Többnyire a tokhalfajok sós tengervízben élnek, és édesvízbe úsznak ívásra. A sterlet képviselői a legkisebb méretekkel rendelkeznek, amelyek átlagosan 30 cm-től 1 m-ig terjednek, súlyuk pedig fél kilogrammtól 4 kg-ig terjed. A legtöbb fő képviselője faj - beluga, amely eléri a 2 tonna tömeget és a 9 m hosszúságot.
Ma a tokhalhalászat a világ legnagyobb halászata. Ez a faj a hús mellett a kaviár miatt is értékes. Az ívás idején a horgászat tilos. De az orvvadászat mindenhol virágzik, még akkor is, ha aktívan küzdenek ellene.
Külső jellemzők és szerkezet
A tokhal képviselői a folyók és tengerek vízterületein az egyik legnagyobbak, megnyúlt testük van, amelyet öt sor csontpajzs borít: 1 a hátán, 2 oldala és 2 hasa. Közöttük csontlemezek vannak. A tokhal hosszúkás, kúp alakú, lapáthoz hasonló orrú hal. A fej alatt találhatók a száj húsos ajkai, amelyek több fajnál félhold alakúak, és az oldalakon is találhatók. A pofa alatt 4 antenna található. Az állkapocs fogak nélkül visszahúzható.
A mellkason lévő sugárúszó jelentősen megvastagodott, és úgy néz ki, mint egy gerinc, míg a hátúszó enyhén hátra van tolva. a gerinc alatt található és a nyelőcsőhöz kapcsolódik. A csontváz gerinctelen, porcos szerkezetű, a notochord megőrzésével. 4 kopoltyú hártyája a garathoz kapcsolódik és a torokban egyesül, van még 2 kiegészítő kopoltyú is.
Általános információ
A legtöbb esetben az ívás idején minden tokhalfaj friss forrásba, sekély vízbe kerül. Populációjuk meglehetősen szapora, a már kellően kifejlett és nagy egyedek milliós lárvákat képesek hozni. Az ívás tavasszal történik. Meg kell jegyezni, hogy egyes fajok az ívás mellett a folyók és a téli szállások vizébe is bejutnak. Főleg a víztestek alján élnek, kis halakkal, férgekkel, puhatestűekkel és rovarokkal táplálkoznak.
Pubertás
A tokhalfélék családját, amelynek listáján körülbelül 2 tucat fajta szerepel, főként a százévesek képviselik. Az egyed ívásra való készenléti ideje az élőhelytől és a hal típusától függően különböző módon változik. Ebben az időben megfigyelheti, hogy néhány édesvízi folyó sekély vize egyszerűen hemzseg a tokhal képviselőitől. Az ívás után a kaviártermelő egyedek a folyó mentén leereszkednek a tengerbe, megnövekednek és fejlődnek. Tovább következő év visszamennek ívni.
A tokhal növekedése, valamint az érés nagyon lassú. Egyes fajok csak 20 éves korukban állnak készen a szaporodásra. A nőknél a pubertás 8 és 21 év közötti időszakban, a férfiaknál 5 és 18 év között következik be. De a súly tekintetében elmondhatjuk, hogy a tokhalfajok a tározók leggyorsabban növekvő lakói. A pubertás korát leggyorsabban a Dnyeper és a Don tokhalai érik el, a Volga lakói pedig sokkal tovább.
ívás
Nem minden nőstény tok ívik minden évben. Évente csak a sterlet szaporodik. A tokhalak képviselői a tavaszi-nyári szezonban ívnak édes vizek gyors folyású folyók. Ragadós szerkezetű, így tökéletesen tapad a mészkőhöz vagy a kavicshoz.
Süt
A tojásból kibújó lárvák sárgája zsákot tartalmaznak, amely meghatározza az endogén táplálkozási időszakot. Az ivadékok önállóan fogyaszthatnak külső táplálékot, mire az endogén hólyag teljesen feloldódik. Ezután jön az aktív táplálkozás exogén időszaka. Ezt követően az ivadék elidőzhet a folyóvizekben, de gyakran még ugyanazon év nyarán a lárvák a tengerbe gurulnak. Így szaporodnak a tokhalak. Különböző képviselőik fényképei megtekinthetők ebben a cikkben.
Etetés sült
A tokhalivadékok első tápláléka a zooplankton, például a daphnia. Miután elkezdték enni a rákfélék képviselőit:
* gammaridok,
* chironomids,
Kivételt képez a ragadozó beluga ivadék, amelynek nincs sárgája, és még a folyóban való tartózkodásuk alatt is önállóan eszik.
A tokhal további fejlődése ivarérett korig a tengervizekben történik. A tokhal anadrom képviselőit tavaszi és téli fajokra osztják. Előbbieknél tavasszal szokás bemenni a folyókba. Írásuk szinte azonnal megtörténik. Az őszi növények ősztől bekerülnek a folyóba, áttelelnek, és a következő tavasszal ívnak.
A tokhalfélék családjának osztályozása
Kezdetben a tokhalfélék két nemzetségét különböztették meg:
* szkafir.
Mindegyikük összesen körülbelül 25 darabot tett ki, amelyeket csak ben találtak meg mérsékelt övi szélességi körök: Ázsia, Európa és Észak-Amerika. Idővel néhányuk lakossága eltűnt.
Fajták
A tokhalfajták nagyon népszerűek a halászatban. Ma a tokhal képviselőinek 17 fajtája ismert. A legnépszerűbb típusok a következők:
1. A Beluga az édesvízi halak legősibb fajtája. Életciklusa 100 évig tarthat. 5 m hosszú és 2 tonna tömegű lehet. A hal teste torpedóhoz hasonló, 5 sorban védőcsontlemezekkel van borítva, felül sötétszürke, alul fehér. A pofa alján antennák, amelyek a hal illatát biztosítják, és egy sarló alakú száj. A nőstények nagyobbak, mint a hímek. A Beluga egy ragadozó, amely leggyakrabban szardella, géb, hering, vobla és szardella táplálkozik. A nőstények tavasszal 2-4 évente ívnak.
2. Orosz tokhal - orsó alakú testű, rövid, tompa orrú hal. Az antennák a száj végén találhatók. Leggyakrabban a hal szürkésfekete színű a tetején, szürkésbarna oldala és fehér hasa. Az orosz tokhal legfeljebb 3 méter hosszú és 115 kg-ot is elérhet. Ebben az esetben az életciklus eléri az 50 évet. A természetben a tokhal hibrideket alkothat a tokhalmal, a belugával, a tüskés tokkal és a tokhallal. Ez rendkívül ritkán fordul elő, de hasonló hibridek találhatók. A halak élőhelye: Azovi-, Kaszpi- és Fekete-tenger.
3. Szibériai tokhal. A hal testét számos támasztó és csontos lemez borítja, szája behúzható. Ennek a halnak nincsenek fogai. A száj előtt 4 antenna található. A szibériai tokhal élőhelyei: a Jenyiszej, Ob, Léna és Kolima medencéi. A maximális halak 3 m hosszúra nőnek, elérik a 200 kg súlyt és akár 60 évig is élhetnek. Az ívás nyár közepén történik. A tokhal a folyó fenekén élő organizmusokkal táplálkozik: puhatestűekkel, kétlábúakkal és chironomid lárvákkal.
4. A csillagtokhal az Azov, Chernoy és Ryba medencéiben él. A csillagos tokhal megnyúlt testére jellemző a jelenlét hosszú orr, domború homlok, keskeny és sima antennák és gyengén fejlett alsó ajak. A hal testét oldalról és felülről sűrű búra borítja. Háta és oldala kékesfekete színű, hasa fehér. A csillagos tokhal ritkán éri el az 5 m-t és az 50 kg-ot.
5. A tokhal az egyik legkisebb hal a tokhalak között, eléri az 1,25 m hosszúságot és a 16 kg-ot is elérheti. Hosszúkás, keskeny antennái vannak, amelyek a szájhoz érnek, oldalt érintik a súrlódásokat, és egy kettévágott alsó ajak. A tokhalnál megszokott tányérokon kívül a sterlet hátulján szorosan egymásba illeszkedő bevágások találhatók. Élőhelytől függően a hal eltérő színű lehet, de gyakran a háta szürkésbarna árnyalatú, a hasa sárgásfehér. Uszonyok mindenhol szürke színű. Ezenkívül a sterlet tompa orrú és éles orrú. A hal kizárólag Szibéria északi részén található.
A tokhal egy nagy hal, és egy nemzetséget alkot, amely 19 fajt foglal magában. Élőhely - Európa, Ázsia mérsékelt égövének északi része, az észak-amerikai kontinens.
Egyes tokhalfajok a tengerekben élnek, a telet és az ívási időszakot a folyókban töltik. A nemzetség fennmaradó képviselői tavakban élnek, és az édesvizet részesítik előnyben. A folyókba is mennek ívni. A tokhalok bentikus életmódot folytatnak. Ezek a halak rendkívül szaporák, egyszerre több millió tojást is lerakhatnak. Az ívás kezdete előtt a kaviár súlya a hal testtömegének egynegyedét teszi ki.
A tokhalkaviár az emberek csemege, ezért a tömeges orvvadászat miatt egyes fajok szinte kihaltak. A legnagyobb tokhal populáció Ebben a pillanatban a Kaszpi-tengerben él.
A tokhal megjelenése
Ezeknek a halaknak a test alakja megnyúlt, orsóra emlékeztet. A hátúszó az análishoz hasonlóan a farok közelében helyezkedik el. A halak pofáján antennák találhatók.
Nincs pikkely, helyette csontcsíkok, úgynevezett "bogárok". Közöttük kis csontlemezek vannak. Csontcsíkok futnak a fejtől a farokig, egy a háton, kettő az oldalán. A hason további két hosszanti lemez található. A farok közelében nem kapcsolódnak egymáshoz. Az élőhelytől és a fajtól függően a tokhal eltérő színű. Alapvetően ezeknek a halaknak sötét hátuk, világosbarna oldaluk és fehér vagy szürke hasuk van.
Tokhal méretek
A nemzetség legnagyobb képviselői a fehér tokhal és az atlanti tokhal. A fehér tokhal az észak-amerikai kontinens nyugati partjain található, Alaszkától Kaliforniáig. A faj második neve "California beluga". A tokhal hatalmas méretéről kapta a nevét. Kanada partjainál fogták ki a legnagyobb fehér tokhalat. Súlya 499 kg, hossza 6,1 méter.
Az atlanti tokhal az északi, balti és mediterrán tengerek. Korábban a Fehér- és a Fekete-tengerben, különböző folyók torkolatánál volt megtalálható. Ma ez a faj a teljes pusztulás szélén áll, ezért szerepel a Vörös Könyvben. Ezek a halak hossza eléri a 6 métert és súlya eléri a 400 kg-ot. Egy 200 kg súlyú hal akár 80 kg súlyú kaviárt termel.
A szibériai tokhal kizárólag orosz hal. Lakhelye az Obtól Indigirkáig terjedő terület. Hossza akár 2 méter is lehet. Egy felnőtt személy átlagosan 65 kg-ot nyom. Ennek a halnak a legnagyobb súlya 210 kg volt.
Az orosz tokhal a Fekete-, az Azovi- és a Kaszpi-tengerben őshonos. Olyan folyókban is megtalálható, mint a Káma, Duna, Dnyeper, Don, Volga, Kuban. Megvan megkülönböztető vonás Lekerekített rövid pofa van. A tokhal maximális súlya 115 kg. Akár 2,35 méter hosszúra is megnőhet. Ez a hal nagyon lassan növekszik, ezért szinte lehetetlen ilyen paraméterekkel rendelkező egyedet elkapni, általában fiatal egyedek, amelyek súlya eléri a 15-20 kg-ot.
