Ne paslaptis, kad daugelis mūsų tautiečių svajoja nuosavas verslas. Tai suteikia tam tikro nepriklausomumo, padidina savigarbą ir, jei pavyks, gali atnešti geras reguliarias pajamas.

• Kur pradėti viešbučių verslą
• Rinkos tyrimai
• Verslo plano rengimas
• Kaip rasti kambarį
• Papildomi punktai ir pradedančiųjų klaidos: ko vengti

Tinkamos investavimo krypties pasirinkimas yra dar vienas svarbus žingsnis kelyje į gerovę. Kaip rodo praktika, net tie, kurie vakar neįsivaizdavo tokio scenarijaus, gali pradėti viešbučių verslą nuo nulio.

Kur pradėti viešbučių verslą

Pirmas klausimas, kuris turėtų sudominti pradedantįjį verslininką: teisinga viešbučio vieta. Optimalu, jei jis yra kurortinio kaimo ar miesto gyventojas.

Gerai, kai vieta nėra per toli – juk pradėti viešbučių verslą nuo nulio reiškia pirmą kartą jame praleisti visą dieną. Ateityje galite pritraukti patyrusį vadovą ir nutolti nuo tiesioginio valdymo.

Bet net ir tiems, kurie negyvena kurortuose ar pietiniai regionai, nėra ko nusiminti. Bet kuri vietovė turi savo keleivių srautą: tai paprasti turistai, verslo keliautojai ir kitos lankytojų kategorijos.

Yra daugybė situacijų, kai žmonėms reikia tokios paslaugos kaip „viešbučių verslas“. Kartais reikia nakvoti nepažįstamame miestelyje ar net kelias valandas pailsėti laukiant traukinio ar lėktuvo.

Būtina nuo nulio įvertinti miesto, kuriame planuojate atidaryti viešbutį, galimybes. Jeigu mes kalbame apie ne apie kurortinę zoną, tada vieta turėtų būti tokia, kuri pritrauktų pakankamai keleivių srauto.

Pavyzdžiui, vietovė teikia žaliojo turizmo paslaugas arba rengia festivalius ir kitus viešus renginius. Na, o megamiestų gyventojams viešbučių verslas visada aktualus.

Pradėti tokį verslą prasminga net ir miestuose, kuriuose gyvena 100 tūkstančių ir daugiau gyventojų. Žinoma, konkurentai ten jau atidarė keletą viešbučių. Bet jūs galite lengvai laimėti savo rinkos dalį pateikdami daugiau žemos kainos, nemokamos papildomos paslaugos arba lankytojų džiuginimas kokybiška paslauga.

Rinkos tyrimai

Todėl prieš investuodami patys, turite atlikti nuodugnią rinkos analizę. Tokio tyrimo metu būtina gauti atsakymus į šiuos klausimus:

• esamų viešbučių, nakvynės namų skaičius;
• į kokį klientų segmentą turėtumėte pasikliauti;
• svečių skaičius sezono metu ir „negyvuoju“ laikotarpiu;
• netoliese esančių lankytinų vietų ir kt.

Tiems, kurie dar tik planuoja atidaryti viešbučių verslą nuo nulio ir negali pasigirti patirtimi šiame segmente, prasminga pradėti nuo mažų investicijų. Atsižvelgiant į krizės reiškinius pasaulio ir šalies ekonomikoje, tai galima padaryti mažų nakvynės namų (bendrabučio) pasirinkimas. Žmonės vis dažniau stengiasi sumažinti kelionės išlaidas, todėl pragyvenimo išlaidų klausimas jiems tampa svarbesnis nei bet kada anksčiau.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tokios įstaigos praranda prestižą. Tačiau jie gali pasirodyti ekonomiški. Be to, viskas priklauso nuo to, kokio lygio paslaugas teiks administracija ir kokios kategorijos lankytojų tikėtis.

O pelną galite padidinti padidindami svečių skaičių. Be to, būtina įvertinti viešbučių paslaugų rinką pagal gyvenamąjį miestą, taip pat ir lankytojų kontingentą.

Verslo plano rengimas

Geriausias sprendimas po to būtų sudaryti verslo planą - tai aktualu tiems, kurie nori atidaryti viešbučio verslą nuo nulio.

Jo paruošimą optimalu užsakyti profesionaliose įmonėse, turinčiose tokių paslaugų patirtį.

Kai jis yra paruoštas, jo reikia nuolat laikytis. Jei planuojate nukrypti nuo sudaryto plano, būtų naudinga šiuo klausimu gauti atskirą konsultaciją. Juk verslo planas sudaromas taip, kad komercinės įmonės plėtra konkrečiomis sąlygomis būtų kuo sėkmingesnė.

Ypač svarbus veiksnys, kuris tiesiogiai paveiks projekto pelningumą, galima pavadinti viešbučio vieta. Kaip žinia, bet kurio miesto lankomiausios vietos yra geležinkelio stotis, oro uostas ar miesto centras. Įdomios gali būti vietovės, kuriose yra žinomi paminklai ar dideli pramogų ir prekybos centrai.

Kaip rasti kambarį

Kitas etapas tiems, kurie tikisi sukurti viešbučių verslą nuo nulio ieško tinkamo pastato. Nuo to priklausys reikalinga investicijų suma ir atsipirkimo laikotarpis.

Idealiu atveju pastatą pasistatykite patys arba įsigykite esamą su tolesniu atnaujinimu. Kyla rizika, kad tokios investicijos greitai neatsipirks, todėl galite pradėti nuo ilgalaikės nuomos pasirinkimo (pavyzdžiui, su galimybe įsigyti galutinį).

Įsigydamas esamą viešbučių verslą, būsimas savininkas turėtų skirti laiko išsiaiškinti, kodėl jis parduodamas. Galbūt vietovė viešbučiui parinkta prastai. Kas parduos projektą, kuris reguliariai atneša gerus pinigus ir kurio tikrai neverta atsisakyti?

Papildomi punktai ir pradedančiųjų klaidos: ko vengti

Taip pat bus reikalaujama registracija as juridinis asmuo . Galite sukurti ją nuo nulio arba nusipirkti paruoštą įmonę be skolų ir problemų su reguliavimo institucijomis. Tokios paslaugos siūlomos visoje rinkoje.

Norint vykdyti viešbučių verslą, nereikia pirkti jokių specialių licencijų. Tačiau jei viešbutyje yra restoranas ar baras, turėsite gauti licencija prekiauti alkoholiu. Sfera Maitinimas reikės gauti sanitarinės kontrolės institucijų leidimas. Jei viešbutis bus įrengtas ne atskirame pastate, o gyvenamajame pastate, tuomet būtina atsižvelgti į priešgaisrinės saugos taisyklės.

Teikiant viešbučio paslaugas mokesčių lengvatos netaikomos. Tačiau mažiems viešbučiams ir nakvynės namams patartina registruotis kaip mažą įmonę – tai sumažins popierizmą ir apskaitą.

Mažam viešbučiui su 10-15 kambarių reikia pasirinkti bent kelių žmonių personalą. Reikės administratorės (galima derinti su vadovo pareigomis), kambarine ir, žinoma, techninio darbuotojo, kuris prižiūrės baldų ir kitos įrangos funkcionalumą.

