هؤلاء يعيشون سمكة غير عاديةعلى عمق 3000 متر.
بشرتهم سوداء (تم العثور على أفراد بني داكن).
يصل طول الشكل الكروي للجسم إلى متر واحد (أحيانًا يتم العثور على أفراد أكبر حجمًا) ، الوزن - من 5 إلى 8 كجم ، فم ضخم به مرعبالأسنان ... النظرة القاتمة للعيون الرهيبة ... هكذا هي الإناث ...
ومن هم ذكور سمكة أعماق البحار؟
يبلغ طول الذكر حوالي 4 سم وأنا أحدده - ذكر كبير :) عادة يكون طوله من 16 مم ووزنه من 14 مجم.
على الرغم من حقيقة أن أسماك الصياد البالغة تعيش في أعماق لا تحدث تغيرات موسمية ، إلا أن جميع الأنواع تتكاثر في الربيع أو وقت الصيف. يحدث التبويض في العمق.
تفرخ الإناث الملايين من البيض الصغير (قطره لا يزيد عن 0.5-0.7 مم) ، والتي ترتفع تدريجياً. يفقس طول اليرقات 2-3 مم في الطبقة القريبة من السطح 30-200 م.
مع بداية التحول ، يكون للأحداث وقت للنزول إلى عمق يزيد عن 1000 متر.في طبقة من 1500-2000 متر ، تعيش أسماك الصياد بالفعل ، بعد أن مرت بالتحول ووصلت إلى مرحلة النضج. تعتبر هذه الهجرات العمودية ذات أهمية تكيفية ، حيث أنه في الطبقة القريبة من السطح فقط تكون غير نشطة والعديد من اليرقات قادرة على العثور على ما يكفي من الغذاء لتجميع الإمدادات من أجل التحول القادم. 
توجد يرقات أسماك الصيادين في أعماق البحار في المناطق الاستوائية والمعتدلة فقط المناطق الدافئةمحيط العالم ، يقع بين 40 درجة شمالا. ش. و 35 درجة جنوبا ش. ومحدودة بواسطة درجات الحرارة الصيفية البالغة 20 درجة مئوية في المياه السطحية. في خطوط العرض العليا ، بما في ذلك المياه شبه القطبية وشبه القطبية الجنوبية ، تم العثور على البالغين فقط ، الذين يصلون إلى هناك بسبب إزالتها بواسطة التيارات.
حصلت سمكة الصياد على اسمها من "صنارة الصيد ذات الطُعم المضيء" الموجودة على رأسها. هذه عملية تتشكل (فقط في الإناث!) من الشعاع الأول من الزعنفة الظهرية للأسماك. كل نوع من أنواع الصيادين مختلف.
على سبيل المثال ، في Ceratias holboelli ، تمتد العملية وتتراجع. يرمي هذا المفترس طعمه بعيدًا ويغري مع الهزات الصغيرة العشاء المستقبلي في فمه. وهناك تبقى السمكة لفتحها أكثر وتضربها في الوقت المناسب.
في طرف هذه العملية توجد حقيبة صغيرة تضيء في الظلام. إنها مليئة بالوحل مع البكتيريا الحيوية. من خلال تنظيم تدفق الدم بالأكسجين إلى الكيس ، تتحكم الأسماك في سطوع "البصلة". في بعض الأنواع ، يقع مباشرة في الفم. هذا يلغي الحاجة إلى "اصطياد سمكة بطعم". الفريسة نفسها تسبح في فم المفترس.
الصيادون شرهون جدا. يمكن أن تمتد بطونهم إلى أحجام هائلة. يمكن لأي أنثى أن تبتلع فريسة حجمها عدة مرات.
للابتلاع ، ستبتلع الضحية ، لكن ليس عبثًا أن يقولوا إن الشراهة لن تؤدي إلى الخير ، لأنه نتيجة لجشعها ، ستموت الشره بنفسها بالتأكيد ، لأنها لا تستطيع إطلاق سراح الضحية (الأسنان لا تفعل ذلك. تسمح) لكنها غير قادرة على الهضم ...
تقليديا ، يعتبر ذلك مظهر خارجي أسماك أعماق البحارهو تورم جذع كروي ، وعينان منتفخة إلزامية. 
هذا ليس صحيحا تماما. الحقيقة هي أن أجسام أسماك أعماق البحار تتورم فقط عندما ترتفع إلى سطح الماء. يحدث هذا بسبب الضغط الداخلي الزائد والذي يتراوح بين 150 و 300 ضغط جوي على عمق 1500-3000 متر.
شاهد فيديو "Anglers" هنا:
28 فبراير 2015
شياطين البحر هم مفرزة من أسماك الصياد. إنهم يعيشون عمق كبير، يمكنه تحمل الضغط الهائل وله مظهر غير جذاب للغاية.
لكنك تعلم ، على سبيل المثال ، كيف يتكاثر الصيادون. لكي يحدث تخصيب البيض ، يجب أن تنمو سمكتان مختلفتان - ذكر وأنثى أسماك الراهب معًا في كائن حي واحد.
