Обсмажені медальйони та ніжний паштет, ароматне філе під сирним соусомі солодкий суп - ці та багато інших делікатесів з морського чортапропонують відвідувачам дорогих європейських та азіатських ресторанів. Світле, з рожевими прожилками, низькокалорійне м'ясо має гідні смакові якості.

За дивною назвою «морський чорт» ховається найцікавіший представниккласу променеперих риб (загін вудильникоподібних). Найменування мешканець океанічних і морських глибинотримав за досить страшну зовнішність, підступність та неймовірну ненажерливість.

Опис

Загін вудильникоподібних складається з 11 відомих науці сімейств, що включають близько 120 видів риб. Риба морський чорт входить до числа великих хижаків. В уловах зазвичай зустрічаються особини довжиною до 1 метра і вагою до 10 кг, але трапляються двометрові гіганти вагою до 40 кг.

Весь загін вудильникоподібних має непропорційне тіло: вузька задня частина плеската з боків, а ширша передня частина (включаючи голову) сплощена в спинно-черевному напрямку.

Широкий рот із злегка висунутою вперед нижньою щелепою може розкриватися практично по всьому колу величезної голови, що становить до 2/3 довжини риби.

Будова верхньої та нижньої щелепи (зокрема, гнучкі кістки та рухлива верхня щелепа) дозволяють морському рису заковтувати видобуток, що значно перевищує його за розміром.

Доповнюють непривабливу картину загнуті всередину гострі зуби різної довжини.
На особливу увагу заслуговує унікальний спинний плавець. Він поділений на дві самостійні частини. Задня наукова цікавість не представляє: вона м'яка, розташована біля хвоста, промені її з'єднані перетинкою.

Передня частина плавця складається із шести колючих променів. Один із них знаходиться на вершині голови, прямо над щелепою.

Промінь (по-науковому іліцій або ловчий виріст) спрямований вперед і на вигляд нагадує своєрідне вудлище

Завдяки ловчому виросту морський чорт має іншу назву - вудильник. У деяких видів іліцій може втягуватись у спеціальний отвір на спині. Приваблює їжу риба своїм ліхтариком. Він називається «еска», розташований на кінці іліція і є шкірястим нарістом.

Насправді еска – це наповнена слизом заліза, яку населяють живі мікроорганізми. Бактерії мають біолюмінесценцію, що вимагає присутності кисню. У процесі полювання риба вудильник розширює стінки артерій, забезпечуючи приплив кисню до залози.

Бактерії світяться, створюючи серію послідовних спалахів, які залучають потенційну жертву

Наївшись, вудильник звужує стінки судин, і свічення припиняється.

За цю особливість морського чорта іноді називають рибою-ліхтарем.

З плавниками пов'язане ще одне прізвисько вудильника – риба-жаба.

Потужні м'язові грудні плавці, посилені скелетними кістками, дозволяють морському межу переміщатися по дну подібно до земноводного: особливими стрибками або повзком, поперемінно переставляючи плавники

Цікавий факт!Вудкою з ліхтариком природа наділила лише самку морського чорта.

Статевий диморфізм та особливості розмноження

Анатомічні відмінності проявляються не тільки у відсутності самців іліція з еською, тобто основних пристосувань для видобутку їжі. Диморфізм, перш за все, виражений суттєвою різницею у зростанні самців та самок. Якщо Середня довжинажіночих особин в залежності від виду варіюється від 0,5 до 1,5 метрів, то самці вудильників мають зріст від 16 мм до 4 см.

Вчені довго ламали голови, чому в сіті рибалок потрапляють лише жіночі особини загадкової риби. Самцям навіть приписували деяку подобу інтелекту, що дозволяє уникати полону.

Поступово самець зростається із самкою язиком і губами, а трохи згодом і кровоносними судинами. Він втрачає життєво важливі органи (зуби, кишківник, очі) і стає придатком самки, харчуючись за допомогою її крові.

На фотографії стрілкою позначено самець, що прикріпився до самки. Знімок дає уявлення про диморфізм особин різної статі.

Будучи практично повністю розчинений у самці, самець у потрібний момент запліднює ікринки

Єдина функція, яку самець зберігає – це здатність виробляти сперму. Тому самка часто носить на собі до 4 самців.

Жіночі особини дуже плідні. У весняно-літній період вони викидають до 3 мільйонів ікринок. Нерест відбувається на глибині щонайменше 900 м. Ікринки з'єднуються в стрічкоподібну кладку завдовжки до 12 метрів. Покрита слизом стрічка знаходиться у вільному плаванні, доки стінки осередків не почнуть розпадатися. Личинки, що вилупилися, протягом 2–3 тижнів мешкають у поверхневому шарі водойми, харчуючись пелагічною ікрою, веслоногими рачками, мальками інших риб. Лише досягнувши довжини 8 см, молодь вудильника опускається на глибину.

Ареал найпоширеніших видів

Спостереження за морським чортом утруднено через великі глибини його проживання. Зі 120 видів, що входять до загону вудильникоподібних, найбільш вивчено п'ять:

• європейський морський чорт: поширений у Чорному, Балтійському, Баренцевому, Північному морях, у європейській частині. Атлантичного океану, протоки Ла-Манш. Мешкає на глибині від 18 до 550 метрів, де зростає до 2 метрів;
• чорнобрюхий морський чорт(інші назви: вудильник-будегас, південноєвропейський вудильник): відрізняється від європейського побратима більш скромними розмірами: 0,5-1 метр. Зона поширення виду - східна частина Атлантичного океану від Великобританії до Сенегалу (глибина проживання 300-650 м). Рибу можна зустріти у Середземному та Чорному морях на кілометровій глибині;
• американський морський чорт: мешкає у водах північно-західної частини Атлантичного океану на глибині до 670 метрів. Максимальна довжинаамериканського вудильника 1,2 метра, вага – близько 23 кг;
• далекосхідний морський чорт(жовтий або японський вудильник): півтораметровий монстр уподобав акваторію Японського, Жовтого, Охотського морів. Рідше трапляється в Тихому океані в районі Японії. Комфортно почувається на глибині від 50 метрів до 2 кілометрів;
• бірманський морський чорт(капський вудильник): живе у західній частині Індійського та південно-східної частини Атлантичного океанів на глибині до 400 метрів. Розмір найбільшої особини не перевищує 1 метр.