Az amur tokhal az Amur, a Shilka, az Argun és az Ussuri folyók lakója. Általában egy felnőtt egyed hossza eléri a 1,5 métert és súlya 4-10 kg. A maximális rögzített súly 60 kg volt. Egyes halászok azt állítják, hogy akár 160 kg-os tokhalat is fogtak, de erre nincs bizonyíték.
A tavi tokhal Észak-Amerikában él. Találkozhatunk vele a Mississippi és a St. Lawrence folyókban, valamint a Nagy-tavakban. A hal maximális súlya 190 kg, maximális hossza pedig 3 méter. Az ilyen méretek eléréséhez a halaknak sok évig élniük kell. Általában ezeket a halakat fiatalon fogják, így paramétereik sokkal kisebbek.
Táplálás
Főleg fonálférgeket, puhatestűeket és halakat esznek. A halak közül előnyben részesítik a szardella, a géb és a spratt. Az alján keresik zsákmányukat. A mélység 2 és 100 méter között lehet. A fiatalok általában nem merülnek 5 méternél mélyebbre a vízbe.
Szaporodás és élettartam
A tokhal 10, néha 20 éves kor felett válik ivaréretté. Az ívás a folyókban történik. A különböző fajok különböző időpontokban indulnak ívásra, márciustól novemberig. A legtöbb ívó hal júliusban figyelhető meg. A halak, amelyek ívása az év végéhez közeledő időszakban történik, ugyanazokban a folyókban maradnak telelésre. A tokhal tojásait kövekkel vagy kaviccsal borított aljára rakják. Ebben az esetben a mélységnek 4-20 méternek kell lennie. Kizárólag folyó vízbe rakják a tojásokat.
A tokhalkaviár drága és értékes finomság. Egy héttel később ivadék jelennek meg az ikrákból, amelyeket az áramlat elfúj az ívóhelyről. A sütés könnyen alkalmazkodik a vízviszonyokhoz. Először is, az étrend alapja a plankton. Ekkor a kifejlett ivadék nagyobb élőlényeket eszik meg. Ezekben a halakban az ívás nem évente történik. A tokhal hosszú életű hal, több mint 100 évig élhet.
A tokhal a rájaúszójú halak osztályába tartozó nagyméretű hal, alosztályukat a porcos ganoidoknak tekintik.
Egy ilyen rabszolga hossza körülbelül 6 méter lehet, súlya pedig eléri a 16 kilogrammot.
Szerkezet
Magának a halnak alapvetően csak porcos szövetei vannak, mivel nincs csigolyája. De az akkord egész életében megmarad. A test hosszúkásnak tűnik, orsó alakú.
A testen nincsenek szokásos mérlegek. Alapvetően csontpikkelyek vannak a testen, amelyek öt sorban vannak elrendezve. Minden halfajnak megvan a maga egyedi helye. Gumók és csontlemezek is jelen vannak.
Az elöl található gerenda hosszú és hegyes, nagyon szúrós. A mellkas uszonya nagyon erős és merev. A hátul található uszony simán átmegy a farokba, és körülbelül 51 sugara van. A farok sugarai elérik a végét, és mindkét oldalon beborítják. Legfeljebb 33 sugár található az anális úszón.
Fontos, hogy minden sugár nagyon éles legyen. úszóhólyag ezek a halak nagyon fejlettek.
A tokhal fejének alakja megnyúlt, fajtól függően lehet éles vagy tompa. De mindegyiknek négy egyszerű antennája van. Szájüregük az étkezési sajátosságok miatt alacsonyabb.
Fogaik teljesen hiányoznak, bár ivadékkor kis fogak képződnek. De ahogy öregszenek, teljesen eltűnnek. Ajkuk húsos, alsó részük megszakadt. A test belsejében kopoltyúgereblyézők találhatók. Általában legfeljebb 45 darabot tartalmaznak.
Ennek a halnak a színséma szürke árnyalatú. Az uszonyok sötétszürke színűek. A hátoldal különböző tónusú lehet, de gyakran hasonlít a zöld színéhez vagy enyhe sárgával.
A has világos, lehet szürkés sárgával vagy tiszta fehérrel. És az oldala barna.
Élettartam
Ez a hal a leghosszabb élettartammal büszkélkedhet. Egyes fajok akár száz évig is éltek.
Átlagosan 50 évig élnek. Ezért a hosszú életű halfajták közé sorolják őket.
Élőhely
A tokhal édesvízben és tengervízben is élhet. A nyílt tengerre azonban nem mennek. Az európai rész északi övének vizeiben, Észak-Amerikában és Ázsia északi részén élnek.
A tokhal tökéletesen tolerálja az alacsony hőmérsékletet, és hosszú ideig éhezhet. Ezért a mérsékelt éghajlati övezetben is létezhet.
Egy ilyen hal akár 100 méteres mélységben is úszhat, így a tengerben és az óceánban is élhet. Az ívás azonban csak friss folyók vizében fordul elő. A tokhalak többsége nem hajlamos a vándorlásra, él és szaporodik friss folyókés tavak.
Táplálás
Sturgeon eszik különféle típusok növények, amelyek a tó alján nőnek. Táplálékuk rovarlárvákból és apró halakból is áll. A felnőttek étrendje alapvetően fehérjetartalmú élelmiszerekből áll.
Az ívás előtt megnő az étvágyuk. Maga az ívás során és azt követően pedig a halak növényekkel táplálkoznak, vagy egyáltalán nem esznek. De egy hónap múlva felépülnek, és visszatérnek szokásos étrendjükhöz.
Sturgeon fajok
A tokhalnak mindössze 17 faja van, ezek közül sok szerepel a Vörös Könyvben. Mióta számuk többszörösére csökkent. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb típusokat.
Szibériai. Nagyon nagy kilátás amely legfeljebb két méter hosszú. E faj egyedeit két típusra osztják - ezek az éles orrú és a tompa orrú. Édes vízben élnek és át is mennek tengervizek. Vannak ilyen egyedek a Bajkál-tóban, az Ob és a Kolima folyókban, valamint a Zaisan-tóban, amely Kazahsztánban található.
Fehér. A legnagyobb tokhalfaj, csak kisebb, mint a beluga. A hal vándorló, főként a csendes-óceáni vizeken él, amelyek Amerika északi részén találhatók.
Orosz. Ezt a fajt mesterségesen hozták létre. De van értékük, hiszen évről évre kevesebb van belőlük. Élelmiszernek azonban teljesen alkalmatlanok. Átjáró és lakóhelyi formájuk van. Megtalálható a Kaszpi-, Azovi- és a Fekete-tenger vizeiben. Az édesvizű folyókban már folyik az ívás.
Atlanti. Ennek az egyednek a hossza elképesztő, mivel eléri a 6 métert. A súlyhatár pedig 400 kilogramm. Ez a faj a kihalás szélén áll. A világon nem több mint 300 egyed él a Fekete-tenger és a Vizcayai-öböl vizein.
Ívás
A nők és a férfiak pubertása teljesen eltérő. Tehát a hím csak 5-18 éves korban érik, a nőstények pedig valamivel később, 8-21 évesen.
Az időszak az egyed élőhelyétől függ. A halak nem szaporodhatnak minden évben. A nőstények 5 évente egyszer szaporodnak, a hímek kicsit gyakrabban.
A tokhal erős áramlású víztestekben szaporodik. A víznek frissnek kell lennie, és az átlaghőmérséklet plusz 15 fok. Az ívást 4-20 méteres mélységben végzik. Fontos, hogy plusz 20 fok feletti hőmérsékleten a tojások elpusztuljanak.
A tokhal meglehetősen hosszú ideig nő. Átlagos méretét körülbelül 12 évesen éri el.
A tokhal nemcsak az egyik legnépszerűbb hal, hanem a legrégebbi egyed is. A tudósok régóta bebizonyították, hogy az ilyen típusú halhús fogyasztása rendkívül hasznos. És sok a tojás hasznos anyagok amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.
Ma az Orosz Föderációban tilos bármilyen tokhal fogása.
Fénykép a tokhalról
Ebbe a családba tartoznak az átmenő, a félig átmenő és édesvízi hal Európa, Észak-Ázsia és Észak-Amerika víztesteit lakják.
A tokfélékre jellemző a megnyúlt orsó alakú toll, amelyen öt sorban csontos sánc található: egy háti, két oldalsó és két hasi. Kis csontszemcsék és lemezek vannak szétszórva a scutes-sorok között. A pofa megnyúlt, kúpos vagy spatula alakú. Az alsó száj, keresztirányú rés, vagy lunate formájában, cső alakban nyúlik ki, húsos ajkak határolják, fogatlan; csak sütéskor gyenge fogak képződnek, amelyek később eltűnnek. A pofa alsó oldalán, a száj előtt keresztben négy márna található. A mellúszó elülső (marginális) sugara jól fejlett és gerincvé alakult. A tokhalak korát ennek a gerendának a keresztmetszete határozza meg. A hátúszó messze hátra van. Az úszóhólyag általában jól fejlett (csak egyes tokhalféléknél kezdetleges, például pszeudoshovelnose esetében).
A belső váz porcos, a notochord egész életen át fennmarad, csigolyák nincsenek. A tokhal hosszú életciklusú hal. A Beluga 100 évig vagy tovább él, az orosz tokhal - akár 50, a csillagos tokhal - legfeljebb 30 évig. A tokhalfajok közül a legkevésbé tartós sterlet korhatára eléri a 20-22 évet.
A tokhal (kivéve a kölyökvirágot és a lapátorrát) későn válik ivaréretté. Nál nél különböző típusokés még ugyanazon fajoknál is a különböző medencékben az érési kor nagymértékben változik, de az anadróm tokfélék hímjei átlagosan legkorábban 10-12 éves korukban, a nőstények 12-15 éves koruknál érik el az ivarérettséget. A legkoraszülöttebbek az azovi tokfélék, amelyek tenyésztésre belépnek a Donba és a Kubanba.
Ugyanaz a hal nem szaporodik minden évben és élete során többször is. Részt vesz az ívásban nagy szám termelői korcsoportok. Minden tokhal folyókban, kavicsos vagy kavicsos-homokos talajú területeken, gyors sodrásban, jó oxigénellátás mellett rakja le tojásait. Tengeri környezetben vagy pangó édesvízi testekben az ívás nem fordul elő. Az ívási időszakban az anadrom fajok általában nem táplálkoznak. Az ívóhelyeknek két típusa van: a tavaszi árvizek által elöntött sziklás ártereken és a jelentős mélységben elhelyezkedő medergerincekben. Az ívás tavasszal és nyáron történik, általában legalább 15–20 °C-os vízhőmérsékleten. A kaviár ragadós, megtermékenyítés után szilárdan kötődik a kövekhez és a kavicsokhoz. A lappangási idő rövid, csak néhány nap (kettőtől tízig). A petékből kikelő tokhallárváknak meglehetősen nagy sárgája van, és eleinte abból élnek. tápanyagok. Ahogy a tojássárgája feloldódik, külső (exogén) táplálkozásba kerülnek. A tokhal lárvák először plankton rákfélékkel (daphnia, küklopsz) táplálkoznak, majd az ivadékok etetőanyagot, gammaridákat, oligochaetákat és chironomid lárvákat kezdenek enni.
Az anadróm tokhalfajok (beluga, csillagos tokhal, tüske, orosz tok, atlanti tokhal stb.) fiatal egyedei ugyanazon a nyáron kikelés után begördülnek a torkolat előtti terekbe. Csak néhányban, például az orosz tokhalban és a tüskésben, a fiatal egyedek egy része akár egy évig vagy tovább is elidőzhet a folyóban. A kifejlett anadróm tokhal ívás után is tengerre száll.
