Plastična statua pukovnika, koja je stajala ispred restorana na periferiji Tokija, bila je uključena u događaje koji su doveli do vjerovanja u "pukovnikovo prokletstvo" među navijačima japanskog bejzbol tima "Hanshin Tigers" (japanski: 阪神タイガース): tokom proslave pobjede u "Nihon Shirizu", finalu državnog prvenstva, 1985. godine, statua je bačena sa mosta u rijeku. Naredni neuspjesi tima (od tada nikada nije osvojio prvenstvo) objašnjavaju se osvetom statue: Tigrovi su osuđeni na neuspjeh dok se ne pronađe.
Spominje se u trećoj epizodi 14. sezone animirane serije "South Park", gdje Cartman sklapa ugovor s pukovnikom o tajnom snabdijevanju KFC proizvoda gradu South Parku nakon zakonske zabrane KFC-a u državi. Također se spominje u trećoj epizodi 9. sezone, gdje je pukovnik navodno Cartmanov pomoćnik u agenciji za talente.
U 21. epizodi treće sezone serije Prijatelji, kada jedan od glavnih likova Ros pokušava da obuče smiješno snježno bijelo odijelo u TV emisiji, njegova sestra Monika u šali kaže da joj se odijelo na bratu sviđa čak više od pukovnika Sandersa. Kao rezultat toga, Ross postaje uvrijeđen.
U drugoj sezoni animirane serije Family Guy, Peter Griffin uporno traži da ga prodavac KFC-a nazove pukovnik Sanders, na šta on odgovara da je pukovnik mrtav, Peter ne može vjerovati...
U kompjuteru Call game of Duty: Modern Warfare 2 ima postignuće "Pukovnik Sanderson", koje uključuje ubijanje dvadeset pilića za 10 sekundi. Igra riječi je da se glavni lik preziva Sanderson.
U filmu "Sve ili ništa" ("Najduže dvorište"), lik Adama Sandlera u šali naziva poslovnog partnera upravnika zatvora "...pukovnik Sanders i njegove kokoške...", zbog njegove sličnosti sa samim pukovnikom.
Bilješke
Simpsonovi sezona 21, epizoda 2. prisutna u seriji istorijske ličnosti, kao što su: Sveti Petar, Džek Trbosek, Karlo Veliki itd., kao osoba koja je znala neku tajnu. 14:00 minuta 4. sezona "Breaking Bad". Pukovnik Sanders se često spominje kada se govori o tajnoj istrazi meta laboratorija. Paralela sa glavnim šefom - Gusom Freenom - vlasnikom lanca restorana brze hrane "Los Pollos Hermanos" ("Pileća braća").
Književnost
- Currell, Billy. 2006. Kentucky Fried Tender. ASIN B000JWMI9U .
- Pearce, John Pukovnik(1982) ISBN 0-385-18122-1
- Kleber, John J. et al. The Kentucky Encyclopedia. - Lexington, KY: University of Kentucky Press, 1992. - ISBN 0-8131-1772-0
Pukovnik Sanders je čovjek kojeg Amerikanci pokušavaju oponašati. Izvukao se iz siromaštva i postao milioner, ostvarivši svoj san.
Porodica i djetinjstvo
David Harland Sanders rođen je u Henryvilleu, Indiana, 9. septembra 1890. godine. U dobi od šest godina, dječak iznenada gubi svog voljenog oca. Finansijski problemi tjeraju majku da ide na posao kako bi zaradila komad kruha.
Malo dijete postaje najstarije u porodici i preuzima odgovornost za odgoj mlađeg brata i sestre. U tom periodu života momak otkriva beskrajni svet kuvanja. Porodica i rođaci su primijetili djetetovu sposobnost kuhanja, ali samo decenijama kasnije Sandersove kulinarske vještine će donijeti pravi profit.
Teškoće života i prve ljubavi
Ubrzo se mama zaljubljuje i udaje. David mora sam zaraditi svoj novac. Momak mijenja desetine poslova, savlada nekoliko profesija. Sanders je radio kao prodavac guma, agent osiguranja, farmer, vatrogasac lokomotive, automehaničar, kapetan trajekta i kondukter. Međutim, niti jedan specijalitet mi nije bio po volji. Jedino polje aktivnosti koje se mladić sjeća je vatrogasna. Tokom ovog perioda svog života, David upoznaje i zaljubljuje se u prelepu devojku, Klaudiju, koja će ga podržavati tokom celog bračnog života.
Na putu ka uspehu
Većina njegovog života prolazi, Sanders ima četrdeset godina, razočaran je životom. Stalni nedostatak novca i nedostatak perspektive prisiljavaju čovjeka da promijeni svoj pogled na svijet. Harland odlučuje otvoriti vlastiti posao - auto servis na autoputu koji povezuje sjever i jug zemlje. Auto servis je bio veoma tražen među vlasnicima automobila. Kompanija je počela dobro zarađivati.
Dok radi u radionici, Sanders primjećuje trend koji će mu u budućnosti donijeti milione. Većina auto turista putuje gladna. David odlučuje da pored radionice otvori mini kantinu u kojoj sam prži piletinu, aromatizirajući jela jedinstvenim začinima koje je napravio.
Zašto "pukovnik"?
Pohovana piletina bila je izuzetno popularna. Porodični budžet Sanders je popunjen još jednim izvorom prihoda. Davidova piletina bila je toliko voljena od strane Amerikanaca da su je nazvali "Nacionalno jelo države". Kao nagradu, Sanders od guvernera dobija titulu "pukovnika Kentuckyja".
Nada i istrajnost
Uskoro prestaje bijeli trag života. Vlasti su izgradile novi autoput, što je preferirala većina Davidovih klijenata. Preduzetnik konačno očajava, jer već ima 62 godine. On ponovo pokušava da se sabere kako bi odredio strategiju izlaska iz trenutne krize.
Rješenje dolazi samo po sebi - pržena piletina ponovo priskače u pomoć. Biznismen pakuje kofere za putovanje po Americi. Posjećuje restorane i ustanove Catering, gdje nudi svoje za implementaciju jedinstven recept pržena piletina. Starija kuvarica se stalno odbija.
Istorija uspeha
Nakon nekoliko mjeseci beskorisnog lutanja, Sanders pronalazi svog prvog klijenta, koji je Davidu nudio 5 centi za svaku prodanu kokošku. Poduzetnik pristaje i nastavlja putovati po Sjedinjenim Državama sa svojom kulinarskom ponudom. Početkom 1960-ih Sandersova piletina se prodavala u stotinama restorana širom Amerike.
Konačno, David se spoznao kao biznismen. U potpunosti je zadovoljan rezultatima svojih aktivnosti, posvetivši se nenadmašnom kulinarskom talentu. Sa 70 godina, marka Kentuckyja Pržena piletina“ dostiže vrhunac popularnosti, a pukovnik Sanders prodaje brend međunarodnim investitorima za dva miliona dolara. Novi vlasnici uvjeravaju Davida da ostane na mjestu šefa marketinga i prodaje, i on pristaje.
Kraj životnog puta
Sanders Harland je umro u dobi od 90 godina 1980. Pukovnik je ostatak života posvetio opuštanju – zabavi se, igrajući golf i puno putujući. On i njegova supruga razvili su i svoj novi restoran, Claudia Sanders’ Dinner House. Svi snovi preduzetnika su se ostvarili - uspeo je da ispuni svoj život smislom i postane srećan.
Relevantnost i pouzdanost informacija nam je važna. Ako nađete grešku ili netačnost, javite nam. Označite grešku i pritisnite prečicu na tastaturi Ctrl+Enter .
pukovnik Sanders ( osnivač KFC-a, Garland David Sanders) - osnivač velikog poznatog lanca brze hrane KFC (Kentucky Fired Chicken, bukvalni prijevod sa na engleskom- "Kentucky Fried Chicken") Najprepoznatljivije i prepoznatljivo jelo lanca KFC je pohana pečena piletina sa dodatkom raznih aromatičnih začina i začina.
Portret osnivača poznatog lanca brze hrane KFC tradicionalno se postavlja u svaki objekat kao stilizovani obris kompanije. Priča o uspjehu pukovnika Sandersa puna je nevjerovatnih događaja koji se mogu dogoditi samo njima jak duhom osoba. Ovaj preduzetnik je pravi vrijedan radnik i tvorac vlastite sreće. Pukovniče Sanders, njegova priča je primjer kako je teško životne situacije Ne odustaj. Njegov životni kredo je da trči ka svojim ciljevima i snovima s neprincipijelnim žarom za uspjehom.
