Važnost biljne proizvodnje ne može se precijeniti.

Ratarska proizvodnja je jedna od prvih i osnovnih industrija Poljoprivreda. Njegova uloga u razvoju privrede, pa i čitavog čovječanstva, teško se može precijeniti. Ratarska proizvodnja je osnova prehrambene sigurnosti svake zemlje, a od njenog razvoja zavisi i opskrba stanovništva hranom.

Biljna proizvodnja daje lavovski udio proizvoda koje konzumira stanovništvo Zemlje savremeni svet. To je osnova međunarodne proizvodnje i trgovine.

Koji su usjevi glavni usjevi u svijetu?

Površine pod usevima glavnih žitarica, kao što su pšenica, kukuruz, raž, ječam, ovas, pirinač, zauzimaju više od polovine svih obradivih površina na planeti, au nekim zemljama, poput Japana, ova brojka dostiže 95% .

Grane biljne proizvodnje - glavna oblast biljne proizvodnje

Moderna poljoprivreda uključuje uzgoj velikog broja biljnih vrsta. U tom smislu, grane biljne proizvodnje su također prilično raznolike. Identificirane su sljedeće oblasti:

• - proizvodnja žitarica
• Hortikultura i vinogradarstvo- uzgoj voćarskih kultura
• Uzgoj povrća i dinja- uzgoj povrća i dinja
• Tehnička biljna proizvodnja- uzgoj industrijskih kultura
• Proizvodnja stočne hrane- uzgoj i proizvodnja stočne hrane

Najveća i najvažnija grana biljne proizvodnje za čovječanstvo je uzgoj žitarica, koja se, kako samo ime kaže, bavi uzgojem raznih kultura.

Žito je osnova ishrane stanovništva i glavni faktor sigurnost hrane, kao i stočna hrana.

Glavni usjevi koji se uzgajaju u većini zemalja sa razvijenom poljoprivredom, uključujući Rusiju, su:

• pšenica
• kukuruz
• heljda
• ječam
• proso

Razgovarajmo detaljnije o glavnim kulturama.

Pšenica

Uzgajana više od deset hiljada godina, pšenica je danas najvažniji biljni proizvod u svijetu. Pšenica se uzgaja svuda osim u tropskim zemljama.

Naučnici su skloni vjerovanju da je rodno mjesto pšenice područje koje se nalazi u Turskoj. Iako je dugi niz godina postojalo mišljenje među naučnicima, posebno sovjetskim, da je mjesto gdje je osoba prvi put počela umjetno uzgajati pšenicu bila Jermenija.

Zbog raznolikosti sorti i hibrida koje uzgajaju uzgajivači, gotovo sve vrste tla i tla su pogodne za njegov uzgoj. klimatskim regionima. A po otpornosti na hladnoću možda je na drugom mjestu nakon ječma i krompira.

Zanimljiva činjenica: stari Sloveni su poštovali pšenicu, smatrajući njeno zrno simbolom bogatstva i prosperiteta; pokušali su da zaštite zrna pšenice od kvarenja.

Svjetski centri uzgoja pšenice su Rusija, Kazahstan, SAD, Kanada, Australija, Zapadna Evropa.

Fotografija svjetske proizvodnje pšenice

Iako je od davnina poznata činjenica da su ljudi jeli zrna pšenice, pšenica je bila samonikla i ljudi su sakupljali zrelo izmrvljeno zrno iz zemlje.

Kukuruz

Riječ "kukuruz", prema naučnicima, dolazi ili od rumunskog "cucuruz", što se prevodi kao "šišarka smreke", ili od turske riječi "kokoroz", što znači stabljika.

Drugi naziv za kukuruz - "kukuruz" pojavio se zahvaljujući Kristoforu Kolumbu, koji ga je, vidjevši biljku, nazvao "sjeme koje daje klas" - "mahiz". U nekim zemljama kukuruz se naziva "tursko proso".

Ali rodnim mjestom kukuruza smatraju se južni Meksiko i Gvatemala. Ova žitarica se uzgaja posvuda, ali su svjetski lideri industrijska kultivacija kukuruz se tradicionalno smatra Brazilom, SAD i Kinom. Velike količine kukuruza uzgajaju se u Meksiku, Indiji, Argentini, Južna Afrika, Francuska i, naravno, Rusija. U SSSR-u, zahvaljujući Nikiti Sergejeviču Hruščovu, kukuruz je postao najvažnija žitarica.

Kukuruz se široko koristi kako za proizvodnju hrane (Azija, Latinska Amerika, Afrika) tako i za stočnu hranu (SAD, Zapadna Evropa).