A legtöbb tokhalfaj fő tápláléka a bentikus és bentikus gerinctelenek: rákfélék, férgek, puhatestűek, chironomid lárvák. Táplálkozásuk jellegénél fogva tipikus bentofágok. Csak a legnagyobb tokfélék - a beluga és a kaluga - ragadozók. A tokhalak legfontosabb táplálkozási területei, ahol fő állományaik koncentrálódnak, a Kaszpi-tenger északi része, az Azovi-tenger és a Fekete-tenger északnyugati része. Félanadrom tokfélék (szibériai tokfélék, Amuri tokhal, kaluga) a delta és a torkolat előtti terekben táplálkoznak nagyobb folyók(Ob, Jeniszej, Lena, Amur), tavasszal pedig felmásznak rájuk ívásra.
Beluga (Huso huso) - fent és Amu Darya lapátorrú (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni) - lent"
A tokhal gyorsan növő hal, amely hatékonyan használja fel a víztestek táplálékforrásait. Érdekes megjegyezni, hogy az ugyanabban a medencében élő fajok táplálékspektrumukban meglehetősen erősen különböznek egymástól, és mintegy kiegészítik egymást. Ha például a Kaszpi-medencét vesszük, akkor az itt élő tokfajok "csokorjában" a beluga tipikus ragadozó, az orosz tokhal főként puhatestűekkel, a csillagtokfélék a férgeket és rákféléket kedvelik, az édesvízi tokhal pedig megeszi a folyó kis gerinctelen fenekét (főleg chironomid lárvákat). Így a tározó élelmiszerbázisának maximális kihasználása érhető el.
Az anadrom tokhalfajokat összetett fajokon belüli differenciálódás, úgynevezett "téli" és "tavaszi" fajok jelenléte jellemzi. Ezt a jelenséget először írták le. néhány halfajt (tokhal, lazac) a kiváló orosz ichtiológus, L. S. Berg akadémikus, és feltárta biológiai jelentését. A tokhal téli formái nyár végén és ősszel éretlen ivartermékekkel lépnek be a folyókba, ezek mentén meglehetősen magasra emelkednek, a folyókban gödrökben telelnek, és a következő év tavaszán ívnak. A tavaszi madarak kora tavasszal ívásra kész ivarmirigyekkel indulnak a folyókba, alacsonyan emelkednek azok mentén, és késő tavasszal - ugyanazon év nyár elején "mozgás közben" szaporodnak. Az ilyen differenciálás összetettségének foka elsősorban a folyó hosszától és víztartalmától függ: a nagy folyókban (Volga, Ural) mindkét forma jól reprezentált; a viszonylag kicsiben, mint például a Kurában, a tavaszi formák vannak túlsúlyban, amelyek általában kisebbek, mint a téliek.
A téli és tavaszi halfajták (beleértve a tokhalakat is) biológiai jelentősége nyilvánvalóan abban rejlik, hogy biztosítsák a vízgyűjtőben rendelkezésre álló ívóhelyek lehető legteljesebb kihasználását, beleértve a felső szakaszokon található ívóhelyeket is, ahová a halak egy évszak alatt nem tudnak eljutni.
Ezt követően az ismert orosz ichtiológus, N. L. professzor folyókba való belépés, a vándorlási útvonal hossza stb.
A tokhal szezonális fajainak és biológiai csoportjainak örökletes állandóságának kérdése a mai napig nyitott. Egyes kutatók tagadják a tokhalfélékben előforduló különböző fajokon belüli formájú egyedek természetben való kereszteződésének lehetőségét, és genetikailag meghatározottnak tekintik őket; mások éppen ellenkezőleg, nem ismerik fel merev genetikai rögzítésüket, és úgy vélik, hogy bizonyos feltételek mellett lehetséges az egyének átmenete és cseréje e csoportok között.
A természetben a különböző tokhalfajták könnyen kereszteződnek egymással, hibrid formákat alkotva. Ismertek és leírt hibridek a tövis- és csókos tokhal, a köcsög és az orosz tokhal, a kölyök és az orosz tokhal, a kalugai és az amuri tokhal, a szibériai tokhal és a tokhal, valamint egyéb változatai. A közelmúltban a folyókban a vízépítés miatti ívási területek meredek csökkenése és a különböző fajok ívóinak jelentős koncentrációja miatt a tokhalfélékben növekszik a hibrid formák száma.
A tokfélék családjában a tokfélék (Acipenserinae) alcsaládot a beluga (Huso) és a tok (Acipenser) nemzetségekkel, valamint a lapátszerű alcsaládot (Scaphirhynchinae) a következő nemzetségekkel különböztetjük meg: amerikai lapátorrú (Scaphirhynchus) és közép-ázsiai pseudoshovelnose. (Pseudoscaphirhynchus).
Lapátorrú (Scaphirhynchinae alcsalád) jól különböznek a tulajdonképpeni tokoktól (Acipenserinae alcsalád) nagyon széles, lapos, éles szélű orrával, valamint a torony hiányával vagy gyenge fejlettségével.
A tokhalak közül a Beluga és a Kaluga (Huso nemzetség) éri el a legnagyobb méretet, amelyek megkülönböztető jellemzői: nagy száj holdbéli rés és kopoltyúmembránok formájában, amelyek összeolvadtak, szabad redőt alkotva.
Abban különböznek egymástól, hogy a poloskák háti sorában a kaluga első (fejétől) a legnagyobb, a belugáé a legkisebb.
Kaluga (Huso dauricus) az Amur-medencét a torkolattól a felső folyásáig lakja. Ussuri, Sungari, Shilka, Argun, Zeya, Onon területén fordul elő. Nem megy ki a tengerre a tűzön túl. A kalugának két formája van: torkolati, félanadrom, gyorsan növő, az Amurban ívásra jön, és kisebb, folyó, amely nem mozog nagyot a folyó mentén, és több helyi csordát alkot.
Az egyik legnagyobb édesvízi hal, 3,7 m hosszú és 380 kg tömegű; 5 m-nél hosszabb példányokat fogtak már régebben. A kaluga szokásos kereskedelmi súlya 50–100 kg. Ennek a halnak a maximális regisztrált életkora 55 év.
Az ivarérett kaluga nagyon későn válik: hímek 17-18 éves korukban, nőstények 18-22 éves korukban. A hal hossza körülbelül 220 cm. A Kaluga nyáron, június-júliusban szaporodik, mély, gyors áramlású és kavicsos talajú helyeken.
Ívóhelyei Shilkától Tyrig és alatta szétszórtan találhatók. A lerakott tojások száma igen nagy - 665 ezertől 4,1 millióig terjed a tojások nagyok, körülbelül 4 mm átmérőjűek.
Kaluga tipikus ragadozó. Az Amur torkolatában a távol-keleti lazac átvonulása során chum lazacot és rózsaszín lazacot táplál; a lazacok számának csökkenése kapcsán mára gyakoribbá váltak a kannibalizmus esetei. A kaluga lakossági folyami formájának tápláléka főként kisméretű fenékhalak: nyálkák, gyilkos bálnák.
Az Amur-medence szovjet részén a tokhalhalászat hosszú távú tilalmának köszönhetően a kalugaállomány fokozatosan helyreáll, és 1976-ban újratelepítették őket. megkezdte szigorúan korlátozott horgászatát a torkolatban.
Beluga (Huso huso) gyakori a Kaszpi-, Fekete- és Azovi-tenger medencéiben; esetenként az Adriai-tengerben található, ahonnan belép a Pó folyóba. A Fekete-tengert és az Azovi Belugát gyakran alfajokba sorolják (Huso huso ponticus és Huso huso maeoticus). A Kalugával ellentétben a Beluga vándorló életmódot folytat.
Beluga az egyik legtöbb nagy halédesvizekben találhatók a földgömb. A múlt században és a század elején ismételten óriás belugákat fogtak - 4–5 m hosszú, 1 tonna vagy annál nagyobb súlyú, 65–70 éves.
1922-ben Asztrahán közelében egy 1230 kg-os belugát fogtak ki. Nál nél régészeti ásatások A Volga-parti középkori településeken beluga csontmaradványait találták meg, amelyek meghaladták a 6 métert. Az ilyen halak hozzávetőleges tömege a jelek szerint elérte a 1,5 tonnát. Nem meglepő, hogy az ilyen óriásokkal, akik a felszerelésre estek, harcoltak. a múlt gyakran tragikusan végződött az elkapók számára.
Jelenleg a Volgába belépő beluga átlagos kereskedelmi súlya hímeknél 70 kg, nőstényeknél 125 kg; az Urálban a fogásokban a 40-60 kg-os hímek és a 60-100 kg-os nőstények dominálnak.
A szaporodás érdekében a beluga nagyon magasra mászott a folyók mentén, magasabbra, mint a többi tokhalfaj. A Volga mentén elérte Kalinint, számos mellékfolyójában találkozott: Kámában, Vjatkában, Okában, Szamarában, Szúrában stb. A fő ívóhelyek a Kamenny Yartól a Káma torkolatáig terjedő területen helyezkedtek el. Sok belugát fogtak az Urálban, ahol találkozott Orenburgig. A Kaszpi-tenger nyugati partvidékének folyói közül a beluga igen elterjedt volt a Kurában, amely mentén még a késő XIX V. felment Tbiliszibe. Az Azov beluga nagy számban lépett be a Donba, és itt fogták el szinte teljes hosszában. A fekete-tengeri beluga fő ívófolyói a Duna, a Dnyeper és a Dnyeszter voltak. A Dnyeper mentén korán felkelt Kijevbe, és belépett a Styr, Pripyat, Sozh, Desna mellékfolyóiba.
A beluga lefolyása a folyókban meglehetősen kiterjedt. A többi anadróm tokhalfajhoz hasonlóan tavaszi és téli formái vannak. A tavaszi forma lefolyásának csúcspontja általában március végén - áprilisban következik be; a tél szeptember-novemberben jön, és a folyóban telel a gödrökben. Mindkét forma késő tavasszal és nyáron, májustól júliusig szaporodik. A Volga belugában a téli forma érvényesül, a Kurában éppen ellenkezőleg, a tavaszi forma, az Urálban pedig mindkettő egyformán képviselteti magát.
A Beluga a Kalugához hasonlóan későn érő hal. A Volgában ívásra induló nőstények nagy része eléri a 17–26 éves kort, a hímek a 14–23 évet. Az uráli beluga ívópopulációjának központi része a 21–28 éves nőstények és a 15–19 éves hímek. Az Azov beluga érett hímjei 12-14 éves korukban, a nőstények 16-18 éves korukban fordulnak elő.
A Beluga a folyómederben szaporodik, általában sziklás talajon. Termékenysége igen magas, a nőstények méretétől függően 224 ezer és 7,7 millió tojás között mozog; a futó Volga beluga átlagos termékenysége meghaladja a 800 ezer tojást.
A legtöbb déli folyó áramlásának szabályozása súlyos károkat okozott a beluga természetes szaporodásában, aminek következtében szinte az összes ívóhelye elzáródott. E faj egyedszámát ma már teljes mértékben a halkeltetőkben történő mesterséges tenyésztés támogatja. 1954-től 1977-ig csak a Kaszpi-tengerbe mintegy 200 millió fiatalt engedtek szabadon.
A Beluga fiatal egyedei nem tartózkodnak a folyóban, és ugyanazon a nyáron a tengerbe gurulnak. Beluga nagyon korán kezd halat enni. Diétájának alapja az tömeges fajok: géb, hering, spratt, szardella, félanadrom cyprinida (vobla, kos). A kaszpi belugában még fókakölyköket is találtak a gyomrában. A közelmúltban egyre gyakoribbak az esetek, amikor a beluga más tokhalat eszik, ami nyilvánvalóan a fő tápláléktárgyai, elsősorban a hering, a géb és a csótány számának csökkenésével jár. 1952-ben a Volgán N. I. Nikolyukin professzor irányítása alatt mesterséges körülmények között tenyésztették ki. intergenerikus hibrid beluga sterlettel, úgynevezett bester. Ez a hibrid termékenynek bizonyult, amelyet gyors növekedés jellemez, és könnyen érik a tavakban, ami perspektívát nyit a kereskedelmi tokhaltenyésztés tárgyaként történő felhasználására, valamint az alapján a tokhal új tóformáinak tenyésztésére.
