18.06.2016 / 1647

عند القدوم إلى المتجر لشراء علبة شاي أخرى ، ما الذي يحدد اختيارنا؟ السعر ، الإعلان ، العادات ، تفضيلات الذوق؟ توجد العشرات من أنواع الشاي المختلفة على الرفوف ، ويمكن لكل منها تقديم أي نوع من مشروبك المفضل: أسود ، أخضر ، فاكهي ، منكه ، فضفاض ، في الأهرامات ، أكياس ، إلخ. سنخبرك عن المخادعين والعلامات التجارية المستذئبين والشركات المصنعة الحسنة النية. مقالتنا سوف تساعدك الاختيار الصحيحواشترِ شايًا جيدًا حقًا دون إنفاق أموال إضافية.

تم شرب الشاي في جميع أنحاء العالم لعدة قرون ، وعلى الرغم من تغيير تفضيلات الذوق وتغيير اتجاهات الموضة باستمرار ، تظل شعبية هذا المشروب عالية باستمرار. هذا لا يرجع فقط إلى المذاق الممتاز والمتنوع للشاي ، ولكن أيضًا لفوائده للجسم. يحتوي الشاي على زيوت أساسية وعفص (العفص) وقلويدات (كافيين) وأحماض أمينية وفيتامينات المعادنإلخ. الكافيين في الشاي ، على عكس القهوة ، لا يتراكم في الجسم ، ويعمل بشكل أبطأ وأطول ، ولا يتراكم التأثير السلبيعلى نظام القلب والأوعية الدموية ، مع التنشيط والتنشيط بشكل مثالي.

فوائد الشاي

شرب هذا المشروب يحفز القدرات العقليةوعملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من الكفاءة والمناعة ، ويخفف من التوتر ويقوي الأعصاب. التانينات الموجودة في الشاي (تصل إلى 30٪ في بعض الأصناف) تعمل على تهدئة الجهاز الهضمي ولها تأثير قابض. ينصح بشرب الشاي لمرض السكري وأمراض الغدة الدرقية وأمراض الكبد والسمنة. يقوي الشاي الأوتار والعظام وجدران الشعيرات الدموية ، ويعيد مستويات الكوليسترول إلى طبيعتها وله تأثير على الجسم. تأثير إيجابي. حتى لا تتحول الفائدة إلى ضرر ، اشرب الشاي الطازج فقط ولا تسيء استخدام هذا المشروب اللذيذ.

تصنيف الشاي

في قلب أي شاي يوجد نفس نبات كاميليا سينينسيس - شجيرة الشاي. يظهر تنوع أنواع الشاي وأنواعه نتيجة معالجة أوراق الشاي وطرق طحنه.

تتضمن معالجة أوراق الشاي الخطوات التالية:

الذبول - تتم معالجة أوراق الشاي بالبخار الساخن أو تحت أشعة الشمس ؛
التواء - يتم ضغط الأوراق ولفها باليد أو في الآلات ويتم تحرير نسغ الخلية منها ؛
التخمير - نتيجة تخمر عصارة الخلايا ، تتأكسد أوراق الشاي وتظلم ؛
التجفيف - يتم إحضار الصفيحة النهائية إلى درجة الجفاف المطلوبة في آلات التجفيف ؛
الفرز - يتم فرز أوراق الشاي حسب الحجم والجودة.

وفقًا لدرجة التخمير واللون المكتسب ، يتم تمييز الأنواع التالية من الشاي: الأبيض والأصفر والأخضر والفيروز (أولونغ ، أولونغ) ، الأحمر والأسود. تبعا لذلك ، الشاي الأبيض يكاد يكون غير مختمر وغير معالج ، يجفف قليلا في الشمس ثم يجفف. يتم تخمير الشاي الأصفر والأخضر جزئيًا ، ثم يتم لفه وتجفيفه. يخضع الأولونج أيضًا للتخمير ، ولكن على عكس الشاي الأصفر والأخضر ، فإن له طعمًا ورائحة متأصلة فقط. يتم الحصول على الشاي الأحمر والأسود من الأوراق التي مرت بجميع مراحل المعالجة. الشاي السائب (طويل الأوراق) ، اعتمادًا على حجم الورقة ، ينقسم إلى أوراق كاملة (كبيرة) ، مكسورة (متوسطة) ، تتكون من قطع أوراق الشاي والصغيرة (مقطعة ، فتات).

بلدان منشأ الشاي

دعنا نوضح على الفور أن الشاي لا ينمو في المملكة المتحدة ، لذا فإن مصطلح "الشاي الإنجليزي" يشير إلى جانب تاريخي ، حيث أن سكان فوجي ألبيون لفترة طويلةكانوا رائدين في استهلاك الشاي وإنجلترا ، إلى جانب اليابان والصين ، دولة ذات تقاليد شاي فريدة من نوعها. لذلك ، "الشاي الإنجليزي الحقيقي" هو الشاي الذي يشربه البريطانيون.

وبحسب الإحصائيات ، فإن معظم الشاي ، وهذا ما يقرب من 30-35٪ ، ينمو في مزارع سريلانكا (شاي سيلان). في المرتبة الثانية (20-25٪) الهند (أنواع مختلفة من الشاي الهندي) وفي المرتبة الثالثة الصين ، والتي تمثل حوالي 10٪ من حجم المبيعات وكلها ترجع أساسًا إلى الشاي الأخضر. والمورد الرئيسي الأخير هو كينيا (8-9٪) ، تليها إندونيسيا وفيتنام ودول أخرى.

استراتيجية متعددة العلامات التجارية

في مواجهة العشرات من ماركات الشاي في المتجر ، من الصعب في البداية فرز وفرة الأسماء والعلامات التجارية. في الواقع ، لا يوجد الكثير من منتجي الشاي الكبار ، فهم يستخدمون فقط استراتيجية متعددة العلامات التجارية ، والتي بموجبها تنتج شركة واحدة العديد من العلامات التجارية. تسمح لك هذه الإستراتيجية بإنتاج سلع من فئات أسعار مختلفة ، مع التركيز على مجموعات مستهدفة مختلفة. نتيجة لذلك ، من الممكن تغطية شريحة كبيرة من السوق على حساب المستهلكين من عدة مستهلكين الطبقات الاجتماعيةمع مراحل مختلفةازدهار. يتم الترويج لكل علامة تجارية بناءً على جمهورها المستهدف ، والذي يتم من أجله اختراع العروض الترويجية والإعلانية. وفقًا للإستراتيجية متعددة العلامات التجارية ، فإن منتجي الشاي الرئيسيين مثل شركة أوريمي التجارية: الأميرة نوري وشاي جرينفيلد ، وشركة ماي: شاي ليزما وكورتيس ، وشركة يونيليفر: تروج شاي بيسيدا لمنتجاتها في السوق. وليبتون .

