molluscum contagiosum- ovo je virusna bolest koji utiče na kožu. Sama bolest ne izaziva zabrinutost, ali može pokvariti izgled osobe i uzrokovati mu patnju. psihološke prirode. Bolest je dobila ime zbog specifičnog oblika virusa, koji, posmatran pod mikroskopom, podsjeća na školjku školjke. Ova patologija ima visok stepen zaraznosti. U pravilu, možete se zaraziti molluscum contagiosum direktnim kontaktom s bolesnom osobom. Bolest se razvija i kod djece i kod odraslih, ali se simptomi bolesti izražavaju na različite načine. Molluscum contagiosum se javlja samo kod ljudi, životinje od njega ne obolijevaju.

Uzroci molluscum contagiosum

Uzročnik bolesti je virus molluscum contagiosum, koji pripada grupi velikih boginja. Virus koji uzrokuje ovu bolest često se poistovjećuje sa akrohordonom (bolest koja izaziva papiloma virus), jer prema spoljni znaci imaju slične manifestacije.

Klinička slika

Bolest ima period inkubacije, koji se kreće od 2 sedmice do šest mjeseci od trenutka infekcije. Na pacijentovoj koži se pojavljuju mali čvorići, koji sami nestaju, ali se na njihovom mjestu pojavljuju novi. Ovaj proces ima dug period, koji se računa mesecima, godinama i decenijama. Ako se na zahvaćenim područjima pojave znakovi upale uzrokovane drugim zaraznim patologijama, tada bolest poprima kompliciran oblik.

Uzročnik bolesti, a posebno virus, zahvaća samo površinski sloj kože, ne prodire u krvotok i ne utječe na unutrašnje organe. Ovu patologiju karakterizira stvaranje na koži malih bezbolnih čvorića guste konzistencije, tjelesne, svijetloružičaste ili bijele boje. Osip se lokalizuje pojedinačno ili sistemski u grupama na bilo kom delu tela. Bilo je slučajeva spajanja nodula jedan s drugim u jedan velika školjka. Ponekad, kada se pritisne, iz čvorića se oslobađa bijela kaša koja sadrži i keratinizirane stanice i tijela virusa slična mekušcima. Kod odraslih, u pravilu, osip je lokaliziran u području genitalija, a kod djece su češće zahvaćeni lice, ruke, trbuh i prsa. Vrlo često se bolest razvija kod ljudi s imunodeficijencijom, tako da se i drugi mogu pridružiti ovoj patologiji. kožne infekcije kao što je atopijski dermatitis. U ovom slučaju možemo govoriti o komplikovanom obliku bolesti. Uz komplikacije, simptomi bolesti su izraženiji, teži i otporniji na terapiju.

Kako se možete zaraziti?

Infekcija nastaje kao rezultat kontakta sa sadržajem nodula na zdravoj koži. U većini slučajeva djeca se zaraze igrajući se s bolesnom djecom, a odrasli najčešće seksualnim kontaktom, kada je bliži kontakt sa kožom. Ali ne obolijevaju svi odrasli od molluscum contagiosum, jer mnogi imaju imunitet na virus mekušaca. Ova se patologija obično razvija kod odraslih osoba sa stanjima imunodeficijencije. Mekušcem se možete zaraziti i indirektnim kontaktom preko uobičajenih kućnih predmeta, ličnih stvari, odjeće, peškira, posteljine, na javnim mestima: bazeni, saune, sportski centri.

Dijagnoza bolesti

Čini se da bolest nije opasna, lako se dijagnosticira zbog specifičnih manifestacija i simptoma, ali je u nekim slučajevima potrebna diferencijalna dijagnoza sa drugim opasnijim bolestima, kao što su: sifilis i humani papiloma virus (HPV). Osim toga, infekcija molluscum contagiosum može biti znak drugih ozbiljne bolesti kao što je AIDS.

Liječenje molluscum contagiosum

Molluscum contagiosum definitivno treba liječenje jer je virus vrlo zarazan i ima sposobnost širenja na zdrava tkiva. U većini slučajeva zaražene osobe ne odlaze kod ljekara, jer kod ove bolesti nema subjektivnih senzacija. Osip ne bole i ne ljušti se, samo povremeno postoji lagani svrab. I samo u slučaju sekundarne infekcije dolazi do teške upale kože. U ovom slučaju bolest je mnogo ozbiljnija i duža, a infekcija pokazuje visoku otpornost na terapiju. Kao rezultat toga, uznapredovali oblik bolesti manifestira se kao generalizirana infekcija, kada se čvorići počnu širiti po cijelom tijelu.

Posebno je opasno oštećenje integriteta mekušaca contagiosum, u ovom slučaju dolazi do širenja mekušaca na koži velikih razmjera. Oštećeni mekušci moraju biti uklonjeni medicinska ustanova i kauterizirati ranu aseptičnim sredstvima.

