Narancssárga csoda, narancssárga hangulat - mindez róla szól, az ősz királynőjéről - egy fényes, lédús, édes sütőtökről. És milyen finom és egészséges a sütőben sült sütőtök - a mézes, édes vagy éppen ellenkezőleg, fűszeres és fűszeres fűszeres szeletekre való főzés receptjei nagyon változatosak és ideálisak egy pp menühöz.

Milyen finom tökszeleteket sütni

Tudniillik egy narancsos zöldségből sok mindent meg lehet főzni, pl. De Én személy szerint konyhai lusta vagyok, így nekem a legegyszerűbb szeletekre vágva sütni. Ha édességet szeretne, akkor mézzel, almával, aszalt gyümölccsel, ha eredeti köretre van szüksége - fűszerekkel. És csak úgy lehet - szeletekre héjjal.

A főzési mód - a sütőben sütés cukor nélkül - megőrzi ennek a zöldségnek minden hasznosságát, és mint tudod, sok van belőlük. Maga a növény, a tök gyümölcsei és magjai gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ez segít változatossá tenni a PP-shnik asztalát, és nem növeli a derekát. Sok diéta tököt ajánl böjti napok. A kemencében sült sütőtök szeletekre vágva a fogyáshoz egy lehetőség arra, hogy ne maradj éhes és finoman fogyj le.

Jó narancssárga szépség az első és a második fogásban, gabonafélék, gyümölcslevek, habok. Könnyű vacsora, ünnepi vacsora, eredeti desszert - receptek a legszeszélyesebb ínyenceknek! Felnőttek és gyerekek imádni fogják a sütőben szeletekre vágott pp sütőtököt. A fényképekkel ellátott receptek segítenek kiválasztani a legjobb ételt. Legalább minden nap főzhet tök remekműveket.

A sütőtök sütőben való sütésének legegyszerűbb receptje szeletekkel

Hogyan kell sütőtököt sütni szeletekkel? Egyszerű, mint a pite.

Minimális termékek és idő, valamint a mi fényes ill ízletes étel az asztalon!

A legfontosabb dolog egy teljesen érett példány kiválasztása.

Ezt a receptet nevezhetjük alapnak, adjunk hozzá bármit az ízlésünknek megfelelően, és kapunk valami újat. Például megszórjuk fahéjjal vagy kókuszreszelékkel, szezámmaggal. Használhat kakaót és vanillint - a csokoládé aromája egyértelműen érezhető lesz. A citromlé frissességet ad a citrusféléknek. A reszelt parmezán is remek.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 60
2. Fehérjék: 2
3. Szénhidrátok: 12

Amire szükséged van:

• nagy sütőtök - 1 db. 2-3 kg-hoz.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A zöldséget jól megmossuk, mert a héjával együtt sütjük.
2. Vágjuk félbe, távolítsuk el a rostos részt magvakkal.
3. Bármilyen kényelmes szegmensre vágjuk, szeretem a takaros nagy szeleteket.
4. Egy tepsit kibélelünk alufóliával a zöldséglé édes, gyorsan leég, később nehéz lemosni), a tetejére bőrös oldalukkal lefelé narancsszeleteket.
5. 1-1,5 órát sütjük 200 fokon, étvágygerjesztő barna kéregnek kell megjelennie a tetején.
6. Melegen vagy hidegen együnk.

A sütőtök szeletekben történő főzése egyszerű, de ha lassú tűzhelyet használunk, a folyamat még egyszerűbb. Tegye a szeleteket egy tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és egy óra múlva minden készen áll. Igaz, lassú tűzhelyben ilyen kéreg nem érhető el.

Sütőben sült sütőtök mézszeletekkel

Borongós őszi reggeleken vagy hideg téli estéken az illatos mézzel sült tökszeletek remek kiegészítők lesznek a teához.

Egy ilyen desszert nemcsak szép, ízletes, hanem egészséges is. A méztől édes lesz, a sütőben sütve egészséges lesz. Mindezt az egészséges táplálkozás keretein belül!

Ha van benne dió, magvak, szárított gyümölcsök, akkor ezek teszik igazán ünnepivé az ételt (ne feledd Jobb, ha nem ragaszkodunk a diófélékhez - növelik a kalóriatartalmat).

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 80-90
2. Fehérjék: 4
3. Zsírok 01

Hozzávalók:

• a sütőtök egy része (3-4 részvény) - 300-400 g
• méz - 2 evőkanál.
• diófélék és szárított gyümölcsök - 100 gr (opcionális).

Főzés:

• A sütőtök szeleteket 2-3 centis darabokra-kockákra vágjuk (a héját nem lehet a végéig átvágni - lehet vele sütni).

• Az aszalt gyümölcsöket és a dióféléket tegyük a darabokra (előzőleg öntsünk forrásban lévő vizet pár órára).
• Helyezze a sütőtököt egy tepsire, edénybe vagy serpenyőbe. Hogy a lé ne égjen meg, sütőpapírral le kell fedni.
• A sütő hőmérséklete nem haladhatja meg a 200°-ot. Meddig kell sütőtökszeleteket sütni? 30-40 perc elteltével fa nyárssal ellenőrizni kell a készenlétet. Ha szükséges, tartsa még 10-15 percig.
• A kész ételt kivesszük, kissé lehűtjük és megszórjuk mézzel ( így a méz, anélkül, hogy hőkezelésnek lenne alávetve, megőrzi minden előnyös tulajdonságát).
• Sütőben sült sütőtök, édes szeletek tálalásra készen. Jó étvágyat kívánunk!

Igazi csemege: sütőtök, alma és fahéj

Egy másik édes lehetőség a sütőtök szeletekben sült almával. Az ilyen reggelivel indult nap fényes és sikeres lesz. Az ősz legjobb ajándékai közül ez a csodálatos desszert az alma és a fahéj hangulatos illatával tölti meg otthonát.

Tepsiben sütve vagy fazékban párolva finom - gyorsan és egyszerűen. Hogyan főzzünk édes sütőtököt szeletekre a sütőben? Édesítőszerként (az alma savanyúságot ad, így nem lehet nélküle) steviát használunk - édes és egészséges ételt kapsz.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 67
2. Fehérjék: 2
3. Szénhidrátok: 11,5

Mire van szükséged:

• egy darab sütőtök - 500 gr
• alma - 3-4 db (közepes)
• mazsola - 2-3 evőkanál (opcionális)
• stevia por - ízlés szerint

Hogyan kell csinálni:

1. Vegyük ki az almák magházát. Ha nagyon sűrű a héja, le lehet vágni.
2. Vágja a sütőtök és az alma pépet kockákra (2 * 2 cm).
3. Tepsire hajtjuk (sütőpapír kell!) Vagy kerámia edénybe (néhány evőkanál víz az aljára).
4. Adjuk hozzá a párolt mazsolát és a stevia port, keverjük össze.
5. Sütési idő a sütőben 40-60 perc, körülbelül 200 fokos hőmérsékleten.