اللاعبين الرئيسيين في سوق الشاي الروسي

تدعي خمس شركات أنها اللاعب الرئيسي: أوريمي تريد (من 20 إلى 30٪ من السوق) ، ماي (15-17٪) ، يونيليفر (12-13٪) ، أحمد تي (11-12٪) و "سابسان" "(حوالي 9٪) ، والتي تمثل معًا 80-85٪ من إجمالي مبيعات الشاي في روسيا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا أن نذكر العلامات التجارية السيلانية أكبر وديلما ، التي تعتبر حصتها في السوق الروسية ضئيلة.

مشغلات متعددة العلامات التجارية

شركة Unilever عبر الوطنية الأنجلو هولندية - بروك بوند ، كونفيرسيشن ، ليبتون ؛
شركة "مايو" (روسيا) - "شاي مايو" ، ريتشارد ، "ليزما" ، كورتيس ؛
العلامة التجارية "Orimi-Trade" (روسيا) - Greenfield، "Princesses (Java، Kandy، Nuri، Gita)"، "Shah"، Tess، "Pearl of the Nile" ؛
مجموعة شركات "سابسان" (روسيا) - أكبر ، برنلي ، جوردون.

ماركات بالذئب

من بين العلامات التجارية للشاي الموجودة في السوق يتم الإعلان عنها على نطاق واسع ، وذات تاريخ غني ، وشابة جدًا ومعروفة فقط لعدد قليل من الناس. هناك أيضًا "علامات تجارية مستذئب" - علامات تجارية تخلق عن عمد وهمًا بين المستهلكين حول أصلهم الأوروبي (بالإنجليزية عادةً) ، وغالبًا ما يتعلق بجودة النخبة. أولاً، نحن نتكلمحول العلامات التجارية الروسية التي يتم تقديمها باللغة الإنجليزية: Curtis و Bernley و Greenfield و Riston و Tess. في بعض الأحيان الشركات المصنعة للتأكيد الأصل الإنجليزيتأتي علاماتهم التجارية بالذئب مع أساطير تعود إلى الماضي البعيد. لماذا كل هذا ، تسأل؟ الجواب بسيط وواضح: من أجل الربح. لا يثق المشترون الروس بلا وعي في العلامات التجارية المحلية ، لكنهم يحبون كل شيء أجنبي. بالنسبة للشاي الذي يحمل اسمًا روسيًا ، على سبيل المثال ، "لؤلؤة النيل" ، لن تحصل على الكثير ، لكن "الشاي الإنجليزي" في Greenfield أمر مختلف تمامًا. نفس الوضع موجود في سوق السلع الصناعية ، التي تغمرها العلامات التجارية بالذئب ، و. هناك مصنعون لا ينخرطون في الخداع الصريح ويشيرون بصدق إلى بلد المنشأ ، لكن اسم العلامة التجارية الأجنبية وتصميم العبوات والشعار يضلل المستهلكين.

ماركات الشاي

احمد (اخمات)

يتم الإعلان عن ماركة أحمد على أنها "شاي إنجليزي حقيقي". هذه العلامة التجارية مملوكة بالفعل للشركة الإنجليزية Ahmad Tea Ltd. إنه مدرج في كتالوج مجلس الشاي في المملكة المتحدة وهو عضو في جمعية الشاي البريطانية. يقع المكتب الرئيسي في لندن ، وتقع مصانع تعبئة الشاي في سريلانكا والهند وروسيا وأوكرانيا. تستخدم الشركة الشاي السيلاني والصيني والكيني والهندي. شاي أحمد متوفر في أشكال سائبة وفي أكياس ، في علب و علب الصفيح.

ريستون (ريستون)

يتم وضعه كشاي النخبة من علامة تجارية إنجليزية محترمة. في الواقع ، هذا شاي سيلاني عادي من سريلانكا ، ولا علاقة له بالعلاوة. من الجدير بالذكر أن الشاي الأسود خلطات مصنوعة من مواد خام من مزارع مختلفة. هناك العديد من أنواع الشاي المنكهة مع الإضافات الطبيعية في خط ريستون: الفواكه والتوت والأعشاب والزهور. تشتمل التشكيلة على أكثر من 90 صنفًا ، ويتم إنتاج الشاي في شكل سائب ومعبأ.

جرينفيلد (جرينفيلد)

يتم وضعه كشاي للشركة الإنجليزية Greenfield Tea. في الواقع ، مالك هذه العلامة التجارية هو العلامة التجارية الروسية "Orimi-trade". تشمل المجموعة أنواع الشاي الأسود والأبيض والأخضر والأحمر من سريلانكا والصين واليابان والهند وكينيا. تتميز العلامة التجارية بتشكيلة غنية ونوعية جيدة والعديد من النكهات والنكهات العشبية. يمكن وصف شاي Greenfield بأنه أحد أفضل أنواع الشاي في فئته السعرية.

تيس (تيس)

من بنات أفكار Orimi Trade ، التي لا علاقة لها بإنجلترا.

بيرنلي (بيرنلي)

ماركة برنلي مشروع مشتركشركة الشاي السيلاني "أكبر إخوان" والشركة المحلية "سابسان". يتم وضعه كشاي من الدرجة الممتازة مع طعم نبيل ويلبي الأفضل التقاليد الإنجليزيةشرب الشاي ، والذي تم تسهيله بالكامل من خلال تصميم العبوة. في الواقع ، يتم تغليف الشاي السيلاني والصيني عالي الجودة في عبوات. تتمثل إحدى ميزات علامة Bernley التجارية في وجود خلطات (خلطات من الشاي من أصناف مختلفة) ، سواء كانت إنجليزية تقليدية أو فريدة من نوعها ، تم إنشاؤها خصيصًا لهذه العلامة التجارية. يتوفر شاي بيرنلي في أشكال سائبة ومعبأة في صناديق وعلب.

Maitre de The (Maitre de Te)

تم وضعه كشاي فرنسي ، لكن ابحث فيه شبكة الانترنتيؤكد أصل روسيماركة. ومع ذلك ، الشاي جودة جيدة، على الرغم من أنها أعلى من المتوسط.

كورتيس (كورتيس)

الشاي الإنجليزي المزعوم ، ولكن في الواقع شاي من شركة مايو متوسط ​​السعر والجودة. مقدم بمجموعة غنية من أنواع الشاي الأسود والأخضر في عبوات بنكهات وإضافات ونكهات حلوى.

أكبر (أكبر)

يتم إنتاج شاي أكبر من قبل شركة Akbar Brouthers في سريلانكا وتعبئتها شركة Sapsan في منطقة موسكو. تبيع ماركة أكبر الشاي الأسود السيلاني والشاي الأخضر من الصين والأعشاب والفواكه. هناك العديد من الخلطات الكلاسيكية والفريدة من نوعها في الخط. الشاي متوفر في شكل سائب ومعبأ.

جوردون (جوردون)

يتم إنتاج شاي جوردون من قبل شركة Sapsan في منطقة موسكو من مواد خام سيلان. هذا شاي أسود من فئة رخيصة الثمن ، ويتم تخميره جيدًا ، وله طعم ورائحة لطيفة. متوفر في شكل فضفاض ومعبأ.