Pukovnik Sanders: biografija
Garland David Sanders rođen je 9. septembra 1890. godine u Henryvilleu, Indiana (Sjedinjene Američke Države). Njegov otac, Wilbur David Sanders, bio je nasljednik bogate prezbiterijanske porodice, a majka je bila Margaret Ann Sanders (Dunleavyjevo djevojačko prezime). Nažalost, mladi Garland je izgubio oca kada je imao šest godina. Majka je radila dan i noć da nekako prehrani porodicu. S obzirom na to, dječak je uvijek ostajao sam kod kuće i bio odgovoran za pripremu hrane. Garland je brzo postao ovisan o kuvanju, bilo ga je teško uvjeriti da je kuhinja domena ženskih briga. Ko je znao da će kulinarske vještine predodrediti buduća sudbina mladić, i postaće veliki milioner. U studijama Sanders mlađi nije nimalo blistao svojom inteligencijom - momak je stalno preskakao časove i odbijao da radi domaći. Ubrzo, 1902. godine, izbačen je iz škole bez da mu je dozvoljeno da završi sedmi razred. Garland nije bio nimalo uznemiren zbog toga, jer je sanjao da živi odraslim životom i zarađuje novac. Dvanaestogodišnji dječak uspio je mnogo da radi - prao je automobile, radio kao utovarivač na lokalnoj pijaci, a prodavao je i domaće pite prolaznicima u lokalnim kvartovima.Mladi Garland bježi od kuće
Nekoliko godina nakon smrti njenog muža, počinje Margaret Ann Sanders (majka). novi roman sa muškarcem i uskoro se udaje za njega. Porodične promjene nisu dobro ispale za Sandersa mlađeg - očuh ga je stalno tukao i ponižavao. Bez razmišljanja, momak bježi od kuće i seli se u grad New Alban, koji se nalazi u istoj državi (Indijana). Ovdje je živio njegov ujak, koji je s toplinom primio Garlanda.Rani početak odraslog doba - 15-godišnji budući milioner pridružuje se američkoj vojsci koristeći lažne dokumente
Godine 1906. na istoimenom ostrvu i državi Kubi odvijaju se teški vojno-politički događaji. Kubanci su protestirali protiv okupacije od strane američkih trupa. Ministarstvo Sjedinjenih Američkih Država odlučilo je organizirati kampanju za dobrovoljni ulazak u redove nacionalne vojske kako bi spriječili narodni nemiri u kontrolisanoj državi. U to vrijeme Sanders odlučuje da na bilo koji način mora postati vojni čovjek, ali tip je tek nedavno napunio petnaest godina. Razmišljajući o tome kako sve prevariti i početi služiti svojoj domovini, Garland jednostavnim manipulacijama krivotvori vlastite dokumente, gdje naznačuje svoju punoljetnost. Čudno je da je pametna Sandersova prevara bila uspješna - tip je postao vojnik u nacionalnoj vojsci Sjedinjenih Američkih Država. Bio je raspoređen u vojnu logistiku. U početku je momak trebao da prati logistiku, kao i da vodi evidenciju zaliha za nabavku municije. Međutim, taj zadatak mu niko nikada nije povjerio. Kao rezultat toga, pronašli su mu sumnjivu alternativu: zbog njegovog niskog rasta i slabih mišića, raspoređen je u vojnu štalu da uklanja gnoj. U njegovoj autobiografiji to stoji ovako: „Sve što sam radio u službi je golim rukama vadio konjsko gnojivo i pratio higijenu ovih dugonogih životinja.“Tokom službe, Garland je dobio neku vrstu klimatske bolesti, zahvaljujući kojoj je izgubio 20 kilograma. Pošto je izgubio doslovno trećinu svoje težine, Sanders je neko vrijeme proveo u vojnoj bolnici, ali se brzo oporavio. Kao rezultat toga, Garland je završio svoju službu sa počastima. Demobilisani Sanders je uzeo trajekt morem do luke New Orleans. Stigavši do prvog željezničkog čvora, ukrcao se na teretni voz koji je išao rijekom Misisipi. Na kraju, tip je stigao u grad St. Louis (Missouri).
Alternativna verzija Sandersove biografije nakon vojske
Postoji još jedna verzija događaja nakon demobilizacije: neki izvori ukazuju da je pukovnik Sanders, po dolasku na kontinent, otputovao u Alabamu, gdje je odmah našao posao kao pomoćnik u kovačnici. Ovdje je radio na mnogo načina u budućnosti - prao je željeznička vozila na željezničkoj stanici, radio je kao kondukter međugradskog tramvaja, a bio je i vatrogasac lokomotive, utovarivač u fabrici namještaja, agent osiguranja, mehaničar u automobilu radionica za popravke, kapetan trajekta, menadžer kompanije za popravku guma, pa čak i pripravnik na lokalnom sudu. Pukovnik Sanders je napomenuo da mu nijedan od gore navedenih poslova nije donio zadovoljstvo. Iskusivši čar mnogih profesija iz prve ruke, shvatio je da treba da radi ono što voli – da razvija restoranski biznis.Studiranje na fakultetu uvijek se može kombinovati sa poslom
Nekoliko godina kasnije, pukovnik Sanders se preselio u Tennessee. Ovdje je dobio posao kao običan radnik u odjelu za zaštitu od požara i upisao Univerzitet LaSalle u vanredni u gradu Čikagu. Garland je vješto spojio učenje i rad. Na njegovo veliko iznenađenje, dobio je visoke ocjene i uspješno položio sve ispite. Kada je radio u vatrogasnoj službi, sukobio se sa jednim od zaposlenih - izbila je tuča, zbog čega je Sanders smijenjen sa pozicije. Tada odlučuje da se preseli u grad Arkanzas i nađe posao novi posao(Ovdje je neko vrijeme radio u rudniku, a onda se zaposlio na farmi). Uprkos tome, Sanders je uspješno završio studije na univerzitetu.Sretni trenuci života: upoznavanje sa budućom suprugom Claudiom i prvi posao
Pukovnik Sanders (fotografija ispod) uvijek je spominjao da je u svom teškom životu stalno zarađivao za život u nevoljnoj profesiji.
I to je tačno, jer njegova profesija nije bila najbolja. Ipak, najveću sreću doživio je kada je radio kao vatrogasac na termoaparatu parne lokomotive, jer je tada upoznao svoju ljubav – buduću suprugu Klaudiju. Budući da je, grubo rečeno, niko, usudio se da je zaprosi, na šta je odmah čuo "da". Njegova mlada supruga ga je svakodnevno inspirisala ljubavlju i brigom, pa je Sanders uvek sebe smatrao srećan čovek. Nakon nekoliko godina rada na parnoj lokomotivi, Garland se zaposlio kao mehaničar u automehaničarskoj radionici. I ova profesija također nije postala ništa manje sudbonosna od prethodne.
Više nije bio mladić. Četrdesetogodišnji Sanders bio je ispunjen ambicijom i željom da postigne više kako bi živio sretno sa svojom suprugom. Nekoliko godina kasnije otvara vlastiti posao - radionicu za popravku automobila na dvadeset petoj autoputu, gdje često jure mnogi dugolinijski i putnički automobili iz sjevernih država Sjedinjenih Država. Ovaj posao je počeo da bilježi uspjeh jer je razboriti Garland osnovao svoju autoservis na povoljnom (marketinški) mjestu gdje postoji stalna potražnja. Mnogo novca počelo je da se pojavljuje u porodici Sanders. Vrijedi napomenuti da se pukovnik pokazao kao vrlo preduzimljiva osoba - pokazao se ne samo kao uspešan biznismen, ali i kao talentovani prognostičar. Garland (pukovnik Sanders) je zaključio da su njegovi posjetioci bili gladni turisti ili kamiondžije koji dolaze sa krajnjeg sjevera zemlje. Na osnovu toga odlučuje da ovde otvori malu trpezariju u kojoj je u početku sam pripremao razna jela. Već tada je budući milioner razvio svoj jedinstveni recept za pohanu pohanu piletinu. Počeo se širiti glas po okolini da pripremaju nevjerovatnu piletinu na Route 25.
Naslov "Pukovnik Kentuckyja Sanders"
Recepti pukovnika Sandersa su čuvani u tajnosti, a broj ljudi u njegovoj ustanovi se samo povećavao. Dva dobro uhodana biznisa, kantina i automehaničarska radionica, doneli su neverovatne prihode njegovoj porodici. Život je počeo postepeno da se poboljšava. Godine 1935. guverner Kentuckyja je Garlanda odlikovao titulom "Pukovnik Kentuckyja Sandersa" jer je njegovo jelo s potpisom učinio državnim blagom. Svi su bili uzbuđeni zbog novog "nacionalnog jela" Kentuckyja.
Početkom 50-ih pukovnik Sanders razvio je vlastiti imidž - pustio je elegantnu bradu i uredne brkove, stvarajući imidž aristokratskog pedanta profesora. Takođe njegov poslovna kartica Bio je tu bijeli smoking. Sve je to bilo upotpunjeno urednom kravatom. U ovom ruhu se stalno pojavljivao u javnosti. Priča se da je Sanders imao čitav set identičnih bijelih odijela, bilo ih je oko 50 - za sva godišnja doba. Garland nije kupovao odjeću od trgovačkih centara i prodavnice odeće, i voleo je da naruči odela iz studija.