عندما يجد ذكر سمك الصياد زوج مطابقيحفر في بطن الأنثى ويلتصق بها بإحكام. بمرور الوقت ، تندمج سمكتان في مخلوق واحد بجلد شائع وأوعية دموية مشتركة وما إلى ذلك. في الوقت نفسه ، هناك ضمور في بعض الأعضاء في الذكور - العيون والزعانف ، إلخ.
هذا على وجه التحديد لأن شياطين البحر تعيش معظم حياتها في شكل مخلوق وحش كهذا لدرجة أن العلماء في البداية لم يتمكنوا من العثور على ذكور سمكة الصياد في الطبيعة - لقد صادفوا إناثًا فقط. اتضح أن الذكور (أو بالأحرى ما تبقى منهم) "يختبئون" بالداخل.
دعنا نتعلم المزيد عن هذه السمكة ...
الصورة 2. 
هل هناك الكثير من الناس في روسيا يمكنهم التباهي بأنهم أكلوا الشيطان؟ على ما يبدو لا يوجد شيء على الإطلاق. وبالنسبة للأوروبي العادي ، يمكن الوصول إلى هذه المتعة تمامًا. الحقيقة انه الصيادوإن كانت قبيحة ، ولكن سمك لذيذ. كما أنها تعيش خارج شواطئنا ، بما في ذلك في Barents وحتى في البحر الأسود ، ولكن هنا لا أحد يمسك بها على وجه التحديد.
الصياد ، أو سمكة الصياد الأوروبية (Lophius piscatorius) ، هي سمكة كبيرة يصل طولها إلى متر ونصف ، يسقط ثلثاها على رأسها ، وتزن حتى 20 كيلوجرامًا. الفم كبير بشكل شنيع ومرصع بسياج من الأسنان الحادة. عارية الجلدمع هامش من فصوص من الجلد يعطي السمكة مظهرًا مثيرًا للاشمئزاز للغاية. يوجد على الرأس صنارة صيد - أول شعاع من الزعنفة الظهرية ينزاح للأمام ، ومنه يتدلى "طعم" فاتح للشهية - بصلة صغيرة من الجلد. لأيام متتالية ، يرقد الشيطان بلا حراك في القاع وينتظر بصبر أن تغري بعض الأسماك بطعمها. ثم يفتح فمه دون تأخير ويبتلع الفريسة.
صورة 3. 
الأوروبي الصيادينتمي إلى عائلة anglerfish. يعيشون على عمق 50-200 متر ويعتبرون سكانًا عاديين إلى حد ما. مياه ساحلية. في الآونة الأخيرة فقط أصبح معروفًا أن أقاربهم يعيشون في أعماق المحيط. أطلقوا عليهم صيادو أعماق البحار. حوالي 120 نوعًا معروفًا الآن. هؤلاء مخلوقات مذهلةهي سمكة صغيرة أو صغيرة جدًا. يبلغ طول الإناث من 5-10 إلى 20-40 سم ، وينمو الدوران فقط حتى يصل إلى متر ، ويبلغ حجم الذكور الأقزام 14-22 ملم.
القضيب عند الإناث فقط. غالبًا ما تنقسم هذه المعالجة بوضوح إلى قضيب وخط صيد وطُعم مضيء معلق في نهايته. لكل نوع من أنواع أسماك الصياد ، فإن الطعم له شكل وحجم يميزان هذه الأسماك فقط ، ويصدر أشعة ضوئية بدقة لون معين. الطُعم عبارة عن كيس مليء بالمخاط تعيش فيه البكتيريا المضيئة. تحتاج البكتيريا إلى الأكسجين لتصدر الضوء. عندما يتناول الصياد طعام الغداء وينشغل بهضم الطعام ، لا يحتاج إلى الضوء. يمكن أن تلفت الانتباه إلى الصياد مفترس كبير. ثم يقرص الشيطان الأوعية الدموية في خيط الصيد ويطفئ مؤقتًا مصباحه.
الصورة 4. 
يشير القضيب الموجود فوق رأس السمكة إلى أعلى وإلى الأمام ، ويتدلى الطعم عند الفم. هنا يتم إغراء اللعبة الساذجة. جيجانتاكسيس لها قضيب ذو خط أطول بأربع مرات من السمكة نفسها. يتيح لك ذلك رمي الطُعم بعيدًا وإثارة الفريسة وإغرائه بالفم الذي يكون دائمًا جاهزًا للتثاؤب. كل نوع من الطُعم يجذب لعبة محددة جدًا. يتم تأكيد ذلك من خلال حقيقة أنه في معدة بعض أسماك الصياد هناك باستمرار مثل هذه الأسماك التي نادرًا ما يتم صيدها في شباك الجر في أعماق البحار وتعتبر نادرة جدًا.
