Koliko se gljiva može naći u našim šumama, a kakav ukusan ručak ili večera može biti jedna od njih! Glavno je skupljati jestive i izbjegavati otrovne, kako bi želudac bio ugodan i nema opasnosti po život. Stoga, prije odlaska u šumu u potrazi za gljivama, treba proučiti koje su gljive jestive, a koje se ni pod kojim izgovorom ne mogu jesti. Uostalom, najviše otrovna gljiva sposoban da lako ubije osobu koja je okusila samo mali dio toga.

A najotrovniji i najčešći je death cap, toksične supstance koji nikuda ne odlazi ni nakon duže termičke obrade ili sušenja.

Ova gljiva, posebno opasna za ljudski život, prema onima koji su je probali, ali nekim čudom preživjeli, iznenađujuće se odlikuje izvrsnim okusom. Međutim, ipak ne biste trebali probati, jer jedna gljiva sadrži toliki broj toksina da mogu ubiti 3-4 osobe odjednom.

Blijed gnjurac: karakteristične osobine

Ova najotrovnija gljiva (iz roda muhara) može imati klobuk od zelenkaste (najčešće) do bijele (ova boja je rjeđa). Međutim, blijedi gnjurac može imati kapu koja je i žućkasto-smeđa i s bijelim pločama. Često se ova opasna gljiva miješa s nekim jestivim, na primjer, gljivama. Ako žabokrečina ima zeleni šešir, onda ga je lako pomiješati s russulom iste boje. Međutim, u podnožju noge blijedog gnjuraca ima zadebljanja, a na vrhu je i membranski prsten. Oni nisu dostupni u zelenoj rusuli - to će biti njihova glavna razlika.

Toadstools (i mlade i stare) imaju tanjire bijele boje i bezbojne spore. A kod šampinjona, s kojima su zbunjeni, šešir na dnu ima ružičasto-smeđu boju kod nove gljive ili crnu u staroj gljivi. Ovu opasnu žabokrečinu i šampinjon možete razlikovati i po mirisu: prvi nema miris, a šampinjon "miriše" na anis ili badem (stara gljiva miriše pomalo neugodno, s notom slatkog).

Naučnici su blijedog gnjuraca prilično temeljito proučavali, otkrivajući njegove biološki aktivne tvari. Glavni toksin u njemu su α-amanitini, koji nanose veliku štetu bubrezima i jetri, što dovodi do smrti. Čak su i spore blijede žabokrečine otrovne, stoga se ne preporučuje sakupljanje bilja, bobica i drugih gljiva koje se nalaze u blizini, jer se otrovne tvari lako prenose na druge biljke i gljive, a njihovo jedenje može dovesti do teškog trovanja.

Kada se javljaju simptomi trovanja?

Simptomi trovanja blijedom žabokrečinom ne pojavljuju se odmah - može potrajati od 8 do 72 sata. To je glavna opasnost upotrebe ove gljive, jer se osoba ne osjeća otrovano, a unutar mnogih njegovih organa su već izloženi otrovnim tvarima. Tako se propušta vrijeme kada se otrovanoj osobi ipak može nešto pomoći - kao rezultat, trovanje može biti fatalno.

Simptomi trovanja uključuju bol u trbuhu, vrtoglavicu, stalno povraćanje, rijetku stolicu s krvavim inkluzijama i hladno znojenje. Može se pojaviti žutica, simptomi zatajenja bubrega i jetre, a osoba može čak pasti u komu.

Jednom kada se pojave simptomi, šansa za smrt je vrlo visoka, jer je liječenje često neučinkovito. Međutim, postoji nekoliko dobro poznatih antidota, na primjer, supstanca dobijena iz mlijeka čička - ali lijek može pomoći samo ako se uzme odmah nakon trovanja.

Koje još smrtonosne gljive postoje?

Pored blijede žabokrečine smrtonosne su i bijele mušice (proljetne) i smrdljive. Bijela mušica vrlo je slična blijedom gnjurcu i čak se smatra njegovom vrstom.

Amanita smrdljiva se često miješa sa šampinjonom. I često je to razlog da berači gljiva dobiju ozbiljno trovanje, koje često završava smrću.

Prije nego što stavite gljivu u usta, morate biti sigurni da jedete jestivu gljivu, jer na svijetu postoji mali broj vrsta koje su otrovne. Većina njih će izazvati samo želudac, ali ima i onih koji će mu, ako se progutaju, nanijeti malu štetu, pa čak i smrt. Ispod je lista sa fotografijama deset najotrovnijih i najsmrtonosnijih vrsta gljiva za ljude.

10. Omfalot od maslina

Maslina omfalot je otrovna gljiva koja raste u šumovitim područjima na trulim panjevima, trulim stablima listopadnih stabala u Evropi, uglavnom na Krimu. Značajan po svojim bioluminiscentnim svojstvima. Po izgledu podsjeća na lisicu, ali za razliku od nje, maslinov omfalot ima smrad i sadrži toksin iludin S, koji, kada se proguta, dovodi do vrlo jakih bolova, povraćanja i proljeva.

9. Russula ubod

Ubod rusule je rasprostranjen na sjevernoj hemisferi u listopadnim, četinarskim i mješovitim šumama. Uz pravilnu preradu, ova gljiva je uslovno prikladna za hranu, ali je gorkog okusa, sa izraženom oštrinom. Sirovo je otrovno, sadrži otrov muskarin. Čak ni piće veliki broj sirova gljiva dovodi do poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta, bolova u trbuhu, mučnine i povraćanja.

8. Panter muhar

Panther Amanita raste u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama u umjerenoj klimi sjeverne hemisfere. Gljiva je vrlo otrovna i sadrži otrove poput muskarina i mikoatropina koji djeluju na centralni nervni sistem, kao i niz toksičnih alkaloida koji uzrokuju gastrointestinalne poremećaje, halucinacije i mogu dovesti do smrti.

7. Foliotina naborana

Na sedmom redu liste najopasnijih i otrovne pečurke u svijetu postoji Foliotina naborana - otrovna gljiva koja raste u Evropi, Aziji i Sjevernoj Americi. Sadrži jak otrov zvan amatoksini, koji je vrlo toksičan za jetru i uzrok je mnogih smrti. Ponekad se ove gljive brkaju s plavim psilocibom.

6. Zelenushka

Zeleni zelja raste velike grupe na suvom četinarske šume na peščanim tlima u Severnoj Americi i Evropi. Donedavno se smatrala dobrom jestivom gljivom, ali nakon objavljivanja 2001. godine izvještaja o trovanju prilikom jedenja većeg broja češljuga (12 slučajeva, od toga 3 - sa fatalan), sumnja se da je otrovan. Simptomi trovanja uključuju slabost mišića, bol, grčeve, mučninu i znojenje.

