Net sepijos (lot. Sepiida) ir priklauso galvakojų klasei, beveik neturi nieko bendro su kitais moliuskais. Paimkite, pavyzdžiui, kiautą, kuris sepijoje yra ne išorėje, o kūno viduje ir yra atsakingas už jo plūdrumą. O tai, kad ši būtybė turi tris širdis, verta būti įtraukta į Gineso rekordų knygą. Dvi širdys koordinuoja žiaunų darbą, o trečioji yra atsakinga už veikimą nervų sistema.

Akivaizdu, kad tokia unikalių savybių puokštė gali būti būdinga tik žmogui mėlynas kraujas. Taip kaip yra. Sepijų atveju tai nėra kalbos figūra: keisto padaro kraujas iš tikrųjų yra sodrios žalsvai mėlynos spalvos. Tokiam retam spalvų schema reaguoti į vario turinčius kraujo baltymus, kurie sulaiko deguonį organizme ir neleidžia sepijai uždusti net dideliame gylyje.

Tačiau jų netraukia gilus vanduo – sepijos kur kas patogiau jaučiasi šiltoje pakrantės zonoje – kur nors Viduržemio jūroje ar Atlanto vandenyne. Tarp jų povandeniniai gyventojai Yra ir miniatiūrinių – ne didesnių kaip 2 cm – egzempliorių, ir žmogaus ūgį pasiekiančių individų. Žinoma, nes sepijų būrys turi apie šimtą rūšių!

Fotografai ir dizaineriai puikiai žino, koks populiarus fotografijoje yra sepijos efektas – šis aukso rudos spalvos filtras tarsi uždengia vaizdą nematomu šydu, meistriškai stilizuodamas kaip antikvarinį.

flickr/doug.deep

Taigi, madingo filtro pavadinimas kilęs iš atitinkamo dažo pavadinimo: senovėje piešimui ir rašymui vietoj dažų buvo naudojama sepija. O populiarus dažiklis buvo rašalas, kurį sepijos išskiria pavojaus ar ypatingo jaudulio akimirkomis. Iš lotyniško šio moliusko pavadinimo jie vadinami sepijomis.

Rašalo pagalba sepijos gali išmesti ją persekiojančio priešo kvapą. Ji nustato savo kūno formą pagal išsilaisvinusį tankų debesį ir, kol nusiminęs priešas stebi netikėtą paslaptingo dublio pasirodymą, sepijos, atlikusios daugybę aštrių judesių, sėkmingai pabėga iš gaudynių. Tačiau rašalo debesis yra kraštutinis būdas išsigelbėti nuo plėšrūnų atakų.

Daug dažniau sepijos griebiasi kamufliažo, įgaudamos fono spalvą ir visiškai su ja susiliedamos. Šį retą gebėjimą suteikia trys daugiaspalvio pigmento sluoksniai, kuriuos sepijos mikliai valdo per nervų sistemą. Tik akimirka – ir, žaižaruojant visomis vaivorykštės spalvomis, sepijos kūnas įgauna reikiamą spalvą, todėl nesiskiria nuo aplinkinio kraštovaizdžio.

Taip pat nurodytos vaivorykštės spalvos poravimosi sezonas sepijose - šiuo metu jie atsargiai meta į šalį ir, atlikdami ritualinius šokius, šviečia šimtais įvairiaspalvių šviesų. Tarp žuvų ir vėžiagyvių giminaičių sepijos laikomos protingiausiomis būtybėmis. Jų atmintyje saugomas plėšrūno atvaizdas, kurį jie užpuolė dar vaikystėje ir, tapę „suaugę“, tikslingai medžioja būtent šios šeimos atstovus.

Medžioklės procesas dažniausiai vyksta visiškoje ramybėje. Vienoje vietoje sušalusios sepijos susilieja su pasirinktu kraštovaizdžiu – oi, ne veltui šis moliuskas pelnė „jūros chameleono“ titulą! - ir kantriai laukia aukos. Sepijų grobis gali būti maža žuvis arba jūros kirminas, ir mažas vėžiagyvis.

Pastebėjęs vertą objektą, medžiotojas nepastebimai sumažina atstumą ir žaibiškai puola auką visomis dešimčia čiuptuvų rankų, kurių kiekviena turi po 4 eiles siurbtukų – kad grobio vaidmeniui skirtas padaras nepatektų. turėti vienintelę galimybę išsigelbėti.

Beje, sepijos dvi ilgiausias rankas gali paslėpti specialiuose maišeliuose po akimis, o ketvirtą kairiarankis vyrams jis atlieka ypatingą misiją – gimdymą.

Jūros chameleonas yra kitas sepijų pavadinimas. Ir šis vardas moliuskui suteiktas neatsitiktinai. Per 1-2 sekundes jis gali pakeisti savo spalvą į beveik bet kokią spalvą ir bet kokį raštą. Tačiau ne dėl to tai naudinga žmonėms.