Egy ilyen sütőtök gyorsan elkészíthető a mikrohullámú sütőben. Ez a darabos főzési recept könnyen adaptálható a mikrohullámú sütőhöz: tegye a pépdarabokat egy sütőzacskóba (ne felejtse el lyukakat készíteni) vagy egy fedeles üvegedénybe, és állítsa be az időt 10-15 percre.

A remek pp köret receptje: csípős sütőtök

És ez már egy teljes értékű köret receptje valami második fogáshoz, például egy fűszeres és csípős sütőtökhöz.

Receptek fűszernövényekkel, fűszerekkel vagy akár fokhagymás darabokra vágva, ha szeretnéd – próbáltad már?

Az ősz egy ilyen kísérlethez a leginkább legjobb idő. Egy ilyen tököt süthetsz sütőben héja nélkül vagy vele - ahogy tetszik.

Tápérték 100 grammonként:

1. Kalória: 60
2. Fehérjék: 2,5
3. Zsírok 4,5
4. Szénhidrátok: 11

Alkatrészek:

• kis sütőtök vagy rész - 500 g
• olívaolaj - 50 g
• fűszerek, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

A sütőtök pépet héja és magja nélkül vágja hosszú szeletekre, mint az alábbi képen, vagy 3 * 3 cm-es darabokra.

Chili paprika késsel apróra vágva. A fokhagymát finomra vágjuk. Ugyanezt tesszük a zöldekkel is. Minden terméket összekeverünk, kivéve a tökszeleteket. A forma alját kibéleljük fóliával, kikenjük olajjal. Egy rétegbe tesszük a narancskockákat.

20-25 percre 220 fokos sütőbe tesszük. Miután kivesszük a félkész sütőtököt és leöntjük illatos öntettel. Még 20 percet küldünk.

A készenlétet fa fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizzük. Kész a köret!

Videós recept sajttal sült sütőtökhöz

Ez a módszer az eredetiben serpenyőben való sütést jelent. Azt tanácsolom, hogy ezt a szakaszt cserélje le 220 fokos sütéssel. 15-20 perc elég. Ezután 180 fokon főzzük, különben a sajt megég, és a zöldségnek nem lesz ideje megsülni. Ja, és az alacsony zsírtartalmú sajt.

A tapasztalt pékek és a sütőtök finomságok kedvelőinek tanácsai segítenek finoman főzni és megfelelően sütni egy egyszerű ételt:

• Az édes ételek elkészítéséhez célszerű asztali fajtákat venni, ezek édesebbek és ízletesebbek, mint a takarmányfajták. Dekoratív fajtákélelmiszerre nem alkalmas.
• Ezeknek a gyümölcsöknek az íze nem nevezhető semlegesnek, de tökéletesen harmonizál bármely más termékkel. Fűszerek, gyümölcsök és aszalt gyümölcsök, hús hozzáadásakor kibontja azok illatát és ízét.
• A főzéshez teljesen érett gyümölcsöt kell választani. Az ilyen gyümölcs pép lédús és sűrű.
• A felvágott sütőtök legfeljebb egy hétig tárolható a hűtőszekrényben. A kockákra vágott pépet a fagyasztóban legfeljebb 6 hónapig tárolják. Leolvasztás után nem veszíti el szerkezetét.
• A felvágatlan gyümölcsöket tavaszig hűvös helyiségben tárolják.

Egészségesebb és könnyebb ételek, mint sütőtök cukorral, nehéz megtalálni! Legjobb kalóriaszegény reggeliként vagy ízletes, testes délutáni snackként szolgálni. És azonnal érdemes megemlíteni, hogy a megadott édességet teljesen különböző módon főzheti. A következő egyszerű receptek megmondják, hogyan kell maga a folyamat minimális szabadidőt igénybe venni, és sok örömet kapott. És ami a legérdekesebb, a finomságok elkészítéséhez szükséges alapanyagokhoz a legáltalánosabbakra lesz szükség, amelyek minden otthonban megtalálhatóak.

Sütőtök cukorral: "Sütés a héjában"

Az első módszer azt javasolja, hogy a garmelont (e növény általános neve) héjában főzzük meg. Ezzel a darabok főzés közben nem terjednek rostokra, megőrzik alakjukat és étvágygerjesztőek. kinézet. Tehát ezekhez kell venni: 1-2 kis érett sütőtök, kevés őrölt fahéj és fél pohár porcukor vagy homok. Az alakjukat követők egyébként kizárhatják az édesítőt, vagy helyettesíthetik mézzel.

Az étel különösen finom és ízletes lesz, ha csak friss és érett gyümölcsöt választanak hozzá. A fő komponens feldolgozása a mosással és szeletekre vagy kényelmes hosszirányú darabokra vágással kezdődik. Ugyanakkor a héjat meghagyjuk, de a szárat és a belső magvakat rostokkal kivágjuk és eltávolítjuk.

Az elkészített darabokat sütés előtt az alábbiak szerint formázzuk. Ezekbe - a kialakított mélyedésekbe - apránként kristálycukrot, vagy port öntenek, majd a munkadarabot szépen egy fóliával bélelt tepsire helyezik előmelegített sütőbe. A sütési idő rövid, 30-35 perc között változik (a kívánt barnulási foktól függően). A hőkezelés során a darabok mérsékelten puhák, lédúsak legyenek. A sütőből kivéve tegyük egy lapos tányérra, és kényeztessük magunkat egy fantasztikus étellel, desszertes kanállal törjük le a pépet. Ízlés szerint sütve sütőtök cukorral ezenkívül megszórjuk porral és őrölt fahéjjal.

Sütőtök cukorral: "Félek cukorral"

A garmelon félbevágva süthető. A kettévágott gyümölcsről eltávolítjuk a magvakat és a kemény rostokat tartalmazó magot, a kemény héját lehúzzuk. A feleket tűzálló formába tesszük, előolajozzuk, megszórjuk cukorral, amivel karamellizálódik, és ettől lesz kiváló ízű az étel. Ezenkívül a munkadarabot bőségesen permetezzük vízzel, hogy az összes homok nedves legyen, és a folyadéknak az edények egy részét is meg kell töltenie. Mindezt 200 C-ra felmelegített sütőbe tesszük. És mivel a gyümölcs szinte teljesen megfőtt, sokkal több időbe telik, amíg megpuhul, kb. 1,5 óra. Az idő a sütőtök pép vastagságától is függ.