كل شيء غير معتاد في أسماك الصياد في أعماق البحار ، وخاصة التكاثر. يختلف الذكور والإناث عن بعضهم البعض لدرجة أنهم اعتادوا اعتبارهم أنواعًا مختلفة من الأسماك. عندما يصبح الذكر بالغًا ، يذهب بحثًا عن أنثى. الخاطبون عيون كبيرةوعضو شمي مثير للإعجاب ، يساعد على اكتشاف الأنثى. بالنسبة للأسماك الصغيرة ، فإن العثور على عروس مهمة صعبة. لا أحد يعرف كم من الوقت يقضونه في ذلك. ليس من المستغرب ، بعد العثور على عروس ، أن يغرق الذكر على الفور أسنانه فيها.
وسرعان ما تلتصق شفتا ولسان الذكر بجسد الزوجة ، وتأخذ زوجها في التبعية الكاملة. من خلال الأوعية التي نمت في جسده ، تمده الأنثى بكل ما يحتاجه. لم تعد هناك حاجة إلى فكي وأمعاء وعيون الذكر ، مما أدى إلى ضمورهم. في جسم الذكر ، يستمر عمل القلب والخياشيم فقط ، مما يساعد على إمداد الجسم بالأكسجين وحتى الخصيتين. أثناء التكاثر ، تبيض الأنثى ، ويسقيها الذكر بانتظام بالحليب.
يحدث التزاوج في أعماق كبيرة ، لكن البيض أخف من الماء ويطفو على سطحه. هذا هو المكان الذي تفقس فيه اليرقات. يتغذون بكثافة وينموون بسرعة ويغرقون تدريجياً حتى يعودوا إلى وطنهم في أعماقهم المفضلة.
صورة 6. 
تعتبر بعض أنواع أسماك الصياد في أعماق البحار صالحة للأكل. تم القبض عليهم في الولايات المتحدة وأفريقيا و شرق اسيا. تحظى بشعبية خاصة في أمريكا الشماليةاللحوم من ذيل سمكة الصياد ، والتي تسمى Monkfish (أسماك الراهب) أو Goosefish (أسماك الأوز). طعمها مثل لحم جراد البحر. في اليابان وكوريا ، يعتبر كبد الأوز من الأطعمة الشهية.
يمكن للحوم البيضاء الكثيفة والخالية من العظم والعطاء للغاية لهذه السمكة أن تكرم أي شخص. طاولة احتفالية. وهي مناسبة للقلي على شكل قطع وفتحها على شكل فراشة ، أو للشوي ، وتقطيعها ووضعها على أسياخ ، وللسلق والطبخ. تحظى أسماك الراهب بشعبية خاصة في فرنسا ، حيث يتم تحضير لحم ذيلها بعدة طرق ، على سبيل المثال مع الخضار المسلوقة ، ويتم استخدام الرأس ، إذا أمكن الحصول عليها ، في الحساء.
صورة 7. 
لماذا يسمى الراهب "سمكة الذيل"
مع رأس الوحش ، يقوم الصيادون بقمع بسرعة. ما يقرب من ذيل واحد صالح للأكل من السمكة ، والتي يتم بيعها مقشرة من الجلد. لذلك ، غالبًا ما يُطلق على سمكة الراهب اسم سمكة "الذيل" ، والتي يمكن أن يكون لحومها البيضاء الكثيفة والمخلية من العظم والعطاء للغاية تكريمًا لأي طاولة احتفالية. كونه سيد التنكر ، فإن الراهب ، بظلامه ، وغالبًا ما يتم رصده ، أعلىالجسم ، غير مرئي تقريبًا على خلفية قاع المياه الساحلية الضحلة ، بين الحجارة والحصى والنقر. هناك عادة ما يحب أن يكذب ويراقب الفريسة. على جانبي الرأس ، على طول حافة الفك والشفاه ، تتدلى قطع مهدب من الجلد ، تتحرك في الماء مثل الطحالب. توجد على جانبي الجسم زعانف عريضة ، وفي الخلف توجد أشواك رفيعة ذات سماكة كروية في نهايتها ، مما يغري الضحية. هذه وحش البحريمكن أن تصل إلى 2 م بوزن 30-40 كجم. عادة أقل من عينات كبيرة. ولكن حتى هذا الحجم من أسماك الراهب يمكن أن يبتلع ما يكفي سمكة كبيرة. يقولون إنهم عثروا في بطن سمكة واحدة يبلغ طولها 65 سم على سمك القد الصغير بطول 58 سم ، ويوجد سمك الراهب في العديد من البحار ، وخاصة في المحيط الأطلسي وبحر الشمال ، حتى أيسلندا.
الصورة 8. 
ويسمى الراهب أيضًا "الضفدع" - لأنه يعرف كيف يقفز
في بعض الأحيان ، أثناء الصيد ، تتحرك سمكة الصياد بشكل غير عادي: تقفز على طول القاع ، دافعة بزعانفها الصدرية. لهذا أطلقوا عليه اسم "الضفدع".
الصورة 9. 