Усі види мають промислове значення. Якщо раніше морський чорт траплявся як прилов, зараз цінну рибуцілеспрямовано видобувають за допомогою мереж. Любителі ловлять вудильника донними снастями на живця.

Як і на кого полює морський чорт

На голові вудильника розташовані маленькі, близько посаджені очі, але гостротою зору глибоководна рибапохвалитися не може. Втім, ганятися за здобиччю їй не потрібно. Морський чорт воліє влаштовувати засідку біля дна.
Вдалому полюванню сприяє природне маскування.

Довгі шкірясті складки навколо рота морського чорта, що постійно ворушаться, вводять в оману довірливих риб. Вони приймають їх за водорості

Риба не має луски. Її тіло вкрите бляшками, шипами, горбками та подібними наростами. Гола шкіра пофарбована відповідно до загального тла дна водоймища проживання. Зазвичай це коричневий, чорний, темно-сірий кольори, деякі види по тілу хаотично розкидані світлі плями.

Цікавий факт!Чекаючи на жертву морський чорт здатний тривалий час залишатися в нерухомому стані і навіть затримувати дихання. Паузи між вдихами можуть сягати 2 хвилин.

Як тільки залучені світінням мешканці водойми наближаються впритул до ески, вудильник різко розорює свій величезний рот і разом із потоком води втягує видобуток. Опір жертва вчинити не встигає: весь процес триває не більше 6 мілісекунд.

Раціон морського рису складають різні ракоподібні, а також: камбала, вугор, скат, іноді невеликі акули. У період жару вудильник може залишити звичну глибину. Тоді його здобиччю стає тріска, скумбрія, оселедець.

Відомі випадки нападу риби на водоплавних птахів. Щоправда, така ненажерливість варта життя самому вудильнику: він гине від пір'я, що застрягло в роті.

Страшна зовнішність морського чорта породила безліч забобонів і легенд. Поширена думка, що вудильник нападає на плавців. Твердження правильне лише частково. У період жару риба піднімається до поверхні водоймища і справді може вкусити людину. В інший час морський рис воліє триматися на глибинах, що не досягаються для дайверів.

У Великій Британії з 2007 року існує заборона на продаж м'яса морського чорта в супермаркетах. Так екологи намагаються зберегти унікальну рибу.

Як їх тільки не називають – і морські чорти, і морські скорпіони, і риба-вудильник, і європейський вудильник. Втім, різновидів цієї чудо-риби також кілька. І за оригінальністю зовнішнього вигляду, кожен із видів не поступається один одному. Люди ніколи не бачили чортів, але морські чудовиська, що піднялися з глибин, нагадують істот з пекла.

Насправді ж, це просто морська риба - риба-хижак із дивовижною, ні на що не схожою зовнішністю.

Відносяться ці риби до променеперих, до загону вудильників, до сімейства вудильників, до роду вудильники. Зараз у водних глибинах землі водяться два різновиди морського чорта:

• європейський вудильник (лат. Lophius piscatorius);
• американський вудильник (лат. Lophius americanus).

Зовнішній вигляд морського вудильника

При першому погляді на цю істоту відразу кидається в очі примітний орган - «вудочка». Видозмінений плавець і справді нагадує вудку з поплавком, що світиться. Страшненький виродок, який іноді досягає до двох метрів у довжину і 30-40 кілограм, сам може регулювати свічення свого поплавця. Але нічого надприродного у цьому немає. Насправді поплавець - це якесь утворення зі шкіри, у складках якого мешкають дивовижні бактерії. За наявності кисню, який вони черпають із крові вудильника, вони світяться. Але якщо морський чорт тільки пообідав і ліг подрімати, ліхтарик, що світиться, йому не потрібен, і він перекриває доступ крові в плавник-вудку, і поплавок загасає до початку нового полювання.

Весь зовнішній виглядморського чорта видає у ньому жителя морських глибин. Витягнуте тулуб, з неприродно великою головою, все вкрите якимись наростами, що віддалено нагадують чи то водорості, чи кору дерева, чи якісь сучки і корчі.

Вигляд морського чорта, який вийшов на полювання, з відкритим ротом, повним гострих зубів, звичайно, справляє незабутнє враження. Шкіра зверху гола коричнева, покрита темними плямами, часом з червонуватим відтінком, і світле, майже біле черево, є істотою гарним маскуванням на темному морському дні.

Середовище проживання морського чорта

Риби цього виду водяться в морях та океанах по всьому світу. Хоча основним його притулком все ж таки є Атлантичний океан. Зустрічається морський чорт і біля берегів Європи та Ісландії. Крім того, його ловлять у Чорному та Балтійському, і навіть у холодних Північному та Баренцевому морях. Це досить невибаглива донна риба може спокійно існувати у воді за температури від 0 до 20 градусів.

Вудильники можуть мешкати на різних глибинах від 50 до 200 метрів. Щоправда, водяться і такі екземпляри, які віддають перевагу глибині до 2000 метрів.

