النحل ، مثل النحل ، يمكن أن ينتج العسل. لكن اتضح أنها سائلة تشبه شراب السكر. هناك ميزات أخرى أكثر أهمية: انخفاض عدد الدياستاز ، وفترة طويلة من التحلية ، وما إلى ذلك.

خلال الموسم ، يمكن لعائلة نحلة واحدة تحضير 100 كجم من العسل وحتى 150. لكن تبدو خلية النحل الطنانة أكثر تواضعًا ، ويبلغ حجم الأسرة 150-200 فردًا ، وليس مائة ألف. تخزن الحشرات العسل في أقراص عسل النحل ، فقط عسل النحل لا يطرد في جهاز طرد مركزي ، بل يُضخ بقطارة للعين. يمكن الحصول على مائة أو مائتي مليلتر من العسل من خلية نحل واحدة - طعمها أشبه بالرحيق.

الاختلافات بين الرحيق والعسل

يعتمد محتوى الرطوبة في رحيق الزهرة على ظروف مختلفة. لا يجمع النحل الرحيق إذا كان سميكًا وأيضًا إذا كان يحتوي على الكثير من الماء - 80-85٪.

خلية النحل

يمكن قول الشيء نفسه عن النحل الطنان ، ولكن مع تعديل: تركيز رطوبة منخفض بنسبة 20٪ وأقل قليلاً سيكون مقبولاً بالنسبة لهم. في النحل الطنان ، يكون خرطوم جمع الرحيق أقوى ، وهو أطول بمقدار 2-3 مرات من خرطوم النحل.

في المتوسط ​​، تركيز الرطوبة في الرحيق هو 50-55٪.

يعتقد الكثير من الناس أن العسل هو رحيق مجفف. نسبة رطوبة العسل وفقًا لـ GOST هي 17-21٪ ، ومعنى عمل النحل هو تقليل الرطوبة من 50٪ إلى 20٪. تحتوي الرحيق أيضًا على النشا. يختلف عن نشا البطاطس في التركيب. وتقوم الإنزيمات الموجودة في لعاب النحل بتفكيك "نشا الزهرة" إلى ديكسترين ومالتوز.

حول منتج العسل الذي حصل عليه النحل الطنان ، يمكننا أن نقول بثقة ما يلي:

1. ستكون رطوبته أعلى من رطوبة عسل النحل الحقيقي (أكثر من 21٪) ؛
2. ربما لا تتحلل كل "نشا الزهور" في عسل النحل.

النشا من البطاطس والحبوب والزهور ثلاثة أطعمة مختلفة. قام فيليبس بإطعام نحلته بنشا من النوعين الأولين. وتوفي الأفراد في مجموعة الاختبار في نفس الفترة الزمنية التي مات فيها أفراد مجموعة الجوع!

حول التخزين

يتميز العسل ذو الرطوبة العالية بفترة طويلة من التحلية. ولكن عندما يتم تسويتها ، يتم تقسيم هذا المنتج إلى كسور. الجانب السلبي هو أن التخمير يمكن أن يبدأ.

كسور من العسل

أفضل شيء تفعله هو الاحتفاظ بمنتج النحل درجة حرارة ثابتة. يجب أن تكون 5-10 أو 15-20 درجة مئوية في ظل هذه الظروف ، لا يتبلور الجلوكوز لفترة طويلة ، وهذا بالضبط ما هو مطلوب.

الفترة والأرقام

إذا تم تخزين عسل الحنطة السوداء في ظل الظروف المحددة ، فلن يتم تسويته لأكثر من عام. المحتوى الرطوبي لعسل الحنطة السوداء هو 21٪. وعسل النحل ، على ما يبدو ، يجب تخزينه في نفس الظروف. لكن الأفضلية أفضل أعط النطاق 5-10 درجة مئوية.

في ظل ظروف أخرى ، لن يفسد العسل ، لكنه سيسكر بشكل أسرع. وبعد ذلك بسبب رطوبة عاليةستظهر الفصائل.

وفقًا لـ GOST ، أفضل درجة حرارةللتخزين - من +5 إلى +20 درجة مئوية. سوف تكون التعبئة والتغليف المناسب الجرار الزجاجية، ويجب أن تكون الأغطية مطوية ، لكنها لا تصنع من الحديد.

الحيل والدقة

لا ينبغي لمس العسل من أي نوع بالحديد. كلما زادت الرطوبة ، كانت هذه القاعدة أقوى.