في أحد أنواع أسماك الراهب ، يتم سحب "العصا" في قناة خاصة في الخلف. ينظم توهج سمكة الفقاعة تضييق أو تمدد جدران الشرايين. وفي جالاتيتاوما القاعية ، يوجد "صنارة الصيد" بشكل عام في الفم. نوع آخر يستخدم الأسنان المتوهجة كطعم.
بالنسبة للصيد ، يكفي أن يسبح الصياد أو يستريح بهدوء على الرمال ، ويفتح فمه من وقت لآخر ويبتلع سمكة غريبة جدًا. ليس لديها فرصة للهروب: فم السمكة الراهب تمتص الماء مع كل ما يسبح في مكان قريب: الرخويات والقشريات وأحيانًا الراي اللساع وأسماك القرش. قد يصطاد الصياد الجائع طائرًا مائيًا. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، غالبًا ما يختنق بالريش ويموت.
صورة 10. 
لا تستطيع أسماك الراهب مقارنة حجم فرائسها بالشعور بالجوع. لاحظ علماء الأسماك مرارًا وتكرارًا الحالات التي اصطاد فيها حيوان مفترس سمكة كبيرة وعضها ، أكبر بكثير من نفسه ، لكنه لم يستطع تركها بسبب خصائص بنية الأسنان.
تتكاثر أسماك Anglerfish بشكل غير عادي أثناء الصيد. الذكور ليس لديهم "قضبان" على الإطلاق ، وهم أنفسهم صغار للغاية. بينما يصل طول الإناث غالبًا إلى مترين ، نادرًا ما يتجاوز الذكور 5 ملم. تحمل كل أنثى عدة ذكور: يحفرون فيها وينموون معًا ويتحولون تدريجياً إلى أعضاء تناسلية.
شياطين البحر الجائعة تشكل خطرا على الغواصين. لديهم جدا ضعف البصر، التي تقابلها الشجاعة والشراهة ، لذلك من الأفضل الابتعاد قدر الإمكان عن سمكة الصياد الجائعة.
صورة 11. 
ولكن من أين يأتي هذا الاسم الكبير؟ وفقًا لإصدار واحد ، حصلت هذه السمكة على مظهرها الباهظ ، بعبارة ملطفة ، حتى مقابل الخلفية العامة المشرقة والمتنوعة للسكان. أعماق البحر. الجسم المسطح ، الرأس القبيح الضخم ذو الفم الضخم ، في بعض الأنواع يشكل ثلثي الطول الإجمالي ، متوج بحاجز من الأسنان الحادة ، يثير الشعور بالرعب. هذه الأسنان قادرة على تحويل الفريسة إلى فوضى الأنسجة والعظام الممزقة.
صورة 12. 
بشكل عام ، يعتبر الراهب شرهًا بشكل لا يصدق ، وبالتالي يندفع بجرأة حتى في هدف يبدو أنه بعيد المنال. وفي لحظات "الجوع" ، ترتفع سمكة الصياد الكبيرة التي تعاني من نقص شبه كامل في الرؤية إلى عمود الماء العلوي من الأعماق وفي مثل هذه اللحظات تكون قادرة على مهاجمة الغواصين.
يمكنك مقابلة مثل هذا الساكن في أعماق البحار في نهاية الصيف فقط ، بعد وضع البيض الجائع المرهق ، يذهب "الشياطين" إلى المياه الضحلة ، حيث يأكلون بشكل مكثف حتى الخريف ، وبعد ذلك يذهبون إلى الشتاء في أعماق كبيرة.
ومع ذلك ، بالمقارنة مع أسماك القرش والبراكودا والأخطبوط ، لا يشكل سمك الراهب الحقيقي أو الصيادون خطرًا مباشرًا على البشر. مهما كان الأمر ، فإن أسنانهم الرهيبة قادرة على تشويه يد الصياد المهمل مدى الحياة. ومع ذلك ، فإن سمكة الراهب تسبب أضرارًا أكبر بكثير ليس للإنسان ، ولكن لأنواع الأسماك التجارية الأخرى. لذلك ، هناك أساطير بين الصيادين ، بعد أن دخلوا في شبكة صيد ، أثناء إقامته هناك ، أكل السمك الذي وصل إلى هناك.
صورة 13. 
صورة 14. 
صورة 15. 
صورة 16. 
صورة 17. 
صورة 18. 
الصياد - الأسماك المفترسةانفصال أسماك الصياد. سميت هذه الأنواع بـ "أسماك الراهب" بسبب مظهرها غير الجذاب للغاية. السمك صالح للأكل. اللحم أبيض ، كثيف ، بدون عظام. شعبية خاصة "الراهب" في فرنسا.
كل ما يسمونه - سواء شياطين البحر و عقارب البحر، و anglerfish ، و anglerfish الأوروبي. ومع ذلك ، هناك أيضًا عدة أنواع من هذه الأسماك المعجزة. ومن حيث أصالة المظهر ، كل نوع ليس أدنى من بعضه البعض. لم ير الناس شياطين قط ، لكن وحوش البحر التي صعدت من الأعماق تشبه مخلوقات العالم السفلي.