Uzgajanje kukuruza u Rusiji

Rice

Pirinač je osnova ishrane i svakodnevne ishrane mnogih azijske zemlje i većinu svjetske populacije. Stoga nije ni čudo što je ovo druga po uzgoju žitarica. Pirinač u Aziji zamjenjuje naše uobičajene krumpire, žitarice, pa čak i kruh.

Pirinač se izvozi i u evropske zemlje, Latinska amerika, Kanadu i SAD, gdje je također veoma popularan i omiljen kod potrošača.

Vodeći svjetski proizvođači pirinča nisu izgubili tlo pod nogama više od jedne decenije. Šest zemalja stalno se bori za mjesto među prva tri: Kina, Indonezija, Indija, Vijetnam, Mjanmar i Bangladeš. Oni su i najveći potrošači pirinča.

Stručnjaci predviđaju povećanje proizvodnje pirinča u narednim godinama. Ovo se prvenstveno odnosi na brz rast stanovništva u zemljama u kojima je pirinač glavni izvor ishrane.

Hortikultura i vinogradarstvo kao grana biljne proizvodnje

Hortikultura se bavi uzgojem višegodišnjeg voća i voća bobičasto drveće, grmlje i zeljaste biljke. Naravno glavni cilj Hortikultura je proizvodnja voća i jagodičastog voća za direktnu potrošnju ili preradu.

Hortikultura igra važnu ulogu u zaštiti životne sredine. Poznato je da lišće drveća i grmlja proizvodi kisik apsorbirajući ugljični dioksid i štiti od prašine. Stoga se baštenski zasadi koriste za stvaranje zelenog sloja oko gradova, stvaranje parkovskih površina itd.

Uprkos aktivni razvoj i podrška hortikulturi u Sovjetsko vreme, sa kolapsom Sovjetski savez sve je krenulo nizbrdo. Bez državna podrška većina hortikulturnih i voćarskih farmi je jednostavno zatvorena, ostala su u propadanju.

Dakle, hortikultura u Rusiji jeste ovog trenutka- unutra je više mala specijalizovana gazdinstva ili seoske i privatne parcele.

Vinogradarstvo je i uzgoj grožđa za direktnu potrošnju, i sirovinska baza za proizvodnju sokova, konzervi, grožđica i, naravno, vinska industrija.

Svjetski centri vinogradarstva su Francuska, Španija, Latinska Amerika, Afrika. U Rusiji je više od 90 posto proizvodnje grožđa koncentrisano na Sjevernom Kavkazu i Krasnodarskoj teritoriji.

Uzgoj povrća i dinja

Vrste biljne proizvodnje uključuju uzgoj povrća i dinja.

Najzastupljenije vrste povrća su sve vrste kupusa, paradajz, krastavci, paprika, luk, tikvice, patlidžan, kao i korjenasto povrće poput šargarepe, rotkvice, šećerne repe.

Sa tikvicama je situacija složenija, jer su za njihov uzgoj pogodni striktno određeni uslovi. klimatskim uslovima. Najčešće uzgajane i popularne tikve su prvenstveno dinje i lubenice.

Od 18. stoljeća, krompir je gotovo najpopularniji proizvod na svijetu, odmah iza žitarica.

U Rusiji je krompir čvrsto postao deo glavnih prehrambenih proizvoda zbog svoje relativno niske cene i dobrog ukusa.

Stoga je Rusija jedan od svetskih lidera u proizvodnji krompira: najveći proizvođači krompira u svetu su: Kina, Rusija, Indija, Ukrajina, SAD, Nemačka, Poljska, Belorusija, Holandija, Francuska.

Krompir se uzgaja u sljedeće svrhe: 60% za potrošnju u u naturi ili sastav proizvoda, 15% - kao stočna hrana, 25% - za preradu u industrijske svrhe.

Uzgoj industrijskih kultura

Važnost biljne industrije - proizvodnje industrijskih usjeva - također je teško precijeniti. Ima za cilj uzgoj biljaka za dalju obradu u sirovinama za razne industrije.

U Rusiji je rasprostranjeno tehničko uzgoj bilja, a tehnologije proizvodnje su prilično razvijene.

Glavne vrste industrijskih kultura koje se uzgajaju u Rusiji su vlaknaste biljke, koje se koriste za proizvodnju tkanina, gume, kao i uljarica, koje služe kao sirovinska baza za proizvodnju ulja, a koriste se u industriji sapuna i boja. .

Najrasprostranjeniji uzgoj pamuka, lana, konoplje, susama, jute, suncokreta.

