Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Ünnepeken előfordulhat, hogy gyorsan kell salátát készíteni. Ezt az ételt főételként is tálalhatjuk. Kiadós és könnyű a hozzáadott fűszernövények és édes paprika miatt. Egy adag vacsora közben elég a jóllakottság érzéséhez. Marhahús helyett tehetünk bele csirkemellet. Marhabélszínnel jobban ízlik.

Hozzávalók:

- 200 gramm bélszín, vékony szeletekre vágva;
- 2 gerezd fokhagyma;
- ½ teáskanál száraz gyömbér;
- ¼ teáskanál paprika;
- ½ teáskanál curry;
- egy teáskanál cukor és só;
- egy-egy evőkanál növényi olaj és citromlé;
- 1 édes paprika;
- 1 hagyma;
- 200 gramm saláta zöldje.

Tankoláshoz:

- 50 gramm olívaolaj;
- 1 evőkanál citromlé;
- citromhéj;
- ½ teáskanál só (ízléstől függően több);
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

1. Vegyen be minden hozzávalót egy meleg saláta elkészítéséhez marhahússal és édes paprikával.




2. Egy tányérban keverjük össze a fokhagymát és a fűszereket. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, vajat és citromlevet. Helyezze a húst az elkészített keverékbe. Ezután jól keverjük össze, és hagyjuk állni húsz percig.




3. Ezután a meleg saláta marhahús receptje szerint el kell készítenie az öntetet, és össze kell keverni az összes összetevőt. Verjük őket emulgeálódni.




4. Ezután a hagymát nagyon vékonyan félkarikára vágjuk. A paprikát csíkokra kell vágni. By the way, akkor főzni egy másik finom étel édes paprikával -. Egy serpenyőben hevíts fel egy evőkanál olajat. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk négy percig. Ezután süssük ropogósra a paprikát, körülbelül hét percig.

5. Helyezze a zöldségeket a meleg salátához édes paprikával egy edényre. Távolítsa el a húst, és dobja ki a pácot. Tekerjük fel a hőt, és pár percig sütjük a filét.




6. Helyezze vissza a zöldségeket a serpenyőbe. Keverjük össze, és zárjuk el a gázt.




7. Tegyen saláta zöldjét arra a tányérra, amelyen a meleg salátát zöldségekkel és marhahússal tálaljuk.






8. Ezután fektessük ki a húst. Meglocsoljuk öntettel és tálaljuk.




9. Ha ennek a receptnek megfelelően készít egy ételt, akkor örömet szerezhet háztartásának.
Ügyeljen arra is, hogy figyeljen az ízletesre és az egészségesre

Ma úgy döntöttem, hogy reggelire meleg salátát készítek marhahússal. A kevés tudásomat felhasználva magam találtam ki a receptet, és nagyon finom lett. Nagyon ajánlom kipróbálni.

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz egy kis darab marhabélszínre, padlizsánra, paradicsomra, zöldbabra, vörösborra, szójaszószra, borecetre, olívaolajra, chili paprika, fokhagyma, fekete bors és fűszernövények. Ha szezonja van a zöldségeknek, érdemes frisset venni, én fagyasztottat használtam.

Vágja a marhahúst vékony csíkokra.

Keverjük össze az olívaolajat a szójaszósszal, mártsuk bele a húsdarabokat, és hagyjuk állni 20 percig.

A padlizsánt és a paradicsomot felaprítjuk, egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, a padlizsánt zöldbabbal megpirítjuk, kevés chili hozzáadásával. A végén adjuk hozzá a paradicsomot.

Hagyjuk kihűlni a zöldségeket és dolgozzuk fel a húst. Egy serpenyőt jól felforrósítunk, enyhén megkenjük olajjal és megpirítjuk a húsdarabokat, beletesszük a gyömbért. Ezután öntsük hozzá a bort, és várjuk meg, amíg elpárolog. A kész húst fedővel letakarjuk, és addig hagyjuk, amíg elkészítjük az öntetet.

Az öntethez olívaolajat keverjünk össze a borecettel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fekete borsot.

A zöldségeket tányérra tesszük, a tetejére melegítjük a húst. Az öntetet a salátára öntjük és fűszernövényekkel díszítjük.

A salátát fogyasztás előtt megkeverhetjük. Jó étvágyat kívánunk!

• Marhahús, 450-500 gramm;
• Zöldbab, 200 gramm;
• Vöröshagyma, 1-2 fej;
• Sárgarépa, 1 db;
• Burgonya, 3-4 db;
• Cseresznyeparadicsom, 200 gramm;
• Olivaolaj;
• Kaliforniai paprika;
• Mustárbab, teáskanál;
• Só, fekete bors, olasz fűszernövények;
• Salátalevél, egy csokor.