A tokfélék közül a tokfélék nemzetsége (Acipenser) a leggazdagabb fajokban. Mindössze 17 van belőlük, ebből a kilenc faj elterjedési területe a Szovjetunió víztesteit is lefedi. Minden tokhalnak kicsi a szája, keresztirányú rés formájában, és a kopoltyúhártyák a kopoltyúközi térhez vannak rögzítve.
A kromoszómák száma szerint a tokhalakat két csoportra osztják: 120 kromoszómális és 240 kromoszómális fajokra. Az első csoportba tartozik a tövis, a kecsege, a tokhal, az atlanti tokhal; a másodikra - orosz, szibériai, amuri, adriai tokfélék. Más, főleg a Szovjetunión kívül található fajok kariotípusait még nem vizsgálták.
Egy meglehetősen ritka és ritka faj ebben a nemzetségben - tövis (Acipenser nudiventris). Töretlen alsó ajkáról könnyen megkülönböztethető a többi tokhaltól. Ez egy nagy anadróm hal, amely a Kaszpi-, Aral-, Fekete- és Azovi-tenger medencéiben él. Rendkívül ritka a Fekete- és különösen az Azovi-tengeren. A tüske hossza meghaladhatja a 2 métert és tömege 50 kg. A korhatár 36 év.
A Kaszpi-medencében a hajó által felkeresett fő folyó jelenleg az Ural; korábban sok bejutott a Kuru és a Sefidrud folyókba. A Volgában a tüske mindig ritka volt. Érdekes megjegyezni, hogy a volgai halászok minden tokhalkeresztet tüskének neveznek. Például a tokhal tüske egy tüske és a tokhal hibridje, a tokhal tüske pedig a tokhal és az orosz tokhal keresztezése.
Az Aral-tengerben a tüskét főként a téli forma képviseli, amelynek belépése az Amu-darjába és a Szir-darjába áprilisban kezdődik és őszig (szeptember-október) tart. A futótüske hossza az Amu-darjában eléri a 143–175 cm-t, súlya pedig 19–31 kg. A folyóban fekszik a tél, csak a következő tavasszal, márciustól májusig ívik. A tövis 10 ° C feletti vízhőmérsékleten szaporodik a folyó olyan szakaszain, ahol hozzáfér a sziklák aljának felszínéhez, ritkábban kemény agyagos talajon. A peték fejlődése 19,5°C-os vízhőmérsékleten 5 napig tart. Az Amu Darya fő ívóhelyei Chardzhou és Turtkul között voltak, a Syr Darya-ban - a Chinaz régióban. Az ívott halak és ivadékok ugyanazon a nyáron a tengerbe csúsznak, de a fiatal egyedek egy része több mint egy évig is el tud maradni a folyóban. Az elmúlt 10-15 évben az Amudarja és Szirdarja öntözéses hidrokonstrukciója eredményeként az Aral-tövisnek szinte nem maradt ívóhelye, és nagyon ritka hal lett itt.
Az Urálban a tövist ezzel szemben csak a tavaszi forma képviseli, amely áprilisban lép be a folyóba. A futó uráli tüske átlagos hossza 130-155 cm, súlya 12-19 kg. Az elmúlt években mintegy 3,5-5 ezer gyártó lépett be az Urálba. Az ívott egyedek május közepén jelennek meg a folyó deltájában. Az uráli tövis fiatal egyedei akár 2-5 évig is tartózkodhatnak a folyóban, ahol nagyszámú a téli pusztulástól vagy a ragadozóktól elpusztul. Ez ökológiai jellemző tüske, nyilvánvalóan, és ez megmagyarázza annak csekély számát a legtöbb tározóban.
A tüske 12-14 évesen érik először, a hímek 1-2 évvel korábban, mint a nőstények. Termékenysége az Aral-tenger medencéjében 52-575 ezer tojás, a Kaszpi-tengeri tüske (Kura) - 280-1290 ezer tojás. Az érett tojások átmérője körülbelül 3 mm. Az Aral-tengeren és a Kaszpi-tengeren a hajó fő tápláléka a hal (géb, szag), valamint a puhatestűek.
Az Acipenser nemzetség legkisebb faja az sterlet (Acipenser ruthenus). Alsó ajka, a tüskétől eltérően, középen megszakadt, és a többi tokhaltól nagyszámú oldalsó (általában több mint 50 darab) és rojtos antennákban különbözik.
A sterlet nagyon elterjedt, a Fekete-, az Azovi-, a Kaszpi- és a Balti-tenger folyóiban fordul elő. A XVIII végén - a XIX század elején. (talán még korábban) a csatornarendszeren keresztül a sterlet a Káma-medencéből behatolt Észak-Dvina. A múltban és az Onega- és a Ladoga-tavakban találták. Szibéria nagy folyóiban - az Ob, Irtys és Jenyiszej - fordul elő, ahol egy független alfaj - a szibériai sterlet (Acipenser ruthenus marsiglii) - képviseli. Keletebbre (Pyasipa, Khatanga, Lena, Kolima) hiányzik. A fő tokhal-folyók a Volga mellékfolyóival, a Don, az Ob és az Irtis. A Sterletet számos tározóba ültették át: Pechora, Nyugat-Dvina, Mezen, Neman, Amur, de nem mindenhol vert gyökeret.
Jellemzően édesvízi hal, de a Volga-medencében kis számban előfordul egy nagyméretű félanadrom forma is (a nőstények átlagos hossza 74 cm, súlya 2,8 kg), amely az északi gazdag legelőkön táplálkozik. Kaszpi-tenger, és alacsonyan emelkedik a folyó mentén ívásra. Ezt a sterlet formát még önálló fajra (Acipeiiser primigenius) is szétválasztották. A Volgában (és valószínűleg a többi déli folyónkban) egy nagy, félanadrom, gyorsan növő sterlet létezését régészeti anyagok is igazolják.
A sterlet szokásos kereskedelmi hossza 40-60 cm, súlya 500-2000 g. Kivételként eléri a 120 cm hosszúságot és a 16 kg tömeget. Ilyen példányt 1849-ben fogtak. a Volgán, 100 km-rel Szaratov alatt. A sterlet nagyon változó a pofa alakjában, sok kutató két formát különböztet meg benne: tompa és éles orrú. A tompapofájú szőnyegre jellemző a gyorsabb növekedés, az élespofájúhoz képest jól tápláltabb, termékenyebb. Előfordul, hogy a tompaorrú kölyökvirágot télinek, az éles orrú csuhét pedig tavaszinak tekintik. Az ilyen morfológiai heterogenitás, amely a különleges ormány alakjában mutatkozó különbségekben nyilvánul meg, más édesvizekhez közeli rokonságban álló tokhalfajokra is jellemző - a szibériai és az amuri tokokra.
A sterlet biológiáját jól tanulmányozták. A folyóban telel a gödrökben, ahol nagy számban felhalmozódik; tavasszal, nagyvíz idején felfelé emelkedik ívóhelyre. A sterlet a mederben és az árvizek által elárasztott sziklás parti hátakon egyaránt költ. A Közép-Volga ívási csúcsa májusra esik. Az ívóhelyeken általában a hímek dominálnak, amelyek látszólag több nőstény tojásának megtermékenyítésében vesznek részt. Pubertás V folyó viszonyai(Volga) hímeknél 4-5 éves korban, nőstényeknél 7-9 éves korban jelentkezett a sterlet. A termékenység nagyon változó, amit a nőstények mérete határoz meg. A Volga sterlet 4-140 ezer tojást tojik, az Ob - 6-45 ezer, az Irtysh - 6-16 ezer. A kaviár körülbelül 4-5 napig fejlődik. A csíra ívás gyakoriságának kérdése nem teljesen tisztázott. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a kölyökvirág évente ívik; mások arra a következtetésre jutnak, hogy 1-2 éves időközönként szaporodik.
Az ívás után a sterlet intenzíven táplálkozik. Tápláléka kisméretű bentikus gerinctelen állatokból áll: csironomidák lárvái, szúnyogok, majálisok, szúnyogok, puhatestűek. Szívesen eszi más halak, köztük a vándorló tokfélék tojásait is. A majálisok nyarán a sterlet a felszínre emelkedik, felfordul, és szájával összegyűjti a vízbe esett rovarokat.
A lefolyás szabályozása nagyon erős hatással volt a sterlet biológiájára. A tározókban (például Kuibyshevskoye-ban) jól növekszik, de nem érik jól, jelentős százalékban túlsúlyos száraz halak vannak. Ráadásul itt súlyosan sérülnek a természetes szaporodás feltételei (nagy mélységek, folyáshiány és ívásra alkalmas talaj). A Kuibisev-tározóban a legtöbb nőstény csak 10–14 éves korban érik. Az ívóhelyek itt csak a legfelső területeken őrződnek meg, ahol többé-kevésbé erős áramlat van.
Ezért olyan nagyszabású munkát kell végezni a sterlet mesterséges szaporításán és különféle víztestek telepítésén. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tokhalak körében a tokhal volt a tárgy, a tenyésztési kísérletek alapozták meg a hazai tokhaltenyésztést, amelynek századik évfordulóját 1969-ben ünnepelték.
Ez a faj a tótermesztés hagyományos és régi tárgya. 1971-ben Moszkva közelében először lehetett utódokat szerezni a tározóba telepített ketrecekben nevelt ivadékoktól, később pedig a megnyíló állami kerületi erőmű termálvizes létesítményében tartott halakból szereztek ikrákat és ivadékokat. e legértékesebb fajnak a kereskedelmi toktenyésztésben való felhasználására nagy kilátások nyílnak.
Csillagos tokhal (Acipenser stellatus) Jól kiemelkedik a többi tokhal közül a kivételesen hosszú xiphoid orrával, amely a fejhossz több mint 60%-át teszi ki. Ezen az alapon, valamint számos fiziológiai és biokémiai különbségre tekintettel a többi tokhalfajhoz képest, egyes kutatók azt javasolják, hogy a csillagos tokféléket külön Helops nemzetségbe különítsék el. Az antennái meglehetősen rövidek, rojtok nélkül. Az alsó ajak középen megszakad. 220 cm hosszú és 80 kg tömegű.
A Sevruga egy anadróm hal, amely a Kaszpi-, a Fekete- és az Azovi-tenger medencéiben gyakori. Kis mennyiségben megtalálható az Adriai- és az Égei-tengerben. Helyi csordákat alkot, amelyek bizonyos folyók felé gravitálnak. A tokhal ívóhelyei általában más anadrom tokfélék ívóhelyei alatt helyezkednek el. A múltban felment a Volgán Ribinszkig, belépett az Okába és a Kámába; az Urálban találkozott Uralszk felett. Tipikus tokhal folyó a Kura, ahol korábban, a Mingachevir vízierőmű építése előtt elérte az Alazani torkolatát. A Kaszpi-tenger más folyóiba is behatol - Terek, Samur, Sulak, Astara, Sefidrud. A Volgában és jelenleg is sikeresen szaporodik a csillagtokhal Volgográd alatt; a volgográdi vízierőmű építése előtt számos hal ívott Szaratovig. Az Urálban, amely ma a fő csillagfolyó, a fő ívóhelyek a torkolattól 300–400 km-re, az Inder-hegység alatt találhatók. Az azovi tokhal ívásra elsősorban a Kubanba emelkedik, ahol korábban Nyevinnomiszkig, kevésbé a Donig, amely mentén a XX. század elején volt megtalálható. elérte a Khopra torkolatát. A Kubanban a lefolyásának szabályozása előtt a tokhal fő ívóhelye a Tbilisszkaja állomás és Kropotkin városa közötti folyószakasz volt. A Fekete-tenger felől a tokhal a Dnyeperbe (korábban Kijevbe jutott), a Dnyeszterbe, a Déli-Bugba, Rioniba és a Dunába megy.
