A lepényhalat többféle halként kell érteni, amelyeket szokatlan testfelépítés és testforma különböztet meg. A lepényhalat "lapos" típusú halként kell érteni, ami lefordítva pontosan ezt jelenti.

Ezek a halfajok általában a fenék közelében élnek, és ipari szempontból érdekesek, mivel ezeknek a halaknak a húsa kiváló ízletesség. Alapvetően a lepényhal a tengerekben és óceánokban él, de néha bejut a folyókba. A lepényhal ragadozó halnak számít, mert kizárólag élő szervezetekből táplálkozik. Arról, hogy mennyit hasznos halak, horgászatáról és viselkedéséről, és ebben a cikkben lesz szó róla.

Kinézet

A legérdekesebb az, hogy amit látunk, az nem az igazság. A lepényhal háta és hasa valójában a hal oldala, amelyek egy része színes, míg mások nem. Ugyanakkor a hal mindkét szeme ugyanazon az oldalon található, bár be tudnak nézni különböző oldalak, egymástól függetlenül. Ez lehetővé teszi a halak számára, hogy időben reagáljanak a külső ingerekre, például a lepényhal ellenségeire. Ők is segítenek neki vadászni.

A felnőtteket az oldalukra fektetik, a szemeket a fejük tetejére mozgatják, ami az övék jellemző tulajdonság. Nagyon egyszerű meghatározni, mennyire érett az egyén testének aszimmetriája alapján. Felnőtteknél a test erős aszimmetriája figyelhető meg, és a test azon részét, amelyen szinte egész életét tölti, kifejezett érdesség jellemzi. Színe kissé sápadt, a szemek a másik oldalon helyezkednek el. Ami a másik oldalt illeti, sima és homokos színű, ami segíti a hal álcázását az alján. A felső rész színe a hal élőhelyétől függhet. A fiatalkorúakat gyakorlatilag nem lehet megkülönböztetni gyakori fajok halászni és függőlegesen is úszni. A felnövekedés folyamatában bizonyos metamorfózisok következnek be. A tenyésztés idejére a lepényhal lepényhal lesz: a bal szem a jobb oldalra mozdul, és a hal vízszintesen úszni kezd.

A lepényhal a fenéken bújik el ellenségei elől, a homokba vagy más talajba fúródik. Ugyanakkor kint hagyja a szemét, hogy figyelje, mi történik körülötte. Ebben a pozícióban a potenciális zsákmányt is figyeli. Ha megfelel neki, azonnal megragadja.

A lepényhal alsó részét meglehetősen erős és érdes bőr jellemzi. Ez annak köszönhető, hogy a hal főleg a fenék mentén mozog, a kövek és kagylók kihelyezői között, amelyek meglehetősen élesek lehetnek. Érintésre a lepényhalnak ez a testrésze a csiszolópapírhoz hasonlítható. Vannak lepényhalfajok, amelyek élőhelyüktől függően változtathatják a színüket, ami segít a halaknak elrejtőzni ellenségeik elől.

Hol él a lepényhal

A lepényhal szinte minden óceánban és tengerben megtalálható. Ennek a fajnak a legtöbb képviselője a Csendes-óceán és az Atlanti-óceán vizeit, valamint a Japán-tenger vizeit részesíti előnyben. Furcsa módon, de a lepényhalat megtalálták benne Mariana-árok, 11 km mélységben. Ez a fajta lepényhal akár 30 cm hosszúra is megnő.A Fekete-tengerben háromféle lepényhal él. A legtöbb nagy kilátás- Ez egy lepényhal kalkán. Egyes egyének akár 15 kg-ot is képesek hízni. Ezenkívül a Kalkan lepényhal képes megváltoztatni a színét, alkalmazkodni külső körülmények egy élőhely. E faj lepényhalának nincsenek pikkelyei.

A Fekete-tengerben folyami lepényhal (gloss) és nyelvhal, amely szintén ehhez a halfajtához tartozik. Sok horgász megjegyzi, hogy a legfelkapottabb hely a Kercsi-szoros. Ezenkívül a Tarkhankut-fokon, valamint a Dnyeszter és a Dnyeper torkolatánál a horgászat nem lehet kevésbé fülbemászó. Ugyanez a lepényhalfaj megtalálható az Azovi-tengerben.

Hogyan szaporodik

A lepényhal más halfajtákkal összehasonlítva meglehetősen szapora. A felnőttek akár tízmillió tojást is képesek lerakni. Ez a hal legalább 50 méter mélyen tojik.

A lepényhal húsát ízi tulajdonságai miatt értékelik, ezért ipari méretekben fogják. Különösen a japán olíva lepényhal és az európai lepényhal iránt van nagy kereslet. A lepényhal az amatőr horgászok körében is nagyon népszerű, különösen azok, amelyek az Atlanti-óceán északi és nyugati részén élnek. Az amatőr horgászok általában a nyílt óceánra vagy a nyílt tengerre mennek, hogy ezt elkapják finom halés próbálja ki a kezét.

Lepényhal horgászata

Milyen felszerelést használnak

Mivel a lepényhal bentikus életmódot folytat, a fenék (etető) felszerelés alkalmasabb a fogására. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a lepényhalat csalikra lehet fogni, ha azt a legalján, vagy a puszta csali módszerrel hajtják végre. A horog fúvókájaként azokat az élő szervezeteket kell választani, amelyek a lepényhal étrendjében szerepelnek.

Vonalválasztás

A fő damil vastagságának körülbelül 0,5-0,7 mm-nek kell lennie, és a póráz horgászzsinórját kissé vékonyabbra, körülbelül 0,4-0,6 mm-re kell választani. Erre azért van szükség, hogy a horgászzsinór ellenálljon egy nagy egyednek, amelyet gyakran horognak. Húzáskor a lepényhal nagy ellenállást mutat. Ez a test felépítésének is köszönhető. Az erősen lapított test nagy ellenállást biztosít, plusz maga a hal ellenállása. Ha partról horgászunk, akkor elegendő zsinórra van szükségünk ahhoz, hogy a lehető legmesszebbre dobjuk a felszerelést.