Recept:

1. A marhahúst vékony kockákra vágjuk. Jól bedörzsöljük sóval és fűszerekkel. Egy serpenyőt jól felforrósítunk, felöntjük növényi olajjal, a marhahúst mindkét oldalukon megsütjük, először nagy lángon, majd lassú tűzön pároljuk, amíg teljesen meg nem fő.
2. Csináljuk a zöldségeket. A koktélparadicsomokat megmossuk és negyedekre vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
3. A zöldbabot megmossuk és kis csíkokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és karikákra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és vékony kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, és csíkokra vágjuk. Ezeket a zöldségeket összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük, és a sütőben megsütjük.
4. Adjunk hozzá borsot és mustárt az olívaolajhoz, és keverjük össze. Ezután keverjük össze a marhahúst, a sült zöldségeket, a friss zöldségeket, adjunk hozzá egy kis sót és öntettel, alaposan keverjük össze. A salátaleveleket apróra vágjuk, és kibéleljük velük a salátástálat. Helyezze az elkészített meleg salátát az edénybe.

Hozzávalók:

• marhahús, 500 gramm;
• Friss uborka, 3-4 db;
• Édes paprika, 4 db;
• koriander, egy csokor;
• Konzerv kukorica, egy doboz;
• Leve egy citromból;
• Fokhagyma, 2-3 gerezd;
• Szójaszósz, 50 ml;
• Só és fekete bors;
• Olivaolaj.

Lépésről lépésre recept:

1. Vágja a marhahúst vékony szeletekre. Ezután olívaolajon és fűszerekben pácoljuk be. Hagyja pácolódni a húst fél órát. Majd betesszük a sütőbe és készre sütjük.
2. A friss uborkát megmossuk, és nagyon vékony karikákra vágjuk.
3. Hámozza meg az édes paprikát a belső magjairól, öblítse le víz alatt, vágja vékony csíkokra.
4. A koriandert apróra vágjuk.
5. A konzerv kukoricát szűrőedénybe tesszük és szárítjuk.
6. Salátaöntethez keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt, a citromlevet, adjon hozzá fekete borsot. A kész marhahúst és a többi hozzávalót összekeverjük, sózzuk és mártással ízesítjük.

Hozzávalók:

• Saláta levelek, egy csomó;
• Friss koriander, egy csokor;
• Citromlé;
• Olivaolaj;
• Friss csiperkegomba, 350 gramm;
• marhahús, 400 gramm;
• Hagyma, egy darab;
• Teriyaki szósz, 100-150 gramm;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Recept:

1. Öblítse le a friss gombát folyó víz alatt, majd vágja az összes gombát vékony szeletekre. Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, és adjunk hozzá gombát. Adjunk hozzá sót és fűszereket. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a hagymát a gombához adjuk, puhára pároljuk.
2. A marhahúst megmossuk, apró kockákra vágjuk, citromlében pácoljuk. Tegye egy forró serpenyőbe, adjon hozzá sót, olívaolajat és egyéb fűszereket. A marhahúst jól megpirítjuk, amíg kéreg nem lesz, majd készre pároljuk.
3. Vágja fel a salátaleveleket és a friss koriandert.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk és teriyaki szósszal ízesítjük. A saláta tálalásra kész.

Hozzávalók:

• Padlizsán, 200 gramm;
• kaliforniai paprika, 200 gramm;
• Sárgarépa, 1 db;
• Hagyma, 1 db;
• Friss koriander, egy csokor;
• marhahús, 400 gramm;
• Citromlé páchoz;
• zöld hagyma, 100 gramm;
• majonéz vagy növényi olaj;
• Só és fekete bors.

Recept:

1. A marhahúst apró darabokra vágjuk, majd citromlében és fűszerekben pácoljuk. A pácot lecsepegtetjük, és a marhahúst egy serpenyőben megpirítjuk.
2. A kaliforniai paprikát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.
3. A padlizsánt megmossuk és kockákra vágjuk. A padlizsánokat hideg, sós vízzel öntjük. Ezután serpenyőben megsütjük.
4. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A hagymát a sárgarépával együtt megpirítjuk.
5. A zöldhagymát és a koriandert finomra vágjuk.
6. Keverje össze az összes összetevőt, fűszerezze a salátát majonézzel vagy növényi olajjal.

Sok táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy tartsanak be egy fontos táplálkozási szabályt - a húst csak zöldségekkel egyen. Ez jót tesz a gyomornak, és az ilyen diétás hús fogyasztása kellemes változás lesz a fogyókúrás receptekben. A hús és a zöldség kombinációja eltérő lehet. A marhahús főzhető, párolható vagy sütőben süthető. Mivel bármilyen formában hasznos használni. Ezt az ételt bármilyen vallású ember eheti, aki nem fogyaszthat sertéshúst.