يمكنك شراء أغطية المينا المناسبة للجرار الملولبة. هذا الخيار هو الأفضل.

كلما ارتفعت درجة الحرارة ، كان أسوأ. بشكل عام ، لا يمكن تسخين منتجات النحل إلى 60 درجة مئوية - يبدأ العسل في إطلاق المواد المسرطنة. لكن الخسارة خصائص مفيدةيبدأ عند 50 درجة مئوية.

قرص العسل تحت الأرض

عند تحضير الأدوية ، للحصول على خليط عالي الجودة ، يتم تسخين العسل إلى 45-50 درجة مئوية. لكن بالنسبة لعسل النحل ، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل:

1. ثم يتم التسخين بحيث يصبح الاتساق سائلاً. يتغير كثيرا مع درجة الحرارة.
2. المنتج الذي في السؤال- إنه سائل جدا. عند درجة حرارة 20 درجة مئوية ، على سبيل المثال ، يشبه القوام زيت الزيتون.

يستخدم الطب التقليدي العسل في وصفات مختلفة. والصنف أعلاه مفيد لأمراض الذكور.

خصائص منتج النحل

في النحل ، العسل كثيف جدًا - يصل إلى 1.5 كجم لكل 1 لتر. ينتج النحل الطنان منتجًا بكثافة أقل - فهو قريب من كثافة الماء. تم ذكر السبب أعلاه. لكن العسل الذي يصنعه النحل أفضل من نواح كثيرة.

ينصح بعض علماء الأحياء ، وليس النحالين ، بتخزين المنتج المعني عند +1 - +2 درجة مئوية! ثم يتم حظر جميع البكتيريا.

درجة الحرارة المميتة للبكتيريا هي +2.7 درجة مئوية وأقل.

• عدد دياستاز من العسل من رحيق الأكاسيا - 10 ؛
• يتميز صنف الحنطة السوداء بقيمة مختلفة - 44.

كلا الصنفين ينتميان إلى النخبة. إنزيم يسمى دياستاز يكسر النشا. لا يوجد نشا في منتجات النحل. كما أن منتج النحل الطنان ، بسبب نقص دياستاز ، يحتوي على كمية أقل من الدكسترين والمالتوز. والنتيجة هي الغياب التام للتخمير.

في الأساس ، يصنع النحل الطنان منتجًا متعدد الأزهار ، يذكرنا بأعشاب المروج في النحل. يعتبر الصنف الأخير ، إذا كان مظلمًا ، عالي السعرات الحرارية - يصل إلى 400 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مرج الظلام فوربس

في النحل ، يتم تخفيف العسل بالماء ، ومن المستحيل التحدث عن زيادة محتوى السعرات الحرارية. يشبه المنتج نفسه شرابًا ، ولكنه يحتوي على حبوب اللقاح غير المعتادة لمنتجات النحل:

• حبوب اللقاح من مرج البرسيم (السائد) ؛
• حبوب لقاح بوربوريا ، بيكولنيك ، الجذر الأسود أوفيسيناليس.

تحتوي منتجات النحل بشكل أساسي على حبوب لقاح الأكاسيا والزيزفون.

يوجد مثل هذا النوع من النحل الطنان - Bombus Agrorum أو نحلة الحقل. تبين أن "شراب" هذا النحل الطنان هو الأكثر سيولة ، ويتم تقليل الدياستاز الموجود فيه إلى الحد الأدنى.

أين يمكنني الشراء

يعمل النحل الطنان بشكل أكثر إنتاجية من النحل ، حيث يجمع الرحيق من 30 زهرة برسيم في دقيقة واحدة. بالنسبة للنحل ، يكون المؤشر من 10 إلى 12 نموذجيًا. تعمل كل نحلة من 12 إلى 14 ساعة في اليوم ، لكن النحل يتبع جدولًا مختلفًا ولطيفًا.

خلية النحل

الشيء السيئ هو أنه من المستحيل إجبار النحل على جمع العسل بأي شكل من الأشكال. يجمعونها لأنفسهم لاستخدامها قبل الصقيع.

حاول العديد من مربي النحل بالفعل صنع خلايا النحل لعائلات النحل الطنان. اتضح هذا:

1. يمكن للعائلة مغادرة الخلية في أي وقت ؛
2. نادرًا ما يصاب النحل بالعدوى في خلايا النحل الطبيعة البرية(مجلة علم البيئة التطبيقية ، 2013/7).