Ozbiljni poslovni promašaji - bankrot
Sandersov posao bio je uspješan tek nešto više od petnaest godina, neprestano poboljšavajući svoje recepte i iznenađujući svoje kupce. ukusna hrana. U dobi od 62 godine, pukovnik Sanders je doživio neuspjeh kada su godine izgradnje drugog novijeg i većeg autoputa završile nekoliko kilometara dalje. Biznismen je izgubio 90 posto potencijalnih kupaca. U to vrijeme Garland je bio veoma depresivan, jer nije mogao predvidjeti takvu sudbinu u dobi za penziju. Međutim, budući milioner i osnivač KFS-a, pukovnik Sanders, nije odustao i nastavio je da se bori sa zamkama sudbine.
Kentucky Fried Chicken se vraća u pomoć.
Dok je razmišljao o tome kako da nastavi zarađivati za život, Garland je došao na ideju da njegov jedinstveni recept za prženu piletinu može biti predstavljen u nekoliko velikih restorana i zatražiti novčanu nagradu za to ili ugovor koji bi uključivao postotak od prihod od prodaje svog potpisnog jela. Pukovnik Sanders je sabrao misli, napunio kofer potrebnim stvarima i počeo da šeta velikim državnim restoranima, izjavljujući samo jednu rečenicu: „Ja kuvam bolje jelo od pržene piletine od tebe“. Takva odvažna i arogantna izjava primljena je s prezirom - Garland je posvuda odbijen, biznismen je poslat s puno neugodnih riječi upućenih njemu.“Pukovnik Kentuckyja” se nije uznemirio, već je samo nastavio da distribuira ponude svim ugostiteljskim objektima. Odbijen je nešto više od hiljadu puta. Morao sam čekati dosta vremena da pronađem svog prvog kupca. Postepeno, njegovo prepoznatljivo jelo počelo se širiti po cijeloj zemlji, a potencijalni biznismeni su se i sami obratili pukovniku sa zahtjevom za sporazum. U početku je u uslovima ugovora bilo navedeno da će za svaku prodanu porciju pukovnik Sanders dobiti 5 centi (kasnije je kamata samo porasla). Monopol "pohanih krila" je već početkom 60-ih donosio fantastičan novac. Stotine restorana pod nazivom KFC počele su da se otvaraju širom svih američkih država. Pukovnik Sanders dugo nije mogao vjerovati da je uspio nadmašiti svoje ciljeve i sebe, pogotovo u takvim godinama! Od sada se osjećao nevjerovatno sretnim jer je pronašao svoj poziv. Njegov talenat i odlučnost natjerali su javnost da vjeruje u uspjeh.
Prodaja KFC-a
Dok je pukovnik Sanders (fotografija ispod) slavio svoj 70. rođendan, pala mu je ideja da je vrijeme za penziju. Uskoro uspješni biznismen najavljuje prodaju kompanije KFC. Ovu vijest odmah su preuzeli investitori. Kao rezultat toga, Garland prodaje svoju zamisao za dva miliona dolara. Osim toga, primat će 250 hiljada dolara godišnje kao ambasador brenda (stilizovani portret pukovnika Sandersa). Sada je njegova aktivnost da svugdje treba da "sjaji lice" i predstavlja popularni KFC brend. Uspješan penzionisani milioner mora komunicirati s novinarima i biti lider kompanije sa marketinškog stanovišta. Po pravu, Sanders više nije bio vlasnik lanca brze hrane, ali mu to više nije bilo potrebno.
Kraj priče pukovnika Sandersa
16. decembra 1980. umro je 90-godišnji Garland David Sanders. Živeo je teškim, ali srećnim životom. U dobi za penziju postigao je nevjerovatne visine u poslovanju, što mu je omogućilo da doživi posljednje godine u potpunom prosperitetu. Pukovnik je volio da putuje, igra golf i posjećuje svoj omiljeni restoran po imenu Claudia Sander's Dinner House, koji je poklonio svojoj voljenoj ženi. To je bio pukovnik Sanders. Istorija to pokazuje prelep zivot, koja je preplavljena srećnim trenucima i dugo očekivanom radošću.Nekoliko meseci pre smrti, rekao je sledeće reči: „Uvek sam želeo da zaradim mnogo novca, ali nikada nisam video globalno značenje u tome. Zašto biti bogat na groblju? Tamo više nećete moći upravljati svojim novcem. Mnogi ljudi ne sumnjaju da sam većinu novca koji sam zaradio dao da doniram siročadi, a također sam sponzorirao mnoge crkve.” Ovi citati pukovnika Sandersa otkrivaju puno značenje njegovog toplog i ljubazna duša. Ovaj čovjek je iza sebe ostavio ogroman trag i dugo će ga pamtiti. Grob Garlanda Davida Sandersa je u Louisvilleu.
Pukovnik Sanders - Trocki
Jeste li primijetili sličnost između ove dvije osobe? To je očigledno! Imena Sanders i Trocki se pominju prilično često, stvarajući mnoge „meme“ i „demotivatore“.
Postoji priča o ovoj priči: „Malo ljudi zna da su 1913. godine članovi američke socijalističke partije dali Leonu Trockom američki pasoš na ime Garland Sanders. Ovo je prvobitno urađeno simbolično, kao šala o sličnosti dvoje ljudi. Međutim, 1935. godine Lev Davidovič je koristio ovaj dokument kada je pobjegao iz Norveške u SAD (zbog diplomatskog pritiska SSSR-a). američke vlasti napravio izuzetan kompromis za boljševika i dozvolio mu da uđe u zemlju uz samo jedan uslov - da se ne bavi političkim aktivnostima u Sjedinjenim Državama. Uslov je bio ispunjen, ali je Trocki 60-ih uspio razviti cijeli lanac restorana pod nazivom K za komuniste, što je u akronimu identično popularnoj brzoj hrani KFC.” Pa, mašta javnosti je dobra...
"Nema razloga biti bogat čovjek na groblju. Ležeći tamo, ne možete poslovati."
Pukovnik Garland Sanders
Ako imate 40 godina, život tek počinje! I sa 62 godine mozes poceti iznova :)
I možete naći mnogo dokaza o tome. Na primjer, životna priča pukovnika Garlanda Sandersa.
Najpoznatiji osnivač lanca brze hrane Kentucky Fried Chicken, pukovnik Harland Sanders David rođen je 9. septembra 1890. godine u Henrivilu, Indijana.
Nakon što mu je otac umro kada je imao 6 godina, majka je morala da ide na posao, a Sanders je počeo sam da se brine o mlađem bratu i sestri.
Inače, to je predodredilo njegovu sudbinu, jer je Sanders počeo puno kuhati i kuhati prilično ukusno, dok su svi rođaci počeli primjećivati da je dječak imao odlične sposobnosti za ovu stvar :). Međutim, od toga je počeo zarađivati za život tek 30 godina kasnije.
Nakon nekog vremena, njegova majka se preudala, a Sanders je otišao na posao.
Treba napomenuti da mu nijedno njegovo djelo nije bilo omiljeno – a radova je imao dovoljno. A šta je radio budući milioner - farmer, kondukter u tramvaju, privatnik Američka vojska, pomoćnik kovača, vatrogasac lokomotive, pravni pripravnik na sudu, agent osiguranja, utovarivač namještaja, kapetan trajekta, prodavač guma i automehaničar.
Možda je od svih njegovih poslova najsrećniji bio rad kao vatrogasac na parnoj lokomotivi - tada je odlučio da zaprosi svoju voljenu Klaudiju, koja ga je sve vrijeme podržavala. porodicni zivot i uvijek je vjerovala u svog voljenog Garlanda. Ali najsudbonosniji, pa čak i „titulasti” posao bio je rad u automehaničarskoj radionici.
U to vrijeme, veći dio njegovog života je već proletio, a on je bio još uvijek mala osoba, koji nije postigao ništa, nije imao dovoljno novca da živi za svoje zadovoljstvo. Bio je razočaran životom. I, naravno, želio je to promijeniti.
Da, Garland je već imao 40 godina kada je otvorio svoj prvi uspješan posao - radionicu za popravku automobila na Route 25, duž koje su mnogi Amerikanci putovali na jug iz sjevernih država. Servis automobila počeo je stvarati pristojan prihod.
Mora se priznati da se Sanders ovde pokazao ne samo kao praktičan biznismen, već je bio i izuzetno pronicljiv - nakon što je posmatrao često gladne turiste koji su boravili kod njega, odlučio je da otvori sopstvenu trpezariju, u kojoj je lično pržio neuporedive piliće, dodajući svoje vlastiti jedinstveni začin!
Pileće meso postalo je izuzetno popularno, donoseći nevjerovatne prihode u budžet. Značajan događaj u Sandersovom životu dogodio se 1935. godine, kada je guverner Kentakija dodijelio Garlanu titulu "Pukovnika Kentuckyja" za njegove zasluge državi. Zaista, bili su sjajni - na kraju krajeva, u cijelom kraju o kojem su pričali “ Nacionalno jelo» država od Garlana Sandersa.
