سلطة أصابع السلطعون هي أكثر أنواع السلطة شيوعًا بين الطبقات الوسطى من السكان الروس. وهي معروفة لدى العديد من الروس على قدم المساواة مع الشهيرة وهذا أمر مفهوم، فكل من هذه السلطات لها دافع مناسب للميزانية.

ستجد في المقالة وصفات بمكونات مختلفة تكمل طعم أصابع السلطعون وتصبح مثيرة للاهتمام - كل على حدة.

تم اختبار الوصفات من قبل العديد من ربات البيوت وتم تناقلها من جيل إلى جيل وكذلك بين الأصدقاء.

إليك وصفات اليوم:

وصفة سلطة السلطعون اللذيذة بالصور

مكونات:

• 200 جرام من أصابع السلطعون
• 200 جرام مايونيز
• 4 أشياء. بيضة
• 2 قطعة. الجبن المعالج
• 50 جرام زبدة
• 2 قطعة. خيار طازج
• حاسب شخصي 1. تفاحة

طبخ:

1. نقطع أعواد السلطعون جيدًا.

2. ابشري البيض على مبشرة خشنة.

3. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة.

4. نقطع الخيار إلى شرائح.

5. ضعي السلطة في طبقات، واسكبي المايونيز على كل طبقة. ترتيب الطبقات هو :

• الجبن المعالج
• أصابع السلطعون (نصف علبة)
• خيار طازج
• زبدة (مبشورة ناعماً)
• التفاح (المبشور الخشن)
• الجبن المعالج
• بقايا عصي السلطعون
• خيار طازج
• البيض (يمكن تقطيعه جيداً)

تزيين الجزء العلوي كما تريد.

سلطة مع أصابع السلطعون والأرز

مكونات:

• 1 علبة زيتون
• 1/2 كوب أرز
• 200 جرام من أصابع السلطعون
• حاسب شخصي 1. الفلفل الحلو(برتقالي أو أحمر)
• حاسب شخصي 1. بصلة
• 130 جرام زبادي
• بعض البقدونس

طبخ:

1. غلي الأرز.

2. نقطع الزيتون إلى حلقات.

3. قطعي الفلفل إلى مكعبات.

5. نقطع بصلة صغيرة وحفنة من البقدونس.

6. امزجي كل شيء ورشي عصير الليمون.

سلطة عصا السلطعون - نجم البحر

مكونات:

• 1 كوب أعشاب بحرية معلبة
• 3 بيضات
• 1 جزرة كبيرة
• 1 لمبة
• 300 جرام من أصابع السلطعون
• 1 كوب بازلاء خضراء
• مايونيز للتتبيلة
• ملح للتذوق

طبخ:

1. قطع الأعشاب البحرية إلى قطع بحجم 2 سم.

2. يسلق البيض والجزر ويقطعان إلى مكعبات صغيرة.

3. أعواد البصل والسلطعون - مقطعة أيضًا إلى مكعبات صغيرة. اترك بعض أعواد السلطعون للزينة.

4. أضف البازلاء الخضراءوالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة والقليل من المايونيز والمزيج.

5. ضعي طبق مسطح على شكل نجم البحر.

6. ضعي أعواد السلطعون المبشورة على مبشرة ناعمة.

وصفة سلطة بعصي السلطعون - رافايلا

طبخ:

1. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة.

2. يقطع الثوم والفلفل ويخلط مع المايونيز.

3. اصنعي كرات صغيرة. داخل كل كرة ضعي زيتونًا أو زيتونًا منزوع النوى.

4. ابشر أصابع السلطعون على مبشرة ناعمة ولف الكرات فيها.

5. ضعي الكرات في طبق وضعيها في الثلاجة لمدة 2 - 3 ساعات.

6. أدخل سيخًا في كل كرة.

سلطة مع أصابع السلطعون والملفوف

مكونات:

• 6 قطع. عيدان من السرطان
• حاسب شخصي 1. الأفوكادو (الصلب)
• 1 علبة أناناس معلب
• 4 - 5 قطع. البيض المسلوق
• 350 جرامًا من الملفوف الصيني
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز

طبخ:

1. قشري الأفوكادو، وأزيلي النوى، وقطعيه إلى مكعبات كبيرة.

2. البيض المسلوق وأعواد السلطعون مقطعة إلى مكعبات.

3. قم بتقطيع الملفوف.

4. يُقطع الأناناس أيضًا إلى مكعبات.

5. نخلط كل شيء مع الملح ونضيف المايونيز.

تزيين السلطة حسب رغبتك.

وصفة سلطة السلطعون

مكونات:

• 250 جرام من أصابع السلطعون
• 200 جرام من الجبن الصلب
• 3 قطع. طماطم حمراء
• 2 قطعة. خيار طازج
• 1 بيضة مسلوقة
• 1 باقة بصل أخضر
• 3 ملاعق كبيرة من البازلاء المعلبة
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• الفلفل والملح حسب الذوق

طبخ:

1. أخرجي أصابع السلطعون من العبوة وقطعيها إلى شرائح رفيعة بالطول.

2. نسكب الماء المغلي فوق الطماطم، ثم نزيل القشرة بعناية ونقطعها إلى مكعبات.

3. اقطع البيضة.

4. يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح.

5. يُقطع البصل الأخضر إلى قطع بطول 5-7 سم ويُطحن مع قليل من الملح.

6. قطعي الجبن إلى شرائح رفيعة.

8. ضعي شرائح الطماطم في وسط وعاء السلطة. ضعي شرائح من أصابع السلطعون والخيار والجبن وقطع البصل الأخضر على طول حافة وعاء السلطة. تتبل السلطة بالملح وترش بالفلفل الأسود وتوضع في مكان بارد لمدة 20 دقيقة.

ثم تتبل بخليط المايونيز والفلفل الأحمر وتزين حسب الرغبة.

سلطة بعصي السلطعون والذرة - وصفة كلاسيكية

مكونات:

• 250 جرام من لحم السلطعون أو أصابع السلطعون
• 100 جرام من الأرز
• 3 قطع. بيض
• 1/2 قطعة بصلة
• حاسب شخصي 1. التفاح الحلو والحامض
• 100 جرام جبنة صلبة
• 1/2 علبة من الذرة المعلبة
• مايونيز - حسب الرغبة
• 1 حفنة من أوراق الخس
• 2 قطعة. طماطم

تحضير السلطة بعصي السلطعون:

1. يُشطف الأرز حتى 7 مرات ويُسلق في ماء مملح حتى ينضج، ثم يُصفى على منخل ويُجفف على طبق.

2. قطع أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) إلى قطع.

3. يُسلق البيض جيدًا، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات باستخدام قطاعة البيض.

4. يُقشر البصل ويُقطع.

5. ابشري الجبن جيدًا.

6. اغسل التفاحة وقشرها ولبها وابشرها جيدًا.

7. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

8. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

9. اشطف الخس واتركه حتى يجف. ضعيهم على طبق مسطح كبير.

10. ضعي الكتلة المحضرة فوق أوراق الخس لتعطي شكل حدوة حصان. نرش الكتلة بالذرة ونسمي السلطة "حدوة الحصان الذهبي". ترتيب الطماطم حول الخس.

قم بتبريد السلطة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.

زخرفة السلطة على شكل حدوة حصان بأشكال مختلفة

القراء مدعوون لمشاهدة الزخارف الأخرى المحتملة لسلطة Golden Horseshoe.