في روسيا ، تعمل 4 مزارع في إنتاج وتوريد منتجات النحل. وبشكل أساسي ، تشمل منتجاتهم النحل الطنان نفسه - ملقحات الفلفل الحلو والطماطم. يعتبر نوعان من الأنواع الأكثر ملاءمة للتجارة: Bombus Terrestris و Bombus Impatiens.

عادة ما توجد أعشاش النحل في جحور القوارض ، وكذلك في تجاويف الأشجار وبالقرب من الأرض. في الحالة الأخيرةيتم إخفاء العش في العشب وغالبًا ما يشبه الكرة. في بعض الأحيان حتى السقف مبني من الشمع. هناك طريقة واحدة للحصول على العسل من العش:

1. يوجد حيوان واحد في عش النحلة الطنانة ، وهو مصمم لشخصين أو ثلاثة أفراد ؛
2. بعد حماية الوجه بناموسية ، واليدين بالقفازات ، يجب على المرء محاولة نقل الهيكل من مكانه ؛
3. إذا لم ينجح الأمر ، فسيتعين إزالة قرص العسل من العش الموجود في حفرة أو في شجرة مجوفة.

ما قيل أعلاه أشبه بالصيد الجائر. لكن يجب أن نتذكر أن النحل الطنان يستولي أحيانًا على أعشاش الآخرين بأنفسهم. على فكرة، دور قياديتقوم الإناث بعملية الالتقاط.

كيف تبدو أعشاش النحل؟

1. غابة متساقطة الأوراق ، حزام غابات - تلال بين جذور الأشجار ؛
2. غابة صنوبرية - تلال تشبه قبعات الفطر وتكاد تكون مغطاة بالإبر ؛
3. حقل ، مرج - كرة اللون الرماديبقبة دائرية من الشمع.

ليس من المنطقي البدء في البحث عن العسل قبل أن يزهر البرسيم الأحمر. لكنها تزهر من مايو إلى سبتمبر.

البرسيم الأحمر (مرج)

ومع ذلك ، يبدأ النحل الطنان في جمع الرحيق في وقت أبكر - بعد 20-30 يومًا من ظهور البقع المذابة في الربيع.

ما تبقى في السؤال

يعمل عسل النحل كأرض خصبة لأنواع معينة من البكتيريا. وهذا - على الرغم من الخصائص القوية للجراثيم! لا تموت بكتيريا حمض اللاكتيك في العسل: فقط أضف منتج الاختبار إلى المصل ، وسيصبح كل شيء واضحًا. ربما تحتوي خاصية مماثلة على منتج حصل عليه النحل ...

في النحل الطنان ، يتضح أن العسل سائل ، ولا يُسكر لفترة طويلة. ما يبدو عليه هذا المنتج في شكل حلوى هو سؤال. كلما زاد مستوى الجلوكوز ، زاد تغير القوام واللون. هذا هو أكثر ما يمكن ملاحظته على عسل التوت.

منتج نحل من أزهار توت العليق

قبل التحلية ، يكون ذهبيًا ، ثم يصبح غير لامع وغير شفاف.

طعم عسل النحل يخلو دائمًا من التخمر. وهذا لغز آخر. لقد سبق أن قيل أعلاه حول المحتوى الهام للسكروز. يتم احتواء المالتوز إلى الحد الأدنى ، والسكروز غير موجود على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن الطعم ليس متعجرفًا.

جميع الالتهابات التي تتطور ظروف اصطناعيةيمكن عدها على الأصابع:

• Apicystis Bombi ، Crithidia Bomdi - أحادي الخلية ، يؤثر فقط على الحشرات ؛
• نوزيما بومبي ، نوزيما أبيس ، نوسينا سيرانا - فطر. هذه الفطريات لا تعيش في العسل.

الكائنات الدقيقة Apicystis Bombi تشكل خطرًا كبيرًا على النحل! لذلك ، إذا قررت أن تصبح مربيًا للنحل الطنان ، فأنت بحاجة إلى التفكير مرتين. من غير المرجح أن يكون مربي النحل المحليين ممتنين.

خلية نحلة - على الفيديو

يعتبر النحل الطنان والنحل المرتبط به من الملقحات الممتازة وجامع رحيق الأزهار. يمكنهم أيضًا صنع العسل ، ولا يتطلبون الحرارة مثل النحل ، ويتركون الخلية مبكرًا. ولكن لماذا إذن لا يقوم أحد بتربية النحل الطنان الذي يعمل بجد للحصول على العسل؟ اليوم سنتحدث عن هذه الحشرة الرائعة ، وكذلك الاختلافات بين النحل والنحل الطنان.