دلما (دلما)

هذه إحدى العلامات التجارية النادرة التي يتم تغليف منتجاتها في سريلانكا - المكان الذي ينمو فيه الشاي. الشركة مُصنِّعة ومالكة للمزارع ومصانع تعبئة الشاي. يشمل خط دلما أكثر من 300 نوع من الشاي: أسود ، أخضر ، عشبي ، منكه ، خلطات. متوفر في شكل فضفاض ومعبأ.

هيلتوب (هيلتوب)

هذه العلامة التجارية لشركة "Maximum Gifts" الروسية هي خيار هدية وتذكارات سيكون إضافة جديرة بزجاجة ذات جودة عالية

هل ما زلت لا تؤمن بالخصائص السحرية (اقرأ ، المفيدة) للشاي الأخضر؟ نتمنى أن نكون قادرين على إقناعك. وسوف تشربه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. وسيكون من الأفضل كل يوم. لأنه:

مرضيهلأنها غنية بالبروتين. لاحظ خبراء الشاي الإنجليزي العاملون في الديوان الملكي هذه الميزة. اعتمادًا على الصنف ، فهو يحتوي على 15 إلى 25٪ بروتين. ربما هذا هو السبب في استخدام أوراق الشاي في الصين واليابان بنشاط في السلطات والحساء واليخنات مع اللحوم.

له تأثير حرق الدهون. أجرى العلماء البريطانيون تجربة. تم تقسيم الأشخاص إلى مجموعتين: في مجموعة واحدة ، تناول الأشخاص المكملات الغذائية مع شاي أخضر، في الدواء الوهمي الثاني. في المجموعة الأولى ، تم حرق الدهون بشكل أسرع بنسبة 17 ٪ ، على الرغم من حقيقة أن النظام الغذائي و تمرين جسدينحن متشابهين. بالإضافة إلى ذلك ، قام المشاركون في مجموعة "الشاي" بتحسين حساسية الأنسولين وتحمل الجلوكوز وخفض الكوليسترول.

مفيد. تحتوي أوراق شجيرة الشاي على حوالي 300 مركب. لم يتم حتى استكشاف بعضها حتى الآن. على سبيل المثال ، لا يمكن عزل روبيجينات الشاي حتى على المستوى الجزيئي. ولكن مع العناصر الرئيسية ، يكون كل شيء أكثر أو أقل وضوحًا.

ماذا يوجد في كوب من الشاي الأخضر؟

مادة الكافيين- نغمات بلطف ، ويزيد من النشاط البدني والعقلي ، ويخفف من التعب ، وله تأثير مدر للبول طفيف.

مجمع العناصر الدقيقة(البوتاسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز والباريوم واليود والنيكل والبورون والنحاس ...) - يحفز عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير مفيد على العديد من العمليات في الجسم.

العفص- إزالة السموم من الجسم وتقوية جدران الأوعية الدموية.

ثيانينهو حمض أميني فريد من نوعه. الكافيين بصحبة يحفز الدماغ.

كاتشين- هذه المركبات القوية النشطة بيولوجيا هي أثمن شيء في الشاي. إنها تجعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة ، وتمنع تطور تصلب الشرايين ، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتدمر الجذور الحرة. وفي الولايات المتحدة الأمريكية ، استخدام مستخلص الشاي الأخضر لأمراض الزهايمر وباركنسون حاصل على براءة اختراع.

كيف تشرب الشاي الاخضر؟

من الأفضل شرب الشاي الأخضر طازجًا. لا يتم حفظ الفيتامينات والبروتينات الموجودة في أوراق شاي الأمس. لكن التسريب لمدة يومين إلى ثلاثة أيام فعال للغاية في العلاج الالتهابات المعوية.

الوقت الأمثل لنقع الشاي هو 3-5 دقائق. لا يجب "مخلل" الأوراق لفترة أطول ، وإلا سيصبح المشروب مرًا. لكن بشكل عام ، هناك العديد من طرق التخمير.

في اليابانية.تُطحن الأوراق إلى مسحوق في ملاط ​​خزفي خاص ، ثم تُسكب في أجزاء صغيرة في مدفئة مُسبقة إبريق شاي من الخزف. أضيفي الماء الساخن (60 درجة مئوية) واخفقي المشروب بمضرب الأرز حتى يصبح قوام الكريمة الحامضة متماسكة. اتضح أنه قوي ولاذع. النسب: 100-120 جرام من أوراق الشاي لكل 500 مل من الماء.

باللغة الإنجليزية.يُخمر الشاي بالماء المغلي (ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل 150 مل من الماء ، ملعقتان صغيرتان لكل إبريق شاي. وأثناء نقع المشروب ، تُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ في أكواب مسخنة ، وبعد ذلك فقط يُضاف الشاي. هناك رأي مفاده أن بروتين الحليب يتفاعل مع الكاتيكين ويبطل فوائدها.

بالروسية. 1 ملعقة صغيرة 200 مل من الماء. تُسكب أوراق الشاي في إبريق شاي دافئ من الخزف ويُسكب بالماء المغلي حوالي ثلث الحجم. بعد دقيقتين ، قم بتعبئة الغلاية واحتفظ بها تحت منديل لفترة. إذا كان المشروب قويًا جدًا ، فيمكنك بالفعل تخفيفه بالماء الساخن في الكوب.

بالصينية.يُسكب 4-5 جرام من الشاي في كوب خاص به غطاء ويصب على الفور بالماء الساخن (90-95 درجة مئوية) إلى نصف الحجم. ينقع لمدة دقيقتين (لبعض الأصناف - أربع دقائق) ، يصب في وعاء ويشرب بدون سكر وتوابل. ثم يكرر الجميع (الشاي عالي الجودة يمكن ويجب أن يتم تخميره 4-5 مرات). يُعتقد أن هذه الطريقة تسمح لك بالحصول على أقصى استفادة من المشروب.

توضيح هام!

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن أكياس الشاي الأخضر جيدة مثل أوراق الشاي السائب. وأحيانًا أفضل. كلما كبرت الأوراق ، زاد الوقت الذي تستغرقه المواد المفيدة لتنتقل إلى الماء. لذلك ، إذا كنت تريد الشاي الأخضر ، ولكن ليس لديك وقت للعبث به لفترة طويلة ، فمن الأفضل تناول أكياس الشاي. يتم سحق الأوراق هنا تقريبًا في الغبار ، وبالتالي سيتم إطلاق مواد الكاتيكين والمركبات القيمة الأخرى في الماء بشكل أسرع.

ما هي كمية الشاي التي تحتاجها لتشرب ...

…زيادة الأداء؟ 3 أكواب في الصباح ستوفر جرعة من الثيانين تساعدك على التركيز طوال اليوم.

... تقلل الكوليسترول وتحمي من تصلب الشرايين؟ كوبان في اليوم يقللان الخطر بنسبة 46٪ و 4 أكواب بنسبة 69٪.

