تمت كتابة العديد من الكتب عن النظام النباتي، لكن الجدل مستمر. يفضل البعض وجبة غداء نباتية، بينما لا يستطيع البعض الآخر تخيل عشاءهم بدون اللحوم. هناك أيضًا العديد من الخرافات حول مخاطر النظام الغذائي النباتي. ومع ذلك، الجميع يقرر لنفسه.
وواحدنا القادم اختيار غير عاديمخصص للأشخاص الذين قرروا بالفعل في حياتهم. علاوة على ذلك، فإن هذه الشخصيات في معظمها معروفة في جميع أنحاء العالم. صحيح أن قلة من الناس يعرفون أسلوب حياتهم وعاداتهم الغذائية. فلنرفع حجاب السرية معاً..
1. ليوناردو دافنشي
العالم الإيطالي العظيم والفنان والمهندس المعماري والمخترع وكاتب عصر النهضة. العديد من اختراعاته التي نفذها المهندسون المعاصرون غيرت العالم: الدراجة، الطائرات، سيارة، مظلة، كشاف، منجنيق، دبابة، جسور محمولة، روبوت، تلسكوب ذو عدستين وغيرها.
وفقا لمدخلات في مذكرات ليوناردو، فإنه لم يأكل اللحوم منذ الطفولة: "مع شبابلقد تجنبت أكل اللحوم. وأعتقد أنه سيأتي الوقت الذي يتعامل فيه الناس مع قتل الحيوان بنفس الطريقة التي يعاملون بها قتل الإنسان.
2. هنري فورد
يعتقد المؤسس الشهير لشركة فورد للسيارات ومؤلف 161 براءة اختراع أمريكية أن النفس البشرية تعيش عددًا لا حصر له من الأرواح. لقد مارس النظام النباتي استعدادًا لتجسده القادم.
بعد أن اخترع الحزام الناقل، قارنه بتجاربه في حياته الماضية: "من حياة إلى أخرى نكتسب مهارات جديدة وجديدة، وننقل ما حققناه إلى الجسم التالي، مما يجعل من الممكن تحقيق الكمال."
وكان هنري فورد واثقًا من أن مبادئه في الصدق والإنصاف ساعدته في هذه الصناعة. بالمناسبة، المالك الحالي لشركة فورد، ألفريد فورد، يتبع أيضًا مبادئ جده الأكبر.
3. بروس لي
المعلم الأسطوري للفنون القتالية، وممثل سينمائي لامع، ومخرج، وكاتب سيناريو، ومنتج. تم إدراج بروس لي في موسوعة غينيس للأرقام القياسية 12 مرة!
في أحد برامج الإفطار الكبير البريطانية، قالت ابنة الفنان القتالي الكبير شانون لي، إن والدها في مرحلة معينة من حياته أصبح نباتيًا بنسبة 100٪.
4. ليو تولستوي
أصبح الكاتب المشهور عالميًا نباتيًا في سن الخمسين. لقد اتخذ هذه الخطوة بوعي، معتقدًا أنها ستساعده في التحسن الأخلاقي والروحي.
وفي نفس الوقت كان يقول في كثير من الأحيان: "طالما أن هناك مجازر في العالم، ستكون هناك ساحات قتال."
5. ألبرت أينشتاين
فيزيائي لامع، الحائز على جائزة جائزة نوبلفي عام 1921، صاغ ألبرت أينشتاين وجهة نظره حول هذه القضية: "لا شيء سيجلب مثل هذه الفوائد لصحة الإنسان ويزيد من فرص الحفاظ على الحياة على الأرض مثل انتشار النظام النباتي."
6. شانيا توين
شنايا، المترجمة من لغة الهنود القدماء، تعني "المضي في طريقك الخاص". ذات مرة تم إدراج ألبوم "Come on Over" في قائمة الألبومات الأكثر مبيعًا. حصل المغني على ألبومات "ماسية" ثلاث مرات متتالية.
أصبحت شانيا نباتية في عام 1993، ويتضمن نظامها الغذائي البقوليات والخضروات والفواكه. حتى أنها علمت كلبها الحبيب أن يأكل العصيدة. المغنية سعيدة جدًا بمظهرها ورفاهيتها: "توقفت عن أكل اللحوم والأسماك والبيض. وفي الوقت نفسه، لدي الآن طاقة أكبر بكثير من ذي قبل.
7. ريتشارد جير
يتبع ريتشارد جير المثير للإعجاب بإخلاص تعاليم الدالاي لاما. يحب الحيوانات كثيراً ويشارك في الأنشطة المختلفة لحمايتها. ووفقا للممثل، فهو لم يأكل اللحوم منذ أكثر من 30 عاما.
8. نيكولاي دروزدوف
عالم روسي شهير، دكتوراه في العلوم البيولوجية ومقدم البرنامج التلفزيوني "في عالم الحيوان" منذ عام 1977. نيكولاي دروزدوف هو مؤلف أكثر من 200 مقالة علمية شعبية ومتنوعة وسائل تعليميةوالكتب!
أصبح العالم نباتيًا في السبعينيات. "النباتية هي لي موقف الحياة. وأعتقد أن هذا الطريق هو الصحيح للإنسان. معدتنا تتكيف بشكل مثالي مع الأطعمة النباتية. كنت أتناول المأكولات البحرية والأسماك، ولكن بعد ذلك أدركت أنني أستطيع الاستغناء عنها.
لقد تعلمت من معلمي أن العديد من الأبطال الأولمبيين نباتيون. وأنا، كعالم أحياء، أستطيع أن أشير إلى أن إنسان الغاب والغوريلا نباتيون تمامًا، لكنني لا أنصح أي شخص بالتورط معهم.
9. أوما ثورمان
اسم نجم هوليوود المترجم من اللغة السنسكريتية يعني "معطي البركة". كانت أوما ثورمان نباتية ملتزمة منذ أن كانت في الحادية عشرة من عمرها. ومن الجدير بالذكر أن أم لثلاثة أطفال لديها شخصية رائعة، وفي الأفلام لا تزال تظهر لياقة بدنية ممتازة.
