أدى تطور السياحة في بلدنا إلى حقيقة أن خدمة تدخين الشيشة التي تقدمها الحانات والمطاعم والمؤسسات المتخصصة أصبحت مثيرة للاهتمام ومطلوبة على سكان الاتحاد الروسي. إذا كنت ستجرب نفسك في مثل هذا المكان المناسب ، يجب على رائد الأعمال بالتأكيد وضع خطة عمل لفتح شريط للشيشة مع الحسابات. بعد التفكير في هذه النقطة ، سوف يفهم كيان الأعمال بوضوح مقدار الأموال التي يجب استثمارها ، وماذا سيكون العائد.

المستندات المطلوبة: كيف يتم فتح شريط الشيشة وفقًا للقانون؟

تحدد خطة العمل الخاصة بفتح شريط للشيشة الحاجة إلى الحصول على الوثائق التي تسمح لك بتنفيذ الأنشطة وفقًا للقانون. الميزة المنفصلة لتنظيم أي عمل هي الإشارة إلى نوع النشاط الذي سيشارك فيه رائد الأعمال (كود OKVED). في هذا الصدد ، عند تقديم المستندات لتسجيل شركة ، يجب أن تفهم بوضوح الاتجاه الذي سيتم اختياره للعمل.

الأعمال الورقية هي الخطوة الأولى نحو فتح قضيب الشيشة

في المستقبل ، يمكنك تغيير المعلومات في مستندات التسجيل ، لكن هذا الإجراء سيتطلب تكاليف إضافية. من الممكن أيضًا تغيير شكل الضرائب التي سيتم اختيارها في البداية.

يمكن إجراء التسجيل لدى السلطات الضريبية بطريقتين: يمكن للمواطن أن يعمل كرجل أعمال فردي أو أن يسجل باسمه كيان. الخيار الثاني مقبول أكثر ، لأن معظم المؤسسات من هذا النوع تبيع المنتجات الكحولية. هذه الحالة تزيد بشكل كبير من متوسط ​​النفاذية في قضيب الشيشة. يتم إصدار ترخيص بيع الكحول بقوة تزيد عن 10 درجات حصريًا للكيانات القانونية.

سيحتاج صاحب المشروع الوثائق التاليةلفتح شريط للشيشة:

• شهادة تسجيل كيان تجاري ؛
• شهادة تسجيل؛
• إشعار بدء الأنشطة ، الصادر عن Rospotrebnadzor ؛
• إذن من خدمة الإطفاء و SES ، مما يسمح لك بإدارة أعمال النرجيلة ؛
• ترخيص بيع الكحول ، إذا كانت هذه المنتجات ستباع في حانة للشيشة.

يجب أن يتم تنظيم حانة الشيشة مع مراعاة أحكام القانون - فهذا سيحمي المالك من التعرض للمساءلة

بعض رجال الأعمال ، الذين يرغبون في خفض التكاليف وإلغاء الحاجة إلى دفع ضرائب للميزانية ، ينظمون مشروعًا صغيرًا للشيشة ، لكن لا يسجلونه. يترتب على فتح قضية بدون وثائق الكثير من النتائج السلبية. يمكن أن يكون هذا خسارة الأموال المستثمرة ومصادرة البضائع المباعة ، وكذلك تحميل المسؤولية الجنائية (إذا كنا نتحدث عن انتهاكات خطيرة أو مبالغ كبيرة من متأخرات الضرائب).

تحدد شهادة التسجيل أن صاحب المشروع الفردي أو الكيان القانوني هو دافع الضرائب. بالتوازي مع هذا ، يتم تعيين رمز مشابه لرمز التعريف إلى شركة ذات مسؤولية محدودة. بالنسبة لأصحاب المشاريع الفردية ، فإنها تظل كما هي بالنسبة لجميع مواطني الاتحاد الروسي.

إن وجود وثائق من السلطات يجعل من الممكن فتح مؤسسة في غرفة معينة. قبل إصدار تصريح ، يزور موظفو السلطات المبنى الذي ستقع فيه المؤسسة ويضعون قانونًا بشأن إمكانية الافتتاح.

يسمح لك بعض رواد الأعمال بزيارة المؤسسة مع المشروبات الكحولية الخاصة بك. هذا الخيار مقبول جزئيًا ، لكن ربحية الشيشة ستكون أقل بكثير من المستوى المحتمل.

إذا كان المنظم النشاط الرياديسيتم اتخاذ قرار لإنشاء شركة ذات مسؤولية محدودة ، بالإضافة إلى قائمة الوثائق ، ستحتاج إلى:

• النظام الأساسي
• عقد الإيجار؛
• محضر اجتماع المؤسسين (إذا كان هناك عدة) ؛
• عقد المخرج.

فقط وجود خطة عمل واضحة سيسمح لرجل الأعمال بفتح مؤسسة في أقرب وقت ممكن.

إجراء تنظيم شريط الشيشة

لمزيد من إدارة الأعمال بعد التسجيل ، يمكنك أن تأخذ خطة عمل شريط الشيشة كعينة:

1. بعد اتخاذ قرار بشأن المستندات المطلوبة لتنظيم الأعمال التجارية واستلامها ، يجب على رجل الأعمال أن يقرر في أي منطقة ستقع المؤسسة. سيحقق شريط الشيشة في المدينة الكثير من الأرباح. إلى جانب ذلك ، يمكن أن يكون فتح مؤسسة في مناطق أقل كثافة سكانية ناجحًا أيضًا. من أجل تحديد دقيق ، يتم إجراء تحليل للسوق ووجود المنافسين وملاءة المستهلكين المحتملين ؛
2. بحث وتأجير المباني. يمكنك استئجار مبنى وتجهيزه بالكامل لنفسك. الطريقة الأكثر ميزانية هي فتح مشروع تجاري في مبنى سكني. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن غرفة منفصلة يجب أن تكون مجهزة بجميع معايير الصحة والسلامة من الحرائق. خلاف ذلك ، حتى توفر جميع المستندات لن يمنع إغلاق العمل بسبب شكاوى جماعيةمستأجري المنزل الذي سيتم فيه تنظيم بار الشيشة ؛
3. العنصر التالي في خطة الإنتاج هو تجديد المبنى. اعتمادًا على حالة الغرف ، ستكون كبيرة أو تجميلية. لا ينصح الخبراء بالادخار في هذا الشأن ، نظرًا لأن صالات الشيشة مصممة للعملاء بمستوى معين من الدخل ، ويجب أن يتوافق التصميم الداخلي تمامًا مع حالة الزوار ؛
4. شراء الاثاث والمعدات. عند التخطيط لشريط الشيشة ، يجب على رجل الأعمال أن يأخذ في الاعتبار المفهوم العام للمؤسسة. وفقًا لذلك ، يتم اختيار المعدات والملحقات اللازمة ؛
5. استقدام الموظفين وإبرام عقود العمل معهم. في الوقت نفسه ، ينبغي ألا يغيب عن البال أن أجور الموظفين ستكون أعلى ، وكلما زادت خبرتهم. إلى جانب ذلك ، سيعتمد دخل شريط الشيشة بشكل مباشر على مدى رضا الزوار عن جودة الخدمة ؛
6. الخطوة التالية في تنظيم الأعمال التجارية هي شراء السلع والمنتجات والمواد اللازمة للفتح ؛
7. القيام بحملات إعلانية لزيادة الاعتراف بالمؤسسة ؛
8. فتح شريط الشيشة
9. إذا لزم الأمر ، قم بتعديل المبادئ الأساسية للعمل وتقديم الخدمات. ينصح الخبراء بتنفيذ مثل هذه الإجراءات في موعد لا يتجاوز 3 أشهر من تاريخ فتح المؤسسة. قد تكون الحاجة إلى تغيير المفهوم مرتبطة بمستوى أقل من متوسط ​​الإيرادات الشهرية أو ظهور أفكار تجارية جديدة يمكن أن تزيد من ربحية الشيشة.

