Danas ćemo saznati po kojim znakovima biraju zrelo i ukusno Astrahanska lubenica! I to ćemo također vidjeti na fotografiji i analizirati važne tačke prilikom odabira.

Boja

Boja lubenice je tamna, a pruge svijetle. Biće sočan i mirisan ako je kontrast između boja jak.
Sjemenke su samo crne, ali nikako bijele. Prisustvo "prasića" ukazuje na to da je lubenica sazrela sama i nije bila punjena hemikalijama.

Ako primijetite na bobici veliko mjesto, pazi, bilo mu je hladno i nije imao dovoljno sunca. Neće biti tako slatko i vodenasto. Na pravoj astrahanskoj lubenici bit će prikazan odsjaj sunca, a ne mat premaz.

Zvuk

Zrela bobica će pucketati ako je počnete stiskati objema rukama. A ako plješćete, tada će zrela lubenica glasno zujati.
Ako a nezrela lubenica počnite rezati, onda će zbog pulpe zvuk biti teško čuti. Zrela lubenica će se odvojiti sa jakim pukotinama.

Veličina

Astrahanska lubenica srednje veličine teži pet do sedam kilograma. A ako imate prijateljsko veliko društvo, onda uzmite nekoliko lubenica ili jednu veliku, dvadeset kilograma.

Znakovi opasnosti

Prilikom kupovine obavezno pažljivo pregledajte lubenicu da vidite ima li na njoj trulo mjesto. Ako postoji, to je trag od injekcije šprica sa rastvorom nitrata. Ne morate kupiti ovu lubenicu. Pronađene pukotine ili udubljenja, najbolje je i to ostaviti po strani.

Rep" žuta boja i osušeni. Ako je osušena, to znači da je lubenica dugo čuvana i transportovana. A ako je rep otkinut, onda ne biste trebali kupiti takvu lubenicu.

Pozdrav, dragi čitaoci!
Uskoro će svaka pijaca koja poštuje sebe i svaka manje-više velika radnja prodavati bobičasto voće koje obilježava kraj ljeta - lubenice. Za razliku od jagoda ili malina, čiju je zrelost lako odrediti po boji, zelena "minke" voli misteriju i ni pod kojim okolnostima ne mijenja boju. Kako odabrati zrelu lubenicu i ne dati novac za nezreo "leš"? A kako izbjeći sezonsko trovanje ovim voćem?

Kada možete kupiti lubenicu?

Prije 30-ak godina kupcima je život bio lakši: počela je sezona dinja, a na pijacama su rasle planine prugastih "leševa". Sada je sve teže: slatku lubenicu možete izabrati čak i usred zime, supermarketi nam rado pružaju takvu priliku... Osim ako nas, naravno, ne sramote stakleničke bobice, vjerovatno punjene konzervansima.

Ako želite tačno zrelo voće iz otvorenog tla, maksimalno uzgojeno vivo, budite strpljivi: druga polovina avgusta, septembar, prva polovina oktobra smatraju se „mesecima lubenice“.

Bitan! Prve "laste" mogle bi se pojaviti na pijacama u julu. Ali kako od njih odabrati dobru lubenicu, znajući da je sazrijevanje svake od njih sigurno hemijski ubrzano? Tako je, smiri svoje "hoću" i čekaj sezonu. Vrijedi toga!

Glavni znakovi zrele lubenice

1. Žuti, ponekad čak i narandžasti "obraz", odnosno mrlja sa strane. Što je mrlja manja i svjetlija, bobice će biti slađe. Ali bjelkasta mrlja je znak nezrelosti.
2. Kontrastne pruge. Što intenzivnija boja tamnih pruga izgleda na pozadini svijetlih, to je bolje meso ispod kože.
3. Tvrda kora. Kako odabrati pravu lubenicu? Lagano ga ubodite noktom: ako ne možete da napravite duboku „probušicu“, slobodno odaberite ovu bobicu.
4. Tup zvuk kada se udari zglobovima. Ovu metodu “minke kitova” odabrali su i naši pradjedovi (bake ga i sada koriste, birajući zrelu lubenicu za svoje unuke u svojoj bašti). Međutim, ovdje postoji jedno važno “ali”: prezrela bobica također zvuči prigušeno. Dakle, ako naiđete na "zvučnu" lubenicu, dobro je pregledajte - ima li trulih mjesta?

Ako još uvijek nemate sreće (prije nego što odaberete lubenicu, niste pročitali ovaj članak) i, nakon što ste kod kuće izrezali "minke kita", vidjeli ste bijelo ili jedva ružičasto meso - nemojte očekivati ​​da će ležati na prozoru i sazreti. Ovo se dešava samo sa paradajzom. Bolje pronađite recept za kisele lubenice - nezrela "pojedinac" je savršena za njega.

Bitan! Neki kupci biraju lubenicu sa suhim repom. Ali, nažalost, ovaj znak nema nikakve veze sa zrelošću bobica: uberite čak i zeleno voće, držite ga na pultu 3-4 dana i rep će se osušiti.

Kako izgleda djevojka?

Uvriježeno je mišljenje da ova bobica ima “seksualne karakteristike” koje sve lubenice dijele na dječake (ima ih oko 80% u svakoj seriji) i djevojčice. Potonji imaju slavu da su posebno slatki.

Ali kako odabrati djevojku od lubenice u zajedničkoj gomili? Jednostavno je: pogledajte "guzicu" ove bobice, odnosno kraj nasuprot repu. Ako je "guza" malo udubljena prema unutra, a na njemu je mala suva tačka (vrlo sićušna) - imate dječaka ispred sebe. Ako je lubenica na kraju ravna, ravna, ali sa širokim, uočljivim mestom, u rukama držite devojku.

