben;
- Az energia és az erő forrása;
- Megvédi a szervezetet a betegségeket okozó szervezetektől és a kórokozó mikroorganizmusoktól;
- Felelős a test izom- és csontszöveteinek felépítéséért.
A fehérjepor növényi vagy állati fehérjét tartalmazó termékek természetes kivonataiból készül:
- borsó;
- hús;
- tejtermékek;
Az alapanyag több száradási és tisztítási szakaszon megy keresztül, melynek eredményeként egy természetes fehérjekoncentrátum keletkezik, amelyet a sporttáplálkozásban regenerációra és izomépítésre használnak, és egyben további energiaforrás is.
Hatás az emberi szervezetre
Sok vita folyik arról, hogy a fehérje rossz-e vagy sem. Az orvosok szerint a jó minőségű fehérjepor ésszerű használata nincs káros hatással az emberi szervezetre.
A fehérje káros a férfiak és a nők egészségére? Ésszerű adagokban használva a fehérje segít a férfiaknak izomtömeg-gyarapodásban, a lányoknak pedig a túlsúlytól való megszabadulásban, valamint a haj és a köröm erősítésében, valamint a bőrhibáktól való megszabadulásban.
Minden szülőnek tisztában kell lennie a fehérje fontosságával a gyermek növekvő szervezetében. A fehérjepor korabeli dózisban kezd pozitív hatást gyakorolni a 3 éves gyermekekre. Ezért ha nehéz túróval vagy hússal etetni egy gyereket, akkor sokkal könnyebb lesz fehérjeturmixot adni neki, annak csak pozitív hatása lesz.
A fehérjehiány az emberi szervezetben a következő következményekkel jár:
- különböző betegségek kialakulása;
- a körömlemezek és a haj törékenysége;
- száraz bőr;
- a sérült szövetek lassú regenerációja;
- súlygyarapodás;
- a szék rendszeres megsértése;
- az immunrendszer csökkenése;
- ingerlékenység és depresszió;
- alvászavar.
A gyomor-bél traktus betegségei és az alultápláltság tekinthetők a fő tényezőknek, amelyek hozzájárulnak a fehérjehiány kialakulásához a szervezetben. A sportolók nem tudják betartani a napi fehérjebevitelt, ezért a fehérjepor elengedhetetlen.
Napi fehérje bevitel
A fehérje napi normája egyéni, és az ember fizikai aktivitásától, nemétől és életkorától függ. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a fehérjebevitel normája 0,8-1 g / testtömeg kg. Ez egy relatív mutató egy közepes fizikai aktivitású felnőtt esetében. Terhes nők és 18 év alatti gyermekek esetében a fehérje adagja 2 g/ttkg.
A nehéz fizikai munkát végző vagy sportolóknak körülbelül 2,5 gramm tiszta fehérjét kell fogyasztaniuk. Azok a lányok, akik fitten akarnak maradni, 1,5 g/ttkg-ot vegyenek be.
A fehérjeporok típusai
Mielőtt elindulna a szaküzletekbe, ki kell találnia, hogy melyik fehérjepor a megfelelő az Ön számára. Ehhez elemezni kell a szervezet egyéni jellemzőit (krónikus betegségek, allergiás reakciók, intolerancia), és figyelembe kell venni a felhasználás célját is:
Annak érdekében, hogy egy fehérjepor hasznos és ne veszélyes legyen, a kiválasztásnál az orvos és az oktató tanácsára kell hagyatkozni, akik felírják az igényeknek megfelelő terméket.
Növényi termékeken alapul
A növényi fehérjék alapú fehérjetermékek a fehérjék vegetáriánus változatai, de ennek ellenére hasznosak és teljes értékűek az emberi szervezet számára. Ezek közé tartoznak a többszörösen telítetlen zsírsavak, rostok és aminosavak.
Fehérje alapú borsó, barna rizs, lenmag és kender. Ezek a típusok ritkaságnak számítanak a boltok polcain, általában más fehérjékkel keverednek.