Kas yra sepijos

Sepijos yra galvakojų rūšis, tai reiškia, kad jos priklauso tai pačiai šeimai kaip kalmarai ir aštuonkojai. Be to, tai seniausias šios šeimos atstovas. Skirtingai nuo kitų galvakojų atstovų, sepijos viduje skerdenos nugarinėje dalyje yra plokščias apvalkalas. Ant kiekvieno iš dešimties čiuptuvų yra eilės didelis skaičiusčiulptukai, padedantys moliuskui sugauti grobį. Jūros chameleonai minta mažomis žuvimis ir vėžiagyviais. Pageidautina, kad jie medžiotų tamsoje.

Šis moliuskas dažniausiai randamas atogrąžų ir subtropikų vandenyse. Sepijos – pirmenybę teikia sekliam vandeniui Atlanto, Ramiojo ir Indijos vandenynai. Šias būtybes dažnai galite pamatyti prie krantų pietų Afrika, Japonijoje ir Australijoje. Ekspertai teigia, kad yra daugiau nei 100 sepijų veislių. Žymiausia ir gausiausia iš jų yra faraono sepija, randama Indijos vandenyno šiaurėje.

Sepijos yra viena spalvingiausių būtybių, gyvenančių vandenyno vandenyse. Jo kūnas vienu metu derina kelias spalvas: ruda nugarinėje dalyje, šviesios pilvo spalvos, žalsva ant čiuptuvų, violetinė ant pelekų. Tačiau priklausomai nuo aplinkos, moliusko spalva gali labai pasikeisti.

Jūros chameleonai beveik niekada neužauga didesni nei 50 cm, bet gali sverti daugiau nei 10 kilogramų. Nors yra ir labai mažų atstovų – ne daugiau kaip 2 cm.

Siekdamas apsiginti nuo priešų, šis moliuskas išskiria tamsios spalvos medžiagą, vadinamą rašalu. Šis rudas skystis sukuria vandenyje nepralaidžią užuolaidą, leidžiančią sepijai pasislėpti. Beje, būtent šią medžiagą žmonės nuo seno naudojo kaip dažus ar rašalą rašymui.

Sepijos mėsa yra tradicinė Viduržemio jūros ir Azijos virtuvės dalis. Skonis panašus į kalmarus ar aštuonkojus, bet švelnesnis. Jame gausu maistinių komponentų, tačiau palyginus su kitais jūros gyventojų Jūros chameleono organizmas iš vandens labiau pasisavina kenksmingas medžiagas.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Sepijos yra puikus baltymų, nepakeičiamų aminorūgščių ir mineralų šaltinis. 100 g žalio produkto yra ne daugiau kaip 80 kilokalorijų (virti – apie 160 kcal) ir beveik ketvirtadalis paros norma natrio

Moliuskų mėsa yra delikatesas, kuriame beveik nėra angliavandenių ir riebalų. Tačiau nepaisant itin mažo riebalų kiekio cheminė sudėtis, šiame produkte yra įspūdingas kiekis būtinųjų omega-3 riebalų rūgštys, ypač eikozapentaeno ir dokozaheksaeno rūgštys. Dėl šios priežasties sepijos laikomos produktu, kuris yra naudingas širdžiai ir kraujagyslėms, ypač siekiant išvengti aritmijų, užsikimšusių arterijų ir aukšto kraujospūdžio.

Baltymas

Kaip jau minėta, sepijos yra itin daug baltymų turintis produktas. 100 gramų mėsos sudaro beveik 55 procentai dienos baltymų poreikio. Tai rodo, kad jūros gėrybės yra puikus aminorūgščių, reikalingų ląstelėms atkurti ir formuotis, šaltinis. Šio moliusko mėsoje skirtingi kiekiai yra visos 9 nepakeičiamos aminorūgštys.

Vitaminai

Vos vienoje sepijos porcijoje yra daugiau nei 190% vitamino B12 paros vertės. Šis unikalus vitaminas yra būtinas žmonėms, nes jis būtinas DNR ląstelių, raudonųjų kraujo kūnelių kūrimui, taip pat palaiko neurologinę sveikatą. Be to, jūros chameleonas yra tikras vitamino B2 (sudėtyje yra daugiau nei 100% paros normos), kuris yra atsakingas už odos ir akių sveikatą, taip pat skatina tinkamą medžiagų apykaitą, sandėlis. Beveik ketvirtadalį paros vitamino A dozės taip pat galima gauti tik iš 100 gramų sepijos mėsos. Ir ši maistinė medžiaga yra pagrindinė medžiaga, atsakinga už regėjimą. Be to, pakankamas vitamino A vartojimas yra svarbus odos, gleivinių, kaulų ir dantų sveikatai. Šis jūros gėrybėse esantis vitaminas, turintis antioksidacinių savybių, apsaugo nuo širdies ligų, ląstelių mutacijų, taip pat atstato laisvųjų radikalų padarytą žalą.

Mineralai

Jūros gėrybės yra puikus pasirinkimas norint papildyti organizmą mineralais. Sepijos porcijoje yra beveik 140% paros seleno vertės. Šis mineralas, patenkantis į organizmą, dėl tam tikrų cheminės reakcijos jungiasi su baltymais, kad susidarytų selenoproteinai – medžiagos, turinčios galingų antioksidacinių savybių. Selenas, be visko, turi gyvybiškai svarbią reikšmę skydliaukės sveikatai ir imuninės sistemos stiprinimui.

