Ez a hal ideális sütéshez, mivel gyakorlatilag nincs benne csont. Nem fog egészben sütni, mert a hal meglehetősen nagy.

Főzés:

1. A halat darabokra vágjuk. Sózzuk egy kicsit.
2. Lisztben megpörget.
3. Napraforgóolajban addig sütjük aranybarna.

Sargan nagyon finomnak bizonyul puha húsés ropogós kéreg. Az ilyen halakat friss zöldség salátával lehet felszolgálni.

Garfish recept

A Shkara egy finom étel, amelyet nem olyan könnyű elkészíteni.

Hozzávalók:

• vízkőhal - 700 g;
• hagyma - 3 db;
• olajbogyó - 10 db;
• citrom - 1 db;
• vaj - 100 g;
• babérlevél - 4 db;
• fűszerek, só és bors.

Főzés:

1. A halat kibelezzük, és fogpiszkáló segítségével karikákra tekerjük.
2. A citrom héját eltávolítjuk, és apró darabokra vágjuk. Töltsük meg az olajbogyót citrommal.
3. Olvassz fel egy darabot egy másik serpenyőben vaj, adjunk hozzá babérlevelet, melegítsük 1-2 percig.
4. Süssük meg a halat növényi olajban mindkét oldalon 10-12 percig. Távolítsuk el a fogpiszkálókat, a garfish megőrzi alakját.
5. Hagyma karikákra vágva. Körülbelül felét tegyük egy serpenyőbe sűrű rétegben, fektessük rá a garfish karikákat.
6. Mindegyik karikába tegyen citrommal töltött olajbogyót. Adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint.
7. Mindegyik gyűrűre tegyünk egy kis vajat. A tetejére szórjuk a maradék hagymát, és felöntjük kevés vízzel.
8. Lassú tűzön 20 percig pároljuk. A fedelet le kell zárni.

Az étel nagyon illatos és ízletes.

Hal-garfish zöldségekkel

A növényi párnán lévő hal mindig gyengéd és lédús.

Hozzávalók:

• vízkőhal - 800 g;
• sárgarépa - 3 db;
• hagyma - 5 db;
• paradicsom - 7 db;
• növényi olaj- 75 ml;
• paprika, bors, só.

Főzés:

1. A halat apróra vágjuk, és aranybarnára sütjük.
2. A sárgarépát durvára lereszeljük, a hagymát karikákra, a paradicsomot karikákra vágjuk.
3. A hagymát sárgarépával megpirítjuk. Pároljuk meg a paradicsomot egy másik serpenyőben.
4. Tedd a zöldségek felét rétegesen egy nagy serpenyőbe, tedd rá a halat, fűszerezd. A többi zöldséget rátesszük a halra.
5. Pároljuk 20 percig.

Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.

A vízköpőből készült ételek egyedi ízűek és aromájúak, ezért legalább néha kényeztetnie kell magát ezzel a hallal.

A vízköpő testének hullámszerű hajlítása lehetővé teszi a dinamikus mozgást a víz kiterjedésein. A zsákmány láttán ez a bátor hal képes villámgyorsan kiugrani a vízből és megelőzni az áldozatot, ijedtében pedig bármilyen akadályt átugrik...

Miért kell egy halásznak óvakodnia ettől a szerencsejáték-ragadozótól? Hogyan lehet megfékezni játék közben és finoman csalogatni – hamarosan megtudod...

1. A vízköcsög általános leírása

A garfish családot 9 nemzetség képviseli, több mint 25 fajjal. Sargan az egyik tengeri életérdekes testfelépítésű. A nyíl alakú hosszúkás testet apró ezüstös pikkelyek borítják. Hosszúkás állkapcsai vannak. Háta zöldes árnyalatú.

A ragadozó-garfish kicsi és éles fogakkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy mozgás közben megragadja a kis halakat.
A csontvázban jelenlévő biliverdin (zöld epe pigment) zöld árnyalatúvá varázsolja őket.

2. Elterjedés és élőhelyek

A vízköpőhalak elterjedési földrajza igen széles. Afrika vizein, Izlandon és Norvégiában él. Szintén megtalálható az északi, balti, azovi, fekete és. Távol-keleti, közönséges vízkőhal Oroszország vizein lakik, és a Földközi-tenger atlanti-óceáni lakója.