تجدر الإشارة إلى أنه يوجد في الحيوانات المائية سمكة راهب أخرى - رخويات ، لكننا الآن سنتحدث عن ممثل للأسماك ذات الزعانف.
في الواقع ، هذا فقط أسماك البحر- سمكة مفترسة ذات مظهر مذهل لا يشبه أي شيء آخر. تنتمي هذه الأسماك إلى الأسماك ذات الزعانف الشعاعية ، وترتيب أسماك الصياد ، وعائلة أسماك الصياد ، إلى جنس أسماك الصيادين. يوجد الآن نوعان من أسماك الراهب في أعماق الأرض.
مظهر
للوهلة الأولى على هذا المخلوق ، يلفت الأنظار على الفور عضو رائع ، "صنارة الصيد". تشبه الزعنفة المعدلة حقًا قضيب صيد مع عوامة مضيئة. إنه غريب قبيح ، يصل طوله أحيانًا إلى مترين و 30-40 كيلوغرامًا ، يمكنه تنظيم توهج طفوه. لكن لا يوجد شيء خارق للطبيعة في هذا. في الواقع ، الطفو هو نوع من تكوين الجلد ، تعيش في ثنايا البكتيريا المذهلة. في وجود الأكسجين ، الذي يستمدونه من دم سمكة الصياد ، يتوهجون. ولكن إذا كان الراهب قد تناول الغداء للتو وذهب لأخذ غفوة ، فلن يحتاج إلى مصباح يدوي مضيء ، ويمنع وصول الدم إلى زعنفة الصيد ، ويختفي العوامة قبل بدء عملية صيد جديدة.
جميع مظهر خارجييخون الراهب فيه أحد سكان أعماق البحار. جسم ممدود ، برأس كبير بشكل غير طبيعي ، كل شيء مغطى بنوع من النمو ، يشبه عن بعد الطحالب ، أو لحاء الشجر ، أو نوع من العقد والعقبات.
يبلغ طول جسم سمكة الراهب حوالي مترين ، بينما يزن الحيوان حوالي 20 كيلوجرامًا. الجسم لديه شكل مسطح قليلا. بشكل عام ، لا تعتبر سمكة الصياد سمكة جميلة المظهر. كلها مغطاة بنوع من النواتج الجلدية التي تبدو مشابهة للعقبات والطحالب. الرأس كبير بشكل غير متناسب وضخم وغير محبب في الراهب والفم.
الموطن
يعتبر موطن هذه السمكة المحيط الأطلسي. تم العثور على الصياد قبالة سواحل أوروبا ، قبالة سواحل أيسلندا. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على أسماك الراهب في المياه بحر البلطيقوالبحر الأسود وبحر الشمال وبحر بارنتس.
يتراوح العمق الذي تعيش فيه هذه الأسماك عادة من 50 إلى 200 متر. غالبًا ما توجد في القاع ، لأنه لا يوجد شيء أكثر متعة لسمك الراهب من مجرد الاستلقاء بهدوء على الرمال أو الطمي. لكن للوهلة الأولى فقط يكون الصياد خاملاً. في الواقع ، هذه إحدى طرق الصيد. يتجمد الحيوان في انتظار فريسته. وعندما تسبح ، تمسك بها وتأكلها.
غذاء
الغذاء الرئيسي لهذه الأسماك هو الأسماك الأخرى ، وعادة ما تكون أصغر. تتكون قائمة أسماك الراهب من katrans و atherins و Kalkans و stingrays وغيرها.
بشكل عام ، يعتبر الراهب شرهًا بشكل لا يصدق ، وبالتالي يندفع بجرأة حتى في هدف يبدو أنه بعيد المنال. وفي لحظات "الجوع" ، ترتفع سمكة الصياد الكبيرة التي تعاني من نقص شبه كامل في الرؤية إلى عمود الماء العلوي من الأعماق وفي مثل هذه اللحظات تكون قادرة على مهاجمة الغواصين. يمكنك مقابلة مثل هذا الساكن في أعماق البحار في نهاية الصيف فقط ، بعد وضع البيض الجائع المرهق ، يذهب "الشياطين" إلى المياه الضحلة ، حيث يأكلون بشكل مكثف حتى الخريف ، وبعد ذلك يذهبون إلى الشتاء في أعماق كبيرة.
ومع ذلك ، بالمقارنة مع أسماك القرش والبراكودا والأخطبوط ، لا يشكل سمك الراهب الحقيقي أو الصيادون خطرًا مباشرًا على البشر. مهما كان الأمر ، فإن أسنانهم الرهيبة قادرة على تشويه يد الصياد المهمل مدى الحياة. ومع ذلك ، فإن سمكة الراهب تسبب أضرارًا أكبر بكثير ليس للإنسان ، ولكن لأنواع الأسماك التجارية الأخرى. لذلك ، هناك أساطير بين الصيادين ، بعد أن دخلوا في شبكة صيد ، أثناء إقامته هناك ، أكل السمك الذي وصل إلى هناك.