Kitas svarbus mineralas, randamas dideliais kiekiais sepijų mėsoje, yra geležis. Tai rodo, kad jūros gėrybių vartojimas gali pagerinti deguonies cirkuliaciją organizme ir palaikyti sveiką ląstelių augimą.

Cholesterolis

Ir vienintelis sepijos mėsos trūkumas yra cholesterolis. Šio produkto porcijoje yra beveik 63% dienos cholesterolio kiekio. Tačiau turime priminti, kad cholesterolis maiste ne visada yra blogas. Organizmui ši medžiaga reikalinga sveikai odai palaikyti, hormonų lygiui reguliuoti, virškinimo fermentų gamybai ir vitamino D sintezei. Tačiau per didelis maisto produktų, kuriuose gausu cholesterolio, arterijose gali susidaryti riebalų sankaupos, o tai savo ruožtu pablogina kraujotaką širdyje ir. smegenys, sukeliančios širdies priepuolį ar insultą.

Maistinė vertė 100 g

Kalorijų kiekis	158 kcal
Voverės	32,48 g
Riebalai	1,4 g
Angliavandeniai	1,4 g
Vanduo	61,12 g
Cholesterolis	224 mg
Vitaminas A	0,11 mg
Vitamino C	8,5 mg
Vitaminas B1	0,017 mg
Vitaminas B2	1,73 mg
Vitaminas B3	2,19 mg
Vitaminas B5	0,9 mg
Vitaminas B6	0,27 mg
Vitaminas B9	24 mcg
Vitaminas B12	5,4 mcg
Kalcis	180 mg
Geležis	10,84 mg
Magnis	60 mg
Fosforas	580 mg
Kalis	637 mg
Natrio	744 mg
Cinkas	3,46 mg
Varis	0,998 mg
Manganas	0,209 mg
Selenas	89,6 mcg

Nauda organizmui

Kaip ir visos jūros gėrybės, sepijos yra puikus baltymų šaltinis. Dėl šios priežasties vėžiagyvių vartojimas saikingomis porcijomis gerai veikia raumenų, plaukų, nagų, odos būklę, pagerina bendrą organizmo veiklą. Tačiau naudingos produkto savybės tuo nesibaigia.

Žmonėms, sergantiems reumatoidiniu artritu, į savo racioną naudinga įtraukti sepijas. Ir viskas dėl to, kad šiame produkte gausu seleno. Tyrimai rodo, kad šios medžiagos dažniausiai trūksta ligos simptomų turinčių žmonių organizme, o atstačius mineralų balansą pagerėja savijauta.

Kitas naudingą turtą sepijos – sumažina migrenos dažnį ir trukmę. Šis jūros gėrybių gebėjimas paaiškinamas vitamino B2 buvimu, kurio gausu sepijų mėsoje.

Dėl didelės fosforo koncentracijos (šiais rodikliais jis nenusileidžia žuvims ir krevetėms), sepijos naudingos kaulams ir dantims stiprinti.

Šios jūros gėrybės taip pat yra naudingos siekiant išvengti insulto ir širdies priepuolių. Sepijose esantis vitaminas B12 mažina homocisteino kiekį, kuris iš tikrųjų yra veiksnys, didinantis šių ligų riziką.

Sepijos, kaip vitamino B3 šaltinis, taip pat naudingos reguliuojant cukraus kiekį kraujyje. O dėl cinko, šios jūros gėrybės yra svarbios imuninei sistemai stiprinti.

Kiti sepijos mėsos pranašumai:

• pašalina toksinus;
• gerina medžiagų apykaitą;
• reguliuoja kraujospūdį;
• gerina kraujotaką;
• pagreitina riebalų apykaitą;
• prisideda daugiau greitas gijimasžaizdos;
• pagreitina plaukų augimą;
• skatina tinkamą smegenų ląstelių funkcionavimą;
• stabilizuoja širdies sistemos veiklą;
• stiprina imuninę sistemą.

Naudingos rašalo savybės

Sepijos rašalas dažnai vadinamas supermaistu. Keletas tyrimų parodė, kad šiame tamsiame skystyje yra daug antioksidantų, naudingų širdies ir kraujagyslių sistemai. Be to, rašalas yra geras šaltinis geležies, todėl šis produktas yra naudingas didinant hemoglobino kiekį ir gerinant deguonies apytaką.

Sepijų rašalas yra naudingas gydant:

• venų užsikimšimas;
• vidurių užkietėjimas;
• tulžies latakų dispersija;
• migrena;
• bronchitas;
• egzema;
• hemorojus;
• nervų sistemos sutrikimai;
• kiaušidžių disfunkcija;
• vegetacinė-kraujagyslinė distonija;
• nemiga.

Naudingos sepijos kaulo savybės

Vidinis sepijos apvalkalas taip pat turi tam tikrų žmonėms naudingų savybių. Šis kaulas yra akyta plokštelė, primenanti pemzą. Kinų medicinoje jis vartojamas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms gydyti, taip pat kraujavimui stabdyti ir astmai malšinti.

Susmulkintas kaulas dedamas į vaistus, kurie normalizuoja skrandžio rūgštingumą ir gydo opas. Odontologijoje ši medžiaga naudojama kraujavimui stabdyti po danties ištraukimo. Taip pat yra pagrindo manyti, kad ši medžiaga gali būti naudojama traumatologijoje, ypač kaulų ligoms gydyti.