لا تنسى تخيلاتك الخاصة.

يمكنك إضافة مكونات اختيارية أخرى.

سلطة هذا الشكل سهلة التزيين. افعل ذلك وفقًا لموضوع جدول العطلات.

سلطة مع الفطر وعصي السلطعون

مكونات:

• 150 - 200 جرام من أصابع السلطعون
• 4 أشياء. البيض المسلوق
• 150 جرام فطر متبل
• 100 جرام جبنة صلبة
• حاسب شخصي 1. بصلة
• بَقدونس
• مايونيز

طبخ:

1. افصلي الصفار عن البياض وابشريهما بشكل منفصل.

2. قم بإذابة تجميد أصابع السلطعون وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

3. اشطف الفطر ماء بارد، واتركها حتى تجف وتقطع جيدًا.

4. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.

5. يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.

6. صفي السائل من علبة الذرة.

7. ضعي السلطة في طبقات ودهنها بكمية قليلة من المايونيز ورشي القليل من الملح: الذرة والفطر والبصل والجبن والبروتينات وأعواد السلطعون.

8. ضعي المايونيز على السلطة وزينيها بالصفار المبشور والأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا.

تُقدم السلطة على الطاولة مباشرة بعد التحضير.

سلطة لذيذة من أصابع السلطعون مع البطاطس والخيار المخلل

مكونات:

• 250 جرام من أصابع السلطعون
• 2 قطعة. خيار مخلل
• 50 جرامًا من البصل الأخضر
• 3 قطع. بيض
• حاسب شخصي 1. جزرة
• 3 قطع. بطاطا
• 150 مل مايونيز

طبخ:

1. نقطع أعواد السلطعون جيدًا.

2. نقطع الخيار المخلل جيدًا.

3. نقطع البصل الأخضر ناعماً.

4. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع جيدًا.

5. يُسلق الجزر حتى ينضج ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.

6. اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات.

7. تُمزج جميع المكونات معًا وتتبل بالمايونيز.

تبين أن طبق أصابع السلطعون مع البطاطس والخيار المخلل لذيذ ومرضي.

سلطة بعصي السلطعون - بيضة عيد الفصح

مكونات:

• 20 قطعة. عيدان من السرطان
• 1 علبة بازلاء معلبة
• 4 بيض مسلوق
• 2 ملعقة كبيرة أرز
• 1/2 بصلة
• 100 جرام جبنة صلبة
• مايونيز

للتزيين:

• 1 كوب كريمة حامضة
• تلوين الطعام الأزرق
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 1 بيضة مسلوقة
• 4 - 5 بصل أخضر

طبخ:

1. يُسلق الأرز في ماء مملح، ثم يُغسل بالماء البارد.

2. قطع أصابع السلطعون والبيض إلى مكعبات. يقطع البصل.

3. يُمزج الأرز مع أصابع السلطعون والبيض والبازلاء. بصلة. الموسم مع المايونيز

4. ضعي السلطة في شريحة، وغطيها بالجبن المبشور جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة.

5. للتزيين، ذوبي الجيلاتين: املئيه بثلث كوب من الماء، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ. ثم يُسخن مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين تمامًا في الماء. تبرد وتخلط مع القشدة الحامضة. قسمي القشدة الحامضة إلى قسمين. امزج جزءًا واحدًا بالطلاء الأزرق.

7. ضعي زهور الكريمة الحامضة على السلطة وزينيها بالبصل الأخضر.

ضعي بيضة مسلوقة في وسط السلطة.

وصفة سلطة مع الملفوف وعصي السلطعون

مكونات:

• 280 جرام من أصابع السلطعون
• 1 علبة من الذرة المعلبة
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• 1 ملفوف صيني
• الملح والمايونيز حسب الرغبة

طبخ:

1. يقطع الملفوف والملح قليلاً.

2. أضف الذرة.

3. الأناناس مقطعة إلى مكعبات.

4. قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات.

5. نخلط الكتلة المحضرة مع المايونيز ونضعها في وعاء السلطة ونزينها بالأعشاب وشرائح الأناناس.

هذه السلطة مع أعواد الملفوف وسرطان البحر لها طعم دقيق.

سلطة مع أصابع الذرة وسرطان البحر - وصفة مع الكيوي

مكونات:

• 300 جرام من أصابع السلطعون
• علبة من الذرة المعلبة
• 6 قطع. البيض المسلوق
• 3 - 5 قطع. كيوي
• 200 جرام مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 باقة بصل أخضر
• الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

1. يُقشر الكيوي ويُقطع إلى شرائح (اترك قطعتين لتزيين السلطة).

2. تُقطع أيضًا أصابع السلطعون إلى شرائح وتُمزج مع الكيوي.

3. يُقطع البصل والبيض جيدًا.

4. امزجي كل شيء وأضيفي الذرة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

يجب تزيين السلطة الجاهزة بعصي السلطعون بالأعشاب وشرائح الكيوي.

سلطة بعصي السلطعون والخيار: فيديو

تم تزويد قراء المدونة بالعديد من الوصفات للسلطة بعصي السلطعون. اختر واستعد.

المكونات لمدة 4 حصص:

1 علبة من الذرة المسلوقة
3 بيض دجاج
1/3 كوب أرز
250 جرامًا من أصابع السلطعون
¼ رأس بصل متوسط ​​الحجم؛
مايونيز؛
ملح؛
الخضر حسب الذوق.

تعرف على ما تحتاجه لسلطة السلطعون وما يتضمنه من خلال قراءة هذه الملاحظة حتى النهاية. إذا قررت طهي هذا الطبق، فإن اختيار المنتجات متنوع للغاية، لأن العديد من الوصفات معروفة، بسيطة ومعقدة. يمكنك استخدام لحم السلطعون الطبيعي، ثم ستحتاج إلى مكونات أخرى لا تقل دقة عن التركيبة. الأفوكادو، والكافيار، والروبيان، ويفضل النمر، ومن الممكن إضافة عدة أنواع من الأسماك، وبذور السمسم. ولكن بعد أن قررت طهي طبق بسيط يعرفه الجميع ويحبه، يمكنك أيضًا العثور على العديد من الوصفات. مع الأرز المسلوق، الفطر، البرتقال، تفاحة خضراءمع لحم الدجاج.

يتم تقديم الزخارف أيضًا في العديد من الخيارات بدءًا من رقائق البطاطس والروبيان إلى البسكويت والخضر العادية. حتى عشاق الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية يمكنهم العثور على وصفتهم الخاصة لهذا الطبق، لأن هناك عددًا قليلاً من الخيارات. وصفات النظام الغذائيباستخدام أصابع السلطعون، ولكن بدون المايونيز، واستبدالها بصلصات تعتمد على ذلك الزبادي الطبيعيوعصير الليمون وزيت الزيتون.

إذًا، ما الذي تحتاجه لسلطة السلطعون وما الذي يدخل فيها؟ لإعداده سوف تحتاج إلى: علبة واحدة من الذرة المعلبة، علبة من أصابع السلطعون، 4 بيضات، مايونيز، ملح، فلفل، أعشاب. عند البدء في الطهي، قم أولاً بسلق البيض ويمكنك تقطيع أصابع السلطعون ووضعها في طبق عميق. يُصفّى العصير من علبة الذرة ويُضاف إلى العصي ويُقشر البيض ويُقطع جيدًا بالسكين. يُملح كل شيء والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز ويُخلط. الطبق جاهز!