التكاثر
يختلف ذكور وإناث أسماك الصياد في المظهر والحجم لدرجة أن الخبراء نسبوها إلى ذلك بعض الوقت فصول مختلفة. تعتبر تربية أسماك الراهب خاصة مثل مظهرها وطريقة الصيد.
ذكر سمك الصياد أصغر بعدة مرات من الأنثى. لتخصيب البويضات ، يحتاج إلى العثور على البويضات التي يختارها وعدم إغفالها. للقيام بذلك ، يعض الذكور ببساطة في جسد الأنثى. هيكل الأسنان لا يسمح لهم بتحرير أنفسهم ، وهم لا يريدون ذلك.
بمرور الوقت ، ينمو الذكر والأنثى معًا ، مكونين كائنًا واحدًا له جسم مشترك. جزء من أعضاء وأنظمة ضمور "الزوج". لم يعد بحاجة للعيون والزعانف والمعدة. العناصر الغذائيةتأتي عبر الأوعية الدموية من جسد "الزوجة". يبقى الذكر فقط في اللحظة المناسبةتخصيب البيض.
تكتسحها الأنثى عادة في الربيع. خصوبة أسماك البحرعالية جدا. في المتوسط ، تضع الأنثى ما يصل إلى مليون بيضة. يحدث هذا على عمق ، يشبه الشريط الطويل (حتى 10 أمتار) والعرض (حتى 0.5 متر). يمكن للأنثى أن تحمل عدة "أزواج" على جسدها حتى تقوم بتخصيب عدد كبير من البويضات في الوقت المناسب.
وتجدر الإشارة إلى أن أنثى الراهب يمكنها أن تضع في نفس الوقت مخلبًا يحتوي على حوالي ثلاثة ملايين بيضة. بعد مرور بعض الوقت ، يتم إطلاق البويضات وتسافر بمفردها إلى مياه البحر. تتحول إلى يرقات ، وتعيش بالقرب من سطح الماء لمدة تصل إلى أربعة أشهر ، ويصل طولها إلى 6-8 سم فقط ، وتغرق في القاع.
لا تستطيع أسماك الراهب مقارنة الشعور بالجوع بحجم الفريسة. هناك أدلة على أن الصيادون يصطادون أسماكًا أكبر من أنفسهم لكنهم غير قادرين على إطلاقها بسبب بنية أسنانهم. يحدث أن يصطاد الراهب طائرًا مائيًا ويختنق بالريش ، مما يؤدي إلى وفاته.
الراهب في الطبخ
سمك الراهب مناسب للقلي على شكل قطع ، وللقلي في طبقات على شواية على شواية ، أو مقطعة إلى مكعبات وتوضع على أسياخ على الشواية. سمك الراهب مسلوق ومطهي. تحظى الأسماك بشعبية خاصة في فرنسا ، حيث يتم تحضير لحم الذيل بعدة طرق ، على سبيل المثال مع مربى الكشمش الأسود أو اليام الحلو ، ويستخدم رأس الشيطان في الحساء الغني بالدهون والتوابل.
لحم الراهب ذو قيمة عالية في اليابان. لا يتم تناول اللحوم فقط ، بل يتم تناول الكبد والزعانف والجلد والمعدة أيضًا.
يفضل الراهب الصيني الطهي في المقلاة. فيليه مقلي بالزيت مع خل الأرز وصلصة الصويا مع رش الزنجبيل والفلفل الحار. ثم تُرفع المقلاة عن النار وتُغطى الأسماك بالكزبرة والبصل الأخضر المخلوط ويقدم مع الأرز. كل من جرب هذا الطبق يجد أنه مدخن قليلاً. كل هذا هو لعبة البهارات وخصائص المقلاة. السمك طري وعصير للغاية بفضل القلي السريع.
في أمريكا ، يتم طهي أسماك الراهب بشكل أساسي على الشواية. يتم تقطيع الأسماك إلى قطع مع الجلد وعظام العمود الفقري. متبل بالملح زيت الزيتونوإكليل الجبل. يغطي الزيت قطع السمك ويمنعها من الجفاف. تقدم مع خضروات مشوية متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون.
في نفس أمريكا ، يطبخون هريس الجزر مع كرات اللحم فيليه سمك الراهب. يُغلى الجزر حتى يصبح طريًا ، ثم يُطهى في كريمة ثقيلة ، ويُفرم مع إضافة الكزبرة والملح. يتم سحق شرائح سمك الراهب ، وخلطها بالملح والتوابل ، وتشكيل كرات لحم بحجم جوز، بخار لهم. يُقدم المهروس في أوعية عميقة ، مع دستة من كرات اللحم في كل منها ورشها بالأعشاب الطازجة.