يلعب تصميم المبنى دورًا مهمًا في تنظيم الأعمال التجارية.

اختيار غرفة: كيفية فتح النرجيلة من نقطة الصفر؟

تتضمن خطة العمل النهائية بندًا بشأن اختيار المبنى. يجب التعامل معها بجدية تامة ، لأن سرعة الترويج لها تعتمد بشكل مباشر على موقع المؤسسة. عند تنظيم عمل تجاري من الصفر في عام 2019 ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

• قد تكون تكلفة الإيجار في وسط المدينة أعلى منها في الضواحي ، لكن الحضور في الحالة الأولى سيكون جيدًا أيضًا ؛
• يجب اختيار الموقع بناءً على احتياجات الجمهور المستهدف ؛
• من الضروري وضع الشيشة على مسافة بعيدة من الأطفال و المؤسسات الطبية. سيكون هذا المطلب مناسبًا بشكل خاص إذا تم بيع الكحول في المؤسسة ؛
• إضافة كبيرة ستكون توفر مواقف للسيارات ومنطقة مفتوحة. يحصل رواد الأعمال أيضًا على فرصة لزيادة الأرباح إذا تم نصب خيام صيفية في الشارع - مثل هذه الخطوة تزيد من تدفق العملاء في الطقس الدافئ ؛
• الحد الأدنى لحجم المبنى لاستقبال الضيوف هو 50 مترًا مربعًا. أمتار.
• يجب أن يسمح تكوين الغرف بتجهيز الاتصالات اللازمة ؛
• يجب التحقق من وجود نظام تهوية قوي ؛
• يجب أن تحتوي الغرفة على 5 مناطق رئيسية. هذه منطقة تدخين ومنضدة بار وغرف للموظفين ومطبخ ووحدة صحية.

يجب أن يتم اختيار المبنى مع الأخذ في الاعتبار كيف يخطط رجل الأعمال لتجهيز شريط الشيشة.

يختلف مقدار بدء الاستثمارات اعتمادًا على شكل المؤسسة. يمكن ان تكون:

• بار أو مطعم أو مقهى؛
• غرفة منفصلة مع مطعم أو مقهى عاملين ؛
• تنظيم الجلسات الميدانية (يتم تسليم الشيشة إلى العنوان المطلوب ، حيث لا يلزم سوى الحاضرين).

شراء المعدات: ما هو المطلوب لفتح قضيب الشيشة؟

يجب أن يكون مفهوما أنه بالإضافة إلى الشيشة نفسها ، والتي تعتبر ضرورية لتنظيم الأعمال التجارية ، سوف تحتاج إلى الكثير من الأجهزة والمعدات:

• نظام تهوية (إذا لم يكن متاحًا ، فلن يُمنح رجل الأعمال إذنًا لتنظيم عمل تجاري) ؛
• التبغ والفحم وخليط التدخين والأنابيب والأوعية والخراطيم والأبواق والملقط والرقائق ؛
• الأثاث والمواد الداخلية لقاعة الضيوف وغرف الموظفين والمرافق الصحية وأماكن الراحة ؛
• معدات المطبخ (لتخزين المواد الخام ، والاستعدادات ، وتحضير الأطباق التي يطلبها العميل وتقديمها) ، والأواني الفخارية ، وأدوات المائدة.

يجب ألا تفترض أن الشيشة فقط هي التي تحتاجها لفتح شريط الشيشة. يتوقع رائد الأعمال عملية طويلة لاختيار الأثاث ومعدات المطبخ والأدوات الداخلية

توظيف

سيكون التوظيف أحد معالمالمنظمات الشيشة. بالنسبة للعملاء ، من المهم أن تتم الخدمة على المستوى المناسب. يعتمد المستوى الكافي من الخدمات والخدمات على وجود مثل هذا العدد من الموظفين:

• المسؤول - 2 أشخاص. يعمل كل منهم في مناوبته الخاصة ، ويحل محل الآخر إذا لزم الأمر ؛
• نادل - 2 أشخاص. يتم العمل أيضًا في نوبات ؛
• نادل. يعتمد عدد الموظفين على حجم المنشأة. الحسابات اللازمةأجريت قبل التجنيد بوقت طويل ؛
• طهاة - من شخصين ؛
• عمال النرجيلة - من 2 أشخاص. حسب عدد الطاولات والمقاعد للزوار.

سيضمن الموظفون الودودون والعمل الجاد التشغيل السلس للمؤسسة

خطة التسويق والإعلان

سيصبح العمل مربحًا وفقًا لتنفيذ حركات تسويقية مختصة. أفضل إعلانلشريط الشيشة سيتم بناؤه على مراحل:

1. وجود اسم سيصبح علامة تجارية لا تُنسى للمؤسسة ؛
2. تزيين واجهة ملونة.
3. خلق مجموعة الرسميةالمؤسسات في في الشبكات الاجتماعيةوالترويج النشط ؛
4. ليس عنصر النفقات غير الضروري هو تنظيم الموقع الرسمي ، حيث يمكنك تقديم طلب مسبق والتعرف على الأسعار والداخلية وترك مراجعة ؛
5. ستضمن الربحية العالية للأعمال امتلاك الأسهم ، الحملات الإعلانيةتقديم خصومات للعملاء المنتظمين ؛
6. إيصال المعلومات للجمهور من خلال الإعلان في وسائل الإعلام. يتم دفع هذا الإجراء ، ولكن لا يمكنك استخدامه إلا قبل الفتح. بعد ذلك ، قد يقيد صاحب المشروع نفسه بأساليب أخرى أقل تكلفة.

يكمن سر عمل معروف في مجموعة من الإجراءات التي تهدف إلى جذب الجمهور

فترات الاسترداد: كم يكلف فتح شريط الشيشة؟

بعد عرض الأفكار الخاصة بتنظيم الأعمال والاختيار الخيار الأفضل، ستكون الخطوة التالية هي وضع طاولة لشريط الشيشة. سيعكس التكاليف المقدرة والأرباح المتوقعة وفترة الاسترداد. لذلك يكتشفون مقبولية خطة العمل المطورة ومقدار الأموال لفتحها.

التكاليف المقدرة هي كما يلي:

• تسجيل الأعمال - 10 آلاف روبل ؛
• تأجير المباني - 80 ألف روبل ؛
• الراتب (شهريًا) - 200 ألف روبل ؛
• شراء المعدات اللازمةوالمواد المساعدة - 300 ألف روبل ؛
• تكاليف الطاقة (شهريا) - 30 ألف روبل ؛
• إصلاح (إذا لزم الأمر) - 100 ألف روبل ؛
• الشراء الأولي للمواد الخام - 50 ألف روبل.

سيكون مقدار الربح المتوقع بهذه التكاليف من 300 ألف روبل وستستغرق فترة الاسترداد ، وفقًا للحسابات ، من سنة إلى سنتين. تسمح لك هذه المؤشرات الاقتصادية بتنظيم عمل تجاري وتتوقع تلقيه دخل ثابت. مع مراعاة تحقيق مستوى الربحية ، يمكن فتح منافذ جديدة.

جاء تدخين الشيشة إلينا من الشرق واكتسب شعبية على الفور تقريبًا ، علاوة على ذلك ، فإنه يستمر في جذب مؤيدي هذا النوع من الترفيه. قرر العديد من رواد الأعمال ، الذين ينتبهون إلى الشعبية المتزايدة ، فتح بار النرجيلة الخاص بهم. من أين نبدأ ، ما هو تسلسل الإجراءات؟

متطلبات القانون

يجب على رائد الأعمال الذي يقرر الدخول في هذا النوع من الأعمال أن يدرك أنه ستكون هناك بعض الصعوبات على طول الطريق. الأمر كله يتعلق بقانون حظر التدخين ، لذا افتح الشيشة في مؤسسة تقديم الطعامصعب جدا. لكن هناك عدة خيارات للتحايل على هذا الحظر. على سبيل المثال ، قدِّم للزائرين شيشة بدون محتوى من النيكوتين. هناك العديد من أنواع خلطات التدخين التي تعتمد على الفواكه والحليب والنبيذ وما إلى ذلك. سيسمح لك هذا النهج بعدم خرق القانون وتقديم هذه الخدمة الشعبية لضيوفك. بالمناسبة ، فإن الأمل في أن تتمكن من خداع التحكم بطريقة ما هو أمر خادع للغاية ، واللعبة في هذه الحالة لا تستحق كل هذا العناء. عقوبات مخالفة حظر التدخين مبالغ كبيرة.