10. توبي ماغواير
الممثل الشهير الذي لعب دور Spider-Man كان نباتيًا منذ عام 1992. لدى توبي قواعده الخاصة: لا يجوز له حتى دعوة الأشخاص الذين يرتدون ملابس جلدية إلى منزله.
11. بول مكارتني
بول مكارتني أسطورة في عالم الموسيقى. وقد تم إدراجه في موسوعة غينيس للأرقام القياسية أكثر من مرة، بما في ذلك باعتباره أنجح موسيقي وملحن. ومن بين جميع إنجازاته الأخرى، بول هو نباتي وناشط عالمي في مجال حقوق الحيوان.
12. ناتالي بورتمان
هذه الممثلة الموهوبة لم تفوز بجائزة الأوسكار فحسب، بل حصلت أيضًا على درجة البكالوريوس في علم النفس منها جامعة هارفرد. قالت ناتالي ذات مرة في إحدى المقابلات إنها لم تأكل اللحوم منذ أن كان عمرها 8 سنوات، بعد أن شهدت تجارب علمية على الدجاج.
13. ليوناردو دي كابريو
وليو؟ نعم، نعم، ممثل هوليوود الرائع هو مدافع نشط عن الحيوانات والبيئة. ينظم باستمرار الأحداث وينتج أفلامًا لدعم البيئة.
وفي عام 1998، أسس دي كابريو مؤسسة بيئية. وعلى موقعه على الإنترنت يمكنك العثور على الكثير من النصائح حول أسلوب الحياة الصحي والنظام النباتي!
14. براد بيت
هذا الفاتح الهوليوودي لقلوب النساء هو أيضًا نباتي. بيت، على حد تعبيره، ملتزم بـ "التغذية الخالية من القاتل"، وهو مقتنع بأن النظام الغذائي النباتي يحسن وظائف المخ ويبطئ عملية الشيخوخة. في الوقت نفسه، بالنسبة لبراد، نظامه الغذائي ليس تكريمًا للأزياء، بل فلسفة.
بالمناسبة، أجريت دراسة مؤخرًا في ليفربول: تناولت مجموعتان من الأطفال بعمر 9 سنوات قوائم مختلفة (مع اللحوم وبدونها)، لكنهم اكتسبوا نفس الطول والوزن.
15. كيم باسنجر
جمال فريد من نوعه، الممثلة الأكثر شعبية في الثمانينيات والتسعينيات، الحائزة على جائزة الأوسكار. لقد وصلنا بالفعل إلى العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، ولا يزال كيم في حالة ممتازة، مما يمنح المشاهدين أدوارًا جديدة. كيف أنها لم تفعل هذا؟ هذه المرأة الحكيمة والساحرة لديها سران صغيران: الرياضة والنباتية.
سُئلت الممثلة ذات مرة عن النظام النباتي فأجابت: "إذا كنت تستطيع أن تشعر وتفهم معاناة كائن آخر، فسوف تفكر."
16. جيم كاري
أحد الممثلين الأعلى أجرًا في هوليوود، وهو أستاذ لا مثيل له في الكوميديا والدراما. بعد أن واجهت أزمة في مرحلة معينة، ممثل موهوبمرة أخرى "في أعلى الجبل". أما بالنسبة للنباتية، فقد قاده دوره الرائع في فيلم "Ace Ventura" إلى ذلك.
يقول جيم إنه يحب النظام النباتي. وفي حفل توزيع جوائز MTV لعام 2009، أعرب (بتعبيره المميز) عن فكرة أن نفس أنفلونزا الخنازير يمكن أن تحدث على وجه التحديد بسبب الموقف الخاطئ للإنسان تجاه الحيوانات.
17. ديمي مور
امرأة سمراء الرائعة ديمي مور دائما في القمة، على الرغم من صعودها وهبوطها. كونها أم لثلاثة أطفال، فإنها تحافظ على نفسها في حالة جيدة. في الصورة أعلاه يمكنك أن ترى كيف تألقت ديمي البالغة من العمر 52 عامًا في معرض CFDA لعام 2015 في نيويورك. الممثلة لا تخفي: "النباتية هي طريقي إلى الجمال."
مثل هؤلاء حقائق مثيرة للاهتمام. بالطبع، نحن لا نحثك على القيام بأي شيء، ولكن ربما يكون شهر أو شهرين من "التغذية الخضراء" مفيدًا لأي منا. الى جانب ذلك، الآن هو الوقت المناسب وقت مناسب- موسم التوت الطازج والفواكه والأعشاب والخضروات.
حياة يومية جيدة وعطلات!
شعارهم: "الشباب والأخضر!" 17 نباتيًا مشهورًا يتحدثون عن اختيارهمتم التحديث: 23 يونيو 2017 بواسطة: ميلا أوجنيفيتش
لقد تخلى العديد من الممثلين المشهورين منذ فترة طويلة عن تناول اللحوم، كل منهم لأسبابه الخاصة. يعتقد بعض الناس أنه من غير الأخلاقي قتل الحيوانات البريئة، بينما يضطر البعض الآخر إلى التخلي عن اللحوم لأسباب طبية. اليوم نقدم لكم قائمة بأشهر الممثلين النباتيين والنباتيين.
في أحد له أحدث المقابلاتفي عام 2013، قال جاريد لمجلة GQ أن النوم الجيد والتغذية الخاصة، التي تتكون من 20 عامًا من الخبرة أولاً كنباتي ثم اتباع نظام غذائي نباتي، تساعده على البقاء بصحة جيدة وشبابًا إلى الأبد.
أصبح وودي هارلسون نباتيًا في سن الرابعة والعشرين بناءً على نصيحة أحد الأصدقاء. كان يعاني من حب الشباب والسعال المستمر، ولكن بعد 3 أيام فقط من تغيير نظامه الغذائي، اختفى المخاط والبثور من رئتيه إلى الأبد. الآن وودي هو خبير طعام خام.
أصبح توبي ماغواير نباتي في عام 1992، وفي عام 2009 تخلى الممثل عن جميع المنتجات الحيوانية. يعترف الممثل الذي يلعب دور Spider-Man أنه لم تكن لديه رغبة في أكل اللحوم: "حتى عندما كنت طفلاً، كان الأمر صعبًا بالنسبة لي".