هل من الممكن المقارنة بين الأخضر والأسود؟

يقول الدكتور إنجلهارت ، رئيس مجموعة عمل القهوة والشاي في معهد المعايير الألمانية: "لقد رأيت عبوات تحتوي على مواد تحتوي على مادة الكاتيكين أكثر من الشاي الأسود بعشرين مرة". - إذا قارنا ذلك ، فلن يكون اللون الأسود والأخضر مجرداً ، بل أصنافًا محددة. نعم ، إن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر أكثر نشاطًا من الناحية البيولوجية. لكن هذا بعيد كل البعد عن كونه مؤشر الشاي الوحيد المهم. قد يكون هناك المزيد من المواد المفيدة الأخرى في الشاي الأسود أو الأحمر ".

العمر الافتراضي للشاي الأخضر

الشاي لا يتحمل الرطوبة والجفاف المفرط وأشعة الشمس والبرودة الشديدة أو الحرارة. من الأفضل الاحتفاظ بها في علبة مغلقة بإحكام في خزانة في درجة حرارة الغرفة (17-25 درجة مئوية). أظهرت الدراسات التي أجراها أعضاء هيئة التدريس في كلية الكيمياء بجامعة سانت بطرسبرغ الحكومية أنه في ظل هذه الظروف ، يتم الحفاظ على كمية الكاتيكين حتى بعد 5 سنوات. لكن الزيوت الأساسية تختفي بمرور الوقت ، لذا فإن الشاي الطازج يكون أكثر عطرية ولذيذًا ، ولكن ليس بالضرورة أكثر صحة.

يمكن استخدام ديكوتيون قوي من الشاي الأخضر
كغسول: ينظف البشرة ويوحدها تمامًا

من الصعب الجدال مع الخبرة المتراكمة عبر آلاف السنين. يعيش في الدول الغربيةنحن ، بدافع العادة ، نستخدم الشاي كل يوم ، بينما في الشرق ، يعتبر الشاي منذ فترة طويلة مصدرًا للصحة والسعادة وراحة البال والحكمة. في الآونة الأخيرة ، تم إجراء دراسات مختلفة من أجل التحديد الكامل أي شاي أفضلوما هي الفوائد الصحية لفنجان واحد من الشاي في نظامك الغذائي اليومي. أظهرت بعض الدراسات أن أنواعًا معينة من الشاي يمكن أن تمنع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري ، فضلاً عن تعزيز فقدان الوزن وخفض مستويات الكوليسترول واليقظة العقلية. لكن ما هو أثمن شيء في الشاي؟ مما لا شك فيه، أفضل شايليس فقط رائعًا لنظامك الغذائي ، ولكنه أيضًا ذو مذاق مذهل ويأتي بمجموعة كبيرة من النكهات مع محتوى كافيين مختلف. أخضر ، أسود ، أبيض ، أولونغ ، بو-إيره - يتم الحصول على كل هذه الأنواع من الشاي من شجيرة الشاي (كاميليا) ، التي تنمو في الصين والهند وتحتوي على مضادات الأكسدة الخاصة المعروفة باسم الفلافونويد. شاي الأعشاب مثل البابونج ، القنفذية ، الكركديه ، المريمية (شاي الأعشاب) ، وشاي الزنجبيل مصنوعة من الأعشاب والفواكه والبذور أو الجذور التي تحتوي على تركيزات منخفضة من مضادات الأكسدة وبالتالي التراكيب الكيميائيةتختلف كثيرا. غالبًا ما يكون لشاي الأعشاب طعم حلو ، في حين أن الشاي الأخضر أو ​​الأسود قد يكون قويًا جدًا للشرب بدون مواد تحلية إضافية. المنتجات الطبيعية اختيار جيدلتحسين الطعم مع الحفاظ على الفوائد الصحية. تحتوي بعض المنتجات على فواكه مثل فواكه الجنة من Jahncke أو المحليات الطبيعية الصحية من Fitday.

شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيل مصنوع من نبات الزنجبيل العشبي. تشمل فوائده تخفيف الغثيان وتقليل الالتهاب وتحسين الدورة الدموية وتقليل الأمراض. الجهاز التنفسيوتقليل التوتر وزيادة الخصوبة وتقوية جهاز المناعة. ومع ذلك ، أيضًا عدد كبير منشاي الزنجبيل يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبيةمثل مشاكل الجهاز الهضمي أو النوم المتقطع.

شاي رويبوس (شاي عشبي)

شاي الرويبوس (شاي الأعشاب) هو أفضل شاي طبيعي ذو طعم حلو ، مصنوع من شجيرة الرويبوس في جنوب إفريقيا. يتم حصاد أوراق الشجيرة وسحقها ولفها ، ثم تُترك لتتخمر وتجف. لطالما استخدم هذا الشاي لعلاج الصداع والأرق والربو والأكزيما وضعف العظام وارتفاع ضغط الدم والحساسية الشيخوخة المبكرة. لا يحتوي هذا الشاي على مادة الكافيين ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم.

شاي الكركديه

إشنسا نفسها هي نبات يستخدم لتحضير البعض الأدوية. يتم استخدامه لتنشيط المواد الكيميائية في الجسم ، لتقليل الالتهابات وتنشيط جهاز المناعة في الجسم. يستخدم إشنسا على نطاق واسع لمحاربة الالتهابات مثل نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. كما أنه يستخدم لمكافحة الصداع النصفي وعسر الهضم وآلام الدوار ولدغات الثعابين وبعض مشاكل الجلد. إشنسا موطنها أمريكا الشمالية وكانت تستخدم من قبل القبائل الهندية المحلية في السهول الكبرى لصنع النباتات الطبية.

شاي البابونج

شاي البابونج مصنوع من زهرة البابونج ، وهو نبات يستخدم منذ قرون في الطب الشعبي والطب التقليدي. يحتوي البابونج على خصائص مهدئة ويمكن أن يؤثر إيجابًا على النوم ويقلل من التوتر والقلق ويحفز جهاز المناعة. تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من مضاعفات مرض السكري ، مثل فقدان البصر وفقدان الخلايا العصبية وتلف الكلى. يمكن أن تقلل من نمو الخلايا السرطانية. السطر السادس في الترتيب هو الأكثر لذة و أفضل أنواع الشايسلام.

شاي بوير

Pu-erh هو شاي يتم الحصول عليه عن طريق التخمير ، وتشمل العملية برمتها التخمر والتخزين اللاحق طويل الأجل أو "الشيخوخة" في الظروف الرطبة. كلما طالت فترة نقع شاي pu-erh ، كان مذاقه أفضل. يتم تصنيع Pu-erh بشكل أساسي في الصين ، ولكنه أيضًا شائع في تايوان. يحتوي الشاي على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بأنواع الشاي الأخرى ، ولكنه يستخدم لخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، حيث يحتوي على كمية صغيرة من مادة لوفاستاتين الكيميائية ، وهذا ليس هو الحال مع أنواع الشاي الأخرى.

الشاي الصيني الاسود

أولونغ هو شاي مخمر جزئيًا ، بينما الأخضر غير مخمر والأسود مخمر بالكامل. يتم استخدامه لتركيز العقل وتحسين اليقظة العقلية. تشمل الفوائد الصحية الأخرى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وتسوس الأسنان وهشاشة العظام وأمراض القلب. هناك العديد من أنواع شاي أولونغ المزروعة في الصين.