5. Lažni orlovi nokti sumpornožuti

Sumpornožuta medonosna gljiva je vrlo otrovna gljiva koja se nalazi na svim kontinentima osim Afrike i Antarktika. Rastu na starim panjevima lišćara i četinarsko drveće u avgustu-novembru. Kada se pojede, gljiva izaziva teška, ponekad smrtonosna trovanja. Simptomi se javljaju nakon nekoliko sati i praćeni su bolovima u trbuhu, mučninom, povraćanjem, znojenjem, proljevom i nadimanjem, ponekad zamagljenim vidom, pa čak i paralizom.

4. Tanka svinja

Tanka svinja je otrovna gljiva uobičajena u vlažnim listopadnim, četinarskim i mješovitim šumama, baštama, šumskim pojasevima sjeverne hemisfere u regijama s umjerenom klimom. Mushroom dugo vremena Smatralo se uslovno jestivim, ali sada je dokazana njegova toksičnost. Dugotrajna upotreba mršavih svinja u hrani dovodi do teških trovanja, posebno kod osoba sa oboljelim bubrezima. Potencijalno smrtonosne komplikacije uključuju akutno zatajenje bubrega, šok, respiratornu insuficijenciju i diseminiranu intravaskularnu koagulaciju.

2. Amanita ocreata

Amanita ocreata, poznata i kao "anđeo smrti", smrtonosna je otrovna gljiva iz porodice Amanita. Rasprostranjen u mješovitim šumama uglavnom u sjeveroistočnom dijelu Sjeverne Amerike od Washingtona do Baja California. Sadrži alfa-amanitin i druge amatoksine koji uzrokuju smrt stanica jetre i drugih organa, kao i kršenje sinteze proteina. Komplikacije trovanja uključuju povišen intrakranijalni tlak, intrakranijalno krvarenje, sepsu, pankreatitis, akutno zatajenje bubrega i srčani zastoj. Smrt obično nastupa 6-16 dana nakon trovanja.

1. Blijed gnjurac

Blijedi gnjurac je najotrovnija gljiva na svijetu. Uzrok je većine smrtonosnih trovanja koja se javljaju nakon jedenja gljiva. Raste u gotovo svim vrstama šuma u Evropi, Aziji, Sjevernoj Americi i Sjevernoj Africi. Voli mračna, vlažna mjesta. Sadrži dvije vrste toksina, amanitin i faloidin, koji uzrokuju zatajenje jetre i bubrega, a često je jedini način da se izbjegne smrt njihova transplantacija. Procjenjuje se da čak polovina blijedog gnjuraca sadrži dovoljno toksina da ubije odraslog čovjeka. Osim toga, toksičnost gljive se ne smanjuje nakon što je kuhana, zamrznuta ili osušena. Ponekad se greškom sakupljaju umjesto šampinjona i zelene russule.

Mnogi ljudi znaju razliku između otrovnih i jestivih gljiva, ali postoje uslovno otrovne gljive. Čak i, na prvi pogled, iskusnom beraču gljiva potrebna je ova informacija kako bi spriječio tužne posljedice.

Gljive su vrijedni predstavnici biljne zajednice livade i šume. Mnogi od nas znaju razlikovati otrovne gljive od neotrovnih, a to je posebno važno za berače gljiva. Ali njihova toksičnost nije uvijek očigledna, postoji mnogo gljiva koje izgledaju kao neotrovne, ali su vrlo opasne i treba se bojati trovanja njima.

U šumama Rusije raste mnogo različitih vrsta gljiva. Među jestivim namirnicama ima mnogo nama poznatih ranim godinama: bijeli, pečurke, vrganji, šampinjoni, lisičarke i mnoge druge. A među nejestivim, smrtonosno otrovnim gljivama se često nalaze, čiji izgled nam je, u pravilu, poznat iz prve ruke. Ovo su žabokrečine, mušice, lažne lisičarke i lažne gljive.

Muharica je jedna od najpopularnijih poznate pečurke uopšte i najpoznatiji od otrovnih. Međutim, među njegovim rođacima ima više otrovnih. :

• muharica;
• smrdljiva muha agarika;
• crvena muharica;
• (zelena mušica).

Crvena mušica

Najčešća otrovna gljiva je crvena mušica. Čini se da je njegov izgled poznat svakom stanovniku naše zemlje. Muharica je otrovna, ali su slučajevi smrtonosne intoksikacije izuzetno rijetki. Pravovremene mjere prve pomoći i liječenje medicinskim ustanovama osigurat će potpuni oporavak i oporavak.

U nekim se čak koristi i tinktura pulpe crvene mušice narodne recepte u terapeutske i profilaktičke svrhe. Iz skandinavskih legendi također možemo saznati da su neki ratnici (berserkeri) prije bitke dobili komad mušice. Pobesneli su i nisu osetili bol kada su se upustili u borbu prsa o prsa. Analgetski efekat je posledica sadržaja bufotetina, alkaloida koji ima psihotropno i halucinogeno dejstvo.

Crvena mušica rasprostranjena je skoro svuda. Period zrenja je od kraja juna do sredine novembra. Ima karakterističnu zaštitnu svijetlu boju koja upozorava na otrovna svojstva gljive.

Trovanje ovom gljivom najčešće je uzrokovano željom ljudi da sve svoje bolesti izliječe ljekovitom tinkturom mušice. Međutim, nepravilna priprema ili greška u doziranju sastojaka često uzrokuje intoksikaciju.

Aktivne supstance gljive negativno utiču na centralni nervni sistem. Upotreba mušice može dovesti do pada u letargični san, pojave halucinacija. Muharica sadrži sljedeće aktivne tvari:

1. Muscimol. Uništava ćelije mozga i kičmene moždine.
2. Muscarine. Izaziva opću intoksikaciju organizma.
3. Muscason. Supstanca koja stimuliše nervni sistem.

Međutim, ova jedinjenja su izuzetno mala u određenom plodištu. Smrtonosni ishod će nastupiti samo uz upotrebu 10-12 gljiva ili izlaganje oslabljenom tijelu, ili kod povećane lične osjetljivosti na ove tvari.

Zbog karakteristične svijetle boje trovanja crvenom mušicom, ono nastaje prije nepažnjom ljudi koji je posebno koriste kao lijek ili psihotropnu supstancu. Muharicu je gotovo nemoguće pomiješati sa jestivom gljivom. Međutim, ako je osoba ipak konzumirala određenu količinu toksina, tada će se trovanje manifestirati sljedećim simptomima, koji će se pojaviti za samo nekoliko sati:

• opća slabost i malaksalost;
• mučnina i povraćanje;
• obilna salivacija;
• vrtoglavica i glavobolja;
• bradikardija;

U visokim dozama:

• delirijum, halucinacije;
• grčevi u mišićima, gubitak svijesti;
• oštro smanjenje vidne oštrine;
• ako se pomoć ne pruži, razvija se motorna ekscitacija, praćena apatijom nakon 6-8 sati;
• smanjenje telesne temperature na 34-35 stepeni;
• Razvija se zatajenje jetre, koje se očituje žutilom bjeloočnice i sluznice, žutilom kože.