تحول صامويل جاكسون إلى نظام غذائي نباتي لتحسين صحته و"العيش إلى الأبد". وقال جاكسون إنه قرر التخلي تماما عن اللحوم ومنتجات اللحوم والألبان. وفقا للممثل، فقد اضطر إلى القيام بذلك في المقام الأول بسبب عمره، فضلا عن الرغبة في البقاء في صحة جيدة لأطول فترة ممكنة.
ليوناردو ديكابريو
ليس مجرد نباتي، ولكن من دعاة حماية البيئة المتحمسين. ينظم الممثل الشهير الأحداث وينتج أفلامًا لدعم الحيوانات.
قال الممثل الأميركي بيتر دينكلاج، نجم مسلسل «لعبة العروش»: «قررت أن أصبح نباتياً عندما كنت مراهقاً. بالطبع، أولاً، لقد كان القرار بسبب حب الحيوانات. لكن ثانياً، كل شيء حدث بسبب الفتاة”. ولم يحدد دينكلاج الفتاة التي ألهمته للتخلي عن اللحوم.
كان براد بيت نباتيًا منذ فترة طويلة ويغضب بشدة عندما تأكل زوجته اللحوم.
ناتالي بورتمان. لقد كانت نباتية لأكثر من 20 عامًا. وفقا لناتالي، "كل حيوان هو فرد له طابعه الخاص." بالإضافة إلى ذلك، فإن الممثلة مقتنعة بأن الوقت سيأتي عندما تصبح النباتية هي القاعدة، وسوف يكون تناول اللحوم صادما وعفا عليه الزمن.
تحدث الممثل خواكين فينيكس عن أسباب تحوله إلى النظام النباتي: “كنت في الثالثة من عمري. أتذكر ذلك اليوم جيدًا. كنا نصطاد مع عائلتي على متن قارب. بدأت إحدى الأسماك تكافح بشدة عندما تم الإمساك بها وإلقائها بقوة على جانب القارب. لقد أرعبتني الحقيقة: نحن نعامل الحيوانات بطريقة فظيعة. لقد مات مخلوق حي نابض حاول البقاء على قيد الحياة ميتة وحشية على يد الإنسان. لقد أدركت هذا بوضوح."
سيليان ميرفي نباتي بسبب الأساليب والأدوية غير الصحية المستخدمة في الزراعة الحيوانية.
كانت جيسيكا تشاستين نباتية منذ ولادتها. لقد نشأت في عائلة حيث كانت الأطعمة النباتية واحترام جميع الكائنات الحية من الأولويات. علاوة على ذلك، كل شيء صارم للغاية، فعائلة تشاستين لا تأكل اللحوم والأسماك فحسب، بل تأكل أيضًا العسل والبيض ومنتجات الألبان.
كثير من الناس يحبون الطبيعة والحيوانات كثيرًا لدرجة أنهم لا يستطيعون تناول ما عاشوه بهدوء. قرروا أنه يمكن إطعامهم ولبسهم دون اللجوء إلى القتل. حتى أن بعضهم رفض العسل والحليب، لأنه وفقًا لخطة الطبيعة، فإن النحل والأبقار يصنعانهما ليس للناس، بل لأنفسهم. الأمر ليس بهذه السهولة، فقد جربه البعض منا، لكنهم لم ينجحوا.
هناك العديد من النباتيين والنباتيين بين الممثلين. لم يغيروا عاداتهم الغذائية فحسب، بل دافعوا في كثير من الأحيان عن حماية البيئة والمعاملة الإنسانية للحيوانات. بالطبع، لا يوجد كل شيء هنا، فمن المستحيل احتضان الضخامة. لكن بعض هذه القائمة فاجأتنا.
جاريد ليتوHighlighthollywood.com
نباتي. يقبل أحيانًا القيود النباتية. في الأربعين يبدو في الخامسة والعشرين. ربما هذا هو كل ما يدور حوله. أو ربما لديه صورة قديمة في مكان ما في العلية.
وودي هارلسون
الإطار: ليونزجيت
نباتي. مناصر متحمس للحيوانات وناشط بيئي.
توبي ميغواير
الإطار: سوني/كولومبيا
نباتي. يقول الممثل الذي يلعب دور سبايدر مان إنه لم يكن لديه رغبة في أكل اللحوم: "حتى عندما كنت طفلاً، كان الأمر صعبًا بالنسبة لي. يجب أن تكون قطعة مثالية، بدون دهون أو غضاريف أو عظام أو أي شيء من هذا القبيل. أنا لا أحكم على الأشخاص الذين يأكلون اللحوم، فهذا ليس من شأني، لكن هذه المشكلة تزعجني حقًا".
صامويل إل جاكسون
بيتر يانغ / أغسطس
نباتي. قررت تغيير نموذج التغذية من أجل "العيش إلى الأبد"، إذا استمر في التمثيل طوال هذا الوقت، فسيكون ذلك رائعًا!
كريستينا أبلجيت
أندرو ماكفيرسون
نباتي. تقول كريستينا إنها تخلت عن اللحوم منذ فترة طويلة لدرجة أنها نسيت مذاقها حرفيًا. ولا يستطيع أن يتخيل أنه يستطيع أن يأكل بشكل مختلف.
ليوناردو ديكابريو
ا ف ب
نباتي. ومدافع شرس عن البيئة والحياة البرية. يتبرع بمعظم أتعابه للمؤسسات التي تتعامل مع القضايا البيئية.
راسل براند
pinterest.com
نباتي منذ 14 سنة. لكن بعد مشاهدة فيلم "شوك فوق السكاكين" قررت تغيير عاداتي والتحول إلى النظام الغذائي النباتي. وذكر أنه لم يغير نزعته النباتية، حتى عندما كان يعاني من مشاكل مع المخدرات ويعاني من إدمانه على المخدرات.
كال بن
pinterest.com
ربما يكون الممثل قد ذهب في رحلة بحث عن الهامبرغر في " هارولد وكومار ينفصلان"، ولكن في الحياه الحقيقيهيختار الخضار بدلا من اللحوم.
بيتر دينكلاج
رويترز / لوكاس جاكسون
نباتي. لم يأكل نجم Game of Thrones اللحوم منذ أن كان في السادسة عشرة من عمره، وقد صرح مرارًا وتكرارًا أنه كان دائمًا يحترم الحيوانات.