"Zúzott sütőtök pép sütése"

A gardinnye apróra vágott pépének elkészítéséhez, amelyből később finom zabkását vagy burgonyapürét készíthet, vajjal vagy tetejével fűszerezve, vagy rakott, szüksége lesz: egy közepes sütőtök, egy harmada pohár cukor homok, 200 ml ivóvíz és fahéj, ha szükséges. Ha elkészítjük, akkor gyakran rozmaring kíséri.

A desszert főzésének megkezdése előtt pedig meg kell mosni a narancssárga gyümölcsöt, le kell húzni róla a kemény héját és kiválasztani a rostos magvakat, majd apró, kb 1-1,5 cm-es kockákra vágni. A termék különleges gyengédsége esetén először kis mennyiségű vízzel kell párolni a tűzhelyen, és csak ezután kell sütni. A pároláshoz egy kis térfogatú zománcozott serpenyőt veszünk, kevés vizet öntünk bele, és cukrot öntünk. A szirupot addig forraljuk, amíg a fehér szemek fel nem oldódnak, és beletesszük a reszelt tökpépet. A főzés körülbelül 7-8 percig tart, rendszeres keverés mellett.

Amikor a darabok szinte teljesen felszívják a szirupot, sütőpapírral bélelt tepsire kell fektetni, fahéjjal ízesíteni, ha szükséges porral meghinteni, és 25 percre a sütőbe tenni, hogy készen álljon. Az ételt forrón tálaljuk. A főzés során szinte homogénné válik; darabok szétesnek, szirupba áztatják. Jó lenne aprított diószemekkel ellátni. Ha az ételt gyerekeknek készítik, akkor evés előtt a darabokat villával kockára gyúrják. A tejes ételek változatossá tehetők hasonló termékekkel: rizs, árpa ill árpa zabkása; akár vele is, tölteléknek használva a masszát.

"Édes garmelon sütése gyerekeknek"

Egyfajta zabkása, amely nemcsak hagyományos tűzhelyen, hanem sütőben is elkészíthető, kiválóan alkalmas a gyermekek étrendjére. Termékek a módszerhez " Hogyan kell főzni a sütőtököt a sütőben cukorral"lesz: 0,2 kg sütőtök, 50 g cukor és 200 ml víz. Az édes desszertben homok vagy fruktóz helyett természetes méz kerül hozzáadásra.

A csemege sütőtököt kis méretű (de nem túl kicsi) kockákra vágjuk, forrásban lévő szirupba engedjük, amelyet a következő arányban készítünk: 100-150 g cukor 1 liter folyadékra. A kockákat legfeljebb 5-7 percig főzzük, és félig megfőzve tepsire fektetjük. A 180 C-ra előmelegített sütőbe helyezés után 25 percig sütjük. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a sütőtök megpuhuljon, és mérsékelten édességgel telítődjön. A gyerekek szívesen esznek ilyen érdekes és ízletes darabokat; gyerekeknek pedig villával vagy tördelhetőek gyúrhatók. A finomság különösen kellemes ízű lesz, meleg, olvasztott mézzel leöntve.

Sütőtök cukorral: "párolt sütőtök"

A sütőben a gardinnye nem csak sütve, hanem párolva is készül. Számos gőzölési mód is létezik. Itt vannak a következők - a legérdekesebbek és - felajánlják a gyümölcsök ilyen módon történő főzését.

Az első „Steam sütőtök cukorral. Recept fotóval» az előzőleg meghámozott harmelon pépet kényelmes kockákra vágjuk. Egy mély tepsibe kevés vizet öntünk, és a „vágás” elhelyezkedik benne. Nagyon fontos, hogy a folyadék szintje ne haladja meg a rudak magasságát, hanem csak a közepét érje el, és még kevesebbet. Felülről a munkadarabot cukorhomokkal szórjuk meg. A tepsit alufóliával letakarva 20-25 percre a sütőbe tesszük 180 C-ra melegítve. Az így elkészített párolt sütőtök hidegen és melegen is jó. Egyébként a recept szerint a terméket nem lehetett hámozni, hanem egyszerűen mosni. A kész sütőtök külső héja elképesztően és sokkal gyorsabban is eltávolítható.

2 út

Az előző módszerhez hasonlóan mézzel párolt sütőtök is készül. Azaz a sütőtök kockákat mélyebb tepsire rakjuk. Kis mennyiségű vizet adnak hozzájuk. A terméket felülről leöntjük mézzel, és kb. 200 C-on 20-25 percig sütjük, vagy szabályozzuk, hogy a kívánt puha legyen. Hasonlóképpen, dió is hozzáadható az üreshez, ha szükséges.

3 út

A harmadik módszer szerint a gyümölcsöt szirupban főzik. Eszerint 1 kg sütőtököt, 1 pohár diószemet, egy pohár cukros homokot és kb. 300 ml vizet kell elkészíteni. A formába hajtogatott narancssárga rudakat nem vízzel, hanem cukorsziruppal töltik. Ezenkívül hozzáadják a főzés során felszabaduló sütőtök levét. A fóliával letakart edény száradási ideje egy órán belül változik. Akkor Recept "Tök sütőben cukorral" az édes sziruppal együtt egy lapos nagy tányérra tesszük, és desszertként megszórjuk előpörkölt dióval.

Ennek eredményeként a fenti receptek szerint elkészített párolt narancssárga gyümölcsből finom püré készül. Neki a forró anyaghoz vajat vagy tejszínt adnak. És a sűrűség kívánt állagúra hígításához használjon forró (de nem forrásban lévő) tejet. Ha sósan szeretnénk tálalni az ételt, akkor őrölt fekete borssal és aromás fűszernövényekkel ízesítjük.

Sütőtök cukorral: "Sütés szárított gyümölcsökkel"

És ismét, ez a fajta vágás megismétlődik kockák vagy rudak formájában, például. A kapott nyersdarabokat rétegesen egy tepsire helyezzük, felváltva szárított gyümölcsökkel és cukorhomokkal megszórva. Átlagosan 0,5 kg fő összetevőhöz 50-100 g szárított gyümölcsöt veszünk (szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát és még egzotikus szárított gyümölcsöket is saját belátásuk szerint választanak ki), és körülbelül 3 evőkanál. homok. Csak kevés vizet öntünk az edények aljába, és a sütőtököt betesszük főni.