الآن أنت تعرف ما تحتاجه لسلطة السلطعون وما يدخل فيها! أتمنى لك كل خير!

مساء الخير قرائي وضيوف المدونة !! عشية العطلات القادمة، أريد أن أتحدث إليكم عن شعبية كبيرة و سلطة بسيطةمن عصي السلطعون.

هذا النوع من الوجبات الخفيفة لا يختلف فقط في متناول الجميع و المنتجات العاديةفي التكوين، ولكن أيضًا لفائدته. في الواقع، تحتوي أصابع السلطعون على بروتين السمك، ويحتوي البروتين على الحمض الأميني الميثيونين، والذي بدوره يشارك في تركيب بعض الهرمونات و حمض نووي. وهذا يفيد الجسم حيث أن الجروح تلتئم بسرعة، ويعود التمثيل الغذائي للدهون إلى طبيعته، ويمنع سمنة الكبد. كما أنها تحتوي على فيتامينات A وE.

ميزة هذا الطبق هو أنه مناسب كسلطة يومية وكوسيلة لتقديم طاولة احتفالية. قم بتقديمها، على سبيل المثال، في أجزاء، في طبقات أو في Tartlets، أو يمكنك ذلك بالطريقة المعتادة- في وعاء سلطة مشترك، تزيين بالخضار في الأعلى. ما أدري فيكم لكن في ولائمنا تطير المقبلات!!

لقد نظرنا بالفعل في كيفية إعداد هذا الكلاسيكية، لكنني سأذكرك مرة أخرى لأولئك الذين فاتتهم.

مكونات:

• عصي السلطعون - عبوتان؛
• بيض مسلوق - 3 قطع؛
• الذرة - 1 علبة؛
• مايونيز، ملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. أخرجي العبوة من أعواد السلطعون وقطعيها إلى قطع صغيرة. إذا قمت بتجميدها، فقم بإذابتها مسبقًا بطريقة طبيعية.

2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد. نظيفة ومقطعة إلى مكعبات.

3. اخلطي العصي مع البيضة والملح حسب الرغبة.

5. في هذا الوقت، ضع الذرة المعلبة على منخل وأزل السائل غير الضروري.

6. أضيفي الذرة إلى المقبلات واخلطيها جيدًا وزينيها بالأعشاب.

على مذكرة!! للحصول على طعم حار، يمكنك إضافة نصف البصل المفروم ناعما.

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة والخيار

أحب حقًا طهي هذا الطبق مع إضافة الخيار الطازج، فهو ذو مذاق لا مثيل له وستتذكر الصيف على الفور.

مكونات:

• بيضة دجاج - 4 قطع؛
• الخيار -3-4 قطع؛
• عصي السلطعون - 250 غرام؛
• البصل الأخضر - 1 حفنة؛
• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. قم أولاً بغلي البيض لمدة 10 دقائق. قم بتبريدها وقشرها.

2. قطعي أصابع السلطعون والبيض المسلوق والخيار والبصل الأخضر إلى مكعبات.

3. نقوم الآن بدمج جميع المكونات المحضرة عن طريق إضافة الذرة (قم بتصفية السائل منها مسبقًا).

4. يتبل بالملح والفلفل والمايونيز.

5. امزج كل شيء جيدًا. الطبق جاهز للتقديم!!

وصفة سلطة السلطعون مع الأرز

ولكن ل شركة كبيرةأفضل طهي هذه المقبلات مع الأرز كلما زادت الكمية ولكن الطعم لا يتغير. أوصي بهذا الاختلاف!

مكونات:

• عصي السلطعون - 250 غرام؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• أرز - 100 غرام؛
• الذرة المعلبة - 400 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. البيض المسلوق. يُقطع البيض والبصل والخيار الطازج وأصابع السلطعون إلى شرائح أو مكعبات.

2. اسلقي الأرز في ماء مملح قليلاً، ثم ضعيه على منخل للتخلص من الرطوبة. افتحي الذرة وصفي السائل منها.

3. تخلط جميع المكونات والملح ويضاف الفلفل حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز. نترك الطبق لمدة 30-40 دقيقة، ثم نشكله بالشكل المطلوب ونزينه بالأعشاب. بالعافية!!

طريقة تحضير سلطة أصابع السلطعون مع الذرة والملفوف

يفضل الكثير من الناس إضافة الملفوف الطازج إلى هذا الطبق، في رأيي، إنه أيضًا خيار طهي جيد جدًا. أشارككم وصفة فيديو لهذه المقبلات:

سلطة بسيطة بدون أرز مع أصابع السلطعون

وللوهلة الأولى، هذا خيار الطبخ الكلاسيكيوجبات خفيفة ولكننا سنجعلها مثيرة للاهتمام في الفطائر ومع إضافة الجبن بدون ذرة.

مكونات:

• عصي السلطعون - 200 غرام؛
• خيار طازج - 1 قطعة؛
• الجبن الصلب - 100-150 غرام؛
• ريش البصل الأخضر - بضع قطع؛
• البيض - 3 قطع؛
• الشبت - 1 حفنة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• مايونيز أو كريمة حامضة للتتبيلة؛
• تارتليت - 10 قطع؛
• أوراق الخس - للتزيين.

طريقة طهو:

1. يُسلق البيض جيدًا، ثم يُبرد تحت الماء البارد، ثم يُقشر ويُقطع إلى مكعبات.

2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة.

3. قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات.

4. قم بإزالة قشر الخيار وابشره واعصره من العصير.

5. نقطع الخضر جيدًا.

7. احشي التارت بالمكونات، مع تغطية الجزء السفلي بورقة من الخس. يرش الجبن المبشور على القمة.

نصيحة!! يمكن تحضير الطعام مسبقاً، لكن من الأفضل حشو التارتلات قبل التقديم، وإلا فإنها ستلين سريعاً وتفقد مذاقها المقرمش.

طبخ أصابع السلطعون مع الذرة والبيض

الآن أقدم هذه النسخة المصورة من الوجبة الخفيفة: استخدم الطماطم في التركيبة وضع السلطة في طبقات. الأصلي ولذيذ! ونعم، يمكنك إضافة الذرة، ولكن إذا أردت، يمكنك فعل ذلك بدونها.

مكونات:

• عصي السلطعون - 100 غرام؛
• طماطم - 2 قطعة؛
• البيض - 2 قطعة؛
• الجبن - 60 غرام؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة. خذ مجموعة متنوعة صلبة، وإلا فستحصل على عصيدة الطماطم.

2. افركي أعواد السلطعون على مبشرة.

3. نفعل الشيء نفسه مع البيضة المسلوقة.

4. ضعي أوراق الخس في طبق مسطح. الآن ضعي الطبقات: الطماطم - المايونيز - أصابع السلطعون - المايونيز - البيض - المايونيز. يمكن تمليح كل طبقة قليلاً. يرش الجزء العلوي من السلطة بالجبن المبشور.

سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني

إليك نوع آخر من الطعام الطري والمتجدد الهواء بالنسبة لك. بفضل ملفوف بكين، سوف تحصل على متعة لا تنسى.