ربما لاحظ الكثيرون أنه في الربيع ، عندما تكون درجة حرارة الهواء لا تزال غير مرتفعة جدًا ، لا يكون النحل مرئيًا على الزهور المتفتحة ، لكن النحل الطنان يطير بلا كلل من نبات إلى آخر بحثًا عن الرحيق. والشيء هو أن النحل يمكنه الحفاظ على درجة حرارة جسمه عند 40 درجة مئوية ، لكن النحل لا يمتلك هذه القدرة. بفضل هذا ميزة مذهلة، كان النحل الطنان قادرًا على السيطرة على المناطق الشمالية من الكوكب ، مقارنة بالنحل المحب للحرارة.

يشمل جنس النحل الطنان حوالي 300 نوع تعيش فيه زوايا مختلفة العالموتختلف في الحجم والفروق الدقيقة في اللون. ينتمي النحل الطنان إلى عائلة النحل الحقيقي ، والتي تشمل بالإضافة إلى ذلك أنواع مختلفةالنحل. لهذا السبب ، لدى النحل الكثير من القواسم المشتركة مع النحل ، من بنية الجسم إلى نمط الحياة.

النحل الطنان هو حشرات اجتماعية تعيش في عائلات من 100-200 فرد. يمكن ترتيب منزل النحل ، المسمى بومبيداريوم ، في الأرض ، تحت الأوراق القديمة المتساقطة ، أو في حفرة مهجورة لبعض الحيوانات.

داخل عائلة النحل ، وكذلك في النحل ، يلعب كل فرد دوره الخاص. العنصر الرئيسي في الأسرة هو الأنثى التي لا تغادر العش أبدًا وتشارك فقط في الإنجاب ووضع البيض. الجزء الأكبر من الأسرة هو الإناث العاملات ، اللائي يجمعن الرحيق وحبوب اللقاح ، وكذلك يعالجن الرحيق الذي تم جمعه إلى عسل. تستطيع نحلة واحدة عاملة تلقيح ما يصل إلى 30 زهرة في دقيقة واحدة ، بينما تتمكن النحلة من جمع الرحيق من 10-12 زهرة فقط. مجموعة كبيرة أخرى هي النحل الطنان بدون طيار ، والتي تنشغل ببناء الأمشاط والعناية باليرقات.

لكن عمر النحل أقصر من عمر النحل: في الخريف يموت معظم أفراد الأسرة. تبقى الإناث الصغيرة المخصبة فقط على قيد الحياة ، والتي تقضي الشتاء في العشب أو الثقوب الترابية ، وتطير في الربيع ، وتجد مكانًا لمنزل جديد وتضع البيض ، مما يمنح الحياة لعائلة نحلة جديدة. تلك الإناث التي بقين لفصل الشتاء تسقط في سبات ، لذلك لا تحتاج إلى العسل كغذاء. والرحيق الذي يتم جمعه فيه وقت الصيفالنحل الطنان ، مخصص بشكل أساسي لتغذية اليرقات والحفاظ على صحة أفراد الأسرة البالغين. تختلف الأمور تمامًا في عائلة النحل ، حيث يعيش معظم أفرادها لعدة سنوات. تحتاج عائلة كبيرة مكونة من عدة آلاف من الأفراد إلى كمية كبيرة من العسل للتغذية. النحل يسبت ولكن مع بداية الطقس البارد وقبل السبات كذلك في أوائل الربيعقبل ظهور كمية كافية من الرحيق ، يحتاجون إلى الطعام. لهذا السبب ، فإنهم يصنعون إمدادات كبيرة من العسل من منازلهم ، ويتم استخدام هذه الميزة من قبل مربي النحل الذين يقومون بتربية النحل من أجل العسل.

على الرغم من حقيقة أن كلاً من النحل والنحل الطنان يجمعان حبوب اللقاح من النباتات ، إلا أنهما ينتهي بهما الحال بعسل مختلف. عسل النحلسائل ، فهو يشبه شراب السكر ، لكنه أقل حلاوة ورائحة من النحل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على تركيز أعلى بكثير من المعادن والبروتينات المختلفة من النحل. يحتوي عسل النحل على نسبة عالية من الماء ، ولهذا السبب فإن عسل النحل ليس مناسبًا للتخزين طويل الأمد ويمكن حفظه فقط في درجة حرارة لا تزيد عن +8 درجة مئوية ، ويفضل أن تكون في حدود + 1 - + 2 درجة مئوية.