Smrt u slučaju trovanja muharom nastaje zbog paralize respiratornih mišića, uslijed čega dolazi do kolapsa i osoba se guši.

Pomoć treba započeti i prije dolaska ekipe hitne pomoći, čiji je poziv, inače, prvi korak (čak i ako sumnjate u izvor trovanja). Ako imate određenu vještinu, počnite ispiranje želuca fiziološkom otopinom ili toplom vodom. Ispiranje se vrši dok izlazne vode ne budu bistre.

Treba koristiti adsorbente. Na primjer, aktivni ugljen, enterosgel. Pažljivo pročitajte upute kako biste odabrali ispravnu dozu. Ovi lijekovi će spriječiti dalju apsorpciju toksina u krvne kapilare, a time i u krvotok.

Dolazeći ljekari će pacijentu dati protuotrov. Najčešći je atropin. Nakon toga, pacijent će biti prebačen u bolnicu, gdje će liječnici provesti niz mjera za uklanjanje toksina iz organizma, suzbijanje posljedica intoksikacije i započinjanje potporne i restorativne terapije. Posebno će propisati glukokortikoide, nadoknaditi gubitak tekućine i vratiti ravnotežu elektrolita. Drugi lijekovi se propisuju prema utvrđenim simptomima.

Smrdljiv mušica

Predstavnici ove vrste najbliži su po otrovnim svojstvima blijedom gnjurcu. Međutim, slučajevi intoksikacije ovom gljivom su izuzetno rijetki. Sve se radi o neprijatnom mirisu raspadnutog krompira, koji odiše muharom, po čemu je, inače, i dobio ime. Period zrenja je od početka juna do sredine oktobra.

Formira mikorizu sa raznim vrstama drveća u mešovitim i četinarskim šumama. Češće bira pješčana tla u smrekovim i borovim šumama visoka vlažnost, borovnice. Takođe se nalazi u potpuno listopadnim šumama. Rasprostranjena u umerenim zonama Evroazije (od severne Francuske do Sibira i regiona Dalekog istoka), u planinama centralnog i Južna Evropa.

Berači gljiva s malo iskustva mogu pomiješati ovu gljivu s šampinjonom, što može dovesti do upotrebe opasne mušice u hrani i, kao rezultat, smrtonosne intoksikacije. Šampinjone je lako razlikovati otrovna muharica odsustvom volve ("suknje" u osnovi stabljike gljive) i obojenih ploča zrelih plodnih tijela. Međutim, muharica Volvo može biti skrivena zemljom ili mahovinom. Simptomi trovanja muharom slični su onima kod blijedog gnjuraca. Oni će biti opisani u nastavku.

Toadstool blijeda

Blijedi gnjurac - najotrovnija gljiva Ruske šume. Za trovanje, koje će dovesti do smrti, odraslom čovjeku će biti dovoljno da koristi samo polovicu kapice plodišta. Iznenađujuće, oni koji su pretrpjeli teško trovanje blijedom žabokrečinom tvrde da je gljiva neverovatno ukusna. Uprkos svom izgledu, takođe spada u muharicu.

Gljiva sadrži amanitotoksin - najjači otrov. Njegova opasnost je i u tome što se ne uništava tokom termičke obrade. Druga opasnost je u odgođenoj manifestaciji simptoma, od kojih se prvi mogu pojaviti tek nekoliko dana nakon upotrebe otrovne gljive. Šanse za preživljavanje zavise od općeg stanja organizma i doze otrova koja je u njega dospjela, a u kojoj se nalaze dvije vrste toksina:

1. Faloidini. Brzo djelujući, manje otrovni od amanitina. Ne uništava se termičkom obradom.
2. Amanitini. Otrovniji od faloidina. Deluju sporo.

Oba toksina nisu podložna enzimskom cijepanju u želucu i crijevima, stoga, kada se apsorbiraju u krv, zadržavaju originalni oblik i u punoj borbenoj gotovosti ući u jetru. Upravo ovaj organ najviše pati od trovanja blijedom žabokrečinom.

Osim toga, otrovi uzrokuju akutnu upalu želuca i tanko crijevo, uništavaju hepatocite, nakon čega ih zamjenjuje masno tkivo (toksini pokreću masnu involuciju), narušavaju integritet kapilara tankog crijeva i drugih šupljih organa. Otrovi znatno smanjuju opšti nivo glukoze u krvi, negativno utiče na metabolizam, što prvenstveno utiče na centralni nervni sistem.

Kliničari razlikuju 4 perioda toka bolesti u slučaju trovanja toksinima sadržanim u blijedoj žabokrečini. Simptomi ovise o stupnju trovanja, koji je određen dozom otrova i općim funkcionalnim stanjem organizma. Dakle, 4 perioda trovanja:

• Latentni period. Karakterizira ga odsustvo vanjskih manifestacija. Traje 8-40 sati, prosečna dužina- 12-14 sati. Ovo je karakteristična karakteristika blijedih otrova žabokrečine, što vam omogućava da razlikujete trovanje. Ista osobina određuje težinu manifestacije bolesti, jer je ovaj put otrov uspio ući u krv i proširiti se po svim organima i tkivima;
• period primarne povrede. Traje 24-48 sati, povremeno može trajati i do jedne sedmice. Karakterizira ga pojava čestih i jakih proljeva sa žuto-zelenim ili glinenim izmetom, koji nakon nekoliko sati postaje gotovo proziran, nalik na sluz. Može sadržavati tragove krvi.

Snažno neukrotivo povraćanje, paklena žeđ koja se ne može utažiti, jer unos vode opet dovodi do sprovođenja refleksa gagljenja. Javljaju se crijevne kolike strašne jačine, bolovi u trbuhu, grčevi;

Kao rezultat dehidracije tijela, krvni tlak se smanjuje, primjećuje se bljedilo kože, a puls postaje niti. Možda pojava klaster glavobolje i vrtoglavice, smanjena vidna oštrina. Zbog gubitka elektrolita od strane tijela nastaju grčevi mišića (posebno su zahvaćeni mišići potkoljenice). Praktično se ne izlučuje urin.