Koje od ovih voća je slađe? Mnogi kupci veruju da se zaista radi o devojci, ali prodavci to tretiraju kao sujeverje... Najlakši način je da kupite dve lubenice "suprotnog pola" i sami se uverite!

Nećemo dozvoliti nitratnu lubenicu na našem stolu!

Loše je kada je ova bobica zelena - ali u ovom slučaju možete je čak staviti na konzervaciju, ali lako se otrovati "Mendeljejevom stolom". Ali kako odabrati ukusnu lubenicu, zrelu i ne pokvarenu nitratima i drugim mahinacijama kemičara? Pažnja na kožicu, posebno rano voće! Na primjer, ako je fetus napuhan štrcaljkom, na njemu će ostati mrlje s karakterističnim rupama za injekcije.

Pristupite rasporedima na kojima su postavljene urezane lubenice. Njihova pulpa će mnogo reći. Uzdržite se od kupovine ako:

• meso je nejednako obojeno (recimo, ružičasto u blizini kore, grimizno u sredini),
• sva pulpa samo "gori" svijetle boje- crvene je, do ljubičaste ili ljubičaste nijanse,
• sadrži tvrda vlakna žućkaste boje,
• unutra ima pukotina
• polovina kamenja je belo, nezrelo, a polovina crno,
• nema "peskovitosti" karakteristične za zrelo voće, granularnost - pulpa je previše glatka.

Bitan! Jesu li vaša djeca ukrala kašikama sredinu "minke kita" koju ste kupili? Nemojte brzo da ih grdite. Vjeruje se da većina nitrata "sjedi" ispod same kože, a sredina fetusa je što je više moguće čista od njih - odnosno, klinci su dobili ono najbolje što je u lubenici.

Prezrela lubenica je takođe zla

Znakovi još ne trulog, ali već opasno "preeksponiranog" voća:

• tup zvuk pri udaru
• neprijatan miris na posekotinu,
• masna, mat koža.

Po čemu se biranje na pijaci razlikuje od posjete supermarketu?

Supermarket

Kako odabrati pravu lubenicu ovdje? Možete (i veoma je poželjno) tražiti dokumente o ovoj seriji. Najviše vas zanima vrijeme prikupljanja žurke. Činjenica je da se ove slatke bobice ne mogu čuvati na neodređeno vrijeme, već samo od 2 do 3 sedmice (možda su i duže, ali koristeći dostignuća kemijske nauke - malo je vjerojatno da će vas to zanimati).

Osim toga, voće se ovdje često prodaje u komadima, umotano u prozirnu foliju. Ovo je ekonomski isplativo (osim toga, djevojci-mušteriji je lakše donijeti kući par kilograma, a ne čudovište od deset kilograma). Ali prije nego što odaberete "kriške" lubenice, razmislite:

• zašto su ga isjekli (možda su odsjekli trulu stranu),
• malo je vjerovatno da je bio pran, a nož možda nije čist - to su bakterije na svakom komadu,
• film stvara efekt staklenika, pa ako zrelo voće leži u njemu na pultu ne sat, već jedan dan, počet će se aktivno propadati.

Market

Teoretski, i ovdje bi prodavci trebali imati dokumente za robu, ali većina će vjerovatno odgovoriti: "Ne znam, ja sam najamnik, čekajte vlasnika - doći će do osam uveče." Stoga je kupovina ovdje gotovo lutrija.

Opasnost ne leži samo u ustajaloj robi. Prvo, blizina puteva i stalno sunce garantuju da plodovi neće Bolji uslovi skladištenje. Drugo, često se pravi mali rez na "leševima" kako bi se demonstrirala zrelost žurke - ali opasnost od rezova je već spomenuta gore. Štaviše, nemojte uzimati „kit minke“ koji je pao i rascijepio se.

Bitan! Gde god da kupujete omiljena poslastica, prije serviranja oprati, najbolje sapunom.

Umjesto pogovora...

Općenito, izbor ove bobice je čitava nauka. Međutim, koristi su ogromne! Zrela lubenica kupuje se ne samo za deserte, već i u medicinske svrhe - na primjer, za čišćenje bubrega, crijeva ili jetre. Neke devojke se ozbiljno oslanjaju na njih dijeta od lubenice i spremni su da kupe slatke "minke kitove" gotovo u tonama. Međutim, liječnici uvjeravaju: čak i tako zdrava i sočna bobica ima kontraindikacije. To uključuje prisustvo kamena u bubregu, kao i kolitis. Pa, ako ne patite od takvih bolesti, možete bezbedno da se služite crvenom pulpom lubenice - za to je leto! Štaviše, već znate kako odabrati lubenicu za zrelost i čistoću od nitrata!

Naravno, za uzgoj i njegu lubenica potrebna je prilično vruća klima, ali to možete pokušati učiniti u stakleniku.

Opis biljke lubenice

Lubenica je jednogodišnja zeljasta biljka koja ima plod. Svake godine se sade i uzgajaju lubenice od nule. Uz kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju daju obilne žetve, a njihovi plodovi se odlikuju visokim ukusnost.

Poznata su tri tipa: divlje, stone ili obične i stočne. Selekcijom su dobijene stotine novih sorti dobrog ukusa i komercijalnih kvaliteta.

Domovina biljke smatra se ekvatorijalnom i Južna Afrika, gdje trenutno raste samoniklo u polupustinji Kalahari. Lubenice mogu uspješno rasti i dati usjeve pri dnevnim temperaturama do 45-50°C i noćnim temperaturama do 30°C. Posebno mjesto u uslovima tropskih i suptropskih područja zauzimaju mjere za. Prije svega, štite usjeve i sadnice od oštećenja od strane ptica.