براد بيت
لقد كنت نباتيًا لفترة طويلة جدًا. إنه مخلص جدًا لطريقته في الأكل لدرجة أنه حاول غرسها في أطفاله. وينزعج جداً عندما تأكل زوجته اللحم.
ناتالي بورتمان
flickr.com
لقد كانت نباتية لأكثر من 20 عامًا. وفقا لناتالي، "كل حيوان هو فرد له طابعه الخاص." بالإضافة إلى ذلك، فهي واثقة من أن النظام النباتي سيصبح في المستقبل هو القاعدة المطلقة للحياة، وسيصبح تناول اللحوم صادمًا وعفا عليه الزمن مثل العنصرية أو العبودية.
جواكين فينيكس
مارك سيليجر
يقول الممثل إن نقطة التحول في اختياره ليصبح نباتيًا كانت الصيد مع والده عندما كان في الثالثة من عمره. رؤية الأسماك التي تم اصطيادها ترفرف على الشاطئ، قرر جواكين بحزم عدم قتل الحيوانات أبدًا.
إميلي ديشانيل
pinterest.com نباتي. غيرت نجمة مسلسل "العظام" نموذج نظامها الغذائي منذ أكثر من 15 عاما، وهي تعمل بنشاط على الترويج للنباتية. إنها تعتقد أن صناعة الألبان أيضًا قاسية.
كيليان ميرفي
flickr.ru
نباتي. لكنه يرى أن الدور هو الأهم، ومن أجل دور صغير في فيلم «الفتاة ذات القرط اللؤلؤي» (2003)، حيث كان من المفترض أن يلعب كيليلان دور الجزار ميرفي، وهو رجل مقتنع. نباتي، ذهب للتدريب على التعامل مع الخنازير في المسلخ.
أليسيا سيلفرستون
دون فيضان / إنستايل
نباتي. "عندما تتاح للناس فرصة قضاء بعض الوقت حول حيوانات المزرعة - الخنازير أو الأبقار أو الدجاج أو الديوك الرومية - يجدون أنهم يعاملون هذه الحيوانات بنفس الطريقة التي يعاملون بها القطط والكلاب. عادةً لا يفكر الناس في الأمر لأنهم يرون هذه الحيوانات على أطباقهم. لماذا يجب أن تصبح هذه الحيوانات طعامًا بينما تكون الحيوانات الأخرى حيوانات أليفة؟ لن آكل كلابي."
ميم بيليك
ا ف ب
نباتي. كانت الممثلة وعالمة الأعصاب نباتية لفترة طويلة جدًا، لكنها قررت منذ بعض الوقت التحول إلى النظام النباتي. زوجها وأبناؤها نباتيون أيضًا.
جيسيكا تشاستين
لورينزو أجيوس / تلغراف
نباتي. استوعبت جيسيكا هذا النظام الغذائي عندما كانت طفلة، فوالدتها تعمل طاهية في مطعم نباتي.
وجدت خطأ؟ حدد جزءًا واضغط على Ctrl+Enter.
الأشخاص الذين رفضوا عمدًا تناول اللحوم والأسماك الحيوانية كانوا موجودين دائمًا. على سبيل المثال، يعتقد أن النباتيين المشهورين كانوا كذلك فلاسفة اليونان القدماءأفلاطون وبلوتارخ. على مر السنين، ليس هناك يقين مطلق، لكن الأدلة غير المباشرة تشير إلى أن هذا هو الحال.
أشهر النباتيين هم شخصيات ثقافية وسياسيون ورياضيون وموسيقيون وممثلو أعمال وشخصيات عامة أخرى. في بلدنا، لم تصبح النباتية اتجاها كبيرا بعد. على الرغم من وجود نباتيين مشهورين في روسيا أيضًا.
انتشار النباتية
يتطلب النظام النباتي الوصول على مدار العام إلى الأطعمة النباتية الرخيصة نسبيًا. وهذا يتطلب يقينا الظروف المناخية. لذلك، تطورت الممارسة النباتية حيث تقريبا أو على مدار السنةدافئة ورطبة والكثير من الخضار والفواكه. وهذا أولاً وقبل كل شيء، جنوب شرق آسيا. لكي نكون أكثر دقة - الهند.
ابتداءً من ستينيات القرن العشرين، بدأت الطفرة الحديثة في النظام الغذائي النباتي تنتشر في جميع أنحاء العالم. بدأ النباتيون المشهورون في الظهور.
بالنسبة للعديد من النباتيين المعروفين، كان الأساس الأيديولوجي للانتقال إلى الغذاء من أصل نباتي حصريا هو النظرة العالمية الهندوسية أو البوذية، التي افترضت وجود جسيم الله في كل كائن حي ومفهوم النهضة النشطة في أجساد أخرى.
بطريقة أو بأخرى، تخلى الملايين من الناس عن تناول اللحوم من الكائنات الحية الأخرى. كان بعض النباتيين المشهورين الأوائل أعضاء في فرقة البيتلز: جون لينون، وبول مكارتني، وجورج هاريسون، ورينغو ستار. أرملة لينون، يوكو أونو، لا تزال نباتية بعمر 82 عامًا.
يعتقد نباتي آخر مشهور في القرن العشرين، ألبرت أينشتاين، أنه "لا شيء يحسن صحة الإنسان ويزيد من متوسط عمره المتوقع بقدر التحول إلى نظام غذائي نباتي".
بعد ذلك، أثبتت مئات الدراسات التي أجريت، والتي تؤكد المفهوم البوذي، أن تناول اللحوم يثير أمراض القلب والأوعية الدموية ويقصر الحياة.
المشاهير النباتيين في الماضي والحاضر
التخلي عن اللحوم هو اتجاه حديث. لقد اخترنا الأكثر ناس مشهورينالنباتيين وسمحت لهم بوصف نباتيتهم في بضع كلمات.
شخصيات عامة وسياسية
بوذا
"لا ينبغي لأحد أن يقتل آخر كائن حيأو التسبب في القتل أو تحريض شخص آخر على القتل. ولا تؤذوا أحدا على وجه الأرض من ضعيف أو قوي."