Proizvodnja stočne hrane

Ova grana biljne proizvodnje nije ništa manje važna od gore opisanih, već čak i više od prioriteta. Činjenica je da je bez toga nemoguć razvoj još jedne važne grane poljoprivrede - stočarstva.

Za stočnu hranu koriste se i posebno uzgojene krmne kulture i ostaci od prerade drugih usjeva.

Rast sektora stočarstva zavisi od stope rasta i razvoja industrije stočne hrane. Zbog toga je u našoj zemlji ovoj grani biljne proizvodnje uvijek pridavana velika pažnja.

Razvoj i problemi biljne proizvodnje

Unatoč velikim obimima proizvodnje i svjetskom liderstvu u izvozu nekih usjeva, naša zemlja i dalje doživljava veliki problemi u biljnoj proizvodnji.

Na to utječu mnogi faktori: nerazvijenost, a ponekad i potpuni nedostatak infrastrukture, stagnacija u tehnološkom i inovativnom razvoju nakon raspada SSSR-a, loša tehnička opremljenost, monopol maloprodajnih lanaca koji određuju niske otkupne cijene.

Država, shvatajući značaj razvoja poljoprivrede kao osnove prehrambene sigurnosti zemlje, naravno nastoji da podrži biljnu proizvodnju, izdvajajući budžetska sredstva za podršku farmama i reformišući poljoprivredu.

Podsticaj razvoju domaće biljne proizvodnje dalo je uvođenje sankcija Rusiji. Ekonomske sankcije omogućile su ruskim proizvođačima usjeva da uklone okove konkurencije sa uvoznim proizvođačima. Za poduzetnike je bilo logično da proširuju proizvodnju, otvaraju nove oblasti biljne proizvodnje, a jednostavno je postojala nada i vjera u budućnost.

Poljoprivreda je zastupljena sa dvije velike grane - biljnom proizvodnjom i stočarstvom. Ratarska proizvodnja je veoma drevna industrija. Prije nekoliko milenijuma, Indijanci Quechua uzgajali su krompir na obroncima Anda. Pirinač je prvi put prerađen u Kini prije 9400 godina.

Ratarska proizvodnja je grana poljoprivrede koja se bavi uzgojem kultivisane biljke, jedna od ključnih industrija ruska ekonomija aktivno snabdijeva Ruse hranom. Više od polovine naše hrane dolazi iz biljne proizvodnje.

U početku ratarske proizvodnje, naravno, bili su ljudi. Primijetili su da je sjeme nekih biljaka koje je palo u tlo klijalo i dalo urod. Postepeno su ljudi shvatili da im je potrebno odabrano sjeme, plodno tlo i dobro zalijevanje kako bi dobili bogatu žetvu.

Zaključak: bez ljudskog rada ne bi se dogodio razvoj takve industrije kao što je biljna proizvodnja.

Ratarska proizvodnja je najvažniji dobavljač stočne hrane i dobavljač sirovina za brojne industrije - prehrambenu, parfimerijsku, farmaceutsku, tekstilnu, kao i za ukrasnu hortikulturu.

Uzgoj je također glavni sektor na tržištu rada, vrijednost ključa na selu.

Grane biljne proizvodnje su sljedeće:
- uzgoj povrća,
- poljoprivreda,
- baštovanstvo,
-šumarstvo,
- travnjak,
- uzgoj dinja,
- cvjećarstvo,
- ostalo.

Gdje je najrazvijenija biljna proizvodnja u Rusiji?
Za postizanje visokih i održivih prinosa, usjevi se moraju uzgajati u određenim prirodnim klimatskim uvjetima. Trajanje vegetacije, zahtjevi za toplinom, svjetlošću, sastavom tla i količina padavina različiti su za različite biljke. U tom smislu, granice distribucije poljoprivrednih kultura nisu iste.

Drugim riječima, da biste dobili dobar rod lubenica pod vedrim nebom, potrebna vam je dugotrajna toplina, puno svjetla, određena vlažnost i značajno trajanje perioda bez mraza. Sve je to u južnim regionima Rusije, ali ne i na Uralu ili u Sibiru.

Zaključak: prirodni faktori imaju najveći uticaj na lokaciju biljne industrije.

Generalno, uzimajući u obzir klimatske karakteristike biljna proizvodnja je u našoj zemlji rasprostranjena gotovo svuda, izuzev područja permafrosta.

Feature
Karakteristična karakteristika poljoprivrede, a posebno njene grane biljne proizvodnje, je njena sezonskost, što dovodi do neredovne upotrebe radne snage tokom godine i neravnomjernog protoka proizvoda i neujednačenog profita. Što se tiče prinosa, najvažnije sezone su ljeto i jesen.