Ebben a cikkben számos érdekes receptet fogunk megvizsgálni a meleg saláta elkészítéséhez marhahússal és zöldségekkel. Megpróbálhatja az egyes ételeket felváltva elkészíteni, vagy kiválaszthatja az Önt érdeklőt az összetevői alapján.

Marhahús kaliforniai paprikával és kínai kel

Ennek a meleg salátának a marhahússal és zöldségekkel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gramm hús;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• két friss uborka;
• néhány apróra vágott kínai kel;
• szezámmag;
• 1 hüvely erős paprika.

Ötethez - növényi olaj, szójaszósz, egy teáskanál méz, citrom vagy limelé, fokhagyma - 3 gerezd, gyömbérgyökér.

Először is, hogy készítsen meleg salátát marhahúsból és zöldségekből, finomra kell vágnia a húst, és be kell pácolnia az öntetben. Ehhez keverje össze a növényi olajat, a citrom- vagy limelevet, a szójaszószt, az apróra vágott fokhagymagerezdeket, a finomra reszelt hámozott gyömbérgyökeret és a mézet. A húst beleöntjük úgy, hogy teljesen ellepje. Ezután a húsos pácot legalább két órára hideg helyre tesszük.

A saláta elkészítése

Mielőtt elkezdené a húst főzni, az összes zöldséget előre fel kell vágnia. A pekingi káposztát és a kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. A friss uborkát szeletekre vágjuk. A chili paprika magjait használat előtt eltávolítjuk, hogy eltávolítsuk a zöldség legforróbb részét. Csak ezután vágjuk vékony szeletekre. Ha nem szereti a fűszeres ételeket, akkor ez a termék elhagyható. Amint látja, a salátában lévő összes zöldséget nyersen vágják, hogy megőrizzék minden vitaminját.

A húst kivesszük a hűtőből, és alaposan megtisztítjuk a gyömbér- és fokhagymadaraboktól. Ezután egy felforrósított serpenyőbe kerül. Növényi olajat nem kell beleönteni, mert az benne volt a pácban, és a húst úgy áztatták bele, ahogy van. Miután megsütötte a marhahúst egy meleg salátához zöldségekkel, tegye egy salátástálba a többi hozzávalóval együtt. A hozzávalókat összekeverhetjük, vagy a húst a tetejére hagyhatjuk. A főzés legvégén a salátát szezámmaggal megszórjuk, előzőleg száraz serpenyőben enyhén megsütjük.

Marhahús ecetes uborkával

A marhahússal és zöldségekkel készült meleg saláta receptjéhez a húst sós vízben kell főzni, miután levágta az összes filmet, ereket és zsíros részeket. A hagymát külön pácoljuk egy kis edényben. A páchoz 1 teáskanálnyit kell venni. ecetesszenciát és hígítsuk fel vízzel, sózzuk és ízlés szerint fekete borsot adunk hozzá. Miután a hagymát karikákra vagy félkarikákra vágtuk, adjunk hozzá mindent a páchoz, és tegyük félre egy kicsit. Csak fél óra múlva használható.

Az összetevők összekeverése

A főtt marhahúst csíkokra vágjuk, és egy nagy salátástálba öntjük. Három közepes méretű ecetes uborkát készítünk, és szintén csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá savanyított hagymát.

Mielőtt meleg salátát készítene marhahúsból és zöldségekből, gondolnia kell a szószra. Egyszerűen vásárolhat kész világos ketchupot vagy paradicsomszószt, vagy elkészítheti saját maga is úgy, hogy hámozott paradicsomot párol, és ízlés szerint fokhagymát vagy borsot és sót ad hozzá. Ezután a salátát mártással leöntjük és összekeverjük. Az ételt melegen tálaljuk. A tetejére finomra vágott friss fűszernövényeket szórhatunk.

Marhahús koktélparadicsommal

Egy ilyen meleg salátához marhahússal és zöldségekkel az összetevők a következők:

• 500 gramm marhabélszín;
• néhány friss uborka;
• egy tucat kis koktélparadicsom, használhat félig pirosat, félig sárgát, akkor az étel világosabb lesz;
• két vöröshagyma (nem olyan forró, mint a fehér);
• fél citrom vagy lime;
• zöldek - koriander és bazsalikom (azok, akik szeretik a rukkolát, hozzáadhatják kedvenc fűszernövényeiket);
• 2 tk. Dijoni mustár;
• só, fekete bors ízlés szerint.