فيديو: مشكلة الشيشة غير القانونية في المباني السكنية الحضرية

كيف تفتح شيشة صغيرة من الصفر: من فكرة إلى خطة عمل

تشمل جوانب التخطيط قبل فتح شريط الشيشة ما يلي:

• اختيار شكل المؤسسة والجمهور المستهدف ؛
• اختيار الموقع والمباني ؛
• حساب التكاليف والأرباح وفترات الاسترداد ؛
• تسجيل الأعمال التجارية؛
• الإعلان عن الخدمات والترويج لها ؛
• توظيف الموظفين.

السؤال المالي - كم يكلف فتح شريط الشيشة

من الصعب جدًا الإجابة على سؤال حول تكلفة فتح مؤسسة. من الضروري مراعاة العديد من المعايير التي تؤثر على مقدار التكاليف. تشمل التكاليف المالية الرئيسية ما يلي:

• إعداد الوثائق اللازمة ؛
• تأجير غرفة. تعتمد تكلفتها بشكل مباشر على المنطقة والموقع وتكلفة الإصلاح وأعمال التصميم وغير ذلك الكثير ؛
• شراء المعدات والأثاث.
• شراء الشيشة بأنفسهم ومخاليط لهم ؛
• رواتب الموظفين والمساهمات في المعاشات والصناديق الأخرى.

ما ورد أعلاه هو التكاليف الرئيسية ، يجب أن تكون مستعدًا للتكاليف الأخرى. يعتمد إلى حد كبير على شكل وحجم المؤسسة المستقبلية.

ما تحتاجه لتسجيل الأعمال التجارية

إذا كنا نتحدث عن فتح مؤسسة واحدة ، فيمكنك إصدار IP ، وإذا كان الأمر يتعلق بشبكة الشيشة ، فأنت بحاجة إلى إصدار شركة ذات مسؤولية محدودة.

الجدول: وثائق تسجيل LLC و IP

تأجير

أحد النقاط الرئيسية في فتح المقهى هو موقعه. هذا هو الذي يحدد الحضور إلى حد كبير. في الواقع, تقع على الخط الأحمركافيهسيتم زيارتها أكثر من تلك الموجودة في الضواحي.يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن سعر استئجار غرفة في وسط المدينة قد يكون أعلى من السعر في منطقة أكثر هدوءًا. لكن يجب أن يكون صاحب المشروع مستعدًا لتكلفة استئجار حوالي 1000 روبل للمتر.

شكل المؤسسة

يمكن أن يوجد شريط الشيشة بعدة صيغ:

1. شريط. إذا كان صاحب المشروع معين الموارد المالية، ثم يمكنك التفكير في فتح شريط. سيكون موقع المؤسسة في وسط المدينة هو الأمثل. باستخدام هذا التنسيق ، بالإضافة إلى خدمات الشيشة ، يمكنك تنظيم وجبات ساخنة وبيع مشروبات مختلفة القوة.
2. استئجار مساحة في مقهى أو مطعم عاملين إذا لم تكن هناك موارد كافية لمشروع واسع النطاق. هذا الخيار معقد بسبب حقيقة أنه يتعين عليك التجول في العديد من المؤسسات في منطقة الاهتمام وتشكيل عرض لا يمكن لصاحب المطعم رفضه.
3. جلسات خارج الموقع. على سبيل المثال ، تقديم الخدمات في المهرجانات أو الأحداث الكبرى الأخرى. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى فتح مؤسسة ثابتة ، يكفي أن يكون لديك النرجيلة بأنفسهم والأشخاص الذين يعرفون كيفية التعامل معها.

فيديو: نزهة الشيشة

المرفقات

يجب أن تدار الميزانية المتاحة بحكمة. باتباع الحسابات المنصوص عليها في خطة العمل ، سيكون من الممكن تجنب الهدر غير الضروري. دعنا نحسب مقدار المال الذي يجب أن تستثمره في تنظيم شريط الشيشة.

الجدول: تكلفة فتح قضيب الشيشة

فترات الاسترداد

الآن دعونا نحسب فترة الاسترداد التقريبية للمؤسسة.

متوسط ​​تكلفة الشيشة 500 روبل. سيصل تدفق العملاء في شريط الشيشة لـ 10 مناطق إلى 20-30 شخصًا في اليوم. لا يتم تضمين الخدمات الإضافية في الحساب. لنحسب الربح عندما تعمل المؤسسة 28 يومًا في الشهر. حتى لو أخذنا في الاعتبار الحد الأدنى ، فإن الدخل الشهري سيختلف عند مستوى 280 ألف روبل:

500 × 20 × 28 = 280000

التكاليف الهامشية لشيشة واحدة - 250 روبل. (بما في ذلك رواتب الموظفين). في الوقت نفسه ، يكون الهامش على الأقل 300٪ (في بعض الحالات ، يمكنك "طرح" ما يصل إلى 1000٪). في مثالنا ، ستكون تكلفة 560 عملية بيع في 28 يومًا تساوي 140 ألف روبل:

250 × 560 = 140000

وبالتالي ، فإن الاستثمار في غرفة النرجيلة لـ 10 نرجيلات يؤتي ثماره في 6-8 أشهر. بعد عام من العمل ، يمكنك الاعتماد على ربح ثابت ، على الرغم من الحاجة الشهرية لدفع رواتب الموظفين ، وشراء المواد الخام ، وإيجار المباني ، والمرافق ، والنفقات الأخرى.

المستندات المطلوبة

حزمة من المستندات لفتح قضيب الشيشة:

• مستندات تسجيل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة ؛
• إخطار Rospotrebnadzor حول بدء الأنشطة ؛
• إذن من إدارة الإطفاء ؛
• إذن من SES (الخدمات الصحية والوبائية) ؛
• رخصة الكحول.

وفقًا للفقرة 4.1 من GOST R 50764-2009 ، لا يلزم الحصول على ترخيص لفتح المبرد.

النفاذية وإجراءات الحساب

مؤشر مهم هو النفاذية. بالنسبة لشريط الشيشة ، يمكن حسابه بناءً على متطلبات المؤسسات في النطاق السعري المتوسط. يمكنك أن تأخذ عدد الأشخاص الذين يعيشون أو يعملون فيها كأساس سيرا على الاقداممن وجهة نظر الناس. نظريًا ، كما يقول أصحاب المطاعم ، يمكنك الاعتماد على عدد الزوار الذي يساوي 10 ٪ من عدد الأشخاص الذين يعيشون أو يعملون في مكان قريب. لكن مرة أخرى ، هذه شخصية نظرية.

العاملين

للعمل في شريط الشيشة ، تحتاج إلى اختيار العمال المناسبين. يجب التعامل مع اختيار الموظفين بكل اجتهاد. يمكن للعامل عديم الخبرة أن يفسد المساء بسهولة للضيوف وبالتالي يخلق أفضل انطباععن المنشأة.

كيف تجند الناس؟ هنا أيضًا لا توجد إجابة واحدة. شخص ما يستأجر موظفين من خلال معارفه ، شخص ما من خلال وكالات التوظيف. عند تعيين الأشخاص ، من الضروري أن تتذكر أن لديهم كتبًا صحية وأن ينظموا فحصًا طبيًا بشكل دوري. إذا كان هناك مواطنون أجانب من بين الموظفين ، فيجب أن يكون لديهم تصاريح عمل. يمكن أن تصل الغرامة المفروضة على استخدام عمالة المهاجرين دون تسجيل مناسب إلى 400000 لمهاجر غير شرعي واحد.