"Garmelon túróval"

A sütőtök túrós sütési módja is meglehetősen népszerű. Egy ilyen kombinációhoz a következő termékkészletre lesz szüksége: 0,4-0,5 kg sütőtök, 0,2 kg nem túl zsíros túró, 2 tojás, 100 ml tej, 30 g vaj, 100 g tejföl és egy csipet sóból. Tehát a meghámozott és apróra vágott gardinnye tejben vagy tej és víz keverékében közepesen megpuhul. Majd villával összegyúrjuk, és hozzáadjuk a sót, a felvert tojást és a szitán pépesített túrót. A masszát összekeverjük, kikent tepsibe rakjuk növényi olaj formába, előzőleg búzadarával meghintjük, kiegyenlítjük és felvert sárgájával leöntjük. készülődni "Tök sütőben cukorral" recept amikor kb 180-200 C-on 20-25 percig melegítjük.

A sütőtök egészséges és ízletes termék. Egyszerűen főzhető, párolható vagy süthető. Az utóbbi lehetőség a legelőnyösebb, mert ebben a formában főzés a termék maximálisan megtartja a vitaminokat. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell sütőtököt főzni cukorszeletekkel, és egészséges és ízletes csemegével kedveskedhet családjának.

Sütőben sült sütőtök szeletekre cukorral

Hozzávalók:

• cukor - 150 g;
• sütőtök - 1 kg;

Főzés

A sütőtököt megtisztítjuk, apróra vágjuk. A tepsit kibéleljük fóliával, ráterítjük a sütőtököt, amit aztán cukorral összetörünk. Fóliával letakarjuk, és közepesen előmelegített sütőben kb fél órát sütjük. A kész sütőtököt tányérra tesszük, és porcukorral enyhén összetörjük. Ez inkább díszítésre szolgál, hiszen a sütőtök már édes.

Sütőtök sütés a sütőben cukordarabokkal

Hozzávalók:

• sütőtök - 500 g;
• víz - 500 ml;
• cukor - ¾ csésze;
• porcukor.

Főzés

A meghámozott sütőtököt vágjuk tetszőleges méretű darabokra. A vízben elkeverjük a cukrot, feltesszük a tűzre és felforralás után belemártjuk a sütőtököt és kb 3-4 percig forraljuk. Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a sütőtököt tepsire vagy más formába tesszük és finom kéregig sütjük.

Sütőtök szelet cukorral - recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 1 kg;
• - 8 db;
• cukor - 50 g;
• mazsola - 50 g.

Főzés

A megmosott sütőtököt megtisztítjuk és szeletekre vágjuk, mint a görögdinnyét és a dinnyét. Mindegyikben 2 mély vágást végzünk szinte teljes hosszában. A bevágásokba minden darabba beletesszük a tölteléket. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, cukorral összetörjük, és közepes hőmérsékleten kb egy órát sütjük. Tálalás előtt jobb a szeleteket darabokra vágni, hogy kényelmesebb legyen enni.

Sütőben sült cukorral tök szeletekkel - recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 1,3 kg;
• cukor - 1 csésze;
• citrom - 2 db.

Főzés

A meghámozott sütőtököt apróra vágjuk. Megszórjuk őket cukorral. A meghámozott citromot apróra vágjuk. Adjuk hozzá a sütőtökhöz, és jól keverjük össze. A masszát a formába helyezzük, fedővel lezárjuk, és 30 percig 180 fokra melegített sütőbe küldjük. Ezután vegyük le a fedőt, keverjük össze a forma tartalmát és süssük még 10 percig, de fedő nélkül. Az így elkészített sütőtök nagyon hasonlít a lekvárhoz.

Receptek sütőtökkel a sütőben.

Az ősz az az idő, amikor teát kell inni, hagymát és „narancsos görögdinnyét” kell szedni a mezőn. Sokan töknek szokták hívni a "narancsos görögdinnyét". A hasznos termék desszertek, levesek, kiadós második fogások alapjává válhat. Ma megtanulod, hogyan kell tököt sütni különféle összetevők hozzáadásával.

Hogyan kell finoman sütni a sütőtököt mézzel a sütőben: recept

A főzés általános elve meglehetősen egyszerű: a sütőtököt darabokra vágják, további összetevőket adnak hozzá, és megsütik. De hagyja, hogy a sütőtök sütés egyszerűnek tűnjön, a főzési folyamat még mindig megköveteli a következő pontok tanulmányozását, amelyeket a professzionális szakácsok megosztottak velünk:

• Szeretnél sütőtököt sütni további hozzávalók hozzáadása nélkül? Ezután öntsön vizet a serpenyőbe, hogy a sütőtök ne száradjon ki.
• Próbáljon csak édes sütőtököt választani, például szerecsendiót.
• A sütőtök sütéséhez használjunk kerámia tepsit, és főzés előtt tegyük hűvös helyre.
• A vékony szeleteket 180°C-on sütjük. Ha a szeletek vastagabbak, akkor a hőmérséklet 190 °C legyen.

Az ünnepek előtt, hogy Újév vagy karácsony, sok háziasszony elkezd gondolkodni azon, hogy mit főzzön az ünnepi asztalra. Megpróbálnak valami szokatlan és ízleteset találni, egy közönséges sütőtököt vesznek, mivel ez hozza a legtöbbet a legjobb ételeket. Készítse el Ön is az általunk kínált receptet.

Megfelelő mennyiséget kell bevennie:

• Sütőtök pép - 600 g
• Fahéj - 2 tk
• Vaníliás cukor - 2 tk
• Virágméz - 2 evőkanál.

Főzés:

• A tökszeleteket megsózzuk, tepsire tesszük. 20 percet sütjük
• Készítsük el a fűszerkeveréket. Keverjük össze a vaníliát, a mézet, a fahéjat. Dörzsölje a keveréket az összes darabba.
• Süssük újra a sütőtököt 20 percig

Hogyan kell finoman sütni sütőtököt cukorral a sütőben: recept

A granulált cukor hozzáadásával készült sütőtök ízletes és egészséges étel a szervezet számára. Ezzel az étellel helyettesítheti a reggelit vagy a teljes délutáni uzsonnát. Igen, az étel készül. különféle módszerek. Az érdekes dolog az, hogy a leghétköznapibb alkatrészeket kell vennie, amelyek minden otthonban megtalálhatók.

• Sütőtök - 600 g
• Cukor - 100 g
• Citrom - 1 db.