على الرغم من ذلك ، لا يزال بعض مربي النحل يستخرجون عسل النحل ، وإن كان ذلك بصعوبة كبيرة. يرتب النحالون منازل خاصة للنحل الطنان في قطع أراضيهم وتستقر فيها الحشرات البرية في الصيف. لكنك لن تحصل على الكثير من العسل من هذه العائلة ، في أحسن الأحوال ، بضعة أكواب ، لأن النحل لا يخزنه لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن التنبؤ بسلوك النحل الطنان ويمكن أن يختفي من منزله لأسباب غير معروفة. هذا هو السبب في عدم تربية النحل من أجل الحصول على العسل على نطاق صناعي ، ويتم العمل في هذا الاتجاه فقط من قبل هواة هواة.

قلة من الناس يعرفون أن النحل يجمع الرحيق أيضًا ، ويصنع احتياطيات صغيرة للغاية ، والعسل ضروري فقط لتغذية اليرقات. في الوقت نفسه ، يحتوي عسل النحل على العديد من الصفات المفيدة. سعر هذا العسل مرتفع لأنه لا يوجد في الطبيعة مثل عسل النحل. يتخصص بعض مربي النحل في عسل النحل ويمكن العثور على منتجاتهم عبر الإنترنت.

فوائد النحل

هذه الحشرات مفيدة لتطوير البستنة. دعونا نرى ما هي فوائدها:

• المساهمة في التلقيح الفعال لجميع أنواع النباتات تقريبًا ؛
• الخصائص الهيكل التشريحينحلة لأن خرطوم الحشرة الطويل يجعل من الممكن الوصول إلى الزوايا النائية في النباتات ؛
• تم تصميم الأرجل الخلفية للنحلة الطنانة بطريقة توفر القدرة على حمل حبوب اللقاح.

هذه المخلوقات شديدة التحمل ، ولا تخاف من التغيرات في درجات الحرارة ؛ قادر على العيش حتى في خطوط العرض الباردة ، و "العمل" حتى في درجات حرارة قريبة من الصقيع. لا يمكن القول أن أي حشرة أخرى تفعل الشيء نفسه ؛ إنهم ينتجون إنزيمات مبيدة للجراثيم تدمر مسببات الأمراض ، مما يساهم في حماية النبات بشكل إضافي. في المتوسط ​​، تتم معالجة هذه المخلوقات خمس مرات مناطق واسعةمما يمكن أن تفعله النحلة العادية.

النحل الطنان أكثر ذكاءً وبصرًا ممتازًا ، ويجدون طريقة مثالية للخروج من غرفة بها نافذة مفتوحة ، وهو ما لا يمكن قوله عن النحل. هذه المخلوقات ذات طبيعة جيدة ، ونادراً ما تعض ؛ إذا قمت بإثارة الخلية ، فمن المؤكد أنها ستصبح عدوانية. النحل ليس جامعيًا ، ولا يهاجم العدو في سحابة ، مثل النحل. لدغة النحلة الطنانة ليس لها شقوق ، لذا فهي لا تبقى في الجسم.

خصائص مفيدة للمنتج

العسل الذي صنعه النحل منتج فريد من نوعه ، التي لها خصائصها الخاصة:

• يشبه المربى السائل
• لديه كثافة منخفضة
• لديها مجموعة متنوعة من حبوب اللقاح.

هذا العسل أكثر تشبعًا بجميع أنواع المعادن والأحماض الأمينية (أكثر من مرتين). بكميات كبيرة توجد مثل هذه المواد:

1. الكربوهيدرات.
2. البروتينات.
3. المعادن.

عدد السعرات الحرارية في عسل النحل:

• 1 ملعقة صغيرة (12 جم) - 38.7 سعرة حرارية ؛
• 1 ملعقة كبيرة (30 جم) - 96.3 سعرة حرارية ؛
• 100 جم - 324 سعرة حرارية ؛
• كوب (360 جم) - 1166 سعرة حرارية ؛
• كوب (380 جم) - 1231 سعرة حرارية.

العسل مفيد للغاية ويساعد بشكل فعال في علاج الأمراض المختلفة:

1. الربو والتهاب الشعب الهوائية.
2. أمراض الجهاز الهضمي؛
3. مرض الكبد؛
4. أمراض الجهاز البولي التناسلي.

يمكن أن يسبب هذا المنتج الحساسية ، لذلك يجب أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار.