مهاتما غانديالزعيم السياسي والروحي للهند
"يجب أن نكون جميعًا نباتيين. لماذا لا، إذا كان الطبيب البريطاني هنري طومسون وصف القول بأن اللحوم لا غنى عنها لوجودنا بأنه "خطأ مبتذل"، ويعتقد أبرز علماء وظائف الأعضاء أن الفواكه هي الغذاء الأكثر طبيعية للبشر. الناس يلتصقون الغذاء النباتي، يتمتعون بأجسام عضلية قوية، مما يثبت تفوق النظام الغذائي للرياضي النباتي. الحيوان الأقوى والأكثر فائدة هو الحصان، وهو من الحيوانات العاشبة. وأشرس شيء وعديم الفائدة هو الأسد، وهو حيوان آكل اللحوم.
بيل كلينتون، الرئيس الثاني والأربعون للولايات المتحدة
"أدركت أنني كنت ألعب الروليت الروسية من قبل، لأنه على الرغم من أنني غيرت نظامي الغذائي قليلاً، وخفضت السعرات الحرارية التي أتناولها وقللت من الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول، إلا أنني لم أعاني من أي شيء. مبرر علميما أفعله هو استهلاك الكثير من الكولسترول دون معرفة ما إذا كان جسدي يستطيع التعامل معه. وتبين أنه غير قادر” (بعد تعرضه لأزمة قلبية عن عمر يناهز 58 عاما).
كريستين لاجارد، رئيس صندوق النقد الدولي
من بين النباتيين المشهورين، تعتبر لاغارد نباتية مطلقة؛ يذهب إلى صالة الألعاب الرياضية كل يوم، ويركب دراجة لمسافة 20 إلى 30 كم مرة واحدة في الأسبوع و... وقالت لصحيفة فرنسية:
"النجاح ليس شيئاً مكتملاً. إنها معركة لا نهاية لها. كل صباح عليك أن تختبر قدراتك مرة أخرى."
الموسيقيون وعروض الأعمال والشخصيات العلمية والثقافية
بريان آدامس، مغني
"منذ أن بدأت أفهم موقف الناس تجاه الحيوانات، انتقلت ببطء ولكن بثبات نحو نمط الحياة الذي أقوده الآن - نباتي كامل."
باميلا أندرسونالممثلة.
باميلا، إحدى أشهر النباتيات، ومشاركة نشطة في الحركة الاجتماعية للدفاع عن حقوق الحيوان، تربي أطفالها بالروح الصحيحة:
"في كل مرة نمر فيها بالقرب من مطعم كنتاكي، يطلب مني أطفالي أن أطلق بوق السيارة ويصرخون "آه" من النافذة."
تشارلز داروينعالم ومؤسس نظرية التطور
"ليس هناك فرق جوهري بين الإنسان والحيوان في قدرتهما على الشعور بالمتعة والألم، أو السعادة أو المعاناة."
موبي، مغني
"هل تستطيع أن تنظر في عين حيوان وتقول: شهيتي أهم من حياتك؟"
ليف تولستوي، كاتب
"يمكن لأي شخص أن يعيش ويتمتع بصحة جيدة دون قتل الحيوانات. وإذا أكل لحماً فإنه يضحي بالحيوان من أجل شهوته. هذا السلوك غير أخلاقي".
تشاك بولانيك، كاتب 
"هل تعلم لماذا معظم الناجين من المحرقة نباتيون؟ لأنهم يعرفون من تجربتهم الخاصة ما يعنيه أن يعاملوا كحيوان.
أولغا شيليست، مقدم برامج تلفزيونية
من بين النباتيين المشهورين في روسيا Shelest - فهو يبدو رائعًا ويعتبر مثالاً على أن النباتي يمكن أن يكون مبتهجًا وصحيًا وإيجابيًا. وتشير إلى أن من نتائج تغيير نظامها الغذائي غياب نزلات البرد والتمتع بصحة جيدة.
الرياضيون نباتيون
مايك تايسونالملاكم
"الشوكولاتة والمكسرات هي أفضل تغذية للرياضي النباتي، وأنا أحبها كثيرًا. ذات مرة أكلت أشهى قطع اللحم، لكني استيقظت وأنا أشعر بالغثيان. كان فظيعا. أدركت أن اللحم أصبح سماً بالنسبة لي".
مارتينا نافراتيلوفا، لاعب تنس
النظام الغذائي للرياضي النباتي يشمل القليل من الأرز والمعكرونة...
"لقد لاحظت أنني بدأت أستيقظ بشكل أفضل في الصباح وأتعافى بشكل أسرع بعد التدريب. انخفضت التشنجات العضلية. لقد كدت أن أتخلى عن الإيبوبروفين، على الرغم من أن معظم لاعبي التنس يأكلونه مثل الحلوى.
"بالنسبة لي، لم يكن النظام الغذائي النباتي أبدًا بمثابة تقدير للصواب السياسي أو الاهتمام بالصحة. أنا لا آكل اللحوم من أجل الحيوانات. كيف يمكنك الاعتناء بحيوانك الأليف وتناول حيوان آخر لتناول العشاء؟
كارل لويس، رياضي سباقات المضمار والميدان، الحائز على الميداليات الذهبية الأولمبية
"هل يمكن للنظام الغذائي للرياضي النباتي أن يوفر ما يكفي من البروتين لرياضي من الطراز العالمي؟ لقد اكتشفت أن الشخص لا يحتاج إلى البروتين الحيواني ليكون رياضيًا ناجحًا. في الواقع، بلدي أفضل سنةعلى المستوى المهني كان ذلك عندما تحولت إلى نظام غذائي نباتي. وزني طبيعي دائمًا، وأحب مظهري، ولا داعي للتفكير في مقدار ما أتناوله من طعام. أشعر بشعور رائع منذ 11 عامًا حتى الآن."
وعندما سئل عن النظام الغذائي للرياضي النباتي، أجاب لويس: "أكلت أطنانا من العدس والفاصوليا المفضلة لدي لتحل محل الكمية الفلكية من اللحوم التي يأكلها معظم الناس".