Pagrindinės klaidos, dėl kurių kalti pradedantieji verslininkai, nusprendę atidaryti viešbučių verslą nuo nulio:

• šališkas rinkos ar savo finansinių galimybių vertinimas;
• aiškaus ir kompetentingo verslo plano trūkumas;
• „Jūsų kliento“ kategorijos nesupratimas arba neraštinga rinkodaros strategija;
• neteisingas pastato išplanavimas;
• sutaupyti profesionalaus dizainerio, galinčio sukurti tikrą stebuklą iš viešbučio su dideliais konkurenciniais pranašumais, darbą;
• nekvalifikuoto personalo atranka – tokia klaida gali atbaidyti daugelį nuolatinių klientų.

Ir galiausiai: nuosavo viešbučio atidarymas reikalauja didelių investicijų, kurios gali siekti nuo kelių dešimčių tūkstančių dolerių iki kelių milijonų, priklausomai nuo regiono ir vietos. Bet tinkamai organizuotas projektas gali atnešti iki 30-40% pelno.

Ne paslaptis, kad turizmo verslas atneša milžiniškus pinigus. Tačiau problema ta, kad norint gauti gerą pelną, reikia viską teisingai organizuoti. O norint tai padaryti, reikia pagalvoti, kaip pritraukti klientus pačiomis originaliausiomis ir svarbiausiomis jiems reikalingomis paslaugomis. Vienas įdomiausių – grožio salono organizavimas pačiame viešbutyje. Juk keliaujant į kitą miestą žmonės apsistoja kokiame nors viešbutyje ir yra suinteresuoti išlaikyti savo išvaizdą. Tačiau turistai visiškai nenori tam skirti papildomo laiko ir pastangų. Tiesiog pačiame viešbutyje įsikūręs grožio salonas leis klientams gauti būtent tai, ko jiems reikia.

Paskelbta: 2019-03-21 01:18:00

Galbūt jau girdėjote, kad motoroleris rekomenduojamas kaip viena geriausių transporto priemonių turistams. Ir tai nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kad ši transporto priemonė yra maža ir nereikalauja papildomų pinigų investicijų. Tokią transporto priemonę nesunkiai pasiimsite į kelionę ir jai nereikės kruopščios priežiūros.

Paskelbta: 2019-03-15 22:37:00

Vestuvių organizavimas – malonus procesas. Tačiau kai priartėsite prie restorano pasirinkimo, galite išsekinti save kelionėmis ir sugaišti daug laiko. Iš anksto planuoti savo veiksmus yra geriausia, ką galite padaryti dėl atostogų ir savęs. Norėdami pradėti, pasirinkite vietą, kurioje norite švęsti savo vestuves. Pasirinkę vietą galite sutaupyti laiko ir vienoje kelionėje pamatyti kelis restoranus. Net jei esate sutrikęs ir nežinote, nuo ko pradėti.

Paskelbta: 2019-03-15 22:07:00

Yra keletas būdų, kaip tapti buto naujame pastate savininku. Akivaizdžiausias dalykas yra įsigyti būstą tiesiai iš kūrėjo. Toks pasirinkimas patogus, jei pirkėjas jau apsisprendė dėl būsto pasirinkimo ir yra tikras, kad nori gyventi konkrečiame gyvenamajame komplekse.

Paskelbta: 2019-03-12 14:38:00

Jei norite suorganizuoti aktyvias šeimos atostogas ir pasisemti daug emocijų, užsukite į Club Med Palmiye. Šis kurortas leidžia derinti Paplūdimio atostogos ir meilė aktyviam gyvenimo būdui. Šis kurortas yra vienas iš geriausi kurortai iš prancūzų operatoriaus Club Med. Jis yra privačioje valdoje Viduržemio jūra. Kurorto svečiams siūloma subalansuota treniruočių programa.

Paskelbta: 2019-03-12 14:14:00

Jei esate įpratę atidžiai žiūrėti į prekių pasirinkimą, tikriausiai iš anksto išstudijavote parduotuvių asortimentą, perskaitykite atsiliepimus apie įvairių variantų ir sudaryti sąrašą labiausiai tinkami modeliai. Tačiau dažnai šis sąrašas pasirodo bevertis – atėjus į prekybos centrą išgirstate, kad tokios prekės nėra, o tenka pirkti visai kitą. Ar ne lengviau iš karto užsisakyti tinkamas prekes internetu? Ten rasite viską, ko norite.

Paskelbta: 2019-03-04 18:48:00

Barmenų asociacija Sankt Peterburge buvo įkurta 1999 m. Ji įeina tarptautinė asociacija barmenai. Mokymas šioje mokykloje vyksta gerai žinomais metodais. Tačiau vedant pamokas pasitelkiamos ir pačios mokyklos naujovės. Ne kartą ši mokykla buvo pripažinta viena geriausių mūsų šalyje. Baigę mokymus visi studentai gauna diplomą. Mokymo proceso metu visi studentai gali atlikti praktiką geriausiuose mūsų šalies baruose. Jiems suteikiama pagalba ieškant darbo.

Paskelbta: 2019-03-01 17:19:00

Šių eilučių autorius anksčiau šiame portale rašė gana daug apie įvairius slidinėjimo kurortai Austrijos Tirolis: apie viešbučių infrastruktūrą, slidinėjimo keltuvus, trasas, gastronomiją. Tačiau šie leidiniai atsirado dėl dalyvavimo įvairiuose seminaruose, apsilankymų Austrijos stende įvairiose turizmo parodose ar dalyvavimo tarptautiniuose forumuose ir konferencijose. Pagrindinis tokių straipsnių trūkumas buvo asmeninės autoriaus patirties, pagrįstos apsilankymu šalyje, trūkumas.

Paskelbta: 2019-02-28 00:07:00

Šiandien turizmas klesti kaip niekad anksčiau. Galų gale, dabar nėra jokių problemų, susijusių su kelionėmis į skirtingos salys. Su užsienio pasu galite aplankyti bet kurios šalies platybes. Jums visiškai nėra problemų gauti vizą ir patekti į bet kurią jus dominančią šalį ir miestą. Tai neužima daug laiko, kaip ir Pinigai tau daug nereikia. Kliūtys jau seniai pašalintos ir dabar nėra jokių problemų keliaujant aplink pasaulį.

Paskelbta: 2019-02-25 14:08:00

Daug saulėtų dienų, medūzų nebuvimas, platūs paplūdimiai ir ilgi “ paplūdimio sezonas“ – tai tik dalis privalumų, kuriuos poilsiautojams siūlo Azovo jūros kurortai. Tarp įvairiausių pramogų, apgyvendinimo ir skanėstų Berdjanskas gali pasigirti dar vienu dalyku – paplūdimių įvairove. Šiame mieste kiekvienas gali rasti savo tobula vieta poilsiui.

Paskelbta: 2019-02-24 22:08:00

Mėgstate keliauti, atrasti naujas šalis ir miestus? Atraskite naujas vietas ir įdomybes, tačiau visada gali nutikti nenumatyta situacija kelyje, netikėta liga ar tiesiog bloga savijauta. Norint apsisaugoti nuo tokių nemalonių akimirkų, puiki išeitis būtų vaistinės svetainė, kurioje siūlomas platus vaistų, kuriuos dabar galima įsigyti internetu, pasirinkimas.

Paskelbta: 2019-02-15 10:11:00

Kasmet į Arkhyzą išvyksta tūkstančiai poilsiautojų. Šis mažas kaimas turi unikalų klimatą ir gražus peizažas. Iš visų pusių miestą supa didžiuliai kalnai, užtikrinantys šiltą ir nevėjuotą klimatą ištisus metus. Daugelis žmonių čia atvyksta norėdami pagerinti savo sveikatą ir tikrai atsikvėpti. švarus oras. Didelis spygliuočių miškai sukurti nepaprastą atmosferą ir aplinką tausojančią aplinką.

