منذ العصور القديمة ، عرف الناس ماهية الفطر السام المثال الخاصالتأكد من أنواع الفطر التي يمكن طهيها والتي من الأفضل تجنبها. يشمل الأخير عيش الغراب المزدوج: فطر الصيف ، أو فطر الخريف ، أو الفطر الشاحب. عديدة ناس مشهورين(عن قصد أو عن غير قصد) ضحايا التسمم بالفطر.

حاول العلماء معرفة طبيعة التأثير السام للنباتات في جميع الأوقات. كان من المفترض أن يجمعوا كل السلبية منها بيئةوتجميعها. تمسك العديد من العلماء ، مثل بليني ، بهذه الفرضية. فقط في القرن العشرين ، مع تطور الكيمياء ، تمكن العلماء من تحديد القوة المميتة للبشر التي تجعل الناس الذين تذوقوا طبقًا بريئًا مثل الفطر يغادرون عالمنا.

ثلاث مجموعات رئيسية من السموم تحتوي على غاريق العسل ، غاريق الذباب ، الضفادع وأنواع أخرى.

المجموعة الأولى تسبب عسر الهضم. ينتهي الغداء مع طبق الفطر بتوعك طفيف وفي حالات نادرة ، فقط مع التعصب الفردي ، المستشفى. بالفعل في غضون نصف ساعة (أقل في كثير من الأحيان بعد ساعة) ، تظهر جميع الأعراض ، ثم تختفي في غضون ثلاثة إلى ستة أيام. تشمل هذه المجموعة الحالبين الكاوية ، وبعض الروسولا ، والفطر المزدوج من عسل الصيف أو الخريف agaric (إذا لم يتم غليها جيدًا) ، ومعاطف المطر الكاذبة ، وأنواع أخرى.

تحتوي المجموعة الثانية على المزيد منظر خطيرالسم - المسكارين ، الذي تم اكتشافه في الأصل عام 1869 في عام 1869 ثم وجد في عيش الغراب السام الآخر. يسبب هذا السم مشاكل صحية خطيرة لدى البشر. تنقبض بؤبؤ العين ، ويتباطأ التنفس والنبض بشكل حاد ، والشخص مغطى بالعرق ، وتتدفق الدموع من العينين. ستكون المساعدة في الوقت المناسب قادرة على وضع الضحية على قدميه في يوم أو يومين. هذا الفطر أخطر بكثير من فطر الصيف أو الخريف.

مزيد من البحث على ذبابة غاريق وغيرها الفطر السامأظهر أن التسمم الغذائي ليس سوى مظهر سطحي لعمل السم. كما أن لها تأثيرًا نفسيًا على الجسم. أدى البحث إلى اكتشاف ثلاث مواد فعالة أخرى. كانوا مسكازون وحمض إيبوتينك وموسيمول. هم الذين يقودون الشخص إلى الاستيقاظ القوي ، إلى مرحلة الشلل والنوم العميق. قد يؤدي عدم تقديم المساعدة في الوقت المناسب إلى عدم استيقاظ الشخص. لذلك ، في أولى علامات التسمم بالفطر ، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور. بالمقارنة مع هذا التسمم ، فإن الفطر المزدوج لفطر الصيف أو الخريف ليس خطيرًا.

المجموعة الثالثة تتمثل في السموم القاتلة للإنسان ، حتى بجرعات صغيرة. تحتوي هذه السموم على أذرع الضفادع الباهتة ، وبعض أنواع الغرز ، وغاريق الذبابة الزنبركية والرائحة الكريهة ، وخيوط العنكبوت ذات اللون البرتقالي والأحمر وغيرها. لا يظهر هذا الفطر في غضون يوم أو يومين بعد تناوله. تناول الرجل الغداء - ويبدو أن كل شيء على ما يرام. لكن العمل القذر للسموم قد بدأ بالفعل ، والشيء الأكثر خطورة هو أن التغييرات التي تنتجها في الجسم غالبًا ما تصبح لا رجعة فيها عندما لا يعود الأطباء قادرين على المساعدة. الفطر التوأم عيش الغراب في الخريف أو الصيف لن تنتج مثل هذه الآثار المدمرة في الجسم.