Glavne ratarske kulture u biljnoj industriji:
– žitarice (heljda, raž, pšenica, zob, kukuruz, ječam),
- mahunarke (grašak, sočivo, pasulj, pasulj),
- korenaste usjeve (mrkva, šećerna repa, repa),
– industrijske kulture (krompir, suncokret, gorušica),
– predenje (lan, pamuk),
— lekovitog bilja i drugi.

Centralnu ulogu u organizaciji racionalnog sistema biljne proizvodnje ima materijalno-tehnička baza. Ovo je kompleks mašina i opreme za sistemsku mehanizaciju, automatizaciju proizvodnje, alata i drugih sredstava za proizvodnju.

Tehnološka osnova biljne proizvodnje je sistem poljoprivrede. Majka Zemlja će se poroditi i potrebna joj je odgovarajuća njega. Na siromašnoj zemlji, žetva će biti slaba.

Sistem uzgoja obuhvata: sistem proizvodnje sjemena, sistem đubrenja, sistem regulacije vodni režim, sistem zaštite bilja od bolesti i štetočina, mašinski sistem. Kao i zaštita tla, zaštita okoliša.

Uspješno radeći u kompleksu, svi sistemi vezani za biljnu proizvodnju dovode do razvoja ove industrije.

Uzgoj zelenog bilja je osnova svake poljoprivredne proizvodnje. Samo zelene biljke imaju sposobnost stvaranja, koristeći zračeću energiju sunca neorganske supstance, koje se nalaze u vazduhu i tlu, složene organske supstance – izvor hrane i energije za ljude, životinje i mikroorganizme (vidi Fotosinteza).

Raznolikost kultiviranog bilja, kao i prirodna vegetacija livada, stepa, šuma, pustinja, godišnje nam daju ogromnu količinu proizvoda - žitarice, voće, gomolje, korijenje, zelenu masu, koji se koriste za ishranu ili služe kao sirovi. materijali za svjetlo i Prehrambena industrija i hrana za farmske životinje. Samo poljoprivredne biljke proizvode godišnje oko 5 milijardi tona organska materija.

Biljarstvo obuhvata ratarstvo - uzgoj žitarica, tehničkih i krmnih kultura; travnjak; povrtlarstvo - uzgoj povrtarskih kultura na otvorenom i zaštićenom tlu; voćarstvo i vinogradarstvo; šumarstvo; cvjećarstvo.

Zadatak uzgoja bilja kao nauke koja je dio kompleksa agronomskih nauka je, prije svega, proučavanje gajenih biljaka u svoj raznolikosti njihovih vrsta, sorti, oblika i varijeteta. Ratarska proizvodnja je osmišljena tako da se kontinuirano širi asortiman gajenih biljaka, uključivanjem novih vrsta i oblika u kulturu kako bi se dobili potrebni proizvodi. nacionalne ekonomije. Ova poljoprivredna nauka, usko povezana sa proizvodnjom, proučava biologiju gajenih biljaka i razvija najnaprednije metode za uzgoj visokih i stabilnih prinosa sa visokokvalitetnim proizvodima.

Krajnji cilj biljne proizvodnje je povećanje proizvodnje poljoprivrednog bilja uz najnižu cijenu rada.

Naši naučnici, osnivači naučnog biljnog uzgoja i poljoprivrede - K. A. Timiryazev, V. R. Williams i D. N. Pryanishnikov, teorijski su potkrijepili mogućnost stalnog povećanja prinosa usjeva. Sjajna potvrda toga su dostignuća poljoprivrednih lidera, koji, na primjer, dobijaju žetvu ozime pšenice do 100 i više centi po hektaru.

Kao i svi organizmi, biljke su selektivne. Svaka vrsta biljke, svaki oblik se asimiluje iz okruženje određene elemente iu određenom omjeru, u skladu sa svojom historijski utvrđenom prirodom (nasljednost). Proučavanje uslova neophodnih za rast i razvoj poljoprivrednih biljaka i njihovo ispoljavanje najveće produktivnosti jedan je od glavnih zadataka poljoprivredne nauke. "Kultivisana biljka i potražnja za njom osnovni su naučni zadatak poljoprivrede", napisao je K. A. Timiryazev.

Prinos je određen intrinzična svojstva kultivisane vrste i sorte, njihovu produktivnost, sposobnost da se sunčeva energija donekle koristi za sintezu organske materije, kao i uslovi života, koji prvenstveno zavise od načina uzgoja.