Paskelbta: 2019-02-15 09:56:00

Žemėje yra nedaug vietų, kur galima stebėti vulkaninį aktyvumą. Vienas iš jų – Kamčiatka. Kitas minėto pusiasalio bruožas – jo telkiniuose esančios vertingos žuvų rūšys. Ir dideliais kiekiais. Galiausiai, didybė čia traukia daugelį Ramusis vandenynas, taip pat etnografinė egzotika (korjakų, nanais ir kt. kultūra).

Paskelbta: 2019-02-15 09:39:00

Šiandien yra daugybė miestų, kuriuos nori aplankyti kiekvienas žmogus. Tačiau kažkodėl mažai kas galvoja apie kelionę į Minską. Tačiau šis miestas yra nepaprastai gražus ir kelionė nekainuos daug. Be to, Minske jie visada galės jus suprasti, jums nereikės mokytis kalbos. Visi puikiai supranta rusų kalbą. Todėl turime atsižvelgti į keletą neginčijamų privalumų, kuriuos turi šis Baltarusijos miestas.

Paskelbta: 2019-02-10 19:56:00

Ar girdėjote, kad atostogos Železnovodske 2019 metais yra populiariausias rusų pasirinkimas? Ne? Niekas negirdėjo, ir tai keista, nes tai gražus regionas, pasižymintis unikaliomis gydomosiomis gamtos savybėmis. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kiek kainuoja atostogos su apgyvendinimu Železnovodske be gydymo ir atostogos su gydymu, kiek kainuos kelionės, maistas ir pramogos. Atsakymus į visus šiuos klausimus rasite žemiau.

Viešbučių verslas šiandien sparčiai ir sparčiai vystosi, o viena pagrindinių to priežasčių – didelė jo paklausa. Didelis ekonominis aktyvumas ir turizmo plėtra lemia tai, kad daugumoje miestų – tiek dideliuose, tiek mažuose – svečių apgyvendinimo vietų paklausa auga. Tai ypač pasakytina apie nebrangius viešbučio kambarius ir vidutinės klasės kambarius. Jei galvojate apie tai, kaip atidaryti viešbutį, greičiausiai mes kalbame apie privatų mini viešbutį: tai yra tas, kurį galima organizuoti mažiausiomis sąnaudomis, ir jis gana greitai atsipirks. Keliautojai dažniausiai pirmenybę teikia būtent tokioms įstaigoms: žinoma, čia nėra didžiulių konferencijų salių ar keliolikos restoranų pagal kiekvieno skonį, tačiau šios vietos dažniausiai išsiskiria žemomis kainomis ir kone namų komfortu.

Kokį viešbutį atidaryti

Mini viešbučio formatas yra optimalus, jei tik pradedate viešbučių verslą. Tačiau reikia žinoti: net ir nedidelis viešbutis tikrai pareikalaus nemažų investicijų, o reikia pasiruošti, kad tai neatsipirks iš karto. O vienas pirmųjų uždavinių, kurį turės išspręsti būsimas verslininkas, – investuotojų pritraukimas. Tačiau prieš galvodami apie savo verslo finansavimą, turite nuspręsti, kokį viešbutį norite atidaryti.

Maži viešbučiai yra tie, kuriuose kambarių skaičius neviršija 50. Tai apima:

• apartamentų tipo viešbučiai (apie 10 kambarių, neišimti iš būsto fondo);
• mini viešbučiai su 10–20 kambarių
• nedideli viešbučiai, esantys atskiruose pastatuose, jų kambarių skaičius gali būti iki 50 kambarių.

Atsižvelgiant į viešbučio teikiamų paslaugų lygį, parenkama ir jo kainų kategorija. Tai gali būti:

• mažo biudžeto studentų nakvynės namai,
• mažas ekonominės klasės viešbutis,
• patogus verslo viešbutis,
• Apartamentų viešbutis (gali būti vidutinio lygio arba prabangus).

Kitas viešbučio organizavimo variantas yra vadinamasis „apartamentas“. Šio tipo veikla yra Pastaruoju metu yra labai populiarus tarp verslininkų, todėl turėtume prie jo pasilikti plačiau. Toks verslas vienas iš „pilkųjų“ – netinkamai įregistruotas. Tai daroma taip: nupirkti keli kaimyniniai butai viename pastate, atliktas minimalus remontas (retai perplanuojamas), butai apstatyti baldais ir belieka surasti klientus paros nuoma(dažniausiai per skelbimus internete arba vietiniuose laikraščiuose). Atrodytų, šiuo atveju atidaryti privatų viešbutį yra labai paprasta.

Tačiau ir čia iškyla sunkumų, pavyzdžiui, kaimynai gali piktintis, kad gretimoje teritorijoje yra „perėjimo kiemas“, o pabėgę į kitą miestą turistai ir verslo keliautojai dažnai nenori elgtis dorai. ir kilniai, bet, priešingai, nori būti triukšmingi ir garsūs.atsipalaiduoti didžiuliu mastu, o tai vėl sukelia kaimynų nepasitenkinimą ir net skundus atitinkamoms institucijoms, dėl kurių „pogrindiniam“ verslininkui gali kilti nemalonumų.

Vykdyti bet kokį verslą be tinkamos registracijos visada yra rizika, neteisėtas verslas užtraukia ne tik administracinę ir mokestinę, bet kai kuriais atvejais ir baudžiamąją atsakomybę.

Be to, verslininko darbas šiuo atveju nebus lengvas: jis turi ieškoti svečių mūsų pačių, įmonės, įstaigos ir organizacijos iš karto pašalinamos iš potencialių klientų skaičiaus (reikalingi ataskaitų teikimą patvirtinantys dokumentai), kils sunkumų talpinant visavertę reklamą, nes tokia įstaiga oficialiai nelaikoma viešbučiu, o kiekvienas atvykęs klientas atsakydamas į skelbimą gali pasirodyti mokesčių atstovas.

Ir nors be oficialios registracijos išlaidų, atitikties sanitariniai standartai ir mokėti mokesčius tokiam verslui gali atrodyti pelninga, ar šios pajamos pateisina dideles rizikas, kurios šiuo atveju yra neišvengiamos – atviras klausimas, ir kiekvienas tai sprendžia savarankiškai.

Ir vis dėlto, kalbėdami apie tai, kaip atidaryti savo viešbutį, svarstysime legaliai vykdomą verslą. Ir jums reikia pradėti nuo arba , o tada pereiti prie likusių dalykų sprendimo svarbias užduotis.

Tinkamų patalpų paieška

Vienas iš sunkiausių ir kartu svarbiausių klausimų – kur atidaryti viešbutį. Patalpas geriausia rasti verslo ar istorinėje miesto dalyje. Čia turėtų būti plėtojama infrastruktūra: transporto stotelės, kavinės, restoranai, parduotuvės. Gerai, jei šalia yra lankytinų vietų. Gražus vaizdas pro langą yra viešbučio pliusas, nors, žinoma, jie už tai neima papildomo mokesčio.

Net jei įstaiga neužims viso pastato, patartina, kad jūsų viešbutis turėtų atskirą įėjimą.