Főzési módszerek

Ezt a salátát nyaraláskor is elkészítheti a dachában, ahol van grill. A legjobb, ha a húst szeletelés előtt grillezzük. De ha nincs ilyen lehetőséged, ne aggódj, a marhabélszínt a sütőben is meg lehet sütni, először le kell fedni a tepsit alufóliával és megkenni a lapot növényi olajjal. A húst már előmelegített sütőbe tesszük, majd 170 fokra csökkenthetjük a sütési hőmérsékletet. A lényeg az, hogy a marhahús ne legyen száraz. A hús megsülése után félretesszük, hogy a marhahús kicsit lehűljön, hogy fel lehessen vágni.

Amíg ez a folyamat zajlik, főzheti a zöldségeket. Mindent csak frissen használnak. A hagymát félkarikára, az uborkát vékony szeletekre vágjuk, a koktélparadicsomot pedig a legjobb, ha félbe vagy negyedekre osztjuk. A zöldeket késsel apróra vágjuk. A rukkola nem igényel további feldolgozást. Egyenesen a bolti táskából rakható. Már mosva és szárítva értékesítik.

Ezután a húst apró csíkokra vágjuk, és az előkészített zöldségekkel együtt a salátához adjuk. Mindenre ráöntjük a szószt - az olívaolajat mustárral, sóval, borssal elkeverjük, végül egy fél lime vagy citrom levét facsarjuk ki.

Marhahús padlizsánnal

A padlizsán olyan zöldség, amely bármely étel ízét javíthatja. A meleg salátát marhahússal és zöldségekkel (a képek a cikkben találhatók) könnyű elkészíteni, mivel az összetevők meglehetősen egyszerűek, és minden otthonban megtalálhatók.

Kell egy padlizsán, kaliforniai paprika, egy lédús sárgarépa, friss koriander, egy hagyma, citrom, zöldhagyma, majonéz az öntethez, de aki nem szereti, használhat növényi vagy olívaolajat. És persze só és bors.

Sütés előtt érdemes a marhahúst bepácolni citromlével és fűszerekkel. Előzetesen elő kell készítenie a padlizsánt is. Annak érdekében, hogy ez a zöldség felszabadítsa minden keserűségét, darabokra kell vágni, hideg, enyhén sós vízzel meg kell tölteni, és egy ideig állni kell. Ezután leöntjük a vizet, és előmelegített serpenyőben kisütjük a darabokat.

Külön pároljuk meg a csíkokra vágott sárgarépát, kaliforniai paprika és hagyma hozzáadásával, félgyűrűkre vágva. Ezután a húst és a zöldségeket összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt vagy növényi olajat. Tálalás előtt megszórjuk a salátát apróra vágott fűszernövényekkel. A salátát kiegészíthetjük száraz serpenyőben megsütött fenyőmaggal.

A cikkben kiválaszthat egy receptet egy meleg salátához marhahússal és zöldségekkel, fényképpel és a készítmény részletes leírásával. Ez az étel az év bármely szakában elkészíthető szezonális zöldségek és fűszernövények felhasználásával. A leírás elolvasása után hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, fűszernövényeit a salátához, ez csak javít az ízén. Jó étvágyat kívánunk!

Ha jó marhahúsról van szó, nincs olyan, hogy túl sok. Bár ez a saláta gyakran az étkezés kezdeteként szolgál, meleg időben főételnek is megfelelő; egyszerűen megduplázhatja a hozzávalókat, vagy hozzáadhat salátát egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú vacsorarecepthez. Az egyik legjobb módja annak, hogy élvezze, ha egy kis salátát tölt meg friss, ropogós zöldekkel.

A jó marhahúst nem kell fűszerekkel megtölteni. Egyszerűen sóval, borssal és kínai ötfűszerrel ízesíthető. A szósz bármely darab marhahúst átalakít anélkül, hogy elveszítené az ízét. A fűszerek táplálják. Ezt a marhahússaláta receptet friss kukoricával, érett paradicsommal és selymes avokádóval tehetjük meg. Nehéz elképzelni, hogy ez az egészséges vacsora gyorsan elkészíthető, de a titok az időzítésben rejlik.

Amíg sül a marhahús, bőven lesz időd összekeverni a puha, krémes alapot vagy öntetet, és összeállítani a saláta többi részét.

A hús bármely recept szerint való elkészítéséhez egy forró, tapadásmentes serpenyőben süsse meg mindkét oldalát 30 másodpercig, majd vegye le a tűzről. Ismételje meg ezt az eljárást hatszor, közben hagyja a húst, és ismételje meg minden alkalommal egy kis tengeri sóval. Ezután hagyd pihenni, és vághatod hosszú vékony szeletekre - legyen szép rózsaszín, de végig meleg. Ismét vegyük ki a marhahúst, és öntsük bele az olvasztott vajat. Tálaljuk a salátát morzsolt krutonnal az extra ropogás érdekében.