Ali ubrzo je život ponovo počeo da puca - završena je izgradnja novog autoputa, na koji je otjeran cijeli potok koji je prethodno prošao pored Garlanove automehaničarske radionice.
Činilo bi se opet neuspjeh, njegove godine više nisu mlade - 62 godine, Garlan je skoro odustao.
A onda... pržena piletina mu je stigla u pomoć! Da, tako je, Garlan se napeo, spakovao kofer i krenuo da se vozi do obližnjih restorana uz jedinu rečenicu: „Ja mogu bolje da kuvam pohanu piletinu od tebe.“ I iznova su ga odbijali, odličnog kuvara u poodmaklim godinama sumnjičavo su pregledavali od glave do pete i često ga nisu puštali ni na prag.
Prošlo je dosta vremena prije nego što je uspio pronaći svog prvog kupca. Prema uslovima sporazuma, Sanders je u svakom restoranu primao samo 5 centi za svaku svoju kokošku. Nije loše, s obzirom da je obim narudžbi u stalnom porastu. Nepotrebno je reći da je već početkom 60-ih nekoliko stotina američkih restorana bili klijenti Garlana Sandersa.
A onda se želja Garlanda Sandersa ostvarila - ostvario se 100%. Pronašao je svoj omiljeni posao, potpuno se predajući svom talentu. Natjerao je druge da vjeruju u sebe!
Kada je imao 70 godina, Kentucky Fried Chicken je dostigao vrhunac svoje slave, a stari pukovnik je odlučio da proda kompaniju privatnim investitorima za 2 miliona dolara i poziciju predstavnika kompanije (zaštitno lice brenda), za šta je je plaćen oko 250 hiljada dolara godišnje.
Trebao je samo da se sastane sa novinarima, klijentima, zaposlenima, općenito - da vodi marketing za vođu, što on, međutim, više nije bio. Ali nije mu trebao.
1980. godine, u 90. godini, umro je Garlan Sanders.
Posljednjih godina dosta se posvetio sebi – putovao, igrao golf, vodio vlastiti restoran, Claudia Sanders’ Dinner House, sa suprugom.
I samo je pukovnik Garlan Sanders bio u stanju da svoj život učini ovakvim.
Dana 7. maja 1931. godine, u planinskom gradu Corbinu (Kentuki, SAD) bilo je nepodnošljivo vruće. Matt Stewart, vlasnik benzinske pumpe, stajao je na ljestvama oslikavajući betonski zid. Zastao je na minut kada je začuo zvuk automobila koji se približavao, koji je, očigledno, išao velikom brzinom.
Vozio se sjevernim putem koji je vodio do ruralnom području, lokalno poznat kao "Pakleno pola hektara". Nazvan je tako jer su krijumčari ovdje često organizirali opijanja i prepucavanja, koja su se završila vrlo katastrofalno. Stjuart je zaškiljio, pokušavajući da vidi automobil koji se približavao u prašini. Desnom rukom, koja je bila namazana bojom, obrisao je zrno znoja sa čela. Pretpostavio je da je vozač sigurno ljut, naoružan i planira da stane negdje u blizini.
Za svaki slučaj, pripremio je svoj pištolj. Auto se zapravo zaustavio u blizini, ali u njemu nije bio jedan, već trojica naoružanih muškaraca. „Hej, kučkin sine! – vikao je vozač. "Radiš li ovo ponovo?" Nezadovoljni vozač automobila koristio je betonski zid da reklamira svoju benzinsku pumpu u gradu, dok je njegov konkurent, Matt Stewart, Ponovo prefarbao. Stjuart je skočio niz stepenice, opalio iz pištolja i zaronio u zaklon iza betonskog zida.
Jedan od muškaraca je pao na zemlju mrtav. Vozač je zgrabio oružje svog palog druga i uzvratio vatru. Na Stewarta su padali meci. Na kraju je povikao: „Ne pucaj, Sanders! Ubio si me". Pucnjava na prašnjavom putu je utihnula. Stjuart je ležao na zemlji, krvareći. Bio je ranjen u rame i butinu. Imat će sreće i preživjeti - za razliku od šefa Shell Oila koji leži pored njega s metkom u grudima. Ovaj tužni sastanak mogao bi se smatrati neupadljivim da nije ličnost vozača. Sanders koji je ispalio metke u Matta Stewarta bio je niko drugi do Garland Sanders, čovjek koji će širom svijeta postati poznat kao pukovnik Sanders.
Imao je tamnu kosu i glatko obrijano lice. Tada niko nije znao da će se njegov budući imidž jednog dana pojaviti na bilbordima, zgradama i kantama sa Kentucky Fried Chicken. Za razliku od većine drugih poznatih ikona brze hrane, pukovnik Sanders je bio stvarna osoba, a njegova životna priča nije tako čista i mirna kao što to svetski poznata korporacija predstavlja.
Runaway from Home Garland Sanders je rođen 9. septembra 1890. u farmerskoj zajednici Henryville, Indiana, gdje su muškarci nosili odijelo samo dva puta u životu - na vlastito vjenčanje i sahranu. Godine 1895., kada je Garland imao samo pet godina, njegov otac, vlasnik mesnice, dobio je temperaturu i umro je nekoliko dana kasnije. Garlanda je odgajala njegova majka Margaret, stroga hrišćanka koja je svojoj deci neprestano govorila o opasnostima alkohola, duvana, kockanja i zviždanja nedeljom. Sa sedam godina, Garland je bio primoran da brine o svojoj mlađoj braći i sestrama dok mu je majka bila na poslu.
Kada je imao dvanaest godina, napustio je školu jer mu je pozlilo od samog pogleda na englesku abecedu i matematičke primjere. Margaret se ponovo udala; njen novi muž nije volio djecu i često ih je tukao iz bilo kojeg manjeg razloga. Godinu dana kasnije, trinaestogodišnji Garland je spakovao svoje oskudne stvari u mali kofer i otišao od kuće da živi sopstvenim životom. Rat Godine 1906. mladi Garland Sanders zaposlio se kao dirigent u New Albanyju u Indijani. U tramvaju je čuo razgovor dvojice putnika koji su razgovarali o vojnoj situaciji na Kubi. Oni su bili vojni regruti.
U to su uspjeli uvjeriti zainteresiranog Sandersa vojna služba– ovo je njegov poziv. Zato je odlučio da ode na Kubu brodom, prepuna ljudi i magarce. Na odredište je stigao sigurno, osim zbog morske bolesti. Međutim, kada je komandant na Kubi saznao da Sanders ima samo šesnaest godina, poslao ga je nazad u SAD. Tako je završena vojna karijera budućeg pukovnika. Željeznica Šest godina školovanja spriječilo je Sandersa da nađe pristojan posao, pa se zaposlio u Južnoj željeznici, gdje je strugao pepeo sa parnih mašina.
Ubrzo je, gledajući mašinovođe, naučio kako bacati ugalj i naučio kako koristiti gorivo za postizanje maksimalne operativne efikasnosti. parna mašina. Sa osamnaest godina promijenio je zanimanje i počeo da zamjenjuje vozače koji se nisu pojavljivali na poslu. Takođe je usvojio od njih opsežno leksikon psovke koje je često koristio u svakodnevnom govoru. Bez obzira na to, Sanders je bio opsjednut čistoćom. Volio je da na posao nosi bijele kombinezone i pamučne rukavice iste boje. Prema njegovim riječima, kući se vratio bez ijedne mrlje na odjeći, uprkos tome što je cijeli dan radio sa ugljem.
U to vrijeme Sanders je upoznao svoju voljenu Josephine King. Nakon što su se malo upoznali, odlučili su da se venčaju. Kako je Margaret Sanders, kćer Garlanda i Josephine, kasnije izjavila, njena majka nikada nije željela da ima djecu. Međutim, četrdeset sedmica nakon prve bračna noć rodila je djevojčicu. Pound of Meat Sanders je nekoliko godina radio za željeznicu. Njegova karijera mašiniste je došla do kraja kada se potukao sa jednim inžinjerom vodotoranj. Istorija šuti o uzroku sukoba, kao i o tome da li je mladi Sanders krvlju protivnika uništio svoju snježnobijelu uniformu ili ne. Kada je imao dvadeset i jednu godinu, odlučio je da se obrazuje i počeo da studira pravo u kancelariji sudije u Litl Roku. Na kraju je našao posao u sudu za prekršaje, gdje je sanjao da donese pravdu za siromašne i ugrožene ljude u regionu.
Sanders je bio posebno ponosan na vrijeme kada je pregovarao o pomoći žrtvama nesreće crnog voza i okončao sudsku praksu prisiljavanja optuženih. Međutim, njegova advokatska karijera došla je do kraja kada se u sudnici potukao sa svojim klijentom zbog neplaćenih advokatskih troškova. Sanders je naredne godine proveo baveći se nezavisnim preduzetništvom.