القيء الشديد المصحوب بالإسهال (الإسهال) يؤدي إلى جفاف الجسم ، ويسبب سماكة الدم ، والعطش الشديد. قد يكون هناك راحة مؤقتة بعد القيء ، ولكن اعضاء داخليةتضررت (يبدأ تدميرها بعد نصف ساعة ، حيث تذوق الشخص الفطر السام ، ولم يظهر ظاهريًا بأي شكل من الأشكال) وتضرر كثيرًا لدرجة أن العملية لا يمكن عكسها. إذا كنت لا تلاحظ الانزعاج الذي يحدث قبل أن لا تقدم رعاية طبيةثم من المستحيل إنقاذ الشخص.

كيف تبدو التوائم ، الصيف أو الخريف agarics العسل

عيش الغراب الكاذب عادة لا يؤدي إلى نتيجة قاتلةولكن من الممكن أن تتسمم بها ، ولذلك عليك أن "تعرفها عن طريق البصر" لتمييزها عن غاريق العسل الحقيقي وليس تناول الفطر الذي يؤدي إلى التسمم الغذائي. الفطر الصالح للأكل هو عيش الغراب الذي ينمو في الصيف ، ويطلق عليه ذلك - الصيف ، وكذلك الخريف. السامة هي الفطر الكاذب ، والطوب الأحمر والأصفر الكبريت. تكون الألواح الموجودة داخل غطاء الفطر للفطر الحقيقي الصالح للأكل دائمًا في بداية النمو ، ثم تكون بنية اللون قليلاً ، لكنها لا تتحول إلى اللون الداكن أبدًا.

لون أطباق الفطر الكاذب هو زيتون مخضر وبودرة بوغ داكنة. قد يكون هناك لون أصفر متسخ للألواح ، ولكن الميزة الأساسية الأكثر تميزًا هي اللون الداكن لمسحوق البوغ. سيخبرك على الفور أن الفطر الموجود على الجذع أو بالقرب منه ، والذي ينمو في مجموعة ، ليس صالحًا للأكل ، ولكنه فطر مزيف.

كيف لا تسمم من عيش الغراب وكيف تساعد

بادئ ذي بدء ، لا تتناول أبدًا الفطر غير المعروف لك ، وكذلك الفطر الديدان أو الناضج. لم يتم بعد تحديد أصل أحد السموم الخطرة ، ولكن يُعتقد أنه يوجد في عيش الغراب الناضج والمتحلل. من المهم كيف تم تسميم الشخص ، حفظ التنظيف أو الزركشة حتى يمكن تحديد نوع السم.

عند أي علامة أو اشتباه بالتسمم ، ضع المريض في الفراش ، ولا تقدم الشاي أو القهوة. فقط الماء المملح. تعمل المشروبات الكحولية على تسريع عملية امتصاص السموم في الدم. اتصل على الفور رعاية طبية، يمكن أن تكون كل دقيقة إضافية هي الأخيرة بالنسبة لأي شخص.

أوك. العالم 3 خلايا. كيف تملأ جدول "الزوجي الخادع" حول الفطر (سم)؟

موضوع جيد جدا لدراسة مثل ؛ الفطر الصالح للأكل والسام ؛. على سبيل المثال ، ما زلت لا أعرف أي شيء عن الفطر ، وأحيانًا أرغب حقًا في قطف الفطر في الغابة! من أجل عدم الالتزام خطأ فادح، تحتاج إلى دراسة أنواع الفطر التي يمكن تناولها وأيها يجب تجنبها.

املأ الجدول مثل ؛ فطر صالح للأكل / فطر مزدوج خطير ؛

الفطريات البيضاء / فطر الصفراء

غاريق العسل الصيفي / غاريق العسل الرمادي والأصفر

عسل الخريف غاريق / عسل كاذب غاريق (قرميد أحمر)

شامبينيون / شاحب غريب

إذا صادفت فطرًا غير معروف - لا تحاول أبدًا تجربته! إنها تهدد الحياة! لا يحتاج الفطر فقط مثل ؛ المعرفة عن طريق البصر ؛ ولكن أيضًا أن يكون قادرًا على الطهي بشكل صحيح.

يجب أن يحتوي هذا الجدول على ثلاثة أعمدة. أولا ، نعطي الاسم فطر صالح للأكل، في الثانية - اسم فطرها التوأم ، والذي تبين أنه سام ، وفي الثالث - الميزات، مع العلم أنك لن تجمع أبدًا النظائر السامة من الفطر الصالح للأكل.

يوجد عادة أربعة أنواع من الفطر الصالح للأكل:

الفطر الأبيض - الفطر الصفراوي - يتحول لون اللحم إلى اللون الوردي والساق مغطاة بشبكة

عسل الصيف غاريق - عسل أصفر كبريت كاذب - لا توجد حلقة فيلم على الساق ، صفائح كبريتية صفراء.

غاريق عسل الخريف - قرميد عسل كاذب أحمر - لا توجد حلقة فيلم أيضًا ، سرعان ما تتحول الألواح إلى اللون الأسود بعد القطع.

مهم! في الفطر الحقيقي من أي نوع ، تكون القبعة بيضاء-صفراء بالأسفل ولا يتغير لونها.

Champignon - Pale grebe - تنمو الأطباق من كيس ، وهي شاحبة وليست أرجوانية مثل الفطر الحقيقي.

العالم حول الصف الثالث. الجدول مثل التوأم الخبيث. يتكون من عمودين.

العمود الأول فطر صالح للأكل.

العمود الثاني هو النظير الخطير للفطر الصالح للأكل.

1) الفطر الأبيض - خطأ بورسينيأو فطر المرارة;

يمكنك تمييزه بغطاء الفطر ، إذا قلبته ونظرت إلى الداخل.

في الداخل ، يحتوي الفطر الصالح للأكل على قبعة بيضاء أو صفراء ، بينما الفطر الكاذب له قبعة وردية.



2) الصيف العسل غاريق - كاذبة opnok الرمادي والأصفر ؛

غاريق العسل الحقيقي يختلف عن الزائف بحلقة على الجذع ، لا يحتويه عسل العسل الكاذب.

تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى القبعة أدناه ، في عسل غاريك الصالح للأكل يكون أبيض أو أصفر ، وفي الخاطئ يكون غامقًا.



3) عسل الخريف غاريق - أيضا عسل غاريق كاذب ؛

الاختلافات هي نفسها تلك الموجودة في غاريق العسل الصيفي ؛



4) شامبينيون - شاحب.

يعد Pale grebe فطرًا سامًا للغاية يمكن أن يأخذ الصحة من شخص ما ، لذلك عليك أن تبحث بعناية شديدة عند قطاف الفطر.

الفطر الصالح للأكل أبيض ، تحت الغطاء يكون اللحم أرجوانيًا أو ورديًا ، لكن قبعة الموتله نوع من اللون الأبيض وغطاء الفطر أرق بصريًا من لون الفطر.



من الأفضل شراء الفطر والفطر المحفوظ في المتاجر ، فستتأكد من صحتك وسلامتك.

تحتاج إلى ملء الجدول على النحو التالي:

1. الفطر الأبيض (الفطر الصالح للأكل) - الفطر الصفراوي (نظيره الخطير) ،
2. غاريك عسل الصيف (فطر صالح للأكل) - غاريق عسل أصفر رمادي (نظيره الخطير) ،
3. عسل الخريف agaric (فطر صالح للأكل) - عسل كاذب agaric (نظيره الخطير) ،
4. Champignon (فطر صالح للأكل) - شاحب grebe (نظيره الخطير).

• قبل الذهاب إلى الغابة بحثًا عن عيش الغراب ، عليك أن تتعلم ثلاث قواعد أساسية:

  1. لا تختار بأي حال من الأحوال الفطر الذي لا تعرف شيئًا عنه.
  2. لا تختار الفطر الذي لا تعرفه جيدًا ولست متأكدًا مما إذا كان صالحًا للأكل.
  3. تعلم المزيد عن الفطر.

  في الواقع ، جميع أنواع الفطر الصالح للأكل تقريبًا لها نظائرها ، والتي يمكن أن يعتقد أنها صالحة للأكل ، إذا كنت لا تعرف السمات المميزة.

  فمثلا،

  في فطر البورسيني فطر الصفراء التوأم ،أو يمكنك سماع اسم صفراء بيضاء.

  خصائص مميزة:

  على الرغم من أن فطر المرارة لا يمكن وصفه بأنه سام ، إلا أن طعمه مرير جدًا ، مثل الصفراء ، ومن هنا جاء اسمه.

  في شامبينون توأم شاحب.هذه سامة جدا.

  

  العالم المحيط الصف 3. الفطر مثل ؛ التوائم الخبيثة

  معلومات مفيدة للغاية حول الفطر التوأم ، والتي يجب أن يعرفها الجميع ، الأطفال والكبار على حد سواء.

  يجب فحص وفحص كل فطر ، على سبيل المثال ، بورسيني، وهو أمر معروف للجميع ، يمكن أن يكون خطيرًا أيضًا فطر سامالتوأم ، وهو ما يسمى فطر المرارة. من السهل التحقق من ذلك - ما عليك سوى إلقاء نظرة على الجزء الداخلي من الغطاء وقصه قليلاً ، إذا تحولت القطع إلى اللون الوردي ، فهذا فطر خطير.

  الفطر الثاني الذي يحتوي على ضعف كاذب هو الخريف opnok. يجب أن ترى حلقة على opnka حقيقية على الجذع ، والجزء الداخلي من الغطاء خفيف ، لأن opnka الخاطئة لا تحتوي على حلقة وداخل الغطاء أغمق بكثير.

  الفطر الثالث هو أيضًا opnok ولكن في الصيف فقط وله نفس العلامات والاختلافات عن الفطر الكاذب.

  رابع فطر الفطروالتي يمكن الخلط بينها وبين فطر خطير وسام مثل قبعة الموت. إنها تختلف في أن الفطر لديه قبعة سميكة والجانب الداخلي من القبعة اللون الزهري، والجريب له لون أبيض والقبعة رفيعة وأقل تقريبًا ، وهناك أيضًا هامش على ساق الغريب.

  

  

  فطر أبيض - توأم فطر غال

  عسل الصيف غاريق - مزدوج غاريق العسل الرمادي والأصفر

  عسل الخريف غاريق - تقشر مزدوج مشترك

  Champignon هو توأم من اللون الرمادي الباهت ، الفطر الأحمر (بطل كاذب).

في كثير من الأحيان ، يشبه الفطر السام الفطر الصالح للأكل الذي تم جمعه في غابات بريمورسكي كراي ، ويمكن لمنتقي الفطر عديم الخبرة أن يربكهم بسهولة. في بعض الحالات ، يكون هذا التشابه بين الفطر التوأم صغيرًا جدًا ، ولكن في بعض الأحيان يكون الفطر متشابهًا جدًا لدرجة أنه حتى منتقي الفطر المتمرس يمكن أن يخطئ عند التعرف على الفطر. تسمى هذه الفطر الفطر التوأم.
العديد من أنواع الفطر المزدوج معروفة ، وهذا أمر خطير بشكل خاص مظهر صالح للأكلهناك العديد من الفطر السام القاتل. وهذا ما يؤدي غالبًا إلى أخطاء فادحة في جمع الفطر ، وهو أحد أكثر الأسباب شيوعًا للتسمم بالفطر.
في هذا القسم ، نقدم أمثلة مع الرسوم التوضيحية للفطر. صديق مشابهعلى صديق وخطير من خلال التشابه بينهما.

على سبيل المثال ، فطر مثل Chanterelle له نظيره السام ، فإن Chanterelle ليس حقيقيًا. شانتيريل الصالحة للأكلالكل مطلي بلون أصفر بيض موحد ، وبصورة مزيفة ، يكون الجزء السفلي من القبعة أكثر إشراقًا من الجزء العلويوالساق. حافة القبعة شانتيريل كاذبةمتساوي جدًا ، بينما الحقيقي متموج.

فطر البورسيني له نظيران غير صالحين للأكل - فطر المر وفطر الشيطان. بواسطة مظهر خارجيمن الصعب التمييز بينها ، ولكن إذا كان الفطر مكسورًا ، فعند الكسر يحتفظ لحم البوليتوس لون أبيض، وسرعان ما يتحول لب فطر المرارة إلى اللون الوردي ، والفطر اللعين - يتحول أولاً إلى اللون الأحمر ، ثم يتحول إلى اللون الأزرق. ساق البوليتوس كثيفة ، منقطة بأوردة بيضاء ، في حين أن فطر الشيطان منتفخ جدًا عند القاعدة ، مع وجود شبكة حمراء في الأعلى.
مع فطر الشيطان ، يخلطون أو يسمون عن طريق الخطأ عيش الغراب المسمى الشيطاني في الكتب المرجعية.

عيش الغراب أيضا توأمان. من المعروف أن الأقارب السامة لفطر العسل - أصفر كبريتي وأحمر قرميد. مثل الفطر الحقيقي ، تنمو الفطر المزيف في مجموعات على جذوع الأشجار القديمة وجذور الأشجار. يشبه غاريق العسل الكاذب الصالح للأكل ، ولكنه أصغر وأرق ولا يحتوي على غشاء. قبعة غاريق العسل الحقيقي بلون نحاسي ، مع قشور بنية صغيرة ، في حين أن قبعة مزيفة لها لون أصفر رمادي ، ومحمر في الوسط. صفائح غاريق العسل الحقيقي تكون فاتحة أولاً ، ثم بنية اللون ، في لوحة مزيفة تكون رمادية مخضرة. لب العسل المزيف له طعم مر.

ماذا تفعل إذا تسممت عيش الغراب.
نصيحة الأطباء. إذا حدث تسمم ، تذكر! سيساعدك شرب الكثير من الماء وغسل المعدة ، فور ظهور أعراض التسمم ، على التغلب على المتاعب قبل وصول الطبيب.
لا حبوب ، ناهيك عن الكحول! يمكنك أن تشرب الكربون المنشط الذي يمتص المواد الضارة وأكبر قدر ممكن من السوائل.
عند التسمم بالسموم العصبية ، تظهر على المريض علامات التلف الجهاز العصبي- التنفس المتقطع ، والتشنجات ، والهزات ، وفقدان الاتجاه في الفضاء. كل ما يمكنك فعله في مثل هذه الحالة هو الشرب والراحة والطبيب.

اعتمادًا على نوع الفطر ، يمكن أن تظهر علامات التسمم بعد بضع دقائق (20-30) وبعد ساعات (حتى ثماني ساعات). يتم وصف الحالات عندما يتجلى التسمم في الشخص بعد يومين تقريبًا من تناول الفطر.
ما يحدث في حالة التسمم - بعد فترة تشعر بألم أو انزعاج في البطن ، يمكن أن يكون انتفاخًا أو غازات ، ثم يظهر الضعف في جميع أنحاء الجسم ، ودوخة وغثيان ، وعرق يظهر على راحة اليد ، ويبدأ قشعريرة في الضرب ، والجلد ، كقاعدة عامة ، يتحول لونه إلى شاحب بسبب تدفق الدم ، ويصبح التنفس صعبًا ، والأفكار مشوشة.

لا يمكنك التأخير!في أول علامة ، يجب أن تطلب المساعدة الطبية على الفور.
حاول أن تهدأ وتسبب رد فعل القيء (يمكنك إدخال أصابعك في عمق حلقك). إذا كان لديك ماء وصودا أو برمنجنات البوتاسيوم في متناول اليد (يمكنك أيضًا استخدام ملح الطعام) ، اصنع محلولًا ضعيفًا واشرب قدر الإمكان (إلى حد الغثيان). حاول تجشؤ كل محتويات المعدة.
لا تتناول بأي حال من الأحوال خافض للحرارة أو مسكنات أو مسكنات للألم ، بل وأكثر من ذلك الكحول ، فإن هذا لا يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع ، وإذا تسمم بخنافس الروث ، يقتل.
أثناء انتظار الطبيب ، حاول إفراغ معدتك قدر الإمكان ، إذا لم تستطع التسبب في التقيؤ ، فحاول استخدام حقنة شرجية.
لا تقم بحركات مفاجئة ، لا تدلك بطنك ، أقصى ما يمكنك فعله هو أن توفر للمريض الراحة وليس وسادة تدفئة ساخنة أو لفه ببطانية أو بطانية.
كقاعدة عامة ، يصف الأطباء ، عند قبول المرضى الذين يعانون من التسمم بالفطر ، مسارًا لتقوية وتحفيز وتحييد عمل الأدوية المضادة للذهان. يمكن أن يتراوح مسار العلاج ، حسب التسمم ، من أسبوع إلى شهر ونصف.
في الحالات الشديدة ، قم بتطبيق العلاج المكثفمع التنظيف الكامل بالأدوية التي تعمل على تحييد السموم في الدم واستعادة وظائف الكبد والكلى.
للوقاية المنزلية بعد الشفاء ، يتم استخدام الجلايسين والعسل لتحسين نشاط المخ والمساعدة في استعادة وظائف القلب.

خدمة البحث هذهتم إنشاؤه وفقًا لانطباعات المؤلف الخاصة ، الذي حاول فهم الفطر الذي ينمو في بريموري الجنوبية.
باستخدام الكتب والمواقع المخصصة للفطر ، صادفت مرارًا وتكرارًا تناقضات في وصف وتعريف مدى ملاءمة تناول العديد من الفطر الذي صادفته في رحلات التنزه في الغابات. لا تحتوي العديد من الكتالوجات على حقائق مثيرة للجدل حول الفطر غير الصالح للأكل فحسب ، بل تحتوي أيضًا على معلومات خاطئة عن الفطر الصالح للأكل. لقد أرسلت عددًا من هذه التعليقات إلى مؤلفي الموارد حول عيش الغراب ، لكن حتى الآن لم يكن هناك أي رد فعل.
أنا لست محترفًا في جمع الفطر ، لكنني غالبًا ما أحتاج إلى معرفة حول مدى صلاحية فطر معين. بالطبع ، من غير الواقعي تذكر جميع الأنواع وأسمائها ، علاوة على ذلك ، الاختصار اللاتيني للفطر. الشرق الأقصى، لكنني ما زلت تمكنت من التركيز على شكل الفطر ، سواء كان جيدًا للطعام أم لا.

إذا كنت بحاجة ماسة إلى مزيد من المعرفة المكثفة حول الفطر ، فاستخدم الموسوعة الإلكترونية أو أعمال علميةمن المكتبة. هناك جدا كتاب جيد"فطر الشرق الأقصى الصالح للأكل" والذي ، في رأيي ، على الرغم من وجود عدد من عدم الدقة والأخطاء ، يحتوي على معلومات شاملة حول الجراثيم ، الفطريات والنظاميات النظامية لعالم الفطر.
لم يكن هدفي دحض نظريات الآخرين أو إنشاء شيء جديد في تنظيم الفطر. لا يوجد سوى "مساعد تشغيلي لمنتقي الفطر" ، والذي يسمح لك "أثناء التنقل" بالنظر وتحديد المظهر من خلال ما إذا كان الأمر يستحق تناول هذا الفطر أم لا.

تم تصميم الخدمة بطريقة تسهل عليك ، باستخدام الشبكة والهاتف ، التمرير عبر الصور مع الفطر ، وبالمقارنة ، تحديد مدى ملاءمتها للطعام أو الحصاد.
انظر إلى الفطر ، فكر في أي من صور المصنف التي يذكرك بها الفطر وانتقل إلى القسم لمقارنة الصور مع اكتشافك.
باختيار فئة شرطية أو استخدام الكتالوج الكامل مع صور وصور فوتوغرافية للفطر ، ما عليك سوى التمرير خلال الصور حتى ترى فطرًا مشابهًا للفطر الذي تبحث عنه. ستخبرك إحدى النقوش - لذيذة ، صالحة للأكل ، صالحة للأكل مشروطة ، غير صالحة للأكل ، سامة ، ما إذا كان يجب عليك تناول هذا الفطر أم لا.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الموقع على المزيد معلومات مفصلةحول مذاق وطرق تحضير وحصاد الفطر الذي جمعته. معظم وصفات مشهورةأطباق الفطر والأطباق النادرة والمخللات. يتم وصف الفطر المفيد وإن لم يكن صالحًا للأكل في شكل وصفات الطب التقليدي، وليس الطرق القياسية لاستخدام عيش الغراب السام والمهلوس موصوفة في القسم المغلق ، والذي ليس من المقرر أن يدخله الجميع - عند مدخل القسم ، سيتعين عليك اجتياز اختبار صغير لمدى كفاية إدراك المعلومات.

أحب جمع الفطر وطهيه وأكله ، ومعالجة أصدقائي ورواية القصص عن جامعي الفطر والتجوال في الغابات.
أتمنى لك الحظ الجيد" الصيد الصامت" و بالعافية!

كيرا ستوليتوفا

تقدر قيمة عيش الغراب صفات الذوقوبراعة. المشكلة هي أن لديهم التوائم الخطرة. أكثرها سامة هو عسل الصيف الغاريق الكاذب. يشبه الفطر الخاطئ الخبيث نظائره الصالحة للأكل ، لذا فإن حالات التسمم ليست شائعة. لمنع حدوث ذلك ، من الضروري دراسة أنواع التوائم السامة.