شاي ابيض

الشاي الأبيض هو الأقل معالجة مقارنة بالشاي الأسود والأخضر. يحتوي على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة. يمكن للشاي الأبيض أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية وأمراض القلب. كما أنه يستخدم لتخفيف أعراض الأمراض المختلفة ، وتعزيز تعافي الجسم من خلال تقوية الدورة الدموية والجهاز المناعي ، وتقوية العظام والأسنان وترميم الجلد. السطر الثالث في قائمة أفضل أنواع الشاي وأكثرها فائدة في العالم.

شاي أسود

الشاي الأسود مصنوع من أوراق الشاي المخمر وغني بالكافيين. أظهرت بعض الدراسات أن الشاي الأسود يمكن أن يحمي الرئتين من التلف الناتج عن دخان السجائر ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. هذا النوعيستخدم الشاي على نطاق واسع لزيادة اليقظة العقلية ، خاصة للتعلم وتحسين الذاكرة ومعالجة المعلومات.

شاي أخضر

أفضل و شاي لذيذسلام. على البخار من أوراق الشاي ، يحتوي الشاي الأخضر على أعلى نسبة من الكاتشين (ECGC). وهو أحد مضادات الأكسدة الشائعة أو الفلافونويد الموجودة في الشاي. ECGC ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الشاي الأخضر ضرورية لمنع الأورام في المثانة والثدي والرئة والمعدة والبنكرياس وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. كما أنه يمنع انسداد الشرايين ، ويعزز حرق الدهون ، ويقلل من الإجهاد ، ويقلل من مخاطر الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويعيد مستويات الكوليسترول إلى طبيعتها.

يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شعبية في العالم. تاريخها أطول بكثير وأكثر سخونة من القهوة ، وقد تم تأسيس موطنها بشكل موثوق. اليوم ، يتم إنتاج هذا المنتج في العديد من دول العالم ، لكن الصين لا تزال تحتل المرتبة الأولى من حيث الجودة وحجم الإنتاج والموقف الخاص تجاه شرب الشاي.

الأصناف والمنتجين

في المتجر ، يمكنك شراء الشاي الأخضر المعبأ وأوراق صغيرة وكبيرة الأوراق بأسعار متنوعة. إذا ركزت على التكلفة ، فيمكنك في روسيا شراء منتج متنوع عالي الجودة حقًا في النطاق من 7 إلى 800 دولار لكل 100 جرام. علاوة على ذلك ، فإن شاي النخبة الصينية هو الأغلى ثمناً ، يليه الشاي الياباني ، الإندونيسي ، السيلاني.

يتركز أكبر المنتجين ، وكذلك مزارع الشاي ، في الصين ، سواء في جنوب البلاد أو في الشمال. يتم إنتاج المئات من أنواع الشاي هنا ، من الشاي النادر والمكلف إلى البسيط والميسور التكلفة والمصمم للاستخدام اليومي. دائمًا ما يكون الشاي الأخضر الجيد ذا أوراق كبيرة ، وكلما كان ملتويًا أقوى ، كان التسريب أقوى ، وكلما كان الطعم أكثر حساسية وصحة المشروب نفسه.

يختلف اللون الأخضر عن الأسود من حيث أنه لا يمر تقريبًا بمرحلة التخمير ، أي أنه لا يتأكسد تحت تأثير العوامل الخارجية والإنزيمات الخاصة به. هذا يسمح للورقة بالحفاظ على جميع المكونات المفيدة دون التغيير والتحول إلى مركبات أخرى. لمنع التخمير ، يتم تجفيف الأوراق المحصودة قليلاً في ظل الظروف الطبيعية ثم تعريضها لاحقًا لدرجات حرارة عالية. يمكن تحميصها في الفرن ، وبعد ذلك يتم لف الأوراق يدويًا وتجفيفها تمامًا.

اعتمادًا على خيار التواء ، يتم تمييز أنواع الشاي:

• ملتوية بقوة على طول الورقة.
• ملتوية بقوة عبر الورقة ؛
• ملتوية قليلا.

إذا كانت الورقة ملتوية على طول المحور ، فإنها تأخذ شكل الأغصان والعصي واللوالب. يحظى هذا الخيار بشعبية كبيرة في اليابان ، والممثل البارز هو Gekuro الشهير ومعظم أصنافه.

توجد المزارع في الصين منذ آلاف السنين.

عندما يتم لف الورقة ، يمكن أن تشبه الكرات ، والمقاييس ، وتسمى البارود في الصين و Sencha في اليابان. في الصين ، يُطلق على هذه الأنواع من الشاي أيضًا اسم اللؤلؤ ، وإذا كانت تحتوي على العديد من النصائح ، فيُطلق عليها اسم ذهبي أو إمبراطوري. يمكن أن تكون الكرات ذات أحجام وأشكال مختلفة ، وتنوعها كبير جدًا.

الشاي الملفوف هو منتج تم تجفيفه فيه شكل طبيعي، لذلك قد تبدو وكأنها شفرات من العشب بالارض. إما أنها لا تتجعد على الإطلاق ، أو تتجعد قليلاً. المنتج الأكثر شعبية يسمى Long Ching.

المنشورات ملتوية ليس فقط لزيادة مظهرها. هذه طريقة للحفاظ على المكونات المفيدة للشاي في الداخل لفترة أطول وزيادة العمر الافتراضي. تعطي الأوراق الملتوية قليلاً تسريبًا ضعيفًا وحساسًا مع رائحة زهرية أو حمضيات خفيفة. دائمًا ما تكون الملتوية بشدة أكثر تشبعًا ، مع نكهة ومذاق غني متعدد الأوجه. يمكن أن يختلف لون الشاي الأخضر من الأخضر الفاتح مع لمعان فضي إلى الأخضر الداكن.

إذا كان طعم الشاي أعشابًا مع التخمير المناسب ، فهذا منتج منخفض الجودة. منتج جيد ومكلف يحتوي على مجموعة كاملة من الروائح من الحمضيات إلى الأزهار والأعشاب الخفيفة ، قد يكون هناك حلاوة طبيعية ونكهة العسل.

أشهر الأصناف

في صناعة الشاي ، هناك العديد من الطرق لجذب الناس إلى المنتج. انتباه خاص. هذا إعلان بشكل أساسي ، تغليف جميل ، شعار أصلي. لكن لقرون عديدة ، هناك من هم في طلب دائم ويحبون دون أي تعميم.

