لا يمكن المبالغة في أهمية إنتاج المحاصيل.

يعتبر إنتاج المحاصيل من الصناعات الأولى والأساسية زراعة. لا يمكن المبالغة في تقدير دورها في تنمية الاقتصاد ، وفي الواقع تنمية البشرية جمعاء. إن إنتاج المحاصيل هو أساس الأمن الغذائي لأي بلد ، ويعتمد توفير الغذاء للسكان على تطوره.

يوفر إنتاج المحاصيل نصيب الأسد من المنتجات التي يستهلكها سكان الأرض في العالم الحديث. إنه أساس الإنتاج والتجارة الدوليين.

ما المحاصيل هي المحاصيل الرئيسية في العالم؟

تحتل المساحة المزروعة بمحاصيل الحبوب الرئيسية ، مثل القمح والذرة والجاودار والشعير والشوفان والأرز ، أكثر من نصف جميع الأراضي الصالحة للزراعة على هذا الكوكب ، وفي بعض البلدان مثل اليابان يصل هذا الرقم إلى 95٪ .

فروع إنتاج المحاصيل - المجال الرئيسي لإنتاج المحاصيل

تتضمن الزراعة الحديثة زراعة عدد كبير من الأنواع النباتية. في هذا الصدد ، فإن فروع إنتاج المحاصيل متنوعة أيضًا. تم تحديد المجالات التالية:

• - انتاج الحبوب
• البستنة وزراعة الكروم- زراعة محاصيل الفاكهة
• زراعة الخضار والبطيخ- زراعة الخضار والبطيخ
• إنتاج المحاصيل التقنية- زراعة المحاصيل الصناعية
• إنتاج الأعلاف- زراعة وإنتاج العلف الحيواني

أكبر وأهم فرع من فروع إنتاج المحاصيل للبشرية زراعة الحبوب، والتي ، كما يوحي الاسم ، تعمل في زراعة المحاصيل المختلفة.

الحبوب هي أساس تغذية السكان و العامل الرئيسيالأمن الغذائي ، وكذلك علف الماشية.

المحاصيل الرئيسية المزروعة في معظم البلدان ذات الزراعة المتقدمة ، بما في ذلك روسيا ، هي:

• قمح
• حبوب ذرة
• الحنطة السوداء
• شعير
• الدخن

دعونا نتحدث عن الثقافات الرئيسية بمزيد من التفصيل.

قمح

يُزرع القمح منذ أكثر من عشرة آلاف عام ، ويظل أهم منتج محصول في العالم اليوم. يزرع القمح في كل مكان باستثناء البلدان الاستوائية.

يميل العلماء إلى الاعتقاد بأن مسقط رأس القمح هي منطقة تقع في تركيا. على الرغم من وجود رأي بين العلماء لسنوات عديدة ، وخاصة السوفييت منهم ، أن المكان الذي بدأ فيه الشخص لأول مرة في زراعة القمح بشكل مصطنع هو أرمينيا.

نظرًا لتنوع الأصناف والهجينة التي يتم تربيتها من قبل المربين ، فإن أي نوع من أنواع التربة والتربة مناسب لزراعتها. المناطق المناخية. ومن حيث مقاومته للبرد ، فهو ربما يأتي في المرتبة الثانية بعد الشعير والبطاطس.

حقيقة مثيرة للاهتمام: كان السلاف القدامى يبجلون القمح ، معتبرين أن حبوبه رمز للثروة والازدهار ؛ حاولوا حماية حبوب القمح من التلف.

المراكز العالمية لزراعة القمح هي روسيا وكازاخستان والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا وأوروبا الغربية.

صور إنتاج القمح العالمي

على الرغم من أن حقيقة أن الناس في العصور القديمة كانوا يأكلون حبوب القمح معروفة منذ فترة طويلة ، إلا أن القمح كان ينمو في البرية ، وكان الناس يجمعون الحبوب الناضجة المتفتتة من الأرض.

حبوب ذرة

ووفقًا للعلماء ، جاءت كلمة "ذرة" إما من الكلمة الرومانية "cucuruz" ، والتي تُترجم إلى "شجرة التنوب المخروطية" ، أو من الكلمة التركية "kokoroz" ، والتي تعني الجذع.

ظهر اسم آخر للذرة - "الذرة" بفضل كريستوفر كولومبوس ، الذي ، بعد أن رأى النبات ، أطلق عليه "البذرة التي تنبت أذنًا" - "ماهيز". في بعض البلدان ، تسمى الذرة "الدخن التركي".

لكن مسقط رأس الذرة يعتبر جنوب المكسيك وغواتيمالا. تزرع هذه الحبوب في كل مكان ، ولكن زعماء العالم في زراعة صناعيةتعتبر الذرة تقليديا البرازيل والولايات المتحدة والصين. تزرع كميات كبيرة من الذرة في المكسيك والهند والأرجنتين ، جنوب أفريقياوفرنسا وروسيا بالطبع. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، بفضل نيكيتا سيرجيفيتش خروتشوف ، أصبحت الذرة أهم الحبوب.

تستخدم الذرة على نطاق واسع لإنتاج الغذاء (آسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا) والأعلاف (الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا الغربية).