شاهد الفيديو التالي الذي فيه الرياضيين المشهورينيتحدث النباتيون عن أنفسهم ويظهرون نتائج إنجازاتهم.
في أحد البرامج الحوارية الأمريكية بمشاركة نجوم هوليود من الدرجة الأولى، قدم المضيف لضيوفه البيتزا على سبيل المزاح المرتجل. ما حدث بعد ذلك لم يصدم المقدم فحسب، بل صدم أيضًا غالبية الجمهور في القاعة (وربما ليس فقط في القاعة). أصبح الممثلون فجأة مترددين للغاية في تناول البيتزا، لكنهم أيضًا لم يرغبوا في الظهور بمظهر القلق للغاية بشأن الوضع على الهواء، لذلك كان من الواضح أنهم يواجهون معضلة حقيقية. واحد جدا ممثل مشهورقررت أن أتخلص من الجبن بيدي قبل تجربة شريحة البيتزا. ورفض آخرون ببساطة أكله. وبعد ما رأوه، لم يتبق سوى سؤالين على وجوه المتفرجين في القاعة: "هل هم بشر أم روبوتات؟ هل يأكلون أي شيء على الإطلاق؟".
الحقيقة هي أن الممثلين يأخذون نظامهم الغذائي على محمل الجد، ولسبب وجيه. صحتهم مهمة جدًا بالنسبة لهم لأن أجسادهم هي مفتاح الحياة المهنية الناجحة. إذا بدأوا في الظهور بمظهر كبار السن بسرعة كبيرة، فسوف يخسرون الكثير من الأدوار المحتملة.
يعد عرض الأعمال صناعة قاسية للغاية وتتطلب كل من يظهر فيها شاشة كبيرةمظهر مثالي. لذلك، فإن هؤلاء الممثلين الذين عرض عليهم البيتزا في برنامج حواري لم يكونوا من المشاهير الطنانين على الإطلاق - لقد كانوا ببساطة قلقين بشأن صحتهم.
كما اتضح، اختار العديد من الممثلين أن يصبحوا نباتيين صارمين لنفس السبب - فهم يحاولون الاعتناء بأجسادهم. تظهر العديد من الدراسات أن هذا النوع من النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بالمرض أمراض الأوراموعدد كبير من الأمراض الأخرى، كما أنه يطيل العمر بالفعل. فهل من المفاجئ إذن أن يكون العديد من الممثلين نباتيين؟
10. براد بيت
يعد براد بيت، أحد أشهر ممثلي هوليود، نباتيًا ملتزمًا منذ بعض الوقت. لقد أصبح نباتيًا بسبب الفوائد الصحية لمثل هذا النظام الغذائي، لكن هذا ليس كذلك السبب الوحيداختيار حياته. الممثل هو أيضا مؤيد للنباتية لأنه التأثير السلبي، مما يؤثر بيئةتربية الماشية.
كثير من الناس يدعمون الحركات المناهضة للتلوث ويعارضون انبعاثات الكربون، لكن هل تعلم ذلك؟ زراعةيحتل المرتبة الأولى من حيث انبعاثات ثاني أكسيد الكربون والميثان في الغلاف الجوي؟ عند تربية الماشية، كمية كبيرة من النفايات العضويةانبعاث كميات هائلة من غاز الميثان في الغلاف الجوي، وهو ما يقول الخبراء سبب رئيسيتغير المناخ.
يقال إن النظام الغذائي النباتي لبراد بيت هو مصدر للصراع في الأسرة لأن أنجلينا جولي وأطفالهما ليسوا نباتيين.
9. خواكين فينيكس
من بين جميع الممثلين النباتيين المشهورين في هوليوود، ربما يتمتع خواكين فينيكس بالخبرة الأطول: فقد أصبح نباتيًا في سن الثالثة. يمكن للممثل أن يتذكر اللحظة التي قرر فيها تغيير نمط حياته لإنقاذ الحيوانات.
وفقًا لجواكين، كان يصطاد مع والده وإخوته عندما واجه القسوة لأول مرة، وشاهد السمكة التي اصطادها والده وهي ترتعش وتقاتل من أجل حياتها حتى ماتت. تعهد هو وإخوته بعدم تناول اللحوم مرة أخرى، وسألوا والديهم بشكل قاطع عن سبب قيامهم بذلك. وعلى حد تعبيره، "...قلنا: لماذا لم تخبرونا من أين يأتي اللحم؟ ولم تعرف [والدتي] ماذا تقول. وما زلت أرى اللحظة التي بكت فيها".
خواكين فينيكس ليس نباتيًا صارمًا فحسب، بل هو أيضًا ناشط نشط في مجال حقوق الحيوان. شارك في العديد من الأفلام القصيرة والوثائقية حول القسوة على الحيوانات، مثل الفيلم الشهير وثائقي"أبناء الأرض" الذي قرأ فيه النص.
8. وودي هارلسون
وربما اشتهر هذا الممثل بدوره في المسلسل الكوميدي الأمريكي " شركة مضحكة"("هتاف"). لقد كان نباتيًا لسنوات عديدة. وقد وصل وودي هارلسون مؤخرًا إلى قائمة منظمة حقوق الحيوان بيتا "للمشاهير النباتيين الأكثر جاذبية".
توقف عن تناول منتجات الألبان بينما كان لا يزال ممثلاً شابًا. في أحد الأيام، كان هارلسون يسير في شوارع نيويورك عندما أوقفه أحد المارة فجأة. قالت إن سيلان أنفه وحب الشباب كانا بسبب عدم تحمل اللاكتوز، وبالتالي أغلقت منتجات الألبان من مطبخ وودي هارلسون.
وبعد أيام قليلة اختفى سيلان أنفه واختفى حب الشباب. في وقت لاحق، تخلى الممثل عن اللحوم، واشتكى من أنه بعد تناول الهامبرغر وشرائح اللحم شعر بالإرهاق الشديد. في الواقع، لقد ذهب أبعد من معظم النباتيين فيما يتعلق بالقيود الغذائية، كما تخلى عن السكر والدقيق.