Trenutno je taktika liječenja bolesti uklanjanje mekušaca pomoću antivirusnih i imunostimulirajućih sredstava. Ne možete se sami liječiti i uklanjati čvorove, pokušavajući ih "istisnuti". To može uzrokovati tešku upalu kože i širenje bolesti na zdrava tkiva. Molluscum contagiosum uklanja samo dermatolog u medicinska ustanova. Ovo je nakit i mukotrpan rad. Svaki čvor se uklanja pincetom ili Volkmann kašikom. Rane nastale nakon uklanjanja podmazuju se alkoholnom otopinom joda ili otopinom kalijevog permanganata.

AT novije vrijeme Laserska metoda uklanjanja molluscum contagiosum je vrlo popularna, posebno kod generaliziranih lezija kože. Laser delikatno uklanja čvorove bez uticaja na susedna zdrava tkiva i bez ostavljanja ožiljaka na koži.

Osim laserske terapije, koriste se i druge metode uklanjanja molluscum contagiosum: krioterapija i dijatermokoagulacija.

Suština krioterapije je kauterizacija elemenata virusa tekućim dušikom. Metoda dijatermokoagulacije sastoji se u koagulaciji tkiva kako bi se virus uništio i uklonio. Ova metoda se implementira pomoću varijable električna struja visoka frekvencija.

U narednih nekoliko dana nakon uklanjanja mekušaca, rane se mažu jednom dnevno alkoholnom otopinom joda. Wilkinsonova mast posebno dobro zacjeljuje rane. Ne uvijek, nakon radikalnog uklanjanja, virus mekušaca odmah nestaje. Neko vrijeme se još uvijek može primijetiti pojava novih nodula. To je zbog činjenice da se mekušac ne uništava odmah, ovaj proces je postepen. Nove kvržice treba ukloniti sve dok potpuno ne nestanu. I to će se sigurno dogoditi. Bolest ima veliku vjerovatnoću recidiva. Iz tog razloga liječenje ne treba prekidati, a preostale rane redovno tretirati antivirusnim mastima (viferon, liniment, cikloferon, aciklovir) koje poboljšavaju imunitet kože.

Nakon uklanjanja mekušaca potrebno je poduzeti niz preventivnih mjera kako bi se izbjeglo ponovno pojavljivanje:

• tretirati lične predmete dezinfekcionim rastvorima;
• kuhati krevet i donje rublje;
• ne koristite uobičajene kućne predmete;
• dati pacijentu pojedinačne predmete za ličnu upotrebu;
• obavezno se podvrgnite pregledu za otkrivanje molluscum contagiosum kod drugih članova porodice, posebno onih sa kojima je pacijent u intimnoj vezi.

Dakle, liječenje molluscum contagiosum provodi se u četiri smjera:

1. Mehaničko struganje mekušaca oštrom Volkmannovom kašikom.
2. Hirurško liječenje (ovo također uključuje lasersku terapiju i dijatermokoagulaciju).
3. Lokalno liječenje antivirusnim mastima.
4. Liječenje imunomodulatorima.
5. U slučaju generaliziranog oštećenja tkiva, propisuju se tetraciklinski antibiotici (oletetrin, tetraciklin, metaciklin).

Prognoza i prevencija bolesti

Prognoza bolesti je povoljna. Glavna mjera prevencije je poštovanje pravila lične higijene. Kako bi se spriječilo širenje bolesti, poduzimaju se sljedeće mjere:

• u vrtićima i školama potrebno je izolovati dijete oboljelo od molluscum contagiosum;
• neophodan je preventivni pregled zdrave dece kako bi se identifikovali potencijalni nosioci infekcije;
• odrasli i djeca moraju svakodnevno mijenjati donje rublje;
• svaka osoba koristi samo svoje lične stvari za individualnu upotrebu (češljeve, spužve, četkice za zube, ručnike itd.)
• sprovoditi svakodnevno vodene procedure i pridržavati se pravila lične higijene.

Glavna mjera prevencije spolno prenosivih bolesti je čitljivost pri izboru seksualnog partnera.

Molluscum contagiosum je virusna bolest koju karakterizira pojava tipičnih nodularnih osipa na koži i sluzokožama. Ova infekcija je prilično rasprostranjena, a posebno često pogađa djecu, adolescente i osobe sa imunodeficijencijskim stanjima.

Je li molluscum contagiosum zarazan?

Bolest je uzrokovana velikim virusom koji sadrži DNK iz porodice Poxviridae, sličan po strukturi virusu velikih boginja. Pogađa samo ljude, pa je bolest antroponotska. Trenutno su poznate 4 vrste patogena, simptomi koje uzrokuju praktički se ne razlikuju jedni od drugih.