Uzgoj biljke započeo je god Drevni Egipat mnogo vekova pre nove ere, o čemu svedoče natpisi i crteži na zidovima antike Egipatske piramide. Iz Egipta se kultura lubenice proširila na Arabiju, Perziju, Kinu, Siriju, Ancient Greece. Već u tim dalekim vremenima Arapi su koristili bobice kao lijek, napominjući sposobnost "čišćenja" organizma i izbacivanja bolesti, ako se konzumira stalno prije jela. AT zapadna evropa lubenica se pojavila tek u XI-XII veku. zahvaljujući vitezovima krstašima.

Biljka lubenice ima puzavu, snažno razgranatu, dlakavu 5-stranu stabljiku dugu do 5 m sa čvrstim dlačicama. Listovi su čvrsto dlakavi, duboko raščlanjeni na 3 perasto urezana režnja, sivo-zeleni, veliki.

Cvjetovi sivo-žuti, jednopolni; žene su veće od muškaraca. Plodovi su uglavnom sferni, ali postoje cilindrični i ovalni oblici, dužine 10-75 cm, težine do 8-12 kg. Boja plodova je često šarolika, ali su ponekad jednoliko obojeni u bijelo, zeleno ili gotovo crno.

Pulpa je crvena, ružičasta, ponekad žuta ili bijela, na početku zrenja je hrskava, sočna, kasnije podvrgnuta maceraciji.

Sjemenke su ravne, jajolike, bijele, žute, crvene, smeđe, crne i mramorne. Težina 1000 sjemenki do 100 g. Sjemenke ostaju održive do 5-8 godina.

Na ovoj stranici možete pronaći sve najbolje sorte lubenica i njihove fotografije, ali za sada naučite o uzgoju ovih biljaka.

Sadnja, njega i uzgoj lubenica u vašoj bašti na otvorenom polju

Za uzgoj i njegu lubenica u otvoreno tlo moraju biti ispunjeni brojni uslovi.

Zemlja. Lubenice preferiraju pješčano i lagano pješčano tlo. Gusto glineno tlo je neprikladno za uzgoj lubenice: korijenje biljke jedva probija kroz njega, što negativno utječe na usjev. Najbolje rastu na neutralnim zemljištima sa pH 6,5 - 7,0.

Light. Prilikom sadnje i brige o lubenicama na otvorenom polju, ne zaboravite da ova kultura pripada biljkama tzv. kratak dan. Treba mu puno svjetla. Ne podnosi zasjenjenje. U oblačnom vremenu, proces fotosinteze se odvija sporo. Plodovi akumuliraju malo šećera i suve materije. Najvažnije je osigurati biljci normalno osvjetljenje u fazi od 4 - 5 pravih listova.

Vlažnost. Za lubenice je najbolje brinuti na otvorenom polju s vlažnošću zraka od 45 - 60%. Kombinacija visoka vlažnost tla i vazduha hladna temperatura nepovoljan za lubenice. Od svih tikvica, one su najmanje prilagođene takvim uslovima. Sklonije su fuzarijumu, antraknozi i alternariozi.

Niska vlažnost vazduha tokom perioda cvetanja takođe negativno utiče na prinos - slabo se oprašuje, jajnici opadaju. Ali tokom perioda sazrijevanja plodova za biljku, potrebno je stvoriti uslove niske vlažnosti.

Nivo vlažnosti tla zavisi od faze njegovog razvoja. Kada sadite lubenice u svom vrtu, imajte na umu da je biljci potrebno najviše vode u periodu pojačanog rasta. Ako, nakon sadnje u ovom trenutku, lubenica ne dobije dovoljno vlage, prinos će biti nizak. Optimalna vlažnost tla u periodu rasta i razvoja biljke iznosi 70 - 75%. Tokom perioda zrenja, vlažnost tla se smanjuje na 65 - 70%. Kako se plodovi počinju formirati, potreba za vlagom se smanjuje.

Prethodnici. Sadnju lubenica na otvorenom tlu najbolje je obaviti na područjima koja su se ranije koristila ozimu pšenicu nakon crnog gnojenog ugar, stočnog kukuruza i višegodišnjih biljaka. Osim toga, korijenski usjevi mogu biti prethodnici.

Uzgoj i briga o lubenicama bit će neefikasni ako se na ovom području prethodne godine uzgajao, tikvice, tikve, suncokret. Na jednom mjestu biljke se mogu uzgajati ne više od 2 godine.

Vrijeme od sadnje do klijanja sjemenki lubenice

Lubenica je termofilna biljka. Klijanje njegovog sjemena se javlja na +16 - 18 °C. Međutim, optimalna temperatura klijanja je +25 - 30 °C. Na +16 - 18 °C vrijeme od sadnje do klijanja sjemenki lubenice je 12 - 14 dana, a na +25 - 30 °C - 7 - 8 dana.

Tokom vegetacije, normalan rast i razvoj odvijaju se na temperaturama iznad +15 °C. Ako se temperatura održava na +15 °C, razvoj lubenice prestaje. Na +10 °C procesi sinteze u biljci prestaju, a na +1 °C rast prestaje. Kada se brinete o lubenicama, zapamtite da na temperaturama ispod -1 ° C biljka umire. Čak i kratkotrajno proljeće i jesenji mraz katastrofalno.

U isto vrijeme, lubenica je bolja od drugih usjeva dinja sposobnih da se samoohlade. Zahvaljujući ovoj osobini, može izdržati temperature zraka do +43 °C i temperature tla do +63 °C. Tikve i dinje doživljavaju privremeno uvenuće lišća u vrućim danima.

Gnojiva i prihranjivanje lubenica na otvorenom polju

Prilikom njege lubenica u zemlji potrebno je primijeniti gnojiva, posebno fosforna. Međutim, biljka ne voli visok sadržaj hranljive materije u tlu.