Мисливці з морських глибин

Кращим проведенням часу для вудильника буде спокійне і сите лежання на морському дні в піску або мулі. Але нехай його нерухоме тіло не вводить вас в оману. Це дуже ненажерлива, але терпляча істота. Морський скорпіонможе годинами лежати нерухомо, вистежуючи і чекаючи на появу своєї жертви. Тільки-но якась цікава рибка пропливе повз, вудильник миттєво вистачає її, і миттю запихає собі в рот.

Слід зауважити, що апетит у цієї риби чудовий. Дуже часто він харчується здобиччю, що майже не поступається йому розмірами. Через цю ненажерливість трапляються неприємні і навіть смертельні випадки, коли вудильники давляться здобиччю, яка не вміщується в них у шлунку, хоча розміри його воістину величезні. Іноді вони піднімаються на поверхню води і полюють птахів, пір'я яких, застряючи в пащі, можуть призвести до удушення. Адже схопивши жертву, вудильник уже не може її випустити через специфічну будову своїх зубів.

У морського біса є й інший вид полювання. Він буквально стрибає дном за допомогою нижніх плавців і, наздоганяючи жертву, з'їдає її.

Морський чорт - хижак, предметом його полювання стають:

• дрібна риба;
• невеликі акули – катрани;
• невеликі схили або їх дитинча;
• різноманітні водоплавні птахи.

Сімейне життя та розмноження риб-вудильників

Самки морського чорта набагато більше самців. Роль самців зводиться лише на запліднення ікринок. Причому вони зледащилися до того, що знаходячи самку, чіпляються до неї гострими зубками і так і залишаються з нею на все життя. З роками деякі їх органи атрофуються, і вони стають просто придатками самки, на які не потрібно полювати тому, що харчуються вони через кров самки. Іноді до самки чіпляються кілька самців для запліднення більшої кількості ікринок.

Коли настає шлюбний період, самки спускаються на глибину та випускають довгу до 10 метрів стрічку ікри. Стрічка поділена на невеликі шестигранні осередки з икринками. Слід зазначити, що самка морського межа може одночасно зробити кладку, яка налічує близько трьох мільйонів яєць. Через якийсь час ікринки вивільняються і самі мандрують у морських водах. Перетворюючись на личинок, вони до чотирьох місяців живуть ближче до поверхні води і лише досягаючи довжини 6-8 см, опускаються на дно.

Морський чорт як гастрономічна страва

Незважаючи на зовнішню потворність, м'ясо морського риса дуже смачне. В Іспанії та Франції страви з нього вважаються делікатесом. Більшість кухарів використовує тільки хвіст риби, але часто в ресторанах з голови морського чорта варять смачний суп із морепродуктів. М'ясо вудильника готують різними способами:

• смажать на грилі;
• варять для супів та салатів;
• тушкують із овочами.

Воно біле, майже без кісток, щільне та ніжне одночасно, нагадує м'ясо омара.

Мабуть, знайдеться зовсім небагато людей, які б не знали про існування цього загадкового та жахливого вигляду морських мешканцівпід назвою «морський чорт». Але багато хто думає, що це казкова істота, просто вигадка.

Насправді, це не так. На фото риба «морський чорт» у всій своїй пишності. Вона справді існує, але на великий глибиніі в темряві моря, напевно, через потворну зовнішність, тому й ім'я в неї таке, вчені постаралися, як могли.

Однак під цим ім'ям вже існує мешканець водних просторів, це молюсок. Про нього йтиметься в інший раз. Сьогодні наш герой – представник променеперих риб із загону вудильникоподібних.

Особливості зовнішності

Коли дивишся на морського чорта, відразу впадає в око наявність виросту на голові зі кінчиком, що світиться, перед потворним ротом, так званого «вудочкою» за їхню формену подібність.

За допомогою нього вудильник приваблює жертву та ловить її. Звідси й простонародна назва – вудильник.

Риба морської межа в довжину досягає до 2 метрів при вазі приблизно 20 кг. Форма тіла вудильника трохи плеската. Власне кажучи, на вигляд він далеко не красень і виглядає, м'яко кажучи, моторошно.

Його тіло все посипане потворними шкірними наростами, що нагадують корчі та водорості. Голова його занадто велика до тіла і неприємна, як і ротовий отвір. Шкіра безчешуйчата похмурого плямисто-коричневого кольору із зеленим або червоним відтінком, на черевці трохи світліша, ближче до білого.

Широка паща з гострими величезними зубами, спрямованими всередину, та навколоротовими складками, які постійно рухаються для маскування. Очі невеликі, зорова здатність слаборозвинена, як і функція нюху. Ось такий симпатяга морський чорт.

Рідна обитель вудильника

Батьківщина європейського та американського виду вудильника – Атлантичний океан. Однак він був помітний і біля Європейських берегів, і в Ісландських, і навіть у Балтійському, Чорному, Північному та Баренцевому морях.

Далекосхідний вид вудильника добре прижився біля Японського та Корейського узбережжя, в Охотському, Жовтому, Південно-Китайському морях.

Умови життя та характер вудильника в рідному середовищі

Проживають морські риси в підводних глибинах від 50 до 200 м, ближче до самого дна, його рідної стихії, де він може лежати в повному спокої на піщаному або мулистому ложі, або серед каміння.

Але не варто думати, що він лежить бездіяльно. Такий спосіб його полювання на здобич. Вудильник лежить без руху і чекає. І в момент, коли видобуток пропливає поряд, він миттєво накидається на нього та поглинає.

А буває, що за допомогою плавців він стрибками починає погоню за жертвою і вдало наздоганяє її. Вудильники – риби хижі.