Főzés:

• Először tisztítsa meg a sütőtököt. Darabokra vág. Megszórjuk cukorral. A citromot apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a sütőtökhöz.
• Keverjük össze a hozzávalókat. Sütőpapíros tepsire tesszük, fedővel lefedjük, 30 percre a sütőbe tesszük.
• Ezután vegyük le a fedőt, keverjük össze újra a hozzávalókat. További 15 percig sütjük. Ne takarja le fedővel.
• Az ezzel a módszerrel sült sütőtök a lekvárra fogja emlékeztetni.

Hogyan lehet finoman sütni egy sütőtököt dióval a sütőben?

Általában minden gyerek édes. De vannak felnőttek, akik nem utasítják el az édességeket. És ha ezek az édességek továbbra is hasznosak, akkor minden asztalon kívánatosak és kedveltek lesznek. A következő étel az ilyen édességek közé tartozik. Készítsd el ezt az ételt is a megfelelő mennyiségben:

• Sütőtök - 500 g
• Dió - 100 g
• Méz - 2 evőkanál.
• kristálycukor
• vanília

Főzés:

• A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Tedd az előkészített formába, szórd meg cukorral, vaníliával.
• Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe. 40 percre a sütőbe küldjük. Addig sütjük, amíg a sütőtök meg nem puhul.
• A diót megpirítjuk. Darál.
• A sütőtököt kivesszük, nagy tányérra tesszük, mézet öntünk rá, a végén megszórjuk darált dióval.

Fogyasszuk melegen vagy hidegen. Ettől függetlenül finom lesz.

Hogyan kell sütőtököt sütni almával a sütőben?

Most fogsz először tököt sütni? Szeretnéd rendbe tenni az alakod, de nem tudod melyik sütőtök receptet válassz? Válassza ki a következő étkezést. Ráadásul nem csak neked, hanem a gyerekeidnek is tetszeni fog. Vesz:

• Sütőtök pép - 500 g
• Alma - 4 db
• Szűrt víz - 1/2 csésze
• Citrom - 1/2
• Cukor

Főzés:

• Az almát és a sütőtököt meghámozzuk. A hozzávalókat apró kockákra vágjuk
• Facsarj ki egy citrom levét, szórd meg vele az almát. Megszórhatjuk a sütőtököt, hogy puhább legyen.
• A sütőtököt tepsire tesszük, egyenletesen elosztjuk a felületén. Tegye az almát a sütőtökre
• Forraljuk fel a szirupot. Egy tálban keverjük össze a cukrot és a vizet. Forraljuk fel, forraljuk fel egy kicsit a szirupot. A cukornak fel kell oldódnia
• Öntsük a szirupot a serpenyőbe. Süssük az edényt körülbelül 30 percig

Hogyan kell sütőtököt sajttal sütni a sütőben?

Az eredeti recept mindig népszerű és kedvelt a hostessek körében. Főleg, ha az étel könnyen elkészíthető. Próbáld meg a sütőtököt sajttal sütni. Vegye ki a megfelelő mennyiséget:

• Sütőtök - 800 g
• Kemény sajt - 120 g
• Fenyőmag - 60 g
• fűszerek

Főzés:

• Vágjuk a sütőtököt darabokra, távolítsuk el a magokat rostokkal
• A sajtot lereszeljük. Szilárdnak kell lennie
• Megszórjuk fűszerekkel a sütőtököt. Sütőpapíros tepsire tesszük
• 25 percig sütjük
• Vegye ki a sütőtököt. A tetejére sajtot és diót szórunk.
• További 20 percig sütjük

Hogyan kell sütőtököt tejszínnel sütni a sütőben?

Korábban mindannyian tököt csak cukorral vagy mézzel sütöttünk. De manapság a főzés annyira változatossá vált, hogy lehetővé teszi, hogy bármilyen ünnepre ételt válasszon, még a sütőtökből is. Megfőzheti a következő ételt reggelire, vagy megvendégelheti szeretteit vacsorára. A sütéshez vegye be:

• Sütőtök - 500 g
• Vaj - 25 g
• Krém - 1 evőkanál
• Cukor - 1 teáskanál
• Vaníliás cukor

Főzés:

• Tisztítsuk meg a sütőtököt. Távolítsa el a bőrt, magokat
• A sütőtököt szeletekre vágjuk, megszórjuk kristálycukorral és vaníliával
• Tegye félre egy ideig, hogy a terméket áztassa
• Olajozott edényekbe helyezzük szorosan a sütőtököt
• Az edényeket megtöltjük tejszínnel, el kell fedniük a sütőtököt
• Tegye be az edényeket a tartalommal együtt a sütőbe. 60 percig sütjük
• Amikor a sütőtök megsült, kivesszük az edényeket kihűlni.

Hogyan kell sütőtököt hagymával sütni a sütőben?

A sült sütőtök finom és egészséges étel. Nagyanyáink nem véletlenül főztek sokféle ételt sütőtökből: tököt tettek pitékbe, pitékbe, főzték zöldségekkel ... De a legtöbbet finom sütőtök Kiderül, ha önálló ételként főzzük.

A hagymával sült sütőtök kiváló étel. Megfőzheted ebédre, vendégek érkezésére, és csak azért is, hogy valami finomsággal kényeztesd magad egy unalmas szombat estén.

Az elkészítéshez vegye be:

• Sütőtök pép - 600 g
• Izzó - 1 db.
• Mustár - 2 evőkanál
• fűszerek

Főzés:

• A sütőtököt szeletekre vágjuk, 7 percig forraljuk. sós vízben lassú tűzön.
• Leöntjük a vizet a sütőtökről.
• A hagymát karikákra vágjuk, kicsit megpirítjuk.
• Egy tepsit kenjünk ki olajjal, tegyünk bele egy sütőtököt, majd pirított hagymát, kenjük meg mustárral.
• 25 percig sütjük.

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt hússal a sütőben?

Főzéshez a legérettebb, 2 kg súlyú sütőtököt vegyük, ne többet. Olyan sütőtököt válasszunk, amely stabil, így nem billeg a formában. Öblítse le a zöldséget, vágja le a felső "fedelet". Vegye ki a pépet és a magokat. Ezek után cucc.

A húst nyersen tegyük, de célszerű előre megsütni vagy bepácolni. A gabonafélék, gombák, sajtok vagy más zöldségek tökéletesek a húshoz. A darált húst fűszerekkel ízesítjük, tetszés szerinti szószt adunk hozzá. Töltsük meg a sütőtököt, fedjük le „fedővel”, állítsuk sütni.