Mineralno đubrivo za lubenice na otvorenom se primenjuje rasipanjem. Preporučljivo je da gnojivo nanosite frakciono. Na primjer, ako se cijela norma azotnih đubriva unese odjednom tokom vegetacije, prinos će se dramatično povećati, ali će plodovi biti manje zašećereni.

Obično se za kopanje dodaje 20–30 kg humusa, 240–250 g superfosfata, 130–150 g amonijum nitrata i 100–120 g kalijeve soli na 10 m2.

Prvo prihranjivanje lubenica na otvorenom polju kompleksnim mineralnim đubrivima vrši se 7 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Za 10 l toplu vodu uzmite 20 g amonijum nitrata. Prihrana se priprema u količini od 2 litre po grmu.

Drugo i treće hranjenje istim sastavom provode se u razmaku od 2 do 3 sedmice.

Ako jedan od plodova na grmu počne brzo rasti, dok drugi prestanu da se razvijaju, uvenu, tada biljci nedostaju hranjive tvari. U tom slučaju se vrši dodatno hranjenje. U periodu kada se pojavljuju jajnici, preporučuje se i naizmjenično gnojenje gnojivom (1 dio stajnjaka na 10 dijelova vode) i ureom. Osim toga, biljke se povremeno zalijevaju ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Količina i vrsta đubriva utiču na rok trajanja plodova. Višak dušika i fosfora u tlu dovodi do činjenice da su lubenice slabe i loše pohranjene. Prevelik sadržaj kalijuma u tlu takođe negativno utiče na kvalitet plodova.

Prilikom uzgoja lubenica kroz sadnice, prva prihrana se vrši 7 do 8 dana nakon presađivanja grmlja u zemlju. Za 10 litara vode razrijedite 40 - 50 g superfosfata, 32 - 35 g amonijum sulfata i 15 - 18 g kalijeve soli.

Drugo oblačenje se vrši na početku formiranja trepavica. Kao gnojivo uzmite infuziju divizma (1 dio divizma na 8 dijelova vode) ili infuziju ptičjeg izmeta (1 dio stelje na 20 dijelova vode). Na svakih 20 litara infuzije organskog đubriva dodajte 10 g kalijeve soli i 20 g superfosfata.

Treće hranjenje se vrši tokom formiranja prvog jajnika. Za 10 litara vode razrijedite 10 g superfosfata, 24 g amonijum sulfata, 35 g kalijeve soli.

Kako zalijevati lubenice: pravilno zalijevanje na otvorenom polju

Lubenica je kultura koja voli vlagu. Mladoj biljci dnevno je potrebno oko 200 ml vode. S početkom cvatnje ženskih cvjetova, zalijevanje se smanjuje za 2 puta, a s pojavom plodova potpuno prestaju. Po suhom vrućem vremenu, zalijevanje lubenica na otvorenom polju je rijetko, ali obilno.

Kako zalijevati lubenice da biste postigli dobru žetvu? Ako je moguće, biljke se zalijevaju prskanjem. Ovo štedi energiju i resurse. Gotovo cijeli proces je automatiziran. Kod upotrebe mašina i instalacija za prskanje moguće je regulisati potrošnju vode i zalivati ​​zasade u bilo koje doba dana.

U amaterskim farmama najčešće se praktikuje navodnjavanje brazdom. Mladi grmovi se zalijevaju ispod korijena toplu vodu(ne niže od +22-25 °C). Nakon što se završi formiranje stabljika i izdanaka, duž redova se povlače brazde za navodnjavanje. Prvo, na udaljenosti od 40 - 50 cm od grma, kada lubenice odrastu, brazde se izvode na sredini međurednog razmaka.

Voda se ispušta kroz ove brazde tokom navodnjavanja. Mora prodrijeti do dubine cijelog obradivog sloja. Nakon što se voda upije u tlo, rupa se odozgo posipa suhom zemljom, a brazde se rahle ili izravnavaju.

Odrasle biljke se zalijevaju vodom na temperaturi od +18 - 20 ° C. Koristi hladnom vodom to je nemoguće: usporava rast, izaziva razvoj truleži korijena.

Lubenice se zalijevaju ujutro kako bi se tlo do večeri imalo vremena zagrijati. U vrućini, zalijevanje se prenosi na večer.

Otpuštanje i plijevljenje lubenica

Dok grmlje ne naraste i redovi sadnje budu jasno vidljivi, nakon svakog zalijevanja i kiše potrebno je otpustiti tlo. Kada se redovi zatvore, otpuštanje će biti nemoguće: rizik od oštećenja biljaka je prevelik.

Osim toga, gredice treba redovno plijeviti, a korov odmah uništiti, jer može postati izvor širenja bolesti i štetočina.

Tokom vegetacije, uzgoj u kombinaciji s ručnim plijevljenjem vrši se 3-5 puta.

Neposredno nakon berbe prethodnog useva, površina predviđena za sadnju lubenice se tretira disk kultivatorima, odnosno tanjuračama. Guljenje strništa se vrši do dubine od 8-10 cm u dva smjera.

Ako je na lokaciji kao prethodnica rasla višegodišnja trava, onda se 10-12 dana nakon prve obrade tla drugi put ljušti do dubine od 14-16 cm raonicima. Učinite isto ako je tlo prekriveno korovom.

Nakon đubrenja vrši se jesenje oranje.

Na pjeskovitim ilovastim tlima obrada se vrši do dubine od najmanje 23-25 ​​cm, na južnim i običnim černozemima do dubine od 25-27 cm.

U rano proleće drljanje se vrši teškim zubnim drljačama u jednom ili dva puta. Ovo je neophodno za održavanje zalihe vlage.