Viena iš brangių šios įmonės priežasčių yra ta, kad patartina patalpas pirkti. Vargu ar verta nuomotis pastatą viešbučiui: teks per daug investuoti į jo interjerą ir įrangą, o netikėtas nuomotojo pasiūlymas nutraukti santykius gali atnešti didelių nuostolių ir, žinoma, verslo praradimą. Priimtinas variantas – ilgalaikė nuoma su teise pirkti.

Jei įmanoma pritraukti daug lėšų į projektą, galite pradėti atskiro viešbučio pastato statybą, tačiau turite žinoti, kad paieška ir pirkimas tinkama svetainė, leidžiančios dokumentacijos rengimas, projektavimo ir statybos darbai gali užtrukti ne vienerius metus.

Geriausias pasirinkimas yra įsigyti patalpas viešbučiui. Jis gali būti negyvenamas arba sudarytas iš kelių butų (tam tinka ir didelis komunalinis butas). Plotas turėtų būti nuo 300 kv. metrų ir daugiau. Jei perkate butus, juos reikės išimti iš būsto fondo. Būkite pasiruošę, kad ši procedūra pareikalaus išlaidų – tiek finansinių, tiek laiko.

Viešbučio interjeras: svarbios detalės

Pasirinkus ir įsigijus patalpas, laikas pradėti kurti viešbučio projektą, perplanuoti ir renovuoti. Be to, projekto derinimas ir leidimų pertvarkymui gavimas gali užtrukti daug ilgiau nei pats renovacija. Patalpų rekonstrukcija ir jos dokumentacija gali kainuoti iki pusės paties nekilnojamojo turto kainos.

Pabaigus pertvarkymą ir pradėjus viešbučio vidaus apdailą, jau galite kreiptis dėl derinimo į atitinkamas tarnybas (sanitarinė ir epidemiologinė stotis, priešgaisrinė inspekcija), taip pat sudaryti sutartis su komunalinėmis įmonėmis.

Viešbučio interjero kūrimas turi didelę reikšmę, nors vienodų taisyklių nėra ir negali būti. Požiūris į patalpų sutvarkymą priklausys nuo viešbučio koncepcijos, taip pat nuo jo kainų kategorijos. Kai kur tiks verslas ir praktiškas minimalizmas, kai kur tiks nesenstanti klasika, o kiti norės įrengti kambarius su turtinga apdaila – viskas priklauso nuo savininko skonio ir tikslinės auditorijos pageidavimų. Tačiau svarbiausia yra patogus išplanavimas ir kokybiškas remontas, kambariai turi atrodyti švarūs ir tvarkingi, net jei jie nėra prabangūs.

Kitas svarbus punktas– baldai ir santechnika turi būti kokybiški. Per daug sutaupyti jiems nereikėtų, toks taupymas gali lemti papildomas išlaidas: trapūs baldai greitai sulūžs, nes ne paslaptis, kad su „viešuoju“ turtu retai kada elgiamasi atsargiai.

Įsitikinkite, kad viešbutis turi savo firminį stilių, kuris pastebimas net ir smulkiausiose smulkmenose. Savaime suprantama, interjero kūrimą geriau patikėti profesionaliems dizaineriams.

Mini viešbučio darbuotojai: kiek ir kokių?

Geriau pradėti samdyti darbuotojus likus keliems mėnesiams iki planuojamo atidarymo. Darbuotojai iki darbo pradžios turi turėti visus reikiamus dokumentus, o patys – apmokyti ir pasiruošę pradėti darbą.

Turite samdyti darbuotojus pagal tai, kokias paslaugas ketinate teikti viešbutyje. Jei, pavyzdžiui, svečiai bus aprūpinti maistu, reikės virėjų. Kalbant apie aptarnaujantį personalą, galioja taisyklė: bendras darbuotojų skaičius (administratoriai, kambarinės, registratūros darbuotojai) yra maždaug lygus kambarių skaičiui.

Jei viešbutis nedidelis, darbuotojai gali derinti įvairias pareigas (administratorė – tvarkyti rezervacijas, kambarinė – atsakinga už skalbimo darbus). Tai naudinga ir savininkui, kuriam nereikia darbe laikyti papildomų darbuotojų, ir patiems darbuotojams, kurie gali daugiau uždirbti.

Svarbus reikalavimas viešbučio darbuotojams – užsienio kalbų mokėjimas (bent jau anglų). Būtina organizuoti sistemingus mokymus ir kvalifikacijos kėlimo užsiėmimus.

Viešbučio paslaugos: svarbios ir antraeilės

Pirmiausia ir svarbiausia – kambariai turi būti švarūs. Kasdienis valymas, savalaikis patalynės ir rankšluosčių keitimas reikalinga sąlyga kiekvieno viešbučio darbai. Jei nėra galimybės organizuoti skalbimo paslaugų pačiame viešbutyje, turėtumėte sudaryti sutartį su trečiosios šalies įmone, kuri teikia tokio tipo paslaugas.

Net jei nėra restorano ar kavinės, viešbutis gali tiekti pusryčius, sudarytus iš kavos, arbatos ir paruoštų sausainių. Jei planuojate savo kavinę, turite būti pasiruošę papildomoms išlaidoms. Norėdami jį atidaryti, jums reikės:

• įrengtos patalpos, atitinkančios visus priešgaisrinius ir sanitarinius reikalavimus;
• visi reikalingi leidimai ir patvirtinimai;
• personalas: virėjai ir padavėjai;
• licencijas prekiauti alkoholiu.

Tačiau nuosava kavinė ar restoranas jau yra atskiras verslas, tokia įstaiga turės pritraukti klientus iš išorės, ji neatsipirks tik mini viešbučio svečiams. Su viena iš kaimyninių kavinių daug lengviau susitarti dėl maisto pristatymo į svečių kambarius ar, pavyzdžiui, pusryčių su nuolaida.

Viešbutis turėtų turėti galimybę savo lankytojams aprūpinti automobilių stovėjimo aikštele, seifu, internetu, telefonu, prireikus laikinai užsiregistruoti.

Dar viena absoliuti viešbučio pareiga – užtikrinti klientų saugumą. Norėdami tai padaryti, jis turi turėti sutartį su apsaugos įmone ir turėti įmontuotą signalizacijos mygtuką. Reikia nepamiršti ir priešgaisrinės saugos priemonių: avarinio išėjimo, gaisro detektorių. Praverstų ir saugoma automobilių stovėjimo aikštelė.

Atskirai verta pasirūpinti svečiais su vaikais (viešbutyje bus vaikiškos lovelės ir aukštos kėdutės) ir neįgaliesiems (reikės erdvaus lifto ir rampos).

Viešbučių reklama

Apie atidarytą viešbutį reikia visus informuoti iš anksto, geriausia prieš 2-3 mėnesius. Padėkite ant pastato reklamjuostę apie būsimą atidarymą, pateikite informaciją kelionių agentūroms, sukurkite viešbučio svetainę ir patalpinkite reklamą internete, specializuotuose šaltiniuose.

Kokybiškas aptarnavimas ir priimtinos kainos laikui bėgant padarys savo darbą – turėsite savo klientų bazę, o vakarykštės dienos svečiai rekomenduos viešbutį savo draugams.