Xi-Hu Long-Jing - شاي أخضر كبير الأوراق من جزيرة Xihu

فيما يلي أهم أنواع الشاي الأخضر التي نالت علامة الأفضل:

• Xi-Hu Long-Jing - صينية كبيرة الأوراق من بحيرة Xihu. تم جمعها وإنتاجها منذ العصور القديمة ، وهي مقسمة اليوم إلى 13 نوعًا ، يعتبر أفضلها الثلاثة الأولى ، ويمثلها محتوى كبير من البراعم غير المنفوخة التي تم جمعها في أوائل الربيع. هذا الشاي لديه أكثر لون فاتحالتسريب ، والذي يمكن أن يظلل الزمرد. الطعم غني جدًا ، والرائحة زهرية كثيفة. يتم تحضيره لمدة دقيقة تقريبًا ويتم تقديمه في أكواب شفافة للاستمتاع بمسحة دقيقة من التسريب.
• Taiping Hou Kui هو شاي يتم حصاده من عدد محدود من المزارع وفي يوم مشمس فقط. هناك قواعد صارمة لاختيار المواد الخام. هذا برعم شاي ، تعانقه ورقتان صغيرتان متفتتان حديثًا بنفس حجم البرعم. يسمى هذا المنتج الشاي بأوراق الشاي الحادة.
• Bi-Lo-Chun - يمر بمرحلة الالتواء اليدوي ، والتي تأخذ منها أوراق الشاي شكل حلزونات صغيرة ملفوفة ، والتي تسمى أيضًا القواقع. داخل الصنف ، هناك تقسيم إلى 7 أنواع فرعية ، وكلما انخفض النوع ، كان الطعم والرائحة أضعف. عند تخميرها ، تعطي Bi-Lo-Chun لونًا زمرديًا خفيفًا من التسريب ورائحة منعشة وطعمًا سميكًا وغنيًا. ملاحظات الفاكهة محسوسة في مذاقها. من المعتاد أيضًا تقديم المشروب في أكواب شفافة. تقع أكبر مزرعة في مقاطعة جيانغشي.
• Yongwu هو واحد من أغلى أنواع الشاي الصيني. يُزرع في مزارع صغيرة تقع على منحدرات جبلية رطبة ورطبة ، حيث نادرًا ما تسقط أشعة الشمس. يستمر السوق المحلية، لذلك نادر خارج البلاد.
• البارود - أوراق الشاي تشبه كرات البارود ، وتشير إلى شاي اللؤلؤ ، ويتم استهلاكها بشكل ضئيل للغاية ، حيث تتمتع بطعم كثيف وغني جدًا.
• تشان مي هو الشاي السائب الرئيسي في الصين ، والاسم الثاني هو "الحاجب" ، وهو مشتق من شكل أوراق الشاي. لها طعم ورائحة كلاسيكية ممزوجة بالورود والأعشاب والحمضيات.
• هوانغ شان ماو فنغ هو أعلى شاي صيني ، وأوراق الشاي ذات لون مصفر فاتح ، والطعم حلو ، والرائحة طازجة وغنية. أوراق الشاي تشبه ألسنة العصفور.
• ماوجيان - مجموعة كبيرةالشاي ، الذي يتم إنتاجه من البراعم العلوية بأوراق. يكتسب التسريب بعد التخمير لونًا كهرمانيًا ، طعمًا دقيقًا مع مذاق لطيف. للحصول على Maojiang الحقيقي لكوب واحد ، يجب أن تأخذ 2 ملعقة صغيرة. أوراق الشاي.
• تيان شان يين هاو - شاي الياسمين بنكهة طبيعية. التسريب خفيف وشفاف ، والطعم كلاسيكي ، والرائحة غنية بالزهور.
• Dong Yuang Dong Bai مشروب أصفر فاتح مع رائحة زهرية زاهية ومذاق متعدد الأوجه.

يعتبر الشاي الصيني أكثر أنواع الشاي عطرة وحساسية في الذوق. في هذا البلد ، يتم إنتاج عدد كبير من الأصناف ، تختلف في الخصائص الحسية ولا يمكن تصورها في الشكل. الشاي الياباني أغمق في اللون وأقل عطرية. الأكثر شعبية هي Sencha و Bancha و Gyokuro. يعتبر المنتج من الهند أدنى درجة ، على الرغم من أنها مطلوبة بسبب سعر معقول. يمكن أن يعطي نكهة ورائحة خفيفة طفيفة.

ميزات مفيدة

الشاي الأخضر هو الأصح لما يحتويه من فيتامينات وأحماض أمينية ، الزيوت الأساسية، مضادات الأكسدة. غني بمكونات الفلور واليود والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم ومضادات الميكروبات. له نشاط بيولوجي مرتفع ، والذي يتجلى في التأثيرات التالية على جسم الإنسان:

• يقوي جهاز المناعة.
• يجعل الأوعية مرنة ويقلل من نفاذية ؛
• يشفي الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.
• ينشط الأداء العقلي والجسدي ؛
• مفيد لفقدان الوزن.
• له تأثير مضاد للورم.
• يزيل السموم ، بما في ذلك أملاح المعادن الثقيلة ؛
• يقوي نظام الهيكل العظمي.

يحتفظ الشاي الأخضر بخصائصه المفيدة فقط عندما يتم تخميره بشكل صحيح. الماء المغلي مدمر لهم. يجب أن تكون درجة حرارة الماء من 60 إلى 80 درجة ، ويستمر التسريب من 1 إلى 3 دقائق. إذا تم تعريض المشروب بشكل مفرط ، يمكن أن يصبح مرًا بسبب ارتفاع نسبة الكافيين فيه. عنصر مهم في التخمير هو الماء. يجب أن يكون بالضرورة طريًا ، ربيعيًا ، حتى لا يفسد طعم الشراب.

كوب من المشروب الأخضر يساعد على إنقاص الوزن

عليك أن تعرف ما هو أفضل وقت لشرب هذا الشاي. هذا الوقت من الصباح حتى الساعة 16-18 مساءً. الشاي الأخضر هو مشروب منشط للغاية فترة المساءلا ينصح. يجب على النساء الحوامل والأطفال عدم تناول الشاي.

أفضل شاي أخضر

إذا تحدثنا عن الشاي الأخضر الأفضل ، فهذا نتاج حصاد الربيع المبكر مع الكثير من النصائح. يعتبر الأكثر عطرة وحساسية في الذوق ومفيد. يتم دائمًا التعامل مع هذه المواد الخام بعناية ، باستثناء احتمال التلف ، لأن الشاي الجاهز باهظ الثمن ويتم شراؤه من قبل أشخاص يعرفون الكثير عنه.

يتم إنتاج أفضل أنواع الشاي الأخضر في الصين ، وهذا منذ آلاف السنين. تم تكريس العديد من أعمال الحكماء الصينيين لفوائد وجمال أوراق الشاي. في روسيا ، يتم شراء 50 ٪ من المنتج المباع في السوق في الصين ، والباقي في سريلانكا وجورجيا وفيتنام والأصناف اليابانية نادرة جدًا.

1. Greenfield Flying Dragon هي ورقة صينية من مزرعة في هونان. يعطي لونًا خفيفًا ورائحة زهرية خفيفة مع ملاحظات عشبية. لا مرارة وقبض.
2. Princess Java Best - صيني غير مكلف بطعم خفيف ، تسريب خفيف ، منشط جيد ؛
3. شاي أحمد الأخضر - يمثله الصنف الصيني تشان مي ، الذي يتميز برائحة الفستق الحلبي الخفيفة. يعطي تسريب خفيف مع قابض خفيف.

عند شراء الشاي ، عليك الانتباه إلى اكتمال المعلومات الواردة على العبوة. من الأفضل اختيار الشاي السائب ، والذي يتم بيعه من خلال شبكة من المحلات المتخصصة. هنا لا يمكنك رؤية أوراق الشاي فحسب ، بل يمكنك أيضًا تذوق التنوع المطلوب. من المهم التحقق من توقيت إنتاج الشاي ، فكلما مر وقت أقل منذ لحظة الجمع ، كلما كان المشروب أكثر عطرية وصحية ، لأن العمر الافتراضي الطويل في ظل ظروف خاطئة يمكن أن يفسد طعم أغلى صنف . شراء مثل هذا الشاي أمر خطير.

شاي أخضر محلي الصنع

في روسيا ، يتم تحضير الشاي الأسود والأخضر منذ فترة طويلة من مجموعة متنوعة من المواد النباتية. كانت الأعشاب النارية هي الأكثر شيوعًا ، على الرغم من استخدام تقنية مماثلة ، يمكن تحضير أوراق الشاي من أوراق الكشمش والكرز والتوت ، اعشاب طبية. لتجعل نفسك أخضر ورقة شاى، ضروري:

• خلال فترة الإزهار ، اجمع أوراق الأعشاب النارية ؛
• انشرها على سطح مستوٍ في غرفة دافئة لعدة ساعات حتى تذبل وتفقد بعضًا من العصير ؛
• ثم توضع على صفيحة خبز وترسل إلى الفرن للقلي لإيقاف عملية الأكسدة ؛
• بعد التحميص ، يتم التجفيف النهائي ، والذي يمكن أن يتم بلف الأوراق يدويًا أو بدونها.

احفظ الشاي في برطمانات زجاجية أو من الصفيح في خزانة مظلمة في درجة حرارة الغرفة. يمكنك إضافة أوراق الكشمش المجففة وزهور الذرة والأوريغانو وغيرها من الإضافات الطبيعية العطرية إليها.

قمنا بتجميع أفضل شاي 2018 من أجلك حتى تتمكن من اختيار أشهى المشروبات.

يشمل التصنيف ماركات وأصنافًا مختلفة من المشروبات المنعشة. عند الشراء ، يسترشد الكثير بالسعر ، ولكن اتضح أنه حتى الشاي غير المكلف يمكن أن يكون جيدًا. اشتر مشروبك من البائعين الذين تثق بهم ، مثل متاجر الشاي الجيدة عبر الإنترنت. إذا قررت الشراء من أماكن لم يتم التحقق منها ، فستصبح شهادة الجودة ضمانًا لمنتج مثبت. اختيار الشاي الذي تشتريه متروك لك ، الشيء الرئيسي هو أن تثق في ذوقك.

يمكن أن يكون للشراب المُخمر بشكل صحيح فائدة كبيرة ، ولكن إذا لم تأخذ في الاعتبار خصائص هذا المنتج ، أو استخدمت مياهًا أو تخميرًا سيئًا ، فقد تلحق الضرر بجسمك. أسئلة حول ما إذا كان من الممكن شرب الشاي في الليل أو ، ما هو الأفضل - نقعه في الترمس أو تحضير الشاي بالطريقة التقليدية - لا تثار مصادفة بين عشاق شرب إكسير لذيذ للصحة وطول العمر.

يعد pu-erh أحد أكثر الأصناف شيوعًا في العالم. تتميز بأقصى قدر من التخمير ، والتخزين طويل الأجل في الأرض يمنح التنوع رائحة معينة. يصفه الأطباء أحيانًا للصداع والأمراض الشائعة الأخرى.

يقوم Pu-erh بعمل ممتاز مع الكوليسترول في الدم ، ويعيد السكر إلى طبيعته ، ويتمكن من رفع درجة حرارة الجسم أكثر من القهوة التركية. ولكن هذا هو بالضبط سبب عدم التوصية بشرب الكثير - شرب إبريق الشاي يوميًا ، بعد انفجار مسعور للطاقة ، فإنك تخاطر بفقدان قوتك تمامًا.

يتم إنتاج هذا الشاي وفقًا لتقنيتين: شين وشو. شن هو أخف وزنا ، في بعض الأحيان مع الحموضة ، فمن الجدير البدء في التعرف على هذه الأصناف معها. ولكن الخبراء الحقيقيون فقط هم من يمكنهم التعامل مع شو - لا يستطيع الجميع تحمل طعمه اللاذع ورائحته الدخانية الثقيلة. مهما كان التنوع الذي تريد تجربته ، فأنت بحاجة إلى تحضيره لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق ، وإلا ستحصل على كتلة كثيفة مرة وغائمة بدلاً من أفضل أنواع الشاي.

يجب ملء أوراق الشاي الأخضر بالماء عند درجة حرارة 90 درجة مئوية. تعتمد مدة التسريب على الذوق الذي تريد الحصول عليه. يمكنك شربه في الليل إذا كنت بحاجة حلم جيد. قم بتخمير الشاي الأخضر لمدة 7 دقائق.

شراب خفيف جيد النقع سيهدئ الجهاز العصبي ، وإذا أضفت الحليب إلى الكوب ، ستحصل على إكسير حقيقي مهدئ. على العكس من ذلك ، فإن شاي الأوراق السائبة المخمر بسرعة سوف ينشطك ، لذلك من الأفضل شربه في الصباح أو أثناء الغداء.

مع الأخذ في الاعتبار ظلال الذوق ، يمكن تقسيم أنواع الشاي الأخضر من العلامات التجارية العالمية إلى عدة ظلال نكهة: مع طعم قابض ، منعش ، منمق وحار منمق.

• التنين الطائر غرينفيلد ؛
• شاي أحمد الأخضر (أكياس أو سائبة) ؛
• أي شاي أخضر من شركة Russian Tea Company (يبيعونه فقط أفضل الأصنافبالوزن)؛
• الأميرة جافا التقليدية (الأفضل) ؛
• الشاي الأخضر الكلاسيكي Tian Ren.

نظرًا لأنه يتم الحفاظ على المزيد من العناصر الدقيقة أثناء معالجة الورقة الخضراء مقارنةً بصناعة الشاي الأسود ، فإن اللون الأخضر يعتبر أكثر فائدة من الأصناف الأخرى. لرفع المناعة ومكافحة الفيروسات والبكتيريا بمختلف أنواعها ، لا يلزم سوى الماء ومجموعة متنوعة من أوراق الشاي الأخضر.

يعتبر ضخ الأصناف الخضراء مساعدة جيدة لمرضى السرطان ، لأنه قادر على منع تطور الأورام ، واستعادة توازن الماء ، وكذلك الحروق الدهون الزائدة. تبرز مراجعات عشاق مشروب علاجي مذاقه الرقيق ورائحته الفريدة.