Prije sadnje sadnica, tlo se obrađuje 10 - 12 cm.

Otpuštanje se vrši 3-4 puta godišnje na dubinu od 10 cm. Istovremeno, gredice se pleve. Nakon plijevljenja lubenica, korov se odmah uništava kako bi se izbjegla pojava bolesti i štetočina.

Prvi put lubenice se olabave odmah nakon sadnje. Zatim, dok se redovi ne zatvore, labavljenje se vrši nakon svakog zalijevanja ili kiše.

Shema sadnje sjemenki lubenice u otvorenom tlu

Sadnja lubenica sa sjemenkama na otvorenom tlu vrši se prema određenoj shemi.

Standardna shema za sadnju lubenica na otvorenom terenu je sljedeća:

Razmak redova 2 metra. Za redom se sije 5-10 sjemenki po metru. U budućnosti se najjače sadnice ostavljaju 1 metar između biljaka. Slijedeći shemu sadnje lubenice, napravite rupu dubine 8 cm, u koju ulijte 1-2 litre vode. Sačekajte da se voda potpuno upije. Zatim polože sjeme ravno, pokriju rupu zemljom i rupu malo gaze. Ni u kom slučaju ne zalijevajte rupu nakon ovoga, jer će se formirati korica i sva vlaga će ispariti.

Da li je moguće uzgajati lubenicu u stakleniku: tehnologija sadnje i njege pod filmom

Odgovor na pitanje "da li je moguće uzgajati lubenicu u stakleniku" je očigledan - naravno da možete! U nekim je regijama prilično teško uzgajati tikve koje vole toplinu na otvorenom. U ovom slučaju pribjegavaju uzgoju lubenica u stakleniku, a za te je svrhe prikladan i veliki staklenik. Lubenice u stakleniku mogu se uzgajati na okomitoj rešetki zajedno s paradajzom (radi uštede prostora). Ako se mlade biljke sade u negrijanom filmskom stakleniku, onda se preko noći moraju dodatno pokriti drugim slojem filma na metalnim lukovima raspoređenim duž redova.

Promatrajući tehnologiju sadnje lubenice ispod filma, tlo za dinje mora se pripremiti od jeseni. Da biste to učinili, u staklenik se unose humus (10 kg) i superfosfat (40-50 g). Prije sadnje lubenice u stakleniku možete dodati 30-40 g kalijevog sulfata ili kalijeve soli. Dozvoljeno je koristiti pepeo umjesto kalijevih gnojiva (300 g po m2).

U nastavku ćete naučiti kako se brinuti za lubenice u stakleniku da biste dobili pristojnu žetvu.

Sadnja sjemenki lubenice za rasad

Sadnja sjemenki lubenice za rasad vrši se 3-4 sedmice prije sadnje sadnica u stakleniku. Što je seme starije, to bolje. Biljke uzgojene iz svježeg sjemena često nemaju ženski cvjetovi. Transplantacija negativno utječe na mlade biljke, pa se sadnice lubenice obično ne rone. Sjeme se odmah sadi u odvojene posude, uronjene u tlo do dubine od 2 cm. Najbolje je koristiti gotovu zemlju za biljke bundeve za rasad, u tom slučaju se smanjuje vjerovatnoća bolesti.

Temperatura za sadnju sjemenki lubenice za rasad treba biti najmanje +15°C, optimalni temperaturni raspon je od +25°C do +30°C. Takvi uslovi se stvaraju postavljanjem sadnica u staklenik ili staklenik na biogorivo. Prije sadnje sadnica lubenice u stakleniku na stalno mjesto, očvrsne se.

Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na sljedeće.

Mjesto proizvodnje sjemena. Uzmite materijal iz vašeg kraja, prilagođen vašem podneblju.

Period od zametanja plodova do zrelosti. Kratak period garantuje plod, a dugi period rizikujete da ostanete bez roda.

Veličina ploda. Ne vjerujte prognozama "nezemaljske" količine velike lubenice i dinje. Divovske tikve sazrevaju samo na jugu! U stakleniku će bobice srednje veličine sazrijeti brže, obično ih ima puno - bolje su vezane.

Najbolje do datuma. Uzmite sjemenke "sa marginom". Svježi materijal bolje klija.

Kako saditi i brinuti se o lubenicama u stakleniku: uzorak sadnje i oprašivanje

Po dostizanju sadnica od 20-25 dana, mora se posaditi u staklenik. Kod starijih biljaka obrasli korijeni mogu se oštetiti prilikom presađivanja. Većina jednostavno kolo sadnja lubenica u stakleniku - u šahovnici, održavajući razmake između rupa od 50-70 cm.Može se saditi u paru. U ovom slučaju, razmak između redova u paru je 40 cm, između parova - 90 cm. Same biljke u redu sade se u razmacima od 35 cm.

Neposredno prije sadnje u svaku jažicu sipajte po 1 litar otopine plavi vitriol(0,5%). Tako štitite biljke od bolesti. Biljka se sadi u rupu zajedno sa grudom zemlje, zalijeva se i posipa suvom zemljom. Rupe možete malčirati piljevinom kako biste spriječili truljenje korijena. Da biste to učinili, piljevina se miješa s ptičjim izmetom, pepelom i nitroamofosom.

Kada se brinete o lubenicama u stakleniku, zalijevanje biljaka počinje 7. dana nakon sadnje sadnica. Zalijevati toplom vodom. Na različite faze biljke koje rastu troše različite količine vode. U početnim fazama zalijevanje ne bi trebalo biti obilno, inače se biljke mogu razboljeti. Ali tokom perioda zrenja voća, potrošnja vlage će se značajno povećati. Suvo tlo može uzrokovati pucanje plodova. Pazite na vlažnost vazduha - ne bi trebalo da prelazi 70%. Da biste to učinili, staklenik treba redovno ventilirati.