إذا كان مستوى السكر في الدم أعلى من المتوسط ​​، فمن الأفضل عدم استخدام هذا المنتج. بشكل عام ، يعتبر عسل النحل منتجًا مغذيًا له الكثير من الخصائص المفيدة.

كيف يعيشون في الطبيعة؟

يعيش النحل الطنان موسمًا واحدًا خلال الموسم الدافئ.

يمكن وضع أقراص النحل الطنانة في حفرة مجوفة أو تحت سقف حظيرة قديمة. الشرط الأساسي: يجب عزل المكان من أجل التطور الطبيعييتطلب النحل درجة حرارة ثابتة.

بعد اختيار المكان ، يبدأ الرحم في التعامل مع مشاكل الإنجاب. تضع البيض في أوعية وتملأها بحبوب اللقاح والرحيق. تستمر هذه العملية بلا توقف: تنضج الشرانق ، ثم تتشكل نحلة من الخادرة ، خلال هذا الوقت يستمر الرحم في وضع البيض.

أقراص العسل لها شكل غير تقليدي (يشبه الجرار المغلقة وأكثر رحابة). من أجل أن يتجذر النحل ، يقوم مربي النحل بعمل مساكن خاصة ، مما يزيد بشكل كبير من غلة النباتات.

تربية اصطناعية

الفرق الرئيسي بين النحل والنحل الطنان هو أنهما يجمعان حبوب اللقاح والرحيق ؛ ولهذا فإن النحل الطنان لديه شقوق خاصة على أرجله الخلفية. النحل بلا كلل ومنتج للغاية. يمكن لنحلة واحدة في اليوم أن "تنبت" أكثر من ألف نبتة. النحل "يعمل" حتى في الطقس العاصف. يعتبر نظام التبريد والتنظيم الحراري للنحلة الطنانة فريدًا من نوعه ، حيث يحافظ جسمها دائمًا على درجة حرارة + 40 درجة.

كيلوغرام من عسل النحل يكلف أكثر من خمسة آلاف روبل. عند شراء مثل هذا العسل ، يوصى بالاهتمام بشهادات الجودة ، حيث يوجد العديد من المنتجات المقلدة في السوق.

يحدث حتى أن المزارعين وضعوا النحل الطنان في البيوت البلاستيكية. هذه المخلوقات قادرة على التنقل بشكل مثالي في أي وقت من اليوم ، وستجد دائمًا طريقة للخروج من الغرفة حيث توجد نافذة نصف مفتوحة. من الصعب التفكير في مُلقِّح نبات أفضل من النحلة الطنانة.

يمكن تربية النحل بشكل مصطنع ، حيث يتم بناء هذه الخلايا الخاصة ، حيث يتم إزالة الغطاء. ليس من الصعب جعل مثل هذه "الشقق" الطنانة. سمك اللوح 2 سم.

نواة:

1. عرض 14.2 سم ؛
2. الطول 20 سم ؛
3. الارتفاع 15.1 سم.

في الداخل ، يبلغ حجم جسم النحلة 15.5 سم ، ويبلغ قطر الشق 1.6 سم.

غالبًا ما تزعج عثة الشمع الحشرات. بعد أن يملأ النحل الطنان الخلية ، يتم وضع زوجين من أقراص مكافحة العثة على الغطاء.

لحماية أعشاش النحل من العث ، يتم وضع عاكس للنحل على شكل أنبوب. تصميم الجهاز بسيط وفعال. لحماية النحل من النمل والفئران ، يتم دفع الأوتاد إلى الأرض (ارتفاع 50 سم) ، حيث يتم وضع ورقة من الخشب الرقائقي ، ومغطاة بغشاء PVC ، ويجب تمديدها ثمانية سنتيمترات إلى ما وراء الحدود ، ويتم تثبيت خلايا النحل بشريط أو خيوط.

النحل:هموم الربيع.اليوم ، يُعرف حوالي عشرين ألف نوع من النحل في جميع أنحاء العالم ، يعيش منها أكثر من ثلاثمائة وخمسين نوعًا على أراضي بلدنا. كلهم ينتمون إلى سبع عائلات مختلفة. تقوم النحلة العادية أولاً وقبل كل شيء بصنع الإمدادات الغذائية وبعد ذلك فقط تبدأ في وضع اليرقات ، مما يؤدي إلى تكوين نسلها. إنه أمر مثير للاهتمام ، لكن هذه العملية في الدبابير هي عكس ذلك تمامًا ، ولكن العكس. تضع الدبابير يرقاتها ، ثم تبدأ في اصطياد الحشرات وتشلها بسمومها. حتى اثنين جدا الأنواع المماثلةإنهم يعيشون ويتكاثرون بطرق مختلفة تمامًا.