Atsižvelgiame į viešbučio pelningumą

Tai, kad viešbutis yra brangi įmonė, jau buvo pasakyta ne kartą. Atėjo laikas paskaičiuoti, kiek kainuoja atidaryti nedidelį viešbutį. Žinoma, skaičiavimai bus apytiksliai, norint tiksliai įsivaizduoti būsimas išlaidas ir pajamas, turėsite gauti papildomos informacijos:

• sužinokite, kiek paslaugos paklausa jūsų mieste (gyventojų skaičius, infrastruktūros išsivystymo lygis, būklė Turistų kelionės tikslas, verslas ir gamyba, kokie sporto ar kultūros renginiai čia vyksta);
• analizuoti rinką: kiek viešbučių yra jūsų mieste, kokia jų reklamos ir kainų politika, kiek jie užimti ir kaip tam įtakos turi sezoniškumas);
• sudaryti preliminarų išlaidų sąmatą: nekilnojamojo turto kainą vietovėje, taip pat statybos ir kitų darbų kainas;
• nuspręskite, kokia bus jūsų viešbučio koncepcija: kambarių fondo sudėtis, teikiamos paslaugos, aptarnavimo lygis ir dėl to tikslinė auditorija.

Kaip matote, beveik neįmanoma tiksliai atsakyti į klausimą, kiek kainuoja atidaryti mini viešbutį, tam įtakos turės per daug veiksnių. Investicijos į didmiesčio viešbutį gali būti dešimt kartų didesnės nei į regioninį, todėl žemiau pateikti skaičiai yra labai apytiksliai.

Mažame regioniniame mieste galite atidaryti mini viešbutį su 10–15 kambarių, išleisdami apie 8–15 milijonų rublių. Tuo pačiu nedideliam Sankt Peterburgo ar Maskvos viešbučiui prireiks apie 50 mln.O jei nuspręsite statytis atskirą pastatą ir įsigyti žemės sklypas, kaina padidės iki 150–200 milijonų rublių.

Visos viešbučio organizavimo išlaidos skirstomos taip:

• 50% – patalpoms įsigyti ar statyti;
• 25% – pertvarkymui (įskaitant projektavimo ir administravimo išlaidas);
• 15% – vidaus remontui, vidaus apdailai, įrangos ir baldų pirkimui,
• 10% – kitos išlaidos (atlyginimų ir darbuotojų mokymo, reklamos, vartojimo reikmenų įsigijimo išlaidos).

Sostinėje viešbutis atsipirks maždaug per 5–7 metus didelis miestas turinčios daugiau nei milijoną gyventojų – per 6–8 metus. Mažame regioniniame mieste tai gali užtrukti nuo 9 iki 12 metų.

Ne veltui viešbučių verslas laikomas pelningu, todėl atsiranda vis daugiau naujų viešbučių. Tačiau greita investicijų grąža to pavadinti negalima, todėl tai verslas tiems, kurie tvirtai stovi ant savo kojų, todėl nebijo didelių investicijų ir stambių projektų. Detalaus tokio sudėtingo ir brangaus projekto verslo plano sudarymą geriau patikėti specialistams.

Turėdami omenyje šiuolaikinio pasaulio tendencijas, ekonomikos raidą, senosios švietimo ir užimtumo sistemos nuosmukį, žmonės vis dažniau ėmė galvoti apie savarankiškumą ir darbą sau. Tačiau daugelį gąsdina kliūtys, ir žmonės yra pasirengę iškeisti savo svajones į ramų gyvenimą, kuriame viskas pažįstama, suprantama ir nulemta, gyvenimą pagal schemą, kurią žinojo mūsų seneliai. Tačiau verslas duodamas tik darbštiems ir rizikingiems, mėgstantiems investuoti žmonėms.

Viešbučių verslas nuo ko pradėti

Tačiau yra dar viena svarbi sąlyga. Jums turi patikti tai, ką darote. Psichologai pataria savo hobį paversti būdu užsidirbti pinigų, tačiau problema ta, kad reikia mokėti parduoti bet kokius savo resursus ar įgūdžius, o tam suprasti, ko reikia numatytai vartotojų grupei ir ar jie nori pirkti. ką jiems siūlote. Jei turite idėją, kas tai yra patogi viešnagė, kokybiškas aptarnavimas, pramogų ir poilsio menas – reikia pagalvoti apie savo viešbučio atidarymą.

- Skaitykite apačioje. Viešbučių verslas stebina idėjų ir galimybių gausa, taip pat labai perspektyvus, tačiau reikalaujantis nemažų investicijų. Svarbu pažymėti, kad nėra verslumo be investicijų. Yra nuomonė, kad atidaryti viešbutį bus perspektyvu tik sostinėse ir kurortinėse zonose, tačiau tai netiesa, nes klientų bazė labai plati: verslo keliautojai, turistai ir tiesiog lankytojai, poilsiautojai ir žmonės, kuriems reikia nakvynės. .

NVS šalyse rekomenduojama aktyviai plėtoti viešbučių steigimą vidutinės klasės žmonėms, nes jie sudaro didžiąją dalį lankytojų. Bet kuris viešbutis, mūsų laikais, yra patrauklus investuotojams, todėl jūsų vienintelė užduotis yra kompetentingai pradėti savo verslą.

1. Kur pastatyti viešbutį

Žinoma, viešbučių verslą galima plėtoti bet kuriame vietovė, nesvarbu, ar tai kurortas, ar patrauklus turistams, tačiau, kad viešbutis gautų pajamų, jis turi būti dideliame mieste, kuriame gyvena 150-200 tūkst.

Tinkamos teritorijos pasirinkimas sudaro apie 40 % jūsų įstaigos sėkmės, todėl būkite išmintingi šiuo klausimu. Ekspertai rekomenduoja statyti viešbutį netoli traukinių stoties ar oro uosto, lankytinų vietų ar didelės žmonių minios – tai turėtų būti vietos, kur verda miesto gyvenimas. Visada reikia sutelkti dėmesį į miesto gyventojų tankumą. Kuo jis didesnis, tuo didesnis jūsų uždarbis. Ar pastebėjote, kaip garsūs viešbučiai dažnai yra šalia didelių prekybos centrai? Paimkite šią idėją „ant pieštuko“!

2. Vartotojai

Pusę verslo sėkmės atneša klientai. Nuo jų priklauso pelno dydis, populiarumo lygis ir visos įstaigos sėkmė. Tačiau norėdami, kad vartotojai galėtų pasirinkti viešbutį, turite elgtis rinkodaros tyrimai siekiant nustatyti savo pagrindinę klientų grupę ir jos poreikius. Gali būti keletas vartotojų grupių, ir jomis remiantis mes kuriame sėkmingą rinkodaros koncepcija. Koncepcija paremta siūlomu viešbučio produktu, kuris atspindi visas paslaugas: viešbučio kambarių komfortą, restoranų prašmatnumą, kazino ir naktinių klubų spindesį, barų ir putų vakarėlių linksmybes, taip pat masažo salonų poilsį. , sporto aikštynų ir sporto salių energingumą ir tonusą. Žinoma, beveik kiekvienas viešbutis turi tokį paslaugų spektrą, o norint patekti į rinką, reikia sugalvoti savo „gudrybę“ - išskirtinis bruožasįstaigose.

Toliau reikia nustatyti pagrindines vartotojų grupes, segmentuojant jas pagal demografinius rodiklius: lyties ir amžiaus kategorijas, profesiją ir pajamas. Be galo svarbios yra ir psichologijos studijos, todėl atliekant tyrimą būtina atsižvelgti į kliento socialinę klasę ir gyvenimo būdą. Remdamiesi šia analize galite suprasti, kokių poreikių turės jūsų klientas ir kaip galėsite juos patenkinti. Patenkintas klientas sugrįš pas jus daug kartų!