مكونات:

• ملفوف بكين - رأس واحد؛
• عصي السلطعون - حزمة واحدة؛
• البيض -3 قطع؛
• الذرة - 1 علبة؛
• البقدونس والبصل الأخضر والمايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

كما هو الحال دائمًا، ابدأ بسلق البيض، ثم قم بتبريده وتنظيفه. قطع الملفوف والخضر إلى شرائح. قطع العصي والبيض بشكل عشوائي. أضف الذرة المعلبة. الملح حسب الذوق والموسم مع المايونيز. اخلط جيدا.

وصفة فيديو للسلطة بعصي السلطعون والخبز المحمص

حسنًا، في نهاية اختياري، أقترح عليك تنويع الطبق قليلاً بإضافة الخبز المحمص. أعتقد أنه لن يبقى أحد غير مبال بعد هذه المقبلات.

اكتب تعليقات أصدقائك وأرسل صور السلطة الخاصة بك وشارك مقالًا مفيدًا مع أصدقائك في في الشبكات الاجتماعية. أرك لاحقًا!!

مرحبًا، أصدقائي الأعزاء! اليوم أريد أن أقدم لكم الكثير من الأشياء المدهشة، ولكن في نفس الوقت وصفات بسيطةسلطة الطبخ بعصي السلطعون.

تتناسب هذه المأكولات البحرية الرائعة متعددة الاستخدامات بشكل جيد مع جميع الخضروات والأرز وحتى الفواكه تقريبًا. ولذلك، هناك الكثير من خيارات الطبخ.

أعتقد أن الجميع تقريبًا يعرف الطريقة الكلاسيكية، لكن اليوم سأقوم بتنويع آفاقك حول هذا المنتج وستكتشف بالتأكيد أفكارًا جديدة ستحبها وستسعد ضيوفك بها باستمرار.

هناك بالفعل الكثير من الوصفات وليس من الممكن ذكرها جميعًا. لقد قمت بتجميع مجموعة مختارة من المفضلة. وعلى موقع زميلي، وجدت أيضًا فكرة رائعة لطبق من هذه المأكولات البحرية https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. حسنًا ، دعنا ننزل ونفكر في الأفضل جدًا و طرق بسيطةسلطات الطبخ من جميع أصابع السلطعون المفضلة لديك.

خيار بسيط للغاية وغير معقد من المنتجات المتاحة. غالبًا ما يتم إعداد هذه المقبلات لوجبة غداء عادية، على الرغم من أنها أيضًا قادرة تمامًا على تزيين أي منها طاولة احتفالية. خاصة إذا كانت مزينة بشكل جميل.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 4 قطع
• البازلاء الخضراء - 1 علبة
• أصابع السلطعون - 2 عبوة
• خيار طازج - 4 قطع (متوسطة)
• بيض مسلوق - 5 قطع
• بصل أخضر - حفنة
• الملح والفلفل المطحون أو البهارات - حسب الرغبة
• مايونيز - 150-200 جم

طبخ:

1. تُسلق البطاطس بقشرها، وتُترك لتبرد، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع أيضًا إلى مكعبات. نرد أيضًا الخيار وعصي السلطعون. قطع البصل الأخضر.

2. ضعي جميع الأطعمة المقطعة في طبق واحد عميق. أضف الملح والفلفل المطحون أو التوابل المفضلة لديك. أضف المايونيز حسب الرغبة. امزج كل شيء بشكل صحيح.

3. من حيث المبدأ، يبقى فقط نقله إلى وعاء السلطة أو على طبق من ذهب. عند التقديم يمكنك تزيينها حسب رغبتك. بارادته. هنا، على سبيل المثال، بطريقة كما في الصورة. أو الاسترشاد بخيالك.

سلطة أصابع السلطعون مع الأرز والذرة والبيض والخيار (وصفة كلاسيكية)

كانت هذه الوصفة الأولى التي تعلمتها منذ وقت طويل. كان هو الذي أصبح واحدًا من أكثر الأشخاص شهرة في مكان ما في أوائل التسعينيات وكان يقف دائمًا على الطاولة بجوار أوليفييه التقليدي.

مكونات:

• أرز - 1 كوب
• خيار - 1 كبيرة أو 2 متوسطة
• بيضة مسلوقة - 4 قطع
• بصل أخضر - حفنة
• أصابع السلطعون - عبوة واحدة (أو 300 جرام)
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز - 250 جم
• ملح للتذوق

طبخ:

1. نسكب كوبين من الماء في قدر ونضعه على النار حتى الغليان. شطف الأرز جيدا تحت الماء الجاري. نضعها في الماء المغلي ونتركها على النار حتى تنضج.

2. أثناء الطهي، نقطع باقي المكونات. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات. خيار مقطع إلى شرائح. قشر البيض المسلوق وقطعه إلى مكعبات صغيرة أيضًا. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع جميع المنتجات في وعاء عميق. أضف الذرة المعلبة إلى هذا أيضًا.

3. في هذه المرحلة، يجب أن يكون الأرز قد نضج بالفعل. صفي الماء من خلال مصفاة واشطفيه تحت الماء الجاري. اتركها لتبرد. ثم إضافتها إلى بقية المكونات. حرك كل شيء بالتساوي.

4. نملح السلطة حسب ذوقك ونضيف المايونيز. يقلب جيدا مرة أخرى. كل شيء جاهز. ضعها بشكل جميل في وعاء السلطة وضعها على طاولة الأعياد.

سلطة لذيذة "الرقة" من أصابع الحبار وسرطان البحر

هذه الوصفة بدون أرز. إنها مكدسة في طبقات وتبدو ذات مذاق مثير جدًا. إذا لم يكن لديك حبار طازج أو لا ترغب في العبث به، فلا يهم. يمكنك دائمًا شراء منتج معلب من المتجر.

مكونات:

• الحبار - 800 غرام
• البيض - 3 قطع
• الجبن - 100 غرام
• ملح للتذوق
• خيار طازج - 1 قطعة.
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز

طبخ:

1. الحبار الطازجتوضع في وعاء عميق وتغطى بالماء المغلي. يترك لمدة دقيقتين، ثم يصفى من الماء ويقشر الجلد. بعد المعالجة الحرارية، سيكون من السهل جدًا الابتعاد. يمكنك خلعه بسهولة بيديك. أخرج أيضًا جميع الدواخل. بمجرد تنظيفها، اشطفها بالماء.

2. تصب في قدر المزيد من الماءووضعها على النار. عندما يغلي، ضعي الحبار المقشر فيه واطهيه لمدة دقيقة واحدة بالضبط. بعد ذلك، قم بإزالتها على الفور وتبريدها ماء بارد.

3. الآن بعد أن تبرد، قطعيها إلى شرائح رفيعة. نقطع الخيار جيدًا. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين، ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة. إزالة الجلد والبذور من الأفوكادو وتقطيعها جيدًا.

4. ضعي حلقة السلطة في وعاء السلطة المسطح. نضع الحبار في طبق عميق ونضيف إليه ملعقة كبيرة من المايونيز ونخلط ونضع الطبقة الأولى. المستوى حسب الحاجة.

5. ضعي الأفوكادو في الطبقة التالية. ملح قليلا. ثم يأتي البيض المسلوق المبشور على مبشرة خشنة. ناعم ومغطى بشبكة من المايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من عصي السلطعون. الطبقة التالية من الخيار مغطاة أيضًا بشبكة من المايونيز.

6. رشي الجبن المبشور على الوجه. يبقى فقط للتزيين والتبريد لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك، قم بإزالة القالب بعناية ووضعه على الطاولة.

سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والكافيار الأحمر

أنا أيضا لا أستطيع تجاهل هذا الخيار. وهو واحد من المفضلة. يمكن تحضير هذه السلطة عشية العطلة. لن تتدهور ولن تتدلى.

مكونات:

• الحبار المسلوق - 500 غرام
• أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) - 400 غرام
• الجبن - 250 غرام
• بروتينات البيض المسلوق - 6 قطع.
• مايونيز - 150 جم
• الكافيار الأحمر - 140 جم
• بصل - 1 قطعة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة جداً. ثم ننقله إلى وعاء ونضيف إليه السكر والقليل من الملح والخل. نغطيها بالكامل بالماء ونعجنها جيداً بيدنا. ضعه جانباً ليتبل.

2. يُقشر الحبار ويُسلق ويُبرد تمامًا كما هو موضح أعلاه. قطعها إلى شرائح. نقلهم إلى طبق عميق.

للحصول على 500 جرام من الحبار المسلوق، عليك أن تأخذ 1 كجم من الخام.

4. بحلول هذا الوقت، يكون البصل مخللًا بالفعل. صفي الماء من خلال منخل أو مصفاة واعصريه قليلاً وأضيفيه إلى باقي المنتجات.

يمكن إضافة المايونيز قبل التقديم مباشرة.

سلطة السلطعون مع الطماطم والجبن والثوم والفلفل الحلو

هذه المعجزة تسمى "البحر الأحمر". لقد قمت بإعداد خيارين لوضع هذا الطبق - مختلط وطبقات. أنا شخصياً أحب ذلك بشكل أفضل عندما يكون متعدد الطبقات. تبدو جميلة جدًا على طاولة العطلات. ويمكنك أن تختار لنفسك ما تريد.

مكونات:

• طماطم كبيرة - 1 قطعة.
• فلفل أحمر حلو - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق

طبخ:

1. كل شيء بسيط للغاية. عصي السلطعون مقطعة إلى شرائح كبيرة. نقطع الفلفل الحلو بنفس الطريقة، بعد إزالة الساق والبذور. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع اللب منها ثم نقطعها أيضًا إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة خشنة.

2. ضعي جميع المنتجات في وعاء السلطة والملح وأضيفي الثوم المفروم والمايونيز واخلطي. سيكون الأمر سهلاً للغاية، ولكن سلطة لذيذةإيك.

3. هناك خيار آخر لمثل هذه المعجزة - يمكنك وضع المنتجات في طبقات. أولاً تأتي طبقة من عصي السلطعون. ضعي الطماطم المقطعة في الطبقة الثانية. بعد ذلك، ضعي طبقة من الجبن المبشور، والمفروم في الأعلى الفلفل الحلو. غطي كل طبقة بشبكة من المايونيز. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تنقع، ثم أخرجيها وزينيها حسب رغبتك قبل التقديم.

وصفة سلطة أصابع السلطعون مع الجبن والأناناس في التارتليت

هذه الوجبة الخفيفة مريحة للغاية. نظرًا لأن السلطة مقسمة بالفعل إلى أجزاء صغيرة، يبقى فقط أن تضعها في فمك وتلتهمها بكل سرور. بشكل عام، يمكن تقسيم أي خيار مقترح اليوم تقريبًا إلى هذه السلال الرملية. وسوف تكون جميلة جدا ولذيذة.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 100 غرام
• الجبن الصلب - 50 جم
• أصابع السلطعون - 3 قطع
• زبادي طبيعي (بدون نكهة) - 2 ملعقة كبيرة
• الثوم - 0.5 فصوص
• أوراق الخس للتزيين
• تارتليت

طبخ:

1. قطعي أصابع السلطعون والأناناس والجبن إلى مكعبات صغيرة. أضف الثوم المفروم. صب في الزبادي واخلط كل شيء.

2. ضعي أوراق الخس في الفطائر الصغيرة ووزعي المنتجات المختلطة فيها. سوف تحصل على وجبة خفيفة جميلة جدًا ولذيذة وطرية. رغم أنه بالطبع يمكن وضعه في وعاء السلطة وتقديمه على المائدة بعد التزيين.

أصابع السلطعون مع الطماطم، البيض و طبقات الجبن

سأقدم لك هنا وصفتين متشابهتين تقريبًا مع اختلاف بسيط. وأنت تختار حسب تقديرك. هذه سلطات خفيفة ولذيذة للغاية. ويتم تنفيذها بسرعة كبيرة.

الخيار الأول:

• أصابع السلطعون - 1 حزمة
• البيض - 3 قطع
• خيار - 2 قطعة
• طماطم - 2 قطعة
• الجبن الصلب - 70 جم
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. ابشري البيض المسلوق وعصي السلطعون على مبشرة خشنة وأضيفي المايونيز واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يحتاج الجبن أيضًا إلى بشره على مبشرة ناعمة. نقطع الطماطم إلى مكعبات. خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة.

2. الآن نبدأ في وضع الطبقات. يمكن وضعها في وعاء سلطة عميق وعلى طبق مسطح. يجب وضع نصف خليط البيض وعصي السلطعون على الطبقة الأولى. المستوى، ثم وضع الخيار وأيضا المستوى. ضع طبقة من خليط بيض السلطعون المتبقي في الأعلى. الطبقة التالية من الطماطم.

3. اصنعي غطاء من الجبن المبشور مع الطبقة الأخيرة. تزيين السلطة الجاهزة بالأعشاب ووضعها على الطاولة.

أو يمكنك طهيها بهذه الطريقة:

• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام
• طماطم - 1 قطعة.
• البيض - 2 قطعة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة

1. ضعي أصابع السلطعون في الطبقة الأولى. الطبقة الثانية من البيض المسلوق. ضعي الطماطم في الطبقة الثالثة، ويغطى الجزء العلوي بالجبن المبشور.

2. ضعي شرائح رقيقة من المايونيز على الجبن بشكل متعرج. لهذا، في المعتاد حقيبة بلاستيكيةنسكب الصلصة ونقطع الزاوية قليلاً. ثم اضغط عليها بيديك واعرض أي نمط. وتأكد من تزيين السلطة بالأعشاب.

اطبخ في 5 دقائق سلطة أصابع السلطعون مع الملفوف والذرة

إذا جاء الضيوف إليك ولم يكن لديك الوقت للتحضير بشكل صحيح لوصولهم، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط. خمس دقائق وسيكون لديك تحفة لذيذة على طاولتك.

مكونات:

• الملفوف - 250 غرام
• خيار (متوسط) - 2 قطعة
• بصل أخضر - حفنة
• أصابع السلطعون - 240 جم
• الذرة المعلبة - 280 غرام
• ملح للتذوق
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. قطعي الملفوف إلى شرائح. خيار مقطعة إلى مكعبات ناعما. يتم أيضًا تقطيع أعواد السلطعون إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع كل شيء في وعاء سلطة عميق.

2. ثم أضيفي الذرة والملح والمايونيز. امزج كل شيء بالتساوي. هذه السلطة البسيطة والسريعة مناسبة لطاولة الطعام اليومية وللاحتفالات.

فيديو عن كيفية تحضير سلطة لذيذة بأعواد السلطعون بدون أرز

سلطة لذيذة وخفيفة جداً. يتم طهيها بسرعة، ولكن تبين أنها مشرقة و طبق جميلفي الأعياد وحتى على طاولة رأس السنة الجديدة. جربي هذه الوصفة وسوف تقعين في حبها.