Hogyan készítsünk meleg salátát marhahússal - 15 fajta

Ez a recept egy finom módja annak, hogy a maradék marhahúst hasznosítsuk.

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 g
• Só és bors ízlés szerint
• Gomba - 300 g
• Olajok - 6 evőkanál.
• Friss zsályalevél, apróra vágva - 12
• Friss spenót - 4 csésze
• további só és bors, ha szükséges

Készítmény:

A marhahúst megszórjuk sóval és borssal. A marhahúst vékonyan felszeleteljük. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vajat, és pirítsuk meg, körülbelül 3-4 percig.

Adjuk hozzá a gombát és a zsályát. Főzzük, amíg az illatos zsálya ropogós nem lesz, még 4 percig.

Osszuk el a spenótot két nagy tálba, és tegyük rá a felszeletelt marhahúst.

Gombaszószt öntsünk a saláta adagokra.

Ennek az egyszerű ebédnek az elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe. A vízitorma mustáros íze csodálatos kísérője a marhahúsnak, a hozzáadott chili pedig extra lendületet ad a salátának.

Hozzávalók:

• Vízitorma egy csomóból, darabokra tépve - 1 db.
• Kis hagyma, vékonyra szeletelve - 1 db.
• Paradicsom, vékonyra szeletelve - 1 db.
• Növényi olaj - 70 ml
• Gerezd fokhagyma, apróra vágva - 3 gerezd
• Marhafilé, vágva és vékonyra szeletelve - 300 g
• Egy csipet só
• Bors
• Chili, apróra vágva

Készítmény:

A szósz elkészítéséhez tegyük az összes hozzávalót egy tálba, és jól keverjük össze, hogy a cukor feloldódjon. A vízitormát, a hagymát és a paradicsomot egy tálba tesszük, a salátát az öntettel felöntjük. Félretesz, mellőz.

Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, majd adjuk hozzá az olajat és pirítsuk meg a fokhagymát. Növelje a hőt magasra, majd adjon hozzá marhahúst két részletben, és pirítsa 1-2 percig, amíg megpirul. Sózzuk, borsozzuk.

Adjuk hozzá a marhahúst a salátástálhoz, jól keverjük össze az egészet, majd tegyük egy tálra, és díszítsük apróra vágott chilipaprikával.

Szeletelt marhahús és ízletes hagyma teszi ezt az egyszerű spenótsalátát.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 1/2 csésze
• Sovány tej - 2 evőkanál
• Torma - 1 evőkanál
• Mustár - 1 evőkanál
• Vöröshagyma, apróra vágva és karikára osztva - 1 db.
• Marhahús - 400 g
• Friss spenót - 1 csomag
• Paradicsom, vágva - 2 db.

Készítmény:

Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt, a tejet, a tormát és a mustárt; elhalasztani.

Főzőpermettel bevont nagy, csúszásmentes serpenyőben főzzük és keverjük a hagymát közepes lángon, amíg megpuhul. Adjunk hozzá marhahúst; főzzük és keverjük, amíg át nem melegszik.

Keverje össze a spenótot és a paradicsomot egy salátástálban. Adjunk hozzá marhahús keveréket és mártást; keverd össze. Azonnal tálaljuk.

A marhahúst hagymával megdinszteljük, friss spenóttal és krémes, elegáns szósszal keverjük össze.

Hozzávalók:

• Saláta szósz - 100 ml
• Marhasült, vágott - 700 g
• Apróra vágott vöröshagyma, gyűrűkre osztva - 1/2 csésze
• Paradicsom - 2 db.
• Szakadt friss spenót - 6 csésze
• Krutonok

Készítmény:

Spray főzőedény; adjunk hozzá marhahúst és hagymát. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük 2-3 percig, vagy amíg a hagyma meg nem puhul és a marhahús át nem melegszik.

Keverje össze a marhahús keveréket, a spenótot, a paradicsomot és a szószt egy tálban. Ízlés szerint krutonnal tálaljuk.

Ez egy egészséges, jó, könnyű, csodálatos egynapos vacsora. 45 perc alatt vagy kevesebben is elkészülhet.

Hozzávalók:

• Saláta - 2 fej
• Vegyes koktélparadicsom, félbevágva - 250g
• Zöldpaprika, regenerált és vágott - 1 db.
• Zöld hagyma, karikákra vágva - 1 db.
• Petrezselyemlevél, apróra vágva
• Fokhagyma, finomra vágva - 1 gerezd
• Red csípős chili paprika - 1 db.
• Marhahús - 300 g
• Szója szósz
• Barna cukor (vagy méz)
• Rizsbor (vagy sherry)
• Mogyoróvaj (vagy más semleges vegetáriánus vaj)
• Rizsecet (vagy más)
• Fűszerporok
• szezámolaj
• szezámmag

Készítmény:

Először oldjuk fel a barna cukrot a szójaszószban, és adjunk hozzá egy korty rizsbort. Majd ezzel pácoljuk be a marhahúst, és tegyük félre.