في كوريا يصنعون أسماك الراهب الطبق الوطنيخي وطهي شوربة حلوة حارة ، والتي يضيفون إليها الكثير من الخضار وسمك الراهب المقلي (فيليه) في الخليط. يوضع لحم سمك الراهب المتبل بالتوابل الحارة في عجينة الأرز (الفطائر) ويقلى بأعداد كبيرةزيوت. يقدم السمك مع صوص الصويا.
في مطاعم الذواقة في عدد من البلدان ، يمكنك العثور على أطباق يتم فيها تقديم أسماك سمك الراهب بالشكل التالي. السمك مقلي وخدم صلصة حلوة و حامضة، يقدم السمك المطهي مع قشر الليمون والليمون ، وكذلك مطهي ويقدم مع البقدونس أو صلصة السبانخ مع الجبن. السمك مقلي مع الفلفل الحار والبابريكا المدخنة والزنجبيل ويطهى على نار هادئة نبيذ أبيض، صلصة كريمية ، حليب ، مخبوزة بالطماطم ، مقلية ، معلقة على أغصان إكليل الجبل.
تُخبز أسماك الراهب على شكل لفافة. يتم وضع الشرائح في طبقة على فيلم ، يتم وضع الحشوة في الأعلى ، على سبيل المثال ، البروكلي ، ملفوف. يتم ربط أطراف الغشاء ، ويتم إنزال اللفة بهذا الشكل في الماء وتغلى السمكة لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة لا تزيد عن 86 درجة مئوية. بهذه الطريقة ، تظل شرائح الفيليه طرية وثرية ، لكنها تحافظ على شكلها بشكل مثالي. تقدم مع سمك صلصة الكريمةوميداليات البطاطا المقلية.
في البيع المجاني ، لا يوجد سمك الراهب في كثير من الأحيان ، لأنه. سبق ذكره أعلاه ، الأسماك تحت حماية الدولة ومصيدها محدود. يمكن العثور على أسماك الراهب غير المجمدة في محلات السوبر ماركت الكبيرة بسعر مرتفع جدًا في موسم معين أو في السوق من البائعين الخاصين (هذا في أوروبا وأمريكا). بقية الوقت ، إذا قاموا ببيع الأسماك ، يتم تجميدها ، لكن سعرها مرتفع - 20 يورو لكل 1 كجم.
في الجزء السفلي من أعماق البحاروالمحيطات ، حيث يكون الماء جليديًا ، يصل الضغط إلى قيم هائلة ، وكمية الطعام تكون في حدها الأدنى ، أسماك الصياد في أعماق البحار (lat. سيراتيويدي). كل وجودهم مثال رئيسيكيف يمكن للكائنات الحية أن تتكيف حتى مع أقسى و ظروف مغايرةالحياة.
الصيادون في أعماق البحار هم من أكثر الصيادين روعة الحياة البحريةالذين يعيشون على عمق كيلومتر ونصف إلى ثلاثة كيلومترات. بطاقة العملمن هذه الأسماك شعاع معدل من الزعنفة الظهرية ، والتي تعمل كطُعم وتشكل مثل صنارة صيد الصياد. لهذه السمة من مظهرها أن سمكة الصياد تدين باسمها.
ثيودور دبليو بيتش
في نهاية سنارة الصيد (illicia) ، المعلقة فوق فم ضخم بأسنان حادة تشبه الإبرة ، هناك نتوء جلدي صغير (esca) مليء بملايين البكتيريا المضيئة. في ضوءه ، مثل العث على اللهب ، يسبح سكان قاع المحيط ، صغارًا وليسوا جدًا. لتعزيز التأثير الناتج عن esca ، فإن الصياد قادر على التحكم في سطوع وتواتر الومضات. للقيام بذلك ، يكفي أن يضيق أو يوسع الأوعية الدموية ، وينظم كمية الأكسجين التي تدخل إلى esca ، والتي "تشتعل" أو العكس ، "تطفئ" البكتيريا المضيئة.
في أنواع مختلفةبالنسبة للصيادين ، يمكن أن يختلف مبدأ التشغيل وتصميم قضبان الصيد - من أبسطها ، معلقة فوق رأسك ، إلى تلك الأكثر تعقيدًا التي يمكن أن تنزلق خارج القناة على ظهرك وتتراجع ، مما يؤدي بالضحية المستقبلية إلى فم.
تفضل أسماك Anglerfish التي تعيش على أعماق أكبر (أكثر من 3500 متر) عدم إهدار الطاقة والصيد في القاع ، وتوجد قضبان الصيد في فمها الضخم المسنن ، لمزيد من الراحة. بسبب لونها الغامق وجلدها الخشن الثؤلولي ، فإن الحيوانات المفترسة في أعماق البحار تكاد تكون غير مرئية في قاع البحر.
أسماك Anglerfish شرهة لدرجة أنها على استعداد لأكل كل ما يلائم فمها المسنن. لكن المشكلة تكمن في أن فمها أكبر بكثير من المريء ، وابتلاع الفريسة ثلاثة أضعاف حجمها يفوق قدرة هذه الأسماك. إن بصق فريسة كبيرة للخلف غير ممكن أيضًا - فالأسنان تتدخل ، وغالبًا ما تصبح مثل هذه المحاولات لابتلاع فريسة لا تطاق هي العشاء الأخير غير الناجح في حياة الصياد.