زراعة الذرة في روسيا

أرز

الأرز هو أساس التغذية والنظام الغذائي اليومي للكثيرين الدول الآسيويةومعظم سكان العالم. لذلك ، فلا عجب أن هذه هي ثاني أكثر الحبوب نموًا. يحل الأرز في آسيا محل البطاطس والحبوب وحتى الخبز المعتاد لدينا.

كما يتم تصدير الأرز إلى الدول الأوروبية ، أمريكا اللاتينية، كندا والولايات المتحدة الأمريكية ، حيث تحظى أيضًا بشعبية كبيرة ومحبوبة من قبل المستهلكين.

لم يفقد منتجو الأرز الرائدون في العالم أرضهم لأكثر من عقد من الزمان. ست دول تناضل باستمرار للحصول على مكان في المراكز الثلاثة الأولى: الصين وإندونيسيا والهند وفيتنام وميانمار وبنغلاديش. هم أيضا أكبر مستهلكين للأرز.

يتوقع الخبراء زيادة في إنتاج الأرز في السنوات المقبلة. هذا مرتبط بشكل أساسي بـ نمو سريعالسكان في البلدان التي يعتبر فيها الأرز المصدر الرئيسي للتغذية.

البستنة وزراعة الكروم كفرع من إنتاج المحاصيل

تشارك البستنة في زراعة الفاكهة المعمرة و أشجار التوتوالشجيرات والنباتات العشبية. بطبيعة الحال الهدف الرئيسيالبستنة هي إنتاج الفاكهة والتوت للاستهلاك المباشر أو المعالجة.

تلعب البستنة دورًا مهمًا في حماية البيئة. من المعروف أن أوراق الأشجار والشجيرات تنتج الأكسجين عن طريق امتصاص ثاني أكسيد الكربون وحمايتها من الغبار. لذلك ، تُستخدم مزارع الحدائق لإنشاء طبقة خضراء حول المدن ، وإنشاء مناطق متنزهات ، وما إلى ذلك.

بالرغم من تطوير نشطودعم البستنة في الوقت السوفياتيمع الانهيار الاتحاد السوفياتيذهب كل شيء إلى أسفل التل. بدون دعم الدولةأغلقت معظم مزارع البساتين والفاكهة أبوابها ، والبقية آخذة في التدهور.

لذلك ، البستنة في روسيا هذه اللحظة- انها في أكثرالمزارع المتخصصة الصغيرة أو قطع الأراضي الفرعية الريفية والشخصية.

زراعة العنب هي زراعة العنب للاستهلاك المباشر وقاعدة المواد الخام لإنتاج العصائر والأطعمة المعلبة والزبيب وبالطبع صناعة النبيذ.

المراكز العالمية لزراعة الكروم هي فرنسا وإسبانيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا. في روسيا ، يتركز أكثر من 90 بالمائة من إنتاج العنب في شمال القوقاز وإقليم كراسنودار.

زراعة الخضار والبطيخ

تشمل أنواع إنتاج المحاصيل زراعة الخضار والبطيخ.

أكثر أنواع الخضروات شيوعًا تشمل جميع أنواع الكرنب والطماطم والخيار والفلفل والبصل والكوسة والباذنجان ، وكذلك الخضروات الجذرية مثل الجزر والفجل وبنجر السكر.

مع القرع ، يكون الوضع أكثر تعقيدًا ، لأن ظروفًا معينة بدقة مناسبة لزراعتها. الظروف المناخية. القرع الأكثر شيوعًا وشعبية هو البطيخ والبطيخ.

منذ القرن الثامن عشر ، كانت البطاطس تقريبًا أكثر المنتجات شعبية في العالم ، في المرتبة الثانية بعد الحبوب.

في روسيا ، أصبحت البطاطس جزءًا من المنتجات الغذائية الرئيسية نظرًا لسعرها المنخفض نسبيًا وذوقها الجيد.

لذلك تعتبر روسيا من رواد العالم في إنتاج البطاطس: أكبر منتجي البطاطس في العالم هم: الصين ، روسيا ، الهند ، أوكرانيا ، الولايات المتحدة الأمريكية ، ألمانيا ، بولندا ، بيلاروسيا ، هولندا ، فرنسا.

تزرع البطاطس للأغراض التالية: 60٪ للاستهلاك في عينيًاأو تكوين المنتجات ، 15٪ - كعلف حيواني ، 25٪ - للتجهيز للأغراض الصناعية.

زراعة المحاصيل الصناعية

من الصعب أيضًا المبالغة في أهمية صناعة زراعة النباتات - إنتاج المحاصيل الصناعية. يهدف إلى زراعة النباتات من أجل مزيد من المعالجةفي المواد الخام لمختلف الصناعات.

في روسيا ، ينتشر نمو النباتات التقنية على نطاق واسع ويتم تطوير تقنيات الإنتاج تمامًا.

الأنواع الرئيسية للمحاصيل الصناعية المزروعة في روسيا هي النباتات الليفية ، والتي تستخدم في صناعة الأقمشة والمطاط وكذلك المحاصيل الزيتية ، والتي تعمل كقاعدة للمواد الخام لإنتاج الزيوت ، وتستخدم في صناعات الصابون والطلاء .

أكثر أنواع زراعة القطن والكتان والقنب والسمسم والجوت وعباد الشمس انتشارًا.

إنتاج الأعلاف

هذا الفرع من إنتاج المحاصيل لا يقل أهمية عن تلك الموصوفة أعلاه ، بل أكثر من أولوية. الحقيقة هي أنه بدونها ، فإن تطوير فرع مهم آخر من الزراعة - تربية الحيوانات - مستحيل.