Живлення вудильників

В основному, раціон риб морських чортів складають більше дрібні рибки: Катрани, атерини, калкани, скати та ін. Залучені вогником вудильника, дрібні рибки потрапляють прямо йому в рот.

Не погребує морський чорт і ракоподібними молюсками. У період особливого жору може поповнити своє меню оселедцем або скумбрією і навіть птахами водоплавними.

Особливості продовження роду

Самці вудильники набагато менші за габаритами. Для запліднення ікри їм потрібно знайти собі подругу і не прогаяти її, тому вони буквально назавжди вгризаються в неї.

Через якийсь час вони вростають одна в одну, утворюючи єдине ціле, у результаті частина органів самця відмирає. Корисні речовинипо крові передаються від самки.

Вудильник-чоловік необхідно тільки в певний момент запліднити ікру.

У статевозрілий період для продовження роду вудильники-самки опускаються в глибини майже на 2000 м, щоб відкласти ікру. Самочка вудильника може відкласти кладку приблизно з 3 млн. ікринок, що складає широку близько 10 м стрічку з осередками у вигляді шестигранників (соти).

Через деякий час ці, так звані стільники, руйнуються. В результаті ікринки виявляються вільними і розносяться хтось куди течіями.

Через кілька днів з ікринок народжуються маленькі личинки, а через 4 місяці вони вже мальки. Мальки довжиною 6 см самостійно занурюються на дно мілководдя.

Вудильники та люди

Полювання на людей не є життєвою необхідністю вудильників, це не в його стилі. А ось, людина, може реально отримати рану, якщо наколеться на шпильку морського чорта.

Однак, найдокучливішим відвідувачам, він може показати свої гострі зубки на практиці, хвацько схопивши цікавого.

В Америці та деяких Європейських країнаху ресторанному бізнесі використовують м'ясо вудильника як делікатес, який за смаковими відчуттями нагадує омарів. У азіатських країнахморського чорта застосовують у кулінарній справі. Через це за такою, моторошною на вигляд, рибкою йде реальне полювання.

Допитливі факти

Вудильники, відчуваючи голод, здатні зловити видобуток великих розмірів, чим звичайно. А через будову зубів вони не можуть її випустити назад, у результаті можуть навіть загинути.

Морський чорт - це найбільш екстравагантно виглядає представник загону Вудильники класу Він живе на значній глибині, завдяки своїй унікальній здатності витримувати величезний тиск. Пропонуємо познайомитися ближче з цим глибоководним мешканцем, що має вражаючі смакові якості, і дізнатися про нього деякі цікаві факти.

Зовнішній вигляд

Познайомимося з описом морського чорта - морської риби, яка віддає перевагу глибоким ущелинам, куди ніколи не потрапляє сонячне світло. Європейський вудильник - риба велика, довжина тіла досягає півтора метра, приблизно 70% припадає на голову, середня вага - близько 20 кг. Відмінні особливостіриби такі:

• Величезний рот із великою кількістю дрібних, але гострих зубів надає їй відразливого вигляду. Ікла розташовані в щелепі особливим чином: під кутом, що робить захоплення видобутку ще ефективнішим.
• Гола і позбавлена ​​луски шкіра голови з бахромою, горбками та шипами також не прикрашає глибоководного мешканця.
• На голові розташовується так звана вудка - продовження спинного плавця, на кінці якого розташовується шкіряста приманка. Ця особливість морського риса обумовлює його другу назву - вудильник, незважаючи на те, що вудка є виключно у самок.
• Приманка складається зі слизу і являє собою шкірястий мішок, що випромінює світло за рахунок бактерій, що проживають у слизу. Цікаво, що кожен вид вудильників випромінює світло певного кольору.
• Верхня щелепа рухливіша за нижню, а завдяки гнучкості кісток риби мають можливість заковтувати видобуток значних розмірів.
• Невеликі близько посаджені круглі очі розташовані на верхній частині голови.
• Забарвлення риби непоказне: від темно-сірого до темно-коричневого відтінку, що допомагає вудильникам успішно маскуватися на дні і вправно вистачати видобуток.

Цікаво те, як риба полює: вона приховується, виставивши свою приманку. Як тільки якась необережна риба зацікавиться, чорт відкриє пащу і проковтне її.

Місце проживання

Дізнаємося, де мешкає вудильник (морський чорт). Житло залежить від виду. Так, європейські вудильники вважають за краще жити на глибині до 200 метрів, а ось їх глибоководні побратими, яких виявлено більше сотні різновидів, уподобали для себе западини та ущелини, де дуже великий тиск і зовсім немає сонячного світла. Їх можна зустріти на глибині від 1,5 до 5 км. у морях Атлантичного океану.

Зустрічаються вудильники і в так званому Південному (Антарктичному) океані, що об'єднує води Тихого, Атлантичного та Індійського океанів, що омивають береги білого континенту- Антарктиди. Проживає морський рис також у водах Балтійського та Баренцева, Охотського та біля берегів Кореї та Японії, деякі види зустрічаються у Чорному морі.

Різновиди

Морські чорти - риби з загону Вудильники. Нині відомо вісім видів, один із них вимерлий. Представники кожного з них мають характерну жахливу зовнішність.