في فيلم Zombieland الناجح، يلعب وودي شخصية مهووسة بالتوينكيز. ومع ذلك، هذا أيضا حقيقة غير معروفةفي الواقع، لم يأكل الممثل قطعة بسكويت واحدة أثناء التصوير لأنه استبدلها جميعًا بـ "توينكيز" النباتية المصنوعة بالكامل من نشا الذرة.
وقد شارك في العديد من المشاريع مع بيتا، بما في ذلك البرامج التي تناضل من أجل إطلاق سراح الشمبانزي التجريبي.
7. أليسيا سيلفرستون
ظهرت النجمة أليسيا سيلفرستون، بطلة الفيلم الكلاسيكي "Clueless" عام 1995، مؤخرًا في برنامج أوبرا وينفري الحواري لمناقشة اختيارها أن تصبح نباتية. يكمن فى مرحلة المراهقةوعانت الممثلة من مجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك حب الشباب والربو والأرق والإمساك. منذ أن بدأت أليسيا في اتباع نظام غذائي نباتي، لاحظت الكثير من التغييرات المذهلة في جسدها.
تبلغ أليسيا سيلفرستون الآن 39 عامًا وتدعي أنها مليئة بالطاقة. يعاني العديد من النباتيين من هذا الأمر، على عكس الاعتقاد السائد بأن النظام الغذائي النباتي يستنزف الطاقة حيوية.
بالنسبة الى، هناك شيء واحد يبرز أكثر من هذا: اختفت البقع البيضاء على أظافرها، وبدأت عيناها تتحول إلى اللون الأحمر بشكل أقل بكثير. وهذا مهم للغاية بالنسبة لمسيرتها التمثيلية.
مثل غوينيث بالترو، كتبت أليسيا سيلفرستون كتاب طبخ نباتي خاص بها بعنوان The Kind Diet. ووفقا للممثلة، فقد أصبحت نباتية بعد أن شاهدت الحيوانات تذبح عندما كانت مراهقة. ثم نظرت إلى كلبها وفكرت: "إذا كنت لا أريد أن آكلك، فكيف يمكنني أن آكل حيوانات لطيفة ورائعة مثلك؟"
6. توبي ماغواير
لقد كان توبي ماغواير نباتيًا صارمًا للغاية لسنوات عديدة. أثناء تصوير فيلم "The Great Gatsby" حدثت له حادثة واحدة. تم تزويد كل ممثل يلعب الأدوار الرئيسية بأغلى سيارات مرسيدس بنز للتنقل في جميع أنحاء المدينة. لكن من الواضح أن من نظم الهدايا لم يكن على علم بأسلوب حياة توبي ماغواير النباتي، لأن مقاعد السيارة كانت منجدة بالجلد. رفض الممثل سيارة جديدةلأنه لا يستخدم المنتجات الجلدية في حياته.
يعتقد الكثير من الناس أن كونك نباتيًا يعني مجرد تغيير نظامك الغذائي، لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق. إن اتباع أسلوب حياة نباتي يعني تجنب جميع المنتجات الحيوانية - فلا يُسمح بأي شيء يأتي من الحيوانات أو منها، بما في ذلك الجلود.
الجلد مصنوع من أبقار هندية تبقى بدون طعام أو ماء لعدة أيام حتى تموت هي نفسها من الجوع والإرهاق، لأن قتل الأبقار غير قانوني في الهند. عندما تفكر في الأمر، تدرك أن ارتداء الملابس الجلدية ليس أفضل من ارتداء الفراء. مثل وودي هارلسون، حصل توبي أيضًا على جائزة PETA الأكثر جاذبية للنباتيين. كان توبي ماغواير هو أول من أقنع المشاهير التاليين بأن يصبحوا نباتيين...
5. ناتالي بورتمان
لقد أثبتت ناتالي بورتمان نفسها كواحدة من أعظم الممثلات على قيد الحياة، وقد ظهرت في بعض المشاريع المذهلة حقًا.
في أوائل الثلاثينيات من عمرها، تبدو جميلة كما كانت دائمًا. ما هو السر؟ نظام غذائي نباتي. وعندما سُئلت الممثلة عن لون بشرتها المذهل، أجابت بأنها كذلك سلاح سري- أن تكون نباتية، وتدعي أنها بمجرد أن تأكل أي منتج من منتجات الألبان، فإنها تصاب على الفور بالبثور وحب الشباب.
أصبحت ناتالي بورتمان نباتية لأول مرة في عام 2009 بعد قراءة كتاب جوناثان سافران فوير "أكل الحيوانات". مثل ماجواير، فهي لا تأكل المنتجات الحيوانية فحسب، بل إنها أيضًا لا تستخدم أو ترتدي المنتجات المصنوعة منها.
حتى أنها كانت تمتلك علامتها التجارية الخاصة بالأحذية النباتية، والتي توقفت للأسف عن العمل. المشكلة في شراء العناصر من المصممين "النباتيين" هي أنها عادة ما تكون باهظة الثمن. وهذا يعني أن العديد من النباتيين (بما في ذلك ناتالي) يميلون إلى شراء أحذيتهم وملابسهم من المتاجر الرخيصة مثل Target أو Wal-Mart، لأن معظم العناصر التي يبيعونها مصنوعة من مواد صناعية.
يجب على النباتيين التحقق باستمرار من مكونات ليس فقط الأطعمة التي يشترونها من محلات السوبر ماركت، ولكن أيضًا الملابس التي يشترونها. كما قد تتخيل، يحب النباتيون ارتداء القطن.
4. ديمي مور
في سن الـ53، لا تزال ديمي مور تبدو رائعة. لقد حافظت على هذا التأثير المشع الذي غذى مسيرتها السينمائية الناجحة، وما زال الكثير من الناس يتساءلون كيف فعلت ذلك. ربما تشرب دم الإنسان؟ أم أنها كائن فضائي متنكر في زي إنسان؟ لا، الحقيقة هي في الواقع أكثر بريئة من ذلك بكثير. بدأت تعيش أسلوب حياة نباتي. ليست نباتية فحسب - فهي تأكل الأطعمة النيئة، أي أنها تلتزم بنظام غذائي نباتي خام.