A leggyakoribb termék a szójafehérje. Emészthetőségét, minőségét és beltartalmát tekintve az állati porhoz áll a legközelebb. Hozzájárul az izomtömeg gyors növekedéséhez, és gyorsan helyreállítja azt a fizikai edzés után.
Állati alapú termékek
A fehérje káros hatásai és előnyei kémiai összetételének és helyes használatának köszönhető. Az állati fehérjepor népszerűbb a sportolók körében. Tekintsük mindegyiket részletesebben:
Az állati eredetű porfehérjék 100%-ban természetes termékekből állnak, a készítmény könnyen emészthető aminosavakat tartalmaz. Teljesen biztonságosak nők, férfiak és gyermekek számára. Az egyéni intoleranciában szenvedőknek be kell tartaniuk az ajánlott adagokat a káros hatások elkerülése érdekében.
A fehérjekeverékek használatának káros hatásai
Tudományosan bizonyított, hogy a fehérjék pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. A fehérje káros hatása a következő esetekben fordulhat elő:
- irracionális használat;
- helytelenül kiválasztott típusú fehérje;
- egyéni fehérje intolerancia.
A nyilvánvaló fehérje intolerancia tünetei a következők:
- kellemetlen érzés az emésztőrendszerben;
- a test mérgezése (láz, hányás és hányinger);
- a szem sclera könnyezése és vörössége;
- bőrviszketés és bőrkiütés.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a hazai sporttáplálkozási piacon meglehetősen nehéz jó minőségű tiszta fehérjeport találni. Általában figyelmet fordítanak a fehérjekeverékekre, amelyek adalékanyagokat tartalmaznak a fehérje ízének javítására és tápértékének növelésére.
A termék megvásárlásakor alaposan tanulmányoznia kell a mennyiségi és minőségi összetételt. A következő összetevőknek figyelmeztetniük kell a személyt:
- Szintetikus cukrok: a maltodextrin és a dextróz a sporttáplálkozás fontos összetevői, amelyek befolyásolják az intenzív fizikai megterhelés utáni felépülés ütemét, de visszaélésük növeli a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, hozzájárul az elhízáshoz. A szintetikus cukor nagy dózisa gyakran emésztési zavarokat okoz.
- Sűrítők: karragén és xantán réz. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a koktél elkészítésekor elérhető az optimális konzisztencia, de rendszeres használatuk rák és gyomorfekély kialakulásához vezet.
- Szintetikus édesítőszerek – károsan hatnak a szervezetre, mert nem szívódnak fel belőle. Jóvátehetetlen egészségkárosodást okozhatnak ér- és szívbetegségek, fenilketonkria, veseelégtelenség esetén.
- A taurin egy aminosav, amely minden energiaitalban megtalálható. Kis adagokban pozitív hatással van az emberi szervezetre, de a felesleg kopásos munkára kényszeríti a szervezetet, növeli a szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét.
A fehérje vásárlásának és felhasználásának szabályai
Tudományosan bizonyított, hogy a fehérje ésszerű felhasználása rendkívül pozitív hatással van a szervezetre. De ügyeljen a következő szabályokra:
Éppen ezért a fehérjét tanfolyamokon kell bevenni, figyelembe véve az illetékes szakemberek összes ajánlását. Az ellenőrizetlen hosszú távú használat súlyos egészségügyi problémákhoz vezet.
Most minden sportoló számára az egyik legfontosabb és legfontosabb probléma a fehérje előnyei és ártalmai. Ezt a terméket a sportolók egyre gyakrabban használják az edzés hatékonyságának növelésére. Mielőtt megismerné a fehérjék veszélyeit, mérlegelnie kell, mik azok. Jelenleg több fajtát különböztetnek meg attól függően, hogy milyen fehérjét tartalmaznak:
- zöldség (leggyakrabban szóját árulnak a boltokban)
- tojás
- tejtermék
- hús
Az ilyen típusú tejtermékek viszont szintén kétfélék: tejsavó (tejsavó az elkészítésének alapja) és kazein (az elkészítéséhez aludttejet használnak). Érdemes megjegyezni, hogy az első típusú tejfehérje sokkal gyorsabban szívódik fel az emberi szervezetben. De a kazein lassú.