• Американський вудильник. Належить до донних різновидів, довжина тіла велика - дорослі самки нерідко. більше метра. Зовнішнім виглядом нагадують пуголовків через величезну голову. Середня тривалістьжиття – до 30 років.
• Південноєвропейський вудильник або чорнобрюхий. Довжина тіла близько метра, назва виду пов'язана з забарвленням очеревини, спина та боки у риби рожево-сірі. Середня тривалість життя – близько 20 років.
• Західноатлантичний вудильник - придонна риба, що досягає завдовжки 60 см. об'єкт промислу.
• Капський (бірманський). Найбільш помітна частина його тіла - гігантська плеската голова, також характерний короткий хвіст.
• Японський (жовтий, далекосхідний). Мають незвичайне забарвлення тіла - коричнево-жовте, мешкають у Японському, Східно-Китайському морях.
• Південноафриканський. Мешкає у південного узбережжяАфрика.
• Європейська. Дуже великий вудильник, довжина тіла якого сягає 2 метрів, відрізняються величезним ротом у вигляді півмісяця, дрібні гострі зуби своєю формою нагадують гаки. Довжина вудки – до 50 см.

Таким чином, всі види вудильників мають спільні характерні риси- величезний рот з більшим числомдрібних, але гострих зубів, вудку з приманкою - найнезвичайніший спосіб полювання серед жителів підводних глибин, голу шкіру. В цілому, вид у риби дійсно лякає, тому гучна назва цілком виправдана.

Спосіб життя

Вчені вважають, що перші вудильники з'явилися на планеті понад 120 млн. років тому. Форма тіла та специфіка способу життя багато в чому обумовлена ​​тим, де морський рис воліє жити. Якщо вона практично плоска, якщо ж вудильник влаштувався ближче до поверхні, то має тіло, стиснуте з боків. Але незалежно від довкілля морський чорт (риба-вудильник) відноситься до хижаків.

Чорт - риба унікальна, вона переміщається дном не так, як інші її побратими, а стрибками, що здійснюються завдяки сильному грудному плавцю. Від цього ще одна назва морського мешканця – риба-жаба.

Риби вважають за краще не витрачати енергію, тому навіть плаваючи, витрачають не більше 2% енергетичного запасу. Відрізняються завидним терпінням, здатні тривалий час не рухатися, чекаючи на видобуток, практично навіть не дихати - паузи між зітханнями становить близько 100 секунд.

живлення

Раніше було розглянуто, як морський чорт полює на видобуток, залучаючи її приманкою, що світиться. Цікаво, що риба не сприймає розмір своїх жертв, нерідко в її пащу трапляються великі особини, більші за розмірами, ніж сам вудильник, тому з'їсти їх він не може. А через специфіку влаштування щелепи не може і відпустити.

Вудильник славиться своєю неймовірною ненажерливістю та відвагою, тому може напасти навіть на аквалангістів. Звичайно, випадки смерті від такого нападу малоймовірні, але от понівечити тіло необережної людини гострі зуби морського вудильника можуть.

Улюблений корм

Як раніше вже говорилося, вудильники є хижаками, воліючи використовувати як корм інших глибоководних морів. До улюблених ласощів морського чорта відносяться:

• Тріска.
• Камбала.
• Скати не великого розміру.
• Вугри.
• Каракатиці.
• Кальмари.
• Ракоподібні.

Іноді жертвами хижаків стають скумбрія чи оселедець, відбувається це в тому випадку, якщо голодний вудильник піднімається ближче до поверхні.

Розмноження

Риба морський чорт (вудильник) дивовижна практично у всьому. Наприклад, процес розмноження дуже незвичайний й у морських жителів, й у живої природи загалом. Коли партнери знаходять один одного, самець присмоктується до черева своєї обраниці та намертво приростає до неї, риби немов стають єдиним організмом. Поступово процес йде ще далі – у риб з'являється загальна шкіра, кровоносні судини, а певні органи самця – плавці та очі – через непотрібність атрофуються. Саме через цю особу дослідникам довгий часне вдавалося виявити вудильника-самця і описати його.

У самців продовжують функціонувати лише зябра, серце та статеві органи.

Познайомившись з описом морського чорта та особливостями його способу життя, пропонуємо дізнатися кілька цікавих фактів про цю моторошну рибу:

Такий морський чорт - незвичайне творіння природи, мешканець глибин і разючий хижак, що використовує хитрість, не характерну для інших представників фауни. Завдяки своєму смачному білому м'ясу, практично позбавлений кісток, вудильник є рибою промислового значення.

Морський чорт, або вудильник - це хижа морська донна риба, яка відноситься до класу променепері риби, підкласу новопері риби, інфракласу костисті риби, загону вудильникоподібні, підряду вудильникоподібні, сімейству вудильникові, роду вудильники (великі вудильники), або морські чорти (лат. Lophius).

Етимологія латинської назвиморських чортів до кінця не з'ясовано. Деякі вчені дотримуються думки, що воно походить від видозміненого грецького слова «λοφίο», що означає гребінь, який нагадують щелепи цієї риби. Інші дослідники пов'язують його зі своєрідним гребенем, що проходить вздовж усієї спини. Народна назва «вудильник» з'явилася завдяки довгому і видозміненому першому променю спинного плавця, з принадою (еською) і нагадує вудку рибалки. А завдяки незвичайному та непривабливому вигляду голови хижака його прозвали «морським чортом». Через те, що риби вудильники можуть пересуватися морським дном, відштовхуючись від нього дещо видозміненими плавцями, в деяких країнах рибалки називають їх жабами.

Морський чорт (риба) - опис, будова, фото. Який вигляд має морський чорт?

Морські чорти - це досить великі хижі риби, що мешкають на дні і досягають завдовжки 1,5-2 метрів. Вага морського межі становить 20 і більше кілограм. Тулуб і величезна голова з маленькими зябровими щілинами досить сплощені в горизонтальному напрямку. Практично у всіх видів вудильників рот дуже широкий і розкривається майже по всьому колу голови. Нижня щелепа менш рухлива, ніж верхня, і трохи висунута вперед. Хижаки озброєні досить великими гострими зубами, загнутими всередину. Тонкі та гнучкі кістки щелеп дають можливість рибам заковтувати видобуток, який перевищує їх майже вдвічі.