Osnovao je nekoliko preduzeća koja su imala različit uspeh. Najviše novca izgubio je kada je pokušao da proda sisteme unutrašnjeg osvetljenja na bazi acetilena. Ko je znao da će se struja u ruralnim sredinama pojaviti ranije nego što se očekivalo?! Međutim, uspio je dobro zaraditi tako što je osnovao kompaniju koja je pružala prijeko potrebnu trajektnu uslugu do Jeffersonvillea u Indijani. Sanders je iskoristio profit za stvaranje Kluba mladih preduzetnika u gradu. Jednog lijepog subotnjeg popodneva klub je objavio da će sve gradske firme biti zatvorene zbog piknika u lokalnom parku.
Njegovi članovi postavili su natpise koji najavljuju piknik dan prije događaja. Mušterija u brijačnici u Jeffersonvilleu uživala je u vrućem brijanju kada se mrzovoljni Sanders pojavio na vratima. „Čak su i prodavnice prehrambenih proizvoda i prodavnice prehrambenih proizvoda zatvorene“, rekao je Sanders vlasniku frizerskog salona. “Pa zašto onda radiš?” „Ako želim da zatvorim svoj frizer, okačiću natpis na vrata“, odgovorio je frizer.
Incident na mostu
Kasnih 1920-ih, porodica Sanders preselila se u Camp Nelson, Kentucky, gdje je Garland postao prodavac za Michelin Tyre Company. Toliko je dobro prošao da je čak postao i ponosni vlasnik novog vrhunskog Maxwell automobila. Bila je to prava ljepotica, koja je imala felne sa drvenim kracima, premazane lakom, a ispod haube revolucionarni šestocilindrični motor.
Jednog mraznog novembarskog jutra 1926. godine, Sanders je pokušavao da veže uže za vuču za svoj novi Maxwell i stari Ford model T1, koji je takođe pripadao njegovoj porodici. Ford model T1 ponašao se užasno, posebno u hladnoj sezoni. Sandersov 18-godišnji sin Garland Jr. sjeo je za volan Ford modela T1 i Sanders stariji ga je povukao prema mostu preko Hickman Creeka. Bio je to "viseći most" dizajniran za konjske zaprege, ali su ga članovi porodice Sanders često prelazili svojim automobilima bez ikakvih problema.
Ali ne u ovom trenutku. Most nije mogao izdržati težinu dva automobila, a kada su bili na pola puta, polomio se. Novi Maxwell i stari Ford Model T1 odletjeli su u duboku jarugu. Mlađi Sanders je pobjegao samo s manjim posjekotinama i modricama, dok je stariji Sanders zadobio nekoliko modrica i razderotina. Sigurno su stigli kući, gdje je Josephine oprala rane svom mužu terpentinom i previla ih. Sanders je preživio, ali sada nije imao ni posao ni auto.
Corbynove priče: 1. dio
Garland Sanders je nešto kasnije našao posao kao menadžer benzinske pumpe Standard Oil u obližnjem gradu Nicholasville. Za svaki galon benzina zarađivao je dva centa. Počeo je i da prodaje poljoprivrednu opremu za lokalno stanovništvo na kredit. Međutim, kasnih 1920-ih, regiju je pogodila teška suša koja je uništila usjeve i bankrotirala mnoge poljoprivrednike. Potražnja za benzinom je smanjena, a kupci nisu mogli da izmiruju svoje kreditne obaveze. Sanders je kontaktirao kontakte u Shell Oil-u i iskoristio svoju reputaciju da dobije zakup nove lokacije gdje je potražnja za gorivom bila veća.
Dobio je malu parcelu u gradu Corbin (Kentucky). Bilo je to grubo područje bez struje, ali se nalazilo pored prometne ceste 25. Lokalno stanovništvo je to zvalo „Pakleno pola hektara“. Tu se dogodila pucnjava između Sandersa i Matta Stewarta, koji je, inače, osuđen na osamnaest godina zatvora zbog ubistva izvršnog direktora Shell Oila Roberta Gibsona. Stewart je umro dvije godine kasnije u zatvoru, u naručju šerifa koji je, prema glasinama, unajmljen da osveti Gibsonovu smrt. Jedne noći, u predzornim satima, Sandersa je probudio zvuk pucnjave na ulici.
Dvojica krijumčara započeli su obračun tik ispred njegove kuće. Zgrabio je pištolj i izašao na ulicu samo u šortsu. „Hej, kurvini sinovi, bacite oružje na zemlju!“ viknuo je Sanders. Izraz "kučkini sinovi" zvučao je uvredljivo, ali je pištolj u rukama onoga koji je to rekao bio uvjerljiviji. Muškarci su poslušali. Kada je šerif stigao na lice mjesta da pokupi osumnjičene, zamolio je Sandersa da ga prati kako bi svjedočio. Dok se auto udaljavao, Sandersova ćerka Margaret je istrčala iz kuće vičući: „Oče! Zaboravili ste pantalone! .
Benzinska pumpa u Corbinu
Corbynove priče: 2. dio
Početkom 1930-ih Sanders je počeo često da nestaje iz kuće. Josephine i Margaret su sumnjale u ovo. Zadnji put Kada su ga ugledali, penjao se na planinu na magarcu po kiši. U rukama je imao staru kantu za mast napunjenu makazama, zavojima, antiseptikom i gumenim rukavicama. Krenuo je u obližnju zajednicu na Apalačima u kojoj nije bilo puteva, struje, tekuće vode — ukratko, bez modernih pogodnosti.
S vremena na vrijeme Sanders je donosio hranu porodicama koje tamo žive, ali ono što je tim ljudima bilo najpotrebnije je hrana. medicinsku njegu. Tog dana je pozvan jer je jedan od stanovnika naselja dobio porođaj. Sanders je imao troje djece, tako da je imao iskustva s porođajem. Međutim, ovaj slučaj je bio poseban. Garland je, ne objašnjavajući ništa, upao u kuću i zgrabio svoj pouzdani pištolj, rekavši da mu je potreban kao “sredstvo uvjeravanja”. Beba je bila u pogrešnom položaju u materici. Da bi se rodio, bio je potreban iskusan doktor. Međutim, čovjek koji je položio Hipokratovu zakletvu tog dana se pokazao jako pijan i odbio je pomoći.
Pištolj se opet pokazao uvjerljivijim od riječi, pa je za nekoliko minuta otrijeznili doktor već jahao na magarcu do naselja Appalachian. Bio je u mogućnosti da ručno repozicionira fetus, što je omogućilo da porođaj prođe glatko. Roditelji novorođenčeta dali su mu ime Garland. Godine 1936., guverner Kentuckyja rabin Laffoon dao je Sandersu a počasna titula"pukovnik Kentucky"
Corbynove priče: 3. dio
Prema Garlandu Sandersu, tuče i prepucavanja između krijumčara bili su uobičajena pojava za Corbina. Međutim, upravo se ovdje Sanders počeo postepeno transformirati u buduću slavnu ličnost svijeta brze hrane. Više od svega, volio je psovati i eksperimentirati s kuhanjem. Iz tog razloga je odlučio da se smjesti u sredinu prvog skladište veliki hrastov sto i otvori kafić u blizini njegove benzinske pumpe pod nazivom “Sanders’ Servistation and Café”.
Gladne putnike privukle su velike reklame koje je Sanders oslikao na rubovima šupa pored puta sjeverno i južno od grada. Sanders je unajmio pomoćno osoblje. Plaćao im je dnevnicu i strogo im je zabranio da uzimaju napojnice. U kuhinji su Garland i Josephine pripremale jela kao što su biftek, domaća šunka, krompir i sos, žitarice i keks. Jela od piletine nije bilo mnogo na meniju jer im je trebalo dugo da se kuvaju. Međutim, Sanders je stalno eksperimentisao s njima. U to vrijeme Sanders je upoznao Claudiju Price, mladu razvedenu osobu koja je živjela u Corbinu.
Na Garlandovo insistiranje, Josephine je unajmila Claudiju kao svoju pomoćnicu. Žena je bila i konobarica i ljubavnica vlasnika kafića, ali ovaj tihi skandal ni na koji način nije uticao na sve veći uspjeh lokala. Godine 1937. Sanders je otvorio mali ali luksuzni hotel. Takođe se sprijateljio sa poznatim restoranskim kritičarem Duncanom Hinesom, koji je napisao sjajnu recenziju Sandersovih objekata. Za zabavu, Sanders ponekad dopusti posjetiocima da slušaju magarac. Svidjelo im se jer je za vrijeme Velike depresije bilo malo zabave. Sanders je držao i kućnog gavrana po imenu Jim Crow.