Horog kiválasztása

A lepényhal fogásához célszerű horgokat választani hosszú alkarral és 6-os, 7-es számmal. Ez annak köszönhető, hogy a lepényhal elég mélyen le tudja nyelni a csalit. Ezért más méretű és formájú horgokat utólag nehéz kivenni a hal szájából.

Csali

A tapasztalt horgászok felhívják a figyelmet arra, hogy az étrendjének alapját képező nagy kagylót, rákot vagy kis halat nem lehet horogra tenni. Úgy kell feltenni, hogy a horog ne legyen látható.

A lepényhal fogásának módjai

A lepényhalat vagy a partról, vagy csónakból fogják ki. Hanyatt fekve nyeli le a csalit, majd megpróbál oldalra mozdulni. Ebben a pillanatban el kell végeznie a vágást. A játék során figyelembe kell venni, hogy ez a hal erősen ellenáll, ezért nem szabad erőltetni az eseményeket.

Meg kell várni a megfelelő időt, fokozatosan húzva a partra vagy a csónakba. Ez idő alatt elfárad, és az esemény végén nem fog annyira ellenállni. Ez nem csak egy ilyen ízletes hal kifogását teszi lehetővé, hanem a kellékek épségét is.

A lepényhal partról történő horgászata a part közelébe érve eredményes, ami ősz végén történik, és ez az időszak szinte az egész télen át tart. Ahhoz, hogy lepényhalat fogjon a partról, fel kell fegyvereznie magát:

• Spinning, melynek hossza 2-5 méter között változhat. Ezenkívül a pergetésnek erőteljesnek kell lennie, legalább 150 grammos teszttel.
• Etető (alsó fogaskerék). Ennek az erős halnak a kifogására a nagy teljesítményű, tengeri orsóval felszerelt folyóetetők tökéletesek.
• Erőteljes és erős horgászzsinór, legalább 10 kilogramm törési erővel. Vastagsága 0,5 mm-en belül van kiválasztva, nem kevesebb. Ez azért is szükséges, hogy egy körülbelül 200 grammos süllyesztővel távoli felszerelést eldobhassunk. Ha a tározót homokos fenék jellemzi, akkor jobb, ha horgonyos süllyesztőt vesz.
• Horgok, számok 6-tól 12-ig.

Néhány tipp a lepényhal partról történő fogásához

• A lepényhal a magányos életmódot kedveli, és nem megy falkában.
• Ha a part homokos, akkor ez az egyik a legjobb helyek hogy elkapja ezt a halat. Ne válasszon kövekkel díszített helyet. A tackle-t különböző távolságokra kell dobni sakktábla-minta szerint.
• A felszerelést a lehető legmesszebbre, legalább 50 méter távolságra kell dobni. A parton lévő rudat 75 fokos szögben kell beállítani.
• Jobb, ha kis halakat horogra vágunk, egészben és darabokban is.
• Ha a part sík, akkor jobb kihasználni ezt az előnyt, ha a lepényhalat a partra húzzuk.
• Ha a hal súlya 5 vagy több kilogramm, akkor a kihúzása nem könnyű, némi tapasztalat nélkül. Ebben az esetben jobb, ha kimeríti a halat, bár ez sok időt vehet igénybe.
• Ahogy a tapasztalt horgászok rámutatnak, a legintenzívebb harapás kora reggel figyelhető meg, bár éjszaka is lehet lepényhalat fogni.
• A harapást a rúd hegyének viselkedése határozza meg. Ha szél és hullámok vannak a vízen, akkor ezt nehezebb megtenni, ha nincs tapasztalata ennek a halnak a kifogásában.
• A fekete-tengeri lepényhal fogásakor a kalkánnak rendkívül óvatosnak kell lennie, mert van egy éles tüskéje, amely könnyen hosszan tartó, nem gyógyuló sebet ejt az emberi testen. Lepényhal fogásakor jobb, ha azonnal eltávolítjuk ezt a tüskét.

Néhány tipp betartásával a lepényhal-horgászat mindig eredményes lesz. Például:

• A csónakból való horgászathoz nincs szükség hosszú pergetőbotra. Itt még egy téli horgászbot is jól jöhet. A damil vastagságát 0,5-0,6 mm tartományban választják ki.
• A póráz horgászzsinórja 0,35 mm-en belül van kiválasztva.
• A súly 80 és 120 gramm között van kiválasztva. Jobb, ha nem használunk horgonyzót.
• Csónakról történő horgászatnál a csalit a csónakhoz képest függővonalba kell engedni. Ha a hely nem mély, akkor a tackle-t oldalra lehet dobni, majd fel lehet húzni a „bőgő” pozícióba. Az újraöntés ugyanúgy történik, de a csónak másik oldaláról.
• Ha ritkák a kapások, akkor a pergető rudak a csónak mindkét oldalán leereszthetők, a harmadik pedig bedobható.
• Ha a lepényhal harap, ez azt jelenti, hogy biztonságosan ül a horogra, mivel a szája erős.
• Ha csónakból horgászik, horog kell, mert nem valószínű, hogy egy nagy egyedet a kezével be tud húzni a csónakba.

A lepényhalhús diétásnak számít, és könnyen felszívódik az emberi szervezetben. A lepényhal húsa B-vitaminokat tartalmaz, valamint nyomelemeket, amelyek pozitívan befolyásolják szinte minden belső szerv működését.

100 gramm lepényhalhús mindössze 90 kcal-t tartalmaz. Ugyanakkor 16 gramm fehérjét és 3 gramm zsírt találtak. A lepényhal húsában nincsenek szénhidrátok, amelyek hozzájárulnak a készlethez túlsúly. A lepényhal húsa nemcsak egészséges, hanem ízletes is.