Очі морського межа невеликі, посаджені близько один до одного, розташовуються на верхній частині голови. Спинний плавець складається з двох розділених між собою частин, одна з яких м'яка і зсунута до хвоста, а друга складена шістьма променями, три з яких розташовані на самій голові, а три відразу за нею.

Передній колючий промінь спинного плавця сильно зрушений до верхньої щелепи і є своєрідним «вудлищем», на вершині його є шкірясте утворення (еска), в якому живуть бактерії, що світяться, є приманкою для потенційного видобутку.

Завдяки тому, що грудні плавці морського чорта посилені кількома кістками кістяка, вони досить потужні і дозволяють рибам не тільки зариватися в донний ґрунт, а й переміщатися по ньому повзком або за допомогою своєрідних стрибків. Черевні плавці менш затребувані в процесі пересування риби вудильника та розташовуються на горлі.

Примітно, що тіло вудильника, пофарбоване в темно-сірі або темно-коричневі кольори (нерідко з хаотично розташованими світлими плямами), вкрите не лускою, а різними виростами шиповидними, горбками, довгою або фігурною шкірястою бахромою, схожою на водорості. Такий камуфляж дає можливість хижакові легко влаштовувати засідку в заростях водоростей або на піщаному дні.

Де мешкає вудильник (морський чорт)?

Ареал поширення роду вудильників досить великий. Він включає західні води Атлантичного океану, що омивають береги Канади і Сполучених Штатів Америки, східну Атлантику, хвилі якої б'ються об береги Ісландії та Британських островів, а також прохолодніші глибини Північного, Баренцева і Балтійського морів. Окремі різновиди морських чортів водяться біля берегів Японії та Кореї, у водах Охотського та Жовтого моря, у Східній частині Тихого океану та в Чорному морі. Вудильники мешкають і в глибинах Індійського океану, що охоплює південний край Африканський континент. Залежно від видової приналежності морські чорти живуть на глибинах від 18 до 2 кілометрів і більше.

Чим харчується морський чорт (вудильник)?

За образом харчування морські чорти є хижаками. Основу їх раціону складають риби, що мешкають у придонній товщі води. У шлунок вудильників потрапляють піщанки та тріска, дрібні скати та невеликі акули, вугрі, камбали, головоногі молюски(кальмари, каракатиці) та різні ракоподібні. Іноді ці хижаки піднімаються ближче до поверхні води, де полюють на оселедець чи скумбрію. У тому числі були відмічені випадки, коли вудильники нападали навіть на птахів, що мирно погойдувалися на морських хвилях.

Усі морські чорти полюють із засідки. Завдяки природному камуфляжу їх неможливо помітити, коли вони нерухомо лежать на дні, закопавшись у ґрунт або причаївшись у заростях водоростей. Потенційну жертву приваблює приманка, що світиться, яка знаходиться біля морського чорта на кінці своєрідного вудлища - подовженого променя переднього спинного плавця. Тієї миті, коли пропливають повз ракоподібні, безхребетні або риба торкаються ескі, морський чорт різко відкриває свою пащу. В результаті цього утворюється вакуум, і потік води, що разом з нічого не встигає зробити жертвою, спрямовується в рот хижака, тому що час, який на це йде, не перевищує 6 мілісекунд.

Взято із сайту: bestiarium.kryptozoologie.net

Чекаючи на видобуток, риба морський чорт здатна довгий час залишатися абсолютно нерухомою і затримувати дихання. Пауза між вдихами може тривати від однієї до двох хвилин.

Раніше вважалося, що рухлива у всіх напрямках «вудочка» морського чорта з принадою служить для залучення видобутку, і вудильники відкривають свій великий роттільки при дотику до ески цікавих рибок. Проте вченим вдалося встановити, що рот хижаків автоматично розкривається, навіть якщо приманки стосується будь-який предмет, що пропливає повз.

Риби вудильники досить жадібні та ненажерливі. Це часто призводить їх до загибелі. Маючи рот і шлунок великих розмірів, морський чорт здатний захоплювати досить великий видобуток. Через гострі і довгі зуби мисливець не може відпустити свою жертву, яка не міститься в нього в шлунку, і давиться нею. Відомі випадки, коли в животі у спійманого хижака рибалки знаходили видобуток лише на 7-10 см менше, ніж сам морський чорт.

Види морських чортів (вудильників), назви та фото

У рід вудильників (лат. Lophius) на сьогоднішній день входять 7 видів:

1. Lophius americanus (Valenciennes, 1837) - американський вудильник (американський морський чорт)
2. Lophius budegassa (Spinola, 1807) - чорнобрюхий вудильник, або південноєвропейський вудильник, або вудильник-будегасса
3. Lophius gastrophysus (Miranda Ribeiro, 1915) - західноатлантичний вудильник
4. Lophius litulon (Jordan, 1902) - далекосхідний морський чорт, жовтий вудильник, японський вудильник
5. Lophius piscatorius (Linnaeus, 1758) - європейський морський чорт
6. Lophius vaillanti (Regan, 1903) - південноафриканський вудильник
7. Lophius vomerinus (Valenciennes, 1837) - капський (бірманський) морський чорт

Нижче наведено опис кількох видів вудильників.