Samo na osnovu dubokog poznavanja prirodnih uslova i utvrđivanja stepena njihove usklađenosti sa zahtevima određene kultivisane biljke može se razviti tehnički najnapredniji i ekonomski najcelishodniji sistem metoda njenog uzgoja u određenim uslovima. Određivanje područja moguće distribucije svake kulture i obrazaca promjena u kvaliteti proizvoda dobivenih pod utjecajem prirodni faktori- jedan od važnih aspekata istraživanja u biljnoj proizvodnji.

Proučavanje kultiviranih biljaka, njihove biologije i tehnika uzgoja u raznim prirodni uslovi sprovedeno kroz razne metode istraživanja. Glavni su terenski i vegetacijski eksperimenti. Završna faza istraživanja, koja vam omogućava da uspostavite agrotehničku i ekonomski značaj ove ili one kulture ili metode - proizvodni eksperimenti na kolektivnim farmama i državnim farmama. Studentski produkcijski timovi su od velike pomoći u izvođenju ovih eksperimenata.

Dakle, biljarstvo kao nauka sveobuhvatno proučava kultivisane biljke, razvija osnove poljoprivredne tehnologije i njihovo pravilno postavljanje na teritoriji zemlje, ocrtava načine za postizanje visokih i stabilnih prinosa.

sljedeće:

Trenutno na dionici biljne proizvodnječini više od polovine ruskih poljoprivrednih proizvoda.

Uzgoj žitarica zauzima vodeće mjesto u biljnoj proizvodnji. najveća proizvođači žitarica u Rusiji su južni regioni naše zemlje: Severni Kavkaz, južni Ural, oblast Volge, jug Zapadnog Sibira i region Centralne Crne zemlje.

Main žitarice u Rusiji su pšenica, ječam, raž, zob, kukuruz i pirinač.

Table. Dijeli ekonomske regije Rusija u proizvodnji žitarica (od 2005.)

Pšenica - glavni usev žitarica, pod kojim je zauzeta maksimalna zasejana površina. Po proizvodnji pšenice (oko 35 miliona tona), Rusija je na 4. mjestu u svijetu nakon Kine, Indije i SAD. Postoji jara (sije se u proljeće) i ozima (sije se u jesen) pšenica. Ozima pšenica ima veći prinos, ali se boji mraza, pa se uzgaja u regijama sa blagim zimama (Sjeverni Kavkaz, Povolžje i Centralno-crnozemlje). Dominiraju usevi jare pšenice Južni Ural i na jugu Zapadnog Sibira.

Po proizvodnji raž, ječam i ovas Rusija zauzima 1. mjesto u svijetu. Rasponi raži i zobi se praktički poklapaju - to su južni dio sjeverne, sjeverozapadne, središnje i Volga-Vjatske regije. Ječam, koji je najpretencioznija kultura, ima najveće područje rasprostranjenja (od sjevera šumske zone do suhih stepa). Raž je od prehrambene vrijednosti, a ječam i zob su uglavnom krmna hrana.

Kukuruz jer se žito uzgaja prvenstveno na Sjevernom Kavkazu, dok se kukuruz za silažu prostire daleko na sjever, uključujući centralni region.

Rice - kultura je veoma termofilna, zahteva plodna tla i obilje vode. Pirinač se uzgaja na jugu Daleki istok(Primorski kraj), u regiji Donje Volge ( Astrakhan region) i na Sjevernom Kavkazu u donjem toku Kubana ( Krasnodar region) i Manych (regija Rostov).

Dom uljarica Rusija je suncokret, koja je najrasprostranjenija na Sjevernom Kavkazu, u regiji Volge i u regionu Centralne Crne Zemlje.

Table. Udio ekonomskih regija Rusije u žetvi suncokreta (prema podacima iz 2005.)

U regiji Srednjeg Volga (Volgogradske i Saratovske regije) se uzgaja senf, in Centralna Rusija, na sjeverozapadu i na jugu evropskog sjevera - laneno kovrčavi, a na jugu Dalekog istoka ( Amur region i Primorski kraj) - soja.

jedini šećerna kultura Rusije je šećerna repa, koji se uzgaja u regionu Centralne Crne Zemlje (skoro polovina ukupne ruske proizvodnje), u zapadnom delu Severnog Kavkaza (Krasnodarska teritorija), u regionu Srednje Volge (Tataria, Penza i Samara region), na Uralu (Baškirija) i na jugu Zapadnog Sibira ( Altai region). Po proizvodnji šećerne repe Rusija je na 5. mjestu u svijetu i inferiorna je u odnosu na Francusku, SAD, Njemačku i Tursku.