مكونات:

• الذرة المعلبة - 200 جم
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• أصابع السلطعون - 200 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التفاح الحلو والحامض - 2 قطعة
• بيض مسلوق - 3 قطع
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• الشبت
• بَقدونس
• أوراق الخس

لقد قمت مؤخرًا بإعداد هذه السلطة بمناسبة عيد ميلادي. لقد أحبه ضيوفي كثيرًا وترك الطاولة وهو يطير بعيدًا، وهو من أوائل الضيوف. ثم أدركت أن هذا الطبق يحتاج إلى المزيد من العمل.

سلطة طبقات من أصابع السلطعون "حفلة العشاء" مع الفطر

إنه طبق عطلة جميل جدًا وخفيف جدًا ولذيذ جدًا. سوف تقضي القليل من الوقت في تحضيره. لكن الانطباع الذي ستتركه على الضيوف هو الأكثر ملاءمة.

مكونات:

• الفطر - 400 غرام
• بصل - 1 قطعة.
• بيض مسلوق - 4 قطع
• أصابع السلطعون - 300 غرام
• الجبن الصلب - 150 غرام
• الجبن المطبوخ - 100 غرام
• مايونيز - 250 جم
• الشبت للزينة

يمكن تناول أي فطر على الإطلاق. يمكن أن يكون معلبًا أو فطرًا طازجًا أو فطرًا مجمدًا. بشكل عام، ما هو في متناول اليد. يجب أن تكون مقلية بالبصل.

طبخ:

1. للحصول على شكل جميل، خذي حلقة مقسمة وضعيها على طبق السلطة. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين ونقطعها جيدًا. ضعهم في الطبقة الأولى.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز ووزعيها على كامل المحيط. ثم ضعي البيض المبشور على مبشرة خشنة ودهنيه مرة أخرى بالمايونيز.

3. الطبقة التالية هي الفطر المقلي مع البصل. قم بتسوية المحيط بالكامل بلطف ثم ضع طبقة من الجبن المبشور على مبشرة خشنة في الأعلى. ثم نغطيها مرة أخرى بطبقة من المايونيز. غطي السلطة بغشاء ملتصق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع.

4. قم بتجميد الجبن المطبوخ في الفريزر، ثم ابشره. قبل التقديم، قم بتغطية الطبقة العليا وتزيينها بالشبت. ثم قم بإزالة الخاتم ووضع تحفتك الفنية على طاولة الأعياد.

سلطة جديدة مع أصابع السلطعون، المخلل، الذرة والجبن

وهذه الوصفة مناسبة تمامًا للمائدة اليومية. غالبًا ما أطبخه وأجمعه للعمل من أجل العاملين الشاقين. إنه مشبع جدًا ويؤكل في جلسة واحدة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• خيار مخلل - 2-3 قطع
• الذرة - 100 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

1. قطعي أصابع السلطعون إلى قطع كبيرة وضعيها في طبق. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. ضع الذرة بعد ذلك. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة أيضًا. ثم أضيفي الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة، واحتفظي بالقليل للزينة.

2. نخلط جميع المكونات جيداً ونضيف الملح والفلفل. يبقى أن نتبل السلطة بالمايونيز ونخلطها مرة أخرى ونرش الجبن الصلب المتبقي في الأعلى.

سلطة ملكية مع الروبيان و أصابع الكابوريا

أعتقد أن مثل هذه السلطة ستكون الزخرفة الأولى على طاولة الأعياد. هذه تحفة حقيقية. وحتى لا يفوتك أي شيء، قمت بإضافة فيديو يتم فيه شرح جميع الخطوات بالتفصيل.

مكونات:

• البطاطس - 300 غرام
• البيض - 3 قطع
• جبنة - 150 جرام
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• جمبري - 200 جرام
• كافيار الكبلين - 1 مينكا
• مايونيز - 200 غرام
• زيتون - للزينة

قم بإعداد هذه التحفة الفنية للعطلة واجعلها ملك الطاولة. أؤكد لك أنها سوف تتفوق حتى على "أوليفييه" أو "الميموزا" وسيقدرها ضيوفك أولاً.

سلطة بسيطة ولذيذة مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون

سلطة المقبلات الخفيفة هذه مناسبة أيضًا للأكل اليومي ولطاولة الأعياد. آخر وصفة سريعة. أوصي للجميع.

مكونات:

• ملفوف بكين - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الجبن الصلب - 100 غرام
• أصابع السلطعون - 150 جم
• ملح للتذوق
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. نقطع ملفوف بكين إلى شرائح. للراحة، قم أولا بتقطيعه إلى نصفين، ثم قم بتقسيم كل جزء مرة أخرى إلى نصفين.

2. ثم قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نقطع الجبن إلى مكعبات أيضًا. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وأضيفي الذرة.

3. يُملح كل شيء حسب الرغبة ويُتبل بالمايونيز. تخلط جيدا وتزينها. ثم ضعي على طاولة الأعياد مع بقية الأطباق.

سلطة نفخة "كوريدا" بعصي السلطعون والخبز المحمص

تحفة أخرى مع المأكولات البحرية لدينا. من الأفضل تناول الخبز المحمص من الخبز الأبيض. أنا أحب ذلك عندما لا تكون ضيقة للغاية. يبدو ذكيا جدا.

مكونات:

• طماطم - 4 قطع
• جبنة - 150 جرام
• الثوم - 1 فص
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• المفرقعات - 60 غرام
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• مايونيز - 100 جرام

طبخ:

1. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع اللب منها. إذا لم يتم ذلك، فسوف تتدفق السلطة. ثم قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. ضعهم في وعاء. أضف إليهم الثوم المفروم والملح. امزج كل شيء واتركه جانباً لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت، سيبدأون في إنتاج العصير، والذي سيحتاج إلى استنزافه. قطع عصي السلطعون إلى نصف حلقات. صر الجبن على مبشرة بخير.

2. الآن نضع كل شيء في طبقات في حلقة مقسمة خاصة. الطبقة الأولى من الطماطم. ضعي أصابع السلطعون في الطبقة الثانية. ثم تأتي طبقة من الذرة وتنتهي بطبقة من الجبن. قومي بتسوية جميع الطبقات جيداً ثم ضعي عليها شبكة المايونيز.

3. يبقى وضع الخبز المحمص في الأعلى وإزالة النموذج بعناية وتزيينه بالأعشاب. اتضح أنها سلطة جميلة جدًا وشهية.

سلطة احتفالية بعصي البرتقال وسرطان البحر "الضيوف على عتبة الباب"

أريد أن أقدم لك وصفة أخرى بسيطة وسريعة. البرتقال يعطي هذا الطبق مذاقاً خاصاً. تأكد من محاولة طهيه.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 7 قطع
• بيضة دجاج - 4 قطع
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص
• الذرة المعلبة - 100 غرام
• مايونيز - 150 جم
• خضرة للديكور

طبخ:

1. قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات. صر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. قشر البرتقال وحرر اللب من الفيلم ثم قطعه إلى قطع صغيرة. يُقطع الثوم جيدًا أو يُمر عبر مكبس. ضع كل شيء في وعاء واحد وأضف الذرة.

2. نخلط جميع المكونات. ثم أضيفي المايونيز واخلطيهم جيداً مرة أخرى، ثم انقليهم إلى وعاء السلطة وزينيهم بالأعشاب. الآن ليس من العار وضعه على طاولة الأعياد.