Egyre gyakrabban hallani arról, hogy egy káros fehérje óriási negatív hatással van. De nem távoli ez a probléma? A fehérjefogyasztás káros a szervezetre?
Először is, a férfiaknak óvatosnak kell lenniük, amikor szójafehérje fogyasztása mellett döntenek, ami allergiás reakció formájában károsíthatja. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek hatásukban nagyon hasonlítanak a női nemi hormonokhoz. Másodszor, a glutén miatt jelennek meg, amit egyesek nem érzékelnek.
A fenti problémák azonban nemcsak a táplálékkiegészítőből, hanem más, glutént vagy fitoösztrogéneket tartalmazó termékekből is adódhatnak. Próbáljunk meg többet megtudni. Sok tévhit van ebben a kérdésben, amelyek fele színtiszta fikció.
Kár a fehérje bevételéből
Ma már széles körben elterjedt az a vélemény, hogy a fehérjepor ártalmas az, hogy bevitele hozzájárul a vesék és a máj pusztulásához. A legújabb tanulmányok cáfolták ezt az állítást. A javasolt fehérjeadagok nem károsíthatják a szervezetet. A vesékben negatív reakció csak akkor fordulhat elő, ha az embernek már van valamilyen betegsége ezekkel a szervekkel, vagy örökletes hajlam van. De a bevitel abbahagyása után minden tünet is eltűnik.
De a máj csak a túlzott fehérje miatt szenvedhet, mivel túlterhelt bomlástermékeivel. Az ember mindezeket a káros következményeket elkerüli, ha tudomást szerez egyéni intoleranciájáról egy adott fehérjével szemben, megvizsgálja a vesét és a májat a betegségek szempontjából, és betartja a termék helyes adagolását.
Mindenkinek tudnia kell, hogy a szervezet fehérjehiánya is káros lehet. Ez a tápanyag különösen fontos a serdülők és a felnőtt gyermekek számára, mivel a fehérjék pusztulása sokkal lassabban megy végbe, mint a képződési folyamat.
Amikor arra gondolunk, hogy a fehérjék károsak-e, ne felejtsük el, milyen fontos az emberi élet számára. A legfontosabb dolog az, hogy kövesse a termék szedésére vonatkozó összes szabályt, és ismerje meg néhány hasznos árnyalatot:
- a napi étrendet 30% fehérje, 10% zsír, 60% szénhidrát arány figyelembevételével állítsa össze
- A sportolóknak testtömegük kilogrammonként legalább 2 gramm fehérjét kell fogyasztaniuk
- a fehérje nem károsítja az izomnövekedést, de nagyon hatásos
- gyártásukhoz természetes összetevőket használnak.
A szilárd izmok fejlesztéséhez keményen kell edzeni és helyesen kell táplálkoznia. Ha egy sportoló elhanyagolja a szükséges tápanyag- és kalóriamennyiséget, nem fog fejlődni. A fehérje (fehérje) az izomtömeg növekedésének fő összetevője.
Egy sportoló napi normája 1,5-2 gramm fehérje testsúlykilogrammonként. Ennek az adagnak a legtöbb természetes aminosavból kell állnia, amelyek a húskészítményekben, túróban, sajtokban találhatók. Nem titok, hogy ennek az építőanyagnak az egyik legjobb forrása a tojásfehérjében található.
Ezenkívül a sportolónak nem szabad elhanyagolnia a zsírokat és - sokkal kisebb mértékben -. A húsokból, fehérjékből és egy kis adag zsírból álló megfelelő táplálkozási rendszer garantáltan segít minden sportolónak a magas teljesítmény elérésében.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a táplálékkiegészítőből, ne feledje az aranyszabályt: "Az étrend-kiegészítőket nem a normál étkezés helyett, hanem a gazdag étrend mellett szabad fogyasztani."