Tokom prve sedmice nakon sadnje u stakleniku, lubenice se vezuju za vertikalne rešetke. To se radi kako listovi ne bi došli u kontakt sa zemljom, što može dovesti do bolesti biljaka. Donje izdanke (do petog lista) najbolje je ukloniti kako bi se povećala ventilacija. Zavijte stabljiku oko rešetke, a kada biljka dosegne vrh, prenesite je na susjednu rešetku. Kada plodovi budu veličine jabuke, stavite ih u mrežu i objesite na rešetku.

Obično kroz otvorena vrata a otvori lete u plastenike i legla pčela. Morat ćete ručno pomoći oprašiti lubenicu u stakleniku kada nema pčela. Prvi cvjetaju muški (bez jajnika) cvjetovi. Imajte na umu da se otvaraju rano ujutro, a umiru nakon nekoliko sati. Manje po izgledu - ženke - cvatu 2-3 dana.

Za ručno oprašivanje lubenica, muški cvijet se iščupa, latice odstrane i njegovi prašnici se više puta nanose na žig ženskog cvijeta. Optimalno vrijeme za izvođenje opisane procedure je ujutro, kada je temperatura na nivou od 18-20°C ili po hladnom vremenu tokom dana (na 22-25°C). Ako je temperatura pala ispod 12 °C prethodne noći, onda ručno oprašivanje neće donijeti rezultate. U ovom slučaju morat ćete očekivati ​​pojavu muških cvjetova i lijepo vrijeme.

Kako formirati lubenicu u stakleniku: pravila za formiranje biljaka

Tada se mora izvršiti formiranje lubenice u stakleniku kada su bobice veličine jaje. Na jednoj trepavici treba da ostane 2-3 ploda, ostatak jajnika se uklanja. Ako se lubenice ne formiraju u stakleniku, onda stabljika jednostavno neće imati vremena za uzgoj svih plodova. Preostale lubenice su obješene u mreže.

Kako formirati lubenicu u stakleniku u sljedećoj fazi? S veličinom guščjeg jajeta, lubenice se stavljaju peteljkom prema gore. Praćenjem pravila za formiranje lubenica sve strane ploda rastu ravnomjerno, a okus pulpe se poboljšava.

S pojavom prvih jajnika, zalijevanje se nastavlja. U tom periodu svakoj biljci je potrebno 3 litre vode.

Prije pojave plodova, vlažnost tla se održava na nivou od 65 - 70%.

Tokom perioda plodonošenja, zalijevanje se zaustavlja.

Iskusni vrtlari savjetuju redovno hranjenje biljaka. Za prihranu koristite otopinu pilećeg gnoja ili divizma i složenih gnojiva bez balasta. Biljke je potrebno hraniti u periodu cvatnje svake sedmice, u periodu zrenja plodova - dva puta češće, naizmjenično organskim đubrivima sa mineralnim.

Opis najboljih sorti lubenica i njihove fotografije

Pogledajte fotografije i opise sorti lubenice pogodnih za otvoreno tlo i staklenike.

Crimson Sweet prevodi se kao "šećer od maline". Is najbolji predstavnik rano sazrele sorte. Sorta lubenice Crimson Sweet otporna je na fuzariju i antraknozu, ima dobru prenosivost.

Crimson glory F1. Razlikuje se u otpornosti na bolesti, ima dovoljno dugoročno skladištenje. Ovaj od najbolje sorte lubenica dobro podnosi transport. Plod je okruglog oblika - prosječna težina lubenice: 12-15 kg.

Densuke. Lubenice "Densuke" odlikuju se jedinstvenom crnom bojom kore i jarko crvenom šećernom pulpom. Ove lubenice se prodaju u posebnim crnim kutijama koje naglašavaju njihovu prirodnu boju.

Producent- jedna od najpoznatijih sorti lubenice srednje sezone. Vrijeme zrenja u optimalni uslovi uzgoj - 70-75 dana. Biljka formira plodove okruglog ili ovalnog oblika, težine 8-12 kg sa svijetlo crvenim mesom. Ova popularna sorta lubenice za otvoreno tlo i plastenike ima visoku ukusnost.

Među brojnim hibridima posebnu pažnju zaslužuje ne baš poznat našoj zemlji žuta lubenica. Prema opisu, ova sorta lubenica se praktički ne razlikuje od obične lubenice u crvenoj sredini, ali kada se izreže, otkriva meso ne crvene boje, već jarko žute.

Sorta lubenice Chill uzgojen ukrštanjem 3 sorte na bazi eksperimentalne stanice za uzgoj dinje GNU Bykovskaya (regija Volgograd). Uključena je sorta lubenice Chill Državni registar selekcijska dostignuća Ruske Federacije. Kholodok je srednje kasna sorta, 85-97 dana od nicanja do prve berbe voća. Biljka je moćna, ima mnogo trepavica, glavna trepavica je veća od 5 m. List je velik, zelen, srednje pubescencije, usko-repast, srednje raščlanjen.

Bomba F1. Moderan hibrid lubenice izraelske selekcije, srednje ranog zrenja, sa ogroman potencijal produktivnost. Od sadnje rasada do sazrevanja plodova 70-72 dana. Ova jedna od najboljih sorti lubenica ima prekrasne, sjajne plodove zaobljenog oblika, sa atraktivnim tamno zelena obojenost kože. Težina ploda doseže 12-15 kg (kada se uzgaja na navodnjavanju, s intenzivnom poljoprivrednom pozadinom, bobice dostižu masu od 25 ili više kilograma).

Lubenica Barkhan F1- hibridni heroj, snažan, izdržljiv i pouzdan. Biljka je moćna sa kratkim, dobro lisnim trepavicama koje prekrivaju plodove opekotine od sunca. Sazrijeva 60-64 dana nakon presađivanja. Plodovi su lijepi, ovalno-okrugli sa malahitnim uzorkom tamnozelenih uzdužnih pruga na svjetlijoj podlozi, nivelisani, prosječne težine 9-11 kg. Meso je jarko crveno, hrskavo, bez vlakana, sočno i ukusno sa nezaboravnim ukusom lubenice. Zbog jake kore i guste pulpe, savršeno se prenosi na velike udaljenosti.

Lubenica Bogatyrsky- srednje kasna (90-95 dana od nicanja do prve berbe) sorta za uzgoj u otvorenom tlu ( južnim regijama) i filmskih staklenika. Kombinira odličan kvalitet krupnih plodova sa visokom produktivnošću čak iu nepovoljnim ljetima. Biljka je moćna, penjača, glavni bič je veći od 5 m. Plod je izduženo-sferičan, sa šarom tamnozelenih, gotovo crnih bodljikavih pruga, prosječne težine 5,2 kg (sa dobra njega do 7-8 kg). Kora je tanka, kožasta. Meso je jarko crveno, sitnozrnato, medeno, sočno, sa bogatom aromom lubenice. Sorta je otporna na glavne bolesti, plodovi se dobro čuvaju (3 mjeseca nakon berbe).

Lubenica Victoria F1- pouzdana srednjerana sorta sa visokim komercijalnim i ukusnim kvalitetima. Period od punih izdanaka do početka sazrijevanja je 70-80 dana. Plodovi su široko eliptični, težine 4-5 kg ​​ili više, svijetlozeleni, sa širokim tamnim prugama, debele kože. Pulpa je bogate tamnocrvene boje, nježna, gusta, odličnog okusa, bogata šećerima i likopenom.

Nažalost, in poslednjih godina ljudi sve manje vole lubenice. I to nije zbog činjenice da se nekome prestaje sviđati okus tamnocrvene pulpe s predivnom aromom, već zbog činjenice da su šanse da dobijete dobru i zrelu lubenicu vrlo male. Šta se ne radi sa njima da se ubrza sazrijevanje! Pumpaju se nitratima, daju injekciju uree za brzo crvenilo - koriste se bilo koja sredstva kako bi brzo prodali svoje proizvode kupcima. Naravno, od toga pate i kvalitet i ukus. Zbog toga su mnogi kupci razočarani. Dakle, kako provjeriti zrelost lubenice? Pokušajmo odgovoriti na ovo pitanje.

Vrijeme kupovine

Vrijeme je glavni indikator. Prve lubenice se pojavljuju na pijacama i trgovinama mnogo prije njihovog normalnog perioda zrenja, što znači da su im se očito pomogle. Ne morate kupovati ove proizvode. Najbolje vrijeme za kupovinu lubenica je od kraja avgusta do sredine oktobra.

Kako odrediti zrelost lubenice po kori

Kora zrele lubenice je tvrđa, odrvena i ako je pritisnete noktom, neće je oštetiti. Svetli kontrast između pruga na kori takođe pokazuje da je usev ubran u optimalno vreme. karakteristika žuta mrlja- ovo je takođe pokazatelj zrelosti, ali ne bi trebalo da bude prevelik.

Kako odrediti zrelost lubenice po repu

Protivno javno mnjenje, suv rep ne garantuje zrelost lubenice. Na osnovu toga možete se kretati samo ako čekate vlastitu žetvu - tokom perioda zrenja trepavica počinje postupno odumirati. U prodavnicama lubenica suv rep može značiti i zrelost i činjenicu da se nezrele bobice dugo čuvaju. Međutim, treba obratiti pažnju na "dugme" - mali žuljevi pečat na mjestu pričvršćivanja biča. Ako je gusta, lagana i konveksna, onda je lubenica spremna za jelo.

Kako odrediti zrelost lubenice po zvuku

Zrela lubenica pri tapkanju ispušta vrlo karakterističan zvuk - lagan, zvučan i lagano zvecka. To je zbog činjenice da zrelih bobica labavije, škrobno meso koje dobro odjekuje. Isto svojstvo objašnjava dobru plovnost lubenica - zrela bobica treba da pluta najmanje pola. Kada se stisnu, zrele lubenice pucketaju.

Kako odrediti zrelost lubenice uz pomoć mirisa

Nezrele lubenice imaju jak travnat miris. Zrele bobice imaju drugačiji ukus - lakši i slađi. Teško je to objasniti riječima, ali nakon malo vježbe možete naučiti dobro razlikovati lubenice po mirisu.

Ovo objašnjava kako znati zrelost lubenice bez rezanja. Ipak, kvalitetu i zrelost je najbolje odrediti po tome izgled pulpa. Trebao bi biti crven, škrob, bez velikih žutih pruga. Optimalna težina za dobru lubenicu je 5-7 kg. Zapamtite: glavni pokazatelji prisustva nitrata su velike pruge, kao i bojenje vode roze boje dok u to miješate komadić pulpe. U lubenici bez nitrata voda će postati mutna, ali neće promijeniti boju. Ne biste trebali kupovati rezanu lubenicu, čak i ako je zrela - nema garancije da se mikrobi već nisu naselili u njoj.

Tako je proletjelo još jedno bezbrižno ljeto, ponijevši sa sobom zelene livade, pjev ptica i sunčano toplih dana. Nestalo je, ostavljajući nam samo prijatne uspomene koje će nas dugo podsećati na sjajan provod. S početkom jeseni, noći se produžuju, kiše padaju i duvaju hladni vjetrovi. Svijetle boje blijede i postepeno nestaju, a lišće koje pada sa drveća, poput raznobojnog pokrivača, prekriva puteve.