Jim je volio gnjaviti goste hotela koji su šetali po dvorištu. Jurio ih je i kljukao dok nije dobio novčić od njih. Drugi ljudi su sa velikim zadovoljstvom gledali ovaj spektakl. Niko nije znao šta je gavran uradio sa novcem koji je dobio. Nekoliko godina kasnije, ova tajna je otkrivena. Kada je Sanders renovirao hotel, otkrio je brdo novčića iza starih stepenica. U to vrijeme je upoznao svoje nova ljubav, Bertoy. Bertha je bio njegov prvi ekspres lonac koji je kuhao odmah ukusna jela od povrća. Sanders se pitao može li se poboljšati tehnika za brzo prženje piletine bez žrtvovanja kvaliteta.
Dodao je Bertha ventile za smanjenje pritiska kako bi osigurao da se ništa neće dogoditi tokom prženja i proveo je sljedećih nekoliko godina eksperimentirajući s razne vrste marinade, biljna ulja, brašno, začine i temperature. Do jula 1940. Sanders je razvio sistem za pečenje piletine zlatno braon za samo osam minuta, a takođe je poboljšao začinjanje jela, dodajući novi, jedanaesti sastojak tradicionalnom. Izmislio je i nevjerovatno ukusan sos, koji je uključivao komade pohanja koji su ostali u ulju nakon prženja pilećeg mesa.
Tajni grad
Jedne decembarske večeri 1941. godine, porodica Sanders sedela je u Margaretinoj kući, uživajući u muzici koja je svirala na radiju. Koncert je iznenada prekinut specijalnim vijestima. Spiker je rekao slušaocima da je Japan napao Pearl Harbor, što znači da je objavljen rat Sjedinjenim Državama. Sanders je tada imao pedeset i dvije godine, nesposoban za vojnu službu, ali je još uvijek mogao učiniti svoje malo dobra za svoju zemlju.
Ostavio je restoran Klaudiji i otišao u grad Oak Ridž (Tenesi). Ovdje je vlada užurbano gradila državni objekat na nekadašnjem poljoprivrednom zemljištu. Sanders se sastao sa svojim prijateljem Joeom Clemmonsom, vlasnikom lokalne kafeterije, i imenovan je za pomoćnika menadžera. Sanders je radio u Oak Ridgeu do kraja rata, ali nije imao pojma šta rade hiljade muškaraca i žena koji su grad nazivali domom. Nikada nisu otvoreno razgovarali o svom radu, čak ni sa Sandersom. Tek nakon nekog vremena saznaje da su to bili naučnici i inženjeri koji su radili na stvaranju uranijuma-235.
Proveli su godine pretvarajući hrpe metala u nekoliko kilograma posebnog izotopa. Godine 1945. korištena je za stvaranje bombe" Mali dječak“, koji je ukrcan u borbeni avion Enola Gay i bačen na Hirošimu. Ovo je bio prvi put da je nuklearno oružje korišteno u vojne svrhe.
Povratak pukovnika
Godine 1952. Garland Sanders je odlučio posjetiti Australiju. Mnogo toga se promijenilo u njegovom životu nakon rata. Garland se razveo od Josephine nakon 39 godina braka i oženio Klaudiju. Guverner Weatherbee ga je vratio u čin pukovnika Kentuckyja zbog njegovih kulinarskih usluga, a ovoga puta Sanders je odlučio da u potpunosti iskoristi svoju titulu. Pustio je sijedu bradu, smislio je čudan potpis, počeo se predstavljati kao “pukovnik Sanders” i nosio je crna odijela s bolo kravatom. Takođe je smatrao da bi bilo dobro da promeni rečnik kako bi postao pravi džentlmen.
To je značilo da je morao u potpunosti eliminirati vulgarnost iz svog govora. Zato je otišao u Australiju, gdje se nadao da bi velika vjerska konferencija mogla izliječiti njegovu naviku psovanja. Međutim, prvo je morao stati u Utahu. Šezdesetdvogodišnji pukovnik Sanders izašao je iz voza u Salt Lake Cityju i uputio se u Do Drop Inn, štand s hamburgerima u vlasništvu Petea Harmana. Sanders je Harmana upoznao na sastanku ugostitelja u Čikagu. Mladić se pukovniku odmah dopao, jer je on jedini odbio alkohol.
Sanders je zamolio Harmana da ga odvede do lokalne prodavnice, gde je kupio nekoliko smrznutih pilećih leševa i mnogo začina. Želio je da skuva piletinu po svom "tajnom receptu", koji je usavršio prije rata, u nadi da će Harman biti voljan s njim potpisati ugovor o franšizi. Franšizing je bio novi fenomen u to vrijeme; Sanders je želeo da ubedi poznate ugostitelje da u jelovnike svojih lokala dodaju piletinu i sos pripremljen po njegovom receptu. Međutim, za pristup načinu pripreme Sandersovog jela, naravno, morali su platiti određeni iznos.
Pukovnik je kuhao piletinu u Harmanovoj kuhinji u posuđenom ekspres loncu. Pohovana piletina u to vrijeme nije bila uobičajeno jelo, pa su je kuvari Do Drop bili oprezni. Gledali su u Sandersovu piletinu kao da je hrpa iskusnih potomaka dinosaurusa. Probali su, ali nisu bili posebno oduševljeni. Pukovnik Sanders se vozom vratio u San Francisko, odakle je odleteo za Australiju. . Godine 1951. Sanders je odlučio da se kandiduje za senatora u Kentakiju, ali je tesno poražen.
Dvije sedmice kasnije, Claudia je upoznala svog supruga u San Francisku, a Sanders je odlučio da svakako treba vidjeti Harmanov novi establišment. Sišli su sa voza u Solt Lejk Sitiju i uputili se ka Do Dropu, gde su ugledali ogroman natpis na kome je pisalo "Kentucky Fried Chicken - nešto novo, nešto drugo"). "Prokletstvo!" - rekao je Sanders. Put u Australiju mu nije pomogao.
Po svoj prilici, Pete Harman je prepoznao jedanaesti sastojak koji je pukovnik Sanders kupio od prodavača i temeljito je proučio proces prženja piletine u ekspres loncu. Ime "Kentucky Fried Chicken" potiče od osobe koja je naslikala znak. Predložio je to kada je Harman razmišljao kako da nazove pukovnikovo jelo. Nakon Sapdersovog neočekivanog povratka, Harman je odlučio da formalno pregovara s njim o franšizi. Pukovnik je zauzvrat zatražio naziv "Kentucky Fried Chicken".
Dogovor su zaključili rukovanjem. Ubrzo je Harman izumio ozloglašenu "kantu" i otvorio još nekoliko objekata. Pet godina kasnije, njegov godišnji prihod se povećao pet puta.
Cesta
Godine 1956. američki predsjednik Dwight Eisenhower potpisao je Zakon o općoj lokaciji nacionalnog sistema međudržavnih autoputeva, dodijelivši 25 milijardi dolara za izgradnju 40.000 milja puteva. Bio je to najveći projekat javnih radova u američkoj istoriji. Sandersov hotel i restoran borili su se da ostanu na površini nakon što je ključna raskrsnica Route 25 premještena na drugu lokaciju.
Međutim, pukovnik je shvatio ozbiljnost situacije tek nakon što su u lokalnim novinama objavljeni podaci o novim putevima. Prema ovim informacijama, Route 25 je trebao zamijeniti Interstate 75, koji je trebao biti izgrađen sedam milja od grada. Sanders je bio prisiljen prodati za male iznose ono što se godinama gradilo. Sa šezdeset i šest godina vratio se na početak svog puta. Primao je 105 dolara mjesečno socijalne pomoći, plus mali prihod od svoje franšize.
Našavši se na ovoj poziciji, Sanders je odlučio da se ozbiljno bavi franšizingom. Vozio bi se u grad u svom Oldsmobilu, parkirao ga na periferiji i proveo noć na zadnjem sjedištu. Sa sobom je poneo sve što mu je bilo potrebno da demonstrira proces pripreme svog prepoznatljivog jela - frižider sa leševima piletine, brašno, novopatentirani ekspres lonac, začine, ulje za jelo i aparate za gašenje požara. Prvo je pržio piletinu zaposlenima u restoranu, a ako im se jelo svidjelo, ponudio ga je posjetiteljima da probaju. Prošetao je restoranom u snežnobelom odelu, sa srebrnom bradom, bolo kravatom i štapom u rukama i pitao goste da li im se dopada jelo ili ne.
Jedan od restorana koji je odlučio da potpiše ugovor o franšizi sa Sandersom bio je The Hobby House u Fort Wayneu, Indiana. Pukovnik se sprijateljio sa svojim kuharom, Daveom Thomasom. Iskusni veteran uzeo je mladog Thomasa pod svoje okrilje i podijelio s njim mudar savet. Nakon toga, Thomas će postati menadžer nekoliko uspješnih franšiza pohovane piletine u Kentuckyju, a čak i kasnije stvoriti vlastiti lanac restorana brze hrane pod nazivom Wendy's.