حسنًا أيها الأصدقاء. اليوم بذلت قصارى جهدي من أجلك وأظهرت الكثير وصفات مثيرة للاهتمام. أعتقد أنك ستأخذ بالتأكيد بعض الخيارات التي تفضلها في حصتك وتستخدمها بمجرد أن تتاح الفرصة المناسبة.

بالعافية! الوداع.

عندما رأيت أصابع السلطعون لأول مرة، وكان ذلك منذ وقت طويل جدًا، فكرت، لماذا يتم تقطيع السرطان بهذه الطريقة؟ وربما لمدة عام أو عامين اعتقدت أنها مصنوعة من سرطان البحر. ثم، بالطبع، اكتشفت أنه لا يوجد سرطان البحر هناك على الإطلاق. ولكن بعد أن تذوقها بالفعل، استمر في طهيها.

يجب أن أقول إن عصي السلطعون مفيدة جدًا بكل معنى الكلمة. أولاً، إنها لذيذة جدًا، ومحاطة أو ممزوجة بمكونات أخرى، فهي لذيذة جدًا. ثانيًافهي منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مشبعة. لذلك إذا كنت لا تسيء استخدام المايونيز، فسيكون هناك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في السلطة منها. ثالثا، من السهل جدا طهي الطعام. هذه المواقف الثلاثة فقط تكفي للاهتمام بها.

ألقِ نظرة وحاول تحضير العديد من السلطات بمكونات مختلفة أو بطرق مختلفة.

قائمة طعام:

مكونات:

• أصابع السلطعون - 150 جم.
• خيار - 1-2 قطعة.
• طماطم - 1-2 قطعة.
• البيض - 3 قطع.
• الجبن المبشور - 100 جم.
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. نقطع البيض إلى مكعبات صغيرة. تصب في وعاء عميق. أضف قليلًا من الملح، ونصف ملعقة كبيرة من المايونيز.

2. امزجي كل شيء واتركيه جانبًا في الوقت الحالي.

3. قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة أيضًا. يكون الأمر أكثر ملاءمة للقيام بذلك إذا قمت بقطع العصا إلى نصفين بالطول، ثم ضعها على جانبها واقطعها إلى نصفين بالطول. اتضح أن هناك أربعة أعواد مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

4. تُسكب أعواد السلطعون المقطعة في طبق منفصل. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من المايونيز واخلطي. أيضا جانبا في الوقت الراهن.

5. نحن منخرطون في الخضروات. نقطع الخيار إلى نصفين، ونقطعه إلى عدة أطباق على طول الجزء المستدير، ثم نقطعه إلى نصفين مرة أخرى بالتوازي مع الطاولة.

6. الآن قطعيها إلى مكعبات.

7. نقطع الطماطم أيضًا إلى نصفين ونضعها على الطاولة مع الجانب المقطوع ونقطعها إلى نصفين مرة أخرى بالتوازي مع الطاولة ونقطعها إلى شرائح.

8. قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

لنبدأ في تجميع السلطة. سنفعل ذلك في أجزاء، وليس في وعاء سلطة مشترك. على الطبق الذي سنقدم فيه السلطة، نضع شكل طهي دائري، تذكر أنه إذا لم يكن هناك مثل هذا الشكل، فيمكنك قطعه من زجاجة مشروب بلاستيكية.

9. أولاً، ضعي أصابع السلطعون المفرومة مع المايونيز.

10. المقبل شرائح الخيار.

11. ضعي البيض مع المايونيز في الأعلى.

12. أضيفي الطماطم الطازجة المقطعة.

13. نغطي كل شيء بالجبن المبشور.

14. قم بإزالة النموذج بعناية.

15. زيّن السلطة بالبقدونس.

جميلة ولذيذة.

بالعافية!

1. فيديو - سلطة "الرقة"

1. وصفة سلطة كلاسيكية مع أصابع السلطعون والذرة والخيار

مكونات:

• أصابع السلطعون - 250 جم.
• ذرة معلبة - 340 جم (علبة واحدة)
• البيض - 4 قطع.
• أرز - 1/4 كوب
• بصل أخضر - 1 باقة
• البقدونس الأخضر - 1 حفنة
• خيار طازج - 1 قطعة.
• مايونيز

طبخ:

1. قطع عصي السلطعون بطريقة خاصة. نقطع كل عصا إلى أربعة أجزاء. نقطع الجزء الصغير إلى نصفين بالطول وبالجانب الحاد من السكين نفصل ألياف العصا واحدة تلو الأخرى. وبطبيعة الحال، يمكنك قطع العصي كما تريد. لكن مثل هذا الخفض مشابه جدًا لـ السرطانات الطبيعية. وهذا يجعلها ألذ.

2. ننشر ألياف أعواد السلطعون في كوب عميق.

3. نضع الذرة هنا أيضًا.

4. الأرز المسلوق.

5. البيض المسلوق المفروم جيدًا أو يمكن بشره.

6. يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا. إذا لم يكن هناك البصل الأخضر، فيمكن استخدام البصل، فقط يحتاجون إلى أن يحرقوا حتى لا يكون هناك مرارة.

7. أضيفي البقدونس المفروم ناعماً. يمكنك استخدام الشبت. بشكل عام، ما تريد وما لديك.

8. أضيفي الخيار الطازج المقطع إلى شرائح صغيرة. الخيار، يمكنك القول أن هذا خروج عن النسخة الكلاسيكية من سلطة السلطعون. لكني عادةً ما أقوم بإضافته لأنه يمنح السلطة نضارة وعصارة. ليس عليك الإضافة إذا كنت لا تريد ذلك.

ضع في اعتبارك أنه يجب إضافة الخيار قبل التقديم مباشرة حتى لا يتدفق السائل إلى السلطة بمرور الوقت.

9. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطي كل شيء جيدًا. لقد أصبحت سلطتنا لذيذة وعصيرية ومغذية ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية.

توضع على طبق التقديم وتقدم.

بالعافية!

مكونات:

• أصابع السلطعون - 600 غرام.

للعجين:

• بيضة - 2 قطعة.
• ريحان - 0.5 ملعقة صغيرة
• الخردل - 2 ملعقة صغيرة
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
• الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

1. اكسري البيض في كوب عميق.

2. الملح والفلفل حسب الذوق.

3. نسكب نصف ملعقة صغيرة من الريحان.

4. ضعي ملعقتين صغيرتين من الخردل. نحن نخلط كل شيء.

5. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. نحن نخلط كل شيء.

6. ضعي أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. امزج كل شيء جيدًا.

7. جرب خليط الملح والفلفل. إذا لزم الأمر، يمكنك الآن إضافة وخلط كل شيء مرة أخرى.

8. لا تنسي وضع المقلاة على الموقد مسبقًا حتى تسخن إذا كان لديك موقد كهربائي. على موقد غازتسخن المقلاة بسرعة كبيرة.

9. اسكبي القليل في المقلاة زيت نباتيدعها تسخن. تُغمس أصابع العجين في الخليط، ثم تُوضع في الزيت الساخن.

10. بمجرد أن تتحمر أعوادنا من الأسفل، اقلبيها واقليها على الجانب الثاني.

عصي السلطعون لدينا في الخليط جاهزة.

بالعافية!