يمكننا القول أن الصندوق الشهري أجوريمكن أن يصل حجم البار إلى حوالي 120.000 ألف روبل. لهذا يجب أن تضاف المدفوعات الإلزامية في صندوق التقاعد. سيضيف هذا ما يقرب من الثلث إلى المبلغ المحدد. يتم تحديد عدد الأفراد من خلال العدد المقاعد، سالكية المؤسسة وعوامل أخرى.

الجدول: طاقم عمل شريط الشيشة

برنامج

سيكون معظم تدفق الزوار في أيام الأسبوععند المساء.يأتي العملاء لتدخين الشيشة في نهاية يوم عملهم. لذلك ، من الممكن في النهارترتيب العروض الترويجية لجذب العملاء وبالتالي الحفاظ على ربحيتهم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يعمل بار الشيشة في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.

دعاية

عنصر آخر من الإنفاق هو الإعلان والترويج. هذه هي الطريقة الوحيدة لضمان ترقية المؤسسة. واحدة من أكثر الطرق ربحية لجذب الانتباه هي توزيع منشورات في الشارع مع دعوة لزيارة حانة الشيشة. لزيادة الكفاءة ، يمكنك الإعلان أن حامل النشرة سيحصل على خصم معين. بالمناسبة ، بالنسبة للعملاء المنتظمين ، يمكنك أيضًا تطبيق نظام الخصومات.

يلعب التصميم الخارجي لشريط الشيشة أيضًا دورًا مهمًا في جذب الضيوف.

من الأفضل ترك هذه الوظائف وكالة إعلانات. كقاعدة عامة ، لديهم نصوص جاهزة للحملة. الشيء الرئيسي هو صياغة المهام بوضوح للمعلنين. بناءً عليها ، سيكون من الممكن حساب متوسط ​​التكلفة. قد يؤدي القيام بهذا العمل دون امتلاك مهارات معينة إلى نتائج عكسية.

بعض التفاصيل الدقيقة

من الضروري أيضًا مراعاة بعض النقاط في عملية تنظيم الأعمال التجارية:

1. في الغرفة ، من الضروري تحديد خط إمداد الطاقة عن طريق تثبيت عداد منفصل عليه. افعل نفس الشيء مع الماء والغاز. وبالتالي ، سيدفع صاحب المشروع الفواتير وفقًا للمصاريف الفعلية.
2. لتجنب الشكاوى من السكان المحليين وزوار المباني المجاورة ، من الجيد الاهتمام بالتهوية الجيدة.
3. من الضروري تزويد المبنى بنظام إطفاء و نظام فعالإخلاء.
4. يجب أيضًا مراعاة سلامة الضيوف. من المنطقي إشراك متخصصين من شركات الأمن الخاصة في التعاون لضمان السيطرة على ما يحدث في القاعة واتخاذ تدابير للقضاء على التجاوزات المختلفة.

فيديو: كيفية فتح شريط الشيشة (مراجعة رواد الأعمال)

يعد فتح بار للشيشة قدرًا معينًا من العمل ونفقات جسيمة ، ولكن يمكننا القول أن كل هذا سيؤتي ثماره في غضون بضعة أشهر. لتقليل التكاليف ، فكر في شراء امتياز.

أعمال النرجيلة - النوع الجديدريادة الأعمال القادمة من الخارج. لكل وقت قصيرأصبح مشهورًا ومطلوبًا. سوف تتعلم كيفية فتح شريط الشيشة ، ما هو الحد الأدنى من الميزانية لوضعه وما هي المعدات للاختيار من بينها خطة عمل منتهيةمع الحسابات.

بدأ الإقلاع عن تجارة الشيشة بعد قانون مكافحة التبغ في عام 2014. ووفقا له ، فقد تم حظر التدخين في الأماكن العامة - في المقاهي والحانات والمطاعم. المكان الوحيد الذي يمكنك فيه التدخين علانية هو الشيشة. يُسمح بالتدخين ، لكن الطعام والشراب محدود. لذلك ، افتتح العديد من رواد الأعمال منطقة صالة بجوار بار الشيشة حيث يمكنك الاسترخاء وتناول الطعام والدردشة مع الأصدقاء.

خصائص موجزة للمشروع محسوبة في قازان:

• مبلغ الاستثمار الأولي - 1.390.800.000
• فترة الاسترداد - 5 أشهر
• توقعات الربح الشهري - 350000 روبل / شهر

خطة العمل: كيفية فتح شريط الشيشة

لتطوير مشروع ما ، عليك أن تقرر الجمهور المستهدف. هؤلاء هم الناس الذين يحبون الشيشة. إنهم يبحثون عن مكان يمكنهم فيه قضاء الوقت: الدردشة مع الأصدقاء وتدخين الشيشة الجيدة. غالبًا ما يكون هؤلاء أشخاصًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا. لذلك ، سوف نختار غرفة يكون من المناسب لهم التجمع فيها.

متطلبات المبنى

المباني من 80 إلى 100 متر مربع.يفضل أن يكون ذلك في مبنى غير سكني ، وإلا فإن رائحة التبغ والضوضاء والضحك العالي ستزعج السكان وسيبدأون في تقديم شكوى إلى Rospotrebnadzor.

يجب أن يكون المبنى على السطر الأولبحيث يمكن رؤيتها من الجانب النقل العامأو محطة مترو. لمن هم بالسيارة يوجد موقف سيارات ، المدخل ليس من جانب الشارع الرئيسي ولكن من الفناء. تأكد من وجود مخرج حريق للطوارئ في الغرفة.

تهوية العادم مع جهاز التعافي- 250-450 ألفًا بدون تهوية قوية ، سيتجمع الدخان باستمرار في الغرفة. سيكون الزوار والموظفون غير راضين وقد يقدمون شكوى إلى محطة الصرف الصحي والأوبئة والإشراف على الحرائق.

مهم! قبل افتتاح مشروع الشيشة ، سيتم فحص المبنى من خلال التفتيش على الحريق. يجب أن يكون هناك شخص مسؤول عن السلامة من الحرائق في شريط الشيشة ويجب أن تكون مطفأة الحريق في مكان ظاهر.

ملخص المشروع

الفكرة: إنشاء مشروع تجاري للشيشة لمن يحبون تدخين التبغ بمتوسط ​​الدخل.

الشكل التنظيمي: IP

الجمهور المستهدف:

• 50٪ - الشباب من سن 18 إلى 35 سنة مع متوسط ​​الدخل
• 25٪ - من هم في منتصف العمر 35-45 سنة بمتوسط ​​دخل
• 15٪ - أثرياء من مختلف الأعمار
• 5٪ - فئات مختلفة من السكان

متوسط ​​عدد الزوار شهريا: 300-600

متوسط ​​الشيك لكل زائر: 700 روبل

أنواع الخدمات: مؤسسة من النوع الترفيهي مع تدخين الشيشة على التبغ والخلطات الخالية من النيكوتين

معدل الدوران المقدر شهريا: 250.000 - 350.000 روبل

الموقع: وسط مدينة قازان

ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس من الساعة 16:00 حتى 00:00. الجمعة - الأحد - من 16:00 إلى 3:00

الموسمية - انخفاض الحضور من النصف الثاني من أبريل إلى سبتمبر

تسجيل الأعمال التجارية

لبدء عمل تجاري ، يكفي تسجيل رائد أعمال فردي وتحديد رمز OKVED 92.72 "أنشطة أخرى لتنظيم الاستجمام والترفيه ، غير مدرجة في مجموعات أخرى".

إلى جانب التسجيل ، يوصى بالتقدم بطلب للحصول على نظام ضريبي مبسط بمعدل 15 بالمائة "الدخل مطروحًا منه النفقات". سيكون لديك الكثير من النفقات لاستئجار المبنى. بموجب عقود التوريد عقود توظيفوالتي يمكن حسمها من الأرباح وتخفيض الضرائب.