Kaip tinkamai virti

Kuo mažesnė sepijos, tuo minkštesnė jos mėsa. Skaniausiomis laikomos mažos sepijos. Vėžiukus iki 300 g tinka troškinti ir dėti į pagrindinius patiekalus. Bet ypač vertinami maži - iki 20 g.. Jie naudojami ruošiant salotas, užkandžius, mažus kebabus, taip pat dedama į picą. Sepijas galima kepti, troškinti, kepti, kepti ant grotelių, dėti į sriubas ar troškinius. Kepti vėžiagyviai dažnai patiekiami kaip užkandis prie alaus, dedami į salotas ar makaronus. Viduržemio jūros regiono virtuvėje pagardinamos virtos sepijos alyvuogių aliejus arba gruzdintas, o šio moliusko rašalas naudojamas padažams, makaronų patiekalams ar rizotui. Tačiau Japonijoje ir Kinijoje šį delikatesą galima kepti, kepti, džiovinti ir net marinuoti. Bet jei pirmenybę teikiate keptoms jūros gėrybėms, turite būti pasirengę, kad jos kalorijų kiekis ir cholesterolio kiekis žymiai padidės.

Jūros chameleonai yra produktas, kurį svarbu tinkamai supjaustyti ir paruošti. Kiekvieno moliusko viduje yra maišelis, užpildytas tamsiu skysčiu. Jis dažnai naudojamas gaminant padažus ar ryžius. Bet jei netyčia pradursite šį maišelį, rašalas išteps karkasą. Tinkamai išvirti vėžiagyviai lieka baltas, o skonis panašus į aštuonkojų ar kalmarų mėsą su riešutų skoniu. Virkite sepijas apie pusvalandį ant silpnos ugnies. Kepant sepijas yra keletas paslapčių: pirmiausia čiuptuvais į viršų, tada apverskite.

Jei ruošiatės virti šaldytas sepijas, pirmiausia turėtumėte jas tinkamai atitirpinti. Norėdami tai padaryti, moliuskas pilamas saltas vanduo. Po visiško atitirpinimo galite pradėti valyti. Pirmiausia išpjaunamas kaulas, akys, burna ir viduriai. Tada atsargiai atskirkite sidabrinį maišelį rašalu. Galite išmesti arba panaudoti jame esantį rudą skystį spagečiams, rizotui ar kitam patiekalui gaminti. Išvalyta sepijos skerdena nuplaunama po tekančiu vandeniu ir paruošiama pasirinktu būdu.

Jūros gėrybės yra viena iš sveikiausių maisto produktų kategorijų. Moliuskai, įskaitant sepijas, yra daugelio naudingų komponentų šaltinis. Be to, kai kurių jų žmogus gali gauti tik iš jūros gėrybių.

Į šeimą Sepija priklauso apie 30 šiuolaikinės rūšys gyvena daugiausia šiltos jūros, netoli kranto. Iš Juros periodo ir tretinio periodo telkinių žinomos kelios fosilijos rūšys. Sepijos gali plaukti, bet dažniausiai būna dugne, laukdamos savo grobio, kurį sudaro žuvys ir vėžiagyviai.

Anatominės savybės

Sepijos nuo visų kitų šiuolaikinių galvakojų skiriasi tuo, kad turi savotišką kalkingą vidinį plačios plokštelės pavidalo apvalkalą, užimantį beveik visą nugarinę kūno pusę. Ovalus kūnas iš abiejų pusių ribojamas peleku siauro kaulinio pakraščio pavidalu, besitęsiančiu išilgai viso kūno. Tik galinėje kūno dalyje atskirti kairieji ir dešinieji pelekai. Suėmimo rankos ilgos, visiškai įtrauktos į specialias į maišelį panašias duobutes; likusios rankos trumpos. Piltuvėlis su vožtuvu. Patinų ketvirtoji kairioji ranka yra hektokotiliuota prie pagrindo (tai yra, ji skiriasi savo struktūra ir naudojama tręšimui).

Paprastosios sepijos

Vaistinės sepijos (Sepia officinalis Linnaeus) gyvena Atlanto vandenynas ir Viduržemio jūra, jis gali būti 20-30 cm ilgio, o griebimo rankos siekia tokio pat ilgio. Rankose yra 4 eilės siurbtukų. Spalva kintama – dažniausiai rusva ant nugaros su šviesiomis dėmėmis ir dryželiais, ant pilvo šiek tiek šviesesnė, ant rankų žalsva, ant pelekų violetinė. Naudojamas maistui. Kriauklė (vadinamoji os sepiae) - sepijos kaulas, arba kanarėlių putplastis, senovėje buvo naudojamas medicinoje, dabar naudojamas tik poliravimui ir kabinamas kambarinių paukščių narvelyje snapui valyti.

Sepijos yra vienas protingiausių jūros gyvūnų. Jo smegenų ir kūno svorio santykis nesiekia jūros žinduolių lygio, tačiau gerokai viršija žuvų ir kitų moliuskų lygį.