Budući da se molluscum contagiosum najčešće prenosi kontaktom i kućnim kontaktom, može dovesti do izbijanja bolesti u dječjim grupama i poraza članova porodice. Virus se prenosi direktnim kontaktom sa bolesnom osobom, kao i preko kontaminiranih kućnih predmeta, odjeće, vode u bazenu ili prirodnim rezervoarima, igračaka. U okruženju, virus je prilično stabilan i može opstati u prašini domova i teretana, zaraziti sve više ljudi. Kod odraslih, bolest se može pojaviti nakon tetoviranja, ako je patogen sačuvan na alatima koje koristi majstor.

Do prodiranja patogena dolazi kroz mikrooštećenja kože. Stoga se rizik od infekcije povećava u prisustvu dermatoloških bolesti sa svrbežom, suhoćom ili plačem kože, kršenjem integriteta epiderme. Kod žena se virus molluscum contagiosum često unosi kroz sluznicu genitalnih organa i kožu perineuma. Istovremeno, za prijenos infekcije od partnera nije potreban sam seksualni odnos, neophodan je samo kontakt sa zahvaćenim područjima kože. Stoga, iako je infekcija molluscum contagiosumom kod odraslih često povezana sa seksualnim kontaktom, nije ispravno pripisivati ​​je pravim spolno prenosivim bolestima.

Kako se bolest razvija

Neposredno nakon infekcije, osoba ne primjećuje nikakve simptome. Period inkubacije (vrijeme prije pojave prvih manifestacija bolesti) traje od 2 sedmice do 4-6 mjeseci, pa je teško odrediti izvor infekcije, vrijeme i mjesto infekcije.

Virus napada ćelije kože, ubacujući svoj genetski materijal u njihovu DNK i tjerajući ih da reproduciraju nove virusne čestice. Ćelije se istovremeno povećavaju i postaju sferične. Hipertrofirani donji sloj epidermisa počinje prodirati duboko u dermis. Istovremeno, umnožavanje zaraženih ćelija pomera papilarni sloj prema gore. Sve to dovodi do pojave karakterističnih nodularnih (papularnih) osipa na koži. Unutar svakog čvora formira se šupljina u kojoj se nalazi voštana masa sa izmijenjenim epitelnim stanicama, limfocitima i novim virusnim česticama.

Molluscum contagiosum se širi u tkivima kože i širi na druge dijelove tijela, uvlačeći se ispod noktiju prilikom češanja ili cijeđenja čvorića. Ovaj proces se naziva autoinokulacija. Ako tokom tretmana ostane barem jedan element osipa, uskoro se mogu ponovo pojaviti novi čvorići u blizini njega ili na drugim dijelovima tijela. Virus ne prodire izvan granica kože, tako da lezija unutrašnje organe nije tipično.

Često čvorovi molluscum contagiosum nestaju sami nakon nekoliko mjeseci. Ali to ne znači da je došlo do izlječenja, virus je samo prešao u neaktivan, uspavani oblik. A smanjenje imuniteta može izazvati novo izbijanje bolesti. To se dešava kod trudnica, nakon patnje zarazne bolesti i pod uticajem drugih provocirajućih faktora. S oslabljenim lokalnim i općim imunitetom brzo se pojavljuju novi čvorovi, mogu se spojiti jedni s drugima i zahvatiti gotovo cijelu površinu kože. Iako opća dobrobit ne pati, sa tako masivnom lezijom, kućnim tretmanom i metodama tradicionalna medicina nepoželjan.

Manifestacije bolesti

Glavni simptomi molluscum contagiosum su pojava na koži i sluznicama zaobljenih čvorića sa centralnom pupčanom depresijom. Kada se stisne, oslobađa se bjelkasta mrvljiva masa. Ako se sekundarna bakterijska infekcija ne pridruži, nema znakova dermatitisa u području osipa, koža je normalne boje i teksture. Čak i kod masivne lezije, opća intoksikacija i groznica se ne javljaju, znakovi oštećenja unutarnjih organa nisu karakteristični.

Čvorići s molluscum contagiosumom su gusti, bezbolni, izbočeni, blago sjajne površine. Praktično se ne razlikuju od boje ostatka kože ili imaju crveno-narandžastu nijansu. Koža oko njih nije promijenjena, brtve ispod nodula također se ne primjećuju. Svrab nije tipičan, iako nije isključen. Ali obično ne izaziva značajnu anksioznost kod bolesne osobe i ne ometa san. Prilikom češljanja moguća je infekcija kožnih tkiva, što će biti popraćeno pojavom edema, crvenila, plačućih kora ili stvaranjem apscesa.

Žarišta infekcije najčešće se javljaju na licu, u blizini ušnih školjki, na vratu, u pazuhu, u blizini genitalija, na unutrašnjoj strani bedara. Mogu se naći na bilo kojoj površini tijela osim dlanova i stopala. Kada virus uđe u oko, nastaje kronični konjuktivitis.