Ezután mossuk meg, szárítsuk meg a salátát, és helyezzük egy nagy üveglapra. Keverjük össze a paradicsomot és a paprikát. Adjunk hozzá hagymakarikákat, chilidarabokat, petrezselymet, néhány csepp szezámolajat és tegyük félre.

Adjunk hozzá mogyoróvajat. Adjunk hozzá marhahúst. 1 percig pirítjuk, majd a saláta tetejére tesszük. Ezután adjunk a páchoz még szójaszószt, több cukrot, csipetnyi kínai ötfűszerport, kevés vizet, és hagyjuk főni pár másodpercig. Végül adjunk hozzá egy kevés rizsecetet, és öntsük a salátára. Végül szórjuk a tetejére szezámmagot.

A salátarecepthez tartozó összetevők listája gyakran csak iránymutatás, és általános iránymutatás.

Hozzávalók:

• Marhahús, 1 cm széles csíkokra vágva - 500 g
• Napraforgóolaj, sütéshez - 60 ml
• Marha pác - 200 ml
• Saláta szósz - 100 g
• Közepes hagyma - 2
• Rizs - 100 g
• jégsaláta - 170 g
• Nagy sárgarépa, hámozott és sült - 1 db.
• 1 cm-es rúdra vágott uborka - 70 g
• Thai bazsalikom levelek, szakadt - 15 g
• Összegyűjtött koriander levelek - 40 g
• Babcsíra - 100 g
• Pörkölt földimogyoró
• Piros chili paprika - 1 db.

Készítmény:

Most készítse el a salátát. Egy nagy wokban hevíts fel két evőkanál olajat. A hagymát nagy lángon, gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a hagyma részei megpirulnak. Konyhai papírra kenjük és megszórjuk sóval. Keverje össze a salátát, a sárgarépát, az uborkát, a bazsalikomot, a koriandercsírát és a babcsírát egy nagy tálban. Készítsen egy nagy tálat a nyers zöldségek felével és néhány sült hagymával. Szórjuk rá a földimogyoró egyharmadát.

A maradék olajat egy serpenyőben felhevítjük, és állandó keverés mellett három percig sütjük a marhahúst. Megszórjuk negyed teáskanál sóval. A marhahús tetejére tegyük a maradék zöldségeket és a pirított hagymát, kanalazzuk rá a szószt, és szórjuk meg a maradék mogyoróval, sült medvehagymával és chilivel.

A meleg marhahús nem bonyolult és egyszerű étel, néha saláta formájában kínálják, amelyet otthon is könnyedén elkészíthet.

Hozzávalók:

• Vékonyra szeletelt marhahús - 400 g
• Piros paprika, apróra vágva - 2 db.
• Kis vöröshagyma, apróra vágva, karikára osztva - 1 db.
• Vegyes saláta - 10 csésze

Készítmény:

Melegítsük fel az öntetet egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá húst; 2 percig főzzük állandó keverés mellett.

Adjunk hozzá paprikát és hagymát; főzzük és keverjük 5 percig, vagy amíg a hús megpuhul és a zöldségek megpuhulnak. Keverjük össze. Szórjon fűszernövényeket és sajtot mind a négy saláta tányérra.

Könnyű hagyományos saláta nyári ételként szolgált fel. A reszelt marhahús és a meleg burgonya egyesítik ízüket.

Hozzávalók:

• Burgonya - 200 g
• Marhahús - 400 g
• Ecet - 3 evőkanál
• Devon mustár - 1 evőkanál
• Finomra vágott medvehagyma - 1/4 csésze
• Cukor - 3/4 teáskanál
• Só - 1 teáskanál
• Fekete bors 1/4 teáskanál
• Olíva- vagy növényi olaj - 5 evőkanál
• Bab - 300 g
• Uborka - 6 db.
• Apróra vágott friss petrezselyemlevél - 1/4 csésze

Készítmény:

Helyezze a sütőt középső helyzetbe, és előmelegítse.

A burgonyát a fóliára helyezzük, majd mindegyiket villával megszurkáljuk, és fóliába csomagoljuk. Készre sütjük, kb 1 óra.

A burgonya kész, amikor egy kis kés könnyen átszúrja a közepét.

A burgonyát kinyújtjuk és kissé lehűtjük.

Melegítse fel a marhahúst egy kis tepsiben, lefedve, a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Amíg a marhahús melegszik, egy kis tálban habosra keverjük az ecetet, a mustárt, a medvehagymát, a cukrot, a sót és a borsot, majd kis sugárban hozzáadjuk az olajat.