ومع ذلك ، فإن أكثر جودة مذهلةأسماك الصياد هي طريقة تكاثرها. ذكور حجمها عشرات المرات أحجام أصغرتتجه الإناث طواعية للتحول من الأفراد الناضجين إلى الزوائد البدائية التي تنتج الحيوانات المنوية.
جاستن مارشال / وكالة الصحافة الفرنسية- غيتي إيماجز
الأنثى قادرة على حمل ما يصل إلى ستة ذكور ، وتزود نفسها دائمًا وفي كل مكان بإمدادات مستمرة من الحيوانات المنوية ، وتحررها من الحاجة إلى البحث بانتظام عن شركاء.
في الأعماق تحت عمود الماء في البحار والمحيطات ، حيث يكون الضغط هائلًا ، والماء شديد البرودة ، ولا يوجد عمليًا أي طعام ، وقد تكيفت أسماك الصياد في أعماق البحار مع الحياة.
يُظهر أسلوب حياتهم كيف يمكن للكائنات الحية أن تتكيف حتى مع أصعب الظروف البيئية.
الصيادون في أعماق البحار - مخلوقات غامضةيعيشون على عمق حوالي 1.5-3 كيلومترات. السمة المميزة anglerfish هي زعنفة ظهرية معدلة ، ممدودة على شكل شعاع وتستخدم كطعم.
مع مثل هذه الحزمة من الأسماك تجذب الفريسة ، كما لو كانت على طعم. بفضل هذه الميزة الهيكلية ، حصلت أسماك الصياد على اسمها.
يوجد في نهاية قضيب الصيد نتوء جلدي صغير تعيش فيه ملايين البكتيريا المضيئة. والنتيجة تتدلى على فم مليء بأسنان على شكل إبرة. عند سكان آخرين العالم تحت الماءاندفعوا إلى هذا الضوء ، مثل العث إلى اللهب ، يسقطون مباشرة في الفم.
علاوة على ذلك ، يمكن للصياد ضبط تردد الوميض وسطوعه ، وبالتالي التحكم في التأثير. للقيام بذلك ، يقوم ببساطة بتوسيع أو تقييد الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة أو نقص كمية الأكسجين التي يتم توفيرها للنمو ، ويساهم الأكسجين بدوره في توهج البكتيريا أو تحللها.
في أنواع مختلفةبالنسبة للصيادين في أعماق البحار ، يعتبر جهاز صنارة الصيد خاصًا: بعض قضبان الصيد بسيطة ، فهي ببساطة معلقة فوق الفم ، بينما البعض الآخر أكثر تعقيدًا - يمكن تمديدها وسحبها إلى القناة الموجودة في الخلف ، لذلك هم أدخل الضحية في فمه.
توفر أسماك Anglerfish التي تعيش في أعماق كبيرة الطاقة ، لذا فهي ترقد في القاع أثناء الصيد. توجد قضبان الصيد لهؤلاء الصيادون مباشرة في الفم الضخم. سمكة الصيادين في أعماق البحار لها لون غامق وجلد ثؤلولي ، وبفضل ذلك يتم تمويهها جيدًا في القاع ولا يرى الضحية قاتله.
أسماك Anglerfish شرهة للغاية ، فهي تبتلع كل ما يمكن أن يلائم أفواهها. لكن المشكلة هي أن المريء أصغر بكثير للرعي أيضًا غنيمة كبيرةالصياد غير قادر على البلع ، ولكن من المستحيل أيضًا أن يبصق الأسماك التي يتم صيدها ، حيث تمنع الأسنان ذلك. لذلك ، غالبًا ما يصبح مثل هذا العشاء غير الناجح هو الأخير في حياة سمكة الصياد في أعماق البحار.
أكثر شيء مدهش هو كيف يتكاثر الصيادون. الذكور أصغر بعشر مرات من الإناث في الحجم. يتحول الجنس الأقوى طواعية من مخلوقات كاملة إلى ملاحق ضرورية لإنتاج الحيوانات المنوية.
تسمى هذه الظاهرة "التطفل الذكوري" ، ويكمن جوهرها في حقيقة أن الذكور لديهم في البداية أعضاء مكتملة التكوين ، وعندما يعضون في جلد شريكهم بأسنانهم الحادة ، لا يتعين عليهم الحصول على الطعام والكفاح من أجل البقاء ، ويبدأون في التدهور. يعلق الذكر على الأنثى ليس فقط بفمه ، ولكن أيضًا بالأوعية الدموية. أي أن الذكر والأنثى ، كما لو ، أصبحا واحدًا. أيضًا ، لا يحتاج الذكر إلى عيون وفكين ومعدة وأعضاء أخرى ، أي أنها ضمور أيضًا. يحتفظ الطفيل الذكر فقط بالأعضاء التناسلية.