• Морський чорт американський (американський вудильник) ( Lophius americanus)

Це димерсальна (донна) хижа рибамає довжину від 0,9 м до 1,2 м з масою тіла до 22,6 кг. Завдяки величезній округлій голові і тілу, що звужується до хвоста, американський вудильник нагадує пуголовка. Нижня щелепа великого рота сильно висунута вперед. Примітно, що навіть при закритій пащі цей хижак має нижні зуби. Як верхня, так і нижня щелепи буквально усіяні гострими тонкими зубами, нахиленими вглиб рота і досягають довжини 2,5 см. Цікаво, що в нижній щелепі зуби морського риса практично все більшого розміру і розташовуються в три ряди. На верхній щелепі великі зуби ростуть тільки в центрі, а на бічних ділянках вони меншого розміру, до того ж дрібні зуби є і вгорі ротової порожнини. Зябра, позбавлені кришок, розташовуються відразу за грудними плавцями. Очі морського чорта маленького розміруспрямовані нагору. Як і у всіх вудильників, перший промінь подовжений і має шкірястий наріст, що світиться через бактерій, що там оселилися. Шкіряні покриви спини і боків пофарбовані в шоколадно-коричневі тони різних відтінків і покриті дрібними світлими або темними плямами, в той час як черево має брудно-білий колір. Тривалість життя морського риса цього виду може досягати 30 років. Ареал поширення американського вудильника включає північно-західну частину Атлантичного Океану з глибинами до 670 м, що простяглася від канадських провінційНьюфаунленд та Квебек до північно-східного берега північноамериканського штату Флорида. Цей хижак чудово почувається у водах з температурою від 0°C до +21°C на піщаних, гравійних, глинистих або мулистих донних відкладах, у тому числі покритих зруйнованими раковинами померлих молюсків.

• Європейський вудильник (європейський морський чорт) ( Lophius piscatorius)

Досягає завдовжки 2 метри, а вага окремих особин перевищує 20 кг. Все тіло цих хижаків сплюснуто у напрямку зі спини до черева. Розміри широкої голови можуть становити 75% довжини всієї риби. У європейської морської межі величезний рот, що нагадує півмісяць, з великою кількістю тонких, загострених, трохи загнутих на кшталт гачка зубів, і нижньою щелепою, яка значно висунута вперед. Щелевидные зяброві отвори розташовуються за широкими, посиленими кістками скелета грудних плавців, які дозволяють європейським вудильникам пересуватися дном або зариватися в нього. М'яке, позбавлене луски тіло цих донних риб покрито різноманітними кістяними шпильками або шкірястими наростами різної довжини та форми. Такі ж «прикраси» у вигляді бороди оздоблюють щелепи та губи, а також бічну поверхнюголови європейської морської межі. Задній спинний плавець розташований навпроти анального. Передній спинний плавець складається з 6 променів, перший з яких розташовується на голові вудильника і може досягати довжини 40-50 см. На його верхівці є шкіряний мішечок, що світиться в темних шарах придонної води. Забарвлення особин дещо варіюється в залежності від місць проживання цих риб. Спина і боки, покриті темними плямами, можуть бути пофарбовані в коричневі, червоні або зеленувато-коричневі тони, на відміну від черевця, що має біле забарвлення. Європейський морський чорт живе в акваторії Атлантичного океану, що омиває береги Європи, починаючи від узбережжя Ісландії і закінчуючи Гвінейською затокою. Цих «милих створінь» можна зустріти не лише у холодних водах Північного, Балтійського та Баренцева морівабо в протоці Ла-Манш, але й у теплішому Чорному морі. Європейські вудильники мешкають на глибинах від 18 до 550 м.

• Чорнобрюхий вудильник (південноєвропейський вудильник, вудильник-будегаса) ( Lophius budegassa)

За будовою та формою цей вид морських рибдуже близький до свого європейського родича, але на відміну від нього має скромніші розміри і не таку широку щодо тіла голову. Довжина морського межі коливається від 0,5 до 1 метра. Будова щелепного апарату нічим не відрізняється від особин інших видів. Цей вид морських чортів отримав свою назву завдяки характерній чорній очеревині, тоді як його спина і боки пофарбовані в різні відтінки червонувато-коричневого або рожево-сірого кольору. Залежно від місць існування тіло деяких особин може бути покрите темними або світлими плямами. Шкіряні вирости жовтуватого або світло-пісочного кольору, що оздоблюють щелепи і голову чорнобрюхого вудильника, мають невелику довжину і розташовані досить рідко. Тривалість життя чорнобрюхої морської межі не перевищує 21 року. Широке поширення цей вид набув в акваторії східної частини Атлантичного океану на всьому просторі – від Великобританії та Ірландії до берегів Сенегалу, де морський чорт живе на глибинах від 300 до 650 м. Чорнобрюхого вудильника можна зустріти також у водах Середземного та Чорного морів на глибині кілометра.

• Далекосхідний морський чорт (жовтий вудильник, японський вудильник) ( Lophius litulon)

Є типовим мешканцем вод Японського, Охотського, Жовтого та Східнокитайського морів, а також невеликої частини Тихого океану біля берегів Японії, де він зустрічається на глибинах в діапазоні від 50 м до 2 км. Особини цього виду виростають до 1,5 метрів завдовжки. Як і всі представники роду Lophius, японський морський чорт має сплюсне в горизонтальному напрямку тіло, але на відміну від своїх родичів має більше довгий хвіст. Гострі, загнуті до глотки зуби в нижній, висунутій вперед щелепі, розташовуються у два ряди. Шкірясте тіло жовтого вудильника, покрите численними виростами і костистими горбками, пофарбоване в однотонний коричневий колір, по якому хаотично розкидані світлі цятки з темнішим обведенням. На відміну від спини та боків, черево далекосхідних морських чортів світле. Спинний, анальний та черевні плавці мають темне забарвлення, але світлі кінчики.