Table. Udio ekonomskih regija Rusije u sakupljanju šećerne repe (prema podacima iz 2005.)

najvažniji skrobna kultura Rusije je krompir, uzgaja se uglavnom u centralnoj Rusiji (skoro 40% ukupne ruske kolekcije), na Uralu, na jugu Sibira i u regionu Volge. Krompir je takođe jedan od glavnih useva prigradske poljoprivrede. Po berbi krompira, Rusija je na drugom mestu u svetu posle Kine.

Table. Udio ekonomskih regija Rusije u proizvodnji krompira (prema podacima iz 2005.)

Dom kultura vlakana u Rusiji je dugog lana. Lan je sjeverna kultura otporna na mraz, uobičajena u sjeverozapadnoj Rusiji (Pskovske i Novgorodske regije), na jugu sjevernog regiona ( Vologodskaya Oblast), na severu i zapadu Centralnog regiona (Smolenska, Tverska, Jaroslavska i Kostromska oblast), na Uralu (Udmurtija) i na jugu Zapadnog Sibira (Omska oblast i Altajski kraj).

Jedina oblast suptropska poljoprivreda u Rusiji - Sjeverni Kavkaz, gdje se uzgajaju grejp (Dagestan, Krasnodarska teritorija i Rostov region), čaj i mandarine (obala Crnog mora).

Na ovoj stranici materijal o temama:

• Tabela ruskih useva

• Tabela ruske proizvodnje usjeva

• Sažetak biljne proizvodnje

• Novo u biljnoj proizvodnji u istočnom Sibiru

• Biljna proizvodnja u Rusiji tabela

Pitanja o ovoj stavci:

Otprilike 70 posto hrane koja se konzumira širom svijeta je biljnog porijekla. Zbog toga je biljna proizvodnja jedna od ključnih privrednih grana, koja je temeljna osnova poljoprivredne proizvodnje.

Zbog klimatskih uslova i prisustva velike količine plodnog zemljišta u Rusiji, moguće je uzgajati ogroman broj usjeva u industrijskim razmjerima. Biljna proizvodnja u Rusiji uglavnom je koncentrisana na teritoriji koja se nalazi u umjereno-kontinentalnoj klimatskoj zoni. Ako govorimo o regijama, onda su to Ciscaucasia, Ural, Centralna Volga regija i Zapadni Sibir. Na teritoriji ovih regiona uzgajaju se i industrijske i prehrambene kulture.

Značaj biljne proizvodnje za privredu zemlje

Biljna proizvodnja je jedan od glavnih ekonomskih pokretača poljoprivrede. U našoj zemlji, ogromne teritorije zauzimaju obradive plodne zemlje koje se nalaze u povoljnim klimatskim uslovima, tako da Rusija može uzgajati ogromne usjeve pšenice. Istovremeno, poljoprivredni kompleks ne samo da u potpunosti zadovoljava potrebe naše zemlje, Rusija je i jedan od lidera u izvozu žitarica u druge zemlje.

Koje se kulture uzgajaju u Rusiji?

U našoj zemlji se uzgajaju mnoge tehnološke i kultivisane biljke, ali najveći prinos imaju jare i ozime sorte pšenice koje se uzgajaju u mnogim regionima Rusije. Vrlo uspješno se uzgaja i ječam, koji je po proizvodnji na drugom mjestu nakon pšenice, a njegov udio je 25% ukupne proizvodnje. Velika popularnost ječma je zbog činjenice da dobro podnosi mraz, pa se može uzgajati u mnogim krajevima zemlje, a i vrlo brzo sazrijeva. Glavne upotrebe ječma su pivarstvo i stočarstvo.

Takođe, klimatski uslovi naše zemlje omogućavaju berbu velikih useva pirinča, raži, heljde, kukuruza, suncokreta, krompira i mnogih drugih useva. Uprkos činjenici da je njihov obim proizvodnje mnogo manji od proizvodnje pšenice i ječma, poljoprivrednici ubiraju dobre žetve ovih usjeva. AT novije vrijeme ulažu se veliki napori da se poveća uzgoj pirinča.

Na u velikom broju obradive zemlje uzgajaju krompir i šećerna repa, ali njihov obim proizvodnje je još uvijek daleko od industrijskog razmjera. Šećerna repa takođe igra veliku ulogu u ruskoj biljnoj proizvodnji, jer se od nje proizvodi šećer, a vrhovi se koriste za ishranu svinja. U Rusiji se u industrijskim razmjerima uzgaja suncokret, čije se sjeme koristi za proizvodnju biljnog ulja.

Uzgoj dinja i povrća

Biljna proizvodnja nije samo uzgoj žitarica. Uzgoj povrća i dinja se takođe aktivno razvija u Rusiji. U osnovi, ova područja biljne proizvodnje koncentrisana su u južnim krajevima zemlje, gdje je klima blaža i toplija, a ljeta nisu previše suva. U velikim količinama uzgajaju se usevi kao što su krastavci, paradajz, luk, kupus, šargarepa, lubenice, patlidžani, dinje, tikvice i mnoge druge. Neki usjevi idu isključivo za domaće potrebe, a neki se izvoze u druge zemlje.

Značaj biljne proizvodnje za poljoprivredu

Biljarstvo je jedna od vodećih grana poljoprivrede, koja u velikoj mjeri podstiče ekonomski razvoj zemlje. Usmjeren je na uzgoj kultiviranih biljaka i njihovu opskrbu domaće tržište kako bi se osiguralo snabdijevanje zemlje hranom. Ovdje je važno shvatiti da stepen razvoja ove industrije direktno utiče na stepen razvoja stočarstva. To je zbog činjenice da poljoprivrednici uzgajaju mnoge vrste krmnih kultura koje se hrane stokom. Stoga se iz državnog budžeta godišnje izdvajaju kolosalne sume novca koje se troše na razvoj biljne proizvodnje.

Koji faktori utiču na razvoj biljne proizvodnje?

Razvoj biljne industrije je od vitalnog značaja važnost za ekonomski razvoj zemlje, kao i za osiguranje njene prehrambene sigurnosti. Dakle, ni država ni poljoprivrednici ne žale finansijskih sredstava i vremena za postizanje željenog rezultata.

Ali da bi razvoj bio što efikasniji, moraju se uzeti u obzir sljedeći faktori:

• Obnova osiromašenih i iscrpljenih parcela. Ovo je veoma važno, jer prinos bilo koje kulture zavisi od prisustva u tlu hranljive materije i makronutrijenti.
• Razvoj inovativnih tehnologija. Ne manje od važan aspekt jer kvalitet proizvoda i prinosi zahtijevaju stalno unapređenje metoda uzgoja biljaka, kao i korištenje pouzdane tehnologije. Važnu ulogu ima i mehanizovani rad u biljnoj proizvodnji, koji može značajno povećati obim proizvodnje bez značajnih finansijskih troškova i troškova rada. Za to je potrebna podrška države.
• Zdravo takmičarsko okruženje. Nedostatak konkurencije na tržištu negativno utiče na razvoj biljne proizvodnje, što zauzvrat usporava privredni rast zemlje.
• Tehnološki napredak i naučni razvoj. Više inovacija će biti uvedeno u ovoj industriji, to će biti niži troškovi biljne proizvodnje. Istovremeno, što je industrija profitabilnija, to će biti veći finansijski doprinosi u državnu kasu.

Iz svega navedenog proizilazi da će preduzeća koja se bave biljnom proizvodnjom biti koncentrisana u onim krajevima zemlje u kojima je dobro razvijen naučno-tehnološki napredak, povoljni društveni i ekonomske snage, plodno zemljište i pogodni klimatski uslovi. Zadnja dva faktora su ključna, jer od njih zavisi prinos industrijskih i prehrambenih kultura.

Glavne industrije

Kao što je spomenuto na početku članka, proizvodnja usjeva osigurava oko 70 posto svjetske hrane.

Postoje sljedeće grane biljne proizvodnje za uzgoj određenih kultura:

• žitarice (pšenica, raž, ječam i druge);
• krompir i gomolji;
• industrijske kulture;
• povrće i tikve;
• grožđe i voće;
• krmne kulture.

Svaka grana biljne proizvodnje ima određene karakteristike, pa pogledajmo pobliže svaku od njih.

Uzgajanje usjeva

Ova industrija je najvažnija ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu, jer žitarice ne samo da se konzumiraju više od drugih, već služe i kao hrana za kućne ljubimce. Ono što je veoma, veoma traženo u stočarstvu. Osim toga, žito se koristi u mnogim industrijski sektori. Otprilike polovina njiva širom svijeta je zasijana žitaricama.

Najčešći usevi u ovoj industriji su pšenica, pirinač i kukuruz. Zahvaljujući naporima uzgajivača širom svijeta koji su razvili nove sorte žitarica, kao i kontinuiranom razvoju novih tehnologija i inovativnih metoda uzgoja, uzgoj žitarica danas je postao moguć u gotovo svakom dijelu naše planete.

Uzgoj krompira i gomoljarskih kultura

Rusija zauzima vodeću poziciju u svijetu po proizvodnji krompira. I kod nas se u velikim količinama uzgajaju šećerna repa i trska od kojih se proizvodi šećer. Unatoč činjenici da se repa uzgaja u industrijskim razmjerima, ipak je Rusija u pogledu proizvodnje značajno inferiorna u odnosu na mnoge zemlje.

Industrijske kulture

Tehnologija biljne proizvodnje u oblasti uzgoja industrijskih kultura u Rusiji je vrlo dobro razvijena, pa se u našoj zemlji u velikim količinama uzgajaju vlaknaste kulture, od kojih se dobijaju tkanine, guma, kao i usjevi koji su sirovina za proizvodnju raznih proizvode se ulja. Najzastupljenije vlaknaste kulture koje se uzgajaju u našoj zemlji su pamuk, lan i juta. Guma je također od velike vrijednosti jer se koristi u industriji za proizvodnju mnogih prirodnih i sintetičkih materijala koji se koriste u različitim područjima ljudskog života.

Uzgoj povrća i dinja

Biljna proizvodnja, o kojima se govori u ovom članku, također je usmjerena na uzgoj povrća i dinja. Ali opseg je mnogo manji od onih o kojima smo gore govorili, jer je optimalna klima za njihov uzgoj svojstvena samo južnim regijama zemljama, međutim, njihovoj proizvodnji se pridaje velika pažnja. Najzastupljenije povrtarske kulture su šargarepa, kupus, luk, tikvice, paradajz, patlidžan i neke druge. Što se tiče uzgoja dinja, lubenice i dinje pokazuju dobre prinose u Rusiji.

Uzgoj voćarskih kultura i grožđa

Ova industrija je usmjerena na uzgoj raznih sorti grožđa i raznih hortikulturnih kultura, od kojih se potom proizvode vino i sokovi. Vinogradarstvo i hortikultura najbolje su razvijeni u južnim i centralnim regionima Rusije.

Krmne kulture

Ova industrija, kao i uzgoj žitarica, predstavlja osnovu biljne proizvodnje, jer stepen njenog razvoja direktno utiče na stepen razvoja stočarstva. Ostaci nekih krmnih kultura odlična su hrana za svinje. Osim toga, neki usjevi se posebno uzgajaju za tov stoke. Stoga se velika pažnja poklanja povećanju proizvodnje krmnih kultura, poboljšanju njihovog kvaliteta i produktivnosti, kao i smanjenju troškova.

Manje oblasti biljne proizvodnje

Iznad smo razmotrili glavne grane biljne proizvodnje, koje imaju značajan uticaj na ekonomski razvoj naše zemlje. Ali još uvijek postoje manje oblasti koje se također razvijaju, ali ne u takvom obimu. Ove industrije uključuju cvjećarstvo i proizvodnju sjemena.

Cvjećarstvo je usmjereno na uzgoj i uzgoj novih sorti sobnog i vrtnog bilja. Ovaj pravac u Rusiji je slabo razvijen zbog nedovoljnog finansiranja, pa se većina proizvoda ove grupe kupuje u inostranstvu.

Proizvodnja sjemena je osnovna industrija koja je u osnovi cjelokupne biljne proizvodnje. Usmjeren je na uzgoj sjemena poljoprivrednih kultura, koje, zauzvrat, jesu sadnog materijala. O kvaliteti sjemena ovisi ne samo prinos, već i kvalitet proizvoda.

Zaključak

Ruska ratarska proizvodnja prvenstveno je usmjerena na uzgoj kultivisanih biljaka koje se koriste za formiranje prehrambene baze. Ali se uzgajaju i usjevi koji su uključeni u preradu biljnih proizvoda. To uključuje mnoge vrste usjeva koji služe kao sirovina za laku industriju.

Ratarska proizvodnja u našoj zemlji danas se suočava sa mnogim problemima koji su povezani sa niskom infrastrukturnom razvijenošću, nedostatkom inovativnih i savremenim metodama uzgoj, kao i siromašni tehnička oprema. Za njegov razvoj država ulaže velike napore, izdvaja novac iz budžeta i provodi razne reforme. Uprkos problemima, naša zemlja je jedan od glavnih dobavljača biljnih proizvoda na svjetsko tržište.

Vrijedi napomenuti da za poslednjih godina stepen razvoja biljne proizvodnje dostigao je u potpunosti nova faza. Nakon uvođenja ekonomskih sankcija Rusiji od god zapadne zemlje država je značajno povećala subvencije farmama, zahvaljujući čemu su počele da se uvode nove tehnologije, što je omogućilo smanjenje troškova proizvodnje i povećanje profitabilnosti poljoprivrednog poslovanja. Vlada zemlje će u budućnosti takođe unaprediti razvoj biljne proizvodnje u zemlji, zahvaljujući čemu bi privreda mogla značajno da poraste.