في أي برطمانات لتخزين أوراق الشاي؟ برطمانات ضيقة مناسبة بأغطية مصنوعة من القصدير أو الخشب أو الورق المقوى. الشيء الرئيسي هو أن الروائح الدخيلة أو الرطوبة لا تدخل في الأطباق - المشروب الملكي لا يحب هذا.

كيس مناسب يحتوي على ورقة صغيرة من الشاي سرعان ما فاز بقلوب عشاق المشروبات الساخنة.غالبًا ما يساعد المنتج المعبأ في حالات الطوارئ عندما تحتاج إلى شرب شركة كبيرة في حفلة خارجية أو نزهة. من المريح تحضيره ، لأن أوراق الشاي لن تسقط في الكوب ، ويمكنك أيضًا الحصول بسرعة وبشكل موثوق على مشروب بالتركيز المطلوب ، لكن لا تغسل الغلاية في نفس الوقت.

تعتبر البلدان التالية مورديًا مشهورين للمواد الخام لملء الأكياس:

• الهند؛
• إندونيسيا؛
• الصين؛
• سيريلانكا.

أفضل أكياس الشاي 2018

في قائمة أفضل العلامات التجارية للشاي الأسود في أكياس ، تحتل علامة تجارية مشهورة مكانة رائدة بثقة جرينفيلد. لا عجب - لا يمكن إلا أن تحسد مثل هذه المجموعة الضخمة من الشاي. يوجد به الليمون أو البرغموت القياسي ، لكن الجزء الرئيسي يتكون من الأذواق التي لا توجد تقريبًا في الشركات المصنعة الأخرى: البرباريس ، الفانيليا ، التوت البري ، الشوكولاتة ، الزيزفون ... لا تقع في حب بضع حزم من المتعة.

ليس من الصعب الحصول على المركز الثاني أيضًا. - شاي ريتشارد ،التي استوعبت كل ما هو أفضل من تقاليد الشاي الإنجليزية ، سرعان ما تفوز بقلوب الخبراء. لا يحتوي هذا الخط على الكثير من النكهات للاختيار من بينها ، ولكن من المؤكد أن ثمار إيرل غراي التقليدية والنعناع والحمضيات ستسعد حتى العائلة المالكة. ويمكن وصف الشاي الأسود بدون إضافات لهذه العلامة التجارية بأنه الأفضل بكل ثقة.

معروف منذ زمن طويل لنا ليبتونيجب أن يكون بالتأكيد في القمة أيضًا. أفضل خط لهم هو الأهرامات بمزيج من النكهات المختلفة: شوكولاتة الكمثرى ، التوت العنب ، فطيرة الفانيليا ، الفانيليا الكراميل ، مافن التوت وغيرها الكثير. من بينها ، ستجد بالتأكيد ما تريد.

في العلامة التجارية تيسهناك أيضًا مجموعات مثيرة للاهتمام من النكهات: الفراولة والموز والبرغموت والفانيليا ، ولعشاق النكهات الشديدة ، قام المصنعون بدمج فاكهة التنين والزنجبيل. لديهم مجموعة هدايا ممتازة من الشاي ، وهو ليس من العار تقديمه في أي مناسبة.

مجموعة جيدة من أكياس الشاي احمد تى.اللغة الإنجليزية الحقيقية للعلامة التجارية موجودة في حقائبهم مع الزعتر وشراب القيقب وبالطبع البرغموت. تمتلك العلامة التجارية أيضًا موقعًا مثيرًا للاهتمام: ليس فقط عن الشاي ، ولكن أيضًا عن العديد من الأشياء البريطانية الأخرى.

وفقًا للخبراء ، لاختيار أفضل أكياس الشاي ، عليك إلقاء نظرة على:

• تكوين (مكونات طبيعية حصرا) ؛
• التعبئة والتغليف (يجب وضع الأكياس في فيلم شفاف أو تعبئتها بشكل فردي) ؛
• مادة الأكياس (من الأفضل ألا تكون ورقية) ؛
• شكل التعبئة (الشاي أكثر عطرة في الهرم) ؛
• طريقة ربط الخيط (الوصلات المعدنية غير مقبولة ، حيث قد تبدأ الأكسدة).

أصبح هذا النوع من المشروبات الطبية منقذًا للعديد من النساء اللاتي يرغبن في الحصول على الشكل بسرعة. من الأفضل شرائه فقط من الصيدلية. تؤكد العديد من المراجعات فوائد هذا المنتج.

متى تشرب مشروبًا ، وكميته وكيف يتم تحضيره ، موضح في التعليمات. من المهم اتباع هذه الإرشادات. عند الشراء ، يجب أن تركز على السعر وكذلك اسم الصنف. أفضل أنواع الشايلفقدان الوزن. تشمل أفضل أنواع فقدان الوزن ما يلي:

• كركديه؛
• شاي الزنجبيل؛
• ماسالا.
• وردة الورك
• روان.
• بلاك بيري.

الشاي الأخضر أيضا حارق فعال للدهون للرجال والنساء. سوف يساعد على تخليص الجسم بسهولة من السموم والدهون الزائدة ويمنحك شكلاً جميلاً.

يريد كل محب للشاي الحصول على منتج لذيذ في المخزون. من بين مجموعة متنوعة من العلامات التجارية ، من الصعب اختيار أفضلها بنفسك. يجدر التركيز على معايرة الورقة. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون شاي الأوراق كبيرًا وصغيرًا - يعتمد سعره على ذلك. سيخلق المشروب ذو الأوراق الكبيرة رائحة خفيفة ، ونقعًا مشرقًا واضحًا وطعمًا لاذعًا قليلاً. قم بتخميرها بشكل صحيح بالماء المغلي ، واستمر لمدة 10 دقائق.

عند شراء شاي أوراق فضفاضة ، يجب الانتباه إلى وجود علامات على العبوة:

• OP. من هذه الأوراق ستحصل على أقوى مشروب مشبع.
• فئة OP1 تعطي متوسط ​​ثراء الشاي الأسود ؛
• OPA - هذه هي الأوراق العلوية للشجرة ، والتي يتم من خلالها الحصول على تسريب أسود فاتح مع طعم خفيف ؛
• GP. وسم الأصناف الخضراء. هذه الأوراق ستصنع تسريبًا داكنًا بطعم لاذع ؛
• YH. اخضر فاتحشاي خفيف.

من إبريق الشاي الذي يتم اختياره لتخمير مشروب منعش ، يعتمد مذاقه. الطين هو الأنسب - سيكشف عن باقة كاملة من ورقة كبيرة. سيظهر تسريب البابونج بالأعشاب بشكل أفضل في الأواني الزجاجية ، وسيشعر التسريب الحبيبي بشكل أفضل في جولات الخزف.

حقيقة لا جدال فيها - تسريب الكاسترد ينشط ويملأ الجسم بالعناصر النزرة المفيدة ويحسن الحالة العامة ويعطي مزاج عظيم. من المستحيل ألا تحبه ، يمكنه أن يغلف الجو المحيط الهنديأو الانتقال إلى شواطئ سيلان ، الصين الغامضة ، إندونيسيا الغريبة ، رشوة مع باقة تورتة وتغليفها بقطار من العبير.