• Period pseudo oporavka. Još jedna karakteristična karakteristika trovanja blijedim gnjuracom. Trajanje - ne duže od 24 sata. U ovom trenutku dolazi do poboljšanja općeg stanja pacijenta. Međutim, sve je to iluzija, ako u tom periodu uradimo biohemijski test krvi, vidjet ćemo jasno kršenje funkcije jetre. Kod teške intoksikacije, nakon 12-14 sati, u pozadini polusvjesnog stanja, dolazi do kolapsa, praćenog respiratornim zastojem, što može dovesti do smrti. To je kriza bolesti, koja se najčešće javlja trećeg dana;
• Period oštećenja unutrašnjih organa. Karakterizira ga žutilo bjeloočnice i sluzokože, žutilo kože otrovane osobe. Postoji bol u desnom hipohondrijumu. Ponovo se pojavljuju dijareja i crijevne kolike. Razvija se toksična upala jetre, bubrezi se upale. Često im se dodaje i zatajenje srca, zbog čega najčešće dolazi do smrti.

Vrijeme od ulaska toksina u tijelo do njegove smrti je otprilike 10 dana. Sve zavisi od doze i funkcionalnog stanja kardiovaskularnog sistema otrovane osobe. Uz blagu težinu intoksikacije i pravovremene mjere, oporavak se javlja prilično brzo. Uz umjerenu i tešku težinu, u slučaju povoljnog ishoda bolesti, bit će potreban dugi tijek rehabilitacije - u prosjeku 2-4 mjeseca. Obično unutrašnje organe vrate svoje funkcije u prijašnjem obimu.

Otrovne gljive svijeta

Među smrtonosnim šumske pečurke Najotrovnija gljiva na svijetu je krvavi zub. Vjeruje se da čak truje i zrak oko sebe. Za smrtonosno trovanje krvavim zubom dovoljno je samo 10 mg toksina sadržanog u gljivici.

Glasine o njegovoj supertoksičnosti uzrokovane su ekscentričnim izgledom. Za vaše razumijevanje, naziva se i jagode i kajmak. Izgledom je vrlo sličan ovoj deliciji, nešto slično ima i u razrjeđivačkoj aromi. Krvavi zub ima baršunasto bijelu površinu, obilno posutu crvenim kapljicama. Ove kapi luči sama gljiva kako bi namamila insekte kojima se hrani. Odnosno, jagode sa vrhnjem su grabežljiva gljiva.

S godinama, gljiva gubi svoj atraktivan izgled. Boja klobuka postaje smeđa, uz rub se pojavljuju bodljikavi izrasli. U njima sazrijevaju spore - sredstvo za razmnožavanje gljiva. Upravo izgled ovih izraslina određuje naziv "zub".

Gljiva raste u šumama Sjeverne Amerike, Australije i Južne Evrope. Međutim, postoje reference na krvavi zub u šumama Rusije, posebno u Republici Komi.

Prostranstva Rusije imaju veliki broj šuma u kojima ljubitelji tihog lova mogu požnjeti bogatu žetvu. Otrovne gljive se pojavljuju u šumama paralelno s jestivim. Učinak toksina na tijelo određen je ne samo toksičnošću, već i dobi žrtve: djeci mlađoj od 8 godina je kontraindicirano da daju čak i jestive gljive.

Fotografije i nazivi gljiva

Sorte opasnih gljiva

Spisak otrovnih gljiva uobičajenih u Rusiji uključuje: bledi gnjurac, muharicu, pocepanu gljivu, abortiporu ili lažnu gljivu, lažne gljive, satanska pečurka, osjetljiva ili močvarna galerina, lažna russula, lažni redovi, žučna gljiva.

otrovne gljive izazivaju teška trovanja, pa čak i smrt.

Vjeruje se da nejestive gljive nisu crvljive, a divlje životinje ih zaobilaze. Živopisni primjeri suprotnog su muharica i sotonske gljive, koje su štetne po zdravlje, ali rijetko uzrokuju smrt. Velike divlje životinje koriste muharicu kao protuotrov za trovanje, a crvi sa zadovoljstvom jedu gustu pulpu.

Postoje otrovne i uslovno opasne gljive. U drugu podgrupu spadaju predstavnici koji tokom dužeg kuhanja gube otrovne tvari i potpuno su pogodni za ljudsku ishranu. Opasne supstance akumulirati kako gljiva sazrijeva. U starosti, bilo koji jestiva gljiva opasno. Neotrovne gljive izazivaju blage crijevne smetnje.

Death cap

Blijedi gnjurac izaziva trovanje. Mlada otrovna gljiva izgleda kao šampinjon. Konzumacija dovodi do otkazivanja jetre. Najveća opasnost je da se prvi znaci trovanja počnu javljati nakon 24-48 sati. Za to vrijeme, toksini se aktivno šire na sve organe i onesposobljavaju ih.

Toadstool preferira mješovite šume, pojavljuje se u maju i daje plod do septembra. Klobuk mlade gljive je jajastog oblika. Bijele je boje, a noga je praktički nevidljiva, što isključuje mogućnost utvrđivanja njegove toksičnosti. Jedini način da biste razlikovali žabokrečinu od šampinjona - izvadite gljivu zajedno s micelijem. Ovaj predstavnik raste iz vulve nalik jajetu.

Prepoznatljivi znakovi jestivih i otrovnih gljiva pojavljuju se kako stare. Prstenovi se nalaze na nozi u gornjem i donjem dijelu starog primjerka. Šešir je bijel, ponekad blago zelen. Raspon prečnika glavice je 7-15 cm Telo ploda je belo, ne menja boju u reakciji sa vazduhom, odiše jedva čujnom prijatnom aromom pečuraka.

muharica

Muharica je dobila titulu najopasnije gljive za ljude. Uključuje ne samo otrovne sorte, već i jestive delicije: Cezarovu gljivu i sivo-ružičastu muharicu.

Tradicionalni otrovni predstavnik ovog roda je crvena mušica ili moljac. Na bijeloj šupljoj nozi pečurke nalazi se prsten-suknjica u gornjem dijelu. Šešir je promjera 5-12 cm, obojen je crvenom bojom i prekriven bijelim bradavičastim ljuspicama koje se ispiru padavinama i lako odlijeću na udaru vjetra.

Osim crvene mušice, postoje i druge otrovne gljive ove vrste:

1. Panter - šešir Smeđa boja, prekriven čestim bijelim izraslinama. Noga je kremasta, šuplja sa 2 koluta na dnu. Pulpa je vodenasta, miriše na povrće. Raste u četinarskim šumama u proljeće i jesen.
2. Smrdljiv - čija je glavna razlika oštar miris izbjeljivača. Šešir je sjajan, kupolastog oblika, bijele boje. Noga je visoka 10-12 cm, gotovo uvijek zakrivljena. Osnova stabljike je gomoljasta.
3. Limun - preferira pješčana tla. Žuti klobuk je prekriven glatkom kožom, sa rijetkim ljuspicama. Himenofor je lamelaran. Šešir se oslanja na nisku, 3-5 cm visoku, čučanu nogu, uokvirenu u donjem dijelu prstenom.

pocepana pečurka

Male, otrovne raščupane gljive dobile su ime po svom karakterističnom izgledu. Na niskoj nozi (1-2 cm) sjedi zelena glavica maslinaste boje, prečnika 5-8 cm, prekrivena uzdužnim i poprečnim pukotinama, poderanih rubova. Himenofor je crn. Najopasnija gljiva pronađena u prostranstvima Ruske Federacije.