Bife
Jednog dana, Sanders i Claudia su odlučili da doručkuju u istom restoranu. Kada im je konobarica donela loše pečena jaja, pukovnik je rekao: „Gospođice, nisam dovoljno pijan da jedem. sirova jaja. Molim te da mi doneseš normalno jelo." „Hm, u pravu si“, odgovorio je radnik, „odvest ću ih nazad u kuhinju.“ Nekoliko minuta kasnije vratila se sa tanjirom u rukama. Kajgana je izgledala dostojanstvenije, međutim, prema pukovnikovim riječima, s obzirom na vrijeme, bilo je fizički nemoguće dovesti jaja u pripravnost.
Okrenuo je kajganu, a njegove sumnje su se potvrdile: niko ih nije završio pržiti. Kuvar je sjedio u kuhinji i pušio cigaretu kada su se dvokrilna vrata otvorila i ispred njega se pojavio čovjek, odjeven na vrlo čudan način. U rukama je imao tanjir doručka. "Kučkin sine", rekao je nepozvani gost. „Jesi li odlučio da si ovde najpametniji?“ „Kao prvo, ja nisam kučkin sin“, rekao je uvređeni kuvar ustajući od stola. “Drugo, izlazi iz moje kuhinje.” "Naravno da ću otići, ali prije toga ću nešto učiniti", odgovorio je Sanders.
Uzeo je pečeno jaje sa tanjira i bacio ga na predmet svog prezira uz reči: "Drži jaja!" Kuvar, u uniformi umrljanoj žumancem, jurnuo je na Sandersa s nožem. Pukovnik je bio prisiljen utrčati u trpezariju i zgrabiti stolicu za samoodbranu. Izbacio je niz vulgarnosti u vezi sa natprirodnim božanstvima, tjelesnim tekućinama, reprodukcijom, temperamentom i bračnim statusom roditelja napadača, prije nego što se izvinio uplašenim posjetiocima.
Kuvar je na kraju odustao i vratio se u kuhinju. Sanders je prišao stolu gdje ga je čekala Claudia. Odlučili su da bi vjerovatno trebali doručkovati negdje drugdje.
Erysipelas
Kasnih 1950-ih i ranih 1960-ih Sandersov prihod od franšiznih ugovora počeo je rasti. Pete Harman je postao uspješan poduzetnik, koji je do tada otvorio još nekoliko objekata u raznim gradovima. Kompanija pukovnika Sandersa takođe je pokrenula niz inovativnih kafića kojima je nedostajala tradicionalna trpezarija. Hrana je bila upakovana u kutije i kante, tako da su kupci po želji mogli večerati kod kuće. Ovaj koncept je vremenom postao veoma popularan.
Sam pukovnik je počeo posjećivati lokalne radio stanice kako bi ispričao svoju priču, a također se s vremena na vrijeme pojavljivao u televizijskim emisijama. Njegovo lice i bolo kravata pojavili su se na paketima hrane, a ljudi su ga sve više počeli prepoznavati na ulicama. "Bio sam protiv upotrebe mojih fotografija", rekao je Sanders. “Uvijek sam svoje lice nazivao kriglom.” Tražio sam da napravim crtež za reklamu, i kada sam to vidio na svojim kutijama s hranom, umalo sam se onesvijestio.” Do 1962. postojale su stotine restorana širom Sjeverne Amerike koji su sedamdesetdvogodišnjem Sandersu plaćali novac prema ugovorima o franšizi. Većina ovih poslova zaključena je rukovanjem i časnom riječju.
Na kraju je bilo toliko kandidata za franšizu da Sanders više nije mogao da se sastane sa njima lično. Umjesto toga, pozvao ih je na svoje imanje u Shelbyvilleu, Kentucky.
City Slicker
U oktobru 1963., dvadesetdevetogodišnji advokat po imenu John Brown, Jr. odlučio je da mu pukovnik Sanders proda svoju profitabilnu korporaciju Kentucky Fried Chicken, Incorporated. Braun je počeo da radi sa Sandersom od osnivanja kompanije, koja je u početku donosila samo 300.000 dolara godišnje i imala sedamnaest zaposlenih. Pukovnik nije bio ljubitelj plaćenog oglašavanja, ali je Brown zagovarao agresivnu prodajnu politiku.
Uvjerio je Sandersa da se nađe s njim na večeri s Jackom Masseyem, biznismenom iz Nashvillea. „Pukovniče“, rekao je Massey, „vi već imate sedamdeset četiri godine. Smislili ste odličan proizvod u Kentucky Fried Chicken. Radili ste neumorno, ali sada je vrijeme da se odmorite.” Pukovnik se nije znao odmarati i nije mu se to svidjelo. Prema njegovim riječima, on je odbio ponudu “gradskog ljigavca”, vjerovatno koristeći ogromnu količinu psovki u tu svrhu.
Ali par je bio nemiran. Brown i Massey su svaki put bili odbijeni, ali su očigledno odlučili da izgladnjuju Sandersa i koriste sve vrste horor priča. Rekli su mu da će porez biti astronomski ako umre kao jedini vlasnik kompanije. Tako će razbaštiniti svoje kćeri. Štaviše, uvjerili su Sandersa da će njegova kompanija sigurno bankrotirati ako odluči prodati franšizu kako je planirano.
Uglavnom, rekli su mu mnogo stvari. Brown i Massey su uvjerili Sandersa da se sastane s Peteom Harmanom i ostalim korisnicima franšize kako bi razgovarali o mogućnosti prodaje kompanije. Na Sandersovo iznenađenje, preporučili su mu da proda Kentucky Fried Chicken. Najvjerovatnije je to bilo zbog činjenice da su Brown i Massey svakom od njih ponudili 25 hiljada dionica kompanije, kao i mjesto u upravnom odboru. Na sastanku koji je trajao do dva sata ujutru, Sanders je konačno odlučio da proda svoju zamisao za dva miliona dolara, ali pod uslovom da on, kao ambasador dobre volje, ostane raditi u kompaniji kao kontrolor kvaliteta i da će primaju godišnju platu od 40 hiljada.
Sporazum se nije odnosio na nekoliko regija koje je Sanders već obećao svojim prijateljima i rođacima, uključujući Kanadu, koju je želio zadržati za sebe. Kasnije je u sklopu posla htio kupiti dio dionica kompanije, ali su ga kupci odbili zbog visokih poreza. Odlučio je da im vjeruje. Na kraju je Sanders potpisao kupoprodajni ugovor, od Masseya dobio prvi dio novca u iznosu od 500.000 dolara i povjerio svoje životno djelo gradskim prevarantima.
Sanders nije prenio dionice kompanije dok nije dobio sva dva miliona. Međutim, potpuno se smirio tek nakon što su ga novi vlasnici kompanije uvjerili da neće praviti kompromise kada je u pitanju kvalitet poslovanja ili proizvoda.
Ambasadore Sanders
I kompromisi u Kentucky Fried Chicken, Inc. počeo da hoda skoro odmah. Massey i Brown su otkupili većinu postojećih franšiza i naredili preostalim vlasnicima da uklone svoje stavke s menija, preimenuju svoje restorane u "Kentucky Fried Chicken", ažuriraju svoj dekor brendiranjem i koriste natpise i ambalažu "Pukovnikova šalica". Nova reklamna kampanja bila je zaista agresivna i finansijski uspješna.
Pukovnik je učestvovao u snimanju nekoliko reklama i talk emisija. „Ako igdje vidite sliku mog lica, znajte da ćete ovdje biti dobro nahranjeni“, rekao je Sanders. “Bar će piletina sigurno biti dobra!” Pukovniku se nisu svidjele promjene koje se dešavaju u kompaniji, ali on je bio samo ambasador dobre volje, pa nije mogao ništa učiniti. Iako je Kanada ostala Sandersova teritorija prema kupoprodajnom ugovoru, advokati nove korporacije ubrzo su otkrili rupu u kojoj su mogli legalno prodati piletinu kanadskom tržištu. Kada su rukovodioci Kentucky Fried Chicken, Inc. Kasnije su došli kod Sandersa i tražili od njega da im prenese založene dionice kako bi kompanija postala javna, ali je on to odbio. Međutim, kada su ponovo pregovarali o kupoprodajnom ugovoru kako bi zatvorili kanadsku rupu, on je morao pristati.
Sanders je nastavio da širi dobru volju na televiziji, ali je to učinio kroz zube. Jack Massey, investitor koji je kontrolirao 60% dionica kompanije, naredio je da se sjedište premjesti sa ogromnog imanja pukovnika Sandersa u Shelbyvilleu u novu zgradu u Tennesseeju. “Zašto dovraga nije ovo Tennessee Fried Chicken?!” – ogorčen je nezadovoljni Sanders kada je saznao za Massijevu odluku. “Kakav klizav, gadan kurvin sin!”
Pijanci i nitkovi
Početkom 1970-ih, pukovnik Sanders je saznao da je Kentucky Fried Chicken i njegovih 3.500+ franšiza kupila Heublein Inc., kompanija koja je postala poznata po prodaji Smirnoff votke za 285 miliona dolara.