Oblici bolesti

Ako se manifestacije bolesti nalaze u samo jednoj anatomskoj regiji, govore o jednostavnom obliku molluscum contagiosum. Kada se čvorići prošire na nekoliko dijelova tijela, dijagnosticira se generalizirani oblik. Po vrsti osipa razlikuju se:

1. komplicirani molluscum contagiosum, praćen sekundarnom infekcijom;
2. div, kada veličina nodula dosegne 2 cm u promjeru;
3. milijarno sa malim višestrukim papulama;
4. pedikularni oblik, koji se smatra atipičnim, kada se čvorovi nalaze na nozi.

Generalizacija infekcije ukazuje na nisku reaktivnost odbrambene snage to se dešava kod imunodeficijencije različitog porekla.

Dijagnostika

Dijagnoza molluscum contagiosum se zasniva na karakteristikama izgled elementi osipa i mikroskopija sekreta. Ključna karakteristika je detekcija izmijenjenih uvećanih zaobljenih epitelnih stanica, u čijoj su protoplazmi vidljive karakteristične jajolike formacije (Lipshütz tijela mekušaca).

Potrebno je razlikovati bolest od osipa kod sifilisa, razne forme, genitalne bradavice, višestruki oblik keratoakantoma. Kada se čvorovi spoje, epiteliom, lichen planus, bradavičasti diskeratom se isključuju. U slučaju lokacije osipa u pazuhu - siringom.

Kako liječiti molluscum contagiosum

Sistemska terapija za ovu bolest nije potrebna, jer se virus ne razmnožava izvan kože. Liječenje molluscum contagiosum kod odraslih i djece provodi se ambulantno i uključuje uklanjanje žarišta infekcije i lokalnu primjenu lijekova. Samo u teškim stanjima imunodeficijencije može se donijeti odluka o intravenskoj primjeni određenih antivirusnih lijekova.

Nemoguće je samostalno istisnuti kvržice, jer ako njihov zaraženi sadržaj dospije na kožu, dolazi do ponovne infekcije i daljeg širenja virusa. Osim toga, ozlijeđeno područje kože lako se upali.

Uklanjanje papula molluscum contagiosum može se izvesti na nekoliko načina koji se trenutno koriste u liječenju:

1. mehanička metoda pomoću kiretaže ili čupanja hirurškom pincetom;
2. kriodestrukcija - uklanjanje kontagiozuma mekušaca tekućim dušikom, što uzrokuje nekrozu hladnog tkiva;
3. uklanjanje molluscum contagiosum laserom;
4. radiotalasna metoda
5. kauterizacija kantaridinom.

Da bi se u potpunosti eliminirali elementi osipa na svim dijelovima tijela, obično je potrebno nekoliko pristupa u razmaku od mjesec dana, jer je potrebno ukloniti i novonastale papule. Moguće je kombinovati Različiti putevi izloženosti, ovisno o lokaciji nodula i osjetljivosti kože. Za dezinfekciju i smanjenje širenja infekcije dodatno se koristi UV zračenje.

Kod djece, kako bi se smanjila nelagoda, zahvati se izvode u lokalnoj anesteziji, potrebno je i kod uklanjanja formacija na sluznici ženskih genitalija i na penisu kod muškaraca.

Liječenje molluscum contagiosum lijekovima uključuje primjenu sredstava s antivirusnim djelovanjem na mjesta osipa. Koriste se aciklovir, tebrofen mast, lokalni cidofovir, oksolinska mast, interferoni. Za liječenje rana nakon uklanjanja papula koriste se jod, alkoholna otopina hlorfilipta i jaka otopina kalijevog permanganata.

Molluscum contagiosum tokom trudnoće

Tijekom trudnoće, na pozadini prirodnog smanjenja imuniteta, može doći do aktivacije postojeće infekcije ili nove infekcije molluscum contagiosumom. Klinička slika nema karakteristike. Virus molluscum contagiosum ne predstavlja opasnost za fetus, ali tokom porođaja i naknadnog kontakta s kožom majke, beba se može zaraziti.

Liječenje treba provesti odmah nakon otkrivanja bolesti, uzimajući u obzir kontraindikacije za neke postupke. Neposredno prije porođaja, obavlja se drugi pregled čak i ako nema pritužbi. To je neophodno kako bi se identificirali mogući ponovljeni osip na genitalijama i nepristupačnim dijelovima kože za samopregled.

Prognoza i prevencija

Moguće je samoizlječenje, ali sa spontanim nestankom vanjskih manifestacija, ne isključuje se prijelaz virusa u neaktivnu fazu i njegova reaktivacija sa smanjenjem imuniteta. Kompleksno liječenje omogućava vam da se riješite bolesti, ali ne sprječava ponovnu infekciju, jer se imunitet ne stvara tokom ove infekcije.