• Капський вудильник,або бірманський морський чорт, ( Lophius vomerinus)

Відрізняється величезною сплюснутою головою та досить коротким хвостом, що займає менше однієї третини довжини всього тіла. Розміри дорослих особин не перевищують 1 метр. Тривалість їхнього життя становить не більше 11 років. Капський вудильник мешкає на глибинах від 150 до 400 м у південно-східній частині Атлантики та західній частині Індійського океану, вздовж узбережжя Намібії, Мозамбіку та Південно-Африканської Республіки. Світло-коричневе тіло бірманського морського риса сильно сплющене з боку спини до черевця і покрите бахромою з численних шкірястих наростів. Еска, що знаходиться на вершині довгого першого променя спинного плавця, нагадує клаптик. Зяброві щілини розташовуються за грудними плавниками і трохи нижче їх рівня. Нижня частина тіла (черевце) світліша, майже біла.

Розмноження вудильника (морського чорта)

Для нересту самки та самці морських чортів опускаються на глибини від 0,4 км до 2 км. У південних широтах шлюбний період риб посідає кінець зими чи початок весни. У північних районах цей час зсувається на середину весни - початок літа, а у японського морського чорта нерест починається наприкінці літа. Спустившись у глибоководді, самки вудильника починають метати ікру, а чоловічі особини покривають її молоками. Після шлюбного періоду дорослі самки і самці, що зголодніли, випливають на мілководді, де вони посилено харчуються до самої осені, готуючись до зимівлі на великих глибинах.

Відкладені ікринки утворюють стрічку, вкриту слизом. Залежно від виду морського риса її ширина коливається від 50 до 90 см, довжина буває від 8 до 12 м, а товщина – від 0,4 до 0,6 см. Ці стрічки безперешкодно дрейфують водними просторами. Такі своєрідні кладки зазвичай складаються з 1-3 мільйонів ікринок, відокремлених один від одного і розташованих у шестигранних слизових осередках в один шар. У європейського морського риса велика ікра, її діаметр може бути близько 0,23-0,4 см. Ікра американського вудильника має менші розміри (всього 0,15-0,18 см у діаметрі).

Через деякий час стінки осередків починають руйнуватися, а ікринки завдяки краплям жиру, що містяться в них, не осідають на дно, а вільно плавають у воді. Через кілька днів прокльовуються личинки вудильника. На відміну від дорослих особин вони мають не сплюсне тіло з грудними плавцями великого розміру. Характерною особливістюїх черевних і спинних плавців є сильно подовжені передні промені. Проклюнулися личинки морського риска протягом 15-17 тижнів живуть у поверхневому шарі води. Вони харчуються переносними водними потоками дрібними ракоподібними, личинками інших видів риб, пелагічної ікрою та ін.

Взято із сайту: fishes.science

Підростаючи, личинки зазнають метаморфозу: поступово їх форма тіла стає, як у дорослих особин. Досягши довжини 60-80 мм, мальки опускаються на більшу глибину. Коли молоді особини виростають до довжини 13-20 см, вони обживають середні глибини, але їх можна побачити поблизу берега. У перший рік життя темп зростання морських чортів дуже швидкий, а потім уповільнюється.

Промислове значення морського чорта

Незважаючи на свою назву і своєрідний зовнішній вигляд морської риси - це їстівна донна риба, яка має досить велике промислове значення. Екологи навіть намагаються заборонити її вилов на європейському узбережжі, тому що тут рибу вудильника ловлять не вудками, а за допомогою мереж та тралів. М'ясо представників роду Lophius має чудові смакові якостіі схоже на м'ясо омарів. У ньому майже немає кісток, воно білого кольору, щільної консистенції, але водночас ніжне. Французькі та іспанські гурмани вважають його делікатесом.

Голову хижака використовують для приготування смачних бульйонів наваристих і супів з морепродуктів. Варене м'ясо морського рису додають до різних салатів, порізавши на шматки або кубики, його можна смажити на грилі, а також тушкувати з овочами. Приготовлене на пару або запечене в пергаменті м'ясо вудильника ідеально підходить для дієтичного харчування, оскільки вміст жирів в ньому мінімальний, а вуглеводи взагалі відсутні за наявності великої кількостібілків, різних мінералів, амінокислот, і навіть вітамінів групи B, E, PP, A і D. До того ж, калорійність морського характеристика становить лише 68.2 кКал.

• Часто представників роду Lophius називають не лише морськими чортами, а й «хвостовими рибами». Прізвисько з'явилося завдяки тому, що риба вудильник у магазинах зазвичай з'являється вже очищеною і без голови. Фактично на прилавках від неї залишається лише один хвіст.
• Риби морські чорти вміють віртуозно маскуватися на дні водойм. Стати непомітними їм допомагає як здатність змінювати колір тіла під довкілля (камені, корчі, водорості), а й власний зовнішній вигляд. Голова риби, краї її щелеп і губ, шкіра обростають придатками, що звисають бахромою і шматками, що нагадують листя водоростей, що ворушиться у воді.
• У жителів тропіків існує безліч легенд про жахливу зовні і нападника на плавців рибу вудильника. Але якщо порівнювати кількість людей, які постраждали від акул, спрутів або барракуд, то кількість потерпілих від зубів морського риса досить мала. На людину хижак майже нападає, т.к. нирці на глибини від 700 м і більше зазвичай не запливають. Риба може завдати шкоди аквалангістам, тільки піднявшись після нересту прибережні водиі будучи сильно голодною. У цей час плавцям не варто наближатися, а тим паче гладити морського чорта, т.к. він може вкусити за руку.
• М'ясо та печінка цієї донної риби вважаються делікатесом, тому з'явилася загроза зникнення роду через його посилений вилов. В Англії взимку 2007 року було ухвалено рішення про заборону продажу морської межі в мережі супермаркетів країни.