U ovo vrijeme u trgovinama možete vidjeti tezge prepune lubenica, pored kojih je jednostavno nemoguće proći. Kupujemo veliku lubenicu od 10 kg da zadovoljimo celu porodicu i nadamo se da će biti zrela, sočna i slatka. Ali, nažalost, nade se ne opravdavaju uvijek. Danas možete ukusno jesti, a sutra kupiti pokvarenu lubenicu, koja će odmah “odletjeti” u smeće. Kako odabrati lubenicu i izbjeći neugodna iznenađenja? To je ono o čemu ćemo danas razgovarati.

Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru lubenice

Glavni kriteriji po kojima trebate odabrati veliku bobicu:

• Sezona lubenica. Prve lubenice pojavljuju se na policama trgovina početkom jula, ali sezona za ovo bobičasto voće počinje u drugoj polovini avgusta. Ovo je prva stvar na koju treba obratiti pažnju. Ako žudite za lubenicom i razmišljate da je kupite početkom ljeta, zapamtite da to nije bobičasto voće, već nitratna bomba. Prve lubenice morate kupiti u avgustu!
• Tvrda sjajna kora. Izvana bi "prugasta punđa" trebala izgledati lijepo - tvrda sjajna kora koja je slabo probušena noktom, bogata boja pruga i ispravan oblik. Kada plod sazri, prestaje da upija vlagu i ubrzo se kora stvrdne. Zato je važno obratiti pažnju na koricu lubenice.
• Čitav i neozlijeđen. Kora od lubenice, kao što smo već rekli, treba da bude tvrda, sjajna i lepa, ali i da na njoj ne sme biti pukotina ili udubljenja. Činjenica je da kroz mikropukotine, a još više kroz oštećena mjesta, bakterije prodiru u slatku sočnu pulpu i tamo se aktivno razmnožavaju. Ako pojedete komadić takve lubenice, možete dobiti ozbiljno trovanje hranom.
• Žuto bure i suvi rep. Kada je “kit kit” na terenu, “zadržava” bure za sebe, koje treba da bude žuto ili narandžasto. Kada sazri, rep lubenice se suši, a zatim se odvaja od dinje. Zbog toga mnogi ljudi vjeruju da je suv rep pokazatelj zrelosti. Ali u stvari, ovo nije sasvim tačno. Rep se može osušiti i u nezrelim plodovima koji su dugo ubrani, na primjer, tokom skladištenja ili transporta, pa ne preporučujemo pridavanje velike važnosti ovoj osobini.
• "Zvučne" lubenice. Kada birate lubenicu, tapnite na nju. Ako glasno reagira na tapšanje, onda je ovo dobra lubenica, ali ako je zvuk prigušen, onda je bolje odabrati drugu bobicu. Ali da potpuno odbacite sve sumnje, pokušajte prisloniti lubenicu na uho i stisnuti je objema rukama. Ako krcka i kora se spušta, onda je ovo ono što vam treba.
• Postojanje dokumenta. Imate pravo zahtijevati certifikat kvaliteta, a prodavac je, zauzvrat, dužan da vam ga predoči. Imajte na umu da svaka vrsta proizvoda ima certifikat kvalitete. Ako vam kažu da nemaju takav dokument, možete otići bez oklijevanja, pošto mi pričamo o vašem zdravlju i zdravlju vaše porodice. Ne želite da vaša djeca jedu lubenicu sumnjivog kvaliteta, zar ne? Ako na vaš zahtjev prodavac pokaže fotokopiju dokumenta, obratite pažnju na pečat. Treba da bude mokar (obojen) i ne kseroksiran zajedno sa tekstom.

1. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da se nitrati ubrizgavaju direktno u lubenicu, pa ako se rupica za injekciju ne vidi na kožici ploda, onda možete sigurno kupiti. Dakle, ovo nije istina! Hemijska injekcija se pravi u nogu kada je lubenica još na terenu.
2. Ako mislite da ste kupili lubenicu sa nitratima, onda je pogledajte. U čašu ukucajte hladnu prokuvanu vodu i umočite komadić pulpe lubenice u nju. Ako lubenica izgubi boju i voda postane ružičasta, onda niste pogriješili - u lubenici ima nitrata.
3. Ako prerežete lubenicu, vidjet ćete da su žile žute, znači da je lubenica nitratna. Vene treba da budu ružičaste.
4. Nikada ne kupujte rezane lubenice, čak i ako su u providnim vrećicama.
5. Nikad ne kupujte lubenice sa puta. Nemojte to raditi jer je tamo uvijek prašnjavo i prljavo. Ako voće negdje padne i čak malo pukne, ogromna količina mikroba će ući u pulpu. Takođe, radnici na putu nemaju sertifikate o kvalitetu, što samo znači da se povećava rizik od kupovine pokvarene lubenice.
6. Skrećemo vam pažnju da je lubenica biseksualna bobica. "Momci" imaju konveksnu stranu, sa zavrnutim repom, a "djevojčice" lubenice imaju ravnu stranu sa širokim krugom. Zašto moram ovo da znam? - pitate. Da biste odabrali slađe i ukusnije voće. Kod "djevojčica" ima manje sjemenki i više šećera. Stoga, ako je moguće, bolje je kupiti ženski fetus.

Konačno

Pre upotrebe obavezno operite voće, a isečenu lubenicu čuvajte samo u frižideru. Sada kada znate kako odabrati lubenicu, ništa vas neće spriječiti da kupite zrelo, sočno, slatko i ukusno voće. Dosta smo razgovarali, ali možda i vi imate svoje tajne za odabir lubenice?