Szezonális versenyeket is alkot, de a legtöbb folyóban a tavaszi forma dominál. A csillagos tokhal az orosz tokhaltól eltérően többet kedvel gyors folyók, és tömeges bejutása ezekbe a tavaszi árvíz idején (április-május) következik be. Nyilvánvalóan ez magyarázza, hogy az elmúlt években a tavaszi Volgai árvíz deformációja miatt a volgai eredetű tokhal jelentős része (akár 25-30%) az Urálba megy ívásra.
Anadrom tokhalaink közül a csillagtokhal a leginkább melegkedvelő hal, ezért a folyókba való ívása általában később és magasabb vízhőmérsékleten történik, mint a belugáé és az orosz tokké (a Volgában a maximális tavaszi kifutás 10 fok). -14 ° C; ősszel - 13-17 ° C).
A Sevruga korán érő faj. A Volga-állomány hímeinek zöme 8-11 évesen, a nőstények 10-14 évesen éri el az ivarérettséget. A futó uráli tokhal domináns korcsoportja a hímeknél 10–17 éves, a nőstényeknél 12–17 éves. A Kura csorda hímjei 11-13 éves korukban érnek, a nőstények 14-17 éves korukban. A legkorábban érő az azovi tokhal: a hímek 5-8 évesen, a nőstények 8-12 évesen válnak ivaréretté. Ő is a leggyorsabban növekvő.
A Volgán futó hímek átlagos súlya az elmúlt években 6–7 kg, a nőstények 11–12 kg; az Urálban az ívásra készülő tokhal hímek átlagos súlya 6 kg, a nőstények - 10 kg.
Az ívási időszak meglehetősen meghosszabbodik: a Volgában - májustól augusztusig, a Kurában - áprilistól szeptemberig, a Kuban - áprilistól augusztusig, a Donban - májustól júniusig. Az ívás általában legalább 18-19°C-os vízhőmérsékleten megy végbe.
A tokhal termékenysége a különböző folyókban nagymértékben változik: a Volgában - 92-633 ezer tojás, az Urálban - 19-743 ezer, a Kurában - 35-360 ezer, a Kuban - 150-380 ezer.
Az ívás után a tokhal nem ácsorog a folyóban, hanem azonnal a tengerbe gurul a táplálkozási helyekre. Az utóbbi években leginkább a Kaszpi-tenger nyugati partjainál, az Agrakhan-köptől az Absheron-félszigetig terjedő területen találták meg. Tavasszal a csillagos tokhal észak felé mozog, és fokozatosan elterjed az Északi-Kaszpi-tenger teljes vízterületén.
A Kaszpi-tengeri tokhal fő tápláléka a 30-as évek végén itt akklimatizálódott, sok a Nereis sörteféreg, valamint a rákfélék. Az azovi tokhal férgekkel és kis halakkal (gobies, szardella) táplálkozik.
A tokhalhalászatban a tokhal áll az első helyen. Fő mennyiségét az Urálban bányászják.
Az igen nagy anadróm tokhalak közé tartozik Atlanti tokhal (Acipenser sturio). Masszív poloskák jellemzik, melyek felülete sugárirányban csíkozott. Ezenkívül a mellúszóban egy nagyon erős csontos rája található. Eléri a 3 m hosszúságot és a 200 kg-ot meghaladó tömeget.
Az atlanti tokhal szomorú példája lehet annak, hogy egy egykor széles körben elterjedt és számos faj nem tudott ellenállni az emberi behatásoknak, és rövid időn belül szinte eltűnt bolygónk állatvilágából. Még a XIX. század közepén is. ez a tokhal Európa és Észak-Amerika partjainál egyaránt kereskedelmi hal volt. Találkozott a Balti-, Észak-, Földközi- és Fekete-tenger medencéiben, Franciaország, Spanyolország és Észak-Afrika partjainál. Bejutott Európa számos folyójába: Rajna, Elba, Odera, Visztula, Loire, Garonne, Szajna stb. Az Atlanti-óceán amerikai partjai mentén Floridától a Hudson-öbölig terjedt el. Fogása a 19. és 20. század fordulóján kezdett katasztrofálisan csökkenni, századunk közepére gyakorlatilag eltűnt Nyugat-Európa és Észak-Amerika folyóiból. Még az 1930-as években Balti-tenger belépett a Névába, felmászott rajta a Ladoga-tóhoz, ahonnan belépett a Volhov, Svir, Syasba ívásra. Lehetséges, hogy ennek a tokhalnak egy élő formája is volt a Ladoga-tóban. 1953-ban A Fehér-tengerben elfogtak egy tokhalat.
Jelenleg ennek a tokhalnak egy kis populációja, amely nyilvánvalóan nem haladja meg az 1000 felnőtt halat, csak a Fekete-tengeren, a kaukázusi Rioni folyó medencéjében maradt fenn. Egyedülálló egyedek találhatók a Dunában és a Póban is.
A Sturgeon április végétől júniusig érkezik Rioniba. Itt nincs őszi költözés. Az ívásra induló hímek életkora legalább 7-9 év, a nőstények legalább 8-14 év. A futó hímek átlagos mérete 137 cm, a nőstények 182 cm. A Rionskaya HPP nem érintette fő ívóhelyeit, amelyek a torkolattól 120–130 km-re találhatók. Az ívás csúcsa május második felére esik. A nőstények termékenysége 200 ezer és 5,7 millió tojás között mozog. Az ívás után a tokhal gyorsan a tengerbe csúszik. A Fekete-tengerben főleg szardellafélékkel táplálkozik.
Az atlanti tokhal kivételes értékű. Nagyon magas növekedési ütem jellemzi, jelentősen felülmúlva a többi tokhalat ebben a mutatóban. Ez a faj szerepel a Szovjetunió Vörös Könyvének második kiadásában. Mesterséges tenyésztésére Rioniban halgyárat építettek.
Sok szempontból közel van az atlanti tokhalhoz Csendes-óceáni vagy szahalini tokhal (Acipenser medirostris), de csontos sugara a mellúszóban sokkal kevésbé fejlett. A Csendes-óceánon széles körben elterjedt, de nagyon ritka. Az ázsiai partok mentén az Amur torkolatától Koreáig, a Szahalin és a Primorye folyókban, Hokkaido partjainál található. A Bering-tenger Oljutorszkij-öblében található. Az amerikai partok mentén San Franciscótól a Columbia folyóig ismert.
Biológiáját rendkívül rosszul tanulmányozták. Hossza eléri a 2 m-t, súlya 60 kg. Múló életmódot vezet. Ívóvizeinken a Tatár-szorosba (Tumnin folyó), a Szahalinon a Tym folyóba és esetleg az Amur-torkolat mellékfolyóiba is behatol. Téli formaként bemutatva. Elmegy spawnhoz késő ősz, a folyóban telel és jövőre, június–júliusban ívik. Az ívóhelyek ismeretlenek. Bentikus gerinctelenekkel és kis halakkal táplálkozik. A Szovjetunió Vörös Könyvébe is bekerült.
A tulajdonképpeni tokhalfélék között számukat tekintve a központi helyet a Orosz tokhal (A. guldenstadti). Más fajoktól rövid, tompa orrában és az antennák elhelyezkedésében különbözik, amelyek közelebb ülnek a pofa végéhez, mint a szájhoz. Antennák rojtok nélkül, alsó ajak megszakítva. Hossza 230 cm, tömege 80-100 kg.
Elterjedési területe csaknem egybeesik a beluga és a stella tokhal elterjedési területével. Ezek a Kaszpi-, Fekete- és Azovi-tenger medencéi. Az orosz tokhal is helyi csordákat alkot, tenyésztéssel az egyes folyókhoz (Volga-Kaszpi, Urál-Kaszpi, Kura, Dnyeper, Duna stb.) kötődik.
A tokhal nagyon magasra mászkált a folyók mentén, sokkal magasabbra, mint a tokhal. A Kaszpi-tenger fő tokhal-folyója a Volga, amely mentén szinte a felső folyásig (Rzsev), valamint az Oka, Klyazma, Sheksna, Vetluga, Kama, Vyatka folyókban ismerték. A XVIII. nyilván még a Moszkva folyóban is találkoztak, ahogy K. Rulye említi: "... 1740 körül még tokhalak is érkeztek az Okától a Moszkva folyóig a Kamennij-hídig, amire ma már senki sem emlékszik..." Főbb ívóhelyek Volgográd és Szaratov között helyezkedtek el.Sok tokhal kerül be az Urálba, amely mentén a Szakmara torkolatáig emelkedett. A Kaszpi-tenger más folyóiban ívik: Kura, Terek, Sulak, Samur. Egy úszómedencében Azovi-tenger legnagyobb számban a Donban volt, amely mentén Zadonszkba emelkedett; sokkal kevesebb, mint a Kubanban. A Fekete-tenger legfontosabb ívófolyói a Dnyeper, ahol korábban a Doro-gobuzsig emelkedett, a Duna, a Dnyeszter, a Déli Bug és a Rioni. Az áramlásszabályozás eredményeként a tokhal ívóhelyeinek nagy részét elvágták.
A nagy folyók felső és középső szakaszán (Volga, Ural) az anadrom forma mellett állandóan édesvízben élő, kisebb méretben és lassú növekedésben eltérő lakóforma is előfordult.
A tokhal folyása a folyókba erősen kiterjedt, téli és tavaszi formákat alkot. A legnehezebben megkülönböztethető a volgai-kaszpi állományba tartozó tokhal, amelyben kora tavaszi tokhal (maximális futás márciustól májusig 4-8 °C-os vízhőmérséklet mellett), késő tavaszi (május-júniusban kb. 16-22°C-os vízhőmérsékletű, téli tokhal nyári kifutásban (május második fele - július 18-24°C hőmérsékleten) és téli tokhal őszi futásban (augusztustól októberig 24-24°C hőmérsékleten) 8 °C). A különböző biológiai csoportokba tartozó tokhalak mérete, vándorlási hossza, az ivarmirigyek érettségi foka, édesvízi tartózkodási ideje és egyéb mutatói különböznek egymástól. A volgai tokhal valamennyi biológiai csoportjába tartozó (a késő tavaszi tokfélék kivételével) ívása május folyamán történik 9-16 °C-os vízhőmérsékleten.
Az uráli tokhal ívópopulációja is összetett felépítésű, amelyben április második felétől május közepéig figyelhető meg a tavaszi forma tömeges beáramlása a folyóba, a téli alak pedig június végétől augusztus közepéig.
Összességében, amint azt a vizsgálatok kimutatták, a téli tokhalcsoportok dominálnak a Volgában és az Urálban.
Éppen ellenkezőleg, az Azovi-Fekete-tenger medencéjének folyóiban a tokhalat főként a tavaszi forma képviseli. A múltban tömeges áramlását a Donban áprilistól májusig figyelték meg; gyenge emelkedés (téli forma) volt megfigyelhető szeptember-novemberben. Körülbelül ugyanez a kép volt megfigyelhető a Dnyeperben. A kubai tokhalat nyilvánvalóan teljes egészében a tavaszi forma képviseli, amely április-májusban lépett be a folyóba, és azonnal szaporodott.
A futó tokhal átlagos súlya a Volgán 1977-ben 21,2 kg (nőstények) és 13,7 kg (férfiak) volt; a Donban a csiljanszki gát építése előtt (1952) a tokhal nőstények átlagos súlya 26–27 kg, a hímek 11–13 kg; az Urálban ez a szám mindkét nemű halak esetében 1974-ben körülbelül 14,8 kg volt.