3. Életkor és méret

Várható élettartam - legfeljebb 7 év. A Wikipédia szerint maximális hossza- 93 cm-ig.

izraeli rekord

2018 novemberében azonban egy Vjacseszlav nevű izraeli amatőr horgász tagadta ezt az információt. Egy 107 cm hosszú és 1635 gramm súlyú trófeát 9 óra körül fogtak ki a netanyai Sironit strand szikláin. Egy hatalmas vízköpőt élő csali csábított el. És itt egy fotóriport erről a jóképű férfiról.

A rekorder Vjacseszlav egy fogással

Trophy Gar

Rekord méret

Rekordsúly

Ez azonban valóban rekord, és a leggyakoribbak a 70-75 cm-t elérő és az 1,3 kg-ot elérő egyedek.

Van egy másik kivétel, például a trópusokon él a vízköpő óriási képviselője - a krokodil, legfeljebb 180 cm-es méretű.

Krokodil vízhal.

Várható élettartam - legfeljebb 13 év. Többnyire 5 és 9 év közötti egyének vannak.

4. Életmód

A Predator csomagokban tartja. A nyílt tengeri hal, azaz a víz felszínén él. Lebegni a vizekben változó mértékben sótartalmú, képes édesvízben úszni.

4.1 Szaporodás - az ívás ideje és jellemzői

A hal 4-5 évesen 1 év alatt éri el az ivarérettséget. Az ívási időszak májustól augusztusig tart. A halak a part közelében ívnak. A tojásoknak ragadós szálaik vannak, amelyek a tengeri növényzethez tapadnak. A tojás érésére kedvező hőmérsékletnek a 10 fok feletti hőmérsékletet tekintjük. A Sargan átlagosan akár 15 ezer tojást is képes előállítani főbb képviselői- 50 ezerig. A lárvák beúsznak tengerparti övezetek a víz felszínén. A különbség a felnőttektől az állkapcsok szerkezete - rövidebb. Az első életévben elsajátítják a megszokottat nagy hal hosszúkás szerkezet.

4.2 Diéta - mit eszik a vízköpő

A kishalak a vízkőhal fő tápláléka. Rákokat és rovarokat is eszik.

5. Hogyan, hol, mikor és mit horgászhatunk vízköpőre

Általában a vízköpők a parttól távol helyezkednek el. Megközelítések a zsákmány megfogására vagy az ívásra. A telhetetlen vízköpő mindig egy kis halcsapat közelében lesz, amelyek sziklás partok, öblök és zátonyok közelében gyűlnek össze.

5.1 Harapási naptár – az év melyik szakában és melyik napszakban csíp legjobban a vízköpő

Emelkedéssel hőmérsékleti rezsim a vízkőhalak vize a tengerbe megy, ahol tengeri szállításból lehet vadászni rájuk.

A hidegben a halak egész nap csípnek. szerencsés idő sekély tengerparti területeken történő horgászathoz - sötét és kora reggel.

5.2 Milyen időjárás a legalkalmasabb a harapáshoz

Jól csíp ősszel és tavasz közepéig, főleg szél, 1 m-es hullámok és zavaros víz esetén. A víz hőmérsékletének 10 fok alatt kell lennie. Ilyen körülmények között az étkezési célú vízkölyök a partra érkezik, amelynek közelében apró halak úsznak.

5.3 Melyek a legjobb helyek a vízköves fogására?

A legjobb horgásztáv a 40-100 m. Partvonal, öblök, korallzátonyokés öblök. Az apály időszakában a vízköpő lecsapolt helyeken bújik meg, akár egy méter mélyen is az iszapba fúródik. A tengeri nyárson végzett horgászat lehetővé teszi, hogy távolodjon a parttól.

Ígéretes hely lesz a szörfzóna is, amely sok méterrel előre halad a tengerbe.
A sziklákról való horgászat lehetővé teszi a vízköpő sikeres kifogását, mivel az ilyen helyeken rettenthetetlen.

• horgászat ideje - kora reggel;
• hosszú dobás;
• gyorsan vezet a vízen;
• horgászbottal élesen partra hozni, hogy kihúzzuk a vízből;

4. lehetőség „Szirom és horog megfogása”
Kétkezes pergetés:

• 0,25 mm;
• az egyik végére 10-15 g tömegű süllyesztő, a másik végére gyári gyűrű van rögzítve, és a másikra van rögzítve;
• a gyűrűtől 10-15 cm távolságra 3-4 cm hosszú, 0,2 mm átmérőjű kis pólóval van rögzítve;
• 10 cm után fehér csecsebecseszirmú pórázt rögzítenek;
• majd a pórázt és a pólót újra megkötjük.