Nakon kompetentnog uklanjanja nodula ili njihovog samostalnog povlačenja, koža se čisti. Ako duboki dermalni slojevi nisu oštećeni, ožiljci se ne stvaraju. Ali s razvojem molluscum contagiosum u pozadini i nekim drugim dermatološkim bolestima, može doći do izlječenja s ožiljcima.

Za prevenciju je potrebno eliminirati glavni uzrok molluscum contagiosum - kontakt s virusom. Da biste to učinili, morate se pridržavati pravila lične higijene, ne koristiti tuđe rublje i ručnike, nositi cipele u javnim kupatilima i bazenima. Kada je dijete zaraženo, njegove igračke se moraju svakodnevno obraditi, posteljina i odjeća se moraju prati svakodnevno, a kada i umivaonik se dezinfikuju nakon upotrebe od strane djeteta.

Molluscum contagiosum je neugodna, ali ne i opasna bolest. Prije liječenja ove infekcije potrebno je konzultirati liječnika radi potvrde dijagnoze i odabira terapije.

Opis

Mekušci su beskičmenjaci. Tijelo mnogih mekušaca prekriveno je školjkom ili školjkom. U svijetu postoji više od milion vrsta mekušaca, koji se obično svrstavaju u nekoliko klasa. Najpoznatije klase su puževi, školjkaši i glavonošci.

Vrste

Gastropoda (Gastropoda). Predstavnici ove klase imaju par očiju, pokretnu nogu pričvršćenu direktno za tijelo (otuda i naziv); tijelo ovih mekušaca je zaštićeno školjkom. Gastropodi su: abalone, trubač, zelenkava, puž grožđa, guidac. Najveći mekušac je guidac: njegova težina doseže 1,5 kg, a veličina tijela je tri puta veća od ljuske od 20 cm.

Školjke (Bivalvia). Tijelo ovih životinja prekriveno je jakom školjkom koja se sastoji od dva krila. Mišićna izraslina - noga na trbušnom dijelu tijela školjkaša omogućava im da se čvrsto drže za kamenje ili dno brodova. Školjke uključuju kamenice, školjke i kapice.

Glavonošci (Cephalopoda) su najveći od svih mekušaca. Njihovo tijelo ili nema školjku (poput hobotnice), ili je školjka očuvana u obliku potkožne vapnenaste ploče (poput sipe). Glavonošci žive u dubinama mora i okeana.

Ova vrsta je sposobna da se kamuflira okruženje. Glavonošci uključuju: hobotnicu, lignje i sipe. Džinovska lignja može doseći 15 m dužine

Širenje

Školjke žive u slanim i slatkim vodenim tijelima bilo kojeg kutka planete.

Gastropodi su stanovnici kopna i vodenih tijela.

Glavonošci žive isključivo u morima i okeanima. Lignje su nezavisne od klimatskim uslovima nalaze se čak iu sjevernim morima i vodama Arktika; hobotnice i sipa preferiraju dubine Atlantika i Mediterana.

Kuvanje

Kamenice i jakobne kapice mogu se jesti sirove u vlastitim školjkama s malo limunovog soka. Za to postoji čak i poseban pribor za jelo.

Guidac i grožđani puž se kuhaju u vlastitim školjkama. Hobotnice, sipa i lignje pogodne su za mnoga jela, pa čak i za konzerviranje. Njihovi fileti se mogu koristiti u salatama. Koristi se i sadržaj žlijezda mastila sipe, poput umaka od crnog rižota.

Korisne karakteristike scallop

Korisna svojstva kapice su zbog ogromne količine korisnih komponenti u njenom sastavu koje ljudsko tijelo lako apsorbira.

niske kalorije jakobne kapice omogućava da se klasifikuju kao dijetetski proizvodi. Stoga mnogi nutricionisti preporučuju jesti meso ovog mekušaca za pretilost.

Navodimo glavne korisne karakteristike morska kapica:

• meso ovog mekušaca poboljšava sastav krvne plazme i smanjuje koncentraciju kolesterola u krvi;
• redovna konzumacija školjki blagotvorno djeluje na endokrini i nervni sistem, a također poboljšava metabolizam;
• upotreba mesa kapice pomaže u povećanju ukupnog tonusa tijela;
• Pulpa kapice sadrži kalcijum koji je lako probavljiv i nije toksičan za organizam, pa je vrlo korisno uvrstiti mekušaca u jelovnik za djecu s nedostatkom kalcija.
• pulpa mekušaca povećava mušku moć.

Pravila za kupovinu, skladištenje i upotrebu kapica

Svježe meso školjki treba biti ružičasto-krem ili sivkaste boje. Svježa kapica bi trebala mirisati na more.

Vjeruje se da su veće kapice starije i manje obogaćene vrijednim komponentama.

Ako se ove delicije jedu sirove, moraju biti žive. Ljuske živih mekušaca treba da se zatvore kada se dodirnu prstom.

Smrznute kapice treba odmrznuti na sobnoj temperaturi, izbjegavajući upotrebu vruća voda i mikrotalasne pećnice. Smrznute školjke mogu se čuvati najviše tri mjeseca. Svježe kapice se mogu čuvati u hladnjaku u posudi s ledom ne duže od tri dana.

Šteta od kapica

Ne možete zloupotrebljavati školjke ljudima s viškom kalcija, joda ili fosfora u tijelu.

Jakobove kapice su vrlo osjetljive na uvjete skladištenja i lako se mogu pokvariti; ako se koristi pokvareni proizvod, moguće je trovanje i poremećaj probavnog sustava.

Kontraindikacije za korištenje morske kapice

Jakobove kapice ne treba jesti kod hipertireoze, jer sadrže značajnu količinu joda. Ne biste trebali probati ovu poslasticu s individualnom netolerancijom na plodove mora, kao ni tokom dojenja (zbog mogućih alergijskih reakcija).

Upotreba morskih kapica

Meso kapice se koristi u kulinarstvu za pripremu raznih jela od morskih plodova.

Jakobove kapice poboljšavaju rad endokrinog i nervni sistem, poboljšati raspoloženje, vratiti se vitalna energija i snagu.

Zbog visokog sadržaja proteina, školjke se koriste u dijetetici. Imaju malo kalorija, tako da unose mnogo u organizam. korisne supstance bez stvaranja masnih naslaga. Redovna konzumacija školjki u hrani čini figuru vitkijom i glatkijom, unapređuje bolji posao organizam u celini.

Školjke se koriste kao ukrasi, koriste se za izradu suvenira. Turisti na obali skupljaju školjke u znak sjećanja na praznik.

Jakobove kapice se savetuju za jelo osobama koje pate od reume, gihta, imaju problema sa mišićno-koštanog sistema, čvrstoća kostiju.

Compound

Svi plodovi mora su neprocjenjivi izvor proteina, joda, vitamina i fosfora.

Zanimljiva činjenica

Susret na dubini sa ogromnim glavonošcem - džinovska sipa nautilus - do danas je najstrašnija podvodna noćna mora, često opisana u knjigama i filmovima katastrofa.

Sadržaj kalorija u školjkama

Kalorijski sadržaj hobotnice - 109,8 kcal, lignje - 82 kcal, sipe - 61 kcal, dagnji - 77 kcal, kamenica - 88 kcal; kapica - 89 kcal.

Dugogodišnji iskusan - šaranski pecaroši, somovi, jazjatnici, lovci deverika velika riba na školjkama i posebno je dobar u drugoj polovini ljeta i ranoj jeseni, koristeći ih i kao mamac i kao mamac.

Prema naučnicima, skoro sve ribe bi sa zadovoljstvom jele mekušce, da nije bilo tvrdog zaštitnog oklopa. Ali ribarima je lako ukloniti školjku ...

Ishrana školjki

Mekušci imaju raznoliku prehranu: mogu sisati bakterijski film s raznih podvodnih površina, mogu grizati, mogu samljeti detritus, mogu jednostavno filtrirati organske suspenzije... Ali također sudjeluju u lancu ishrane i ribe ih sa zadovoljstvom jedu . Meso ovih mekušaca je veoma hranljivo, bogato je vitaminima i proteinima i može ga jesti skoro svaka riba. Mekušci, kao i druga stvorenja, žive tamo gdje ima više hrane, gdje je mirnije.

Gdje žive mekušci

školjke su vrlo široko rasprostranjene u našim akumulacijama: žive u velikim i malim jezerima, rijekama, u barama i potocima, u stajaćim i tekućim vodama. Vjerovatno ne postoji mjesto gdje ne bi živjeli. Najviše mekušaca nalazi se u blizini obale sa šikarama trave, gdje ima škrilja, svih vrsta skloništa. Veliki broj zavojnica, komadića, bisera može se skupiti na mjestima gdje se bacaju otpadne vode, gdje se organska tvar koja izlazi iz kanalizacije taloži na dno, što ovo dno pretvara u pravi sto sa “delikatesnim” proizvodima.

Ispostavilo se da mekušci iz cijele okoline puze do ovog mjesta kako bi se obilno pirovali. Postoji i riba koja jede ove mekušce. Prema naučnicima, biomasa mekušaca je mnogo veća od biomase drugih bentoskih organizama zajedno. A to se posebno odnosi na naše rijeke. U ovim uvjetima mekušci se vrlo dobro razvijaju, ponekad prekrivajući dno rezervoara neprekidnim tepihom.

Vrste školjki

Prema naučnicima, u našim rezervoarima postoji od 40 do 60 vrsta "školjki". Vrlo male, a to su grašak i kuglice imaju ljusku od samo 5-10 mm.

Kod većih, a to su kalemovi, bitinia, zebra, veličina je još veća. Bezubi i ječam mogu narasti do 25 cm.

Kako se kreću mekušci

"Puževi", "školjke" - svi se ovi mekušci mogu kretati, odnosno kretati, puzati i po dnu i po vodenoj vegetaciji. imaju vrlo mišićavu nogu (neku vrstu trokuta mišića), uz pomoć koje se mogu kretati desetinama metara, ostavljajući za sobom karakterističan trag - stazu.

Ko jede školjke

Gotovo sve ribe jedu najukusnije meso školjaka, osim podusta, perefitona, vjerovatno ove vodene krave, i tolstolobika, filter hranilice. Nije svaka riba sposobna doprijeti do ove delicije, jer mekušac ima jak oklop - "školjku". Čvrstoća oklopa je različita - neki su deblji, neki tanji. Meke, tanke ljuske graška i kuglica u stanju su da progrizu mnoge ribe, posebno šarane, deverike, deverike, a vole ih i karasi. U akumulacijama gdje ima malo trave i puno ribe takvih mekušaca je vrlo malo, jer ih jedu svi koji nisu lijeni.

Zavojnice i bitinije žive lakše: njihove ljuske su masivnije i veće, većini riba ih je teže zgnječiti. Veliki primjerci jažu, deverike i plotice lako se nose s njima. Velike bijele ribe jako vole bitiniju i mogu pojesti nekoliko stotina školjki tokom dana. Žohar jako voli školjku zebrice, koja je jedina takve vrste koja ih jede. Ječmena ljuska, bezuba, ne može svaka riba zdrobiti.

Som, velika deverika, šaran - jedite ove velike mekušce, koji još nisu ojačali školjku. Odrasle bezube i ječmene ribe jedu se tek nakon smrti, kada mišićni kontaktor više nije aktivan. U tom slučaju ventili na sudoperu se razilaze i riba može isisati mekani i ukusni sadržaj.

Pastrmka i jegulja se hrane malim mekušcima. Takva riba kao linjak, sa zadovoljstvom jede sve vrste živih bića koja se nalaze u vodenim šikarama. Ali zbog činjenice da su mu usta mekana, ne može zdrobiti veliku školjku, pa mora jesti mlade mekušce. Najviše od svega linjak voli loptice i zavojnice.

Uzgoj burbota i soma jedu mekušce često i s velikim zadovoljstvom. Sazrevši, oni, naravno, prelaze na hranjenje ribom, ali neće plivati ​​pored mrtvog ili zgnječenog krezuba, čija je školjka otvorena.

Crni šaran, koji ima ždrijelne zube poput mlinskog kamena, prava je grmljavina mekušaca. U stanju je da smrvi gotovo svaku školjku, sve dok mu stane u usta. Pa veliki šaran može svašta staviti u usta... Crni šaran se lako nosi sa dagnjom zebra - koja ima moćnu školjku.

školjke su hrana za ribe tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba, a najviše u jesen. Jesenske školjke su mnogo ukusnije od proljetnih ili ljetnih. Ali nije to. Ispostavilo se da vodena vegetacija odumire i školjke se nemaju gdje sakriti, a samim tim i ribama ih je lakše otkriti. Mnogo ovisi o ritmu ishrane svake vrste ribe. Ako u dato vrijeme godine riba ne jede ili jede slabo, onda neće biti zadovoljna ni mekušcima.

Koje su bolesti školjki

Mnogi su vidjeli tamne crne mrlje ( diplostomoza) na ribu kao što su plotica, deverika… Međudomaćini su tu kalemovi i ribe, finalne žabe i čaplje.

Tetracotylosis- ovdje se uzročnik bolesti mora razviti u gastropod prije zaraze ribe.

I ispostavilo se da je naša riba školjke donose i korist i štetu.

Prvo na šta treba da se fokusira neko ko je izgubljen u divljini je da pronađe reku. Gdje je rijeka, ima i ljudi. Ali đavo zna kako brzo dođete do njih - do tada će sve zalihe hrane lako ponestati. Srećom, rijeka i ovdje može pomoći. , stalni izvor svježa voda- sve to uvelike olakšava problem preživljavanja. Ali, pretpostavimo, ne ide s pecanjem, i onim malim koje smo uspjeli nabaviti, za dobra ishrana nedostaci. sta da radim? Morat ćemo pribjeći malo neobičnom za stanara srednja traka metoda - sakupljanje jestivih školjki.

jestive školjke

Ovdje je potrebno odmah upozoriti - da, gotovo sve slatkovodne školjke a jestivi su puževi koji se nalaze na teritoriji Rusije. Ali ne – nikada ih ne treba jesti sirove. Činjenica je da takvi opasni helminti kao jetrena metilja , šistozom i mačji opisthorchis. Uhvatiti tešku helmintozu je i dalje zadovoljstvo. Na sreću, temeljito prokuhavanje u potpunosti ubija ove gmizavce, jer oni postoje u svom međudomaćinu u nedovoljno zaštićenom obliku. Pogodno je i pečenje na vatri. I izuzetno je teško zamisliti uslove u kojima se zalutala osoba divlja priroda neće biti načina da se zapali vatra. Ali općenito, ako imate alternativu, onda je bolje ne riskirati i ne jesti ribnjačke puževe. S druge strane, ako je glavni zadatak održati snagu, onda se morate usredotočiti na to - ako ne preživite, onda vam helminti u principu neće smetati. Sve je u određivanju prioriteta, jednom riječju - odlučite sami. A mi ćemo se vratiti našim puževima i školjkama.

Kao što znate, svi mekušci su podijeljeni na puževe, školjke, glavonošce i bilo koju drugu sitnicu. Glavonošci nas unutra ovaj slučaj ne zanima - to su isključivo stanovnici morske dubine iako prilično ukusna. Zato se fokusirajmo na druge dvije klase. Dakle, puževi...

puževi

grožđani puž

Pronađeno u toplim krajevima skoro svuda. Aktivan od početka proljeća do početka hladnog vremena. Živi u vlažnom šipražju, žbunju, gustoj travi. U jesen se zariva u zemlju, gde pada u suspendovanu animaciju. Ljuska je mala, svijetlosmeđa, rebrasta, uvijena udesno iu raznim ravnima. Upravo se ova jedinka uzgaja na posebnim farmama puževa u Francuskoj. Možete kuhati kako želite - postoji ogroman broj različitih recepata, od kojih se neki smatraju delikatesom.

baštenski puž

latinski naziv - HELIX ASPERSA. Vrlo sličan grožđu, ali manji i nešto tamniji. Bolje podnosi hladnoću, pa je mnogo češća u Rusiji. By ukusnost inferioran puž ali i dalje prilično ukusno. Metode kuhanja su iste.

Prudovik

Ako se svi gore navedeni puževi nalaze uglavnom na tlu, onda je ovaj isključivo vodeni stanovnik. Kao što je već spomenuto, on je međudomaćin za razne helminte, pa ga je bolje ne jesti. Od svojih rođaka se razlikuje po tamnoj šiljastoj ljusci i malo velike veličine. Dakle, ovdje je dat isključivo da se ne miješa sa jestivim i ukusnim kolegama.

slatkovodne dagnje

Sada pređimo na parove. S njima je sve mnogo jednostavnije, ali u isto vrijeme i teže. Činjenica je da je lijepa dug zivot takvi mekušci filtriraju sve vrste smeća iz vode. Filtrirajte i akumulirajte. Pa, kao gljive, samo školjke. Dakle. Iz tog razloga morate pažljivo odabrati one koje se mogu koristiti za hranu. Umivaonik treba da bude gladak, da nije obrastao muljem i algama, jer je zdrav školjke vrlo brzo se kreće po dnu. Takođe, kada tapkate po lavabou, trebalo bi da se više smanji - to je takođe pokazatelj zdravlja. Ali, u principu, svi takvi mekušci koji se nalaze na teritoriji Rusije i susjednih zemalja su jestivi. Glavna stvar je kako pržiti ili kuhati. Najviše nas zanimaju dvije vrste - bezubi i ječam.

Bezubi

Može se naći u stajaćim rezervoarima sa muljevitim dnom - jezerima, barama, riječnim uvalama. Mnogo je rjeđe u tekućoj vodi. Ljuska je zaobljena i blago spljoštena. Duž ivica klapna nema zubaca za zatvaranje, tako da se vrlo lako otvaraju. Unutrašnji sloj od sedefa je slabo izražen. Prije kuhanja mora se dobro oprati, jer mekušac živi u mutnim vodama i hrani se filtriranjem ovog mulja. Može se kuvati, pržiti, peći.

Perlovitsa

Nalazi se uglavnom u hladnoj tekućoj vodi. Ime je dobio po sedefu koji prekriva unutrašnjost školjki. Osim toga, na rubu školjke nalaze se mali zupci koji doprinose čvršćem zaključavanju. Ljuska je blago izdužena, ovalnog oblika. Boja - od svijetlo braon do prljavo braon. Zbog pogoršanja ekološka situacija javlja se sve rjeđe, ali nije uvršten u Crvenu knjigu, pa možete jesti. Postoji nekoliko opcija - glupo baciti kipuću vodu i kuhati dok se ne otvori, iseći zadnji mišić, izvući sadržaj i raditi s njim šta hoćeš, staviti školjke blizu vatre i također čekati otvaranje. Možete kuvati, pržiti, dinstati - jednom rečju, šta god vam srce poželi.

Postoji veliki broj druge jestive i ukusne školjke, ali žive u slanoj vodi. Stoga ćemo o njima sljedeći put. Samo zapamtite da gde god da idete - hranu možete pronaći svuda i uvek. A ako ima hrane, onda će biti snage čekati pomoć ili je sami pronaći.