Céljainkra a sporttáplálkozást használjuk
Izomtömeg építés
Azoknak a sportolóknak, akik szilárd izomtömeg építésére és fenomenális fizikai erő fejlesztésére edzenek, nagyobb adag fehérjét kell fogyasztaniuk. Ha egy hétköznapi embernek napi 1-1,5 gramm fehérjére van szüksége a hatékonyság és az egészség megőrzéséhez, akkor egy sportolónak legalább 2-2,5 grammra van szüksége. Ráadásul ennek az adagnak a 2/3-a ne fehérjeporból, hanem természetes táplálékból álljon.
A kemény edzés után egy nappal másfélszeresére kell növelnie a napi adagot, és két napig ragaszkodnia kell hozzá. Annak érdekében, hogy az izomépítési folyamatok zökkenőmentesen és zavartalanul menjenek végbe, edzés után azonnal el kell fogyasztania egy adag szénhidráttartalmú ételt. És a következő napon a sportolónak kétszer annyi szénhidrátot kell fogyasztania. Ezen szénhidrátok ¾-ének összetettnek kell lennie.
A "szárítás" alatt
Ebben az időszakban érdemes edzés után fehérjekeverékekkel zárni, és nem. Ezenkívül a "pumpáló" edzéssel egy ilyen koktél közvetlenül az edzés vége után inni lehet. A „száradási” időszakban és edzés előtt is ajánlott fehérjét inni (férfiaknál és lányoknál ügyeljen a szárításra).
Használja fogyás közben
Protein shake a fogyásért... A lakók ilyesmit hallva meglepődnek.
Valójában hogyan lehet fogyni fehérje fogyasztásával, aminek köszönhetően az ember éppen ellenkezőleg, izomtömeget gyarapít. Kiderült, hogy lehet.
A lényeg a megfelelő életmód, étrend betartása és minőségi termékek fogyasztása.
Nemcsak a fehérjének kell jó minőségűnek lennie, hanem nagyobb mértékben az összes ember által fogyasztott terméknek.
A szénhidrátok és zsírok adagját csökkenteni kell, de a fehérjék adagját nem. Minden esetben testsúlykilogrammonként másfél gramm fehérje a napi norma.
A sportoló étrendjében jelenlévő szénhidrátok ¾-ének a „megfelelő” élelmiszerekből kell származnia - durumbúza tészta, fekete kenyér, gabonafélék stb. Az édességeket és a lisztből készült termékeket minimálisan, lehetőleg a nap első felében kell fogyasztani. .
Valójában az ember nem hízik a fehérjeturmixtól, ha a szervezetnek nem kell új izmokat építenie, ezért fogyáskor ne féljen attól, hogy pár kilót hízik. Éppen ellenkezőleg, megterheli a gyomrot a nehéz ételektől, és gyorsan képes lesz kivonni a szükséges anyagokat a többi ételből.
Következtetés
Kiemeljük a cikk főbb pontjait:
- A fehérje és a fehérje ugyanaz, csak más nyelveken. Ez az anyag egy bizonyos aminosavkészlet, amely szükséges az izomépítéshez és bizonyos anyagcsere-folyamatokhoz a szervezetünkben.
- A tudomány nem tudja megerősíteni az ilyen sportkiegészítők káros hatását az emberekre. Ez alól csak azok az emberek képeznek kivételt, akiknek egyéni intoleranciája van a termékkel szemben, vagy eltérések vannak a belső szervek működésében.
- A keverékek különböző fehérjéket tartalmazhatnak, amelyeket a szervezet különböző sebességgel szív fel.
- A fehérjeminősítéssel a címen ismerkedhetsz meg.
Személyi edző, sportorvos, mozgásorvos
Személyi edzésprogramokat állít össze és vezet le a fizikum korrekciójára. Szakterülete a sporttraumatológia, gyógytorna. Klasszikus gyógy- és sportmasszázs foglalkozásokon vesz részt. Orvosbiológiai monitorozást végez.
