Lavash tekercs töltelékek - különböző, lépésről-lépésre receptek fotókkal. Az ízletes pita tekercsek az egész család kedvenc ételévé válhatnak, mert minden nap elkészítheti a legtöbb felhasználásával. egyszerű termékek. Az előétel egyszerű elkészítésének köszönhetően minden háziasszonynak lehetősége lesz váratlan vendégek kezelésére. A pita tekercs különféle töltelékeinek kiválasztásával feldobhatja az egyszerű családi vacsorát, és elkészítheti saját jellegzetes ételét.

Eredeti töltelékek vékony pita tekercshez - fényképpel

Mielőtt elkezdené ezt a snacket, érdemes részletesebben tanulmányozni, hogy mi a pita kenyér. Ez a legegyszerűbb és legősibb, szokatlan formájú kenyér hagyományos étel Kazahsztán, Grúzia, a Közel-Kelet és Örményország őslakosainak. Főzés közben használják. egy nagy szám különféle ételek - piték, mályvacukrok, bazbasha, chakapuli és különféle harapnivalók. A lavash ételt hidegen és melegen is tálalhatjuk, és lehetőség van kísérletezni a különböző töltelékekkel.

"Gossip" - csirkével és gombával

Hozzávalók:

• Friss csiperkegomba - 190-210 g.
• Lavash vékony - 2 db.
• Hagyma - 1 fej.
• Kemény sajt - körülbelül 100 g.
• Füstölt láb - 90-110 g.
• Lágy ömlesztett sajt - körülbelül 100 g.

Főzés:

1. A gombát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, majd serpenyőben növényi olajon és apróra vágott hagymán meg kell sütni.
2. vágjunk bele csirkeláb. Ez éppen a tökéletes hús a töltelékhez, mert nagyon puha és illatos.
3. A kemény sajtot finom reszelőn ledaráljuk.
4. Helyezzen egy pita kenyeret az asztalra, ha szükséges, vágja le a széleit késsel - négyzetre vagy téglalapra van szüksége tökéletes forma hogy könnyebb legyen a tekerés.
5. Megkenjük olvasztott sajttal, a tetejére egyenletesen szórunk reszelt kemény sajtot.
6. Ezután ki kell fektetni a második pita kenyér lapot (ugyanaz az alak, mint az első). Szorosan rá kell nyomni a töltelékre, hogy ne képződjenek üregek.
7. Fektesse rá a következő gombás réteget füstölt csirke.
8. Tekerjük szoros tekercsbe, amit fóliába vagy fóliába csomagolunk.
9. A rágcsálnivalónak több órára a hűtőszekrényben kell feküdnie, hogy megfelelően beázhasson.
10. Vágja a tekercset apró, körülbelül 2 cm vastag darabokra, de ne többre.
11. Tegyél rá egy harapnivalót gyönyörű étel Díszítéshez használjunk friss fűszernövényeket.

"Rákparadicsom" - rákrudakkal

Hozzávalók:

• Lavash vékony - 3 lap.
• Friss kapor - 1 csokor.
• Tojás - 4-5 db.
• Friss petrezselyem - 1 csokor.
• Fokhagyma - 4-5 gerezd.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Kemény sajt - 180-210 g.
• Rák rudak (hús) - 280-320 g.

Főzés:

1. A tojásokat főzzük teljesen fel, hűtsük le.
2. Vegyük a következő összetevőt - kemény sajtot, lereszeljük.
3. Reszelj rá főtt tojást.
4. A meghámozott fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
5. Adjuk hozzá a fokhagymát a sajthoz, és jól keverjük össze.
6. Friss fűszernövényeket őrölünk, keverjük össze a tojással.
7. A rákrudat vékony csíkokra vagy kockákra vághatjuk.
8. Tegyünk egy lapot pita kenyeret az asztalra, kenjük meg majonézzel (bármilyen szósz használható), majd van egy réteg rák rudak.
9. Ráhelyezzük a második lapot, megkenjük majonézzel, megszórjuk egy réteg fokhagymával kevert sajttal.
10. Helyezzük az utolsó levelet, kenjük meg bármilyen szósszal, tegyük rá a tojásokat apróra vágott kaporral.
11. Az előételt csővel feltekerjük, 1,5 órára hidegbe tesszük.

"Sajtmix" - négyféle sajttal

Hozzávalók:

• Lavash vékony - 1 lap.
• Ömlesztett sajt - 3-4 tk.
• Kék sajt - körülbelül 20 g.
• Tejföl - 3-4 tk
• Kemény sajt - körülbelül 20 g.
• Sajt - körülbelül 20 g.

Főzés:

1. Vágjunk egy pita kenyeret 2 nagyjából egyenlő részre.
2. 1 felét megkenjük tejföllel (vékony rétegben felkenjük).
3. A tetejére reszelt kéksajtot teszünk.
4. A lap másik felét megkenjük olvasztott sajttal.
5. Csatlakoztassa a két téglalapot egymáshoz, és erősen nyomja meg, hogy ne képződjenek üregek.
6. A kemény sajtot közepes reszelőn ledaráljuk, a sajtot apró kockákra vágjuk.
7. Egy olvasztott sajttal kikent lap tetejére tedd ezt a 2 féle sajtot.
8. Sűrű tekercsbe tekerjük.
9. Hagyja a rágcsálnivalót a hűtőszekrényben több órán át, és csomagolja be fóliába.
10. A recept szerint elkészített forró pita kenyér nagyon érdekes ízű. Tálalás előtt az előételt apró darabokra vágjuk.

"Tengeri fantázia" garnélarákkal és enyhén sózott lazaccal

Hozzávalók:

• Lavash vékony - 1 lap.
• Majonéz - körülbelül 100 g.
• Ömlesztett sajt - 200 g (2 csomag).
• Hámozott garnélarák - 100 g.
• Enyhén sózott lazac - 100 g.

Főzés:

1. Öntsük fel a hámozott garnélarákot forrásban lévő vízzel, sózzuk meg a vizet, keverjük meg egy kanállal - a tenger gyümölcsei teljesen készen állnak.
2. Az ömlesztett sajtot finom reszelőn ledaráljuk.
3. A lazacot vékony szeletekre vágjuk.
4. Hajtson ki egy pita kenyeret az asztalra, kenje meg majonézzel, tegye ki a sajtot.
5. A következő réteg lazacból és garnélarákból áll.
6. Szorosan feltekerjük, hogy ne legyenek üregek. Ezután fóliába vagy fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
7. A recept szerint elkészített lavash tekercs étvágyat okoz, és lenyűgöző ízével hódít.

"Öt perc" - koreai sárgarépával és Adyghe sajttal

Hozzávalók:

• Adyghe sajt - 200 g.
• Lavash vékony - 1 lap.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Petrezselyemzöld - 0,5 csokor.
• Sonka - 90-110 g.
• Koreai sárgarépa - 100 g.

Főzés:

1. Pita kenyeret terítünk az asztalra, kenjük meg majonézzel, tegyünk a tetejére sonkát, vékony szeletekre vágjuk és felaprítjuk. Adyghe sajt. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
2. Tegye a koreai sárgarépát a következő rétegbe.
3. Az előételt cső alakúra tekerjük, közben ügyeljünk arra, hogy ne legyenek üregek. Több órára hűtőbe tesszük.

Recept túrós főzéshez - desszertnek

Hozzávalók:

• Lavash vékony - 2 lap.
• Napraforgóolaj - egy kicsit, sütéshez.
• Porcukor - ízlés szerint.
• Túró - 280-320 g.
• Vanília - 1 csipet.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Cukor - 5-6 evőkanál. l.