Taip, kaip parodyta Moksliniai tyrimai 2010 m., sepijos, kurias vaikystėje užpuolė tam tikras plėšrūnas, brandesniame amžiuje mieliau medžioja būtent tokio tipo plėšrūnus.

Jūros vienuolis

Galbūt dešimties čiuptuvių juodosios sepijos buvo viduramžių legendų veikėjo - jūrų vienuolio - „prototipas“. Prietarų ir magijos enciklopedijos sudarytojas A. Lehmannas mano, kad tam įtakos turėjo įprastas pasąmonės troškimas pamatyti pažįstamą nežinioje. Sepija, gulinti pilvu žemyn su įkištais čiuptuvais, iš tolo iš tiesų gali atrodyti panaši į vienuolį su žuvies uodega. Vaizduotė užbaigė nuplikytos, dantytos burnos piešinį – ir gimė dar vienas žmogaus vaizduotės sukurtas monstras.

Rašalas

Iš rašalo maišelio skysčio paruošiamas rudas dažiklis, vadinamas sepia. Laivo „Kon-Tiki“ įgula kurį laiką laivo žurnale laikė užrašus naudodama iš sepijų išgautą rašalą. „Beveik kiekvieną vakarą ant denio būdavo mažos sepijos. Kai sepijos buvo supjaustytos, ji tapo paruoštu naudoti rašalu. O sepijos rašalas pasirodė labai gera kokybė. Jie atrodė kaip rašalas, kurį naudoja menininkai“, – sakė jis dokumentinis filmas apie keliautojo Thor Heyerdahl ekspediciją iš Peru į Polineziją.

Taksonomija

• Pobūris †Vasseuriina
  • Šeima †Vasseuriidae
  • Šeima † Belosepiellidae
• Pobūris Sepiina
  • Šeima †Belosaepiidae
  • Sepiadariidae šeima
  • Sepiidae šeima

Parašykite apžvalgą apie straipsnį "Sepijos"

Pastabos

Literatūra

• // Brockhauso ir Efrono enciklopedinis žodynas: 86 tomai (82 tomai ir 4 papildomi). - Sankt Peterburgas. , 1890–1907 m.

Sepiją apibūdinanti ištrauka

Rostovų finansiniai reikalai per dvejus kaime praleistus metus nepagerėjo.
Nepaisant to, kad Nikolajus Rostovas, tvirtai laikydamasis savo ketinimo, ir toliau tamsiai tarnavo atokiame pulke, išleisdamas palyginti mažai pinigų, gyvenimo Otradnojėje eiga buvo tokia, o ypač Mitenka vykdė verslą taip, kad skolos nevaldomai augo. kiekvienais metais. Vienintelė pagalba, kuri akivaizdžiai atrodė senajam grafui, buvo tarnyba, ir jis atvyko į Peterburgą ieškoti vietų; ieškoti vietų ir tuo pačiu, kaip jis sakė, į vidų Paskutinį kartą linksmina merginas.
Netrukus Rostovams atvykus į Sankt Peterburgą, Bergas pasipiršo Verai, ir jo pasiūlymas buvo priimtas.
Nepaisant to, kad Maskvoje priklausė Rostovams aukštoji visuomenė, to nežinodami ir negalvodami, kokiai visuomenei jie priklausė, Sankt Peterburge jų visuomenė buvo mišri ir neapibrėžta. Sankt Peterburge jie buvo provincialai, kuriems nenusileido tie patys žmonės, kuriuos Rostovai maitino Maskvoje, nepaklausę, kokiai draugijai jie priklauso.
Rostovai Sankt Peterburge gyveno taip pat svetingai, kaip ir Maskvoje, o į jų vakarienes susirinkdavo patys įvairiausi žmonės: kaimynai Otradnoje, seni vargšai dvarininkai su dukromis ir garbės tarnaite Peronskaja, Pierre'as Bezukhovas ir apygardos pašto viršininko sūnus. , tarnavęs Sankt Peterburge. Iš vyrų Borisas, Pierre'as, kuriuos senasis grafas, sutikęs gatvėje, nusitempė į savo vietą, ir Bergas, kuris ištisas dienas praleido pas Rostovus ir rodė vyresniajai grafienei Verai tokį dėmesį, kokį gali skirti jaunas vyras. netrukus tapo namiškiais Rostovų namuose Sankt Peterburge.ketindamas pateikti pasiūlymą.
Ne veltui Bergas visiems rodė dešinę ranką, sužeistą Austerlico mūšyje, o kairėje laikė visiškai nereikalingą kardą. Jis visiems pasakojo apie šį įvykį taip atkakliai ir taip reikšmingai, kad visi patikėjo šio poelgio tikslingumu ir orumu, o Bergas už Austerlicą gavo du apdovanojimus.
Jam pavyko pasižymėti ir Suomijos kare. Šalia vyriausiojo vado paėmė granatos, kuri nužudė adjutantą, skeveldrą ir padovanojo šį fragmentą vadui. Kaip ir po Austerlico, jis taip ilgai ir atkakliai visiems pasakojo apie šį įvykį, kad visi taip pat patikėjo, kad tai turi būti padaryta, o Bergas gavo du apdovanojimus už Suomijos karą. 1919 m. buvo gvardijos kapitonas pagal įsakymus ir užėmė kai kurias ypatingas palankias vietas Sankt Peterburge.
Nors kai kurie laisvamaniai šypsojosi, kai jiems buvo pasakyta apie Bergo nuopelnus, buvo neįmanoma nesutikti, kad Bergas buvo paslaugus, narsus karininkas, puikiai išlaikantis savo vadovus ir moralus jaunuolis. puiki karjeraį priekį ir net tvirtą padėtį visuomenėje.
Prieš ketverius metus, sutikęs bendražygį vokietį Maskvos teatro kioskuose, Bergas parodė jam Verą Rostovą ir vokiškai pasakė: „Das soll mein Weib werden“ [Ji turėtų būti mano žmona], ir nuo to momento nusprendė. ją vesti. Dabar, Sankt Peterburge, suvokęs Rostovų ir savo poziciją, nusprendė, kad atėjo laikas ir pateikė pasiūlymą.
Bergo pasiūlymas iš pradžių buvo priimtas su nemokamu sutrikimu. Iš pradžių atrodė keista, kad tamsaus Livonijos bajoro sūnus pasipiršo grafienei Rostovai; bet pagrindinė Bergo charakterio savybė buvo toks naivus ir geraširdis egoizmas, kad Rostovams nevalingai pagalvojo, kad tai būtų gerai, jei jis pats būtų taip tvirtai įsitikinęs, kad tai gerai ir net labai gerai. Be to, Rostovų reikalai buvo labai nuliūdę, o jaunikis negalėjo to nežinoti, o svarbiausia, kad Verai buvo 24 metai, ji visur keliavo ir, nepaisant to, kad ji neabejotinai buvo gera ir protinga, niekas niekada nebuvo jai pasiūlė. Sutikimas buvo duotas.
„Matai“, - pasakė Bergas savo bendražygiui, kurį jis vadino draugu tik todėl, kad žinojo, kad visi žmonės turi draugų. „Matai, aš viską sugalvojau ir nebūčiau ištekėjusi, jei nebūčiau visko gerai apgalvojusi, ir dėl kokių nors priežasčių tai būtų buvę nepatogu“. Bet dabar, atvirkščiai, mano tėtis ir mama dabar aprūpinti, aš sutvarkiau jiems šią nuomą Baltijos regione ir galiu gyventi Sankt Peterburge su savo atlyginimu, su jos būkle ir su savo tvarkingumu. Galite gyventi gerai. Aš vedu ne dėl pinigų, manau, kad tai nemandagu, bet būtina, kad žmona atneštų savo, o vyras – savo. Turiu tarnybą – turi ryšius ir mažas lėšas. Šiais laikais tai kažką reiškia, ar ne? Ir svarbiausia, ji yra nuostabi, garbinga mergina ir myli mane...