Most fontolja meg a sütőtök darált hússal való sütésének egyik lehetőségét. Az étel nagyon aromás és lédús. Ha a hús zsíros, akkor az alacsony zsírtartalmú tejföl alkalmas szószként. Ha a hús sovány, akkor jobb, ha 20% -os tejfölt vesz.

A sütéshez vegye be:

• tök
• Hús - 750 g
• Hagyma - 2 db
• Tejföl - 250 ml
• fűszerek

Főzés:

• A húst megmossuk, kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, és lassú tűzön pároljuk
• A hagymát apróra vágjuk, a húshoz adjuk, 2 percig pirítjuk
• Hozzáadjuk a tejfölt, fűszerezzük. Adjunk hozzá zöldet
• A sütőtököt megmossuk, elkészítjük és hústöltelékkel megtöltjük
• Fedjük le fedővel és süssük körülbelül 90 percig

Hogyan lehet finoman sütni egy sütőtököt egy fazékban a sütőben?

A kerámia edények ideálisak ehhez az ételhez. Plusz vegyünk egy érett sütőtököt és tejszínt. Ha akarod, adj hozzá diót vagy szárított gyümölcsöt. Tehát a következő mennyiségű terméket kell bevennie:

• Sütőtök pép - 500 g
• Krém - 500 ml
• Mazsola - 120 g
• Vaj - 50 g
• Cukor - 25 g
• Vaníliás cukor - 1 tasak

Főzés:

• Készítse elő a komponenseket
• Távolítsuk el a tök héját, tisztítsuk meg a belsejét. A pépet apró darabokra vágjuk
• Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a sütőtökhöz
• Adjunk hozzá mazsolát. Az egészet összekeverjük, és egy kicsit félretesszük
• Kenjük ki az edényeket
• Tegyük bele a sütőtök keveréket
• Beleöntjük a tejszínt. Nem szabad teljesen befedniük a sütőtök kockákat.
• Fedjük le az edényeket, süssük 60 percig

Hogyan süssünk finoman sütőtököt fóliában a sütőben?

Ennek az előkészítésnek a lényege, hogy a kívánt hőmérsékletet pontosan ott tartják, ahol maga a töltelék található. Ráadásul főzés közben a sütőtök nagyon sok levet fog adni, és a fólia megtartja, hogy ne terjedjen szét. Így a sütőtök lédús lesz, és nem kell mosni a formát.

Az elkészítéshez vegye be:

• 2 kg súlyú sütőtök - 1 db.
• Körte - 5 db
• Mazsola - 60 g
• Méz - 3 evőkanál.

Főzés:

• Készítsük elő a sütőtököt. Vágja le a tetejét, távolítsa el a belsejét. Kenje be a belső falakat mézzel
• A körtéket meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Öblítse le a mazsolát. A hozzávalókat a sütőtökbe tesszük
• Fóliába csomagoljuk és tálba formázzuk. fedjük le a sütőtököt
• Tegye a sütőtököt 140 percig sütni
• A tetejére édes mártással

Hogyan lehet finoman sütni egy egész tököt a sütőben?

Az egész sütőtök sütésének receptjeit már leírtuk. Újabb jó receptet mutatunk be. Készítse elő szombat este, hívja fel családját, barátait, töltsön el egy hétvégi estét szeretteivel. És a főzéshez megfelelő számú ilyen terméket kell bevennie:

• kis tök
• Krém - 500 ml
• sajt - 400 g
• szerecsendió
• Vaj
• fűszerek

Főzés:

• Mossa meg a sütőtököt, szárítsa meg. Távolítsa el a tetejét és a belsejét. A tök húsát szeletekre vágjuk
• A sajtot lereszeljük. Adjunk hozzá tejszínt
• Adjunk hozzá fűszereket és szerecsendiót
• Adj hozzá olajat. Fedjük le a sütőtököt
• Kb. 90 percig sütjük, amíg a hús megpuhul

Hogyan lehet finoman sütni egy sütőtököt szeletekkel, szeletekkel a sütőben?

Az egyik legfinomabb kombináció a fűszeres fokhagyma és a zsenge sütőtök. Tálaljon egy ilyen sült ételt az asztalra önálló ételként vagy köretként a húshoz. Csak a következőket kell vennie:

• Sütőtök - 1 db közepes méretű
• Olivaolaj
• Fokhagyma - 2 gerezd

Főzés:

• előmelegíteni a sütőt
• Most készítsük elő a sütőtököt: mossuk meg, vágjuk félbe. Távolítsa el a magházat, vágja szeletekre vagy darabokra a zöldséget
• Tegye a sütőtököt a formára. A tetejére helyezzük a meghámozott fokhagymagerezdeket.
• Körülbelül 20 percig sütjük. Ezután fordítsa meg a sütőtököt. További 20 percig sütjük

Jó étvágyat kívánunk!

Videó: Mézzel és dióval sült sütőtök

Ragyogó, mintha magába szívná a forró nyári napsütést és az ősz aranyszíneit, az egészség, a jólét és a jóság szimbóluma, a gyönyörű Señora Pumpkin, vagy más néven „narancsos görögdinnye”, hasznos őszi zöldség, amely gyönyörködteti a szemet. már üres ágyakon. Oroszországban szerették a sütőtököt, és a háziasszonyok sok receptet ismertek az elkészítéséhez. A sütőtököt manapság ritkán tálalják az asztalra, sokan pedig teljesen kizárják az étrendjükből, e zöldség íztelenségére hivatkozva az elutasítás okaként. Ez teljesen haszontalan! Mindenképpen próbálja meg a sütőtököt sütni. Az eredmény minden várakozását felülmúlja. Miért a sütőben? Először is, mint tudják, a sütőben készült ételek hihetetlen illattal töltik meg a házat, és az otthoni melegség és kényelem auráját keltik. Másodszor pedig a sütőtök a legtöbb A legjobb mód elkészítését.

A sütőtök elkészítése a sütőben nem nehéz, csak elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt, öntőformába kell tennie, és a sütő elvégzi a többit. Sütőtök a sütőben lehet főzni száz különböző módokon. Köztük vannak sült, sült, párolt és még főtt sütőtök receptjei is. A sütőtök legértékesebb minősége a sok termékkel való kompatibilitása. Puhaságot és lédússágot ad a hús- és szárnyasételeknek, a tökös gabonaételek illatával és édességükkel, a tökös tejes ételek pedig finom melegséggel és gyengédséggel hatnak.