A babot forrásban lévő víz fölé állított gőzölőben, lefedve, körülbelül 5 percig pároljuk, amíg megpuhulnak. Közben a burgonyát meghámozzuk, és keresztben felvágjuk. Adja hozzá a forró babot, hogy a burgonyát melegítse, és 2 evőkanál szósszal, óvatosan keverje össze.

Készíts elő egy tálat vagy 4 tányér salátát, és tedd rá a burgonyás keveréket. Helyezze a húst, az uborkát és a petrezselymet a maradék szósszal, majd öntse rá a burgonyás keveréket.

Ez a forró saláta az instant marhahúst, a ropogós zöldségeket és a tápanyagokban gazdag spenótkeveréket ötvözi, hogy elégedett legyen. Kevesebb, mint 500 kalóriát használva adagonként, ez a recept egyet szolgál ki, de az összetevőket mindig meg lehet duplázni.

Hozzávalók:

• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Darab marhafilé - 125-150 g
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Kis vöröshagyma - 1 db.
• Fél sárga paprika törve és darabokra vágva
• Spárga - 4-5 hüvely
• Maréknyi spenótlevél
• Néhány parmezán forgács
• Salátaöntet szósz - 200 ml

Készítmény:

Spread 1 evőkanál. vajat, marhahúst és főzzük. Melegítsük fel a serpenyőt, adjuk hozzá a marhahúst és főzzük 2-3 percig, majd fordítsuk meg és süssük még 2-3 percig vastagságtól függően. Közben megfőzzük a fokhagymát.

Az olajat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a hagymakarikákat, a paprikát és a spárgát, majd áttesszük a forró serpenyőbe. 8 percig puhára főzzük, tálba fordítva, hogy megpuhuljon.

A leveleket meleg tányérra tesszük, hozzáadjuk a hálós zöldségeket, majd a marhahúst. Felöntjük a szósszal, és megszórjuk parmezánreszelékkel. Burgonya mellé tálaljuk.

Ez egy brit saláta olasz panzanellával.

Hozzávalók:

• Vöröshagyma - 200 g
• Fagylalt repceolaj
• Szárított kenyér - ½ vekni
• Marhahús - 300 g
• Só és fekete bors
• Vegyes paradicsom - 1 kg
• Hagyma, vékonyra szeletelve - 1 db.
• Kakukkfű levél 2 evőkanál.
• Tengeri só - 2 evőkanál
• Hagyma - 1 csomó
• Cabernet Sauvignon - 3 evőkanál.
• Egy darab hagyma - 1 db.
• Szárított hagyma magvak - 2 evőkanál

Készítmény:

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.

A vöröshagymát meghámozzuk, egészben tartva. Vágja le a gyökérvéget, majd vágja 5 mm-es ékekre, a gyökeret érintetlenül hagyva, hogy ne essen szét. Az uborkára csorgassunk egy kevés repceolajat, és süssük a sütőben 20 percig, vagy amíg karamellizálódik.

A kenyeret falatnyi darabokra vágjuk, és félig beáztatjuk a marhahússal. Sütőben addig sütjük, amíg megpirulnak és ropogós nem lesznek.

Helyezze a paradicsomot egy nagy tálba. Adjuk hozzá a hagymát és a kakukkfű leveleket. Adjunk hozzá tengeri sót és alaposan keverjük össze. 15 perc múlva sok víz lesz a tálban. A paradicsomos keveréket szűrőedényben csepegtessük le, majd tegyük át a paradicsomot egy tepsibe, és tegyük a sütőbe 1-2 percre, hogy átmelegedjen.

Amikor a paradicsom meleg, tegyük egy nagy tálba a pirított lilahagymával, az újhagyma fehér részeivel és az előételekkel.

A maradék marhahúscsepegést egy serpenyőben felforrósítjuk a borral és az ecettel (kb. egy rész ecet és három rész bor legyen). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ez a meleg marhahússaláta tökéletes kezdete a vacsorának vagy egy könnyű, finom ebédnek. Ez az olasz ihletésű saláta friss levelekkel, zöldségekkel és csípős öntettel.

Hozzávalók:

• Marha filé - 520 g
• Olivaolaj
• Balzsamecet - 1 evőkanál.
• Cseresznyeparadicsom - 8 db.
• parmezán sajt - 50 g

Készítmény:

Egy nagy tapadásmentes serpenyőt melegítsen fel forróra. Közben a marhafilé mindkét oldalát megkenjük kevés olajjal. Amikor a serpenyő felforrósodott, hozzáadjuk a marhahúst (szükség esetén két részletben sütjük), és mindkét oldalát 1-2 percig sütjük. Tegye át a marhahúst a tűzhely fölé állított tálba meleg helyre.