A fehérjét a sporttáplálkozás egyik fő termékének nevezhetjük. Használata azoknak ajánlott, akik izomtömeget szeretnének gyarapítani, illetve fogyni vágyóknak.
A fehérje-kiegészítők előnyeit már sok sportoló értékelte. De sokan még mindig bizalmatlanul kezelik a fehérjét, mivel olyan káros vegyszernek tartják, amely az egészséges embert rokkanttá teheti.
Tehát a fehérjék rosszak?
A fehérje fehérje-kiegészítő, és a fehérje nagyon fontos mindenki életében. A fehérjék nem csak a sejtek építőkövei. Belőlük enzimek, hormonok, antitestek és egyéb, az élethez fontos vegyületek szintetizálódnak. Mivel a fehérjék előállításához természetes alapanyagokat (tej, tojás, szójabab, marhahús, borsó, rizs és egyéb termékek) használnak fel, teljesen helytelen fehérjekémiának nevezni.
Tehát egy tégely porban az íz és egyéb tulajdonságok javítása érdekében általában vannak kémiai adalékanyagok. Először is ezek édesítőszerek és ízesítők. Ha pedig csökkenteni szeretné a vegyszerbevitelt, akkor a választása egy adalékanyag nélküli fehérje, amely nem tartalmaz ilyen adalékanyagokat. Szerencsére ma már nagy a fehérjék választéka a boltokban, és nem okoz gondot az íz nélküli, természetes aromák és ártalmatlan édesítőszerek hozzáadásával készült por megtalálása.
A fehérje káros az egészségre?
A sportolók által használt fehérjék normál tejből készülnek. A sajt vagy túró gyártása során savó képződik. Ő az, aki a fehérjetermelés alapja. Megszárítják és megtisztítják a felesleges zsíroktól és szénhidrátoktól (jelen esetben laktóztól).
A szárítás során kapott por nem más, mint fehérje. Ezért ez egy természetes termék, és a veszélyeiről beszélni talán nevetséges.
Megfelelő adagolással a fehérjék pótolhatják a fehérjehiányt a sportoló étrendjében. Az adag túllépése minden bizonnyal kárt okozhat, de ez minden élelmiszertermékre vonatkozik. Ebből következik, hogy a fehérje egészségre gyakorolt káros hatása nem más, mint mítosz, amelyet olyan emberek támogatnak, akik nem értik a kérdés lényegét.
Mire jó a fehérje
A sporttáplálkozás segít az étrend kiegyensúlyozásában azoknak, akiknek nincs lehetőségük racionálisan táplálkozni, elegendő fehérjét fogyasztani természetes termékekből. Ha valamilyen oknál fogva nincs elegendő fehérje az étlapon, egy por alakú kiegészítő segíthet. A fehérjehiány az élelmiszerekben, különösen, ha sportol, elfelejtheti az izomtömeg építését.
A fehérje további előnyei:
- A port kényelmesen tárolható, a koktélt pedig könnyű elkészíteni.
- A fogyni vágyók számára minimális szénhidrát- és zsírtartalmú fehérjekeverékek állnak rendelkezésre a fogyáshoz.
- Igényeitől függően különböző felszívódási arányú fehérjéket választhat. Például egy gyorsan emészthető tejsavófehérje ideális edzés után, míg a hosszan tartó tejsavófehérje jó választás étkezés helyettesítésére.
- A fehérjékhez gyakran értékes aminosavakat adnak.
A fehérje lehetséges veszélyeiről
- A mellékhatások leggyakrabban rossz minőségű termékből vagy egyéni intolerancia miatt jelentkeznek. A fehérje fogyasztása károsíthatja a laktóz intoleranciában vagy vesebetegségben szenvedőket.
- Túlzott fehérjebevitel esetén emésztési problémák (puffadás, székrekedés, hasmenés) léphetnek fel. A fogyókúrás fehérjekeverékeket egy adagban, általában 30 g porban ajánlott elfogyasztani. A napi fehérjebevitel mértékét az ember testsúlya alapján számítják ki: 1,5-2 g 1 testtömegkilogrammonként.