بالنسبة للأعلاف الحيوانية ، يتم استخدام كل من محاصيل العلف المزروعة خصيصًا والمخلفات الناتجة عن معالجة المحاصيل الأخرى.

يعتمد نمو قطاع الثروة الحيوانية على معدل نمو وتطور صناعة الأعلاف. لذلك ، في بلدنا ، حظي هذا الفرع من إنتاج المحاصيل دائمًا باهتمام كبير.

تنمية ومشاكل انتاج المحاصيل

على الرغم من حجم الإنتاج الكبير والريادة العالمية في تصدير بعض المحاصيل ، لا تزال بلادنا تشهد مشاكل كبيرةفي إنتاج المحاصيل.

يتأثر هذا بالعديد من العوامل: التخلف ، وأحيانًا الافتقار التام للبنية التحتية ، والركود في التطور التكنولوجي والمبتكر بعد انهيار الاتحاد السوفيتي ، وسوء المعدات التقنية ، واحتكار سلاسل البيع بالتجزئة التي تحدد أسعار الشراء المنخفضة.

إن الدولة ، التي تدرك أهمية التنمية الزراعية كأساس للأمن الغذائي للبلاد ، تحاول بالطبع دعم إنتاج المحاصيل وتخصيص أموال الميزانية لدعم المزارع وإصلاح الزراعة.

تم إعطاء الزخم لتطوير إنتاج المحاصيل المحلية من خلال فرض عقوبات على روسيا. سمحت العقوبات الاقتصادية لمنتجي المحاصيل الروس بإزالة أغلال المنافسة مع المنتجين المستوردين. كان من المنطقي أن يقوم رواد الأعمال بتوسيع الإنتاج ، وفتح مجالات جديدة لإنتاج المحاصيل ، وببساطة كان هناك أمل وإيمان بالمستقبل.

يتم تمثيل الزراعة بفرعين رئيسيين - إنتاج المحاصيل وتربية الحيوانات. إنتاج المحاصيل صناعة قديمة جدا. منذ آلاف السنين ، قام هنود الكيتشوا بزراعة البطاطس على سفوح جبال الأنديز. تمت معالجة الأرز لأول مرة في الصين منذ 9400 عام.

إنتاج المحاصيل هو فرع من فروع الزراعة التي تعمل في زراعة النباتات المزروعة، إحدى الصناعات الأساسية الاقتصاد الروسيبنشاط إمداد الروس بالطعام. أكثر من نصف غذائنا يأتي من إنتاج المحاصيل.

بطبيعة الحال ، كان الناس هم أصل إنتاج المحاصيل. لاحظوا أن بذور بعض النباتات التي سقطت في التربة نبتت وأنتجت محصولًا. تدريجيًا ، أدرك الناس أنه من أجل الحصول على محصول غني ، يحتاجون إلى بذور مختارة ، وتربة خصبة ، وسقي جيد.

الخلاصة: بدون العمل البشري ، لم يكن لتطور صناعة مثل إنتاج المحاصيل.

يعتبر إنتاج المحاصيل أهم مورد للأعلاف للماشية ومورد للمواد الخام لعدد من الصناعات - الأغذية والعطور والأدوية والمنسوجات ، وكذلك لزراعة نباتات الزينة.

الزراعة هي أيضا قطاع رئيسي في سوق العمل ، القيمة الرئيسيةفي الريف.

فروع إنتاج المحاصيل هي كما يلي:
- زراعة الخضار ،
- الزراعة ،
- الحدائق،
- الحراجة ،
- مرج، مرعى، أرض معشوشبة،
- زراعة البطيخ ،
- زراعة الأزهار ،
- آخر.

ما هو إنتاج المحاصيل الأكثر تطورًا في روسيا؟
للحصول على غلات عالية ومستدامة ، يجب زراعة المحاصيل في ظروف مناخية طبيعية معينة. تختلف مدة موسم النمو ومتطلبات الحرارة والضوء وتكوين التربة وكمية هطول الأمطار باختلاف النباتات. في هذا الصدد ، فإن حدود توزيع المحاصيل الزراعية ليست هي نفسها.

بمعنى آخر ، من أجل الحصول على محصول جيد من البطيخ تحت السماء المفتوحة ، فإنك تحتاج إلى دفء طويل الأمد ، وكثير من الضوء ، ورطوبة معينة ، وفترة طويلة من فترة خالية من الصقيع. كل هذا في المناطق الجنوبية من روسيا ، ولكن ليس في جبال الأورال أو سيبيريا.

الخلاصة: العوامل الطبيعية لها التأثير الأكبر على موقع صناعات المحاصيل.

بشكل عام ، مع مراعاة الميزات المناخيةينتشر إنتاج المحاصيل في بلدنا في كل مكان تقريبًا ، باستثناء مناطق التربة الصقيعية.

ميزة
من السمات المميزة للزراعة ، ولا سيما فرعها من إنتاج المحاصيل ، الموسمية ، مما يؤدي إلى الاستخدام غير المنتظم للعمالة خلال العام وتدفق غير متساوٍ للمنتجات والأرباح غير المتكافئة. من حيث الغلة أهم المواسم هي الصيف والخريف.