• a vezetékezés a víz felszínén történik;
• használhatsz szirmokat és sárgát.

5. lehetőség „karácsonyfahorgászat”

• pórázon - 4 vagy 5 cm, rögzítsen 2-3 oszcilláló csecsebecsét vagy mormyshkit 2 horoggal;
• ezüst póló.

• csalik legfeljebb 3 cm;
• pórázok 20-25 cm távolságra
• záró keskeny kanál - 100 - 110 cm
• használjon ezüst fém csalikat

6. lehetőség „Elkapás hosszú dobással”
Szénszálas rögzítés akár 8 m hosszúságig:

• vagy ;
• 0,18 mm átmérőjű horgászzsinór;
• egy nagy hosszúkás úszó hosszú antennával;
• magához az úszóhoz egy süllyesztő (olíva) van rögzítve beépített habbal;
• súly - egy pellet van rögzítve a horgászzsinór végére, amelyhez () 25-30 cm hosszú póráz (0,15 mm átmérőjű) van kötve;
• horog 4 - 6 ().

• az úszót 1-1,5 m mélységig engedjük el;
• használhat úszót felszerelt süllyesztővel;
• esetleg köss egy úszót a damil végére és egy pórázt 1 m távolságra tőle.

8. lehetőség „A bomba elkapása”
Pörgetés 4 m-ig és teszt 10-40 g:

• (0,32 - 0,35 mm) vagy 0,15 - 0,20 mm;
• horgok No. 6.7 (oldalra lapított és hosszú alkar);
• kössön egy lökhárítót a damilhoz, amelyre rögzítheti a bombázót 10-40 g;
• miután a bombard put and;
• 2 m-re rögzítse át a damilhoz.

• az időjárástól és a körülményektől függően különböző súlyú bombázók legyenek;
• használjon 0,1 mm-t;
• először póráz nélkül kell gyűjteni a felszerelést, csak bombával;
• meg kell nedvesíteni a horgászzsinórt, mert ez az öntés csali nélkül történik;
• horgászzsinórnál lassan vágjon nagy amplitúdóval;
• zsinór használatakor a beakasztás csak kézzel történik.

Híres videó a vízköcsög kifogásáról - 1. rész

5.5 Csali vízkőhal fogásához

Pillanatnyilag nincs információ a vízköpőkhöz való csaliról. Hálás lennék minden információért ez ügyben.

5.6 Milyen csalikra és fúvókákra harap a vízkő

Állati csalik

• giliszta (, giliszta);
• fenyőféreg (Nereis);
• :) bőrrel is vágva;
• kevésbé tartós;
• a nereis tartósításához öntsön vodkát egy féregedénybe, zárja le a fedelet és tegye be a hűtőszekrénybe. Tartsa korlátlan ideig.

5.7 Hogyan csíp a vízkőhal

Erős hal, szeret harcolni. A kapás magabiztos: elsüllyeszti az úszót, lenyeli a csalit és hirtelen berántja a vízbe. Ne rohanjon a horogra, nehogy a horog elcsússzon. Aktív horgászat esetén azonban gyorsan kell vágni. Tartás után húzni kezd. Harc közben harc folyik a víz felszínén. Kiszáll a partra, agresszívan ellenáll.

5.8 Hogyan fogjunk vízköpet? – Alapvető technikák

• lomha kapásnál a vágás néhány másodperces szünettel történik, megakadályozva, hogy a csali a fenékre süllyedjen.
• sekély vízben távdobást és gázolást alkalmaznak (vízbe való horgászat);
• sziklás területen horgászni veszélyes, mivel a kövek felülete csúszós. Ehhez jobb a vízből horgászni. A ketrec az övhöz van rögzítve;
• hogy a leszállóháló ne zavarjon a folyamat során, érdemes a hátad mögött tartani.
• ha homokos fenékkel együtt horgászunk, nincs szükség ketrecre. Egy ilyen bank lehetővé teszi, hogy nyugodtan megragadja a halat a kezével, és vegye ki a horogból;
• legyező dobásokat készítsen a partvonal mentén, majd félkört azokon a helyeken, ahol halak gyűlnek össze;
• a bekötési sebesség gyors, így a csali kiugorhat a vízből;
• ha egy ragadozó eltörik, ne hagyja abba a vezetékezést, mert a vízköpő követheti;
• kapás hiányában cserélje ki a csalit más színűre.

5.9 A legfontosabb pontok vízköpőhal horgászatánál

• attól függően választható berendezés időjárási viszonyok, a víz és a szél viselkedése;
• horgászat közben tartsa be a biztonsági óvintézkedéseket;
• rendelkezzen az időjárásnak és a horgászhelynek megfelelő felszereléssel, ruházattal és polarizált szemüveggel.

6. Érdekes, szokatlan, vicces tények erről a halról

Az úszás érdekes módja a test hullámos ráncai. Gyorsan kiugrik a vízből. Nagy sebességgel úszik.

Préda vagy veszély (félelem) üldözésekor képes átugrani az útba eső akadályt. A nagy egyedek ilyen pillanatban kárt okozhatnak a csónakokon lévő halászoknak.

A csontok zöldes árnyalatát a biliverdin (egy zöld epe pigment) jelenléte okozza a szervezetben, ami egyes ínyencek számára ijesztő. A hal biztonságosan fogyasztható.

7. Érdekes videók a vízköpőhalról

Videó bekapcsolva angol nyelv, de minden világos. Megtanulod, hogyan fogj vízköpőt bombával, hogyan kell megfelelően felfűzni a makréla csalit, milyen horgokat használj, és élvezd a vízköpőjáték látványos pillanatait.

8. Gasztronómia

A halat elsősorban frissen fogják helyi fogyasztásra. Sült, sült formában használjuk. Azt mondják, hogy a vízköves fül valami különleges.

9. Leghasznosabb hallinkek

https://ru.wikipedia.org/ — Általános leírása szivárványhal a wikipédián;

http://masterok.livejournal.com/3029616.html - egy nagyszerű cikk különböző típusok vízköpő sok gyönyörű fényképpel;

http://fishinginrus.ru/stati/na-rybalku/lovlya-khishchnoy-ryby/chto-po-vkusu-sarganu?SHOWALL_1=1 — hasznos cikk a vízkőfogásról, milyen felszerelést és hogyan kell helyesen fogni, illusztrációkkal.

Tűhal más néven halnyíl. népi név kiemeli az állat vékonyságát és nyúlását. A teste olyan, mint egy szalag, és hosszú orr- egy tű. Az állkapcsok kinyílnak, mint egy csőr. Belseje éles és vékony fogakkal van tele.

Megjelenése egzotikus, íze pedig kiváló. A vízköpenye zsíros, fehér és puha húsú. Minimális csontozata van. Ezért a halászokat nem hozza zavarba a hús kis "kimerülése". Ha először faragsz nyílhalat, akkor nem csak a megjelenését érdemes megnézni. A vizek lakójának zöld csontjai vannak.

A vízköcsög leírása és jellemzői

Sargan - hal sugárúszójú. Vannak például porcok is, ill. A sugárúszójú halakat szuperrendekre osztják. A vízköpő az "igazi csontos" közé tartozik. A különítményt "garfish"-nek is nevezik. A családot vízkövesnek is nevezik. Képviselőit a következők jellemzik:

• kicsi és vékony pikkelyek sima széllel, úgynevezett cikloid
• uszonyai mentesek a szúrós és kemény sugaraktól
• anális és hátuszony egymással szemben, csak az egyik fent, a másik lent, majdnem a faroknál
• az oldalvonal a hal hasán van, nem pedig az oldalán
• úszóhólyag leválasztva az emésztőrendszerről, biztosítva a szervek tömörségét

A vízköpő gerincének zöld színét a biliverdin adja. Ez az egyik epe pigment. Az anyag a halak csontvelőjében lévő vérsejtek lebomlásának terméke.

A hőkezelés során a garfish csontjai kizöldülnek

A Biliverdinnek kellemetlen íze van. Azonban nem kell enni a vízköves csontokat. A zöld csontváz egyébként a hőkezelés során válik.

A Bileverdin nem mérgező, bár színével sokakat elriaszt. A tetején lévő vízkő színe a zöldet is tartalmazza. Kidobják a hal hátát. Oldala és hasa ezüstös.

Milyen tározókban található

A vízköpők családjába 25 halfaj tartozik. Két tucat él a tengerekben. Csak 5 szereti a friss vizet. A folyók és a vízköpők kizárólag itt laknak trópusi övezet. A tengeri halak elégedettek a szubtrópusokkal és mérsékelt öv.

édesvízi fajok Ecuadorban, Guyanában és Brazíliában fogták el. 2 faj él a vizeikben. 2 további él India, Ceylon és Indonézia víztározóiban. Az édesvízi vízihal ötödik része északon található.

Mind az édesvízi, mind a tengeri nyilashalak többnyire távol maradnak a partoktól, és apálykor még a homokba is fúródnak. A képen egy vízköves néha úgy tűnik, hogy egy csontos orr vagy farok hegye kilóg a part széléből.

Az alsó táj kiválasztásakor a vízköpők előnyben részesítik az összetettet. A nyilasok általában a zátonyok közelében találhatók. Távol tőlük és a partoktól egyetlen vízköpőfaj úszik, például a szalagszerű.

A vízköcsög fajtái

A cikk hősének 25 faja közül a legkisebbek édesvíziek. Azonban minden nyílhal többnyire kicsi. Egy óriás azonban él a tengerben. Kezdjük a típusok felsorolásával:

1. Krokodil. Hosszúsága eléri a 2 métert, ezért óriásnak nevezik. Az állat másik neve a páncélos csuka. A legtöbb vízkőhaltól eltérően a krokodil testét kemény pikkelyek borítják. A krokodil bőréhez hasonló domborművet alkotnak. Az óriás súlya körülbelül 6 kilogramm.

2. Európai. Akár 60 centiméter hosszúra is megnő. A halak benépesítik az Atlanti-óceánt, a partok közelében találkozva az Óvilággal. A Földközi-tengeren hajózva az állat megkapja a Fekete-tengerre. Tűhal itt külön alfajra különül el. így hívják... Fekete tenger. Tűhal ez valamivel kisebb, mint a legtöbb európai egyed. Sötét csík fut végig az állat hátán.

3. Csendes-óceán. Oroszországban Távol-Keletnek hívják. Találhatók déli vizek Primorye, különösen a Japán-tengeren. A hal eléri a méter hosszúságot. A Primorsky Terület vizein az állat hízik és ívik, csak nyáron úszik ott. A távol-keleti vízihal oldalain látható kék csíkok.

4. Édesvíz. Az összes édesvízi vízihalat ezen a néven egyesítik. Ritkán nyúlnak 30 centiméternél tovább. Ez, párosulva a szenvedéllyel friss víz lehetővé teszi nyílhalak akváriumban tartását. Mivel a szikrahal ragadozó, nem érdemes miniatűröket hozzáadni hozzájuk. A nyilak a nagy sügérekhez vannak rögzítve.

5. Feketefarkú vízkő. A farkán kerek antracit tónusú folt található. Az állat oldalán keresztirányú csíkok vannak. Hosszúságban a feketefarkú egyedek elérik az 50 centimétert. A második fajnév az fekete garfish.

NÁL NÉL szovjet idők a fekete-tengeri vízkőhal alfaja az első öt halászat között volt. A 21. századra az orosz nyilak száma csökkent.

Táplálkozás és életmód

A cikk hősének vékony, oldalról összenyomott és hosszú teste hullámszerű mozgásra utal. A halak úgy úsznak, mint a vízi kígyók.

A vízköpők a víz felső rétegeiben úsznak, vagyis a nyílt tengeri halak közé tartoznak. További nyájnyilak. Több ezer rajban gyülekezve az állatok akár 60 kilométeres óránkénti sebességet is elérhetnek. A mutató a vadászcsukák sprintjéhez hasonlítható. A gargok kívülről hasonlítanak rájuk.

A felszín közelében maradva a vízköpők lélegezhetnek. A tüdő funkcióit a nyilak úszóhólyagja kezdi ellátni. Átalakulások fordulnak elő oxigénszegény vizekben, vagy amikor a halak a homokba fúródnak.

Élelmiszerben a vízköpő olvashatatlan, megragadja a kishalakat, kaviárt, rovarokat, gerincteleneket, sőt rokonait is. Ez a nyíl is csukára hasonlít.

Az élelmiszerekben előforduló promiszkuitás az egyik olyan tényező, amely lehetővé tette a vízköpők évmillióinak túlélését. A nyílhal az ereklyéhez tartozik.

Vízhal fogása

Vízhal fogása izgalmas és veszélyes. A vízlakó tű alakú fogai fájdalmas sebeket ejtenek. Az állat éles és tartós orra képes átszúrni a húst. Gyorsan lehetségessé válik. A teljes sebesség elérése után a vízköpő két esetben ütközhet egy személlyel:

1. Fél az erős fénytől. Események az éjszakai horgászat során, vagy éppen a keresőlámpás kishajók mozgása során történnek. Látva őket, egy elvakult vízköpő ugrik ki a vízből nagy sebességgel.
2. Egy akadályba ütközés. Ha az állat távolról nem vette észre, akkor megpróbál ugrani, magasan a víz felett szárnyalva. Repülés közben a tű átszúrja azokat a tárgyakat és lényeket, amelyek útközben találkoznak.

Partról horgászat közben is megszúrhatod magad tűn. 40-100 méteres távolságból fogják a vízköpet. A kifogott egyedet a feje alá kell venni, mint egy kígyót. Az állat vonaglik, megpróbál harapni. A földön vergődő, horogról leesett tű megragadását is óvatosan kell végezni.

A cikk hősét nem csak a partról, csónakból, hanem víz alatt is elkaphatod. A nyílhal tiszteletére még egy népszerű halat is elneveznek búvárruha. "Tűhal" A lándzsás horgászat kedvelői bekerülnek a "hazai piacon a legjobb 10 legjobb közé". Valójában a búvárruha nincs egyedül. Több mint 10 modellt gyártanak a Sargan márkanév alatt.

Szaporodás és élettartam

Íváshoz a vízköpők a zátonyok, a víz alatti növényzet közötti eldugott zugokat választják, a part közelében tartva. 5 éves hímek és 6 éves nőstények kezdenek szaporodni. Ez a pubertás kora. Az idősebb halak természetesen részt vesznek a párosító játékokban.

A nőstények többször ívnak, 2 hetes időközönként. Áprilistól kezdődően az ívás csak augusztusban ér véget.

Az algák nem csak a tojások elfedéséhez szükségesek. A kapszulákat ragasztószálakkal rögzítik a növényekhez. A vízköpő kaviárt a felszínhez közel helyezzük.

A nyilas halak másfél centiméter hosszúak és rövid állkapcsukkal rendelkeznek. Az orr megnyúlik, ahogy az állat nő.

Akváriumban a vízköpők 4 évig élnek. Ennek megfelelően ez az édesvízi nyilak kora. NÁL NÉL természetes környezet 7 évig élnek, korábban kezdenek ívni tengeri fajok. 13 évig élnek.

Ma eloszlatjuk a turisták meglepetését és rémületét, ami a látvány láttán felmerül hosszú hal kifeszített állkapcsokkal, mint egy aligátor, mint egy tű, és ragadozó, mint egy cápa. Ismerje meg a Fekete-tenger csillagát, egy egyedülálló testalkatú, színű és kulináris tulajdonságokkal rendelkező halat - a fekete-tengeri vízköpőt. Ezt az iskolai halat nagyon könnyű azonosítani a tengeri élővilág gazdag változatossága között. A vízköpenyt aránytalanul hosszú test, nyilszerűen megnyúlt, vékony hosszú csőr, sok éles fog jellemzi. A pikkelyek színe világos árnyalatú, hátulja szürke. A test hossza nem haladja meg a 60 centimétert. A fekete-tengeri vízkő nem unalmas élete 18 évig tart. A Sargan ragadozó hal, a természet igazi biológiai gépezetet alkotott a kishalak fogására. A mozgás sebessége a vízoszlopban és a hosszú, mint a sebészeti csipesz, lehetővé teszi, hogy lakmározzon sprattról, szardellaról, tűhalról vagy sprattról.

Hol találhat vízköpőt

A garfish tavasszal és ősszel megtalálható. Tavasszal, amikor a vadhalnál kezdődik a vadhajítás időszaka, és az anapai nyaralók első fürdőzése megtörténik az első ismeretségek. A vízkő észleléséhez maszkra és uszonyokra van szükség, búvárkodásnál figyelni kell a víz felszínét. Türelemmel a búvár biztosan észreveszi a tűkig terjedő halrajokat. A tengerben megtekintheti a vízköpők sebes vadászatát. Ősszel lehetőség nyílik a halak megérintésére egy kirándulással, ahol tapasztalt horgászok fogják a vízköpenyt.

Hogyan fogjunk vízkőhalat

Az anapai halászok sokat tudnak róla finom hal. Ismerve a helyi horgászok főbb helyeit és koncentrációit, megismerkedhet a tengeri vízihal-halászat sajátosságaival. A szeméthalat ősszel és tavasszal fogják ki. A Sargan hal nagyon szeszélyes a csali iránt, ezért egyszerre több finomságot kell magával vinnie. Manapság a halászok előszeretettel fognak vízköpőt kukacra, marhahúsra és garnélarákra. A felszerelés is különleges. Speciális bombamerítővel (bombával) pergető botra fogják a halat, amely a horgászzsinór mentén halad, és nem engedi elsüllyedni a csalit, ami lehetővé teszi a víz felső rétegén történő szállítását.
Anapában egy kis vízkőhal halászatot is kialakítanak, amelyet hálókkal és védencekkel fognak. A jó fogás érdekében a halászok éjszaka hálóba verik a vízköpőt.

Hogyan kell főzni a vízköpenyt

Sargant nagyon nagyra értékelik. A vízkőhal apró pikkelyeit nem kell megtisztítani. Nem tehet mást, mint levágja a fejét és a farkát, és serpenyőt kér a haltól. A Sargan sütve és párolva is finom, a filé pedig szárítható és sózható is.

Sajátosságok

Csontok Fekete-tengeri vízkőhal sötét legyen zöld szín, ami néha megijeszti az újonc ínyenceket. A piacon azt mondják, hogy sok foszfor van a halban, tehát zöld, tehát egészséges. Valójában a vízkő zöld árnyalatát egy speciális epe pigment adja, ami egyáltalán nem veszélyes az egészségre.

A Fekete-tenger vizeiben az atlanti vízköpő általában 70 cm-re megnő, tömege eléri a 300-400 g-ot.Iskolázó ragadozó, melynek fő tápláléka különféle apró halak, főleg ferina - a szardellahoz hasonló kis hal (tudományosan - atherina). A vízköpő alakja a tűhal és az angolna közötti valamire emlékeztet: hosszú, rugalmas test, amelyet apró ezüstös pikkelyek borítanak. jellemző tulajdonság nagyon előre kiálló állkapocs-csőr, apró fogakkal tűzdelve, amitől úgy néz ki, mint egy kardhal vagy marlin. És bár méretében kisebb, mint a legendás korzár déli tengerek, az agresszivitásban és a zsákmányszerzésben való fáradhatatlanságban bátran felveheti velük a versenyt.

Vízhal fogása Fekete-tenger partján körülbelül júliusban kezdődik, és november-decemberben a fagyokig tart. Ha nyáron csak alkalmanként, és általában nem nagyokat fognak ki, akkor ősszel egy tucat fogas ragadozó teljesen normális fogás. Ekkor kezdik meg a tél előestéjén nagy rajokba kóborló ferina vadászati ​​szezonját a vízköpők szervezett állományai. Ez a kicsi, 7-10 cm-es hal a legjobb csali a "fekete-tengeri csukának", ahogyan a vízköpőt is szokták nevezni, így a ferina kifogásával kezdődik a vadászat. Ferinát felvonóval, könnyű úszóbottal (csali - kagylódarab, garnélarák) és minicsapdával (hazai besorolás szerint két-öt horog 2,5 - 3, fehér gyapjúval, fényes szálakkal) fogják be. .

A ferina jelenléte a horgászterületen az egyik nélkülözhetetlen feltételek jó horgászat. A ferinarajok könnyen fröcsköléssel és felhajtással találják magukat a víz felszínén, a halak szeretnek a cölöpök, mólók és kikötőhelyek körül forogni. Időnként megfigyelhető, hogy a nyájban hirtelen felfordulás támad, a halak mindenfelé rohannak, zöldes árnyékok pislákolnak a vízben. Ne ásíts itt – a vízköpő közeledett! A horgászok gyakran úgy csábítják el a ferinát, hogy összetört kagylókat, haldarabokat és egyéb állati táplálékot dobnak a vízbe. Néha a halakat előre feltöltik, és otthon lefagyasztják. De mint tudod, minden frissen mindig jobb, mint fagyasztva.

A vízköpő fogási helyének kiválasztásakor egy fontos dologra kell figyelni. Ha valaha horgászott egy mólóról, gyakran megfigyelte, hogy a strand el van választva nyílt tenger hullámtörő, ami a víz felszíne alatt rejtőzik, de nem annyira, hogy ne lehessen figyelmen kívül hagyni. Az így létrejövő öböl nagyon jó úszásra, gébfogásra, de sok tengeri hal inkább a nyílt tengeren tartózkodik. Ez alól a garfish sem kivétel. Ezért, ha ezt a halat szeretné kifogni, keresse egy hullámtörő mögött, a nyílt tengeren, vagy olyan helyen, ahol nincs hullámtörő.

Tehát feltételezzük, hogy felhalmozott ferinával, itt az ideje, hogy beszéljünk a felszerelésről. A vízköpőket egy „rugalmas szalag” segítségével és egy úszó segítségével is befogják a távolsági dobáshoz. Mindkét esetben a csalinak 0,5-1 m-re kell lennie a tenger felszínétől - ebben a vízrétegben vadászik a vízkő elsősorban.

A tengeri "gumi" eszköze meglehetősen szabványos, a hagyományostól egy kicsi, de megkülönbözteti fontos részlet. Borparafa méretű hab úszók vannak rögzítve arra a pontra, ahol az ólom elhagyja a főzsinórt, hogy a csalit a megfelelő vízrétegben tartsa. A pórázok hossza kb. 1 m legyen, célszerű forgó segítségével a fő horgászzsinórhoz csatlakoztatni. A pórázokat néha kis pelletekkel nehezítik, hogy a csali gyorsabban elsüllyedjen. Jobb, ha egy kis horgot (67. sz.) használunk, hosszú szárral és nagyon élessel. Általában a "rugalmas szalagon" 4-8 horgot használnak. A halat a háta mögé ültetik, és a harapásokat az úszók viselkedése határozza meg - merülni kezdenek és a helyükön forognak.

Sportosabb megjelenést jelent a horgászat hosszú dobott úszóval vagy valamivel nehezebb "match" szerelékkel. Ehhez szükség van egy 35 m hosszú botra (használhatsz gyufát vagy Bolognát), pergető vagy szorzó orsóra, 0,25-0,3 mm átmérőjű főzsinórra vagy 0,15 mm-es zsinórra és egy méter kisebbre. átmérőjű, egy "gyufa" úszó hosszú antennával és egy csúszó süllyesztő "olíva". Bár a vízkő fogai élesek, arra az esetre nem emlékszem, amikor leharapta a pórázt a damilról, így nem célszerű volfrám pórázt használni. Az úszó rögzítése lehetőleg csúszós, így sokkal könnyebb a dobás. A hosszú test lehetővé teszi, hogy sikeresen ellenálljon egy kis hullámnak, és harapáskor a hal kevesebb ellenállást érez. Ez azért nagyon fontos, mert miután „csőrével” megragadta a zsákmányt, a vízköpő tovább mozog, forgatja és nyeli a halat. Ha nagy ellenállást érez egy nehéz "süket" süllyesztő vagy egy erős úszó miatt, akkor nagy valószínűséggel eldobja a csalit. Természetesen a széltől és a hullámok nagyságától függően érdemes a horgászbot felszerelését beállítani: nehezebbé vagy könnyebbé tenni. Ezért néha akár 15 g teherbírású „csali” úszót is használnak, azonban még enyhe viharban sem sikerül kifogni a vízköpet. Harapáskor, tekintettel a vízköcsög szájának szerkezetére, nem szabad rohanni a horoggal, mert nem valószínű, hogy horoggal sikerül átszúrni az orrát. Légy türelmes, és hagyd, hogy a halak vigyék a csalit. A vízkövesnek erre általában 20 másodpercet adnak.Ha szalad az idő, de még mindig nincs kapás, próbálj tackle-el játszani: lassan tekercselj a zsinórban, enyhén rángass a bottal.

A vízköpők állományai aktívan mozognak a part mentén ferinát keresve, így néha a csónakból horgászat, miközben sodródik, nagyobb préda. A Sargan családba tartozó halak jellegzetes vonása a csontok zöldes színe, ami a feltételezések szerint a magas foszfortartalomnak köszönhető. Ennek a halnak a fogyasztása azonban egyáltalán nem veszélyes, ráadásul a vízköpenye nagyon finom.