Tijelo gljive sadrži muskarin. Koncentracijom otrovna supstanca ovaj predstavnik nadmašuje čak i crvenu mušicu. Trovanje gljivama je vidljivo u roku od 30 minuta nakon konzumiranja. Prvi simptomi: vrtoglavica, povraćanje, jaki grčevi u stomaku.

lažne gljive

Među nejestivim i otrovnim gljivama je i lažna gljiva, koja se zove abortiporus. Prekrasan predstavnik kraljevstva gljiva raste na drveću. Izvana sličan cvijetu. Izrezbarena glava je jedva primjetnom nogom, visine 1 cm, pričvršćena za deblo.

Meso ovih šumskih predstavnika je bijelo s kremastom nijansom. Raznovrsnost je rijetka, jer malo ljudi zna da je smrtonosna. Prepoznaćete ga po autentičnoj boji i lepezastom obliku. prava gljiva gotovo crna, ima strukturu micelija nalik stablu.

lažni orlovi nokti

Sivo-žuti predstavnici roda klasificirani su kao uvjetno otrovni. Izvana se gotovo ne razlikuju od jestivih. Raste brojne grupe na drvne ostatke.

Boja klobuka otrovne gljive je sivo-žuta. Lamelarni himenofor na tankoj dugoj stabljici, kod stare gljive obojen je crnom bojom. Meso je svijetlo sivo, gorkog okusa, ima neprijatan oštar miris. Posebnost jestivog meda je suknja na nozi.

satanska pečurka

Sotonska gljiva spolja izgleda kao bijeli ili vrganj. Gusti masivni šešir leži na snažnoj jajolikoj nozi. Himenofor je sunđerast. Pulpa mladog primerka dobro miriše, bez gorčine. Stare pečurke mirišu na pokvareno povrće.

Možete provjeriti otrovnost uzorka tako što ćete ga sjeći. Iznutra je dvojnik vrganja obojen crvenom bojom. Pocrveni kada reaguje sa vazduhom. Ovi predstavnici osobe ne ubijaju, ali dovoljno je nekoliko gljiva da nanesu značajnu štetu želučanom traktu i jetri.

osjetljiv

Zaista otrovna gljiva, Swamp Galerina, ili Impatiens, raste u malim grupama. Tamnožuta glava sjedi na krhkoj prozirnoj nozi. Mladi primjerci podsjećaju na zvončiće. Kod zrele gljive klobuk postaje ravan sa jasno izraženim izbočenjem u središnjem dijelu.

Pulpa gljive je vodenasta. Kada se pojede, izaziva ozbiljno trovanje. Prvi znakovi da je osoba pojela otrovnu gljivu su povraćanje i grčevi u stomaku. Nakon 3 sata pridružuju se i drugi simptomi.

pseudorussula

Otrovna gljiva - russula krvavo crvena. Šešir 5-1 cm, jarkocrven, prekriven sjajnom sluzavom kožom. Oblik klobuka je poluloptast - kod mladog primjerka, udubljeno ležeće - kod starog.

Russula pripada agaric. Himenofor se sastoji od čestih, uskih ploča. Noga u obliku batine je glatka, ne prelazi 8 cm visine. Pulpa je bela, guste strukture, bez mirisa i ukusa. Russula preferira kisela tla, a nalazi se u mješovitim i crnogoričnim šumama. Basidiomycetes rastu tri iz jednog micelija.

Lažni redovi

Na drugi način, jesenji redovi se nazivaju Talkers. Berači gljiva tvrde da je sadržaj toksina u redovima veći nego u mušičaru. Njihova upotreba dovodi do smrti.

Ova otrovna gljiva uključuje sljedeće sorte:

1. Bezbojno klasifikovano kao livada. Klobuk je blago konveksan, bijel, skoro transparentne boje po kojoj je vrsta dobila ime. Izjednačava se sa godinama. Pulpa se sastoji od vlakana, potamni u reakciji sa zrakom. Preferira stepskim zonama zasjenjene šume.
2. Tigar - na krečnjačkim tlima. Njen šešir je umotan do noge, ofarban sive boje. Himenofor se sastoji od snažnih ploča. Stabljika je nešto lakša od klobuka. Gusta pulpa miriše na brašno.
3. Šiljati - u crnogoričnim šumama. karakteristična karakteristika je šiljati vrh sive kapice. Duga bijela stabljika na dnu je obojena žuta. Meso je belo, bez mirisa, gorkog ukusa.

žučne gljivice

Žuč uslovno otrovna gljiva naziva se Gorčak zbog svog gorkog ukusa. Čak ni crvi ne rizikuju da ga pojedu. Jedna od opasnih gljiva za ljudsko zdravlje. Njegova upotreba neće uzrokovati smrt, ali će uzrokovati ogromna oštećenja jetre i drugih unutrašnjih organa.

Kod prvih znakova trovanja potrebna je medicinska pomoć. Nakon što opasnost prođe, potrebno je preispitati prehranu i pridržavati se štedljivog režima za jetru. Period oporavka će trajati neko vrijeme, ovisno o dobi žrtve.

Smeđe-narandžasti šešir, promjera 10 cm, čvrsto je pričvršćen za krem-crvenu nogu. Ovo je još jedan dvojnik. Možete ih razlikovati po rezanju plodišta. Na rezu, gorčina postaje ružičasta, raste u blizini breza, hrastova, borova.

Korisna svojstva otrovnih baziomiceta

Zanimljivosti:

• većina ovih predstavnika se koristi kao sirovina za proizvodnju lijekova;
• crvenu mušicu su koristila drevna plemena prije ulaska u bitku kako bi se smanjila osjetljivost na bol;
• nejestivi se jedu nakon dužeg posebnog tretmana;
• nemoguće je uništiti otrovne predstavnike carstva gljiva, jer. oni su dio ekosistema i ne igraju se poslednja uloga u čišćenju okoline;
• najotrovnija gljiva na svijetu, koja je na vrhu liste, je krvavi zub: čak i udisanje njene arome je smrtonosno, njeno ime je zbog zastrašujućeg izgleda, nalik na krvavi zub;
• proljetni predstavnici su manje toksični od onih koji rastu ljetna sezona(podaci se odnose na uslovno otrovne uzorke);
• Prednost otrovnih baziomiceta leži u mogućnosti upotrebe ekstrakta iz njih u poljoprivreda, za stvaranje fungicida koji sprečavaju širenje štetočina i gljivičnih bolesti.

Svaki berač gljiva treba da ima podsjetnik: ne uzimajte gljive koje ne poznajete. Treba pažljivo odabrati mjesto sakupljanja: bazidiomiceti sakupljeni u blizini autoputa su posebno toksični. Sezona berbe gljiva počinje u maju-junu i traje do prvog mraza. Mnoge otrovne sorte lako je prepoznati po rezanju plodišta.

Odlične pečurke. Redovi i drugi. Jestive i otrovne gljive.

Zaključak

Raznolikost gljiva uključuje otrovne vrste opasno za ljude. Glavna greška koja dovodi do trovanja kod početnika je određivanje toksičnosti mirisom.

Da biste izbjegli greške, morate pažljivo pročitati opis u tablici berača gljiva i ne uzimati bazidiomicete koje ne poznajete - bolje je koristiti korisne gljive i ne nailaze na neprijatne posledice.

Prilikom berbe gljiva morate biti izuzetno oprezni, jer pored jestivih primjeraka na otvorenim prostorima rodna zemlja rastu nejestivi, a ponekad čak i otrovni predstavnici. Konzumiranje takvih gljiva može dovesti do teškog trovanja, nije rijetkost da se takva bolest završi smrću. Da biste znali koje su gljive otrovne, morate pažljivo proučiti kataloge nejestivih gljiva, ne biste trebali skupljati sumnjive ili malo poznate primjerke.

Death cap

Drugi naziv za gljivicu zelena mušica, njegov šešir u obimu raste od 6 do 12 centimetara, boja kože je žuto-smeđe-maslinasta, blijedozelena, vrlo rijetko je vanjska površina gotovo bijela. Oblik klobuka u početku je jajoliki, zatim ravno-konveksan, a na kraju postaje potpuno ispružen. Na koži se vide bradavičaste bijele ljuspice. Sloj koji nosi spore sastoji se od širokih slobodnih ploča koje ne mijenjaju boju. Noga je u obliku cilindra sa zadebljanjem na dnu, njegova visina je 8-15 centimetara, obojena u bijelo-žutu ili bijelo-zelenu nijansu. Bijelo meso ne mijenja boju prilikom rezanja.

Netočna vrijednost (gljiva hrena)

Oblik klobuka mladih primjeraka je konveksno zaobljen, rubovi su zategnuti, promjer je oko 8-10 centimetara, zreliji imaju ravan oblik s tuberkulom u sredini, koža je glatka, ljepljiva, boja površine varira od svijetložute do smeđe, a rubovi gotovo uvijek ostaju bijeli. Na nozi je praškasti premaz, naraste do 9 centimetara u visinu i 2 centimetra u debljinu. Struktura pulpe je gusta, krem ​​ili bijele boje, ima neugodan miris, pomalo je poput mirisa krumpira ili repe. Lamelarni sloj je prianjajući, kod mladih životinja je svijetlo siv, a zatim postepeno tamni.

fiber patouillard

Mushroom Presents smrtna opasnost za ljudski organizam. Raspon kapice je 3-9 centimetara, obojen je u crveno-žute nijanse, na koži su radijalna vlakna, oblik joj se mijenja od zvonastog do potpuno ispruženog. Česte, labave ploče imaju bijelu boju s primjesom maslinasto-braon, rumene kada se pritisnu. Stabljika ima oblik cilindra, dužina ne prelazi 7 centimetara, promjer je 1-2 centimetra, boja je obično nešto svjetlija od tona površine kapice. Belkasto meso nema jak miris, ali je ukus neprijatan, na rezu pocrveni.

Galerina resasta

Konveksna ili zvonasta kapica ima smeđu boju sa žutom nijansom, kod zrelih primjeraka oblik je ravan, rubovi su prozirni i vide se žljebovi koji se nalaze paralelno. Uske ploče koje se spuštaju do stabljike, na početku rasta su obojene svijetlim bojama, kada spore sazriju, poprimaju smeđe-hrđavu nijansu. Smeđa noga je tanka i ne predugačka, svega 4-5 centimetara, na vrhu je žuti prsten, koji sa godinama nestaje, iznad njega je noga prekrivena praškastim premazom. Meso je brašnastog mirisa, smeđe u peteljci i žuto u klobuku. Ova vrsta nejestivih otrovnih gljiva često se može naći u šumama Kubana.

Gymnopilus Juno

Ova vrsta pripada halucinogenim gljivama. Raspon klobuka je 3-15 centimetara, kod mladih životinja je poluloptast, kasnije se pretvara u konveksan ili ispružen. Fino ljuskava površina je obojena narandžasto ili oker žuto. Ploče su često raspoređene, široke, žute kod vrlo mladih primjeraka i s godinama postaju smeđe zarđale, meso ima izražen miris badema, boja mu je blijedožuta sa smeđom nijansom. Noga naraste od 3 do 20 centimetara u dužinu, debljina ne prelazi 4 centimetra, zadebljana pri dnu, boja je smeđa, postoji membranski prsten male veličine.

Beli govornik

Prečnik klobuka je 2-7 centimetara, površina je naglašena praškasta, konveksni oblik se sa godinama pretvara u ispruženi ili levkast. Na koži prljavo bijele boje možete primijetiti mrlje tamne boje, valoviti rub mladih je uvučen. Pedukulirane lamine su često raspoređene, krem ​​ili blijedosive, ružičasto-žute kod starih primjeraka. Stabljika je uglavnom ravna, ali može biti blago zakrivljena, ne naraste više od 5 centimetara u visinu i 0,7 centimetara u debljinu, obojena je blijedosmeđom ili bijelom bojom. Bijelo meso ne mijenja boju kada se lomi.

Papilarna dojka

Veličina klobuka gljive je 3-9 centimetara, na koži se vide centrični krugovi, boja površine je tamno smeđa sa jasnom ljubičastom nijansom. U osnovi, oblik kapice je ravan, a rubovi su zategnuti, ponekad se u sredini nalazi mali tuberkul. Ploče su česte, bijele, kod starih gljiva češće žuto-krem. Stabljika je kratka, ali masivna, postaje šuplja kako sazrijeva. Pritiskom na vanjski dio kapice pojavljuje se izražena smeđa mrlja.

žučne gljivice

Može rasti pojedinačno ili u velikim grupama, spolja podsjeća vrganji, noga je jaka i masivna, pulpa je vlaknasta, debljina doseže 7 centimetara, na koži je gusta smeđa mreža. Klobuk je spužvasta formacija, u gornjem dijelu ima tanak sloj porozne tvari, isprva poluloptasti oblik s godinama podsjeća na tanjir. Površina je obojena u blijedo smeđu ili bogatu oker nijansu. Insekti ovu vrstu nemojte oštetiti - ovo je još jedan znak po kojem se ova otrovna gljiva može izliječiti.

Greenfinch

Vanjska površina klobuka ima svijetlo zelenu boju, konveksna je, a u sredini se nalazi karakteristični tuberkul; u zrelijoj dobi na koži se mogu uočiti česte ljuske, promjer kape je 12-15 centimetara. Maksimalna visina stabljike je 3 centimetra i debljine oko 2 centimetra, površina je obojena zeleno, a rjeđe žuto. Ploče su gusto zbijene, boja im varira od žute do limunaste, sloj koji nosi spore ima izrazit miris brašna. Meso na rezu je bijelo, ali ubrzo mijenja boju u žutu. Ovo je jedna od najčešćih nejestivih vrsta gljiva na koje nailaze berači gljiva u Rostovskoj regiji.

Češalj za kišobran (Lepiota)

Veličina klobuka čak i odrasle gljive ne prelazi 4 centimetra, u mladom rastu izgleda kao obrnuto zvono, kasnije se sve više ispravlja, vanjska površina je suha i baršunasta prekrivena ljuskama, boja je ružičasta ili siva, a kod zrelih primjeraka bogato smeđa. Ploče su male i lako se lome, tanka stabljika naraste oko 5 centimetara u dužinu, površina je svilenkasta, u sredini se vide ostaci prstena, što je kod starih gljiva gotovo neprimjetno. Posebnost je brzo crvenilo meso na rezu, koje ima neprijatan miris na truli beli luk.

Lažna svinja (tanka)

Klobuk je glatke površine, dostiže 6-14 centimetara u rasponu, rub je spušten i baršunast, oblik mu je zaobljen, ali je središte blago udubljeno, kožica je maslinastosmeđa kada je gljiva još mlada i vremenom dobija siva ili zarđalo-braon nijansa. Obično je površina suha, ali postaje ljepljiva kada se poveća vlažnost zraka. Ploče koje se spuštaju na nogu imaju smeđe-žutu boju, kada se pritisnu, dobijaju bogatu smeđu nijansu. Boja stabljike je obično identična kožici klobuka, ne naraste više od 9 centimetara u visinu i 2,5 centimetra u debljinu, zadebljana u dnu. Mekana pulpa ima gustu strukturu, žuto-smeđa je ili svijetložuta, ali brzo potamni kada se pritisne.

lažne lisičarke

Mali klobuk pečurke u prečniku je samo 1-6 centimetara, ravan na početku rasta, kasnije postaje levkast, rub je spušten, središte je udubljeno, kožica je baršunasta, obojena u jarko narandžastu sa žutom ili crvenom bojom. nijansa, bledi sa godinama. Noga je ujednačena i tanka, duga ne više od 6 centimetara, ponekad se savija pod težinom klobuka, boja kože je identična klobuku, samo je u podnožju tamnija, ponekad gotovo crna. Često se nalaze razgranate ploče, koje se spuštaju na stabljiku, pulpa ima miris gljive, boja joj je bijela sa žutom nijansom.

Mliječno sivo-ružičasta

Zaobljeni šešir je ravan ili konveksan, rubovi su obično savijeni, zreli, pretvara se u ljevkast, rubovi se ispravljaju, ali u sredini ostaje tuberkul, promjera 13-15 centimetara, koža je suha i baršunast na dodir, nijansa mu je smeđa ili sivo-ružičasta, rijetko žuto-pješčana. Glatka noga ima glatku kožu, obično malo svjetliju vanjska površina kape, kod mladih životinja nema šupljina iznutra, dužina noge je 5-9 centimetara, promjer je 2-3 centimetra. Gusta pulpa je dosta krhka, ne mijenja boju na rezu, ali luči mliječni sok, boje je gotovo bijele, ponekad sa žutom nijansom, izrazitog je mirisa začina i gorkog je okusa.

Mliječno bodljikavo

Tanko-mesnati klobuk je ravnog oblika, na koži se vide tanke žilice, kod zrelih primjeraka se pretvara u ravnu ispruženu, a u sredini se nalazi papilarni tuberkul sa oštrim krajem. Rubovi klobuka su spušteni, blago rebrasti, ponekad ravni, boja vanjske površine je crveno-ružičasta, karmin ili lila-crvena, ima sitnih ljuskica. Ploče su račvaste, uske, česte, silazne, ružičasto-oker nijansa postaje smeđa kada se pritisne. Ružičasto-jorgovana noga se sužava bliže bazi u dužini dostiže 2-6 centimetara, debljina ne prelazi 1 centimetar. Blijedo bijelo meso postaje zeleno kada se pritisne.

Proljeće mušice (smrdljivo)

Šešir je širok i podsjeća na zakrivljeni tanjir, vanjski dio je gladak i sjajan, obično je njegova nijansa svijetlo krem ​​ili bijela. Stabljika obično nije duža od 13 centimetara i ne deblja od 4 centimetra, zadebljana na mjestu gdje je pričvršćena za šešir, ponekad se vide ostaci prstena, koža je gruba, ima ljepljivu prevlaku. Pulpa je bijela i sadrži kontaktne otrove, ne možete dodirnuti takvu gljivu. U slučaju kontakta, odmah dobro operite ruke. U Belgorodskoj oblasti, ovo nejestiva gljiva zajedno sa drugima je mnogo češći.

Crvena mušica

Kako raste, šešir se iz sfernog pretvara u okruglo-ravno-ravni, raspon mu je oko 10-19 centimetara, boja vanjskog dijela je svijetlo narandžasta i mnogo nijansi crvene, na koži su bijele ljuskice, ali kiša može ih oprati. Pulpa ugodnog mirisa, blijedožuta ili bijela, neravne, debele, česte ploče sloja koji nosi spore su bijele i žute kako gljiva sazrijeva. Oblik stabljike je cilindričan, u osnovi gomoljast, osim toga prekriven je sa nekoliko redova ljuski, na vrhu stabljike se vidi membranski prsten, visi kod zrelih primjeraka, obim ne prelazi 4 centimetra , dužina je oko 8-20 centimetara. Često ovu nejestivu vrstu gljiva susreću berači gljiva u Lenjingradskoj oblasti.

Fly agaric panter

Obično je boja klobuka smeđa, ali se često nalaze primjerci sa smeđom, sivom ili prljavo maslinastom kožom, na površini su bijele koncentrične bradavice koje se lako odvajaju od klobuka. U mladom rastu formira se zaobljeni konveksni šešir, u zrelim gljivama je polupoložen, promjera 6-12 centimetara. Ploče su slobodne, kapice se šire u blizini, pulpa je vodenasta i s neugodnim mirisom. Visina noge varira od 5 do 11 centimetara, u opsegu - 1-2 centimetra, površina je dlakava, gomoljasto-natečena u dnu, na koži je uočljiv prsten.

Fly agaric

Boja klobuka se mijenja sa starošću gljive od bijele do zeleno-žute, promjer je 4-9 centimetara, hemisferni oblik je zamijenjen ravno-konveksnim, na vanjskoj površini možete vidjeti male ljuspice sive boje nijansa - ovo su ostaci prekrivača. Pulpa ima izrazit miris i podsjeća sirovi krompir, boja mu je bijela i ne mijenja se na prekidu. Uske, labave ploče obojene su žutom ili bijelom bojom. Noga ima oblik cilindra, debljine 1-2 centimetra, visine - 5-11 centimetara, obično obojena u ton sa vanjski dio kapice, primjetan je prsten za vješanje.

joha moljac

Gljiva raste u velikim grupama, kada sazri, sferni klobuk se pretvara u stožasti, a kasnije izgleda kao mali (5 centimetara) tanjirić, vanjska strana je prekrivena ljuskama, limunaste su poput kožice kapa. Male, tanke, često zasađene ploče mijenjaju žuto-limunastu boju u tamnije. na visokom i tanka noga nema prstena, površina kože je obojena u ton kapice, meso ne gubi boju na rezu.

Agarika meda lažna cigla-crvena

Na početku rasta, zaobljeni šešir je svijetlo narandžast, kako sazrijeva, već izgleda kao tanjir, poprima nijansu crvene cigle, na rubovima se nalaze fragmenti pokrivača u obliku velikih pahuljica. Noga je duga, a debljina ne prelazi 2 centimetra. Nedostaje prsten svojstven ovom agariku.

Agarika meda lažni sumporno-žuta

Raspon konveksne zvonaste kape je 2-6 centimetara, kada sazrije poprima ravan oblik, površina je glatka, boja je od žutosmeđe do sumpornožute, a rubovi su uvijek svjetliji, sredina može biti crveno-braon. Česte, široke ploče imaju žuto-zelenu ili smeđe-maslinastu boju. Debljina noge ne prelazi 1 centimetar, u visinu doseže 10 centimetara, cilindrični oblik je sužen u podnožju. Pulpa je vlaknasta, neprijatnog mirisa i gorkog ukusa, obojena sumpornožutom bojom.

biber pečurka

Konveksno zaobljeni šešir promjera 2-8 centimetara, kako raste, poprima gotovo ravan oblik, vanjski dio je baršunast, suh i svjetluca na suncu, prekriva se sluzom kada se vlažnost poveća. Boja vanjske površine kapice je bakrena, narandžasta, svijetlo smeđa, smeđa ili crvena. Meso je obojeno žuti sumpor, na pauzi poprima crveniju nijansu. Dužina blago zakrivljene stabljike je 4-9 centimetara, u opsegu ne više od 1,5 centimetara, sužava se bliže bazi, obično je nijansa površine identična šeširu. Tubule su prirasle, spuštene, pore su velike, boja im je smeđe-crvena.

Lattice red

Klobuk i stabljika gljive su odsutni, plodište na početku rasta je jajasto oko 6 centimetara visine i 5 centimetara širine, prekriveno smeđom ili bijelom kožnom ljuskom, ispod koje se nalazi sluzasto-želatinasti sloj, u dubinama gljive formira se kupolasta mrežasta struktura. Kada sazri, vanjska površina ljuske puca i gljiva poprima oblik svijetle sfere sa ćelijama nepravilnog oblika. Površina unutar sfere prekrivena je ljigavom masom tamnih spora, ima oštar truležni miris.

satanska pečurka

Vrsta je prilično velika, raspon poluloptaste kape je 10-25 centimetara, vanjski dio je baršunast i suh, koža je prljavo sivkasta ili bijela, ponekad sa žutom nijansom i blijedozelenim mrljama. Cjevasti sloj je žut kod mladih životinja i žuto-zeleni kod zrelih predstavnika, male pore mijenjaju boju od žute do crveno-narančaste, ponekad postaju plave kada se pritisnu s jasno zelenom nijansom. Stabljika je bačvasta i masivna, visoka oko 7-15 centimetara i debela 3 do 9 centimetara, na vrhu blijedožuta, u sredini crveno-narandžasta, sa mrežastim uzorkom. Meso je kremasto, na lomu polako postaje crveno, a na kraju i plavo.

Svinjska mast

Šešir je smeđe ili zarđalo-smeđe boje, središte je udubljeno, rubovi su zavijeni prema unutra, postepeno se transformira i poprima konveksan izgled, a boja se mijenja u smeđe-maslinastu, promjera je 15-25 centimetara, površina suv je i baršunast. Kremaste ploče padaju na nogu, postaju smeđe kada se pritisnu, tvrda pulpa ima gustu strukturu, postaje smeđa na rezu. Mesnata noga u osnovi je proširena, koža je tamnosmeđa, baršunasta, široka oko 3-5 centimetara, visoka 5-10 centimetara.

Russula girlish

Tanko-mesnati klobuk dostiže 3-6 centimetara u prečniku, u ranoj fazi rasta je polukružan, a zatim se postepeno pretvara u ravno raširenu, a u zrelosti konkavno ispruženu. Nijansa vanjskog dijela je ljubičasto-ružičasta, smeđe-jorgovana ili ljubičasto-ljubičasta. Ploče su tanke, uske, pričvršćene, račvaste od stabljike, u početku bijele ili kremaste, kasnije žute. Noga je češće cilindrična nego batinasta, visoka 5-7 cm, prečnika 1-1,5 cm, bijela ili žuta sa izraženim brašnastim mirisom. Krhko bijelo meso požuti u roku od 8-10 sati, svježeg okusa.

Russula peckanje (povraćanje)

Glatka, sjajna površina kapice obojena je svijetlo grimiznom bojom, u sredini je tamna mrlja, raspon je od 3 do 10 centimetara. Kod mladih životinja je konveksan, sazrijeva, poprima ravan oblik ili puca, sredina je obično utisnuta, po rubovima se vide radijalni žljebovi. Ploče su prianjajuće, rijetke, boje im je bogato bijele, a samo kod najstarijih primjeraka kremaste. Noga u obliku batine je također bijela, ponekad s ružičastom nijansom, naraste oko 2 centimetra debljine, 7-9 centimetara visoka, koža je prekrivena cvatom. Pulpa nema jak miris, bijela je i ne gubi boju na rezu.

Entoloma otrovna

Klobuk gljive je prilično širok i ravan, kako sazrijeva, raspon može biti 20-22 centimetra, vanjski dio je svilenkast, prekriven sluzom kada se vlažnost zraka podigne, nijansa kože varira od žute do smeđe. Snažne ploče se rijetko nalaze, u početku su kremaste, kasnije postaju ružičaste. Pulpa na lomu je gusta, bijela, ima izražen miris svježeg brašna. Fleksibilna, vlaknasta noga naraste do 11 centimetara u dužinu, ali debljina ne prelazi 2,5 centimetra.