A Kaszpi-tenger északi részén a tokhal hímek legkorábban 12–13 évesen, a nőstények 15–16 éves korukban érik el az ivarérettséget. Az azovi tokhal valamivel korábban válik ivaréretté: hímek 8-11 éves korukban, nőstények 11-15 éves korukban. A dunai tokhalállomány hímeinek tömeges érése 13 éves korban, a nőstények 15 éves korában következik be.
Az orosz tokhal termékenysége nagyon széles tartományban változik - 60-880 ezer tojás, átlagosan körülbelül 250-300 ezer tojás. A kikelés után a tokhalfiatalok még ugyanazon a nyáron a tengerbe vonulnak, de néhányuk akár 1-2 évig is a folyóban maradhat.
A tengeri legelőkön a tokhal kedvenc tápláléka a kagyló. Eszik még garnélarákot, rákot, Nereis férget. Másodlagos tápláléka a hal (géb, szardella, spratt). A 70-es években a teljes tokhalfogásban a második helyet szerezte meg (a tokhal után).
A közelmúltban sok kutató önálló fajként azonosította a Kaszpi-tengert Perzsa vagy dél-kaszpi tokhal (Acipenser persicus). Először a múlt század végén írták le, de aztán az orosz tokhal alfajaként (Dél-Kaszpi-tenger) vagy egyik fajon belüli biológiai csoportjaként (Észak-Kaszpi-tenger), az úgynevezett késő tavaszi vagy nyári ívó tokhalként tekintették. Meglehetősen élesen különbözik az orosz tokhaltól kissé leeresztett, masszív, hosszú orrában, minden sorban kevesebb súrlódásában és hátának szürkéskékes színében is. Nem kevésbé mélyreható különbségek vannak számos más morfológiai és élettani-biokémiai paraméterben sem. A perzsa tokhal átlagosan sokkal nagyobb, mint az orosz tokhal. 1973-ban a Volgán a nőstény perzsa tokhal súlya átlagosan 28 kg, míg az orosz tokhal téli formájának nősténye 19 kg volt; A perzsa tokhal hímek súlya majdnem kétszer akkora, mint az orosz tokhal hím (19, illetve 11 kg). Ívása céljából ugyanazokba a folyókba lép be, mint az orosz tokhal, de inkább a tenger déli vidékei felé hajlik. A fő ívófolyó számára a Kura volt, de az utóbbi években ebből a tokhalból meglehetősen sok megy a Volgába és az Urálba. A perzsa tokhal alacsonyra emelkedik, és ugyanabban az évben szaporodik, amikor belép a folyóba. Ívása nyáron, az orosz tokhalnál később, július-augusztusban, 20-22 °C-os vízhőmérsékleten. Termékenység - 84-837 ezer tojás (Kurában). A perzsa tokhal a haltenyésztés tárgyaként nagy érdeklődésre tart számot.
A szibériai folyókban a sterlet mellett a tokhal egy másik képviselője is található - Szibériai tokhal (Acipenser baeri). De a választék itt sokkal szélesebb. Az Ob-medencén kívül az Irtissel és a Jenyiszejjel keletebbre, a Kolimáig és a Bajkálban is előfordul. A Kelet-Szibéria folyóiban (Léna, Olenyok, Yana, Indigirka, Kolyma) élő tokhalat egy speciális alfajba sorolják - a jakut sterletoid tokhalra, vagy hatysra (Acipenser baeri hatys). A szibériai tokhalat kisebb számú (legfeljebb 50) oldalsó súrlódással, a közeli orosz tokhaltól pedig legyező alakú kopoltyúgereblyével és hegyesebb orrával könnyen megkülönböztetheti a szibériai tokhal. Pofájának alakja azonban a sterléhez hasonlóan erősen változó, és az éles orrú példányokkal együtt ugyanott bukkannak fel a tompa pofájúak is.
A különböző medencékben eltérő a mérete. Az Obban és a Bajkálban 180–200 kg, a Jenyiszejben 100 kg, a Lénában pedig 60 kg súlyú tokhalakat találtak. Az obi tokhal átlagos kereskedelmi súlya 15–16 kg, a jeniszei tokhal 4–6 kg, a lénai tokhal 2–3 kg.
A szibériai tokhal félanadrom hal. A szibériai folyók torkolati tereiben táplálkozik, és szaporodni ezek mentén emelkedik sok száz kilométeren keresztül: az Ob mentén, a Novoszibirszki vízerőmű építéséig, 2500 km-re, a Jenyiszej mentén 1500 km-re, az öböl mentén. Lena 500-700 km-rel. Ez a vándorlás több mint egy évig tart, és megszakítja a folyóban a gödrökben való teleléssel (téli verseny). A legtöbb folyóban a vándorforma mellett lakó, ülő csoportok is vannak. Vannak megfigyelések, amelyek szerint az ívóhelyekre felszálló tokfélék érett, félanadrom egyedei szürkére, füstös színűre, a lakóhelyi tokfélék pedig barnásbarnára színeződnek. Ugyanazokat a különbségeket figyelték meg e két forma színében az amuri tokhal esetében.
A szibériai tokhal nagyon zord körülmények között él, lassabban nő, mint az orosz tokány, és későn érik: a hímek legkorábban 15–18 évesek, a nőstények 18–20 évesek. A korábban ivarérettséget (hímek 11-13 évesen, nőstények 13-15 évesen) érő lénai tokhal koraérettebb, nagyon kicsi, „tokhal” méretű (hossza kb. 70 cm, súlya 1,5-2 kg). ).
A szibériai tokhal több ezer éve behatolt a Bajkálba (esetleg a Jenyiszej medencéjéből az Angara alsó részén keresztül), és itt egyedülálló tó-folyami formát alkotott, amely ennek a tónak a partjain táplálkozik (150-200 m mélységig), ill. nagy mellékfolyókban (Selenga, Barguzin, Felső-Angara) szaporodik. A fő ívó folyó a Selenga, amely mentén 1000 km-re emelkedik.
A szibériai folyókban a tokhal nyáron, június-júliusban szaporodik; Bajkál - kicsit korábban, május végén - június első felében. A különböző tározókban termékenysége eltérő: az Obban - 174-420 ezer tojás, a Jenyiszejben - 79-250 ezer, a Lénában - 16-110 ezer.
Tápláléka sokféle bentikus élőlényből áll: lárvák, szárnyasfélék, majálisok, kétlábúak, gammaridák, férgek, puhatestűek és ritkábban halak. Télen a jég alatt nem hagyja abba az evést.
Valamennyi szibériai tokhal nagy érdeklődésre tart számot az akklimatizáció és a haltenyésztés szempontjából. Ígéretesek a nagy tározók és tavak telepítésére, valamint kereskedelmi célú tokhaltenyésztésre, különösen meleg vizekben.
A szibériai tokhal nagyon szerény, és nagy növekedési potenciállal rendelkezik. Az Állami Kerületi Erőmű termálvizes telepein termesztett Lena tokhal 7-9-szer gyorsabban nő, mint vivo. 1981-ben a Moszkva melletti Konakovskaya GRES-ben először lehetett utódokat szerezni tőle: a medencékben a nőstények 8 éves korukban, a hímek 4 éves korukban érettek (azaz sokkal korábban, mint a Lenán).
Nagyon közel Szibéria Amuri tokhal (Acipenser schrencki), amelytől a kopoltyúgereblyék alakjában különbözik: nem legyező alakúak, hanem egycsúcsosak, simák. Valószínű, hogy az amuri tokhal csak a szibériai tokhal egyik alfaja. Az Amur-medencében, a torkolattól Shilkáig és Argunig terjed. Félátjárós és lakóépületi formák; ez utóbbit számos helyi állomány képviseli. Hossza 2 m-ig, súlya 56 kg-ig (régebben 160 kg-ig). A hímek 10-13 évesen, a nőstények 11-14 évesen érik el az ivarérettséget. Ívása az Amur csatornájában - május-júniusban. A fő ívóhelyek Nikolaevsk-on-Amur felett vannak. Termékenység - 29-434 ezer tojás. A táplálék jellegénél fogva az amuri tokhal tipikus bentofág.
A Szovjetunió víztestein kívül számos tokhalfaj található az északi félteke más régióiban is. A Pó folyóba belépő adriai tokhal (Acipenser naccarii) kis számban él az Adriai-tengerben. A tompaorrú tokhal (Acipenser brevirostris) Észak-Amerika Atlanti-óceán partvidékének folyóiba érkezik ívásra. A nagyon nagy fehér tokhal (Acipenser transmontanus) az amerikai Csendes-óceán partvidékén található Alaszkától Kaliforniáig. Észak-Amerikában, a Nagy-tavakban, valamint a Mississippi- és a Szent Lőrinc-medencében édesvízi tavi vagy barna tokhal (Acipenser fulvescens) él, amely biológiájában nagyon hasonlít a Bajkál-tokhalhoz. A japán anadróm tokhal két faja (Acipenser kikuchii és Acipenser multiscutatus) található a Japán-tenger déli részének vizeiben. Kínában (Jangce) két kínai tokfaj él (Acipenser sinensis és Acipenser dabrianus). Mindezek a fajok, az amerikai tavi tokhal kivételével, nagyon ritkák, és nincs kereskedelmi értékük.
Az ásóorrúak (Scaphirhynchinae) alcsaládjában igen sajátos halak képviseltetik magukat, amelyek jól alkalmazkodnak a nagy mennyiségű szuszpenziót hordozó, gyors vízfolyásban való élethez. A lapátorr szeme nagyon kicsi, gyakran szinte teljesen borított bőrrel és lát nagy szerepet ezeknek a halaknak az életében nem játszik. Jól fejlett viszont a tapintásérzék, melynek szervei hosszú antennák és látszólag a pofa teljes alsó felülete. A nagyméretű, egyfajta héjat alkotó csonthibák jól védenek a mechanikai sérülésektől és az áramlás által felszívott szilárd részecskéktől. A lapos, ásó alakú ormány a gyors áramlat megtartására szolgál: a rajta átfolyó vízsugár a halat a fenékre szorítja.
lapátokat A földgolyó két régiójában elterjedt: az amerikai lapátvirág (Scaphirhynchus) nemzetség a Mississippi-medencében, a pseudoshovelnose (Pseudoscaphirhynchus) nemzetség az Amu-darja és a Syr Darya medencében található. A közép-ázsiai lapátorrú az amerikai lapátorrtól rövidebb, nem teljesen pajzsokkal borított farokcsontjában és csökkentett úszóhólyagjában különbözik (az amerikai lapátorrban jól fejlett).
Az amerikai lapátorrú nemzetségben két faj található: közönséges lapátorrú (Scaphirhynchus platorhynchus), amelynek hossza legfeljebb 90 cm, és sokkal gyakoribb fehér lapátorr (Scaphirhynchus albus) amely akár 1 m hosszú is lehet.
Mindkét faj tipikus folyami hal, a fehér lapátorrú pedig gyorsabb áramlatban él (alsó Missouri). Tavasszal és nyáron szaporodnak, ívásra sziklás talajú mellékfolyókba jutnak. Főleg vízi rovarlárvákkal táplálkoznak. A közönséges lapátorrú régen a horgászat fontos tárgya volt. Mára mindkét faj száma meredeken csökkent.
A közép -ázsiai lyukát három faj képviseli, amelyek közül kettő - a nagy ál -példahellóz (pseudoscaphirhynchus kaufmanni) és a kis pszeudoshoelnose -t (Pseudoscaphirhynchus Hermanni) - az Amu Darya -ban és az egyik fajban találhatók, a Fedchenko PseudoshoVelnose (Pseudoshosose) a Syrdarya. Kettő utolsó faj mindig is nagyon ritkák voltak. Nemrég, a múlt század végén váltak ismertté a tudomány előtt. A Syrdarya lapátorrát 1871-ben találták meg. A kiváló orosz földrajztudós és utazó, A. P. Fedcsenko 1874-ben fedezte fel a nagy Amu Darja lapátorrát. a híres természettudós, M. N. Bogdanov és a kis lapátorr 1870-ben. N. A. Severtsov zoogográfus akadémikus fedezte fel az Amudarjában.