Főzés:

1. Keverjük össze a túrót egy tojással, adjunk hozzá cukrot vaníliával, sózzuk. Az összes komponenst alaposan keverje össze.
2. Vágjunk egy pita kenyeret kis négyzetekre (kb. 15 cm-es oldalakra), és csomagoljuk az édes tölteléket borítékokba.
3. Mindegyik borítékot serpenyőben, forró növényi olajon mindkét oldalát megsütjük.
4. Közvetlenül tálalás előtt porcukorral meghintjük.

Videórecept különféle töltelékekhez forró pita tekercshez

A kulináris mesterek a legkülönfélébb töltelékek hatalmas választékát mutatják be az ízletes pita falatkákhoz. Ez az étel az Ön jellegzetes étele lehet, mert kevés időt vesz igénybe az elkészítése, és az egyedi íz senkit sem hagy közömbösen. Újabban csak családi vacsorákon mutatták be ezeket a harapnivalókat, most pedig elegáns banketteken is. Ha nem tudja, hogyan készítsen finom, gyengéd és eredeti előételt forró pita kenyérhez, érdemes megnéznie a következő videót, amely bemutatja részletes receptek:

Ha recepteket keres: pita tekercsek különböző töltelékekkel, receptek fotókkal lépésről lépésre - itt vagy a helyes út. Ma elmondom, hogyan kell vékonyból főzni örmény lavash sok rágcsálnivaló, amely mind a napi étrendben, mind az ünnepi asztalon hasznos lesz. Különböző töltelékeket választhat a pita kenyérhez - rákrudak, sajtok, gombák, csirke, zöldek, koreai sárgarépa, sonka, vörös vagy konzerv hal, túró, fűszernövények és még heringolaj is. Vegyünk tehát egy eligazítást – hogyan és mit főzzön, hogy ízletes és egyszerű, kielégítő és gyönyörű legyen. A tekercseket serpenyőben kisütjük, sütőben kisütjük és egyszerűen, szósszal előkenve, hűtőben érlelve az ünnepi asztalra vágjuk. Rengeteg recept van, mindent kipróbáltam a vendégeimen és a háztartásbelieken - mind jó. Válassz bármelyiket!

Tekercsek sajttal és fokhagymával

A legnépszerűbb előétel bármilyen asztalra - fokhagymás sajt és majonéz - felszolgálja Önt különböző lehetőségeket. Egyszerűen beleteheted egy tálba és tálalhatod. Rafaelo típusú golyókat forgathatunk belőle, vagy pita kenyérre kenve többféle lehetőséget kaphatunk egy kiváló uzsonnához.

Sajtos és fokhagymás töltelék

Itt teret enged a kreativitásnak, ezért nem adok pontos arányokat, kísérletezgetek, csak az alapot adom meg.

Termékek:

1. Kemény sajt ill jó minőségű feldolgozott sajt;
2. Fokhagyma;
3. Majonéz.

Hogyan kell főzni:

Ha ömlesztett sajtot használsz, azt tanácsolom, hogy egy időre tedd a fagyasztóba, jobban dörzsölődnek.

Tehát a sajtot lereszeljük (finom reszelőn levegősebb lesz az előétel, nagy reszelőn sűrűbb, nézd meg, hogy tetszik). A fokhagymát összezúztuk, majonézt adtunk hozzá (jobb, ha házi majonézt használunk), mindent alaposan összekevertünk, egy tálba tesszük és díszítjük, minden tálalható.

Második lehetőség- görgess golyókat az uzsonnából, mint a Rafaelo, beletehetsz diót, aszalt szilvát, belefuthatsz kókuszba vagy darált dióba. Fektesd szépen egy salátalevélre - kész az előétel!

Harmadik lehetőség- veszünk egy vékony pita kenyeret, előzetesen megkenjük egy kis majonézzel, hogy a pita kenyerünk elázzon és ne száradjon ki, rántsunk egy rágcsálnivalót, feltekerjük és zacskóba csomagolva a hűtőszekrénybe küldjük. Ott pár órát ázik, és az asztalon lehet majd vágni.

Tanács: tudd a mértéket - ha túlzásba viszed a majonézt, a tekercs vágáskor széttörik, ha kicsit megkened, száraz lesz. Ezt is megteheted: a pita kenyeret azonnal vágd tetszőleges méretű csíkokra, majd formálj belőlük tekercseket.

Örmény vékony lavash tekercs rákrudakkal

A pita kenyérben tett ráktekercs valószínűleg az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban előforduló vendég az ünnepi lakomákon. A töltelék lágy, fűszeres és finom.

Termékek:

• 1 csomag kétlapos vékony pita kenyér
• Csomag rák rudak
• Egy csomag lágy ömlesztett sajt, például Yantar
• 100 gramm kemény sajt
• Lomb

Hogyan kell főzni:

Először tegyünk ki egy lapot az asztalra, kenjük meg lágy sajttal (fél csomag). Vágjuk fel a rákrudakat, reszeljük le a sajtot, öblítsük le a zöldeket, hagyjuk lefolyni a vizet, hogy ne legyen nedves.
A rudak felét puha sajtra tesszük, sajttal megszórjuk, zöldeket teszünk. Tekerje fel mindent és küldje be a hűtőszekrénybe impregnálásra, miután fóliába csomagolta. Majd kivesszük, óvatosan felvágjuk és rátesszük a salátaleveleket. Gyönyörű, finom, egyszerű!

Tekercs gombával és sajttal sütőben sült

Ez a pita előétel tökéletes egy ünnepi lakomára és reggelire a háztartásban.

Alkatrészek:

1. Champignon gomba (vagy más ízlés szerint) - 300 g;
2. sajt - 100 g;
3. Lavash - 2 lapból 1;
4. 2 hagyma;
5. Majonéz vagy tejföl.

Főzés:

Először is készítsük elő a tölteléket. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk.

Hagyma - egy kocka. Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Minden megsütjük, sózzuk. Adjunk hozzá őrölt borsot, kóstoljuk meg, hogy csípős legyen - a pita kenyér ízetlen!

Ha kihűlt a gomba, előételt készítünk.

Hajtsa ki először az első lapot. Kenjük meg majonézzel, vagy például enyhén pesto szósszal, a szélére tegyük magunkhoz közel a gombát, megszórhatjuk még sajttal, ha van belőle elég, tekerjük fel. Ugyanezt tegye a második lappal.

Darabokra vágjuk, kivajazott tepsire tesszük, a tetejét megkenjük tejföllel vagy majonézzel. Megszórjuk reszelt sajttal és küldjük a sütőbe. Elég perc 10 180 gr-nál. finom!

Tekercs gombával és káposztával

Hozzávalók:

1. 2 örmény lavash, egyenként 2 lap (10 tekercset kapsz);
2. 0,5 kg friss gomba;
3. 1 kis villa káposzta;
4. 2 sárgarépa;
5. 0,5 kiló hagyma.

A gombát meghámozzuk - eltávolítjuk a bőrt, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Ezután vegyen be 4 hagymát, vágja kockákra, és süsse meg napraforgóolajban (finomítva vegye be, hogy ne legyen szaga). A megpirított hagymához adjuk a gombát (amikor már aranyszínű), és a hagymával együtt pirítani kezdjük. Közben a káposztát felaprítjuk, fél pohár vizet öntünk a bográcsba, és a káposztát fedő alatt kis lángon párolni tesszük. Időnként keverje meg így - akár káposztát, akár gombát.

Amikor a gomba már jól megsült, megsózzuk, fűszereket (én szárított kaprot tettem bele, lehet frissen is), őrölt gyömbért, koriandert. Majd a gombához tettem egy kanál paradicsomot, mindent alaposan összekevertem.

Ilyenkor már pörkölt a káposztánk - nézzük, próbálkozunk. Ne legyen puha, azaz kipróbáláskor ilyen enyhe ropogás maradjon benne - akkor finom lesz a töltelék.
A káposztához teszek gombát a bográcsba, mindent összekeverek, újra sózom és fűszerezem (elvégre káposztánk van még semmi nélkül), hagyom felforrni és kikapcsolom.