Keverjük össze a maradék olívaolajat és az ecetet, és enyhén fűszerezzük. Vágja az egyes koktélparadicsomokat negyedekre.

Egy vágódeszkán vágja le a marhahús minden darabját körülbelül 1/2 hüvelykre, és helyezze a szeleteket salátalevelekre, majd adjuk hozzá a vágódeszka levét a szószhoz. Keverje össze az összes többi összetevőt.

Ez a finom marhahússaláta remek tavaszi étel.

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 g
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál
• Szósz és édes chili szósz - 3 evőkanál.
• Méz - 1 teáskanál
• Marha filé - 500 g
• Izzók - 3 db.
• Retek, apróra vágva - 10 db.
• Bazsalikom levelek, durván tépve - 25 g
• Több nagy marék vegyes levél

Készítmény:

A burgonyát egy lábasban forrásban lévő vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük és félretesszük. Közben egy nagy, sekély edényben keverje össze a napraforgóolaj felét, a szója- és édes chili szószt, a mézet és a lime levét. Adjunk hozzá marhahúst.

A maradék olajat egy serpenyőben puhára melegítjük. A marhahúst mindkét oldalon 2 percig sütjük.

A marhahúst egy kicsit tovább sütjük, hogy a hús kevésbé legyen rózsaszín.

Kivesszük a serpenyőből és deszkára tesszük. Fedjük le fóliával és hagyjuk 5 percig.

Közben melegítse vissza a serpenyőt, és adja hozzá a fenntartott pácot és a maradék lime levét. Forraljuk fel és főzzük 1-2 percig. Vágja le a marhahúst vékonyan, dobja ki a felesleges zsírt. Tedd egy tálba a burgonyával, hagymával, retekkel, bazsalikommal és vegyes levelekkel. Felöntjük a szósszal.

Próbáljon mustárt keverni majonéz helyett, hogy extra ízt adjon ehhez a salátához.

Hozzávalók:

• Sütőtök, hámozott és vágott - 1 kg
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Olivaolaj
• Kömény - 1 db.
• Spenót - 200 g
• Friss koriander, apróra vágva - 0,5 csokor
• Sovány marhahús - 500 g
• Alacsony zsírtartalmú natúr vagy görög joghurt - 200 g
• Juice - 1/4 citrom
• Kömény, további - ½ db.
• Méz - 1/2 tk.

Készítmény:

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

A sütőtökkockákat egy rétegben sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Adjunk hozzá fokhagymát. Enyhén meglocsoljuk olajjal, megszórjuk ½ evőkanál köménnyel, és megfordítva 25-30 percig sütjük.

Egy nagy tálban keverjük össze a spenótot, a csicseriborsót és a koriandert. A maradék köménnyel megszórjuk a marhahús mindkét oldalát. Mindkét oldalát 3 percig grillezzük, vagy amíg tetszés szerint meg nem sütjük. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és tegyük félre 3 percre, amíg vékonyra szeleteljük.

A szósz elkészítéséhez keverje össze a fokhagymát, a joghurtot, a citromlevet, az extra köményt és a mézet; keverjük össze az egészet.

Osszuk el a saláta hozzávalóit a tálak között, majd tegyük a tetejére sütőtököt és marhahúst.

Egy étel az egészséges ételek szerelmeseinek, további költségek nélkül.

Hozzávalók:

• Marhahús - 450 g
• Pác
• Hal/szójaszósz
• Citromlé
• Fekete bors - 1 teáskanál
• Cukor - 1 teáskanál
• Szezámolaj - 2 teáskanál
• Saláta
• Cseresznyeparadicsom, félbevágva - 10-12 db.
• Uborka, szitált és apróra vágott - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Bazsalikom

Készítmény:

Keverjük össze a pác hozzávalóit. Öntse a keveréket a marhahúsra, és hagyja állni 20 percig. Közben elkészítjük a salátát – az összes hozzávalót összekeverjük.

A marhahúst grillen vagy öntöttvas grillen 2-3 percig sütjük mindkét oldalon 3-4 percig. Hagyja a marhahúst néhány percig pihenni, mielőtt felszeletelné. Összekeverjük a salátával és a sült burgonyával.

Ez a saláta amaránttal megszórva, sült marhahússal, cukkinivel, mángolddal és spárgával kiegészítve teljes értékű vacsorát vagy ebédet kínál.

Hozzávalók:

• Marhadarabok, vékonyra szeletelve - 400 g
• Darált fokhagyma - 1 gerezd
• Piros levelek - 2 db.
• Cukkini, apróra vágva - 1 db.
• Spárga - 6 db.