A lapátorrúak e folyók sík területein laknak, a tengerparttól a hegyek lábáig. Nem lépnek be az Aral-tó sós vizébe. A közép-ázsiai lapátorr mérete kicsi. A legnagyobb közülük - a nagy Amu Darya - eléri az 58 cm hosszúságot és a 760 g tömeget (kivételként a múltban voltak olyan példányok, amelyek súlya elérte a 2 kg-ot). A kis lapátorrú sokkal kisebb, legfeljebb 27 cm; a hozzá hasonló Syrdarya lapátorrú ugyanolyan méretű.
A lapátorrúak a meder tipikus lakói. Homokos és kavicsos sekélyeken, csatornákban tartanak. A gyors áramlás megtartása érdekében a széles és lapos orr mellett a kis és Syrdarya lapátorrú mellúszóinak sajátos hajtogatott formája van, amelyek a szívók szerepét töltik be. A nagy Amu Darya lapátorrúban (és néhány Syrdarya példányban) a farokúszó felső lebenye egy hosszú fonalra megnyúlt, látszólag kiegyensúlyozó funkciót lát el. Egy nagy lapátorr orrának végén 1-9 éles tüske található, amelyek valószínűleg játszanak fontos szerep amikor gyors áramban szaporodik.
A lapátorrú durva szemcséjű homokpadokon és köves helyeken a folyómederben szaporodik. sekély mélység(1,5-2 m). Az ívás kora tavasszal, március-áprilisban történik, 14-16 °C-os vízhőmérsékleten. A nagy lapátorrú nőstény legfeljebb 15 ezer tojást tojik, de általában legfeljebb 2 ezer; a Syrdarya lapátorrú legfeljebb 1,5 ezer tojást ívik; a kisebb lapátorrú termékenysége ismeretlen. 6-7 éves korukban érik el az ivarérettséget; a hímek általában egy évvel korábban érnek, mint a nőstények. A nagy lapátorrúban a szokásos formán kívül egy lassan növő törpét írnak le, amely 23-24 cm hosszúra érik, és súlya mindössze 39-40 g.
A lapátorrú kedvenc tápláléka a kis tengerfenéki gerinctelenek (a csirkefélék lárvái, a ládák, a majálisok), valamint a halikra. A nagy lapátorrú nagyobb prédákkal is táplálkozik (márna, kardhal, cickány és borotvahal fiatal egyedei).
Őslakosok az Amu Daryán hosszú ideje nem használta élelemre a nagy lapátorrát, mert az egérre vagy kígyóra emlékeztetett hosszú "farka" (innen ered ennek a halnak a helyi neve - egérfark vagy kígyófark). Az uráli kozákok, akiket a múlt század végén települtek át az Amudarján, elkezdték elkapni a lapátorrot. Ezeknek a halaknak a húsa sterlett ízű.
Jelenleg az Amudarja és a Syrdarya vízrendszerében az öntözési hidrokonstrukciók következtében bekövetkezett éles változás miatt szinte nem maradt olyan hely, amely alkalmas lenne a szaporodásukra. Sok lapátorrú fiatal egyede elpusztul a perzselő napsugarak alatt, és a vízelvezető nyílásokon keresztül az öntözőrendszerekbe hullik. Ezeknek a halaknak a száma ma már nagyon kicsi, és a közép-ázsiai lapátorrú mindhárom faja szerepel a Szovjetunió Vörös Könyvében.
A tokhal a porcos ganoidok közé tartozik, amelyek megőrizték szerkezetük ősi jeleit (a koponya és a csont-porcosok nagy része). Ezek anadrom, félanadrom és édesvízi halak, amelyek a bolygó északi féltekéjének (Európa, Ázsia északi része, Észak-Amerika) vizein élnek. Ezek főleg hosszú életű és későn érő halak. Az ívás nem éves.
A testtömeg-felhalmozódás mértéke szerint a tokhal a leggyorsabban növekvő halak közé tartozik. A tokhal mind Oroszországban, mind külföldön (Németország, Magyarország, Japán, Franciaország, USA stb.) a legelők, tavak, ketrecek és ipari haltenyésztés értékes tárgyai.
Orosz tokhal(Acipenser gueldenstaedtii Br.) nagy kiterjedésű vándorhal, kiterjedt elterjedési területtel. A Kaszpi-tenger és az Azov-Fekete-tenger medencéjében él. A vízerőművek építésének eredményeként a tokhal elterjedési területe mára csökkent, állományait elsősorban haltenyésztési tevékenység támogatja. A fő ívófolyók a Volga, az Urál, a Dnyeper és a Don mellékfolyóival.
Az orosz tokhal teste megnyúlt, orsó alakú. Háta szürkésfekete, oldala szürkésbarna, hasa fehér. Az antennás ormány rövid és tompa, a száj széles, kezdetleges alsó ajakkal. Háti szúrások - 8-18, oldalsó - 24-50, hasi - 6-13.
Az orosz tokhalat összetett fajon belüli szerkezet jellemzi. Tavaszi és téli formája van, és mindegyiken belül vannak kisebb csoportok, amelyek különböznek a folyókba való vándorlás, a halak mérete, az édesvízi tartózkodás időtartama stb. akik egész életüket édesvízben töltik.
A legtöbb orosz tokhal hím 11-13 éves korban válik ivaréretté, a nőstények 12-16 éves korukban. Az Azovi-tenger medencéjében a tokhalak általában 2 évvel korábban érnek, mint más populációk. Az orosz tokhal termékenysége nagyon széles tartományban változik - 50 ezer és 1165 ezer tojás között. Az elmúlt években információk jelentek meg az orosz tokhal termékenységi tartományának csökkenéséről (70-800 ezer tojás).
Az orosz tokhal ívási vándorlása március végétől április elejétől november végéig tart, maximum júliusban. Később a folyóba vándorló halak télen maradnak benne. A tavaszi tokhal ívása május közepén - június elején történik 8-15 ° C-os vízhőmérsékleten a folyók kavicsos vagy sziklás talajú szakaszain, 4-25 m mélységben. A téli tokhal éretlen ivartermékekkel kerül a folyókba és ívik. csak a következő évben. Az átlagos méretívó hímek - 132 cm és nőstények - 150 cm, az egyedek átlagos súlya 15-20 kg. Az orosz tokhal maximális mérete 236 cm, testtömege 115 kg.
Az embrionális periódus 16-18°C-os vízhőmérsékleten 8-10 napig tart. A kikelt lárvák 10-12 mm hosszúak, 6-9 mg tömegűek, és rövid időn belül a tengerbe sodorják az ívóhelyről. A kifejlett halak szaporodás után gyorsan lecsúsznak a tengeri legelőkre. Alig több mint 20 mm hosszúságú orosz tokhal ivadékok aktív táplálkozásra váltanak: táplálékuk eleinte főként kis planktonokból, később a bentikus fauna kis képviselőiből (gammaridák, mysids, amphipods, nereis stb.) áll. . A felnőtt halak áttérnek a kagylók és halak evésére.
Az orosz tokhal mesterséges körülmények között történő tenyésztésekor háziasított formáját használják fel, vagy az ívó vándorlás során fogják ki az ívót. A fiatalok nagyon gyorsan megszokják a mesterséges takarmányozást, és jól érzik magukat zárt helyen.
szibériai tokhal(Acipenser baerii Br.) hatalmas területen oszlik el a nyugati Obtól a keleti Kolimáig, valamint a Bajkál-tó medencéjében. Az Ob és a Jenyiszej medencéjében félanadrom formát alkot, a Lénában, Yanaban, Indigirkában és Kolymában helyi lakóformák élnek, Bajkálban és Zaisanban pedig tó-folyó formák. A szibériai tokhal legnagyobb populációja korábban az Ob-Irtysi medencében élt. E medence intenzív gazdasági fejlődése következtében azonban népessége lecsökkent, ami a lakosság katasztrofális állapotához vezetett. Jelenleg a szibériai tokhal Ob populációja szerepel az Orosz Föderáció Vörös Könyvében.
A szibériai tokhal közel áll az orosz tokhalhoz, amelytől legyező alakú kopoltyúgereblyézőkben különbözik. Dorsalis scuts 10-19, lateralis scutes 32-59 (általában 42-47), hasi scutes 7-16. A hát színe változó - világosszürkétől a sötétbarnáig, a has világos vagy világos sárga. Az orr alakja és hossza nagyon változó.
G. V. Nikolsky szerint a szibériai tokhal eléri a 2 méteres maximális méretet, testtömege körülbelül 200 kg. Lassan növekszik, ivaréretté válik: hímek - 17-18 évesek, nőstények - 19-20 évesek. A Lena tokhalban az ivarérettség 11-12 éves korban következik be. A hímek általában 1-2 évvel korábban érnek, mint a nőstények. Az élőhelytől függően a szibériai tokhal termékenysége 50 000 és 1 400 000 tojás között mozog. A halak néhány évente egyszer ívnak.
A szibériai tokhal élőhelyének körülményei és hossza határozza meg ívásának idejét. A tokhal május végétől július végéig költ, 9-21°C-os vízhőmérsékleten. Például a tokhal ívása az Ob-on május végén-júniusban történik, 12-18°C-os vízhőmérsékleten. A Jenyiszejben június-júliusban ívik, 16-21°C-os vízhőmérsékleten. A szibériai tokfélék ívóhelyei köves-kavicsos vagy kavicsos-homokos aljzatú területeken helyezkednek el, körülbelül 1,4 m/s áramsebességgel.
Az embrionális periódus időtartama 13-14,5°C-os vízhőmérsékleten 10-17 napig tart. A kikelt lárvák 10-13 mm hosszúak és 8-11 mg tömegűek. A tojásból való kikelés utáni 5-7. napon a fiatalok vegyes takarmányozásra, 15 nap múlva pedig tisztán külső takarmányozásra váltanak. Az aktív takarmányozásra való áttérés után a sütést hosszú ideig édesvízben kell tartani. A táplálék lárváiból áll, a szúnyogok, a majálisok és a szúnyogok. A szibériai tokhal, amely főként bentofág, gyakran nem mutat szelektivitást a táplálkozásban, táplálékhiány esetén átállhat ragadozó táplálkozásra. Nagy egyedekben emésztőrendszer gyakran vannak halak (chebak, burbot, ruff).
A szibériai tokhal Lena populációja a haltenyésztés szempontjából az egyik legfejlettebb. Az elmúlt 20 évben intenzíven használták legelő-, ketrec- és ipari haltenyésztésben. Alkalmazkodó plaszticitása miatt, amelyet először N. L. Gerbilsky jegyez meg, a Lena tokhal az Orosz Föderáció európai részének számos víztestébe való betelepítés tárgyává vált.
Kecsege(Acipenser rutkenus L.) a tokfélék egyetlen olyan képviselője, amely állandóan édesvizekben él. A sterlet kínálata meglehetősen széles. Magában foglalja az Azovi-Fekete-tenger, a Kaszpi-tenger, a Fehér, a Barents- és a Kara-medencék folyóit. Az Onega és a Ladoga tavakban fordul elő. A sterlet vonulatának keleti határa a Jenyiszej folyó. Ez egy gyakori fenékhal, amely a folyók mély szakaszain él. Télen gödrökben fekszik.
A sterletnek két földrajzi faja van - az európai és a szibériai. Számos biológiai mutatóban különböznek egymástól.
A tokhal megnyúlt keskeny orrában különbözik a többi tokhaltól, amelyen hosszú rojtos antennák találhatók. A száj kicsi, az alsó ajak megszakadt. Hátának színe sötétszürkétől szürkésbarnáig változik, hasa fehér. Háti szúrások - 11-18, hasi - 10-20.