Ahhoz, hogy egy igazán ízletes, lédús és illatos sütőtökös ételt főzzön a sütőben, természetesen ismernie kell néhány kulináris trükköt. Például, hogyan válasszunk tököt egy tervezett ételhez. A világos, narancssárga sütőtök apró gyümölcsökkel és lédús édes hússal tökéletes édes ételekhez. De a cukrozatlanokhoz a legjobb egy nagy narancssárga vagy kékeszöld tököt választani, a pépe nem túl kifejezett édes, de tele van illatos lével. A sütőtök kiválasztásakor ügyeljen a héjra, legyen sűrű, foltok és sérülések nélkül.

A sütőtök jól passzol a különféle fűszerekhez és fűszerekhez. A fahéj és a gyömbér, a szegfűbors és a szegfűszeg, a kardamom és a citromhéj tökéletes az édes sütőtökös ételekhez. Ha húsos vagy baromfihúsos sütőtökös ételt küld a sütőbe, akkor a zsálya és a menta, a kömény, a koriander és a fekete bors lesz az asszisztense. Kis mennyiségű fűszernövény és zöldség zamatos ízt ad a sütőtökből készült ételeknek. A legtöbb esetben a sütőtököt inkább megtöltjük, majd a töltelékkel együtt a sütőben megsütjük. Az eredmény egyszerűen egy finom étel: a sütőtökös „fazék” tölteléke, amely tetején „fedővel” van lefedve, hihetetlenül finom, a töltelék minden ízét magába szívó pép pedig fűszeres, pályázati kiírás. Egyszóval a sütőtök az igazán ízletes és illatos ételek teljes pompája. Receptjeink segítenek ebben.

Hússal és zöldségpörkölttel töltött sütőtök

Hozzávalók:
1 közepes méretű sütőtök
2 édes paprika
400 g burgonya
400 g paradicsom,
500 g csirke filé,
2 izzó
5 gerezd fokhagyma
200 g ecetes fehér bab
1 doboz konzerv kukorica
200 g szárított sárgabarack,
1 csokor zöld
1 evőkanál őrölt koriandermag,
3 evőkanál növényi olaj,
vaj, só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk le a tök tetejét, távolítsuk el a magokat, és kenjük meg a belsejét vajjal. Tegye a sütőtököt fedővel egy növényi olajjal kikent tepsire, és tegye be a sütőbe 1 órára. A burgonyát nagy darabokra, a paprikát és a hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. A paradicsomot leforrázzuk és lehúzzuk. A zöldeket finomra vágjuk. A koriandert száraz serpenyőben nagy lángon 40 másodpercig pirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből. Ezután ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát csirkefiléés félig főzzük. A hagymához és a csirkehúshoz burgonyát, paprikát, paradicsomot, babot, szárított sárgabarackot adunk, felöntjük 1,5 liter vízzel, felforraljuk a zöldségeket, hozzáadjuk a fokhagymát, a kihűlt koriandert, és további 20 percig pároljuk. 5 perccel a készítés előtt adjuk hozzá a kukoricát. Adja hozzá a zöldeket a tűzről eltávolított edényhez, tegye a kapott pörköltet a sütőtökbe, fedje le, és küldje el a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

Sütőtök rusztikus marhahús töltelékkel

Hozzávalók:
1 kis tök
1,5 kg marha szűzpecsenye,
2 izzó
1 csokor zöld
2 evőkanál növényi olaj,
só, fekete őrölt bors.

Főzés:
Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk le a tetejét, távolítsuk el a magokat és a pép egy részét. Növényi olajon addig sütjük, amíg aranybarna kéreg nem lesz apró marha- és hagymadarabokra vágva félkarikára, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Az elkészített hozzávalókat a sütőtökbe tesszük, fedővel lefedjük, és 180-200°C-os sütőben 1 órán át sütjük.

Sütőtök hajdinával és sertéshússal töltve

Hozzávalók:

2 verem hajdina,
300 g sertéshús
1 hagyma
1 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
½ verem víz vagy húsleves
5 evőkanál növényi olaj,
só bors.

Főzés:
Vágjuk le a tök tetejét, távolítsuk el a magokat és a pép egy részét, hogy a falak ne legyenek vastagabbak 3 cm-nél A sütőtök belsejét dörzsöljük be sóval, fokhagymával, borssal és áztassuk be növényi olajba. Ezután öntsön hajdinát a sütőtök „fazékba”, és fektessen a tetejére egy réteg szeletelt és enyhén sült sertéshúst. A sertés tetején - sült hagyma és sárgarépa. A tetején hagyjuk a sütőtök széléig szabad hely(kb. 5 cm). Öntsük fel vízzel, zárjuk le a sütőtököt a saját fedőjével, és tegyük egy tepsire az oldalával. Süssük a sütőtököt hajdinatöltelékkel 1,5-2 órán keresztül 180°C-os sütőben.

Sütőtök gombával és disznózsírral töltve

Hozzávalók:
4 kis tök
400 g gomba (vehetsz csiperkegombát vagy laskagombát),
250 g zsír,
1 hagyma
1 csokor különböző zöldek,
125 g vaj,
1 evőkanál bármilyen szirup,
50 g cukor
szerecsendió, só, szegfűszeg és őrölt fahéj - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk le a sütőtök kupakját, távolítsuk el a magokat. A gombát apróra vágjuk, és a vaj felén megpirítjuk. A vaj maradék felét felolvasztjuk, hozzáadjuk a szerecsendiót, a fahéjat, a szegfűszeget, a cukrot, a sót és kihűtjük. Ezután a kapott masszát keverjük össze sziruppal, és vonjuk be vele a sütőtök belsejében lévő falakat. Tegyünk bele gombát, a tetejére pedig disznózsírdarabokat. A sütőtököt magas oldalukkal egy tepsire helyezzük, körbeterítjük a hagymanegyedeket és zöldeket, beleöntjük 3 cm-t. forró vízés 200°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ezt az ételt egy nagy sütőtökben elkészítheti, töltelékként burgonyát és szalonnát vagy burgonyát és gombát használhat.

Sütőtökben sült csirke

Hozzávalók:
1 közepes tök
1 csirke
½ verem rizs,
1 póréhagyma
200 g szárított sárgabarack,
100 g vaj,
növényi olaj, só.