Ennek ellenére a lepényhalnak megvan a maga sajátos aromája, amely eltűnik, ha a halról eltávolítják a bőrt. Csodálatos ízének köszönhetően az emberek sok receptet és főzési módot találtak ki. Ennek a halnak a húsát lehet sütni, főzni, párolni vagy sütni. Ugyanakkor mindig emlékezni kell arra, hogy a leghasznosabb, ha a legtöbb hasznos anyagok, a lepényhal főzve, párolva vagy sütve jelenik meg. Sok szakértő nem javasolja a lepényhal sütését, mivel minden sült étel megterheli a gyomrot.

A lepényhal nagyon gyakori, egészséges hal, felülmúlhatatlan íz jellemzi. Az ilyen adatoknak köszönhetően ipari méretekben fogták ki.

A lepényhal-halászatot a halászok mellett amatőrök is végzik. Alapvetően az vonzza őket, hogy a lepényhal komolyan ellenáll, és ez extra adag adrenalin és egy életre szóló emlék. A sikeres horgászat érdekében helyesen kell kiválasztania a felszerelés összes elemét, és meg kell találnia egy fülbemászó helyet.

A mai napig a zoológusok több mint 40 lepényhalfajttal rendelkeznek. A halak előnyei és ártalmai inkább nem a faj jellemzőitől, hanem a helyességétől függenek főzésüresek. A ragadozó tengeri halakat nagyon könnyű felismerni jellegzetes lapított testéről és az egyik oldalán lévő két szemről. Azok az emberek, akik nem veszik figyelembe a termék kezelésének árnyalatait, azt kockáztatják, hogy nem szereznek gasztronómiai élvezetet és terápiás előnyöket belőle. A terméket saját maga is elkészítheti különböző utak csak ki kell választani a megfelelőt.

A lepényhal összetétele

A lepényhal biztonságosan a diétás termékek csoportjába sorolható. Alacsony kalóriatartalmú - 90 kcal / 100 g, nem tartalmaz szénhidrátot, minimális zsírt tartalmaz. Fehérjékben gazdag, amelyeket az emberi szervezet sokkal jobban érzékel, mint más állati társai. Ezenkívül a következő anyagok vannak jelen az egyének húsának összetételében:

• Víz.
• Hamu.
• Zsírsav.
• A vitamin, B, C és E csoport.
• Ásványi anyagok, például cink, vas, nikkel, molibdén, jód, mangán, króm, réz, fluor és kobalt.

Ez az anyagkombináció nemcsak terápiás hatások, hanem speciális problémák forrásává is válhat. Csak miután részletesen megvizsgálták a tengeri ragadozó testének előnyeit és ártalmait, beépíthető az étrendbe.

A lepényhal hasznos tulajdonságai

A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a lepényhalat minden ember étrendjében be kell venni, kortól, nemtől és fizikai állapot. Természetesen a termék használatának több ellenjavallata is van, de minden más esetben a használat tengeri hal csak hasznára válik. Azok, akik a lepényhalat bevezetik étrendjükbe, a következő pozitív változásokat figyelik meg:

• Az agy kezd jobban megbirkózni a feladatokkal. Javul a figyelem, a memória és a feladatokra való koncentrálási képesség minősége.

Tipp: A vitamin- és ásványianyag-hiányban szenvedőknek érdemes odafigyelniük a lepényhal-kaviárra. Ez a gazdag kémiai elemek a termék nemcsak a szervezet szükségleteit sokrétűen kielégíti, hanem egyedi ízjellemzőkkel is rendelkezik.

• Javul a nyálkahártyák, a bőr, a fogak és a csontok, a körmök és a haj állapota.
• Csökken a vérben a megemelkedett rossz koleszterin szint, ami serkenti az erek és a szív munkáját.
• A hal rendszeres fogyasztása segít megelőzni a prosztatagyulladást, javítja a férfiak potenciáját.
• A lepényhal ételek lehetővé teszik, hogy megszabaduljon a depressziótól és krónikus fáradtság a funkcionalitás visszaállításához.
• A lepényhal a jód- és foszforhiányban szenvedők étrendjében szerepel.
• Többszörösen telítetlen zsírsav serkentik számos szerv és rendszer munkáját. Különösen szükségesek női testállandó hormonális változásoknak vannak kitéve.
• Az egyedülálló halhús összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a méreganyagok és rákkeltő anyagok elleni küzdelemről ismertek. Tevékenységük csökkenti számos súlyos betegség kialakulásának kockázatát az emberekben.
• A hal jelenléte az étrendben indokolt fokozott fizikai ill mentális stressz, terhesség alatt. Tulajdonságai hasznosak lesznek a betegségből vagy műtétből felépülő emberek számára.
• A termék felvétele az idősek menüjébe csökkenti a rák, a szív és az erek patológiáinak kialakulásának valószínűségét.

A diétás hal beépíthető az étrendbe és bizonyos étrendbe orvosi táplálkozás. De ne használja túl aktívan a terméket, elég heti kétszer.

A lepényhal lehetséges károsodása

A megfelelően főzött lepényhal csak jót tesz a szervezetnek. A feldolgozási technológia megsértése esetén a termék megjelenhet káros tulajdonságait. Íme néhány pont, amire figyelni kell:

1. A túlsózott edény a felesleges folyadék felhalmozódását okozhatja a szövetekben. Ez a vesék duzzadásához és károsodásához vezet.
2. A szárított lepényhalat nem szabad emésztőrendszeri betegségekre használni.
3. A sózott lepényhal (füstölt, szárított vagy szárított) idős korban ellenjavallt. Ízületi gyulladást okozhat.
4. A halkonzerv nem lehet egészséges, még akkor sem, ha otthon főzték.
5. A rostok dohányzása során az egyének rákkeltő anyagokkal telítődnek, ezért az ilyen termék használatát szintén el kell hagyni.
6. A sült lepényhal zsírt halmoz fel, ami növeli a hasnyálmirigy terhelését, rontja a bélműködést. Ha megsüti a munkadarabot, akkor csak az összes szabály szerint.
7. Még a halételek bármilyen formában történő használata is tilos fehérje intolerancia, bizonyos pajzsmirigy-, máj- és vesebetegségek, tenger gyümölcseire való allergia esetén.