فلسفة النظام الغذائي للأغذية النيئة هي أن كل شيء تحت تأثير المعالجة الحرارية معادن مفيدةوتختفي الفيتامينات الموجودة في المنتجات. تدعي ديمي مور أيضًا أنها تحافظ على لياقتها البدنية لأنها تأكل الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة التي تحارب عملية الشيخوخة بشكل فعال.
الآن، قد يظن البعض أن الممثلة تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لفوائد صحية، وليس لأسباب أخلاقية وأخلاقية لإنقاذ الحيوانات. ولا بد من القول إنه في النهاية، ديمي مور تلعب دورًا كبيرًا في حماية الحيوانات، حتى لو لم يكن هذا هو هدفها الأصلي. هذا صحيح - عندما يقوم شخص واحد بشيء بسيط مثل تغيير طريقة تناول الطعام، يكون له تأثير إيجابي كبير على البيئة.
3. أليك بالدوين
أليك بالدوين هو بلا شك واحد من أكثر... الجهات الفاعلة الشعبيةفي عصرنا وواحد من الكثيرين الذين قرروا التحول إلى نظام غذائي نباتي. لكن السبب الذي جعله يتخذ هذا الاختيار قد يفاجئك.
بدأ كل شيء في عام 2011 عندما تم تشخيص إصابة بالدوين بمرض السكري. أثار التشخيص قلق الممثل، لذلك حاول على الفور إيجاد طريقة لعكس المرض بينما كان لا يزال هناك وقت. قرر اتباع نظام غذائي نباتي، ونتيجة لذلك حقق بالدوين نجاحًا كبيرًا!
ولكن حتى قبل ذلك، كان أليك بالدوين نباتيًا لفترة طويلة. نشأ مع الأبقار والماشية الأخرى. يقول الممثل: "لقد كانوا مثل الحيوانات الأليفة بالنسبة لي. وذات مرة وقعت حادثة رفضت بسببها أكل لحم البقر إلى الأبد".
مثل الممثلين النباتيين الآخرين، يتعاون أليك بالدوين بنشاط مع منظمة بيتا، وهي منظمة تحمي حقوق الحيوان. يقرأ النص في الفيلم القصير "تعرف على لحومك"، والذي يوضح للمشاهدين ما يحدث بالفعل في المزارع المتخصصة الكبيرة (مزارع الدواجن، مزارع الخنازير، إلخ).
2. أوليفيا وايلد
الجميع يعرف أوليفيا وايلد لملامحها الرائعة والجميلة. ظهرت في العديد من الأفلام، وحظيت بإشادة الجمهور والنقاد. وهي ناشطة صريحة في مجموعة من القضايا، بما في ذلك حقوق الحيوان. لقد كانت نباتية منذ ما يزيد قليلاً عن خمس سنوات، وقبل ذلك كانت نباتية منذ أن كان عمرها 12 عامًا.
مثل ناتالي بورتمان، تحولت أوليفيا من النظام الغذائي النباتي إلى النظام الغذائي النباتي خلال فترة حملها وبدأت في تناول منتجات الألبان والبيض لتزويد طفلها بالتغذية اللازمة. العناصر الغذائيةوالفيتامينات.
أنشأت موقعًا إلكترونيًا يسمى "Wilde Things" مخصصًا لأسلوب الحياة النباتي. يعرض هذا الموقع وصفات نباتية وقصصًا من حياتها النباتية و معلومات مثيرة للاهتماملأولئك الذين يفكرون في أن يصبحوا نباتيين.
لماذا أصبح الكثيرون نباتيين؟ ووفقا لإحدى النظريات، فإن الأمر كله يتعلق بطبيعة الفعل ذاته. يجب على الممثلين، بحكم طبيعة مهنتهم، أن يكونوا أشخاصًا عميقي المشاعر ومتعاطفين. وبعبارة أخرى، يجب أن يكونوا قادرين على وضع أنفسهم مكان الآخرين. ولكن بعد سنوات من تطوير مهاراتهم المهنية، يبدأ الكثيرون في توسيع شعورهم بالتعاطف تجاه جميع الكائنات الحية - وليس فقط الناس.
الممثلون مثل أوليفيا وايلد لديهم القدرة على الشعور، بالمعنى الحقيقي للغاية، بما يعنيه أن ينشأوا في ظروف رهيبة منذ ولادتهم، وأن يتعرضوا للضرب والإساءة، ثم يتم تدميرهم بشكل غير إنساني من أجل الاستهلاك.
1. داريل هانا
عرفت بدورها كمعلمة السيف اليابانيكاتانا إيلي درايفر في فيلم Kill Bill للمخرج كوينتين تارانتينو، داريل هانا هو ممثل ناجح آخر أصبح نباتيًا.
عندما كانت طفلة صغيرة، تتذكر مشاهدة العجول في المزرعة والتفكير في مدى روعة هذه المخلوقات. ثم أخبرها أحدهم أنهم سيتناولون لحم العجل في اليوم التالي.
منذ ذلك الحين، أصبح داريل هانا نباتي صارموانتقلت في النهاية إلى أسلوب حياة نباتي تمامًا. في رأيها، استند هذا القرار فقط على العواطف، ولكن العنصر الأخلاقي، والتأثير المفيد على الصحة والبيئة، كان له تأثير أيضًا.
لجأت داريل هانا، مثل العديد من الممثلين الآخرين، إلى الإنترنت لمشاركة رحلتها إلى النظام النباتي، حيث أنشأت محادثات عبر الإنترنت ومدونات فيديو حول كل ما يتعلق بالنباتيين. وتشرح كيف أن اتخاذ قرار التحول إلى نمط حياة نباتي يمكن أن يكون له تأثير كبير تأثير إيجابيالتأثير على البيئة، حتى لو كان شخصًا واحدًا فقط.
هل تعلم أننا إذا توقفنا عن تربية الماشية من أجل الغذاء والحليب والمنتجات الحيوانية الأخرى، فيمكننا حل مشكلة الجوع في العالم في ليلة واحدة فقط؟ فكر في كمية الطعام والماء اللازمة لتربية الحيوان قبل ذبحه من أجل الطعام. المزارع التي تقوم بتربية الماشية تستخدم خمس مرات المزيد من الأراضيلإنتاج نفس كمية الغذاء التي تنتجها المزارع التي تزرع المحاصيل النباتية فقط.