Mindent tányérokra terítünk, és hagyjuk kihűlni a tölteléket. Amint a töltelék teljesen kihűlt, hajtsa ki a pita kenyeret. Az egyik szélén rákenjük a tölteléket, tekercsbe tekerjük, felvágjuk.
Tedd a tűzhelyre a serpenyőt, önts bele egy kis olajat, és amikor az olaj jól felforrósodott, tedd rá a pita palacsintát. Szó szerint egy-két perc, és készen is lesznek, úgyhogy óvatosan figyeld, fordítsd meg időben. Amint a palacsinták megpirultak, kivesszük és tányérra tesszük. Nagyon finomak - pirospozsgás, ropogós és egyszerűen elolvad a szájban! Öntsön teát vagy gyümölcslevet csészékbe, és táplálja a háztartását. Jó étvágyat kívánunk!

Tekercs babbal

Csodálatos és ízletes böjtölési étel, reggelire főzheti rokonainak, viheti magával a munkába vagy viheti gyermekét iskolába. Kiadós és egészséges, mert a babnak sok van hasznos tulajdonságait, és mikor van még meg, ha nem posztban?
Vörös babot veszek, egy éjszakára vízbe áztatom. Reggel leengedem a vizet, és lassú tűzön felteszem a babunkat főni. Amíg sül, egy serpenyőben megpirítok egy hagymát (kockákra vágom), egy sárgarépát (általában durva reszelőn megdörzsölöm) és félreteszem.

Amikor a bab készen van - (azaz teljesen puha, de nem olyan állapotba hozva, hogy szétessen), akkor mozsárral kell összetörni - akár a krumplipürét. Ezután hozzáadjuk az átfőtt hagymánkat sárgarépával, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Lehet (akár kell is) beletenni finomra vágott zöldet (amit szeretsz, vagy ami elérhető), én a koriandert, petrezselymet vagy kaprot szeretem.

Mindezt jól összekeverjük, és ha azt látjuk, hogy túl sűrű a töltelék, adjunk hozzá egy kevés olajat. De ne vigyük túlzásba, a tekercseink akkor is megsülnek egy serpenyőben.

Ennyi, egy lapot széthajtjuk, megkenjük töltelékkel, tekercsbe tekerjük és öt részre vágjuk.
Megkaptuk ezeket a cuki palacsintákat. Süssük vajban egy serpenyőben egy-két percig, hogy aranybarnák legyenek – tegyük egy tányérra, öntsünk egy teát, és kezdjük el enni. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash májpástétomos sajttal

Nagyon egyszerű harapnivaló, reggelire és délutáni uzsonnára is, mustárral tálalva.

Szükségünk lesz:

• egy kis pástétom
• Pita
• Majonéz

Az asztalra terítünk egy pita kenyeret, az alsó szélére tesszük a pástétom köröket, sajtot reszelünk rá. A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, darabokra vágjuk.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, rárakjuk a palacsintákat, és mindkét oldalát egy-egy percig sütjük.

Minden, ropogós, finom pita kenyérből készült palacsinta készen van, lehet teát önteni és reggelizni!

Heringolaj főzése otthon

Sok éve készítek heringvajat otthon szendvicsnek.

Vagy vékony örmény lavashra kenem és zsömlét készítek belőle az ünnepi asztalra. Ez az előétel senkit sem hagy közömbösen, mindenki örömmel fogyasztja. Kiadós és ízletes, gyorsan és egyszerűen elkészül, ajánlom!

Termékek:

• 1 nagy zsíros sózott hering (sósabbat válassz, finomabb lesz)
• 2 ömlesztett sajt adalékanyag nélkül
• 0,5 csomag vaj
• 1 nagy sajtos sárgarépa

Hogyan készítsünk heringvajat sárgarépával és ömlesztett sajttal - nagyon finom!

A sajtokat és a vajat előtte fagyassza le egy kicsit, hogy könnyebben feldolgozható legyen. A sárgarépát megmossuk és megtisztítjuk.
Szétszedjük a heringet filékre, eltávolítjuk az összes csontot.

Mindent jól összekevertek, megkóstolták - ha enyhén sózták a heringet - talán még sózni kell.

Az így kapott házi heringolajat most szendvicsekre kenhetjük.

Heringvajjal töltött tekercs

Örmény vékony lavash-t veszünk, általában 2 lap van egy csomagban. Kihajtjuk az első lapot, enyhén megkenjük majonézzel (a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, különben nagyon szétesnek a tekercsek), és nem lehet nem kenni majonézzel, mert megszáradnak. Ezért kb.

Tegyél bele heringolajat, fűszernövényeket, friss uborkát, kockákra vágva, lehet kaliforniai paprika piros - ebben az összefüggésben gyönyörűen fog kinézni, és egy kis ízt ad az ételhez. Tekerjük fel, vágjuk tetszőleges méretű darabokra, és tegyük ki gyönyörűen egy tányérra, fűszernövényekkel díszítve. Hagyjuk állni egy kicsit a hűtőben, áztassuk be. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs burgonyával és hagymával egy serpenyőben sült

Egy ilyen előétel tökéletes reggelire, nagyon könnyű elkészíteni, csak este kell megfőzni a burgonyát, pürésíteni, hozzáadni a pirított hagymát, sózni, borsozni és már kész is a töltelék.

Reggelre már csak eszünkbe jut, 10 perc kell, nem több, és most már pirospozsgás szép és ínycsiklandó palacsinta vár a háztartásra!

Termékek:

1. 5 burgonya;
2. 1 hagyma;
3. Zöld hagyma;
4. Só bors.

Hogyan kell főzni:

Lavash-t kitekertünk, ráraktuk a tölteléket, megszórtuk apróra vágott zöldhagymával, lehet kaprot, petrezselymet is tenni, még jobb lesz.

A tekercset feltekertük és darabokra vágtuk.

Közben a vaj már felmelegedett a serpenyőben - kirakták a palacsintákat, mindkét oldalát egy percig megsütötték, és a finomság az asztalon! Ropogósak, puhák, elolvadnak a szájban!

Tekercsek sajttal és tojással

Ha van egy kis sajtja, pár tojása és bármilyen zöldje, akkor ilyen könnyű reggelit főzhet a háztartásnak. Reszelőn sajtot, tojást főzünk, lehűtjük. Tekerje ki a pita kenyeret, rakja rá a tölteléket, a finomra vágott zöldeket, tekerje fel, vágja darabokra. Vajban kisütjük. Finom, egyszerű és gyors - a reggeli egy csésze teával kész!

Halkonzerv tekercs

A pita kenyérben lévő hal ízletes és kielégítő étel. Egy üveg konzerv sauryból vagy rózsaszín lazacból kiváló zsemlét főzhetünk reggelire.

Hozzávalók:

1. Egy doboz konzerv (jobbat vegyen saját levében);
2. 2 tojás;
3. Egy darab sajt;
4. Lomb;
5. édes pirospaprika.

Hogyan kell főzni:

A tojást 10 percig főzzük. Távolítsa el a folyadékot a konzervből, villával gyúrja össze. Vágja fel a tojást és a paprikát. A sajtot lereszeljük, zöldeket aprítunk, mindent összekeverünk, adhatunk hozzá egy kis szószt, pl majonéz otthoni főzés. Hajtsa ki a lapot az asztalra, rakja ki a tölteléket, tekerje fel, vágja fel - hidegen hagyja beázni.

Lavash tekercs piros hallal

Rózsaszín lazacból, lazacból és lazacból remek előételt főzhetsz, amely díszíti az ünnepi asztalt és jóllakítja a vendégeket. Ráadásul egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig kiváló.