Ha kétségei vannak a halak étrendjébe való beillesztésének célszerűségével kapcsolatban, forduljon orvosához. Ha a termék használata kellemetlenséget vagy negatív következményeket okoz, jobb megtagadni.

A jó minőségű lepényhal kiválasztásának szabályai

A lepényhal használatának haszna csak vásárlás esetén lehetséges minőségi termék. Kiválasztásához vegye figyelembe a következő tippeket:

• Az üzletnek szakosodottnak kell lennie, jó hírnévvel. Az ilyen szervezetek általában ökológiailag tiszta területeken fogott termékeket értékesítenek. Az ilyen halak húsa nem tartalmaz nehézfémeket, toxinokat és radionuklidokat.
• A lepényhal optimális súlya 300-500 g Több mint nagy példányok nem túl ízletes hús, míg a kis egyedekben egyszerűen kevés az ehető rész.
• A friss halat nem borítja nyálka vagy film. Az oldalsó megnyomása után a húsának állaga teljesen helyreáll.
• A kopoltyúk nem lehetnek szürkék vagy zavarosak. Fagyás után is rózsaszín vagy halvány málnás árnyalatúak lesznek.
• A friss lepényhal jód- és tengerszagú.

Friss hal vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy nem volt lefagyasztva. Ehhez az egyén szemébe nézünk, annak fényesnek és tisztának kell lennie. Maga a hasított test tiszta és fényes lesz, jégkristályok és világos foltok nélkül a bőrön.

A lepényhal egyformán finom lesz, ha sütjük, pácoljuk, pároljuk, sütjük vagy grillezzük. De nem szabad beleengedni a levesbe, mert a jód megszállott szaga elrontja az étel teljes benyomását. Ha már halat használ a húsleves főzéséhez, akkor a hasított test bőrét el kell távolítani, ő a fő aroma okozója. Fűszerekkel, fűszerekkel próbálni elnyomni a szagot nem érdemes, csak rosszabb lesz.

Külön figyelmet érdemel a lepényhal megfelelő sütése. Számos árnyalat van itt:

1. A serpenyő hőmérséklete nem haladhatja meg a 72ºС-ot. Ellenkező esetben a hús túl sűrű lesz, és a tápanyagok jelentős része megsemmisül.
2. A sütés a hasított test sötét részével kezdődik.
3. Ne tartsa a terméket az egyik oldalon 2 percnél tovább, jobb, ha gyakrabban fordítja meg.

A legfinomabb halételek friss lepényhalból nyerik. Több órára kivehető a hűtőbe, lapos tányérra fektetve megszórhatjuk vele. tört jég. A termék akár 3 hónapig is elállhat a fagyasztóban, de íze némileg csorbát szenved. A kész lepényhalételeket 2 napnál tovább nem szabad hűtőszekrényben tárolni. A halszag terjedésének megakadályozása érdekében a terméket fóliával kell lefedni vagy műanyag zacskóba csomagolni.

A lepényhal köretének kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a sült vagy főtt burgonyát, a zöldségeket, a tenger gyümölcseit vagy a sajtszeleteket. A fehérbor és a citromlé tökéletesen kiemeli a kész étel ízét. A lepényhal főzése során a szakácsok nem gyakran használnak fűszereket és fűszereket, ezért jobb, ha mártással tálalják. Lehet paradicsom, bor, citrom vagy apróra vágott kompozíció.

A lepényhal a lepényhalfélék családjába tartozó különleges halnem. Sőt, van egy folyó és tengeri lepényhal, ezek a tengerekben és a folyókban élnek. Ez nagyon csodálatos hal, mert lapított teste van, ami az oldalára van fordítva.

Leírás és fajták

Minden lepényhal lapos testű. Az alsó rész a hal egyik oldala, amely minden lepényhalra jellemző metamorfózis következtében elmozdult. Az alsó rész a csiszolópapírhoz hasonlítható: nagyon durva a tartály aljával való állandó érintkezéstől, itt nincs szem. A szem erről az oldalról átmegy a másikra, mert rossz az egyik szemmel megfigyelni, hogy mi történik.

Felső rész A hal mellúszókat tartalmaz. Van egy szem is, amely az alsó oldalról elmozdult. A lepényhal pigmentje lehetővé teszi, hogy bármilyen felületet utánozzon. Erre azért van szükség a halaknak, hogy elrejtőzzenek az alján a ragadozók elől, akik szeretnek lakmározni rajta. Ha felteszi a lepényhalat sakktábla, akkor a felső részen minden bizonnyal világos és sötét foltok jelennek meg, mint egy deszkán.

A lepényhalnak két fő típusa van: a folyami lepényhal és a tengeri lepényhal. Külsőleg a halak nagyon hasonlítanak egymásra, de méretük és testtömegük eltérő lehet. A nemzetségen belül van nagy változatosság lepényhalfaj, de a legnagyobbat a tengerben fogták ki. Súlya több mint egy centner, testhossza pedig 2 méter volt. A folyami lepényhal akár 50 centiméterre is megnő, miközben eléri a 2 kilogrammot, a tengeri lepényhal pedig 60 centimétert, súlya pedig 7 kilogrammot. De a képen nagyjából ugyanúgy néznek ki.

Természetesen mindenkit, aki először lát ilyen halat, érdekel a kérdés: miért lapos a lepényhal? Erre azért van szükség, hogy bentikus életmódot folytathassunk, és amennyire csak lehetséges, a talajba fúrjanak, utánozzák annak szerkezetét, különben a halak táplálékul szolgálnak a ragadozóknak. A lepényhal ivadék függőlegesen úszik, és kinézet Megvan neki a megszokott, nálunk megszokott. Azonban ahogy a hal érik, metamorfózison megy keresztül, és már oldalra úszik, és testének minden része elmozdul a kényelmesebb élet érdekében.

Elterjedés és élőhelyek

Tengerészeti is folyóra néző kilátás lepényhal rendelkezik különféle helyeken egy élőhely. A tengeri halak főleg az Atlanti-óceán vizeiben élnek. De gyakori a Fehér-, Északi- és az Ohotszki-tengerben is. A folyami lepényhal a tengerben és a folyókban is megélhet, ahol elég messzire el tud úszni. Az ilyen halak a Fekete- és a Földközi-tengerben, a beléjük ömlő folyókban, valamint a Jenyiszejben élnek. Páros kiosztás különleges fajta lepényhal: Fekete-tenger.

A képen a fekete-tengeri lepényhal látható. Értékes kereskedelmi hal, amelyet a horgászok szívesen vadásznak. A fekete-tengeri lepényhal, mint bármely más, inkább fenék életmódot folytat. Számára előnyös, ha a talaj elég laza ahhoz, hogy könnyen beleásson. De a mimikri képességnek köszönhetően ez nem annyira fontos: hány színes kő lesz az alján, annyi színt közvetít majd a felső halfelület.

Diéta

A lepényhal nagyon változatosan táplálkozik. Ragadozó halaknak tulajdonítható. A táplálkozás alapja a férgek, puhatestűek és kis rákfélék. De gyakran megeszik a menhely közelében úszó kis halakat is. A hal nem szereti elhagyni, nehogy maga váljon prédává. A képen látható, hogyan ugrik fel, hogy elkapja az elhaladó zsákmányt.

Annak ellenére, hogy a lepényhal a ragadozók képviselője, a horgászok előszeretettel használnak természetes csalikat. Ehhez férgeket vagy kagylóhúst vesznek. Ahhoz, hogy egy hal figyeljen potenciális zsákmányára, közvetlenül az orra alatt kell lennie. Ellenkező esetben nem valószínű, hogy előjön a rejtekhelyéről, még lakomázni sem.

reprodukció

A lepényhal februártól májusig költ. Az ilyen elterjedtség annak köszönhető, hogy az élőhely meglehetősen széles, és minden esetben a halnak megvan a saját időszaka, amikor aktív ívás történik. Annak ellenére, hogy a lepényhal szívesebben él egyedül, ívásra állományokban gyűlik össze. Előfordul, hogy több fajta lepényhal állományokban keveredik, ekkor különböző fajok keresztezése fordulhat elő.

A lepényhal 3-4 év alatt éri el az ivarérett kort. Az ívási időszakban több száztól több millióig terjedő petéket költ. A kaviár mennyisége a hal típusától és méretétől függ. A tojások lappangási ideje 11 nap, utána kikel az ivadék. Az ivadék bal szeme a bal oldalon, a jobb szeme pedig a jobb oldalon van: minden olyan, mint a közönséges halakban.

A kikelés után az ivadékok zooplanktonnal táplálkoznak, és ahogy nőnek, táplálóbb táplálékkal. Fokozatosan a bal oldal az alsó részbe fordul, ahonnan a szem a jobb oldalra mozog. Nagyon ritkán a jobb oldal alsó részévé válik. Mihez kapcsolódik, a tudomány még mindig ismeretlen.

A lepényhal egy nagyon furcsa hal, amelynek hosszú evolúciós utat kellett megtennie. Tulajdonságaiból adódóan szinte láthatatlan a fenéken, de a tapasztalt horgászok a „fenék” finom csalival ugratva is megfoghatják a horgot.

lepényhal - ragadozó halak, bármilyen fehérje ételt eszik, amit csak elkaphat. Ez egy mobil hal, ami megkönnyíti a csalival való kifogást.

A horgásznak alaposan meg kell néznie a horgon lévő zsákmányt, mert a lapos és vékony hal nem mindig folyami lepényhal. A folyami lepényhalat a legegyszerűbb összetéveszteni a torkolattal (ez a lepényhalhoz tartozó másik hal).

A folyami lepényhal narancsvörös pontok hiányában különbözik a tengeri lepényhaltól. Lehetetlen összetéveszteni a lepényhalhoz tartozó hallal - rombuszhal, mert a rombusz gömbölyű és rendkívül vadnak tűnik.

Érdemes emlékezni egy másik lepényhal élőhelyére - az Északi-tengerre, amely a Balti-tenger közelében található, de nagyobb területtel és magasabb sótartalommal. Itt él a lepényhal is, akár 50 cm hosszúra is megnő. A Balti-tengerben a lepényhal átlagosan 30 cm-re, maximum 40 cm-re nő.

A lepényhal-rendbe tartozó, a Balti-tengerben élő halak szintén nagyobbak az Északi-tengerben. tengeri lepényhal a Balti-tengerben 40 cm-ig nő, az Északi-tengerben és Atlanti-óceán- legfeljebb 100 cm hosszú és 7 kg súlyú lehet. A nagy mennyiségű fogás ellenére a lepényhal jól érzi magát a Balti-tengeren.

A lepényhal alapvetően puhatestűekkel táplálkozik, de nem utasítja el a kis halakat. Megpihen és őrzi zsákmányát, belefúródik a homokba vagy a sekély iszapba, és csak kidülledő szemeit teszi ki. A lepényhal is tud aktívan vadászni; majd úszik, úgy mozgatja az uszonyait, mint egy rája, és emellett függőleges és hullámos mozgásokat végez a testével.

A lepényhal 50 m mélységben is megélhet, de nyáron szívesen „kirándulnak” a folyók, például a Visztula (Lengyelország), a Rajna (Németország) felé.

BAN BEN Kalinyingrádi régió folyami lepényhal belép a Neman, Sheshupe, Pregolya folyókba. Úgy tartják, hogy a nyarat sekély és kevésbé sós helyen tölti parti vizek, télre pedig olyan mélységbe úszik, ahol melegebb van. Innen a sekélyebb területekre is eljuthat táplálékot keresni. A lepényhal az iskolai halak közé tartozik, éjszaka életre kel, sekély vízben táplálkozik. tengerparti zóna. A fiatal halak főként táplálkoznak soklevelű férgek, cladocerans, rákfélék, vérféreg lárvák. A felnőtt halak esznek kagylók, csigák, különféle rovarlárvák, valamint közepes méretű halak. A halak általában felszívják az ételt. Vannak rágcsálási esetek is, bár a lepényhal állkapcsa nem ehhez igazodik.

Már az élet kezdetén a hal jelentős metamorfózisokon megy keresztül. Vizsgáljuk meg a kifogott lepényhalat, hogy megértsük, milyen evolúciós utat járt be ez a faj.

A megtermékenyített tojásból 10 nap múlva kel ki egy lárva. A vízoszlopban sodródik és a tengerparti zónába költözik. Amikor eléri a 10 mm-es méretet, egy közönséges hal szokatlan átalakulása „oldalán élő” lepényhallá válik. A változások következtében az alsó rész elveszti a színét és kivilágosodik. A szem a test felső felére mozdul, kialakul a hal szája. Ezután a mellúszók közelebb kerülnek a medenceúszókhoz. Az anális úszó alakjában és méretében hasonló lesz a hátúszóhoz. A folyamat után az apró lepényhal a fenéken fekszik, és elkezdődik új időszak nehéz életedben. Ez a csodálatos folyamat mindössze három napig tart.

Hogy mi határozza meg az alsó vagy felső rész kiválasztását, nem ismert. Becslések szerint a lepényhalállomány mintegy 70%-a a bal oldalon, 30%-a pedig a jobb oldalon fekszik. Később a hal felső testén az oldalvonal mentén pikkelyekből kialakított kemény lemezek sora jelenik meg. A testen és a kopoltyúfedőn aszimmetrikus szubulát gumók alakulnak ki. Mindezek a változások a folyami lepényhalra jellemzőek, ezek alapján megkülönböztethető a többi lepényhaltól.

A folyami lepényhal megjelenése

• A folyami lepényhal uszonya.

A farokúszó széles és erőteljes, ugyanolyan színű, mint a hát- és anális uszony. Neki köszönhetően a hal azonnal el tud indulni egy helyről és gyorsan úszik.

• Egy folyami lepényhal szeme.

A lepényhal szemei ​​nagyok és kiállóak, jelentősen a test fölé emelkednek, gyönyörűen formásak. A fekete pupillát narancssárga írisz veszi körül. A szemek a fej tetején helyezkednek el, a látómező a környező tér nagy részét lefedi. Játssz nagyon fontos szerep egy hal életében.

• Feje és szája egy folyami lepényhal.

A fej kicsi, színe és mintája megegyezik a testével. A kopoltyúfedőkön durva gumók találhatók. A száj szélsőséges helyzetben van, vastag és kemény ajkak határolják. Az állkapcsok kinyílása nem éri el a szem tövét. A halak leggyakrabban táplálék szopogatásával táplálkoznak.

• Egy folyami lepényhal teste.

A test vízszintes helyzetben van, lapos és nagyon vékony. A növekvő hal átmérője megnő. Egyedi elemek haltesteket könnyű felismerni. A hal testének felső részét fény és sötét foltok, felveszi az alsó színét. A testet durva gumók borítják a hát- és az anális úszók tövénél, néha pedig az egész testben.

Hol lehet lepényhalat fogni?

A lepényhal mindenhol sürgölődik, és aktívan keresi a táplálékot a part menti zónában, ami megkönnyíti a csalival való elfogását. Ez a hal folyamatosan látogatja a táplálékban bővelkedő helyeket, így a fogás itt garantált.

• Sekély.

Nem minden sekély vonzza a halakat, és bár a lepényhal mindenhol száguldozik, csak ott marad, ahol táplálékot talál. A keszegre és süllőre vadászó halászok által kifogott összes raj élőhely vagy folyami lepényhal. Nyájai 1-2 nappal a vihar után jönnek ide, és nagy hullámban is táplálkoznak.

• A folyó szája.

A lepényhal a víz jelentős sótartalmának különbségét jól tolerálja, így könnyen felfedezi a folyók torkolatait, ahol bőséges táplálékra lel. A fenék itt puha az üledék miatt, könnyen belefurakodhat a lepényhal. Nappal 3 m-nél mélyebb helyeket fedez fel, éjszaka sekély vízben úszik ki, és apró halakra vadászik.

• A második sekély mögötti lejtő.

A sekély fenék domborzatának köszönhetően a halak nagy része a második sekély mögött van, még annak határos lejtőjén is. nyílt tenger. Ezen a lejtőn való horgászathoz egy jó szörfölő botra lesz szüksége. Előfordul, hogy messzire kell menni a tengerbe - a horgászhelyhez a lehető legközelebb - és csak ott kell kidobni a csalit.

• Mély csatorna.

Az azonos mélységű, állandó, szabályozott áramlású csatorna illik a lepényhalhoz, így gyakran itt táplálkozik, sőt több napig is eláll. Ha nem zavarják, a hal a csatorna teljes szélességében és hosszában táplálkozik, és mozog, ahogy az élelem kifogy.

• A fenék lapos területe a tengerben.

A sziklás fenékű terület gyakran messze a tengerig terjed; csónakból horgászva meg lehet találni. A lepényhal itt nem pihen, hanem vadászik. A lepényhal ilyen tevékenysége előnyös a horgász számára, mert a harapás agresszív, és nem kell sokáig várni. Egy sík terület található szonárral vagy fém nehezékkel egy acélzsinóron vagy láncon.

• Kikötő.

Nem minden kikötőben van lepényhal - ez a víz tisztaságától és a táplálék bőségétől függ. Bár a lepényhal fokozottan ellenáll az olajszennyezésnek, ami mindig megtalálható a kikötőkben, ilyen helyeken kevesebb a táplálék. Most már tisztább lett a víz a kikötőkben. Nappal a lepényhal a mélyben van, éjszaka pedig a vízterület egy sekélyebb részére úszik be, ahol könnyebben elkapható.

• Sziklás part.

A lepényhal főként a fenék közelében vadászik, és nem áll meg egy helyben, azonban könnyen elcsalogatható és a bot közelében tartható, módszeresen etetve. Két nappal a vihar előtt a lepényhal ilyen helyről rendszerint a tengerbe kerül olyan mélységbe, hogy a vihar után (a 2. vagy 3. napon) a part közelében folytatja táplálkozását.

• A lejtő az öböl és a tenger között.

A nyílt tengerrel gyakran határos nagy öblök lejtői vonzóak a halak, és különösen a lepényhal számára. Itt nyugszik vagy őrzi a zsákmányt, innen jön vadászni az öbölbe. Ezen a helyen nyugodt tenger mellett könnyű horgászbottal horgászni csónakból.

Valószínűleg helytelen a lepényhalról, mint konkrét halról beszélni, mert így nevezik több, lapos testű halfajtát. Érdekes tény: amit a hal hasának és hátának gondolunk, az valójában az oldala, amelyek közül az egyik színes, a másik nem. A lepényhal egyik oldalán olyan szemek találhatók, amelyek egyszerre több irányba nézhetnek, ami segíti a halat a veszély észlelésében, akármelyik oldalról is közeledik. A lepényhal horgászat rendelkezik kereskedelmi érték emellett nagyon népszerű a horgászok körében. Ennek a halnak a húsa fehér és ízletes.

A lepényhal élőhelye és szokásai.

A lepényhal joggal tudható be egyedi faj hal. Ez a hal szinte minden tengerben él. A halak számára szokatlan lapos testforma mellett van néhány egyéb tulajdonsága is, amelyek megkülönböztetik a többi haltól. Amikor lepényhal ivadékot keltenek ki a tojásokból, a szemeik a szokásos elrendezésben vannak, azaz, mint mindenki más, jobb és bal oldalon. Ebben az életszakaszban mélyen van, tápláléka pedig a zooplankton. Később a lepényhal a fenékre süllyed. Ekkor az egyik szeme elkezd arra az oldalra mozdulni, ahol a második szeme található. Ugyanakkor a buborék eltűnik a halról, amellyel együtt úszott. Ettől a pillanattól kezdve a lepényhal a fenéken él, azaz fenék életmódot folytat.

Ráadásul szokatlansága a mozgásmódszerben rejlik. A lepényhal az oldalára fekve mozog attól a pillanattól kezdve, hogy elérte az ivarérettséget.

Ennek a halnak az uszonyai mozgásukban hasonlítanak a madarak szárnyainak csapkodásához, ezért ránézésre úgy tűnik, hogy ez nem egy hal úszik, hanem egy madár repül. Ismételten a lepényhal testének mozgása eltér a többi haltól. Általában a hal teste egyik oldalról a másikra hajlik, lepényhalnál pedig alulról felfelé és fordítva.

A lepényhal tudja, hogyan kell jól álcázni magát, a homokba fúródik, míg a fejnek csak az a része marad kint, amelyen a szem található. A halak szemének felépítése érdekes: különböző irányokba foroghatnak, mindegyik a maga módján. Ez lehetőséget ad neki, hogy ne csak megfigyelje a zsákmányt, hanem időben észrevegye a veszélyt. Az ellenséget látva a hal a szélére áll, ami növeli mozgásának sebességét. Ha a lepényhal észrevette a potenciális zsákmányt, akkor éles dobást hajt végre a menhelyről.

Másik érdekes tulajdonság ez a hal - az őt körülvevő tájtól függően megváltoztathatja a színét, és teljesen összeolvadhat vele. Ha sok alga van körülötte, akkor a bőre zöldes lesz. Ez a tulajdonság is segíti a lepényhal vadászatát és elrejtőzését a veszély elől.

A lepényhal apró halakkal, rákokkal és közepes méretű rákfélékkel táplálkozik, vagyis ragadozó hal. Az élőhely szerint a lepényhal két típusra oszlik: folyóra és tengerre. Megtalálható a tengerekben és a folyók torkolatában, ahol a tengerbe ömlik.

Ennek a halnak három faja található a Fekete-tengerben: a legnagyobb a fekete-tengeri kalkán, amely kereskedelmi célú, ami nem akadályozza meg a lepényhal-halászat szerelmeseit is a vadászatban. A Kalkán az, amely képes utánozni, azaz színt váltani, színnek álcázva magát környezet. Egyes kalkáni egyedek elérik a tizenöt kilogrammot, és nincs mérlegük.

A Fekete-tengerben kétféle lepényhal él: nyelvhal és glossa. Nem kereskedelmi hal, de az amatőr horgászok számára nagyon megfelelőek. Van egy vélemény, hogy a fényesség csak benne található friss víz, de ez rossz. A Glossa folyókba és torkolatokhoz egyaránt behatol, több száz kilométert képes megtenni, és ennek ellenére tengeri halakra utal. És a családnak ugyanaz, mint a laposhal - a legtöbb nagy hal lepényhaltól.

A lepényhal halászata a Tarkhankut-fok régiójában és a Kercsi-szorosban a legjobb. És a Dnyeszter és a Dnyeper torkolatánál is.

Háromféle lepényhal is található az Azovi-tengerben: kalkán, nyelvhal és fényes lepényhal. A Glossa egy folyami lepényhal. Éjszaka sokkal jobban csíp, mint nappal, de ez nem zavarja a lepényhal fogását a nap más szakaszaiban.

Felszerelés lepényhal horgászathoz.

Mivel ez egy fenéken élő hal, a fenékbotot tartják a lepényhal fogásának leggyakoribb eszközének. A damil keresztmetszete 0,5-0,7 mm legyen, és 0,3-0,4 mm-es damil használható pórázon. Az ilyen nagy horgászzsinórt azért választják, mert az ilyen típusú halak között vannak meglehetősen nagy példányok, amelyek vékony zsinórt is el tudnak szakítani, mivel a lepényhal meglehetősen erős hal. Ezenkívül a zsinórnak megfelelő hosszúságúnak kell lennie, mivel a partról történő horgászat során messzire kell dobni.

A horgokat nem kevesebb, mint 6-os vagy 7-es számú horgok választják, hosszú szárral, mivel a lepényhal mélyen lenyeli a csalit, és nehéz kiszedni belőle a horgot. Csalinak kis halakat vehet: spratt vagy szardella, vagy kis puhatestűek, rákok. De a csalit úgy kell beakasztani, hogy a horog ne látszódjon.

A lepényhal fogásának módjai.

A hal hanyatt fekve lenyeli a csalit, majd elindul. Itt szól a riasztó, ami azt jelenti, hogy vágnia kell. A lepényhal aktívan ellenáll, ezért nem érdemes élesen kihúzni. A hal gyengítéséhez ajánlott lassan játszani, és a parthoz közelebb húzni a vízből. Meg kell jegyezni, hogy itt a lepényhal különösen erősen ellenáll, és türelemre és kitartásra lesz szüksége. A lepényhalat elkapják különböző utak: a partról és a csónakból.

Lepényhal fogása a partról.

Ez a lepényhal fogásának legszélesebb körben használt módja. A horgászat legmegfelelőbb időpontja az ősz és a tél vége. Mivel a lepényhal hideg időben érkezik a partra, így könnyebben megfogható. A partról horgászathoz a következő kellékeket használjuk: a pergetés másfél-öt méter hosszú legyen, rövideknél 150-250 grammos, hosszúnál 100-180 grammos teszt. Az etetőket merev folyami adagolónak kell tekinteni. A tekercset elektromos vagy tengeri úton használják, de nem lehet kevesebb negyvennél. A damil csak tengeri, és amelyik tíz kilogrammnál nagyobb terhelést is elbír, legalább 0,5 mm keresztmetszetűnek kell lennie, hogy ellenálljon egy meglehetősen nehéz süllyedőnek (kb. kétszáz gramm) és a kifogott halnak. Ha homokos fenekű területeken horgászik lepényhalra, akkor horgonymerítőre lesz szüksége, hogy ne úszzon fel. Két vagy három pórázt rögzítenek a fő horgászzsinórhoz, amelyek keresztmetszete nem haladhatja meg a 0,4 mm-t. A használt horgok a 6-os és a 12-es számúak.

E hal kifogásánál igyekezzünk minél messzebbre (a parttól 50-70 méterre) dobni, és a bot szögét a parthoz képest hetvenöt fokban kell tartani. Alkalmas fúvókára kis hal vagy annak részeit. Ha a part enyhe, akkor a lepényhalat ki kell húzni. A lepényhalat a legjobb kora reggeli órákban fogni, bár éjszaka is el lehet fogni. Azt, hogy a hal megharapott, a bot vibráló vége határozza meg. Ha a víz nyugtalan, akkor nehezebb meghatározni a harapást. Ha elkapott egy kis lepényhalat, nem lesz nehéz kihúzni, de ha öt kilogrammot meghaladó súlyú egyént fognak el, akkor keményen kell dolgoznia, ez egy erős ellenfél. Hagyjon időt a halnak, hogy kimerítse magát, mielőtt kihúzná. Legyen óvatos a tengeri vidra horgászatánál, mert van egy éles tüskéje, amely komoly sebet okozhat. Ehhez egy kést kell magával vinnie, hogy el tudja távolítani a tüskét.

Ne felejtsen el meleg ruhát biztosítani a hideg évszakban való horgászathoz, valamint türelemről és kitartásról. Emlékeztetni kell arra is, hogy a lepényhal soha nem kerül ízületbe. Próbáljon olyan helyeket választani a parton, ahol nincsenek kövek, és próbáljon különböző távolságokra dobni a parttól. A lepényhalat a legjobb a homokos parton fogni.

Lepényhal fogása csónakból.

Ehhez a horgászathoz rövid, 0,5-0,6 mm keresztmetszetű horgászzsinórral felszerelt fedélzeti pergetőbotra vagy téli horgászbotra lesz szüksége, de a pergetés jobb. A póráznak legfeljebb 0,35 mm-es horgászzsinórból kell készülnie, és a süllyesztő súlyának nyolcvan és százhúsz gramm között kell lennie, és itt nincs szükség horgonysúlyokra. Ha mélyen horgászik lepényhalra, ebben az esetben engedje le a felszerelést közvetlenül a csónak alá egy függővonalba. Ha a mélység nem túl nagy, készíthet egy kis dobást, dobja a csalit a fenékre, és lassan húzza felfelé, amíg a tackle függőleges helyzetbe nem kerül. Ezután megismételheti a dobást a másik oldalon. Ha a lepényhal rosszul csíp, akkor használhatja a kombinált módszert: tegyünk pár pergetőbotot egy függőszálba az oldalakon, és a harmadikat használjuk a dobáshoz.

A lepényhal lassú hal, ezért időnként lenyeli a felszerelésed összes horgát, és csak ezután kezd aktív cselekvésbe, így harapása kezdetben gyenge rándulások formájában jelentkezik, és nehezen észrevehető. Ennek a halnak meglehetősen erős szája van, így gyakorlatilag nem törik el.

Ne felejtsd el, ha lepényhalat fogsz, vigyél magaddal elszívót, amivel egy lenyelt horgot, vagy csak egy kést fogsz kihúzni. Valljuk be azonban, hogy nem túl kényelmes levágni szinte az összes fogás fejét, hogy a horgot kihúzzuk a lepényhalból, ezért készletezzen hosszú szárú horgokat. És ha csónakból vagy csónakból horgászik, szükség lehet egy horogra.

Ezenkívül ne felejtsük el, hogy ennek a halnak a hasán egy nagyon éles tüske van, elég fájdalmas megszúrni őket. A tüske segítségével a lepényhalat megvédik a ragadozóktól.

Jó fogást és jó benyomásokat!

Olvassa el a weboldalon is:

A lustaságról és a motivációról

Mindenképpen elmegyek szakemberhez személyes találkozóra ezzel a problémával (és még egy párral), de körülbelül egy hónap múlva - most a pénzügyek nem egyeztek meg kicsit. Miközben online tanácsot szeretnék kérni, hogy milyen irányba haladjak...