يتم تقديم مستندات التسجيل وطلب النظام الضريبي المبسط إلى مكتب الضرائبفي مكان إقامة الشريك المنفذ. إذا لم يكن لديك الوقت لزيارة دائرة الضرائب الفيدرالية ، فاستخدم الخدمة

خطة الإنتاج

ترتيب الأماكن

مكان للموظفين - 20 متر مربع.

عداد النرجيلة - 11 متر مربع م.

الصالة - 45 مترا مربعا م.

الحمام - 4 متر مربع.

المساحة الإجمالية: 80 متر مربع.

تكلفة المعدات

موقع	كمية	التكلفة ، فرك.
نظام تهوية بمبادل حراري	1	300 000
إنذار مع زر الذعر + التثبيت	1	20 000
النرجيلة والاكسسوارات	15	150 000
تلفزيون بلازما	1	20 000
عرض مبرد	1	20 000
موقد فحم		20 000
خزانة تخزين المواد الخام	1	50 000
نظام صوتي	1	20 000
مكافحة بار	1	35 000
كراسي بار	10	20 000
معدات الإضاءة	1	15 000
عناصر الديكور	1	20 000
التبغ والشاي والماء	1	50 000
طفايات الحريق	1	10 000
آلة النقدية	1	15 000
المجموع		780 000

حساب الموظفين

لفتح شريط الشيشة في خطة العمل ، تحتاج إلى اختيار الموظفين الذين سيظهرون تماسك الفريق و معايير عاليةالخدمات. هذا رجل شيشة ، مدير صالة ونوادل.

الشرط الأساسي لتوظيف عامل للشيشة هو الخبرة في العمل. يجب على الشخص فهم مذاق التبغ وإتقان التكنولوجيا ومتابعة التغييرات في الصناعة. أنت بحاجة إلى اثنين على الأقل من العاملين في النرجيلة في كل وردية. إذا لم يذهب أحدهم إلى العمل ، فسيكون صاحب المشروع نفسه في مأزق.

المسؤول والنوادل سيساعدون في القاعة. سيقومون بحجز الطاولات وتحية الضيوف والحفاظ على النظام في الغرفة.

التسويق والدعاية

تبدأ خطة التسويق والعمل لشريط الشيشة بالاسم والعمل الفني. ستكون الغرفة نفسها بمثابة إعلان ، وبالتالي ، من المهم جدًا خلق جو لطيف للزوار - أرائك ناعمة وكراسي مريحة ورائحة فريدة من نوعها. الخارج - علامات مضيئة ، مصابيح فلورسنتوتفاصيل غريبة مثل وهم الشرق.

العروض الترويجية والعروض المختلفة والمسابقات واليانصيب تجذب الزوار جيدًا.

بدء خطة عمل استثمارية لقضيب الشيشة:

المصاريف العادية شهريا:

الربح والاسترداد

يعتمد الدخل في الشيشة على الترويج للمكان وعدد الزوار شهريًا ومتوسط ​​الشيك. إذا كانت خطة عمل الشيشة تشمل تكاليف الإعلان والتسويق ، فسيكون عدد الضيوف من 20 إلى 30 شركة في اليوم. بمتوسط ​​شيك 700 روبل ، ستكون الإيرادات اليومية 14000 - 21000 روبل. هذا هو معدل دوران صغير لشركة مبتدئة ؛ المؤسسات المروجة لديها دخل قدره 50000 روبل / يوم.

باستثمار أولي قدره 1،390،800،000 روبل. والمصروفات الجارية - 303000 روبل. فترة الاسترداد التقريبية هي 5 أشهر.

عوامل الخطر

عند فتح شريط الشيشة من الصفر ومنه الحد الأدنى للاستثمارمن الضروري تقييم مخاطر معينة وتخطيط تدابير لمنعها.

عدم وجود عمال النرجيلة ذوي الخبرة.ماذا أفعل؟ تدريب الموظفين باستمرار وتدريب مع الأفضل.

عمليات تدقيق غير متوقعة من قبل السلطات الإشرافية.كيف تكون؟ لا تبيع الكحول والطعام ، ممنوع دخول القصر ، بحوزتك جميع المستندات اللازمة.

ليس لديك الوقت لمتابعة التغييرات في التشريعات الضريبية والرد عليها في الوقت المناسب؟ تعهد بهذا العمل للمهنيين بمساعدة الخدمة

نمو المنافسة.الحل هو تطوير نظام الخصومات ، وتعزيز بنشاط من خلال الشبكات الاجتماعية. الشبكات واستخدام بطاقات النادي وبرامج الولاء. ابتكر USP قويًا وقلل من شأنه.

الشيشة منخفضة الربحية.ابتكر عروض اقتصادية لذوي الدخل المنخفض.

انخفاض جودة المواد الخام.كيف تمنع؟ راقب الأسعار باستمرار من الموردين وابحث عن قنوات جديدة.

للتركيز على تطوير الأعمال ، دون تشتيت الانتباه عن طريق الأعمال الورقية المتعلقة بمسك الدفاتر وإعداد التقارير ، ستساعد الخدمة في تقييم فوائدها - الشهر الأول مجاني.

شريط النرجيلة هو تنسيق إنشاء مربح وشائع. حتى الآن ، لا يوجد الكثير منهم. هذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص الذين فكروا في بدء أعمالهم الخاصة لفترة طويلة قرروا فتح بار للشيشة. لكن الأمر ليس بهذه السهولة. هذا الخيار ليس للجميع. لتنفيذها بنجاح في الواقع ، تحتاج إلى المال وخطة عمل ذكية لقضيب الشيشة. لكن أول الأشياء أولاً.

المرفقات

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد المبلغ الذي تحتاجه للاستثمار في عملك. إنها ليست صغيرة ، لكنها ليست فلكية أيضًا ، إذا سمحت بحقيقة أنه إذا نجحت ، فإن كل شيء سيؤتي ثماره. إذن ، هذه هي الاستثمارات المطلوبة لشريط الشيشة المتوسط:

• وحدة معالجة الهواء الاحترافية مع التركيب والتشغيل - 350.000 روبل.
• 20 كنبة جلدية (أكثر عملية من الأرائك القماشية ، لأنها أسهل في التنظيف) - حوالي 200000 روبل.
• 25 شيشة (بهامش - تطلب بعض الشركات عدة في وقت واحد) مع الملحقات - 100000 روبل.
• 10 طاولات - 40000 روبل
• 2 تلفزيون - 20000 روبل
• كمبيوتر أو كمبيوتر محمول لمعالجة الطلبات وإعداد التقارير - 40000 روبل.
• النظام الصوتي - 30000 روبل.
• عناصر الديكور - 30000 روبل.
• السباكة - 20000 روبل.
• معدات الإضاءة - 20000 روبل.
• طاولة بار وكراسي - 35000 روبل.
• معدات لمطبخ صغير - 300000 روبل.
• سجل النقدية - 10000 روبل.

المجموع - 1195000 روبل. وهذا ليس كل ما يتطلب تكاليف. تحتاج أيضًا إلى مراعاة الحاجة إلى استئجار / شراء غرفة في سلعة مكان مقبول، قم بإجراء الإصلاحات ، ودفع للسادة لتجهيز الحمام بمطبخ. وهذه ليست سوى البداية.

حول التصميم والتوثيق

لنفترض أن شخصًا ما قرر فتح شريط للشيشة ، وقد بدأ بالفعل في وضع خطة عمل. في هذه الحالة ، يحتاج إلى الحيرة من مسألة الترخيص. لفتح مثل هذه المؤسسة ، يجب عليك أولاً فتح رجل أعمال فردي أو شركة. عند التسجيل ، ستحتاج إلى الإشارة إلى أكواد OKVED التالية:

• 90.04.3 (للمؤسسات من نوع النادي) ؛
• 56.10 و 56.10.1 و 56.30 (مطاعم وبارات) ؛
• 92.72 (أنشطة لتنظيم التسلية والترفيه).