Kao neko ko je cijeli život bio antialkohol, pukovnik je ovo smatrao strašnom uvredom. Nakon što je prodaja završena, korporacija je podijeljena među novim milionerima. Pukovnik Sanders nije bio među njima. Kada su vlasnici ogromnih, nezasitnih stomaka počeli da režu, kuvari i hemičari koji su radili za kompaniju dobili su zadatak da pronađu načine da smanje troškove povezane sa Sandersovim tajnim receptom. Jeftiniji sastojci u manjim količinama mogli bi uštedjeti milione dolara. Priprema sosa za piletinu zahtijevala je mnogo truda i novca, pa su ga odlučili zamijeniti alternativom u prahu.
Pukovnik Sanders nije bio svjestan ovih promjena, ali je dobio mnogo pisama od obožavatelja koji su ga zasipali pitanjima zašto stalno mijenja svoje recepte. U međuvremenu, među rukovodiocima Heubleina je rasla zabrinutost zbog nove „ukusne“ ponude konkurentske Church's Chicken-a. Njegovi vlasnici odlučili su da na jelovnik dodaju piletinu s hrskavom kožom i pozicioniraju je kao jelo pripremljeno po originalnoj Sandersovoj recepturi.
Pukovniku se, naravno, ova ideja nije dopala. Međutim, novi vlasnici njegovog "imena i izgleda" imali su drugačije mišljenje. Odlučili su dati zeleno svjetlo na ideju stavljanja pukovnikovog lica na kutije pod nazivom Pukovnik Sanders Super Crispy Chicken. U pokušaju da povrati svoju reputaciju kuhara, Garland je odlučio otvoriti restoran u svom domu, The Colonel's Lady. Na njegovom meniju je, između ostalog, bila i pohana piletina, ali je nejasno da li je pripremljena baš po tom „tajnom receptu“ ili ne. Prema Sandersovoj kćerki Margaret, nakon što je njen otac otvorio novi posao godine, započeo je sudski postupak.
Pukovnik je odlučio tužiti "pijance i nitkove" jer su koristili svoj imidž za promociju proizvoda s kojima nema nikakve veze. "Nisam posebno ponosan što se moje ime povezuje sa nekim od mojih restorana", rekao je tokom intervjua za Milwaukee Journal. Svi misle da sam ja lice Kentucky Fried Chicken-a. Ali oni ne znaju da sada iza kompanije stoje potpuno drugačiji ljudi […] Samo želim da shvatim koji dio mog tijela i duše posjeduju.” Na kraju, Sanders i Heublein su riješili spor van suda. Heublein je platio pukovniku milion dolara i pristao da se ne miješa u njegov novi poduhvat. Sanders je zauzvrat pristao da promijeni ime svog restorana u Claudia Sanders Dinner House. Usput, još uvijek radi.
Pukovnik Sanders i Alis Kuper
Pukovnik Sanders-san
Kada su zapadni iseljenici tražili zamjenu za tradicionalnu prazničnu ćuretinu u Japanu, sve što su mogli pronaći bila je piletina. Saznavši za to, marketinško odjeljenje "Kentucky Fried Chicken" pokrenulo je u zemlji Reklamna kampanja pod nazivom "Kentuki za Božić". Prijedlog je bio od interesa ne samo za strance, već i za same Japance. Tradicija dolaska u Kentucky za Božić traje do danas.
Tokom 1970-ih, pukovnik Sanders je nekoliko puta putovao u Japan kako bi promovirao stotine franšiza pohovane piletine iz Kentuckyja. Gdje god je išao, naletio je na svog plastičnog kolegu, koji je ispružio ruke u pozi pozdrava. Jednu takvu statuu su slavno bacili u rijeku Dotonbori razulareni navijači kada je bejzbol tim Hanshin Tigers osvojio prvenstvo Japana 1985. godine. U narednim godinama imala je manje sreće. Prema lokalnoj legendi, to je bila "Pukovnikova kletva", kazna za skrnavljenje Sandersovog imidža. Verovalo se da će Hanšin tigrovi nastaviti da gube sve dok Sandersova statua ne bude izvađena iz reke i vraćena na prvobitno mesto.
Tužba za klevetu
Dok su se franšize za Kentucky Fried Chicken širile svijetom, osamdesetšestogodišnji pukovnik Sanders bio je primoran da leti u razne dijelove svijeta na velika otvaranja i druge događaje. Voleo je da iznenadne posete lancima restorana kako bi proverio kvalitet. Ako je piletina skuvana na najobičniji način, a sos loš, ili čistoća lokala nije bila na nivou, onda su oštre kritike padale na račun lokalnog menadžmenta.
Jednog dana 1976. godine, osoblje u franšizi u Bowling Greenu, Kentucky, sa nestrpljenjem je čekalo da pukovnik okusi sos i iznese svoju presudu. „Kako možeš da poslužiš ovu prokletu šljaku sa slamom?!“ - viknuo je. On je kasnije za Courier-Journal objasnio: „Bože, ovaj sos je jednostavno užasan. Pripremaju ga od vode iz slavine u koju dodaju brašno i škrob. Da, ovo je čisto ljepilo za tapete!” Franšiza Bowling Greena tuži Sandersa, čovjeka čije je lice krasilo znak njihove radnje, za klevetu.
Sud je zauzvrat presudio da pukovnik osuđuje Kentucky Fried Chicken općenito, a ne njihov restoran posebno. Heubleinovi vlasnici mogli su tužiti Sandersa ili ga čak otpustiti, ali kupci su i dalje pozitivno reagirali na njegovo oglašavanje i izgled, pa su ga odlučili ostaviti na miru.
Ograničeno vrijeme
U aprilu 1979. pukovnik Sanders je otputovao u Japan kako bi učestvovao u još jednoj promotivnoj turneji. Posjetio je stotine restorana, gdje je pozirao za fotografije sa hiljadama svojih obožavatelja. Vraćajući se kući, osjećao se nevjerovatno umornim. Sedmice su prolazile, a njegovo stanje se nije popravljalo.
Nakon nekog vremena dijagnosticirana mu je akutna leukemija. Sanders je narednih nekoliko mjeseci proveo u bolnici. Znao je da će uskoro umrijeti, pa je zatražio da sve franšizne lokacije budu otvorene na dan njegove smrti. Ljudima se nije moglo oduzeti piletina. Poslednjih godina svog života, pukovnik Sanders se zainteresovao za religiju i jednog dana je pitao velečasnog da li mu Bog može pomoći da se oslobodi psovki. „Šta god zamoliš u molitvi, vjeruj da ćeš dobiti, i bit će ti“, odgovorio mu je svećenik riječima iz Biblije. I pukovnik se molio. Rekao je da se tada osjećao kao da mu je težak kamen skinut s ramena. Garland Sanders je umro 16. decembra 1980. u 90. godini.
Njegov lijes je bio izložen u rotondi Kapitola države Kentucky, gdje su se svi mogli oprostiti od pokojnika. Sandersova ćerka, Margaret, napisala je knjigu o svom odrastanju pod nazivom The Colonel's Secret: Eleven Herbs and a Spicy Daughter. U njemu je pričala o tome kako je bila miljenica svog oca. Margaret također preuzima zasluge za ključne inovacije koje su dovele do uspjeha Kentucky Fried Chicken-a. Štaviše, knjiga uključuje zanimljive detalje o pukovnikovom seksualnom životu, uključujući i smiješnu priču koja se dogodila na dan kada je Margaret začeta.
Danas je "Kentucky Fried Chicken" (skraćeno od "KFC"). podružnica Yum Brands Corporation, čije je sjedište premješteno u Kentucky prije mnogo godina. KFC se danas smatra drugim najvećim lancem restorana brze hrane na svijetu. Rezultati nezavisne laboratorijske studije pokazali su da moderni KFC restorani koriste so, biber, šećer i mononatrijum glutamat kao začin, ali vlasnici korporacije tvrde suprotno.
Sanders je oduvek insistirao da se piletina prži biljno ulje, međutim, 1990-ih godina kompanija je prešla na jeftinije analoge - sojino i palmino ulje. Može se samo zamisliti kako bi Garland Sanders reagirao na nastavak korištenja njegovog imena i imidža od strane vlasnika modernih KFC restorana. Sigurno bi rekao nešto o natprirodnim božanstvima, tjelesnim izlučevinama, reprodukciji, temperamentima i bračni status roditelji sadašnjih rukovodilaca kompanije, tužili ih ili napadali pesnicama kako bi jednom zauvek rešili pitanje koji deo njegovog tela i duše poseduju.
10. marta 2009. godine, radnici koji su gradili nasip u blizini rijeke Dotonbori u Osaki (Japan) naišli su na čudan predmet u vlažnom tlu. Bila je to statua pukovnika Sandersa bez desne ruke. Nestali dio je naknadno pronađen nedaleko od mjesta gdje je ležala sama statua. Japanske vlasti su odlučile da ga restauriraju i vrate na mjesto koje joj pripada, čime su skinule veliku "Pukovnikovu kletvu".