5. فيديو - أصابع السلطعون في خليط الجبن

مكونات:

• أصابع السلطعون - 300 جم.
• أرز - 1 كوب
• خيار - 1 كبير
• البيض - 4 قطع.
• الذرة - 1 علبة
• بصل أخضر - 1 باقة
• مايونيز - 250 جم.
• ملح للتذوق
• الماء - 2 كوب

طبخ:

1. ضعي كوبين من الماء حتى يغلي. شطف الأرز. عندما يغلي الماء، ضعي كوبًا من الأرز والملح حوالي نصف ملعقة صغيرة. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة حسب الموقد والأرز. يقوم شخص ما بطهي الأرز في الماء البارد، ولا تختلف تقنية الطهي كثيرًا. حاول الاستعداد. يجب أن يكون الأرز طريًا.

2. أثناء طهي الأرز، قم بتحضير المكونات الأخرى. طحن العصي السلطعون. نرسلهم إلى كوب عميق.

3. نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة ونرسله بعد العصي.

4. نقوم بتنظيف البيض المسلوق ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونرسله أيضًا إلى الكوب.

5. يُقطع البصل الأخضر جيدًا ويُضاف إلى السلطة.

6. صفي السائل من علبة الذرة. أضف الذرة إلى السلطة. نحن نخلط كل شيء.

7. الأرز مطبوخ بالفعل ومبرد. نضعها في السلطة. نحن نخلط كل شيء.

8. أضف المايونيز. تخلط جيدا مرة أخرى.

الجميع. سلطتنا جاهزة. قدميها على الأطباق واستمتعي بها.

بالعافية!

1. فيديو- سلطة السلطعون

2. وصفة سلطة كلاسيكية مع أصابع السلطعون والذرة

على الرغم من أن هذه الوصفة كلاسيكية حقًا، إلا أنها ستتمتع بتصميم غير عادي. ينظر. آمل أن لا تنال إعجابك أنت فقط، بل ضيوفك أيضًا، وخاصة الصغار منهم.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 2 عبوة
• بيض مسلوق - 3 قطع. + 1 جهاز كمبيوتر. للتزيين
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة
• زيتون للزينة

طبخ:

1. نقطع أعواد السلطعون، أولاً نقطعها إلى نصفين بالطول، ثم نقطعها بشكل عرضي. نضع العصي المقطعة في كوب عميق.

2. نقطع 3 بيضات جيدًا. أضف إلى العصي.

3. امزج كل شيء.

4. زيّن السلطة بالمايونيز. ضعي المايونيز حسب الرغبة. إذا كنت لا تحب المايونيز، يمكنك تتبيله بالكريمة الحامضة وإضافة القليل من الخردل. امزج كل شيء جيدًا.

5. نفرد السلطة على الطبق الذي سنقدم عليه (أو جزء من السلطة، والجزء الآخر على طبق آخر)، وبالملعقة نعطيها شكل المثلث.

6. نصحح الشكل بأيدينا. تحافظ هذه السلطة على شكلها جيدًا.

7. صفي السائل من علبة الذرة من خلال منخل. حرك القليل من الذرة في منخل لإزالة السائل بالكامل.

8. قم بتشحيم سلطتنا المثلثة قليلاً بالمايونيز في الأعلى حتى تتمكن من لصق الذرة، كما نقوم بتشويه الكعك، على سبيل المثال، عند وضع طبقة ما في الأعلى.

9. ننشر الذرة على السلطة ونبدأ في عمل المجوهرات وننهي السلطة بالذهب.

10. حسنًا، الجزء العلوي بالكامل كان مغطى بالذرة. لدينا مثلث ذهبي جميل. امسح أي لطخات حول المثلث بمنشفة ورقية. قم بتصحيح جميع الحواف بعناية.

11. القاعدة جاهزة، والآن سنصنع بيل من الرسوم المتحركة Gravity Falls.

12. نصنع استنسلًا للعين من ورق الطعام لتطبيق المكونات بعناية.

13. افركي بياض البيض على مبشرة ناعمة.

14. نقطع الزيتون ناعماً بالسكين.

15. ضع البروتين بعناية في الفتحة المخصصة للعين. نقوم بتصحيح جميع العناصر الفردية التي خرجت باستخدام عود أسنان أو ملعقة.

16. ضع الإطار بعناية مع الزيتون المفروم.

17. ضعي حدقة العين والرموش بحيث يكون عددها 8.

18. بالنسبة للقوس، نقطع أيضًا قالبًا ورقيًا أولاً، ثم نضع الزيتون.

19. بالطبع، على أي حال، لن ينجح الأمر على الفور، لذلك نقوم بترتيب الأمور باستخدام عود أسنان.

20. مشروع القانون الخاص بنا جاهز تقريبًا، ويبقى فقط أن نرتدي قبعتنا.

21. خذ قطعة من النوري (ورقة من الأعشاب البحرية المجففة)، واقطع قبعة وضعها على بيل.

22. كل شيء: السلطة جاهزة، يمكنك تقديمها.

ضع كل منهم على أطباقهم، معسر قطع بيل بملعقة.

بالطبع، لقد فهمت ذلك بالفعل هنا النقطة الرئيسيةليس في الوصفة، ولكن في إعطاء الأشياء البسيطة المعروفة شكلاً رائعًا ومبدعًا. سيكون من الممتع بشكل خاص تناول مثل هذه السلطة للأطفال بالطبع. للصحة!

بالعافية!

1. أصابع السلطعون محشوة

مكونات:

• أصابع السلطعون - خذها حسب عدد الأشخاص على الطاولة. لا أعلم، ربما 2 أو 3 لكل شخص. انظر بنفسك.
• مايونيز حسب الرغبة
• ثوم - 2 فصوص - حسب الرغبة.
• جبنة موزاريلا مبشورة - 150 جم، إذا لم تكن كافية لعصيك، أضف المزيد.

طبخ:

1. إذا كانت أعوادك مجمدة، فيجب غمسها في الماء المغلي لمدة 20-30 ثانية.

2. ثم قم بفتحها بعناية.

3. يُضاف الثوم إلى الجبن ويُتبل بالمايونيز ويُخلط كل شيء جيدًا حتى تصبح الكتلة متجانسة. إذا أردت، يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب المفضلة لديك. من الجيد إضافة الشبت.

4. ضعي الحشوة على حافة العصا المفتوحة.

5. نلف الحشوة بالعصا.

6. نضع أوراق الخس على طبق لتظليل الأعواد الحمراء ونبدأ في وضع الأعواد الملتوية هناك.

• أصابع السلطعون - 300 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الذرة (المعلبة) - 200 غرام.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل

طبخ:

1. تُقطع أعواد السلطعون أولاً بالطول ثم تُقطع إلى قطع صغيرة. نرسل في كوب عميق.

2. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونرسلها إلى العصي.

3. نقطع البيض جيدًا ونرسله أيضًا إلى كوب الجبن والعصي.

4. نرسل الذرة هناك.

6. امزج كل شيء جيدًا.

7. ضعيها على طبق باستخدام قالب، وزينيها بالشبت أو الأعشاب الأخرى المفضلة لديك.

تحول الجمال!

بالعافية!

1. فيديو- سلطة أصابع السلطعون مع الذرة

يرجى الكتابة في التعليقات إذا كنت تحب الوصفات أم لا. أحتاج حقًا إلى تعليقاتك لفهم ما أحتاج إلى الاهتمام به. شكرًا لك.