Termékek:

• Lazac, lazac vagy rózsaszín lazac enyhén sózott - 300 g
• 1 db kétrészes lavash
• 1 friss uborka
• Feldolgozott sajt
• Lomb

Hogyan főzünk:

Minden egyszerű és könnyű. A lazacot vékony rétegekre vagy kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, az uborkát vékony kockákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk.
Hajtsa ki a pita kenyeret, ha puha a sajt - kenje meg sajttal, ha kemény - először kenje meg egy kicsit majonézzel, majd kenje meg a reszelt sajtot, majd zöldek, piros halak, rá uborka. Mindent szorosan feltekerünk, és hidegre küldjük, a pita kenyeret be kell áztatni, különben kiszárad. Ezután szépen felvágjuk és tálaljuk.

Csirkével és gombával

Kiadós harapnivaló reggelire vagy uzsonnára grillezés előtti piknikre, vagy ünnepi asztalra, gyönyörűen díszítve.

Termékek:

• Csirkemell (sikeresen helyettesíthető combbal)
• Gomba - 200 g friss;
• Hagyma - 1 db;
• Szósz - majonéz, pesto vagy ízlés szerint;
• Két lapból készült lavash vékony.

Főzés:

Kezdetben felforraljuk a húst (a vizet megsózzuk, hogy ne legyen friss). A gombát megmossuk, felaprítjuk, a hagymát kockára vágjuk, vajban megpirítjuk, ráküldjük a gombát és azt is megpirítjuk. Ha minden kihűlt, elkészítjük a tölteléket.
Vágjuk fel a húst, ha a mellet - keverjük össze a szósszal, ha a combot - már szaftosak, nem keverhetjük össze. Adjunk hozzá gombát hagymás, friss uborka és fűszernövények, ha akarja. Tekerje ki a pita kenyeret, terítse ki az elkészített keveréket, csomagolja tekercsbe, küldje celofánban a hidegre. Ha beázott, szépen vágható és tálalható.

Túróval és fűszernövényekkel

Tovább sietősen kiváló harapnivalót főzhet, kiadós és ízletes.

Termékek:

• Túró;
• Zöldhagyma, kapor;
• Hozzáadhat fokhagymát;
• Majonéz;
• 2 lap pita.

Főzés:

Keverjük össze a túrót apróra vágott fűszernövényekkel és majonézzel, kenjük a pita kenyérre. Tekerjük fel, küldjük impregnálásra a hűtőszekrénybe. Kivesszük, felvágjuk, tálaljuk. Minden egyszerű!

Lavash sonkával és sajttal

Ha van egy darab sajtunk és egy kis sonkája, egy friss vagy ecetes uborkája és néhány zöldje, akkor pillanatok alatt elkészítheti a gyors uzsonnát.

A sonkát kockákra vágjuk, a sajtot is lereszeljük. A pita kenyeret megkenjük mártással, kirakjuk a tölteléket, feltekerjük. Utána vagy elküldheted impregnálásra, vagy serpenyőben kisütheted darabokra vágva, vagy sütőben kisütheted és forrón tálalhatod.

Tekercsek koreai sárgarépával örmény vékony lavashból

A koreai sárgarépa remekül illik hozzá csirke hús, remek falatot kínálunk.
A csirkét megfőzzük, lehűtjük, felvágjuk. Egy tésztalapot terítünk az asztalra, majonézzel kenjük be az egész területet, a tetejére sárgarépát, rá húst. Mindent feltekerünk, felvágjuk, kicsit hagyjuk ázni – és máris kész a remek falat!

A kovásztalan lavashlevél valahogy észrevétlenül nagy népszerűségnek örvend a háziasszonyok körében, sokat készül belőle. különböző ételeket. Nagyon kényelmes, ha kéznél van egy kész sütemény - nem kell dagasztani a tésztát és nem kell időt veszíteni a sütésre. Ebbe kerül a hal, a zöldség, a darált hús, amit aztán szószban párolnak. De a lavash-t a különféle töltelékű tekercsek tették népszerűvé. Szó szerint minden bele van csomagolva - a sárgarépától, zöldségtől és sajttól a húsig, kolbászig és halig, szószokkal és majonézzel ízesítve a hozzávalókat. Az ilyen előétel az ünnepi asztal elmaradhatatlan ételévé vált, amelyet a vendégek az elsők között ragadnak meg. Mert nagyon-nagyon finom. Ünnepekre gyakran finomabb tölteléket használnak - vörös halat, kaviárt, füstölt húst, a mindennapi asztalra a darált húst egyszerűbbé teszik - sárgarépából, halkonzervből, sajtból és fokhagymából.

Lavash roll - ételkészítés

Tekercshez kényelmesebb téglalap alakú lapokat használni. Végig kell hajtani, hogy hosszú, nem túl vastag "kolbász" legyen. Amikor a tekercs készen van, időt kell adni neki, hogy lefeküdjön, hogy a lapok mártással áztassanak és ne száradjanak meg. Ezután a töltelék típusától függően egy-négy centiméter vastag szeletekre vágjuk.

Lavash tekercs - legjobb receptek

1. recept: Lavash Crab Roll

Egy kiadós és ízletes előétel pita tekercs és rákrudak formájában mind a vacsoraasztalon, mind az ünnepi asztalon a helyén lesz. A kapor, a zöldhagyma és a petrezselyem lédúsabbá teszi az előételt, gazdagítja vitaminokkal és mikroelemekkel, díszíti a tekercs kivágását.

Hozzávalók: pita kenyér - 4 lap, 300 g rákrudak, 4 kemény tojás, egy csokor zöld - petrezselyem, hagyma, kapor, 250 ml majonéz.

Főzési mód

A pita kenyér alsó dupla (két darabból álló) rétegét kenjük be majonézzel, és fedjük be finomra vágott zöldekkel. Tegyünk rá egy másik lapot, és ismét kenjük meg majonézzel, amelyen egyenletesen elosztjuk a vékony körökre vágott rákrudakat. Ismét letakarjuk egy ív pita kenyérrel, megkenjük majonézzel és megszórjuk apróra vágott tojással.
Most minden réteget fel kell tekerni egy szoros tekercsbe, és egy órán át melegben kell hagyni. Ezután tálalhatja az asztalon, darabokra vágva, vagy eltolva tárolhatja hidegen.

2. recept: Lavash tekercs lazaccal

Ez az ínyenc előétel nem csak ízletes és egészséges, de nagyon elegánsan is mutat az asztalon. Annak érdekében, hogy a lazacos tekercs jól megtartsa alakját, műanyag masszával kell kiegészíteni. Sűrítőnek minden majonézes sajt vagy sajtmassza, amelyhez a szépség kedvéért egy kis zöldet teszünk, jól megfelel.

Hozzávalók: pita kenyér 2 db, 400g enyhén sózott lazac, 200g bármilyen sajt, egy csokor kapor, majonéz.

Főzési mód

A kaprot apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Majonéz hozzáadásával keverjük össze.
Dupla réteg pita kenyeret megkenünk (egy lapot tegyünk a másikra), kenjük meg sajtmasszával, lazacdarabokat terítünk rá, és szorosan tekercsbe tekerjük. Hagyjuk ázni pár órát (egy éjszakát hidegen is hagyhatjuk), 1,0-1,5 centiméter vastag szeletekre vágva tálaljuk.

3. recept: Lavash tekercs vörös hallal

Hozzávalók: 2 pita kenyér, 200-300g lágy sajt (tejszínes, viola, borostyán), 4 paradicsom, 400 g sózott vörös hal, egy csokor zöld (petrezselyem, kapor), majonéz.

Főzési mód

A paradicsomot hámozzuk le a héjáról, vágjuk vékony szeletekre. Húsos paradicsomot kell venni, hogy kevesebb folyadék legyen. Az első, majonézzel megkent pita kenyérlapon paradicsomszeleteket rendezünk. Megszórjuk fűszernövényekkel. Fedjük le egy második lappal, kenjük meg lágy sajttal. Vékony halszeleteket fektess ki, és tekerd be a lapokat. Hagyja ázni két-három órát hidegben.