Moliuskai žmonijai buvo žinomi nuo neatmenamų laikų, tačiau daugelis žmonių juos vis dar sieja su beformėmis medžiagomis. Kaip iš tikrųjų atrodo sepijos, kur jos gyvena ir kuo minta?

Išvaizda

Sepijos priklauso Galvakojų būriui, kuriai priklauso kalmarai ir aštuonkojai. Jos kūno struktūra ovali, šiek tiek paplokščia. Pagrindinė dalis yra mantija, kuri yra raumenų ir odos maišas.

Skeleto vaidmenį atlieka platus kalkingas apvalkalas. Jis yra galvakojų kūno viduje ir apsaugo gyvybiškai svarbius organus nuo pažeidimų. Korpuso plokštelėse yra ertmių, dėl kurių sumažėja moliuskų svoris ir jie laisvai plūduriuoja. Pelekų forma susiliejusi – atrodo, kad korpusą riboja vienas ištisinis pelekas.

Patinai ir patelės jūros sepijos nuotraukose jie atrodo beveik vienodai - jie išsiskiria raštais ant kūno, ir net tada ne visada. Patinai naudojasi savo odos galimybe keisti spalvą ir persirengia kitos lyties atstovais.

Galvakojų akys yra didelės ir panašios į plyšį. Po jomis yra specialios kišenės, kuriose paslėpti medžiokliniai čiuptuvai. Atstovai jūros pasaulis Jie juos paleidžia tik puolimo metu, o grobį sutraiško snapu, paslėptu tarp čiuptuvų. Ramybės metu snapo nesimato.

Sepija turi 10 kojų – 2 ilgas medžioklines kojeles su siurbtukais galuose ir 8 trumpas. Ant trumpų čiuptuvų čiulptukai yra išdėstyti 4 eilėmis.

Rašalas

Rašalo maišelis yra ypatingas organas. Jis gamina daug daugiau rašalo nei kiti galvakojų kategorijos atstovai. Struktūriškai ji atrodo kaip kapsulė, padalinta į du skyrius. Viename skyriuje yra ląstelės, užpildytos dažų grūdeliais. Subrendusios ląstelės sprogsta – rašalas išteka ir kaupiasi antroje kameroje. Tuščiam maišui atsigauti reikia 30–40 minučių.

Bestuburių rašalas vertinamas ne tik gaminant maistą – jis naudojamas kaip brangių sepijos dažų pagrindas. Daugelis praėjusių amžių šedevrų buvo parašyti sepijos spalva.

Asmenys bijo ošimo, žmonių, judesių. Laikui bėgant jie pripranta prie žmogaus, parodo smalsumą, plaukia arčiau ir žiūri į jį. Tačiau išsigandę jie išleidžia rašalą į vandenį – tai viena iš problemiško moliuskų laikymo namų akvariumuose priežasčių. Spalvotas vanduo tampa nepermatomas ir tamsus.

Matmenys

Palyginti su likusia klase, jie atrodo maži:

• Įprastas dydis yra 20-30 cm.
• Mažiausias yra 2 cm, tai yra pasaulio rekordas tarp moliuskų.
• Didžiausia išmatuota sepja – 1,5 m, jos svoris siekia 10 kg.

Dažymas

Sunku iš karto nustatyti, kokios spalvos yra sepijos - ji, kaip ir aštuonkojai, ją keičia. Bestuburių odoje yra specialių ląstelių, vadinamų chromatoforais. Jie užpildyti įvairiaspalviu pigmentu.

Smegenys kontroliuoja šias ląsteles siųsdamos joms signalus. Protingi asmenys akimirksniu keičia atspalvius – atrodo, kad procesas vyksta automatiškai. Tiesą sakant, chameleonai su čiuptuvais tai daro sąmoningai – maskuojasi, prieš ataką, veisimosi sezono metu.

Aplinkos ir buveinių ypatumai

Bestuburių buveinė yra seklus vanduo tropikuose ir subtropikuose prie Eurazijos ir Afrikos krantų. Jie neria negiliai ir bando judėti pakrante. Ordinai gyvena vienoje vietoje, bet kartais migruoja – prieš keletą metų mokslininkai prie Australijos krantų aptiko dryžuotą individą.

Pamatę savo grobį, sepijos akimirkai sustingsta, o tada staiga ir žaibišku greičiu puola auką.

Šios klasės atstovai nesiskiria maistu – valgo žuvį, krevetes ir kt. jūros gyviai, kurie yra mažesnio dydžio. Auka gali tapti jų silpnesnis giminaitis.

Reprodukcija

Vidutinė sepijos gyvenimo trukmė yra iki 2 metų. Per tą laiką jie dauginasi vieną kartą. Poravimosi sezono metu moliuskai pajuda iš savo vietos ieškodami patogios vietos kiaušinėliams dėti. Vos patelė juos padeda, ji miršta.

Iš kiaušinių išsirita suformuotas mailius su rašalu ir išsivysčiusiu savisaugos instinktu. Jausdami pavojų, jie, kaip ir suaugę patinai, atsiguls ant dugno ir bandys užsidengti smėliu.

1. Sepijos turi 3 širdis. Du aprūpina krauju žiaunas, trečiasis – kitus organus.
2. Jų kraujas yra mėlynai žalios spalvos, o tai paaiškinama hemocianino baltymo buvimu jo sudėtyje.
3. Bestuburiai mato, kas vyksta už jų.

Juos medžioja erškėčiai, rykliai ir kt jūros plėšrūnai ir žmonės. Pastarieji mėgsta subtilų ir subtilų jūros gėrybių skonį, itin vertinami Azijos ir Viduržemio jūros regiono virtuvėje.

Rašalas naudojamas kaip natūralus dažiklis ir maisto priedas. Tai stiprus natūralus antioksidantas ir geležies šaltinis. Subalansuota jų sudėtis padeda nuo galvos skausmo, peršalimo, bronchito, pūslelinės, nemigos ir kai kurių kraujagyslių ligų.

Plačios plokštelės formos, užimančios beveik visą nugarinę kūno pusę. Ovalus kūnas iš abiejų pusių ribojamas peleku siauro kaulinio pakraščio pavidalu, besitęsiančiu išilgai viso kūno. Tik galinėje kūno dalyje atskirti kairieji ir dešinieji pelekai. Suėmimo rankos ilgos, visiškai įtrauktos į specialias į maišelį panašias duobutes; likusios rankos trumpos. Piltuvėlis su vožtuvu. Patinų ketvirtoji kairioji ranka yra hektokotiliuota prie pagrindo (tai yra, ji skiriasi savo struktūra ir naudojama tręšimui).

Į šeimą Sepija Yra apie 30 šiuolaikinių rūšių, kurios gyvena daugiausia šiltose jūrose, netoli pakrantės. Iš Juros periodo ir tretinio periodo telkinių žinomos kelios fosilijos rūšys. Sepijos gali plaukti, bet dažniausiai būna dugne, laukdamos savo grobio, kurį sudaro žuvys ir vėžiagyviai.

Paprastosios sepijos

Paprastoji sepijos (Sepia officinalis L.) gyvena Atlanto vandenyne ir Viduržemio jūroje, yra 20-30 cm ilgio, tokio pat ilgio siekia ir griebimo rankos. Rankose yra 4 eilės siurbtukų. Spalva kintama – dažniausiai rusva ant nugaros su šviesiomis dėmėmis ir dryželiais, ant pilvo šiek tiek šviesesnė, ant rankų žalsva, ant pelekų violetinė. Naudojamas maistui. Kriauklė, (vadinamoji os sepiae) sepijos kaulas, arba kanarėlių putplastis, senovėje buvo naudojamas medicinoje, dabar naudojamas tik poliravimui ir kabinamas kambarinių paukščių narvelyje snapui valyti. Rudi dažai (sepija) ruošiami iš rašalo maišelyje esančio skysčio.

Galbūt dešimties čiuptuvių juodoji sepija buvo garsiojo viduramžių „jūros vienuolio“ „prototipas“. Prietarų ir magijos enciklopedijos sudarytojas A. Lehmannas mano, kad tam įtakos turėjo įprastas pasąmonės troškimas pamatyti pažįstamą nežinioje. Sepija, gulinti pilvu žemyn su įkištais čiuptuvais, iš tolo iš tiesų gali atrodyti panaši į vienuolį su žuvies uodega. Vaizduotė užbaigė nuplikytos, dantytos burnos piešinį – ir gimė dar vienas žmogaus vaizduotės sukurtas monstras.

Nuorodos

Wikimedia fondas. 2010 m.

Sinonimai:

• Karakary-karanchi
• Karakau Aleksandras Aleksandrovičius

Pažiūrėkite, kas yra „sepijos“ kituose žodynuose:

sepijos- sepija, kaliausė, kaliausė, bjaurusis, kaliausė, kaliausė, keistuolis, dekapoda, puodelis, galvakojis, puodelis, mymra, keistuolis, vaizdas, pabaisa, Baba Yaga, rupūžė, kikimora, moliuskas, snukis, blogiau nei atominis karas Rusų sinonimų žodynas . sepijos pamatyti keistuolį 1…… Sinonimų žodynas

SEPIJA- Moteris jūros šliužai, šliužai, Sepla; farmacinės sepijos. S. officinalis; rašalo sepijos. S. aštuonkojis. Karakatitsynas, kuris priklauso jai. Sepijos, susijusios su ja Žodynas Dalia. Į IR. Dahl. 1863 1866… Dahlio aiškinamasis žodynas

SEPIJA- 1) galvakojų, dvišakių moliuskų, pobūrio dešimtkojų gentis, iš kurios gaunami rudieji sepijos dažai (žr.). 2) žemo ūgio, nerangus žmogus. Žodynas svetimžodžiai, įtraukta į rusų kalbą. Chudinovas A.N., 1910. Sepijos... ... Rusų kalbos svetimžodžių žodynas

Sepijos- (svetimos sėlenos.) mažo ūgio (tinkamos sepijos, jūros šliužai). trečia. Na, bent jau leisk savo sepiją (nykštuką), tegul jos kartu su Nikolaša (nykštuke) vaikšto priešais namą. Leskovas. Seni metai Plodomasovo kaime. 3, 5... Michelsono Didysis aiškinamasis ir frazeologinis žodynas (originali rašyba)

sepijos- KUTTLE, sepija... Rusų kalbos sinonimų žodynas-tezauras

SEPIJA- SEPIJA, sepijos, patelė. 1. Mažas mobilusis jūros moliuskas su trumpais čiuptuvais ir maišeliu, kuris išmeta sepiją (zool.). 2. perkėlimas Asmuo ar gyvūnas kreivomis ir gremėzdiškomis kojomis arba letenomis, išdėliotomis viena nuo kitos (šnekamoji kalba paniekinantis). Protingas...... Ušakovo aiškinamasis žodynas

SEPIJA- Sepijos, s. 1. moteriškas Galvakojis, išgaunantis rudą sepijos spalvą. 2. vert., vyr ir žmonos Apie trumpakojį, nerangų žmogų (šnekamąją kalbą). Ožegovo aiškinamąjį žodyną. S.I. Ožegovas, N. Yu. Švedova. 1949 1992… Ožegovo aiškinamasis žodynas

Sepijos- (Sepia) gyvūnų gentis iš Dibranchiata būrio galvakojų (Cephalopoda) klasės, Decapoda pobūrio, iš šeimos. Myopsidae. Nuo visų šiuolaikinių galvakojų jie skiriasi tuo, kad turi savotišką kalkingą vidinį... Brockhauso ir Efrono enciklopedija

Sepijos- (Sepia) Decapod būrio galvakojų moliuskų gentis. Kūnas pailgas (ilgis iki 25 cm), suplotas; šonuose yra pelekai. "Rankose" yra siurbtukai; dvi ilgesnės „rankos“ yra platėjančios galuose ir naudojamos grobiui gaudyti. Kriauklė… Didžioji sovietinė enciklopedija

sepijos- Originalus. Paaiškinta kaip suf. vedinys, panašus į daiktavardį. tipo medinės utėlės, iš prarastos trumpakojos „kojos“ (plg. pilvas), suformuotos suf. at, iš korok "koja" (žr. kumpis). Sepijos sepijos dėl acaña tvirtinimo... Rusų kalbos etimologinis žodynas

Knygos

• Nepralenkiamas. Miegančios sepijos, Panovas Vadimas Jurjevičius. Charmo vandenynuose nebuvo baisesnės vietos už Miegančios sepijos salą. Ir nebuvo jūreivio, kuris sutiktų eiti į Negailestingumo jūrą. Tai buvo tik garsusis piratas...