A sterlet 4-7 évesen válik ivaréretté. Ráadásul a szibériai sterlet 1-2 évvel később érik. A többi tokhalhoz hasonlóan a hímek 1-2 évvel korábban válnak ivaréretté, mint a nőstények. A sterlet termékenysége 100 000 tojás körül ingadozik. A kaviár kicsi, 2-3 mm átmérőjű. A folyó hosszától és az ívóhelyek elhelyezkedésétől függően a sterile áprilistól júniusig költ 7-15°C-os vízhőmérsékleten. Az ívóhelyek 7-15 m mélységben, kavicsos-homokos talajon találhatók. Minden egyed 2-3 év alatt ívik.
Az embriogenezis időtartama más halfajokhoz hasonlóan a víz hőmérsékletétől függ, és kedvező körülmények között 4-9 napon belül változik. A kikelt lárvák kis méretűek (4-6 mm) és nagyon kis tápanyagtartalékkal rendelkeznek (a lárva össztömege mesterséges körülmények között 5-7 mg). A lárvák általában az ívási területen maradnak, fiatalkorukban pedig a mederbe mennek. Táplálékuk ilyenkor apró rovarlárvákból áll. A folyókba való vándorlást követően a fiatal halak, majd a kifejlett halak vízi rovarlárvákkal, kis puhatestűekkel és más halak kaviárjával táplálkoznak.
A tokhal legkisebb képviselőjeként a sterlet nem rendelkezik magas növekedési rátával. Maximális mérete 125 cm, testsúlya 16 kg. A kereskedelmi fogásoknál a sterlet mérete nem haladja meg a 100 cm-t, testtömege 6,0-6,5 kg.
A haltenyésztésben leggyakrabban a sterlet háziasított formáit, valamint belugával és tokhalmal alkotott ipari hibridjeit használják. Haltenyésztési célokra különösen ígéretesek a hibridek, amelyekre jellemző a meglehetősen intenzív növekedés. kezdeti formák. Ismertek hibrid fajták a sterletnek belugával (Bester) és tokhallal (Oster). Az Oster növekedési üteme a belugához és a sterlethez képest a karéliai halgazdaságokban kapott eredményekből ítélhető meg. Az egy tenyészidő alatt, hasonló körülmények között nevelt kétévesek testtömege a következő volt: sterlett - 900 g, tokhal - 1290 g és ostern - 1500 g Ez utóbbi tehát ígéretes tárgya a tó- és ketreces haltenyésztésnek.
Csillagszerű tokhal(Acipenser stellatus Pall.) elterjedt a Kaszpi-, Azovi-, Fekete- és ritkábban az Adriai-tenger medencéiben. Megnyúlt (a fejhossz 60%-áig) és lapított orrával különbözik a tokhal nemzetség többi fajától. Ez egy tipikus anadrom hal, amely határozottan tavaszi és téli formákra oszlik. A tavaszi forma számban jelentősen meghaladja a téli formát.
A csillagos tokhal jellegzetes faji sajátossága a hosszúkás és lapított ormánya, amely a fejhossz több mint 60%-át teszi ki, valamint a rövid, rojt nélküli antennák. Háta általában feketésbarna, oldala világos, hasa fehér. Dorsalis scutes 9-16, lateralis sccutes 26-43, ventralis scutes 9-14. A tokhal nőstények mérete 130-150 cm, a hímek pedig 120-150 cm A nőstények testtömege 11-13 kg, a hímek - 6-8 kg.
Élőhelytől függően a tokhal különböző életkorban éri el az ivarérettséget. A tokhal hímek általában 7-12 éves korukban, a nőstények 9-17 éves korukban válnak ivaréretté. A termékenység is jelentősen eltér egymástól. Általában a különböző populációkban 48 ezer és 950 ezer között mozog, átlagosan körülbelül 200 ezer tojás. Az uráli tokhalpopuláció a legtermékenyebb. Az ívó vándorlás a folyókba később kezdődik, mint a többi tokhal. A Kaszpi-medence folyóiban az első egyedek általában áprilisban jelennek meg, majd decemberig tart az ívóvonulás. Az ívás májusban kezdődik és augusztusig tart, 12-26°C-os vízhőmérsékleten. A tokhal ívóhelyei a folyókban valamivel alacsonyabban helyezkednek el, mint a beluga és az orosz tokfélék ívóhelyei kavicsos-homokos talajon.
Az embriogenezis a tokhalban 16 °C-on körülbelül 130 órán át, 23 °C-on pedig 67 óráig tart. A kikelt lárvák testtömege 20-25 mg, hossza 9-11 mm. Az endogén táplálkozás 6-8 napig tart (a víz hőmérsékletétől függően). Az ívás után a tokfélék ívói és a fejlődő fiatal egyedek nem maradnak az ívóhelyek területén, hanem a tenger part menti területeire vándorolnak. A tokhal fő tápláléka a kétlábúak, oligochaeták, miszidák és kis halak. A Kaszpi-tengerben a tokhal fő tápláléka az soklevelű férgek nem-reis.
Növekedési ütemét és táplálkozási tulajdonságait tekintve a csillagos tokhal közel áll az orosz tokhalhoz, és kiváló tárgya lehet a kereskedelmi haltenyésztésnek.
(Huso huso L.) az egyik legnagyobb és leghosszabb életű anadrom hal. Elterjedési területe a Kaszpi-, Fekete-, Azovi- és Adriai-tenger medencéit fedi le. Ez az egyik legnagyobb anadrom tokhal, több mint 5 m hosszú és 1 tonnát meghaladó testtömeg.A nőstények átlagos kereskedelmi súlya 90-120 kg, a hímek - 60-90 kg.
A beluga teste masszív, vastag (a huso latinul "disznót" jelent). A száj félhold alakú, nagy. Háta és oldala szürkés-sötét, hasa fehér. Dorsalis scutes 9-17, oldalsó scutes 37-53, ventralis scutes 7-14.
A nők szexuális érettsége 16 (Don, Volga) és 30 (Kura) éves kor között következik be. A hímek 3-5 évvel korábban érnek. Az ívás nem éves. A termékenység 500 ezer és 5,0 millió tojás között mozog, a hal méretétől függően. A futó nőstények átlagos termékenysége 715 ezer tojás. Az ívási vándorlás a folyókba általában márciusban kezdődik (még a jégkorszakban), és az első tetőzés május közepéig tart. A második csúcsot nyár végén - kora ősszel rögzítették. A tavasszal vonuló ívók ugyanabban az évben (tavaszi forma), míg a nyáron és ősszel belépők csak a következő évben (téli forma). A Beluga április-májusban ívik 6-7 °C-os vízhőmérsékleten 4-15 m mélységben, ha gyors áramlás. Az ívóhelyeket sziklás gerincek és kavicsos telepek képviselik.
Az embrionális periódus időtartama 11-12°C-os vízhőmérsékleten átlagosan körülbelül 8 nap. Az ívás után az ikrákból és a kifejlett halakból kikelt fiatal egyedek nem maradnak a folyóban, és a tengerbe gurulnak.
Természetes körülmények között a beluga fiatal egyedek gerinctelen állatokkal - mysids, gammarids, oligochaetes - táplálkoznak. A felnőtt halak ragadozókká válnak, és főként süllővel, pontygal, keszeggel, spratttal, valamint fiatal egyedekkel - saját és más tokhal képviselőivel - táplálkoznak.
A beluga ívóféléket a tokhalkeltetőkben használják mesterséges szaporításra. Kidolgozásra került a szaporodási termékek beszerzésének, a megtermékenyítésnek és a tojások keltetésének, a fiatal egyedek nevelésének technológiája. A Beluga volt az ipari hibrid (beluga x sterlet) előállításának kezdeti formája, amelyet "besternek" neveztek.
Bester (Acipenser nikoljukini). Három Bester fajtát tenyésztettek ki és regisztráltak Oroszországban: Bester Burtsevsky, Bester Aksai és Bester Vnirovsky. Mindezeket a fajtákat először N. I. Nikolyukin professzor szerezte be a szaratov-vidéki Teplovsky-halkeltetőben, és széles körű elismerést kapott Oroszországban és más országokban (Lengyelország, Lettország, Olaszország, Japán, Magyarország, USA, Kína, Korea stb.) . ).
Legjobb Burcevszkij(BS) – egy nőstény beluga és egy hím sterlett keresztezéséből származó intergenerikus hibrid, amelyet először 1952-ben szereztek. A szexuális érettség a férfiaknál 4 éves korban, a nőknél - 8 éves korban következik be. Termékenység - 120 ezer tojás. Az egyévesek tömege eléri a 100 g-ot, a kétévesek - 700 g-ot, a háromévesek - az 1500 g-ot.
Ez a hibrid a kereskedelmi haltenyésztés tárgya, melynek végterméke 1 kg feletti testtömegű hal. Ezzel együtt fekete kaviár előállítására használják, amelyre nagy a kereslet a piacon.
Legjobb Aksai(SBS), vagy Sterlet Bester – egy nőstény sterlet hím Besterrel való keresztezéséből származó, intergenerikus visszaváltható hibrid. Először 1958-ban szerezték be. 1969-ben és 1973-ban. visszaváltható "sterlet x bester" hibrideket is szereztek az aksai halgazdaságban Rostov régió. Megjelenésében sterletre hasonlít, de nagyobb a mérete és nagyobb a testtömege. Az eredeti formákhoz képest korai pubertás jellemzi. A nőstények 3 éves korukban érik el az ivarérettséget, a hímek 2 éves korukban. Az átlagos termékenység 40 ezer tojás. Az egyévesek tömege eléri a 60 g-ot, a kétévesek - 500 g-ot és a háromévesek - az 1000 g-ot.
Legjobb Vnirovszkij A (BBS) vagy a Beluga Bester egy nőstény beluga és hím Bester keresztezéséből származó intergenerikus, visszatérő hibrid, amelyet először 1958-ban szereztek meg. Másodszor a keresztezést 1965-ben hajtották végre a Rogozhsky tokhal üzemben, Rosztov régióban. 1965 óta a kiválasztáson a rosztovi régióban található Aksai halgazdaságon dolgoznak.
Külső jelei szerint Bester Vnirovsky megközelíti a belugát. Nagyobb, mint a legjobb, nagy a testtömege. Szexuális érettséget 8 (férfiak) és 14 (nőstények) évesen éri el. A nőstények termékenysége 2,5-szer magasabb, mint a Bester és majdnem 6-szor magasabb, mint a Sterlet Bester; átlagosan 300 ezer tojás. Igényesebb a takarmány minőségére és a termesztési feltételekre.
Oster nőstény Lena tokhal és hím sterlett keresztezésével jött létre. A szakirodalomban fellelhető anyagok szerint az Osterre jellemző a jó növekedési ütem, ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak (nem hirtelen), hatékonyan fogyaszt természetes táplálékot és granulált takarmányt egyaránt.
Az északi régióban az Oster növekedési üteme a Kedrozero halkeltetőben általunk beszerzett anyagokból ítélhető meg. A felnevelés előtti osterek testtömege 19,4 g, hossza 15 cm. A tenyészidőszak végén a halak átlagos testtömege 129 g, hossza 34 cm volt.2. életév. Az Austert standard (Rehuraisio, Coppela) és speciális nedves keverékeken termesztették kémiai összetétel. A takarmányozási együttható 1,1-1,4 között ingadozott, és közel volt a Lena tokhalhoz (1,2-1,5).
Oster nem válogatós a meglévő mesterséges eredetű élelmiszerek iránt, bár a természetes táplálékszervezeteket részesíti előnyben.
L. P. RYZHKOV, T. YU. KUCHKO, I. M. DZYUBUK A haltenyésztés alapjai