3. Konkurentai

Konkurencija vyksta bet kuriame versle, tačiau savo verslą galite padaryti labai sėkmingą, jei pasirinksite gerą viešbučio vietą, pasiūlysite prieinamą kainų diapazoną ir patrauksite dėmesį paslaugų kokybe ar formatu. Pavyzdžiui, šiuolaikiniame pasaulyje įsibėgėja nakvynės namų, kurie vilioja prieinamomis kainomis, statyba.

Čia taip pat svarbu rinkti informaciją ir ją analizuoti, nes taip galite sužinoti viską apie savo konkurentus: jų stipriąsias puses ir silpnosios pusės. Tačiau rinkti analizę gali būti labai sunku, nes ne visa reikalinga informacija bus viešai prieinama. Todėl šią darbo dalį galite palikti profesionalams, būtent konsultacinėms agentūroms.

Bet jums, kaip pradedančiajam verslininkui, bus naudingiau kuo daugiau dalyvauti versle, nes tai jūsų Asmeninė patirtis, o tai turės įtakos jūsų darbo kokybei ir ateityje priimamiems sprendimams. Patirtis – tai sukauptos praktinės žinios, be kurių negalėsite teisingai apskaičiuoti savo verslo kaštų ir pajamų: kiek pelno atneša patalpos, kiek kainuoja pastato išlaikymas, komunalinių paslaugų apmokėjimas ir kokybiškas aptarnavimas.

Viešbučių verslo ekonominis efektyvumas gali būti skaičiuojamas remiantis šiais kriterijais: kambarių talpa, sezoninė paklausa, viešbučio teikiamų specialiųjų paslaugų paklausa, darbo grafikas, viešbučio paslaugų paklausos planas pagal mėnesį ir klientų kategorijas.

4. Rinkos analizė

Neįmanoma pradėti sėkmingo verslo gerai neišmanius visų verslo niuansų. Čia vėlgi reikės griežtos analitikos, kuri padės viršininkui (savininkui) suprasti visas reikalo subtilybes. Analizė apima ne tik dominančios pramonės rinką, bet ir įmonės bei jos darbo ekonominius ir finansinius rodiklius, darbuotojų veiklą ir kt. Versle visada atsiras kažkas, kas gali valdyti viešbutį geriau nei jūs. Kad niekas negalėtų perimti jūsų verslo, žinokite, kaip jį valdyti patys. Kompetentingas vadovavimas pasiekiamas tik per gebėjimą mokytis, per gebėjimą mokytis iš savo klaidų.

Gerai atliktos rinkos analizės pagalba galite sužinoti, kokio tipo viešbutį verta atidaryti jūsų mieste: brangų viešbutį ar nebrangų nakvynės namus ir kas bus paklausus. Ar jūsų mieste didelė konkurencija ir kiek kitų viešbučių gali užtikrinti panašias į jūsų sąlygas? Kiek svečių gali priimti jūsų viešbutis? Juk reikia maksimaliai optimizuoti naudingą plotą, nereikia sąskaitų už tuščius kambarius. Kiek turtingas yra jūsų potencialus klientas ir koks jo statusas? Ir atitinkamai, kokių paslaugų ir sąlygų gali pareikalauti lankytojas. Visus šiuos klausimus ir detalius atsakymus į juos reikėtų surašyti verslo plane, nes būtent tokios analizės pagalba galite būti pasirengę investuoti į savo projektą.

5. Verslo planas

Nežinau, – pradėti rengti verslo planą. Verslo planas – tai kompleksinė, plati analizė, kuri dažniausiai patikėta specialistams, o pats verslininkas ieško lėšų projekto įgyvendinimui ir investuotojams. Verslo plane pateikiamos visos viešbučio atidarymo ir pradinio eksploatavimo išlaidos. Gerai parašyta verslo analizė sugriaus jūsų būsimą veiklą taškus. Turite veikti pagal šias žingsnis po žingsnio instrukcijas.

Planavimą pradėkite nuo organizacinės ir teisinės veiklos formos pasirinkimo. Jei norite atidaryti didelį ar net franšizės viešbutį — . Vidutiniam viešbučiui, kuriame yra apie 50 kambarių, reikalingas IP (individualaus verslininko) statusas. Jei verslininkas jau turi šį statusą, prieš kurdamas viešbutį jis turi užsiregistruoti mokesčių inspekcijoje pagal jūsų veiklos rūšį atitinkantį kodą.

Verslininkas turi teisę pasirinkti mokesčių sistemą. Rekomenduojama naudoti supaprastintą apmokestinimo sistemą, nes ji leidžia mokėti mažesnę mokestinę įmoką už metus nei bendra. Individualus verslininkas, kuris disponuoja nedideliu viešbučiu, turi galimybę derinti supaprastintą mokesčių sistemą ir Vieningą laikinųjų pajamų mokestį.

Nepamirškite, kad viešbutis priklauso paslaugų sektoriui, todėl jūsų, kaip verslininko, pareiga yra apgalvoti, kokias paslaugas viešbutis teiks. Bet koks svečias Socialinis statusas o klestėjimui reikės švaros kambaryje, todėl reguliarus kambarių valymas ir švarūs rankšluosčiai yra geležinė bet kurio viešbučio sąlyga. Bet kuris viešbutis, net ir neturintis privataus maitinimo, nesvarbu, ar tai restoranas, ar kavinė, ir specialus personalas, gali padovanoti lankytojams lengvus pusryčius, pavyzdžiui, arbatą ar kavą su sausainiais.

Jei planuojate įrengti savo kavinę ar restoraną, pasiruoškite papildomoms išlaidoms įrangos įsigijimui, specialios, visus sanitarinius reikalavimus atitinkančios vietos organizavimui, derinimui su visomis reikalingomis institucijomis, personalo atranka (virėjai ir padavėjai, taip pat). kaip barmenai ir valytojai), gaunant licenciją prekybai alkoholiu. Viešbučio restoranas turi būti pasirengęs priimti ne tik savo svečius, bet ir pašalinius klientus, kitaip jis neatsipirks.

Dėl šios priežasties daugelis viešbučių steigėjų derasi su netoliese esančiomis kavinėmis ar restoranais, kad viešbučio svečiams būtų suteikta nuolaida. Su kavinės įkūrėjais lengviau susitarti, nei pačiam tvarkyti maitinimą. Tokiu pat būdu galite organizuoti restorano maisto pristatymą į savo kambarį. Taip pat galite derėtis su netoliese esančia sporto sale, masažo salonu ir sauna. Būkite pasirengę suteikti klientams seifą vertybėms laikyti, automobilių statymui, telekomunikacijų paslaugoms ir laikinajai registracijai. Suteikite klientams apsaugą: apsaugos sistemą, signalizaciją, panikos mygtuką, avarinį išėjimą ir kt. Pateikti specialios sąlygos klientams su vaikais.

Pasirūpinkite personalo atranka, nes būtent personalas bus atsakingas už Jūsų teikiamų paslaugų kokybę. Nedidelis viešbutis, kuriame yra 10 vietų, suteikia galimybę pasirodyti nedideliam personalui, kuriame yra: vadovas, administratorius, savininkas Anglų kalba, taip pat kambarinės ir techninis personalas, teikiantis valymo ir remonto paslaugas.

Dideliems ir vidutinio dydžio viešbučiams reikia įvairesnio personalo, nes be pagrindinio personalo sąrašo jums reikės: apsaugos komandos, rezervavimo ir valdymo skyriaus, apskaitos ir rinkodaros skyriaus. Pasirūpinkite, kad darbuotojai būtų atrinkti likus keliems mėnesiams iki viešbučio atidarymo, kad jau pirmąją darbo dieną visi būtų pasirengę pradėti savo tiesiogines pareigas. Kadangi siūlomų paslaugų spektras jau apgalvotas ir aprašytas verslo plane, pagal tai reikia pasirinkti aptarnaujantį personalą.

Pavyzdžiui, ar viešbutyje bus restoranas, ar svečiams bus patiekiami pusryčiai savo kambariuose, reikia pasirūpinti restorano personalu ar virėja ir indaplove (mažiausiai). Administratorių, registratūros darbuotojų ir kambarinių turėtų būti lygiai tiek, kiek yra viešbučio kambarių. Mažuose viešbučiuose vienas žmogus dažniausiai derina kelias pareigas, todėl administratorė vienu metu gali būti vadybininkė, o kambarinė – skalbėja ir virtuvės padėjėja.

Taigi viešbučio savininkas gali optimizuoti personalo išlaidas. Todėl savininkas uždirba daugiau pelno, nes nelaiko „papildomų“ žmonių, o darbuotojai gali gauti neblogą atlyginimą. Reikalaujama, kad darbuotojai galėtų efektyviai atlikti savo darbą ir išmanyti užsienio kalbos, o pats savininkas turi sistemingai kelti darbuotojų kvalifikacijos lygį.

Viešbučio atidarymo išlaidos priklausys nuo jūsų paslaugų paklausos tarp gyventojų, gyventojų tankumo mieste, konkurencijos lygio, tikslinės auditorijos ir aptarnavimo lygio. Šiuo klausimu svarbu sukurti viešbučio koncepciją ir jo firminį identitetą. Tokiu atveju daug pinigų bus išleista viešbučio pristatymui ir dizainui, reklamai ir Statybinės medžiagos, apibrėžimas spalvų gama ir dizainerio paslaugų užsakymas.

6. Dokumentacija

Kolekcija reikalingus dokumentus, teisinių reikalavimų laikymasis yra svarbi dalis įgyvendinant jūsų projektą. Taigi, norėdami atidaryti viešbutį, jums reikia teisinius dokumentusžemei ir patalpoms, taip pat patvirtintus dokumentus, leidžiančius statyti ar perplanuoti pastatą. Nepamirškite susisiekti su valstybine mokesčių tarnyba, kad gautumėte įmonės registracijos pažymėjimą.

Kreipdamiesi dėl statybos leidimo, sudarykite žemės sklypo, kuriame bus statomas viešbutis, kadastrinius ir situacinius planus. Reikalingų dokumentų pakete turi būti patvirtinimų su komunalinėmis paslaugomis lapas. Taip pat reikės pažymos apie areštų nebuvimą sklype, kurį planuojama vystyti.. Sklypo valstybinės registracijos pažymėjimas, teritorijos, kurioje bus būsimas viešbutis, planavimo schema, sutartis su statybų komanda ir būsimo pastato projektavimas.

Jei planuojate pertvarkyti esamą pastatą, su savimi turėkite statinio techninį sertifikatą. Tada turite parašyti prašymą vietos valdymo tarnybai ir pateikti techninį pasą. Gavus atsakymą į paraišką, rengiamas pertvarkymo projektas. Toliau projektas derinamas su administracija ir tik susitarus su aukštesnėmis institucijomis galime pradėti tiesiogiai dirbti. Tada atitinkamos institucijos išduoda naują techninį pasą.

Žvaigždės kategorijos priskyrimas viešbučiui galimas gavus atitikties sertifikatą.

Norint turėti teisę prekiauti alkoholiu, organizuoti maitinimo, kirpyklų ir cheminio valymo paslaugas ir pan., reikia turėti atitinkamas licencijas ir sertifikatus.

Kad ateityje nekiltų problemų su reguliavimo institucijomis ir institucijomis, iš anksto pasirūpinkite, kad gautumėte dokumentus, patvirtinančius atitiktį techniniams, sanitariniams, priešgaisriniams ir aplinkosaugos standartams.

Pasirūpinkite, kad sudarytumėte sutartis su trečiųjų šalių organizacijomis, kurios teiks Komunalinės paslaugos, taip pat telekomunikacijų, apsaugos ir kt.

Sukurti vidinius dokumentus, į kuriuos įeina: viešbučio chartija, saugos žurnalas (kuriame pateikiamos elektros įrangos naudojimo taisyklės, komunikacijos, priešgaisrinė sauga ir kt.), teikiamų paslaugų sąrašas, gaisrinės evakuacijos schema (kuri patalpinta matomoje vietoje). kiekviename aukšte), reguliavimo institucijų atliktų patikrinimų žurnalas, apžvalgų ir pasiūlymų knyga, darbuotojų pareigybių aprašymai.

7. Viešbučio tipas

Sprendimo dėl būsimo įstaigos tipo priėmimas sudaro apie 30% būsimos įstaigos sėkmės, nes galite pastatyti brangų prabangų viešbutį arba viešbutį vidutinės klasės lankytojams. Galbūt jūsų mieste labai populiarus bus viešbutis su daugybe aukštų, kurio pirmame aukšte yra restoranas, o aukščiau – viešbutis. O gal jūsų prioritetas yra paslaugų minimumas ir maksimalus lankytojų skaičius, todėl norite atidaryti nakvynės namus.

Svarbu žinoti, kad nakvynės namai NVS šalyse yra absoliučiai neišplėtota tema, nes didžioji dalis verslininkų siekia prestižo, o didžioji dalis šalies gyventojų niekada neturės galimybės apsigyventi tokioje įstaigoje. Nakvynės namai yra prieinami absoliučiai visiems ir gali suteikti svečiui pačias elementariausias ir būtiniausias paslaugas, tokias kaip poilsis, švara, miegas. Nakvynės namai bus patogi vieta nakvynei ar poros dienų išvykimui atvykus į miestą verslo reikalais.

Jei brangių, patogių viešbučių, skirtų aukštą statusą turintiems žmonėms, niša užimta, galite apsistoti nebrangiuose, nebrangiuose mini viešbučiuose. Žinoma, toks viešbutis negali pasiūlyti nuosavų restoranų, kelių konferencijų salių, baseinų paslaugų, tačiau kiekvienam klientui bus suteiktas patogus apgyvendinimas, jaukumas ir individualus požiūris.

Miesto viešbutis, kuriame viskas įskaičiuota, yra naujovė vietinėms platumoms, tačiau Vakaruose jis populiarus tarp kokybiškas paslaugas mėgstančių klientų. Šis viešbutis neturi bendro stiliaus, o kiekvienas kambarys skiriasi nuo kitų savo interjero dizainu. Viešbutis turi savo transporto sistemą, kuria galima nuvykti į oro uostą ar geležinkelio stotį, į bet kurią kliento pageidaujamą vietą. Į paslaugą įskaičiuotas maitinimas 3 kartus per dieną, nemokami kokteiliai visiems skonio ir alkoholio eksperimentų mėgėjams, mini baras norintiems atsipalaiduoti. artima kompanija, sauna ir sporto salė sveikos gyvensenos gerbėjams.

Stilizuoti viešbučiai pritraukia kūrybingus žmones, kurie, kaip sakoma, „myli akimis“. Be to, toks viešbutis gali tapti jūsų miesto orientyru, kuris turės teigiamos įtakos jūsų verslui. Pavyzdžiui, Danijoje buvo pastatytas retro viešbutis, pavadintas „Hotel X“. Viešbutis vilioja senoviniu dizainu. Administracijos sprendimas buvo naudoti ne naujus, o naudotus daiktus. Dabar tu žinai,kur pradėti viešbučių verslą nuo nulio, nes neturėdami pakankamai lėšų, naudodami senus daiktus, galite mokyti savo įstaigą kaip pasakišką ir jaukų kampelį.

8. Viešbučio architektūros niuansai

Toliau turite pasirinkimą – statyti viešbutį iš naujo, išsinuomoti patalpas arba pirkti viešbutį iš kito verslininko. Pačiam viešbučio statyba kainuos nemažus centus, o tai jums gali būti visiškai nenaudinga, nes taupymas turėtų būti prioritetas. Daug pelningiau išsinuomoti tinkamą pastatą ir jame atlikti remontą/pertvarkymą. Žinoma, tai nėra pigi veikla, bet daug pigesnė, nei statyti viešbutį nuo nulio. Pertvarkymas yra absoliučiai nepatogus ir nepelningas sprendimas mažiems viešbučiams, todėl rekomenduojama nuomotis aukštus nakvynės namuose, kuriuose jau yra miegamieji, virtuvės ir dušai. Taip pat geras variantas nedidelio viešbučio sutvarkymui - dvaro ar kotedžo pirkimas.

Pastačius viešbutį, įdarbinus personalą, surašius dokumentus ir viešbutis netrukus pradės visavertę veiklą – reikia pradėti tiesiogiai jį reklamuoti. Pirmiausia turite skelbti informaciją apie viešbutį internete ir spaudoje, skelbti ir platinti informaciją traukinių stotyse ir oro uostuose.

Taip pat nepamirškite apie didžiulę šviečiančią reklamjuostę ant viešbučio pastato, pranešančio apie artėjantį jo atidarymą. Svarbu platinti bukletus netoliese esančiose kavinėse, verslo centruose, kelionių agentūrose ir kt.

Dabar jūs turite idėją kur pradėti viešbučių verslą Kaip atidaryti verslą Tailande rusui | Idėjos

Jis įgauna vis didesnį populiarumą tiek tarp klientų, tiek tarp norinčių atidaryti savo pelningą verslą. Tai palengvina vystomas turizmas ir verslo kelionės, kurios jau tapo verslo žmogaus gyvenimo būdo dalimi.

Įmonėms pigiau mokėti už kambarį nakvynės namuose ar viešbutyje, nei išsinuomoti darbuotojui atskirą būstą. Kiekvienas miestas stengiasi kuo daugiau pritraukti turistų į savo regioną. Todėl viešbučių verslas tampa pelningu verslu.

Svarbiausia teisingai įvertinti savo stipriąsias puses ir pasirinkti tokio tipo viešbutį, kuriame bus mažiausia konkurencija. Tačiau teikiamų paslaugų kokybė ir spektras turi būti geriausi. Šiame straipsnyje pateikiamas išsamus atsakymas į aktualų klausimą, kaip atidaryti viešbučių verslą nuo nulio ir ko tam reikia.

Jei perkate keletą komunalinių butų būsimam mini viešbučiui, turėsite įdėti daug pastangų registruodami PTI. Daug laiko užtrunka gauti visus reikalingus sertifikatus – priešgaisrinės sistemos, sanitarines ir epidemiologines išvadas, pažymas už suteiktas paslaugas ir kt.

Jei tikimasi alkoholinių gėrimų buvimo, jiems reikia gauti atskirą licenciją. Kad išvengtumėte eilių ir laiko švaistymo, galite naudotis internetu veikiančiomis „Mano verslo“ paslaugomis. Čia galite rasti visą dokumentų, formų, paraiškų, reikalingų norint atidaryti individualų verslininką, paketą.

Surinkus visus dokumentus ir gavus reikiamus leidimus, laikas pradėti tvarkyti patalpas patiems. Pradiniame etape visada atliekama pakartotinė įranga ir remontas. Baldų, santechnikos ir Virtuvės įranga, įranga tikrai bus po remonto.

Skirkite daug dėmesio personalo atrankai savo viešbučio įmonei. Pagrindinės funkcijos, kurias teikia kiekvienas didelis viešbutis:

• klientų susitikimas salėje ir tolesnis jų apgyvendinimas priklausomai nuo galimybių ir pageidavimų;
• valymas ir kambarių aptarnavimas;
• patiekalų ruošimas pagal meniu;
• saugos tarnybos kontrolę;
• greitas inžinerinių ir techninių tarnybų reagavimas į gedimus;
• finansų ir komercijos skyrius;
• kiti darbuotojai, atliekantys papildomas ar pagalbines funkcijas.

Kaip matote, tai yra minimalus paslaugų, kurias turėtų teikti viešbutis, sąrašas. Jei jūsų mieste yra didelė konkurencija, apsvarstykite galimybę išplėsti arba papildyti šį sąrašą. Pavyzdžiui, pasamdykite ne tik virėją, bet ir konditerijos šefą.

Šviežiai iškepti kepiniai pagal individualų receptą puikiai papildys arbatos ar kavos puodelį pusryčių metu. Meniu nurodykite jaunosios kartos patiekalus. Patartina, kad virėjas ar jo padėjėjas į maisto patiekimą žiūrėtų kūrybiškai.

Labai svarbu pabrėžti mandagumą Nė vienas klientas daugiau nesinaudos viešbučio paslaugomis, jei jo viešnagę kambaryje lydės nuolatinis nemandagumas ir nemandagumas.

Jūsų darbuotojų darbo kokybė tiesiogiai veikia paties viešbučio reputaciją ir konkurencingumą. Todėl, jei darbuotojai savo pareigas atlieka efektyviai, skatinkite juos gerais atlyginimais, priedais ir pan. Raskite kompetentingą administratorių, kuris atstovaus viešbučio veidui.

Norėdami gauti reguliarų pelną, turite sukurti nuolatinę klientų bazę. Siekiant didesnio pelningumo, vidutinis dienos užimtumas viešbutyje turėtų būti bent 60%. Norėdami pritraukti klientų srautą, skirkite laiko ir pinigų reklamai.

Skelbti skelbimus interneto svetainėse, laikraščiuose, žurnaluose ir reklamjuostėse. Galite naudotis lankstinukų ir vizitinių kortelių platintojo paslaugomis. Užsisakykite savo svetainės kūrimą. Žinoma, šios išlaidos neturėtų sudaryti liūto dalies skirto biudžeto.

Jei konkurencija regione pakankamai didelė, pasistenkite į savo verslą diegti naujovių. Pasirinkite atskirą kambarį kavinei ar restoranui, sutvarkykite vaikų kambarį, prijunkite nemokamą WiFi, kabelinę ar palydovinę televiziją ir kt.

Atminkite, kad klientai yra tie, kurie uždirba pelną.

Todėl kartais atlikite neįkyrias anketas ar mini apklausas, kad išgirstumėte jų pageidavimus draugišku tonu, o ne skaitykite neigiamus atsiliepimus. Švarūs kambariai, kokybiškas maistas, mandagus personalas ir šiuolaikinės tendencijos pritrauks ne tik nuolatinius klientus, bet ir naujus svečius.