المحاصيل الحقلية الرئيسية لصناعة زراعة النباتات:
- محاصيل الحبوب (الحنطة السوداء والجاودار والقمح والشوفان والذرة والشعير) ،
- المحاصيل البقولية (البازلاء والعدس والفول والفول) ،
- المحاصيل الجذرية (الجزر ، بنجر السكر ، اللفت) ،
- المحاصيل الصناعية (البطاطس ، عباد الشمس ، الخردل) ،
- غزل المحاصيل (الكتان والقطن) ،
— النباتات الطبيةو اخرين.

الدور المركزي في تنظيم نظام عقلاني لإنتاج المحاصيل ينتمي إلى القاعدة المادية والتقنية. هذا عبارة عن مجموعة من الآلات والمعدات للميكنة النظامية وأتمتة الإنتاج والأدوات ووسائل الإنتاج الأخرى.

الأساس التكنولوجي لإنتاج المحاصيل هو نظام الزراعة. ستلد أمنا الأرض ، وهي بحاجة إلى رعاية مناسبة. على الأراضي الفقيرة ، سيكون الحصاد ضعيفًا.

يشمل نظام الزراعة: نظام إنتاج البذور ، أنظمة التسميد ، نظام التنظيم نظام الماء، نظام حماية النبات ضد الأمراض والآفات ، نظام الآلة. وكذلك حماية التربة وحماية البيئة.

العمل بنجاح في مجمع ، جميع الأنظمة المتعلقة بإنتاج المحاصيل تؤدي إلى تطوير هذه الصناعة.

إن زراعة النباتات الخضراء هي أساس كل الإنتاج الزراعي. النباتات الخضراء فقط هي التي تمتلك القدرة ، باستخدام الطاقة المشعة للشمس ، على الخلق منها مواد غير عضوية، الموجودة في الهواء والتربة ، والمواد العضوية المعقدة - مصدر للغذاء والطاقة للإنسان والحيوان والكائنات الحية الدقيقة (انظر التمثيل الضوئي).

مجموعة متنوعة من النباتات المزروعة ، بالإضافة إلى الغطاء النباتي الطبيعي للمروج والسهوب والغابات والصحاري ، تعطينا سنويًا كمية هائلة من المنتجات - الحبوب والفواكه والدرنات والجذور والكتلة الخضراء ، والتي تُستخدم في الغذاء أو تكون خامًا مواد للضوء و الصناعات الغذائيةوأعلاف لحيوانات المزرعة. فقط النباتات الزراعية تنتج سنويا حوالي 5 مليارات طن المواد العضوية.

تشمل زراعة النباتات الزراعة الحقلية - زراعة الحبوب والمحاصيل التقنية والعلفية ؛ مرج، مرعى، أرض معشوشبة؛ زراعة الخضار - زراعة مزارع الخضروات في الأرض المفتوحة والمحمية ؛ زراعة الفاكهة وزراعة الكروم؛ الحراجة. زراعة الزهور.

إن مهمة زراعة النبات كعلم يمثل جزءًا من العلوم الزراعية المعقدة هي ، أولاً وقبل كل شيء ، دراسة النباتات المزروعة بكل تنوع أنواعها وأصنافها وأشكالها وأصنافها. تم تصميم إنتاج المحاصيل لتوسيع نطاق النباتات المزروعة باستمرار ، بما في ذلك الأنواع والأشكال الجديدة في الاستزراع من أجل الحصول على المنتجات اللازمة اقتصاد وطني. هذا العلم الزراعي ، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالإنتاج ، يدرس بيولوجيا النباتات المزروعة ويطور الأساليب الأكثر تقدمًا لزراعة محاصيل عالية ومستقرة بمنتجات عالية الجودة.

الهدف النهائي لإنتاج المحاصيل هو زيادة إنتاج النباتات الزراعية بأقل تكلفة للعمالة.

لقد أثبت علماؤنا ، مؤسسو زراعة النباتات العلمية والزراعة - K. A. Timiryazev ، و V. والتأكيد الرائع على ذلك هو إنجازات القادة الزراعيين ، الذين ، على سبيل المثال ، يحصلون على محصول من القمح الشتوي يصل إلى 100 سنت أو أكثر لكل هكتار.

مثل كل الكائنات الحية ، النباتات انتقائية. كل نوع من النباتات ، كل شكل من اشكال بيئةعناصر معينة وبنسبة معينة ، وفقًا لطبيعتها الثابتة تاريخياً (الوراثة). تعتبر دراسة الشروط اللازمة لنمو وتطور النباتات الزراعية ومظاهرها لأعلى إنتاجية من المهام الرئيسية للعلوم الزراعية. كتب K. A. Timiryazev: "إن النبتة المزروعة والطلب عليها هي المهمة العلمية الأساسية للزراعة".

يتم تحديد العائد الخصائص الذاتيةالأنواع المزروعة وتنوعها وإنتاجيتها والقدرة على استخدام الطاقة المشعة للشمس إلى حد ما لتخليق المادة العضوية ، وكذلك الظروف المعيشية التي تعتمد بشكل أساسي على طرق الزراعة.

فقط على أساس المعرفة العميقة بالظروف الطبيعية وتحديد درجة امتثالها لمتطلبات نبات مزروع معين ، يمكن تطوير نظام أساليب زراعته الأكثر تقدمًا من الناحية الفنية والأكثر ملاءمة اقتصاديًا في ظل ظروف محددة. تحديد مجال التوزيع المحتمل لكل ثقافة وأنماط التغييرات في جودة المنتجات التي تم الحصول عليها تحت التأثير عوامل طبيعية- أحد الجوانب الهامة للبحث في إنتاج المحاصيل.