في أغلب الأحيان ، لا يعيش النحل البري في قطعان. هم يفضلون حياة حرةبعيدا عن المستعمرات. العائلات ، في فهمنا ، لا تخلق ، بل تعيش منفصلة. ومع ذلك ، من المعروف أن العديد من أنواع النحل تجد رفقاء وتعيش معًا. في عائلات النحل هذه ، يتم تخصيص كل رعاية للذرية للإناث حصريًا ، بينما يقتصر دور الذكر على إخصابها فقط.

في أنثى نحل العسل ، لا يوجد لدى اللاسع أي أسنان يمكن أن تلتقط بجسد الضحية أثناء اللدغة وتسبب موت الحشرة. هذا هو السبب في أن النحلة يمكن أن تلدغ بشكل متكرر. ذكر النحل ليس لديه لدغة على الإطلاق. قبل التزاوج ، تقوم الأنثى والذكور بترتيب ألعاب التزاوج في الهواء. بعد عملية الإخصاب ، يطير ويموت. على أراضي بلدنا ، يعتبر الناس أكثر فائدة تلك الأنواع من النحل التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالبرسيم أو البقوليات أو البرسيم أو sainfoin ، وأقل احترامًا للنحل الذي يتعامل مع بذور اللفت والخضروات ومحاصيل الفاكهة.

ومن المثير للاهتمام ، أن جميع أنواع النحل على الإطلاق تنتمي إلى ما يسمى بوليتروف. هم على الاطلاق لا يهتمون بما يتم تلقيحه. هذه الحشرات تجلب فوائد لا تقدر بثمن لأي شخص كوخ صيفي، مما يساهم في النمو النشط للمحصول عليه. في كل عام جديد ، تبدأ إناث النحل الطنان في إعادة بناء مسكنها الخاص من أجل إنشائها مرة أخرى عائلة جديدة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون حيوانات المنك الخاصة بهم تحت الأرض وفوق الأرض. على عكس النحل العادي ، فإن النحل يشعر بالارتياح طقس باردوأثناء هطول الأمطار. إنهم قادرون على جمع الرحيق الثمين حتى أثناء المطر ، بينما يجلس نحل العسل في جحورهم ، في انتظار الطقس الجيد. هناك أسطورة مفادها أن النحل أكثر عدوانية بكثير من النحل - هذه كذبة. في الواقع ، كل شيء يبدو مختلفًا تمامًا.

تتمتع النحلة الطنانة ببصر ممتاز وتشعر بالراحة خلال ساعات الظلام. لهذا السبب ، بمجرد دخوله إلى دفيئة أو طائرًا إلى منزلك ، لن يطرق رأسه على الزجاج ، ولكنه سيحاول إيجاد طريقة للخروج بنفسه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الحشرات تعمل أسرع بخمس مرات من نحل العسل العادي وتنتج عسلًا فريدًا في المذاق والفوائد.

ميزة أخرى لا شك فيها للنحل الطنان هي لونها الفريد. تبدو جميلة جدًا وتكون بمثابة زخرفة حقيقية للحيوانات في بلدنا. حتى الآن ، تم إدراج خمسة عشر نوعًا من النحل الطنان في الكتاب الأحمر. دخل معظمها في السنوات القليلة الماضية.

من المستحيل أن نقول إن نحلة العسل يتم تدجينها تمامًا من قبل الإنسان ، فهو يمنحها فقط مكانًا شاغرًا حيث يمكنها بناء منزل لنفسها وتهتم باستمرار بأنها في موسم البرد لا تتجمد ولا تموت من الجوع. على الرغم من كل هذا ، يستمر النحل ، حتى يومنا هذا ، في العيش في منازلهم على أساس الغريزة فقط. لكل سنوات طويلةالتعايش بين الإنسان والنحل ، لم يستطع هذا الأخير التعامل مع الرائحة القاتلة لدخان التبغ أو الكحول ، ونتيجة لذلك ينتهي الأمر بمئات الآلاف من المواطنين الذين يعانون من لسعات النحل العديدة في المستشفيات كل عام.