بعد تسجيل IP ، سيكون من الضروري إخطار Rospotrebnadzor ببدء أنشطتها. لا يلزم ترخيص لشريط الشيشة. كل ما في الأمر أن مثل هذه المؤسسات لا تستغني عن الكحول ، ولتنفيذها ، هناك حاجة فقط لمثل هذه الوثيقة. سيكلف شراء ترخيص لبيع التجزئة 65000 روبل. صالحة لمدة عام واحد. يجب تقديم المستندات للحصول عليها الخدمة الفيدرالية Rosalkogolregulirovaniya ، وإليك ما تحتاج إلى تقديمه:

• شهادة تسجيل الدولة من سجل الدولة الموحد للكيانات القانونية.
• عقد إيجار / شراء عقار مُنظم فيه بار للشيشة.
• مخطط الطابق.
• عقد تركيب وصيانة أجهزة إنذار الحريق.
• تسجيل ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية.
• اختتام مندوبي خدمة مراقبة حقوق المستهلك.

يجب تضمين كل هذه الفروق الدقيقة المهمة في خطة عمل شريط الشيشة. دون أخذها في الاعتبار ، من المضمون أن تبدأ المشاكل مع القانون ، وسيتم إغلاق القضية التي لم يتح لها الوقت للعودة.

مواد مستهلكة

عند تجميع خطة عمل لشريط الشيشة ، من الضروري مراعاة النفقات الإضافية ، والتي ستكون منتظمة. نحن نتحدث ، بالطبع ، عن شراء "المواد الاستهلاكية" - التبغ والفحم والسوائل للقارورة. كل هذا يتطلب مصاريف شهرية ، بالطبع ، مدفوعة.

الآن عبوة سعة 50 جرامًا من أبسط أنواع التبغ المنكهة تكلف 65 روبل. يكفي لاثنين من النرجيلات الكبيرة. لكن في الشيشة الجيدة ، يعجن المحترفون التبغ بمفردهم من مكونات باهظة الثمن ، يمكن أن يكلف 100 جرام منها 300 ، 400 ، 800 روبل ، إلخ. ولكن لا يمكنك التوفير في جودة البضائع. نظرًا لأن ذلك يعتمد على مقدار إعجاب العملاء بالشيشة ، وما إذا كانوا سيأتون مرة أخرى.

يجب أيضًا شراء فحم جوز الهند الكوبي عالي الجودة بانتظام. لكنها تكلف أقل بكثير من التبغ: 200 روبل لكل عبوة ، والتي تحتوي على حوالي 100 مكعب. وعادة ما تأخذ شيشة واحدة كبيرة ثلاثة.

السوائل هي الأكثر تكلفة. عادة ما يكون حجم دورق النرجيلة 1-1.5 لتر. حوالي 2/3 ممتلئ. ماذا بالضبط؟ الماء والحليب والأفسنتين والنبيذ وعصير الفاكهة / الحمضيات والشاي. هذه خيارات كلاسيكية. وجميع السوائل المستخدمة ، باستثناء الماء ، ليست رخيصة. مع الكحول ، بالطبع ، الأمر أسهل. لن يتم ملء نصف لتر من النبيذ أو الأفسنتين مطلقًا في القارورة ، وإلا فإن العميل سوف "يدخن الكحول". كل شيء مخفف بالعصائر أو الماء. لكن على أي حال ، ستكون هناك تكاليف.

إجمالي المصروفات الشهرية لمواد الشيشة ومنتجات المطبخ (قائمة بسيطة) ومشروبات البار (بدون عناصر النخبة) ستبلغ حوالي 100000 روبل.

المدخرات والدخل

كل شخص ، يضع خطة عمل لقضيب الشيشة مع الحسابات ، سوف يفهم أن هذه مهمة مكلفة حقًا. من المنطقي أن تثار أسئلة بشأن ما إذا كان من الممكن توفير المال عند تنظيم مثل هذه الأعمال.

في الواقع إنه حقيقي. يمكنك التوفير عند شراء مواد الشيشة ومنتجاتها والكحول حتى دون المساس بجودتها. كيف؟ من السهل جدًا العثور على موردين موثوقين جيدين وإقامة تعاون معهم. يبيعون سلعهم بأسعار الجملة ، والتي تقل 1.5-2 مرات على الأقل عن أسعار التجزئة.

في هذه الحالة ، تبيع المؤسسة ما تم شراؤه بأسعار أعلى بكثير. يمكن أن يكلف كأس من النبيذ ما هو مذكور عادةً في بطاقة الأسعار في سوق الكحول للزجاجة. الشيء الأكثر أهمية هو أن الأشخاص الذين يزورون هذه المؤسسات اعتادوا منذ فترة طويلة على دفع رسوم إضافية. و مستوى عاليتيح ولاء العملاء للمالكين تحديد الأسعار المناسبة.

الشيء نفسه ينطبق على الشيشة. المعتاد ، المصنوع على الماء ، يكلف حوالي 400 روبل في المؤسسات. هذا السعر يدفع التكاليف ويعطي ربحًا صغيرًا.

دعاية

قبل الانتقال إلى الأمثلة التوضيحية مع الحسابات ، من الضروري التحدث عنها. سيحتاج كل رائد أعمال يفكر في كيفية فتح بار للشيشة إلى إعلانات. يجب أن تتضمن خطة العمل أيضًا نفقات لها.

الحاجة إلى الإعلان واضحة. يتم فتح المؤسسة ليتم زيارتها من قبل العملاء. ولكن كيف يكتشفون وجود بار جديد للشيشة؟ نسبة معينة ، بالطبع ، ستأتي من الشارع. سوف يتجول الناس في جميع أنحاء المدينة ، وسوف يلاحظون علامة مثيرة للاهتمام (حولها وحول التصميم مظهر خارجيالمؤسسات أيضًا يجب أن تهتم) وستريد الذهاب إلى الداخل.

لكن الزبائن من الشارع لن يكونوا كافيين. يتطلب إعلانات على وسائل التواصل الاجتماعي. لماذا هناك؟ لأن النرجيلة يزورها الأشخاص من الفئة العمرية الذين يستخدمونها بنشاط.

يمكن أن تتخذ إعلانات وسائل التواصل الاجتماعي مجموعة متنوعة من الأشكال. توصية من مدون مشهور على YouTube ، دخول مدفوع في مجتمع مشهور ، رسالة إخبارية من محرك البحثإلخ. الشيء الأكثر أهمية هو مراعاة تحديد الموقع الجغرافي. إذا كان شريط الشيشة موجودًا في سوتشي ، فيجب تقديم الإعلانات في تلك المجتمعات (والبوابات الأخرى) ، التي يكون جمهورها المستهدف من سكان هذه المدينة ، وبالتأكيد ليس في ايكاترينبرج ، كازان ، أومسك ، إلخ.

من المهم أن تأخذ في الاعتبار نقطة أخرى عند تجميع الإعلانات. لا ينبغي لها أن تخبر أي شخص فقط عن افتتاح مؤسسة جديدة. لا بد أن تجعله الإعلانات تشعر بالرغبة في الذهاب إلى هناك! وهناك عدد قليل من الأوصاف الملونة والصور الحية لجو بار الشيشة. تحتاج إلى جذب عميل من خلال عرض ترويجي أو عرض خاص. على سبيل المثال: "عند طلب شيشة وغلاية شاي - بيتزا صغيرة كهدية!" أو: "أخبر النادل بكلمة السر" جديد "واحصل على خصم 15٪ على الشيشة!"

السنة الأولى بعد الافتتاح

عند تجميع خطة عمل مفصلة لشريط الشيشة مع الحسابات ، يجب على صاحب المشروع الدفع انتباه خاصحساب أرباحك الإضافية.

لنفترض ، في المجموع ، أن جميع الاستثمارات بلغت 1550000 روبل. كيف تحسب الربح مقدما؟ أولا تحتاج إلى الانفتاح. قد تعطي الحسابات الأولية المتعلقة بالشعبية المتزايدة للمؤسسة رجل الأعمال فكرة ما عن مردود أعماله ، لكنها لن تكون حقيقية. سيأتي الواقع مع العملاء الأوائل.

دعنا نقول في الأسبوع الأول بعد الافتتاح ، ستكون الإيرادات 55000 روبل. هذا هو حوالي 7850 روبل في اليوم. بمتوسط ​​فحص 700 روبل ، اتضح أن هناك 11 عميلًا تقريبًا. إذا استمرت الأمور بنفس الطريقة في الأسابيع التالية ، فسيكون الربح في الشهر 220.000 روبل.

بعد ذلك ، في سيناريو جيد ، سيبدأ اعتراف المؤسسة في النمو. الربح - على التوالي. من أجل عدم تعقيد العمليات الحسابية الآن ، مع مراعاة الفروق الدقيقة مثل الموسمية ، يجدر أخذها كمثال معدل- 35000 روبل لنفترض أن الربح سيزداد كل شهر بهذا المبلغ بالضبط. اتضح أن الدخل من السنة الأولى بعد الافتتاح سيكون 2970.000 روبل.

الخصومات

المبلغ المحدد ، بالطبع ، ليس "نظيفا". إذا لم يكن صاحب المشروع بحاجة إلى إجراء عمليات شراء خلال أول شهرين ، فلا يمكنه الاستغناء عنها في الأشهر اللاحقة. زيادة المدفوعات المجتمعيةللكهرباء والمياه. مع أخذها في الاعتبار ، حتى لو لم تصل المشتريات الشهرية في السنة الأولى إلى 100000 روبل سيئة السمعة ، ولكنها تصل إلى النصف ، فإن 1000000 روبل ستظل تذهب إلى "ناقص" العائدات.

يجب ألا ننسى رواتب الموظفين. عادة ما توظف المنشأة متوسطة الحجم اثنين من النادل ، ورجل الشيشة ، وطباخ ، ونادل ، والآخر مسؤول عن النظافة (غسل الأطباق ، والمطبخ ، والبار ، والحمام ، والمنشأة نفسها). في أغلب الأحيان ، يأخذ رجل الأعمال دورًا واحدًا من أجل توفير المال. لأنه يجب أن يكون بالفعل في المؤسسة من أجل السيطرة على العملية. ولكن حتى إذا تم استبعاد منصب واحد ، فسيظل هناك ما يقرب من 80000 روبل شهريًا يذهبون إلى الرواتب.

أيضا ، لا تنس دفع الضرائب. حتى عند اختيار نظام مبسط ، سيتعين عليك خصم 6٪ من الربح. في هذه القضيةسيكون المبلغ 178200 روبل.

إجمالي المصروفات للسنة الأولى سيصل إلى 2138200 روبل. إذا طرحنا هذا المبلغ من الربح المشار إليه سابقًا ، فسيظل 831.800 روبل. لكن هذا لا يعتبر ربحًا. من هذا المبلغ ، تحتاج إلى طرح مبلغ الأموال المستثمرة في الأصل في المشروع. أي 1550000 روبل. المجموع - 718000 روبل. اتضح أنه لا يوجد صافي ربح. لكن هذا طبيعي تمامًا. علاوة على ذلك ، قريب جدًا من السداد. من النادر جدًا أن يصبح الأفراد الذين نظموا مثل هذه الأعمال الصعبة ميزة إضافية في السنة الأولى. أي رجل أعمال ذكي ، حتى في المرحلة التي لم يتم فيها وضع خطة عمل لقضيب الشيشة ، كان على علم بهذه النتائج. يجب أن تُمنح المؤسسة الجديدة وقتًا للترقية ، ولأجل نفسك - قم بتخزين الصبر والقوة.

تسديد

مع سير الأمور كما هو موضح أعلاه ، سيأتي خلال الأشهر الأولى من السنة الثانية. بشكل عام ، عند التخطيط لفتح شريط الشيشة ، يجب وضع خطة عمل بمنظور. الخيار الأفضل- 5 سنوات المقبلة. يحتاج كل رجل أعمال إلى مثل هذا المستند التفصيلي مع الحسابات المالية.

هذه هي السنة الثانية. لا يوجد استثمار في القوى العاملةلن تكون هناك حاجة للقيام بذلك - فقط المشتريات وفواتير الخدمات والضرائب والإيجار والرواتب للموظفين.

لنفترض أن الربح من السنة الثانية بدأ في الزيادة ليس بمقدار 35000 روبل شهريًا ، ولكن بمقدار 50000 روبل. مرة أخرى ، هذا متوسط ​​، بدون عوامل موسمية. في نهاية العام ، يجب أن يكون الربح 8930000 روبل. فيما يلي مثال بسيط مع حسابات خطة عمل شريط الشيشة.

لكن هذا ليس كل شيء. مع زيادة الدخل ، يزداد كذلك تدفق العملاء. وإذا زار المزيد من الأشخاص المؤسسة ، فسيتطلب ذلك إنفاق مبالغ أكبر على المشتريات وجميع الفروق الدقيقة المذكورة سابقًا. وسترتفع الضريبة على هذه الأرباح من 178200 روبل سيئة السمعة إلى 535800 روبل. وعلى الأرجح ، ستحتاج إلى استئجار نادل آخر ورجل شيشة ، مما سيزيد تكلفة الرواتب من 960.000 روبل سنويًا إلى 1440.000 روبل.

نظرًا لأن "شهية" العملاء سوف تنمو ، فسيتم أيضًا تنفيذ عمليات الشراء بأحجام أكبر. وسيأخذون شهريًا 200000 روبل. يجب أيضًا إجراء هذا التعديل على خطة عمل شريط الشيشة من البداية.

• الضرائب - 535800 روبل.
• رواتب 1400000 روبل.
• يشتري 2400000 روبل.
• المرافق + الإيجار - 720000 روبل.
• "الديون" لعدم السداد منذ العام الماضي - 718000 روبل.

نعم ، المبالغ كبيرة إلى حد ما. ولكن مع خصمهم ، سيكون صافي الربح السنوي لرجل الأعمال 3،156،200 روبل. وهذا يساوي حوالي 263000 في الشهر ، وهذا ليس بالأمر السيئ بأي حال من الأحوال.

المخاطر والضمانات

من المهم جدًا أخذها في الاعتبار عند وضع خطة عمل لقضيب الشيشة. النمط في هذه الحالة بسيط. يحدد رجل الأعمال اسم الخطر ، ويلاحظ الاحتمال التقريبي لحدوثه ، + شدة العواقب والتدابير التي يجب منعها. قد يبدو كالتالي:

	احتمال وقوع	شدة العواقب	تدابير الوقاية
قلة الموظفين			تدريب + تدريب + شروط مواتية وراتب
زيادة المنافسة			خصومات + أسعار أفضل من المنافسين + تشكيلة متنوعة + تفاعلية عبر الشبكات الاجتماعية
ربحية منخفضة			كما في الفقرة السابقة + أنشطة ترويجية نشطة

هناك بالطبع العديد من النقاط. تحتوي خطة عمل النرجيلة الجاهزة المصنوعة بعناية على عشرات العناصر. ويجب تضمين المخاطر مع الضمانات فيه. بهذه الطريقة ، ستتمكن من حماية نفسك وعملك من المواقف التي يُزعم أنها غير متوقعة والتي تم تحليلها مسبقًا وحصلت على حل تم تحليله مسبقًا.

استنتاج

لذلك ، تم النظر بإيجاز في خطة عمل الشيشة التقريبية وعينة مع الحسابات أعلاه. وأوضح أن مؤسسة متوسطة الحجم مع مطبخ وبار تؤتي ثمارها بثقة في غضون عامين. مبالغ الدخل والنفقات ليست صغيرة. لأنهم حقيقيون. يدرك كل شخص متعلم ، عند تجميع خطة عمل لقضيب الشيشة في عام 2017 ، أن مثل هذا العمل يتطلب استثمارات كبيرة. بنصف مليون لا يمكن تنفيذ مشروع جيد ، ناهيك عن الربح الناتج عنه.