دراسة النباتات المزروعة وبيولوجيا وتقنيات الزراعة في مجموعة متنوعة الظروف الطبيعيةنفذت من خلال أساليب مختلفةبحث. أهمها التجارب الميدانية والنباتية. المرحلة النهائية من البحث ، والتي تسمح لك بتأسيس الهندسة الزراعية و الأهمية الاقتصاديةلهذه الثقافة أو الطريقة أو تلك - تجارب الإنتاج في المزارع الجماعية ومزارع الدولة. تقدم فرق الإنتاج الطلابية مساعدة كبيرة في إجراء هذه التجارب.

وبالتالي ، فإن زراعة النبات كعلم يدرس بشكل شامل النباتات المزروعة ، ويطور أساسيات التكنولوجيا الزراعية ووضعها الصحيح على أراضي الدولة ، ويحدد طرقًا للحصول على غلات عالية ومستقرة.

التالي:

حاليا على الحصة إنتاج المحاصيلتمثل أكثر من نصف المنتجات الزراعية في روسيا.

تحتل زراعة الحبوب مكانة رائدة في إنتاج المحاصيل. الاكبر منتجي الحبوب في روسياهي المناطق الجنوبية لبلدنا: جنوب القوقازوجنوبي الأورال ومنطقة الفولغا وجنوب غرب سيبيريا ومنطقة وسط الأرض السوداء.

رئيسي محاصيل الحبوب في روسيانكون قمح, شعير, الذرة, الشوفان, حبوب ذرةو أرز.

طاولة. يشارك المناطق الاقتصاديةروسيا في إنتاج الحبوب (اعتبارًا من 2005)

قمح - محصول الحبوب الرئيسي ، والذي تحته تشغل أقصى مساحة مزروعة. من حيث إنتاج القمح (حوالي 35 مليون طن) ، تحتل روسيا المرتبة الرابعة في العالم بعد الصين والهند والولايات المتحدة الأمريكية. يوجد قمح الربيع (يزرع في الربيع) والشتاء (يزرع في الخريف). القمح الشتويلديها عائد أعلى ، لكنها تخشى الصقيع ، لذلك تزرع في مناطق ذات فصول شتاء معتدلة (شمال القوقاز ومنطقة الفولغا ومنطقة وسط الأرض السوداء). تهيمن محاصيل القمح الربيعي جبال الأورال الجنوبيةوفي جنوب غرب سيبيريا.

عن طريق الإنتاج الجاودار والشعير والشوفان تحتل روسيا المرتبة الأولى في العالم. تتطابق نطاقات الجاودار والشوفان عمليًا - فهذه هي الجزء الجنوبي من مناطق الشمال والشمال الغربي والوسطى وفولغا فياتكا. الشعير ، وهو الثقافة الأكثر تواضعًا ، لديه أكبر منطقة توزيع (من شمال منطقة الغابات إلى السهوب الجافة). الجاودار ذو قيمة غذائية ، والشعير والشوفان علف بشكل أساسي.

حبوب ذرة للحبوب تزرع بشكل أساسي في شمال القوقاز ، بينما تمتد الذرة العلفية إلى أقصى الشمال ، بما في ذلك المنطقة الوسطى.

أرز - الثقافة شديدة الحرارة ، تتطلب التربة الخصبةووفرة المياه. يزرع الأرز في الجنوب الشرق الأقصى(إقليم بريمورسكي) ، في منطقة الفولغا السفلى ( منطقة استراخان) وفي شمال القوقاز في الروافد السفلية لنهر كوبان ( منطقة كراسنودار) ومانيش (منطقة روستوف).

بيت البذور الزيتيةروسيايكون دوار الشمس، وهو الأكثر انتشارًا في شمال القوقاز ومنطقة الفولغا ومنطقة وسط الأرض السوداء.

طاولة. حصة المناطق الاقتصادية لروسيا في حصاد عباد الشمس (وفقًا لبيانات 2005)

في منطقة الفولغا الوسطى (مناطق فولغوغراد وساراتوف) تزرع خردل، الخامس وسط روسيا، في الشمال الغربي وفي الجنوب من الشمال الأوروبي - الكتان المجعد ، وفي جنوب الشرق الأقصى ( منطقة أموروبريمورسكي كراي) - فول الصويا.

الوحيد محصول السكر في روسيايكون شمندر سكري، التي تزرع في منطقة وسط الأرض السوداء (ما يقرب من نصف إجمالي الإنتاج الروسي) ، في الجزء الغربي من شمال القوقاز (إقليم كراسنودار) ، في منطقة الفولغا الوسطى (تتاريا ، بينزا و منطقة سمارة) ، في جبال الأورال (بشكيريا) وجنوب غرب سيبيريا ( منطقة التاي). من حيث إنتاج بنجر السكر ، تحتل روسيا المرتبة الخامسة في العالم وهي أدنى من فرنسا والولايات المتحدة وألمانيا وتركيا.

طاولة. حصة المناطق الاقتصادية لروسيا في جمع بنجر السكر (وفقًا لبيانات 2005)

الأكثر أهمية ثقافة النشا في روسيايكون البطاطس، نمت بشكل رئيسي في وسط روسيا (ما يقرب من 40 ٪ من إجمالي المجموعة الروسية) ، في جبال الأورال ، في جنوب سيبيريا وفي منطقة الفولغا. تعد البطاطس أيضًا أحد المحاصيل الرئيسية للزراعة في الضواحي. من حيث حصاد البطاطس ، تحتل روسيا المرتبة الثانية في العالم بعد الصين.

طاولة. حصة المناطق الاقتصادية لروسيا في إنتاج البطاطس (وفقًا لبيانات 2005)

بيت ثقافة الألياف في روسيايكون كتان طويل. الكتان هو محصول شمالي مقاوم للصقيع ، شائع في شمال غرب روسيا (منطقتي بسكوف ونوفغورود) ، في جنوب المنطقة الشمالية ( منطقة فولوغدا) ، في شمال وغرب المنطقة الوسطى (مناطق سمولينسك وتفير وياروسلافل وكوستروما) ، وفي جبال الأورال (أودمورتيا) وفي جنوب غرب سيبيريا (منطقة أومسك وإقليم ألتاي).

المنطقة الوحيدة الزراعة شبه الاستوائية في روسيا - شمال القوقاز ، حيث يزرعون عنب (داغستان ، إقليم كراسنودار و منطقة روستوف), شاي و اليوسفي (ساحل البحر الأسود).

في هذه الصفحة ، مادة حول الموضوعات:

• طاولة المحاصيل الروسية

• موقع جدول إنتاج المحاصيل الروسية

• ملخص إنتاج المحاصيل

• جديد في إنتاج المحاصيل في شرق سيبيريا

• جدول إنتاج المحاصيل في روسيا

أسئلة حول هذا العنصر:

ما يقرب من 70 في المائة من الأغذية المستهلكة في جميع أنحاء العالم نباتية. هذا هو السبب في أن إنتاج المحاصيل هو أحد الصناعات الرئيسية ، وهو الأساس الأساسي للإنتاج الزراعي.

بسبب الظروف المناخية ووجود مساحة كبيرة من الأراضي الخصبة في روسيا ، من الممكن زراعة عدد كبير من المحاصيل على نطاق صناعي. يتركز إنتاج المحاصيل في روسيا بشكل أساسي في المنطقة الواقعة في المنطقة المناخية القارية المعتدلة. إذا تحدثنا عن المناطق ، فهذه هي Ciscaucasia وجبال الأورال ومنطقة الفولغا الوسطى و غرب سيبيريا. تزرع كل من المحاصيل الصناعية والغذائية في أراضي هذه المناطق.

أهمية إنتاج المحاصيل لاقتصاد البلاد

يعد إنتاج المحاصيل أحد المحركات الاقتصادية الرئيسية للزراعة. في بلدنا ، تحتل الأراضي الخصبة الصالحة للزراعة أراضي شاسعة تقع في ظروف مناخية مواتية ، لذلك فإن روسيا قادرة على زراعة محاصيل ضخمة من القمح. في الوقت نفسه ، لا يلبي المجمع الزراعي احتياجات بلدنا تمامًا فحسب ، بل تعد روسيا أيضًا واحدة من الشركات الرائدة في تصدير الحبوب إلى البلدان الأخرى.

ما هي المحاصيل التي تزرع في روسيا؟

تزرع العديد من النباتات التكنولوجية والمزروعة في بلدنا ، لكن أصناف الربيع والشتاء من القمح ، التي تزرع في العديد من مناطق روسيا ، لديها أعلى محصول. كما يتم زراعة الشعير بنجاح كبير ، حيث يحتل المرتبة الثانية بعد القمح من حيث الإنتاج ، وتبلغ حصته 25٪ من إجمالي الإنتاج. تعود الشعبية الكبيرة للشعير إلى حقيقة أنه يتحمل الصقيع جيدًا ، لذلك يمكن زراعته في العديد من مناطق البلاد ، كما أنه ينضج بسرعة كبيرة. الاستخدامات الرئيسية للشعير هي التخمير وتربية الحيوانات.

كما أن الظروف المناخية لبلدنا تجعل من الممكن حصاد محاصيل كبيرة من الأرز والجاودار والحنطة السوداء والذرة وعباد الشمس والبطاطس والعديد من المحاصيل الأخرى. على الرغم من حقيقة أن حجم إنتاجهم أقل بكثير من إنتاج القمح والشعير ، إلا أن المزارعين يجمعون محاصيل جيدة من هذه المحاصيل. في مؤخراتبذل جهود كبيرة لزيادة زراعة الأرز.

على بأعداد كبيرةالأراضي الصالحة للزراعة تنمو البطاطس و شمندر سكري، لكن حجم إنتاجها لا يزال بعيدًا عن النطاق الصناعي. يلعب بنجر السكر أيضًا دورًا كبيرًا في إنتاج المحاصيل الروسية ، حيث يُصنع السكر منه ، ويستخدم القمم لتغذية الخنازير. يُزرع عباد الشمس على نطاق صناعي في روسيا ، حيث تُستخدم بذوره في إنتاج الزيت النباتي.

زراعة البطيخ والخضروات

إنتاج المحاصيل ليس فقط زراعة محاصيل الحبوب. تتطور زراعة الخضروات والبطيخ بنشاط في روسيا. في الأساس ، تتركز هذه المناطق من إنتاج المحاصيل في المناطق الجنوبية من البلاد ، حيث المناخ أكثر اعتدالًا ودفئًا ، والصيف ليس جافًا جدًا. تزرع المحاصيل مثل الخيار والطماطم والبصل والملفوف والجزر والبطيخ والباذنجان والبطيخ والكوسة وغيرها الكثير بكميات كبيرة. تذهب بعض المحاصيل حصريًا لتلبية الاحتياجات المحلية ، ويتم تصدير بعضها إلى بلدان أخرى.

أهمية إنتاج المحاصيل للزراعة

تعتبر زراعة النباتات أحد الفروع الرئيسية للزراعة ، والتي تحفز إلى حد كبير التنمية الاقتصادية للبلاد. يهدف إلى زراعة النباتات المزروعة وإمدادها السوق المحليةمن أجل تأمين الإمدادات الغذائية للبلاد. من المهم هنا أن نفهم أن مستوى تطور هذه الصناعة له تأثير مباشر على مستوى تنمية تربية الحيوانات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المزارعين يزرعون أنواعًا عديدة من محاصيل العلف التي تتغذى على الماشية. لذلك ، يتم تخصيص مبالغ ضخمة سنويًا من ميزانية الدولة ، والتي يتم إنفاقها على تطوير إنتاج المحاصيل.

ما هي العوامل التي تؤثر على تطور إنتاج المحاصيل؟

تطوير صناعات المحاصيل أمر حيوي أهميةمن أجل التنمية الاقتصادية للبلاد ، وكذلك ضمان الأمن الغذائي. لذلك ، لا الدولة ولا الفلاحون يندمون الموارد الماليةوالوقت لتحقيق النتيجة المرجوة.

ولكن لكي تكون التنمية فعالة قدر الإمكان ، يجب مراعاة العوامل التالية:

• ترميم الأراضي المستنزفة والمستنزفة. هذا مهم للغاية ، لأن محصول أي محصول يعتمد على التواجد في التربة العناصر الغذائيةوالمغذيات الكبيرة.
• تطوير التقنيات المبتكرة. ليس أقل من جانب مهملأن جودة المنتج والعوائد تتطلب تحسينًا مستمرًا في طرق زراعة النباتات ، فضلاً عن استخدام تقنية موثوقة. يلعب العمل الآلي دورًا مهمًا أيضًا في إنتاج المحاصيل ، والذي يمكن أن يزيد بشكل كبير من حجم الإنتاج دون تكاليف مالية وتكاليف عمالية كبيرة. هذا يتطلب دعما من الدولة.
• بيئة تنافسية صحية. إن قلة المنافسة في السوق لها تأثير سلبي على تطوير إنتاج المحاصيل ، مما يؤدي بدوره إلى إبطاء النمو الاقتصادي للبلاد.
• التقدم التكنولوجي والتطورات العلمية. سيتم تقديم المزيد من الابتكارات في هذه الصناعة، ستنخفض تكلفة إنتاج المحاصيل. في الوقت نفسه ، كلما زادت ربحية الصناعة ، زادت المساهمات المالية في خزانة الدولة.

من كل ما سبق ، يترتب على ذلك أن الشركات العاملة في إنتاج المحاصيل سوف تتركز في تلك المناطق من الدولة التي يتطور فيها التقدم العلمي والتكنولوجي جيدًا ، والتقدم الاجتماعي والمناسب. القوى الاقتصاديةوالأرض الخصبة والظروف المناخية المناسبة. العاملان الأخيران أساسيان ، لأن غلة المحاصيل الصناعية والغذائية تعتمد عليهما.

الصناعات الرئيسية

كما ذكرنا في بداية المقال ، يوفر إنتاج المحاصيل حوالي 70 بالمائة من غذاء العالم.

هناك الفروع التالية لإنتاج المحاصيل التي تهدف إلى زراعة محاصيل معينة:

• الحبوب (القمح والجاودار والشعير وغيرها) ؛
• البطاطس والدرنات.
• محاصيل صناعية؛
• الخضار والقرع.
• العنب والفواكه
• محاصيل علفية.

كل فرع من فروع إنتاج المحاصيل له خصائص معينة ، لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل منها.

زراعة المحاصيل

هذه الصناعة هي الأهم ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم ، حيث لا يتم استهلاك الحبوب أكثر من غيرها فحسب ، بل تعمل أيضًا كغذاء للحيوانات الأليفة. ما هو مطلوب جدا في تربية الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الحبوب في كثير القطاعات الصناعية. ما يقرب من نصف الحقول في جميع أنحاء العالم مزروعة بالحبوب.

المحاصيل الأكثر شيوعًا في هذه الصناعة هي القمح والأرز والذرة. بفضل جهود المربين في جميع أنحاء العالم الذين طوروا أنواعًا جديدة من الحبوب ، فضلاً عن التطوير المستمر للتقنيات الجديدة وطرق الزراعة المبتكرة ، أصبحت زراعة الحبوب اليوم ممكنة في كل جزء من كوكبنا تقريبًا.

زراعة محاصيل البطاطس والدرنات

تحتل روسيا مكانة رائدة في العالم من حيث إنتاج البطاطس. في بلدنا أيضًا ، يُزرع بنجر السكر وقصب السكر بكميات كبيرة ، يُصنع منها السكر. على الرغم من حقيقة أن البنجر يزرع على نطاق صناعي ، إلا أن روسيا أدنى بكثير من العديد من البلدان من حيث الإنتاج.

المحاصيل الصناعية

إن تكنولوجيا إنتاج المحاصيل في مجال زراعة المحاصيل الصناعية في روسيا متطورة للغاية ، لذلك في بلدنا تُزرع المحاصيل الليفية بكميات كبيرة ، منها النسيج والمطاط وكذلك المحاصيل التي تعتبر مواد أولية لإنتاج مختلف يتم إنتاج الزيوت. أكثر محاصيل الألياف التي تزرع في بلادنا هي القطن والكتان والجوت. كما أن للمطاط قيمة كبيرة لأنه تستخدمه الصناعة لإنتاج العديد من المواد الطبيعية والاصطناعية التي تستخدم في مختلف مجالات حياة الإنسان.

زراعة الخضار والبطيخ

يهدف إنتاج المحاصيل ، الذي تمت مناقشته في هذه المقالة ، إلى زراعة الخضروات والبطيخ. لكن النطاق أصغر بكثير من تلك التي تمت مناقشتها أعلاه ، لأن المناخ الأمثل لزراعتها متأصل فقط المناطق الجنوبيةالبلدان ، ومع ذلك ، فإن إنتاجها يحظى باهتمام كبير. أكثر محاصيل الخضروات شيوعًا هي الجزر والملفوف والبصل والكوسا والطماطم والباذنجان وبعض الأنواع الأخرى. بالنسبة لزراعة البطيخ ، يُظهر البطيخ والبطيخ غلة جيدة في روسيا.

زراعة محاصيل الفاكهة والعنب

تتجه هذه الصناعة إلى زراعة أنواع مختلفة من العنب ومجموعة متنوعة من محاصيل البستنة ، والتي يصنع منها النبيذ والعصائر فيما بعد. من الأفضل تطوير زراعة الكروم والبستنة في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا.

المحاصيل العلفية

تعمل هذه الصناعة ، وكذلك زراعة محاصيل الحبوب ، كأساس لإنتاج المحاصيل ، حيث أن مستوى تطورها يؤثر بشكل مباشر على مستوى تنمية تربية الحيوانات. تعتبر بقايا بعض المحاصيل العلفية علفًا ممتازًا للخنازير. بالإضافة إلى ذلك ، تُزرع بعض المحاصيل خصيصًا لتسمين الماشية. لذلك ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لزيادة إنتاج المحاصيل العلفية ، وتحسين جودتها وإنتاجيتها ، فضلاً عن تقليل التكاليف.

المناطق الصغيرة لإنتاج المحاصيل

أعلاه نظرنا في الفروع الرئيسية لإنتاج المحاصيل ، والتي لها تأثير كبير على التنمية الاقتصادية لبلدنا. ولكن لا تزال هناك مجالات ثانوية تتطور أيضًا ، ولكن ليس على هذا النطاق. تشمل هذه الصناعات زراعة الأزهار وإنتاج البذور.

تهدف زراعة الأزهار إلى تكاثر وتنمية أنواع جديدة من النباتات الداخلية ونباتات الحدائق. هذا الاتجاه في روسيا ضعيف التطور بسبب عدم كفاية التمويل ، لذلك يتم شراء معظم منتجات هذه المجموعة من الخارج.

إنتاج البذور هو صناعة أساسية تقوم عليها جميع أنواع إنتاج المحاصيل. يهدف إلى زراعة بذور المحاصيل الزراعية ، والتي بدورها ، هي مواد الزراعة. ليس فقط المحصول ، ولكن أيضًا جودة المنتج تعتمد على جودة البذور.

خاتمة

يهدف إنتاج المحاصيل الروسي في المقام الأول إلى زراعة النباتات المزروعة ، والتي تستخدم لتشكيل قاعدة غذائية. ولكن يتم أيضًا زراعة المحاصيل التي تشارك في معالجة منتجات المحاصيل. وتشمل هذه أنواعًا عديدة من المحاصيل التي تعمل كمواد خام للصناعات الخفيفة.

اليوم ، يعاني إنتاج المحاصيل في بلدنا من العديد من المشاكل المرتبطة بتطور البنية التحتية المنخفضة ، ونقص الابتكار و الأساليب الحديثةزراعة وكذلك فقيرة معدات تقنية. من أجل تنميتها ، تبذل الدولة جهودًا كبيرة وتخصيص أموال من الميزانية وتنفيذ إصلاحات مختلفة. على الرغم من المشاكل ، فإن بلدنا هو أحد الموردين الرئيسيين للمنتجات النباتية إلى السوق العالمية.

من الجدير بالذكر أن ل السنوات الاخيرةبلغ مستوى تنمية إنتاج المحاصيل بالكامل عصر جديد. بعد فرض عقوبات اقتصادية على روسيا من قبل الدول الغربيةزادت الدولة بشكل كبير من الإعانات للمزارع ، وبفضل ذلك بدأ إدخال تقنيات جديدة ، مما جعل من الممكن تقليل تكلفة الإنتاج وزيادة ربحية الأعمال الزراعية. في المستقبل ، ستعمل حكومة البلاد أيضًا على تحسين تطوير إنتاج المحاصيل في البلاد ، وبفضل ذلك يمكن للاقتصاد أن يرتفع بشكل كبير.