النحل ، مثل النحل ، يجمع الرحيق وينتج العسل. كميته محدودة ، لأن الحشرات لا تصنع مخزونات كبيرة لفصل الشتاء. إنه مصمم لتغذية اليرقات والحفاظ على الوظائف الحيوية للخلية. لعسل النحل العديد من الخصائص المفيدة للإنسان. بسبب العرض المحدود ، يعتبر عسل النحل منتجًا نادرًا ومكلفًا. فقط عدد قليل من مربي النحل يعملون في استخراجها ، ومن الممكن شرائها عبر الإنترنت.

لماذا هناك حاجة النحل؟

من الصعب المبالغة في تقدير أهمية النحل في تنمية النباتات والحيوانات الطبيعية. خاصة أنها تتعلق المناطق الشمالية. كما أنها مفيدة في تطوير البستنة والبستنة. ميزات Bumblebee:

1. يقومون بتلقيح جميع أنواع النباتات. يسمح لك هيكل الجسم (خرطوم) بالوصول إلى أكثر النباتات التي يصعب الوصول إليها. هذه الميزة تجعلها مفيدة للغاية في تطوير الصناعة الزراعية. يحمل النحل الطنان حبوب اللقاح بمساعدة الأجهزة الموجودة على أرجله الخلفية.
2. إنها مقاومة للبرد. بسبب التنظيم الحراري الفريد ، يمكن للنحلة الطنانة الحفاظ على درجة حرارة جسمها عند المستوى المطلوب (40 درجة مئوية) في درجات حرارة منخفضة. بيئة. يسمح هذا للحشرات بالعيش في خطوط العرض الشمالية والاستمرار في العمل في ظروف باردة عندما لا تتمكن الحشرات الأخرى من ذلك.
3. مساعدة النباتات. تفرز هذه الحشرات إنزيمًا خاصًا يساعد النباتات على القتل البكتيريا الضارة. كما يقوم النحل بتلقيح المحاصيل أسرع بخمس مرات من النحل.
4. لديهم بصر جيد. سوف تجد النحلة الطنانة سريعًا طريقة للخروج من مكان مغلق ، بينما تتغلب النحلة على الزجاج والأسطح الأخرى.
5. هم ليسوا عدوانيين. لسعة النحلة هي حدث نادر. تلدغ هذه الحشرات إذا تعرضت هي أو نسلها للتهديد خطر مميت. على عكس النحل ، ليس لديهم هجمات جماعية. اللدغة ليست محززة ، لذلك لا تبقى في الجرح.

خصوصية عسل النحل

يتميز عسل النحل الطنان بخصائص تجعله فريدًا من نوعه تنوع كبيرعسل النحل. هو - هي:

• الاتساق السائل. يبدو مثل شراب السكر.
• جاذبية نوعية منخفضة. هي نسبة وزن المادة إلى كثافتها.
• تكوين حبوب اللقاح المتنوعة. هذا ، بالإضافة إلى المكونات القياسية ، يشمل حبوب اللقاح: البرسيم الأحمر ، البيكولنيك ، الضأن الأرجواني ، الجذر الأسود أوفيسيناليس.
• شكل قرص العسل غير قياسي. تبدو مثل الجرار المغلقة. أكثر رحابة ، لكن عددها أقل بكثير من النحل.

يتم إنتاج عسل النحل بكميات صغيرة ، لأن هذه الحشرات لا تحتاج إلى تخزين كميات كبيرة بسبب ذلك مدة قصيرةالحياة (موسم واحد ، من الربيع إلى الخريف).

يقوم البستانيون بترتيب منازل خاصة للنحل الطنان على قطع أراضيهم لزيادة الإنتاجية. يمكن صنعها من مواد مرتجلة أو يمكنك شراء نسخة جاهزة.

التركيب الكيميائي للمنتج

كمية البروتينات والمعادن في النحل ، مقارنة بعسل النحل ، هي ضعف الكمية. يوفر الاتساق السائل نسبة كبيرة من الماء.

1. ، ولا سيما الفركتوز والجلوكوز ؛
2. البروتينات.
3. ماء؛
4. المعادن (النحاس والزنك والبوتاسيوم والحديد والكوبالت).

درجة حرارة تخزين العسل هي 1-2 درجة مئوية. تبدأ من 8 درجات ، ستبدأ عملية التخمير.

رحيق الطنانة السعرات الحرارية

خصائص مفيدة وطبية

منتج Bumblebee ، مثل المنتجات الطبية، تستخدم للأمراض التالية:

• أمراض الجهاز التنفسي
• مشاكل الجهاز الهضمي.
• أمراض الكبد والمرارة.