من المهم أيضًا ملاحظة ذلك هذا الجنسيجب أن تبدأ الأنشطة ببعض المعرفة عنها النشاط الاقتصادي. أعلاه هو مثال مبسط لخطة عمل شريط الشيشة - في الواقع ، ستحتاج إلى إعداد مستند ضخم ، مع مراعاة جميع الفروق الدقيقة (التفاصيل مهمة للتجسيد). وهي تشمل معدل الخصم وصافي القيمة الحالية والربحية والعائد على المبيعات وفترة الاسترداد ومؤشر الربحية.

وإذا كان الشخص يفكر جيدًا في كل شيء ويأخذ في الاعتبار (أو 99 ٪ على الأقل) ، فسيكون احتمال ربحية أعماله القصوى.

لماذا يسعى رواد الأعمال لإنشاء شريط الشيشة الخاص بهم؟ شريط الشيشة هو عمل سهل التشغيل. لا تحتاج إلى تراخيص خاصة و دولة كبيرةالموظفين. العمل يتسم بالشفافية والبساطة ، ومن السهل الاحتفاظ بالمحاسبة.

في العامين الماضيين منذ إدخال قانون مكافحة التبغ ، اعتاد رواد الأعمال على القواعد الجديدة للعبة. ومتوسط ​​ربح الشركة 100000.

كل هذا يبدو مقنعًا. السؤال الأول الذي يطرح نفسه بين رواد الأعمال هو مقدار الأموال اللازمة لفتح شريط الشيشة. في المقالة ، سوف نحسب متوسط ​​التكلفة المطلوبة لإطلاق شريط الشيشة.

تكلفة بار الشيشة: كيف يبدو العمل التجاري

في الحسابات ، سنركز على غرفة الشيشة بمساحة 100 متر مربع. نقوم بتأجير المباني في صندوق غير سكني حتى لا نزعج الجيران. سيتم تقسيمها بحساب 10 متر مربع لشركة واحدة من أربعة أشخاص. ستشغل غرف المرافق والحمامات 30 مترًا مربعًا. سيظهر سبع مناطق مجهزة للضيوف. في المجموع ، يمكننا خدمة 28 شخصًا في نفس الوقت.

كم يكلف فتح شريط الشيشة من الصفر؟ معظم مسألة معقدة- بحث وتزيين المباني. سيستغرق هذا الكثير من الوقت ، خاصة إذا كنت تخطط لذلك اصلاح.

كم تحتاج من المال لاستئجار وتجديد صالة الشيشة؟

من الأفضل أن يكون لديك بار للشيشة بالقرب من وسط المدينة ، في الشوارع ذات حركة المشاة العالية. إذا كان جمهورك المستهدف هو الشريحة الدنيا والمتوسطة ، فمن الأفضل تحديد موقع العمل بالقرب من المترو. كم تحتاج من المال لغرفة لفتح بار للشيشة في موسكو؟

متوسط ​​تكلفة استئجار مساحة 100 متر مربع. م في الصندوق غير السكني - 110'000. خدمات- ما لا يقل عن 100 ألف. عند إبرام اتفاقية إيجار للمباني ، يتم دفع رسوم لأول و الشهر الماضي.

تذكر أن الإصلاحات قد تستغرق عدة أشهر. خلال هذا الوقت ، يتعين عليك دفع مساهمات الإيجار. لتجنب ذلك ، حاول التفاوض مع المالك بشأن توفير ما يسمى بإجازات الإيجار. هذه فترة معينة يتم فيها تقديم خصم على الإيجار أو عدم تحصيل أي دفعة على الإطلاق.

تقدم الآن جميع شركات البناء والإصلاح تقريبًا تصميمًا داخليًا مجانيًا ، أو تقدم خصومات كبيرة عليه عند طلب الإصلاحات.

لتوفير المال ، استأجر غرفة لا تحتاج فيها إلى إجراء إصلاحات كبيرة. لإصلاحات مستحضرات التجميل ، من الضروري من 500 ألف ، باستثناء المواد الاستهلاكية.

كن جادًا بشأن اختيار وتركيب نظام التهوية. متطلبات ذلك صارمة للغاية. متوسط ​​سعر المعدات وتركيب الأنظمة في موسكو هو 350-500 ألف روبل. تعتمد قوة التهوية على مساحة الغرفة وحجمها وعدد الشيشة.

بالنظر إلى تكلفة فتح النرجيلة من نقطة الصفر ، أولاً وقبل كل شيء ، قم بتقدير تكلفة استئجار وإصلاح المبنى. لخص. الدفع للعقار المستأجرة - 200'000 للشهر الأول والأخير ، إصلاح - 500'000. هود - 5000000.

إجمالاً ، ستكون هناك حاجة إلى 700000 للترتيب والإيجار.

افتح شريط الشيشة: التسجيل التجاري

إذا كنت تخطط لفتح رجل أعمال فردي ، تذكر أنه في حالة الإفلاس ، فإنك تخاطر بجميع ممتلكاتك. لا يمكن أن يكون للمالك الفردي شركاء ، ويحجم كبار الموردين عن العمل معهم رواد الأعمال الأفراد. واجب الدولة للتسجيل هو 800. إذا لم تكن مستعدًا للتعامل مع التصميم بنفسك ، فمن المنطقي توكيل محام. خدماته ستكلف 4000.

شركة ذات مسؤولية محدودة مخاطر فقط رأس المال المصرح بهإذا تم إغلاق العمل. واجب الدولة لتسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة هو 4000. فتح حساب جاري وعمل ختم - من 1000.

ستنفق من 5000 ين لفتح شركة ذات مسؤولية محدودة.

تكلفة معدات الشيشة

المعدات هي عنصر صغير نسبيًا من النفقات. حولحول الشيشة نفسها ومكوناتها وملحقاتها والتبغ. ينصح رواد الأعمال بشراء شيشة من ماركة خليل مأمون المصرية بارتفاع 50-100 سم وكل هذا يكلف 100000. ولكن تذكر أنه يجب شراء أكواب وأنابيب وخراطيم بديلة للشيشة بالإضافة إلى ذلك طوال الوقت. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند حساب تكلفة فتح النرجيلة من نقطة الصفر.

معدات الصوت لشريط الشيشة بمساحة 100 متر مربع سيكلف 39 ألف ين ياباني. غالبًا ما يُنصح المحترفون برفض وحدات التحكم في الألعاب حتى لا يشغل الزوار طاولة لأكثر من ساعتين.

تقريبا جميع قضبان الشيشة لها ألعاب الطاولة. للبدء ، من المنطقي شراء أكثر عشر ألعاب شعبية. التكلفة الإجمالية هي 13 ألف.

ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية - 23 ألف. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى فرض غرامات.

لقد قمنا بتسمية الحد الأدنى من مجموعة المعدات المطلوبة في المرحلة الأولى من العمل. الشيشة والنظام الصوتي وآلة تسجيل النقود وألعاب الطاولة ستكلف 165000.

كم يكلف فتح شريط الشيشة: اختيار الأثاث

لتنظيم قاعة ضيوف ، ستحتاج إلى 7 طاولات (21'000) و 8 عثمانيين (4000) و 10 كراسي (22'000) و 10 أكياس حبوب (60'000) ورف (7 "000).

لتخزين الشيشة والتبغ ، أنت بحاجة إلى خزانة بسيطة واسعة - 5000. لتبسيط عمل الموظفين ، نقوم بشراء عداد شريط - 15 ألف.

الحد الأدنى لتكلفة الأثاث سيكون 134 ألف.

كم تحتاج من المال لفتح بار للشيشة؟

لخص. ما هي تكلفة فتح بار للشيشة بمساحة 100 متر مربع؟