4. recept: Csirke Lavash Roll

Egy finom előétel csirkehús- és zöldséges töltelékkel remek alternatívája a szendvicseknek. Felteheted az ünnepi asztalra, és ebéd helyett munkába is viheted.

Hozzávalók: 1 pita kenyér, 1 csirkemell (400-500g), 6-8 salátalevél, 1 kaliforniai paprika (lehetőleg piros, a szépség kedvéért), 2 főtt tojás, só, 300 ml majonéz.

Főzési mód

felforraljuk csirkemell puhára sós vízben. Hűtsük le, vágjuk nagyon finomra vagy turmixgépben turmixoljuk össze.
A borsot csíkokra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk, a tojást finomra vágjuk. Adjunk hozzá csirkehúst, 200 ml majonézt, keverjük össze és sózzuk.
Kenje meg a pita kenyeret a teljes felületen majonézzel, fedje le a salátaleveleket, és terítse ki hús töltelék. Kicsit megsózzuk és becsomagoljuk a tekercset. Hűtőbe tesszük néhány órára. Vágjuk két-három centiméter vastagra.

5. recept: Lavash tekercs sajttal

Darált húshoz keverhetsz sajtot, fokhagymát és majonézt, tekerheted be a tekercset - és már kész is az előétel. De érdekesebb tölteléket készíthet további összetevők bevezetésével.

Hozzávalók: 2 pita kenyér, 2 főtt tojás, 150 g sajt (kemény vagy félkemény), 3 gerezd fokhagyma, egy csokor fűszernövény (ízlés szerint), 1 paradicsom, majonéz.

Főzési mód

A tojásokat és a zöldeket késsel morzsoljuk össze. Sajt és fokhagyma - finoman lereszeljük. Távolítsa el a héját a paradicsomról, és vágja apróra. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, hogy a darált hús ne legyen száraz, de ne legyen túl folyékony.
Mivel a töltelék lédús lesz, célszerű dupla réteg pita kenyeret használni a tekercshez (azaz 2 lapot). A kész tölteléket a pita kenyérre tesszük, tekercsbe csavarjuk.

6. recept: Lavash tekercs sonkával

Ez a háromrétegű tekercs elvihető útközben, reggelire tálalható vagy mikrohullámú sütőben megsüthető. A sajt megolvad, és finom lesz. meleg uzsonna. Az összetevők száma hozzávetőleges, mert. A pita kenyér mérete eltérő, így növelheti/csökkentheti az adagokat.

Hozzávalók: 4 pita kenyér, 300 g sonka, 4 főtt tojás, 2 csokor fűszernövény (bármilyen), 150 g sajt, 300 ml majonéz.

Főzési mód

Az első lapot kenjük meg majonézzel, és tegyünk rá vékonyra szeletelt sonkaszeleteket.
Fedjük le egy második lappal, és tegyük rá a majonézzel elkevert, apróra vágott tojásból készült tölteléket.
A harmadik lapra tegyünk darált húst finomra reszelt sajtból majonézzel.
A negyedik lapot vastagon megkenjük majonézzel, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Tekerjük fel a tekercset, és hagyjuk a hidegben ázni.

7. recept: Lavash tekercs sárgarépával

Fűszeres és könnyű harapnivaló, ami éppen elég az étvágy megfékezésére és vacsoráig kitart. Munkába is vihető, otthon fogyasztható, vagy a főétel tálalása előtt előételként kínálhatjuk a vendégeknek.

Hozzávalók: 1 pita kenyér, egy nagy csokor zöld, 300 g fűszeres koreai sárgarépa, 100-150 ml majonéz és ketchup egyenként, 100-150 g suluguni sajt.

Főzési mód

Keverjük össze a ketchupot és a majonézt, kenjük meg a pita kenyeret ezzel a szósszal. Megszórjuk fűszernövényekkel. Osszuk a sulugunit vékony, hosszú "húrokra" - szálakra (8-10 cm), véletlenszerűen szórja őket a zöldekre. Tegye a sárgarépát a sajtra. Tekerje fel a tekercset.

8. recept: Lavash tekercs gombával

Finom és kiadós gombával töltött háromrétegű tekercs. Nagyon nemesen néz ki az ünnepi asztalon. A majonéz helyett egy csomó lágy ömlesztett sajtot használnak, amelyet jobb töltőanyagokkal - gombával, szalonnával vagy sonkával - venni.

Hozzávalók: pita kenyér - 3 lap, 400g friss gomba (fagyasztott), 1 szár póréhagyma, puha olvasztott sajt, egy csokor kapor, zöldség vagy vaj a sütéshez (félbe is osztható), fekete bors, só.

Főzési mód

A póréhagyma fehér gyökerét félkarikára vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és körülbelül tizenöt percig pirítjuk. Megszórjuk borssal, sózzuk. Nyugodj le. Egy pita kenyeret megkenünk a sajt 1/3 részével, megszórjuk fél adag apróra vágott kaporral. Fedjük le egy második lappal, kenjük meg a sajt további 1/3-ával, és osztjuk szét a gombás tölteléket. A harmadik lapot ráfektetjük, megkenjük a sajt utolsó részével, és megszórjuk a zöld maradék felével. Szorosan tekercsbe tekerjük, két órát hidegben áztatjuk.

9. recept: Lavash tekercs konzervekkel

Egyszerű de szép finom tekercs halkonzerv töltelékkel nyerjük. Alkalmas és tonhal, és saury, és szardínia.

Hozzávalók: 1 pita kenyér, 1 konzerv hal olajban, 1 hagyma és sárgarépa, 150 ml majonéz, 150 g lágy ömlesztett sajt, egy csomó zöld, növényi olaj.

Főzési mód

A sárgarépát csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk. Olajban készre sütjük. Nyugodj le.
Az üvegből leöntjük a folyadékot, a halat áttesszük egy tálba, és villával pépesítjük. A zöldeket apróra vágjuk.
Kenjünk meg egy fél pita kenyeret majonézzel, a másodikat lágy sajttal. Sült zöldségeket tegyünk majonézre, halat rájuk. A sajttal bevont részt megszórjuk fűszernövényekkel. A tekercset a hal szélétől kell kezdeni. Hagyjuk ázni egy órát.

- A pita kenyér feltekeredésének elkerülése érdekében fóliába, fóliába csomagolva vagy műanyag zacskóba rakva kell tárolni.

- Tekercsekhez a legjobb minőségű, jól sült lapokat kell használni. Az ilyen pita kenyér nagyon étvágygerjesztő illatú, ellentétben az alacsony minőségű pita kenyérrel, amelynek nyers tészta illata van.

A lavash előételek valami a szendvics és a szendvics között vannak. Az ünnepi asztalra a saláták és melegételek mellett különféle töltelékű lavash tekercs is kerülhet. Felkészítésük kreatív és izgalmas tevékenység, a lehetőségek bősége pedig sokszínűségével lep meg. A lavash rágcsálnivalók azért kényelmesek, mert előre elkészíthetők, és a vendégek érkezése előtt már csak fel kell vágni őket. Ezenkívül az ilyen kiadós pita snackek tökéletesek ebédre, sőt reggelire is, kényelmesen vihetők magukkal.

Ez az étel nemrég lépett be az életünkbe, de már szilárdan elnyerte helyét az asztalunkon. Ma megpróbálok beszélni a pita snackek mindenféle töltelékéről, és biztos vagyok benne, hogy érdekes recepteket fog találni magának. Ebben a válogatásban csak 13 lehetőséget kínálok a pita snackekhez, bár valójában sokkal több van. Szerintem ezt a témát a jövőben is folytatjuk.

Örmény lavash tekercs darált hússal

Nagyon kiadós és ízletes snack. Könnyen elkészíthető és időben gyorsan elkészíthető. Kényelmes, ha váratlan vendégek érkeznek hozzád, és nincs mivel kedveskedni velük. A tölteléket gyorsan pitakenyérbe forgatjuk, és a vendégek elégedettek lesznek.A darált húsos lavash tekercs mindenképpen kiegészíti az ünnepi asztalt. Elmondom és lépésről lépésre megmutatom, hogyan kell főzni egy ilyen tekercset.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 3 lap
• Darált hús - 400 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• sajt - 200 g
• Paradicsom - 2 db
• Saláta levelek - 1-2 darab
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só és bors - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

1. Hámozzuk meg a zöldségeket, a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Az előmelegített serpenyőbe tesszük a hagymát, és áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a hagymát először meg kell párolni, hogy a keserűség eltűnjön, majd adjon hozzá sárgarépát és más zöldségeket

2. Kicsit megpirítjuk és hozzáadjuk a darált húst. Keverje össze a serpenyő tartalmát, zárja le a fedőt, és közepes lángon párolja 20 percig, kevergetve, hogy ne égjen meg.

3. A tölteléket rétegenként rakjuk ki az egyes lapokra. Ha nagy lapos pita kenyerünk van, osszuk 3 részre.

4. Amíg sül a darált hús, elkészítjük a szószt. A fokhagymát meghámozzuk, fokhagymanyomón átpasszírozzuk, összekeverjük a majonézzel. Minden levelet fokhagymás szósszal vonnak be.

5. Az első réteg tetejére tesszük a hagymával és sárgarépával megpirított darált húst, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. A zöldek teljesen bármilyenek lehetnek, amit a legjobban szeretsz.

6. Helyezzen rá egy második pita kenyeret és salátát.

7. A paradicsomot karikára vágjuk, és salátalevelekre tesszük.

8. Az utolsó réteg sajt lesz, közepes reszelőn lereszeljük, a harmadik lapot meglocsoljuk mártással.

9. A töltött pita kenyeret tekercsbe tekerjük, fóliába csomagoljuk és 30-40 percre hűtőbe tesszük. A kész pita tekercset darabokra vágjuk.

Remek ötlet gyors előételnek bármilyen eseményre.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes házi shawarma recept

A férfi szívéhez a shawarmán keresztül vezet az út, természetesen vicc, de lehetőségként. A házilag főzött shawarma senkit sem hagy közömbösen. Mindenki kipróbálta ezt az ételt gyorsétteremben, de nem hasonlítható össze a házi készítésű shawarmával. Itt is lehet kísérletezni a feltétekkel, használjuk a kéznél lévő termékeket, vagy főzhetsz a szerint klasszikus recept amelyet az alábbiakban tárgyalok.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Csirke filé - 500 g
• vöröshagyma - 1 db.
• fehér káposzta - ízlés szerint
• Paradicsom - 2 db
• Uborka - 2 db
• bolgár paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só és bors - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

Először meg kell főzni a csirkefilét, sőt, a csirke bármely részét felhasználhatja. A húst csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben, forró olajban kb 15-20 percig sütjük. Ha van grillünk, abban süssük meg a csirkét.

Készítsünk fokhagymás szószt: hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át, keverjük össze majonézzel, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a szószhoz. Hagyja állni 10-15 percig, hogy a szósz fokhagymával és fűszernövényekkel telítve legyen.

A zöldségeket csíkokra vágjuk. Hajtson ki egy pita kenyeret az asztalra, kenje meg fokhagymás szósszal, és tegye ki a zöldségeket csirkefilé felett. Felváltva raktam ki a zöldségeket és a húsokat, sőt, tetszés szerint keverheted a tölteléket.

Csomagolja be a pita kenyeret egy borítékba, mint a töltött palacsintát.

Próbálja meg a shawarmát a lehető legszorosabban becsomagolni, hogy ne essen szét.

Annak érdekében, hogy a pita kenyér ne lágyuljon meg a szósztól és a zöldséglétől, meg kell szárítani a kész shawarmát. Száraz serpenyőben mindkét oldalát legfeljebb 3 percig sütjük.

Ropogós pita kenyér és lédús zöldségek csirkehússal – mi lehetne jobb uzsonnára. Elvileg a töltelék összetételében és ízlése szerint teljesen eltérő lehet. Képzeld el és készülj fel.

A Shawarmát a végső pörkölés után azonnal fel kell tálalni, nem javaslom a kész étel tárolását, megpuhul és elveszíti megjelenését.

Egyél örömmel!

Lavash tekercs sajttal és gombával

Sokan szeretitek a sajtot. Ezt tökéletesen használhatod a tekercs pita kenyérrel való töltésére. Jó ötlet reggelire és gyors harapnivalókra. A legegyszerűbb és leggyorsabb recept.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Champignon - 300 g
• Kemény sajt - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só és bors - ízlés szerint

Kezdjük a töltelék elkészítésével: csiperkegombát, ha frisset használunk, kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A gombát hagymával előmelegített serpenyőben megpirítjuk.

Készítsük el a fokhagymás szószt. Öntsön majonézt egy tálba, és adjon hozzá fokhagymát, amelyet présen átengedett. Hagyja állni a szószt 15 percig.

Terítsen egy lapot pita kenyérrel az asztalra, és kenje meg fokhagymás szósszal, aprítsa fel a fűszernövényeket, és szórja a pita kenyér tetejére. Tedd a gombát hagymával, és szórj rá reszelt sajtot.

Tekerje tekercsbe a töltelékkel ellátott pita kenyeret, a kényelem kedvéért vágja ketté a kapott tekercset, és csavarja be mindkét tekercset fóliába. Tegye a tekercseket a hűtőbe 30 percre. A vendégek érkezése előtt a tekercset darabokra vágjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lavash boríték kolbásszal és sajttal

A lavash borítékok remekül helyettesítik a szendvicseket. Bárhová magaddal viheted őket, piknikre, munkába, de akár gyerekekhez is az iskolába. Főzésük nagyon egyszerű és gyors.

A szükséges termékek listája:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Kolbász - 300 g
• Ömlesztett sajt - 200 g
• Zöldek - ízlés szerint

A pita kenyeret kb. 15x15 cm-es négyzetekre vágjuk, a kolbászt kockákra vágjuk, és olvasztott sajttal összekeverjük, beletesszük az apróra vágott zöldeket. Minden négyzet közepére tegyük a tölteléket, és csomagoljuk be egy borítékba. Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, és öntsük fel növényi olaj. A felhevített olajba tesszük a borítékokat, és aranybarnára sütjük.

Nagyon finom ilyen borítékokat forrón enni, de azt is, hogyan hideg előétel ezek is remekül passzolnak.

Tedd boldoggá szeretteidet finom ételeket, a kolbásszal és sajttal ellátott borítékok biztosan kedvenc nassolnivalók lesznek a családodban.

Főzz és egyél örömmel!

Snack pita kenyérből az ünnepi asztalon

Tartsunk egy kis szünetet a receptekben. Szeretnék ötleteket mutatni az internetről a pita falatok ünnepi asztalra való díszítésére és felszolgálására. Egy ilyen előétel nagyon elegánsnak tűnik, és minden háziasszony dicséretet kap a vendégektől.

Snack "Olivier-roll"

Az ötlet az, hogy az Olivier salátát pita kenyérbe csomagolják, bár lehet bármilyen más saláta, például rákrudakkal.

Lavash canape vörös hallal

A lavash lapokat felváltva megkenjük krémsajttal vagy vajjal és csíkokra vágott vörös hallal.

Lavash tekercsek újévi választéka

Lavash előétel különféle töltelékekkel egy tányéron kerül felszolgálásra.

Lavash tekercs sonkával, sajttal és friss uborkával

Remek ötlet az újévre

Lavash kosarak töltelékkel

Gyönyörű ötlet egy ünnepi adag díszítésére

Gyors előétel pita kenyérből túróval és enyhén sózott pisztránggal

Amint látja, a pita snackek töltelékei nagyon változatosak lehetnek - sonkával, gombával, csirkével, zöldségekkel. És halakkal, sőt vörössel is, egy ilyen előétel mindig sikeres lesz. Ráadásul összetételének köszönhetően a vörös hal nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ebben a receptben azt javaslom, hogy töltsön meg egy pita tekercset enyhén sózott pisztránggal és túróval.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Sózott pisztráng - 200 g
• Túró - 200 g
• Friss uborka - 3-4 darab (a vásárolt uborka méretétől függően)
• Zöldek - kapor és petrezselyem - ízlés szerint

Vágja fel a pisztrángfilét műanyagokra. Az uborkát csíkokra vágjuk. A lavash lapot meg kell kenni túrósajttal, a tetejére halat, apróra vágott uborkát tenni és megszórni apróra vágott fűszernövényekkel.

Feltekerjük, félbevágjuk és fóliába csomagoljuk. A tekercset 30 percre hideg helyre vagy hűtőszekrénybe kell venni. A kész tekercset szeletekre vágjuk.

Egy ilyen előétel nagyon hasznos lesz az ünnepi asztalon, és alkalmas erős italokhoz.

Kolbásszal és koreai sárgarépával töltött lavash tekercs

Ha szereted a csípős falatokat, ez a recept neked szól. Nagyon fűszeres, ugyanakkor finom tekercs íze.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Főtt kolbász - 150 g
• Kemény sajt - 100 g
• Koreai sárgarépa - 100 g
• Saláta levelek - ízlés szerint
• Majonéz - ízlés szerint

A főtt kolbászt és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Kenje meg a pita kenyeret majonézzel, és tegye sajtot és kolbászt az egyik felére. Fedjük le a második felével, és tegyük rá a koreai sárgarépát, vágjuk le a salátaleveleket és szórjuk rá. Bármilyen zöld megteszi, ha szükséges. Szorosan feltekerjük és fóliába vagy celofánba csomagoljuk. 1 órára hűtőbe tesszük.

Lavash taco mozzarellával, paradicsommal és rántottával

A taco egy mexikói étel. Ez az előétel nagyon kielégítő. Próbáld ki és biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• mozzarella - 75 g
• Paradicsom - 2 db
• Tej - 50 ml
• Tojás - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint

1. Egy mély tálban verjük simára a tojást a tejjel.
2. Vágja a pita kenyeret apró darabokra, de ne őrölje meg.
3. A mozzarellát karikákra, a paradicsomot kockákra vágjuk.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és mártsa a pita kenyér darabjait a felmelegített növényi olajba, egyenletesen elosztva a serpenyőn.
5. Ráöntjük a tojásos omlettre, és mérsékeljük a hőt közepesre.
6. Amikor a pita kenyeret átitatta a tojáskeverék, tekerje be a széleit. Ezután fordítsa meg a kapott tortát a másik oldalára, és pirítsa egy kicsit.
7. Tegyük tányérra a tacókat, tegyük rá a paradicsomot és a mozzarellát, szórjuk meg fűszernövényekkel.
8. A tortillát félbehajtjuk, és előmelegített serpenyőben mindkét oldalát 2 percig sütjük, hogy a sajt és a paradicsom megpuhuljon.

Elkészült a taco mozzarellával és paradicsommal. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs pástétom

Lavash tekercs pástétomokkal az egyszerű snack szerelmeseinek készült. Bármilyen pástétomot használhatsz, ami közelebb áll az ízlésedhez.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Májpástétom - 200 g
• Ecetes uborka - 2 db
• Tojás - 2 db
• Majonéz - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük.
2. A pácolt uborkát is le kell reszelni és összenyomni, hogy elkerüljük a felesleges nedvességet.
3. A májpástétomot villával pépesítjük.
4. Nyújtsa ki a pita kenyér lapot, és kenje meg majonézzel, de nem túl bőségesen, hanem úgy, mintha vékony fóliával.
5. A pástétomot egyenletesen elosztjuk a lavash lapon.
6. Meglocsoljuk reszelt tojással.
7. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
8. Az utolsó réteg ecetes uborka lesz.
9. Szorosan tekercsbe tekerjük, fóliával feltekerjük és 20 percre hideg helyre tesszük.

Kész a pástétom tekercs. Vágja szeletekre, és kényezteti családját és barátait.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkével, paradicsommal és sajttal töltött serpenyőben sült lavash

Univerzális recept ízletes snack minden alkalomra. Elkészítése olyan egyszerű, mint amennyire finom enni.

A szükséges termékek listája:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Csirke filé - 200 g
• Kemény sajt - 100 g
• Paradicsom - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

A csirkefilét kockákra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A paradicsomot és a kaliforniai paprikát nagy kockákra vágjuk.

Egy pita kenyeret kenjünk ki majonézzel, használhatunk fokhagymás szószt. Rátesszük a kész csirkefilét, majd a zöldségeket, a fűszernövényeket és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Sűrű tekercsbe tekerjük, két-három részre osztjuk, hogy a tekercs beleférjen a tepsibe. A tekercseket olaj nélkül előmelegített serpenyőre rakjuk, vagy egyenként mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, de mindkét oldalról legfeljebb 3 percet.

A csirkefilé helyettesíthető kolbásszal vagy sonkával. Nem rontja el az ízét.

Képzeld el és alkoss!

Lavash tekercs rákrudakkal és uborkával sietve

Gyors, ízletes és mega-egyszerű. Az ideális könnyű harapnivaló különösen a gyerekeknek fog tetszeni, de a felnőttek sem maradnak el.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Rák rudak - 200 g
• Friss uborka - 1-2 darab
• Tojás - 2 db
• Majonéz - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Rákrudat kockákra vágva. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

A kész tölteléket egy pita kenyérlapra tesszük, és szoros tekercsbe tekerjük. Tegye a tekercset a hűtőbe 20 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

Lavash háromszögek zöldségekkel és feta sajttal a sütőben

Forró snack. Nyári változat, amikor közvetlenül a kertből használhatod a zöldségeket. Főzéshez sütőre lesz szükség, de használhatunk grillserpenyőt is.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Feta sajt - 100 g
• Cukkini - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• vöröshagyma - 1 db.
• olívaolaj - 40 ml
• Őrölt kömény - 5 g
• Őrölt fahéj - 5 g
• Őrölt gyömbér - 5 g

1. A sütőt 150 fokra előmelegítjük.
2. A padlizsánt és a cukkinit vékony szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
4. Meglocsoljuk a padlizsánt és a cukkinit olivaolajés grillezzük 10 percig, ne felejtsük el szükség szerint megfordítani, majd a kész tányérokat csíkokra vágjuk.
5. A bolgár borsot félbevágjuk, meghámozzuk és a grillen is megsütjük, a paprikát csíkokra vágjuk.
6. A paradicsomot kockákra vágjuk, a főtt zöldségekkel összekeverjük, köménnyel, fahéjjal és gyömbérrel ízesítjük.
7. A sajtot morzsoljuk össze, és keverjük össze a fűszerezett zöldségekkel.
8. Osszuk két részre a pita lapokat. Helyezzük rá a tölteléket, és hajtsuk háromszög alakúra úgy, hogy a tölteléket ellepje.
9. Helyezze a háromszögeket az előmelegített sütőbe 15 percre.

Forrón tálaljuk zöldség-feta sajt háromszögekkel. Nagyon érdekes és szokatlan íz érhető el, feltétlenül próbálja ki.

Egyél örömmel!

Ünnepi előétel lazaccal

Végezetül szeretnék elmondani egy másik érdekes előétel receptet vörös hallal. Az ünnepek előestéjén nagyon hasznos lesz. A képen egy ünnepi asztal tálalási lehetősége látható.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Enyhén sózott lazac - 200 g
• Túró - 400 g
• kapor - 40 g

A lazacot darabokra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Fél adag túrósajtot megkenünk egy fél pita kenyérre, és megszórjuk apróra vágott kaporral. A pita kenyér második felét becsomagoljuk, rákenjük a maradék túrót, és a tányérok tetejére helyezzük a lazacfilét.

Tekerjük szoros tekercsbe, és csomagoljuk fóliába vagy fóliába. 20 percre hűtőbe tesszük.

A kész tekercset közepes szeletekre vágjuk, és rászúrjuk a nyársakat. Szépség!

Az egyszerű, de finom lavash előételek remek kiegészítői lesznek az ünnepi asztal főételeinek. Kívánom, hogy találkozz a közelgővel Újév meleg környezetben, és remélem, hogy receptjeim hozzásegítik Önt az ünnepek finom megünnepléséhez. Jó étvágyat nektek, barátaim!

Nem tudja, mit főzzön pita kenyérből? Hát persze a tekercs! Gyors, egyszerű, ízletes, és az eredmény biztosan tetszeni fog Önnek és szeretteinek. A töltött pita kenyér ma az egyik legnépszerűbb étel az ünnepi asztalon, valamint, és meghívlak benneteket, Kedves barátaim, próbáljon meg sokféle termékkel töltött pita kenyeret főzni az alábbi receptek alapján.

Ha van saját eredetid, nyugodtan oszd meg kommentben, sokaknak nagyon hasznosak lesznek az ötleteid.

Lavash tekercs halkonzervvel

Rántott pita kenyér sajttal, spenóttal és gyógynövényekkel

A figyelmükbe ajánlom a spenóttal, kaporral, petrezselyemmel és mozzarellával töltött sült pita kenyér receptjét. Kiderül, hogy nem csak finom sült pita tekercsek töltelékkel, hanem egy nagyon egészséges és kielégítő forró snack is. A spenótnak köszönhetően a lavash tekercsek nagyon lédúsak, és nem kell a lavash lapokat plusz majonézzel ill. vaj. Recept a lépésről lépésre fotók lát .

Lavash tekercs rákrudakkal és sajttal

Nagyon jó lehetőség a rákrudakkal és sajttal töltött pita tekercs. Egy ilyen előétel étvágygerjesztőnek tűnik, és íze kiváló - gyengéd, nem feltűnő. A salátalevél lédúsabbá teszi az ilyen pita kenyérből készült ráktekercset, a sajt pedig kielégítővé teszi. És hogyan kell főzni egy pita tekercset rákrudakkal és sajttal? lát .

Azt javaslom, próbáljon meg nagyon finomat főzni — Örmény lavash tekercs olvasztott sajttal és fűszernövényekkel. Igazán gyorsan és egyszerűen elkészíthető, gyönyörűen néz ki, mindig az elsők között fogyasztják, és jól illik húsos főételekhez és halhoz egyaránt. Tehát, ha nem tudja, hogyan töltse meg a pita kenyeret, emlékezzen erre a pita tekercsreceptre olvasztott sajttal és fűszernövényekkel. Recept lépésről lépésre fotókkal az Ön szolgálatában.

Ha szereted a sokféle pita tekercset különböző töltelékkel, akkor a mai, sajttal, paradicsommal és bazsalikommal töltött pitám 100%-ban megérdemli a figyelmedet. Ezt a pita előételt egy piknikre főztem, de közben rájöttem, hogy ez egy elég "diétás shawarma" lesz, amit magaddal vihetsz uzsonnának munkába, tanulásba vagy útra. A pita kenyér töltelékét majonéz nélkül készítik, és a paradicsomlének köszönhetően lédús lesz. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Lavash tekercs darált hússal, sajttal és paradicsommal

Ha tápláló és kielégítő tekercsre van szüksége, és ebben az esetben nem tudja, hogyan töltse meg a pita kenyeret, azt tanácsolom, álljon meg egy darált húsos pita tekercsnél. Nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is: a vágott fényes összetevők nagyon étvágygerjesztőek. Ezenkívül az összes összetevő jól kombinálható egymással: sajt, hús, hagyma, sárgarépa és paradicsom - nos, hogyan lehet nem szeretni egy ilyen társaságot? Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Töltelék pita kenyérhez rákrudakkal és tojással

A rákrudakkal és tojással töltött lavash töltelék nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is, étvágygerjesztőnek tűnik, és jól illik más ételekhez. És nem kell attól tartanod, hogy valami nem sikerül: egy ilyen tojásos pita kenyérből készült ráktekercs nagyon egyszerűen elkészíthető, még egy gyerek is megbirkózik vele! A receptet fotóval lépésről lépésre láthatja.

Lavash tekercs rákrudakkal és gombával

BAN BEN Utóbbi időben Gyakran főzök pita zsemlét rákrudakkal és gombával. Ez a kombináció nagyon sikeres, így ez az előétel nagyon népszerű a vendégeim körében. A rákrudakkal töltött lavash tekercsek nemcsak ízletesek, de étvágygerjesztőek is: fényesek a vágáson, kicsik, ügyesek, csak azt kérik, hogy mindenképpen próbálják ki. A gombás rákrudakkal töltött pita kenyér elkészítésének receptje

Lavash tekercs túróval, csirkével és paradicsommal

Legutóbb egy új pita tekercs recepttel készültem - túróval, csirkefilével és paradicsommal. És nagyon elégedett voltam az eredménnyel! A töltelék összes összetevője jól kombinálható egymással, és a pita kenyér ízletesnek és nagyon szépnek bizonyul. Hogyan kell főzni egy pita tekercset csirkével és paradicsomos túróval, lásd.

Lavash tekercs vörös hallal és zöldsalátával

Hogyan főzzünk pita tekercset vörös hallal - részletes mesterkurzus lépésről lépésre fotókkal az Ön szolgálatában.

Lavash tekercs koreai sárgarépával és kolbásszal

Lavash tekercs sonkával és olvasztott sajttal

A recept kétségtelen előnye, hogy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Így szó szerint percek alatt elkészíthet egy ilyen előételt pita kenyérből sonkával és olvasztott sajttal. És amint valószínűleg már megértette, egy ilyen tekercs összes összetevője meglehetősen hozzáférhető, így nem lesz nehézsége a termékekkel, ha főzni szeretné. Recept lépésről lépésre fotókkal az Ön szolgálatában.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac 400 gr
• Lavash 1 csomag,
• Túró 120 gr
• Paradicsom 4-5 db,
• csokor kapor,
• Majonéz

Főzés:

Kenjük meg az első pita kenyeret majonézzel, szórjuk meg apróra vágott kaporral, és tegyünk rá egy réteg paradicsomot (előzetesen hámozzuk meg a paradicsomot és vágjuk szeletekre).

Befedjük a második laposkenyérrel, és megkenjük túróval.

A lazacot vékony szeletekre vágjuk, és a sajt tetejére rendezzük.

Tekerjük fel szélesre a tekercset, akkor szép nagy lesz.

A tekercset fóliába csomagoljuk, és néhány órára hűtőbe tesszük (én egy éjszakán át hagytam).

Kivesszük, eltávolítjuk a fóliát és 1 cm vastag darabokra vágjuk.

Omlett pita kenyérben sonkával, paradicsommal és sajttal

Az omlett pita kenyérben tökéletes kiadós, gyönyörű és nem szabványos reggeliként. Nos, ítélje meg maga: az omlett önmagában finom, de egy kicsit banális. De ebben a formában - vékony pita kenyér töltelékeként, sőt sonkával, sajttal, paradicsommal, fűszernövényekkel társaságában - ez egészen más! Ha szeretnéd meglepni egy éjszakás vendégeidet, vagy ínycsiklandó és finom reggelivel kedveskednél családodnak, akkor ez a recept neked szól. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal