Atėjo 2018-ųjų gavėnia (gavėnia) – kokia data prasideda Gavėnia, ką galima valgyti šiuo laikotarpiu. Rekomenduojamas dienos mitybos kalendorius Stačiatikių bažnyčia. Pasitinkame 2018-ųjų gavėnios pradžią ir prisimename savo protėvių tradicijas. Kaip jie pasninkavo Rusijoje, kokių pagrindinių taisyklių laikėsi tikintieji.

Iš karto po Maslenitsa savaitės pabaigos ji prasideda Gavėnia, kuris tęsis iki Velykų. Šis laikas tinkamiausias protiniam ir fiziniam apsivalymui. Ortodoksų pasninkas 2018 padeda sutvarkyti mintis ir kūnui pailsėti nuo riebaus ir kaloringo maisto. Tikintieji turi galimybę sustiprėti savo religiniuose įsitikinimuose.

Gavėnios pradžia 2018 m

Kaip jau minėta, atleidimo sekmadienis tampa atskaitos tašku susilaikant nuo greito maisto. Atitinkamai nebus sunku pasakyti kokia data prasideda Gavėnia – 2018 m tai turi vasario 19 dieną. Tikintieji toliau pasninkauja 48 dienas, po kurių krikščionys švenčia šviesią šventę – Kristaus prisikėlimą.

Pažymėtina, kad stačiatikių pareigos neapsiriboja vien atsisakymu valgyti greitą gyvūninės kilmės maistą. Jei ketinate laikytis Stačiatikių pasninkas 2018 m., tuomet šiuo laikotarpiu (nuo vasario 19 d. iki balandžio 7 d.) taip pat teks susilaikyti nuo visokių pramogų ir kitokio pobūdžio pagundų. Pasninko laikotarpiu tikintysis turėtų daugiau galvoti apie dvasinį savęs tobulėjimą, o ne apie žemiškus reikalus ir pagundas.

Septynios Didžiosios gavėnios savaitės (savaitės).

1 savaitė (nuo vasario 19 d. iki 25 d.)– Stačiatikybės triumfas. Pirmoji ir paskutinė gavėnios savaitės laikomos griežčiausiomis. Švarų pirmadienį, kuris patenka į vasario 19 d., rekomenduojama kuo griežčiau apsiriboti maistu, o juo labiau nevalgyti greito maisto. Taip pat susilaikykite nuo dalykų, kuriuos galima perplanuoti.

2 savaitė (nuo vasario 26 d. iki kovo 4 d.)- Gelbėtojas Grigalius Palamas. Filosofas ir teologas sugebėjo laimėti vieną sunkiausių teologinių ginčų. Gelbėtojas Grigalius buvo Tesalonikų miesto vyskupas Bizantijos imperijos pabaigoje.

3 savaitė (nuo kovo 5 iki 11 d.)– Kryžiaus garbinimas. Šiuo metu į stačiatikių bažnyčios jie neša kryžių, kuris laikomas atperkamojo Kristaus žygdarbio simboliu. Nukryžiuotasis papuoštas gėlėmis.

4 savaitė (nuo kovo 12 iki 18 d.)- Šventasis Jonas Klimakas. Savaitė skirta Garbingajam Klimakui, kuris tapo vienu gerbiamiausių Sinajaus vienuolyno dvasinių mokytojų.

5 savaitė (nuo kovo 19 d. iki kovo 25 d.)– Garbingoji Egipto Marija. Pamaldų šio šventojo elgesį galima laikyti sektinu pavyzdžiu.

7 savaitė (nuo balandžio 2 d. iki balandžio 7 d.)- Didžioji Savaitė. Savaitė, baigianti gavėnią 2018 m. Tikintieji ne tik ruošiasi Velykų šventei, bet ir prisimena Kristaus žygdarbį, atlikusio atpirkimą savo gyvybės kaina.

Ką galite valgyti per gavėnią 2018 m

Žinoma, vienuoliams ir dvasininkams nustatyta griežčiausia „dieta“. Pasauliečiams užtenka nevalgyti „mėsiško“ maisto, kitaip tariant, gyvūninės kilmės produktų. Šiai kategorijai priklauso mėsa, paukštiena, subproduktai, visų rūšių dešros ir dešrelės. Pasninku taip pat laikomas pienas, kiaušiniai, varškė ir bet kokie patiekalai, kuriuose yra šių produktų.

Jei norite pasninko valgius organizuoti pagal dieną 2018 m Stačiatikių kanonai, tada galite naudoti šią lentelę.

dieta badavimo metu

Kaip tikriausiai pastebėjote, 2018 m. gavėnios mitybos kalendoriuje yra tokia nuoroda kaip „sausas valgymas“. Tai reiškia, kad šią dieną reikėtų susilaikyti nuo patiekalų, paruoštų su prieskoniais, taip pat nuo termiškai apdoroto maisto. Tačiau sausas valgymas leidžia vartoti vandenį, duoną, druską, medų, riešutus ir džiovintus vaisius.

Ko negalima daryti pasninko metu

Yra keletas taisyklių, kurių tikintysis turi laikytis prasidėjus stačiatikių pasninkui 2018 m. Pirma, labai patartina negerti alkoholio ir rūkyti tabaką. Daugelis dvasininkų taip pat rekomenduoja susilaikyti nuo seksualinės veiklos. Tačiau turime atsižvelgti į tai, kad stačiatikių gavėnia 2018 m. neapsiriboja vien kūniškais aspektais.

Tikintysis turi išmokti vengti išdidumo, pykčio ir netinkamų aistrų. Pavydas, godumas ir panašios ydos taps pagrindiniu velnio „įrankiu“, kuriuo piktasis išbandys stačiatikius pasninko laikotarpiu. Nepaprastai svarbu ne tik laikytis rekomendacijų dėl dietos be greito maisto, bet ir palaikyti gerą nuotaiką bei teigiamą požiūrį.

2018 metų gavėnios metu stenkitės susilaikyti nuo apsilankymo kino teatruose, klubuose ir kitose pramogų vietose. Praleiskite daugiau laiko maldai, galvodami apie savo dvasinis augimas. Nepamirškite aplankyti šventyklos, ypač kai joje vyksta pamaldos, susijusios su reikšmingiausiais gavėnios įvykiais (Apreiškimas Šventoji Dievo Motina, Lazarevo šeštadienis ir kt.).

Kas gali susilaikyti nuo pasninko?

Tam tikri atsipalaidavimai leidžiami sergantiesiems, taip pat tiems, kurie neseniai kentėjo chirurgija ar ilgalaikė liga. Griežtas badavimas yra griežtai draudžiamas mažiems vaikams ir silpnos sveikatos žmonėms. Būtina atsižvelgti į tai, kad žmogus turėtų pasninkauti tik savanoriškai, jokiu būdu negali būti verčiamas daryti šį žygdarbį! Kiekvienas turi turėti pasirinkimą, kaip laikytis Ortodoksų tradicijos arba ne.

Didžioji gavėnia (arba kitas gavėnios pavadinimas) yra vienas iš svarbiausi įvykiai krikščionybė. Tai ilgo krikščionio tikinčiojo pasiruošimo Viešpaties prisikėlimo šventei apeigos. Gavėnios 2019 m bus nuo kovo 11 iki balandžio 27 d.

Tai ilgiausias susilaikymas nuo maisto ir gėrimų krikščionybėje. Ji trunka septynias savaites ir turi būti lydima dvasinės praktikos, kad žmogus galėtų apsivalyti savo kūną, protą ir sielą.

Antrasis pasninko pavadinimas „Quentary Day“ tiksliau nurodo maisto ir dvasinio susilaikymo trukmę – 40 dienų. Tai laikotarpis, kai kasdienybė mes svarstome laiką, kurio reikia mirusio žmogaus sielai palikti šį pasaulį. Religinėje praktikoje tai yra laikas, kurį mirusio Jėzaus Kristaus kūnas praleido žemėje ir po kurio jis prisikėlė.

Šios septynios savaitės reikalingos tam, kad tikintysis suprastų ir pajustų, ką patyrė Gelbėtojas, kentėdamas už mus ant kryžiaus ir išgyvendamas sunkumus savo pasaulietiniame gyvenime, dažnai išgyvendamas alkį ir troškulį, klajodamas su savo mokiniais. Taigi susilaikymas nuo maisto pertekliaus padeda mums jausti dėkingumą Viešpačiui už nelaimes, kurias Jis patyrė dėl mūsų.

Pasiruošimas gavėniai

Verta pasiruošti tokiam ilgam susilaikymui nuo tam tikrų gėrimų ir maisto produktų. Prieš gavėnią vyksta „paruošiamasis“ pasninkas. Ji trunka keturias savaites, kurių kiekviena skirta konkrečiam Biblijos įvykiui ar reiškiniui.

Pirmoji savaitė yra muitininkų ir fariziejų savaitė. Šiuo metu bažnyčia rekomenduoja tikintiesiems pagalvoti apie tikrus ir akivaizdžius dalykus mūsų gyvenime. Šią savaitę pasninko taisyklės panaikinamos trečiadienį ir penktadienį. Kitomis dienomis galite valgyti bet ką netaupaus.

Antroji savaitė yra savaitė sūnus palaidūnas. Šias septynias dienas galite valgyti mėsą, tačiau trečiadieniais ir penktadieniais turėtumėte jos susilaikyti.

Trečioji savaitė yra Paskutiniojo teismo savaitė arba dar vadinama mėsos savaite. Nuo šiol jūsų mityba turėtų tapti „tuščia“ bet kokia mėsos forma.

O paskutinė savaitė prieš gavėnią yra žalio maisto savaitė, arba taip pat Maslenitsa, nes... ji vyksta prieš Maslenicos šventę. Trečiadieniais ir penktadieniais vėl valgyti mėsą nedraudžiama.

Kas yra „greitasis maistas“?

Skanus maistas, savęs išreiškimas šiuolaikinė kalba, yra gyvūninės kilmės produktai. „Mėsa“ reiškia visus maisto produktus, gautus iš šiltakraujų gyvūnų. Mėsa, riebalai (taukai), pienas, kiaušiniai, sūris, varškė ir kt. – Tai greitas maistas, uždraustas per gavėnią. Į šį sąrašą įtraukta ir žuvis.

Pasninko pirmenybė

Paskutinė paruošiamoji savaitė prieš gavėnią yra sūris arba Maslenitsa. Maslenitsa švenčiama visą savaitę. Ši šventė turi senųjų slavų šaknis. Šventės vyksta visomis dienomis, kurių kiekviena turi savo pavadinimą, tradicijas ir ritualus.

Taip tikintieji ruošėsi ilgam dvasinio ir mitybos kuklumo laikotarpiui. Šventės Maslenitsa visada masyvios, garsios, ryškios, su kulinariniais pertekliais (tradiciškai su blynais).

Paskutinis ketvirtosios savaitės sekmadienis yra atsisveikinimo arba atleidimo diena. Tai atgailos veiksmas žmonių akivaizdoje, vykstantis prieš atgailą prieš Dievą.

Šią dieną taip pat įvyko vadinamoji „pradžia“ - žmogaus sprendimas nevalgyti greito maisto. Ir jau Velykų dieną, po bažnyčios Paslaugos, buvo „pasninko laužymas“ – dažniausiai šeimyninė vakarienė, kurios metu badaujantieji pirmą kartą valgo gyvulinės kilmės produktus, taip baigdami pasninką.

Gavėnios savaitės

Kiekviena gavėnios savaitė taip pat turi savo pavadinimą ir yra skirta ypatingam įvykiui.

Pirmoji – stačiatikybės triumfo savaitė. Pirmasis gavėnios pirmadienis (2018 m. vasario 19 d.) vadinamas švariu pirmadieniu. Šią dieną nieko negalima valgyti. Taip pat verta susilaikyti nuo darbų, atsiduoti maldai ir dvasiniam apsivalymui.

Antroji – šv. Grigaliaus, vieno labiausiai gerbiamų stačiatikybės teologų, savaitė.

Trečioji – Kryžiaus garbinimo savaitė, nes bažnyčiose jie neša kryžių kaip Kristaus nukryžiavimo simbolį.

Ketvirtasis skirtas šv. Jonui Klimakui, knygos „Rojaus maumedžio“ autoriui, atminti.

Penktoji – šv. Marijos iš Egipto atminimo savaitė, kuri savo gyvenimu simbolizuoja tikros atgailos ir tikėjimo pavyzdį.

Šeštoji – Gėlių savaitė, giedama Kristaus Lozoriaus prisikėlimo stebuklą.

Septintoji – Didžioji savaitė. Šią savaitę visos dienos turi savo svarbu tačiau svarbiausi iš jų yra paskutiniai keturi:

• Didysis ketvirtadienis Didžioji savaitė – gydymo diena, kurią auštant reikia nusiprausti kūną ir sutvarkyti namus;
• Didysis penktadienis – Jėzaus Kristaus mirties ant kryžiaus už žmonijos nuodėmes diena;
• Didysis šeštadienis – Viešpaties mokymo atminimo ir pasiruošimo Velykų šventei diena;
• Šviesus Kristaus sekmadienis arba - Viešpaties prisikėlimo šventė trečią dieną po mirties.

Mityba gavėnios metu

Pasninko metu negalima valgyti jokių gyvūnų: draudžiamas pienas, mėsa, sūriai, žuvis.

Švarų pirmadienį jie nevalgo, būdami patenkinti svarus vanduo po saulėlydžio.

Likusiu laikotarpiu galite valgyti augalinės kilmės maistą be riebalų, kai kuriomis dienomis galite valgyti augalinį aliejų (saulėgrąžų, alyvuogių, linų sėmenų ir kt.).

Pirmadienis, trečiadienis ir penktadienis – šalto maisto dienos, be sviesto, vienintelis valgis – po saulėlydžio.

Antradienis ir ketvirtadienis yra karšto maisto dienos, bet vis tiek be aliejaus, vieną kartą ir tik po saulėlydžio.

Šeštadienį ir sekmadienį – galite valgyti du kartus, į maistą įpylę sviesto ir gurkšnodami vynuogių vyną.

2019 metų gavėnios valgymo grafikas

Pirmoji savaitė (2019 m. kovo 11–17 d.)

• Pirm. - vanduo po saulėlydžio, malda.
• Ketvirtadienis – šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Penktadienis - šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Šešt. - karštas maistas, gal sviestas, vynas

Antroji – šeštoji savaitės (2019 m. kovo 18 d. – balandžio 21 d.)

• Pirm. – šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• antradienis - karštas maistas be aliejaus.
• Trečiadienis – šalta diena, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Ketvirtadienis - karštas maistas be aliejaus.
• Penktadienis – šalta diena, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Šešt. - karštas maistas, gal sviestas, vynas.
• Saulė. - karštas maistas, gal sviestas, vynas.

Septintoji (Šventoji) savaitė (2019 m. balandžio 22–27 d.)

• Pirm. - šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• antradienis - šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Trečiadienis – šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Ketvirtadienis - šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Penktadienis – vanduo po saulėlydžio, malda
• Šešt. - šaltas maistas, daržovės, vaisiai, riešutai, duona
• Saulė. — Velykos, laužant pasninką, sulaužant pasninką

Gavėnia ilga ir griežta ištisus metus. Stačiatikių kalendoriuje jis laikomas svarbiausiu iš visų pasninkų. Jos tikslas – paruošti tikinčiuosius dideliems dalykams. Stačiatikių šventė Velykos. Šiais metais jos šventė yra balandžio 8 d.

2019 metais pasninkas prasidės kovo 11 d., truks 7 savaites ir baigsis balandžio 27 d. Maslenitsa savaitė prasideda kovo 4 d. Per šią slavų liaudies šventę vyksta masinės šventės: važinėjimas rogutėmis, Maslenicos kaliausės gaminimas, maisto gaminimas. skanūs blynai, sūrio pyragaičiai, koldūnai ir eiti į svečius. Nuo pirmadienio iki trečiadienio krikščionys atlieka namų ruošos darbus, o nuo ketvirtadienio – visi darbai. Maslenitsa savaitė baigiasi Atleidimo sekmadieniu, vasario 18 d. Šią dieną jie tradiciškai degina atvaizdą – praeinančios žiemos simbolį. Šią savaitę draudžiama valgyti bet kokią mėsą, tačiau leidžiama valgyti žuvį.

Gavėnia prasideda švarų pirmadienį, kovo 11 d., ir trunka 48 dienas. Pasninkas skirstomas į du laikotarpius: 40 dienų Sekminių ir 7 dienas Didžiosios savaitės. Pirmoje dalyje žmonės apsiriboja maistu, meldžiasi ir atgailauja už savo nuodėmes, ruošiasi susitikti su Kristumi. Didžiąją savaitę Prisikėlęs Jėzus ateina pas stačiatikius per pamokslus ir maldas.

Krikščionys atsisako žalingų įpročių 7 savaitėms, susilaiko nuo blogų darbų, įžeidimų, nešvankių kalbų ir pasmerkimo. Jie lanko bažnyčią ir meldžiasi, kad apvalytų savo mintis ir sielas. Tai bendravimo su Dievu ir buvimo dieviškoje malonėje laikas. Tikintieji prisimena Gelbėtojo gyvenimą ir tą, dėl kurio jis išėjo į skausmingą mirtį.

• 1 savaitė
• 2 savaites
• 3 savaitės
• 4 savaites
• 5 savaitė
• 6 savaitė
• Mityba pasninko metu

Didžiosios gavėnios datos 2019 m

Kovo 11–14 dienomis per vakarinę maldą skaitomas Didysis kanonas. Savaitė baigiasi kovo 17 d. Visos savaitės prasideda sekmadienį.

1 savaitė

Stačiatikybės triumfas. Pergalė Ortodoksų tikėjimas virš ikonoklastų švenčiama kovo 11–17 dienomis. Kovo 3 d., šeštadienis – Tėvų diena.

2 savaites

2 pasninko savaitė trunka nuo kovo 18 iki 24 d. Grigaliaus Palamo sekmadienis. Penktadienį – Jono Krikštytojo radinys. Šeštadienis Tėvų diena.

3 savaitės

Kovo 25-31 Kryžiaus garbinimas. Tikintieji šlovina Kristaus kryžių, garbina kryžių ir pasninkauja.

4 savaites

4 savaitė skirta šv. Jonui Klimakui atminti, ji trunka nuo balandžio 1 iki balandžio 7 d. Jonas savo kronikose pasakojo, kaip palaipsniui pasiekti tobulumo dvasiniame gyvenime. Kovo 22-ąją minima keturiasdešimt Sevų kankinių. Senovėje šią dieną šeimininkės kepdavo paukščių pavidalo bandeles, valgydavo karštus patiekalus ir išgerdavo taurę raudonojo vyno. Ketvirtadienis – Marijos Egipto stotis.

5 savaitė

5 savaitę stačiatikiai prisimena Garbingoji Marija egiptiečių. Ji daug metų klajojo dykumoje atgailaudama už padarytas nuodėmes. Savaitė trunka nuo balandžio 8 iki balandžio 14 d. Šeštadienis skirtas prisiminimams apie Lozorių ir tai, kaip Kristus prikėlė teisųjį Lozorių.

6 savaitė

6 savaitė trunka nuo balandžio 15 iki 21 d. Viešpaties įėjimas į Jeruzalę. Verbų sekmadienis 1 d. Biblijoje pasakojama, kaip Kristus ant asilo įjojo į Jeruzalę, žmonės sveikino Jėzų ir mėtė palmių šakeles ant kelio. Trečiadienį jie prisimena Judo išdavystę. Didįjį ketvirtadienį vyko Paskutinė vakarienė. Penktadienį tikintieji prisimena Jėzaus nukryžiavimą ir jo mirtį. Šeštadienį Kristus buvo soste su Tėvu. Balandžio 7-oji yra Apreiškimo šventė. Sekmadienis yra Velykos.

Mityba pasninko metu

Kovo 11, 14 ir balandžio 26 d. – krikščionys atsisako valgyti ir gerti tik vandenį. Pirmosios savaitės antradienį jie ima duonos ir vandens. Trečiadienį ir penktadienį valgykite tik žalią maistą be aliejaus. Vėlesnėmis savaitėmis sausas maistas leidžiamas pirmadieniais, trečiadieniais ir penktadieniais. Antradieniais ir ketvirtadieniais valgo karštą maistą, gamina be aliejaus. Savaitgaliais jie valgo du kartus per dieną: verda daržovių sriubas ir košes su augaliniu aliejumi, leidžiama 200 ml raudonojo vyno be cukraus. Žuvis leidžiama tik Apreiškimo dieną. Ortodoksai krikščionys valgo žalią, virtą arba garuose virtą maistą. Viso pasninko metu pieno ir mėsos gaminiai, taip pat kiaušinių.

Liaudies tradicijos per Didžiąją savaitę

Kiekvieną gavėnios savaitę krikščionys gerbia tradicijas nuo neatmenamų laikų, tas pats vyksta ir toliau Praeitą savaitę Didžioji gavėnia. Šiandien žinome apie tokius papročius, vykdomus kiekvienuose namuose Ortodoksų žmonės, kaip šie:
- pirmadienį turėtumėte atnaujinti savo namus: išvalyti namus, plauti ir dažyti;
- antradienį susitvarkė drabužius;
- trečiadienį visi namų ruošos darbai baigti;
- ketvirtadienį prausiasi, kepa velykinius pyragus, eina į bažnyčią, meldžiasi;
- Didįjį penktadienį nieko negalite daryti, visos pramogos neįtraukiamos;
- šeštadienį ruošia maistą ir dažo kiaušinius;
– Visą gavėnią stačiatikiai lanko bažnyčią, leidžia laiką maldai ir ruošiasi šventei.

2019 metų gavėnia prasideda kovo 11 dieną ir baigiasi balandžio 27 d. Ji trunka 48 dienas, o paskutinės 6 dienos – Didžioji savaitė – pačios griežčiausios. Mūsų straipsnyje skaitykite mitybos kalendorių pagal dieną, pasninko esmę ir ypatybes bei kaip pasninkauti nepakenkiant organizmui.

Gavėnios 2018 m

Na, o jei tikrai nuspręsite pasninkauti, tai pirmiausia turėtumėte patys nuspręsti, kaip griežtai laikysitės visų taisyklių. Kaip žinia, pasninkas prieš Velykas pirmiausia buvo laikomas vienuolynuose, todėl susilaikymo maiste normos yra gana griežtos. Prasidėjus 2019-ųjų gavėniai reikia pasiduoti ne tik gyvulinis maistas ir žuvis, bet ir iš viso produktų sąrašo – ne visi pasaulietiški žmonės tai sugeba. Biure praleidžiame daug laiko, o lieso maisto ieškoti kartais tiesiog nelieka laiko. Bet kokiu atveju sprendimas čia yra jūsų, nes pasninko esmė yra ne pati savaime, o bendras apsivalymas - tiek kūno, tiek sielos, tai yra, mintys ir norai.

Sunkiausias laikotarpis apribojimų atžvilgiu yra pati gavėnios pradžia. Pirmosiomis dienomis, laikantis visų kanonų, reikia išvis apsieiti be maisto ir gerti tik reikiamą minimumą vandens. Tai visai nėra lengva, todėl jei nedrįstate taip aukotis, šiais laikais valgykite džiovintus vaisius, riešutus ir daržoves, kad visai neprarastumėte. reikalingos jėgos. Toks pat griežtas maisto draudimas, kaip ir tuo metu, kai prasideda gavėnia, baigsis – prieš pat Velykas.

Kalbant apie pagrindinę 2019-ųjų Gavėnios dalį, čia viskas taip pat priklauso nuo jūsų pasiryžimo laikytis visų taisyklių. Jei laikysitės instrukcijų, per savaitę galėsite pabrėžti keletą skirtingi laikotarpiai. Taigi pirmadienį, antradienį ir trečiadienį leidžiama valgyti tik sausą maistą – kai leidžiama valgyti tik be aliejaus, vaisių ir riešutų. Svarbu įsidėmėti, kad patiekalai turi būti šalti, tai yra jokiu būdu juos ruošiant negalima naudoti terminio apdorojimo. Esant tokiai situacijai, tokie patiekalai kaip salotos (be padažų ar daržovių aliejus) arba šalta pomidorų sriuba bus tikras išsigelbėjimas.

Kitomis pasninko dienomis Stačiatikių kalendorius- antradienį ir ketvirtadienį - leidžiamas karštas maistas, bet be aliejaus. Šis atsipalaidavimas leidžia į savo racioną įtraukti visų rūšių vandens pagrindu pagamintus grūdus, o tai jau yra gerai. Galiausiai 2019 metų gavėnios savaitgaliais stačiatikiams leidžiama suvartoti maisto ir aliejaus bei 100–150 ml sauso raudonojo vyno. Jei tokių taisyklių laikytis per sunku, darbo dienomis galite laikytis antradienio ir ketvirtadienio mitybos taisyklių, o savaitgaliais, kaip ir tikėtasi, į savo racioną įtraukti vyno ir sviesto. Visa tai leis išlaikyti jėgas nuo gavėnios pradžios iki jos pabaigos.

Atskirai, be 2019-ųjų pasninko, į kalendorių verta įtraukti ir Lozoriaus šeštadienį. Šią dieną, prieš Verbų sekmadienį, nepaisant griežtų taisyklių, į savo racioną galite įtraukti šiek tiek žuvies ikrų.

Dabar, kai išsprendėme visus klausimus (kokia data prasideda 2019 metų gavėnia ir ką galima įtraukti į savo mitybą, o ko ne), galite patys nuspręsti, ar laikysitės visų taisyklių ir kaip sudaryti gavėnios meniu.

Gavėnios kalendorius

„Fiodorovo savaitė“: nuo kovo 11 d. iki kovo 17 d., pirmoji gavėnios savaitė

Kovo 11 d.: pirmoji pasninko diena. Šią griežtą dieną leidžiama valgyti žalią maistą be aliejaus (vaisius, daržoves, riešutus). Maisto termiškai apdoroti negalima. Pirmą dieną galima stengtis nieko nevalgyti, tačiau tokį griežtą pasninką paprastai priima tik vienuoliai ir dvasininkai.

Kovo 12 d.: Antroji gavėnios diena turėtų būti skirta vandeniui ir duonai, tačiau ši taisyklė aktuali tik norintiems. Likusieji gali valgyti virtą maistą be aliejaus. Galite virti sriubas ir kopūstų sriubą be augalinio aliejaus ir mėsos.

Kovo 13 d.: trečią dieną leidžiama valgyti tik sausą maistą, tai yra maistą, kuris nėra virtas ant ugnies. Galima valgyti džiovintus vaisius, salotas be augalinio aliejaus ir gerti sultis.

Kovo 14 d.: leidžiamas virtas maistas be aliejaus. Gali būti padaryta daržovių sriuba arba pupelių, grybų ir žirnių sriuba, arba košė su daržovėmis ar vaisiais. Labai populiarios salotos iš moliūgų, obuolių ir medaus, trintų daržovių ir obuolių.

Kovo 15 d.: Žaliavinio maisto diena, jokio gaminimo. Tai salotų, vaisių ir daržovių diena. Galite valgyti cukruotų vaisių, grybų, riešutų, virti sultis.

Kovo 16, 17 d.: Savaitgaliais leidžiama valgyti maistą, virtą ant ugnies su sviestu. Tai leis šiek tiek paįvairinti savo mitybą. Raudonasis vynas yra leidžiamas kaip Gelbėtojo kraujo simbolis.

Nuo kovo 18 iki kovo 24 d., 2-oji gavėnios savaitė

Kovo 18 d.: griežto pasninko su žaliu maistu be aliejaus diena. Norėdami greitai pasisotinti, galite valgyti daugiau grybų ir riešutai. Leidžiami vaisiai.

Kovo 19 d.: karšto maisto diena be aliejaus. Pirmajam patiekalui galima virti daržovių sriubą, antram – bulvių košę su daržovėmis. Galite valgyti košę su medumi ar uogomis.

Kovo 21 d.: karštos daržovių salotos padės greitai pasisotinti. Šią dieną neturėtumėte dėti aliejaus į savo maistą. Nepamirškite apie pirmuosius liesus kursus.

Kovo 22 d.: penktadienis yra sauso valgymo diena. Turėtumėte stengtis vengti ant ugnies kepto maisto. Taip pat draudžiama naudoti aliejų. Pagrindiniai patiekalai turėtų būti gaminami iš vaisių ir daržovių, galima užkandžiauti riešutais.

Kovo 23, 24 d.: Sekmadienį galima išgerti šiek tiek vyno, bet pagal senas tradicijas geriau jį atskiesti vandeniu. Leidžiami karšti patiekalai su augaliniu aliejumi.

Nuo kovo 25 iki kovo 31 d., trečioji gavėnios savaitė

Kovo 25 d.: Prasideda trečioji gavėnios savaitė. Pirmoji jo diena yra sauso valgymo laikas. Galite gaminti patiekalus, kuriuose yra vaisių ir daržovių – tiek žalių, tiek džiovintų. Taip pat galite valgyti liesą duoną.

Kovo 26 d.: karšta košė padės pasisotinti ryte ir vakare. Įdėkite daugiau uogų ar vaisių, medaus. Per dieną galite pasigaminti liesos sriubos.

Kovo 27 d.: Sauso maisto diena (džiovinti vaisiai, daržovės ir grybai). Nepamirškite, kad draudžiama naudoti aliejų ir kepti ant ugnies.

Kovo 28 d.: ryte gaminkite ką nors saldaus – košę su kakava, dribsnius su medumi. Dieną ir vakarą galite virti sriubą, gaminti kompotą ar želė.

Kovo 29 d.: griežto pasninko be aliejaus ir maisto gaminimo be terminio apdorojimo diena. Dietą paįvairinkite medumi ir riešutais. Atminkite, kad juose galite virti grikius užpylę saltas vanduo kelioms valandoms. Iš jo galite pasigaminti skanią košę, pridedant džiovintų vaisių. Tai labai sotus ir sveikas maistas.

Kovo 30, 31 d.: šias dvi dienas leidžiama valgyti du kartus – ryte ir vakare. Leidžiama virti ant ugnies naudojant aliejų. Sekmadienį prieš valgį galite išgerti šiek tiek vyno.

Nuo balandžio 1 iki balandžio 7 d., 4 gavėnios savaitė

Balandžio 1 d.: Jūs negalite valgyti termiškai apdoroto maisto. Daugelis dvasininkų mano, kad sauso valgymo dienomis negalima gerti net arbatos, kavos ir karštų kompotų. Pirmenybę teikite šviežioms daržovių ar vaisių salotoms.

Balandžio 2 d.: Virkite lęšių sriubą, troškinkite bulves, kepkite daržovių salotas. Leidžiama virti maistą ant ugnies, bet negalima naudoti aliejaus.

Balandžio 3 d.: Sauso valgymo diena. Aliejus draudžiamas, tačiau vietoj jo galima naudoti citrinų sultis. Nepamirškite į salotas įberti sėklų, riešutų ir džiovintų vaisių.

Balandžio 4 d.: tokią dieną pravers karštos salotos. Pietums galite išsivirti liesos barščių ar kopūstų sriubos.

Balandžio 5 d.: Išbandykite šaltą sriubą. Sauso valgymo dienomis įvairovė gera. Paruoškite grikius kelioms valandoms pamirkę šaltame vandenyje. Įpilkite smulkiai pjaustytų daržovių ir daugiau vandens.

Balandžio 6, 7 d.: Balandžio 7 d. yra Apreiškimo šventė. Šią dieną galite valgyti žuvį bet kokia forma. Nepamirškite nepersivalgyti. Prieš pietus leidžiama išgerti raudono stalo vyno. 6 ir 7 dienomis galite valgyti maistą, keptą ant ugnies, pridedant aliejaus.

Nuo balandžio 8 iki balandžio 14 d., 5-oji Didžiosios gavėnios savaitė

Balandžio 8 d.: griežto pasninko diena be karšto maisto ar aliejaus. Vaisius ir daržoves galima skiesti skanių ir neįprastų patiekalų su medumi ir riešutais receptais.

Balandžio 9 d.: labai pravers pomidorų tyrės sriuba. Daržovių troškinys antram patiekalui puikus papildymasšiai vakarienei. Kreminę sriubą galima pakeisti žirnių sriuba. Svarbiausia nepilti aliejaus.

Balandžio 10 d.: Pomidorų sriuba bus idealus pirmasis patiekalas sauso valgymo dieną. Antram patiekalui galite pasigaminti vaisių ir daržovių salotas, pridedant riešutų.

Balandžio 12 d.: penktadienis - maisto diena be terminio apdorojimo ir be aliejaus. Galite gaminti daržovių sumuštinius, vaisių ir riešutų desertus, taip pat virtų daržovių mišinius. saltas vanduo krupas

Balandžio 13, 14 d.: Savaitgalį į karštą dietą galite įpilti aliejaus. Sekmadienį leidžiama išgerti šiek tiek vyno.

Nuo balandžio 15 iki balandžio 21 d., 6-oji gavėnios savaitė

Balandžio 15 d.: Valgymo be kepimo ant ugnies diena. Įvairių vaisių ir daržovių salotos Galite naudoti kakavos, medaus ir riešutų mišinį. Galite užkandžiauti dribsniais ir cukruotais vaisiais.

Balandžio 16 d.: šią dieną galite valgyti karštą maistą. Nepamirškite, kad aliejų naudoti draudžiama. Dietą paįvairinkite karštais daržovių pagrindiniais patiekalais, taip pat liesomis sriubomis.

Balandžio 17 d.: žalio maisto valgymo, nevirinant ant ugnies, diena. Pupelių salotas galite pasigaminti su grybais, o užkandžiui naudoti daržoves ir vaisius.

Balandžio 18 d.: leidžiamas virtas, troškintas ar keptas maistas nenaudojant aliejaus. Dėl įvairovės galite išsivirti liesos sriubos iš neįprastų ingredientų.

Balandžio 19 d.: Paskutinį penktadienį prieš Didžiąją savaitę pasninko taisyklės draudžia bet kokį maistą, kuriame yra aliejaus. Galite valgyti šviežius, mirkytus arba džiovintus vaisius ir daržoves.

Balandžio 20 d.: Lozoriaus šeštadienis. Šią dieną galima valgyti ne tik virtą maistą be aliejaus, bet ir ikrus.

Balandžio 21 d.: Verbu sekmadienis. Šią dieną galite valgyti ikrus, žuvį, sviestą, taip pat išgerti šiek tiek raudonojo vyno.

Nuo balandžio 22 iki 28 d., Didžioji savaitė

Balandžio 22, 23, 24 d.: Pirmosios trys Didžiosios savaitės dienos praleidžiamos griežtu pasninku. Stenkitės valgyti tik maistą be aliejaus ir ne virtą ant ugnies. Šias tris dienas geriau apsiriboti salotomis, vaisiais ir daržovėmis. Vieną dieną gaminkite daržoves, kitą vaisius, o trečią – įvairius vaisių ir uogų mišinius.

Balandžio 25 d.: Didįjį ketvirtadienį leidžiama gerti raudonąjį vyną. Virtas maistas be aliejaus yra viskas, kuo galite pasilepinti šią dieną.

Balandžio 26 d.: Didysis penktadienis yra labai griežto pasninko diena. Šią dieną Kristus buvo nukryžiuotas. Vienuoliai šią dieną nevalgo, o tik geria vandenį. Negalima valgyti ant ugnies virto maisto ir aliejaus.

Balandžio 27 d.: Paskutinę pasninko dieną leidžiama valgyti maistą, virtą ant ugnies, įpylus aliejaus.

Didžioji gavėnia – tai tam tikrų taisyklių laikymasis prieš didžiausią šventę – Velykas. Kiekvienas tikintysis tai išgyvena kiekvienais metais. Jis sulaiko save maiste, savo aistrose ir dar daugiau.

Draudimai prieš gavėnią apima ne tik tam tikrų maisto produktų vartojimą, bet ir draudimą šiomis dienomis linksmintis. 2018 metų gavėnia prasidės vasario 19 dieną ir baigsis tik balandžio 7 dieną.

Pasninko pradžia prieš Velykas 2018 m.: Didžiosios gavėnios istorija

Pasninkas prieš Velykas samiams yra griežtas metų pasninkas. Kaip trunka didelis skaičius dienų. Šiomis dienomis žmogus neturėtų pažeisti kai kurių taisyklių, kurių paprastai laikomasi badaujant. Yra dvi pasninko kilmės versijos. Gavėnia buvo sukurta Kristaus garbei.

Nes po Krikšto Kristus keturiasdešimt dienų buvo nevalgęs ir negėręs. Kita versija sako, kad seniai meldžiamasi ir pasninkaujama kelis kartus per metus, todėl, kad nebūtų prarasta tradicija, šio pasninko laikomasi iki šiol. Įjungta Šis momentas pasninkas trunka keturiasdešimt septynias dienas. Štai kodėl ji prasideda likus septynioms savaitėms iki Šventosios šventės – Velykų.

Pasninko pradžia prieš Velykas 2018 m.: taisyklių ir draudimų laikymasis gavėnios metu

Taip pat yra tam tikras taisykles kurių reikėtų laikytis badaujant. Jei žmogus niekada anksčiau nebuvo pasninkavęs, tai pirmiausia turėtų pasikalbėti su kunigu, o tik tada priimti ir laikytis tokių griežtos taisyklės. Draudžiama valgyti mėsos ir gyvulininkystės produktus. Taip pat neturėtumėte gerti alkoholinių gėrimų.

Praleidžiamos tik jūros gėrybės ir tik kai kuriomis dienomis, tai sekmadieniais, ar yra žuvies. Negalima valgyti tokių produktų kaip sviestas (sviestas), sūris ir pienas. Ypač svarbus punktas yra valgis. Žmogus turėtų valgyti tik vieną kartą per dieną. Savaitgaliais leidžiama valgyti tik du kartus per dieną.

taip pat viduje ypatingos dienos pavyzdžiui, pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį, turėtumėte valgyti tik šaltą maistą. Jo nereikia kaitinti, ypač augaliniame aliejuje. O tokiomis dienomis kaip antradienis ir ketvirtadienis taip pat galite valgyti pašildytą maistą augaliniame aliejuje. Be to, patį paskutinį gavėnios penktadienį reikėtų stengtis visai nevalgyti. Nes šią dieną tikima, kad Jėzus Kristus buvo nukryžiuotas.

Pasninko pradžia prieš Velykas 2018 m.: maistas, kurį galima valgyti per gavėnią

Jei gavėnią artėsite ypatingu požiūriu, galite lengvai susilaikyti nuo draudžiamų maisto produktų. Norėdami tai padaryti, galite sudaryti valgymo tvarkaraštį visoms septynioms savaitėms. Dėl šio grafiko galite susilaikyti nuo tų maisto produktų, kurie yra draudžiami.

Norėdami sudaryti šį tvarkaraštį, jums reikia tik maisto produktų, kuriuos galima valgyti per gavėnią, sąrašo. Tai tokie produktai kaip: Duona, bandelės, bet be mėsos ar pieno įdaro. Taip pat galite virti grikių košė, javai, kviečių ir miežių košė.

Grikių košę galima valgyti ir su grybais. Tai bus puikus patiekalas. Taip pat, jei staiga turite sodą, kuriame galėtumėte ruošti daržoves žiemai, tuomet galite valgyti agurkus, pomidorus, taip pat paruoštą uogienę iš įvairių uogų. Galite valgyti bulves ir svogūnus bei kopūstus. Taip pat galite virti liesus barščius ir sriubas.

Svarbiausia visą laiką žinoti, kad gavėnia yra ne tam tikrų maisto produktų uždraudimas ir šių draudimų laikymasis, o išsivadavimas iš savo aistrų, Dievo taisyklių laikymasis.