Főzés:
Vágjuk le a tök tetejét, távolítsuk el a magokat és a pép egy részét úgy, hogy a szélein legfeljebb 1,5 cm-es réteg maradjon.A megmosott rizst sós vízben 5 percig főzzük, majd a vizet lecsepegtetjük, a rizst átöblítjük. A póréhagyma fehér részét karikákra vágjuk, és növényi olajon kisütjük. A szárított sárgabarackot vékony csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát és a szárított sárgabarackot a rizshez, és alaposan keverjük össze. A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd szeletekre vágjuk. A vaj felét egy serpenyőben felolvasztjuk, és aranybarnára sütjük benne a csirkedarabokat. A sütőtökbe tesszük a hagymával és aszalt sárgabarackkal elkevert rizst, majd a csirkét, és az olajon sütés után a serpenyőben maradt mindenre ráöntjük. Fedjük le a sütőtököt a levágott fedéllel, és rögzítsük fogpiszkálóval. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, a maradék vajat felolvasztjuk, megkenjük vele a sütőtök külsejét és 1,5-2 órára a sütőbe tesszük.

Sajttal és paradicsommal sült sütőtök

Hozzávalók:
1 kis tök
100 g sajt,
3 paradicsom
növényi olaj,
disznó zsír,
só.

Főzés:
A sütőtököt 4 részre vágjuk, magjait kivesszük, sós vízben picit megfőzzük. Ezután eltávolítjuk róla a héját, és szeletekre vágjuk. A szeleteket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, a tetejére egy sor szeletelt paradicsomot teszünk. Mindent lekenünk zsírral, és 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütőben sült sütőtök mandula kéreggel

Hozzávalók:
1 kis tök
1 köteg hámozott nyers mandula
1 köteg paradicsomkonzerv,
3 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál tejföl
2 evőkanál olivaolaj,
só, fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:
Távolítsuk el a tök bőrét és magjait, vágjuk ketté, és mindegyik felét csomagoljuk fóliába. Sütőpapíros tepsire tesszük, és 200°C-ra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük. Ezután levesszük a sütőtököt a fóliáról, lehűtjük és vékony szeletekre vágjuk. Tegye a mandulát egy turmixgépbe olivaolaj, 2 gerezd fokhagyma és mindent apróra vágunk, amíg nagy morzsa nem lesz. Ezután ugyanazzal a turmixgéppel őröljük paradicsomkonzerv 1 gerezd fokhagyma tejföllel. A felszeletelt tökszeletek felét kivajazott tepsibe tesszük és megkenjük paradicsompürével, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a maradék tökszeleteket, és mindent megszórunk mandulamorzsával. 180°C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

alá tökszeleteket krém szósz

Hozzávalók:
800 g sütőtök,
200 g sonka
400 ml tej
100 g tejszínhab
100 g sajt
1 csokor zöldhagyma
2 evőkanál Liszt,
2 evőkanál vaj,
só, bors, őrölt szerecsendió - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A zöldhagymát karikákra vágjuk. A lisztet vajban enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a tejszínt, a tejet és felforraljuk. Ízesítsük sóval, szerecsendióval, borssal és adjunk hozzá zöldhagymát. A tökszeleteket becsomagoljuk szalonnával, és előolajozott tepsibe tesszük. A szeleteket leöntjük tejszínes szósszal, megszórjuk reszelt sajttal, és 180°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

Sütőtök és burgonya gratin

Hozzávalók:

750 g burgonya
3 paradicsom
150 g sajt
250 g tejföl vagy tejszín,
zöldség leves,
fokhagyma, bazsalikom, só, bors - ízlés szerint.

Főzés:
A burgonyát félig főzzük. A meghámozott sütőtököt kockákra vágjuk, és zöldséglében felforraljuk. A kihűlt burgonyát szeletekre vágjuk, és az előkészített tepsibe tesszük. A burgonya tetejére fektetjük a felszeletelt paradicsomot, közéjük pedig a bazsalikomleveleket. A tököt a zöldségekre fektetjük, ráöntjük a fokhagymával, sóval, borssal fűszerezett tejszínnel. Az edényt megszórjuk reszelt sajttal, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütőben sült sütőtök

Hozzávalók:
500 g sütőtök pép
½ verem főtt rizs,
6 tojás
2 evőkanál vaj,
só, cukor, fahéj.

Főzés:
A sütőtök pépet apró darabokra vágjuk, és vízben 20 percig főzzük. Ezután vajpürével, cukorral, rizzsel, nyers sárgájával, felvert tojásfehérjével, sóval összekeverjük, olajozott formába tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. A kész ételt megszórjuk cukorral és fahéjjal.

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
100 méz
100 g dió
Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt a héjával együtt szeletekre vágjuk, tepsibe tesszük, és 200°C-os sütőben puhára sütjük. Anélkül, hogy eltávolítaná a szeleteket a tepsiről, kenje meg egyik oldalukat mézzel és Provence-i fűszernövényekkel, és tegye további 5 percre a sütőbe, amíg aranybarna nem lesz. A kész tökszeleteket kivesszük, újra megkenjük mézzel és megszórjuk dióval.

Sütőtök diós töltelékkel

Hozzávalók:
1 db 1-1,5 kg súlyú sütőtök,
2 izzó
2 verem szárított somfa,
1 köteg apróra vágott dió,
80 g vaj,
1 tk fahéj.

Főzés:
Vágja le a sütőtök tetejét, távolítsa el a magokat, óvatosan távolítsa el a pépet egy evőkanállal, vékony falakat hagyva. A sütőtök pépet apróra vágjuk, összekeverjük a dióval és a somfával, hozzáadjuk az apróra vágott vajat (kevés vajat tegyünk félre), a hagymát és a fahéjat. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a sütőtököt, kivajazott tepsire tesszük, meglocsoljuk a maradék olvasztott vajjal és 180°C-ra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.

Hozzávalók:

2 őszibarack
2 evőkanál édesem,
100 g rum
1 evőkanál vaj,
2 evőkanál Szahara,
egy kis apróra vágott rozmaring.

Főzés:
A sütőtök és az őszibarack pépet vágjuk apró 1 cm vastag szeletekre, öntsük rá rummal és hagyjuk 30 percig főzni. Tegye a vajat és a cukrot a felforrósított serpenyőbe. Amikor kezd sárgulni, adjuk hozzá a sütőtököt és az őszibarackot. Ezután tegyük a szeleteket kerámiaedényekbe, öntsünk rá rozmaringgal elkevert mézet, és tegyük be a sütőbe 30 percre. Tálalás előtt a desszertet kissé le kell hűteni és tejszínhabbal díszíteni.

A sütőtök nemcsak ízletes és egészséges ételek széles választéka, hanem különleges napsütéses hangulat is, amelyet otthonának adhat!

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina